Vaření

CARROT PIE

  • Kalorie 293 kcal
  • Proteiny 6,5 gramů
  • Tuk 9,8 gramů
  • Sacharidy 44,9 gramů
  • * Obsah kalorií je vypočten pro surové potraviny.
  • 1 porce
  • 2 porce
  • 3 porce
  • 4 porce
  • 5 porcí
  • 6 porcí
  • 7 porcí
  • 8 porcí
  • 9 porcí
  • 10 porcí
  • 11 porcí
  • 12 porcí

Dortík z mrkve

Mrkvový koláč Ingredience Mouka - 200 g Cukr - 200 g Mrkev - 200 g Máslo - 200 g Vejce - 3 ks Lemon - 1 ks Soda na pití - 1/2 čajové lžičky Cukrový prášek - 2 lžíce Metoda vaření Mrkev očistěte a protřete na jemné struhadlo. změkčte

Dortík z mrkve

Máslo z mrkve 500 g mrkve, 6 vajec, 1,5 šálku cukru, 1 lžička strouhaného pomeranče, 1 lžička pomerančového likéru (volitelně), 1,5 šálků mletých mandlí (volitelně), 0,5 šálků mouky , 1 čajovou lžičku sódy Pečte mrkev, nakrájejte a přidejte dvě sklenice vody

Dortík z mrkve

"datová orientace =" horizontální "data-text-color =" # 000000 "data-share-shape =" kulatá "data-follow-ps =" frizii / cookivan / data-sn-ids = "fb.vk. "data-share-size =" 30 "data-background-color =" # ffffff "data-preview-mobile =" false "data-mobile -sn-ids = "fb.vk.tw.wh.ok.vb." data-pid = "1554427" data-counter-pozadí-alfa = "1.0" data-follow-in = "cookivantv / -gp = "117273456919617187607" data-follow-enable = "true" data-exclude-show-more = "true" data-follow-yt = fb = "1570934199878104" class = "uptolike-buttons">

Delicious mrkev dort prostě nemůže být bez chuti. Tento recept je také univerzální pro ty, kteří se drží vegetariánských potravin. Je snadné vařit, nevyžaduje žádné neobvyklé produkty.

Je potěšením pracovat s mrkví v testu. Dává jeho sladkost, barvu - základ koláč ukazuje se to úžasné. Lehký krém s nízkým obsahem tuku bude inspirovat i ty, kteří jsou na dietě.

Vaření mrkvového dortu

Krok 1. Pečicí troubu nastavte na teplotu 180 ° C.

Krok 2. Beat máslo, cukr a vejce ve velkém kontejneru. Trvá asi 30 sekund - musíte dosáhnout jednotnosti. Pomalu přidejte mouku, skořici, sódu, vanilku a sódu. Beat o další 1 minutu. Přidejte mrkev a pokračujte v porážce.

Krok 3. Maso tvarujte s máslem a posypeme moukou. Je lepší mít střední velikost, i když malá bude také dobrá - koláč bude malý v průměru, ale poměrně vysoký.

Krok 4. Pečeme asi 35 minut. Kontrola připravenosti pomocí párátka.

Krok 5. Ujistěte se, že z trouby vyjměte koláč a nechte ho vychladnout. Vyjměte z formy a nechte vychladnout.

Krok 6. Ve velké nádobě se sýr a máslo smíchají, dokud se směs nestane vzdušnou. Mějte na paměti, že krém nebude příliš silný. Přidejte do něj moučkový cukr, vanilku a citron. Pokračujte v míchání, dokud se cukr nerozpustí.

Krok 7. Pokryjte dort s vařeným krémem a podávejte.

Lahodný mrkvový dort od Pierra Ermeta

Podle mého názoru jsou všechny receptury od Pierra Ermeta recepty s označením kvality. Všechny pokrmy jsou kouzelné a neuvěřitelně chutné. Tento dort není výjimkou. Oddělte se jednoduše neskutečně. Mrkev je absolutně necítí, takže se bude oslovovat i milovníci mrkve a děti, které jsou náročné. Šíleně jemná, šťavnatá, vlhká, s ořechovou poznámkou.

Lean mrkev dort

Perfektní dezert pro ty, kteří rychle a pro milovníky zdravého životního stylu. Recept z časopisu "My Globe" na jaře 2014. V Rusku byly mrkevy základem mnoha receptů jak v selských, tak bohatých rodinách. Takže řekli: "A jíst mrkev, jestli není jablko." Při pečení mrkve prakticky neztrácí užitečné vlastnosti. Ideální s ořechy, rozinky, jablky a mnoha dalšími produkty.

Brazilský mrkev dort

Tento neuvěřitelně lahodný a zároveň mimořádně jednoduchý koláč "Bolo de cenoura" je jedním z nejoblíbenějších koláčů v domácí brazilské kuchyni. Pokud jde o nás, někdy "babička jablko" nebo zelí koláče jsou živou vzpomínkou na dětství, takže pro brazilské je tento koláč také drahý a způsobuje moře teplých a něžných emocí, které je mentálně vracejí do bezstarostných dětských let.Existuje mnoho možností a způsobů podání. Brazilské hospodyně často dělají tento koláč ve velkém pravoúhlém nebo čtvercovém tvaru, experimentují s polevou, nalévají dort buď čokoládou nebo cukrovým sirupem, nebo prostě pokropí práškem. Jakékoliv ořechy a další přísady se někdy chovají v těstě. Chci vám nabídnout nejběžnější a nejkrásnější verzi brazilského mrkvového dortu. Vaření pomocí multicookeru VITEK VT-4204 GY.

Cake "Beta-karoten" na jogurtu

Název misky mluví sám o sobě - ​​je zřejmé, že hlavní složkou mrkvového dortu je oranžově žlutá zelenina plná vitaminů. Pro mnohé ženy v domácnosti je stále problém vypečovat dezert: člověk nemá dostatečnou praxi v této věci, jiní mají talent. Ale to neznamená, že se musíte vzdát a úplně se vzdát moci sladkostí obchodu. Dáme vám jednoduchý recept na neuvěřitelně lahodnou a, což je také důležité, velmi užitečná pochoutka na kefír, kterou můžete snadno vařit doma.

  • šálek cukru
  • dvě domácí vejce
  • 250 mililitrů vysokotlakého kefíru
  • špetku mořské soli
  • rostlinného oleje do formy zpracování
  • sklenici dobře proseté mouky
  • dvě malé mrkev
  • 200 gramů malých nástrah
  • 0,5 malá lžička sódy na pečení
  • mleté ​​skořice - nejméně ½ malé lžíce
  • poloviční citron (je nutná pouze kůra)

  • kakaový prášek nebo práškový cukr

Dá se říci, že je lepší a užitečnější mannický recept. Je to velmi jednoduché a ekonomické, druhé se týká nejen peněz, ale také času. Snažte se vyrobit nádobí sami a uvidíte. Takže nejdříve z chladničky vyjměte všechny potřebné přísady, měly by být teplé nebo spíše pokojové teploty. Chcete-li vařit těsto, nalijte kefír specifikovaný v receptu množství granulovaného cukru, mořské soli a pokryjte všechny zabijáky. Nyní směs důkladně promíchejte, zakryjte víkem a odložte.

Mezitím prosévejte mouku velmi dobře - opakujte postup dvakrát nebo třikrát. Všechny recepty jsou různé: jedna jídlo nezahrnuje použití vajec, v jiném, naopak, musí být přítomna. Zvažte poslední možnost: bič a bílé žloutky na načechranou, jednotnou pěnu spolu se skořicí. Pak roste mrkev a citrónovou kůru na nejkvalitnější struhadlo, přidejte je k výše uvedeným surovinám, nalijte prosetou mouku a sůl s nehaseným vápnem. Aktivně vše promíchejte šlehacím strojem, ujistěte se, že tvarované hrudky jsou zcela rozpuštěny. Směs by měla být mírně hustá.

Recept, a tedy postup pečení pokrmu, končí. Zbývá to trochu udělat: zpracujte vnitřní hrany a spodní část formy rafinovaným olejem a vylijte těsto do něj. Aby byl výrobek krásný, velmi opatrně ho vyrovnejte špachtlí nahoře, pak ho vložte do trouby a pečte asi půl hodiny. Optimální teplota, při které se mrkvový dort nehoří a je rovnoměrně upečená, je 180 stupňů. Když je produkt pokryt krásnou zlatavě oranžovou krustou, vyjměte ji z trouby a nechte ji vychladnout. Pak ji pečlivě vyjměte z formy, položte na rovnou desku, posypeme práškovým nebo kakaem.

Dezert jde velmi dobře se zakysanou smetanou - před podáním, nakrájíme koláč na několik porcí, rozdělíme do talířek a nalijeme mléčný výrobek. Chcete-li zlepšit jídlo, zkuste připravit sladký krém. Zde je základní recept: kombinovat domácí krém s vanilkovým cukrem a pečlivě porazit s mixérem až do hustého a hladkého. Strouhaný koláč nakrájíme na dvě stejné části, zpracujeme dno omáčkou a pokryjeme druhým výrobkem nahoře. Velmi jednoduchý a užitečný dort připravený. Bon appetit!

Zdravá mrkev a ořechový koláč

Vezměte si velmi jednoduchý recept, přidejte do něj čerstvé ingredience, trochu fantazie, koření všechno s vaším vlastním kulinářským zážitkem - a dostanete neuvěřitelně lahodný dort. A pokud vstoupíte do jedné nebo dvou strouhaných mrkví, pak mimo jiné bude nádobí také mimořádně užitečné. Pomocí těchto doporučení nabízíme přípravu mírně sladkého, ale velmi jemného dezertu s ořechy. Ve skutečnosti existuje mnoho variant tohoto jídla: bez vajec, s rozinkami, s tvarohem, na bázi kefír a další. Doufejme, že koláč s nadějným názvem "Zdraví" vás osloví. Složená skořice má jedinečnou chuť a vůni a ořechy a mrkev dodávají navíc vitamín, energii a vynikající náladu.

  • 300 gramů mrkve, strouhaný
  • ½ šálku pražených a nakrájených vlašských ořechů (mandlovky a arašídy také "vypadají dobře" v tomto jídle)
  • pět gramů sody (není nutné je uhasit)
  • 270 gramů pšeničné mouky
  • sůl - podle chuti
  • jeden a půl malé lžíce prášku do pečiva
  • pět vajec
  • mleté ​​skořice - asi 0,5 polévkové lžíce
  • 290 gramů granulovaného cukru nebo prášku
  • 240 mililitrů dobrého rostlinného oleje
  • osm gramů vanilkového extraktu

  • 180 mililitrů tučné smetany
  • vanilin
  • 85 gramů cukru
  • citrónová kůra - volitelná

Recept na koláč z vlašských ořechů je užitečný pro milovníky chutných a zdravých potravin. Vytvoření těsta pro něj není problém, protože je velmi nenáročný a nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti od autora. Stačí, když rozdrvíte ingredience a kombinujete je do jedné misky. Pojďme se podívat na postup od začátku. Takže zapněte troubu a poté zpracujte vnitřek formy, ve které hodláte vařit, s máslem a posypeme malým množstvím mouky. Chcete-li, aby se dorty chrumkavě zchlazovaly, doporučujeme nahradit pšeničný výrobek strouhankami. Všimněte si, že optimální teplota pece je 180 stupňů.

Nyní přišla řada vajec: vložte je do misky a pečlivě je přelévejte do tlusté pěny. Pak postupně vstoupíme do granulovaného cukru a pokračujeme v práci s míchačkou nebo míchačkou. Postup pro přeměnu vajec na hustou bílou hmotu trvá asi čtyři až pět minut. Když se směs zvýší v objemu za dva nebo dokonce třikrát, stane se jasnější a volatile, můžete dokončit bití.

Vylijte rostlinný olej do výsledné hmoty a prosévejte mouku do samostatných pokrmů, kombinujte je se sodou a práškem do pečiva, nezapomínejte na skořici, vanilkový extrakt a sůl (nedávejte příliš mnoho, jen dost na špetku). Nyní vysušte složky budoucího koláče do masa vajec a hnětete netěsné těsto. Proveďte to velmi opatrně, aby byla konzistence homogenní.

Opláchněte, oloupejte a mrkněte v pásech na jemném strouhaní. Pokud jde o ořechy, měly by být nejprve vysušeny v pánvi a poté rozemleté. Položte oba výrobky do těsta a pracujte s lžící. Vylijte výslednou hmotu do předem připravené formy a odešlete ji do trouby. Po asi 45 minutách, kdy je produkt pokrytý ostré kůry, otevřete dvířka trouby a zkontrolujte její připravenost. Je to velmi jednoduché to udělat - propíchnout mrkev dort s dřevěnou zápas nebo špíz: pokud zůstanou suché, pak můžete sloužit dezert na stole. Nechte to první.

Tender miska je posypána práškovým, nalije se čokoládovou polevou, ale nabízíme jiný recept. Snažte se udělat chutný sladký krém: vezměte tukovou smetanou smetanu, přidejte vanilku, cukr a pokud chcete, přidejte trochu strouhaného citronu nebo pomerančové kůry. Pak výrobky rozetřete do husté homogenní hmoty. Lze jej aplikovat na vrchní část výrobku nebo rozstřižit koláč na dvě části, pak namazat první koláč a druhou pokrýt, těsně je spojit. Zpracujte zbytek krémových potravin ze všech stran. Pro výzdobu můžete mít čerstvé ovoce nebo ovoce. Doufáme, že tento užitečný recept se stane vaší vizitkou.Vařte snadno, rychle a chutně.

Ovesný koláč s mrkví a ořechy

Recepty na dezerty a pečivo jsou tak rozmanité, že v případě potřeby můžete každodenně vařit. Pokud chcete, připravte si moukou chudou mrkvu nebo přidávejte kefír (někteří používají kyselou smetanu). Právě teď budeme zvažovat trochu jinou možnost - připravíme chutnou lahůdku na mléko. Budete potřebovat čerstvé jablka, zlaté rozinky a díky medu, ořechům a skořici bude nádobí neuvěřitelně voňavé a chutné. Vezměte prosím na vědomí, že všechny produkty, které jsou součástí receptu, jsou velmi užitečné. A jeden další závažný a důležitý argument pro většinu žen: koláč nemá příliš vysoký obsah kalorií, takže jíst dvě nebo tři kusy, nemůžete se obávat vaší postavy. A teď ze slov jde přímo do případu.

  • 250 gramů malé ovesné vločky
  • domácí vejce - tři kusy
  • sklenici příliš chladného pasterizovaného mléka
  • 55 mililitrů rafinovaného oleje
  • cukru nebo prášku - 100 gramů
  • dvě velké lžíce roztaveného medu
  • velká mrkev
  • 100 gramů mandlí (můžete je nahradit běžnými vlašskými ořechy)
  • vanilin - na vyžádání
  • dvě středně sladké jablka
  • 100 gramů zlaté měkké rozinky
  • tři gramy soli
  • malá lžička prášku na pečení
  • mleté ​​skořice

  • šlehačkou nebo práškovým cukrem - dle vašeho uvážení

Recepty na mléčné pečení jsou dobré, protože nádobí je velmi jemné a měkké a prášek do pečiva to pomůže. Mimochodem, poslední složka může být bezpečně nahrazena malým množstvím sódy na pečení (stačí tři nebo čtyři pinče). Pokud jde o ořechy, pak je každá hostitelka volba, protože pokrm je lahodný a s vlašskými ořechy, as mandlemi a arašídy budou také pracovat. Vybírejte sladké jablka - dokonale vyzdvihují chuť mrkve, takže je produkt neuvěřitelně chutný.

Je lepší používat příliš velké vločky, ale pokud jste je užívali, nakrájejte je s mixérem, což vám umožní vytvořit rovnoměrnější a něžnější těsto. Potom ovesnou mouku nalijte mlékem, předehřátý v mikrovlnné troubě, pevně zakryjte víkem a odložte deset až patnáct minut. Zvyšte hrozičky ve vroucí vodě a počkejte, až se zvětší. Po odstranění nadbytečné tekutiny a sušené zlaté ovoce vysušte papírovým ručníkem.

S jablky pečlivě řezte kůži, vyjměte jádro a poté ošlete ovoce na strouhanku, stejně jako mrkev. Nyní kombinujte oba tyto ingredience ve stejné misce s hrozienkami, zde také hodit několik špetky mouky. Co se týče druhého, poznamenáváme, že jakýkoli pokrm, který si vezmete, - koláč, koláč, pečivo - vždy prosívejte pšeničný výrobek. Pouze v tomto případě produkty vzrůstá a získávají vzduch.

Kuřecí vejce, cukr, stejně jako vanilín a malá sůl, vložte do jedné misky a rozmačkávejte s aktivním pohybem halo. Když se směs stává homogenní a zvyšuje se objem, přidá se nabobtná ovesná vločka, rostlinný olej, med roztavený na parní lázni a oranžová zelenina. Znovu rozmícháme, pak položíme jablka, rozinky, skořici a nalijeme mouku prosívanou spolu s práškem do pečiva. Na samém konci vložte matice sušené do pánve a nakrájené do mixéru. Míste těsto s mírností, ujistěte se, že v něm není jediný kus.

Dobře zpracujte vnitřek nádobí na pečení rafinovaného rostlinného oleje. Pokud máte pergamen nebo speciální papír, v pohodě! Zakryjte je dnem a okraji formy, pak do ní nalijte hotovou hmotu a vložte budoucí koláč do trouby, předehřáté na 180 stupňů. Příprava ovesné vločky a mrkve pochoutka trvá v průměru 40 minut až hodinu. Vše závisí na síle konkrétní pece. Když se pokrm pokryje lahodnou kůrou, získá se krásný oranžovo-zlatý odstín, pečlivě ho vyjme z formy a ochladí. Poté posypte práškovým cukrem nebo nalijte šlehačkou.

Skutečné sladkosti mohou zdobit dort s námrazy. Existuje mnoho receptů: opírajte se o kakaovou vodu, s černou nebo mléčnou čokoládou, některé se přidávají ke kondenzovanému mléku v sladké omáčce. Můžete si vychutnat následující recept: ohřejte mléko v obchodě s minimem tepla, prostě ho nepřiveďte do varu. Pak do nádoby nalijte několik lžiček kakaového prášku, cukru a špetky hřebíček nebo skořice. Vařte a pravidelně promíchejte lžící a přidejte malý kousek změkčeného másla. Glazura ztuhne až do úplného rozpuštění všech složek a směs by měla dostatečně zesílit. Když se ochladí, nalijte s sebou vaši tvorbu mrkve a ovesné mouky a zavolejte své blízké ke stolu. Přejeme Vám příjemné a chutné jídlo!

Mrkev a tvarohový dezert

Odborníci na výživu nedoporučují jíst příliš mnoho sladkostí. Koneckonců, jak víte, poškozuje nejen postava, ale i zdraví. Tajemství vaření však sdílíme s jednoduchou a velmi chutnou pochoutkou, která nemá vůbec nejmenší negativní dopad na lidské tělo. Naopak, koláč s mrkví, tvarohem a rozinkami je skvělou volbou pro lehké občerstvení nebo snídani. S tímto místem bude den určitě začínat úsměvem. Proto si pamatujte recept a vyzkoušejte ji v praxi. Hodně štěstí.

  • 300 gramů chutného tvarohu (můžete používat jak doma tak i sklad, což není důležité)
  • dvě vejce
  • deset gramů roztaveného medu
  • mrkev - jeden kus (vzít velkou zeleninu)
  • 25 gramů rozinky rozmělněných ve vroucí vodě
  • deset gramů roztaveného másla
  • strouhanka - dostatečně dvě lžíce (stůl)
  • vanilin - dle vašeho uvážení
  • sůl

Přirozeně, rostlinný olej je přidán do chudých koláčů, ale pro tento recept budete potřebovat krémový produkt. Dejte ho do vyhřáté pánve a roztát. Pak zadejte mrkev, předtím vyčistěte a protřete malými proužky. Pokud nemáte struhadlo, jednoduše nakrájejte zeleninu na tenké proužky. Při konstantním míchání je projít nízkým teplem. Nejdůležitější je odstranit mrkev ze sporáku včas, jinak to bude spálit. Jakmile se látka "beta-karoten" rozjasní a zjemní, vyjměte ji z tepla.

Nyní dvakrát vyčistěte sítkem tvarohu, můžete ho běžně rozmělňovat. Pak přelijte horkou vodu přes zlaté hrozny a položte je na chvíli. Zatímco se nafoukne, šlehněte domácími vejci šlehačkou, nalijte do nich několik gramů vanilky a soli. Směs by měla být homogenní a lehká, když dosáhnete takového stavu, kombinovat ji s tvarohem, přidávat tekutý med a rozinky. Ta druhá, mimochodem, musíte nejdříve dobře uschnout, použijte papírové ubrousky nebo ručník.

A poslední fáze: vložte těstovinovou mrkev do těsta a několikrát promíchejte hmotu. Pak jej nalijte do mastnoty a kartáčovaného skla nebo kovové formy. Neuvěřitelně vynikající mrkev dort (můžete si být jisti, že o něco později tím, že zkouší produkt) je pečené při střední teplotě. Nejvhodnější je 190 stupňů.

Poznamenejte si čas a asi za půl hodiny získáte pokrm. Pokud je pokrytá kůrou a dostatečně připravená zevnitř, odstraňte dezert z formy a nechte ji vychladnout. Vaření by mělo být nejen chutné, ale také krásné. Proto pokropte polevou na dort nebo položte na něj čerstvé bobule. Doufáme, že jste recenzované recepty rádi. Nyní víte, jak vařit s přínosy pro zdraví.

Cibule a mrkev dort

Cibule-mrkvový koláč 2 šálky mouky170 g másla 70 ml zakysané smetany1 lžičky prášku do pečiva Pro náplň: 300 g cibule 200 g mrkve 100 g strouhaného sýra 4 lžíce lžíce másla100 ml zakysaná smetana černá mletá pepřová sůl Tavené máslo, směs se zakysanou smetanou, mouka -

Mrkevová polévka

Součásti mrkvové polévky Mrkev - 4-5 ks. Petržel a celer kořeny - 2 ks. Řepka - 1 ks.Voda - 1 l Smetana - 0,5 l Pšeničná mouka - 2 lžíce Roztavené máslo - 2 lžíce Sůl - dle chuti Způsob vařeníKleč, rýže a oloupeme kořeny, nakrájíme

Dortík z mrkve

Mrkvový koláč Ingredience Mouka - 200 g Cukr - 200 g Mrkev - 200 g Máslo - 200 g Vejce - 3 ks Lemon - 1 ks Soda na pití - 1/2 čajové lžičky Cukrový prášek - 2 lžíce Metoda vaření Mrkev očistěte a protřete na jemné struhadlo. změkčte

Dortík z mrkve

Máslo z mrkve 500 g mrkve, 6 vajec, 1,5 šálku cukru, 1 lžička strouhaného pomeranče, 1 lžička pomerančového likéru (volitelně), 1,5 šálků mletých mandlí (volitelně), 0,5 šálků mouky , 1 čajovou lžičku sódy Pečte mrkev, nakrájejte a přidejte dvě sklenice vody

Otevřený mrkvový dort

Otevřený mrkvový koláč 500-600 g chudého kvasnicového těsta Pro plnění: 5 ks. mrkev, šťáva z 1 citronu, cukr na chuť, 1-2 lžíce. l rostlinný olej, sůl na špičce nože Pro mazání: silný sladký čaj Plnění. Pečeme mrkev, umyjte, rošt. Pusť

Cibule a mrkev dort

Cibule a mrkvový koláč IngrediencePro těsto: 2 šálky mouky, 170 g másla, 170 ml zakysané smetany, 1 lžička prášku do pečiva, sůl. Pro náplň: 300 g cibule, 200 g mrkve, 100 g sýra, máslo, 100 ml zakysané smetany, černý pepř,

Složení:

Pro koláč:
Cukr - 1,25 Art.
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Vejce - 3 ks.
Mouka - 2 lžíce.
Skořice - 2 lžičky.
Soda - 1 lžička
Vanilková esence - 2 lžičky.
Sůl - špetku
Mrkev (strouhaný) - 2.5 Čl.

Pro krém:
Smetanový sýr (například mascarpone) - 1 balení
Olej - 0,5 lžíce.
Icing cukr - 4 polévkové lžíce.
Vanilková esence - 2 lžičky.
Citronová šťáva - 2 lžičky.

Sledujte video: Carrot Pie recipe (Duben 2024).