Activia, recepty

Historie jogurtu se odehrává ve starověku a pochází ze Scythů, stejně jako kočovných lidí, kteří jsou blízko k nim. Doslovný překlad slova Jogurt z turečtiny je zkrácen. Faktem je, že Scythové přepravovali mléko na koních a osli ve velkých kůžích na dlouhé vzdálenosti. Během transportu se do produktu dostaly bakterie ze vzduchu a zvířecích chlupů a kvůli protřepání se mléko změnilo na kyselý nápoj, který měl výhodu a možnost dlouhodobého skladování.

Dnes je jogurt široce používán při vaření. Jsou vyráběny koláče, pečené koláče a palačinky, omáčky jsou vyráběny. V tomto tématu sdílí naši kuchaři recepty na lahodné jogurtové pokrmy s fotografiemi a pokyny krok za krokem.

Každý výběr obsahuje ze 3 receptů s krok za krokem fotografie a videa

Zmrzlina a aktivace

Activia jogurtová třešeň - 200 g,
zmrazené bobule (malina, třešeň, jahoda) - 250 g,
citronová šťáva - 1/2 lžíce. l.,
vejce (bílá) - 1 ks,
zlato - 3 polévkové lžíce. l

Smíchejte rozmražené a smažené bobule s jogurtem, medem a citronovou šťávou. Prohněte vaječné bílé až do husté pěny a vložte ji do výsledné bobulové směsi. Naše výsledná symbióza chutných ingrediencí je v mrazničce po dobu 3 hodin. Každou hodinu budete muset mixovat. Po uplynutí doby vaření zmrzliny jej vyjměte z mrazničky a umístěte na části zmrzliny nebo zmrzliny. Pokud je to žádoucí, může být zmrzlina zdobena ovocem.

Hroznový dort z aktivačních receptů

kuřecí vejce - 3 ks,
Aktivní jogurt - 2 balení,
mouka - 1 stoh.,
hrozny (červená) - 500 g,
cukr - 1 stoh,
Vanilin - 1 balení,
Mandle - 50 g,
krém (šlehaný),
med - 4 lžičky.

Smíchejte cukr, vejce a vanilku (polovinu sáčku). Přivezeme směs na hustou pěnu. Poté přidáme mouku a znovu promícháme. Do těsta dejte hrozny (bez semen) a vše promíchejte. Nezapomeňte na dekoraci nechat některé hrozny. Těsto se rozložíme do pekáče a vložíme do předehřáté trouby.

Smíchejte s mandlemi, vanilínem (zbytkem) a medem.

Po přípravě koláče ho vytáhneme a po ochlazení se začne pokrývat získaným krémem. Nahoře naplňte šlehačkou. Konečným rysem je hrozny na krému. Po vaření - dort položte do chladničky několik hodin, po kterém můžete aktivně začít ochutnat.

Jogurtová omáčka s cibulí

Tato omáčka je ideální pro masové (rybí) pokrmy a pro "nečinnou" spotřebu s chlebem nebo zeleninou. Ale v každém případě on a tato možnost zanechá za sebou nezapomenutelný zážitek.

Pro omáčku budete potřebovat:

jogurt "Activia" přírodní - 250 g,
cibule - 1 hlava,
masný vývar - 300 g,
pšeničná mouka - 1 polévková lžíce. l.,
rostlinný olej - 1,5 lžíce. l

Zahájení vaření:

Ohříváme pánev, nalijte olej na ni (1 polévková lží) a mouku položte (podle receptury). Přiveďte směs do světle žlutého odstínu. Poté přidejte horký hovězí vývar. Okamžitě po moučném vývaru nalijte panvu do pánve. Vaříme 10-15 minut. na nízké teplotě. V této době jemně nasekaná cibule, dokud se v jiné pánvi nezavede zlatavá hnědá. Po ukončení přípravy omáčky rozložte cibuli v omáčce. Solejte misku a odstraňte z tepla.

Přejeme si, aby po ochlazení nádobí neváhejte a okamžitě přejděte k aktivnímu vzorku.

Takové recepty jsou velmi jednoduché a snadno se připravují. Přísady potřebují nejobvyklejší a "pozemské", proto prosím, buďte ochotni a trpěliví - a začněte alespoň jedním receptorem. A pak možná i touha a chuť k jídlu dozrávají ostatní.

Jogurty - poškození a prospěch. Olga_Mo blog na 7ya.ru

Podle reklamy, jogurt jogurtu za den - a teď jste štíhlá, krásná nymfa s vynikajícím trávením, zdravými zuby a luxusními vlasy.Je to jar jogurtu opravdu tak zázračný? Co je jogurt? Tento produkt kyseliny mléčné je ve skutečnosti mlékem obohaceným počátečními mikroorganismy. Tyto mikroorganismy v tomto jogurtu by měly obsahovat nejméně 107 CFU na 1 gram. Pouze pokud je tato podmínka splněna, má produkt právo volat.

Granola: 2 recepty. Lahodné snídaně ovesné vločky.

. Kromě ořechů je možné a nezbytné přidat kandované ovoce a sušené ovoce, nahradit medem javorovým sirupem, karamelem, banánovým pyré nebo přidat arašídové máslo, kotleta, čokolády, sušenky nebo vafle. Tento seznam lze pokračovat. Co je tak populární granola? Jednoduchost, chuť a všestrannost. Koneckonců, může být jíst jako občerstvení a můžete přidat mléko, jogurt, bobule a ovoce, med nebo karamel a získat rychlou a chutnou snídani. Můj známý s Granolou začal asi před dvěma lety: Koupil jsem si jasný balíček této magické směsi, o čemž nic neví. Byla to banánová příchuť a čokoláda, ale. Když jsem jednou zkusila horké mléko, byla jsem hrozně zklamaná, protože granola se ukázala jako mastná chuť, jako by byla důkladně namočená do bylin.
. Granola poháry Rád zkouším něco nového. Ale co velmi milý starý? Pokud se vám líbí také granola a nejste připraveni se jí vzdát, dejte jí nový tvar a vychutnejte si své oblíbené křupavé snídani, trochu žvýkání a vůni. Pečené granola šálky mohou být naplněny jogurtem, plody a dokonce i ovocným salátem! Složení: 90 g ovesné kaše 20 g kokosového ořechu 35 g drceného mandlí 2 polévkové lžíce. l hnědý cukr 1/2 lžičky. Skořice 2 lžíce. l javorový sirup nebo med 2 lžíce. l kokosový olej kokosový olej k mazání forem jogurt nebo pudink k obsluze javorového sirupu Předehřejte troubu do.

Skutečné americké palačinky

Palačinky jsou americké palačinky, připravují se na mléko a smažou se v suché pánvi. Jsou bohaté a jemné, velmi chutné snídaně, které obvykle jedí se sirupem, arašídovým máslem a džemem.
Dnes vám povím, jak je vařit)

Složení pro 4 porce

Pšeničná mouka - 140 g
Mléko - 200 ml
Kuřecí vejce - 1 ks
Prášek na pečení - 1 čajová lžička
Máslo - 40 g
Cukr - 1 polévková lžíce
Sůl - Pinch

Doba vaření: 30 minut

1. Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
2. Zaveďte vejce do pěny (asi 3 minuty). Přidejte mléko a promíchejte. Přidejte tuto směs do suchých ingrediencí a jemně promíchejte.
3. Maslo roztát a nalijte do těsta, promícháme.
4. Nalijte malé části těsta do pánve (pokud se palačinka nelepí, není nutné mazat olejem, pokud se přilepí, lehce namazat s máslem.) Pečte každou palačinku po dobu 2-3 minut na každé straně.

Megogurtnitsa, pomozte sami :).

Množství jogurtu jíst v domě se zdá růst v poměru k cenám v obchodě. Nákup 125 gramů šálků na snídani už dlouho překonal náš rodinný rozpočet. Proto smažu jogurt sám, jen nádoba musí být stále více a více. Nejdřív byla litrová nádoba, pak polovina. Oba se úspěšně dostali do pomalého sporáku s režimem jogurtu. Pak se přepnuli na 2 litry. Byl umístěn pouze v troubě. (Výrobce jogurtů s pohárky a bez dlouhého opuštění - objem nám nestačí) Včera.

Výhody Danone - výsledek práce vědců

Výzkumné centrum Danone, které vyvíjí nové produkty, má obrovskou mikrobiologickou laboratoř, která dnes disponuje sbírkou více než 3 tisíce různých kmenů mikroorganismů. Při výrobě probiotických produktů se společnost Danone řídí základními požadavky na tyto produkty. • První požadavek: Probiotický kmen, který se přidává k produktům, musí přežívat po celou dobu trvanlivosti hotového výrobku. • Druhý.

Proč jsou v jogurtu tolik uhlíků? Chudnutí a diety

Něco, kterému nerozumím, jaké jogurty nekupuju, všude, dokonce i u těch nejchudších, je tu mnoho sacharidů, zatímco nikde v kompozici není žádný cukr.Proč ano? V tvarohu je jiný obrázek vůbec.

Mléko má původně uhlohydráty. Když se zředí, někteří z nich zůstávají v syrovátce, syrovátka obsahuje 3,5 uhlíků na 100 gramů. V 5% tvarohu - 1,8 (kalorizerem). V součtu 5,3, v jogurtu je aktivace přirozená - 6,3 (pikantní, bez plniva). Údaje jsou podobné, je možný rozdíl 1 g, jelikož se při výrobě jogurtu částečně odpařuje vlhkost, je topení přítomno? Jogurt má ve skutečnosti více bílkovin než mléko. Jaké uhlí, užitečné nebo ne - nevím. Nikdy o tom nepřemýšlel, ne cukr ani mouka - to znamená užitečné :)

Děkuji, díky vám, všiml jsem si, že to budu brát v úvahu a řeknu mému manžela, jinak vyvíjí tlak na jogurt, je těžké pro něj zhubnout.

Potraviny do školy: 3 recepty. Klobásy a soufflé místo sendviče.

. Zde jsou maminky a diskutujte o možnostech. Nabízíme recepty na dietetické pokrmy, které jsou chutné jíst chladné (ne všechny děti berou termos do školy) a mohou být kombinovány s čerstvým dítětem nebo dušená zelenina s dítětem - ne nutně ty, které autor receptů nabízí. Kuřecí soufflé a dušené zelené fazolky Toto jídlo, stejně jako ostatní dva, je možné vařit v dvojitém kotli nebo v pomalém sporáku, ale nejenom: trouba bude fungovat také tehdy, pokud umístíte plech s vodou ve formě sufle. To neumožní, aby pokrm spálil při pečení. Pro 2 porce budete potřebovat: kuřecí filet - 250-300 g smetany / mléko - 1 šálek vajec - 2 ks. česnek - 3 cibule cibule - 1/2 zelené fazolky - 400 g italské byliny - velká špetka oliv / paprika / sušená pom.

Potřebuji výrobce jogurtu? Technika

Přemýšlel jsem o nákupu tohoto zařízení po dlouhou dobu, zejména po sledování kompozice na zakoupených jogurtech. Kdo o nich může použít nebo slyšet? Kdybys vzal co? Je možné vařit sladké s bobulem? Je to chutné?

My Moulinex rok. Moji rolníci to rádi. Na trhu v Rusku jsou nyní jen dva. Jeden Moulinex, druhý Tefal. Odlišují se od toho, že společnost Tefal má automatické vypínání. To znamená, že Mulka musí být vypnuta sama od sebe, ale je tu možnost kontrolovat kvalitu jogurtu - hustší a tenčí, ale vaření trvá asi 6 hodin, méně v létě, trochu víc v zimě :) V Tefale - proces je poněkud jiný, vypne se, zdá se to 2 hodiny Pohodlné, ale velmi často přehřívání, tj. Sérum je odděleno atd. Kromě toho - Tefal slušně dražší. Moulinex má 7 plechovek o objemu 150 ml a tvrdé plastové kryty (s vnitřním závitem). Tefal má 8 plechovek o objemu 125 ml a měkké plastové kryty (jen na plechovku, to je všechno). Moulinex - kolo, Tefal - náměstí.
Velmi vzácně se Severin setkává - princip jako Moulinex, a vypadá to podobně.

Chuť závisí na startéru. Používám buď Activia (zelené, přírodní) nebo Valio - sklo s modrým víkem, také přirozené. Jakmile je vyroben z "živého jogurtu", koupil v hmotnosti v Globus-Gourmet. Vyrobeno z lékárny BifidumBacteriina. Bohužel, tady 50x50, mrtvé bakterie se často setkávají. :(

Já udělám jogurt přírodní, doplní vše později. To je lepší. Udělali to s džemem, ale např. Třešně - nedalo se kvasit, ukázalo se, že je příliš kyselá. Proto přešli na přirozené. Někdy přidám do mléka trochu cukru. Pak je možné bez přísad. Dítě s müsli miluje. Manžel v přírodě jí.

Pro 1 litr mléka - 1 jar připraveného jogurtu nebo 1 vlastní nádobu. To znamená, že je jednou fermentovali s obchodem a potom z každé následující dávky si vezmeme vlastní jídlo a kyselé mléko. A tak můžete opakovat 5-6 krát.

Po nákupu výrobce jogurtu dítě necítí v obchůdku vůbec. V žádném případě. Ve škole dávají na snídani - můj dává kamarádům :)

Mluvte o jogurtu? Vaření

Nemám rád mléčné výrobky, ale je to nezbytné pro život) Myslel jsem, že oygurtnitsy koupit, jakou starou kulturou používáte? Byl jsem doporučen koupit v lékárně. Podělte se o jogurtové recepty, abychom měli více bakterií, které jsme potřebovali a nebyli příliš kyselí. Byl jsem alergický na houbu kefír, jak ukázala analýza, nebylo to nic, co jsem ji nikdy nemiloval.

Další otázka ohledně jogurtu u výrobce jogurtu? Vaření

S běžným jogurtem je vše v zásadě jasné. Koupil jsem si jogurtu od infuzovaného lékaře - dítě. má 5 let. Existují problémy s střevami ze zahrady. No, koupil jsem ji. Velmi nová. poprvé se to stalo v něm. Zřejmě se nic nestalo, protože to bylo stejně jako mléko bylo tekuté. Musí být takhle? Podruhé jsem podnikl akci, jak to všichni radí. Jogurt vypadal. Tlustý, chutný pro mě. Surové. A dítě není v tom, co nejedí a všechno. a vidíte, že to není žart.

Průzkum o aktivitě jogurtu a zázraku. Průzkumné pozvánky

Zveme ženy milovníky jogurtu, tvaroh a dezerty. Všichni ženatí, mají alespoň jedno dítě do 18 let. Nezúčastňuje se šetření striktně 6 měsíců. Doba trvání 2,5 hodiny. Odměna 1500r. 09/18 St 12:00 manželky 31-35 let - pravidelně používejte jogurt, dezerty, tvarohové značky Activia. 18.09 St. V 15:00 manželky 41-45 let - pravidelně používají jogurty, dezerty, sýry značky Activia. 19.09 dokonce v 11:00 manželky 31-35 let - konzumují jogurty, dezerty, tvaroh značky Miracle. 09/09 dokonce ve 14:00.

Otázky týkající se jogurtového sourdough a jogurtového výrobce. SP: shromáždění

Četl jsem asi 5 typů startérů z Tillotamy a něco, co nemohu vybrat, co potřebuji :). Tedy oči uprchly. Chci čistý jogurt, nebuď nafukovací. Řekněte mi, plz: - Co je nejlepší krmivo pro "jen jogurt" pro každý den? - Co znamená perekrazivaemaya sourdough? - Kdybych nalil práškové mléko (jako je wim-bil-x.), Bude to kvasit? Nebo musím hledat živé mléko? - Jak dlouho je startér v mrazáku? - Chvála, plz, tvůj výrobce jogurtu.

1 a v Auchanu si vezmu jejich jogurtové doplňky z francouzštiny - ukáže se to docela dobře, nestojí se na lžičku, ačkoli tam je odrůda, která se táhne za lžičku :)

2 jsme měli v technosile na 1000 r - šťastný - můžete vařit z chladného mléka a mít časovač - vypněte sám, ale vařit na dlouhou 8 hodin

3 vařené mléko

4 sourdoughs zkusit kvashu Ashanovsky jogurt, re-koupit podle potřeby, moje zařízení říká, že můžete sour dvakrát, pak budete potřebovat nové sourdough, a mám :)

5 chvály Mám opravdu rád, 7 sklenic, sklenice, víčka se skrývají plasty, můžete použít libovolné skleněné nádoby vhodné ve výšce, elektronický časovač, kuchaře z chladného mléka po dobu 8 hodin, většinou dělám vanilkový jogurt - hnědý cukr + trochu přírodní vanilka + mléko litr) + sourdough, ovoce přidané po faktu, moje láska jahody zmrazené s cukrem na teplo v mikrovavce, to se změní na pětiminutový džem - velmi čerstvý a voňavý

Sourdough Laktaviya + jogurt. SP: shromáždění

Včera jsem dostal ferment a yoghurtnitu od Yuli-Tillotamy. No, měli byste zkusit všechno najednou, svrbějící to udělat. Po 12 hodinách jsem to vypnul a voila, mám nádherný jogurt bez jakýchkoliv problémů, vypadá to jako aktivace, s lehkou kyselou vůní, velmi snadné, takže sourdough funguje, děkuji Julii!))

PROTAS. RECEPTY .. Chudnutí a diety

ty, které Tatachka rozeslala těm, kteří si přejí, zveřejnit zde, protože se nejčastěji vyskytují otázky týkající se Protasova. Takže: Fermentované mléko: • Jogurty z fermentovaného mléka: "Bio-Max" Classic (3,2%), "Miracle" Milky. Classic (3,2%), jogurtu "Activia" (3,5%). Žádné přísady a sladidla. • Sýry: Brynza, Chechil, Adygei, Oltermani (17%), Feta. Je pravda, že všichni jsou 17%, ale méně to nemáme. • Kefír, varenety, ryaženka, jogurt: odlišný od 3,2% • Tvaroh: "z Vologda" nízkotučný tvaroh (1,8%), "Chalupa v.

6. Salát z okurek, ředkviček, zelí a sýra.
Okurka, ředkvička, zelí, vejce, sýry a jogurt.

7. Rozdrcený.
Strouhaný velký: celer kořen, mrkev, jablko může být sýr, ale můžete a bez, a nalijte kefír na vrcholu.

8. Salát z rajčat, pepře, sýra.
Saláty jsou dobré s rajčaty s trochou přidaného česneku - dobře, to může být před spaním. Rajčata, cl. pepř., sýr feta, česnek, zelenina.

9. Salát z kapusty, pepře a cibule.
Chutné salátové zelí sladké papriky a malá cibule.Vyplňte kefír.

10. Zelí, mrkev, jablečný salát.
Klasické salátové zelí, mrkev, jablko, pro sytost můžete tvaroh a naplnit to, co chtějí.

11. Zelný salát s okurkou.
Velmi jednoduchý salát - zelí a okurka, zelenina.

12. Salát s ředkvičkou, mrkví, jablky a česnekem.
Smažte ředkvičky a mrkev, nakrájejte jablka a česnek, promíchejte vše, připravte si sůl a citronovou šťávu (můžete přidat citronovou kůru).

13. Salát s dýní.
Dýně, mrkev a kysané jablko (lepší Antonovka) se odlupují, mletí na hrubé struhadle, míchají, mírně slanou, sezóny s koprem a slaným jogurtem.

14. Karfiol, mrkev a okurkový salát.
Kapustová kapusta (asi gramy na 400) umyjte, obalte, nakrájejte, přidejte nastrouhlá mrkev, nakrájené okurky, promíchejte sůl a citronovou šťávu.

15. Mrkvový a okurkový salát.
Opláchněte 2 mrkve a 2 řezy, přelévejte je, přidejte 2 lžíce petrželky, sůl a sezónu s citrónovou šťávou.

16. Pochybný pepřový salát (rajčata, okurka, zelí).
Nakrájejte červenou papriku, vaříme dressing: 4 lžíce jogurtu, 4 polévkové lžíce rajčatové pasty (můžete?), Jemně nakrájený kopr, sůl, mletou papriku. sezamujte si pepř. Můžete přidat rajčata, okurku, zelí.

17. Dýně, okurka, rajčata a cibulový salát.
Gruzínská dýně, nakrájíme nakrájenou okurku, rajčata, cibuli, mícháme s nakrájenou petrželkou a mletíme octem.

18. Salát z zelených salátů, rajčat, červené cibule, avokádo a tvaroh.
Nakrájejte listy salátu, nakrájené rajčata, nakrájejte červenou cibuli na tenké polokruhy, oloupejte 2 zralými avokády, nakrájejte na plátky a nakrájejte je v citronové šťávě. Přidejte tvaroh (sýr) a promíchejte. Smažte sůl, pepř a přidejte trochu Dijonská hořčice.

19. Rajský salát, okurka, ředkvička, cibule, (vejce).
250 g rajčat, 1 čerstvá středně velká okurka, 1 středně velká ředkvička, 1 cibule, sůl, pepř, 1 polévková lžička. Lžíci jemně nasekané petrželky, 2 lžíce. lžíce kopru, 1 polévková lžíce. lžíci octa, můžete přidat 1-2 1-2 vajec. Způsob přípravy: Rajčata, okurka, ředkvička a cibule jemně nakrájíme a mícháme jemně, přidáme sůl, pepř, petržel a kopr, ocet. Pokud je to požadováno, mohou být do takového salátu přidány vařené vejce. Určeno pro 2-4 porce.

20. Ředkvička se sýrem a sýrem. Stačí smíchat strouhanou ředkvičku, domácí sýr (což je tvaroh) a jogurt.

Výrobce jogurtu Vaření

Vzhledem k tomu, že jsme jogurty neustále jíst doma, to bylo myšleno - není to lepší udělat je sami? Kupte výrobce jogurtu a jděte! Otázka k tématu - jak je to pohodlné a chutné? Kde vzít kvas? Je možné přidat ovoce (pak některé - jen čerstvé nebo může být džem)? A je možné vyrábět jogurty různé konzistence?

Můžete začít rozdávat jogurt bez výrobce jogurtu a rozhodnout se, zda ji potřebujete.
Udělám to bez výrobce jogurtu, z bio-jogurtu (bez plniva) a mléka. Obecně platí, že se oddávám, dokud nebudu nakupovat výrobce jogurtu. tam je horký zážitek se zmrzlinou (která byla nakonec opuštěna a dána z dohledu ..)
Tlustší jogurt dostanete, pokud přidáte suché mléko.
1) vařit mléko a ochladit na teplo (asi 47 stupňů, měl by být teplý, můžete mít prst v něm)
2) dát kvas nebo bakterie. Dělám z Activia Danone bez plniva bio jogurt.
Sklenice na 1 litr mléka.
Pokud máte bakterie v prášku, pak podle pokynů na obalu
Pokud chcete zahušťovat, je možné rozpustit 3. lžíce sušeného mléka v litru obvyklého.
3) Nalijte jogur do sklenic. Položte sklenice na teplé místo.
Vložil jsem plastovou nádobu a baterii a zabalím ji do deky.
Můžete dát do nádoby a nalít teplou vodu a pak uzavřít kontejner s filmem a také dát do baterie.
Jogurt můžete nalít na termos, ačkoli části nebude fungovat později
A můžete ohřívat troubu asi na 47 stupňů, vypnout a dát nádoby do ní
Džbánky ponechané osaměle, nestříkejte se, nemluvte.
Ano, a jídlo by mělo být čisté sterilní, ale bude růst nejen jogurtové kultury.
4) jogurt je připraven někde za 4-5 hodin. Pokud se nezhustí, počkejte, až se to stane,) a poté vložte do ledničky zastavit růst bakterií a pak perekisnet a exfoliovat. V ledničce bude trochu silnější.

Příště můžete svůj jogurt použít jako startér a ve zbytku přidat to, co vaše srdce touží.
Může být uložen po dobu jednoho týdne, ale je lepší udělat si novou za 4-5 dní. Pokud kvas se stal nepracujícím, pak opět koupí jar bio jogurtu a mléka a kvasí v nové :)

Aktivní jogurt (Danone). Dítě od 1 do 3 let

Během uplynulého měsíce mé dítě dvakrát trpělo žaludkem. Jednou před 10 dny s průjmem a teplotou více než 38 a podruhé večer s vracením a uvolněnými stolice. Myslím, že nebyla žádná teplota, protože po předchozí infekci stále pokračujeme v praní léků a zřejmě zmírňujeme účinek špatného produktu. Tak tady. způsob eliminace vypočtený: oba krát den předtím, než Ikhna jogurt dal. K hříchu není absolutně nic víc. Je to možné? Těsně po ochutnávání dítěte slané.

Pomozte mi "yogurtnitsa." SP: shromáždění

Dívky, které vyrábějí jogurt tilotamina, jsem již přeložil 5 litrů mléka a ještě nic (a (((((((((sýr, vyzkoušel jiné mléko, zkusil sourdough a jogurt (finský, běloruský a tak) a se zavřenými víčky as otevřenými víčky. No to nefunguje pro mě (((((((((((((((chci jogurt, jak to mohu udělat? Řekni mi tajemství

Výrobce jogurtu Otázka těm, kteří upřednostňují ovocné jogurty.

Mám Mulinex jogurt. Ještě jsem je nepoužil. Všichni v naší rodině milujeme ovocné jogurty. obyčejné přirozené nechodí s námi. Takže mám otázku - a pokud uděláte jogurt v jogurtovém výrobci a pak do něj přidáte různé druhy věcí - cukr, ovoce, dělá něco blíž k jogurtu s ovocem? A přesto - prosím, podělte se o recepty, které přidáte do tohoto jogurtu? Díky předem.

Mám zkušenosti od července, téměř každodenní používání výrobníku jogurtu Mulinex.

Je lepší užívat pasterizované mléko, není nutné ho vařit, obsah tuku je 1,5%.
Jogurt se pak ukáže těsně, krásně :)
Vezmu si domácí, je to pro mě výhodnější, varím asi 30 minut, takže se trochu odpaří a jogurt je hustší, jinak to bude vodnaté.
Dal jsem do lednice.

Před vařením vyndám studené mléko, nezahřívám, přidám 4 lžičky (asi 50 gramů) starteru na 1 litr mléka, dobře ho rozmíchám a naliji do sklenic, dostanu 6, i když jich tam je 7, a dám ho do výrobníku jogurtu po dobu 6 hodin.
Pokyny říkají 8-10 hodin, ale myslím, že 6-7 je optimální.

Kvůli kvasu jsem zkusil probiotikum "Narine", chutná příliš kyselá.
Dokáže probiotikum "Simbiter" zkusit.
Teď používám přírodní jogurt "Activia", všichni se nám to líbí.

Dělám skoro každý den, s výjimkou výjimečných, moje dítě může jíst 2 a 3 plechovky, má ráda.
Poradím každému, kdo trpí zácpou, má dcera od narození celou ságu :(
Pomohlo mi jogurt, abych se vymanil z uhlohydrátového občerstvení, zatímco minus 4 kg.

Přidávám různé přísady (ovoce, cukr, fruktózu) před použitím.
Koupím nové kvasnice (jogurt "Activia") jednou týdně.

Čas trvá velmi málo.

18 příspěvků

Našel jsem tyto recepty na fóliovém filmu odstraněném z aktivace - vytištěn na vnitřním povrchu.

№1
BANANA RAYTA
Babanans 3-4 ks, "Activia" otruby obiloviny 2 šálky. sůl-1 lžička, cukr 0,5 lžičky, čerstvě nakrájená máta 3 polévkové lžíce. l., ghee nebo rostlinný olej 2 polévkové lžíce, hořčičná semena 2 lž., horká paprika (čerstvá) 1 ks.
>>> Oloupejte banány a plátek diagonálně o tloušťce 3 mm. Ponechte stranou. Šlehač jogurt, sůl a šlehání. cukr a máty v misce. pak přidejte plátky banánů. V malé pánvi zahřejte pečený nebo rostlinný olej na střední teplotu. přidejte semínka hořčice a kryt, vyjměte panvu z ohně, když semena přestanou popping a skákání. Vložíme nakrájené papriky, protřepeme pánev a smícháme ingredience.pak nalijte koření do jogurtu. Dobře promíchejte a zakryjte. Před podáním musí banana raita stát v chladničce nejméně hodinu.

№2
KEKS ON YOGHURT
K receptům budete potřebovat: vejce - 2 ks, cukr - 3/4 sklenice (sklo 250 ml), otruby "Activia" a obiloviny - 120 ml. slunečnicový olej 1/3 šálku, soda - 0,5 lžíce, mouka - 310 g, citrónová kůra, kakao - 1 polévková lžíce.
>>> Vejce bít až do bílé, s cukrem. Smíchejte jogurt se sodou a přidejte do směsi vejce a cukru, promíchejte, přidejte slunečnicový olej, citronovou kůru, mouku. ! / 3 hotová mixová směs s kakaem. Nalijte směs bez míchání, dokud nebude hladká, bílá a smíchá se s kakaem v pečení při 180 stupních. dokud nebude hotová.

№5
PEČIVO BEZ CUKRU
K receptům budete potřebovat: med - 400 g, máslo - 200 g, jogurt "Otruby" otruby a obiloviny - 2 ks, vejce - 4 ks, pšeničná mouka - 400 g.
>>> Med, změkčené máslo, jogurt a vejce, aby se rozemlely na homogenitu. Přidejte mouku a hněteme těsto. V případě potřeby přidejte více mouky.
Těsto vyveďte do vrstvy a nakrájejte řezačky.
Pečeme na 180-200 stupňů. na omítnutém plechu.

*** Od sebe přidám - tento recept je vhodný pro ty milovníky sušenek, kteří mají včelí.

Následující recept je velmi jednoduchý, ale postám jej ze dvou důvodů:
1 - soustředit se na složení jogurtu - v přírodním jogurtu nejsou žádné pochybnosti a jakmile se objeví další produkty (jogurtové müsli), okamžitě se objeví seznam potravinářských přídatných látek - s obtížemi pomocí lupy (samozřejmě s brýlemi) jsem četl něco extra, které můžeme vyloučit z našeho jídla - stačí přidat ořechy do běžného jogurtu. hrozinky a plátky sušeného ovoce nebo čerstvého ovoce. Snažil jsem se vyhnout tomuto lahodnému, ale musel jsem nakládat zbytečné látky s jogurtem. Teď si často připomenu tabulku přísad!
2 - pamatujte, že je možné, že v různých produktech (pečivo, vdolky, muffiny, buchty, sušenky), kde jsou vhodné ořechy nebo rozinky, přidejte směs (ořechy, sušené meruňky, rozinky atd.

№7
COOKIES
K receptům budete potřebovat: pšeničnou mouku - 300 g, jogurty Activia - 250 g, máslo - 200 g, cukr - 150 g, 1 vejce.
»Přidejte do mouky jogurt a malé kousky másla, hněte si hladké těsto, zabalte ho do plastické hmoty a dejte ji do chladničky na několik hodin.
Chladné těsto vyklopte do vrstvy a nakrájejte koláčky do požadovaného tvaru. Položte ho na naolejovaný plech na pečení, kartáč s rozbitým vejcem, posypeme cukrem a pečeme 10-15 minut.

*** Od sebe: teplota pečení není uvedena v receptu - myslím si, že podobně jako u předchozí receptury cookie tato teplota činí 180-200 stupňů.
*** A také mohu dodat, že je vhodné zavádět máslo do těsta, pokud je chlazeno (držet jej po nějakou dobu v mrazáku), aby se otíralo na hrubé struhadlo.

№8
KEKS
K receptům potřebujete: cukr - 1/2 šálku, voda - 1 polévková lžička. l., vejce - 2 ks, Activia jogurtové müsli - 375 g, pšeničná mouka - 1/2 šálku
»Směs cukru, vody a nechte 30 minut. Přidejte vejce, jogurt, mouku a hněteme těsto o něco silnější než palacinky.
Nalijte těsto do namazané a práškové formy a pečte v předehřáté na 190 stupňů. troubu po dobu 1 hodiny.

*** Otázka od sebe: může mi někdo říct, jaký je důvod, kdy má voda odejít s cukrem po dobu 30 minut? Možná užijte teplou vodu a chvíli počkejte, dokud se cukr nerozpustí, pak mírně ochlaďte, jestliže existuje šance, že se protein může zahřát při míchání teplého sirupu s vejci, jogurtem.