Pro mnoho lidí je pizza oblíbeným místem. Samozřejmě, každý je zvyklý na to, že takový italský otevřený dort je pečený v troubě, ale můžete ho vařit jiným způsobem. Pizza v konvekční peci jednoduše a rychle připravená. Jak je vše hotovo? Řekněme o tom teď.
Pizza v konvekční troubě je velmi jednoduchá. Nepotřebujete ani tuky ani máslo, což snižuje obsah kalorií v misce. To znamená, že ušetříte své tělo před nadměrným cholesterolem.
"Sea" pizza v aerogrill: recept s fotografiemi
K přípravě těsta budete potřebovat:
- 80 ml vody
- 2 lžičky. suché kvasnice,
- tři umění. l olivový olej,
- vejce
- 240 g mouky (proseté),
- 26 gramů másla,
- 1 polévková lžíce. l cukr (požadovaná jemnost).
Chcete-li vytvořit výplň, potřebujete:
- 100 g parmazánu,
- 50 g mušle,
- 150 g krevety (velké),
- 50 g krabových tyčinek,
- koření,
- sůl
Proces výroby těsta pro "Sea" pizzu
- Smíchejte v mísy mouku, kvasnice, vejce (bít), máslo, cukr. Směs dobře promíchejte.
- Poté naplňte vodou, znovu promíchejte a nechte 30 minut nepřetržitě.
- Pak důkladně položte základnu rukama. To by mělo nakonec být elastické, ale zároveň mírně husté.
- Nyní vyvložte těsto tenké a umístěte na plech. Abyste z formy vyndali dort a nehořeli ho, omyjte ho olivovým olejem nebo pečte na speciální pergamen.
Proces výroby polotovarů na pizzu
- Nejprve vařte mořské plody v solné (některé) vodě.
- Krabovité tyčinky (pokud jste udělaly zmrazené) rozmrazte a nakrájejte na tenké proužky.
- Na jemném strouhátku nakrájejte sýr. Pokud chcete, můžete použít několik druhů sýrů, takže pizza v konvekční troubě bude ještě chutnější.
- Po rozstřiku základny olivovým olejem posypeme kořením. Pak položte stejnou výplň. Pizza je pečena v konvekční peci po dobu dvaceti minut při teplotě 220 stupňů.
- Finální výrobek můžete ozdobit čerstvými zelenými barvami.
Chutná pizza s klobásou
Nabízíme Vám jednu variantu pizzy. Chuť produktu bude jiná. Je mnohem jednodušší než první. Nyní zvážíme, jak je pizza připravena v konvekčních pecích z hotového těsta. Zvolíte si základnu sami. Ti, kteří preferují těsto kvasnic, si mohou koupit hotový výrobek. Puff je také vhodný pro takový výrobek. Takže jsme se zabývali těsto. A co je zapotřebí k plnění? Nyní uvádíme. K vaření budete potřebovat následující produkty:
- 200 gramů libového masa (nejlépe hovězí),
- 150 g vařené klobásy,
- 100 g tvrdého sýra (podle vašeho vkusu),
- 2 polévková lžíce. l kečup,
- sůl a pepř (čerstvě mletý).
Vaření lahodné pizzy s hotovým těsto
- Rozmrazte těsto, přeneste, dáte požadovaný tvar kruhu. Dále vložte předem namazanou formu.
- Nyní uvaříme nádivku. Chcete-li to provést, nakrájejte maso na kostky a klobásy. Na středním strouhátku vyhoďte sýr.
- Poté tuku namočte kečupem, naplňte ho nahoře a posypeme pepřem.
- Poté pošlete pizzu na konvekční troubu, předehřátou na 200 stupňů. Pečte produkt po dobu třiceti minut.
Dostupná pizza - snadná, rychlá a snadná
Tato pizza se vaří velmi rychle. Těsto také není potřeba vařit, protože potřebujete jeden koláč. Výrobky nám budou známější. Ve složení pizzy nevidíte žádné krevetky ani sýr parmazánu nebo jiné podobné pochoutky.
Pro vaření budete potřebovat:
- tvrdý sýr (150 g),
- 3 polévkové lžíce. l majonéza a kečup (lépe nechte ostré),
- zpracovaný sýr,
- sůl,
- poloviční plechovka kukuřice
- 2 klobásy,
- pizza kůra,
- rajčata (vyberte zrání).
Vaření světlé pizza - krok za krokem pokyny pro kuchaře:
- Nejprve rozetřete základnu s kečupem a majonézou. Mimochodem, kečup může být nahrazen rajčatovou pastou.
- Pak nakrájíme na kostky (malé, samozřejmě) rajčata a klobásy.
- Nakrájejte dva druhy sýrů na středním strouhaní.
- Otevřete plechovku, vypusťte tekutinu.
- Poté rozložte všechny ingredience na pizzu ve vrstvách.
- Poté produkt posypeme solí a kořením.
- Položte pizzu na střední gril v grilu a pečte při teplotě 205 stupňů po dobu asi dvacet minut.
SLOŽKY
- Příprava na pizzu 1-2 kusy
- Salám 150 gramů
- Rajčata 1-2 kusy
- Cibule 1 kus
- Majonéza Chcete-li ochutnat
- Kečup Na chuť
- Sůl a pepř Na chuť
- Česnek 1 hřebíček
- Sýrový tvrdý 100 gramů
Sýr na pizzu se omáčí jednoduchou omáčkou několika lžíce kečupu a majonézy smíchaného s nasekaným česnekem. Zhora položíme kroužky z tenké plátky salámu a rajčat. Liberálně posypeme strouhanou pizzu sýra.
Položte pizzu na horní grilovací stůl a pečte asi 30 minut při teplotě 250 stupňů. Nepoužívejte daleko od konvekční trouby, je nejlepší postupovat s vaším vlastním očima, protože uvedená doba se může lišit v závislosti na typu a typu vaší konvekční trouby.
Pizzy z mořských plodů
To je recept na velmi zdravé jídlo. Ptáte se proč? Odpověď je jednoduchá. Vaření v konvekční peci je možné bez použití oleje nebo tuku, což nejprve sníží obsah kalorií v misce a za druhé ušetří tělo od nadměrného cholesterolu.
- 240 gramů proseté pšeničné mouky
- 2 čajové lžičky (bez sklíčka) suché droždí
- 80 mililitrů studené vody
- jedno velké kuřecí vejce
- 25 gramů dobrého másla
- jednu polévkovou lžíci jemného granulovaného cukru
- tři velké lžíce olivového oleje
- 150 gramů vařených velkých krevet
- 50 gramů mušlí
- 50 gramů krabových tyčinek (můžete si vzít krabové maso)
- koření (přednostně provensálské nebo italské) podle chuti
- 100 gramů parmezánu
- některé soli podle vašeho uvážení
Vaření tohoto těsta je naprosto snadné. Stačí kombinovat v hluboké misce 240 gramů předem zředěné pšeničné mouky, dvě lžíce (stůl) suchého droždí, zbitého vejce, 25 gramů másla a granulovaného cukru, dobře promícháme s lžící. Naplňte směs vodou (ne studenou), trochu mícháme a necháme stát asi půl hodiny. Pak položte základnu rukama. Měl by být středně hustý a plastový. Poté hoďte těsto na tenký (nejvýše osm milimetrový) koláč a položte ho na plech. Aby se dort nevyhořel a nebyl z formy dobře vyhozený, ošlehněte ho olivovým olejem (může to být zelenina) nebo použijte speciální pergamen.
Nyní byste měli uvařit plnku. Nejprve vařte krevety a slávky v lehce slané vodě. Rozmrazte krabové tyčinky a nakrájejte na tenké proužky a parmezán na roštu na jemném strouhaní. Volitelně používejte několik druhů sýrů, takže pokrm vyjde ještě chutnější! Posypeme malým množstvím základny olivového oleje, posypeme kořením a rozplníme. Produkt umístěte na horní polici konvekční pece a pečte po dobu 20 minut. Optimální teplota je 220 stupňů. Jako dekorace použijte petržel, čerstvý kopr nebo bazalky. Pizzu jemně nakrájejte a posypeme. Podáváme s čajem, rajčatovou šťávou nebo mlékem. Dokonce i začínající hosteska zvládne recept na tuto pizzu, hlavní věc je touha a dobré produkty! Mimochodem, výplň může být změněna podle vašich preferencí chuti.
Italská pizza s vařenou klobáskou
Někteří lidé mají rád pečivo, druhý má více kvasnic. Někteří lidé milují klobásu, zatímco jiní dávají přednost pouze zelenině. Výhodou tohoto pokrmu je, že může být vyroben zcela z různých produktů. Nabízíme recept na pizzu s vařenou klobáskou.
- 70 gramů vysoce kvalitního másla
- 300 gramů proseté mouky z pšenice (nejvyšší kvality)
- 25 gramů suchého droždí
- dvě velké kuřecí vejce
- sklenici pasterizovaného mléka
- dvě lžíce (stůl) rostlinného oleje
- 100 gramů jakéhokoli tvrdého sýra
- sůl - podle chuti
- 150 gramů vařené klobásy
- 200 gramů vařeného hovězího masa nebo chudého vepřového masa
- dvě velké lžíce kečupu
- čerstvě mletý pepř podle vašeho uvážení
Nejprve připravte těsto. Abyste to udělali, protřete mouku, přidejte ¼ polévkové lžíce soli a kvasnic, které jsou předředěny v malém množství studeného mléka a zbytek se smíchá se šlehanými bílkovinami, rostlinným olejem a 25 gramy másla. Zmícháme směs lžící, ujistěte se, že se nehromadí žádné hrudky. Někdy recept předpokládá jedno množství mouky, ale ve skutečnosti se těsto ukáže jako příliš tekuté nebo příliš silné. Proto, jednat nejen podle receptu, ale také poslouchat vaši kulinářskou intuici. Dát základně trochu "přiblížení" (asi hodinu), pak jej přetočit do tenkého kruhu (není tlustší než pět až osm milimetrů). Pak vložte do formy, která nezapomene mastnat (zelenina nebo olivový olej).
Řezané varenku s tenkými proužky a masem na kostky. Sýrový rošt na středním strouhaní. Nyní namazat kečupovým koláčkem a naplnit ho nahoře, posypeme černým pepřem. Můžete si vařit jiný dressing: rajče, mléčné výrobky, dokonce i víno. Každý z nich dá svou vlastní zajímavou chuť. Příprava náplní však trvá 10 až 15 minut. Pokud nemáte čas, zkuste tuto omáčku: majonézu, pár česneku, koření, kečup nebo rajčatovou pastu. To vše musí být řezané a smíšené.
Troubu konvekční trouby předem zahřejte a při průměrné teplotě 200 stupňů pečte budoucí nádobí na dobu ne více než 40 minut.
Jak vařit pizzu v aerogrilu?
1. Míchat mouku s rozbitým vejcem. Přidejte sůl, cukr podle chuti. Mícháme kyselou smetanu. Nalijte kapalinu na dobře ohřátou mísu na pečení a připravte základnu pizze na těsto.
2. Připravte náplň. Stehno se vaří. Oloupejte a odstraňte kosti. Rozdělte stehno na vlákna. Vyčistěte a nakrájejte houby. Oloupeme rajčata a nakrájíme na kruhy.
3. Zahřívejte konvekční troubu. Položte základ. Nejvyšší nátěr s kečupem. Položte náplň. Pstruh se sýrovými vločkami. Přidejte čerstvé bylinky nebo italské bylinky, pokud je to žádoucí.
Recepty na pizzu
- kuřecí filé + slanina + nakládané houby
- žampiony + nakládané okurky + chřestové boby
- tuňák + chobotnice + chobotnice
- Parmazán + mascarpone + rajčata
- vepřové břicho + salám + nakládané houby
Domácí grilovaná pizza je recept, který lze snadno přizpůsobit. Změňte přísady a vytvořte nové pokrmy. Fanoušci rychlého vaření a lahodného jídla jistě potěší recept na pizzu za 10 minut. Minimální množství ingrediencí a operací, poměrně trochu času - a připravená večeře na vás čekají na stole.
Další kulinářské objevy čekají na vás!
Nezapomeňte, uložte si recept na zeď:
Stupně vaření
Smíchejte vejce se solí a cukrem.
Nalijte kefír, olej, přidejte sódu a vše promíchejte, dokud nebude hladké.
Postupně přidejte mouku.
Ruce hněte měkké, elastické těsto.
Těsněme těsto, dokud se nezastaví na ruce. Můžete přidat ještě více mouky, ale nenechte se unést, aby se těsto neztuhlo a neudrželo. Těsto zakryjte čistým utěrkou a nechte 20 minut.
Marinujte cibuli na plnění. Chcete-li to provést, nakrájejte polovinu velké cibulové žárovky na tenké polokruhy. Ochutnejte sůl, cukr, pepř a mletý koriandr, nalijte ocet. Míchat a nechat 10 minut.
Odřízněte klobásu a rajčata.
Cesto je rozděleno na tři části. Rozdělte jednu část talíře, lehce namazané rostlinným olejem. Těsto je velmi měkké a ohebné, perfektně se táhne a ručně se táhne. Na těsto naneste rajčatovou omáčku. Usaďte nakládanou cibuli (bez másla), plátky salámů a rajčat.
Nakrájejte olivy a umístěte na pizzu.
Nejlépe rozložte sýr.
Pečte pizzu v aerogrilu po dobu 15-20 minut při teplotě 220 stupňů. Stejně tak se pizza vaří v troubě.
Velmi chutná pizza v konvekční peci připravená. Horká pizza nakrájíme na porce a podáváme.
""
