Saláty Calamari

Nádherný salát s omáčkou s rajčaty je nejen chutný, ale i rychlé rychlé občerstvení, které se připravuje ne více než 15-20 minut. Na přání se k jídlu přidávají sýr, kuřecí nebo křepelčí vejce, kukuřice, čerstvá zelenina, krabové tyčinky a další produkty. který je po ruce.

Klasický kalamarský salát s rajčaty

• Čas: 15 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Kalorické nádobí: 99 kcal na 100 g
• Účel: rychlé občerstvení.
• Kuchyně: mezinárodní.
• Obtížnost: střední.

Zralé třešňové rajčata budou zdůrazňovat jemnou chuť smažených mořských plodů, džusovou šťávu a příjemné sladké kysané tóny. Salát s chobotnicemi a rajčaty bude ještě pikantnější, pokud do dresinky přidáte trochu strouhaného česneku.

Složení:

• chobotnice - 600 g,
• Cherry rajčata - 15 ks,
• Shallot - 100 g,
• Arugula - 250 g,
• olivový olej - 60 ml,
• koření (koriandr, mleté ​​chilli, sůl) - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Smíchejte olej s kořením.
2. Umyjte mořské plody, nakrájíme na proužky. Smažte dvě lžíce marinády, dokud nezískáte zlato.
3. Arugula roztrhne ruce.
4. Šalot nakrájíme na kroužky, třešně nakrájené.
5. Smíchejte a naplňte zbývající marinádu.

Sýrem a majonézou

• Čas: 15 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Kalorické nádobí: 176 kcal na 100 g
• Účel: rychlé občerstvení.
• Kuchyně: mezinárodní.
• Obtížnost: střední.

Salátový salát s rajčaty a sýrem může být podáván v malých místech na zmrzlinu nebo v koktejlových brýlích, zdobení každé porce zelenou, dýňovými semínky nebo semeny z granátového jablka. Dokončená mísa je naplněna majonézou těsně před podáváním.

Složení:

• chobotnice - 600 g,
• rajčata - 5 ks,
• nakládaný sýr, zpracovaný (bez přísad) nebo tvrdé druhy - 250 g,
• česnek - 4 zuby.,
• majonéza - 170 g

Způsob přípravy:

1. Mořské plody odstranit. Odstraňte chitinovou destičku.
2. Nasaďte kostru po dobu 3 minut ve vroucí vodě. Střih na proužky.
3. Přidáme nakrájené rajčata.
4. Nalijte nakrájený sýr, strouhaný česnek.
5. Mícháme, sezóně s majonézou.

Salát s rajčaty a vejcem

• Čas: 15 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Kalorické nádobí: 97 kcal na 100 g
• Účel: rychlé občerstvení.
• Kuchyně: mezinárodní.
• Obtížnost: střední.

Výdatný salát z mořských plodů je nejlepší alternativou k Olivier a vysoce kalorickým svačkům s klobásami. Můžete přidat nejen vejce, ale i vařené brambory, celer, trochu čerstvé ředkvičky, nakrájené na tenké plátky.

Složení:

• chobotnice - 600 g,
• rajčata - 5 ks,
• vejce - 5 ks,
• okurky (čerstvé nebo nakládané) - 350 g,
• žárovky - 2 ks,
• zakysaný smetanový tuk - 200 g

Způsob přípravy:

1. Odstraňte pokožku z mořských plodů, chitinové destičky, vnitřností.
2. Ponořte do vroucí vody po dobu 3 minut. Střih na proužky.
3. Okurky, rajčata, cibule, vařené vejce rozřezané na kostky.
4. Smíchejte a naplňte zakysanou smetanou.

Dieta s paprikou

• Čas: 15 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Kalorické nádobí: 56 kcal na 100 g
• Účel: rychlé občerstvení.
• Kuchyně: mezinárodní.
• Obtížnost: střední.

Tento recept je vhodný pro snížení hmotnosti. Nízkokalorický salát s vysokým obsahem bílkovin a vitamínů podporuje tělo v podmínkách nedostatku kalorií a živin. Bulharský pepř, který je součástí občerstvení, je přirozený antioxidant, pomáhá s anémií.

Složení:

• chobotnice - 600 g,
• rajčata - 5 ks,
• Bulharský pepř (nejlépe v různých barvách) - 3 ks,
• Řecký jogurt - 1 šálek.
• krevety - 15 ks,
• listy hlávkového salátu - 200 g,
• kopr - 1 velká banda.

Způsob přípravy:

1. Vařte mořské plody až do vaření.
2. Kalamity nakrájíme na proužky, necháme krevety neporušené.
3. Hlávkový salát se rozbije, nakrájí se kobylka.
4. Rajčata, pepř nakrájený na proužky.
5. Směs, sezóna s jogurtem.

Salát - chobotnice, rajčata, sýr a česnek

• Čas: 15 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Kalorické nádobí: 190 kcal na 100 g
• Účel: rychlé občerstvení.
• Kuchyně: mezinárodní.
• Obtížnost: střední.

Předkrm s mořskými plody, sušenými rajčaty a sýrem bude vypadat doma chutná, pokud mu nesloužíte v salátové misce, ale na kulaté dřevěné desce. Salát může být doplněn olivami nebo olivami s náplní.

Složení:

• chobotnice - 600 g,
• Sušené rajčata - 15 ks,
• Sýr nebo mozzarella - 250 g,
• česnek - 3 zuby.,
• salátové listy - 10 ks,
• bobkový list - 3 ks,
• olivový olej - 80 ml,
• balsamický ocet - 80 ml.

Způsob přípravy:

1. Jasné mořské plody z filmů, ponořte do vroucí vody s bobkovým lístkem na 3 minuty. Střih na proužky.
2. Smažte listy hlávkového salátu, položte na misku.
3. Nejlépe distribuujte mořské plody, sušené rajčata, kusy sýra.
4. Smíchejte olej, ocot, strouhaný česnek. Nalijte salátový dresink.

S chobotnicí, krabovými tyčinkami a kukuřicí

• Čas: 15 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Kalorické nádobí: 85 kcal na 100 g
• Účel: rychlé občerstvení.
• Kuchyně: mezinárodní.
• Obtížnost: střední.

Salát s mořskými plody a sladkými třešňovými rajčaty bude ostřejší a vůně více, pokud přidáte jalapeño pepř, nakrájíme na prsteny. Konzervovaná chobotnice může být nahrazena vařená, smažená nebo uzená.

Složení:

• konzervované chobotnice - 600 g,
• Cherry rajčata - 15 ks,
• kukuřice - 1 banka,
• krabové tyčinky - 15 ks.,
• Cibule - 1 ks,
• majonéza s nízkým obsahem tuku - 200 g

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte cibuli (hořkou předvařenou vodou).
2. Vypouštění kukuřice v cedníku do skleněné kapaliny.
3. Nakrájejte mořské plody na kostky, třešeň - na plátky.
4. Krabice s krabičkami.
5. Mix, sezona s majonézou.

Jak si vybrat

Přesto je zpočátku důležité koupit squid správně. Film pokrývající chobotnice může mít jakoukoli barvu, ale uvnitř kvalitního masa je vždy bílá. Ty chobotnice, které dlouho ležely na okně, nebo když byly rozmrazené a zmrazené, změnily barvu zevnitř a to se děje proto, že maso pohlcuje barvu filmu. Chuť tohoto produktu také trpí. Pokud byla pravidla pro zmrazení v souladu s pravidly, jsou jatečně upravená těla snadno oddělena od sebe.

Jak se připravit na vaření a jak vařit

Výběr kvalitní chobotnice, připravte je na vaření. Pro snadné a rychlé čištění kostry je nutné je nalít do vroucí vody. Chcete-li odstranit horní fólii zvenku a uvnitř, a pak z vnitřní části vyndat hřbetní tkaninu. Dále opláchněte studenou vodou a naše chobotnice je připravena k vaření.

Připravená chobotnice v těle posílaná v pánvi s vroucí vodou, předem slaná. Můžete také přidat koření podle vkusu. O 30 sekund později vypněte oheň a nechte chobotnice v horké vodě dalších 5 minut. Nezapomeňte, že celková doba vaření by neměla přesáhnout 3-5 minut, jinak bude maso tvrdé a gumové.

Užitečné vlastnosti chobotnice

Podle odborníků je svalovina považována za velmi užitečnou pro lidské tělo. Obsahuje mnoho bílkovin a vitamínů, jako je B6, C, PP, E. V něm je celá řada stopových prvků nezbytných pro správné fungování těla. Jód, železo, měď, fosfor, draslík, selén, polysaturované tuky.

Pouze 85 gramů masa chobotnice je pro spotřebu denně za účelem doplnění těla mědí. A přítomnost zinku v dostatečném množství v tomto produktu posílí imunitní systém a tím sníží riziko nachlazení.

Sladké maso se doporučuje zahrnout i do dětské stravy.Produkt neobsahuje cholesterol, ale v jeho složení je taurin, který právě pomáhá snížit množství cholesterolu. Squid je považován za dietní produkt, kvůli nedostatku tuku.

Jak můžete vidět, tento produkt obsahuje dostatek živin, aby byli častým hostem v našem menu, a to nejen na dovolené, ale i ve všední dny.

Salát Calamari - nejkrásnější fotografický recept krok za krokem

Tento jednoduchý salát s kalmáni a zeleninou bude příjemným překvapením pro vaše blízké nebo hosty.

Bude trvat:

• squid - 2 jatečně upravená těla (250-300 g),
• tvrdý sýr - 200-300 g,
• střední rajčata - 3 ks,
• 2 velké stroužky česneku,
• petržel - na chuť,
• majonéza - 150 g

Vaření:

1. Umyjte chobotnice. Pro lepší vyčištění je třeba spočítat nejdříve v horké a studené vodě, držet ji 2-3 minuty a odstranit pokožku a akord.

2. Po vložení chobotnice do vody vařte po varu po 2-4 minutách. Už není nutné, jinak to může být těžké.

3. Chladnička nakrájejte na malé kousky.

4. Umyjte zeleninu a rajčata a jemně je nakrájejte.

5. Šlehačkou nakrájejte a nakrájíme na něj nebo je rozsekáme speciálním lisem (cesnakový lis). Sýrový rošt.

6. Veškeré nakrájené přísady vložte do talíře, přilejte na zakysanou smetanu a promíchejte.

Salát s kalichy a vejcem

Tento salát může být oblíbený pro celou rodinu, jak pro dospělé, tak pro děti. Čas na jeho přípravu trvá velmi málo, ale chuť je úžasná.

Složení:

• Squid - 2 kusy, jsme vhodné pro střední velikosti,
• Kuřecí vejce - 4 kusy,
• Cibule - 1 kus, malý rozměr,
• Zelení - pár větví kopru a petrželky,
• Sůl, pepř - podle vašeho vkusu,
• Majonéza - kolik zvedne salát.

Vaření:

1. Takže pro přípravu tohoto salátu potřebujeme chobotnice, které již byly řádně vyčištěny a upečeny. Doba vaření není delší než 5 minut - je dovoleno méně, pokud překročíme čas - získáme tuhé a chutné maso.
2. Pro náš salát vyřezáme chobotnice na pásy.
3. Vařené kuřecí vejce - nakrájené na kostky nebo dušené pomocí řezačky vajec.
4. Cibule je nejlépe nakrájíme na poloviční kroužky, takže jsou dostatečně tenké nebo jemně nakrájené.
5. Jemně nakrájejte zeleninu a přidejte majonézu přímo do připraveného salátu jako dresink. Sůl a novinka na chuť.

Prezentovaný salát může být vzat jako základ a experimentovat s přísadami, pokaždé získání nového originálního jídla. Například, abyste získali více výživný salát, můžete přidat vařenou rýži nebo kukuřici, pro chudé Peking nebo červené zelí.

Jak uvařit jednoduchý salát s chobotnicemi a okurkou

Další výdatný a snadný kuchařský salátový salát. Takže ingredience jsou:

• Squids - 2 kusy, vezmeme středně velké,
• 3-4 vejce,
• Vařené brambory - 1 kus, vezměte průměrnou velikost,
• Cibulová žárovka - 1 kus, malá velikost,
• Sůl, pepř, česnek, byliny - chuť.

Vaření:

1. Oloupaná a vařená chobotnice rozřezaná na malé kroužky. Brambory s vejci - malé bary.
2. Cibule lze nakrájet na tenké polokruhy nebo jemně nakrájet - věc chuti. Můžete použít sladkou cibuli, a také vám dává možnost experimentovat s chutí.
3. Česnek nemůže přidat vůbec, pokud se vám nelíbí jeho chuť, bude salát také úžasný.
4. Pepř, sůl, zelenina přidávají na chuť, majonéza stejně tak, jak absorbuje salát.
5. Míchání by mělo být dostatečně opatrné, aby nedošlo k poškození kostek brambor a vajec.

Konzervovaný salátový recept

Tento recept si vychutnáte díky bohaté chuti a snadné přípravě. Přísady, které potřebujete:

• Konzervovaná kalamata - 300 - 400 gramů,
• 3-4 vejce, kuřecí vejce
• Zelený hrášek (konzervovaný) - poloviční pivo,
• Cibule - 1 průměrný kus,
• Sůl, pepř - podle vašeho vkusu,
• Zelená cibule - peří - až 2 větve,
• Zelení - kopr nebo petržel.

Vaření:

1. Vařené vejce nakrájené jemně, konzervované kalamáry nařezané na proužky.
2. Cibule a zelené peří, jemně nakrájejte zeleninu a přidejte do misky šalátu další ingredience.
3. Zelený hrášek se předběžně posílá do cedníku, dodává se extra tekutina a zároveň se přidává k misce na salát.
4. Sůl, pepř, zelení dodávají vaši chuť a naplní se majonézou.
5. Všechny jemně hněte. Salát se nejlépe podává na stole zdobený malými větvičkami zelených.

Originální salát s chobotnicí a krekry

Moderní saláty zahrnují širokou škálu přísad, které jsou někdy zcela vzájemně neslučitelné. Je to proto, že tyto neobvyklé recepty, mnoho kuchařů mají touhu se pokusí vařit.

Mnoho receptů na saláty zajišťuje přítomnost krekrů, což vůbec není překvapivé: mají různé chutě a jsou všestranně použitelné a jsou vhodné jak pro zimní, tak i letní jídla.

Salát s chobotnicí a krekry je poměrně neobvyklý a nezapomenutelný, ačkoli velmi jednoduchý při vaření. Má jedinečnou zvláštní chuť a vůni, vhodnou pro slavnostní stůl. A co je důležité, i po několika hodinách po přípravě se jeho chuť nejenom neztrácí, ale stává se nasyceným.

Sůl v přípravku není nutná, protože vzhledem k přítomnosti chobotnice a nakládaných okurky je miska tak slaná.

Pokyny pro vaření

Vařte potřebný počet brambor se šupkou (v uniformě). Nechte vychladnout, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Strouháme nakládané okurky a zeleniny, které používáme jak v samotném salátu, tak i v jeho dekoraci.

Vyčišťujeme a nakrájíme na malé kosky poloviční jablko a žárovku.

Stojí za zmínku, že tyto přísady se používají k tomu, aby šalát získali zvláštní chuť a vůni, avšak pokud je to žádoucí, tyto produkty nelze použít.

Ruce brousí chobotnice a trhají je po vláknech. Pokud je to nutné, i krutony brousí ruce. Všechny produkty umístit do misky na salát.

Přidejte majonézu, důkladně promíchejte. Na chuť vezmeme množství majonézy. Aby šalát byl naprosto šťavnatý, potřebujete asi pytel majonézy. Chcete-li vytvořit jarní náladu, ozdobte salát zelenou. Lahodný voňavý salát s připravenou slaninou a krekry.

Krevety a salátové saláty

Tento salát ocení všechny milovníky mořských živočichů. Ve skutečnosti je ve složení nejen chobotnice, ale i krevety. A věřte, že je velmi chutné, stojí za to vařit. Již víme, jak vařit chobotnice, ale měli bychom mluvit o pravidlech vaření krevet.

1. Potřebujeme velkou nádobu, protože voda by měla být asi třikrát víc než krevety. Obchod obvykle prodává vařené krevety zmrazené. Jsou odlišné v růžové barvě.
2. Takže posíláme naše krevety na slanou vodu (doba vaření se počítá od opětovného vaření) a vaříme na dobu delší než 3 minuty! To je důležité, protože v případě, že jsou převařené, maso krevety ztratí úžasnou chuť.
3. Pro pikantní chuť můžete do vody přidávat voňavé pepř, bobkový list, kopr, cibuli, počet ingrediencí se může lišit v závislosti na individuálních preferencích. Po vaření krevety opláchněte studenou vodou a vyčistěte je ze skořápky.

Složení pro salát:

• Kalmary - 300 gramů,
• Krevety - 300 gramů,
• Kuřecí vejce - 2 ks,
• 1 stroužek česneku,
• Petržel,
• Citronová šťáva
• Majonéza - kolik zvedne salát.

Vaření:

1. Ošlehané krevety jsou posílány do misky na salát, do které přidáme vařené olivy nakrájené na kostky.
2. Vařené vejce nakrájené na malé kostičky. Přidejte sůl podle chuti.
3. Švestkový salát s česnekovou citronovou omáčkou. Připravte si to jednoduše.V majonéze přidejte citronovou šťávu, česnekem stlačeným česnekem a nakrájenou zeleninou.
4. Vše promícháme, přidejte do salátu a hněteme znovu. Salát je připraven!

Jednoduchý a lahodný salát z chobotnice a krabí tyčinky

Velmi chutný salát, vhodný pro slavnostní a denní stůl. Může být uvařena v jedné velké misce na saláty nebo v porcích, což dá originální pokrm.

Složení:

• Squids - 4 kusy,
• Krabí tyčinky - 150 gramů,
• Kuřecí vejce - 2 ks,
• Tavený sýr,
• Majonéza, kolik bude šalát absorbovat,
• Česnek - 2-3 keřů,
• Sůl, pepř podle chuti,
• Zelení pro výzdobu salátu.

Vaření:

1. Připravené vařené chobotnice a krabové tyčinky se narežejí na porce.
2. Jemně nakrájejte vařené vejce a přidejte všechny ingredience do misky na salát.
3. Zpracujte sirup tvarohu na jemném strouhaní a přidávejte také do misky na salát.
4. Stlačte česnek do majonézy a připravte si lahodnou omáčku na šalátový dresink.
5. Naplníme je salátem a naše jídlo je připravené. Ozdobte zeleniny a můžete je podávat.

Krok za krokem recept na salát s chobotnicí a sýrem

Při přípravě tohoto salátu není nic složitého, ale určitě se mu bude líbit jeho chuť. Kombinace chobotnice a sýra poskytne salátu pikantní chuť a hosté budou potěšeni a požádají o doplňky.

Složení:

• Kalmary - 0,5 kg,
• Sýry - 300 gramů, můžete mít libovolné, například ruské,
• Kuřecí vejce - 2 ks,
• Cibule - 1 kus malého rozměru,
• Majonéza - kolik zvedne salát.

Vaření:

1. Vařené squidy se vaří až do konce. Řez na tenké polokruhy.
2. Cibule jsou také nakrájeny na poloviční kroužky a smaží se až do zlatohnědého slunečnicového oleje.
3. Sýry a vejce tři na největším struhadle.
4. Všechny ingredience jsou smíchány a upravené majonézou.

Mořský salát z chobotnice a krabů - lahodně lahodný recept

Chcete zkusit skutečnou delikatesu z mořských plodů? Pak byste si měli připravit salát pro tento recept. Ozdobí váš prázdninový stůl bezpochyby.

Složení:

• Kalmary - 0,5 kg,
• Krabové maso - 250 gramů,
• 3-4 vejce,
• Sůl, koření - chuť,
• Majonéza pro oblékání,
• Salátové listy pro dekoraci hotových jídel.

Vaření:

1. Vařené chobotnice rozřezané na tenké polokruhy.
2. Krabi jsou vařeni téměř jako krevety a chobotnice. V obchodě se obvykle prodává krabové maso již vařené a zmrazené. Takže doma je třeba rozmrazit a vařit ve slané vodě (stačí 3-5 minut). Také sekané části.
3. Vejce tři na jemné struhadlo, pak smíchat všechny přísady.
4. Sůl, pepř podle vašeho vkusu a šaty s majonézou.

Calamari salát s kaviárem

Tento salát s chobotnicí bude také hodnou výzdobou na stolku na dovolenou. Původní jídlo má jiné jméno - salát "Tsarsky". Příprava nezbytných složek:

• Kalmary - 2 středně velké kusy
• Červený kaviár - 1 jar nebo 80 gramů,
• Krevety - 150 gramů,
• Tvrdý sýr - 100 gramů,
• Vařené brambory - 2 kusy, brát průměrnou hodnotu,
• 1-2 vejce,
• Cibule - polovina,
• Sůl, koření - chuť,
• Majonéza pro doplňování paliva.

Vaření:

1. Řezeme připravené a vařené chobotnice a krevetky na malé polokruhy.
2. Vařené vejce a tři brambory na jemné struhadlo. Cibule jemně nasekaná.
3. Na velké misce částečně ukrást přísady ve vrstvách, pokryjeme majonézou nahoře a kaviárem.
4. Pak uděláme další vrstvu přísad a ještě jednu. Celkově existují 2-3 takové vrstvy.
5. Na závěr zdobíme dort s červeným kaviárem a zeleninou. Nádobí je nejen velkolepé, ale i velmi chutné.

Svalový salát s kukuřičným salátem

Salát s chobotnicí a kukuřicí může být přičítán nejoblíbenějším receptem. Je chutný, rychle se připravuje a není drahý ve vztahu k nákupu ingrediencí.

Budeme potřebovat takové složky:

• Kalmary - 0,5 kg,
• Kukuřice vařená nebo konzervovaná - 90-100 gramů,
• Kuřecí vejce - 2 ks,
• Bílé zelí - 200 gramů,
• Zelení, sůl, koření podle vašeho vkusu,
• Majonéza pro doplňování paliva.

Vaření:

1. Osušte filé čisté, umyjte a vařte ve slané vodě. Chladíme a nakrájíme na malé proužky.
2. Zelí jemně skartujte. Vejce, předvařené tři strouhané.
3. Z kukuřice vytlačujeme přebytečnou tekutinu a přemístíme ji do cedníku.
4. Položte ingredience do misky na salát, lehce naolejujte, oblečte se s majonézou a promíchejte. Při servírování zdobí zeleň.

Kalmary se žampiony - původní recept

Neobvyklá kombinace chobotnic a žampionů dává tomuto salátu pikantní chuť. Mělo by se provádět na příští svátek nebo jako každodenní pokrm - vaši příbuzní to ocení.

Složení:

• Kalmary - 300 gramů,
• Houby (žampiony se běžně používají, ale mohou být použity i jiné) - 200 gramů,
• Máslo - 60 gramů,
• Kuřecí vejce - 2 ks,
• Zelení, sůl na chuť,
• Majonéza pro doplňování paliva.

Vaření:

1. Jako vždy my my a řádně vaříme chobotnice, ne více než 5 minut, aby jejich maso nabídka. Pak nakrájíme na tenké proužky a posíláme do misky na salát.
2. Vařené vejce tři strouhané nebo jemně řezané, na tom nezáleží, ale záležitostí je chuť každého.
3. Připravované houby režim kostky, pak smažit je v másle. (Chanterelles dávají velmi zajímavou chuť a můžete vyzkoušet marinované houby, ale nemusíte je smažit).
4. Pak je třeba všechny ingredience kombinovat, sůl, majonézu a míchat a smíchat.

Tento salát můžete experimentovat přidáním různých ingrediencí. Chcete-li, aby nádobí více plné, můžete přidat vařené brambory, nakrájíme na kostky nebo ošumělý na velkém struhadle.

Perfektní kuřecí maso nebo šunka, stejně jako sýr, česnek, cibule, okurky, ořechy. Můžete přidat jeden nebo více produktů, neexistují žádná omezení s výjimkou vašich vkusných preferencí.

Salát s chobotnicí a rajčaty - jemný a chutný recept

Tento salát je ideální pro vaření na podzim i v létě, kdy se rajčata prodávají nejen v supermarketech, ale i v zahradních lůžkách. Ale pokud jste to chtěli vyzkoušet v zimě - pak nákup pár rajčat nebude mít velký vliv na rodinný rozpočet.

Samotný salát, kromě toho, že je neuvěřitelně chutný, je také neuvěřitelně krásný díky kombinaci jasných barev.

Složení:

• Squids - 2 kusy,
• Kuřecí vejce - 2 kusy,
• Tvrdý sýr (dobře hodený ruský) - 100-150 gramů,
• Rajčata - 2 kusy,
• Zelení, sůl, koření - podle vašeho vkusu.

Vaření:

1. Salát se neuvěřitelně snadno připravuje. Peelingové sérum se vaří 2-3 minuty. Ochlaďte a nakrájejte na tenké proužky.
2. Vařené vajíčka jemně řezané. Tři sýry na velkém strouhaní.
3. Rajčata na salát musí být pevná a nakrájena na malé kostičky.
4. Kombinujeme všechny přísady, sůl a šaty s majonézou. Dokončená mísa je zdobena zelení. Chutný salát je připraven v několika minutách.

Salát Calamari je nejchutnější a jednodušší recept

Nejjednodušší, ale zároveň velmi zajímavá a chutná verze této svačiny obsahuje pouze tři hlavní složky. Jedná se o: nakládanou okurku, čerstvou okurku, 4 rozmrazené kadávery. Omáčka je připravená z: česneku, majonézy, malého. lžíce sezamového oleje, poloviny cibule a malé množství kečupu.

1. Mořské plody jsou rozmražené pod vodou (studené!), Zbavuje se akordů a všech vnitřností. K odstranění filmu z jatečně upravených těl je třeba nejprve naplnit vroucí vodou a pak ledovou vodou. Peel sám okamžitě zkrátil.
2. Oloupaná a nakrájená chobotnice se vařila 3 minuty ve vlastní šťávě. Do nádrže se nevlije voda. Tekutina se odpařuje z mořských produktů.
3. Oba druhy okurky jsou nejprve oloupány, pak nakrájeny na malé kostičky a smíchány s hotovou sépiovou omáčkou.
4. U omáčky, cibule a česneku třepíme na strouhátku (nejmenší), v kombinaci s máslem a majonézou.Ketchup se přidává pouze pro atraktivní barvu hmoty.

Předkrm oblečený s omáčkou, slaný podle chuti a podávaný u stolu.

S okurkou a vejcem

Chuť vařených vajec s vařenými chobotnicemi dobře funguje. Pro oblékání je lepší použít rybí omáčku (15 ml) s kořením. Zbytek složek se odebírá: 330 g chobotnice, čerstvé okurky, hrstka rajčatových odrůd třešně, 3 velké vejce, špetka čerstvého koriandru a arašídy smažené v pánvi, malé. Lžíte strouhaný zázvor a stejné množství cukru, 65 ml čerstvé citronové šťávy.

1. Citrónová šťáva se nalije do rybí omáčky pro oblékání, zázvor a cukr.
2. Kalmary jsou vyčištěny, nakrájeny na tyčinky a po půl minuty jsou zbarveny ve slané vroucí vodě.
3. Zatímco mořské plody jsou ochlazené, vařené vajíčka jsou vařené.
4. Okurka se nakrájí na kostky, rajčata - na 2-4 kusy.
5. Všechny komponenty jsou připojeny, napájené doplňování paliva.

Slaninový salát s okurkou a vajíčkem nasekaným koriandrem a mletými ořechy.

S přídavkem hub

Tento salátový salát bude slušným snackem pro elegantní sváteční stůl. Obsahuje: 3 česneky, 270 g chobotnice, 90 g tvrdého sýra, malou hrst mandlí, 370 g čerstvých žampionů, majonéza.

1. Houby jsou vařené ve slané vodě a jemně nakrájené.
2. V samostatném kontejneru se sáňka rovněž vaří ve slané tekutině. Po asi jedné minutě je můžete odložit z ohně. Po ochlazení je výrobek rozřezán na tenké kroužky.
3. Sýr se naseká v malých kostech.
4. Všechny přísady jsou smíchány, upravené majonézou s přídavkem česneku, nakrájeného česneku a mletých oříšků.

Nádobí je zdobeno větvičkami čerstvého kopru.

Recept na squid a krevety

Kalmary v občerstvení kombinovat s jinými mořskými živočichy. Zejména s krevetami (180 g). Kromě toho jsou: 3 čerstvé okurky, 2 kuřecí vejce, zakysaná smetana.

1. Vejce jsou vařené až do vaření, vyčištěné a nakrájené na proužky.
2. Krevety se vaří ve slané vodě po dobu 7-8 minut.
3. Kalmary se ponoří do vroucí vody po dobu 1,5 minuty a rozdrtí se na kostky.
4. Okurky jsou nakrájeny stejným způsobem.
5. Všechny složky jsou smíchány a obloženy zakysanou smetanou.

Chcete-li ochutnat salát můžete osolet a přidat své oblíbené koření.

S rajčaty a sýrem

Jedná se o nejvíce šťavnatou verzi svačinkového svačinu. Je vyroben z: 280 g mořských plodů, 210 g tvrdého sýra, 2 zralé rajčata, granulovaný česnek, majonéza.

1. Jatečně upravená tělíska jsou vyčištěna, vařena ve slané vodě po dobu několika minut a řezána jakýmkoliv vhodným způsobem.
2. Rajčata se nemusí oloupat, jen je nakrájíme na kostky.
3. Sýry velké ruby.
4. Všechny složky jsou přidány do hluboké misky, pokryté česnekem, solené a upravené majonézou.

Namísto majonézy můžete mít smetanu nebo hotovou česnekovou omáčku.

Salát s chobotnicemi, mrkví a česnekem

Pro toto občerstvení je lepší nechat čerstvou mrkev, ale vařit v korejštině. Bude to stačit 180 gramů. Měli byste také použít: česnek na chuť, 420 g chobotnice, červenou cibuli, majonézu, 3 česnekové hřebíčky.

1. Cibule jsou oloupány a nakrájeny na tenké polokruhy.
2. Squids se dostanou do již vařící vody a vaříme nejvýše 3 minuty. V opačném případě bude kostra tvrdá a "gumová".
3. Mořské plody jsou nakrájeny na malých proužcích.
4. Ve salátové misce připojte všechny přísady a osolejte podle chuti.

Oblečená směsí majonézy a česneku procházela lisem.

S kukuřicí

Konzervovaná kukuřice činí salát sladkou. Proto bude oslovovat milovníky neobvyklých kombinací chutí. Recepty zahrnují: 2 okurky (čerstvé), 4 velké vejce, banda zelené cibule, 330 g sladké konzervy kukuřice, ½ kg oloupaných chobotnic, majonézy, koření.

1. Ve vařící vodě se mořské plody vaří asi 1 minutu, dostávají se štěrbinou. Současně jsou hotové polévky ponořeny do ledové vody. Pak je můžete řezat libovolným pohodlným způsobem.
2. Kukuřice bez tekutiny jde do mořských plodů.
3. Pevně ​​vařené vejce jsou nakrájeny na kostky, okurky - proužky. Zelenky jemně rozmazané.
4. Všechny produkty jsou v případě potřeby smažené, posypané vybranými kořením a upravené majonézou.

Předkrm může být okamžitě podán.

Xe chobotnice v korejštině

Toto občerstvení je velmi pikantní a osloví pouze dospělé. Připravuje se z: 290 g chobotnice, mrkev, malé. lžíce mleté ​​červené papriky, cibule, 2 velké lžíce rostlinného oleje, velké špetky soli a 4 velké lžičky sójové omáčky.

1. Jatečně upravená těla se zbavují membrán a kůže, vaří se 3 minuty v 1,5 litru vody. Ochlazená složka se rozřezá na tenké slámy.
2. Mrkev je rozdrcena speciálním štětcem na korejské občerstvení, poté osolená a ponechána půl hodiny.
3. Cibule je nakrájena na poloviční kroužky a smažena v oleji až do zlacení.
4. Všechny složky jsou smíšené, solené, posypané kořením. Mrkev je stlačena z džusu a teprve poté jde na občerstvení. Odělené sójovou omáčkou.

V chladu v noci by se měla vařit.

S kaviárem

Snack má jméno "car". Je to vysvětleno pomocí použitých složek: 3-4 kuřecí vejce, 60 g kaviáru z červeného lososa, 220 g krabových tyčinek, 90 g konzervovaného ananasu bez sirupu, ½ kg chobotnice.

1. Vajíčka jsou vařená tvrdě vařená, chobotnice - pár minut. Oba produkty jsou chlazeny a rozřezány na pásy.
2. Ananas je volitelnou součástí občerstvení, ale jeho chuť je velmi jasná a originální. Ovoce je nakrájeno na kostky.
3. Krabí tyčinky nakrájejí tenké hole.
4. Všechny složky jsou smíchány v hlubokém kontejneru.

Salát je slaný podle chuti a ochucený částmi majonézy.

Konzervovaný salátový salát

Pokud se hosteska nechce zapojit do vaření mořských plodů, můžete si udělat občerstvení z konzervovaného zboží. Squid bude potřebovat 200 gramů. Dále se jedná o 180 g konzervovaného zeleného hrášku, banda zelené cibule, 2 vejce, majonézy.

1. Vařené vajíčka jsou nakrájena na proužky.
2. Cibulové peří se omyjí studenou vodou a naseknou se na kroužky.
3. Kalmary jemně nasekané.
4. Všechny připravené produkty jsou připojeny.
5. Zbývá dodat do salátu konzervovaného chobotnice.

Léčba je slaná a upravená majonézou.

Šunkový recept

Šunka přidá vitalitu srdci. Vhodná kuřecí nebo masová složka (280 g). Kromě šunky je třeba připravit: mořské plody (1/2 kg), 1 čerstvou okurku, sladkou bulharskou papriku, majonézu.

1. Kalmary se čistí, jemně vyřezávají a vaří se ve slané vodě na pár minut.
2. Šunka rozkrojí slámy. Je lepší používat produkt s nízkým obsahem tuku bez zjevných inkluzí tuku.
3. Zelenina je nakrájena na tenké tyčinky.
4. Všechny složky jsou kombinovány, slané, nalévány s majonézou a slané podle chuti.

Můžete použít jakoukoli nízkokalorickou omáčku.

S kuřecím luskem

Pokud v chladničce zůstane malý kus kuřecího filé, můžete jej připravit na lehký čerstvý salát. Kromě kuřecího masa (200-220 g), vezměte: 270 g chobotnice, 80 g kuřecího masa, čerstvé okurky, 2 střední vajíčka.

1. Kuře a chobotnice jsou vařené až do připravenosti ve slané vodě (v samostatných pánvích). Dále jsou nakrájeny na libovolné kusy.
2. Okurka bez kůží. Pevně ​​vařené vejce jsou nakrájeny na kostky.
3. Všechny připravené složky jsou kombinovány, solené. Pošlou sladkou kukuřici bez kapaliny.

Můžete ochutnat salát s majonézou, zakysanou smetanou nebo česnekovou omáčkou.

S krabovými tyčinkami

Je velmi důležité vybrat vysoce kvalitní tyčinky. Výrobek by neměl být příliš suchý. Kromě balení sukulentních krabových tyčinek (200 g) budete potřebovat: 2 středně velké plody moře, 2 vybrané vejce, malou partii čerstvého kopru, majonézu, směs papriky.

1. Jatečně upravená těla se vaří několik minut ve vařící vodě a pak se rozřezávají na kroužky.
2. Vejce jsou tvrdě vařené a drcené do kostek.
3. Krabové tyčinky jsou předem rozmrazené a rozřezány na pásy. Pro urychlení procesu jejich přípravy můžete vychladnout chlazený výrobek, který můžete okamžitě použít.
4. V hlubokém krásném jídle připojte všechny drcené přísady. Nakonec jsou do nádrže zaslány jemně nasekané zelené.

Občerstvení je oblečeno s majonézou a smícháno. Stačí ji pepřem. Sůl nelze použít.

Jak vařit chobotnice na salát?

Diskutované mořské plody mohou být nazvány docela rozmarné. Stojí to za to trochu přehnané ve vroucí vodě, protože se stává "gumou". Proto předtím, než se na to podíváte na přípravě občerstvení, musíte zjistit, jak správně připravit squid na salát.

Za prvé, jatečně upravená těla jsou vždy vyčištěna z filmu, akordů a dalších nepotřebných součástí. Pokud se vařená voda nalije přes chobotnice, samotný film se začne odlupovat. Zbývá jen odstranit zbytky jeho prstů.

Doba vaření takových produktů by obecně neměla přesáhnout 3-4 minuty. To se však týká celých jatečně upravených těl. Pokud jsou chobotnice nakrájeny na kousky, stačí je držet po dobu jedné minuty ve vroucí vodě.

Pokud je hosteska jistá v kvalitě mořských živočichů, které si koupila, pak ji vůbec nemůžete vařit. Bude nutné pouze umístit tenké plátky ve vroucí vodě.

Pokud by se však chyba stala, a chobotnice strávily ve vroucí vodě po dobu delší než 5 minut, prodloužené vaření jim pomůže opět měkkat. Produkt se nechá stárnout na ohni po dobu půl hodiny.

Popis přípravku:

Kalmary jsou bohaté na bílkoviny a aminokyseliny, stejně jako železo, jod, selén, vitamíny B a E. Masové mléko je dietní produkt (proto je lepší, samozřejmě, aby nebyl konzumován mastnou majonézou). Pro salát můžete použít konzervy nebo mrznoucí chobotnice. Mám je - zmrazené. Navíc, neléčené. Aby bylo možné rychle a snadno vyčistit chobotnice, je nutné umístit zmrazenou chobotnice v hluboké talíři a nad nimi přelít vařící vodu. Skořicová kůže se okamžitě natočí a odešle. Voda okamžitě vypusťte a zbytky pokožky odstraňte prsty pod tekoucí vodou. Pomocí prstů opatrně odstraňte vnitřek a páteř. Vše se podařilo. Jděte dál. Jak ochutnat salát s chobotnicí s rajčaty? 1. Kalíšky čisté. Vroucíme vodu a do ní vložíme loupané kalamáře po dobu 15 sekund. Vyberte si z vroucí vody a ponořte se do misky se studenou vodou. 2. Po všech vodních postupech nakrájejte chobotnice na pásy. 3. Vypláchněte rajče, nakrájejte stonku, nakrájíme na malé plátky. 4. Odeberte žárovku, nakrájejte na tenké polokroužky. 5. Kombinujte všechny nakrájené ingredience v misce, pepři a sezóně s majonézou. Zkuste to. Sůl podle potřeby. 6. Salátová obloha s nakrájenou petrželkou. Bon appetit!

Salát s chobotnicí a rajčaty "Rychlý"

Rychlé, jasné, šťavnaté a velmi chutné! Ujistěte se, že zkusíte tento salát, protože chuť zralých rajčat skvěle doplňuje mořské plody.

• oloupaná chobotnice - 2 jatečně upravená těla
• rajče - 2 kusy
• vařené vejce - 2 kusy
• nakrájené zeleniny - lžíce
• tvrdý sýr - 150 gramů
• majonéza - 200 gramů

Ponořte jatečně upravená tělíska na vařenou vodu po dobu 30 sekund rovnoměrně (ano, půl minuty je dostatečné k vaření masa) a po ochlazení je nakrájíme na proužky. Vyčistěte rajčata od středu kapaliny a řezte masovou část na kostky. Grate vařené vejce nebo nakrájíme na proužky. Sýr třepí příliš, jen velký. Nejlepší fyziologický roztok, například ruský. Zepečte salát jemně a sezoní se majonézou, přidáním bylin. Bon appetit!

Salát s chobotnicemi, rajčaty a semeny

Může se zdát zvláštní, že v tomto receptu se mořské plody doplňují semena a rozinky. Chcete-li rozhodnout o vašich preferencích chuti, podávejte šalát po částech a posypeme rozinky a semena na všechny hosty.

• 250 gramů vařených chobotnic
• 250 gramů zmrazených krevet
• 2 okurky
• 2 čerstvé rajčata
• hosté loupaných slunečnicových semen
• hrozienka - 50 gramů (volitelně)
• 100 gramů konzervované sladké kukuřice
• kopr, listový salát
• majonéza - 140 gramů

Okurky čistí od tvrdé pokožky a nakrájíme na kostky.Rajčata nakrájená na velké plátky nebo kostky. Je-li jádro velmi šťavnaté, je lepší jej odstranit. Oloupané a vařené chobotnice slámy. Krevetka také vaří a oloupe. Šalátové listy důkladně opláchněte a roztrhněte si ruce. Vše je připraveno udělat jasný neobvyklý salát.

Vyberte si okurky, rajčata, chobotnice, krevety a kopr v samostatné nádobě, zakryjte majonézou a promíchejte. Celé listy zelených salátů vložte do hlubokých jídel a položte na ně připravenou misku s rajčaty a kalamářem. Posypeme semeny, kukuřicí a rozinkami (volitelně). Bon appetit!

Salát se smaženými chobotnicemi a cherry rajčaty

Nezvyklé vaření sépiky dává tomuto salátu zvláštní nádech. Ti, kteří milují toto mořské plody, jistě ocení jeho zvláštní chuť po pečení. A omáčka dá pokrmu neuvěřitelnou vůni a jemnou kořenitost.

• kalamář - 4 jatečně upravená těla
• česnek - 1 řez
• salátová směs (nebo rukolou) - 2 hrstky
• Cherry rajčata - 7-8 kusů
• šalotka - 1 hlava
• citronová kůra - ½ lžičky

• mletá paprika - 1 lžička
• jemně nakrájená petrželka - 1 lžička
• sůl - špetka
• pozemní novinka
• olivový olej - 5 lžic

Nejprve připravte omáčku, nechte ji trochu nafouknout a vezměte vůni. Stačí smíchat všechny ingredience v malé misce. Nyní připravte všechny další složky salátu s chobotnicí a rajčaty. Játra důkladně umyjte, vysušte a nakrájejte na tenké plátky. Zahřejte pánev a smažte chobotnice s 2 lžícemi marinády až do zlaté hnědé - trvá to asi 2 minuty. Stlačte česnek lisem. Smíchejte s 1 polévkovou lžící kořeněné kořeněné omáčky a zakryjte touto směsí opečené chobotnice. Necháme, aby stáli půl hodiny v chladničce. Do té doby si trochu zeleniny.

Opláchněte listy šalátu a ručník. Dát na dno hluboké salátové mísy. Nakrájejte cherry rajčata na polovinu a položte na listy hlávkového salátu. Pomalu lehce posypeme solí a pepřem. Shallots, řez, jen velmi tenké, polkruhy a posypeme na rajčata. Nyní se chlazená chobotnice přesune do misky na salát. Posypeme mísu s citrónovou kůrou a sezoníme se zbývající omáčkou. Bon appetit!

Hot Calamari Salát s jogurtem a rajčaty

Toto jídlo lze připsat plnému jídlu a nikoliv jen snack. Servírování teplého salátu je obzvláště příjemné v chladném letním večeru nebo ve studené sezóně. Neuvěřitelná kombinace příchutí a koření přitahuje gurmány.

• kalamata - 400 gramů
• cherry rajčata - 300 gramů
• fialový luk - 1 hlava
• Mincovna - 6 větví
• petrželka - 6-8 větví
• olivy - 100 gramů
• přírodní jogurt - 400 gramů
• jádro ořechů - 100 gramů
• olivový olej, sůl, pepř, citronový džus - podle chuti

Řezané prsteny surové chobotnice, cherry rajčata - na polovinu a nakrájejte cibuli na tenké polokruhy. Odtrhněte listy na umyté zelenině. Smažte olivový olej velmi rychle, pak přidáme a nakrájíme na pár minut několik rajčat a sekaných ořechů. Smíchejte listy zelených s cibulí a olivami. Smažte se solí, pepřem, citrónovou šťávou a olivovým olejem. Nyní je kombinujte s vypráženými mořskými plody a přidejte zbývající surové rajčata.

Salát s chobotnicí, rajčaty a jogurtem je téměř hotový, zůstává jen správně. Ve středu desky položte pár lžic přírodního jogurtu a nahoře - ještě horkou směs. Ozdobte zelenými listy a mrkněte trochou olivového oleje. Bon appetit!

Salátový salát s olivami a sušenými rajčaty

Nepochybně sušené rajčata dávají tomuto pokrmu zvláštní nádech. Nejlepší je nechat nádobu naplnit asi hodinu, aby rajčata pohltila vlhkost a stala se měkčí a ohebnější.

• chobotnice - 3 kusy
• rajčata (sušená v olivovém oleji) - 3 polévkové lžíce
• olivy bez pití - 1/3 plechovky
• Salát - 5-6 listů
• citronová šťáva - 30 gramů
• Bulharský pepř - 1 pod
• koprem a petrželkou - 6-7 větví
• Dijonská hořčice (v zrnech) - lžíce

Obvyklý způsob, jak vyčistit a vařit chobotnice. Nechte je ochladit a poté je nakrájejte na pásy. Odstraňte olivy z kapaliny a nakrájíme na 3 díly. Vyčistěte lusky bulharského pepře z příček a semen a nakrájíme na proužky. Smažte listový salát. Sušené rajčata z oleje a nakrájíme na 2-3 kusy. To je všechno, jak je vidět, příprava salátů je velmi jednoduchá. Zbývá jen zamíchat dresink: kombinovat máslo z sušených rajčat a Dijon hořčice, trochu míchat s vidličkou. Nalijte všechny ingredience do misky na salát a nalijte omáčku. Bon appetit!

Na našich stránkách najdete neuvěřitelně velký počet salátových receptů s kalamáry. Ve stejném článku jsme zvedli nádobí tak, aby byli všichni s rajčaty - chutnou, výživnou, aromatickou a ústní zeleninou. Jsme si jisti, že tato kombinace jistě potěší vaše milé gurmány. Vařte s námi, je to snadné!

Jak vařit nádobí "Salát s chobotnicemi a rajčaty"

1. Kaluže čisté, mytí.
2. Vařte chobotnice ve slané vodě (3 minuty po varu).
3. Studená chobotnice se rozřezává na dlouhé proužky.
4. Také řez rajčata (semena k odstranění).
5. Položte vše do misky na saláty, přidejte hrášek, nakrájené zeleniny.
6. Salátový dressing s majonézou a trochou soli.

• Kalmary - 1 kg.
• Kuřecí hrášek - 350 gr.
• Rajčata - 6 ks.
• Dill - 10 gr.
• Petrželka - 10 g.
• Majonéza - 50 g.
• Sůl - 1 gr.

Výživová hodnota misky "Salát s chobotnicemi a rajčaty" (na 100 gramů):

Kalorie: 68,7 kcal.

Toto je vlastní recept, takže mohou být chyby a překlepy. Pokud je najdete, napište do komentářů pod recept - správné.

Podrobné recepty s fotografiemi z našich webových stránek naleznete v sekci "Recepty".