Rýžové krupice jsou jedním z hlavních zdrojů vitamínů B, které nejen pomáhají zlepšovat fungování nervového systému, ale také zlepšují stav vlasů, pokožky a odstraňují toxiny a strusky z těla. Stojí za zmínku, že příprava takové zázračné jídlo s rýží nevyžaduje od vás mnoho času a úsilí.
Jak vařit rýžovou polévku
První jídlo, které se přidává k obilí, může být vyrobeno jako štíhlé nebo v masném bujónu. Například polévka s kuřecím, jehněčím nebo konzervovaným rybem je mnohem výživnější a výživnější a verze bez masa se bude líbit těm, kteří jsou na stravě. Pokud máte zájem o vaření rýžové polévky tak, aby se nakonec neobjevila kaše, postupujte podle pokynů krok za krokem.
Rýžová polévka recept
Téměř každá kuchyně na světě má toto jídlo. Pány z různých zemí neustále doplňují recepty z rýžových polévek s novými přísadami a sdílejí úspěšné kombinace s ostatními. Podívejte se na základní možnosti vaření, které jsou dnes krmeny všemi členy rodiny. Doba vaření netrvá moc, ale na oplátku získáváte laciné slova z domácnosti.
S bramborami
Turecká jídla patří do jídelníčku a jsou velmi chutné a vydatné. Polévka z rýže a brambor s krůtím má nádhernou vůni a podle receptury bude mít takový recept také připravený kuchař. Můžete přidat k hlavním složkám brokolice, pak to bude ještě příznivější pro zdraví všech členů rodiny a nepoškodí postava těch, kteří jsou na stravě.
- mrkev, cibule - 2 ks,
- brambory - 3 ks,
- bobkový list, sůl, koření - chuť,
- krůty - 0,5 kg,
- rýže (kulaté) - 2,5 lžíce. l.,
- Brokolice - 300 g
- Připravte vývar: posajte krůtí ve slané studené vodě, vařte asi 50 minut. V době vaření položte cibuli a mrkev, když je vývar připraven, odhoďte ho.
- Smažte: smažte cibuli a po několika minutách přidejte mrkev.
- Maso vyjměte z pánve a nechte mírně vychladnout.
- Vylijte umyté obiloviny do vývaru.
- Po 10 minutách v pánvi pošlete kostky brambor, nakrájenou filetu a brokolici.
- Vaříme směs zeleninového masa, dokud nebudou všechny přísady plně varené, na konci, sůl, pepř, házení listů. Pokud si přejete, můžete přidat konzervované boby, takže bude ještě více uspokojující.
- Před podáváním nechte vařit 10 minut.
Jedlá podávaná na večeři ocení všichni členové vaší rodiny, protože je nejen chutná a voňavá, ale také výživná díky obilovinám a bramborám. Kuřecí polévka s rýží chutná mnohem jemněji, než kdybyste použili hovězí nebo hovězí vývar. Speciální chuťové poznámky a zajímavý vzhled doplní horké zelené nebo konzervované hrách.
- vavřínový list - 1 ks,
- voda - 3 l,
- hrach (konzervovaný nebo zmrazený) - 1 může,
- brambory - 5 ks,
- cereálie z rýže - 0,5 šálku,
- sůl, pepř - na chuť,
- olej (dis.) - 3 polévkové lžíce. l.,
- petržel - 1 banda,
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l.,
- kuře - 0,5 kg,
- cibule, mrkev - 1 ks.
- Položte vývar na vaření: nakrájejte kuře a vložte do kastrolu vodou.
- Vyčištěnou mrkev nakrájejte ve formě velkých slámy, nakrájejte cibuli.
- Položte zeleninu do horké pánve s rostlinným olejem. Smažte, až budou zlaté barvy.
- Pro praženou cibuli a mrkvu přidejte rajčatovou pastu. Směs trochu nechte opékat.
- Pošlete kostky brambor na připravený vývar po dobu 20 minut. Poté přelijte umyté obiloviny.
- Po 5 minutách slante obsah pánve, vložte listy z vavřínu a vařte smažením.
- Pokud používáte konzervovaný hrách, vylijte přebytečnou tekutinu a přidejte ji do ostatních složek.
- Pepř a přidejte zelené na 5 minut před vypnutím ohně.
S masovými kuličkami
Tuto možnost ocení i první dítě, protože plovoucí maso kuličky jsou tak chutné. Podívejte se na fotku, na co bude nádobí nakonec a pokračujte. Stojí za zmínku, že masové kuličky s rýží na polévku je třeba připravit trochu předem, grity musí být dobře umyté. Vejce se mohou rozpadat na malé kostičky a usnout před vypnutím nebo položit polovinu do každé talíře při podávání.
- vejce - 2 kusy,
- olej (slivka) - 25 g,
- mrkev - 1 ks,
- mleté maso (vepřové nebo hovězí) - 300 g,
- cibule - 2 ks,
- sůl, pepř - na chuť,
- cereálie z rýže - 3 polévkové lžíce. l.,
- brambory - 6 ks.
- Nasaďte palbu naplněnou 3 litry vody.
- Připravte mleté maso zakoupené nebo vyrobené sami: sůl, pepř, přidejte nakrájenou cibuli. Formujte malé kuličky.
- Zasuňte výsledné masové kuličky do vařící vody a varte 10 minut.
- Vyčistěte masové kuličky v samostatné misce a dejte je stranou.
- Ve vepřové nebo hovězí vývar, poslat nakrájené brambory.
- Rozdrcenou cibuli a strouhanou mrkev, nakrájejte až do zlatohnědé barvy, poté nechte vařit.
- Po uplynutí čtvrthodiny nalijte zrna na vařenou vodu se zeleninou (mohou být použity nudle nebo těstoviny).
- Nalijte masové kuličky do ostatních složek, sůl a připravte vše na ochutnávku, vařte až do připravenosti.
- Přidejte vejce před podáním.
Existuje mnoho receptů na to, jak si nakládat nakládanou polévku s rýží. V tomto jídle můžete přidat nakládané rajčata nebo okurky, to je na žádost každé hostesky. Jedinečná chuť prvotní poskytuje slanou vodu, která zůstává z konzervovaných výrobků. Ujistěte se, že jste se pokoušeli udělat horkou oběd, abyste překvapili domácnosti nebo hosty.
- brambory - 5 ks,
- mrkev, cibule - 1 ks,
- česnek - 6 zubů.,
- rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. l.,
- maso - 600 g,
- petržel, bobkový list, sůl - na chuť,
- olej - 3 polévkové lžíce. l.,
- solené rajčata - 5 ks,
- rýžová obilovina - 0,5 skla.
- Miska se vaří ve 3 litrech vody, odstráňte pěnu a na konci trochu sůl. Jemně nakrájejte hotový produkt.
- Kostky brambor, obiloviny posílají vývar.
- Až do zlatohnědého poletujte malé cibule, strouhanou mrkev.
- Nakrájejte na plátky slané zelené rajčata, přidejte do připravené zeleniny. Umístěte rajčatovou pastu, sezonku a vařte, víko se zavře asi 5 minut.
- Stroužky česneku nakrájejte na plátky.
- Vložte obsah pánve do pánve do hotových ingrediencí, nalijte solanku, nalijte maso, česnek a hodte bobkový list. V případě potřeby přidejte veškeré přísady nebo sůl.
- Nalijte nakrájené zeleniny, pak se trochu vířte a vypněte.
- Je lepší nechat je vařit před podáním.
Kuřecí polévka s rýží
Klasická verze kharcho je vyrobena ze skopového nebo vepřového masa, ale většina hospodyňek přidává kuře, protože je dieta a dobře tráví žaludek. Kuřecí kharcho polévka s rýží se ukáže být ne méně chutná a chutná než například polévka sýra, ale váš muž bude mít tuto možnost mnohem více - kharcho má pikantní pikantní chuť a vynikající vůni.
- cereálie z rýže - 3 polévkové lžíce. l.,
- kuře - 0,5 kg,
- tkemali omáčka, vlašské ořechy - 3 polévkové lžíce. l.,
- cibule - 1 ks,
- česnek - 4 zuby.,
- bobkový list - 2 ks,
- horká paprika - 1 lžička,
- cilantro - 1 svazek,
- mletá paprika, hop-suneli - 1 polévková lžíce. l.,
- sůl, pepř - na chuť,
- olej - 5 lžící. l
- Kuře se vaří v 2 litrech vody. Když je připraven, vyjměte, nakrájíme a vraťte, sůl.
- Přidejte umyté obiloviny na maso, vařte, dokud nebudete hotové.
- Smažte malé cibulky a přidejte nakrájený česnek. Vložte tkemali omáčku a dobře promíchejte.
- Přidejte papriku na ingredience v pánvi, nalijte pár lžící bujónu. Po 2 minutách vypněte teplo.
- Pošlete do vývaru nakrájené matice, připravte obsah pánve a zbývající koření. Je lepší přidat koriandro těsně před vypnutím.
Naučte se, jak si vyrobit kharcho polévku, když se podíváte na recepty krok za krokem.
Dokonce i ctižádostivý kuchař zvládne tento způsob vaření.Rybí polévka z konzervované rýže lze vařit alespoň každý den, protože celý proces trvá minimálně a výrobky nejsou drahé. Ti, kteří rádi experimentují s komponentami, mohou přidávat ryby různých typů a způsoby zpracování: konzervy saury, tresky, růžového lososa nebo slaného lososa, lososa.
- konzervy (libovolné) - 2 banky,
- brambory - 6-7 ks,
- zeleniny, koření - chuť,
- cibule, mrkev - 1 ks,
- cereálie z rýže - 0,5 šálku,
- Vavřínový list - 2-3 ks.
- Vařte 2,5 litru vody.
- Přidejte do nádoby potřebné množství obilovin a brambor, nakrájíme na čisté kostky.
- Po uplynutí čtvrthodiny vložte cibuličky a strouhanou mrkev do vroucí vody.
- Po dalších 10 minutách přidáte do téměř připravené polévky zeleniny, soli, pepře a konzervovaných ryb. Je třeba poznamenat, že jídlo bude mít bohatou chuť, pokud si nakrájete rybu s vidličkou.
- Nechte ohněm po dobu 5 minut a můžete se podávat u stolu.
Výběr ingrediencí pro rýžovou polévku
Proces vaření polévky začíná výběrem správných surovin. Pokud produkty nejsou ty, které potřebujete, pak se ukáže, že je úplně bez vůně, bez chuti a zdánlivě není krásná.
Když mluvíme o klasické verzi vařené rýžové polévky, začneme s výběrem kuře. Je lepší, aby to nebylo na pultě obchodu, ale někde v osvědčené dceřiné farmě. Domácí kuřecí polévka je výživnější a aromatické. A výživová hodnota takové nádoby je vyšší. Budete jistě vědět, že v něm nejsou žádné chemikálie, které by mohly být přítomny v obchodě.
Je důležité, aby kuřecí maso bylo na kostech, nikoliv na filé. Faktem je, že kosti dávají bohatství vývaru, což je užitečnější. Složení tohoto vývaru bude obsahovat více vápníku, což je nezbytné pro náš kostní systém.
Co se týče obilovin, obraťte se na rýži. Faktem je, že brousit způsobí, že váš vývar bude zakalený a občas se do zubu dostanou velmi tvrdé částice.
Vroucí polévku na filtrované čisté vodě, aby byl vývar čistý.
Nezapomeňte dát do vaší polévky cibuli, která dává pokrmu neobvyklou chuť a vůni. A také si pamatujte na mrkev, která ji zdobí.
Pokud jde o koření, je to věc chuti. V tradičním receptu se k pokrmu přidá bobkový list, pepř nebo mletý pepř. Mnozí také dali česnek. Nepoužívejte spoustu koření, abyste nezbavili chuť kuře.
Je důležité a zelené v této polévce. Je lepší, aby si vzal kopr než kohout a jiné druhy zelených. Kopr může být použit v jakékoli formě, ale nejlépe čerstvý. Sušený a zmrazený kopr nedává tolik příchuti a čerstvými bylinami bude cítit léto z talíře.
Jak vařit rýžovou polévku?
Nejdříve důkladně umyjte kuře a odstraňte z něj kůži a cizí části. Nejlepší je vařit polévku z boků ptáka.
Nedávajte zmrazené maso do vody. Musí se nejdříve rozmrazit, jinak bude bujón zakalený. Naplňte ji pouze studenou vodou. Takže ingredience polévky postupně dávají pokrmu veškerou svou hodnotu a chuť.
Za prvé, kuře se vaří s cibulí a mrkví, a pak je maso odstraněno z vývaru a přichází zase brambory a rýže. Brambory nemohou ani přidat takovou polévku, aniž by se jí taky ukázalo, že je výživná a chutná.
Zatímco brambory jsou vařené s rýží, můžete nakrájet kuře a nakrájet mrkev na malé kousky. Po skončení vaření se maso a mrkev opět přivádějí do vývaru. V této misce nejčastěji mrkev a cibule nejsou převařené, ale jsou umístěny přímo do pánve a vařené s kuřecím masem.
Koření lze umístit pár minut před připraveným místem. A zeleniny by měly být již umístěny na talíři tak, aby se aroma a vitamíny během vaření neopouštěly.
Krmení na stůl, můžete dát kysané smetany na talíři nebo nalít trochu krému. Díky tomu bude nádobí velmi něžná, ale současně mnohem kalorická. Ti, kteří jsou na stravě, je lepší, aby něco nepřidávali do polévky a jíst bez chleba.
Ti, kdo pozorují půst, nemohou dát kuře do polévky, to je v rozporu s jeho pravidly. Namísto ptáka přidávejte rostlinný olej na tuky. V másle můžete trochu smažit mrkev s cibulí a pak je přidat do rýže a brambor.
Můžete připravit lahodnou rýžovou polévku jak na sporáku, tak v pomalém sporáku. Pokud jste vyrazili pěšky, můžete vařit takový pokrm i na požáru. Ačkoli si možná nebudete chtít vzít kuře s sebou, můžete si s kořením uchopit rýži, cibuli, mrkev a brambory. Tyto produkty na silnici nebudou kazit.
Tradiční rýžová polévka s kuřecím masem
Složení:
- Voda - 2 l
- Kuřecí stehna - 400 g
- Brambory - 150 g
- Rýže - 3 polévkové lžíce.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Sůl - 6 g
- Mletý černý pepř - 2 g
- Dill - 10 g
- Petrželka - 10 g
Vegetariánská rýžová polévka
Tento recept na rýžovou polévku osloví vegetariány a ty, kteří mají půst. Tato polévka je vařena rychle a v ní je mnoho zdravotních přínosů. Určený počet složek je pro jednu porci dostatečný.
Složení:
- Rýže - 0,5 Art.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Brambory - 1 ks.
- Česnek - 1 hřebíček
- Petržel - malá parta
- Sůl, černý pepř - na chuť
- Bay leaf, suchá směs bylin - podle chuti
- Voda - 1 l
Krok za krokem vaření rýžové polévky bez masa:
- Připravte dlouhou dušenou rýži. Je špatně vařený měkký, takže je ideální pro naši polévku. Opláchněte dobře.
- Poté položte vodu v objemu 1 l na oheň v malém kastrolu.
- Zatímco se vaří, umyjte a oloupejte brambory, cibuli, česnek a mrkev.
- Brambory nakrájíme na kostky, mrkev - do kruhů nebo na krátké tyčinky. Jemně nakrájejte cibuli. Stlačte česnek lisem nebo vyrovnejte hnízdo nožem.
- Když voda v hrnci vaří, házíme česnek a sůl.
- Poté pepřte vývar a přidejte pár vavřínových listů. Pokud je to žádoucí, můžete házet další suché byliny.
- Potom posajte cibuli s mrkví a nechte vývar vařit 5 minut na nízké teplotě.
- Pak posajte brambory na polévku.
- Vroucí polévku se zavřeným víkem na pánvi po dobu 15 minut, odpařením tepla. Zabraňte silnému varu.
- Po 15 minutách přidejte dobře umyté rýže.
- Vařte dalších 15-20 minut. Pravidelně vyzkoušejte rýži na chuť a ujistěte se, že se příliš nevrací. Nejlepší je, aby nebylo mírné.
- Na konci vaření přidejte do polévky více polévky, pokud je to nutné, a přidejte nakrájené zeleniny.
Rýsová polévka s vejcem
Nyní se dozvíte, jak vařit rýžovou polévku v kuřecím vývaru s přidáním vařených vajec. Tato možnost bude uspokojivější než tradiční a štíhlá.
Složení:
- Kuřecí vývar - 0,5 l
- Brambory - 100 g
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 0,5 ks.
- Vejce - 1-2 ks.
- Rostlinný olej - 1-2 st.l.
- Rýže - 50 g
- Sůl - 0,25 lžičky.
- Zelení pro podávání - chuť
Krok za krokem vaření rýžové polévky s vejcem:
- Nejprve vyčistěte a umyjte brambory. Nakrájejte na kostky.
- Potom cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
- Oloupeme a umyjeme mrkev. Smažte ho na hrubé struhadle a nakrájejte.
- Pak vaříme vajíčka a nakrájíme na kostky.
- Přiveďte dříve připravený rýžový vývar na vaření a ponořte do něj dobře promytou rýži. Pokud není vývar, pak ho vaříme. Ve studené vodě snižte kuřecí stehno a nechte vařit se solí nejméně půl hodiny. A pak 5 minut před připraveností přidejte trochu pepře a bobkový list.
- Vařte rýži v bujónu po dobu 15 minut.
- Pak položte panvu na oheň, zahřejte a nalijte rostlinný olej.
- Pošlete nakrájenou cibuli a mrkev na pánvi, smažte je asi 10 minut. Nezapomeňte zeleninu smažit během smažení.
- Pak pošlete nakrájené vařené vejce do pánve a smažte dalších 5 minut.
- Poté přesuňte zeleninu z pánve na vývar a vařte polévku dalších 5 minut.
- Když ho podáváte, ozdobte petrželkovými větvičkami. Bon appetit!
Polévka z rýže z masa
Nyní vám řekneme, jak vařit rýžovou polévku krok za krokem s masovými kuličkami.Tyto přísady budou stačit k vaření celé nádoby s pokrmy a krmí je po celé rodině na oběd. Dostanete alespoň 6 porcí.
Složení:
- Vepřové a hovězí maso - 200 g
- Rýže - 0,5 Art.
- Brambory - 3 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Bay listy - 1 ks.
- Rafinovaný rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
- Vaječný protein - 1 ks.
- Bílý buch - 2 plátky
- Černý pepřový hrášek - 6-8 ks.
- Mletý černý pepř - 1 špetka
- Sůl - 1 lžička
Krok za krokem vaření rýžové polévky s karbanátky:
- Namočte plátky rolí ve vodě, ale odřízněte krusty z nich.
- Nasaďte na oheň hrnec s 2,5 litry vody.
- Zatímco čekáte na vaření, míchané močovce promíchejte mletým masem, ale nejprve vypusťte přebytečnou tekutinu z pečicí lžičky.
- Přidejte sůl a mletý pepř do mouky, dobře promíchejte.
- Pak přejděte k tvarování kuliček. Ruce, aby se zabránilo přilepení mletí smear trochu šlehaný vejce.
- Nyní oloupeme brambory a důkladně je umyjeme. Nakrájejte na kostky nebo kostky.
- Rýži opláchněte důkladně ve skleněné nádobě nebo sítu pod tekoucí vodou.
- Když voda v hrnci vaří, pošlete brambory a rýži do ní. Hoďte arašídy a pepř.
- Nechte polévku vařit po dobu 7 minut.
- Pak oloupeme a umyjeme cibuli a mrkev. Cibuli nakrájejte na malé kousky. Mřížka rošt na hrubé struhadlo.
- Zahřejte nádobu s rostlinným olejem na dně. Vložit tam cibule a mrkev. Smažte zeleninu 2-3 minuty a neustále se mícháme.
- Nyní nasypeme praženou zeleninu v polévce.
- Poté přidáme masové kuličky a vaříme 10 minut.
- Takže vaši srdečná a lahodná polévka s rýží a masovými kuličkami je připravená. Jezte s radostí!
Polévka z čisté rýže s rajčaty
Tato verze polévky bude apelovat na vegetariány a ty, kteří se rychle, protože ve složení není žádné maso. Díky rajčatové pastě a papričkám se získává s bohatou chutí a vůní.
Složení:
- Rýže - 150 g
- Rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce.
- Bulharský pepř - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Brambory - 3-4 ks.
- Směs papriky - 0,5 lžičky.
- Sůl - chuť
- Voda - 2 l
- Zelení chuť
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
- Česnek - 2 hřebíčky
- Bay leaf - 1-2 ks.
Krok za krokem Vaření rajčatová polévka:
- Rýže důkladně opláchněte a vodu několikrát vyměňte, dokud nebude úplně průhledná.
- Nalijte obiloviny vodou a umístěte do kastrolu na sporáku.
- Poté oloupeme brambory a umyjeme je. Brambory nakrájíme na velké kostičky a ponoříme se do hrnce s rýží.
- Přiveďte polévku do varu a snižte požár.
- Poté odstraňte vznikající pěnu a nechte polévku 10 minut vařit.
- Oloupeme cibulí, opláchněte a nakrájíme na malé čtverce.
- Zahřejte pánvi a smažte cibuli v rostlinném oleji několik minut. V důsledku toho musíte být téměř transparentní.
- Potom vyčistěte a umyjte mrkev. Nakrájejte je na malé čtverce a posaďte je na cibuli v pánvi.
- Smažte mrkev s cibulí dalších 3 minut.
- Pak vyčistěte a umyjte bulharský pepř. Z něj odstraňte všechny semena a stopku. Nakrájejte na kostky a pošlete je do pánve na cibuli a mrkev po dobu 3 minut.
- Poté pošlete rajčatovou pastu, česnek, bobkový list a všechny koření na pánvi.
- Smažte zeleninu ještě pár minut.
- Pak zašlete polévku na polévku a vařte ji dalších 5 minut.
- Nakonec přidejte nakrájené zeleniny a nechte polévku stát pod víkem dalších 5 minut. Poté můžete podávat pokrm na stole.
Nyní víte, jak vařit rýžovou polévku několika způsoby. Nechte vždycky na stole pouze ty nejchutnější a nejchutnější pokrmy. Bon appetit!
Surová kuřecí polévka
- Morokvy - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Brambory - 3 ks.
- Rýže - 100 g
- Kuřecí filet - 300 g
- Voda - 2 l
- Dill - 1 svazek
- Rostlinný olej
- Bay list
- Sůl, pepř - na chuť
Vaření:
- Pokud je filé zmrzlé, odmrazte a dobře opláchněte. Vařte do 2 litrů vody až do konečné připravenosti masa, asi 30 minut.
- Odlupujte a opláchněte mrkev a cibuli.Nakrájejte jemně cibule a mrkejte hrubě hrubě. Smažte zeleninu v slunečnicovém oleji.
- Brambory odlupujte, opláchněte a nakrájejte na malé kostičky.
- Vyjměte vařený filet z vývaru a nakrájejte na střední plátky.
- Položte brambory do vývaru, při vaření přidejte praženou rýži. Po vaření oheň trochu méně a vařit asi 15 minut.
- Pak dát smaženou cibulku s mrkví a vařit dalších 15 minut.
- Filéty, bylinky a koření by měly být umístěny 5 minut před plněným vařením. Sůl je také velmi připravená.
- Podáváme polévku s čerstvými bylinkami. Můžete si dát další koření podle vaší volby a chuti.
Rýsová polévka s masem: klasická verze
- Maso - 500 g
- Rýže - 1 polévková lžíce.
- Cibule - 2 ks.
- Brambory - 3 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Konzervovaný zelený hrášek - 3 polévkové lžíce. l
- Rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. l
- Česnek - 1 hřebíček
- Rostlinný olej
- Sůl, koření - chuť
Krok za krokem recept - rýžová polévka
- Aby rýžová polévka byla chutná, rýže je lepší užívat s dlouhou zrnitostí, s minimální přilnavostí a slabým vařením. Nejlepší ze všech parboil rýže je nejlepší, je nyní prodává téměř všude pod jménem "dušené". Velmi dobré pro rýžovou polévku. Rýže je třeba umýt. Faktem je, že leštěná rýže - je odstraněna vnější tvrdá skořápka a hodně rýžové mouky zůstávají v rýži, což nejdříve činí bujónu méně průhlednou a zahušťuje a za druhé je často možné nalézt zbylé membrány v leštěné rýži, což není příliš příjemné pokud dostanou zub.
Složení: rýže, brambory, mrkev, cibule, česnek, petržel, koření
Stočte zeleninu ve vroucí vodě
Smažte rýži a vařte skoro do připravenosti
Vynikající rýžová polévka se zeleninou a zeleninou
💬 Anna Fedorovičová
wow! Vařím 1 čas a s třeskem! Děkuji!
💬 l Oh
Přidejte rýži do vroucí vody, a když se rýže vaří asi 5 minut, dát nakrájenou petrželovou kořen, krásně nakrájené brambory a mrkev. Vše se vaří 10 minut, dá se červená sladká paprika (nejlépe červená) a cibule, stejně jako nakrájené petrželové stonky + bobkový list. Přineste připravenost (5-7 minut). V polévce přidejte česnek, petržel a vypněte. Zelenina není přepečená.
💬 Valentine
velmi dobře se ukázalo a na chuť a hustotu, díky
💬 Naděje
Dokonale se to ukázalo, jen v době, kdy byla vařena rýže min 15, mám Kuban, velmi dobrý pro pilaf a polévku)))
💬 maria
Varela jsem tuto skvělou polévku jak s dušenou, tak s neleštěnou rýží (ta, která je "pro polévky"). Přesně s ním se mi líbilo víc než jen v páře. Ale já jsem to vařil odděleně a dal ho na talíř hned. Tato polévka je skvělá. Je to velmi dobré z hlediska zdravého rozumu a zdravé výživy, ve které já a Sergej Djurenko naprosto souhlasím. V tomto smyslu mé milé pozdravy milenci zabarok boršč.
💬 Anna
Je to možné s hnědou rýží?
💬 Gulya Aimatová
Neupravené vaření je obtížné, možná když začnete vařit z toho, a teprve potom přidat zeleninu
💬 Anastasia Simankovičová
Udělal jsem všechno, co bylo napsáno, v mysli jsem jen snít o petrželce.) Díky za recept je to velmi chutné! ).
💬 Tatyana Drovalová
Proč tak dlouho vařit zeleninu? .15 minut a dalších 20 ...
💬 Sergey
Chcete-li polévku, není vařená zelenina
💬 Rogozina Nina
Brambory jsou vařené po dobu nejméně 20 minut tak, aby kvůli horní vrstvě vaření poskytovaly tloušťku světla, mrkve se vyrábějí ve velkých kostkách v polévce - 20-25 minut. U polévky je vaření zeleniny déle než 30 minut normou. Ale pokud vaříte vařenou zeleninu - pak stačí 20 minut,
💬 Sergej Djurenko
Někde a čas vypočtené, dobře. Velmi se mi líbí, když se brambory v polévce nebo guláš začaly vařit trochu a dát trochu "bramborové kaše" do misky, tloušťka polévky se zvyšuje a je méně jako voda.
💬 maria
Už jednou znovu rychle uvařil svou nádhernou rýžovou polévku. Vařila a myslela si, že tady je - a je tu nádherná ilustrace vašeho nápadu, že "přijde něco z mladé zeleniny".Samozřejmě, že je dobrý se zeleninou v jakékoliv sezóně, a na podzim to bude stejně dobré, ale teď - jaký odvar! Jaká sladká mladá mrkev a jaký jemný česnek. A co nový brambor! Ne, je to právě ta věc - od "mladé zeleniny".
Nechtěl bych trvat na tom, že rýže byla pouze párována. Udělal jsem to tak, jak jste to udělal, a s více lepkavou obyčejnou (ne páře, ale kulatá zrna) rýže. Polévka je stejně dobrá. Pouze v tomto případě vařím rýži samostatně a velmi rychle - v poměru: stejné poloviční šálek rýže - na sklenici vody. A přidejte vařenou rýži přímo na talíř. Pak zeleninový odvar zůstane tak transparentní jako u rýže na vařenou dušenou zeleninu.
💬 fisher
Sergey, po celou dobu vaříme polévku - zejména pro děti. pol poháru rýže na litr vody je opravdu trochu moc. Ale to není důvod. Myslíte si, že rýže by měla být vařena odděleně a dát již vařené v talíři? Polévku můžete vařit víc než jeden litr - dva dny. Při rychlé přípravě rýže spolu se zeleninou nemůžeme polévku opustit druhý den. .
Současně je otázka o hráškové polévce. Líbí se mi váš recept s žebry (dělám to samé stejným způsobem), ale jak si nakrájíte žebra na kusy? Kdybych je nechtěl požádat, aby je předem rozsekala, zůstala jsem s nimi - dlouhá - jedna na jednu. Koneckonců, nůž je nemůže řezat?
💬 Sergey
Já prostě miluji dostatečně tlusté a nevysypávám to silně, to znamená, že nedává odvar z hustoty. Samostatně se vařte - no, možná.
Několik dní jsme dlouho doma pečili, teprve teď.
Řezu žebra s kuchyňskou sekerou. jen trochu rozřezat - a oddělil se. Nebo, což je docela pohodlné, viděl jsem s velkým nožem na chleba s takovou zvlněnou čepelí. Chléb neříznou a kosti jsou docela
💬 fisher
Hatchet / sekera zapůsobila! Byla taková, ale byla odstraněna, protože místo bylo obsazeno. Myšlenka s pilovým kotoučem je skvělá! Nikdy mě nenapadlo. Mám takovou (pilu) - těžkou, s lištou a silnou "vlnou". Problém je odstraněn. Díky za pomoc. Vidíte, co vás používá!
Seryozha, kde jsou polévky?
💬 fisher
Fisher je všechno, co jsem - Maria / pro vás Masha.
Předchozí registrace odletěla a heslo mého syna se znovu objevilo.
💬 Sergey
No, teď budu vědět (: smile :)
Zde je nůž zbývající z nějaké staré sady nožů, ale jsou prodávány samostatně
💬 fisher
Děkuji vám za nápad. Mám hruškovou polévku "na cestě". Pouze já budu vařit ze zeleného hrášku v polovině - a nakonec sám, ne závisí na nikoho ... "se sekerou", rozděluji žebra na tři části.
Sergey Pokud zjistíte čas, řekněte mi, že vaše rodina nevyrobila brambory s houbovou omáčkou (ze sušených hříbek)? V dětství mě matka a babička dělaly velmi často. V podstatě vím, jak to vařit. ale vždycky máte nějaký "trik", který dělá vše docela útulné a velmi "správné" - jako máma. Možná to vaříte?
💬 Sergej Djurenko
Jenom "přemýšlejte" omáčku z houbové lasagny. Originál je komplikovaný, musíme to nějak usnadnit a zpřístupnit. Koupil jsem si suché bílé houby, ale teď jsem si myslel - polévka se s nimi vařila
💬 fisher
Přesně. Můžete převést na "přístupnější". Čekání!
💬 Sergey
Omáčku jsem udělala, ale houby, na rozdíl od masa, se s omáčkou téměř nepřipojují - kapalina a houbové částice vypadají odděleně, takže omáčka je tekutá, ale nechci ztuhovat.
Lasagna se získává podle chuti vynikající, ale lehce nedbalé kvůli tekuté omáčce. Nicméně v Římě a Florencii to bylo úplně stejné (:) úsměv :) Stále si myslím
💬 fisher
Myslím, že bez zaguscheniya nefunguje. Smažená mouka, nevidím žádnou jinou možnost. Smažte houby s cibulí (jemně nasekané houby + nakrájená nasekaná cibule), nasypte tmavou vodu, ve které se nacházejí sušené houby, + v této vývaru + mouky zlejte (zředte studenou vodou nebo zahřátým máslem) + promíchejte. Vlastně nemám rád mouku jako zahušťovadlo, ale jak to mohu udělat jinak?
💬 Sergey
No, uvidíme. Takže si myslím, že je možné zesílit například nějaký druh sýra typu brynza. Roquefort dobře zahustí krém. Například
💬 fisher
Roquefort se zahušťuje smetanou (máte recept na kuře se sýrovou a smetanovou omáčkou). ale bude to úplně jiná omáčka. Nejdřív. bílá a za druhé, ne houba (ačkoli Roquefort jde dobře s houbami). Chtěl bych nechat houbu dominantní a "houbovou" barvu.
💬 Yana Boytsova
Děkuji, ukázalo se to velmi chutné! Přavda, přinesl jsem trochu mého roztoče, ale podstata je stejná)
Právě jsem přidal varlata a lžičku sójové omáčky
💬 Masha Ivanishin
Ještě horší bylo, že recept pro mě byl velký problém ...
💬 Sergej Djurenko
Existuje jednoduchý způsob: přidat tolik, kolik se vám líbí :)
💬 ljalex
💬 Astralis Spark
My, to se ukazuje, s výjimkou "provensálských bylin", dokud není nalezena. Je to škoda (
💬 Sergej Djurenko
Ano, chutnal jsem najednou z Bulharska (chubrica), pak se objevil v Kyjevě téměř všude. V Arménii se nazývá citron, v Uzbekistánu se nazývá Džambul. V extrémních případech je pikantní směs bylin "Středomoří" a "Provence". Oba jsou docela vhodné, existují docela vhodné formulace.
💬 Astralis Spark
Ano, chmele-suneli jsou velmi voňavé.
A zde zde nemůžeme najít sýr (ve Stavropol): (Proto ani nevíme, jak to voní.
💬 Sergej Djurenko
Skvělé, díky. Budu zkusit chmel příležitostně, vždy považovat je podivně voňavé.
💬 Astralis Spark
Dobrý den, Sergey.
Vařená rýžová polévka pro váš recept. Můj manžel se mi opravdu líbil :) Chutné, voňavé! Zelenina, jak jste psal (pokud všichni dodržují), nevařil měkký :)
Navíc jsem takhle nikdy nevaril, zeleninu jsem položil v jiném pořadí. Vždy se smažte. Ukázalo se, že bez toho je velmi chutné a obzvláště s opečeným chlebem!
Hops-suneli byly používány jako směs bylin.
Vůně byla v pokojích ... tak chutná.
Děkujeme vám za lahodný a rychlý recept!
💬 Vikusya
Oh! co potřebujete! Jednoduše, rychle a s chutí.
💬 Hřídel
Ach, strava, strava.
Můžete dokonce přidat troch kuře?
