Hrachová polévka s houbami

Navzdory jednoduchosti receptury vaření hrachové polévky s houbami zabere spoustu času, ale pokud budete přesně dodržovat pokyny, výsledek v podobě voňavé a chutné večeře ospravedlní vaše úsilí.

Složení:

Hrách (rozdrcený do poloviny) - 3/4 sklenice,
všechny sušené houby - 50 gramů,
mrkev - 75 gramů,
cibule - 75 gramů,
rostlinný olej - 2-3 lžíce. l

Krok za krokem způsob přípravy:

Krok 1: nalijte hrášek a houby v různých nádobách, nalijte vodu během několika minut a nechte půl hodiny,

Krok 2: vložte nádobu s vodou (přibližně 2,5 litru),

Krok 3: oloupeme a jemně nakrájeme cibuli, smažeme,

Krok 4: jemně nakrájejte žampióny, posypeme cibulí, smažeme po dobu sedmi minut,

Krok 5: V hrnci s vařící vodou přidejte vodu, kde byly namočené houby a hrách, přidejte sůl, počkejte, dokud je hrach měkký,

Krok 6: Přidejte zeleninu a houby na polévku, udržujte další 10-15 minut na sporáku.

Zelení lze použít libovolně, je lepší přidat přímo na desky. Chcete-li zastínit bohatou chuť hrachové polévky, musíte podstoupit ražní krekry, nakrájené na malé kostičky.

Možnost 2: Polévka s houbami - Vegetariánská

Polévku podle tohoto receptu lze připravit nejen na sporáku a v pomalém sporáku, ale i na ohni. Poslední možnost není nejsnadnější, ale piknik bude úspěšný. Beztížný pytel sušených hub je dost krmení velké skupině hladových turistů.

Složení:

hrášek - 1 šálek,

sušené houby - 50 gramů,

mrkev - 1 ks,

Bay leaf - 1-2 kusy.

Krok za krokem způsob přípravy:

Krok 1: předem namočený ve studené vodě, hrách (nejméně 4 hodiny), umyt a nalit do nádoby s čistou vodou, vařit po dobu jedné hodiny,

Krok 2: nakrájejte brambory (jakýmkoliv vhodným způsobem a velikostí), přidejte do pánve, vařte po dobu nejméně patnácti minut,

Krok 3: je také nutné nejdříve namočit houby ve vodě (2 hodiny), vypustit vodu, mírně stlačit, abyste se zbavili přebytečné vlhkosti, jemně nakrájejte, smažte po dobu sedmi minut,

Krok 4: jemně nakrájejte cibuli, rožte mrkev, přidejte obě složky do hub, držte na nízké teplotě, mícháme dalších 5 minut, ponořte se do polévky, vaříme 15 minut,

Krok 5: Přidejte vavřínu a sůl podle chuti, pokrytí a podpory na sporáku ještě několik minut.

Houby mohou být použity jako čerstvý les: lišky, bílé hřibové houby a žampiony. Vše závisí na osobních preferencích chuti.

Možnost 3: Polévka s houbami - štíhlá

Houby neobsahují méně příznivý fosfor pro tělo než mořské plody, stejně jako vitamíny B, C a D. Přes nepřítomnost masa v kompozici, polévka je způsobena bílkovinami, má vysoký obsah kalorií, takže by byla vynikající volbou pro vydatný oběd.

Houby jsou vhodnější pro volbu velké nebo střední velikosti. Neměly by mít místa a tmavé oblasti. Správná barva víčka je bílá, mírně růžový nebo béžový odstín je možný. Nejbohatší chuť v žampionech s otevřenými klobouky.

Složení:

žampiony - 250 gramů,
hrášek - 5 lžící. lžíce
cibule - 75 gramů,
mrkev - 75 gramů,
brambory - 1 velká věc,
černý pepř - 5-6 hrášek,
Lavrushka - 1-2 listy.

Krok za krokem způsob přípravy:

Krok 1: namočte hrášku na čtyři hodiny (nebo lépe celou noc), několikrát opláchněte, vaříme hodinu a půl,

Krok 2: nakrájejte brambory tak pohodlně, přidejte k hrášku, vařte 10-15 minut,

Krok 3: omyjte, oloupejte a nakrájejte houby, smažte, vložte do polévky,

Krok 4: nakrájejte cibuli na kostky a smažte po dobu 3-4 minut,

Krok 5: přidejte na cibuli strouhanou mrkvu, smažte, mícháme další 3-4 minuty,

Krok 6: Přidejte zeleninu na polévku a nechte ji vařit dalších 15 minut.

Pokud hrach není pevný, ale rozdrcený na poloviny, pak není nutné ho namočit, ale měli byste vařit hodinu.Ozdobte hotovou misku s jemně naseknutými zelenkami a podáváme s česnekovými krutony z bílého chleba.

Chcete-li udělat krémovou polévku, pak přidávejte máslo másla a mixujte všechny ingredience po vaření v mixéru.

Možnost 4: Polévka s houbami a uzeným masem

Dietní recept nemůže být nazván, ale hrach má užitečné vlastnosti, protože je zdrojem rostlinných bílkovin. To je věřil, že hrach posiluje kosti a pomáhá předcházet sklerosis, a je také zdroj energie.

Složení:

voda nebo masný vývar - 3 litry,
uzené žebra - 0,5 kg.,
hrach - 1-1,5 sklenic,
mrkev - 75-100 gramů,
celer kořen - 50 gramů,
cibule - 1 hlava,
brambory - 2-3 kusy,
houby - 100 gramů,
bobkový list - 3 kusy,
pepř černý pepř.

Krok za krokem způsob přípravy:

Krok 1: oloupeme cibuli z první vrstvy, nakrájíme na dvě části, procházíme na suché pánvi,

Krok 2: počkejte, dokud se vývar nevarí, poté cibuli ponořte a nakrájené jemně nasekané žebra,

Krok 3: vařte po dobu třiceti minut, pak vytáhněte cibule,

Krok 4: namočte a promyjte hrášek, přidejte do vývaru, počkejte, až se vaří a snižte teplo na minimum,

Krok 5: Brambory nakrájíme na malé kostičky,

Krok 6: Když je hrášek téměř úplně vařený, přidejte brambory a vařte 15-20 minut,

Krok 7: Smažte a smažte houby,

Krok 8: Sloupejte a jemně nakrájejte mrkev a celer, smažte,

Krok 9: Přidejte mrkev, celer, houby a Lavruska do polévky, pepře,

Krok 10: Před dalšími deseti minutami zahřejte na nízké teplotě, než vyléváte na desky, vytáhněte listy bobule.

Chcete-li získat perfektní chuť, měli byste pečlivě zvážit výběr produktů. Hrách je lepší vybrat jasně žlutou nebo malou zelenou barvu není příliš velká, neměla by mít nepříjemný zápach.

Chcete-li urychlit vaření polévky, hrach by měl být namočený v předstihu, můžete ji dokonce nechat ve vodě celou noc.

SLOŽKY

Šampiňóny 300 gramů
Hrášek 1 Sklo
Voda 2 litry
Brambory 2 kusy
Bow 1 kus
Mrkev 1 kus
Bay list 1 kus
Rostlinný olej 3 Čl. lžíce
Sůl, pepř, zelenina Na chuť

Namočte hrášek do vody několik hodin, nejlépe přes noc.

Namočený hrášek opláchněte a vařte na vysokém ohni.

Když však vaříte, připravte oheň, přidejte oloupanou cibuli. Vařte asi půl hodiny.

Pak přidejte nakrájené brambory do pánve a vaříme dalších 10 minut.

Přidejte ošoupanou mrkev do polévky.

Houby nakrájené na desky.

Smažte je v rostlinném oleji po dobu 5-7 minut. Současně sůl a pepř je chuť.

Pošlete smažené houby do pánve s bobkovým lístkem a přivedete k varu.

A konečný dotek - minutu před připraveností, hodit nakrájené zeleniny do polévky.

Chudá polévková polévka se sušenými houbami

50 g sušených hub,

1 polévková lžíce. suchý hrách,

1 petržel kořen,

slunečnicový olej (bez zápachu),

koření, sůl - na chuť.

Vypláchněte a vejce důkladně promíchejte večer.

Sušené houby je také třeba namočit, ale musí to být provedeno 2 hodiny před začátkem vaření. Musí být předem omyty. Naplňte houby skrz cedidlo do 3litrového hrnce.

Přidejte čistý objem vody na 2,5 litru. Vložte do něj namočený hrášek a jemně nasekané houby.

Polévku položte na pomalý ohň.

Zatímco se hrášek s houbami vaří, omyjte a oloupeme zeleninu, nakrájíme je na kostky nebo malé kostky, smažíme v rostlinném oleji. Položte zeleninu do polévky, když je hrach téměř hotová. Polévku nakrájejte, dokud se nehustíme. 5 minut před připraveností přidejte sůl a koření.

Polévková polévka se zmrazenými lesními houbami

1 balení hub

1 polévková lžíce. lžíce hrachu,

sůl, koření - chuť.

Opláchněte a namočte suchý hrášek po dobu 3 hodin.Vypusťte, přidejte 2 litry čerstvé vody a vložte houby (bez rozmrazování), uvařte, dokud je hrašek připraven.

V tuto chvíli jemně nakrájejte cibuli a smažte je v másle. Když hrach a houby jsou vařené, utřete polévku přes síto nebo jej otočte do pylu pomocí mixéru. Vařte znovu, sezoní s cibulí, kořením, sůl a podáváme.

Polévková polévka s čerstvými žampiony a uzenými žebry

Polévková polévka je více uspokojivá s čerstvými žampiony, bramborami a uzenými žebry.

100 g čerstvých žampionů,

1 polévková lžíce. suchý hrách,

50 g celer kořen,

500 g uzených žeber,

sůl, koření (pepř, bobkový list) - podle chuti.

Cibuli připravte: oloupeme, nakrájíme na 2 poloviny a položíme (nařezáme) na horkou, suchou pánví na mírně hnědou.

Vroucíme vodu ve třílitrovém pánevku, polévku nakrájíme, uzená žebra, nakrájíme na plátky a ponecháme vařit půl hodiny.

Potom vyjměte cibuli z vývaru, vložte dobře umytý hrášek do pánve, přiveďte vývar do varu, snižte teplotu a vařte na měkkost hrachu (asi hodinu).

Když je hrach vařený, omyjte a odlupujte kořeny a nakrájejte je na tenké proužky. Houby umyjte a osušte a nakrájejte na tenké plátky. Nalijte rostlinný olej do pánve, smažte nejdříve zeleninu a pak houby.

Položte plátky brambor do polévky, nechte polévku 10 minut vařit, přidejte mrkev, smažené houby a celer.

Na konci vaření sůl polévku a dát koření.

Hrachová polévka s houbami bude mít lepší chuť, pokud necháte vařit půl hodiny.

Polévková polévka s žampiony

Tyto čerstvé houby je možné zakoupit na trhu nebo v obchodě kdykoli během roku. Proto se v letních i zimních měsících hrací polévka snadno vaří. Je pravda, že navrhovaný recept nemůže být nazván dietní, a na místě, že tato polévka není jíst. Ale zbytek času ... Věř mi, je to velmi, velmi chutné!

Suchý hrášek - 1 sklo se sklíčkem,
Šampiňony - 100 g (přibližně dvě nebo tři velké houby)
Celer kořen - 50 g,
Mrkev - 1 ks,
Cibule - 1 střední hlava,
Brambory - 2-3 věci,
Uzené žebra - 500 g
Koření (sůl, pepř, Lavrushka) - dle vašeho uvážení.

Nejprve vaříme kouřový vývar. Cibule pro něj se připravíme velmi neobvyklým způsobem. Cibuli oloupeme, nakrájíme na dvě poloviny a položíme na suchou horkou pánev, kterou lehce procházíme. Ve třílitrovém kastanu vařte vodu, přidejte poloviny cibule a uzené plátky plátků a nechte vařit půl hodiny. O třicet minut později vytěžíme cibuli z vývaru, vložíme dobře umyté hrách, přivedeme je opět do varu, snižujeme teplotu a vaříme, dokud nehustíme hrach (asi hodinu).

Zatímco hrach vaří, uděláme zeleninu a houby. Kořeny promyjte a kartáčte a nakrájejte na tenké slámy. Důkladně umyté a sušené houby nakrájené na tenké talíře (ploché houby). Pak vylejte rostlinný olej do ohřívače, zahřejte a nejprve smažte zeleninu a poté houby (samostatně). Zatímco jsme smažili zeleninu a houby, měl by hrášek téměř uvařit. Nyní k němu přidáme nakrájené brambory, necháme polévku ještě dalších deset minut a nakrájíme smažené houby, mrkev a celer. Na konci vaření přidáme sůl na chuť a vložíme koření. Naše hrachová polévka s houbami bude ještě chutnější, pokud necháte vařit (nejméně půl hodiny).

Polévková polévka se sušenými houbami

Tento recept je zvláště dobrý pro po vaření. Sušené houby mají nepopsatelnou vůni. Obvyklá houbová polévka s nimi se ukáže velmi chutná a hrachová polévka se sušenými houbami je prostě chvála. Pro výrobu chudé polévky s houbami a hráškem potřebujeme následující složky:

Sušené houby - 50 g,
Suchý hrášek - 1 šálek,
Petržel kořen - 1 zpět,
Cibule - 1 věc,
Mrkev - 1 věc,
Rostlinný olej (bez zápachu),
Koření - podle vašeho uvážení.

Pro tuto polévku je třeba předem namočit hrach. To je nejlepší, co se děje večer, ponechá si hrach ve vodě celou noc. Houby také potřebují namočit, ale to musí být provedeno dvě hodiny před začátkem vaření polévky. Mimochodem, sušené houby a čerstvé houby, musíte nejdříve umýt. Takže houby, které byly namočené po dobu dvou hodin, jsou vytaženy z vody a nalije se do třílitrového hrnce. Přidáme objem vody na dva a půl litru (přidáním čistého) a vložíme hrášek a jemně nakrájené houby. Položte polévku na pomalém oheň.

Z hrachu houbička, uvařte a vyčistěte zeleninu a nakrájejte je na malé kostky nebo kostky. Poté smažte kořeny cibulí v rostlinném oleji. Přidejte smažené v polévce, když je hrach téměř připraven, a vařte polévku, dokud měkký hrášek. Na konci vaření (asi pět minut) ochutnejte polévku kořením a solí. Podáváme s krekry a čerstvými bylinkami.

Pokud vaříte tuto polévku v stánku, když se nedá konzumovat žádný olej, pak do polévky vložte cibuli, mrkev a petržel (bez smažení) dvacet minut před tím, než bude hotová.

Polévková polévka s zmrazenými houbami

Pokuste se vařit polévku s divokými houbami, které se sotva dostanete čerstvé. Ale zmrazené, jsou často prodávány v našich obchodech. Pro tuto polévku potřebujeme následující složky:

1 balení čerstvých zmrazených hub,
1 šálek hrachu,
1 cibulová hlava,
Máslo na vaření,
Sůl a koření podle vašeho vkusu.

Dotkneme se, umyjeme a ponecháme tři hodiny na suchém hrášku. Potom vylijte vodu z hrášku, naplňte ji dvěmi litry čerstvé vody a přidejte do ní houby (i bez rozmrazování). Dejte hrášek s houbami na vaření, dokud je hrach zcela a kompletně vařená. Mezitím jemně nakrájejte cibuli a smažte je v másle (chuť bude nepopsatelná!). Když se hrach a houby vaří, polívejte polévku přes síto nebo jej pomocí mixéru otočte do pytlíku. Opět vroucí polévku, naplňte je cibulí, solí a kořením (podle chuti) opékané na másle.

Mimochodem, nepřehánějte to s kořením: vůně a chuť smažené cibule bude lepší než jakékoliv koření. Ale černý pepř a malé listy vavřínové polévky nebudou zasahovat. Stačí dát bobkový list do polévky jen minutu, než vypnete požár. Kopr nebo petržel nebude chuť a vůni této hrachové polévky hubnout.

Mimochodem, hrachová polévka s houbami se dá vařit bez brambor. A protože brambory jsou považovány za daleko od dietního produktu, taková polévka může být zařazena do menu těch, kteří se starají o štíhlost své postavy. Po ochutnání této magické polévky nepřidáte ani jeden gram nadměrné hmotnosti, ale budete se cítit plní a spokojeni. A současně - žádné výčitky! Pokuste se experimentovat a vařit s potěšením.

Související články

Pohanka s houbami a cibulkou a mrkví Pohanka obsahuje mnoho látek, které jsou prospěšné pro zdraví. Pomáhá zabránit výskytu ...

Nádherná polévková polévka s voňavými houbami Aromatická, bohatá, neuvěřitelně chutná ... Houbová nudlová polévka je skvělé jídlo. Nicméně z nějakého důvodu ...

Obsah Pohanka se žampiony - vaření v hrnci v troubě Jste jednou z těch milionů žen, které se potýkají s nadváhou? Pohanka s houbami - ...

Jak se vařit kaštanová kaše s houbami a cibulkou Pohanka je považována za potravinářský a šetrný k životnímu prostředí, protože pohánka je nenáročná v ...

Pohanka s houbami - perfektní kombinace pro rodinnou večeři. Pohanka s houbami je častým hostem v každé kuchyni. Toto jídlo shromažďuje celou rodinu u svého stolu ...

Hrachová polévka s houbami

První kurzy - jídlo potřebné pro každodenní spotřebu, zejména během chladné sezóny.Díky tekutému jídlu se tělo ohřívá a správně funguje. Polní polévka se vymyká mezi mnoha existujícími prvními kurzy. Kdo nejprve vařil, zůstává záhadou. Ale skutečnost, že jídlo je mnoho let staré, je nepochybné. Dokonce i starí Římané a Řekové rostli v této rostlině na luštěniny a na ulicích v Aténách obchodníci nabídli ochutnat horkou hrachovou polévku. V různých provedeních je to tradiční pokrm v mnoha zemích.

Hrachová polévka je známá každému člověku od dětství, ale ne každý ví, že jeho chuť může být jasnější a bohatší. Existuje mnoho způsobů, jak se toto jídlo stane více uspokojující, bohaté a chutné. Pokuste se vařit polévku s houbami a uvidíte, jak může být obvyklé jídlo. Navzdory jeho sýtosti je toto jídlo nízkokalorické a je to docela možné jíst pro lidi, kteří sledují postavu. Bohatá hrachová polévka s houbami jistě osloví vás a vaše blízké za neobvyklou chuť a velmi chutnou vůni. Je velmi rychlé a snadné se připravit, krok-za-krokem vám pomůže s tímto.

Vaříme polévku s divokými houbami, v našem případě vaříme v zimní sezóně a použijeme zmrazené houby. Můžete také použít čerstvé žampióny nebo hlívy ústřic.

Složení

Voda - 2,5 l,
Mražené nebo čerstvé houby - 350 g,
Hrášek - 0.7 st.,
Mrkev - 1 ks.
Brambor - 3 ks,
Cibule - 1 ks,
Rostlinný olej - 3-4 polévkových lžiček.
Sůl, černá pepř - na chuť,
Čerstvé greeny - 6-8 větviček.

Jak vařit polévku s divokými houbami

Nejdůležitější ve vaření této polévky je správně připravený hrách. Několikrát je dobře vypláchněte a přes noc ho namočte ve studené vodě. Není-li to možné, pak po dobu alespoň 2 hodin. Nalijte vodu do hrnce, vložte do sporáku a přivedete k varu. Sůl, na základě vaší chuti. Bezprostředně před vařením znovu umyjte hrášek pod tekoucí vodou a odešlete jej do vroucí kapaliny. Vařte po dobu 30-40 minut, dokud měkký. Čas závisí na rozmanitosti a kvalitě hrachu.

Oloupejte brambory, omyjte a nakrájejte na středně velké kostky. Pošlete jej na panvu hrášku.

Můžete si vzít jakékoli zmrzlé houby, ale samozřejmě je lepší, aby se jednalo o lesní houby. Dávají polévce lahodnou vůni a bohatou chuť. Rozmrazte houby předem, opláchněte je vodou a vypusťte je do cedníku, abyste odstranili přebytečnou tekutinu. Pokud jsou velmi velké, řezané, ale ne příliš malé. Nezapomeňte, že houby mají tendenci výrazně klesat při smažení. V pánvi zahřejte rostlinný olej a pošlete je tam. Sůl několik hub a smažit, míchání občas až do vaření.

Cibule a mrkev čistěte a umyjte. Nejprve nakrájíme na malé kostičky a druhou štěrbinou nařezáme velkou strouhanku. Pošlete připravenou zeleninu na houby a nechte je asi 5 minut, dokud nebude hotová. Cibule by měly být průhledné a mrkev získávat zlatou barvu.

Pečené houby se zeleninou, přidat do budoucí polévky. Pepřovou misku a pokud je to nutné, přidejte sůl. Vaříme houbovou polévku s hráškem dalších 10 minut.

Opláchněte čerstvé zeleniny, nakrájejte a přidejte do polévky. Přiveďte k varu, pak ještě několik minut vařte a odstraňte z tepla.

První jídlo hrachu a hub je zcela hotové! Nalévat vonnou polévku do talířů, pokud je to žádoucí, přidejte do každého kusu másla a pozvěte příbuzné ke stolu, vychutnejte si neobvykle chutný oběd. Bon appetit!

Pánová poznámka:

Chcete-li připravit takovou polévku, můžete použít nejen zmrazené, ale i čerstvé houby. Neovlivní chuť nádobí. Samozřejmě je lepší vařit polévku s divokými houbami, ale pokud tam nejsou, pak ustricové houby nebo žampiony udělají. Umyjte je, nakrájejte a smažte v slunečnicovém oleji.Přidejte cibuli, mrkev na houby, dušte na měkkost zeleniny a pošlete do pánve s hráškem a bramborami.
Můžete si vařit hrachovou polévku a sušené lesní houby. K tomu je třeba důkladně umýt obrobek a ponořit do studené vody na několik hodin. Pak odstraňte houby a nalijte tekutinu do pánve, bude to polévka. Přidejte hrášek a nakrájené houby do vody. V případě potřeby přidejte tekutinu. Dále vařte jako obvykle.
Chcete-li, aby hrášky rychleji vyhořely, vařte je v čisté vodě. Doba vaření se sníží na polovinu.

Složení a kalorie

V hráškové polévě jsou přítomny:

minerální látky (draslík, hořčík, fosfor, chlor, železo, jod),
vitamíny B, A, PP, C a E,
kyselina listová
lipotropní látky (methionin, cholin a lecitin),
inositol
cukru (fruktózu, glukózu).

Polévka, která obsahuje ve svém složení suchý hrášek, kalorií než vařená čerstvá. Jeho energetická hodnota na 100 g výrobku je 65 kcal. Pokud je miska vařená v masném bujónu, bude obsah kalorií 75 kcal.

Výživná hodnota polévky s přidáním čerstvého hrášku je pouze 30-40 kcal.

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií je jídlo často obsaženo ve stravě.

Přínosné vlastnosti hrachové polévky

Miska má nejen vynikající chuť, ale také vzhledem k jejímu složení, přináší tělu následující výhody:

Kvůli nedostatku tuku mohou polévku používat lidé, kteří chtějí zhubnout.
Pomáhá předcházet poruchám spánku a depresi.
Lehká polévka může zlepšit metabolismus a posílit stěny cév.
Horké jídlo má pozitivní vliv na nervový systém.
Může být součástí stravy jako profylaktické činidlo pro nachlazení.
Polévka pomáhá zmírnit křeče, což zlepší krevní oběh.
Miska je vhodná k jídlu u pacientů s arteriální hypertenzí a ischémií.
Polévka je schopna zvýšit obranyschopnost těla a snížit riziko vzniku nádorů.
Zlepšuje stav kůže, stejně jako vlasy a nehty.
Miska může být zahrnuta do stravy pacientů s cukrovkou, protože cukr v ní představuje glukózu a fruktózu.
V polévce jsou antioxidanty, které mohou zpomalovat oxidační procesy na úrovni buněk.
S pravidelným používáním zlepšuje práci trávicího systému.

Polévková polévka díky svým pozitivním vlastnostem může být jednou z nejužitečnějších jídel jak v obvyklé stravě, tak ve stravě.

Aplikace pro vaření

Polní polévka je jedním z mála prvních kursů, které dokonce bez masa, mají vynikající chuť a příjemnou vůni. Ve svém tradičním receptu je přítomen: hrach, brambory, cibule, olej na smažení zeleniny a zeleniny. Obsah kalorií 100 gramů polévky je pouze 66 kcal.

Navzdory skutečnosti, že latenová mísa má vynikající chuť, gurmáci se snaží zlepšit své recepty. Může obsahovat uzené uzeniny, žebra, vepřové maso, sádlo atd.

Jednou ze speciálních jídel je hrachová polévka se slaninou. Pečená vepřová sádla, obsažená v jejím složení, dává kořeněnou chuť. V tomto případě jsou nutriční vlastnosti polévky zdokonaleny, což umožňuje tělu rychle absorbovat.

Energetická hodnota tohoto pokrmu se dramaticky zvyšuje a činí 300 kcal. Lidé, kteří sledují svou váhu, tato polévka samozřejmě nemusí chuť. Proto většinou preferují vegetariánskou hrachovou polévku.

Polévková polévka pro hubnutí

Tvůrci této stravy tvrdí, že naši předkové si byli vědomi pozitivních vlastností hrachu. Proto byl vždy používán ve vaření pro vaření různých jídel (polévky, saláty, přílohy). Hrachová polévka na vodě - vynikající dietní jídlo. Nedostatek tuku v něm umožňuje používat ho všem lidem, kteří chtějí zhubnout.

Výhody této stravy zahrnují:

Hrách má nízký obsah kalorií, ale zároveň rychle saturuje tělo.
Je bohatá na živiny, od zinku po draslík. Při jídle hrachu na jídlo produkuje lidské tělo aminokyselinu lyzin.
Je schopen nahradit maso vegetariánům.

Podstata stravy spočívá v tom, že ztráta hmotnosti nahrazuje vysokokalorické jídlo ve své stravě s hrachovou polévkou. Nádoba se vaří s přídavkem čerstvého, ne suchého hrášku.

Pokud se vzdáváte alkoholu, smažených, slaných a kořeněných potravin, ztráta hmotnosti za 7 dní bude asi 3 kg.

Hlavním omezením stravy je opuštění masa. Vzhledem k tomu, že hrachu hraje s obsahem bílkovin mezi ostatními rostlinnými produkty, bude schopen uspokojit potřebu bílkovin.

Poškozená polévka

Navzdory mnoha výhodám, hrachová polévka má následující omezení:

Miska může v některých případech způsobovat nepohodlí ve střevech. To je způsobeno skutečností, že v hrachu existují enzymy, které brání růstu semen. Dokonce i při varu se nerozpadají a brání rozkladu rostlinných bílkovin. Výsledkem je po jídle pocit těžkého střeva a plynatosti.
Vzhledem k těmto vlastnostem hrachu se pacientům, kteří trpí hemoroidy nebo zácpou, nedoporučuje jíst.
Někteří lidé mají individuální nesnášenlivost a alergii na hrach. V tomto případě je hračka polévka zakázána.

Abyste se tomuto stavu vyvarovali, polévka by měla být konzumována v malých porcích. Pokud vaříte zeleninový hrášek, nedochází k plynatosti.

Chcete-li snížit negativní účinky, je nejlepší namočit hrášek ve vodě přes noc a pak vařit po dlouhou dobu.

Polévková polévka je zdravé jídlo, které vyživuje lidské tělo vitamíny a minerály. Je široce distribuován ve vaření. Existuje mnoho receptů na vaření hrachové polévky. Aktivně se používá ve stravě. Navzdory mnoha pozitivním vlastnostem hrachová polévka má kontraindikace, které je třeba vzít v úvahu při jídle.