Jak chutné zhubnout s lilek

Toto jídlo vám umožní snadno připravit vydatnou večeři, která Plně dodržujte pravidla správné výživy.

Budete potřebovat:

• 1 lilek,
• 2 sladké papriky (perfektní, pokud se liší barvou)
• 2 rajčata,
• 1 stroužek česneku,
• sůl,
• zelené
• koření.

Po přípravě zeleniny:

• nakrájené modré do kruhů průměrné tloušťky (asi 1 cm),
• nakrájíme také rajčata,
• pepř, vyčištěné ze semen, řezané podél a poté rozdělit každou polovinu na dvě části,
• chopte greeny a česnek,
• dát do formy pečení papír, dát hrnky lilku,
• dát pepř nahoře a po rajčatech,
• poslat formulář v troubě, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 20-30 minut.

Výsledná mísa může být podávána samostatně nebo jako příloha, například k rybolovu.

DŮLEŽITÉ: Rajčata jsou nejlépe umístěna na vrcholu zbytku zeleniny, jelikož dělají šťávu v procesu vaření, která namočí zbytek zeleniny.

Recepty v troubě pro hubnutí

Takové pečené lilky jsou rychle uvařené a chutné. Jejich příprava nevyžaduje žádné zvláštní manipulace, což je velmi vhodné pro zaměstnané hospodyňky.

Vezměte:

• 1-2 lilky,
• 200-300 g. Šunka s nízkým obsahem tuku (nejlepší z krůt),
• 1 cibule,
• 50-100 g. Nízkotučný tvaroh nebo stejný sýr,
• sůl,
• ochucení.

DŮLEŽITÉ: při použití tvarohu se jídlo ukáže méně vysoko kaloricky.

Předehřejte troubu na 180 stupňů a:

• rozřezáme lilky podélně na dvě části, nakrájíme semena a většinu buničiny,
• masa, cibule a také šunku nakrájíme ve formě malých kostek,
• ohřejte pánvi (není třeba přidávat olej), vložte cibulku a šunku do ní, smažte asi 5 minut,
• přidejte zeleninovou buničinu a vařte další 3 minuty,
• mírně ochlaďte hmotu a rozdělte ji do člunů,
• posypeme špenátem nebo strouhaným sýrem,
• pečte asi 20 minut.

Toto jídlo je vhodné pro dietu Dukan.

Lahvičky

Tato zelenina jde dobře s mnoha produkty., což je populární nejen v denních jídlech, ale také v různých občerstveních.

K přípravě rolníků připravte:

• 1-2 kusy modré
• 1-2 rajčata
• 200-300 ml. čistý jogurt,
• česnek na chuť.

Připravit:

• nakrájejte lilky na tenké proužky a dejte je do vroucí vody na pár minut,
• Rajčata nakrájíme na kostky, vypočítáme velikost zeleninových proužků,
• míchat česnek a jogurt, přidat oblíbené koření, pokud chcete,
• každý talíř omáčky z rostlinných tuků, přikryjte rajčata nahoře, naviňte rolku a popřípadě upevněte špíz,
• pečte je asi 10 minut při 180 stupních.

Při podávání můžete zdobit předkrm zelenou.

Lahvičky s nízkokalorickými pokrmy

Lilek pro hubnutí může být použit nejen pečený, ale také z nich saláty, dušená masa a polévky. Umožňují vařit dietní jídla rychle a chutně, stejně jako přidávat je do sytosti. Tato zelenina obsahuje mnoho vitamínů, což je činí relevantními pro zimu a brzy na jaře. Vaření pokrmů níže netrvá dlouho a potěší vás s velkou chutí.

Kuřecí prsa Ragout

Toto jídlo je vařené v květináčích a je velmi dobrá volba pro vydatný obědkterý neobsahuje nadbytečné kalorie.

Budete potřebovat:

• kuřecí maso - 400 g,
• sladká paprika - 1-2 ks.,
• lilek - 1 ks,
• mrkev - 1 ks,
• rajčata - 2 ks,
• cibule - 1 ks,
• česnek - 1-2 stroužky,
• sůl,
• zelené

Pro vaření:

• nakrájíme kuře,
• rozdělte cibuli na poloviny kroužků,
• kocka modrá, rožte mrkev,
• nakrájejte rajčata, nakrájejte pepř na krátké proužky,
• dát kuřecí maso na dno hrnců, přidejte pár lžíce vody,
• pak položíme ve vrstvách: cibule, modré, mrkev, rajčata,
• Předehřejte troubu na 140 stupňů a vložte do ní hrnce po dobu 40 minut.

Nerobte si starosti s malým množstvím kapaliny - v procesu vaření zelenina dá šťávu a všechny produkty budou normálně uhaseny.

REFERENCE: Podobná miska může být připravena v pomalém sporáku.

Zdravý a lehký salát

Toto jídlo je vhodné pro roli přílohy, ale může sloužit také jako plné jídlo s několika kalorií.

Vezměte:

• lilek - 1 ks,
• vařené vejce - 3 ks.,
• kukuřice - 3 polévkové lžíce. l.,
• zelená cibule - chomáč,
• rostlinný olej - 1-2 lžíce. l.,
• zelené
• sůl

Další:

• nakrájejte lilek na kostky, umístěte do pánve a smažte několik minut trochou oleje,
• nakrájejte cibuli a byliny, vložte do misky na salát,
• nakrájíme vajíčka a přidáváme je do zelených,
• dát tam modrou a kukuřičnou,
• sůl a dobře promíchejte.

Poté můžete podávat pokrm na stole.

REFERENCE: Nezapomeňte, že olejovou náplň můžete nahradit citronovou šťávou

Vitaminový salát

A tento salát podporte své zdraví během chladného počasí.

Budete potřebovat:

• 2 lilky,
• 1 jablko
• 3 polévkové lžíce. l zelený hrášek,
• vařené vejce
• 1 stroužek česneku,
• 3 polévkové lžíce. l čistý jogurt,
• 0,5 lžíce. hořčice,
• sůl,
• nějaký rostlinný olej.

Připravte misku na salát a:

• nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a smažte je na másle v pánvi na několik minut,
• nakrájejte lilky a přidejte je do cibule, smažte, dokud měkké,
• vařte vajíčko s vidličkou, jemně nakrájíme jablko,
• připravte přísady do salátové mísy,
• nakrájejte česnek, přidejte do samostatné misky s jogurtem, na stejném místě vložte hořčici, rovnoměrně promíchejte,
• sezoní šalátový dresink.

Při podávání pokrm pokropte zeleninou.

Vařené lilek

Takový pokrm obsahuje velmi málo kalorií a skvělé pro přísné diety.

Budete potřebovat:

• 2 lilky,
• poloviční vidličku karfiolu
• celer list,
• zelené
• 1 polévková lžíce. l olivový olej,
• nějaký jablečný jablečný ocet.

Připravit:

• vařte vodu ve dvou pánvích,
• v jednom z nich umístili modré, zelí v druhém,
• Vařte zeleninu asi 7 minut, poté je vyjměte a ochlaďte,
• nakrájejte zeleninu, nakrájejte celer a bylinky,
• míchat a sůl vše,
• sezóny se směsí oleje a octa.

Jablečný jablečný ocet přidá čerstvou chuť na pikantní pokrmy.

Smažené máselné lusky

Toto jídlo má neobvyklou chuť.

Budete potřebovat:

• 1-2 lilky,
• 2-3 rajčata,
• 1-2 papriky,
• 2-3 stroužky česneku,
• sójová omáčka
• rostlinný olej (přednostně olivový olej),
• citronová šťáva
• zelené
• koření na chuť
• sůl

REFERENCE: počítat počet produktů pro marináda podle počtu lilků, měl by je rovnoměrně pokrýt. Sójová omáčka v něm tvoří hromadně.

Připravit:

• hrubě nakrájíme lilky,
• Smíchejte v misce sójovou omáčkou, česnekem (jemně nasekané), máslem, džusem, bylinami a kořením,
• Nalijte směs zeleniny a vše nechte 1-2 hodiny,
• pak smažte nakládanou lilku až do průhledné,
• chopte papriky a rajčata a přidejte je na samém konci vaření,
• podržte pánev na ohni ještě pár minut.

Poté můžete podávat pokrm ke stolu, posypeme bylinami.

Takto můžete vařit zdravé a vydatné pokrmy z modrých, které neškodí vaší osobě.

1. Lahvička v peci

Pečená zelenina výrazně snižuje obsah kalorií v jídle, což jí dává lehkost a pikantnost. A jeho atraktivita vám umožní zdobit stůl každé oslavy. Takže na začátku připravíme součásti našeho budoucího kulinářského vynálezu.

• Jeden středně velký lilek.
• Dvě velké papriky (lepší v různých barvách).
• Dvě rajčata.
• Jeden česnek, zelenina.
• 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje (libovolné).
• Sůl podle chuti.
• Koření

1. Pod tekoucí vodou důkladně umyjte zeleninu.Vezmeme si baklažán a bez odstranění kůry ho nakrájíme s tlustými kruhy, asi 1 cm. Abychom odstranili přebytečnou hořkost, položme modré na půl hodiny v hrnci se studenou vodou.
2. Rajčata jsou také rozřezána do kruhů.
3. Dále vyčistěte papriky z semen a vyrežte. Výsledné části by měly být stejné jako plátek lilku, aby ho pokryly shora. V průměru by měl 1 pepř dostat tři nebo čtyři plátky.
4. Pomocí cesnakového lisu nebo nože nakrájejte česnek. Zelení lépe nasekané.
5. Začneme pokládat zeleninu. Začneme tím, že pekácí masírujeme maslem a pak položíme 1 vrstvu s lilkem. Mírně sůl a pepř nahoře, odlévat každý kus s malým množstvím zeleně.
6. Vezmeme bulharský pepř a rovnoměrně ho stakujeme, tvořící druhou vrstvu misky. Horní vrstva se nutně stává rajčaty. Nakrájené plátky rajčatů budou produkovat šťávu, která bude pronikat všemi vrstvami pečené zeleniny. Za tímto účelem vložte formulář do předehřáté trouby o objemu 180 C.

Za půl hodiny získáme zdravou, neuvěřitelně chutnou a šťavnatou stravu, kterou lze použít jako samostatnou misku a jako přílohu pro maso nebo rybu.

2. Dušené lilky s kuřecím luskem v hrncích

Ti, kteří rádi experimentují s pokrmy zeleniny a masa, se budou líbit tento recept, který bude řešením vydatné, ale zároveň nízkokalorické večeře.

• Hrnkové hrnce.
• Noha středního kuřecího masa (400 g).
• Bulharský pepř (300 g).
• 1 mladý lilek.
• 1 mrkev.
• 2 střední rajčata.
• 1 cibule.
• 1-2 stroužky česneku.
• Sůl podle chuti.
• Zelení, koření.

Vezmeme kuřecí maso a na řezací desku se snažíme vystřihnout na stejné kusy střední velikosti. Oloupaná cibule řezaná na poloviční kroužky. Předem vyprané lilek nakrájené na kostky. Smažte mrkev na hrubé struhadle nebo jemně řezte nožem. Sejměte z bulharského pepře a nakrájejte ho. Rajčata jsou také neřezaná.

Dále přejděte na součásti karty v hrncích pro pečení. Položíme zeleninu v určitém pořadí, aniž bychom zapomněli na trochu lehce sůl, pepř a posypeme každou vrstvu s každou vrstvou. Takže nejprve ponořte do kontejneru s kuřecím masem s přidáním dvou nebo tří polévkových lžic. lžíce vody, následované vrstvami cibule, lilku, mrkve, rajče. Po dokončení celého postupu vložte hasicí nádoby do trouby po dobu 40-45 minut. při 40 ° C.

Bezchybná chuť pokrmů nenechá nikoho lhostejný. Maso je tak jemné a namočené v zeleninovém džusu, že i ten nejnáročnější gurmán ocení váš oběd.

3. Salát z lehkého lilku

Světlá večeře nebo dokonce i příloha bude salát z mladých lilků.

K tomu získáváme z chladničky jednoduché produkty:

• 2-3 kuřecí vejce.
• Jedna lilku je středně velká.
• 3 polévkové lžíce. sladká konzervovaná kukuřice.
• 1-2 polévkové lžíce rostlinný olej.
• Banda zelené cibule.
• Sůl
• Jakékoli zelené chuti.

Nejprve umyjte zeleninu pod tekoucí vodou, vaječné vejce položte do studené vody a varte 10 minut po vaření, potom je ochlaďte ve studené vodě a vyčistěte je ze skořápky.

Uvolníme lilek z kůry a nakrájíme na kostky střední tloušťky. Po dobu 2-3 minut položte je na předehřátou mísu s malým množstvím rostlinného oleje a lehce smažte. Dále smažte lilek na talíři a nechte je vychladnout.

Přejděte na drcenou cibuli a byliny. Pak jemně nakrájíme vajíčka a přidáme kukuřici. Pak vložíme všechny ingredience do jedné salátové mísy, pepře, soli, chuti.

Je nutné vzít v úvahu důležitý bod, že není nutné sezamovat salát s dalšími oleji, protože se do misky dostanou dostatečné množství, spolu s lilkem. No, pro estetiku salátu před podáním, doporučujeme vám, abyste jej zdobili zelenou.

4. lilek a jablečný salát

Mnoho spravedlivého sexu se sami připravuje na půst.Kromě zeleniny a hojné spotřeby vody jsou ve stravě zahrnuty i ovoce. Navrhovaný salátový recept vám umožní kombinovat tyto ingredience organicky a chutně, tak mluvit "v jednom šálku" a ne jeden po druhém.

Součásti našeho pokrmu budou:

• 2 středně velké lilky.
• 1 velké jablko (nejlépe kyselé).
• 2-3 umění. l konzervovaný zelený hrášek z odrůd mozku.
• 1 vejce.
• 1 stroužek česneku.
• 3 polévkové lžíce. l přírodní jogurt.
• 0,5 lžíce hotová hořčice.
• Sůl
• 1 dezertní lžičku rostlinného oleje.

Cibuli odlupujte a nakrájejte na poloviční kroužky. Lilek nakrájíme na kostky a smažeme cibulí v pánvi s přídavkem rostlinného oleje. Dokud zelenina nedosáhne požadovaného stavu, nakrájejte vejce s vidličkou a jemně nakrájejte jablko. Když jsou všechny přísady připraveny, vložte je do jedné nádoby na salát, bez ohledu na to, v jaké sekvenci lehce sůl a promíchejte. Oblékání pro náš salát bude neobvyklá omáčka. A my si to uděláme takto: přidejte česnek v česnekovém lisu a přidejte hořčici na pikantní jogurt a promícháme. Výsledná masa doplňuje náš salát. Po zdobení našeho jídla zelenou nahoře dostáváme chutné jídlo do našeho dietního menu.

Dietní vlastnosti baklažánů:

Lilek získal zasloužené uznání v kuchyních mnoha národů světa. Používají se jako smažené, pečené, dušené, grilované, používané jako přísada různých salátů. A o kaviáru z lilku a neříkej nic. Je pravda, že v surové formě se nedoporučují, stejně jako přezrálé ovoce.

Lilek je oceněn skutečností, že obsahuje všechny stopové prvky nezbytné pro lidské tělo. A tato hodnota se nezmenšuje, jestliže uvaříte pokrmy z nich nebo jen zachováte. Pektin, který se nachází v lilku, pomáhá stimulovat trávení a zabraňuje stagnaci žluči. Díky pektinu se nadbytečný cholesterol vylučuje z těla.

Buničina těchto plodů je buničina plodu bohatým zdrojem draslíku, který je nezbytný pro regulaci metabolismu vody v našem těle a pro normální fungování srdečního svalu.

Lilek má nízký obsah kalorií. Tato vlastnost je perfektně kombinována s přítomností vitamínu C, PP, karotenu a vitamínů skupiny B. Z minerální kompozice stojí za zmínku draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor a železo.

Lilek má pozitivní vliv na metabolismus vody a soli a lipidů, pomáhá očistit tělo solí kyseliny močové. Doporučují se pro dny, různé kardiovaskulární onemocnění, aterosklerózu, zácpu, poruchy jater, ledvin.

Ti, kteří se obávají tělesné hmotnosti a nechtějí získat další kilogramy, uspokojíme:

Lilek pro snížení tělesné hmotnosti

Lilek je ideální pro stravu, protože obsahuje zanedbatelné množství kalorií a mnoho živin. Sto gramů produktu tvoří asi 26 kalorií.

Lilek pro úbytek hmotnosti může být konzumován pouze se zeleninou, protože bílkoviny se nejlépe pohlcují. Můžete také vařit lilky s libovým masem, kuřecím masem, hovězím masem, telecím. Můžete například vařit baklažánky s cuketa, rajčaty, zelím a zeleninou. Olej by měl být přidán co nejméně a nejlépe ne slunečnice, ale oliv. Pokud ochutnáte jídlo s kořením, sníží se jeho chuť k jídlu, a proto bude snížena. Ideální černá pepř, skořice nebo kurkuma.

Jak můžete zhubnout s lilky? Abyste to udělali, stačí je jíst pro obědy a obědy. Bude správné vařit baklažánky v lehce slané vodě nebo vařené. Díky tomu si zelenina uchová všechny užitečné minerály a vitamíny a obsah kalorií se nezvýší. Nepřetržitá konzumace lilku přispěje k odstranění toxinů z těla ak nahromaděné přebytečné tekutině.

Recepty na hubnutí

V každé rodině jsou připravovány zeleninové lilek se zeleninou, ale každá žena má svůj vlastní recept.Někdo přidá cuketa, dýně, někoho rajčat a papriky, zatímco jiné dusí lžíce s masem. Nabízíme Vám jednu z variant této pokrmu s hráškem a dýní.

• lilek - 1 velké ovoce
• cibule - 1 ks.
• dýně - 300 g.
• Zelený hrášek - 400 gr.
• rostlinný olej - 1-2 lžíce. l
• sůl, koření podle chuti
• voda - 1-2 sklenice

Oloupejte a zakyslete zeleninu. V pánvi se silným dnem nebo v pánvi, zahřejte 1-2 lžíce. l rostlinný olej a hodí do jeho oblíbených koření (hořčice, anýz, zázvor, kmín, bobkový list, červená nebo černá paprika). Je třeba nechat koření zahřát v oleji po dobu jedné minuty, poté okamžitě přidat cibuli. Přejděte pouze na průhlednost, nemrkejte.

Přidejte lilek na cibulku s dýní a opečte asi 5 minut. Pak přidejte čerstvý (můžete i zmrazené) zelený hrášek, nalijte 1-2 šálky vroucí vody, sůl, přiveďte k varu a nakrájejte na minimální teplo pod víkem, dokud zelenina nezměkne. Hotová jídlo se podává u stolu a posype čerstvými bylinkami. Bon appetit!

Více na stejné téma:

1. Kolibri Zapíše

Mimochodem, existují odrůdy lilku, které mají hořkost. K odstranění hořkosti jsou namočeny solí. Tento postup má další pozitivní stránku. Skutečnost je, že při smažení baklažán aktivně absorbuje olej, který přirozeně ovlivňuje konečný obsah kalorií připraveného jídla. Namočené ve fyziologickém roztoku absorbují mnohem méně oleje.

Výhody baklažánů

Lidé, kteří si vybírají zdravý životní styl, často připravují lilek. Jejich volba je snadno pochopitelná: je chutná, zdravá a nevede ke sérii dalších kilogramů. Je zajímavé, že i když je tak známá a známá rostlina, lilek je pro nás "nepůvodní".

Lilek dal světu tajemnou starou Indii. Před více než 1500 lety si místní obyvatelé tuto zeleninu vylepšili (z hlediska vaření, to je zelenina) a začali ji jíst.

Od té doby byly tmavě fialové ovoce pěstovány v Číně a středoasijských zemích. Arabové je přivedli do Evropy a přispěli k šíření a popularizaci rostliny.

Nejbližšími "příbuznými" lilek v rodině Solanaceae, ke které patří, jsou rajčata a brambory.

Struktura zahrnuje:

• Antokyany, které pomáhají posilovat obranyschopnost těla
• Draslík, který má příznivý vliv na stav srdce a krevních cév,
• Užitečné pro pokožku a nejen vitamíny A, B, C,
• Kyselina nikotinová usnadňuje odmítnutí cigaret a mnohem užitečnější.

Je velmi užitečné mít "modré" s aterosklerózou, artritidou, dnou. Mají hodně bílkovin, proto budou během stravování velmi užitečné.

Jak zhubnout?

Lilek je schopen sloužit dobrému zdravotnímu stavu a tvaru těla, což je účinný způsob, jak zhubnout.

Toto ovoce s neobvyklou, ale příjemnou chutí obsahuje mnoho stopových prvků a není bohaté na kalorie - 100 g produktu obsahuje 22 kcal.

Ale to není jen kalorií: lilky přispívají k blokování tělesného tuku. To umožňuje pektin, který odstraňuje škodlivé látky z těla, antioxidanty, vlákninu a kyselinu chlorogenovou.

Hlavní věc, která se chce zbavit dalších kilogramů, není vařit "modře" s množstvím oleje, jinak se výsledek nedosáhne.

Nabízím vám některé recepty na nízkokalorické pokrmy. Vychutnejte si jejich příjemnou chuť a snadnou přípravu!

Dietní rolky

• 2 lilky,
• 2 rajčata,
• 50 ml přírodního jogurtu,
• 1 stroužek česneku,

1. Plátek baklažánů nakrájíme a vaříme 2 minuty ve vroucí vodě.
2. Nakrájejte rajčata na kostky.
3. Mix jogurt s česnekem,
4. Rozložte lžíci s jogurtem, umístěte rajčata, zabalte,
5. Výsledné válečky položíme do trouby po dobu 10 minut.

Pečená lžička

• 1 lilek,
• 2 rajčata,
• 2 papriky,
• 1 stroužek česneku,
• 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje,
• Zelení, sůl, koření - chuť.

1. Řezané lilky nakrájejte na plátky o tloušťce 1 cm.
2. Dejte je do misky studené vody po dobu 20 minut tak, aby hořkost zmizela,
3. Řezat rajčata na plátky,
4. Pepř semena a nakrájí je na 3 nebo 4 proužky - musí být taková velikost, aby pokryla lilky,
5. Jemně nakrájejte byliny a česnek,
6. Osušte misku olejem,
7. Šálek z lilek roztřepete do pekáče a posypeme trochou oleje,
8. Do každého kruhu nalijte trochu koření, bylinky a česnek.
9. Pak dajte pepř. Není třeba mazat
10. Třetí vrstva je rajčata. V procesu pečení dávají šťávu,
11. Pečte zeleninu 30 minut na 180 stupňů.

Lambiň Lean Rolls s cuketa

• 2 cuketa,
• 1 lilek,
• 150 gramů zeleného hrášku,
• 2 stroužky česneku,
• 100 ml chudé majonézy,
• 3 g zelených,
• 200 gramů rýže
• 2 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje.

1. Vařte rýži tak, aby měla lepkavou, houževnatou konzistenci,
2. Plátky cukety a lilek na tenké plátky, sůl, smažte v pánvi,
3. Smíchejte rýži se zeleninou a konzervovaným hráškem, přidejte česnek a majonézu,
4. Nakrájeme nakrájenou zeleninu plnkou, vložíme je na kotouče, fixujeme pomocí párátka - bude to krásnější a pohodlnější,
5. Nasaďte si talíř, ozdobte.

Co si pamatovat

Chcete-li získat všechny možné výhody z lilku a neškodit tělu, dodržujte bezpečnostní pravidla při vaření a jíst.

Použijte tuto zeleninu pouze po tepelném zpracování a nikdy - surový! Obsahují škodlivý alkaloid solanin, který má toxický účinek na lidské tělo. Pokud budete jíst syrový lilek, bude to bolet hlavu nebo žaludek.

Jak již bylo uvedeno výše, nevařte ovoce v obrovském množství oleje - škodlivé karcinogeny vzniklé během procesu vaření způsobí, že játra budou nabitá toxiny, což způsobí, že bude pracovat v nouzovém režimu.

Konzumace baklažánů by měla být opuštěna u lidí s gastrointestinálními problémy, včetně peptického vředového onemocnění. Příliš mnoho vlákniny může zranit tenké stěny trávicích orgánů.

Shrnutí, mohu říci, že přínosy baklažánů mohou a měly být používány - ale kompetentně. Jinak je snadné poškodit vaše tělo. Přečtěte si otázku, než se k praxi přiblížíte, a budete mít krásu a zdraví.

"Rozmanité zeleniny" s dušenými lilky

Recepty na vaření dušených lilků jsou neuvěřitelně rozmanité. Každý šéfkuchař má své vlastní malé tajemství a jedinečné rozměry, díky nimž se rodí šíleně chutné pokrmy. Nič nebudeme skrývat od vás, pouze sdílejte naše zkušenosti. Takže chcete udělat chutnou jídlo z dušené zeleniny? Pak si přečtěte tento recept, zakoupte potřebné produkty a jděte do kuchyně a vařte.

• půl kilo malých lilků
• jedna cibulová cibule
• rostlinný olej
• jeden zralý rajčata
• sůl a čerstvě mletý pepř (černý) - podle vašeho uvážení
• Bulharský pepř - jeden kus
• vroucí, ale ochlazená voda

Způsob přípravy:

Některé hospodyně si stěžují, že jejich dušené lilky jsou hořké a bez chuti. To se může stát, ale abyste se vyhnuli takovým kulinářským událostem, měli byste použít jednu techniku, jejíž tajemství vám řekneme. 60 minut před vařením nakrájejte lilky na malé kousky a zakryjte studenou solenou vodou. Stolová sůl, kterou dávkujete dvěma lžíci (lžíce) na jeden litr kapaliny. Po hodině vypusťte přebytečnou vodu a připravte se na přípravu misky. Chcete-li to provést, smažte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky v pánvi s rostlinným olejem, a když je světlo, přidejte lilky a zakryjte vše víčkem. Teď vyjměte střed sladké pepře a nakrájejte ji na kostky, postupujte stejně jako s rajčaty. Pak tyto dva produkty smíchejte v misce s jinou zeleninou a nakrájejte pod víkem a neustále se mícháte špachtlí na deset minut. Smažte a pepřte misku, zaměřenou výhradně na váš vkus.

Pokud máte v chladničce malý balíček čerstvého kopru nebo petrželky, nakrájejte zeleninu nůžem a posypeme lilem z ní dušené prášky těsně před podáním. Zelenina se podává jako příloha nebo jako samostatná mísa, na kterou můžete udělat jednoduchou omáčku - mix drceného česneku a nízkotučnou majonézou. Bon appetit!

Recepty na lžičku stravy pro vaši dietu a hubnutí

Pokud chcete zhubnout, nejprve si přečtěte své stravovací návyky a vzdávejte se vysokokalorických občerstvení ve prospěch zdravé výživy. Léto-podzimní období s neocenitelnými dary pro lidi - zeleninu a ovoce, je nejvhodnějším obdobím pro takový přechod. Existuje spousta možností vaření pro ztrátu hmotnosti z různých druhů zeleniny, včetně lahodných a zdravých lilků. Ale hlavním úkolem je správně je připravit, a pak baklažánové diety diverzifikují vaši dietu a pomáhají usnadnit a chutnější cestu k harmonii.

Lilek je bylinná rostlina čeledí, která padala na evropský kontinent během středověku z Indie. V zemích Středního východu je baklažán zvaný rostlinná rostlina s dlouhou životností a raději ji využívá neustále.

Lázeňská strava: užitečné tipy

Chcete-li, aby nádobí na lilku umožnilo dosažení požadovaného výsledku při ztrátě hmotnosti a uspokojování vašeho vkusu, musíte si uvědomit následující:

• pouze mladé ovoce je vhodné pro vaření dietních jídel,
  
• Lilek bude chutnější, jestliže před vařením již oloupaná a nakrájená zelenina je držena ve slané vodě na trochu, hořkost zmizí,
  
• aby pokrmy byly opravdu dietní a nízkokalorické - zapomeňte na pánve a slunečnicový olej a přemýšlejte o troubě - téměř všechny recepty, které potřebují smažení, je možné opakovat, nahrazením tohoto procesu pečením,
  
• držte se průměrného příjmu kalorií, tento údaj by měl být v rozmezí 1200-1400 kcal / den, pokud je vaším cílem úbytek hmotnosti (doporučený příjem kalorií se vypočte individuálně)
  
• Chcete-li, aby výsledky byly fixní, spolu s pokrmy z lilku, ve vaší nabídce by se měly objevit pouze zdravé potraviny.

Více užitečných tipů o lilku pro ztrátu váhy, jejich přínosy pro zdraví, kontraindikace, vlastnosti výběru a přípravy najdete v našem předchozím článku na tomto odkazu.

1. Dietní lilek s avokádem

• 2 lilky nakrájené na kroužky střední tloušťky, sůl a stát 10 minut,
  
• pečeme zeleninu po dobu 15 minut v troubě,
  
• dostat lilek, ochladit a nakrájet na proužky,
  
• přidat nakrájené: 1 rajčata, 1 pepř a 1 avokádo,
  
• sůl, sezónu s olivovým olejem a posypeme petrželkou.

2. Vařené lilky s květákem

• vařte odděleně 2-3 lilky a polovinu průměrného květáku ve slané vodě po dobu 7 minut,
  
• vychladnout a nakrájet zeleninu,
  
• nakrájíme jemně 1 list celeru, větvičku petrželky a kopru,
  
• míchat zeleninu s bylinkami a solí,
  
• sezamujte salát s olivovým olejem a přidejte jablečný jablečný ocet.

3. Salátový salát se zeleným hráškem a jablkem v omáčce

• odlupujte 2 lilky a nakrájíme na plátky,
  
• dát zeleninu do litiny nebo pomalého sporáku, nalijte trochu olivového oleje a dušené na pár minut,
  
• přidejte do nich 1 nakrájenou cibuli (červenou nebo bílou), promíchejte a vypněte,
  
• chlazená zelenina v kombinaci s jemně nasekaným 1 jablkem, 1 vařeným vejcem a 100 gramy mladého hrášku,
  
• Připravte omáčku o 0,5 šálku nízkotučné smetany, 1 drcený česnek, 1 lžičku hořčice a 1 lžičku citrónové šťávy,
  
• oblečte si šalátový dresink.

4. Paštika z lilek

• pečte asi 15 minut 2 celé lilky,
  
• ochladí a čistí uprostřed,
  
• lehce smažte 1 cibuli (bílá nebo červená),
  
• 3 vařené vejce, buničiny a cibule by měly být složeny do kontejneru a měly by být zpracovány na pastovitou konzistenci,
  
• přidat sůl s pepřem a některým rostlinným olejem.

5. Kaviár z lilku pro ztrátu hmotnosti

• 3 středně velké lilky, 2 rajčata, 1 mrkev, 1 cibuli, 1 mletou papriku v mlýnku na maso nebo mixér,
  
• uhasit výslednou kompozici asi 30 minut, přidáním vody podle potřeby,
  
• sůl, pepř, přidejte 1 polévkovou lžíci. rajčatová pasta a vaří dalších 10 minut,
  
• na konci přidejte 1 polévkovou lžíci. jablečný jablečný ocet a drcený česnek.

• nakrájejte zeleninu na 2-4 díly a pečeme 30 minut v troubě, z nichž první 15 minut je ve fólii,
  
• pak ochlaďte, nakrájejte vše do kostek, přidejte těstoviny a trochu vody a nechte vařit 20-25 minut,
  
• na konci přidáme česnek, ocot, sůl a pepř,
  
• znovu vychladnout a porazit míchačkou s jemnou strukturou.

6. Pečené lilky v jogurtu

• 2-3 baklažánů a 1 cuketa, oloupaná, nakrájená na kostky a plivána, vložte vrstvy do pekáren,
  
• přidejte přírodní jogurt (polovina hrnce),
  
• pečte při 180 stupních po dobu 35-40 minut,
  
• posypeme strouhaným sýrem s nízkým obsahem tuku před podáváním.

8. Zeleninová lžička

• nejprve položíme na oheň 1 cibuli a 1 mrkvovou, nakrájenou na kostky (stačí 1 lžíce olivového oleje), projít jemností,
  
• za nimi přidejte nakrájenou polovinu zelí a 1 papriku,
  
• když je zelenina téměř hotová, přidáme k nim 2 loupané lilky a 100 gramů hrách (může být zmrzlé),
  
• na konci vaření soli a mírně pepř.

Voda se přidává podle potřeby tak, aby se hmota neobjevila příliš tekutá. Zelenina dělá dobrou šťávu a někdy je to docela dost pro guláš.

9. Lilek s kuřecím masem v hrncích

• 300 gramů vařených kuřecích prsíček, 150 gramů žampionů a 1 lilku bez šupky nakrájené na kostky,
  
• 1 nakrájenou sladkou papriku a nakrájejte 1 cibuli se 1 mrkví,
  
• Smíchejte všechny ingredience s jemně nakrájenými 2 stroužky česneku, soli, pepře a 2 rajčatové šťávy,
  
• vařte 3 hrnce, naplňte je připravenými polotovary,
  
• přidejte 50 ml vody do každé nádoby a pečte 30 - 40 minut v peci při 180 °.

10. Lýtek a jehněčí polévka

• vařte 250 gramů jehněčího (může být nahrazeno telecím), ochlaďte a nakrájíme na kostky,
  
• oloupeme a nakrájíme 2 velké brambory, 1 papriku, 1 mrkev, 1 malou cibuli,
  
• sklopte zeleninu do pánve a vařte přidáním černého pepře a bobkových listů, dokud nebude vařená,
  
• na konci vaření přidejte maso, nakrájené na kostičky 1 lilek, 1 rajčat, přidejte sůl a vařte na několik minut,
  
• Před vypnutím přidejte petržel, tymián, horkou papriku.

Další recept, který jsme již dříve sdíleli, jsou lilkové koláče plněné kuřecím masem, rajčaty a sýrem. Recept s fotografií - odkazem. Pamatujte si, že tvrdé sýry mají vysoký obsah kalorií, takže v supermarketu hledají nízkotučné a nízkotučné odrůdy. Kvůli velké poptávce se výrobci postarali o uvolnění těchto výrobků.

Dietní lžičky z lilek jsou nízkokalorické, zatímco jsou dobře nasycené tělem, proto jsou skvělé pro snížení hmotnosti a jsou také prospěšné pro lidi obecně.

Lžíce rolí PP

Tradiční recept tohoto jídla nemůže být nazýván nízkou kalorií, kvůli vysokému obsahu majonézy a rostlinného oleje. Ale my navrhujeme připravit lžíce PP, které nezpůsobí vaši postavu žádné škody.

• 1 velký lilek. Opět pečeme baklažán v grilované pánvi: nakrájíme na tenké proužky a vaříme na obou stranách.
• 1 středně velká rajčata. Nakrájejte ho na malé kousky, sůl a pepř.
• 100 gramů sýra feta. Tento sýr s nízkým obsahem tuku použijeme jako náplň. 100 gramů tohoto sýra obsahuje 19 gramů bílkovin, takže náš recept pp lilku lze bezpečně použít na večeři.
• 2 polévkové lžíce jakýchkoli nasekaných zelených.

Smíchejte rajčata se sýrem a bylinkami. Výsledná náplň se rozšiřuje na lilek, sroluje se a naše lžíce jsou připraveny!

PP pečivo na lilku: rychlé a chutné

Velmi jednoduchý a rychlý recept. Lilek je kastrol! Toto jídlo podává plné jídlo nebo večeři.

• 2 lilek. Umyjte, nakrájejte na kroužky, sůl a pepř.
• 2 rajčata. Umyjte, nakrájejte na kroužky, sůl a pepř.
• 150 g sýru mozzarelly. Kalorický obsah tohoto sýra je asi 280 kalorií a obsah bílkovin je asi 18-20 gramů. Tento sýr můžete bezpečně používat při vaření dietních lžiček
• Jakékoli koření na ochutnání. Můžete také použít suché byliny se sůl a pepř.
• Jakékoli zelené.
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje. V tomto receptu, přednostně olivový olej.

Lilek, rajčata a sýr narezané na tenké plátky. Všechny ingredience se překrývají v pánvi. Posypeme bylinkami a kořením nahoře, posypeme rostlinným olejem. Pečeme v troubě asi 20 minut při 200 stupních.

Dietní miska z lilku v peci

• 2 lilek. Ořízněte je na dvě části a pečlivě vytáhněte jádro. Sůl a pepř je. Maso nakrájejte na malé kousky a nalijte studenou vodou, abyste odstranili hořkost.
• 250 gramů mletého kuřete. Použijte kousky mletého kuřete bez přídavku tuku.
• 2 lžičky rajčatové pasty. V případě potřeby můžete rajčatový džus nahradit.
• 100-150 gramů sýra. Je lepší používat odrůdy s nízkým obsahem tuku - mozzarellou nebo suluguni.
• 1 malá cibule a několik stroužků česneku.

Smažené kuře a nakrájenou cibuli v pánvi na smažení s nelepivým povlakem bez oleje. Také přidáme dužinu z baklažánů a vše se vaří asi 5-8 minut. Přidejte mletou rajčatovou pastu a česnek, vařte další 1-2 minuty. Teď jsme rozložili naplněnost v lilku, nahoře položíme plátky rajčat a posypeme sýrem. Pečeme 25-30 minut při teplotě 180 stupňů. Recept na dietní lilek, který můžete použít ve vaší nabídce, má následující KBRU na 100 gramů - 117 / 9,6 / 7,2 / 3,6.

Foto: instagram / @tanjusha_miller

PP recept pečené lilek

Dietní lilek v peci lze připravit bez dalších přísad.

• 2 středně velké lilky. Rozřezáme na tenké desky, namazáme na obou stranách rostlinným olejem a sůl.
• Suché byliny. Použijte směs provenkanských nebo italských bylin.

Posypte naše talíře bylinami a přikryjte je. Fixujte párátko a pečte v troubě (180-200 stupňů) asi 15-20 minut. Tyto pars baklažánky budou sloužit jako výborný doplněk k masovým pokrmům.

Zde je další krok-za-krokem recept na dietní lilek:

• 1 střední lilek. Nakrájejte ho ve dvou polovinách a nakrájíme na lilek stejně jako na fotografii
• Olivový olej. Bude to základ omáčky, kterou budeme naplňovat naší lžičkou, stačí jen 2 lžičky.
• Česnek Dá nám koření. Bude to stačit 2 hřebíčky.
• Koření na chuť. Můžete použít sůl, pepř a bazalku.

Smíchejte olivový olej s kořením, kořením a česnekem a posypeme naší omáčkou z lilku. Pečeme strašidlo asi 30 minut na 180 stupňů.

Foto: instagram / @ ksenia.klein

Lilek v dvojitém kotli - dietní recept

Pokud se vážně rozhodnete udělat svou dietu a zhubnout, pak recepty na vaření baklažánů v dvojitém kotli určitě přijdou v ruce. U dvojitého kotle můžete vařit bez přídavku oleje, což znamená, že obsah takových pokrmů je minimální.

• 1 střední lilek. Umyjte, nakrájejte na tenké kousky, přidejte své oblíbené koření, sůl.
• 1 středně velká rajčata. Můj, nakrájený na tenké kousky.
• 2 lžíce citrónové šťávy.
• Čerstvá petrželka.

Lžíce jsou položeny v kapacitě dvojitého kotle a rajčata jsou umístěna na jejich vrcholu. Vše posypeme citrónovou šťávou a posypeme zeleninou. Vařte v dvojitém kotli asi 10 minut. Takové nízkokalorické pokrmy z lilku budou skvělé přílohy na oběd nebo večeři.

Dietní lilek v pomalém sporáku

Jak vařit dietní lilek v pomalém sporáku a současně získat nízkokalorické jídlo? Receptura je poměrně jednoduchá:

• 1 střední lilek. Nakrájejte ho na malé kousky, sůl a pepř.
• 100 gramů kuřete. Použijeme kuřecí filé. 100 gramů tohoto masa obsahuje pouze 110 kalorií a až 23 gramů bílkovin.
• 1 malá cibule
• 100 gramů čerstvých hub. Šampiňóny jsou ideální pro tento recept.
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje
• Spice

Kuřecí filety nakrájíme na kusy a smažíme v režimu "pečení", my také posíláme cibuli a houby. Na samém konci položte lilek, sůl a pepř. Přidejte trochu vody a přejděte do režimu "Quenching". Hotovou misku můžete posypat zeleně.

Recepty z lilek jsou různé a poměrně jednoduché. Vždy můžete přidat své oblíbené ingredience do recepty, ozdobit pokrmy zeleninou a podávat s přírodním jogurtem. Zkuste střídat naše recepty ve své dietní nabídce a ujistěte se, že výsledky vás nebudou dlouho čekat!

Máte své oblíbené recepty pp lilek? Sdílejte s námi, protože snižování hmotnosti je mnohem jednodušší a zábavnější!

Lilek se vařil v jemné kyselé omáčce

Nabízíme další jednoduchý recept, který vám pomůže při přípravě šťavnaté a jemné přílohy pro masové pokrmy. Tentokrát to bude lilek, dusené ve smetanové česnekové omáčce.

• dvě velké pečené lilek
• cibule - jeden kus
• olivový olej - pro smažení
• čerstvě mletý černý pepř - volitelně
• 250 gramů nízkotučné smetany
• dva česnekové hřebíček
• 4 gramy soli

Způsob přípravy:

Tento recept je poměrně ekonomický - bude vyžadovat minimální množství produktů, které jsou také levné. Můžete je však trochu změnit přidáním ingrediencí, například rajčat a sladké papriky, mrkve a čerstvé zeleniny. Jídlo z toho bude jen lepší a uspokojující!

Strouhněte lilky do středně velkých kostek, pokud se dostanete hořké zeleniny, pak je odlupujte. Nyní nakrájejte semíčky cibule a posaďte je do vyhřívané pánve, kde nezapomeňte nalít olivový olej. Smažte na nízké teplotě a přidávejte drcené česnekové hřebíčky, dokud se produkt nezmění. Pak zlejte lilky a vaříme s konstantním mícháním asi pět minut. Poté posypeme solí, oblíbeným kořením a vylejeme kyselou smetanu. Po zastavení topení na minimum zlikvidujte směs pod víkem, dokud se tekutina nezačne vařit a zelenina se změkne. Chcete-li, aby nádobí více rafinované a chutné, posypeme čerstvou petrželkou a koriandrem a podáváme je na stole.

Pokud se vám líbí dušené lilek a masové pokrmy, není nutné vybrat konkrétní recepty. Použijte tohle, trochu ho trochu vylepšujte - mírně smažte vařené hovězí nebo vepřové maso a pak jej přineste do plné připravenosti spolu s dalšími produkty.

Miska z lilku s olivami

Nevíte, jak sami a vaší rodinou zacházet s chutnými? Připravte voňavou misku s lilky. Dušená zelenina je ideální pro šťavnatý steak, smažené kuřecí filé nebo guláš. Navíc jsou lehké a nebudou vám břemena břicho, takže i když jste plní, budete se cítit vesele.

• jeden kilogram lilku
• půl kilo červených rajčat
• 100 mililitrů rafinovaného olivového oleje
• 60 gramů oliv (doporučujeme použít ty, které jsou bez semen)
• česnek - dva plátky
• 20 gramů kapary
• pár větviček čerstvě broušené petrželky

Způsob přípravy:

Tento zajímavý recept si určitě užijete. Budete strávit minimální čas na vaření jídla, ale získáte maximum potěšení tím, že ochutnáte jeho chuť.

Loupíme lilky a nakrájíme na kostky stejné velikosti a posypeme solí a necháme pít 15 minut. Nyní musíte odstranit kůži z rajčat.Abyste to udělali, jednoduše vytvořte na zeleninu ne příliš hluboký příčný řez a na několik vteřin ji umístěte do vařící vody, pak se oloupeme a nakrájíme maso na střední části.

Opláchněte hotové lilky pod tekoucí vodou, poté položte na čistý ručník a trochu vysušte. Pak pošlete do horké pánve s rafinovaným olejem a za míchání smažte asi patnáct minut. Nyní zadejte zbývající složky: kapary, zralé rajčata a olivy nakrájené na dvě poloviny. Pokud chcete, aby zelenina byla měkká, ale současně si zachovala svůj tvar, vyhoďte je, aniž byste zakrývali víko, ne déle než čtvrt hodiny. Na konci vaření ochutnejte pokrm s pepřem a stolní solí, posypeme nakrájenou zeleninou a nakrájeným česnekem. Toto jídlo se podává studené, rozložené po částech. Myslíme si, že tento recept se ve vaší kuchyni rozvine a stane se pravidelným hostem rodinné večeře.

Jídlo na večeři: dušené brambory a lilky

Ve svém volném čase, kdy není čas věnován práci, ale užít si dovolenou, zkuste to udělat. Připravuje se velmi rychle a nevyžaduje vlastnictví zvláštních talentů od kuchaře.

• 450 g zralého lilku
• 900 gramů bílých brambor
• tři malé žárovky
• petrželka - jedna banda
• 700 gramů rajčat
• olivový olej - 120 mililitrů
• 5 gramů soli
• 15 gramů mouky

Způsob přípravy:

Oloupané a nakrájené plátky středních lilek nalijte studenou vodu a držte ji 30 minut. Mezitím se připravte na přípravu omáčky, na kterou si v hrnci položíte nakrájenou petrželku, rajčata, strouhané, stolní sůl, rafinovaný olej a dvě sklenice vody. Položte nádobí na slabý plamen a vařte, dokud tekutina nezačne vařit. Nyní odstraníme kůru z brambor a nakrájíme na kostky, pak se spojujeme v hrnci s výše uvedenými přísadami a vaříme pod uzavřeným víkem asi čtvrt hodiny.

Vypusťte vodu z lilku, trochu je trochu osušte, posypeme moukou a smažte olivový olej ze všech stran. Chcete-li se zbavit přebytečného tuku, vložte zeleninu do cedníku nebo do papírových utěrek a nechte je vypustit. Přidejte je ke zbývajícím produktům a zavařte v omáčce a za stáleho míchání ještě dalších deset minut. Podávejte s úsměvem a dobrou náladou!

Miska s dušeným lilkem

Předchozí receptury jsou vhodnější pro vegetariány a lidi, kteří jsou z nějakého důvodu nuceni jíst chudé potraviny. Fanouškům masných výrobků je nepravděpodobné, že by taková jídla byla potěšena, takže pro ně jsme připravili speciální misku - hovězí guláš se zeleninou.

• dvě lilky
• 300 gramů hovězího masa
• dvě střední cuketou
• červený pepř - jeden kus
• čtyři velké rajčata
• jeden žlutý pepř
• jednu cibuli
• brambory - jeden kus
• jedna malá mrkev
• mletý pepř - volitelně
• banda čerstvého koriandru
• česnek - tři stroužky
• 35 mililitrů olivového oleje
• sůl - podle chuti
• banda petrželky (můžete použít i jiné bylinky, například kopr)

Způsob přípravy:

Surové hovězí maso nakrájíme na velké kousky a smažíme, neustále se točíme lžící, v hrnci s olivovým olejem, předehřátý. Pak ho vložte do hrnce s hustým dnem.

Nyní odstraňte brusný papír z baklažánů a nakrájejte je na střední kostky. Některé odrůdy této zeleniny jsou hořké, proto, aby se zbavili nepříjemné chuti, namočte produkt do mírně brakické vody po dobu patnácti minut. Po nalévání kapaliny opláchněte a vysušte lilky.

Zbývající přísady - mrkev, čerstvá cuketa, cibule a brambory - nakrájíme na malé kousky a vložíme do hrnce s máslem. Vstoupte do fialové zeleniny a nakrájené sladké papriky, posypeme celá se solí a dalšími kořením, vaříme misku, nezapomínáme na to, abychom ji čas od času vznášeli.

Domácí rajčata se výrazně liší od těch, které se prodávají v supermarketech. Pokud jste tedy koupili rajčata v obchodě, pak je lepší odstranit z nich tvrdou pokožku, aby nedošlo k pokazení nádobí. Udržujte je asi jednu minutu ve vroucí vodě a poté je opláchněte studenou vodou. Takže vám bude snazší zbavit se slupky. Po dokončení přelétněte buničinu na strouhanku a masovou bramboru položte do pánve. Přidejte zeleninu s pepřem, pepř a sůl, stejně jako nakrájenou petrželku, koriandr a česnek, rozdrcené nožem. Aby nedošlo k páření nádobí, nalijte trochu vody a pak pokryjte pokrmy víkem a opeřte 25 minut. Jídlo lze podávat, předem napájené zakysanou smetanou. Bude to velmi chutné!

Řekli jsme vám zajímavé a jednoduché recepty, ale to je daleko od toho, co je moderní kulinářský svět bohatý. Pokud se vám líbí dušená zelenina, pak rozvíjejte své schopnosti, zvládnete stále více nových pokrmů. Aby potraviny byly chutné, kvalitní produkty nestačí - potřebujete dobrou náladu, náladu pro úspěch a víru ve své síly. Takže přejeme všem novým kuchařům hodně štěstí!