Salát s olivami - výběr nejlepších receptů

Salát s jazykem, zeleninou a sýrem

250 gramů vařeného očistěného jazyka
100 gramů tvrdého sýra
1/2 b. oliv,
1 paprika,
1 čerstvá okurka,
1 rajče,
sůl a pepř dle chuti
petržel,
majonéza,
1-2 polévkové lžíce citronová šťáva.

Slávnostní hvězdný salát se slanou červenou rybou

200 g krevet (již oloupané),
150 gramů slaného lososa nebo pstruha
3 tvrdé vařené vejce
100 gramů sýra
1/2 plechovek ořechů,
1 zralé velké rajče,
sezamové semeno pro výzdobu.

Salát se slaným lososem

lehce slaný losos kus kousky 200 g,
5 vajec
šupiny
1/2 plechovky oliv,
1-2 vařené brambory,
čerstvý kopr,
pro dresing - majonéza a jogurt.

Salát Primorsky s chobotnicí a zelím

2-3 malá jatečně upravená těla,
200 g bílé zelí,
1 zelené jablko
1-2 nakrájené okurky,
50 g oliv,
50 g konzervovaného hrášku,
sůl a pepř dle chuti
majonézový dresink,
zeleně podle vůle.

Chutný salát bez masa Olivier

vařená mrkev,
vařené brambory
nakládané okurky,
konzervovaný zelený hrách,
konzervované olivy,
sůl podle chuti
čerstvý kopr na dekoraci,
nízkotučná kysaná smetana nebo majonéza pro oblékání.

Kukuřičný slunečnicový salát

kuřecí prsíčka 250 g,
čerstvé žampiony 200 g,
1 malá cibule,
3 vejce,
konzervovaná kukuřice 200 g,
některé olivy pro výzdobu,
majonéza a sůl podle chuti
2 mrkev střední velikosti
Uloží typy čipů.

Když přijde nový rok, narozeniny nebo jiná dovolená, recepty na slavnostní saláty jsou vždy po ruce! Vaření je snadné a zábavné. Doufám, že můj výběr slavnostních salátů vám pomůže uspořádat slavnostní stůl.

Klasický francouzský salát Nicoise

4 vejce,
3-4 malé brambory
400 gramů zelené fazolky,
200 gramů cherry rajčat,
filé 10 ančoviček slaných nebo konzervovaných v oleji,
3/4 Čl. oliv,
Konzervovaný tuňák na saláty 100 gramů
2 polévková lžíce. nakládané kapary,
několik větví čerstvé bazalky,
300 gramů čerstvého salátu (můžete rukolu nebo salát mix).

Jednoduchý salát s kalamáry, rajčaty a olivami

2-3 jatečně upravená těla,
1-2 rajčata,
1 sladká paprika,
Ledový salát několik listů.

Opičí salát na Nový rok 2016

vařené nebo uzené kuře 200 g,
3 vejce (tvrdě vařené),
2 vařené brambory v uniformě,
2 vařené mrkve,
1 žárovka,
1/2 b. konzervovaný hrách,
2-3 nakládaných okurky,
majonéza,
sůl a pepř dle chuti
olivy na salátový dresink.

Isabella - salát s uzeným kuřecím masem a houbami

uzená kuřecí šunka - 2 ks,
čerstvé žampiony - 500 gramů,
Korejská mrkev,
kuřecí vejce - 5 ks,
cibule - 2 hlavy
3 nakládaných okurky,
pro zdobení zelených a některých oliv.

Při vaření jsou černé olivy nebo zelené olivy často používány jako přísada do salátů a občerstvení. Níže jsou moje recepty na lahodné saláty obsahující olivy nebo olivy.

Salát s olivami - obecné zásady vaření

První olivovníky byly zasazeny mnoho stovek, dokonce i před tisíci lety. Kromě toho mohou být tyto první stromy ještě vidět v Itálii, Řecku a dalších středomořských zemích. Koneckonců, olivy mohou přinášet ovoce více než tisíc let! V Řecku, olivovníka, která je symbolem země, roste téměř v každém řeckém na zahradě. Je pravda, že není možné jíst čerstvé ovoce, jsou příliš hořké. Olivy jsou nejprve namočeny do slané vody několik dní a poté začnou proces moření.Existuje mnoho odrůd oliv, ale v naší zemi se vyskytují dva druhy - zelené olivy a černé olivy.

Taková globální popularita oliv poskytuje komplex vitamínů a minerálů, které jsou součástí jejich složení. Nejprve olivy jsou zdrojem vitaminu B, který, jak víte, pomáhá aktivovat činnost mozku. Kromě toho olivy posilují kosterní systém, normalizují hladinu hemoglobinu a zvyšují pozornost.

Salát s olivami - připravujeme jídlo a nádobí

Každý ví, že v Řecku jsou olivy považovány za potravu bohů. Olivový olej je součástí téměř všech národních pokrmů. Navíc není možné si představit slavný řecký salát bez této hlavní složky. Pokud vezmeme svou zemi, olivy nejsou zvyklé na ruskou kuchyni. Většina z nich se používá k zdobení nádobí a při vaření občerstvení. Výjimkou jsou milovníci tohoto produktu. Někteří vůbec nerozumějí, co se dá dělat s olivami, jaké saláty si s nimi můžete vařit. Seznam salátů s olivami není omezen na jeden řecký salát, ve skutečnosti je spousta z nich. U pokrmů je lepší vybrat ovesné olivy. Není třeba věnovat čas oddělení kostí a produkt může šetřit. Pokud jde o olivy a olivy, jedná se o stejný produkt, olivy jsou mladé a nezralé ovoce a olivy jsou zralé olivy.

Recepty na salát s olivami:

Recept 1: Salát s olivami

Samozřejmě, začněte s klasickým receptorem, tedy s velmi řeckým salátem s olivami. Vrcholem tohoto jídla jsou olivy a sýr Fet - tato kombinace činí salát s olivami tak šťavnatými a slanými.

2 kusy - rajčata,
2 kusy - okurky,
1 kus - sladký pepř,
1 kus - červená cibule,
100 g - sýr,
150 g - olivy,
1 hod l - oregano
2 polévková lžíce. l - olivový olej.

Hlavní výhodou tohoto salátu s olivami - není potřeba tepelného ošetření výrobků, vše je čerstvé. Stačí stačit vše a naplnit olejem. Takže pepř s čerstvými okurky nakrájíme na proužky. Rajčata nakrájená na plátky, plátky oliv a poloviční kroužky cibule. Sbíráme salát s olivami. Můžete jednoduše smíchat ingredience, nebo můžete položit produkty ve vrstvách. V salátové misce první vrstvou jsou okurky, trochu soli a trochu oleje. Pak přichází pepř, pak cibule, rajčata, olivy a nahoře sýr Fet sám. Salát s olivami se nemíchá. Oregano smíchejte s máslem a nalijte misku nahoře. Mimochodem, někteří lidé dávají přednost tomu, aby se ne ořezali olivy, ale dát je celý do salátu.

Recepty 2: Salát s olivami a játry

Lidé tohoto salátu jsou ještě známější pod názvem "Mužské slzy". Je pravda, že až dosud nikdo nemůže najít takové vysvětlení. Možná ne všichni muži jako toto jídlo, nebo mnoho žen donutit jejich manžela, aby nakrájeli cibuli na salát s olivami.

250 g - játra
250 g - nakládané okurky,
250 g - olivy,
2 kusy - cibule,
1 banda kopru,
50 ml - majonéza a koření.

Játra mohou být vzata hovězí nebo kuřecí. Dejte rozmrazené, nakrájejte na střední kusy a smažte, dokud nebude vařené v oleji. Po tom, co je to dobré. Cibule mezitím nakrájíme na poloviční kroužky a také smažeme, dokud se dobře netvaríme v másle, a to do jater. Po nakrájení okurky na proužky se olivy rozřezávají na kroužky, kopřičky se jemně skrývají. Mix a naplňte majonézou.

Recepty 3: Salát s olivami a sýrem

Salát s olivami v tomto případě, opět připravený bez majonézy. Už hovoří o užitečnosti nádobí. Používání dlouhé rýže činí salát neobvyklý a velmi uspokojivý.

20 ks. - olivy,
1 kus - cibule,
1 kus - jablko
50 g - rýže,
100 g - sýr.

Komponenty pro oblékání salátu s olivami:

5 lžící. l - zakysaná smetana,
1 polévková lžíce. l - vínový ocot,
sůl

Nejprve vaříme rýži, pro lepší pohodlí je lepší koupit rýži v pytlích. To umožňuje, aby se kůrka vařila lépe a bylo to drobivé. Sýr se otírá. Jablko je řezané, ale oloupy a semena jsou oloupané.Olivy jsou rozděleny do 4 částí a cibule je nakrájená jemně. Stejně jako všechny ingredience salátu s olivami jsou nakrájené, můžete je naplnit. K tomu přidáme ke kysané smetaně sůl a ocot a naplňte misku.

Recepty 4: Salát s olivami a lilky.

Snadný a zdravý salát, na jehož přípravu nebudete muset strávit spoustu peněz, jsou výrobky k dispozici a velmi užitečné. Dopřejte si tento nádherný salát.

30 kusů - olivy,
3 zub. - česnek,
600 g - baklažán,
300 g - rajčata,
1 lžička. - červený pepř, zem
4 polévková lžíce. l - citronová šťáva,
3 polévkové lžíce. l - olivový olej,
bazalka

Nejprve pečte baklažán v troubě asi 20 minut bez peelingu. Po ochlazení odstraňte kůži a pak ji můžete nakrájet na kostky. Rajčata musí být oloupána a nakrájena na střední plátky. Olivy jsou také mírně nasekané.

Tankování vaření. Rozdrvijte česnek, přidáme do oleje, přichází citronový džus s kořením. Naplňte salát. Ozdobte bazalkou.

Recept 5. Salát s olivami a avokádem

Další léto a lehký salát s olivami, který bude skvělým doplňkem k rybám nebo masům. Avokádo dává salátu sladkou chuť a olivy poskytují kyselost.

2 kusy - avokádo,
30 kusů - olivy,
1 kus - pomeranče,
1 kus - cibule,
1.5 Čl. l - vínový ocot,
5 lžící. l - olivový olej,
1 lžička. - hořčice,
na špetce soli a červeného pepře.

Oloupejte pomeranč s avokádem a nakrájejte ho na plátky, mlejte olivy trochu, můžete použít čtvrti, odstranit kosti. Cibulová žárovka se rozřezá na tenké polokruhy. Vše promíchejte. Zůstává smíchat přísady pro doplňování - olivový olej, ocet, sůl, červená paprika, hořčice. Naplňte salát olivami.

Dokonce i začínající hosteska se dokáže vypořádat s tímto lehkým salátem. Žádné potíže, ale salát se ukáže být bohatý a bohatý.

Salát s olivami - tajemství a tipy od nejlepších kuchařů

To je široce věřil, že exotické saláty jsou poměrně drahé. Souhlasíte, že příprava výše uvedených receptů nevyžaduje žádné velké finanční prostředky, ale každý salát s olivami si zaslouží být součástí slavnostního menu. Mimochodem, olivy jsou perfektně kombinovány s vínem. Přidáme-li do salátu lžíci červeného nebo bílého vína, chuť pokrmu bude obohacena o nové příchutě. U salátů vybírají středně velké olivy, jsou okouzlující, malé jsou obvykle pro zdobení nádobí a velké na plnění.

Výhody oliv na tělo

Olivový ovoce je jedinečný přírodní antioxidant, bohatý na stopové prvky a makronutrienty. V Řecku jsou považovány téměř za elixír mládí a za nejlepší předčasné stárnutí. Olivy, olivy a nefiltrovaný olivový olej se aktivně používají v lidovém i v úředním lékařství. Vzhledem k obsahu polynenasycených mastných kyselin, dietních vláken a vitamínů mají tyto příznivé vlastnosti:

mají pozitivní vliv na celkový stav těla v důsledku obsahu kyseliny listové, draslíku, vápníku, železa, fosforu, hořčíku,
zachovat elasticitu stěn cévy,
mají choleretický účinek,
inhibovat tvorbu krevních sraženin a normalizovat reologické vlastnosti krve v důsledku obsahu polyfenolů,
normalizovat hladiny cholesterolu a obnovit poškozené oblasti cholesterolu,
zlepšit práci trávicího systému a střevní peristaltiky, vyléčit mikro trhliny v žaludku,
zabránit výskytu aterosklerózy, osteoartritidy, osteochondrózy, mrtvice, infarktu,
obnovit buňky jater,
jsou prevence rakoviny kvůli obsahu oleokantaly, která ničí rakovinné buňky,
stimulovat tvorbu kolagenu, příznivě ovlivnit stav nehtů, kůže, vlasů,
snížit hladinu glukózy v krvi.

Jak vybrat olivy pro salát

Svačina bude chutná, zdravá a okázalá, pokud si vyberete správné ovoce olivového stromu.Je důležité si uvědomit, že černé olivy a pistáciově zelené olivy jsou plody stejného stromu, proto ve většině receptů jsou tyto produkty zaměnitelné. Rozdíl spočívá pouze v jejich stupni zrání a barvy. V supermarketech si můžete koupit olivový ovoce s různými výplněmi, s a bez jám. Nicméně, toto nejsou jediné kritéria, které chcete věnovat při nákupu. Několik doporučení vám pomůže vybrat skutečně kvalitní produkt:

Pokud si vyberete ovoce ve skleněné nádobě, můžete okamžitě posoudit jeho celistvost, velikost a vzhled.
Kalibr zobrazený na obalu (například 300/320 nebo 60/80) je počet ovoce na kilogram suché hmotnosti výrobku. Čím menší je počet, tím větší jsou olivy.
Vysoce kvalitní ovoce z přírodních konzervovaných oliv jsou skladovány ne více než půl roku.
Olivy, na jejichž obalu jsou označeny mnohé doplňky výživy, se mohou stát olivově černé barvy s chemickými barvivy.
Předpokládá se, že ovoce s kameny obsahuje více živin a vitamínů.

Salát s olivami - recepty s fotografiemi

Existuje mnoho osvědčených způsobů vaření zdravých salátů s přídavkem oliv. Takové pokrmy se okamžitě podávají na stole, hlavní ingredience nejsou tradičně vystaveny tepelnému ošetření. Výjimkou jsou vejce, brambory, stejně jako kuřecí prsa nebo jiné maso, které jsou připraveny na vaření. Ovoce z oliv bez kamínků jsou řezané v polovině nebo ve čtvrtcích, rozřezány do kruhů, rozdrceny nebo ponechány celé. Jsou smíchány s jinými přísadami nebo jsou nahoře v posledním stupni. Vše závisí na receptu, prezentaci a představivosti hostesky.

Z oliv a sýrů

Čas: 2 hodiny a 20 minut.
Podávání: 4 osoby.
Kalorické nádobí: 214 kcal na 100 g
Účel: občerstvení.
Kuchyně: evropská.
Obtížnost: střední.

Salát oliv a sýrového sýra je jednoduché občerstvení, podávané s teplými křupavými toasty nebo bílým chlebem. Plody olivovníku jsou jemně rozdrceny a zelené jsou roztrženy rukama, aby se nádobí lehce zanedbávalo a sloužilo útulnějším a chutnějším. Chuť šalátu bude pikantní, pokud do marinády přidáte pár horké papriky a špetku granulovaného cukru. Namísto bramborového sýra z kravského mléka můžete použít další nakládaný sýr, například feta nebo suluguni. Hotovou misku lze dodatečně posypat olivovým olejem smíchaným s mletým pepřem.

olivy - 25 ks,
Bílý sýr - 400 g,
listy hlávkového salátu - 200 g,
Vinný ocet - 3 polévkové lžíce. l.,
Třešňové rajčata - 10 ks,
voda - 2 lžíce. l.,
Provence Byliny - chuť,
olivový olej - 12 lžící. l.,
česnek - 2 zuby.,
sůl - špetka.

Kombinujte ocot, nasekaný česnek, vodu, provensálské bylinky, sůl v hrnci.
Vařte, odstraňte z tepla.
Přidejte olivový olej.
Sýr nakrájený na velké kostky.
Nalijte marinádu po dobu 2 hodin.
Napolené listy hlávkového salátu.
Olivové ovoce rozdrtí.
Položte salátové listy na servírovací misku.
Nahoře roztřeďte třešňové rajčata, nakrájíme na poloviny nebo čtvrti.
Rozemlete olivové listy, kusy sýra na listy.
Seznámte se s marinádou, ve které byl marinovaný sýr.

S rajčaty, olivami a bazalkou

Čas: 20 minut.
Podávání: 4 osoby.
Kalorické nádobí: 122 kcal na 100 g
Účel: občerstvení.
Kuchyně: evropská.
Obtížnost: střední.

Jednoduchý domácí salát s olivami a šťavnatými rajčaty bude jiskřit novými barvami, pokud je přidáte s jasně fialovými bazalkovými listy. Vkusná bazalka se dokonale mísí s olivami a čerstvou zeleninou, což dává snacku nádech tradiční italské kuchyně. Má antibakteriální účinky, obsahuje taniny a kafr, což příznivě ovlivňuje respirační orgány a srdeční rytmus. Basilové listy jsou řezané nebo ponechány celé. Pro efektivnější prezentaci můžete kombinovat rajčata různých barev - červená, žlutá, kaštanová-černá.

Originální salát s olivami, olivami, šunkou

Tento salát se vyznačuje snadnou přípravou a hospodárností.

Nezbytné komponenty:

Šunka - 250 g.,
Vařené brambory - 2-3 ks.,
Kuřecí vejce - 3 ks,
Konzervovaná kukuřice - 1/3 nádoby,
Konzervovaný hrách - 1/3 nádoby,
Olivy - 70 gr.,
Olivy - 70 gr.,
Majonéza - chuť.

Fáze vaření:

Kuřecí vejce potřebují vařit tvrdé vařené, lehce držené ve studené vodě, čisté z pláště. Vyčistíme vařené brambory z uniformy a nakrájíme je na kostky, ale také smažeme vejce na kostky.

Šunka nařezaná do středních kostek.

Vyberte si vysoce kvalitní šunku pro váš salát, abyste nezničili chuť salátu. Šunka může být nahrazena zapečenou nebo uzenou slaninou.

Olivy a olivy úhledně rozdělené na poloviny. Kukuřice a hrach potřebují vypustit kapalinu, přidat hrášek a olivy. Hmotnost složek je dobře promíchaná, sezóny se stolní majonézou, krásně tvoří salát na misce. Šalát můžete posypat jemně nakrájenou zeleninou nahoře.

Pikantní salát s kuřecím masem, olivami, sýrem a čerstvými rajčaty

Tento jednoduchý, srdečný salát uspokojí všechny hostesky.

To bude vyžadovat:

Vařené kuřecí prsíčka - 160 g.
Tavený sýr - 90-100 g.
Čerstvé rajčata - 160 g,
Střední olivy - 12 ks,
Čerstvé okurky - 160 g.
Vaření soli a koření (koření) - chuť,
Kopr, petržel (zelené) - na chuť,
Zelené cibule peří na chuť
Svěží majonéza - chuť.

Fáze vaření:

Vařte kuřecí prsíčka se slanou vodou, dokud ne. Chlazené kuře vyřezané na kostky. Také řezané umyté rajčata, okurky, tavené sýry.

Všechny ingredience kombinujeme v salátové misce, oblečené do majonézy. Přidejte sůl na chuť, znovu promíchejte.

Salát s olivami, krabovými tyčinkami a sýrem

Tento jednoduchý a cenově dostupný salát může být připraven pro každou příležitost.

To bude vyžadovat:

Krabí tyčinky - 160 g.,
Tvrdý sýr - 120 g,
Čerstvé rajčata - 160 g,
Střední olivy - 12 ks,
Vařené vařené kuřecí vejce - 1 ks,
Sůl s kamenem - na ochutnání
Mletý pepř (směs několika druhů) - chuť,
Svěží majonéza - chuť.

Fáze vaření:

Chcete-li vytvořit salát vařte kuřecí vejce. Čistíme je, nakrájíme na proužky. Krabí tyčinky tenké kousky slámy.

Tvrdý sýr třepeme na velkém struhadle, nakrájíme čerstvé rajčata na plátky. Plátky oliv bez kamínků. Všechny součásti se mísí v misce. Přidejte domácí majonézu, sůl a pepř směs na chuť, vše důkladně promíchejte.

Dietní salát s feta sýrem, olivami a paprikou

Tato lehká a cenově dostupná verze salátu vyzdobí každou dovolenou.

K tomu potřebujeme:

Papriky - 280,
Sýr - 280 g.
Čerstvé rajčata - 280 g.,
Střední olivy - 12-15 ks,
Čerstvé okurky - 280 g.,
Salátová cibule - 130 g.
Sůl s kamenem - na ochutnání
Mletý pepř (směs několika druhů) - chuť,
Olivový olej - 70 ml.,
Jablečný ocot jablečný - 35 ml.

Fáze vaření:

Před přípravou šalátu je třeba umýt a předsušit. Papriky jsou odlupovány a rozřezány do středně velkých kostek. Podobně nakrájíme okurky, rajčata a sýr. Oloupané salátové žárovky rozřezané do polokruhů nebo čtvrtí na kroužky.

Zkombinujte jablečný ocet a olivový olej do malé misky, přidejte směs horké papriky, přidejte sůl a promícháme. Doplňujeme veškeré nasekané součásti získaným dresinkem a promícháme.

Jednoduchý vaječný salát s olivami a krekry

Tento jednoduchý salátový recept vždy přichází v pořádku, když hosté nečekaně dorazí.

K tomu potřebujeme:

Kuřecí vejce - 10 ks,
Jakékoliv rusky - 80 g.
Olivy - 100 gr.,
Červená cibule - 100 g.
Majonéza - 5-6 lžící. l.,
Sůl, černý pepř - na chuť.

Fáze vaření:

Vařené vajíčka se rozřezávají na čtverce. Nakrájejte cibuli na kostky, posajte do vajíček na vajíčka.Přidejte olivy, nakrájíme na kroužky, sůl, pepř, sezamujte vše majonézou. Před podáváním přidáme sušenky.

Přípravu tohoto salátu můžete vidět zde:

Jednoduchý salát s olivami, sýrem a krekry

Fanoušci oliv a sýrového sýra ocení tento jednoduchý a lehký salát.

To bude vyžadovat:

Olivy - 245 g.
Klobásový sýr - 245 g.
Vařené vajec - 3 ks,
Chléb Borodino - 210 g.
Pažitka - 3-4 kusy,
Majonéza salát (lehký) - 120 g,
Sůl s kamenem - na ochutnání
Mletý pepř (směs několika druhů) - chuť,
Slunečnicový olej nebo olivový olej bez zápachu - 40 ml.

Postup přípravy:

Nejprve vařte vajíčka, pokračujte v vaření. Borodino chléb nakrájíme na čisté kostky, smažíme v slunečnicovém nebo olivovém oleji do stavu ruddy. Loupané vejce nakrájené na kostky. Podobné plátky krájeného sýra. Rozemlete olivy bez kamenů. Všechno, kromě sušenky, je kombinováno v misce, na stejném místě je přidán jemně nasekaný česnek. Všechny majonézy přidáme a promícháme. Před podáním je salát posypán krutony.

Pikantní salát s paprikou, kukuřicí a olivami

Tento pikantní salát nenechá nikoho lhostejný.

K tomu potřebujeme:

Bulharský pepř - 1 ks,
Čerstvé okurky - 200 gr.
Olivy bez kamenů - 125 gr.,
Konzervovaná kukuřice - 125 gr.,
Cibule - 1 ks,
Petržel - malá parta,
Jogurt bez tuku - 100 g.
Sůl, pepř, horká omáčka - podle chuti.

Postup přípravy:

Pepř se oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Okurky nečistíme, nakrájíme na kostky. S kapalinou pro vypouštění kukuřice. Přidat kukuřici na okurky a papriky. Cibuli jemně nakrájejte na kostky. Olivy nakrájíme na 4 kusy. Jemně nakrájejte petržel, vložte společnou misku.

Připravte omáčku: dobře protřejte jogurt, sůl, pepř, přidejte horkou omáčku. Oblékání salátového dresingu.

Zde vidíte fázový vařící salát:

Originální salát Olivier s olivami a bez masa

Tento dietní salát je schopen nahradit tradiční "Olivier".

K tomu potřebujeme:

Vařené mrkev,
Vařené brambory
Nakládané okurky,
Konzervovaný zelený hrách,
Konzervované olivy,
Sůl podle chuti
Čerstvý kopr na dekoraci,
Nízkotučná kysaná smetana nebo majonéza pro oblékání.

Postup přípravy:

Vaření je podobné salátu Olivier: veškerá vařená zelenina nakrájená na kostky. Nakrájené okurky také nakrájíme na kostky. Zelené olivy rozřezané do kruhů. Šalátový salát se zakysanou smetanou nebo beztukovou majonézou. Salat salát a důkladně promíchejte.

Jednoduchý salát se sýry a olivami

Tento jednoduchý salát se bude zvláště líbit těm, kteří striktně sledují svou postavu.

K tomu potřebujeme:

Smetanový sýr - 500 g.
Zelená cibule - 50 gr.
Olivy s paprikou - 100 gr.,
Černé olivy - 250 g.
Sýr - 150 g,
Pepř na chuť
Majonéza - chuť.

Postup při vaření:

Zelená cibule rozřezaná na tenké kroužky. Olivy obou typů jemně skrývají. Tvrdý sýr se protřepává na středním strouhaní. Smetanový sýr a majonéza porazí mixér. Přidejte tam pepř, cibuli, strouhaný tvrdý sýr. Přidejte nakrájené olivy, důkladně promíchejte.

Přípravu tohoto salátu můžete vidět zde:

Salát "Pánské slzy"

Tento salát s úžasným jménem s olivami ohromí každého muže s neuvěřitelnou chutí.

Složení:

Hovězí nebo kuřecí játra,
Solená nebo nakládaná okurka,
Zelené nebo černé neplněné olivy,
Cibule nebo zelená,
Dill greeny,
Majonéza, sůl a pepř pro koření.

Postup přípravy:

Všechny součásti jsou shodné. Surové játra nakrájíme na proužky a smažíme v horké pánvi. Hoďte ho do cedníku, aby se olej vypustil. Cibule, nakrájené na tenké polokruhy, také smažeme do pánve, po které je rozšiřujeme do jater v cedníku. Čerstvé okurky rozdrtí slámu, olivy se rozřezávají na malé kroužky. Zelený nasekaný řez.Mícháme všechny přísady, přidáme sůl, pepř a majonézu podle vkusu, promícháme znovu.

Zeleninový salát s olivami a chřestem

Bude trvat jen pár minut, než připravíte salát, ale nakonec získáte vynikající pokrm kvality restaurace.

K tomu potřebujeme:

Salátové listy - 100 g.
Čerstvé okurky - 2 ks,
Čerstvá chřest - 1 ks,
Lemon - 1 ks,
Třešňové rajčata - 150 g.
Černé olivy - 150 g,
Zelené olivy - 150 g.
Bulharský pepř - 1 ks,
Olivový olej - 30 g.

Fáze vaření:

Předpečeme bulharský pepř, plátky vrstev v troubě. Stříhané řezy okurky. Třešňové rajčata nakrájená na polovinu, olivy a olivy jsou také nakrájeny na polovinu. Pečený pepř nakrájený na tenké proužky.

Namísto listů salátu můžete použít Peking zelí nebo salát.

Šalát nakrájíme tenké proužky. Čerstvé chřesty nakrájíme tenké proužky. Salátový salát s citrónovou šťávou a olivovým olejem, slaným a pepřovým salátem.

Podívejte se na tento salát s kvalitní restaurací zde:

Krásný salát s olivami a sýrem

Tento jednoduchý salát by měl být schopen vařit každou hostesku, pak překvapit své hosty lehkým a originálním pokrmem.

K tomu potřebujeme:

Zelené olivy - 15 ks,
Sýr - 100 g.
Apple - 1 ks,
Rýže (dlouhá) - 0,5 lžíce,
Cibule-okurka - 1 ks,
Pro doplňování paliva:
Smetana - 4 polévkové lžíce. l.,
Vinný nebo jablečný ocet - 1 polévková lžíce. l.,
Sůl - podle vašeho vkusu.

Fáze vaření:

Vařte rmutou rýži až do vaření. Nakrájeme sýr na středním strouhaní. Apple oloupané, nakrájíme na kostky, jemně nakrájíme cibuli. Každé olivy jsou rozřezány na 4 díly. Položte nakrájené přísady do misky na saláty, sezékejte je smetanovou omáčkou, promícháme s malým množstvím octa a soli.

Jednoduchý salát z okurek a oliv

Salát se vyrábí v povzbudivé zelené barvě, je schopen poskytnout radost z chuti.

Součásti:

Střední čerstvé okurky - 250 g.
Olivy bez kamenů - 30 g.,
Zelená paprika - 1 ks,
Olivový olej,
Kopr a petržel - 10 g.

Postup přípravy:

Okurky nakrájené na malé kostky, paprika také nakrájíme na kousky. Olivy jsme řezali prsteny. Čerstvou petrželkou a koprem jemně nakrájejte. Ve salátové misce dáváme všechny ingredience salátu, promícháme a olivový olej. Podívejte se na postupnou přípravu tohoto salátu zde: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo

Salát "Pikantní"

Původní kombinace oliv a hub je poměrně populární, a proto byly do tohoto salátu přidány.

K tomu potřebujeme:

Černé olivy bez kamenů - 150 g.
Marinované houby - 100 g,
Cibule - 1 cibule,
Lemon - polovina.

Fáze vaření:

Lemon oloupaný, jemně řezaný. Podobně nakrájíme olivy, houby a cibuli. Všechna složení v salátové misce rozložíme, doplníme hrnkovou marinádou z nádoby. Sůl a pepř podle potřeby.

Salát s olivami a uzeným kuřecím masem

Salát se velmi dobře vaří a výsledkem je prostě úžasná chuť.

Součásti:

Kuřecí řízek uzený - 300 g,
Vejce - 4 ks,
Marinované houby - 1 banka,
Pitované olivy - 1 plechovka.

Postup při vaření:

Kuřecí kuře řezané do dlouhých kostek. Také vařené vejce nakrájené na kostky. Nakrájelyme olivy na 4 díly. Houby jsou také rozřezány do 4 částí. Všechny složky jsou smíchány v misce na saláty, ochuceny majonézou, hotovou salát položte na jednu hodinu do chladničky.

Můžete vidět všechny fáze výroby salátu:

Řecký salát

Začněme s kuchařskou klasikou. Řecký salát je velmi podobný tradičnímu letnímu zeleninovému salátu s okurkami a rajčaty. Ovšem olivy a měkký sýr feta jsou zvláštní. Tento sýr je volně prodáván v našich obchodech a je dokonce označen jako "řecký salátový sýr". Tam jsou také náhrady za originální Feta, který může být také použitý pro řecký salát. Například Sirtaki sýr nebo dokonce Feta analogy domácí výroby. Je pravda, že tyto druhy nejsou obvykle sýry, ale sýrový výrobek.

Rajčata - 1-2 kusy,
Okurky - 1-2 kusy,
Sladká paprika (žlutá nebo zelená) - 1 pod,
Červená nebo bílá cibule - 1 cibule,
Černé olivy (olivy) - 1 malá nádoba,
Sýr feta - 100 g (přibližně)
Olivový olej (hořčice nebo vonná slunečnice) - 2 lžíce,
Oregano (suché koření) - 2-3 špetky.

Vaření:

Recept na tento salát iv samotném Řecku existuje v různých variantách. Takže navrhovaná kompozice je jednou z možných. Nepopiratelné výhody takového salátu v nepřítomnosti majonézy a potřeba předběžné přípravy složek (vařící zelenina). Tak umyjte zeleninu, oloupejte cibuli a papriky ze semen. Dice okurky, rajčata a papriky a cibule na kroužky. Mimochodem, rajčata mohou být nakrájeny na tenké plátky, okurky v polokruzích a pepřové proužky.

Nyní můžete a "sbírat" salát. Některé tyto šaláty vůbec nemíchají a některé nejdříve smíchají celou zeleninu, naplní je a pak přidávají zbytek ingrediencí. Obě možnosti jsou přípustné, ale v každém z nich se dá porci šalát. Zkuste první možnost (jako v restauraci!), Když je salát položen na talíř ve vrstvách. Nejprve nakrájené plátky nakrájené okurky a lehce sůl je bez míchání. Položte rajčata na okurky, které jsou také ochuceny solí, naplňte olejem (poměrně trochu) a posypeme oreganem. Pak pepř a znovu přidáme sůl.

Vložíme salát s malým kopcem a dáte na něj cibulové prstence. Položte cibuli celé olivy na cibuli a na závěr (poslední akord) - kostky sýra. Můžete sloužit. Mimochodem, mějte na paměti, že sýr Feta je velmi, velmi měkký a mastný. V salátu je to trochu "plovoucí", což je důvod, proč není řecký salát smíšený. Jako alternativu k oblékání můžete udělat vinaigretovou omáčku, pro kterou je třeba olej smíchat s octem, oreganem a solí. Tento dresink se jen nalil na každou vrstvu salátu, aniž by přidal sůl.

Salát "těstoviny"

Velmi neobvyklé pro náš salát z kuchyně. Obvykle upřednostňujeme makarony jako přílohu, a pak se přidávají do salátu oliv. Zkusíme to?

Černé olivy - 250 g,
Zelené olivy - 50 g,
Těstoviny (spirály nebo tubuly) - 400 g,
Sardely - 8 ryb,
Cress salát - 1 banda,
Cherry rajčata - 5-6 kusů.

Jablečný ocet nebo víno,
Olivový nebo slunečnicový olej,
Cukr,
Česnek
Sůl
Pepř

Vaření:

Vařte makarony ve slané vodě, omyjte je a vychladte. Smažte filé z ančovičky na malé kousky, nakrájejte rajčata na polovinu a nakrájíme listy salátkem. Všechny šlehačky vložíme do salátové mísy, přidáme do nich vařené a ochlazené makarony a olivy. Osušte omáčku. Omáčka pro tento olivový salát se připravuje následujícím způsobem. Smíchejte jednu část octa a dvě části oleje, přidejte nakrájený česnek, pepř, cukr a sůl a dobře promíchejte.

Salát "Slunečnice"

Velmi známý a oblíbený salát, který obsahuje také olivy. Připravují ji v zcela odlišných interpretacích: s masem, s kuřecím masem, s rybami, s krabovými tyčinkami. A tento salát získal své jméno pro velmi originální design.

Brambory - 3-4 věci,
Vejce - 4 kusy,
Tkáň játra - 1 může,
Černé olivy - 1 plechovka,
Zelená cibule - 1 banda,
Čipy (ploché) kulaté nebo oválné - pro ozdobu,
Majonéza - pro doplňování paliva.

Vaření:

Vařte brambory ve stejnoměrném, chladném, odlupujte z kůže a přeskočte velkou struhadlem. Cibulku umyjte a nakrájejte jemně, rozdrtíme játra vidličkou. Vařte vajíčka a nakrájejte bílé a žĺtky samostatně na jemné struhadlo. Salát je položen ve vrstvách na širokoučku:

brambory,
majonéza,
šupiny
majonéza,
tresčí játra
vejce,
majonéza,
vaječné žloutky,
žloutek.

Na horní vrstvě nakreslíme majonézu se sítí a do buněk umístíme olivy (to jsou slunečnicová semena). Dejte žemle na okraj desky, napodobující květní plátky. Je-li to žádoucí, přidejte zelené: petržel, celer, salát.