Jednoduché a chutné recepty plněné vajec

Občerstvení jsou považovány za nedílnou součást slavnostního stolu. Často lze tyto pokrmy připravit předem, což domácnosti umožňuje ušetřit čas a energii. Mezi velkým množstvím zajímavých receptů stojí za vyzdvižení plněné vejce.

Jedná se o univerzální pokrm obdivovaný dospělými a dětmi. Předkrm se připravuje rychle a kombinuje s různými složkami. Níže jsou recepty na vycpaná vejce.

Historie plněné vajec

Jídlo se objevilo v XVI. Století a téměř okamžitě se stalo populární. Jen šlechtici si to mohli dovolit, obyčejní smrtelníci považovali vycpaná vejce za skutečnou delikatesu.

Zpočátku byly vejce plněné výhradně pro svátky a teprve po chvíli se toto jídlo používalo v každodenním životě. Na počátku dvacátého století byl tento předkrm široce používán na bufetových stolech. V dnešní době se podává plněné vejce s různými výplněmi.

Příprava občerstvení není obtížné. Hlavním úkolem je vařit vařené vajíčka kompetentně a připravit se na další proces plnění. Nejprve se vajíčka umyjí v čisté vodě, pak se vaří 10 minut, ochladí se ve velmi studené vodě a vyčistí ze skořápky.

Jsou nakrájeny na polovinu a jsou odebrány žloutky, které jsou protkány vidličkou a kombinovány s různými přísadami. Bielkoviny se naplní výslednou hmotností.

Vejce obsahují obrovské množství živin, bez kterých není normální lidská činnost nemožná. Je zajímavé, že jeden takový výrobek obsahuje 5,5 gramu bílkovin.

To znamená, že lví podíl na výrobku je přeměněn na energii. Neocenitelný potravinářský výrobek obsahuje: vitaminy, tuky, kyselinu listovou, jód, selén, železo a další složky. V tomto případě jsou vajíčka zcela absorbována lidským tělem.

Výživáři mají různé názory na časté používání přirozených bílkovin. Produkt obsahuje cholesterol, takže byste neměli jíst pouze vejce. Výzkum ukázal, že vejce ve velkém množství mohou způsobit zdravotní potíže.

Ale jedno vejce za den přinese nic, ale dobré, takže si můžete bezpečně vychutnat originální a velmi chutné pokrmy z vejce.

Obsah kalorií

Lidé, kteří sledují zdraví, se určitě zajímali o obsah kalorií vaječných pokrmů. 100 gramů tohoto produktu obsahuje 145 kcal. Navzdory nízkému obsahu kalorií plněné vejce dokonale uspokojují hlad a dlouhou dobu saturují tělo.

V podstatě množství kalorií závisí na složkách, které jsou součástí misky. Různé vaječné výplně umožňují vyrobit pokrm téměř stravitelnou nebo naopak uspokojující. Výběr je obrovský, což znamená, že každý bude moci rozhodnout o své oblíbené pokrmu.

Plněné sýrové vejce

Zvýraznění ve stravě pomůže dalšímu pokrmu. Vaření plněných vajec se sýrovým krémem není obtížné. Výrobky pro vaření jsou k dispozici téměř v každém domově. Takže můžete vytvořit jednoduché, ale chutné pokrmy z:

• 4 vejce
• 25 gramů másla,
• 70 gramů tvrdého sýra
• čajová lžička hořčice,
• 2 polévkové lžíce majonézy nebo zakysané smetany,
• čerstvé zeleniny.

Vaření:

1. Vařte vajíčka tvrdě vařené. Oloupeme a nakrájíme na polovinu. Z každé poloviny získáme žloutek, je to pohodlnější, aby to bylo s čajovou lžičkou.
2. Smažte na jemném strouhaní. Předem olej změkčte, přidejte žlutačky a hořčičku do nádoby olejem. Beat do hladké.
3. Smíchejte majonézu nebo zakysanou smetanu s ostatními produkty a znovu je opatrně protřepte. Mícháme spolu se sýrem, mícháme pomocí mixéru nebo mixéru. Vyzkoušejte sýrový krém, přidejte sůl a pepř.
4. Naplňte vejce na polovinu se sýrovou náplní.Miska vypadá prezentovatelná, pokud naplníte krém, není to lžička, ale s pomocí sáčku na pečivo. Vyobrazené uniformy, žluté skluzavky, které lze zdobit zelení.

Vejce plněné cibulí

Občerstvení plněné vejce - skvělé pro slavnostní stůl. Takové jídlo je nejen považováno za chutné a zdravé, ale nevyžaduje hodně času na vaření. Překvapení hosty s přítomností vařil vajíčka, je nepravděpodobné, že uspět, ale zasáhnout původní plnění je velmi snadné!

Pokyny pro vaření

Před vařením vařte vajíčka a naplňte je studenou vodou.

To je nezbytné, aby se ochlazovaly a jejich skořápky byly dobře vyčištěny.

Odstraňte plevy z cibule, nakrájejte je a pak smažte v pánvi do krásné barvy karamelu.

Poté odstraňte přebytečný olej z cibule, nakrájíme vejce na dvě poloviny a oddělíme žloutek od bílkovin.

Kombinujte žloutek s zazharkoyem, přidejte jednu nebo dvě lžíce majonézy a hořčice. Dobře promíchejte.

Do chuti přidejte sůl, koření a různé koření.

Dále jemně rozmícháme směs na poloviny bílkovin, zdobíme větvičkou listů zeleně nebo salátu.

Podáváme na stůl svačinu plněných vajec s různými přílohami, obilovinami, zeleninovými saláty a masovými pokrmy. Bon appetit!

Jak vařit plněné vejce s cookies

Kuřecí játra jsou bohaté na příznivé stopové prvky a vitamíny, které mají pozitivní vliv na lidské tělo. Proč ji nepoužívat při vaření vycpaných vajíček?

Složení:

• 5 vajec
• 300 gramů kuřecí játry,
• 1 cibule,
• 1 mrkev,
• celer stébla,
• poloviční sklenici vody
• 2 lžíce másla,
• sůl

Vaření:

1. Připravte játra: opláchněte, usušte a položte na roštu. Přidejte máslo, celer, mrkev, cibuli na pánvi. Smažte obsah na střední teplo.
2. Když je játra mírně smažená, nalijte do vody, ochucte. Zakryjte pánvi víko a dušená zelenina asi 40 minut.
3. Mezitím vařte vajíčka, oloupeme skořápky, nakrájíme na poloviny a odstraníme žloutek.
4. Ochlaďte dušenou játra se zeleninou a přidejte žloutek. Smíchejte všechny komponenty pomocí mixéru nebo jakýmkoli způsobem chcete.
5. Výsledkem je homogenní aromatická hmota, která musí být naplněna bílkovinami.

Chutný recept s houbami

Chutné občerstvení s jemnou a voňavou výplní bude mít pýchu místa na slavnostním stole.

Produkty:

• počet vajec závisí na počtu jedlících, tento recept používá 10 vařených vajec,
• všechny houby (čerstvé, zmrazené) 150 gramů,
• 150 gramů cibule,
• 150 gramů mrkve,
• zeleně podle vůle
• majonéza,
• rostlinný olej
• pepř a sůl.

Vaření:

1. Nakrájejte jemně cibule. Mletou mrkev. Crush greens.
2. Připravte vajíčka (vařte, nakrájejte na polovinu, odstraňte žloutek). Žloutky vaří na jemné struhadlo nebo rozdrtí vidličkou.
3. V pánvi s kapkou rostlinného oleje smažte cibuli na průhlednost. Pak přidejte mrkev. Kombinujte houby s cibulí a mrkví, nezapomeňte sůl a pepř.
4. Smažte obsah nádoby asi 25 minut. Počkejte, až bude vše v pohodě. Převeďte výrobky do mixéru. Rozdrtit.
5. Přidejte žloutek a důkladně promíchejte. Zelení dávají pokrmu zvláštní nádech. Hmota musí být ochucena majonézou.
6. Stuff poloviny vejce a sloužit v kombinaci s jasně červené zralé rajčata, nakrájí na polovinu.

Plněné tresky vejce

Mnoho hospodyňek se snaží připravit pokrmy nejen chutné, ale také užitečné. Vepřte vejce tak jemnou, jako je treska játra, která je zdrojem vitamínů a rybího oleje.

Složení:

• 10 kuřecích vajec
• 200 gramů tresčí jater,
• 2 lžíce majonézy,
• 10 gramů zelené cibule,
• sůl a pepř dle chuti.

Vaření:

1. Vařte tvrdé vařené vejce. Chladni, oloupeme a nakrájíme na poloviny.
2. Otevřete jar tresky jater a pečlivě vypusťte přebytečnou kapalinu.
3. Dejte játra do misky a rozetřete ji vidličkou. Přidejte žloutky do jater a dobře promíchejte. Sezona podle potřeby.
4. Použijte sáček na pečivo, naplňte hodně bílkovin. Na vrchní straně náplně s malou tryskou můžete vytlačit kapku majonézy.
5. Předem nakrájená zelená cibule bude skvělou výzdobou pro tak jednoduché, ale výživné a zdravé pokrmy.

Variance se sleděmi

Tento recept se týká studených občerstvení. Pro jeho přípravu budete potřebovat následující složky:

• 6 vajec
• 120 gramů slaného sledě,
• 80 gramů cibule,
• 30 gramů másla,
• majonézy a zelených.

Vaření:

• Vařte vajíčka a ochlaďte.
• Oloupete sleď, odstraňte hlavu, ploutve, všechny kosti.
• Jemně nakrájejte nebo přeskočte sleď s cibulí přes maso.
• Přidejte ke hmotě žloutek, změkčené máslo a majonézu. Pečlivě promíchejte nebo promíchejte.
• Bavlněné bílkoviny s náplní a zdobí podle potřeby. Tento předkrm bude oslovovat silnou polovinu lidstva, protože jde dobře s alkoholickými nápoji.

Originální recept s řepou

Tento recept připomene všem známý sleď pod kožichovou srstí, ale v nové lehčí variantě. Z těchto produktů můžete dělat zajímavé plněné vejce:

• 4 kuřecí vejce
• 2 malé řepy,
• 25 gramů tvrdého sýra
• 1 malá sleďová sleď,
• lžíce majonézy,
• zelená (zelená cibule, kopr),
• sůl, pepř.

Vaření:

1. Vaříme cukrovou řepu, dokud se v troubě nepekne nebo pečeme. Aby červená řepa získala sladkou chuť, oslaďte ji při vaření. Pokud bude řepa pečena v troubě, pak ji zabalte do fólie.
2. Řepy nakrájejte a jemně protřete. Stlačte buničinu z přebytečné tekutiny.
3. Vařte vajíčka, odlupujte, nakrájíme na poloviny a odstraňte žloutek.
4. Mash žloutky s vidličkou. Sýrový rošt na jemném strouhaní.
5. V samostatné misce kombinujte nakrájenou řepu, žloutky a sýr. Vše důkladně promíchejte. Můžete přidat nasekané zelené listy.
6. Přidejte majonézu a znovu promíchejte. (Nesolejte, protože se předpokládá sleď, který je sám o sobě slaný.)
7. Doporučuje se vyplnit bílkoviny s taštičkou s širokou tryskou. Nejlepší je to udělat před podáváním jídlo, protože červená řepa je přírodní barvivo a může zbarvit bílkoviny v růžové barvě. Přestože některé ženy v domácnosti zvlášť obarvily bílkoviny, aby připravily nádobu originálnější.
8. Pečlivě se podívejte na filé na téma kamenů. Umístěte uklizené plátky sleďů na náplň. Můžete vyzdobit plněná vejce s cibulovým peřím.

Recepty na vejce plněné kaviárem

To je skvělý pokrm pro sváteční stůl. Vypadá elegantně a neobvykle. Fanoušci červeného kaviáru, který si mnozí lidé mohou dovolit jen na dovolenou, ocení zejména občerstvení.

• Vejce - 4 kusy,
• smetanový sýr - 50 gramů,
• zelené cibulové peří 3 ks,
• lososový kaviár 4 lžíce,
• mletý černý pepř.

Vaření:

1. Připravte vajíčka. Opatrně, aby nedošlo k poškození integrity bílkovin, odstraňte žloutky, které potřebujete k rozstříknutí vidličkou.
2. Míchat žloutky smetanovým sýrem. Může se stát, že hmota bude suchá, přidáme trochu kysané smetany nebo majonézy.
3. Kombinujte směs s nakrájenou cibulí. Naplňte bílé plnku.
4. Použijte čajovou lžičku, vytvořte v žloutku malé dutiny a naplňte je červeným kaviárem. Takový předkrm způsobený nejjemnější náplní se v ústach rozplyne a zanechává zajímavou pachuť.

Možnost stravování s rýží

Není nic jednoduššího než vycpávání vajec s rýží. Kromě toho je toto občerstvení považováno za potravu, kterou ocení lidé, kteří sledují postavy. To vyžaduje několik složek:

• 6 vajec
• 2-3 sklenice vody
• 50 gramů vařené rýže
• 3 lžíce sójové omáčky.

Vaření:

1. Vařte vajíčka, ochlaďte a nakrájíme na poloviny. Vyndejte žloutky a rozdrte je vidličkou.
2. V misce se žloutkami přidejte vařenou rýži a sójovou omáčku. Mícháme.Ujistěte se, že náplň není suchá.
3. Stuff veverky s nádivkou. Ozdobte si vlastní. Ztráta hmotnosti absorbováním takových pokrmů je potěšením.

Plněné vejce s česnekem

Pro vaření plněné česnekovými vejci budete potřebovat:

• 5 vařených vajec
• 2 lžíce strouhaného tvrdého sýra,
• česnek,
• lžíce majonézy,
• sůl, pepř, zelenina.

Vaření:

1. Ve vařených vejcích odstraňte žloutek a rozetřete je vidličkou.
2. Přidejte na talíř žloutky, sýr, česnek, majonézu a koření dle chuti.
3. Z výsledné výplně vytvořte kuličky a umístěte je do připravených proteinů. Toto jídlo se vaří v několika minutách a jedí ještě rychleji.

Krabí tyčinky plněné vajec recept

Chci udělat neobvyklé občerstvení, a doma tam nejsou žádné tartlets nebo koše. Existuje cesta - bílkoviny z vařených vajec snadno vymění koše. Jaké jsou vaječné bílky? Vaše pozornost je pozvána na lahodnou výplň, kterou lze v krátké době uvařit.

• 6 vařených vajec
• 5 krabových tyčinek
• zpracovaný sýr,
• majonéza,
• zeleně podle vůle.

Vaření:

1. Připravte vařené vejce.
2. Jemně nakrájejte krabí tyčinky. Rozdrtíme žloutky a zeleniny.
3. Roztavený sýr je snadněji strouhaný, pokud ho držíte několik minut v mrazáku.
4. Všechny součásti vložte do kontejneru. Přidejte majonézu podle chuti.
5. Vložte náplň do improvizovaných košů s bílkovinami. Je pohodlnější to udělat s čajovou lžičkou. Tento předkrm vypadá skvěle na zeleném listovém salátu nebo větvičky zelených.

Plněné kuřecí vejce se šproty

Používané produkty jsou vysoce kalorické, protože vejce plněné šproty jistě potěší příznivce tučných potravin.

Složení:

• 5 vařených vajec,
• šproty, polovina plechovky je dost
• 4 polévkové lžíce majonézy,
• 50 g zpracovaného sýra,
• sůl,
• pro zdobení zelených cibulí a oliv.

Vaření:

1. Vařené vajíčka, ochlaďte a nakrájíme na poloviny. Chcete-li, aby poloviny byly stabilnější, nakrájejte malý kus od dna každého. Ale udělejte to pečlivě, protože riskujete poškození bílkovin.
2. Nakrájejte žloutky vidličkou.
3. Šproty mohou být řezány nožem nebo kaší se stejnou vidličkou.
4. Chladný sýr se rozetře na jemném strouhaní.
5. V samostatné nádobě promícháme všechny přísady, přidáme sůl, majonézu. Pokud se zdá, že směs je suchá, přidá se tam pár lžiček šprotového oleje.
6. Začněte výslednou hmotnost bílkovin. Ozdobte nakrájenou zelenou cibulí. Olivy mohou být položeny kolem vajec na talíři. Tato technika zvýší atraktivitu nádobí.

Jak připravit sváteční vycpaná vejce

Tento předkrm vyzdobí jakýkoli stůl, hlavním úkolem je přistupovat k přípravě s dovedností. Stojí za zmínku, že vařené vejce jsou produkty, které jsou podléhající zkáze, a proto je třeba je nejprve podávat a nejlépe ne odjet zítra.

Takový jednoduchý pokrm bude hrát na prázdninovém stole novým způsobem, pokud se budete snažit navrhnout to. Svačina vařených vajec může být také podávána malým gurmánům, hlavní věc je, že jídlo obsahuje zdravé, přírodní produkty a vypadá atraktivně. Udělejte malou myši, kachny a jiné postavy z plněné vejce - malé děti nemohou být odtrženy od takového pokrmu u uší.

Můžete vyzdobit plněné vejce s pavouky z oliv. Řezněte olivy podélně a položte jeden na druhou na vycpávku, bude to trup pavouka. Střílet zbývající olivy na tenké krátké proužky, které se stanou nohama pavouků. Docela jednoduché a originální. Tento předkrm je skvělý doplněk k tematické party.

Improvizované "houby" jsou poměrně jednoduché. Odřízněte horní část bílkovin a vařte ho v nápoji s čajem. Bílkoviny by měly být hnědé. Po vycpání vajec s vycpáním položte hnědé klobouky nahoře. Toto jídlo vypadá zajímavě na každém stole.

Klobouk můžete udělat červenou pomocí rajčat.Oloupete poloviny středních rajčat a položte čepice na vycpaná vejce. Vynikající "létající agarky" se stanou realistickými, pokud jsou rajčatové čepice vyzdobeny bílými skvrnami. Pomůže to husté smetaně nebo majonéze.

Návrh jídel závisí na individuálních preferencích. Plněné vejce vypadají skvěle na pozadí zeleniny, rajčat, okurky, oliv, červené ryby, kukuřice v konzervách. Připojte si představivost a vytvořte krásné pokrmy, ale nezapomeňte na smysl pro poměr.

S krevetou

• Vejce
• Krevety
• Čerstvá okurka,
• Majonéza,
• Tvrdý sýr
• Koření na chuť
• Čerstvé greeny.

Vaření:

1. Počet vajec závisí na tom, kolik lidí plánujete vařit. Množství dalších produktů závisí na tom.
2. Odstraňte žloutky z vařených vajec.
3. Vařte krevety, oloupejte. Nechte nějakou krevetku na dekoraci, ve výši jedné krevetky pro jednu polovinu bílkovin.
4. Nakrájejte na malé kostky krevety, sýr, okurky, žloutky mohou být otírány vidličkou.
5. Přidejte majonézu, oblíbené koření.
6. Naplňte poloviny vajec plnkou, přikryjte krevety a zeleniny nahoře.

Ohnivý kohout, a s ním budou hosté příjemně překvapeni pokrmem s názvem "Slavnostní balóny". Vařte vajíčka a připravte je, jak je popsáno výše. Ve složení tohoto pokrmu jsou kromě vajec také takové produkty:

• 300 gramů tresky tresky,
• 500 gramů brambor
• 400 gramů sýra
• 2 čerstvé okurky,
• červená a žlutá paprika,
• 3 lžíce majonézy,
• banda zeleného kopru,
• šupiny
• sůl a pepř.

Vaření:

1. Vařte vajíčka, odlupujte a odstraňte žloutky z poloviny vajec. Žloutky v tomto jídle nebudou potřebné, mohou být použity při přípravě dalších stejně originálních kulinářských děl.
2. Pokud byla treska zmrazená, rozmrazte ji a vařte. Po ochlazení ryb oddělíme maso od kostí a nakrájíme na malé kostičky.
3. Vařte brambory, ochlaďte a oloupejte. Litte do bramborové kaše.
4. V bramborové kaši přidáme ryby, strouhaný sýr, nakrájenou okurku, sezonu s majonézou. Je-li to nutné, sůl a pepř.
5. Vytvořte malé koule této hmoty tak, aby snadno zapadaly do polovin bílkovin.
6. Chopte zelenou cibuli, červené a žluté papriky jemně v samostatných nádobách. Objeví se tři talíře s postřikem, ve kterých budete míčky koulet.
7. Barevné kuličky na člunech z bílkovin jsou získány. Sváteční možnost překvapí jasnými poznámkami a překvapivě jemnou chutí. Na stůl na Nový rok bude tento pokrm určitě na svém místě.

Co dalšího může obsahovat vejce

Kromě výše uvedených výplní mohou být vejce plněné:

1. Šunka se žloutkami a zeleninou.
2. Jakákoliv paštika se žloutek.
3. Uzené ryby.
4. Sleď pro shmakom.
5. Avokádo se žloutek.
6. Zelený hrášek, žloutek a majonéza.

Jak vidíte, variace na téma vycpaných vajíček jsou plné. Každá hostitelka si bude moci vybrat svou ideální verzi tak jednoduchého, uspokojujícího a velmi chutného jídla. Experimentujte a vše, co vám určitě uspěje!

Složení

• 4 vejce,
• 5 krabových tyčinek
• 2-3 polévkové lžíce majonéza,
• 1 špetka černého pepře,
• 1-2 špetky soli
• 2-3 větve petrželky.

• Čas přípravy: 00:10
• Doba vaření: 00:10
• Podávání: 4
• Obtížnost: lehké

Vaření

Výhodou tohoto receptu je plněné vejce v jeho jednoduchosti a rychlosti přípravy. Miska je vhodná pro každou hostinu.

Vejce moje, vařte ve vroucí vodě asi 7 minut. Chladíme je naplněnou ledovou vodou. Pak čistěte, nakrájíme na polovinu.

Rozbalíme krabové tyčinky, libovolně je rozřezáme do velkých kusů. Položte vařené žĺtky, krabové tyčinky, majonézu do misky sekání, ochucte se solí a černým pepřem. Přivádíme hmotu k krémové konzistenci.

Hmota by neměla být příliš kapalná, takže majonéza je lepší přidat části.

Plněné vejce - to je všechno oblíbené chutné občerstvení, které zřídkakdy zůstává na stůl bez nároku na náhradu. Nádobka je kompaktní, tj. pro jedno nebo dvě kousnutí. Přes jeho jednoduchost, může být velmi působivé vyplněním toku správně. Stačí, aby kuchař ukázal fantazii, experimentoval s náplní a designem. Tyto recepty s fotografiemi jsou jednoduché a cenově dostupné i pro začínající hostesky.

Praktická doporučení

Pro přípravu takového občerstvení je žádoucí použít čerstvé a vysoce kvalitní složky. Bez ohledu na zvolený recept musí proces začít se zpracováním vajec. Jsou důkladně omyty, umístěny v malé pánvi naplněné studenou vodou a vařená tvrdě vařená. Je důležité, aby se nepřeháněly ve vroucí vodě, aby se nestaly příliš tvrdé. Hotová vejce jsou ochlazena, vyčištěna z pláště a rozdělena na dvě čisté poloviny s ostrým nožem. Na jejich vůli je možné udělat krásný převod.

Žloutky odstraněné z vajec nemusí být odhozeny. Zpravidla se přidávají ke složení náplně nebo se používají k přípravě jiných pokrmů. Pro vytvoření plniva se obvykle používají konzervované ryby, krabové tyčinky, vařené kuřecí maso, krevety, červený kaviár, houby, sýr, šunka, čerstvá nebo nakládaná zelenina. K tomu, aby se dala většímu šťáva, může být přidána majonéza, kysaná smetana nebo přírodní jogurt. Pro pikantní a kořenitost se k němu přidá nasekaný česnek a mletý pepř.

Kuřecí játra možnost

Tato jemná a aromatická svačina je stejně důležitá při rodinné večeři a při slavnostní večeři. Připravuje se tak rychle a jednoduše, že každý začátečník se s tímto úkolem může snadno vyrovnat. Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• 8 velkých vařených vajec.
• 400 gramů čerstvé kuřecí játra.
• Velká cibule.
• Majonéza, sůl, koření, byliny a rostlinný olej.

Když jste přišli na to, jak sbalovat vejce, musíte přesně pochopit, jak to udělat. Vzhledem k tomu, že složky, které tvoří výplň, vyžadují předběžné tepelné zpracování, proces by měl začít od této rozhodující fáze. Nakrájená cibule se smaží v naolejené pánvi a pak se kombinuje s předvařenou játrou a mletou. Do výsledné hmoty přidáme sůl, majonézu, žampiony a koření. Vše je dobře smícháno a pečlivě položeno uvnitř vaječných bílků. Hotové občerstvení je umístěno na rovném jídle vyložené listy salátu, zdobené čerstvými bylinkami a podávané na stole.

Možnost s krabovými tyčemi

Upozorňujeme na další jednoduchý recept na vycpaná vejce. Občerstvení připravená tímto způsobem jistě potěší vaše blízké přátele. Chcete-li to udělat, budete potřebovat:

• 4 velké vejce.
• 5 krabových tyčinek.
• 3 velké lžíce majonézy.
• Čerstvá okurka.
• Čajová lžička.
• Kousek česneku.
• 1/8 čajové lžičky mletého pepře.
• 6 listů hlávkového salátu.
• Lžíce nakrájené zeleniny.

Vařené, ochlazené a loupané vejce jsou pečlivě nakrájeny na polovinu a zbaveny žloutků. V samostatné misce připojte drcené krabice, majonézu a sůl. Jsou zde také vysílány žloutky a koření zabořené do mixéru. Výsledná hmota je pečlivě rozptýlena uvnitř bílkovinných polovin a posypána nakrájenou zeleninou. Plně vařená vejce plněná krabovými tyčinkami jsou umístěna na nádobí lemovanou listovým salátem a zdobená plátky okurek.

Možnost jater tresky

Toto gurmánské občerstvení jistě ocení opravdové gurmány. Je charakterizována nejen svou příjemnou chutí a úžasnou vůní, ale také svým docela působivým vzhledem. Proto není škoda, že se na slavnostní stůl. Chcete-li vajíčka plněné treskou játra, budete potřebovat:

• 5 gramů sladké hořčičné omáčky.
• 7 velkých vajec.
• 200 gramů přírodní tresky jater (v oleji).
• 10 mililitrů citrónové šťávy.
• Sůl, kopr a směs mleté ​​papriky.

Umytá vejce se nalije studenou vodou, vařená tvrdě vařená, ochlazená a vyčištěná ze skořápky. Pak jsou nakrájeny na polovinu a jemně zbaveny žloutků. Jsou potřebné pro výrobu nádivky na vycpané vejce. K tomu se hněte s vidličkou a mísí se s treskou jater, hořčicovou omáčkou, citrónovou šťávou, sůl a pepřem. Výsledná homogenní hmota se rozšiřuje uvnitř vaječných bílků a posypeme nakrájeným koprem.

Možnost houby

Tato zajímavá a snadno připravitelná svačinu bude hodnou výzdobou jakéhokoli hostinu. Přes nekomplikované složení se těší větší popularitě u velkých a rostoucích gurmánů. Chcete-li vajíčka plněné houbami, budete potřebovat:

• 300 gramů čerstvých žampionů.
• Deset vařených kuřecích vajec.
• Velká cibule.
• Sůl, směs mleté ​​papriky a rostlinného oleje.

Umyté žampiony jsou nakrájeny na malé kousky a smaženy v rostlinném tuku. Jakmile jsou zčervenáni, přidá se na ně nasekaná cibule a čekají na to, aby se zalila zlatá. Pak se houby smíchají s žloutkami, sůlmi a kořením. To vše je šleháno ponorným mixérem, dokud nebude hladké. Výsledná hmota je naplněna polovinami bílkovin. Na vyžádání jsou vejce plněná houbami zdobena čerstvými bylinkami.

Možnost sleďů

Tento recept jistě zajímá milovníci studených ryb. Nádobí, které se na něm připravuje, je nejen překvapivě chutné, ale i výživné. Proto může být použita jako občerstvení. Chcete-li dělat jednoduché plněné vejce, potřebujete:

• 150 g filety sleďů.
• Tucet vajec.
• 150 mililitrů majonézy.
• 100 gramů másla.
• Čerstvé greeny.

Vyprané vejce se nalijí studenou vodou, vařou tvrdou vařenou, chlazenou, oloupanou ze skořápky a nakrájenou na polovinu. Pak jsou pečlivě odstraněny žloutky, drtí je a mísí se s nakrájeným sleďem a měkkým máslem. Výsledná výplň pro vycpaná vejce se jemně rozšiřuje uvnitř bílkovinných polovin. Z výše uvedeného je předkrm zdoben majonézou a čerstvými zeleninami.

Možnost s avokádem a krevetou

Upozorňujeme vás na další zajímavý recept. Připravená mísa má exotickou chuť a příjemnou vůni. Chcete-li sloužit neobvyklé plněné vejce na sváteční stůl, budete potřebovat:

• 150 gramů krevet.
• 6 velkých vařených vajec.
• Avokádo
• Pár čajových lžiček citrónové šťávy.
• 3 zralé rajčata.
• Masová paprika.
• Sůl a koření.

Jedná se o jednu z nejzajímavějších možností vycpaných vajec. Začátek přípravy by měl být vytvoření náplně. Chcete-li to provést, v jedné misce připojte kousky pepře, vařené krevety, dužinu avokáda, žampiony, sůl a citrónovou šťávu. Vše je dobře smícháno, dokud není homogenní. Výsledná hmota je naplněna polovinami bílkovin.

Možnost s česnekem a sýrem

Tato lahodná plněná vejce jistě osloví milovníky pikantních, mírně kořeněných pokrmů. K jejich přípravě budete potřebovat:

• 5 stroužků česneku.
• Tucet vajec.
• 180 gramů dobrého tvrdého sýra.
• 5 velkých lžiček majonézy.
• Sůl, mletý pepř a čerstvou petrželku.

Vyprané vejce se nalijí studenou vodou, vaří až do vaření, ochlazují a vyčistí ze skořápky. Pak jsou nakrájeny na polovinu a opatrně zbaveny žloutků. Nakonec důkladně hněteme vidličkou a poté smícháme s majonézou, sůlmi, kořením, nasekaným česnekem a nasekané zeleniny. Přidá se také většina předem ztuhlého sýra. Stále se mísí a umístí se do bílkovinné poloviny. Hotová svačina se rozloží na plochou desku a posypeme zbytkovým sýrem.

Ham

Doporučujeme věnovat zvláštní pozornost skutečnému francouzskému občerstvení.Plněné vejce, vařené podle níže uvedeného popisu, slouží v zahřáté formě, takže je žádoucí je vyrobit krátce před použitím. K tomu budete potřebovat:

• 8 velkých vajec.
• Velká lžička majonézy.
• 60 gramů chudé šunky.
• Čajová lžička hořčice.
• Několik kusů bílého chleba.
• Na velké lžíci nakrájené zelené cibule a nakrájené petrželky.
• Sůl, tymián, mletý pepř a rostlinný olej.

Vařené a loupané vejce jsou pečlivě nakrájeny na polovinu a bez žloutků. Některé z nich jsou rozdrceny homogenní hmotou a poté smíchány s drcenou šunkou, zelenou cibulí, hořčicí, majonézou, tymiánem, petrželkou a kořením. Výsledná náplň se rozloží na polovinu bílkovin a posypeme rozdrceným chlebem. Pak jsou vycpaná vejce umístěna na olejovém plechu a pečena na grilu po dobu šedesáti sekund.

Možnost s kukuřicí a rýží

Přítomnost malého množství obilovin činí tuto náplň plněné vajec nejen chutnou, ale také docela výživnou. A kukuřice, která je jeho součástí, jí dává zvláštní šťavnatost a sladkost. K přípravě takového občerstvení budete potřebovat:

• 50 gramů rýže.
• 5 velkých vajec.
• 150 gramů loupaných krevet.
• Velká cibule.
• 100 gramů konzervovaných kukuřičných jader.
• Pár velkých lžiček majonézy.
• Sůl, pepř a čerstvá petrželka.

Důkladně umyté vejce se umístí do hrnce, nalije se studenou vodou a vařou se uvaří. Hotový produkt se ochladí, nakrájí se na polovinu a zbaví se žloutků, které lze použít k výrobě jiných pokrmů. Bílkoviny jsou naplněny mletým masem vyrobeným z majonézy, vařených krevet, nakrájené cibule, nakrájené petrželky, rýže a kukuřičných jader.

Kuřecí varianta

Tato jednoduchá a vydatná svačina bude skvělým doplňkem rodinné slavnostní večeře. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 7 vařených tvrdých vařených vajec.
• 1,5 velké lžíce majonézy.
• 250 g vařeného kuřecího filé.
• 1,5 lžičky nakrájené zelené cibule.
• Sůl, kopr a citrónová šťáva.

Oloupaná vejce jsou nakrájena na polovinu a jemně oddělena od žloutků. Nakonec pečlivě protřete vidličkou a poté smícháme s nakrájeným kuřecím masem, majonézou, sůlmi a bylinkami. Ve výsledné hmotě přidáme 1,5 lžičky citrónové šťávy. Stále se mísí a rozprostírá se do bílkovinných polovin.

Možnost se zeleným hráškem a chobotnicí

Tato lahodná plnka na vycpaná vejce je velmi šťavnatá a voňavá. Proto to bude příčinou nějakého zájmu od milovníků takových pokrmů. Chcete-li udělat tuto občerstvení, budete potřebovat:

• 5 velkých vajec.
• 70 gramů konzervovaného hrášku.
• Pár velkých lžiček majonézy.
• 100 gramů chobotnice.
• Cibule cibule.
• Sůl, petržel a mletý pepř.

Vyprané vejce jsou ponořeny do studené vody a vařené až do vaření. Pak jsou ochlazeny, vyčištěny, rozřezány podélně a zbaveny žloutků. Druhý je mletý s vidličkou a kombinován s vařenými kousky chobotnice, zeleným hráškem, nakrájenou petrželkou, nakrájenou cibulí, solí, kořením a majonézou. Výsledná hmota je dobře smíchána a rozptýlena uvnitř proteinových polovin.

Možnost s jablky a chobotnice

Tato zajímavost se skládá z ne zcela standardního souboru komponent. Proto před jeho přípravou se ujistěte, že máte po ruce:

• 8 vařených vajec.
• 3 mandarínky.
• Velké jablko.
• 150 gramů chobotnice.
• Pár velkých lžic olivového oleje.
• Citronová šťáva, sůl, čerstvý kopr a mletý pepř.

Předvařená a loupaná vejce se rozřezávají podélně a jemně se zbaví žloutků. Nakonec důkladně hněteme vidličkou a pak je kombinujeme s nastrouhaným jablkem, nakrájenými mandarínky, majonézou, tepelně zpracovanou chobotnicí, olivovým olejem a nakrájenými zelenkami. Výsledná hmota je slaná, ochucená mletým pepřem, smíchána a umístěna uvnitř bílkovinných polovin.

Možnost s lososem a zeleninou

Vyplněné vejce, připravené podle níže popsaného receptu, budou hodnou výzdobou jakéhokoli hostinu. Vyznačují se nejen jejich výrazným vzhledem, ale svým ohromujícím vkusem. Chcete-li je vytvořit, budete potřebovat:

• 7 vařených vajec.
• 150 gramů konzervovaného lososa.
• Průměrná mrkev.
• Malý brambor.
• Marinovaná okurka.
• Pár velkých lžiček majonézy.
• Cibule cibule.
• Velká lžíce strouhaného křenu.
• Sůl, čerstvý kopr a mletý pepř.

Mrkev a brambory se vaří v slané vodě, oloupané, ošetřené struhadlem a kombinovány s drcenou nakládanou okurkou. Ve výsledné hmotě přidejte křen, drcené žloutky, nakrájený kopr, pepř, majonézu a sůl. Hotová náplň se rozloží na polovinu bílkovin a zdobí kusy konzervovaného lososa.

Možnost s olivami a sardinky

Plněné vejce, vyrobené podle níže popsané metody, jsou velmi jemné a voňavé. Šťavnatá rybí výplň jde dobře s vařenými bílkovinami, zdůrazňující jejich neutrální chuť. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:

• 6 oloupaných oliv.
• 4 vařené tvrdé vařené vejce.
• Banka z konzervovaných sardinek.
• 50 mililitrů majonézy.
• Sůl, petržel a mletý pepř.

Vařené a loupané vejce jsou nakrájeny na polovinu a bez žloutků. Nakonec důkladně hněteme vidličkou a pak je spojte s nakrájenými zeleninami, sardinky a nakrájenými olivami. Výsledná hmota se naplní majonézou, solí, pepřem a dobře se promíchá. Hotová náplň se rozloží na polovinu bílkovin a zdobí větve čerstvé petrželky.

Vajíčka se sýrem a česnekem

Vajíčka připravená podle tohoto receptu budou univerzální občerstvení. A jídlo je levné, ale velmi chutné.

Doba vaření: 15 minut.

Kalorie: 170 kcal na 100 gramů.

• 3 vejce,
• 70 gr. tvrdé sýry,
• 3-4 Čl. l česneková omáčka (majonéza),
• 2 česnekové hřebíčky,
• 5 větviček kopru
• 1 špetku soli a pepře.

1. Vařte kuřecí vejce tvrdě vařená, po ochlazení vyjměte skořápku, nakrájíme na dvě části.
2. Čistíme česnek z lusku, odstraňujeme zelený prostředek (z něj vychází nejvíce trvanlivá česnecká chuť a vůně) a propustí zuby. Nakrájejte česnek velmi jemně.
3. Dill greeny důkladně umyté, sušené, nasekané nožem. Sýr melenko rub na terochki.
4. V misce položte vaječné žloutky a důkladně je protřete. Přidejte do budoucího vycpávání strouhaného sýra, nakrájené byliny a česnek. Směs, přidat do procesu omáčku a koření na chuť.
5. Výsledná plnicí výplňová bílkovina s velkým sklíčkem. Na jídelníčku položíme občerstvení, ozdobíme zeleninou a položíme na jídelní stůl.
   

Na polovinu vejce stál pevně na talíři, mírně odřízl spodní zakulacenou část proteinových polovin.

Vejce s houbami

Plněné vejce mohou být vařeny mnoha způsoby. V tomto receptu doporučujeme vypečené kuřecí vejce se smaženými žampiony.

Doba vaření: 30 minut.

Kalorie: 207 kcal na 100 gramů.

• 5 vajec
• 50 ml rostlinného oleje,
• 5-6 žampiony,
• 1 cibule,
• 3-4 větve čerstvých zelených,
• Sůl a pepř dle chuti.

1. Čistíme, oplácháme cibuli a nakrájíme na malé kostky.
2. My opláchneme houby, oživíme krájení nohy, čistíme klobouk, nařídíme na strouhák.
3. V pánvi vypijte libové zeleninové máslo, zahřejte ho. Nejprve rozložte a smažte cibulku, dokud nebude měkká. Pak přidejte houby, míchat, pepř, sůl podle chuti. Smažte houby až do okamžiku, dokud nebude veškerá kapalina odpařena. Vložte obsah pánve na talíř a ochlaďte.
4. Mezitím varte varhany tvrdě vařené, chladné a vyčistěte je z pláště. Prořízněte, vyberte v samostatné žíly.
5. Důkladně hněteme žloutky vidličkou, promícháme se smaženými houbami. Chcete-li dosáhnout smetanové struktury, můžete rozdrtit náplň ponorným mixérem.
6. S vrcholem naplňte poloviny vajec s nádivkou, vyrovnejte vrchol, ozdobte nakrájenou zeleninou.

Vejce plněné červeným kaviárem a šproty

Vejce plněné šproty a červeným kaviárem jsou vhodné pro bufetový stůl nebo slavnostní jídlo. Občerstvení vypadá velmi zajímavě, zároveň velmi výživné a chutné.

Doba vaření: 40 minut.

Kalorie: 187 kcal na 100 gramů.

• 1 plechovku šproty v oleji
• 8 kuřecích vajec
• 2 česnekové hřebíčky,
• 50 gr. červený kaviár
• 2-3 umění. l majonéza,
• 0,5 banda kopru,
• 1 špetku soli černé pepře.

První věc, kterou musíte udělat, je vařit tvrdé vařené vejce.

Pro lepší vyčištění vajíček a veverky zůstanou nedotčené, je nutné použít varlata, která byla před 1-2 dny umístěna kuřecím masem.

Vajíčka z kuřecích jater

Vajíčka s kuřecí játrou jsou velmi chutné, uspokojující a zdravé. Vaření trvá trochu času, protože kuřecí játra se vaří velmi rychle. A vejce lze vařit paralelně s přípravou jater.

Doba vaření: 35 minut.

Kalorie: 181 kcal na 100 gramů.

• 200 gr. kuřecí játra,
• 2 žárovky,
• 6 vajec
• 1-2 polévkové lžíce kuřecí vývar,
• 70 gr. máslo,
• 1 špetka černého mletého pepře,
• 2 špetky soli.

1. Cibule čisté, opláchněte a nakrájejte na tenké polokruhy. Umyjte játra, vysušte papírovými utěrky. Je-li to nutné, každá játra na polovinu.
2. Maso rozpusťte v pánvi (20 g), rozmetřete a cibuli dopravte. Když se dostane trochu divoký, položí játra na roštu. Míchat, rychle se smažte, dokud se vaří na vysokém ohni.
3. Játra společně s máslem několikrát přeskočíme přes jemnou mlecí masu nebo přerušíme mixér v bramborách.
4. Moje varlata, vařte je ve slané vodě po dobu 10 minut. Je nutné, aby žloutek byl úplně vařený. Ochlaďte je ve studené vodě, čistěte, nakrájejte na polovinu, vyberte žloutek.
5. V dušovitém žloutku přidáme játra, změkčené máslo, sezónu s kořením, dobře promícháme. Pokud je náplň tlustá, přidejte kuřecí vývar.
6. Polovina bílkovin je naplněna mletým masem a vytváří malý kopec. Nad touto předkrm se zdobíme majonézou a zeleninou. Podávkujte u stolu ihned po přípravě.

Vejce plněné sleďami

Překvapte své hosty vařením vycpaných vajíček se sleďami. A neobvyklá věc o tom pokrmu je, že bílkoviny nejsou bílý, ale lila.Podávání: 3.

Doba vaření: 20 minut.

Kalorie: 160 kcal na 100 gramů.

• 3 vejce,
• ¼ řepy,
• Сель herring carcass,
• 1 polévková lžíce. sójová omáčka
• 1-2 větve kopru,
• 2 polévková lžíce. majonéza,
• 2 lžičky. rybí kaviár.

1. Vařte ve vodě se špetkou slané kuřecí vejce. Přesouváme je do chladné ledové vody. Pak obsushivaem ubrousek, čisté, řezané podélně na dvě poloviny, odstranit žloutek.
2. Vaříme cukrovou řepu (můžete pěstovat kořenovou zeleninu ve fólii), oloupeme, rozetřete na jemné terke. Naplňte sklenici vařené studené vody.Když je voda dobře zbarvená, napněte ji a namočte vejce na 10 minut.
3. Pro přípravu náplně si žloutky osušte sójovou omáčkou a majonézou.
4. Vytáhněte bílkoviny, důkladně je usušte a naplňte je.
5. Čistíme kus sleďů z kostí a kůže, nakrájíme filé na tenké příčné proužky. Jeden kus sledě je umístěn na vrcholu každého plněné vejce. Vedle sebe rozložíme jakýkoli rybí kaviár (černý, červený, slaný kaviár kaplina nebo sleď). Dále vyzdobte zelené občerstvení.

Pikantní plněné vejce

Toto občerstvení se roztříští s třeskem, pokud ho vaříte na slavnostní večeři. Nikdy se nebude nudit, protože má velmi bohatou a mnohostrannou chuť, díky kořením a kořením.

Doba vaření: 30 minut.

Kalorie: 217 kcal na 100 gramů.

• 12 vajec
• 5 lžíce. jablečný jablečný ocet,
• 5 lžíce. cukru,
• 1 lžička hořčice,
• 1/3 Čl. majonéza,
• 0,5 lžíce sůl,
• 1/4 lžičky černý pepř,
• 2 polévková lžíce. suché petržel,
• 1 lžička mletá sladká paprika.

1. Nejprve varte varlata ve slané vodě. Ponořte je do studené vody a ochlaďte. Pak obsushivaem, zbavený skořápky a nakrájející se na polovinu, vyjme žloutek.
2. Mash je s vidličkou, kombinovat s octem, kořením a majonézou. Je nutné dosáhnout úplné homogenity.
3. Přesuneme hmotu do injekční stříkačky s tryskou, pěkně uschovejte výplň do polovin bílkovin (můžete použít pravidelnou čajovou lžičku).
4. Na talíři rozšiřujeme plněná vejce, zdobíme zeleninou, posypeme práškovou paprikou. Užijte si jídlo!

Video:

Jak vařit plněné vejce

Před vycpáním vajec je třeba je správně vybrat. Vysoce kvalitní, čerstvý produkt není starší než jeden týden, po tomto období už nejsou označovány jako dietní, ale za jídelny. Věnujte pozornost hmotnosti: dobré vejce je těžké a zkažené je lehké a lesklé. Nezapomeňte důkladně umýt skořápku před vařením, a to i navzdory hrozícímu varu.

Co se má dělat

V kuchařských knihách, lesklých časopisech najdete spoustu fotografií různých náplní a způsobů plnění. Co může být plněné vejce? Mezi nejoblíbenější druhy mletého masa patří houba, s rybami (tuňák, treska jater), s červeným kaviárem, sýrem, čistým vejcem. Ucpávky na vejce obsahují sklíčko v polovině bílkovin a zdobí se zeleninou nebo jinými produkty.

Plněné recepty vajec

Jak vařit vajíčka s náplní? Nejběžnější typy vařených plněných vajec jsou:

• Se zeleninou (mrkev a cibule). Zelenina přechází do měkké, smíchá se se žloutek, naplněná poloviční bílkovinou.
• S houbami (žampiony). Marinované nebo smažené houby jemně nasekané, spojené s žloutek, umístěné na polovině bílkovin.
• S červenými rybami. Slaný losos nakrájený na kostky, přidáme koření, cibuli. Mnoho smíšených a vycpaných bílkovin.
• Plnění krabů je připraveno ze surimi tyčinky, které jsou kombinovány s dalšími ingrediencemi, plněné a podávané ke stolu.

Játra tresčí

Klíčem k úspěšnému vaření je vysoce kvalitní konzervovaná játra. Dobrý produkt je vyroben z čerstvých, nezmrazených surovin, ve vlastní šťávě, neobsahuje umělé plniva, pouze koření (bobkový list, hrách). Na stůl se podávají plněné vejce s treskou jater, zdobené petrželkovými listy nebo sítí majonézy.

• treska jater - 190-200 g,
• vejce - 7 ks,
• majonéza - 100 g,
• petržel, salát.

1. Otevřete džbán s játry, vypusťte tekutinu a přesuňte obsah na desku.
2. Vařte tvrdé vařené vejce, nalijte studenou vodou, oloupejte.
3. Nakrájejte na polovinu, odstraňte žloutek a přidejte do jater. Dobře rozetřete náplň lžící.
4. Naplňte poloviny bílkovin mletým masem, ozdobte bylinkami a omáčkou.

Šampiňóny se hodí velmi dobře s vajíčkovými pokrmy. U vajíček naplněných houbami nepotřebujete mnoho produktů - ekonomické jídlo a rychlou přípravu.Někteří kuchaři dávají přednost tomu, aby se žampiony nepekli, ale přidávejte je syrové - pikantní svačinka s houbovou chutí a vůní. Zvláště chutné, aby se taková jídlo z křepelčích vajec.

• cibule - 1 ks,
• zira - pinch,
• kuřecí nebo křepelčí vejce - 8 ks,
• žampióny - 200 g,
• majonéza - 50 g,
• rostlinný olej - 50 ml.

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Smažte v rostlinném oleji, dokud nebude měkký.
2. Vařené vařené vajíčka ochlaďte, nakrájíme na polovinu. Odstraňte žloutek.
3. Houby nakrájíme na plátky, přidáme na cibuli. Chovají se 5-7 minut.
4. V misce mísiče umístěte houby s cibulí, žloutkovým pyré, Zírou a trochou soli. Beat dobře.
5. Naplňte bělochy plnkou, ozdobte.

Řepa a sleď

Velmi elegantní, velkolepé jídlo - na slavnostním stole vypadá úžasně krásná. U vajíček plných řepy a sleďů potřebujete nejběžnější produkty. Kombinace slané ryby a neutrální řepy je úspěšně doplněna majonézou a připomíná všem oblíbeným "fur coat". Chcete-li léčit ještě jasnější, musíte vybrat tmavě červenou řepu s bohatou barvou.

• sleď - 1 ks.
• tvrdé sýry - 60 g,
• česnek - 3 plátky,
• vejce - 6 ks,
• řepa - 1 ks,
• majonéza - 100 g

1. Rozdělte sleď: odstraňte hlavu, vnitřnosti, ploutve, odstraňte pokožku. Opatrně odstraňte hřeben, velké kosti. Řez nakrájíme na tenké plátky.
2. Vařte řepu v mírně slané vodě až do chvíle, kdy je křehká. Chladnička, oloupeme, mřížku na struhadle s malými buňkami.
3. Vařte vajíčka tvrdou, vařenou, ochucenou. Odřízněte polovinu a vyjměte středovou část.
4. Smažte jemný sýr na strouhák, nakrájejte česnek, mletý žloutky. Smíchejte tyto ingredience, přidejte strouhanou řepu, sezamujte omáčkou.
5. Naplňte poloviny bílkovin s hlávkovým salátem, nahoře s plátky sleďů.

Spektrální občerstvení ve formě ryb si potěší vaše hosty. Sklenice šprota je téměř vždy v jakékoliv ledničce - použijte ji k přípravě krásného, ​​chutného jídla. Plněné vajíčka se šprotami obzvláště osloví ty, kteří milují mírně uzenou chuť ryby. Začněte poloviny bílkovin s mletým masem, ozdobte ocasy šproty.

• šproty v oleji - 1 b.,
• majonéza - 50 g,
• vejce - 6 ks,
• petržel, plátek papriky.

1. Otevřete nádobu s rybami, vypusťte malé množství oleje. Mash šproty, opouštějící ocasy.
2. Vařte tvrdé vařené vejce, oloupejte. Opatrně řezte na polovinu a vyjměte středovou část.
3. Kombinujte žloutenky, rybí maso, přidejte majonézu.
4. Naplňte poloviny bílkovin mletým masem, "oči" pepře, držte v rybích occích.