Zelenina a masné výrobky jsou běžnější v salátech. Přestože ovoce těchto svačinek je méně chutné a šťavnaté. Například ananas. Z nich můžete připravit nejen pokrm pro denní menu, ale také opravdové slavnostní zacházení. Chceš zkusit? Naučte se níže uvedené doporučení a recepty.
Královský ananasový salát
- Kuřecí maso (500 g),
- Banka z konzervovaných ananasů,
- Čerstvé žampiony (500 g),
- Citronová šťáva
- Majonéza,
- Hořčice
- Jogurt
- Mletý černý pepř
- Kopr,
- Sůl
Vaření:
Vařte kuřecí maso ve slané vodě. Houby umyjte, osušte je a oddělte víčka od nohou. Vařte čepičky ve slané vodě a okysejte octem a citrónovou šťávou. Rozkrojte malé kusy hotového masa a hub. Kopr kotleta. Ananasy vyjmou sirup a vysuší. Smíchejte všechny přísady a sezonu s omáčkou. Pro omáčku mix majonézy, hořčičného jogurtu a černého pepře (množství všech složek - podle chuti).
Recept na salát s ananasem a uzeným kuřecím masem
Ananasové konzervy (1 ks)
Kuřecí prsíčka uzená
Vejce (4 ks)
Tvrdý sýr (100 g),
Majonéza.
Vaření:
Ananasy jsou slyšeny ze sirupu a sušeny. Kuřecí maso nakrájené na kostky. Sýr tren na hrubé struhadle. Vařte i vařené vajíčka a rošt. Smíchejte všechny ingredience a oblečte salát s majonézou.
Salát s konzervovanými ananasem a šunkou
- 300 g šunky,
- 1 plechovka kukuřice,
- 1 plechovka konzervovaných ananasů
- 1 čerstvá rajčata,
- Zelení
- Majonéza.
Vaření:
Vařené vajíčka se vařou. S kukuřicí a ananasem vyprázdněte přebytečnou tekutinu. Mé zelené, obsušivé a rozdrcené. Vejce a šunka nakrájené na proužky, plátky rajčat.
Salát položíme do vrstev, povlečeme každou vrstvu majonézou:
Zřeďte chuť konzervovaného nebo čerstvého ananasu s jiným ovocem, připravte si ovocný salát a vychutnejte si zdravý a lehký dezert.
Ananasový salát - klasický kuřecí recept
Složení: 320 g konzervovaného ovoce, stejné množství kuřecího filé, 240 g polotvrdého sýra, 2 velké vejce, omáčka, 70-80 g vlašských ořechů, sůl.
- Maso se vaří až do rozkroku a rozpadne se na malé kousky. Zbývající vývar by se neměl nalít. Je vhodný pro vaření dietních polévek, stejně jako omáčky a omáčky.
- Ananasy blikají jako plátky masa.
- Pevně vařené vejce jsou zcela nakrájené na kosti.
- Polotvrdý sýr je mletý zeleninovou frézou.
- Přísady z prvních čtyř kroků se nalijí do misky na saláty v libovolném pořadí.
- Po míchání je salát s kuřecím masem a ananasem velice napojen omáčkou a solenou. Obvyklá majonéza je také vhodná.
Dekorované občerstvení s nasekané matice.
Salát Piermont
Doba vaření 30 minut. Pro 4 porce budete potřebovat následující složky:
- 250 g čerstvých jahod
- 2 poloviny konzervované broskve,
- 2 šálky čerstvého nebo konzervovaného ananasu,
- 1 oranžová
- červená paprika,
- malé hlavy zelených salátů.
Pro omáčku:
- Art. lžíce rostlinného oleje,
- Art. lžíce zakysané smetany,
- 3 polévkové lžíce. lžíce vinného octa,
- sůl,
- 1 špetka mletého koriandru,
- 1 polévková lžíce. Lžíží jemně nakrájenou zelenou bazalkou.
Vaření:
Umyjte jahody, dobře osušte a odstraňte stopku. V závislosti na velikosti, řez bobule v polovině nebo ve čtyřech. Odstraňte broskve a ananas z sirupu a vysušte. Broskev nakrájíme na tenké plátky, ananasy - nakrájené na kostičky. Oloupejte oranžovou, odřízněte bílou vrstvu. Odstraňte průhledné fólie ostrým, malým nožem.
U pepře odstraňte stopku a dřeně. Umyjte misku, vysušte a nakrájejte tenké slámy.Na vrcholu salátu odstraňte vnější zelené listy, ponechte pouze jasné vnitřní části. Vnitřní části hlavy jsou rozřezány na čtyři části, umyté a potřásané vodou. Položte zelený salát do misky na saláty, směs zbývajících složek a posuňte do středu.
Míchač s vysokou rychlostí, míchat rostlinný olej, kyselou smetanu a ocot do husté hmoty, pak přidáme sůl a koriandr. Nalijte salátový dresink, posypeme zeleninou bazalky a okamžitě podávame stůl. Se salátem nabízíme velmi tenké plátky chlebového chleba nebo teplého bílého chleba a lehce solené máslo.
Jahody musí být nejdříve omyty a vysušeny a teprve po jejím vyjmutí. Pokud je "vyskrutkujete" před praním, plody absorbují vlhkost a ztrácejí svou chuť. Toto doporučení platí také pro maliny s ostružinami. Salát může být libovolně posypán čerstvým strouhaným parmazánem nebo sýrem Gouda. Namísto čerstvých jahod pro salát si můžete vzít rozmražené maliny.
Recept na salát s hrozny a banánem
- 2 jablka,
- 3 plátky čerstvého ananasu,
- 2 banány,
- 1 hrozen hroznů
- Salát,
- Majonéza,
- Kondenzované mléko.
Vaření:
Ananas oloupané a tvrdé jádro, oloupejte banán, umyjte jablka a hrozny. Hrozny z hroznů jsou odstraněny ze svazku, ananas, banán a jablka jsou nakrájeny na malé plátky nebo kostky. Smíchejte všechny přísady a naplňte salát omáskou smíšené majonézy a kondenzovaného mléka. Podáváme salát chlazený, zdobený listy zeleného salátu.
Malinový a ořechový salát
- Banka z konzervovaných ananasů,
- 1 sklenici čerstvých malin,
- Hrst vlašských ořechů,
- Měkký krém na oblékání.
Vaření:
Vyndáme si ananas z sirupu a nakrájíme ho na plátky. Maliny mýt a suché, sekané ořechy. Salát položíme ve vrstvách střídajících se mezi ananasem a malinou. Ozdobte je šlehačkou a nakrájenými ořechy.
Saláty s mořskými plody a ananasem. Velmi lákavá kombinace. Nabízíme vám recepty takových salátů s nejčastějšími a současně dostupnými mořskými živočichy.
Salát s konzervovanými ananasem a krabovými tyčinkami
- Banka z konzervovaných ananasů,
- Balení (200 g) krabových tyčinek,
- Suchá rýže (5 lžic),
- Tvrdý sýr (300 g)
- Cibule (1 ks)
- Majonéza.
Vaření:
Vařte, umyjte a ochlaďte rýži. Ananasy vyjmou ze sirupu, vysuší a nakrájí se na kostky. Smažte sýr, nakrájejte krabí tyčinky a cibuli. Smícháme všechny ingredience, naplníme majonézou a solí.
Salát Calamari
- Kalmary (1 kg)
- Vejce (6 ks)
- Čerstvý ananas,
- Lemon
- Konzervovaná kukuřice (1 ks)
- Majonéza pro doplňování paliva.
Vaření:
Vaříme chobotnice: hodíme těla do vroucí vody a vaříme tři minuty. Vařte tvrdé vařené vejce. Skočinu a vejce nakrájejte na proužky. Ananas se oloupal a vytáhl tvrdé jádro. Ořízněte to na kroužky. U kukuřice odstraňte přebytečnou kapalinu. Odstraňte z citronu citrónovou kůru a použijte její čtvrtou část na salát. Smíchejte všechny přísady a naplňte majonézou.
Salát s konzervovanými ananasem a krabím masem
- Krabice na maso z krabů (200 g)
- Banka z konzervovaných ananasových plátků,
- Pekingové zelí (1 vrh),
- Majonéza.
Vaření:
Peking zelí skarta. Krabové maso nakrájené na kosti. Vezměme plátky ananasu ze sirupu a vysušíme. Smíchejte všechny přísady, oblečte salát s majonézou.
A "pod záclonou" - saláty, kde jsou ananasové kombinace se zeleninou. Snadné, užitečné, vitamín.
Recept na salát s ananasem a celerem
- Čerstvý ananas,
- Celer,
- Tabulka Ocet,
- Rostlinný olej,
- Cukr,
- Sůl
- Černý pepř
Vaření:
Ananas oloupaný a tvrdý střed, moje celer. Nakrájejte ananas a celer na proužky. Mix ananas a celer ve stejném poměru a oblékněte s omáčkou: tři lžíce oleje, lžíce octa, cukr, sůl a pepř podle chuti.Servírujte salát tak, že jej položíte na zelené listy salátu a ozdobíte ho nakrájenou vařenou řepou.
Recepty na salát s ananasem a červenou řepou
- Řepa (1 ks),
- Ananasové konzervy (1 ks)
- Vlašské ořechy (poloviční sklenice),
- Tučný krém (poloviční sklenice).
Vaření:
Vařte, ochlaďte, odlupujte a nakrájejte řepu do malých kostek. Vyjmeme ze sirupu a sušíme ananasové kousky. Smíchejte řepu s ananasem a naplňte šlehačkou. Posypeme šalát nasekané matice.
Recept na salát s ananasem a sladkým pepřem
- Čerstvý ananas,
- Cibule (2 ks)
- Bulharská červená paprika (2 ks)
- Bulharský pepř žlutý (1 ks)
- Cukr (1 polévková lžička),
- Rostlinný olej,
- Citronová šťáva
- Mletý černý pepř
- Muškátový oříšek,
- Ground Ginger,
- Karafiát
- Skořice
Vaření:
Vyčistěte ananas z kůry a tvrdého středu a nakrájejte maso na kostky. Papriky jsou také odloupány z stonků a semen, promyty a nakrájeny na tenké proužky. Cibule rozsekněte poloviční kroužky. Cibule, spolu s pepřem a kořením (které jsme si na špetku) smažeme v rostlinném oleji. Smažená zelenina smíchaná s nakrájeným ananasem a kořeněnou omáčkou: dvě lžíce citrónové šťávy a lžíce cukru.
Odvažte si vyzkoušet nějaký recept na salát s ananasem? Nebojte se, zkuste připravit pokrmy připravené podle předkrmů podávaných v restauracích z počátku 20. století. Milovníci krásného života tam šli na večeři a zábavu. A jak víte, krásné bydlení není zakázáno.
Pokyny pro vaření
Polovina kuřecích prsíček je umývána, posílána do vody se solí (můžete přidat bobkový list a mletou papriku). Cook na nízké teplotě po dobu 15-20 minut, vyjměte a ochlaďte. Nalijte vejce studenou vodou a vařte po dobu 7-8 minut. Chladné a čisté.
Přípravu nakrájíme na malé kousky a rozložíme na talíř nebo misku. Maso nemůže být řezáno a rozštěpeno vidličkou po vláknech.
Jedno velké vejce (nebo dva malé) jemně nakrájené a poslané na maso.
Konzervované prsteny řezané do malých kostek a rozložené na jiné součásti. Několik kostek je ponecháno na dekoraci.
Tvrdý sýr jemně rozetřete a odešlete do ananasu.
Nalijte všechny majonézy, posypeme mletým pepřem a přidejte nakrájený česnek.
Aromatický salát dobře promícháme a ochladíme alespoň 2 hodiny. Během této doby jsou všechny ingredience namočené v lahodnou omáčkou.
Položte nakrájený salát v porcích na zelené listy salátu, posypeme zbývajícím nakrájeným ananasem a okamžitě uschovejte. Toto předkrm je skvělé pro masové rohlíky, vepřové maso a steaky.
Recepty na salát s kuřecím filé, ananasem a houbami
Pro chutný salát je lepší nepřijímat lesy, ale kultivované houby, takže jídlo se určitě ukáže jako bezpečné.
K přípravě potřebujete:
- kuřecí prsa, neporušená 350-400 g,
- sůl,
- Lavrushka leaf,
- mleté pepř a hrášek,
- majonéza 200 g,
- olej 50 ml
- cibule 70-80 g,
- houby, s výhodou žampiony,
- česnek,
- plechovka ananasu 330-350 ml,
- zelené
- voda 1 l.
Co dělat:
- Nechte nakrájené kuřecí prsíčko v pánvi, nalijte do vody a vařte. Odstraňte pěnu. Přidejte 6-7 g soli, pár hrášek pepře a bobkového listu. Vařte na mírném ohni asi půl hodiny.
- Odstraňte vařené kuře, ochlaďte.
- Zatímco prsa vaří, ohřejte pánvi olejem.
- Cibuli jemně nakrájejte a smažte, dokud měkký.
- Předem roztříděte houby, odstraňte špičky nohou, opláchněte ovocné tělo, nakrájejte na desky a pošlete je na cibuli.
- Když se voda odpaří, přidejte sůl, stlačte česnek a odstraňte z tepla. Chlazení.
- Otevřete ananas a vylijte sirup z džbánu.
- Odstraňte kůži z kuřecího masa, odstraňte kosti, nakrájejte na kostky nebo rozložte na vlákna.
- V salátové misce položte připravované přísady. Pokud se použijí ananásové kroužky, pak je nakrájíme na kostky.
- Dejte majonézu, promíchejte a umístěte špičku zeleniny.
Variace salátového ořechu
Pro kuřecí salát s ořechy potřebujete:
- vařené kuřecí filety 300 g,
- ořechy, loupané, vlašské ořechy 60-70 g,
- ananas, hmotnost kusů bez sirupu je 180-200 g,
- majonéza,
- česnek,
- petrželkou nebo koriandrem 20 g.
Jak vařit:
- Nalijte matice na pánvi a lehce vysušte.
- Nalijte do sáčku a válejte 2-3 krát s válcovým kolíkem. Jádro můžete nakrájet nožem.
- Jemně nakrájejte zeleninu.
- Kuře rozložené na vlákna nebo nakrájíme na proužky.
- Vezměte všechny ingredience do mísy nebo do misky na saláty, vytlačte jeden nebo dva česnekové hřebíčky a přidejte majonézu.
- Míchat a můžete okamžitě sloužit hostům.
S kukuřicí
Přidáním konzervované kukuřice je salát z ananasu nejen chutný, ale i přitažlivý.
Pro recept bude vyžadovat:
- vařené kuřecí filety 200 g,
- standardní kukuřičná banka,
- jar ananasů v plátcích sirupu 330 ml,
- žárovka,
- kopr 20 g,
- majonéza 150g
- pepř, zem,
- česnek.
Algoritmus akcí:
- Pro chutné dresinky položte paru kopru ve vroucí vodě po dobu 1 minuty a poté na ledovou vodu po dobu jedné minuty.
- Jemně nakrájejte zeleninu a stroužku česneku, vložte do majonézy a pepřte na chuť. Míchat a odložit palivo.
- Kuřecí filety nakrájené na kostky.
- Nalijte kapalinu z otevřené nádoby z kukuřice.
- Z ananasu - sirup.
- V salátové misce položte připravené komponenty, položte obvaz, promíchejte vše.
Tento recept může být považován za základní. K tomu můžete přidat další produkty: například čerstvou okurku a (nebo) vařené vejce.
S čínským zelím
Peking, ona je zelí hlávkový nebo domácí je dobrá a nízkokalorická základna pro mnoho salátů. Pro občerstvení s pekingem potřebujete:
- zelí 350-400 g,
- ananas, plátky, bez sirupu, 200 g,
- majonéza,
- pepř, zem,
- kuřecí filet, vařený 300 g,
- zelená cibule 30 g
Co dělat:
- Kuřecí maso nakrájené na kostky.
- Zelí slámy. Nehněte se. Její malé listy jsou jemnější a okamžitě vylučují šťávu.
- Nakrájejte zelenou cibuli.
- Přidejte ananas, kuře, zelí, cibuli v salátové misce, pepř podle chuti, přidejte majonézu. Jeho množství může být poněkud více nebo méně, pokud je to žádoucí.
- Míchejte a okamžitě podávejte.
Pekingový zelný salát by se neměl připravovat pro budoucí použití. Okamžitě dává šťávu a ztrácí atraktivní vzhled.
Pikantní česnekový salát
Pro česnekový salát potřebujete:
- jar ananasů v sirupu, plátky,
- česnek,
- majonéza 150g
- sýr 100 g,
- vařená kuřecí prsíčka 300 g,
- pepř, zem.
Postup krok za krokem:
- Odkapněte jar ananasu, vypustte sirup. Položte kousky do misky.
- Řezané kuřecí proužky.
- Přidejte k ananasům.
- Oloupejte 2-3 stroužky česneku a stlačte je do společného jídla.
- Sýr rozetřete a přidejte je do ostatních produktů. Pepř a sezóna s majonézou.
Slávnostní verze salátu se slepičími a ananasovými vrstvami
Dokonce i jednoduchý salát může být slavnostní, pokud je krásně navrstvený. K tomu je lepší použít kulinářský prsten. Vrstvy budou hladké a konečný výsledek bude vypadat jako dort.
Pro vaření budete potřebovat:
- jar ananasu 350 ml,
- majonéza,
- vařené filety 300 g,
- kukuřičná sklenice
- sýr 150 - 180 g,
- 3-4 větvičky zelené,
- černé olivy 5-7 ks.
Co dělat:
- Nakrájejte kuře na malé kostičky. Umístěte maso na rovnou misku a dobře promíchejte majonézou.
- Dejte plátky ananasu do další vrstvy a rozetřete.
- Vylijte kapalinu z nádoby z kukuřice a nalijte ji nahoře. Štětec s majonézou.
- Sýr rozetřete a položte na kukuřici.
- S pomocí bylin a oliv se usadí horní část salátu. Namísto oliv, můžete si vzít cherry rajčata.
- Pošlete misku, aniž byste museli vyměnit prsten, v chladničce po dobu jedné hodiny.
- Vyjměte, pečlivě odstraňte kroužek a nastavte jej na stůl.
Pokud plánujete romantickou večeři pro dva, pak můžete svačinu položit ve vrstvách ve speciálních sklenicích - veriana a sloužit jako koktejlový salát.
Tipy pro vaření:
Chcete-li získat bezkonkurenční chuť a experiment s vařením, použijte tipy:
- Je lepší vařit kuřecí prsa s kůží a kostí, spíše než "nahá" filé, takže připravované maso bude mnohem chutnější.
- Doporučujeme používat čerstvé ananas, ale je rychlejší, pohodlnější a levnější přidat konzervovaný produkt.
- Ruský sýr lze nahradit Gouda, Tilsiter, Lamber atd. Dobře vhodný Suluguni a Mozzarella.
- Pokud je mísa doplněna o smažené houby s cibulí, bude mít novou chuť a vůni.
- Pokud je salát vařený na sváteční tabuli, je lepší jej vytvořit ve vrstvách, namazat každý s majonézou. Můžete přidat vrstvu čerstvě nastrouhaného mrkve, přidat barvu a šťavnatost.
- Tento princip se používá k přípravě salátů s hrozny a konzervovaných broskví. Mohou být doplněny ořechy: vlašské ořechy, lískové ořechy nebo pekanové ořechy jsou perfektní.
Jak vařit salát s ananasem
Toto exotické ovoce snižuje krevní tlak, zlepšuje metabolické procesy a tím pomáhá při hubnutí. Kromě toho obsahuje mnoho lidských vitamínů pro lidské tělo. Se všemi těmito pozitivními vlastnostmi je ananasová buničina také velmi chutná. Je kombinován s mnoha přísadami, také sladkými nebo výživnějšími. Vaření ananasového salátu nemá žádné zvláštní rozdíly. Všechny přísady jsou také řezány a smíchány.
Konzervováno
Před vařením konzervovaného ananasového salátu si musíte vybrat ten správný. Pouze s čerstvým ovocem se jídlo bude opravdu chutné. Při výběru konzervovaného produktu byste měli věnovat pozornost výrobci, tj. hledat firmy, které jsou již dlouho známy a jsou oblíbené. Důležitým nuánem je datum výroby a doba použitelnosti. Kompozice by neměla být nic zvláštního, jen cukru a vody.
Ananasová buničina se uchovává ve dvou podobách - plátcích nebo prstencích. Která volba závisí na konkrétním receptu salátu. V některých případech budou kroužky vypadat krásně, zatímco jiné budou vyžadovat jen kusy, které se pak smíchají s jinými výrobky. Sirup by se neměl jen vlévat do umyvadla. Můžete ji napít stejně, nebo jej smíchat s ovocnou šťávou, ovocným džusem nebo džusem. Kousky konzervovaného ovoce podle chuti jsou dobře kombinovány s kuřecím masem, krůty nebo šunkou, sýrem, pepřem nebo dokonce rýží.
Více šťavnatého a voňavého salátu se ukáže čerstvým ananasem. Zde je stejně důležité vybrat správnou kvalitu a čerstvý produkt. V dobrém plodu se víčko otáčí v různých směrech a na povrchu nejsou žádné známky poškození nebo dokonce hniloby. Čerstvost je indikována barvou a strukturou kůry - měla by být žlutě zelená a současně hustá a pružná. Aroma vysoce kvalitního ovoce je sladká a jemná. Je lepší zakoupit to maximálně 2-3 dny před plánovaným vařením, jinak hrozí nebezpečí poškození produktu.
Přestože čerstvá ananasová dužina je často přidávána do sladkých dezertů, je také vhodná pro saláty. Kromě toho používají stejné přísady jako v případě konzervovaného ovoce. Mohou to být houby, například nakládané nebo pečené žampiony, zelenina, česnek, brambory, cibule, kuře nebo vlašské ořechy. V kombinaci s ananasovou buničinou získáte originální chuť na saláty. A můžete vařit s vašimi oblíbenými produkty.
S krabovými tyčinkami
Složení: 5-6 krabových tyčinek, 160 g loupaných krevet, majonéza a kečup, 70 g polotvrdého sýra, 3 kolečka konzervovaného ovoce, 70 g čerstvé zelí, 5-6 lžící. l sladká kukuřice, sůl.
- Servírovaný originální salát v širokoúhlých sklenicích. Čerstvé zelí je jemně nakrájeno a lehce hněteno rukama. Je slaná a lehce namazaná kečupovou a majonézovou omáčkou.
- Dále jsou distribuovány zrna sladké kukuřice a malé kostky ovoce.
- Zbývá ještě umístit v brýlích plátky krabových tyčinek a mořské plody vařené ve slané vodě (3,5-4 minut) předem. Složení zalitá omáčkou.
Salát je ozdoben ananasem a krabovými kousky hrubě strouhaného polotvrdého sýra.
Salát s ananasem a uzeným kuřecím masem
Složení: 2 prsteny konzervovaného ovoce, hrubá sůl, 1 uzená kuřecí stehna, 3 velké vejce, 80 g polotvrdého sýra, čerstvá petrželka, majonéza.
- Kuřecí maso je pečlivě vyřezáno z kosti a rozdrceno na kostky.
- Stejným způsobem je ovoce sirupu řezán.
- Vejce jsou nejprve vařeny na pevný prostřední a pak jemně třít.
- Sýr je mletý pomocí struhadla s největšími otvory.
- Vyložil diskutovaný salát s ananasem a uzenými kuřecími vrstvami.
- Můžete s nimi experimentovat podle vlastního vkusu. Hlavním úkolem je jít nejprve na maso a poslední - vaječné a sýrové hobliny.
Vrstvy jsou selektivně solené a potažené silnou majonézou. Zdobené s občerstvením čerstvé petrželky.
Lahodný sýrový předkrm
Složení: 330 g konzervovaného ovoce, 170 g slaného polotvrdého sýra, čerstvého česneku na chuť, tlusté majonézy.
- Plátky ananasu rozložené v cedníku. Veškerý nadbytečný sirup by měl být z ovoce vyčerpán. K majonéze může být přidána určitá tekutina společně se solí. Tím se omáčka omáčí.
- Sýr se jemně třepe a česnek se rozdrtí v maltě. Jeho množství je regulováno chutí všech domácností. Ale minimální množství česneku musí být přítomno v salátu.
- Plody jsou nakrájeny na malé kostičky.
- Přísady připravené v předchozích krocích se kombinují ve společné misce. Velkoryso doplní výslednou omáčku.
Trochu strouhaného sýra by mělo být ponecháno na ozdobu již připraveného léčení.
Salát s kuřecím masem, ananasem a kukuřicí
Složení: standardní konzervované ovoce, 4 velké vejce (předvařené na pevný střed), standardní kuřecí kuře, velké kuřecí prsíčka, sůl, omáčka.
- Kuře vařené až do vaření. Můžete ji okamžitě sůl. Dále se maso roztrhá na vlákno a posílá se do misky, která bude podávána nádobí. Zhora je rozmazaný omáčkou, například česnekovou krémovou nebo domácí majonézou.
- Pak se vylijí malé kostky vařených vajec a zrna sladké kukuřice. Opět existuje síť z omáčky. Můžete přidat sůl.
- Poslední ananas, nakrájený na střední plátky. Je pokryta vrstvou omáčky.
Můžete jednoduše smíchat všechny ingredience použité na salát s kuřecím masem, ananasem a kukuřicí.
Jak ochutnat slavnostní salát s houbami?
Složení produktů: 230 g konzervovaného ovoce, 340 g čerstvých žampionů a kuřecího masa, polovina velké cibulové cibule, 90 ml vařené vody, 1 malá. lžíce octa, 5 velkých vajec, 160 g polotvrdého sýra, majonézy, soli.
- Nejprve musíte provést tepelné zpracování výrobků. Bude vystavena vejce, kuřecí maso a houby. První guláš až do středního stavu. Maso lze vařit jakýmkoliv vhodným způsobem - vaříte, smažíte, pečeme. Houby jsou nakrájeny na plátky a smaženy, dokud nejsou v másle.
- První vrstva v misce položila kuřecí vlákno. Další jdi houby. Majonéza je distribuována.
- Cibule jsou předem vyříznuty nejkvalitnějšími polokroužky, naplněny vodou a octem a ponechány po dobu 12 minut, poté vylévají přes žampiony.
- Nahoře jsou přidány miniaturní kostky vajec s majonézou. Pak - jemně strouhaný sýr.
Na konci jsou na salátu s ananasem, kuřecím masem a sýrem položeny střední kousky ovoce bez sirupu.
S ananasem a krevetami
Složení: Miniaturní čerstvý ananas, středně kyselé jablko, 380 g bílé dlouhé rýže, půl kilo velkých krevet, plná sklenice bohaté smetany, půl šálku konzervovaného ananasového sirupu, 30-40 g másla, špetka čerstvě mletého černého pepře a kari, sůl.
- Nejprve je třeba důkladně umýt bílé krémy a vařit až do úplného vaření. Dále se rýže opírá do cedníku a dobře opláchne ledovou vodou.
- Ananas je oloupán a nakrájený na malé kostky.
- V roztaveném másle se pár minut opečeného ovoce smaží a položí na talíř. Postup je opakován s kostkami jabloně. Na výsledné směsi másla a ovocné šťávy se rozmražené mořské plody připraví až do zlatohnědého.
- Krém se nalil do hrnce. Sirup, sůl podle chuti, koření se přidává k nim. Hmota by se měla zahřát na nízké teplotě.
- Výrobky připravené v prvních třech krocích jsou kombinovány v salátové misce a obloženy omáčkou.
Můžete vyzdobit hotové slané kokosové čipy.
Thajský ovocný salát "Bangkok"
Složení: čerstvý ananas, 2 sladké jablka, hruška, sladké zralé mango, broskvonka, malá vinná réva, 40 g malin, 30 g kasu, lískových oříšků a mandlí, 60 g třtinového cukru.
- Velký ananas se nejdříve zbaví vrcholu, pak se jádro odřízne. Sladká buničina by měla být nakrájena na střední kostky a okamžitě poslána do připravené hluboké misky.
- Jablka jsou oloupána a libovolně rozdrcena. Polovina kusů je pečená v mikrovlnné troubě, dokud není měkká. Zbývající ovocné plátky se smažou v suché pánvi. Jakmile ovoce začne nalévat šťávu, vylévají se jim čerstvé maliny. Bude to omáčka pro budoucí salát.
- V maltě jsou všechny matice specifikované v receptu mleté.
- Všechny zbývající ovoce jsou vyčištěny, promyty a nakrájeny na kostičky. Hrozny dostatečně nakrájí poloviny. V přítomnosti jámy by měly být určitě odstraněny.
- Čerstvé nakrájené ovoce se nalije do nádoby s kostkami ananasu. V mikrovlnné troubě je také umístěno změkčené jablko.
- Původní sladké občerstvení je ochucené omáčkou z pánve.
Delikát je zdobena oříškovou omáčkou.
Se sýrem a česnekem
Složení: 280 g polotvrdého sýra, 330 g konzervovaného ovoce, lehké majonézy, čerstvého česneku podle chuti, 130 g rukoly, špenátu, koření na ochucení, soli.
- Polotvrdý sýr je mletý pomocí středního strouhače. Dále se přenese do hluboké prostorné misky na salát.
- Sirup se nalévá z konzervovaného ovoce. Každý kruh ananasu je vysušen papírovými ubrousky nebo předem položen na rovném mísišti tak, aby nedošlo k přebytečné tekutině v hotovém svačinu.
- Připravené ovoce se nakrájí na malé kostičky a nalije do nádoby s polotvrdým sýrem.
- Snack je oblečen se směsí majonézy, česneku, soli. Složky se dobře míchají.
Salát je rozložen v porcích na dobře umyté, sušené a ručně odtrhané listy rukoly a špenátu.
""
