Vaření

Charlotte s jablky v troubě, 5 jednoduchých receptů

  • Vejce 4 kusy
  • Cukr 1 Sklo
  • Mouka 1 Sklo
  • Jablka 2-3 kusy
    sladké a kyselé
  • Skořice 1 Pinch
  • Lemon 1/2 kusů
  • Citronová šťáva 2-3 Art. lžíce

Připravte všechny potřebné přísady. Vejce musí být důkladně ochlazeny předem, pak budou jednodušší do bujné pěny.

Jablka nakrájejte na polovinu, odstraňte z nich krabici semen a ocasu. Jablka nakrájíme na tenké plátky.

Pomazávejte jablka šťávou z poloviny citronu, aby se neztmavily, dokud neuděláte těsto nebo pečeme koláč.

Přidejte skořici, která dává jablkům jedinečnou chuť, dobře promícháme a necháme čekat v křídlech.

Mezitím udělejte těsto. Porazte vajíčka s cukrem, dokud se hmotnost nezvýší a nerozsvítí. Beat se směšovačem při vysoké rychlosti po dobu nejméně 10 minut.

Nyní začněte přidávat mouku v malých porcích a neustále míchat těsto s lžící v jednom směru.

Cesto je hotové, mělo by to být docela tekuté, jako zakysaná smetana.

Maso vypusťte masem nebo margarínem a na dně umístěte jablka, jak je znázorněno na fotografii.

Nalijte těsto nahoře. Pokud jsou zbývající jablka, můžete je rozložit na vrchol. Pečte koláč v troubě na 180 stupňů po dobu 40-45 minut. Pohotovostní kontrola se shodou.

Klasický jablečný koláč je připraven. Pěkná čajová párty!

Zde je video o tom, jak udělat jednoduchou kůru a kde se aplikovat.

Vystřihněte jablka jak se vám líbí a mix se skořicí.

Vystřihněte meruňky, s výhodou v lobulích, a směs se škrobem.

Nyní si vezměte hlubokou misku nebo formy, namažte je olejem. Teď Jablka nahoře a máslo.

Nyní v horní částiPoložte meruňky a posypeme cukrem. Poté nalijte těsto a vložte předpečené pečení.

Nejprve rozštěpte jablka a potom meruňky

Pečený koláč při teplotě 180 ° C 40-45 minut. Připravenost lze kontrolovat pomocí párátka, jak je popsáno v klasickém receptu.

charlotte s jablky, meruňkami a sušeným ovocem

To je všechno. Po pohotovosti nechte mírně vychladnout, když se nalije čaj. Bon appetit.

Klasický recept na jablkový pudink

Klasický recept Charlotte s jablky je jedním z nejjednodušších. S ním, 40 minut, můžete vařit velmi chutné jídlo pro čaj, který osloví celou rodinu. Pečení těsta se připravuje za použití prášku do pečiva nebo hasené sody. Chcete-li podávat nezapomenutelnou vůni, můžete podle svého vkusu přidat vanilku, muškátový oříšek, skořici nebo jiné koření a koření.

Snažte se dělat klasický dort Charlotte na tomto receptu. Miluje vaši rodinu a příjemně vás překvapí svou jednoduchostí a cenovou dostupností výrobků.

  • Ruská kuchyně
  • Pečení
  • Celková doba vaření: 50 minut
  • Doba přípravy: 10 minut
  • Doba vaření: 40 minut
  • 6 porcí
  • 800 g

Charlotte s jablky

Charlotte s jablky je jedním z nejoblíbenějších druhů sladkého pečiva v naší zemi, které jsou pravděpodobně pečené v každém domově av každé rodině s téměř žádnou výjimkou. Koneckonců, jablka jsou nejvíce obyčejné, velmi užitečné a poměrně levné ovoce v našem pásu, k dispozici v obchodech absolutně kdykoliv v roce. Na konci horkého léta a na podzim každého z nich bude v chladničce mít několik vonných, zralých a šťavnatých plodů, které se shromažďují v jejich chatě, nebo v nejhorším případě zakoupí od babiček na trhu, ze kterých si můžete vyrobit bujnou jarní charlottu.

Na světě existuje obrovská škála receptů na jablečné koláče - od jednoduché a rychlé až po nádherné a velmi originální.A dnes budeme vařit nejvíce obyčejné, ale neobvykle chutné jablkové pečení podle klasické receptury. Tento nejpopulárnější jablečný koláč se připravuje jednoduše a poměrně rychle z minimální řady produktů, které jistě najdete v každém domově. Proto jablková charlotta může být skvělou volbou pro zacházení s nečekanými hosty nebo v případě, kdy najednou chcete něco chutného a velmi domácího.

Přes jednoduchost přípravy se klasický jablečný dort ukáže jako neobvykle jemný textury s bohatou ovocnou chutí. Zvláštností tohoto koláče je malé množství těsta, jen stěží pokrývající bohatou jablečnou náplň. Při pečení se však těsto v peci silně zvedne a dokonce i bez použití prášku do pečiva se stává velmi svěží a vzdušný. Tento sladký, lehký a mírně vlhký suchar z džusu dokonale harmonizuje s mnoha jemnými plátky kyselých jablek. Domácí šarlatka může a měla by se jíst teplo téměř okamžitě po jeho vyjmutí z trouby, plně vychutnat si chuť a bláznivé příchutě čerstvě vyrobené pečení.

Pokud chcete vyzkoušet nejpravděpodobnější jablko charlotte, ujistěte se, že vařit pro tento jednoduchý klasický recept. Když strávíte dost času a úsilí, dostanete skvělý dort, který se nestydí nabídnout ani dlouho očekávaným hostům. Kromě toho tato charlotta obsahuje velmi málo tuku a průměrné množství kalorií, takže je ideální jako lehký dezert pro téměř jakoukoli dietu. Kombinace nezpochybnitelného přínosu a vynikající chuti dělá toto pečení zcela jedinečné jídlo, které je prostě nemožné zamilovat se!

Charlotte s klasickou jablkovou receptou

Složení:

  • 1 šálek granulovaného cukru
  • Kyselé jablka,
  • 3 kuřecí vejce (chlazená),
  • Soda (na špičce čajové lžičky), uhasený octem,
  • 1 šálek mouky.

Způsob přípravy:

  1. Přiveďte vejce do pokrmů, ve kterých je porazíte. Nastavte směšovač na střední rychlost a porazte vejce, dokud nebude pěnová. Pokud není mixér nebo kombinace, můžete to provést šlehnutím nebo dokonce vidličkou, ale pak se zvýší doba šlehání směsi,
  2. Postupně přidáme cukr k této hmotě, pak soda, uhasený octem. Směs dobře promíchejte. Přidejte prosetou mouku, která trvá asi 1-2 minuty. Konzistence těsta by měla vypadat jako hustá zakysaná smetana,
  3. Forma, ve které budete pečeme jablkovou charlotte, naplníte pergamenem pro pečení. Pokud chcete, můžete si ji namazat s máslem, ale nedělám to (proč potřebuji další potíže!). Pokud používáte silikonovou formu, není potřeba papír,
  4. V přísadách charlotty jsme neuvedli počet jablek. Je to proto, že jablka mají různou velikost a také proto, že se jich líbí mnoho lidí, když je jablko mnoho. Ale pak náš jablkový koláč uvnitř mokrý. Pokud chcete, aby vaše charlotta byla v suchu uvnitř, vezměte menší jablka, jmenovitě 2 střední jablka nebo 4 malé jablka. Kůže jablek může být odříznuta libovolně, ale v zásadě se tomu lze vyhnout. Řezte ovoce na libovolné řezy a rovnoměrně do tvaru,
  5. Nalijte těsto shora a snažte se pokrýt všechna jablka. Úroveň s lžící
  6. Troubu ohřejte na 180 stupňů a vložte do ní jablečný koláč po dobu 30-40 minut. Doporučuje se, abyste troubu neotevřeli během prvních 20 minut, aby se karotáž neusadila. Připravenost dortu se kontroluje pomocí zápěstí nebo párátka. Pokud je hůlka suchá a kůra je nahnědlá - jablkový koláč je připraven! Nechte koláč vychladnout po dobu dalších 15 minut v troubě a podávejte na stole. Můžete jej otočit a vyjmout papír. A nemůžete se obrátit, jak chcete. Mimochodem, můžete pokropit horní hranici práškovým cukrem nebo čokoládovými lupínky pro krásu.

Charlotte s tvarohem a jablky

Neobvyklá šalotka s tvarohem a jablky přitahuje svou jemností a měkkostí. Mimochodem, v tomto dortu je obvyklá mouka nahrazena krupicí, kvůli které se charlotta doslova taví v ústech.

Složení:

  • 1 šálek cukru
  • 100 g másla,
  • 250 g tvarohu,
  • 1 vejce,
  • 6 středních jablek
  • 1 sklenici surové krupice,
  • Trochu šťávy z čerstvého citronu,
  • 1 lžička prášek do pečiva.

Způsob přípravy:

  1. Jablka umyjte, středem sejměte a nakrájíme na stejné segmenty,
  2. Posypeme citrónovou šťávou a posypeme nějakým cukrem,
  3. Punch cukr se syrovými vejci, přidat roztavené máslo, prášek do pečiva ke směsi a míchat s lžící,
  4. Smažte sýr přes síto a vejděte do těsta, pak nalijte semolinu,
  5. Nechejte stát asi 10-15 minut. Přineste plátky jablka na dno mastného tvaru, nalijte těsto nahoře,
  6. Formu vložte do trouby předehřáté na 220 ° C, snížíte teplotu na 180 ° C za pět minut a pečte dalších 40-45 minut.

Historicky byla charlotta vyrobena z bílého chleba, krému, jablek a likéru. Teoreticky to lze provést s jakýmkoli ovocem a bobulem. V praxi se však nejkvalitnější získávají z jednoduchých kyselých jablek - například Antonovka nebo Symyrenka - a vejce, která jsou pečlivě zbitá cukrem. V nejjednodušší verzi by měly být jablka nakrájeny na tenké plátky a položeny do nich dno nádobí a těsto se čtyřmi vejci, sklenicí cukru a sklenicí mouky je třeba nalít nahoře. A pečeme na 200 stupňů za pouhých 30-35 minut.

Charlotte tradiční

Složení:

  • Kuřecí vejce - 4 ks.,
  • Sůl - na špičce nože,
  • Cukr - 1 šálek,
  • Apple - 1 kg.,
  • Soda - 1/2 lžičky,
  • Pšeničná mouka - 1 šálek.

Způsob přípravy:

  1. Bílé bílkoviny s políčku cukru,
  2. Bít žloutky se zbývajícím cukrem,
  3. Dejte vše dohromady a postupně přidávejte mouku,
  4. Přidejte sůl a sódu,
  5. Přidejte nakrájené jablka,
  6. Olej pečicí pánvi a posypeme semolinou,
  7. Vložte hmotu do formy a vložte do trouby, předehřáté na 180 stupňů,
  8. Pečeme 30-40 minut.

Charlotte svěží jablky v troubě

Jednoduchý recept na bujnou charlottu s jablky se musí usadit v kulinárním zápisníku, dokonce i v nejmladší hostitelce. Toto pečivo je připravené elementární, ale vždy se ukáže překvapivě chutné, něžné a "vzdušné". Svěží klasický jablečný dort neztrácí chuť a druhý den řeší problém odpoledního čaje a sladkého občerstvení.

Složení:

  • Cukr - 1 šálek,
  • Zelené jablka - 3-4 kusy,
  • Citronová šťáva - 3-4 kapky,
  • Vejce - 4 ks,
  • Mouka - 1 šálek.

Způsob přípravy:

  1. Žloutek, oddělený od bílkovin, bičem se směšovačem, přidáním veškerého cukru najednou. Dosáhli jsme úplného rozpuštění cukrových zrn, stejně jako výrazné zvýšení objemu hmoty,
  2. Teď se pusťme do práce s bílkovinami. Chcete-li masu lépe bičovat, přidejte 3-4 kapky citrónové šťávy, ale také pomáhá zbavit se možného zápachu ve vajíčku při vaření sušenky. Pracujeme jako mixér, abychom získali svěží bílou hmotu,
  3. Přesouváme šlehačky na žloutek. Pečlivě promíchejte, dosáhnete homogenity. Chcete-li co nejrychleji a nejjednodušeji udělat šarlatu, můžete vajíčka s cukrem okamžitě převrátit v jednom kontejneru, aniž byste se rozdělili na bílé a žloutky. Ale v tomto případě bude dort uvolněn méně "vzdušný".
    Pak v malých porcích proséváme mouku do vaječné hmoty, pokaždé, když hněteme pohyby od dna nahoru. Nakonec by těsto mělo vypadat hladce a rovnoměrně, bez mouky,
  4. Rozdělte nádobu o průměru 22 cm zevnitř a skočte s kousky másla, naplňte dno pergamenem (můžete použít větší nádobu - v tomto případě nebude koláč tak vysoký, ale ne méně chutný). Pro charlotte zvolte pevné zelené kyselé jablka. Vyčištění a vyjmutí jádra, narezané na tenké desky a uložení na spodní straně tepelně odolné kapacity,
  5. Naplňte jablka připraveným těstím a tvar vyjměte v horké troubě po dobu 30-35 minut (až do zlatohnědého). Teplota je udržována přibližně na 180 stupních. Během procesu pečení se pokusíme znovu troubu otevřít, takže bujný sušenka není osel.
    Můžete si být jisti připravenost tradičním způsobem - ponořte zápas do těsta. Pokud zůstane suché, jablkový koláč je připraven! Mírně ochlaďte pečivo, vyjměte destičku. Otočte koláč, odstraňte pergamen a podávejte,
  6. Stříbrný klasický jablečný koláč je naprosto připraven! Pěkná čajová párty!

Apple rychlá charlotta

Složení:

  • Kuřecí vejce - 3 ks,
  • Roztavená zmrzlina nebo bílá čokoláda - 150-200 g nebo chuť,
  • Pšeničná mouka - 1 šálek,
  • Jablka velká - 2 ks,
  • Máslo - mazání formuláře,
  • Bílý granulovaný cukr - 1 šálek.

Způsob přípravy:

  1. Vyčištěné jablka čistíme z kůry a jádra, nakrájíme na velké kusy,
  2. Napařená bílá čokoláda. Pokud chcete doplnit zmrzlinu do dortu, vyjměte ji z chladničky dříve a nechte ji na pokojovou teplotu, aby se roztavila,
  3. Jedeme vajíčka do misky, smícháme je s cukrem,
  4. Mixer, porazit hmotnost vaječného cukru po dobu nejméně 5 minut,
  5. Nalijte mouku v malých částech do směsi a pokračujte v tahání těsta směšovačem. Měli bychom získat konzistence není tlustá, ale ne kvapalná kysaná smetana,
  6. Nalijte zmrzlinu nebo čokoládu do hotového těsta, jemně promíchejte,
  7. Maso vypusťte s máslem (můžete nahradit rostlinný olej), rozetřete do něj nasekané jablka,
  8. Naplňte ovoce sladkým těsto, které musí být rovnoměrně rozloženo v celém tvaru,
  9. Předehřejte troubu na 180 ° C. Potřebujete upečit rychlou šarlatu pouze v červeně-horké sporáku, aby mohla být pečlivě upečená,
  10. Pečení dezert 25 minut při teplotě 180 °
  11. Po vaření pečte pečivo mírně, nakrájíme na porce a podáváme teplý čaj na stůl.

Charlotte v pomalém sporáku

Složení:

  • Vejce - 4 ks,
  • Sůl - 0,5 lžičky.
  • Cukr - 1 šálek,
  • Jablka - 500 g,
  • Skořice - 0,5 lžičky,
  • Pšeničná mouka - 1 šálek,
  • Prášek na pečení - 1 lžička.

Způsob přípravy:

  1. Umyjte vajíčka se sodou a vlijte do misky, přidejte cukr,
  2. Beat vejce s cukrem - nejprve pomalu, pak vysokou rychlostí, dokud načechraný,
  3. Čím víc nádherná bude směs šlehaná, tím lépe bude charlotta s jablky,
  4. Přidejte mouku, prášek do pečiva a skořice a hnětete těsto na konzistenci jako hustou kyselou smetanu,
  5. Jablka nakrájíme na kostky a přidáme do těsta. Obvykle při vaření charlottes není. Ale s jablky, charlotte je mnohem šťavnatější a jemnější. Zde chuť a touha,
  6. Namočte misku vína s máslem, posypeme trochu cukrem, jen trochu,
  7. Jablko nakrájejte a osejte. Nejprve vložte do pomalého sporáku tenké plátky jablek - plátky. Cukr je potřebný, aby jablka karamelizovaly při pečení
  8. Pečlivě přeneste těsto do pomalého sporáku a rozetřete ho přes povrch.
  9. Vaření šalotky v pomalém sporáku v režimu Pečení po dobu 60 minut. Během této doby je koláč pečený. V každém případě pravidelně kontrolujte koláč pro připravenost,
  10. Nechte charlottu stát 5 minut s otevřeným víkem vícesměrovky a vyjměte jej. Provedete to tak, že vložíte páru a otočte misku. Bon appetit!

Charlotte s jablkem a banánem

Další zajímavou možností vaření rychlé šarlaty je recept s banánem a skořicí v troubě. A ačkoli technologie pečení je jednoduchá, ještě krok-za-krokem recept s fotografií nebude zbytečné.

Dort je pečený rychle a chutně v troubě, dává pečení krásnou ruměnu, lehkou kůrku a malou křupavost, což činí charlottu ještě chutnější. Trochu banánu a skořice jen "zdobí" dezert, proto je třeba je přidat do charlotty, pokud chcete, aby vyzařovala příjemnou vůni a nezapomenutelnou chuť.

Složení:

  • Mouka - 1 šálek,
  • Cukr - 1 šálek,
  • Ocet - 1 polévková lžička,
  • Jablka - 6-10 ks,
  • Banány - 1-2 kusy,
  • Skořice - chuť,
  • Vejce - 3 ks,
  • Soda - 1 lžička.

Způsob přípravy:

  1. Nejdříve připravíme jablka a banán: čistíme je z kůže, odstraňujeme jádro z jablek,
  2. Nakrájejte ovoce na kusy: banány mělké tenké prsteny, jablka - plátky. Pokud uvaříte ovoce po hnětení těsta, bude mít čas "se usadit", což není dobré pro pečení koláčů,
  3. Porazte vajíčka s cukrem (pomocí mixéru) po dobu 1-1,5 minut, abyste vytvořili hustou, bublinovou a nejdůležitější - načechranou hmotu,
  4. Přidejte prosetou mouku, ocot, uhasit octem, pak jemně promíchejte hmotu, aby se pěna, kterou potřebujeme, nestratila,
  5. Tvarovaný nebo litinový pánviček (k němuž se snadněji vaří), mastně mastné oleje, posypeme stěnami a dnem krupičkou nebo strouhankou a rovnoměrně rozšiřujeme jablka. Pokud je to potřeba, chuť je posypeme skořicí,
  6. Naplňte jablka kusem těsta, vložte banánové kroužky nahoře, nalijte plody opět těsto,
  7. Umístěte formu / pánvi se šarlotou v předehřáté troubě, pečte koláč 20-25 minut na oheň, o něco více než průměr. Čas od času je třeba zkontrolovat dezert s párátkem pro připravenost.

Po finální přípravě vybereme rychlou šarlatu spolu s formou z trouby. Dáváme dortu trochu času na ochlazení, pak extrahujte dezert, nakrájíme na kousky a pak přinášíme, krásné a voňavé, aby vaše jedli vaši rodinu.

Ve srovnání se standardní technologií vaření, kde je koláč pečena déle než hodinu, se rychlá karotka s jablky dělá za pouhých půl hodiny. Snadno se připravuje, ale má velmi rafinovanou originální chuť, pro kterou je nemožné ji milovat. Vařte a svůj oblíbený dezert rychle a chutně a nechte vaši práci nezklame. Bon appetit!

Apple Charlotte

Pro výrobu jablko charlotte můžete použít recept na jakýkoliv houbový dort: klasický, máslý, s sodou. na zakysané smetaně. Doporučujeme použít zjednodušený recept na výrobu těstovin.

  • 1 kilo tvrdých a kyselých jablek (lepší - odrůda Antonovka),
  • 4 vejce,
  • 1 šálek cukru
  • 1 šálek mouky.

Vytvoření těsta. Chcete-li to udělat, musíte nejprve porazit vajíčka se směšovačem a postupně je přidávat cukr. Poté se mouka a sůl nalije do porcí na vejce šlehající cukrem (na špičce nože). Výsledkem by měla být směs konzistence připomínající zakysanou smetanou. Existuje malá nuance: čím je tato hmota šlehaná, tím je chutnější a velkolepější koláč.

Aby se plnilo, je třeba jablka umýt, jádro se odstraní a masa se rozřezá na malé kousky. Pokud je to žádoucí, mohou být oloupány a oloupány, ale to není nutné.

Dále vyndejte nádobu na pečení a osušte ji. Posypte spodní a boky formy pstruhy, moukou nebo krupicí. Poté je třeba nakrájet spodní část tvaru nakrájených jablek a rovnoměrně nalít je těsto. Naplněná forma je umístěna v troubě, která je již vyhřátá na 180 stupňů. Doba pečení - asi 30-40 minut. Připravenost dortu se kontroluje pomocí zápěstí nebo párátka. Pokud na tyčinkové tyči, která je v koláčku, není mokré těsto, pak je náš jablečný koláč připraven!

Charlotte s jablky a hruškami

Jak již bylo řečeno, charlotte s jablky se velmi snadno připravuje. Proto je dieta tohoto koláče poměrně obtížná. Existují samozřejmě několik variant, ale stále se opírají o recept na pravidelnou sušenku s jablky. Nabízíme Vám recept na charlottu, který se liší od předchozího pouze v náplni, a to přítomnosti hrušek v dortu.

  • 3 hrušky,
  • 3 jablka,
  • 3 vejce,
  • 1 šálek cukru
  • 1 šálek mouky,
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva,
  • 1 sáček vanilky,
  • máslo, moučkový cukr.

Začínáme s přípravou těsta, při němž používáme recept pravidelného sušenky.Takže je třeba, abychom vajíčka šlehali šlehnutím, a pak postupně nasypali cukr, bili nebo rozemleli hmotu vaječného cukru až do bílé. Dále se v malých porcích přidává mouka, prášek do pečiva pro těsto a vanilin. To vše je důkladně promícháno, dokud nebude hladké.

Nyní musíte mít hlubokou, ale malou nádobu bez rukojeti. Na svém dně položte kruh, vyříznutý z papíru na pečení. Kruh papíru a boky pánve by měly být vynechány olejem. Díky tomu pečení nespálí a bude snadnější vyjít z nádrže.

Poté hrušky a jablka potřebují odstranit jádro, rozřezat drť na kostky a položit rovnoměrnou vrstvu do pánve. Pak následuje připravované těsto, které zcela nalije celý povrch hrušek. Nyní je třeba umístit panvu do trouby, která je již zahřátá na 180 stupňů a pečte charlottu po dobu 30-40 minut. Když je karotka s jablky a hruškami hotová, musíte ji vytáhnout z trouby, ochladit a posypat práškovým cukrem.

Fantasy povoleno!

Recept na jablečný koláč "Charlotte" má mnoho variant. Abyste se mohli rozhodnout a možná vymýšlet vlastní recept, doporučujeme vyzkoušet následující:

  • Při přípravě těsta přidejte do něj vanilku nebo skořici a pokud chcete experimentovat, můžete do něj přidat mak nebo čokoládu,
  • jablečný koláč je klasický, ale je možné umístit jiné ovoce nebo jiné ovoce spolu s jablky, například švestkami nebo meruňkami,
  • charlotte je chutná a s čerstvými plnotučné nebo mletými bobulemi: brusinky, borůvky nebo rybíz,
  • v nepřítomnosti čerstvých jablek můžete udělat šarlatu se sušenými ovocemi (rozinky, slivky nebo sušené meruňky) nebo vlašskými ořechy.

Když už mluvíme o jablkový koláč charlotte, kromě jeho vynikající chuti bych chtěla zmínit její přínos. A to vše díky jablkům, které obsahují vitamíny a antioxidanty nezbytné pro lidské tělo, tanin, flavonoidy a pektin. Lékaři doporučují povinným způsobem jíst jedno jablko denně. Je třeba poznamenat, že pečená jablka jsou tělem lépe absorbována, takže šarlatka s jablky je nepostradatelnou pochoutkou! Vaření, nebudete jen potěšit vaše milované s lahodným dortem, ale také vás léčí s užitečnou pochoutkou!

Hlavní věc - vařit s potěšením, vynalézt a fantazírovat! Užijte si jídlo a úspěch v kulinářské oblasti!

Vaření:

  1. Do misky rozbijeme čtyři vejce a mícháme s mixérem. Vejce se musí dostat přímo z lednice, pak je lépe porazena a samotné těsto je jemné a bujné.
  2. Přidejte cukr v malých porcích a pokračujte v porážce. Pokud jsou jablka sladké, můžete snížit množství cukru. Naproti tomu u kojeneckých odrůd je lepší vyrobit těsto sladší.
  3. Do těsta přidejte vanilku a mouku. Míchejte dobře. Mimochodem, aby těsto bylo svěží, je lepší prosévat mouku sítem.
  4. Poté vložte prášek do pečiva a důkladně promíchejte. Namísto prášku do pečiva můžete pravidelně užívat sody (asi 1/3 h.), Uhasit je octem a přidat do těsta. Pokud je těsto příliš tlusté, přidejte trochu vařenou studenou vodu nebo mléko.
  5. Jablka jsou důkladně umyta, oloupána a oloupána. Střih na velké kusy - plátky nebo kostky.
  6. Zapněte troubu tak, aby se mohla předehřát.
  7. Smíchejte těsto, které by mělo připomínat hustou kysanou smetanu s jablky a skořicí.
  8. Připravte nádobu na pečení a namažte ji olejem. Těsto položte s jablky a vložte do trouby.
  9. Je třeba pečení koláč asi 30 - 40 minut při teplotě 180 stupňů. Můžete si ověřit připravenost propíchnutím dortu s párátkem nebo zápasem. Pokud je těsto stále vlhké, bude těsto lepivé, uvidíte. Mimochodem, kvalita pečení závisí na samotné troubě.Pokud uvidíte, že Charlotta nahoře už dobře vyčervená a uvnitř je vlhká, jednoduše ji pokryjte fólií a nechte ji pečeme, dokud nebude hotová.
  10. Po vaření můžete posypat hotovou pečení práškovým cukrem nebo ho nechat tak, jak je. Chcete-li, aby dort získal lesklou zlatou kůru, asi pět minut před tím, než je hotový, můžete jej rozmazat šlehaným žloutkem a poslat ho zpátky do trouby.

Připravená Charlotta podávala stolu s mlékem nebo čajem. Můžeme si vychutnat jednoduché, chutné a voňavé pečivo, které děti zvlášť rádi. Bon appetit!

Charlotte na kefír v troubě

Pravděpodobně všechny ženy v domácnosti vědí, že těsto vyrobené z kefíru se vyznačuje zvýšenou pompou a vzdušností. Tady a charlotte na kefír se ukáže velmi chutné a něžné. Pro jeho přípravu potřebujeme jeden šálek kefír, vejce, mouku a malý prášek do pečiva. Takže začneme.

Fragrant charlotte s jablky a skořicí

Koření vždy dalo pečení příjemnou vůní a nové chuťové poznámky. Ta charlotta nebyla výjimkou. Při vaření tohoto skvělého jídla v těstě můžete přidat nějaké koření pro sladké pokrmy. Může to být vanilka, muškátový oříšek, hřebíček, anýz a samozřejmě skořice.

Apple Charlotte Recipe

Je velmi snadné připravit vzdušnou a lehkou charlottu. Chcete-li to provést, přidejte do těsta trochu bramborového škrobu a prášku na pečení. Pokuste se vařit jablkový koláč pro tento recept - nebudete zklamáni!

Tvarohový sýr a jablečný koláč - vynikající recept

Pokud máte rádi pečivo z tvarohu s jemnou a jemnou chutí, zkuste si podle našeho receptu připravit dort s tvarohem a jablky. Mimochodem, jablka je lepší mít několik odrůd: kyselé a sladké. Pak bude chuť pečení ještě rafinovanější a bohatší a samotná charlotta jistě osloví vás i vaše děti.

Charlotte se švestkami a jablky

Charlotta ze švestek a jablek se ukáže jako velmi chutná a voňavá. Švestky dávají dortu mírně kyselou chuť a nezapomenutelnou vůni. Ano, a samotný dort je krásný a chutný. Pokuste se vařit šarlatu se švestkami v troubě a navždy zůstanete fanouškem tohoto jednoduchého a chutného jídla!

Apple koláč na zakysané smetaně - jednoduchý recept

Jablečný koláč na zakysané smetaně je mimořádně chutný, něžný a chutný. Smetana dává těstě zvláštní chuť a jde dobře s plody. Mimochodem, můžete vařit charlottu pro tento recept nejen s jablky, ale také s hruškami, švestkami a jiným ovocem. Na rozdíl od jiných receptů na pečení, tato mísa může být vybitá jen s několika jednoduchými ingrediencemi na ruce. Takže

Apple koláč Charlotte s ořechy a rozinkami

Pokud máte rádi experimenty, nezapomeňte zkusit udělat jablečný koláč s ořechy a rozinkami. Tento nádherný dort má bohatou chuť a je zvláště oblíben u dětí. Ořechy a hrozny dělají pečení ještě výživnější a zdravější, dokonale kombinované s náplní čerstvých jablek. Takže začneme.

Charlotte s jablky v pomalém sporáku

Charlotte s jablky v pomalém sporáku je stejně snadné jako v peci. Moderní multicookery podporují režim pečení a umožňují vařit stejné jemné a chutné koláče, jako v troubě. Podívejme se tedy na další jednoduchý recept na pečení pro pomalý sporák.

Složení:

  • Čerstvá jablka - 450 g
  • Mouka - 250 g
  • Cukr - 200 g
  • Kuřecí vejce (studená) - 4 ks
  • Prášek do pečiva - 1 čajová lžička bez klouzání
  • Vanilín - 1/3 lžičky
  • Mletá skořice - 1,5 lžíce

Vaření:

  1. Do misky rozbijeme čtyři vejce a mícháme s mixérem. Vejce se musí dostat přímo z lednice, pak je lépe porazena a samotné těsto je jemné a bujné.
  2. Přidejte cukr v malých porcích a pokračujte v porážce. Pokud jsou jablka sladké, můžete snížit množství cukru. Naproti tomu u kojeneckých odrůd je lepší vyrobit těsto sladší.
  3. Do těsta přidejte vanilku a mouku.Míchejte dobře. Mimochodem, aby těsto bylo svěží, je lepší prosévat mouku sítem.
  4. Poté vložte prášek do pečiva a důkladně promíchejte. Namísto prášku do pečiva můžete pravidelně užívat sody (asi 1/3 h.), Uhasit je octem a přidat do těsta. Pokud je těsto příliš tlusté, přidejte trochu vařenou studenou vodu nebo mléko.
  5. Jablka jsou důkladně umyta, oloupána a oloupána. Střih na velké kusy - plátky nebo kostky.
  6. Zapněte troubu tak, aby se mohla předehřát.
  7. Smíchejte těsto, které by mělo připomínat hustou kysanou smetanu s jablky a skořicí.
  8. Připravte nádobu na pečení a namažte ji olejem. Těsto položte s jablky a vložte do trouby.
  9. Je třeba pečení koláč asi 30 - 40 minut při teplotě 180 stupňů. Můžete si ověřit připravenost propíchnutím dortu s párátkem nebo zápasem. Pokud je těsto stále vlhké, bude těsto lepivé, uvidíte. Mimochodem, kvalita pečení závisí na samotné troubě. Pokud uvidíte, že Charlotta nahoře už dobře vyčervená a uvnitř je vlhká, jednoduše ji pokryjte fólií a nechte ji pečeme, dokud nebude hotová.
  10. Po vaření můžete posypat hotovou pečení práškovým cukrem nebo ho nechat tak, jak je. Chcete-li, aby dort získal lesklou zlatou kůru, asi pět minut před tím, než je hotový, můžete jej rozmazat šlehaným žloutkem a poslat ho zpátky do trouby.

Připravená Charlotta podávala stolu s mlékem nebo čajem. Můžeme si vychutnat jednoduché, chutné a voňavé pečivo, které děti zvlášť rádi. Bon appetit!

Kalorie jablečné koláče:

Kalorický obsah charlottů se může lišit od poměru produktů. V průměru obsahuje 1 porce (200 g) pečení:

Kalorie: 390 kcal.

Charlotte na kefír v troubě

Pravděpodobně všechny ženy v domácnosti vědí, že těsto vyrobené z kefíru se vyznačuje zvýšenou pompou a vzdušností. Tady a charlotte na kefír se ukáže velmi chutné a něžné. Pro jeho přípravu potřebujeme jeden šálek kefír, vejce, mouku a malý prášek do pečiva. Takže začneme.

Složení:

  • Kefír - 250 g
  • Mouka - 2 sklenice
  • Prášek na pečení - 1 lžička
  • Vejce - 2 ks
  • Cukr - 1 neúplné sklo
  • Jablka - 6 ks

Vaření:

  1. Umyjte, oloupejte jablka. Střih na střední části. Pokud se obáváte, že jablka budou mít čas ztmavnout, posypeme je malým množstvím citronové šťávy.
  2. Porazte vajíčka a přidávejte cukr v malých porcích. Vejce musí být studená, pak jsou dobře šlehané a dávají vysokou pěnu.
  3. Přidejte prášek do pečiva a kefír. Pokračujeme v porážce.
  4. Přečištění mouky. Do těsta vložíme malé části a dobře promícháme.
  5. Vezmeme nádobu na pečení a namazáme ji olejem tak, aby se naše charlotta nelepila a snadno ji odstranila. Maslo může mít zeleninu nebo tavící máslo.
  6. Dejte do těsta trochu těsta, potom jablka a zbytek těsta nalijte.
  7. Pečte troubu a pečte koláč při průměrných teplotách asi 40 - 45 minut. Stupeň připravenosti pečení lze kontrolovat propíchnutím párátkem nebo zápalkou. Cesto by mělo být dobře pečené a nemělo by se držet párátka.
  8. Dokončená mísa se podává v prášku nebo je prášková s práškovým cukrem. Někdy ženy v domácnosti maznou dort s žloutkem pár minut před tím, než je připraven. V tomto případě pečení dostane chutnou lesklou kůru.

Fragrant charlotte s jablky a skořicí

Koření vždy dalo pečení příjemnou vůní a nové chuťové poznámky. Ta charlotta nebyla výjimkou. Při vaření tohoto skvělého jídla v těstě můžete přidat nějaké koření pro sladké pokrmy. Může to být vanilka, muškátový oříšek, hřebíček, anýz a samozřejmě skořice.

Složení:

  • Sladké a kyselé jablka - 0,5 kg
  • Pšeničná mouka - 1 šálek
  • Cukr - 1 šálek (neúplný)
  • Vejce - 4 ks
  • Soda - 1 lžička
  • Ocet (vyplatit sódu)
  • Mletá skořice - 1 lžička
  • Mletý muškátový uzemnění - volitelné
  • Vanilín - podle vůle

Vaření:

  1. Jablka jsou vyčištěna a nakrájena na plátky nebo kostky větší.
  2. Vezměte vajíčka z lednice, porazíte a postupně jim přidáte cukr.
  3. Soda uhasit octem a přidat do vajec a cukru.
  4. Do výsledné hmoty vložíme malé části prosévané mouky a důkladně promícháme.
  5. Miska na maso namažte máslem a do něj vložte plátky jablek.
  6. Posypeme jablky se skořicí a v případě potřeby přidáme další koření, jako je muškátový oříšek. Vanilín, pokud ho chcete také přidat do dortu, je lepší při jeho přípravě usnout v těstě samotném.
  7. Naplňte jablka hotovým těstím, vyrovnejte je a nastavte v předehřáté troubě na 180 stupňů. Pečte asi 40 - 50 minut, dokud nebudete hotovi. V případě potřeby posypeme kakaem nebo práškovým cukrem. Bon appetit!

Apple Charlotte Recipe

Je velmi snadné připravit vzdušnou a lehkou charlottu. Chcete-li to provést, přidejte do těsta trochu bramborového škrobu a prášku na pečení. Pokuste se vařit jablkový koláč pro tento recept - nebudete zklamáni!

Složení:

  • Pšeničná mouka - 200 g
  • Cukr - 180 g
  • Sůl - 1/3 lžičky
  • Vejce - 3 ks
  • Jablka - 400 g
  • Prášek na pečení - 1 lžička
  • Škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce
  • Koňak - 1 lžička
  • Vanilín - 1 lžička
  • Skořice - volitelné

Vaření:

  1. Vyjmeme vajíčka z lednice, vložíme do hluboké misky. Pečlivě protáhněte vidličkou nebo směšovačem, dokud se neobjeví vysoká pěna. Do malých porcí přidáme cukr a sůl.
  2. Prosíme mouku a smícháme s vanilkou, škrobem a práškem do pečiva.
  3. Přidejte mouku v malých porcích do rozbitých vajec s cukrem a hněteme těsto.
  4. Přidejte koňak.
  5. Vejce jsou oloupané a loupané, nakrájené na velké kusy. Případně můžete do jablek přidat trochu cukru, citronové kůry, skořice nebo jiných koření.
  6. Vezměte nádobí na pečení a namažte je maslem. Do formuláře umístíme přibližně polovinu získaného testu. Dále rozložte jablka a zakryjte je zbývajícím těsto.
  7. Předehříváme troubu a pečeme naši šarlatu při středních teplotách. Obvykle trvá pečení přibližně 30 minut. Stupeň připravenosti dortu lze kontrolovat propíchnutím párátkem.
  8. Nechte hotovou misku vychladnout a poté ji posypte. Bon appetit!

Tvarohový sýr a jablečný koláč - vynikající recept

Pokud máte rádi pečivo z tvarohu s jemnou a jemnou chutí, zkuste si podle našeho receptu připravit dort s tvarohem a jablky. Mimochodem, jablka je lepší mít několik odrůd: kyselé a sladké. Pak bude chuť pečení ještě rafinovanější a bohatší a samotná charlotta jistě osloví vás i vaše děti.

Složení:

  • Mouka - 200 g
  • Nízkotučný tvaroh - 200 g
  • Jablka - 5 - 6 ks
  • Máslo - 25 g
  • Smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce
  • Prášek na pečení - 10 g
  • Vejce - 4 ks
  • Sůl - 1/3 lžičky
  • Cukr - 170 g

Vaření:

  1. Chlazené vejce se rozpadají do misky a poráží, postupně přidávají cukr a sůl
  2. V samostatné misce mix smetanou s tvarohem. Smíchejte směs s rozbitými vejci a cukrem.
  3. Měkkou prosíme a promíchejte s práškem do pečiva. Přidejte do těsta malé části a důkladně promíchejte.
  4. Umyjte jablka a oloupejte je. Střih na větší kousky.
  5. Mastný talíř namažte. Dejte do těsta trochu těsta, pak jablka a zbytek těsta.
  6. Pečeme troubu do pečiva, dokud nebude vařeno při teplotě asi 180 stupňů.
  7. Odstraňte hotový jablečný koláč z trouby a nechte ji vychladnout. Naše charlotta je připravena. Bon appetit!

Charlotte se švestkami a jablky

Charlotta ze švestek a jablek se ukáže jako velmi chutná a voňavá. Švestky dávají dortu mírně kyselou chuť a nezapomenutelnou vůni. Ano, a samotný dort je krásný a chutný. Pokuste se vařit šarlatu se švestkami v troubě a navždy zůstanete fanouškem tohoto jednoduchého a chutného jídla!

Složení:

  • Mouka - 210 g
  • Vejce - 4 ks
  • Cukr - 200 g
  • Soda - 1 lžička
  • Ocet - vyplatit sódu
  • Vanilín - chuť
  • Jablka - 4 - 5 ks
  • Švestky - 10 - 15 kusů
  • Maso - mazání formuláře

Vaření:

  1. Vejce vycházejí z chladničky a vniknou do hluboké misky. Začněte bít se směšovačem, až se zvýší objem asi o 2krát.
  2. Naléváme cukr v malých porcích a stále ho porazíme.
  3. Přidejte části prosívané mouky a důkladně promíchejte.
  4. Přidejte do výsledného těsta vanilin a hydratovanou sódu. Namísto sódy můžete za těsto použít obvyklý prášek do pečiva.
  5. Švestky a jablka se umyjí. Čistíme jablka z kůry a semen, nakrájíme na velké kousky. Rozdělte švestky na poloviny a odstraňte kosti.
  6. Vezmeme hlubokou formu na pečení a pečlivě je namazáme na máslo, aby se koláč nelepil a po pečení se snadno vyjme.
  7. Nalijte trochu těsta do formy, potom položte jablka a švestky. Dále rozložte zbytky textu.
  8. Předehřejte troubu asi na 180 stupňů. Šalotku položíme se švestkami a pečeme asi 30 - 40 minut, dokud nebude hotová. Chcete-li zkontrolovat, zda je těsto pečené, propichujeme dort pravidelným zápalem nebo párátkem.

Hotová karotka může být prášková s práškovým cukrem a podávána ke stolu. Mimochodem, v tomto receptu, podobně, můžete vařit pečivo v pomalém sporáku. Bon appetit!

Apple koláč na zakysané smetaně - jednoduchý recept

Jablečný koláč na zakysané smetaně je mimořádně chutný, něžný a chutný. Smetana dává těstě zvláštní chuť a jde dobře s plody. Mimochodem, můžete vařit charlottu pro tento recept nejen s jablky, ale také s hruškami, švestkami a jiným ovocem. Na rozdíl od jiných receptů na pečení, tato mísa může být vybitá jen s několika jednoduchými ingrediencemi na ruce. Takže

Složení:

  • Pšeničná mouka - 1,5 pohárků
  • Smetana - 170 g
  • Cukr - 1 šálek
  • 3 vejce
  • Prášek na pečení - 1 lžička
  • Jablka - 4 ks
  • Rostlinný olej - pro mazání formy

Vaření:

  1. Vezmeme vajíčka z lednice, okamžitě se rozbijeme do misky a začneme bít. Kousek po kousku přidáme cukr a pokračujeme v procesu, dokud se hmotnost nezdvojnásobí.
  2. Mýt si prosíme sítem a vložíme ho do malých porcí. Rychle hněte.
  3. Také se smetanovou smetanou. Přidejte ji v malých částech a důkladně promíchejte. Hotová konzistence těsta by měla být trochu tenčí než palacinky. Pokud je těsto příliš tlusté, můžete přidat trochu vařené vody.
  4. Moje jablka a jádra. Nakrájejte na plátky.
  5. Předehřejte troubu na 180 - 190 stupňů.
  6. Vezměte nádobu na pečení a mastnotu. Rozložili jsme polovinu těsta, jablka a zbytek těsta.
  7. Pečte troubu do trouby, dokud nebude hotová. Obvykle trvá asi 30 až 40 minut.

Vyjměte hotovou karotáž z kysané smetany z trouby a nechte vychladnout. Když se dort ochladí, podávejte ho ke stolu a potěšíte své blízké s chutným a jemným pokrmem. Bon appetit!

Apple koláč Charlotte s ořechy a rozinkami

Pokud máte rádi experimenty, nezapomeňte zkusit udělat jablečný koláč s ořechy a rozinkami. Tento nádherný dort má bohatou chuť a je zvláště oblíben u dětí. Ořechy a hrozny dělají pečení ještě výživnější a zdravější, dokonale kombinované s náplní čerstvých jablek. Takže začneme.

Složení:

  • Pšeničná mouka - 1 šálek
  • Cukr - 1 neúplné sklo
  • Smetana - 2 - 3 polévkové lžíce. lžíce
  • Vejce - 4 ks
  • Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička
  • Vanilin - 0,5 lžičky
  • Jablka - 4 ks
  • Rozinky - 1 hrst
  • Vlašské ořechy - 1 hrst
  • Maso - mazání formuláře

Vaření:

  1. Vyjmeme vajíčka z chladničky a porazíme je cukrem, dokud se neobjeví načechraná pěna. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je použít mixér. Cukr by měl být vkládán do vaječné hmoty postupně v malých porcích.
  2. Předem prosévejte mouku a také část moudře do směsi cukru a vajec. Těsněme těsto.
  3. Moje jablka, čisté a nakrájené na větší plátky.Hrozny jsou předem namočené ve vodě nebo mléce, aby byly měkčí. Ořechy se brousí. Ořechy a rozinky potřebují mírné množství, jinak se dort může vysušit. Nejlepší je vzít malý hrst každého produktu a smíchat je s oloupanými jablky.
  4. Mazte ​​formulář pro pečení s máslem.
  5. Rozložili jsme polovinu těsta a naložili na něj plnku z jablek, hroznů a ořechů. Přidejte zbytek těsta nahoře a dort vložte do předehřáté trouby.
  6. Pečte koláč v troubě asi 30 - 40 minut při průměrné teplotě. Stupeň připravenosti se kontroluje tím, že se klepnete na zápas nebo párátko.

Vyndáme hotovou šarlatu z trouby a necháme trochu vychladnout. Podávejte s čajem nebo mlékem na stůl a vychutnejte si vynikající chuť tohoto jednoduchého dortu. Bon appetit!

Charlotte s jablky v pomalém sporáku

Charlotte s jablky v pomalém sporáku je stejně snadné jako v peci. Moderní multicookery podporují režim pečení a umožňují vařit stejné jemné a chutné koláče, jako v troubě. Podívejme se tedy na další jednoduchý recept na pečení pro pomalý sporák.

Složení:

  • 1 šálek mouky
  • 1 neúplný šálek cukru
  • 4 kuřecí vejce
  • Polovina čajové lžičky soli
  • Polovina čajové lžičky skořice nebo vanilky
  • Čokoládový prášek na pečení na těsto
  • 4 - 6 jablek (v závislosti na velikosti)

Způsob přípravy:

  1. Smrkněte studená vejce v misce a promíchejte směšovačem, dokud se neobjeví vysoká pěna. Přidejte trochu cukru a pokračujte v porážce.
  2. Smíchejte prosévanou mouku práškem do pečiva, sůl, mletou skořicí nebo vanilkou a přidejte ji do malých porcí do těsta. Důkladně promíchejte.
  3. Jablka je lepší, aby se sladké a kyselé odrůdy. Jsou také moji, čistí a rozřezávají se do velkých kostek nebo plátků.
  4. Máslo misky naplňte máslem a položte polovinu těsta. Jablka umístěte nahoře a přidejte zbylé těsto.
  5. Zapněte pomalý sporák v režimu pečení po dobu 60 minut. Pravidelně se podíváme a kontrolujeme stupeň připravenosti dortu, propíchneme ho párátkem.
  6. Po vaření otevřete víko vícedávkového vína a nechte koláč mírně vychladnout (asi 10 minut).
  7. Extrahujte naši charlottu a otočte misku vzhůru nohama. Posuneme se na talíř a necháme vychladnout trochu víc. Podáváme s čajem nebo mlékem. Bon appetit!

Banana Apple Pie - jednoduchý recept

Recept na koláč s jablky a banány je trochu jako klasický, ale má také místo v kulinářské knize moderní hostesky. Banány dělají koláč více výživné a něžnější. Jsou perfektně kombinovány se sladkými a kyselými jablky a těsto. Zkuste udělat jablečný koláč s přídavkem banánů - prosím, sami a vaši milovaní s jednoduchým, chutným a výživným jídlem!

Chutná karotka s medem a jablky

Zatímco tradiční karotáž je vyráběna s cukrem, některé hospodyně ji upřednostňují vařit s medem a jablky. Med dává pečení příjemnou vůni a zvláštní chuť. Současně je to užitečnější a chutnější produkt.

Čokoláda Charlotte s jablky

Delicious čokoládová karotka s jablky se dá připravit přidáním kakaového prášku do těsta. Samozřejmě, tento recept na jablečný koláč je trochu jako tradiční. Nicméně, hotové pečivo jsou také docela chutné a krásné. Zkuste to, nebudete zklamáni!

Malé triky vaření chutné charlotty

Pravděpodobně každá žena v domácnosti má vlastní tajemství vaření lahodného pečiva. Takže jsme se rozhodli mluvit o našich malých tricích, které nám pomohou udělat pár lahodných a svěžích charlottů v několika jednoduchých krocích.

  1. Aby těsto bylo jednodušší a velkolepější, mouka by měla být prosetá před přidáním do těsta. Chcete-li to provést, můžete použít obvyklé jemné síto nebo ruční síto ve formě hrnku.
  2. Vajíčka na těsto by měly být studené. Pak budou snadno bičovány a poskytnou svěží pěnu.Uchovávejte je v chladničce a dosahujte bezprostředně před vařením.
  3. Chcete-li těsto měkké, měli byste přidat prášek do pečiva nebo hydratovanou sódu. Můžete zaplatit sódu citrónovou šťávou, běžným stolním octem nebo jablečným jablečným octem.
  4. Chcete-li pečení příjemné vůně, můžete použít různé koření a koření. Nejčastěji pro tyto účely používají vanilkový cukr nebo mletou skořici, muškátový oříšek, anýzu. Některé ženy v domácnosti dávají přednost tomu, aby do pečení přidaly citronovou kůru nebo jiné citrusy.
  5. Jako náplň pro šarlatu můžete používat nejen jablka, ale také hrušky, švestky, směsi z ovoce a bobulí podle vašeho vkusu. Nové příchutě pečení mohou být dány přípravou těsta v mléce nebo kondenzovaném mléce, přidáním maku, rozinkami nebo ořechy do těsta.
  6. Aby se jablka neztmavily, mohou být posypány malým množstvím citronové šťávy nebo vápna.
  7. Těsto ještě víc chutná přidáním brandy nebo rumu. Někdy je koláč vyroben z kakaového prášku nebo cukru nebo medu nebo kondenzovaného mléka.
  8. Aby se zabránilo tomu, že se Charlotta připojí k formě a snadno ji odstraní, pekácí by měla být namazána roztaveným máslem nebo pokrytá pergamenovým papírem.
  9. Pokud se pár minut před koncem vaření rozmazá koláč s vaječným žloutek, dostane se jí chutná lesklá kůra. Můžete také zdobit charlottu pokropením práškovým cukrem nebo kakaovým práškem.
  10. Zkontrolovat připravenost pečení, můžete ji pokousat se zápalem nebo špičkou. Cesto v hotovém dortu by nemělo být lepivé a zanechat dotek na zápas.

""