Salát "Mimosa" s jablky

Mimosový salát s jablkem, jehož recept bude prezentován později, najdete na stolech v mnoha ruských rodinách. Neztrácí klasickou verzi přípravku a pravé jablko udělá chuť pikantní odstín s malým množstvím příjemné květu. Ale víc o všem.

Takže, jaký je recept na mimózový salát s jablkem? Nebo několik?

Koupě přísad

Pro provedení receptu na salát "Mimosa" s jablkem je třeba připravit všechny potřebné přísady, z nichž bude tvořit pokrm. Takže potřebujete:

Rybí konzervy Pokud jde o výběr, pak se spoléhat na váš vkus. Ve skutečnosti můžete použít jakoukoli rybku, ale častěji se rozezní růžový losos, makrela a tuňák. Velmi chutný salát, pokud používáte tresčí játra. Hlavní podmínky pro přípravu: ujistěte se, že vypustíte veškerou tekutinu z nádoby a vyjměte kosti.
Mrkev a brambory jsou základními prvky Mimosa. Svojí volbou je vše jednodušší: vyhýbat se hnilobě. Podle standardu jsou vařené a přidány do salátu předem strouhaného.
Cibule, pokud chcete přidat, musíte nalít vroucí vodu ke snížení hořkosti.
Majonéza pro doplňování paliva, vyberte podle vlastních preferencí. Můžete odmítnout koupit ve prospěch domova.
Chcete-li připravit recept na salát "Mimosa" s jablkem, musíte si vybrat správnou složku. Jablko by mělo být zelené a kyselé. Sladké ovoce zkazí celý dojem z nádobí.

Mimosa s jablkovými a krabovými holemi

Salát je trochu neobvyklý, pokud jde o složky, ale chuť je vynikající. Takže toto jídlo se může oprávněně stát ve vaší dovolené nebo denním menu.

Takže pro vaření potřebujete:

chlazené krabové tyčinky (nahradí konzervované potraviny) - balení o hmotnosti 200 g,
velké zelené jablko - 1 ks,
vejce a žloutek - 5 ks,
tvrdé sýry - 100 g,
cibule - 1 ks,
zmrazené máslo,
majonéza - na chuť.

Příprava kraba "Mimosa" následovně:

Vajíčka jsou vařená. Poté co potřebují vychladnout, odlupují a rozdělují žloutky a bílkoviny.
Cibule je rozřezána na poloviční kroužky.
Olej v zmrazeném stavu se třepe na strouhák.
Sýr se rozdrtí hrubým štěrkem.
Spojte bílkoviny, sýr a máslo.
Salát se vloží do vybraného kontejneru: nejprve směs sýra, másla a bílkovin je potažena majonézou, potom je rozložena cibule a znovu potažena majonézou, nahoře nahozeny plátky krabů rozmazaných s majonézou, nastrouhlá jablka se rozprostří s poslední vrstvou a posypá se nakrájeným žloutkem s majonézou.

Ozdobte "Mimosa" může být nakrájená zelenina. Jak vidíte, předkládaný recept se odchyluje od klasických kánonů přípravy, protože mrkve, brambory a konzervované ryby nejsou přidány. Mimosový salát se bramborami a mrkví bude uveden níže. Zvažte to podrobně.

Salát "Mimosa" s jablkem a sýrem

Tento recept je jednoduchý k přípravě, protože se skládá ze všech součástí obsažených v klasické verzi. Jediným rozdílem je, že kompozice obsahuje i jablka a tvrdé sýry.

Pro salát "Mimosa" s jablkem a sýrem budete potřebovat:

konzervované ryby - 1 plechovka,
cibule - 1 velká hlava,
sýr - 100 gramů,
jablko - 1 velký,
vejce - 5 kusů,
mrkev - 2 ks,
brambory - 4-5 kusů,
majonéza.

Olej je vyčerpán z konzervovaných ryb a tělo je rozdrcené vidličkou, která současně odstraňuje kosti.
Vejce, mrkev a brambory jsou vařené. Bílkoviny a žloutky jsou rozděleny: první se třepe na struhadle a žloutky jsou hněteny vidličkou.
Cibule jsou rozdrceny.
Sýrový a jablečný rošt.
Po přípravě všech ingrediencí postupujte do tvaru salátu "Mimosa" s konzervy a jablkem. Nádoba se rozprostří ve vrstvách, každá vrstva je rozmazaná s majonézou: 1 - ryba, 2 - nasekaná cibule, 3 - bílkovina kombinovaná se sýrem, 4 - stríhaná mrkev, 5 - jablka, 6 - brambory. Po rozmazání poslední vrstvy s majonézou posypeme žloutkem.

Salát je připraven. Ale je lepší dát mu trochu namočit v majonéze. Pro toto jídlo si stojí za to, že v ledničce vyměníte minuty do 20-30.

Salátové máslo: kdy je přidáno?

Máslo v salátu "Mimosa" může někdo vstoupit do stupor. Ale je to až do okamžiku, kdy je taková jídlo vyzkoušeno. Jeden recept s jeho přípravou je již uveden výše, a zde je další.

"Krémová mimóza"

Pro vaření potřebujete:

seury v banku - 1 ks,
vejce a žloutek - 5 ks,
tvrdý sýr - 100 gramů,
cibule - 1 hlava,
kyselé jablko - 2 ks.,
zmrazené máslo - 50 gramů:
vlašské ořechy - 50 gramů.

Některé suroviny musí být nejdříve připraveny: rozdrtit saurus, nakrájet cibuli, vařit vajíčka, rošt jablka a sýr, nakrájet ořechy do strouhnutí.
Nyní rozložte vrstvy (nezapomínejte na mazání majonézou): 1 - strouhaná veverka, 2 - konzervovaná ryba, 3 - cibule, 4 - jablko, 5 - strouhaná zmrazená másla (jemně strouhaná maslova majonéza není nutná) - sýr, 7 - žloutek.
Posypeme horní částí šalátu oříškovou omáčkou a myjeme ji 20 minut v chladničce.

Když se u stolu podává salát Mimosa s máslem, jablkem a sýrem, tato složka se ještě neroztaje, což dává pokrmu smetanovou chuť. Zkuste to - nebudete litovat.

"Mimosa" s jablkem a rýží

Salát "Mimosa" v klasickém provedení je vydatný. Ovšem, aby se tato kvalita ještě více zlepšila, experimentovaní kuchaři experimentovali a přidali do nádoby novou složku - vařenou rýži. Zvažte recept na tento salát dále.

Kulatá rýže - 200 gramů,
vejce - 5-6 kusů,
konzervované ryby - 2 banky,
tvrdý sýr - 200 gramů,
kyselé jablka - 2 ks,
luk - 1 hlava,
majonéza.

Pokračujeme v vaření:

Rýže se umyla a zapálila. Přiveďte do varu, předolejované vody. Hotová rýže se omyje studenou vodou.
Vejce se vaří 10 minut. Ochlaďte, vyčistěte a oddělte bílkoviny a žloutenky.
Nakrájené cibule.
Konzervy jsou rozdrceny vidličkou, kosti jsou odstraněny.
Jablka a sýr tretí na jemné struhadlo.
Nyní je salát rozložen ve vrstvách, nezapomínejte na pokrytí majonézou: jablka, studená rýže, konzervy, cibule, bílkoviny, sýry a nakrájený žloutek.

Salát je také ponechán namočit, a pak pokračovat k jídlu. Bon appetit!

Některé tipy na vaření

Přestože salát Mimosa není považován za kulinářský potěšení, stále má své vlastní "tajemství" ve vaření. Například:

Cibule jsou nejlépe kladeny na ryby. Chuťová kombinace bude tedy optimální a dokonalá. Mimochodem, můžete předem smažit, a když položil, vypusťte olej.
Pokud jde o podávání, je lepší vybrat si průhlednou misku na salát, pomocí které uvidíte umístění misky. Ano, a to bude vypadat velkolepě.
Pro strážce stravy, správnou výživu a nízkokalorické potraviny lze například majonéza nahradit nízkotučnou smetanou nebo řeckým jogurtem. Ryby snižují obsah tuku.

Příběh "Mimosa"

Kdo se stal tvůrcem tohoto "legendárního" salátu, bohužel, není známo. Toto jídlo však získalo svou popularitu v 70. letech minulého století. Tehdy se na stolech sovětských občanů objevil symbol nového roku.

Miska byla oblíbená nejen svým příjemným vkusem, ale také dostupností přísad: komponenty nebyly nedostatečné.

Název salátu byl způsoben rozdrceným žloutkem, který byl posypán hotovým jídlem. U lidí byl spojován s mimovou jarní květinou. Tak to bylo.

Na závěr

"Mimoza" je chuť ze SSSR, která získala lásku velkého počtu Rusů. Stejně jako "Olivier" nebo "Krabi", je často připraven na nový rok a další zvláštní termíny.A právě to je salát Mimosa s bramborami, mrkví a rybami.

Ale často je oblíbená chuť nudná a chci ji nějak diverzifikovat. A jak to udělat, řekl jsme v článku. Doufáme, že nebudete zklamáni.

Možnost 1: Klasický recept na salát "Mimosa" s jablky

Tento salát se dá připravit z konzervovaných ryb v oleji nebo z čerstvě pražených ryb, se slanou rybou nebo červeným kaviárem. Hlavní složka, stejně jako ostatní, vybírají pouze hostesky.

Uvařte majonézu nebo její směs se zakysanou smetanou jako omáčku nebo přidejte jemně nakrájené čerstvé bylinky. Pokuste se uvařit všechny možnosti vánočního občerstvení a zjistit, co mohou být.

Složení:

velké bramborové hlízy,
konzervované ryby (v oleji),
cibulová hlava,
dvě kuřecí vejce,
jedno jablko (sladké a kyselé),
jedna mrkev,
1 čajová lžička citrónová šťáva,
čerstvé zeleniny
majonézová omáčka (sklad).

Krok za krokem recept na salát "Mimosa" s jablky

Pro salát připravte všechny produkty. Vařte brambory, mrkev a vejce, dokud ne. Poté mrkev a vejce přidejte do studené vody k ochlazení. Nemůžete to dělat s bramborami - nechte je na stole v desce. Po několika minutách oloupeme zeleninu a vejce. Cibuli odlupujte a opláchněte. Opláchněte zelené a vysušte na ubrousek.

Rybí konzervy zbavené bank. Nechejte trochu oleje, rozetřete je vidličkou nebo pyré s mixérem.

Cibule jemně nakrájíme a vylejeme vroucími vodami do železného síta. Takže se zbavíte obsesivního cibulího pachu a případné hořkosti.

Takže začněte shromažďovat salát. Vezměte rovné pokrmy a nakrájejte brambory s sekačkou. Hladku vrstvy vyhlaďte a mastí se maize. Další vrstvou je rybí kaše a opět omáčka. Pak - cibule a omáčka.

Rozdělte vařené vejce na bílé a žloutky. Bílkovinový krém na cibulích a také promacite majonézu.

Opláchněte jablko, odlupujte a protřepte štětcem na proteiny. Uveďte tuto vrstvu rovnoměrně a posypeme ji citrónovou šťávou. Pokud chcete, můžete použít jakoukoliv citrusovou šťávu (pomeranč, mandarínku, grapefruit), ale pouze čerstvou. Zmizí znovu.

Nakrájejte žloutky do strouhance a posypeme šalátem nahoře. Ozdobte vše čerstvými zelenými barvami.

Jemně utřete okraje desky z přebytečného jídla a omáčky papírovou ubrouskou. Podáváme předkrm stolu.

Vzhledem k tomu, že konzervované ryby v salátových receptech nejsou podrobovány dodatečnému tepelnému ošetření, musí být benigní. Podívejte se na datum vypršení platnosti produktu, ujistěte se, že banka není rozbitá a štítek je přesně vložen a neodlétá.

Možnost 2: Rychlý recept na salát "Mimosa" s jablky

V této verzi nádobí je méně produktů, vaření netrvá dlouho a předkrm je docela chutný.

Složení:

150 g konzervovaných potravin (ryby v oleji),
několik peří zelené cibule,
pár kuřecích vajec
jedno jablko
1-2 lžíce. lžíce zeleného hrášku (zmrzlina nebo ve sklenici),
tři umění. l majonéza,
1/2 lžičky sójová omáčka.

Jak rychle udělat salát "Mimosa" s jablky

Chcete-li začít, vařte tvrdé vařené vejce, ochlaďte a vyčistěte je. Bílkoviny a žloutky v různých šálcích.

Opláchněte jablko a zelenou cibuli. Vařte zmrzlý hrášek pár minut a pokud jste si konzervovali, stačí vytáhnout z plechovky.

Mix majonézy a sójové omáčky na salátový dresink.

Samostatně nakrájejte kusy konzervované ryby s olejem z nádoby a vložte do talíře na servírování občerstvení. Trochu se napij.

Chopte menší zelené cibule a posypeme ryby. Poté rozetřete vajíčko a posypeme cibulí. Mazte omáčkou.

Oloupeme jablko a rošte 3/4 jablka a sezoníme ho majonézou. Poté - vrstva rozemletých žloutků.

Ozdobte salát tenkými plátky zbývajícího jablka (můžete udělat květinu) a zeleným hráškem.

Pro recepty takového šalátu můžete použít absolutně všechny konzervované ryby v oleji (tuňák, losos, sleď, treska jater), můžete dokonce vzít lehce slané nebo uzené ryby.

Možnost 3: Mimosový salát s jablky a řepou

Pro rychlejší a šetrnější šíření vrstev produktů a správné podávání svačinek použijte varný kroužek. S ním můžete vařit salát a porce - na talíři pro každého hosta. A pokud máte hodně hostů a na jednom talíři potřebujete velký salát? Použijte trik! Namísto kroužku vyndejte oddělitelnou nádobu na pečení bez dna.

Složení:

50 g kulaté rýže,
200 g slaných ryb (losos, růžový nebo losos),
banda čerstvých pikantních zelených,
čtyři křepelčí vejce,
jedna malá řepa,
3-4 Čl. l vlašské ořechy,
jablko
25 g majonézy,
20 g husté smetany.

Jak vařit

Opláchněte řepu a zabalte fólii. Pečeme v troubě při 200 ° C po dobu jedné hodiny. Pro zrychlení procesu je možné kořenovou zeleninu předřezat na kusy. Poté co je řepa hotová, ochlaďte a nasaďte na strouhák.

Vařte rýži, dokud se nezkusí a dobře opláchněte studenou vodou. Nechte na filtru tak, aby voda byla skleněná. Také vaříme vajíčka a ochlazujeme, pak oloupeme.

Smažte vlašské ořechy ve pánvi a vyčistěte hořkou pokožku. Pak nakrájejte ořechy do drzosti.

Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou a promíchejte.

Jemně nakrájejte rybu a rozevřete jablko. Místo takové ryby, pokud chcete, můžete vzít krabové tyčinky a nakrájet je jemně. Opláchněte zeleninu a nakrájejte jemně.

Zachyťte salát na talíři ve vrstvách: vařená rýže, nakrájené zeleniny, opotřebované vejce, nakrájená řepa, ořechy, jablka a žloutky. Každá vrstva je mírně chytřejší a sezoní s omáčkou.

Apple, pokud je to žádoucí, může být nahrazen hruškou nebo plátky mandarinky. Mírně slaná ryba se snadno změní na vařené kuře nebo hovězí maso - dostanete zcela nový salát.

Možnost 4: Mimosový salát s jablky a syrovou rybou a sýrem (bez vajec)

Tento předkrm je vyroben z jakéhokoli druhu ryb, hlavní věc - odstranění kostí, neměli by být.

Složení:

1-2 brambory
200 g filety syrové ryby,
1-2 lžíce. lžíce rostlinného oleje,
1 lžička. rajčatová pasta,
jeden šalotka,
jablko
55 g tvrdého sýra "Parmesan",
3 polévkové lžíce. l majonéza,
3 polévkové lžíce. l zakysaná smetana
Ledový list salátů.

Krok za krokem recept

Oloupejte a opláchněte brambory. Nakrájejte na kousky a vařte v malé vodě. Potom vyprázdněte vývar a maso pamatujte.

Cibule po mytí a čištění, jemně kotleta. Také opláchněte listy jablek a salátu.

Rybí filé nakrájíme na malé kousky a smažíme, dokud nebudou vařené v másle. Nakonec přidejte rajčatovou pastu a promícháme.

Vložte listy hlávkového salátu na talíř tak, aby ne visely od okrajů. Na nich ležel kroužek na kuchaře. Použijte bramborovou kaši v kroužku a aplikujte. Štětec se směsí zakysané smetany a majonézy. Pak položte ryby a naplňte směs také. Další vrstva cibule a jablek. Namočte je omáčkou. Nakonec vytřete sýr.

Pokud je první vrstva hlávkového salátu teplá nebo horká (bramborová kaše nebo hnědá ryba), pak jsou ledové listy salátu nejlepší pro podávání. Při kontaktu s horkou složkou svačiny se nedeformují nebo ztmavují.

Možnost 5: Mimosový salát s jablky a červeným kaviárem

Červený kaviár dělá tuto verzi šalátu nejdražší. Pokud nemůžete koupit skutečný kaviár, použijte jeho náhradu mořských řas. V takovém produktu bude hodně jódu a vaše občerstvení užitečnější.

Složení:

2-3 umění. l suchá rýže,
50 g červeného kaviáru
šalotka,
100 g korejské mrkve,
dvě vejce,
100 gramů jablek
majonéza,
banda mladého kopru.

Jak vařit

Tak udělejte omáčku jako první. Vypláchněte kopr a utřete ji ubrouskem. Jemně nakrájejte listy a mícháme s majonézou. Prozatím zakryjte a uchovávejte v chladu.

Vařte rýži až do měkkosti. Umyjte ji vodou. Vařte vajíčka a oloupejte je.

Oloupejte cibule a vejce.

Nasypte jídlo na talíř ve vrstvách, vždy pokrývající omáčku. Vrstvy: vařená rýže, kaviár, nakrájená cibule, korejská mrkev, strouhaná jablka, strouhaný protein a žloutek odděleně. Poslední vrstva nemusí omasovat omáčku.

Po dlouhou dobu tento salát není uložen, takže pokud je součástí vaší dovolené, ponechte toto vaření na poslední chvíli. Bon appetit!

Vaření mýdlový salát s jablkem

Vařte vajíčka, malé kostky cibule, nalijte několik minut vroucí vodou, aby se hořkost zmizela. Jemně otřete jablko na strouhák, sýr - velký. Sardiní kaše s vidličkou, oddělíme žloutenky od bílkovin a oddělíme je zvlášť na jemném strouhaní.
Složky mimosa salátového receptu s jablkem jsou umístěny ve vrstvách na dně velké misky, každá vrstva je potažena majonézou. Vrstva - ryba, vrstva 2 - cibule, vrstva 3 - bílkovina, vrstva 4 - sýr, vrstva 5 - jablko.
Vrchol zdobený rozerveným žloutkem a vyčištěn na noc na chladném místě. Pokud dojde k vyčerpání času, trpěte nejméně tři hodiny v chladu.

Popis přípravku:

Recept na salát "mimosa" s jablkem, který jsem našel v knize o vaší ženě. Zájem a vaření. Zdálo se mi, že zejména takový salát se bude líbit dětem, protože má určitou sladkost a trochu drtí. Nemýlil jsem se! Děti byly potěšeny. Dospělí také. Proto vám doporučuji vařit! 1. Začínáme vaření brambor a mrkve. V uniformě. 2. Jen vedle vajíček vařte. 3. Vařené ingredience nechte vychladnout. Nezapomeňte vynechat vejce pod tekoucí studenou vodou. 4. Když je zelenina ochlazena, nakrájejte jemně cibuli. Nalijte vroucí vodu a nechte ji na 10 minut. Takže z cibule všechny hořkosti zmizí. 5. Zelenina ochlazená i vejce. Vyčistěte 6. Na jemném strouhaní protřete mrkev a brambory. Zeptám se vás, jenom na strouhaní, nepoužívejte směšovače a míchače, jinak se dostanete na viskózní bramborovou kaši, zcela nevhodnou pro salát "Mimosa". 7. Oddělejte žloutenky od bílkovin. Na velkém strouhátku vezměte veverky na malé roštu - žloutek. 8. Položte konzervovaný tuňák na talíř a rozetřete vidličkou. 9. Nyní vařte misku na salát. Začneme šířit salát "Mimosa" s jablkem. Mimochodem, je lepší nechat jablko předem protáhnout. A pak to bude černé a salát už nebude vypadat tak krásně. 10. Každá vrstva, s výjimkou vrcholových žloutků, bude rozmazána s majonézou. Upozorňuji vás, abyste se nepodařilo opakovat. 11. První vrstva je brambory. Pečlivě ho rozetřete na dno, ujistěte se, že nejsou žádné hrudky. 12. Druhou vrstvou je konzervovaný tuňák. Mimochodem, místo tuňáka můžete použít jakoukoli jinou konzervovanou rybu. Jednoduše tuňák se stal tradiční přísadou v salátu Mimosa. 13. Po rybí cibuli. 14. Přicházejí veverky. Jemné veverky jsou dobře rozloženy v celé oblasti hlávkového salátu a majonéza na nich bude snadná. 15. Nyní mrkev. Stejně jako strouhané brambory, vařená mrkev se může rozdrtit. Ujistěte se, že k tomu nedojde. Solejte mrkev. 16. Konečně je naší hlavní složkou jablka. Oloupejte, drte drť na velkém struhadle a okamžitě položte rovnoměrně nad majonézou, která pokrývá mrkev. 17. Poslední vrstvou jsou žloutenky. Překryjte celou vrstvu majonézy, která je pokryje. Silné a husté Zde je váš lahodný a neobvyklý salát "Mimosa" s jablkem. Bon appetit!

Salát "Mimosa" s klasickým jablkem

Začněme s klasickými receptskými pokrmy. Salát se ukáže chutné a vyživující. Jablko dává pokrmu příjemnou kyselost a máslo ji chutná zvláště jemně.

Doba vaření: 30 minut
Podávání: 4

Složení:

konzervované ryby - salát / sardinka ve vlastní šťávě (200-300 g),
vařené brambory (3 ks)
vařená mrkev (3 ks)
vařené kuřecí vejce (5 ks)
tvrdý sýr (100 g),
cibule (1 ks),
jablko sladké a kyselé (1-2 kusy),
chlazené máslo (50 g),
petržel / kopr / další čerstvé greeny (pro dekoraci, 1 parta),
majonéza (200 g),
sůl, pepř (podle chuti).

Doporučení pro vaření:

Chcete-li se zbavit hořkosti, cibule musí být předřezána a marinována ve vodě s octem (1-2 lžíce octa na sklenici vody) po dobu 15 minut,
abyste usnadnili roštování másla, měli byste jej před 20 minutami před vařením vložit do mrazničky,
šalát bude jemnější, pokud vyměníte tvrdý sýr roztaveným sýrem,
Pro pikantnost můžete přidat 2-3 stroužky mletého česneku na majonézu nebo 2-3 lžičky. hořčice

Vaření:

Otevřete nádobu z konzervovaných ryb a vypustte šťávu. Rybí kaše s vidličkou.
Brambory odlupujte a rožte je na jemném strouhaní.
Pečeme a mřížku mrkev.
Odstraňte vejce ze skořápky, oddělejte žloutky od bílkovin. Strouhněte odděleně na jemném strouhaní.
Sýrový rošt na jemném strouhaní.
Cibuli oloupeme, umyjeme a jemně je nakrájíme.
Umyjte jablka, odlupujte a odstraňte jádro. Celulární rošt.
Olejový rošt na jemném strouhaní.
Umyjte a suchou petrželkou s ubrouskem, nakrájíme.
Salát položíme na talíř ve vrstvách. První vrstva je jablka. Štětec s majonézou.
Druhá vrstva je ryba. Pepř a připravte si mřížku majonézy.
Třetí je máslo.
Čtvrtou vrstvou je sýr. Zakryjte mřížkou majonézy.
Pátým z nich jsou brambory. Ochutnejte sůl a pepř, připravte si majonézu.
Šestou vrstvou je cibule.
Sedmá je mrkev. Štětec s majonézou.
8. vrstva - bílkoviny. Vytvořte mřížku majonézy.
Deváté žloutenky. Ozdobte petrželovým salátem.

Před podáváním doporučujeme ochutnat salát v chladničce přibližně 1 hodinu, aby byl namočený.

Doporučujeme také sledovat video recept mise:

Salát "Mimosa" s jablky a krabovými tyčinkami

Nabízíme Vám šalát podle neobvyklého receptu. Krabí tyčinky dávají pokrmu zcela novou chuť: salát je sladší a nejjemnější.

Doba vaření: 30 minut
Podávání: 2

Složení:

chlazené krabové tyčinky (200 g),
kuřecí vejce (5 ks),
jablko sladké a kyselé (1 ks)
tvrdý sýr (100 g),
chlazené máslo (30-50 g),
cibule (1 ks),
petržel (1 svazek),
zelená cibule (1 spousta),
majonéza (100 g / chuť),
sůl, pepř (podle chuti).

Vaření:

Vařte tvrdé vařené vejce (8-10 minut po varu). Ochlaďte ho ve studené vodě, pak odlepte plášť a oddělte bílé od žloutků. Strouhněte odděleně na jemném strouhaní.
Krabí tyčinky nakrájíme na malé kostky.
Umyjte jablko, oloupejte a odstraňte jádro. Pulpový rošt na hrubém strouhaní.
Sýrový rošt na hrubém strouhaní.
Cibule čistěte, umyjte a nakrájejte na tenké polokruhy.
Strouhaným máslem.
Umyjte zelenou cibuli, osušte je ubrouskem a nakrájejte jemně. Nechte pár peří na dekoraci.
Umyjte petrželku, vysušte ubrouskem a jemně nakrájejte. Nechte pár větviček, abyste zdobili pokrm.
Salát položíme na talíř ve vrstvách. První vrstvou jsou krabovité tyčinky. Sůl, pepř a škrob s majonézou.
Druhou vrstvou jsou jablka. Kryt se sítí majonézy.
Třetí je veverka. Ochutnejte slanou a pepřovou chuť.
Čtvrtá vrstva je olej.
Pátá - nakrájená zelená cibule a petržel.
Šestou vrstvou je sýr.
Sedmá cibule. Štětec s majonézou.
Osmá vrstva je žloutek. Ozdobte salát cibulovým peřím a větvičkou petrželky.

Salát je připraven, můžete sloužit!

Salát "Mimosa" s růžovým a jablkem

Toto jídlo má bohatší chuť než klasická verze, protože tento recept nepoužívá brambory a mrkev.

Doba vaření: 20 minut
Podávání: 4

Složení:

losos, konzervovaný ve vlastní šťávě (200-300 g),
jablko (2 ks)
vařené kuřecí vejce (4-5 kusů),
tvrdý sýr (200 g),
cibule (1 ks),
kopr (pro ozdobu, 1 parta),
petržel (pro dekoraci, 1 parta),
majonéza (200 g),
sůl, pepř (podle chuti).

Vaření:

Odstraňte vejce z pláště, oddělte bílé od žloutků. Strouhněte samostatně.
Sýrový rošt.
Cibuli oloupeme, umyjeme a jemně je nakrájíme.
Otevřete nádobu z konzervovaných ryb a vypustte šťávu. Mash ryby s vidličkou.
Umyjte jablka, oloupejte a oloupeme peelingy, roste buničinu.
Upejte kopr a petržel, vysušte ubrouskem a jemně nakrájejte. Ponechte několik velkých větviček, které zdobí misku.
Salát položíme na talíř ve vrstvách. První vrstva je bílkoviny. Ochutnejte sůl a pepř, kartáč s majonézou.
Druhá vrstva je ryba.Posypeme černým pepřem.
Třetí je luk. Make majonéza oka.
Čtvrtá vrstva je jablka. Vytvořte mřížku majonézy.
Pátým je sýr. Obal s majonézou.
Šestou vrstvou jsou žloutenky. Ozdobte salát po stranách nasekané zeleniny a nahoře položte velkou větvičku petrželky. Příklady zdobení nádobí lze vidět na fotografii receptu.

Salát "Mimosa" s jablkem, rybí konzervy a rýží

V tomto provedení používá vynikající kombinaci rýže a ryb. Salát se vaří jednoduše a rychle. Toto jídlo je perfektní jako každodenní večeře a pro stolní svátky.

Doba vaření: 30 minut
Podávání: 4

Složení:

konzervované ryby - salát / tuňák / růžový losos ve vlastní šťávě (300-400 g),
tvrdý sýr (200 g),
dlouhozrnná rýže (200 g),
kuřecí vejce (5 ks),
jablko (2 ks)
cibule (1 ks),
majonéza (150 g / chuť),
kopr (pro ozdobu, 1 parta),
rostlinný olej (pro vaření, 1 polévková lžíce)
sůl, pepř (podle chuti).

Vaření:

Rázu promývejte 3-4 krát a namočte do misky se studenou vodou po dobu 15 minut. Vypusťte vodu. Dejte rýži do hrnce a nasypte sladkou vodu v poměru 1: 2. Smažte až do vaření (asi 20 minut po varu), přidejte sůl a malé množství rostlinného oleje. Chlazení.
Vařte tvrdé vařené vejce (asi 8-10 minut po varu). Chladit ve studené vodě. Pak odlupujte a oddělte bílé od žloutků. Strouhněte samostatně.
Otevřete nádobu z konzervovaných ryb a vypustte šťávu. Rybí kaše s vidličkou.
Umyjte jablka, odlupujte a vyjměte jádro. Buničina na středním strouhaní.
Sýrový rošt na jemném strouhaní.
Peel, omyjte a jemně nakrájejte cibuli.
Kopr, vysušte ubrouskem, nakrájejte.
Salát položíme do misky ve vrstvách. První vrstva je jablka. Štětec s majonézou.
Druhou vrstvou je rýže. Ochutnejte sůl a pepř, zakryjte majonézovou sítí.
Třetí je ryba. Pepř to.
Čtvrtou vrstvou je luk. Štětec s majonézou.
Pátá je veverka. Vytvořte mřížku majonézy.
Šestou vrstvou je sýr. Kryt se sítí majonézy.
Sedmou vrstvou jsou žloutenky. Ozdobte salát s koprem. Příklady dekorace můžete vidět na fotografii receptu.

Salát je připraven, můžete sloužit!

Mimosový salát s jablkem, treskou játrou a roztaveným sýrem

Další zajímavý recept na salát s treskou játrou, jablky, krekry a roztaveným sýrem. Rafinovaná chuť salátu osloví milovníky originálních jídel.

Doba vaření: 40 minut
Podávání: 6

Složení:

játra tresčí (400-500 g),
česnekové krutony (150 g),
vařené brambory (3-4 kusy),
vařená mrkev (3-4 kusy)
vařené kuřecí vejce (5-6 ks)
zpracovaný sýr (200 g),
nakládaná okurka (3-4 ks)
cibule (2 ks)
jablko (2-3 kusy),
petržel (pro dekoraci, 1 parta),
ledový salát / jiný salát (pro výzdobu, chuť),
majonéza (200 g / chuť),
sůl, pepř (podle chuti).

Vaření:

Oloupejte brambory a rošt na hrubé struhadle.
Pečeme mrkev a rošt na středním strouhaní.
Odstraňte vejce ze skořápky, oddělte bílé od žloutků a rošt je odděleně.
Sýrový rošt.
Vezměte okurky z marinády, odřízněte ocasy a rošt. Naplňte přebytečnou kapalinu (jinak bude salát tekutý a kyselý).
Peel, umyjte a jemně nakrájejte cibuli.
Umyjte jablka, odlupujte a vyjměte jádro. Celulární rošt.
Umyjte petržel, vysušte ubrouskem a rozdělte na větvičky.
Umyjte salát, osušte je ubrouskem a rozdělte na malé listy.
Otevřete nádobu z konzervovaných ryb a vypustte šťávu. Rybí kaše s vidličkou.
Salát položíme na talíř ve vrstvách. Pro pohodlí použijte dělený kroužek. První vrstva je brambory. Posypeme se solí a pepřem, kartáč s majonézou.
Druhou vrstvou je mrkev. Štětec s majonézou.
Třetí je treska jater. Posypeme černým pepřem.
Čtvrtý je luk. Štětec s majonézou.
Pátou vrstvou jsou okurky.
Šestým je roztavený sýr.
Sedmá vrstva - sušenky. Štětec s majonézou.
Osmé - jablka. Kryt se sítí majonézy.
Devátá vrstva je veverka. Posypeme se solí a pepřem, kartáč s majonézou.
Desátá vrstva je žloutek. Ozdobte misku petrželkou a salátem (viz příklad na fotografii).

Stupně vaření

Vařte brambory a mrkev, dokud nejsou připraveny nebo pečeme ve fólii. Vařte tvrdé vařené vejce. Peel vařená zelenina a vejce.

Oloupeme a nakrájíme cibuli. Nalijte nakrájenou cibuli po dobu půl minuty s vroucí vodou, abyste odstranili hořkost, poté vypusťte a opláchněte studenou vodou.

Brambory rozetřete a vložte do první vrstvy na talíř pro salát.

Vypustíme vývar z konzervovaného lososa a rybu rozmetáme vidličkou.

Položte losos na brambory. Kousek lžíce majonézy nahoře nahoďte.

Další vrstva položila cibule. Jablka odlupujte a odstraňte střed. Strouhněte jablka na velkém struhadle a položte na cibuli.

Znovu namočte s majonézou.

Mletou mrkev a vložte je na další vrstvu. Vlhká majonéza.

U strmých vajec oddělte bílé od žloutků. Položte žloutek na bok a troubu protřete malým struhadlem. Vytvoří vrstvu strouhaných bílkovin. Sýr a rošt a vložte další vrstvu.

Dobře maský majonézový salát.

Poslední vrstva strouhaných žloutků přímo na salátu. Ozdobte salát podle svých představ.

Salát položíme do chladničky a namočíme alespoň 2 hodiny. Lahodný salát "Mimosa" s jablkem připravený! Při podávání se salát rozřezá na segmenty a opatrně položí na talíř se špachtlí.

Salát "Mimosa" s jablkem a sýrem

Tento recept je jednoduchý k přípravě, protože se skládá ze všech součástí obsažených v klasické verzi. Jediným rozdílem je, že kompozice obsahuje i jablka a tvrdé sýry.

Pro salát "Mimosa" s jablkem a sýrem bude potřeba:

konzervované ryby - 1 plechovka,
cibule - 1 velká hlava,
sýr - 100 gramů,
jablko - 1 velký,
vejce - 5 kusů,
mrkev - 2 ks,
brambory - 4-5 kusů,
majonéza.

Olej je vyčerpán z konzervovaných ryb a tělo je rozdrcené vidličkou, která současně odstraňuje kosti.
Vejce, mrkev a brambory jsou vařené. Bílkoviny a žloutky jsou rozděleny: první se třepe na struhadle a žloutky jsou hněteny vidličkou.
Cibule jsou rozdrceny.
Sýrový a jablečný rošt.
Po přípravě všech ingrediencí postupujte do tvaru salátu "Mimosa" s konzervy a jablkem. Nádoba se rozprostří ve vrstvách, každá vrstva se rozmazává s majonézou: 1 - ryba, 2 - nakrájená cibule, 3 - bílkovina kombinovaná se sýrem, 4 - stríhaná mrkev, 5 - jablka, 6 - brambory. Po rozmazání poslední vrstvy s majonézou posypeme žloutkem.

Salát je připraven. Ale je lepší dát mu trochu namočit v majonéze. Pro toto jídlo si stojí za to, že v ledničce vyměníte minuty do 20-30.

"Mimosa" s jablkem a rýží

Kulatá rýže - 200 gramů,
vejce - 5-6 kusů,
konzervované ryby - 2 banky,
tvrdý sýr - 200 gramů,
kyselé jablka - 2 ks,
luk - 1 hlava,
majonéza.

Pokračujeme v vaření:

Rýže se umyla a zapálila. Přiveďte do varu, předolejované vody. Hotová rýže se omyje studenou vodou.
Vejce se vaří 10 minut. Ochlaďte, vyčistěte a oddělte bílkoviny a žloutenky.
Nakrájené cibule.
Konzervy jsou rozdrceny vidličkou, kosti jsou odstraněny.
Jablka a sýr tretí na jemné struhadlo.
Nyní je salát rozložen ve vrstvách, nezapomínejte na pokrytí majonézou: jablka, studená rýže, konzervy, cibule, bílkoviny, sýry a nakrájený žloutek.

Salát je také ponechán namočit, a pak pokračovat k jídlu. Bon appetit!