Jak vybrat mikrovlnku pro domácí účely

Během posledních dvaceti let se v našich kuchyních objevilo tolik nových domácích spotřebičů, o kterých jsme ještě neměli ponětí. Mezi nimi je mikrovlnná trouba. Jedná se o velmi užitečné pohodlné domácí spotřebiče v kuchyni. Mikrovlnná trouba umožňuje ohřívat jídlo za pár vteřin, rozmrazit jídlo a rychle připravit některé pokrmy. Nicméně, ne každý pochopí, co mikrovlnná (ultra-vysokofrekvenční mikrovlnné záření) a jak to ovlivňuje tělo. A proto mnoho lidí má rozumnou otázku a zda mikrovlnná trouba není nebezpečná pro lidské tělo.

Za prvé, mělo by být zřejmé, že toto záření není radioaktivní, i když je samo o sobě nebezpečné pro lidi. Ale mikrovlny jsou navrženy tak, aby co nejvíce chránily lidské zdraví. Při dodržení pravidel pro používání mikrovlnné trouby budete vždy v bezpečí. Vzhledem k tomu je třeba před výběrem mikrovlnné trouby zkontrolovat, zda má přístroj bezpečnostní certifikát.

Moderní modely mikrovlnné trouby jsou vybaveny ochranným systémem. Na dveřích mikrovlnné trouby je ochranná síta, která spolehlivě chrání osobu před mikrovlnným zářením. Stejné dveře pro tento účel jsou velmi těsné tělu. Navíc k ochraně proti mikrovlnnému záření byl vyvinut automatický zámek mikrovlnné trouby s otevřenými dveřmi. Z bezpečnostních důvodů nesmí být mikrovlnná trouba opravována sami.

Absolutně neškodné a jídlo vařené v mikrovlnné troubě. Princip fungování mikrovlnné trouby je jednoduchý: mikrovlnné vlny, které pronikají hluboko do výrobku, vyvolávají molekuly vody v nich obsažené. Pod vlivem vln se začínají pohybovat aktivně, takže se produkt dostatečně rychle zahřívá zevnitř. Nyní, když jsme pochopili mechanismus mikrovlnné trouby, zkusme zjistit, jak vybrat správnou mikrovlnku.

Moderní mikrovlny mohou být podmíněně nazývány pouze mikrovlnami. Protože mnoho modelů má další vestavěné funkce. Proto při výběru mikrovlnné trouby byste měli okamžitě rozhodnout, jak jej budete používat. Potřebujete mikrovlnnou troubu nebo skutečnou kuchyňskou troubu s funkcí mikrovlnné trouby?

Obvyklá mikrovlnná trouba plní pouze svůj hlavní úkol - může rychle zahřát jídlo. Přestože v takových troubách můžete vařit některé pokrmy. Pravidla pro takové pece jsou zpravidla uvedeny v návodu k obsluze. Kromě toho má konvenční mikrovlnná trouba režim odmrazování.

Mikrovlnná trouba s grilem

Vylepšené modely mikrovlnné trouby jsou vybaveny přídavným topným článkem, který již umožňuje vaření v mikrovlnné troubě širší škály nádobí, například horké sendviče, pečené maso apod. Tento topný článek je dvou typů - křemenný a deset.

Ohřívací prvek je kovové potrubí, uvnitř které je topný článek. TEN se nachází v horní části pracovní komory. Pokročilější mikrovlnné trouby jsou vybaveny pohyblivými topnými prvky, které lze instalovat ve svahu nebo vertikálně, a zajišťují tak vytápění z obou stran. U některých modelů je kromě horního ohřívacího prvku také spodní gril. Mobilní TENovy mřížka je v provozu velmi pohodlná, protože poskytuje další možnosti pro smažení nádobí v režimu grilování. Kromě toho je mikrovlnná trouba s tímto ohřívačem pohodlnější a snadněji se čistí.

Křemenný mříž je umístěn v horní části komory mikrovlnné trouby a je křemenným trubkovým prvkem, který je umístěn za kovovou mřížkou. Porovnáme-li tyto dva druhy grilu, je třeba poznamenat, že křemenný mříž, na rozdíl od ohřívače, nezahrnuje místo v pracovní komoře. Další výhodou je, že síla křemenného grilu je obvykle nižší než výkon ohřívače. Proto mikrovlnné trouby s křemenným grilem spotřebovávají mnohem méně energie. Pece s křemenným grilem se pečou rovnoměrněji a jemněji, ale Tenovy grily mohou poskytnout agresivnější ohřev.

Říká se, že křemenný gril je méně náchylný k znečištění, ze kterého chrání síť. Mělo by však být poznamenáno, že po dlouhou dobu se na něj ještě mohou dostat tuky a nebude se moci umyt stejně jako Tenovy gril. Ale v tom není problém - veškeré znečištění na křemenném grilu se prostě vyhoří.

Než si koupíte mikrovlnnou troubu s grilem, doporučujeme vážit všechny výhody a nevýhody, abyste mohli sami určit nejlepší volbu.

Výběr hlasitosti

Mikrovlnné trouby na našem trhu lze rozdělit do tří skupin podle objemu:

mikrovlnné trouby do 20 litrů,
mikrovlny od 20 do 28 litrů,
mikrovlny o objemu více než 28 litrů.

Objem mikrovlnné trouby je z velké části určen svým účelem. Mikrovlnné trouby s malým objemem jsou ve většině případů vybaveny pouze mikrovlnnými nebo mikrovlnnými funkcemi s grilem. Používají se k ohřevu nebo rozmrazování potravin. Mikrovlnné trouby se středním objemem mají nejčastěji gril a mikrovlnnou troubu. Někdy existují modely s mikrovlnnou troubou, grilem a konvekcí, a velmi zřídka jen mikrovlnná trouba. Středně velké pece jsou nejoblíbenější a poskytují dostatečné příležitosti k vaření. V mikrovlnné troubě o velké velikosti je možné jak ohřívat jídlo, tak ho vařit ve velkých nádobách různých tvarů a velikostí. Je také možné vařit volumetrické nádobí a výrobky (například krůty, velké dorty atd.), Protože tyto pece jsou dodávány s dalšími rošty. Takové mikrovlnné trouby jsou velmi vhodnou volbou pro velkou rodinu. No a samozřejmě pro ty, kteří se zabývají přípravou široké škály pokrmů.

Při výběru mikrovlnné trouby je třeba věnovat pozornost průměru otočného talíře. Čím větší je jeho velikost, tím více se na něj můžete dostat. Točivý talíř je jedním z důležitých prvků pracovního prostoru fotoaparátu.

Je však třeba mít na paměti, že velkoobjemové mikrovlnné trouby mají velké rozměry. Proto byste měli zjistit, jaké mikrovlnné trouby můžete snadno umístit do vaší kuchyně. A hodnota není jen dostupností volného prostoru, ale také bezplatným pohodlným přístupem k mikrovlnné troubě.

Vnitřní nátěr

Stěny pracovní komory mikrovlnné trouby mají speciální povlak. Navíc je to jiné:

smaltování
povlak z nerezové oceli
a speciální nátěry.

Povrch smaltu je hladký, odolný a snadno se čistí. Najdete ho v mnoha mikrovlnných troubách. Nátěr z ušlechtilé oceli je zvláště spolehlivý a odolný, protože je velmi odolný proti poškození a vysokým teplotám. Navíc vypadá velmi dobře. Taková vrstva je obvykle v mikrovlnných troubách s grilem nebo s konvekcí a grilem. Je třeba mít na paměti, že zachování čistoty takového povlaku vyžaduje použití speciálních čisticích prostředků a pečlivou manipulaci.

Tam jsou také speciální povlaky vyvinuté výrobci. Jsou to ještě odolnější pokročilé povlaky než běžné skloviny. Takové povlaky zahrnují bioceramický nebo antibakteriální potah.

Řízení

Ve stávajících mikrovlnných troubách může být mechanické nebo elektronické ovládání.Mechanické ovládání se provádí pomocí dvou otočných knoflíků, z nichž jeden umožňuje volbu režimu a úrovně výkonu a druhý je ovládací knoflík s časovačem. Nejčastěji v mechanicky řízených mikrovlnných troubích je vestavěný časovač počítán asi půl hodiny a v mikrovlnných troubách s grilem - až hodinu.

Technické a funkční vybavení mechanicky řízených pecí není příliš rozmanité. Mohou mít elektronický displej s uvedením zbývající pracovní doby a hodin. V některých mikrovlnách jsou k dispozici další tlačítka pro ovládání funkce vypnutí otáčení palety. Například pokud jsou nádobí příliš velké, ale vejde do komory, ale již se nemohou otáčet. V tomto případě je tato funkce velmi užitečná. Také některé mechanicky řízené mikrovlnné trouby mohou mít způsob ventilace pracovní komory, tj. Odstranění pachů z ní.

Elektronicky řízené mikrovlnné trouby mají obvykle mnohem více vlastností a funkcí. Ve většině případů jsou tyto pece vybaveny textovými nebo digitálními displeji. Elektronický panel může být tlačítkem citlivý na dotyk, tlačítkem a kombinací - tlačítkem a otočným knoflíkem vyberte režim předvolby nebo úroveň výkonu. Je třeba poznamenat, že v současné době se dotykové panely téměř nikdy nenacházejí.

Funkce a režimy

Moderní mikrovlnné trouby mají nejčastěji mnoho vestavěných režimů:

mikrovlnný režim
grilování
mikrovlny plus grill,
konvekce
mikrovlny plus konvekce,
gril plus konvekce,
mikrovlny plus konvekci a gril.

Pro přípravu různých jídel můžete použít každý z těchto režimů. Nejčastěji jsou pokyny pro použití recepty pro takové pokrmy. Rozmrazování, ohřev a vaření v mikrovlnné troubě se provádí pomocí hlavních parametrů - výkon a čas. Pro vaření různých pokrmů jsou v návodu uvedeny přibližné úrovně výkonu. A můžete, pokud chcete, nainstalovat ručně.

Většina mikrovlnné trouby však má automatické ohřev, odmrazování a nyní vaření. Pro automatické režimy je sestaven speciální program, ve kterém je již nastavena doba vaření a požadovaná úroveň výkonu pro každou konkrétní misku. To znamená, že musíte vybrat pouze produkt, který chcete odmrazit, vařit nebo znovu ohřívat, a pak nastavit váhu produktu. Zbývající nastavení se nastaví automaticky.

Často automatické ohřev v mikrovlnné troubě obsahuje několik režimů, které odpovídají určitému produktu nebo nádobě. V několika režimech je obvykle zobrazeno automatické vaření. Funkce automatického odmrazování a jejich režimy odpovídají produktům, které se nejčastěji rozmrazují: drůbež, maso, ryby a někdy i chléb.

V moderních mikrovlnách může docházet k zahřátí, rozmrazování nebo vaření. V komoře mikrovlnné trouby reaguje zvláštní reaktor na uvolňování páry, díky kterému pec může nezávisle regulovat svou práci. To znamená, že uživatel buď nemusí zadávat parametry, nebo potřebuje nastavit pouze ty hlavní. Mikrovlnné trouby s parním čidlem budou dělat všechno sami. Takové senzory pomáhají zajistit efektivnější zpracování každého konkrétního produktu, protože v tomto případě je mikrovlnná trouba orientována na stav konkrétního produktu a nikoli na nastavení. U některých modelů je dokonce možné nastavení a nastavení dotyku.

Tam jsou některé mikrovlnné trouby, kde můžete dát programy do paměti. To znamená, že můžete vytvořit vlastní programy s nastavením výkonu a času. To je velmi výhodné, když vaříte nebo rozmrazíte stejný výrobek. Můžete programovat a postupně vařit.

Některé mikrovlnné trouby mají zvukový časovač.Neměl by být zaměňován s koncem pracovního signálu. Zvukový časovač je něco jako zabudovaný budík, který vám pomůže v kuchyni, abyste si ověřili čas.

V mikrovlnné troubě se nachází i způsob ochrany před dětmi, což je pro uživatele s malými dětmi velmi důležité. Děti jsou velmi zvědavé a rádi zkoumají domácí spotřebiče. K ochraně dětí před nepříjemnými důsledky existuje funkce "ochrany před dětmi". Je vybaven mikrovlnným a zvukovým signálem, který upozorňuje na konec kamny. V mechanicky řízených mikrovlnných troubách je to nejčastěji zvonek a v elektronicky řízených troubách se signál obvykle skládá ze série opakujících se zvuků. K dispozici jsou mikrovlnné trouby, v nichž lze pípnutí vypnout.

V mikrovlnných troubách s elektronickým ovládáním jsou zajímavé texty, které jsou psány v ruštině pro rusky mluvící uživatele. To znamená, že pokyny a pokyny jsou zobrazeny přímo na displeji - ovládání se provádí na základě dialogu.

Pohodlí v provozu

Při výběru mikrovlnné trouby nezapomeňte věnovat pozornost snadnému použití. Ovládací panel by měl být intuitivní a knoflíky, klíče a tlačítka by měly být pohodlné. Mikrovlnné trouby jsou k dispozici s pravým a levým otvorem dveří. Než si koupíte, ujistěte se, že zjistíte, která trouba bude pro vás výhodnější. Je také důležité osvětlovat mikrovlnnou komoru, která pracuje s otevřenými dveřmi a během vaření. Dveře lze jednoduše otevřít za kliku a lze je otevřít stisknutím speciálního tlačítka. Vyberte si model založený také na vlastní představě pohodlí. Ujistěte se, že věnujete pozornost dodávanému příslušenství. Mohou to být nízké a vysoké mřížky, různé nádoby, plivky, stojan pro dětské lahve atd. Vždy si můžete zvolit takový model, s jakým vybavením nejvíce vyhovujete.

Návrh mikrovlnné trouby je také důležitý, ale musíme si to dovolit: protože moderní mikrovlnné trouby se vyznačují nejen svým jedinečným a zajímavým designem, ale také svým velmi krásným designem, mohou se stát dobrým dekorem pro vaši kuchyni.

Bezpečnostní funkce

Rodiny s malými dětmi potřebují mikrovlnné modely s ochranou dětí. Dobrým způsobem je kód, který musíte vytočit před zapnutím. A také všechna podobná zařízení mají ochranu proti spontánnímu startu při otevřených dveřích.

Existuje řada produktů, které jsou přísně zakázány v mikrovlnné troubě pro vaření nebo rozmrazování: výrobky z sušenek, písku, francouzského pečiva, všech druhů sufle a omeletu patří k nim.

V mikrovlnné troubě je zakázáno umístit následující spotřebiče:

S zlatými nebo stříbrnými inkluzemi.
Papír nebo lepenka.
Označeno zvláštním označením.
Pečlivě utěsněné skleněné nádoby.

Po akvizici mikrovlnné trouby Hotpoint Ariston MWHA 2032 MW2 jsme se kvůli složitosti managementu nedostali, nejdřív jsme nerozuměli. Ten starý neměl takové množství zvonů a píšťal a na konci práce skromně skřípal. Ale brzy jsme s ní přijeli a teď ji poslouchám.

Po dvou letech bezporuchové a ekonomické práce svého Samsungu se rozhodl napsat recenzi. Používám ji výhradně k ohřevu a rozmrazování. Pohodlné ovládání dotykem. Je zde gril, ale pokusil se to jednou, vaří příliš dlouho. Všiml jsem si, že jsem začal platit více za elektřinu. Nevyžadovala od ní zázraky, ale s obvyklou prací má vynikající práci.

Můj mikrovlnná trouba Midea ohřívá skvělé jídlo, ale když jsem se rozhodla zkusit udělat kastról, byl jsem z toho zklamaný. Sýr není vrásčitý. Výsledkem je, že zahřívání je nejvíce, ale neočekávejte více.

Je mikrovlnná trouba škodlivá?

Začněme tím, že mluvíme o tom, jak škodlivá je mikrovlnka pro člověka.Chceme si okamžitě uvědomit, že všechny moderní mikrovlnné trouby jsou pro ostatní bezpečné, a proto: v každé peci se na vnitřní straně aplikuje speciální ochranná mřížka, stejně jako elektromagnetické "pasti" ve spojení s těsně uzavřenými dveřmi - vytváří pro lidi úplnou ochranu a zabraňuje úniku ultra vysokofrekvenčního záření mimo fotoaparát. Navíc všechny mikrovlnné trouby mají bezpečnostní certifikát, který musí indikovat, že pec prošla 4 úrovněmi kontroly jakosti, stejně jako standardní test radiace.

Sami můžete kontrolovat bezpečnost zařízení přímo v obchodě. Chcete-li to provést, vezměte jakýkoli pracovní mobilní telefon a vložte jej do mikrovlnné trouby (nezahrnujte jej do zásuvky) a zavřete dveře. Nyní zkuste zavolat telefon, který byl vložen do fotoaparátu, pokud není signál, pak pec má nejlepší ochranu a vůbec nezmešká žádné mikrovlnné trouby. Pokud nastane stejná volba, mikrovlnná trouba má slabou obranu (ale přesto je přítomna).

Vyzkoušejte všechny pece, které se vám líbí, a vyberte ten, který ani nezmeškáte hovor z mobilního telefonu.

Tipy pro výběr

Mikrovlnná trouba není jen vhodným kuchyňským spotřebičem, který šetří náš čas, je to také zařízení, které se stará o naše zdraví! Koneckonců je to při vaření, že jsou ukládány všechny užitečné minerály a vitamíny, které jsou pro člověka nezbytné, což není případ, kdy se vaříme na běžném elektrickém kameně.

Cena Za prvé rozhodněte o rozpočtu, který můžete přidělit mikrovlnné troubě. Průměrný cenový rozsah pro mikrovlnnou troubu se pohybuje kolem 4 000 ruských rublů (nebo 1 000 ukrajinských hřiven) - tyto pece jsou optimální v kvalitě a mají poměrně širokou škálu funkcí a možností. S nárůstem růstu cen také rostou technické charakteristiky (například výkon) a rozšiřuje se také rozsah funkcí. Levné modely, které stojí asi 2 000 ruských rublů (

600 ukrajinských hřiven) - jsou nejjednodušší, používají se pouze k ohřevu jídel a odmrazování produktů. Mimochodem, takové modely sporáků jsou nazývány sólovými kamny, mají minimální funkce a nejlevnější povlak uvnitř komory (akryl). Takové vybavení je obvykle nakupováno za účelem rychlé zahřátí vařeného jídla na oběd.

Vnitřní objem komory. Tento parametr by měl být jedním z nejdůležitějších, protože závisí na tom, kolik jídla se může vteřin zahřát. Výběr správného hlasitosti je poměrně jednoduchý. Pro jednu osobu může být dostatek mikrovln s vnitřním objemem komory od 12 do 14 litrů. Pro dva lidi stačí 17-20 litrů. Pokud hodláte vařit často a hodně, pak je lepší okamžitě koupit sporák s objemem

30 litrů, v tomto případě se hodí do velké nádoby a velkého kusu masa nebo dokonce celého ptáka.

Mikrovlnná energie. Zvláštní pozornost věnujte síle, tím víc bude, tím lépe a rychleji připravujete pokrm. Rozsah výkonu je od 450 W do 1680 W. Samozřejmě, výkon by měl odpovídat hlasitosti, čím větší vnitřní prostor komory, tím větší je potřebná síla.

Pokrytí. Zvláštní pozornost si zaslouží vnitřní nátěr komory. Faktem je, že životnost a snadné čištění závisí na tom (viz také - jak čistit mikrovlnku). Existují tři hlavní typy vnitřních povlaků pro komory:

Tepelně odolná sklovina. Dokonale praktický povrch - ukládání uhlíku lze snadno odstranit zevnitř komory, nevyžaduje značné úsilí ani čas na čištění celé komory. Kromě toho je povrch odolný teplotním rozdílům, ale nemůže odolat vysokým teplotám po dlouhou dobu, takže životnost je krátká a závisí na frekvenci použití (u některých to slouží 7 let, u ostatních to není delší než jeden rok).Nevýhody mohou být také přičítány skutečnosti, že je snadno poškrábaná, i když se umyté, škrábance snižují životnost mikrovlnné trouby.
Nerezová ocel. Materiál je velmi odolný, takže tato pec bude trvanlivá v provozu, protože dokáže odolat teplotním extrémům a dlouhým vysokým teplotám a není možné poškodit ocel. Současně však sami sebe děláte mučeni, protože tukové nánosy velmi snadno přilnou k nerezové oceli, které se pak velmi obtížně odstraní. To znamená, že vnitřní kamera bude od vás vyžadovat hodně péče, kterou souhlasíte, že není příliš příjemná.
Biokeramický povrch. Biokeramika je nový vývoj vědců, který obsahuje všechny výhody předchozích dvou povrchů, a to: je odolný proti poškrábání, nespaluje tělesný tuk, je snadno a rychle čistit, což nakonec prodlouží životnost mikrovlnné trouby po mnoho let. A co je nejdůležitější, je potěšení používat takové zařízení! Jedinou nevýhodou lze nazvat pouze vysokou cenu. Může dosáhnout 10 000 ruských rublů nebo

2500 ukrajinské hřivny, a tam bude tolik funkcí, jako v mikrovlnné troubě, která stojí 2 krát méně, ale se smalt na povrchu.

Typ ovládání mikrovlnné trouby. Management může být dvou typů:

Mechanické. Skládá se ze dvou otočných rukojetí, z nichž jedna je zodpovědná za sílu, druhá za čas. Řízení je poměrně obvyklé a mimochodem spolehlivé prakticky nezklame.
Elektronické. Přepínače s tímto ovládáním mohou být tlačítka / dotykové nebo dotykové. Odborníci doporučují hmatové spínače, protože jsou spolehlivější, ale kupující stále preferuje výběr dotykové volby, protože je to nejmodernější a také usnadňuje umývání oblasti, kde jsou tlačítka, protože často zůstávají skvrny a špína rukama . Spotřebitel vidí v této věci více výhod než ve verzi knoflíku (i když z osobních zkušeností můžeme říci, že při praní těchto tlačítek se štítky na nich často vymažou a musíte si zapamatovat, které tlačítko je za to zodpovědné).

Hlavní rysy. Hlavní hodnota při výběru se skládá z režimů (nebo funkcí), které jsou v této technice k dispozici. Co mikrovlny mohou dělat:

Rozmrazte potraviny. Navíc tato funkce může být ruční a automatické. V ručním režimu nastavíte čas, rozmrazujete a sledujte, dokud nebude produkt zcela rozmrazený. Automatický režim sám zvolí vhodný způsob rozmrazování a nastaví čas. Ruční režim je v levných modelech oblíbenější a automatický režim je dražší.
Zahřívání produktu. Stejně jako u předchozí funkce existují dvě možnosti vytápění: v automatickém režimu av ručním režimu. Automatický režim vyžaduje, abyste vybrali pouze nádobu, která se zahřívá a její objem (množství), vše ostatní: výkon a čas, trouba se vypočte sama. Počet vytápěcích receptur závisí na zvoleném modelu. Proto před nákupem zkontrolujte počet stejných pokrmů.
Recepty na vaření. Automatické vaření podle receptů vám umožní odpočívat od vaření. Jednoduše vyberte požadovanou misku, zadejte její hmotnost (po vložení jídla do komory) a stiskněte tlačítko "Start", po kterém vás trouba bude informovat, kdy je připravená mísa připravena. Kromě toho mnoho moderních modelů umožňuje nejen používat standardní recepty, ale také programovat nové. Nebudete tedy muset neustále zapamatovat a uvést, jak si vybrat sílu a čas pro přípravu konkrétního jídla, ale jednoduše jej vyberte v nabídce.

Režim konvekce. Pokud máte zájem především o kvalitu, měli byste věnovat pozornost pecím, které mají konvekční vytápění. Tímto způsobem vaření je výrobek rovnoměrně pečen (to je zvláště důležité pro test). Konvekce nastává kvůli cirkulaci horkého vzduchu kolem nádobí, ve skutečnosti je to účinek trouby. V tomto režimu živiny nezmizí nikde, což znamená, že nádobí je užitečnější. Nevýhodou tohoto režimu jsou jen dvě věci - vysoká cena a spotřeba větší energie.

Další funkce. Chcete-li získat maximum z mikrovlnné trouby, věnujte pozornost nejen základním funkcím, ale také dalším funkcím, jako jsou:

Funkce grilování. Pomůže doma diverzifikovat pokrmy. Trouba bude moci smažit maso tak, aby se kůrka stala růžovou a chutnou, můžete také smažit jiné potraviny.
Vestavěný chleba. K rozmanitosti řady mikrovlnných troubů byly vynalezeny nové modely, které obsahují funkce pekařského stroje (2 v 1). Samozřejmě, že vážné pečení nemusí být možné pro vás, ale lehké dezerty a buchty jsou úplně!
Vestavěný dvojitý kotel. Některé trouby jsou vytvořeny i s parním zvlhčovačem, to znamená, že zařízení lze použít jako parní stroj. Napařování je docela pohodlné a jednoduché, a co je nejdůležitější, vaše rodina nyní bude moci jíst nejen lahodné, ale i zdravější jídlo.
Funkce čištění páry. Funkce, která bude ohromit každou hostesku, která ví, co je to, že vyčistíte mikrovlnnou troubu poté, co v ní vaříte masovou misku. Tato funkce snadno a snadno odstraňuje tuky a zbytky potravin z vnitřního ostění a dělá to s párou.
Funkce "odstranění zápachu". Používá se k určenému účelu - odstraňuje po jídle pachy jídla, což vám umožňuje střídat různé nádobí střídavě a nebojí se, že například dezert bude cítit jako grilované maso.

Invertorová technologie. Používá se pouze u modelů společnosti Panasonic, podstatou je přibližně podobná konvekci (rychle a účinně se ohřívá nebo připravuje výrobky ze všech stran). Rozdíly pouze v jednom, střídač nespotřebovává hodně energie, ale naopak ho zachrání. Samozřejmě, při takovém rozdělení tepla v potravinách jsou zachovány všechny užitečné mikro- a makroelementy.

Typ umístění. Chcete-li koupit perfektní kamna pro kuchyni, přemýšlejte o tom, kde se bude nacházet. Existují dva základní typy rozvržení: vestavěné a samostatné. "Embedded" je dražší, ale umožňuje vám ušetřit prostor v kuchyni tím, že začnete troubu do speciální skříňky. "Samostatný" - mobilnější, ale vyžaduje samostatné místo v kuchyni. Přestože může být vložen do skříně, předtím budete muset zakoupit zvláštní rámeček rámečku. Pokud chcete, aby sporák zabralo jen málo místa, ale vestavěný sporák vám kvůli rozpočtu nevyhovuje, pak si prostudujte řadu ergonomických modelů.

Jaký model si vybrat?

Vedle základních pravidel výběru existují další, které také hrají důležitou roli. Přirozeně důležité barvy, zkuste vybrat ten, který odpovídá barevnému uspořádání vaší kuchyně. Nezapomeňte na design, nyní vyrábíme především tři styly mikrovlnné trouby "high-tech", "Zen" a "artezhio".

Pokud jde o funkce mikrovlnné trouby, pak je vyberte racionálně, nemusíte kupovat model s těmi funkcemi, které rozhodně nepotřebujete, lépe ušetřit peníze. Při nákupu zjistěte, jaké bezpečnostní metody existují v peci. Zpravidla existují dvě pojistky, které oddělují dodávku elektromagnetických vln, pokud se dveře náhle otevřely nebo nebyly těsně uzavřeny na samém začátku.

Pokud často a hodně vaříte, pak věnujte pozornost modelům, které mají samy o sobě "auto-vyjednávání", které automaticky připravují různé pokrmy. Zde jsou některé z nich:

Pohanková kaše
Domácí nudle
Houbový guláš,
Grilovaná zelenina
Salmon roll,
Grilovací křídla,
Rybí filé,
Hranolky,
Kuřecí prsa
Zelenina v té době (velké i malé kusy),
Mořské plody,
Odmrazování masa, drůbeže, ryb, zeleniny.

Pokuste se koupit moderní pece, například nejnovější modely pecí nemají vůbec rotující desku, místo toho mají speciální plech na pečení, na kterém je mísa umístěna. A mimochodem, bude velmi výhodné, pokud je zadní stěna kulatá, v takovém případě bude nádobí umístěno větší.

Nejlepší modely!

Chcete-li přidat další podrobnosti k našemu článku, rozhodli jsme se Vám nabídnout pár mikrovlnných modelů, které si zaslouží vaši pozornost.

Samsung GE83GR-S

bioceramický smalt,
vnitřní objem je 23 litrů,
gril
mikrovlnný výkon 850 W / výkon grilu 1100 W,
auto trader,
systém jednotné distribuce mikrovln.

Samsung CE1073AR-S

bioceramický smalt,
28 litrů interního objemu
mikrovlnný výkon 900 W / výkon grilu 1250 W / konvekční výkon 2050 W,
auto trader,
křemenný gril,
konvekce
hmatové a tlačítkové ovládání,
ochrana před dětmi.

Mikrovlnná péče

Je to celkem jednoduché: po vaření "vážných pokrmů" vypláchněte vnitřní komůrku trouby tak, aby neobsahovala vůně a zbytky jídla. Snažte se, aby trouba nebyla ze všech stran zatlačena zásuvkami nebo policemi. Na něj neklaďte těžké předměty. Mezi dveřmi a skříní by měla vládnout čistota, v opačném případě by trouba mohla ztratit těsnost, což znamená, že do bytu mohou proniknout mikrovlnné trouby.

Jaké nádobí mohu použít?

Rozumíme nádobím, ve kterých můžete a měli byste vařit nebo ohřívat jídlo. Můžete použít porcelánové nádobí, ale bez zlaceného ozdoba. Keramika, hliněná hlína a hlína, pokrytá glazurou a samozřejmě nádobí ze skla - to nejlépe prochází mikrovlnami. Vyberte skleněné nádobí bez bublin ve skle a škrábance. Jeho povrch by měl být hladký a při klepnutí byste měli slyšet zvonění.

Jak vybrat mikrovlnku pro dům - studujeme hlavní charakteristiky

Moderní kuchyně nelze představit bez mikrovlnné trouby, která se nejen zahřeje, ale také rozmrazuje a dokonce připravuje složité pokrmy z ryb, masa a dalších produktů. Ale aby mikrovlnná trouba plnila své povinnosti 100%, je nutné zvolit správné vybavení, přičemž je třeba vzít v úvahu všechny jeho funkce a funkce.

Dnes se na tuto otázku podíváme podrobněji - pečlivě si přečtěte naše tipy a můžete jít na nákup.

Přečtěte si v tomto článku:

Výběr mikrovlnné trouby - mikrovlnná trouba nebo běžný model?

Chcete-li odpovědět na otázku, jak vybrat správnou mikrovlnnou troubu pro váš domov, je třeba přezkoumat všechny informace včetně technických údajů tohoto spotřebiče pro domácnost.

Měli byste začít s obvyklými modely, které se používají výhradně k ohřevu potravin. Podstata vytápění spočívá v tom, že mikrovlny vyzařované technologií "síly" molekuly vody se rychle pohybují, což vede ke zvýšení teploty. Parametry těchto produktů se neliší.

Tato možnost je nejvhodnější pro lidi, kteří chtějí koupit zařízení bez zvláštních "zvonků a píšťal," které jsou navíc většinou známé za příliš vysokou cenu.

Produkt je vhodný pro kancelář, kde není třeba připravovat výrobky - měly by být prostě ohřívány. Ale pokud potřebujete výkonnější techniku, musíte se dostat hlouběji do otázky, jak si vybrat správnou mikrovlnnou troubu se zaměřením na funkce a další parametry zařízení.

Funkce "grily"

Nejslavnější ze všech funkcí v mikrovlnné troubě. Přítomnost grilu vám umožňuje vařit poměrně složité pokrmy bez použití trouby - to může být grilovaná zelenina, smažené kuřecí maso a vše ostatní - spousta receptů. Funkce grilu v mikrovlnné troubě může být prezentována v několika formách:

Grilovat TEN. Je charakterizována přítomností kovové baňky, která je často instalována v horní části zařízení. Nejnovější modely mikrovlnné trouby mají na protilehlých stranách komory několik topných těles. Existují modely, ve kterých je povoleno "grilování" odstranit, není-li to nutné, což usnadní proces mytí mikrovlnné trouby.
Křemenný gril. Hlavní rozdíl mezi křemenným grilem a topným tělesem z grilu spočívá v tom, že spotřebovává méně elektřiny a je vždy umístěn pouze nahoře.Nevýhoda modelu s křemíkovým grilem může být nazývána jeho polohou - je instalována pod roštem, což komplikuje čištění mikrovlnné trouby.

Režim konvekce umožňuje nejen pečení masa a rybích výrobků, ale také mouky. Navíc přítomnost této funkce umožňuje mikrovlnné troubě rovnoměrnější zahřívání jídla. Je pravda, že to nebylo bez nevýhod - konvektorové mikrovlnné trouby jsou poměrně drahé a jejich velikost přesahuje velikost konvenčních mikrovln.

Jakou mikrovlnnou troubu si vybrat - studujeme objem kamery

Při výběru mikrovlnné trouby věnujte velkou pozornost tomuto parametru - objemu komory. Koneckonců záleží na tom, kolik produktů můžete současně zahřát. Samozřejmě, že pro jednu osobu můžete koupit zařízení s minimálním množstvím, ale pokud vaše rodina sestává ze tří nebo čtyř lidí, technika s minimálním objemem bude nevhodná.

Hlavní výhodou takových "dětí" je jejich kompaktnost. Mínusy jsou mnohem víc - to je téměř úplná nepřítomnost dalších funkcí, to znamená, že takové mikrovlny mohou jen zahřát a rozmrazit jídlo. Vhodné pro jednu, maximálně dvě osoby.

Mikrovlnné trouby o objemu více než 28 litrů

Pokud vás neustále navštěvují příbuzní a přátelé, kteří chtějí mít také chutné jídlo, je nejlepší koupit tento model, který se může okamžitě zahřát a přiměřeně vařit obrovskou škálu pokrmů. Kromě toho takové pece mají nejčastěji mnoho dalších funkcí, které budou pro hostesky užitečné.

Nejdůležitější je najít místo pro "obří", a proto nezapomeňte přemýšlet o tom, kde přesně budete instalovat troubu, abyste ji mohli používat.

Rozhodli jsme se vyčistit mikrovlnnou troubu, ale nevíme, co je lepší používat, aby nedošlo k poškození zařízení? Dnes se podíváme na to, co může být bezpečně aplikováno v péči a co není.

Obecné čištění lze provést bez utrácení velkého času a úsilí. Zde naleznete krok za krokem praktický průvodce globálním čištěním bytu, který vás zaujme jen pár hodin.

Nerezová ocel

Nerezová ocel je nejlepší volbou pro mikrovlnnou troubu vybavenou funkcemi jako je gril a konvekce.

Ocel je tvárný materiál, který dobře snáší vysoké teploty. V tomto případě se nerezová ocel snadno čistí, nejdůležitější je použití abrazivních a práškových prostředků.

Mikrovlnné trouby, jejichž vnitřní strana je vyrobena z nerezové oceli, jsou navíc považovány za nejtrvanlivější.

Biokeramika a další speciální materiály

Tato skupina zahrnuje bioceramiku a některé další materiály, jejichž hlavní rozdíl je přítomnost antibakteriálních vlastností. Takové mikrovlnné trouby obvykle nejvíce stojí, ale to neznamená, že jsou nejvyšší kvality. Například hlavní nevýhodou bioceramiky je "strach" vysokých teplot, v důsledku čehož je povrch pokryt malými prasklinami.

Mikrovlnná trouba - Volitelné tipy

Také při výběru mikrovlnné trouby přemýšlejte o tom, který typ kontroly se vám líbí víc. Nejjednodušší a nejlevnější modely jsou vybaveny dvěma otočnými ovladači: jedním z nich je zodpovědný za napájení, druhým - během procesu ohřevu.

Pokročilejší modely mají elektronické ovládací prvky, u kterých je výběr režimu a další nastavení prováděny pomocí tlačítek nebo tlačítek na dotykovém panelu. Povinná podmínka tohoto typu kontroly v přítomnosti elektronické tabulky, kde je zobrazen čas. Nejčastěji jsou elektronické ovládací prvky vybaveny mikrovlnnými troubami s velkým množstvím funkcí. Pomocí tlačítek je snadné provést různá nastavení, změnit režim a čas práce.

Mezi další funkce, které mohou být vybaveny mikrovlnnou troubou, patří:

automatické ohřev jídla
zvukový signál při vypnutí pece,
parní čidlo
schopnost přizpůsobit jednotlivé programy a režimy,
funkce "ochrany před dítětem."

Po zahřátí se mikrovlnná trouba začala cítit nepříjemně? Budeme muset vyčistit a my vám pomůžeme odstranit nejnepříjemnější pachy co nejrychleji s využitím dostupných nástrojů.

Nevíte, jak si vybrat železo a jaké parametry je třeba věnovat pozornost? Nebojte se, náš článek odhalí všechny aspekty výběru těchto domácích spotřebičů.

Při výběru mikrovlnné trouby věnujte pozornost dodatečným soupravám dodávaným s mikrovlnnou troubou. A obecně byste neměli kupovat první techniku, která se vám objevila - podívejte se na modely, srovnejte jejich parametry a schopnosti, zejména proto, že jsme vám říkali, jak si vybrat dobrou mikrovlnnou troubu.

Doufáme, že náš článek bude pro vás užitečný a budete si moci zakoupit mikrovlnnou troubu, která plně splní všechny vaše požadavky a bude trvat mnoho let!

(průměrné hodnocení: 5.00 z 5) Stáhnout.

Jak si vybrat perfektní mikrovlnku

Mikrovlnné trouby dnes v mnoha rodinách jsou považovány za něco jako základní vybavení. A opravdu, jak se s tímto zázrakem podařilo dříve? No, kde jinde můžete vařit něco chutného a zdravého tak rychle nebo zahřát večerní večeři za pár minut? Pokud se stále díváte na potřebnou technologii, před nákupem stojí za to zjistit, jak vybrat mikrovlnnou troubu, která bude opravdu vaším pomocníkem v kuchyni a přinese minimální problémy.

Hlavní parametry výběru

Chystáte-li se do mikrovlnné trouby, měli byste správně upřednostnit. To znamená určit požadavky, které musí splňovat budoucí technologie - takže můžete omezit rozsah vyhledávání. Hlavní "orientační body" na cestě k nákupu vhodné mikrovlnné trouby:

Cenová kategorie - závisí na sadě funkcí, značce výrobce a dokonce i na relevanci modelu pece. Zjistěte si sám sobě částku, kterou jste ochotni vynaložit na nákup mikrovlnné trouby a pokuste se nepřesáhnout stanovené limity.
Objem komory - zde se budete muset zaměřit na počet lidí v rodině a velikost jídel. Pro jednu osobu bude kompaktní mikrovlnka stačit pouze pro 12-14 litrů, dva budou už potřebovat asi 20 litrů. Vařte ve velkých částech? Pak se podívejte na mikrovlnnou troubu o objemu 28-30 litrů nebo mega-modely do velikosti 42 l a nejlépe s kruhovou zadní stěnou.
Umístění mikrovlnné trouby závisí na tom, kam chcete troubu umístit. Zde je výběr malý: buď nákladný embedded model, nebo volně stojící, ale bez odkazu na cenu.
Napájení je rychlost vaření a zároveň zátěž v síti ve vašem domě, takže musíte vzít v úvahu vlastnosti stávající kabeláže, pokud je stará.

Nezapomeňte: při zapnutí více mikrovlnných režimů se jejich síly shrnou. Konvekční, grilovací a mikrovlnná trouba, která se spouští současně, zvýší spotřebu pece z 0,7-0,8 na 3 až 3,5 kW.

Výše uvedené parametry stačí k nákupu mikrovlnné trouby, která bude pravidelně plnit svou práci a obecně bude uspokojovat potřeby vaší rodiny. Ale neměli byste se omezovat na "základní soubor" požadavků. Výrobci dále vylepšují kuchyňské spotřebiče a nabízejí stále více nových řešení, která zvyšují funkčnost nebo zjednodušují péči o mikrovlnnou troubu. Takže je rozumné seznámit se s dalšími vlastnostmi mikrovln, aby koupili nejen dobrý model, ale co nejblíže k dokonalosti - samozřejmě v rámci dostupné částky.

Materiál vnitřních stěn komory

Je zřejmé, že v troubě budete muset nejen připravovat domácí dobroty, ale také čas od času, abyste odstranili zbytky svých zdi. Jak snadné to bude dělat, závisí na zvoleném materiálu.

Hladký nátěr uvnitř mikrovlnné trouby, který se posuzuje podle recenzí, je snadno vyčištěn před jakoukoliv kontaminací, ale je stejně rychle potažený škrábancami z brusiva, takže bude muset pracovat pouze měkká houba a tekuté čisticí prostředky.Kromě toho je kvůli konstantní expozici vysokým teplotám dokonce rychle zničena tepelně odolná sklovina, takže není třeba počítat s dlouhou životností rozpočtové mikrovlnné trouby.

Funkční a řízení

Standardní sada možností v jednom a všem mikrovlnách je přibližně stejná:

Odmrazování - ruční nebo automatické, pokud máte pokročilý model.
Zahřívání - i zde můžete nezávisle nastavit napájení a čas na časovači nebo si koupit drahou mikrovlnnou troubu s inteligentním náplní, které správně vybere vhodný režim. Ve druhém případě je vhodné se seznámit s počtem nádob, pro které můžete nastavit automatické ohřívání mikrovlnné trouby.
Vlastně vaření v různých kapacitách.

Všechny ostatní možnosti si můžete zvolit nezávisle v rámci svého rozpočtu.

Vaření podle receptů uvedených v programu - budete mít k dispozici určitou sadu pokrmů, které mikrovlnná trouba dokáže vařit a pečeme správně. Budete muset pouze nastavit váhu produktu a jít o vaši firmu při čekání na signál. Zkontrolujte ochotu mít, pokud nejprve, dokud se přizpůsobit k vaření. Ale pak můžete vařit vše na stroji. Dokonce je snadnější pracovat s mikrovlnnými modely, které také nezávisle "váží" výrobek před výběrem režimu. Ale podle recenzí bude za pár týdnů hostitelka sama schopna určit váhu nádobí, takže nemá smysl platit.

Konvekce v mikrovlnné troubě umožňuje, aby i velké části nádobí nebyly jen uvnitř vařené, ale pečely při vyšší teplotě (+ 250 ° C místo tradičních +100). Používáte však konvekční topení především pro pečení, ale připravte se na to, že tato možnost vážně zvýší spotřebu mikrovlnné trouby. Ale střídače, které v pecích provádějí stejnou funkci, naopak, šetří energii plynulou změnou síly magnetronu bez náhlých skoků.

Oběh horkého vzduchu v komoře (proudění) současně s ohřátím produktů mikrovlnnými vlnami zevnitř zrychluje proces vaření přibližně dvakrát.

Velmi zajímavé modely navržené podle principu "2 v 1", tj. Kombinující schopnosti mikrovlnných troub a jiných kuchyňských spotřebičů. Toto řešení je ideální pro malé oblasti, kde by počet zařízení měl být minimální a kompenzován jejich funkčností. Druhou hypostázou vaší mikrovlnné trouby může být:

Gril je skvělý doplněk, díky němuž můžete vařit pokrmy s chutnou zlatou kůrou. To se nachází na levných a drahých modelech kamen. Takže pokud vaše vedení je schopné odolat zvýšenému výkonu kuchyňských spotřebičů, neměla by být tato funkce opuštěna. Gril může být ohřívač nebo kompaktnější a ekonomičtější křemen. První není příliš výhodné, protože ukradne část užitečného objemu mikrovlnné trouby a narušuje proces mytí komory. Druhý výrazně zvyšuje cenu pece.
Parník - vhodný pro ty, kteří často připravují dietní jídla. Neexistuje zde žádný zvláštní trik: kompletní s takovými pecemi je jednoduše speciální stojan na rošt a výparník.
Stroj na pečení chleba je novou a dosud velmi populární verzí kombinované technologie, protože taková mikrovlnná trouba je daleko od skutečného pekařského stroje. Ale dezerty a malé buchty jsou docela schopné jí. Souprava navíc obsahuje formulář pro hnětení těsta podle recenzí hospodyňek, což výrazně zjednodušuje práci v kuchyni.

Pokud jde o ovládací panel, existují pouze dvě možnosti: mechanické (s otočnými knoflíky) a elektronické. Výběr však nezávisí na vašich preferencích, ale na počtu funkcí v modelu trouby, který se vám líbí.Jednoduché mikrovlnné trouby s minimální sadou standardních režimů jsou vždy instalovány mechanické regulátory: jeden je zodpovědný za napájení, druhý funguje jako časovač. Ale efektivní správa multifunkčních mikrovln je možné pouze pomocí elektronického panelu. V tomto případě máte možnost zvolit buď spolehlivé dotykové (nastavitelné) tlačítka nebo modernější snímač.

Několik slov o nebezpečích mikrovln

Po dlouhou dobu se objevovaly zprávy o nebezpečí mikrovlnného záření pro člověka. Ve skutečnosti se výrobci dlouho starali o ochranu uživatelů před jejich dopadem. Když jsou dveře zavřeny elektromagnetickým uzávěrem (mřížkou), které se na ni aplikují, nemáte strach z vlny ve vzdálenosti 5 cm od mikrovlnné trouby.

Chcete-li zkontrolovat účinnost ochrany, můžete dokonce provést určitý druh testu: umístěte mobil do vypnuté pece, zavřete dveře a pokuste se ji zavolat z jiného telefonu. Pokud nemůžete projít, znamená to, že máte mikrovlnnou troubu s nejvyšší úrovní ochrany před zářením.

Ale přínos nádobí připravených v takových pecích je nepochybný. Koneckonců, není třeba používat tuky, které se při smažení mění na karcinogeny. A maximální množství vitamínů je ve výrobcích zachováno, protože tepelné zpracování, které je pro ně v mikrovlnné troubě destruktivní, trvá polovina tak dlouhé, jako při běžném vaření nebo konzumaci.

Hlavní funkce

Jak bylo uvedeno výše, hlavní roli při výběru konkrétního modelu hraje soubor základních funkcí mikrovlnné funkce.

Odmrazování. Zahrnuje použití ručního nebo automatického režimu. Pomocí manuálu musíte zvolit čas a rychlost rozmrazování, automatický režim se přizpůsobí objemu výrobků.
Zahřátí. Provádí se také v jednom ze dvou režimů. Při použití automatického režimu na ovládacím panelu vyberte název misky, která bude ohřívána.
Vaření. To je funkce pro líný. S ním můžete vařit oběd nebo večeři bez námahy. Stačí je stáhnout v mikrovlnné troubě a zvolit název nádobí.