Sýrová polévka - druh prvního kurzu, jehož hlavní součástí je sýr. Taví se dobře v horké vodě a dává této polévce zvláštní sýrovou chuť. Více o sýrová polévka .
Rychlá a lahodná polévka ve spěchu. Tato jednoduchá polévka s roztaveným sýrem vám pomůže a diverzifikuje vaše menu.
Chtěl jsem na oběd připravit lahodnou kuřecí polévku. Doporučuji jemnou sýrovou polévku s kuřecím masem.
Velmi výdatná, jemná a voňavá kuřecí polévka, která nevyžaduje hodně času k vaření. Receptura na polévku s roztaveným sýrem je velmi jednoduchá, ale ani špinaví první dobíječi ocení nádhernou chuť polévky. Skvělá možnost večeře s celou rodinou.
Pokud je vaším oblíbeným jídlem sýr, pak se tato sýrová polévka se zeleninou a zeleninou rozhodně stane jednou z nejoblíbenějších jídel. Vaření sýrové krémové polévky ze sýra.
Velmi výdatná a chutná sýrová polévka s roztaveným sýrem. Připravuje se jednoduše a rychle. Přidejte do polévky některé uzené uzeniny nebo klobásy, bude to chutnější a aromatické. Bon appetit!
Rychlé řešení lahodného oběda. Pouze půl hodiny - a na vaší stolní voňavé sýrové polévky. Doporučuji :)
Za pouhých 30 minut dostanete na oběd lahodnou sýrovou polévku. Ačkoli jsem žertoval :) Není chutné, ale velmi chutné.
Oddaná milovníkům polévek! :)
Ne polévka, ale jen chutná! I když váš dům nemá rád polévku, pak rozhodně tuto kuřecí polévku neodmítnou. A sýrová polévka se vaří rychle. Rozkošte své blízké. :)
Tato krémová houbová polévka se vaří velmi rychle a je velmi výživná a nerealisticky chutná. Ujistěte se, že zkusíte vařit!
Puree polévky mají jemnou chuť a skvělé aroma. Obvykle pro přípravu takové polévky se produkty vaří až do okamžiku jejich přípravy, pak se otírají a ve formě brambor se přidávají do vývaru, vývaru nebo omáčky. Chci vám ukázat velmi jednoduchý způsob, jak vyrobit sýrovou polévku na základě kuřecí vývar, pomocí mixéru.
Recept byl zaslán v rozhovoru s Ally Borisovnou, ale v průběhu času se změnilo. Ale název "polévka Alla Pugacheva" pevně uvízl.
Jemná, rychlá, chutná a prostá sýrová klobása, která osloví celou rodinu.
Existuje obrovský počet receptů na vaření houbové polévky s roztaveným sýrem - tento recept je nejlepší! Sýrová polévka s žampiony se stává hustou, bohatou a velmi chutnou! Houbovou polévku s roztaveným sýrem můžete za méně než hodinu vařit.
Chcete zkusit recept na lahodnou sýrovou polévku s masovými kuličkami? A prosím :)
Rychlý a snadný recept na bohatou polévku z taveného sýra s bramborami, mrkví a cibulí. Lahodný oběd za pouhých 20 minut.
Špinavá delikátní polévka sýra (polévka se sýrem) osloví jak dospělé, tak děti. Krémová chuť sýrové polévky se rozkládá po celém domě a shromažďuje celou rodinu na stolek.
Voňavá polévka s uzeným kuřecím masem a roztaveným sýrem. Polévka s roztaveným sýrem se připravuje rychle a jednoduše, ukazuje se, že je výživná a chutná.
Rychlá a chutná polévka na oběd. Pouze půl hodiny - a sýrová polévka s roztaveným sýrem je připravena. :)
Navrhuji zkusit lehkou, chutnou a krásnou polévku v kuřecím vývaru s mraženým hráškem a roztaveným sýrem. Příprava takové sýrové polévky je jednoduchá a výsledek vás potěší nádherným prvním kurzem!
Pro mnoho z nás je sýrová polévka z dětství. :) Osobně mě moje babička připravovala - to byl nepostradatelný atribut výletů. A samozřejmě teď i vařím to. :) Ale snažím se vařit polévku různými způsoby - s různými "výplněmi". A dnes vám chci nabídnout variantu sýrové polévky s knedlíky.
Jednoduchý, ale velmi chutný recept na sýrovou polévku s kuřecím masem a aromatickými čestinovými krutony.
Velmi dobrá polévka pro vás na oběd. Jemná krémová chuť zpracovaného sýra a kuřecího masa, co by mohlo být mnohem chutnější!
Sýrová polévka s brokolicí - výdatné a chutné pokrmy s pepřem.
Velmi chutná a velmi jednoduchá sýrová polévka s krevetami!
Sýrová polévka s loveckými klobásami - polévka, kterou lze vařit v několika minutách. Rozdílí se ve zvláštním pikantnosti a chuti.
Tři v jednom :) Vůně, lahodná krémová polévka. A také s houbami.
Skvělá polévka na oběd. Kombinace hub a sýrů dává vynikající výsledek.
Zdravá dýňová krémová polévka je vydatná, ale zároveň nízkokalorická jídlo. Ujistěte se, že vyzkoušejte tuto lahodnou polévku!
Originální a rychlá polévka na stole. Chuť a vůně - mmm. jen skvěle! Říká se, že tato polévka je vařená v Benátkách. Ale nebyl jsem tam. Takže neposuzujte přísně.
Osobně si opravdu miluju jakoukoliv smetanovou polévku nebo krémovou polévku, ale na chladných podzimních a zimních večerech se chci hýčkat něčím zvláštním, oteplováním, výživným a povznášejícím. Tato polévka je nejen jemná v textuře, nejen velmi výživná a měkká, ale také krásná, protože má jemnou oranžovou barvu. Proto doporučuji vařit, protože to potěší nejen žaludek, ale i vzhled.
Lahodný a výdatný oběd pro vás a vaši rodinu - sýrovou polévku s houbami. Recept na tuto polévku je neuvěřitelně jednoduchý a výsledek přesahuje všechny očekávání.
Pro milovníky světla a rychlé polévky, další recept. Tentokrát houby a sýry jsou hlavními složkami a výsledek je vynikající.
Polévka, jejíž recept chci ukázat, není jen chutný, ale velmi chutný a snadno se připravuje. , Snažte se vařit tuto vydatnou a hustou polévku s čočkou a uzenou klobásu pro své blízké a jistě vám za to děkuji za vaše úsilí.
Tato kuřecí polévka v naší rodině se nezastaví. Velmi chutná polévka. Vezmi si slovo.
Tajemstvím této sýrové polévky je to, že je třeba vařit ze sýra a cibule, ostatní ingredience jsou pro ně jen pěkným přírůstkem.
Neuvěřitelně jemná krémová polévka z mladé cukety a špenát s přídavkem sýra Hochland pro vaření se stává chutnějším a uspokojujícím, aniž by ztratila úžasnou něhu. Na jaře nepřijde zdravější, chutná a zajímavá polévka.
Rychlá, jednoduchá a lahodná cuketová polévka.
Nekomplikované při přípravě smetanové smetanové polévky s roztaveným sýrem dokonale diverzifikuje vaše menu. Chuť mladých cukřenky dobře vyhovuje chuti smetanového roztaveného sýra, polévka je velmi jemná a voňavá.
Minestrone - italská zeleninová polévka. Tato polévka - s fazolemi, těstovinami a sýrem.
Jedna z nejoblíbenějších sýrových polévek v mé rodině! Výživný, voňavý a velmi chutný! Navzdory jednoduchosti přípravy je tato bramborová sýrová polévka s mušlemi častým hostem na slavnostních stolech!
Je těžké popsat slovy, jak chutná tato kuřecí polévka je vyrobena z nejjednodušších produktů: kuřecí křídla, houby a roztavený sýr.
Dnes uvaříme velmi lehkou, velmi chutnou, ale zároveň velmi bohatou sýrovou polévku s houbami a celerem. Pro vaření používáme pomalý sporák.
Rychlá a chutná polévka pro milovníky hub.
Jemná, chutná, výdatná sýrová polévka, vařím v kuřecím vývaru. V této polévce nezapomeňte přidat klobásy se sýrem a rýží. Krémová struktura této polévky je zvláště oblíbená u dětí.
Zeleninová polévka s kukuřicí je připravena v mléce a vývaru s přídavkem sýra.
Zelenina pro takovou polévku je považována za nejlevnější a na konci vaření se nakrájíme do zeleninové polévky.
Lahodná, výživná a voňavá sýrová polévka s kuřecím srdcem, pro každý den. Jako celá rodina!
Kuřecí polévka je vařená v mléce s vývarem, s přídavkem brokolice, hub, nudlí a sýra. Vypadá to lahodné polévky z houbového mléka.
Chutná polévka pro příjemnou večeři - čočka je řízena :) Chutná a uspokojující.
První kurzy by měly být denně v lidské stravě. Nejčastěji se jedná o obvyklé borščové polévky s masem. Ale můžete experimentovat.Například recept na tuto sýrovou polévku je velmi dobrý experiment. Jeho bohatá sýrová vůně kombinovaná s uzeným uzeninami jistě ocení vaše blízké.
Tato sýrová polévka se liší od ostatních sýrových polévek (polévka s krevetami a sýrem, sýrovou polévku s žampiony atd.), Protože v ní musí převládat sýrová příchuť. Proto sýrová polévka - recept je zcela nezávislý. A v tomto článku vám řekneme, jak vyrobit sýrovou polévku.
Sýrová polévka má poměrně vysokou výživovou hodnotu, takže nejčastěji kromě rozmanité zeleniny (např. Brokolicová polévka nebo sýrová brokolicová polévka, polévka z rajčatového sýra atd.) Se do ní přidá pouze máslo, mléko nebo smetana. Recept na sýrovou polévku mohou použít různé odrůdy sýra, vařený jako tuhá sýrová polévka, tak polévka s roztaveným sýrem. Recept na tavenou sýrovou polévku je dokonce i rychlejší. Můžete vyrobit kuřecí polévku s roztaveným sýrem, krémovou polévku s roztaveným sýrem. Současně můžete polévku se sýrem vařit v bujónu nebo s jinými přísadami. Jedná se o sýrovou polévku s kuřecím masem, sýrovou polévku s houbami, sýrovou polévku s mořskými plody, sýrovou polévku s karbanátky, sýrovou polévku s uzeným masem. Sýrovou polévku lze tedy vařit pro každou chuť. Pokud máte rádi mořské plody, bude se vám líbit sýrová polévka s krevetami. Pokud je uzené maso originální sýrovou polévku s klobásou a nebojte se trochu podivného jména - polévky s klobásou a sýrem. Pokud máte rádi houby a chcete vařit polévku s houbami a sýrem, doporučujeme polévku s žampiony a sýrem, sýrovou polévku s liškami. Může být obtížné pro vás najít lišky a smažit sýrovou polévku s nimi, recept s houbami je dostupnější. Sýrová polévka s žampiony, mimochodem, může být krásně podávána vařením několika malých hub v celku, pak je rozřezáváte a umístíte do talíře. Milovníci kuřat si vychutnávají kuřecí a sýrovou polévku nebo kuřecí polévku se sýrem. Sýr tvoří skvělou sýrovou polévku. Připravte sýrovou polévku vyrobenou z roztaveného sýra nebo tvrdě. Můžete si dát sýrovou krémovou polévku s houbami, sýrovou krémovou polévku s kuřecím masem. Pokud ještě nevíte, jak vyrobit polévku na smetanový sýr, řekneme vám: sýrová krémová polévka je připravena podle stejných pravidel jako ostatní krémové polévky. Recepty na smetanovou smetanovou polévku předpokládají, že ostatní vařené nebo zapečené ingredience sýrové polévky se nakrájí do stavu pyré. Podáváme sýrovou polévku s krutony. Mnoho žen chce vědět, jak vařit sýrovou polévku, nebo už milují sýrovou polévku, tento recept může být poměrně nízkokalorický, zvláště pokud není vařený na bujónu nebo bez masa. Může se jednat např. O sýrovou polévku s houbami. Recept na sýrovou polévku s kuřecím masem, recept na sýrovou krémovou polévku, v zásadě, pokud je to žádoucí, může být docela snadné.
Sýrová polévka - recept velmi oblíbený ve Francii. Francouzi nevědí z první ruky, jak vařit sýrovou polévku. Je tu i speciální recept - sýrová polévka ve francouzštině nebo jinak francouzská sýrová polévka. Vaření sýrové polévky ve francouzštině obvykle přichází s přídavkem bílého vína. Recepty na sýrové polévky ve Francii jsou velmi rozmanité. Zajímavé je, že Francouzi nejedí pouze krémovou polévku. Mají také recept na studenou sýrovou polévku.
Všechny jemnosti a triky vaření sýrové polévky je jistě lepší podívat se na recept na sýrovou polévku. Recept s fotografií v tomto smyslu je dvojnásobný užitečný, protože to nejen říká, ale také ukazuje, jak udělat chutné sýrová polévka.
Sýrová polévka v multicookeru se vepřovým masem
- mrkev - 2 ks.
- filtrovaná voda - 1,7 l.
- Uzené vepřové žebro - 400 gr.
- tavený sýr - 250 g.
- cibule - 1 ks.
- brambory - 5 ks.
- sůl - podle chuti
- novinka - chuť
- Umístěte vepřová žebra řezané podél kosti do vyhřívané vícedílné mísy. Přidejte oloupanou a mletou mrkev na maso.
- Pak umyjte a nakrájejte brambory, nakrájejte cibuli, mícháme se solí a pepřem, pošlete je do misky.
- Vezměte zpracovaný sýr, rozdělte je na malé kousky a dejte je do zbytku zeleniny.Počkejte, až se produkt úplně roztaví.
- Nalijte do pomalého sporáku filtrovanou vodu se všemi dostupnými přísadami. Rozmícháme kompozici.
- Nastavte program "Polévka" na domácí spotřebič, pevně zavřete víko, vypečte asi 1 hodinu.
Seafood sýrová polévka
- tavený sýr - 300 g.
- brambory - 250 g.
- cibule - 1 ks.
- olivový olej - 25 ml.
- mrkev - 1 ks.
- filtrovaná voda - 2 litry.
- sůl - podle chuti
- krevetka - 600 gr.
- greeny - 30 gr.
- koření podle chuti
- Nejprve postupujte k přípravě zeleniny. Oloupejte je a nakrájíme. Zahřejte vyčištěnou vodu v smaltované hrnce. Přidejte koření a sůl podle chuti.
- Nastavte hořák na střední výkon. Pošlete brambory horkou vodou. Smažte mrkev a cibuli v olivovém oleji.
- Poté pošlete vařenou zeleninu do pánve s bramborami. Vezměte zmrazené mořské plody, přelévejte přes něj vařící vodu.
- Umístěte přebytečnou kapalinu na krevetu a vypusťte je pomocí cedníku. Potom vyjměte skořápku a nohy a ponechte pouze maso. Rozdělte filé na díly vhodné pro vás.
- Rozkrojte roztavený sýr na malé tvary, pošlete ho do hrnce, vystavte malý oheň. Když mléčný výrobek převezme kapalinu, nalijte ji do pánve.
- Pošlete krevety na celkovou hmotnost, nakrájejte na středním ohni asi 7 minut. Pak přidejte nakrájené zeleniny a vypněte hořák. Nechejte pokrm asi 15-20 minut.
Sýrová krémová polévka s květákem
- česnek - 7 zubů
- cibule - 1 ks.
- olivový olej - 60 ml.
- hotový vývar - 1,7 l.
- brambory - 200 gr.
- květák - 900 gr.
- máslo - 65 gr.
- sůl - podle chuti
- mléko - 180 ml.
- tvrdý sýr - 150 g.
- crackery - ve skutečnosti
- novinka - chuť
- Brambory, cibuli a česnek nakrájejte. Přidejte máslo a olivový olej do hrnce s hustým dnem. Zapněte hořák na střední teplotu, abyste dosáhli homogenity výrobků.
- Pak přidáme na oleje cibuli, brambory a česnek. Smažte zeleninu až do zlatohnědého. Vystřihněte květák, přidejte k celkové hmotnosti.
- Přidejte horkou zeleninu. Tomit na střední teplo, v případě potřeby snižte napájení. Zkontrolujte polévku, spoléhat se na připravenost zelí a brambor.
- Na konci postupu nalijte mléko do pánve. Nalijte strouhaný sýr. Odstraňte z ohně nádobu odolnou proti vysokým teplotám, smíchejte přísady.
- Spusťte mixér do pánve, přeneste hmotu do krémového stavu. Podáváme nádobí ke stolu a přidáváme krekry podle vašeho vkusu.
Hovězí sýrová polévka
- tavený sýr - 150 g.
- květák - 500 gr.
- Hovězí - 400 gr.
- Petrželka - 30 gr.
- máslo - 40 g.
- sůl - podle chuti
- filtrovaná voda - 2,8 l.
- brambory - 150 gr.
- novinka - chuť
- mrkev - 70 gr.
- cibule - 1 ks.
- Nalijte vyčištěnou vodu do smaltované nádoby, přidejte do ní promyté, nakrájené maso a nakrájenou cibuli. Počkejte, až bude produkt plně uvařen (přibližně 90 minut).
- Po stanoveném čase napněte vývar s cedníkem a zbavte se cibule. Pak připravte květák, rozdělte jej na malé kousky, které jsou pro vás vhodné.
- Maso vložte do pánve, roztřepejte a zelí smažte na bronzový odstín. Mletou mrkev na hrubé struhadle. Ošlehané brambory nakrájejte.
- Položte vývar na oheň, počkejte, dokud se neobjeví první bublina. Nalijte připravovanou zeleninu a vařte asi 25 minut bez masa.
- Po uplynutí stanovené doby přidejte do vývaru mléčný výrobek a nakrájené zeleniny. Počkejte, až se sýr roztaví, poté položte maso. Nalijte sůl a pepř, polévejte polévku. Tomit na pomalém ohni po dobu 3-4 minut.
Sýrová a kuřecí polévka
- Bulharský pepř (červený) - 1 ks.
- cibule - 1 ks.
- olivový olej - 30 ml.
- kuřecí stehno - 1 ks.
- sůl - podle chuti
- tavený sýr - 150 g.
- vyčištěná voda - 2,5 litru.
- koření - chuť
- Umístěte umyté kuře do smaltované nádoby a zakryjte vodou. Pošlete na varnou desku, vařte vývar a odstraňte výslednou pěnu.
- Pošlete nakrájenou cibuli a papriku na talíř s olivovým olejem, dokud se neobjeví zlatý odstín.Když se kuře vaří, vyjměte ho z pánve.
- Na peci zůstává vývar, na chuť přidejte praženou zeleninu, koření a sůl. Maso nakrájíme na porce a posíláme zpět do pánve. Přidejte do vývaru strouhaný sýr a déle zahřejte asi 7 minut.
Sýrová polévka s lososem v pomalém sporáku
- tavený sýr - 130 gr.
- filet z lososa - 320 gr.
- sůl - podle chuti
- pitná voda - 1,7 l.
- novinka - chuť
- olivový olej - 50 ml.
- brambory - 300 gr.
- cibule - 1 ks.
- zelené na chuť
- mrkev - 1 ks.
- Opláchněte a oloupeme zeleninu, nakrájejte je obvyklým způsobem. Cibuli a mrkvu položte do pomalého sporáku a nalijte olej. Nastavte režim "Frying" a získáte zlaté barvy.
- Po dokončení manipulace přejděte do režimu "uhasení", nalijte vodou a přidejte nakrájené sýry. Tomit kompozici s uzavřeným víkem, až se mléčný výrobek roztaví.
- Nakrájeme rybí filé a zeleninu na malé kousky, posíláme přísady do misky, přidáme koření. Míchat a vařit asi 12 minut.
Sýrová polévka s klobásou
- uzená klobása - 270 gr.
- Krémový tavený sýr - 300 g.
- brambory - 650 g.
- filtrovaná voda - 3,2 l.
- sůl - podle chuti
- česnek - 6 zubů
- mletý pepř - podle chuti
- cibule - 1 ks.
- dušená rýže - 120 g.
- olivový olej - 30 ml.
- mrkev - 1 ks.
- zelené na chuť
- Umyjte a oloupeme zeleninu. Jemně nakrájejte česnek, cibuli a byliny. Brambory nakrájíme na plátky, mrkev protřete na velkém strouhaní.
- Vložte oheň pánve s hrubým dnem, přidejte olej a zahřejte. Nalijte mrkev, zeleninu, cibuli, pepř. Přineste zeleninu do zlaté.
- Odeslat smaltovanou nádobu s vodou na hořák, sůl tekutiny, počkejte, až se objeví první bubliny. Pak přidejte brambory. Otočte hořák na střední výkon.
- Přidejte rýži, odstraňte desku. Chopte klobásu pohodlným způsobem pro vás. Pošlete do hrnce. Přineste kompozici na připravenost brambor a rýže.
- Poté přidejte praženou omáčku a vymažte kompozici dalších 4 minut. Přidejte smetanový sýr, promíchejte obsah pánve.
- Počkejte, až se smetanový výrobek roztaví. Vypněte hořák a nechte nádobu stát 10 minut se zavřeným víkem.
Polévka sýra
- špagety - 120 g.
- klobásový sýr - 170 gr.
- vyčištěná voda - 2,3 l.
- cibule - 1 ks.
- skalní sůl podle chuti
- mrkev - 1 ks.
- zelené na chuť
- slunečnicový olej - 55 ml.
- novinka - chuť
- brambory - 200 gr.
- Nakrájejte zeleninu, rožte sýr na strouhátku. Brambory odlupujte a nakrájejte na kostky. Pošlete jej na pánvi, zakryjte filtrovanou vodou.
- V ohni umístěte nádobu odolnou proti vysokým teplotám a nechte ji vařit. Předpečené mrkve a cibuli předmařte v pánvi v pánvi, dokud nehnědou.
- Po opečení přidejte do společné pánvi zeleninu, koření a sůl. Proměňte vývar na nízké teplotě po dobu 6 minut.
- Pak přidejte strouhaný sýr a zeleninu do polévky, promíchejte. Počkejte dalších 10 minut. Vypněte hořák a nechte nádobu stát 15 minut.
Sýrová polévka s houbami
- vysoce kvalitní mouka - 60 g.
- Hotový vývar - 400 ml.
- žampiony - 230 g.
- cibule - 1 ks.
- smetanový sýr - 120 g.
- koření, sůl - podle chuti
- zakysaná smetana - 90 g.
- máslo - 45 gr.
- Houby umyjte a osušte a nakrájejte. Pošlete na panvu s máslem a nakrájenou cibulí. Smažte přísady do zlaté kůry.
- Poté přidejte mouku a dosáhnete bronzu. Po manipulaci přidejte k pánvi kyselou smetanu a sýr. Počkejte, dokud se neobjeví bublina.
- Varejte vývar v smaltované nádobě, nalijte výslednou směs do pánve. Smíchejte směs, počkejte, dokud se neobjeví první bublina.
- Přidejte koření podle chuti, přidejte greeny. Vypněte hořák, promíchejte a nechte vařit 20 minut.
Sýrová polévka s lososem v pomalém sporáku
- tavený sýr - 300 g.
- filet z lososa - 370 gr.
- cibule - 1 ks.
- brambory - 150 gr.
- olivový olej - 55 ml.
- filtrovaná voda - 2,2 l.
- sůl, koření - chuť
- mrkev - 1 ks.
- Nakrájejte cibuli a mrkev, pošlete do misky s olivovým olejem. Smažte do zlaté kůry a nalijte do vody. Tomite asi 4 minuty.
- Rybí filé nakrájíme na malé kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidejte tyto přísady do multicookeru. Nastavte režim "stewing", vařte misku asi 25 minut.
- Po uplynutí specifikovaného času přidáme sýr, promícháme přísady. Počkejte dalších 15-20 minut, přidejte sůl a koření podle vkusu. Nechte polévku stát.
Sýrová polévka s vínem
- masný vývar - 1,2 l.
- máslo - 45 gr.
- pšeničná mouka - 40 gr.
- tvrdý sýr - 750 g.
- uzemněný muškátový oříšek podle chuti
- petrželka - 65 gr.
- tuk smetana - 80 gr.
- suché bílé víno - 140 ml.
- kuřecí vejce - 2 ks.
- česnek - 6 zubů
- sůl - podle chuti
- novinka - chuť
- Maslo nasypte do hrnce s hustým dnem a rozetřete ho. Mouku nalijte, neustále se míchá a pomalu nalejte do teplého vývaru. Pak přidejte víno.
- Nalijte nakrájený česnek a koření. Zmícháme přísady a počkáme, až se směs vaří. Pak nakrájeme strouhaný sýr. Když se mléčný výrobek roztaví, vyjměte pánev z tepla.
- Smíchejte v samostatné nádobě zakysanou smetanou a bylinkami s žloutkami. Nalijte hmotu do polévky. Rozmícháme a necháme vařit. Podávejte s nakrájeným sýrem.
Je snadné vařit sýrovou polévku a diverzifikovat obvyklé první kurzy. Podívejte se na nejoblíbenější recepty s vepřovým masem, lososem, kuřecím masem, vínem, krevetami, houbami, uzeninami, uzeným sýrem. Vezměte prosím na vědomí, že některé pokrmy jsou připravovány v pomalém sporáku.
Roztavený sýrový recept
Podle tohoto receptu připravíme polévku sýra, zeleniny a smetany s použitím zeleninového bramborového vývaru. Ačkoli můžete vařit s přidáním kuřecího masa.
Pokud není smetana, může být připravena s použitím mléka, jak běžného, tak roztaveného.
- brambory - 3 - 4 ks
- cibule - 1 ks
- mrkev - 0,5 kusů
- Tavený sýr - 150 g
- máslo - 50 g
- krém - 2 sklenice (plechovka na mléko)
- bramborový vývar - 1 šálek
- sůl, pepř - na chuť
1. Brambory nakrájíme na malé kostičky a vaříme v malém množství lehce slané vody. Současně je nutné odstranit pěnu. Vypustíme bramborový vývar, budeme později potřebovat recept.
2. Mezitím vařte brambory, rožte mrkev na jemné struhadlo a nakrájejte cibuli velmi jemně na kostky.
3. Máslo rozetřete v pánvi a smažte nejprve cibuli a pak mrkev. Smažte zeleninu, dokud nejsou měkké a přibližně dvakrát menší.
4. Vypusťte vývar z dokončeného bramboru, přidejte půl sklenice teplého krému nebo mléka, ale nehřejte je silně, měli by být jen mírně teplé, ne horké.
5. Rozdrtíme horkou bramborovou kaší.
6. Sýr nakrájejte na malé kostičky. Používám roztavený sýr, ale obecně můžete udělat polévku z pravidelného tvrdého sýra. A v jednom a v jiném provedení to bude velmi chutné.
7. Přidejte ho do pyré, promíchejte a nechte jej nasáknout, dokud není úplně roztaven. Roztavený sýr se míchá na dlouhé nitě.
8. Když k tomu dojde, přidejte vypráženou zeleninu do pyré a znovu promíchejte, dokud nebude hladká.
9. Potom vylijte zbývající teplou smetanu a bramborový vývar, který se do té doby ochladil. Míchejte znovu. Nejprve pomocí špachtle a poté dokončete míchací proces pomocí ponorného mixéru.
10. Připravte polévku se solí a posypeme pepřem podle chuti. Podáváme čerstvé bylinky.
Jemná, lehká, vzdušná a lahodná polévka je připravena! A trvalo nám jen velmi málo času na přípravu, asi 30-40 minut.
Video o tom, jak vyrobit polévku z pyré
S roztaveným sýrem jsou výborné polévky také velmi chutné. V takovém případě není nutné, aby se jednalo o kuře nebo maso. Dokonce i obyčejnou zeleninou můžete vařit lahodný první kurz.
A pokud máte také nějaké čerstvé nebo zmrzlé greeny, jako je kopřiva, špenát nebo dokonce salát, bude tato polévka také super užitečná.
A zde je jeden z těchto receptů. Jídlo je připraveno na to je docela jednoduché, a to je důležité rychle. Jak dospělí, tak i děti ji jíst. A také je velmi dobrý ve stravě.
Obsahuje mnoho užitečných vitaminů a minerálů. A jen chutné!
S roztaveným sýrem a kuřecím masem
- kuřecí filé - 500 gr
- brambory - 3 - 4 ks
- mrkev - 1 ks
- cibule - 1 ks
- tavený sýr - 2 ks 100 g
- malé vermicelli - 0,5 šálku
- máslo - 2 s. lžíce (50 g)
- sůl, pepř - na chuť
- bobkový list - 1 - 2 kusy
- koření - volitelné
- greeny - banda
1. Pro polévku na vaření můžete použít jakoukoli část kuřecího masa, ale je mnohem jemnější, že se získává z kuřecího filé.
Umyjte filé a nakrájejte na malé kousky o rozměrech 3 až 4 cm. Potom vylejte studenou vodu rychlostí 2,5 litru a vložte ji do ohně. Přiveďte k varu.
2. Během vaření a v prvních minutách vaření pečlivě odstraňte pěnu.
3. Zatímco maso je vařeno brambory a cibule nakrájené na kostky. Mrkev mrkev.
4. Tavte máslo v pánvi a smažte cibuli. Pak přidejte mrkev na stejné místo a smažte dohromady až do stavu, kdy se zelenina změkne a sníží objem téměř dvakrát.
Můžete smažit smažení v másle, ghee, stejně jako rostlinný olej.
5. Poté, co kuřecí maso vaří 20 minut, přidejte nakrájené brambory a smaženou cibuli s mrkví do vývaru. Vařte, dokud nebudou připraveny brambory asi 15 minut.
6. Přidejte vermicelli, je nejlepší použít tenkou a malou velikost. Miska bude vypadat více esteticky.
K vaření takových těstovin obvykle trvá asi 5 minut.
7. Poté přidejte sůl a papriku na chuť, bobkový list a koření podle potřeby. Nechejte vařit a přidejte nakrájené rozemleté sýry. Míchejte, dokud není úplně rozpuštěn.
8. Vylijte nakrájenou zeleninu a zakryjte víkem.
9. Poté odeberte polévku z ohřevu a nechte vařit po dobu nejméně 10 minut.
Nalijte do desek a jíst s potěšením! Naše skvělá polévka je připravená. Vůně, chutná a uspokojující!
Stejnou možnost lze vařit s uzeným kuřecím masem. Pak bude mít nejen smetanovou chuť, ale i oblíbenou vůni a chuť uzeného masa.
A pokud ji posypete černými chlebovými krutony, bude to úplně jako ohňostroj chuti.
S kuřecími prsíčky a houbami
Oblíbená kombinace kuřat a hub ztělesněná v tomto receptu. Proto je tato polévka jednou z těch, kteří vaří nejčastěji.
- kuřecí prsa - 1 ks
- kuřecí vývar - 2 litry
- roztavený sýr - 300 g
- brambor - 3 ks
- mrkev - 1 ks
- cibule - 1 ks
- žampiony - 250 g
- rostlinný olej - 2 - 3 polévkové lžíce. lžíce
- koření - pro kuře
- sůl - podle chuti
1. Kuřecí prsíčka umyjte a vysušte papírovým ručníkem. Odstraňte všechny kosti. Pak nakrájíme na malé kousky. V tomto případě je lepší odstranit kůži z prsou. Polévka a tak dostat výživné a výživné, takže extra tuku, budeme tady na všechno.
2. Brambory nakrájíme na kostky.
3. Nalijte vařený kuřecí vývar do pánve, zahřejte a nakrájejte nakrájené brambory a kuřecí filé. Přiveďte k varu, poté zahřejte a vařte 20 minut.
4. Cibule nakrájíme na malé kostičky, mrkev na rožni.
5. Houby nakrájené na malé kousky. Můžete použít jak čerstvé, tak i zmrazené houby. Rozmanitost hub může být také odlišná. Mohou to být všechny lesní houby a žampiony a ústřicové houby.
6. Zahřívejte olej v pánvi a vložte do něj mrkvu, smažte po dobu 1 minuty.
Poté přidáme cibuli. Smažte nahoře, dokud je zelenina měkká.
7. Přidejte houby a smažte dohromady, až budou houby měkké.
8. Když jsou připravena zelenina a houby a po 20 minutách vaření kuřecího masa a brambor skončí, pečeme v bujónu.
9Můžete okamžitě dát a roztavit sýr. Přidejte ji podle vašeho přání, může to být stejně jako obvyklé 100 gramů roztaveného tvarohu, například "přátelství" a například "Hohland".
10. Míchat do úplného rozpuštění. Pak přidáme na ochutnání koření a sůl. Vše se vaří 5 minut.
11. Poté vypněte topení, zakryjte pánvi víko a nechte vařit po dobu 10 minut. Pak se nalije do desek a podáváme.
Můžete ji posypat čerstvými bylinkami. Volitelně přidat další kysanou smetanu.
Je také možné brousit všechny vařené ingredience společně s vývarem ponorným mixérem a pak získáte lahodnou a něžnou polévku - pyré!
Tato polévka je snadná a velmi chutná. Jezdí dobře v zimě av létě!
Krémová houbová polévka recept
Sýrová polévka se v receptu je velmi chutná a bez kuřecího masa. Houby jsou v podstatě maso, pouze rostlinného původu. Když vaříte houbovou polévku, někdy do ní přidáte nic kromě hub, brambor a cibule. A jak chutné to dopadne!
Můžete ho vařit z čerstvých i zmrazených hub. Absolutně bezkonkurenční, získává se z čerstvých lišek. Krásná barva, prostě neuvěřitelná chuť a voňavá vůně. Dokážu jíst i každý den! A nenechte se nudit!
Jeden z receptů tohoto jídla můžete vidět kliknutím na odkaz. A dnes další recept.
- houby - 200 gr
- brambor - 3 ks
- cibule - 1 ks
- krém 30% - 100 ml
- roztavený sýr - 100 gr
- máslo - 50 - 60 g
- čerstvé zeleniny
- sůl, pepř - na chuť
- bobkový list - 1 - 2 kusy
1. Omyjte čerstvé houby a nakrájejte na malé kousky. Používáte-li zmrazené houby, vyčistěte je z mrazáku předem. Mohou být mírně rozmrazené, aby bylo snadnější smažit později.
Není však nutné mnoho rozmrazovat, aby se houby nestaly vodní.
2. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Rozemlejte jeden brambor.
3. V pánusi zahřejte máslo a smažte houby v něm. Pak přidejte cibuli a smažte vše, dokud cibule nejsou měkké.
4. Přidejte strouhaná brambory, snižte teplotu na nízké a smažte až do vařených brambor. Neměl by smažit moc.
5. Nakrájejte dva zbývající brambory na kostky, přidejte 2 litry vody a vařte, dokud nejsou připraveny. Sůl vodu, ve které bude vařit.
6. Smetanový sýr může být použit jako měkký, jako je "Hohland", nebo si můžete koupit tradiční tavený sýr "Přátelství".
Abyste s ním mohli lépe pracovat, je nejlepší, když ho skřípnete. A bude to jednodušší, pokud ho zmrazíte v mrazáku.
7. Když jsou brambory vařené, přidejte gril, papriku na chuť a bobkový list. Vaříme 5 minut.
8. Poté přidejte strouhaný sýr, promíchejte, dokud se úplně nerozpustí a nakonec nalijte smetanu. Přiveďte k varu, ale již není nutné vařit.
Stačí pokrýt víko a nechat se naplnit 10-15 minut.
Případně můžete obsah vyčistit, a v takovém případě získáte nejčistší polévku - pyré.
9. Podáváme posypané čerstvými bylinkami.
Možná je to můj oblíbený recept, zvláště ve stavu pyré. Jemná, s vzdušnou konzistencí, s lesní vůní a neuvěřitelně chutnou.
Vynikající a prostě báječně získané s houbami, hříbky nebo silnými hřiby. Pokud však v mrazu nejsou takové houby a léto je stále daleko, pak i když uvařili polévku s houbami, musíte být opatrní, abyste náhodou nejívali lžičku.
S kuřecím masem v pomalém sporáku
Jednoduše můžete vařit tuto polévku a mít pomalý sporák. Vše, co je třeba udělat, je snížit všechny přísady a položit je do misky. Vše ostatní je zázrak - zařízení to udělá za vás.
- kuřecí filet - 400 gr
- brambory - 4 - 5 ks
- cibule - 1 ks
- Tavený sýr - 400 g
- sůl, pepř - na chuť
1. Filé opláchněte a nakrájíme na malé kousky.
2. Brambory a cibuli nakrájíme na kostky. Je žádoucí snížit cibuli na menší, takže je nejvíce prodávána v polévce a není opravdu cítit.
3. Smetanový sýr také nakrájíme na kostky.Při procesu vaření se bude úplně roztavit, takže není zvlášť důležité, jak hladce jej můžete řezat.
4. Do misky s multicookerem nasypte veškeré nasekané přísady, sůl a promíchejte.
5. Vylijte vodu rychlostí 1,5 litru, pokud chcete, aby byla silnější.
6. Zavřete víko. Na displeji vyberte program "soup", čas by měl být nastaven sám o sobě - 1 hodinu.
7. Vroucí přidělený čas a podávkujte na stůl, rozlitý do desek. V případě potřeby posypeme čerstvými bylinkami. Stejně jako posypeme nakrájenou nebo mletou paprikou podle chuti.
Často se do složek přidává také mrkev. A to je také skvělý doplněk.
Někdy se na konci vaření přidávají do multicookerové mísy malé nudle.
A samozřejmě nebude nadbytečné říkat, že všechny dnešní recepty na sýrovou polévku lze také přizpůsobit této možnosti vaření.
Sýrem a krevetou
Toto je další oblíbená možnost vaření. Krevety, přidané do vývaru najednou, udělají svou práci a dávají jí jemnou chuť a neuvěřitelnou vůni. Polévka není jen chutná, ale velmi chutná.
Navrhuji vidět tento recept v video verzi. Navíc, i přes snadnou přípravu, je velmi chutné a chutné.
Mimochodem, jsem se setkal s podobnými monitory s použitím krabových tyčinek. A i když s nimi jsem se nikdy nepokusil vařit, ale musím říct, že se mi to líbí. A já se nějak chci pokusit uvařit takový pokrm na oběd.
Myslím, že to nebude vůbec horší než současná verze.
Kromě již navržených receptů, které jsou nejčastěji připravovány v kuchyních mnoha lidí, existují recepty, které nejsou tak populární. Podle mého názoru by se však nemělo zapomínat. Kromě toho jsou také chutné a výživné.
A zde jsou některé z těchto receptů, pojďme se přidat k vaší prasátko.
A následující recept je určen pro gurmány a dokonce i pro milovníky masa. Kuchař se vepřovým masem a je to velmi uspokojivé.
S vepřovým masem a masovými kuličkami
- vepřové maso - 500-600 gr
- zpracovaný sýr "Přátelství" - 2 ks
- vařené žloutky - 4 ks
- bochník - 1 ks
- sůl - podle chuti
- zelené - sloužit
1. Maso umyjte a nakrájejte na malé kousky, zakryjte studenou vodou a vařte, dokud se nezkusí. Při vaření pečlivě odstraňte pěnu a zabraňte intenzivnímu varu.
2. Naplňte vývar po dvou až třech vrstvách plátna. Vepřové maso, dokud nedáte stranou.
3. Kousky nakrájíme z bochníku a rozdrtíme maso.
4. Librové žloutky s vidličkou.
5. Jeden roztavený sýr mírně zmrazit v mrazáku a mřížce.
6. Smíchejte sýr, dužinu a žampiony. Přidejte malý vývar, míchat a nakrájet masové kuličky o velikosti ořechu.
7. Položte vývar zpět na oheň, přivedete k varu, ochutnejte sůl. Další sýr řez a ponořený do vývaru, míchat až do rozpuštění.
8. Put kuličky ve vodě, znovu vroucí a vaříme 10 minut. Poté položte do polévky levé maso. Přiveďte znovu k varu. Poté vypněte oheň a zakryjte pánvi víkem. Nechte stát a vařte 10 minut.
9. Nalijte polévku na talíře a posypeme čerstvými bylinkami.
Jíst s potěšením!
S kuřecím a sýrovým rohlíkem
- kuřecí maso - 500 gr
- brambory - 3 - 4 ks
- mrkev - 1 ks
- cibule - 1 ks
- zpracovaný sýr Družba - 2 ks
- máslo - 50 až 70 gramů
- sůl, pepř - na chuť
- bobkový list - 2 ks
- zelené - sloužit
Aby bylo snáze pracovat se sýrovými sýry předem, umístěte je do mrazničky po dobu nejméně 30 minut.
1. Zrohněte polovinu mrkve, druhou polovinu nakrájejte na plátky. Cibule je možné rozřezat na malé kostičky, ale pokud se vám to nelíbí ve vývaru, nechte je celé.
2. Umyjte kuřecí maso, dejte ho do hrnce a nalijte více než dva litry vody. Naložte na oheň a vařte po dobu 20-25 minut, dokud se vaří. Pravidelně odstraňte pěnu během jejího formování.
Maso může být použito libovolné. Může se jednat o kosti i o maso.Pokud je vařící vývar s podsvícením, ujistěte se, že ho napněte na konci připravenosti.
3. Spolu s kuřetem položte mrkev a cibuli do vývaru, pokud je ponechán v celku. Když vaření mrkve dá barvu vývaru, a cibule dá všechny své šťávy. Na konci vaření bude muset cibule z vývaru dostat a házet.
U mrkve můžete udělat totéž, ale můžete ji nechat v bujónu.
4. Pečené mrkve pečené na másle. Pokud nakrájete cibuli, smažte je.
5. Jakmile se kuře vaří, vyjměte ho z vývaru. Je-li to nutné, napněte vývar a poté do něj vložte nakrájené nebo nakrájené brambory. A aby bylo chutnější a více vonné přidá bobkový list. Vařte, až se provede ve slané vodě.
6. Hněte si těsto z mouky, vajec a soli. Nechte trochu stát a rozbijte se. A poté, co dali brambory do vývaru, tahat těsto do tenké vrstvy, když se připravujeme při vaření domácích nudlí.
7. Vyjměte z mrazáku zrnká a otřete je na rošt přímo na vrstvu těsta. Rozložte rovnoměrně celou plochu a vkládejte do kotouče, zatímco výplň sýra by měla zůstat uvnitř.
Vlhký okraj navlhčete vodou, aby se válec během vaření neotevřel.
8. Nakrájejte ho na malé kousky o šířce 2 cm.
9. Zkuste brambory, a pokud je hotová, vložte kotle do vařeného vývaru. Vařte po dobu 5 až 10 minut, v závislosti na tom, jak velké jsou zaslepeny. Cesto musí být plně připravené.
Spolu s válci přidejte sůl, pokud je to nutné.
10. Připravenou k získání cibule, pokud byla vařena celé, a kruhy mrkve podle vůle. Pro mě osobně to nezasahuje a já ho nikdy nevyhodím.
Zakryjte pánvi víko a nechte vařit 10 minut.
11. Nalijte do desek a posypeme nakrájenou zeleninou.
Polévka je nejen chutná, ale i krásná a originální. Jídlo je to potěšení!
S klobásou a nudlemi
Jak jsme si dnes již všimli, polévky s použitím sýra lze vařit s úplně jinými součástmi. A jedním z těchto produktů je klobása. Může to být jakkoli: jen vařené a uzené, mohou to být také klobásy a klobásy.
Cokoliv můžete vařit, hlavně je třeba vzít v úvahu preference vaší rodiny.
A zde je jedna z receptů, která je připravena velmi jednoduše, rychle a nejdůležitější je, že hotová jídla jsou bohatá, chutná a chutná.
Zde se jako přísada také používají tenké nudle. A jako chutná přísada, před porcí je polévka posypána čerstvými bylinkami a krutony.
Zde je takový pozoruhodný recept se objevil v naší dnešní prasátko.
A nakonec velmi vzácný recept.
S ovesné vločky a cukety
Tato polévka, kterou často nevaruji. Ale když se na zahradě zraje spousta cuketa, pak vy sami přicházíte s nejrůznějšími zajímavými pokrmy. A musím říct, že se to ukáže právě pro slávu!
- cuketa - 1 ks (malá)
- ovesné vločky - 0,5 šálku
- tavený sýr - 1 ks (100 g)
- maso nebo kuřecí vývar - 1 litr
- sůl, pepř - na chuť
- zelené - sloužit
1. Umyjte cuketa, kůru a semena, pokud existují, již vytvořené. Ale nejlepší je, samozřejmě, použít mladý exemplář pro vaření, kde semena ještě nezrají, a proto jsou samy o sobě mléčné.
2. Nasejte ho na kostky nebo kostky. Kdo, jak si přejete. Položte kousky do masového nebo kuřecího vývaru, přivedete k varu.
3. A jako varu, přidejte ovesné vločky. Opět počkejte do vaření a okamžitě sůl. Pokud chcete, můžete přidat koření a sušené bylinky. Vše se vaří 10 minut.
Jako suché bylinky můžete přidat petržel, majoránku, bazalku a mátou. Bude to velmi chutné a voňavé!
4. Namočte sýr předem do chladničky a poté jej protřete na strouhák. Přidejte ho do vývaru, nechte vařit. Míchejte důkladně až do úplného rozpuštění.
5Zapněte polévku, zakryjte víkem a nechte vařit po dobu 10 - 15 minut.
6. Nalijte hotovou polévku na desky a posypte zelenou zeleninou.
Tato volba je velmi dobrá pro půdní dny. Je výživný, ale zároveň ne tak kalorický. A když jste měli čas si všimnout, neobsahuje brambory.
A jedna z jeho výhod je, že je připravena během několika minut.
Dnes jsem chtěl napsat nějaké recepty, ale to nefungovalo! Ukázalo se to hodně, a to asi není náhoda. Všechny navrhované možnosti si zaslouží naši pozornost a jsou požadovaným prvním pokrmem na jídelních stolech.
Doufám, že pochopíte základní princip vaření. Jak jste pravděpodobně viděli, všechny polévky jsou připraveny podle dvou různých schémat. V jedné z nich jsou některé suroviny nejprve smaženy a pak rozloženy do vývaru. Ve druhém provedení jsou tyto prostředky vystaveny v živné půdě bez předchozího tepelného zpracování.
A ve skutečnosti, a v jiném případě, vše je přineseno do vývaru na připravenost. A na konci přidaného sýra a smetany, pokud existuje, v receptu.
Také jste si s největší pravděpodobností uvědomili, že v některém z možností, které dnes nabízíte, můžete míchat směs, a v takovém případě dostanete jemnou a vzdušnou polévku.
Ale můžete jíst a jen polévku, jako obvykle, s nakrájenou a nakrájenou zeleninou.
V případě pyré polévky, vaření krutonů, bude s nimi obzvlášť chutné. Jak v tom, tak i v jiných možnostech použijte čerstvé zeleniny pro dávání. Extra jasná živá barva nebude nikdy nadbytečná.
Ve skutečnosti je v každém jídle důležité nejen chuť, ale i vzhled. Nejprve vidíme něco oči a pokud se nám líbí to, co vidíme, žaludeční šťávy se začínají vyrábět rychleji, což znamená, že jídlo je lépe tráveno.
Ale to je další téma.
Proto to dnes skončíme. Recepty prosím dejte se svými přáteli. Koneckonců, existuje pravděpodobně někdo, kdo by se chtěl naučit ho vařit. Je to skutečný hůlka - hůlka. Potřebuji nápad vařit rychlý oběd, tady je tucet.
Děkujeme, že jste si přečetli recepty a ponechali si připomínky. Jsem vždy ráda, že je přečtu.
Sýrová polévka - obecné zásady a metody vaření
Nikdo nespochybňuje, kdo je oblíbený mezi prvními kurzy, zejména v chladné sezóně, boršč a solyanka. Ale někdy jsou unaveni, takže potřebují najít hodnou náhradu. V tomto ohledu je lepší nechat najít syrovou polévku - je výživná, chutná, není těžké vařit. Je připravena s přídavkem drceného tvrdého sýra, například parmazánu nebo goudy, nejčastěji však použitý sýr je měkký nebo tvrdý. V ceně jsou levnější a chuť polévky se výrazně neodráží. Speciální tvarovky pro polévku s různými příchutěmi se prodávají - houby, zelený hrášek, slanina, kopr, cibule. Můžete použít pevný tavený sýr - Orbit, Friendship, Dutch.
Sýrová polévka - příprava jídla
Výrobky jiné než sýr nevyžadují zvláštní přípravu. Zelenina se obvykle umyje, čistí a naseká. Pokud je sýr měkký nebo speciální pro polévku, rychle se rozptýlí v polévce. Stačí naložit lžíci nebo hrubě nasekat. Pokud se však používají zpracované tvrdé sýry, aby se v polévce rychleji rozpouštěly, musí být rozdrceny na hrubém nebo jemném strouhaní. Chcete-li, aby se sýr pohodlněji a jednoduše protřepával, je třeba ho chvíli umístit do mrazničky.
Sýrová polévka - nejlepší recepty
Recept 1: Sýrová polévka
Polévka vyrobená podle tohoto receptu bude podle vašeho vkusu. Je to dietní, protože cibule a mrkev nejsou smažené, ale jsou přidávány do vývaru v surové formě, ale současně výživné, protože maso a sýr rychle a po dlouhou dobu uspokojí hlad. Je lepší vzít tavený sýr s vysokým obsahem tuku tak, aby byly měkké, zasypané lžící. Obvykle se tento sýr prodává v plastových nádobách. V extrémních případech, jakýkoli zpracovaný sýr bude dělat, nejprve je musíte rošt.
Složení: kuřecí filet - 500g, tavený sýr - 400g, 4 brambory, 150g rýže, 1 mrkev a cibule, na chuť: sůl, pepř, zelenina.
Metoda vaření
Vyplňte filetu vodou (2,5 l), nemusíte ji stříhat, položíme na celé kousky. Slante vodu a vařte maso, dokud nebude připraveno. 25 minut Vyndejte vařenou filetu z pánve a nalijte rýži do vývaru. Deset minut později přidejte nakrájené brambory. Nechte vařit asi pět minut a položte nakrájenou cibuli, a pak, jako vývar, vaříme nastrouhaný mrkev. Nechte na sporáku pět až sedm minut, cesta opustí polévku. V tuto chvíli nakrájejte vařený filé na kousky a přidejte do polévky, vařte, dokud se vařeme brambory. Na konci vaření přidejte sýr, míchat, dokud se nerozpustí, pokud potřebujete přidat polévku, posypeme pepřem, přivedeme k varu a vypneme. Pokud je to žádoucí, posypeme polévku v desce s nasekané zeleniny.
Recept 2: Sýrová polévka s pivem
Velmi neobvyklá verze sýrové polévky, obzvláště milované milovníky piva. Nebojte se, že polévka bude horká - alkohol zmizí spolu s párou, zůstane příjemná příjemná piva. Je nutné používat pouze lehké pivo, protože tma má velkou hořkost a výraznou chuť.
Složení: 200 g sýr typu Gouda nebo Chader, několik plátků slaniny, gramů 200, ½ stohu. kuřecí vývar, lžíce mouky, 30 g másla, 0,5 l krému nebo plnotučného mléka, 1 cibuli, špetku muškátového oříšku, soli, pepře a malé láhev světlého piva (0,25-0,30 l).
Metoda vaření
Smažte nakrájenou slaninu, smažte, smažte a smažte na chvíli. Přidáme máslo a nakrájenou cibuli na roztavený tuk, spasserovat a nalít, míchat, mouku. Jakmile začne barva měnit barvu, nalijte do vývaru. Pokud se vám v polévce nelíbí nakrájená smažená cibule, můžete v této fázi brouřičku nakrájet cibulí. Pak přiveďte hmotu do varu a nalijte smetanou nebo mlékem. Krém netoleruje varu, protože jejich struktura se zhroutí. Pokud tedy v receptu nepoužíváte mléko, ale krém, ujistěte se, že kapalina teprve trochu uvaří a neváří.
Smažte ho nebo nakrájíme velmi jemně, přidáme do pánve a mírně mícháme, aby se rozpustil bez hrud. Kvalita sýra zde hraje důležitou roli neměla by se krčit s vločkami, obrátit se na hrudky, ale jen se rozpustit.
Nalijte pivo, přidejte sůl a koření a nechte polévku vařit pět až sedm minut. Přidejte slaninou slaninu na talíř nebo mísu polévky, posypeme nakrájenou jarní cibulí a podáváme.
Recept 4: Sýrová polévka s klobásami
Chcete-li udělat tuto polévku, potřebujete lovecké klobásy - 4-5 kusů, pokud nejsou klobásy, můžete nahradit jinou uzenou klobásu (300g), slaninou, šunkou nebo dokonce vařenou, ale musíte ji nejprve nakrájet na proužky nebo kostky a smažit až do ostrého stavu. Polévka se vaří v kuřecím roztoku (nebo rozpustí krychli). V případě potřeby lze brambory nahradit houbami.
Složení: 2 litry vývaru, 1 cibuli a mrkev, 4 brambory, 400 g měkkého taveného sýra (např. Yantar nebo Viola), lovecké klobásy - 300 g, sůl, máslo a rostlinný olej - 30 g každý, banda čerstvého kopru.
Metoda vaření
Přidejte brambory do kostek nebo kostek ve varném kuřecím vývaru a vaříme 10 až 15 minut.
Klobása nakrájená cibule v másle, přidejte mrkev a strouhanou mrkev nakrájenou na plátky nebo plátky klobásy, smažte asi pět minut a přidejte do vývaru. Sýr položme, sůl a míchat, až se sýr úplně rozpustí. Přidejte greeny a podávejte. Na talíř mohou být přidány sušené žito.
Na základě 2,5 litru vody budete potřebovat následující množství produktů:
- float cibule / houbový / slaninový ochucený sýr (někteří lidé se jí líbí) - 200 gr,
- brambory - 4-5 kusů,
- malý příspěvek. oleje
- sůl - 1-2 lžičky,
- turmeric - pinch,
- černá mletý pepř - pár pinterů,
- cibule - 1 malá,
- mrkev - 1 malá
- směs kopeček a petrželky - 50-70 gr.
Vyčistíme zeleninu, nakrájíme brambory na kostky a okamžitě uvaříme. Přidejte sůl a pepř poté, co pěna přestane stoupat. Pěna musí být odstraněna.
Zatímco brambory vaří, nakrájejte cibuli jemně a mrkev - tři. Smažte v oleji a přidejte kurkuma na zeleninu. Chcete-li být připraveni projít, to bude trvat 5-7 minut, ne více.
Po vaření vody vařte brambory po dobu jedné třetiny. Poté přidáme pasáž, my mixujeme. Tři zpracované sýry a vařit, míchání, pár minut.
Opláchněte a nakrájíme zeleninu, přidáme polévku a promícháme. Vařte další 2-3 minuty, potom vypněte sporák a nechte na čtvrt hodiny - vařte.
Dávejte pozor! Pokud jsou sýry špatně kvalitní, nebudou schopny se úplně rozpustit v půdě a budou se plout ve formě sýrových lupínků.
Receptura kuřecího kuchaře
Krémová sýrová polévka s kuřecím masem se liší od klasiky pouze za přítomnosti kuřecího masa. Navrhujeme také přidání některých obilovin z rýže - to ještě více uspokojí polévku.
Pro nádobu o objemu 1 l bude potřeba:
- kuřecí stehno / kuřecí stehno - 400-550 gr,
- brambory - 3-5 kusů,
- kulatá rýže - ½ šálku,
- mrkev a cibule - každá jedna jednotka,
- kopr - 50 g,
- tavený sýr - 160-200 g,
- sůl a pepř dle chuti
- sušený česnek - 1 lžička. l
Maso důkladně umyjte, pokud je to nutné, vyčistěte z kůže pokožku nebo jen odstraňte pokožku. Napište vodu, vložte do ní maso a naložte do ohně. Při procesu varu odstraňte pěnu. Když pěna přestane - sůl, v případě potřeby přidat lavrushka pro chuť. Kuchař po dobu 30-35 minut.
Zelenina umyjte a oloupejte. Brambory nakrájíme na kostky, cibule na malé kostičky, mrkev na tenké slámy. Smažte cibuli s mrkví v másle, dokud ne ostružiní.
Když je maso připraveno, vyjměte ho a nechte ho vychladnout. Mezitím dát brambory do vývaru. Několikrát promýchejte rýži a přidejte je na brambory. Když se maso mírně ochladí, rozložte na kusy / vlákno a přeneste zpět do vývaru. Vařte brambory s rýží po dobu 15 minut po vaření, pak přidejte pražení, koření, maso. Mícháme a vaříme ještě pár minut. Smažte sýr v polévce, přidejte nakrájenou petrželku a vařte dalších 5-7 minut.
Poznámka: Chcete-li sýr dobře protřít, můžete ho před použitím mrazit 5-10 minut.
Sýrová krémová polévka krok za krokem
Je třeba poznamenat, že taková polévka by neměla být ponechána následující den, je lepší jíst ji okamžitě. Proto upravte počet výrobků pro vaření podle toho, kolik lidí je připraveno.
Počet složek se vypočítává pro 2 porce:
- float sýr - 70-100 gr,
- tvrdé sýry - 50 g,
- brambory - 2-3 jednotky,
- střední mrkev,
- sůl - pár pinterů,
- zeleninový / kuřecí vývar - 0,5-1 l,
- cibule - 1.
- zeleň pro výzdobu.
Zelenina čistá. Brambory nakrájíme na malé kusy, mrkev tři na velké trysce, cibule - jemně řezané.
Nejprve smažte cibuli, po pár minut přidejte mrkev. Po 2-3 minutách přidejte brambory, vařte pár minut a vylejte vývar. Sůl - trochu, protože sýr také obsahuje sůl. Nechte se připravit.
Mezitím tři sýry.
Když jsou brambory připraveny, musíte maso rozmíchat s mixérem, dokud nebude hladké, přidáním vývaru v případě potřeby. Když se hmota stane homogenní, přidejte strouhaný sýr a trochu více práce pomocí mixéru.
Připravenou polévku položenou na talíři a posypeme nasekané zeleniny.
Poznámka: Upravte množství vývaru podle vlastních požadavků - pokud chcete tenčí polévku, přidejte více, pokud je tlustá, respektive méně.
S přídavkem hub
Polévka s houbami a sýrovými sýry je pravděpodobně jedna z nejoblíbenějších sýrových polévek.
Receptura je následující:
- 4 brambory
- 1 cibule,
- 450 gramů kuřecího filé,
- 50 g surové kulaté rýže,
- 200 g plováku sýr s příchutí hub,
- 1 lžička. sůl,
- 1 lžička. černý pepř,
- 300-400 gramů žampionů,
- 50 g cibule peří.
Polévka je připravena stejným způsobem jako sýrová a kuřecí polévka.Jediným rozdílem je, že houby se smažou cibulí v oleji, dokud se kapalina zcela neodpaří. Houby se přidávají 10 minut před koncem vaření, nakrájená zelená cibule - 5 minut.
S cuketou a kuřecím masem
Sýrová krémová polévka bude jiskřena s novými příchutěmi, pokud k tomu přidáte trochu cukety:
- voda - 1 l,
- krém - 200 ml,
- kuřecí filé - 300 g,
- brambory - 200 g,
- tavený sýr - 75 g,
- česnek - 2 květy,
- cibule a mrkev - 1 médium každé,
- cuketa - 2 médium,
- příspěvek máslo - 1 stůl. l.,
- sůl, pepř, muškátový oříšek,
- Pšeničná krupice a čerstvé bylinky na polévku.
Nejdříve připravíme pasáž z cibule a mrkve, přidáme česnek.
Mezitím umyjte a nakrájejte cukrovou kostku. Přidejte na zeleninu a nakrájejte asi deset minut.
Při přípravě cukety nakrájíme brambory a nakrájíme na kostky. Maso opláchněte, nakrájíme na plátky a připravíme k vaření. Jakmile pěna spadne, označte 15 minut a pak přidejte brambory. Po pěti minutách položte vývar, opečeme, promícháme a vaříme dalších 10-12 minut.
Mezitím tři sýry, smíchané s teplým krémem. Polévku zpracováváme pomocí mixéru, abychom vyrobili bramborovou kaši. Vložíme tam sýr a krémovou hmotu a na další minutu pracujeme s mixérem. Vařte na kameně dalších pět minut. Poté, co můžete podávat, posypeme část polévky s krutony a čerstvými bylinkami.
S krevetou
Původní, neuvěřitelně chutná a jemná sýrová polévka s krevetami si můžete připravit na rodinnou večeři o víkendu.
Pro výrobu neobvyklé polévky budete potřebovat:
- float sýr - 200 g,
- brambory - 3-4,
- mrkev - 1 malá,
- sůl - 1 lžička,
- loupané krevetky - 200 g,
- krém - 100 ml,
- zelené - pár větviček,
- voda - 1,5 l.
Voda se nechá vařit. Zatímco se voda na polévku zahřívá, čistíme a nakrájíme zeleninu: nakrájené brambory, tři mrkev na strouhátku.
Jakmile voda začne vařit, vylijeme do ní sýr a nalijeme do krému. Mícháme. Vložit zeleninu a znovu promíchat. Všimli jsme si deset minut, poté co jsme rozložili krevetku, trochu sůl. Nakrájejte umyté zeleniny a přidejte je do polévky. Několik minut čekáme, poté vypneme sporák a necháme stát 15-30 minut.
Trvanlivost krevety trvá jen několik minut, takže polévka je velmi rychlá, což je také důležité při přípravě chutného a rychlého oběda.
Tuto polévku můžete vyrobit z následujících produktů:
- 2-3 střední brambory,
- na 1. mrkvu a cibuli střední velikosti,
- 100 gramů malých těstovin,
- 200 gramů uzeniny,
- voda - 2,5 l,
- sůl,
- příspěvek olej.
Čistíme a oplácháme zeleninu, nakrájíme je na kostičky - větší brambory, mrkev a cibule - menší. Také jsme nakrájeli klobásku na kostky, trochu větší než bramborové kousky. Sýrové řezané desky.
Voda nastavena na vyhřívání. Vložíme je do brambor a vaříme, odstraníme pěnu. 10 minut po vaření rozložíme těstoviny a několikrát je rozmícháme, aby se těstoviny nelehaly dohromady.
Smažte mrkev a cibuli v másle na pár minut, přidejte klobásu k nim. Smažte asi deset minut.
Pečené pečivo připravujeme v polévce s tvarohem. Vaříme několik minut a mícháme. Trvá asi 5 minut. Přidejte nakrájené greeny a nechte stát pod víkem asi 20 minut, pak můžete sloužit.
Sýrová polévka s krutony
- 2,5 litru vody
- 2 kuřecí stehna,
- 2 tavený sýr Družba,
- 4 brambory
- 1 mrkev,
- 1 cibule,
- malý příspěvek. rafina oleje
- sůl a pepř,
- malá pšeničná bageta,
- Chin l oblíbené byliny.
Kuřecí stehýnka nastavit guláš. Po vaření vařte 20-25 minut.
Mezitím, připravte zeleninu: čisté, umýt, řez, mrkev tři. Tři sýry na velkém strouhaní. Také připravte krutony - nakrájíme na kostky, rozložíme na plech, posypeme olejem, posypeme bylinami a usušíme v troubě asi 20-30 minut při 180-190 stupních.
Během této doby budou nohy připraveny, mohou být odstraněny, lehce ochlazeny a rozloženy na kusy. Pošlete brambory do vývaru a vařte 15 minut.
Zatímco brambory vroucí, připravujeme mrkotu a pražení cibule. Přidejte ho na brambory, vraťte kuřecí maso na polévku.Sýr položíme a mícháme, dokud se úplně nerozpustí.
S kuřecím kouřem
- voda - 2 l,
- brambory - 200 g,
- uzené kuře - 280 gr,
- cibule - 50 g,
- mrkev - 50 g,
- kopr - 2 větve,
- sýrová tavenina. - 150 g,
- olejový sloupek. - 2 tabulky. l.,
- sůl - ½ stolu. l
Nejdříve dáme k varu vodu. V tom přidáme nakrájené brambory a kouřovou kýlovou větvi rozdělenou na 3-4 díly (na chuť). Vařte asi 20 minut a odstraňte krema.
Mezitím tři mrkev a nakrájené cibule. Smažte je v oleji.
Z vývaru vyjměte větvičky, maso, položte pasáž a sýr, přidejte sůl a koření.
Maso bude trochu ochlazovat, poté, co to musí být nakrájeno na malé kousky. Dejte je do vývaru, stlačte česnek a pokračujte v vaření dalších pěti minut.
Chutná polévka s lososem a špenátem
- filet z lososa - 300 g,
- brambor - 4 jednotky,
- cibule a mrkev - 1 každý,
- rajčata - 2-3 malé,
- float sýr - 200 g,
- žlutá paprika - 1,
- sůl, pepř, zem
- kopr a petržel - 2-3 větve,
- olejový sloupek.
Připravte zeleninu. Položte brambory na vaření a mezitím připravte pečenou papriku, poté přidejte cibuli a mrkev, a smažte několik minut. Pak přidejte nakrájené rajčata. Ryby nakrájíme na malé čtverce a přidáme k zazharku, přidáme sůl a pepř. Smažte ještě pár minut a položte je do polévky. Tři sýry v hrnci, několik minut míchat. Nakonec přidejte nakrájené zeleniny, vařte další 2-3 minuty, nechte vařit 10 minut a podávejte na stůl.
Vaření v mikrovlnné troubě
- masový vývar - 100 gr,
- brambory - 1-2 malé hlízy,
- krekry - 20 g,
- tvrdý sýr - 60 g,
- Tavený sýr - 1 jednotka,
- sladká paprika a sůl - ½ lžičky.
Položte nakrájené brambory v mikrovlnné troubě, sezoně a sezóně s vývarem a vložte do mikrovlnné trouby. Při maximálním výkonu se zahříváme asi 10 minut. Přidejte sýr, promíchejte a pošlete v mikrovlnné troubě při stejné teplotě dalších 10-15 minut. Míchat a nechat pod víkem čtvrt hodiny.
Sýrová polévka s kukuřiči
- voda - 3 l,
- float sýr - 200 g,
- mleté mleté maso (kuřecí a vepřové) 450 g,
- žampiony - 250 g,
- mrkev a cibule - 1 každý,
- brambory - 4 medium,
- česnek - 2 květy,
- Lavrushka
- papriky - 4,
- sůl podle chuti
Hotová mletá se rozdělí na malé kuličky, například čajovou lžičku. Chcete-li, aby se ruce snadněji rolovaly kuličky, palmy musí být mokré - pak se náplň nelepí na kůži.
Během válcování masových kuliček by měla voda se slanou a lavrushkou vařit. Všechny míče jsou zároveň ponořeny do vroucí vody, ponechávají kuchaře po dobu deseti minut. Když se objeví pěna, vyjměte ji.
Mezitím nakrájíme brambory na kostky, nakrájíme cibuli a mrkev. O deset minut později je vložte do vývaru. Nechte se připravit.
Vypláchněte a nakrájejte houby, přidáme do vývaru. Okamžitě přidáme koření, jemně nakrájíme česnek. Tři sýry, míchání, vařte ještě několik minut, až se sýr úplně roztaví. Nechte vařit třetinu hodiny.
""
