Krevety jsou nejen vynikajícím snackem, ale také cenným zdrojem vápníku a živočišných bílkovin. Kromě toho jsou nízkokalorické, takže mohou být součástí stravy těch, kteří se o svou postavu zajímají. Při výběru krevety věnujte pozornost tomu, zda byly zachyceny nebo pěstovány za umělých podmínek, první možnost je mnohem výhodnější, protože na farmách se používají různé přípravky pro pěstování těchto "lahodných" korýšů, včetně antibiotik. V této sbírce jsme shromáždili recepty na krevetové pokrmy s fotografiemi a pokyny krok za krokem.
Jak vařit krevety?
Rozhodli jste se s něčím lahodným a koupit v supermarketu balení krevet? Teď se na ně podívejte, nebo spíš na barvu. Čím intenzivněji růžová, tím chutnější bude produkt. Pokud je nazelenalý nádech, nebojte se, nemusí to nutně znamenat, že jsou poškozeny, s největší pravděpodobností krevetou naplněnou planktonem.
Vařené krevety mohou být konzumovány těsně pod omáčkou a můžete vařit pizzu nebo těstoviny. Velmi chutný salát s krevetami a avokádem. V každém případě, než si vyrobíte jídlo na jejich základě, je vhodné připravit je správně, aby se chuť nestala gumou. Za tímto účelem zvažte každý druh zvlášť.
Postup vaření:
- Nejprve musí být obsah balení dobře opláchnut a potom vložen do nádoby s vodou tak, aby tekutina pokrývala mořské plody.
- Počkejte, až vše vaří a přidá sůl, nebude potřebovat trochu, alespoň 3 malé lžíce.
- Podívejte se pozorně na krevetku, jakmile se změní na růžovou barvu, obvykle trvá asi tři minuty, než je dostanete. Po tomto způsobu vaření se velmi snadno čistí.
Royal
Královské krevety mohou být vařené několika způsoby: vařte nebo smažte. Jediným rozdílem je, že doba tepelného zpracování se zvyšuje kvůli větší velikosti.
Postup vaření:
- Nejprve je třeba krevety vylévat bez rozmrazení vroucí vodou, držet ji asi 30 sekund a kapalinu vyjmout.
- Poté ohříváme olejovou misku v pánvi a smažeme na ní kusy česneku. Poté položíme krevety, nalijeme omáčku, citronovou šťávu a asi 7 minut zapálíme.
Vařené královské krevety se prakticky nevyžadují. Surové mořské plody jsou připraveny k jídlu. Jsou prostě umístěny na nějakou dobu, nejdříve v horké vodě k odstranění ledu, a pak na chvíli ve vařící vodě.
Pokud jste si koupili syrové mořské plody, pak po tekuté varu budou muset být drženi po dobu nejméně 5 minut, ale ne více než 10, pokud nechcete zkazit vařené krevetky a získat tvrdé maso.
Požadované produkty:
- pět stroužků česneku,
- tři lžíce sójové omáčky,
- dvě lžíce rostlinného oleje
- asi 500 gramů královských krevet,
- 20 mililitrů citrónové šťávy.
Postup vaření:
- Nejprve je třeba krevety vylévat bez rozmrazení vroucí vodou, držet ji asi 30 sekund a kapalinu vyjmout.
- Poté ohříváme olejovou misku v pánvi a smažeme na ní kusy česneku. Poté položíme krevety, nalijeme omáčku, citronovou šťávu a asi 7 minut zapálíme.
Vařené královské krevety se prakticky nevyžadují. Surové mořské plody jsou připraveny k jídlu. Jsou prostě umístěny na nějakou dobu, nejdříve v horké vodě k odstranění ledu, a pak na chvíli ve vařící vodě.
Pokud jste si koupili syrové mořské plody, pak po tekuté varu budou muset být drženi po dobu nejméně 5 minut, ale ne více než 10, pokud nechcete zkazit vařené krevetky a získat tvrdé maso.
Argentinská červená kreveta
Přírodní produkt, který není uměle pěstován a je velmi snadno připraven.
Budeme potřebovat:
- balení argentinských červených krevet,
- voda,
- dva stroužky česneku,
- jeden bobkový list
- dvě malé lžíce soli.
Postup vaření:
- Dáváme vodu do ohně a čekáme na proces varu.Do pánve vložte sůl, česnek a bobkový list.
- Pak tam padají mořské plody a nedržte víc než pět minut. Počínaje čtvrtinovou minutou je můžete začít dostat z vody.
Tygří krevety jsou nejen potravinářským výrobkem, ale také skutečnou pochoutkou s měkkým a jemným masem.
Tradiční způsob vaření je vaření. Vše, co je zapotřebí, je lehce nalít teplou vodu přes mořské plody a umístit do vroucí slané vody po dobu tří minut. Držet více než pět minut se nedoporučuje, jinak bude výsledek znepokojující.
Chcete-li je ještě chutnější, můžete přidat černý pepř, bobkový list, česnek, citrónovou šťávu nebo dokonce rajčatovou pastu.
Jak vařit smažené krevety?
Samozřejmě, že smažené krevety nejsou nejužitečnější recept, ale jejich chuť je jednoduše úžasná, pokud jsou dobře upečená.
Požadované produkty:
- 500 gramů zmrazených krevet,
- dva stroužky česneku,
- lžíce rostlinného oleje,
- sůl podle potřeby.
Postup vaření:
- Po dobu jedné minuty držte krevety v horké vodě, aby nedošlo k žádnému ledu.
- Připravte pánvi máslo, vše dobře zahřejte a smažte hrubě nakrájený česnek.
- Poté můžete položit mořské plody a udržet je tak dlouho, dokud barva skořápky bude tmavá. Dejte je na ubrousky nebo papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný tuk.
Kromě toho při smažení můžete přidat další koření, jako je rozmarýn nebo citrónová šťáva. No, když je smažíte ve sójové omáčce. V případě potřeby můžete použít víno nebo dokonce i pivo.
Krevetová omáčka - Možnosti vaření
Krevetová omáčka je všestranná volba pro podávání. Kromě toho existuje mnoho velmi rozdílných možností, a to jak jednoduchých, tak složitých.
Horká omáčka
Požadované produkty:
- 80 gramů majonézy,
- 50 gramů sýra
- horní lžíce,
- tři stroužky česneku,
- dvě lžíce sójové omáčky.
Postup vaření:
- Stroužíme česnek a sýr.
- Přidejte do nich všechny ostatní přísady a promíchejte.
Majonéza omáčka
Požadované produkty:
- 100 gramů majonézy,
- 3 stroužky česneku,
- černý pepř
- 20 mililitrů citrónové šťávy.
V tomto receptu míchat všechny ingredience. A česnek, předtím, aby se roztřepal, nebo vymačkal.
Krevetový salát
Krevety - 400 g oloupaných vařených
Rybí filé - 300 g
Sladká paprika - 1 ks.
Černé olivy - 150 g
Zelení - 5 špiček
Lemon - 4 plátky
Rusky - 1 balení
Majonéza - chuť
Sůl - chuť
Černý pepř podle chuti
Uzené lososové a krevetové předkrmy
Křepelčí vejce - 10 ks.
Smetanový sýr - 2 polévkové lžíce. s plněním lososa
Losos - 50 g uzeného
Kopr - 1 hrst (y)
Cherry tomatoes - 10 ks.
Smetanový sýr - 3 polévkové lžíce. v nádivce s krevetami
Krevety - 10 ks. vařené a zmrazené
Česnek - 1 zub.
Petržel - 1 hrst (y)
Olivový olej - 2 lžíce.
Red Hot Pepper - 1 špetka (y)
Sůl - chuť
Salát s krevetami, rajčaty a avokádem
Krevety - 400 g vařené zmrazené
Oranžový - 1 ks.
Ghee - 1 polévková lžíce.
Olivový olej - 50 ml
Česnek - 1 zub.
Suché bílé víno - 50 ml
Ocet - 2 polévkové lžíce. balsamic
Persimon - 2 ks.
Avokádo - 2 ks.
Salát - 200 g mix
Vlašské ořechy - 50 g
Těstoviny s krevetami a sladkou paprikou
Těstoviny - 400 g
Krevety - 300 g
Červená paprika - 2 ks.
Česnek - 2 zuby.
Krém - 100 ml
Parmazán - nepovinný
Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
Pepř Mix - podle chuti
Zucchini špagety s krevetami
Džusy - 2 ks. střední
Mrkev - 1 ks.
Česnek - 3 zuby.
Chilli - 1 ks.
Cherry tomatoes - 10 ks.
Olivový olej - 2 lžíce.
Krevety - 250 g vařené
Suché bílé víno - 50 ml
Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
Sušená bazalka - chuť
Tymián - chuť
Sůl - chuť
Cold Tomato Polévka s krevetami a nudlemi
Tomato - 600 g
Pór - 1 ks.
Krevety - 200 g
Máslo - 1 polévková lžíce.
Nudle - 150 g
Česnek - 2 zuby.
Basil - ochutnat
Dill - na chuť
Sůl - chuť
Pepř Mix - podle chuti
Voda - 1 l
Losos s garnátní omáčkou - recept s fotografiemi krok za krokem
Losos - 400 g filety
Krevety - 300 g
Máslo - 1 polévková lžíce.
Suché bílé víno - 100 ml
Krém - 100 g 20%
Cukr - 0,5 lžičky.
Bujón - 100 ml ryby
Lemon - 0,5 ks.
Cibule - 1 ks.
Sůl - chuť
Černý pepř podle chuti
Zelení - podle vůle
Krevetový salát s vejci a okurkou
Okurka - 3 ks.
Ředkvičky - 6 ks.
Kuřecí vejce - 4 ks.
Krevety - 600 g (velké, 50/200)
Česnek - 1 zub.
Lemon - 0,5 ks.
Sójová omáčka - 3 polévkové lžíce.
Olivový olej - 2 lžíce.
Krevetový salát s rajčaty
Krevety - 15 ks. střední
Olivový olej - 2 lžíce. pro grilování krevet
Česnek - 1 zub. malý
Hot pepř na chuť
Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. pro krevety
Sůl - chuť
Černý pepř podle chuti
Růžička - 100 g
Cherry tomatoes - 10 ks.
Ocet - 1 polévková lžíce. balsamic
Olivový olej - 2 lžíce. v náplni
Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. v náplni
Salát s krevetami, avokádem a okurkou
Krevety - 300 g mraženého vaření
Česnek - 1 zub.
Hot pepř na chuť
Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. v krevety
Petržel - 3 hrstky
Olivový olej - 2 lžíce.
Máslo - 1 lžička
Sůl - chuť
Bílý pepř - chuť
Avokádo - 1 ks.
Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. pro avokádo
Cherry tomatoes - 10 ks.
Okurka - 1 ks.
Salát - 1 hrdina Korn
Ocet - volitelný balsamik
Jak vařit oloupané zmrazené krevety
Čínské zelí - 700 g
Krevety - 200 g mražené, oloupané.
Houby - 300 g žampiónů.
Sladká paprika - 200 g
Mrkev - 170 g
Chilli - 1 ks.
Ginger - 1 lžička strouhaný.
Brandy - 1 polévková lžíce.
Sójová omáčka - 4 polévkové lžíce.
Cukr - 0,5 lžičky.
Černý pepř - dle přání
Sůl - chuť
Rostlinný olej - 5 polévkových lžiček.
Sezam - volitelný
Zelená cibule - volitelná
Jak si vyrobit mražený mořský koktejl
Těstoviny - 400 g
Mořský koktejl - 500 g
Krém - 200 ml
Rajčatová pasta - 100 g
Tomato - 2 ks.
Česnek - 4 zuby.
Cibule - 1 ks.
Olivový olej - 2 lžíce.
Sůl - chuť
Chili - ochutnat
Risotto - klasický recept
Rýže - 300 g
Bílá cibule - 1 ks. velké
Česnek - 3 zuby.
Máslo - 50 g
Vývar - 1 litr kuřete
Suché bílé víno - 50 ml
Mořský koktejl - 500 g
Krém - 50 ml 10-15% tuku
Sůl - chuť
Parmazán - 50 g
Avokádo Krevety Snack
Avokádové předkrmy se připravují rychle a snadno. Přestože jsou v receptu uvedeny poměry, mohou být volně změněny podle vašich představ. Zralé avokádo je poměrně mastné a krémové, takže můžete bezpečně vyloučit tvaroh z receptu. Ale já.
Thajské pečené krevety
Pro vaření krevet se používá hluboké smažené připravené thajské chleby. Polovina standardního balení se zředí vodou a to stačí k tomu, aby se nakrájely surové krevety ve výsledné hmotnosti 500 g a pak je smaží ve vroucím oleji. Na krevety se objevil.
Kukuřice s krevetami od J. Kazanov
V historii byli lidé, pro něž byla příprava vynikajících jídel do určité míry jak povolání, tak i vášně, stejně jako vytvoření vynikajícího nástroje svádění. To je věřil, že slavný v 18. století dobrodruh, spisovatel a jemný znalce umění.
Krevety v slanině
Jednoduché chutné občerstvení z krevet. Je lepší vařit z nevařených přepážek. Namísto slaniny můžete vzít jakýkoli tenký plátkový tvarohový koláč. Krevety v slanině jsou lépe konzumovány horké, mohou být s Hollandaise omáčkou nebo majonézou. Ale může být bez omáčky.
sekce: Krevetové recepty
Krevety v chleba na špejlích
Krevety na špínech se snadno a jednoduše vaří. Před pečením se loupané surové krevety nalije marinádou a nechávají se 20-30 minut. Poradím vám, abyste ve vodě drželi dřevěné špízy, pak by v hořáku nehořely.
sekce: Krevetové recepty
Saganaki s krevetou
Jméno Saganaki, stejně jako v historii paella, pochází z pánve stejného jména - malá část pánve se dvěma kulatými úchyty, která se podává přímo na stole. Saganaky jsou vařené s mušlemi (většinou s midi, které jsou v Řecku velmi oblíbené.
sekce: Řecká kuchyně
Sýrové krevety
Krevetka v sýrové omáčce je jednoduchá kreveta. Základem omáčky je bechamel, ve kterém se v posledním stupni přidává strouhaný sýr. V mém případě to byl cheddar. A nezapomeňte jim podávat krutony z francouzské bagety tak chutné.
sekce: Krevetové recepty
Krevety v smetanové omáčce s gorgonzola
V tomto receptu můžete vařit buď občerstvení nebo těstovinovou omáčkou. Pro občerstvení si vezměte velké královské krevety. Pro těstoviny se hodí malá plavba. Počet výrobků v tomto receptu je vypočten na omáčce.
sekce: Krevetové recepty
Šťavnaté krevety s česnekovým máslem, bílým vínem a bylinkami
V tomto jídle je jemná chuť krevet vyrazena omáčkou vyrobenou na základě česneku a bílého vína. Krevetka musí být zahřátá pouze v omáčce, aby nedošlo k nadměrnému sušení mletého masa. Ozdobený vařenou rýží. .
sekce: Krevetové recepty
Medailonky z lososa s krevetami
Medailonky z lososa (nebo pstruhů) můžete nakrájet sami nebo koupit hotové výrobky. Krevety v receptu na dekoraci, tak se rozhodněte, co si koupíte. Miska je připravena rychle, takže je vhodná pro domácí večeři a hosté. .
sekce: Rybí steaky
Křupavé krevetové pytle
Na oběd si můžete udělat křupavé pytlíky krevety a podávat se smetanovou omáčkou s červeným kaviárem. Tašky jsou připraveny v oleji, ale nalít se studenou vodou a dusit až do poloviny vařené pod víkem. Po přidání trochu oleje na každé pouzdro a vařiče.
sekce: Krevetové recepty
Krevety v parmezánové omáčce z rajčat
Tento recept je variací na téma krevet v rajčatové a parmezánové omáčce. Parmazán se neroztaje dobře, takže se dá snadno přidat do rajčatové omáčky, aby se na rajčata podávala slaná sýrová příchuť. Složky jsou uvedeny v libovolném poměru.
sekce: Krevetové recepty
Tygří krevety na špízy
Tygří krevety, marinované s paprikou, smažené ve pánvi nebo pečené na grilu - to je velmi chutné. Pokud máte všechny ingredience uvedené v receptu, pak tento recept je pro vás. Zkuste, nebudete litovat.
sekce: Krevetové recepty
Křupavé krevety
Připravte si svačinu tygří krevety. Před tím, než je vložíte do těsta a pak do strouhanky, musí být každý krevet vyčištěn, vystřižen ve středu, vytvořen šikmý zářez a trochu zbit.
sekce: Krevetové recepty
Penne s krevetou a avokádem
Velmi jednoduché, rychlé recepty na oběd nebo večeři. Krevety se mísí s nakrájenými rajčaty, nakrájeným avokádem, lehce dušenými a přidanými do těstovin. Penne nebo jiné krátké těstoviny budou fungovat nejlépe.
sekce: Těstoviny s omáčkou
Sladké kukuřičné krevety se sladkou kukuřicí a červeným pepřem
2 lžíce olivového oleje, 1 velká cibule, jemně nakrájená, 2 středně červené papriky, jemně nakrájené bez semen, 350 g brambor rozřezaných na kostky, 350 g zrna mražené kukuřice, 1 bobkový list, 1/2 čajové lžičky sušeného majoránu nebo oregano , 1/8 čajové lžičky mletého ostružiny nebo strouhaného muškátového oříšku, 425 ml mléka, mletého černého pepře, 450 g surových krevet, šupku ze skořápky a míchy, 150 ml nízkotučných smetanových větviček čerstvé majoránky nebo majoránky na dekoraci
sekce: Krevetové recepty, Sote
Tagliatelle krevety v pivu
2 lžíce olivového oleje, 1 cibuli, nasekané, 2 středně velké papriky, červené a zelené, 250 g čerstvých hub, nakrájené, 2 stroužky česneku, drcené, 400 g loupaných konzervovaných rajčat, 1 šálek lehkého piva, 1 polévková lžíce ) rajčatová pasta, 1 čajová lžička čerstvého tymiánu, 1/2 lžičky soli, mletý černý pepř, 250 g tagliatelle nebo fettuccine (italské široké nudle), 120 g mražené cukrové kukuřice, 350 g loupaných krevet,
sekce: Recepty z krevety, tagliatelle (hnízda)
