Krok za krokem recept na palačinkový koláč se zakysanou smetanou

Palačinkový dort se zakysanou smetanou, jehož recept se dozvíte dále, je vynikajícím místem pro slavnostní příležitost, nebo jen proto, aby se vaše rodina spokojila s něčím chutným. Je to také vynikající volba pro Pancake Day, pokud jste se stali nudnými palačinkami.

Palačinky jsou samozřejmě všestranné pokrmy, díky nim můžete vařit hodně pokrmů, jak sladkých, tak sladkých, nebo jen jíst s cukrem nebo nějakým džemem. A jeden nebo dva způsoby, jak vařit palačinky, stačí k vytvoření velkého množství lahodných občerstvení. Zvláště když po tolika letech existence těchto výrobků z mouky, ženy v domácnosti vynalezly mnoho různých náplní, počínaje slanými rybami a kaviárem a končily ovocem, bobulí a krémy.

Palačinkový dort

Základem pokrmu jsou palačinky, vařené obvyklým způsobem v pánvi. Mohou být pečeni jako kvasnicový recept, stejně jako nejčastější. Tloušťka závisí pouze na přání hostesky, ale v závislosti na ní se počet požadovaných placátek kolísá. Pokud vaříte tenký, budete potřebovat asi 20-25 kusů.

Když se otočíte na nádivku, začíná váš fantazie. Můžete si vybrat nebo přijít s jakýmkoliv dortem, který se naplní. Může být sladká nebo slaná. Například můžete palačinky navlhčit kondenzovaným mlékem, marmeládou, džemem nebo udělat nějaký druh krému. Nejoblíbenější krémy na palačinkový dort: zakysaná smetana, pudink, sýr, máslo s kondenzovaným mlékem a tak dále. Také, kromě některých šíření, můžete dát ovoce nebo bobule mezi palačinky.

Co se týče jídel se slanou náplní, připraví se stejným způsobem. Jednoduše, namísto sladké, používají houby, byliny, játra, ryby, zeleninu. Stručně řečeno, vše, co vaše srdce touží. A bude to všechno chutné. Tento koláč lze rozřezat na kusy a sloužit jako malé občerstvení.

Podáváme na stole může být jak studené, tak mírně vyhřívané. Ale neměli byste ho používat ihned po vaření, jelikož výrobky na bafnutí vyžadují impregnaci. Nejlepší volbou by bylo, kdybyste večer připravili dort, protože by měl být ponechán po dobu šesti hodin a ráno si ho můžete bezpečně vyzkoušet.

Palačinkový dort se zakysanou smetanou

V tomto článku ukážeme a řekneme recept na palačinkový dort se zakysanou smetanou s fotografií. Připravuje se snadno a jednoduše a nevyžaduje mnoho úsilí ani zvláštní dovednosti. Tak co recept vyžaduje?

• Mléko je sklo.
• Mouka - 400 g (viz konzistence).
• trochu soli.
• Cukr - asi 140 gramů (pokud máte rádi sladší, přidejte více)
• Vejce - 3-4 kusy.
• Směs pro zvedání těsta nebo hydratované sody - 5-10 g.
• Margarín - poloviční balení.

Pro krém bude potřebovat:

• Cukr - 140 g
• Smetana - 500 ml.
• Kakao (v případě potřeby lze použít jako dekoraci).

Vaření

Když jsou všechny potřebné suroviny zakoupeny, pak se odvážně připravují na lahodný dezert. Všechno je velmi jednoduché a doufáme, že tento recept na palačinkový dort se zakysanou smetanou (krok za krokem) bude užitečný a srozumitelný všem.

1. Prvním krokem je pečení palačinek. Za tímto účelem bič cukr s vejci do homogenní hmoty. Dále přidejte prášek do pečiva nebo hydratovanou sódu, stejně jako roztavené máslo (všimněte si, že by nemělo být horké). Poté přidejte části mouky a mléka, důkladně promíchejte. Množství mouky a mléka se může lišit, takže nejlépe vypadá konzistence. Cesto by mělo být tekuté, například kefír s nízkým obsahem tuku, například.

2. Po dokončení těsta je třeba začít s fritováním.Bude už trochu obtížnější, ale neměli byste se časem bát a hodit práci, pokud první palacinka nefunguje. V dalším procesu se bude chápat princip smažení a všechno se dokonale vyřeší. Přidejte do pečicí trouby trochu oleje na vaření a nalijte těsto do lžíce tak, aby se rozprostřelo po celé pánvi. Pak pomalu vařte palačinky na jednu nebo dvě minuty na každé straně a položte je stranou, aby se ochlazovaly. Nepoužívejte horké palačinky okamžitě, protože všechny krémy vypustíte.

3. Palačinky jsou tedy vařené a chladné, což znamená, že byste měli začít vařit krém. Název "Palačinkový dort se zakysanou smetanou" (recept) mluví sám o sobě a je okamžitě jasné, že základem plnění je zakysaná smetana. Je nutné smíchat zakysanou smetanu s cukrem a bičem až do homogenní konzistence. To je všechno. Krém je připraven.

4. Chcete-li, aby placky měly stejný tvar a velikost, můžete je nakrájet pomocí nože připevněním kruhové desky. Dort vypadá tak čistě a krásně.

Nyní můžete začít vytvářet plnohodnotný dort. Abychom to udělali, pokryjeme každou palačinku připravenou zakysanou smetanou a navzájem překryjeme. Pro ozdoby nebo nápisy na dortu můžete míchat kysanou smetanu s kakaem, vařit trochu v hrnci a dělat své fantazie realitou.

Povinný krok - to je úplná impregnace dortu. Po vaření byste je měli nechat namočit, nejlépe na chladném místě a v noci.

Zde je takový jednoduchý recept na palačinkový dort se zakysanou smetanou. Uspějete.

Nyní víte, jak používat základní recept na koláček se zákuskem. Může se však také vařit s kondenzovaným mlékem nebo banány. Jak přesně to uděláte, přečtěte si níže. Jak můžete vidět pro sebe, není nic obtížného. Nicméně i přes to se ukázalo být velmi chutné.

Výrobní proces

Nakrájejte zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem na hladkou konzistenci. Dále přidejte všechny zbývající složky a dobře promíchejte. Jakmile je krém připraven, můžete začít s palačinkami a sladením.

Nebojte se, jestliže se krém objevil mírně vodnatý. Po několika hodinách se zahustí v ledničce.

Výběr produktů

Každá žena v domácnosti čelí problému výběru jídel pro vaření. Potřebujete znát několik jednoduchých pravidel a tento problém se již nebude zdát komplikovaný.

Při výběru zakysané smetany musíte věnovat pozornost složení, složení by mělo být mléko a kvasnic víc. V přírodní zakysané smetaně by neměly být zahušťovadla, rostlinné tuky a škrob. Kromě toho trvanlivost zakysané smetany nesmí překročit 10 dní, ale pokud je skladovatelnost několik měsíců, není to zakysaná smetana, ale zakysaná smetana a obsahuje rostlinný tuk.

Výběr vajíček je také snadný. Vejce musí být těžké a mít mat barvy Pokud je vajíčko lesklé a lehké, pravděpodobně je poškozeno. Můžete otřást vejce. Pokud uslyšíte vloupání, pak je to zastaralé.

Nejužitečnější mléko, které si můžete koupit v obchodě, je plnotučné mlékoale bohužel se prodává velmi zřídka. Normalizované mléko zaujímá druhé místo v pořadí přínosů. Dokonce ani mléko nemůže být nazýváno rekonstituovaným mlékem, takže byste si ho vůbec neměli koupit.

První fáze

Budeme potřebovat:

vejce - 5 kusů,
mouka - 2 sklenice,
soda - pinch,

sůl - 0,5 lžičky,
mléko - 0,5 l,
cukr - 1 polévková lžíce.

Vysekávejte mouku. Smíchejte všechny ingredience šlehnutím, aby nebyly žádné hrudky.
Pokud si někdo myslí, že jsem zapomněl uvést některé ingredience, spěchám vás, abych vás informoval, že já Nepřidávám rostlinný olej a Nehasím sodného octa záměrně. Takže babička vždycky dělala. Nechte těsto samotné 15-20 minut.

Druhá fáze

Budeme potřebovat:

450 g zakysané smetany,

0,5 šálku cukru.

Krém na vaření. Smíchejte zakysanou smetanou a cukrem a šlehněte. Krém by měl být dost tlustý jinak to bude plynout z dortu.
Palačinka na palačinky nemusí být zakysanou smetanou, pokud se vám nelíbí tento produkt, nahraďte jej tvarohem nebo jiným způsobem podle vašeho vkusu.

Třetí fáze

Pro ty, kteří nikdy nepoužili placky, vám řeknu, jak to udělat.

Ohřívejte pánvi.
Těsto narušujeme, protože v době, kdy stál, zmizla mouka.
Nalijte těsto na vyhřívanou misku, otočte pánev tak, aby se těsto rovnoměrně rozložilo.
Po spodní části palačinky se musí vrátit zpět.
V té době by měla placka již za samotnou pánví zaostávat, pokud se tak nestane, je třeba ji zvednout pomocí špachtle.
A příště promáčkněte pánvi se slaninou nebo máslem.
Položte hotovou palačinku na talíř, namažte smetanou a každou další palačinku.

Výsledkem je skvělý dezert.

Video vaření dort

Pro líné hostesky, video recept na dort, pro který nepotřebujete péct koláče a ruce špinavé:

Pro můj dort je velké množství zálivků. Pečený koláček s kondenzovaným mlékem, palačinkový dort s pudinkem a dokonce i palačinkový dort s tvarohovým krémem. Naše představivost nemá žádné limity a možnosti palačinky jsou velmi různorodé.

Já sám často experimentuji. Nedávno pečený koláč s třešněmi a zakysanou smetanou. Třešeň se zakysanou smetanou dokonale kombinovaná. Věřím, že smetanový krém pro palačinkový dort je ideální. Přidejte své oblíbené ovoce do náplně a chuť dortu se změní. Ořechy, strouhané na jemném struhadle, dokonale kombinované s krémem z vařené kondenzované mléko.

Můžete měnit nejen náplň, ale i samotné těsto. Zdá se, jak můžete změnit recept na samotné palačinky? Velmi jednoduché. Potřebujete jen přidat do kakaového těsta a získat koláč s čokoládovou palacinkou se zakysanou smetanou. Neobvyklá a slaná chuť tohoto dezertu z něj činila nepostradatelnou misku na našem svátečním stole.

Ozdobte dort s ovocem a podávájte s čajem nebo kávou.

SLOŽKY

Vejce 2 kusy
Kefír 400 mililitrů
Cukr 1/2 šálku
+ 4 polévkové lžíce. pro krém
Vanilkový cukr 2 kusy
malá taška
Salt 1 Pinch
Soda 1/3 čajová lžička
Mouka 1 Sklo
Rostlinný olej 2 Čl. lžíce
Smetana 200 gramů
Apple Jam 1 Chuť

Vepřte vejce do kefír a přidejte sůl, cukr, vanilkový cukr a sódu. Mícháme. Nalijte mouku a pak vylijte rostlinný olej. Těsněme těsto a v případě potřeby přidáme trochu mouky.

Nechte těsto. O hodinu později můžete začít pečicí palačinky. Smažte palačinky na obou stranách krásnou zlatou barvou.

Smetana smetana s cukrem a sáčkem vanilkového cukru. Každá placka mastná smetana smíchá a tvoří se dort.

Několik palačinků mazalo s džemem a dal mezi palačinky se zakysanou smetanou.

Pokryjte horní a boky koláče zakysanou smetanou.

Posypeme koláč s kokosem, strouhanou čokoládou nebo sušenky. Vložíme do ledničky na impregnaci po dobu 1-2 hodin.

Složení

pšeničná mouka 1.5 Č.
2,5% mléka 2 polévkové lžíce.
kuřecí vejce 2 ks.
sůl 0,5 lžíce.
cukr 1 polévková lžička. l
rafinovaný rostlinný olej 2 polévkové lžíce. l

Složení pro zakysanou smetanu

20% zakysaná smetana 500 g
cukr 3 polévkové lžíce. l
vanilkový cukr 0,5 lžíce. l
kokosové ořechy a bobule pro výzdobu

Poznámka: 1 šálek = 200 ml, zakysaná smetana musí být čerstvá, nutně velmi mastná a nekyselá.

Jak vařit koláčový talíř se zakysanou smetanou

Já jsem porazil vejce, sůl a cukr, až do hladkosti.
Pak přidejte polovinu mléka, to znamená 1 šálek.
Míchám a mouku postupně nasytím, prosívám sítem.
Nalijte zbývající mléko a rafinovaný rostlinný olej. Znovu se smíchají, dokud nejsou homogenní. Výsledkem je těsto. Nechte je vařit 15 minut při pokojové teplotě. Proč? Aby vzniklo lepené oko, těsto se stalo homogenním a plastičtějším, všechny kusy se rozplývaly.
Zahřím pánvi a pečeme palačinky. Pokud se používají nádobí s nelepivým povlakem, pak se nedá namazat, palacinky nebudou držet.Vylila jsem asi polovinu těsta z lahve a pak ji rozdělila přes dno pánve a otočila ji kruhovým pohybem ve vzduchu. Smažte na středním ohni, asi minutu, na ruddy.
Dostal jsem 11 kusů, průměr panny je 23 cm. Vzhledem k tomu, že těsto je tenké, dokonale se rozprostírá na sukni, palačinky jsou velmi tenké, s trochou křupavých hran - to, co potřebujete pro dort.
Zatímco se ochlazují, připravuji krém. Za tímto účelem kombinujte kyselou smetanu, cukr a vanilkový cukr. Všechno jsem porazil mícháním asi 2 minuty, dokud se cukrové krystaly nerozpustí. Zpočátku zakysaná smetana bude tekutá, ale s časem se ztuhne, i nadále budu další 2-3 minuty.
Položil jsem hotový krém do ledničky tak, aby trochu ztuhl, a pak jsem pokrýval každý "dort". Pokud chcete, můžete přidat smetanu do krému - v tomto případě odděleně porazit 200-250 ml tučného 33% krému na vrcholy, přidejte práškový cukr na chuť, znovu porazit a jemně kombinovat se zakysanou smetanou. Pak se dort stane ještě něžnějším, krém bude mnohem víc, ale dozví se, že dezert se stane mnohem více kalorií.
Vyzdobuji kokosovými vločkami a bobulemi. Poté pošlu do lednice minimálně 2 hodiny.

Když je palačinkový dort s infuzí zakysané smetany, všechny jeho vrstvy jsou zcela nasycené. Zůstane to rozřezat dezert na porce a můžete vařit čaj. Bon appetit!

Proces vaření

Navrhuji, abyste vařili lahodný palačinkový dort se zakysanou smetanou. Tento dort může být "sestaven" pro rodinné čajové pití a setkání s hosty. Můžete si pečené palačinky podle svého oblíbeného receptu, miluji tradiční mléko. Zakysaná smetana připravuje jednoduché, vanilkové tóny dává palačinku skvělou chuť a vůni.

Takže zde jsou produkty, které potřebujeme k vytvoření palačinkového dortu se zakysanou smetanou. Dnes jsem připravoval dvojitou část.

Nejprve uděláme kyselou smetanu. Potřebujeme hustou smetanou, takže jsem "zvážil" zakysanou smetanu v gázích, aby se sklo přebytečné kapaliny. Mezitím uděláme těsto na palačinkách. Smrkněte vajíčko v misce, přidejte sůl (na chuť), cukr (1 polévkovou lžíci) a vanilkový cukr (na špičku nože).

Provařte vejce s cukrem, nalijte do velké misky na hnětení těsta, přidejte mléko. Nejprve přidám všechna mléko, ale asi 2/3.

Mícháme a přidáme mouku. Těsto se změní na tlustou, ale je velmi vhodné ho rozmíchat tak, aby nebyly žádné hrudky. Přidejte zbývající mléko a trochu rostlinného oleje.

Pečené palacky pečeme na horké pánvi. To jsou krásné placky, které jsem udělal.

Nyní je čas udělat smetanový krém. Mix smetanu s cukrem, přidejte vanilkový cukr.

Smetanu smícháme se směšovačem, dokud není cukr úplně rozpuštěn, asi 5-7 minut. Pokud vaše zakysaná smetana není dostatečně hustá, můžete přidat připravenou želatinu (podívejte se na způsob balení přípravku).

Pokračujeme k sestavení koláče. Položte první misku na misku, namažte ji smetanou, pak druhou palačinku, namažte ji znovu smetanou a udělejte totéž se všemi palačinkami.

Zde je dort, který jsem udělal. Ozdobte koláčový dort se zakysanou smetanou podle vašich představ. Dejte dort v ledničce na hodinu, aby se namočil.

A teď je čas připravit si lahodný čaj a vyzvat své blízké k ochutnání. Palačinkový dort se zakysanou smetanou je připraven!

Dort můžete posypat práškovým cukrem. Palačinky byly namočené ve smetaně, dort byl velmi jemný a voňavý. Bon appetit!

Stejně jako recept?
dal 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!

Palačinkový dort s tvarohovým krémem

Napsala jsem o správném tvarohu samostatně. Mohou nejen mazat sušenky nebo pískové koláče, ale i palačinky.

Nezapomeňte, že ingredience pro těsto se musí ohřát, nikoliv z chladničky.

Složení pro palacinky:

3 vejce
250 g mouky
700 ml mléka
20 g cukru
1 lžička prášek do pečiva
1/3 lžičky Sůl

600 g tvarohu
500 gramů krému (33-35%)
2 polévková lžíce. cukru
1 balení vanilky

Začínáme vařit těsto: vajíčka se přidají při pokojové teplotě do teplého mléka.

Do hmoty vajec přidejte cukr a sůl.

Samostatně vysekávejte mouku a do ní nalijte prášek do pečiva.

Smíchejte s tekutými složkami. Nechte trochu celé hromady stranou, aby se lepka nafoukala a těsto se ukázalo jako pružnější.

Teď začneme připravovat smetanu: vezměte měkký tvaroh a rozemletejte ho přes síto.

Nalijte ochlazený krém do kontejneru, promíchejte s cukrem a vanilinem a začněte bít až do hustoty.

Nejprve zapněte nízkou rychlost a postupně ji zvyšujte.

Hromadné získání.

V tom rozložíme tvaroh a promícháme pár minut. Výsledkem je hustý krém, ve kterém je lžíce.

Teď začneme sbírat lahůdky.

Na studené placce rozetřete lžíci krému. Pak na vrcholu první s krémem šíření druhého a tak dále. Jako by se tukové koláče.

Připravený dezert je odeslán na několik hodin v ledničce.

Dort s kondenzovaným mlékem recept

Kondenzované mléko je oblíbeným a cenově dostupným produktem. Ale trochu zředit sladkost a dát si tvar, musíte přidat maslo a zakysanou smetanu.

Také tento krém může být použit pro všechny dezerty.

Složení pro palacinky:

1 litr mléka
400 g mouky
3 vejce
2 polévková lžíce. cukrový písek
sůl
1 lžička soda
4 polévková lžíce. rostlinný olej

30 gramů másla
1 plechovka kondenzovaného mléka
100 g zakysané smetany

Vytvoření vaječné pěny cukrem a solí. Nalijte ji do mléka a protřejte stejnou mouku se sodou. Před pečením přidejte do hmoty rostlinný olej.

Čekáme na to, aby se hmota trochu zhutnila. Pak těsto naléváme do horké pánve a pečeme palacinky.

Všechny odstíny pečení na mléčné hmotě jsou zde popsány.

Máslo trochu roztavíme, mícháme s kondenzovaným mlékem a zakysanou smetanou. Když vznikne homogenní konzistence, odstraňte ji v ledničce, aby se zesílilo.

Připravíme si palačinku, omýváme její povrch smetanou. Nemůžete se dostat k okraji, aby krém nekvapkal.

A tak střídavé vrstvy.

Vaření s pudinkem

Tam je samostatný článek o pudink. Podrobněji jsou popsány nuance jeho přípravy.

On sám je docela jednoduchý, ale trvá trochu času pro sebe.

4 velké vejce
440 ml mléka
250 g mouky
4 polévková lžíce. cukru
6 polévkových lžiček. rostlinný olej
½ lžíce sůl

400 ml mléka
6 polévkových lžiček. cukru
3 polévkové lžíce. mouka
100 gramů másla
1 vejce
vanilin

Smíchejte teplé mléko s vejci, cukrem a solí.

Vstupte s konstantní míchací moukou a rostlinným olejem.

Těsto ponechte po dobu 30 minut, potom jděte do pekáče v horké pánvi a zapněte střední oheň.

Děláme tento krém: míchat mouku, vanilin, cukr a vejce. Je to pohodlnější to udělat se směšovačem. Mělo by to být homogenní hmota.

Mléko se zahřeje na sporáku před vařením a okamžitě jemně vstoupí do těsta. Tím je vaříme.

Nyní vložíme tuto směs na sporák a zahřejeme. Krém by měl zesílit a potom přidat máslo.

Po ochlazení vyjměte misku půl hodiny v chladničce.

Teď začneme sbírat koláče.

Nejprve však vytvoříme všechny kruhy stejné velikosti. K tomu je třeba zvolit desku vhodného průměru a ostrého nože. Odřízněte vyčnívající hrany všech palačinek kolem obvodu desky.

Na každém dortu položte dvě lžíce krému.

Dobře pokryjeme boky a ozdobíme povrch.

Můžete posypat kokosovými lupínky, strouhanou čokoládou nebo zdobit glazurou.

Dort by měl být v chladničce hodinu, aby byl tvar dobře udržován.

Vkusný koláček se zakysanou smetanou

Zakysaná smetana je téměř v každém domě, tento výrobek je jedinečný, protože je vhodný pro přípravu velkého množství jídel. Často se smíchá s cukrem, ale někdy se používá k zředění sladké sladkosti kondenzovaného mléka nebo k míchání smetanového sýra.

Připravíme 10 palačinků předem a necháme je vychladnout.

250 g 20% zakysané smetany
2 polévková lžíce. l cukru
1 polévková lžíce. Vanilkový cukr

U palačinek můžete převzít poměr výše uvedených složek. Pokud pečeme na kefír, jsou ingredience uvedeny v tomto článku. Možná budete chtít založit vodu nebo syrovátku.

Získejte hnětací krém.

Chraňte zakalenou kysanou smetanou cukrem, dokud není úplně rozpuštěn.

Ne však příliš dlouho, aby se nedostal olej a sérum. Obvykle trvá pár minut.

Začínáme rozšiřovat konečnou hmotnost. Sbírejte dezert čistý v ledničce.

Jak udělat koláč na čokoládový palačinky doma

Nádherně tvarované smetanové odstínové čokoládové placky. Pro jejich přípravu potřebujete kakao nebo čokoládu.

Pokud máte čokoládovou tyčinku, rozsekněte ji na kousky, trochu promíchejte s mlékem a nechte tát v parní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Poté nalévejte do těsta samotného.

Nyní přijímáme recept na kakaový prášek pro recept.

0,5 litru mléka
3 vejce
2 polévková lžíce. slunečnicový olej
1 šálek mouky
2 polévková lžíce. kakao
2 polévková lžíce. cukru
nějaká sůl

100 ml těžkého krému (z 33%) nebo domácí kysané smetany
300 g tvarohu
100 gramů práškového cukru
vanilin

Získáme těsto. Abychom to mohli poprvé udělat, zahřejeme mléko a vejce při pokojové teplotě.

Kombinujte všechny ingredience v misce. Při vkládání mouky a kakaa byste měli pravidelně pracovat s míchačkou nebo mixérem. Zde nepotřebujeme hrudky.

Pečeme toto těsto v suché, velmi horké pánvi.

Zatímco hotové koláče vychladnou, začneme vytvářet tvarohovou hmotu.

Smetana nebo smetana vychladnout. Nalijte trochu do tvarohu, rozdrobíme zbytek množství samostatně s cukrem.

Pokud máte domácí tukovou smetanou smetanu, je lepší to udělat šlehnutím, aby nedošlo k získání másla.

Tvarohový mix s kysanou smetanou a vanilkou. Šlejte smetanovou smetanou nebo kyselou smetanou.

Celou mísu vložíme do chladničky po dobu nejméně dvaceti minut.
Teď začneme shromažďovat lahůdku, střídavě mazací koláče.

Sladký mascarponový recept

Je velmi oblíbený při vytváření omáček a polotovarů. Vynikající zachovává svůj tvar a má jemnou slanou chuť. V kombinaci se sladkými přísadami se ukazuje vynikající krém pro dezerty.

Podle výše uvedených receptů pečeme palačinky. Potřebují alespoň 10 kusů.

600 g mascarpone
200 ml kondenzovaného mléka
3 polévkové lžíce. likér
100 g čokolády pro dekoraci

Mascarpone musí být zlikvidován do velkolepého stavu. Bez přestání bití naléváme mléko a likér.

Měla by být vzdušná konzistence.

Začneme šířit krém na každém kruhu, dokud nebude zcela spotřebován.

Ozdobte strouhanou čokoládu nebo polevou.

Banánový palačinkový dort s jogurtem a glazurou z vlašských ořechů

Nyní vytvoříme opravdový zázrak sladkého koláče. Nebudeme jen pečeme neobvyklé koláče, ale také náplň sama o sobě nebude jednoduchá.

Tento dort bude muset koupit více ingrediencí, takže bude dražší než výše. Ale přesně ti, kteří to zkouší, rozpoznají ve vás skutečný zázrak.

Pro banánové placky je třeba:

1 velký zralý banán
4 polévková lžíce. máslo
235 ml mléka
95 gr mouky
4 vejce
2 polévková lžíce. cukru
skořice, muškátového oříšku

225 g smetanového sýra
345 gramů neslazeného "živého" jogurtu
65 gramů cukru
nějaká vanilka

125 gramů krému z 33%
50 g hnědého cukru
15 gramů másla
50 gramů nakrájených vlašských ořechů

Banány je třeba rozřezat a brousit do stavu brambor.

Pak je kombinujte s ostatními složkami a promíchejte, dokud nebude hladký.

Vyjměte těsto v chladničce po dobu nejméně jedné hodiny. Po uplynutí této doby odstraňte hmotu a jemně ji protáhněte.

Pečeme na horké pánvi až do zlatohnědého.

Pro výrobu krému by smetanový sýr měl být šlehaný, dokud nebude vzdušný. Pak jogurt vylijte s cukrem a vanilkou. Pokračujeme v porážce. Chlazený krém po dobu asi půl hodiny.

Začneme sbírat dort, promazyvaya palačinky krém.

Vyzdobíme lahodnou glazurou s vlašskými ořechy. Ořechy lze rozdrtit v mlýně na kávu nebo v mixéru.

Pokud tihle pomocníci nejsou po ruce, použijeme plastový sáček a váleček, nalijeme mušle do tašky a projdeme je přes válcovací kolík, jako test.

Bít máslo, smetanu a cukr, pak zapálit a uvést do varu. Poté snížíte teplotu na nízkou teplotu a vaříme dalších 10 minut.

Vkládáme ořechy a vanilku. Okamžitě vylejte třešničku.

Je také možné, že si nepoložíme palacinky na sobě, ale nakloníme je.

Dejte je na sebe nebo ve formě a nalijte smetanou, želé nebo polevou nahoře.

Chci dodat, že na základě některého z těchto receptů můžete začít experimentovat. Například v cestě přidejte japonský čaj, který je rozemletý na prášek, pak koláče budou jemně zelené.