Bean Puree Polévka

Výživáři jsou bohatí na rostlinné bílkoviny a nízkokalorické fazole a doporučuje se, aby zahrnovali i ty, kteří chtějí udržet dobrou postavu nebo trpět diabetem častěji ve stravě. Je nenahraditelná ve stravě vegetariánů, stává se alternativním zdrojem aminokyselin v mase a rybách. Lidé z půdy také rádi připravují pokrmy z tohoto produktu. V neposlední řadě mezi nimi je polévka z kuřecího pyré, ačkoli mezi jeho receptami nejsou jen špinavé recepty. Oba milovníci jídla, kteří mají rádi jídlo a ti, kteří mají rádi pikantní občerstvení a děti, které dávají přednost jemné chuti jídla, najdou možnost fazole krémové polévky, které se jim bude líbit.

Funkce vaření

Vaření polévky z kukuřičného pylu trvá dostatečně dlouho, ale výsledek ospravedlňuje minuty strávené. Navíc značné úsilí ze strany kuchaře nevyžaduje vaření polévky z kuřecího pyré. Znalost několika tajemství ušetří čas a připraví zaručené chutné a chutné pokrmy.

Fazole budou vařeny mnohem rychleji, pokud je namočíte 2-3 hodiny. Toto je minimální doba potřebná na namáčení produktu, ale může být ponechána ve vodě delší dobu. Mnoho kuchařů namočí fazole na noc.
Po vodě, ve které se fazole vaří, vaříme, je lepší vypustit, nalít novou část tekutiny a vařit zrno až do připravenosti. Tato manipulace není povinná, ale pomáhá minimalizovat riziko plynatosti po jídle hotové fazolové polévky. Pokud jste náchylní k tvorbě plynu ve střevě, je lepší tuto fázi nechat ujít, protože fazole mohou zhoršit problém.
V budoucnu se v průběhu vaření fazolí nedoporučuje přidávat k tomu chladnou vodu - tím se prodlužuje doba vaření. Je lepší připravit rychlovarnou konvici s horkou vařenou vodou a v případě potřeby vylévat vodu z pánve.
Jemná fazolová polévka se získává smetanou. Použití másla při pečení zeleniny, přidávání zakysané smetany, také pomáhá dát pokrmu jemnou krémovou příchuť.
Polévku lze připravit z bílé nebo červené fazolky. Výběr výrobku závisí na konkrétním receptu. Pokud to neoznačuje, která z obilí si vybrat, můžete použít libovolnou.
Použití konzervovaných bobů výrazně urychlí proces vaření polévky.
Většina krémových fazolových polévek může být vařena v pomalém sporáku. Pražení zeleniny vyrobené v režimu smažení nebo pečení, v budoucnosti použijte program "Stewing" nebo "Multipovar".
K mletí výrobků k dosažení homogenního složení můžete použít rozstřikovač nebo síto, pomocí něhož jsou výrobky mleté. Použití kuchyňských spotřebičů usnadní proces. Pomocí ponorného mixéru postupujte podle pokynů pro jeho použití, abyste se nepojívali létajícími postříkamy.

Podáváme fazolovou krémovou polévku s krutony, pita chlebem, žito nebo pšeničným chlebem. Samoobslužná mísa před podáním posypána nakrájenou zeleninou. K dispozici jsou i další možnosti dekorace (fazole, plátky rajčat, paprika nebo muškátový oříšek, smažené houby).

Červená fazolová krémová polévka

červené suché fazole - 0,2 kg,
brambory - 0,3 kg,
mrkev - 0,2 kg
cibule - 0,2 kg
červená paprika - 0,4 kg,
voda - kolik zanechá,
sůl, koření - chuť.

Řeďte fazole, zakryjte vodou. Po 2 hodinách znovu opláchněte, nalijte novou vodu a vařte.
Po vaření vody počkejte 5 minut a potom vypusťte vodu.
Naplňte fazole čistou vodou v množství 1,5-2 litrů, vraťte se do sporáku.
Umyjte a oloupeme zeleninu. Extrahujte semena z papriky.
M řekněte mrkve na plátky asi o centimetr tlusté, papriky na čtvrtiny kroužků, brambory na kostky střední velikosti.Cibule nakrájíme na malé kousky.
Položte zeleninu do pánve, kde jsou vařené fazole. Vařte na nízké teplotě, dokud všechny ingredience nejsou měkké.
Vložte fazole a zeleninu do mísy mixéru. Přidejte polévku z pánve. Zapněte přístroj a výrobky otočte do pylu.
Pudr rozpusťte ze zeleniny a fazolí s kapalinou, ve které jsou vařené, přidávejte sůl a koření.
Vraťte se do sporáku a vařte 5 minut.

Při podávání posypeme polévkou nakrájenou zeleninou a na talíř přidejte hrst crclu. Miska připravená podle tohoto receptu je dietní. Může být vařena v posteli a pro vegetariánský stůl. Pokud styl vašeho jídla umožňuje používat živočišné produkty, připravte polévku na zakysanou smetanou - bude to ještě chutnější.

Konzervovaná fazolová krémová polévka

mrkev - 0,2 kg
brambory - 0,5 kg,
konzervované fazole - 0,25 kg,
cibule - 0,2 kg
zelenina nebo máslo - kolik zanechá,
krém - 100 ml,
voda nebo vývar - 1,25-1,5 l,
tvrdé sýry - 100 g,
sůl, koření - chuť.

Oloupeme brambory, nakrájíme na malé kostičky.
Oškrábejte, opláchněte a usušte mrkvu suchou ubrouskou, protřete ji na velké kousky.
Cibule bez šupinek, jemně nakrájená.
Na spodní straně pánve, ve které bude polévka vařena, roztřepeme máslo, vložíme cibuli, smažíme až do zlatohnědého.
Přidejte mrkev. Smažte je cibulí po dobu 5 minut.
Přidejte brambory, zakryjte vodou nebo vývarem.
Vroucíme čtvrt hodiny po vroucí vodě v hrnci.
Otevřete džbán s fazolemi, lžíci odložte, abyste zdobili hotovou misku. Zbytek fazole, předem vyprázdněte kapalinu z nádoby, přidejte do zeleniny.
Pokračujte v vaření polévky po dobu 10 minut.
Vyjměte panvu ze sporáku, rozdrtíte obsah pomocí ponorného nebo konvenčního mixéru.
Sůl, sezónní chuť, nalijte do krému.
Přiveďte polévku na teplotu varu a okamžitě odstraňte z tepla.

Při podávání položte odložené fazole na talíř a posypte talíř strouhaným sýrem.

Jednoduchá bílá pečená polévka

suché bílé fazole - 100 g,
ghee - 20 g,
cibule - 50 g,
Dill a koriandrové bylinky - 10 g každý,
mouka - 10 g,
voda - 1 l,
sůl, koření - chuť.

Opláchněte předem namočené boby, zakryjte čistou vodou. Přiveďte k varu a vařte 45 minut.
Teplo roztavené máslo v pánvi a do něj nasekaná cibule. Smažte ho až do zlatohnědého.
Posypeme moukou, smažeme, dokud se nestane barvou karamelu.
Vylijte pánve z bujónu z hrnce s fazolemi, nalijte tenký proud do pánve moukou a vylupujte jeho obsah šlehnutím.
Nalijte omáčku v pánvi na fazole a vaříme dalších 10 minut.
Polévku rozemleteme mixérem, vaříme 2-3 minuty.

Při podávání posypeme polévkou koriandrem a koprem, nakrájenou nůžem. V polévce, připravené podle tohoto receptu, můžete přidat smetanový nebo smetanový sýr a teprve pak ho přivést k varu. Pak se nádobí bude ještě chutnat ještě příjemněji.

Fazole polévka polévka je levné, snadno se připravit, a to i pro vaření a to trvá hodně času. Jídlo jako téměř každý, to se ukáže výživné a zároveň dietní. Recepty stojí za zmínku vegetariánů a těch, kteří pravidelně sledují půst.

Možnost 4: Zelená fazolová krémová polévka

Polévkové pyré se vyrábí ze suchých, konzervovaných nebo zelených fazolí. Nádobka, uvařená v masném bujónu a ochucená plátky vajec, má jemnou smetanovou chuť.

Složení

jeden a půl zásobníku hovězí vývar,
kuřecí vejce
100 g zelených fazolí,
25 g pšeničné mouky,
30 g másla,
půl litru mléka.

Podrobný recept

Umyjte fazolové struky, vyjměte základnu a rozdělíme na polovinu. Jednou část nakrájejte na malé kousky. Vložte do hrnce, přikryjte filtrovanou vodou, lehce sůl a vařte až do vaření.

Vtoru část fazole zkroutit přes maso bruska.Do mouky vložte vývar v tenkém proudu intenzivně za míchání, aby se vytvořila homogenní směs bez hrud. Nalijte nakrájené fazole s omáčkou a vařte 20 minut.

Mash vařený nasekané fazole přes síto. Přeneste směs na pánvi a vařte. Smíchejte mléko se žloutkem a vše protřepete vidličkou nebo šlehnutím. Do polévky vložte směs mléka a vejce do tenkého proudu, rychle promíchejte lžící. Šaty s máslem a promícháme. Usaďte bramborovou polévku na talíře, přidejte do nich vařené fazolové lusky a servírujte s krutony.

Mléko je lepší používat domácí. Přidejte česnek do polévky, přidá se koření a chuť. Polévku lze vyrobit z mražených zelených fazolí, v tomto případě se vaří asi pět minut. Nevary zelené fazole v hliníkové misce, jinak ztratí barvu.

Proces vaření

Navrhuji připravit lahodnou polévku z fazolí a vydatný oběd a možná i večeři. Mám rád fazole polévky. Dříve, velmi zřídka vařené, protože to trvá hodně času. Při nákupu pomalého sporáku připravte tuto polévku mnohem rychleji.

Vezměte si takové výrobky.

Dobře opláchněte a namočte několik hodin, dokonce i přes noc.

Pokud používáte pomalý sporák, umístěte fazole do misky a zakryjte vodou. Zavřete víko a zapněte program Quenching / Beans po dobu 40 minut. Jste vedeni vaší technikou. Na dobu vaření plynového sporáku se zvyšuje doba vaření. Vařte dokud měkký.

Oloupejte brambory. Opláchněte, kostky. Umístěte do nádoby na vaření. Nalijte asi 1 litr vody. Vypálit. Přiveďte k varu. Vařte, dokud se vaří na nízké teplotě.

Cibulku nakrájejte a mrkněte. Smažte, dokud měkké na nízké teplotě.

V téměř hotových bramborách přidejte fazole a smaženou zeleninu. Nalijte horkou vodu. Přiveďte k varu. Vařte po dobu 5-10 minut. Zkuste to, pokud je vše připraveno, můžete jít na další krok.

Použijte ponorný mixér k polévání polévky. Smažte sůl, papriku, bobkový list. Přiveďte k varu. Varni minutu a vypněte.

Fazole polévka je připravena. Posypeme nakrájeným koprem.

Zavolejte každého ke stolu.

Stejně jako recept?
dal 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!

Polévka z kukuřičného krému

Tato zeleninová polévka má jemnou krémovou konzistenci a skvělou chuť, zbarvenou celerem.

Červená suchá fazole
Mrkev
Celer stébla
Brambory
Cibule
Smetana
Zeleň
Rostlinný olej

Upejte sklenici fazolí a namočte jednu hodinu ve studené vodě, vařte. Ostružněte dvě mírné mrkve (umyté a oloupané) na hrubé struhadle. Nakrájejte na kousky dvě stonky ze zeleru. Brambory (čtyři kusy) čisté, nakrájíme a vaříme. Mrkev a celer mírně smažte, přidejte do nich bramborový vývar a dušičku po dobu patnácti minut.

Přemístíme vařené fazole, brambory, mrkev s celerem do hrnce. Beat se směšovačem nebo mixérem a zředit veškerý vývar z fazole. Pokud je polévka příliš hustá, zředte ji vařenou vodou. Dejte ho do ohně a nechte jej vařit. Cibuli jemně nakrájíme a smažíme v rostlinném oleji. Připravená polévka ochucená smaženou cibulí a čerstvými bylinkami. Podáváme se zakysanou smetanou.

Krémová fazolová polévka

Mnoho produktů je kombinováno s fazolemi. Například celer se často přidává do fazolových polévek. A také bílé fazole polévky jsou vařené se smetanou nebo mlékem. Zkuste si s tímto receptorem připravit krémovou bílou fazole z pyré.

Bílé fazole (500 g)
Kuřecí vývar (jeden a půl litru)
Mastný krém (poloviční sklenice)
Vejce (2 kusy)
Bílý chléb
Maslo (150 g)
Žárovka
Mrkev
Zelenina kořen

Vložte fazole do hrnce se studenou vodou a nechte ji vařit. Odstraňte z tepla, vypusťte vodu. Naplňte fazole studeným vývarem a znovu zapalte. Zatímco se fazole vaří, umyjte a vyčistěte mrkev, celer a cibuli. Položte celou zeleninu do vařených fazolí, sůl a vařte, dokud nebude hotová fazole.Poté zeleninu vyjměte a zbytkovou hmotu (fazolemi a vývarem) protřete sítem. Brambory se šlehačkou šlehačkou, zředí se krémem a teplem. Teplá polévka na másle a poražená směsí mléka a žloutků. Podáváme s opečenými krutony.

Alžírská fazolová polévka

Nechcete se pokusit vařit fazolovou polévku v africké interpretaci? Je také připravena z bílých fazolí, ale není konzervovaná, ale suchá.

Bílé boby (100 g)
Pečené máslo (st. L.)
Cibule (0,5 cibule)
Mouka (hl.)
Koření na chuť (červená paprika, kopr, koriandr, sůl)

Vyprázdněné boby položíme do pánve se studenou vodou a vaříme dokud měkké. Vařené fazole z pánve a brousit do bramborové kaše. Výsledné pyré se vloží do pánve. Jemně nasekaná cibule smažená v roztaveném másle. Smažte mouku v suché pánvi a vařte s horkou vodou. Přidejte mouku a cibuli na polévku, přidejte sůl a přiveďte ji do varu. Podáváme horké, ochucené pepřem a bylinkami.

Zelená fazolová polévka

Polévka vyrobená z zelených smyčkových fazolí, vařená v masovém vývaru a ochucená plátky vajec má velmi jemnou chuť.

Masový vývar (jeden a pol polštářky)
Zelené fazole (100 g)
Máslo (článek L.)
Mléko (0,5 lžíce)
Mouka (článek L.)
Vejce

Jednotlivé fazole rozdělujeme na dvě části: na polévku a přílohu. První část řezaných diamantů nebo kostek a vařte v lehce solené vodě. Připravte bramborovou kaši ze zbytku fazolí tak, že je otočíte v mlecím stroji. Připravte bílou omáčku z bujónu a mouky, vložte do ní nakrájené fazole a vařte 20 minut. Polévku utřete sítem, vaříme, doplníme žloutkem, šleháme s mlékem, máslem a promícháme. V hotové polévce přidejte vařené lusky zelených fazolí a podávejte je krutony.

Červená konzervovaná fazolová polévka

Dvě plechovky konzervovaných fazolí
Čerstvá rajčata (0,5 kg)
Červená bulharská paprika (1 ks)
Mrkev (1 ks)
Žárovka
Zeleň
Rostlinný olej
Česnekový hřebíček

Moje zelenina. Zahrajte rajčata vařící vodou a očistěte je od pokožky. Mrkev přeskočte velkou struhadlem a jemně nakrájejte česnek. Rajčata, paprika (vyčištěná ze semen) a cibule rozřezaná na kostky. Zelenina, střídavě přidáním do pečiva, smažte v tomto pořadí: cibule, česnek, mrkev, paprika, rajčata. Ve výsledné zeleninové duši přidejte fazole z první nádoby, trochu vařte asi půl hodiny. Připravená polévka rozemletíme bramborovou kaší, přidáme do ní z druhého plechu a druhou plechovku, a když se osoleme, zapálíme. Vařte a nechte stát 10-15 minut. Podává se zeleninou.

Upozorňujeme, že ...

Výrobek z bobů má léčivé vlastnosti: odstraňuje přebytečnou tekutinu a strusku, má příznivý účinek na pokožku, zjemňuje hrudník a plíce. Doporučuje se použití v případě onemocnění močového měchýře, gastrointestinálního traktu, ledvin a srdečního selhání. Ale i když jste úplně zdraví, fazolové pokrmy přidají klid a dobré nálady, protože fazole mají také velmi pozitivní vliv na nervový systém.

Komentáře a recenze

26. prosince 2016 šprot na lyžích #

25. října 2014 Puritos #

29. května 2012 Silverina1 #

29. květen 2012 katico # (autor receptury)

18. května 2012 Wasssabi #

19. květen 2012 katico # (autor receptury)

18. květen 2012 lelika # (moderátor)

18. květen 2012 katico # (autor receptury)

17. května 2012 mila87 #

17. května 2012 katico # (autor receptury)

17. května 2012 Miss #

17. května 2012 katico # (autor receptury)

17. května 2012 Cukr #

17. května 2012 katico # (autor receptury)

16. května 2012 Kipariss #

16. květen 2012 katico # (autor receptury)

16. května 2012 Nika #

16. květen 2012 katico # (autor receptury)

16. května 2012 Arin4ic #

16. květen 2012 katico # (autor receptury)

16. května 2012 barska #

16. květen 2012 katico # (autor receptury)

16. května 2012 barska #

17. května 2012 katico # (autor receptury)

17. května 2012 barska #

17. května 2012 katico # (autor receptury)

17. května 2012 molohovez #

17. května 2012 Miss #

17. května 2012 katico # (autor receptury)

Zanechat komentář nebo recenzi receptů

Zaregistrujte se nebo zadejte, pokud jste se již zaregistrovali.

Můžete se přihlásit na stránky bez registrace a zadání hesla pomocí svého účtu na následujících stránkách:

Pokud nejste spokojeni s novým designem - napište své komentáře, abychom je mohli opravit.

Přihlaste se bez registrace

Můžete se přihlásit k tomuto webu.
pod svým jménem.

Fazole Puree a Bean Puree - základní principy vaření

Bez ohledu na to, zda vyrábíte bramborovou kaši nebo polévku, je třeba nejprve namočit. Nejlepší je to udělat večer, a teprve následující den začít vařit. Ale pokud chcete dnes vařit, stačí namočit fazole dvě až tři hodiny.

Pak se fazole zalijí a vaří v pitné vodě, lehce slanou, až do měkkosti. Zatímco fazole vroucí, připravte zbývající přísady. Zelenina je oloupána, nakrájena a smažena až do zlatohnědého.

Z hotových fazolí nalil vývar a trochu se nalil do samostatné misky. Vylije se tolkouškou nebo mixérem, přidá se vývar nebo vývar, dokud bramborové kaše nedosáhnou požadované konzistence. Pak přidejte zeleninu, opraženou zeleninu, sezamujte kořením a dobře promíchejte.

U krémové polévky se fazole vroucí, pak se vývar vylije do samostatné mísy a fazole se rozmíchá s mixérem. Vylijte výsledné pyré s vývarem, mícháme a přidejte do pečené zeleniny, kusy masa a zeleniny. Seznámte se s kořením. Pšeničná polévka se vaří v zeleninovém nebo masovém vývaru.

Recept 1. Beanové pyré

Složení

česnek - 2 zuby

slunečnicový olej - 100 ml.

Metoda vaření

1. Umyjte fazole pod kohoutem a nalijte studenou pitnou vodu. Nechte přes noc nebo několik hodin. Poté je znovu umyjte a vařte, dokud měkký. Sloučit odvar. Fazole pyré tolkushkoy nebo mixér.

2. Žárovky vyčistěte a jemně skartujte. Nalijte máslo do pánve a ohřejte ho na mírné teplo. Nalijte cibulku na máslo a smažte ho, dokud nehnědí. Rozetřete smažené fazolky a promíchejte.

3. Nalijte zahřáté mléko, sůl a přidejte česnek oloupaný a projděte česnekovým lisem a pepřem. Vše je dobře promíchané a rozložené na talíři. Podává se jako příloha pro maso nebo rybu.

Recept 3. Beanové pyré v pomalém sporáku

Složení

50 g vlašských ořechů,

2 stroužky česneku,

banda petrželky, koriandru a kopru,

Metoda vaření

1. Večer namočte fazole. Následující den vypusťte vodu, promyjte fazole a umístěte ji do vícenásobné nádoby. Naplňte fazole pitnou vodou a vaříme je dvě hodiny v režimu "Quenching".

2. Jakmile zazní zvukový signál, hodíme fazole do cedníku, vylijeme část vývaru do samostatných pokrmů.

3. Cibulovou hlavu očistěte, jemně nakrájejte a smažte v horkém rostlinném oleji.

4. Fazole a cibule se smažou v mísiči mísy a rozdrtí vše dohromady na stav bramborové kaše. Zelené opláchněte, vysušte a nakrájejte jemně. Přidejte zeleninu do pyré a zamíchejte a přidávejte odvar, který zbývá, dokud pyré nedosáhne požadované konzistence.

5. Jádra ořechů nakrájíme na malé kousky a rozetřete je. Míchejte ještě jednou. Toto jídlo může být podávané jako příloha nebo předkrm, rozložené s bramborovou kaší na chleba.

Recept 4. Značková polévka z fazole

Složení

sklenici červených fazolí,

banda čerstvých zelených,

koření na brambory

30 ml rajčatové pasty,

80 ml slunečnicového oleje,

Metoda vaření

1. Umyjte fazole pod tekoucí vodou a ponořte je několik hodin do studené vody. Mělo by se zvětšovat a zvětšovat.

2. Vypusťte vodu, přeneste fazole do pánve, zakryjte filtrovanou vodou a vařte ji na nízké teplotě, dokud nebude měkká. Smažte hotové fazole na síto.

3. Vylijte vyčištěnou vodu do samostatné pánve, vložte do ní vyčištěnou a hrubě nasekaná mrkev, cibulovou hlavu a bobkový list. Vaříme zeleninový vývar za půl hodiny. Naplňte vývar a zeleninu vyhoďte.

4. Přidejte vařené fazole, oloupané a nakrájené brambory do zeleninového vývaru.

5. Smažte a mřížku mrkev. Jemnou cibuli jemně nakrájejte. Smažte zeleninu v slunečnicovém oleji, dokud nebude měkká. Přidejte jemně nakrájený česnek, sezonu se všemi kořením pro brambory a pepř.Kuchař, neustále se míchá, minutka. Přidejte rajčatovou pastu na zeleninu, nalijte do vody a nechte několik minut vařit.

6. Když jsou brambory měkké, osušte polévku a vložte zeleninovou smaženou zeleninou. Použijte ponorný mixér a rozmrazte polévku, dokud nedojde ke ztuhnutí. Vložte hrnci zpět do ohně, přivedete k varu a položte do něj nasekané čerstvé greeny. Vypněte teplo a zakryjte víčko polévky.

7. Plátky dlouhého bochníku vysychejte v pánvi a každé se otřete česnekem. Podáváme polévku s česnekovými krutony.

Recept 5. Fazole pyré s rajčaty

Složení

30 ml rostlinného oleje,

30 ml rajčatové pasty,

česnek - tři zuby.

Metoda vaření

1. Vypláchněte předem namočené boby a vařte, dokud nejsou mírné ve vyčištěné vodě, lehce slané.

2. Když fazole vroucí, odlupujte cibuli a mrkev a nakrájejte je jemně. Položte zeleninu do zahřátého oleje a smažte, neustále se míchá, dokud se nehne.

3. Oloupeme česnekovými stroužky a liste je do česneku do zeleniny, přidejte rajčatovou pastu, pepř, sůl a smažte dohromady další tři minuty.

4. Fazole převeďte do cedníku a umístěte do pánve. Nalijte malý vývar z fazolí a vše v pánvi dejte na dalších deset minut. Purirujte vše s tolkushki nebo mixérem Podáváme fazolové pyré jako přílohu nebo občerstvení.

Bean Puree - tipy a triky šéfkuchaře

Během procesu vaření nepřidávejte studenou vodu, jinak se vajíčka budou vařit déle.

Přidejte k vodě, kde jsou fazole připraveny banda zelených a loupaných mrkve a cibule. To výrazně zlepší chuť a vůni fazole.

První vodu, jakmile se začne vařit, doporučuje být vypuštěna a fazole by měla být nalita s čistou vařenou vodou a pokračoval vařit, přidáním nějakého rostlinného oleje.

Kuchařské fazole pouze na nízké teplotě.

Chcete-li fazole udržet v jasné barvě, nezakrývejte nádobu s víčkem během procesu vaření.

O receptu

Konec: 2 porce
Příprava: 15 minut (s výjimkou odfarbení fazolí)
Vaření: 45 min
Připravuje se na: 60 min

Polévka z kukuřičného pyré je velmi výživná, s mnohem výraznější chutí než pravidelná polévka. Receptura je jednoduchá

Podrobný recept na hrubý první kurz - fazolová polévka

Pro vaření polévky z kuřecího pyré musí být fazole hotová, dokud nebude hotová. Jenomže fazole nejsou vařené. Oni říkají, že můžete přidat trochu sody do vody, ačkoli oni mlčí, že musíte jíst fazole s příchutí soda. Aby se fazole normálně a rovnoměrně uvařila, musí být nejprve namočena. Několik hodin. A lépe v noci. Mimochodem, třídění fazole s rukama není také nadbytečné, často tam jsou parazitární mouchy, zbytky lusků a jiné "dobroty". Nalijte fazole velkým množstvím studené vody a nechte namočit.

Polévku ochlaďte 30 minut

Zředí se vývar