Sladké zuby recepty: jak si vyrobit želé

Chcete si vyrobit ovocné želé doma, ale nevíte, co je pro to nezbytné? Jsme připraveni Vám pomoci. Nabízíme několik zajímavých a jednoduchých receptů. Přejeme Vám kuchařský úspěch!

Obecné informace

O tom, jak vyrobit ovocné želé doma, vysvětlíme později. Prozatím zvažte základní vlastnosti a užitečné vlastnosti této pochoutky.

Takže ovocné želé je něco průměrného mezi orientálními sladkostmi a sovětským kompotem. Děti i dospělí jedí s potěšením. Dnes v obchodech najdete obrovský výběr želé. Ale nezapomeňte, že tyto produkty obsahují mnoho barviv a dalších přísad. Nejlepší je udělat tento dezert doma. Budete potřebovat minimální čas a přísady.

Jaké je použití domácího ovocného želé? Odpověď spočívá v jeho složení. Jedním z hlavních prvků je glycin. Jedná se o aminokyselinu, která má příznivý účinek na klouby a tkáň chrupavky. Poté, co vstoupí do těla, zlepší se pozornost a paměť, stejně jako psychický stav člověka.

Želatina, ze které se získá želé, obsahuje agar-agar. Tato látka přináší střevnímu traktu obrovské výhody. Dalším důležitým prvkem je pektin. Umožňuje a zrychluje proces odstraňování solí těžkých kovů z našeho těla.

Pro přípravu želé se často používají čerstvé jahody a ovoce. Obsahují také živiny. Takže vaříte a jíte tento nádherný dezert. Níže najdete několik receptů.

Orange Jelly

1 litr vody
želatina - 1 sáček (20 g),
3 střední pomeranče,
sklenici cukru.

Otevřete obal želatiny. Jemně nalijte prášek do hluboké misky. Nalijte 200 ml studené vařené vody. Nechte 10 minut.
Nyní pokračujte v zpracování pomerančů. My je umyjeme v tekoucí vodě. Z ovoce stlačte šťávu do samostatné misky.
Corky není vyhozen. Musí být nakrájeny na velké kusy. Pak se posuneme k hrnci. Nalijte 1 litr vody. Zapněte oheň. Čekání na bod varu. Požár snížíme na průměrnou hodnotu. Corky by mělo být vařeno po dobu 10 minut.
Co bude dál? Voda je filtrována z kůry. Výsledná kapalina by měla vychladnout na pokojovou teplotu. Poté nalijte stanovené množství cukru. Vložte napuštěnou želatinu. Vložte směs na kamen. Mělo by být přivedeno k varu. Přidejte šťávu, zmačkaný z pomerančů. Okamžitě vyjměte nádobí ze sporáku.
Želé je téměř hotová. Musíme je rozložit na misku a odeslat ji do střední police ledničky.
Po 5-6 hodinách vyndáme oranžovou želé a ošetříme domácnost. Určitě ocení vaše kulinářské schopnosti.

Pokyny pro vaření

Krok č. 1. Vezměte plech na pečení nebo kovový zásobník. Čistíme na střední polici chladničky. Jaký je další krok? Na tomto zásobníku (pekáč) vložíme čisté plastové kelímky (5-6 ks).

Krok 2. Rozhodli jsme se vytvořit vícevrstvé Rainbow želé. Co to znamená? Potřebujeme barvy od červené až fialové. Rozdělíme první část želé. Nalijte červený prášek do misky a nalijte studenou vařenou vodu. Vše provádíme podle pokynů na obalu.

Číslo kroku 3. Vylijte výsledné želé do šálků. Dali jsme je do ledničky po dobu 15 minut. V případě potřeby lze přidat šlehačku. Ale získat "duhu" je lepší odmítnout.

Krok č. 4. Dostáváme šálky a v nich nasypeme oranžovou želé. Znovu pošlete do lednice. Všimli jsme si 15 minut. Děláme to podobným způsobem s vrstvami každé barvy duhy.Nejkrásnější dezert může být zdoben šlehačkou. Jak přesně? Stačí dát každou šálku smetany do každého šálku. Naše vícevrstvé želé je připravené být podáváno a dále používáno. Takový dezert může být nazván mistrovským dílem kulinářského umění.

Vaření

Rozložíme na stůl všechny produkty, ze kterých připravíme želé z želatiny. Uvedené bobule a ovoce se z kohoutku omyjí vodou. Poté potřebují lehce vyschnout. Odstraňte kosti a ocasy.
Broskve se nakrájí na kostky a jahody - na polovinu. Bobule a nakrájené ovoce jsou položeny na kremankam nebo plísně.
Želatina nalijte misku. Naplňte 50 ml šťávy. Nechte půl hodiny. Pak vylijeme do malého kastrolu a zahřejeme a pomalu hoříme. Nezapomeňte se míchat. Když je želatina úplně rozpuštěna, odstraňte nádobí ze sporáku. Není třeba čekat na bod varu.
Smíšená želatina se zbývající šťávou. Co tedy? Šití tyto přísady. Žhavé želé se nalije do sklenic, ve kterých jsou kusy bobulí a kusů ovoce. To vše je mírně chlazeno. Pak vložíme ledničku na několik hodin. Místo šťávy můžete použít kompot. Například jablko nebo třešeň.

Trojvrstvá želé "Lakomka"

Pokud nevíte, jak vyrobit želé, prostě si přečtěte tento recept. Všechny akce jsou velmi jednoduché a nekomplikované, takže i když nejste skvělý kuchař a nevarujete příliš často, můžete se tento dezert snadno snadno naučit.

jedno balení želatiny
voda - jeden a půl šálků
600 gramů zakysané smetany
pol poháru granulovaného cukru
100 gramů jamky (doporučujeme maliny, jahody nebo rybíz)
jedna čajová lžička kakaa
vanilinem a kyselinou citrónovou - podle vašeho vkusu
1/3 malé lžičky instantní kávy
dvě vejce

Tento dezert se skládá ze tří různých vrstev, které se liší od sebe v barvě. Jídlo se ukázalo být neuvěřitelně chutné a krásné vzhledu, takže ji můžete hrdě dát na slavnostní stůl nebo vařit své dítě pro své narozeniny.

Takže nejdříve nalijte misku a půl šálků vařené a ochlazené vody a nalijte do ní želatinu. Po 60 minutách zahřejte na klidném ohebu a občas mícháte. Když je produkt zcela rozpuštěn, vyjměte ho ze sporáku a nalijte jej do tří hrnek, těsně zakryjte každé víko nebo desku. To je nezbytné, aby želatina nezmrazila, ale zůstala v tekutém stavu.

První etapou je příprava spodní vrstvy želé. Mícháme půl pohárku cukru se zakysanou smetanou (bude zapotřebí 200 gramů), po rozpuštění, přidáme kakaový prášek a kávu a pak kyselinu citronovou a vanilin. Veškeré ingredience důkladně promícháme lžící a zakryjeme je šálkem želatiny. Všechnu směs nasypete, dokud nebude hladké a nalijte do připraveného kontejneru. Pokud chcete, aby pokrm vypadal krásně, použijte speciální transparentní mísy na zmrzlinu. Některé zdroje naznačují rozmazání stěn pokrmů malým množstvím rostlinného oleje, ale nedoporučujeme to, protože je možné pokazit potravu sluneční vůní. Položte formulář na horní polici v chladničce, ale v mrazničce v žádném případě. Doba gelu je půl hodiny nebo 40 minut.

Mimochodem, aby se maso bez hrud, doporučujeme, abyste rozpustili kávu v jedné nebo dvou lžících teplé vody, takže bude mnohem jednodušší, abyste dosáhli jednotnosti.

Zatímco první vrstva je zmrzlá, připravte druhou vrstvu. Chcete-li to udělat, spojte 200 gramů zakysané smetany, ½ šálku cukru a dvě vejce, předem šlehané šlehačkou. Vylijte nějakou kyselinu citronovou a špetku vanilinu, poté přidávejte želatinu z druhého pohárku. Poté vše důkladně promíchejte a nalijte do mísy na zmrzlinu na vrcholu první vrstvy kávy, která by měla být dobře zmrzlá. Položte nádobí do chladničky, ale nezapomeňte, že tentokrát se želé zpevní déle než poprvé (asi jeden a půl hodiny).

Máte jen velmi málo.Třetí vrstva se skládá ze zbývající kysané smetany, cukru a džemu. Pokud jde o poslední produkt, potřebujete pouze ovocnou tekutinu, takže se musíte zbavit bobulí. A pokud je džem příliš hustý, zředte ho malým množstvím teplé vody - nakonec byste měli dostat půl sklenice sladkého sirupu. Kyselina citronová a vanilin, které se přidávají do želé, není nutné, jednat podle svého uvážení. Po zkombinování všech výše uvedených složek přidejte do nich želatinu, dobře promíchejte, nalijte želé na druhou vrstvu želé a nechte ji zmrazit.

Hmota se chystá za půl hodiny, ale je to jen zhora, uvnitř vše bude stále příliš tekuté. Proto udržujte dezert v chladničce po dobu nejméně dvou hodin. Pokud připravujete dezert pro domácí použití s rodinou, nemusíte používat mísy na zmrzlinu - vařič můžete vařit v mělké misce na salát a nakrájet na porce těsně před podáním. Želé se rychle taví při pokojové teplotě, a proto ji vytáhne z chladničky, neodkládejte potěšení až později a pokračujte v jídle. Bon appetit!

Nakonec dáváme další malý tip. Pokud nemáte uvíznutí, pak připravte třetí vrstvu ze stejných produktů jako první, ale namísto kávy a kakaa použijte čerstvou řepnou šťávu (asi dvě polévková lžíce). Hromada bude velmi barevná a jasná.

Blanmange pro opravdové labužníky

Můžete si vyrobit želé různými způsoby, s použitím smetany nebo smetany, mléka nebo ovocných sirupů. Pokud není absolutně dost času, omezte se na několik pytlů hotové suché směsi - nalijte ji vodou a když se rozpustí, rozetřete ji přes misku a nechte ji tvrdit. Takže dostanete lehký dezert. To je extrémní případ. Je lepší, samozřejmě, udělat trochu úsilí, ale pak si vychutnejte dokonalou chuť vaší připravené jídlo. Nabízíme vám recept na další sladké jídlo pro opravdové gurmány.

pět polévkových lžic želatiny
cukrový sirup - 750 mililitrů
500 mililitrů malinového sirupu
stejné množství oranžového sirupu
půl litru mléka
vanilin - jedno balení

Rozšiřte cukrový sirup ve stejném množství na tři sklenice a do každé z nich nalijte jednu a půl lžíce želatiny. Zahřejte první šálek ve vodní lázni s konstantním mícháním, když je želatina rozpuštěna, napněte směs a kombinujte ji s malinovým sirupem. Vezměte hlubokou formu s vysokými stranami, nalijte do ní želé a nechte ji zmrazit v lednici.

Když je první vrstva dobře uchopena nejen shora, ale i uvnitř, pomocí stejné technologie, zahřejte druhou misku želatinou, napněte směs a spojte s mlékem a vanilkou. Pak ho trochu ochlaďte a nalijte do formy.

Poslední fáze - příprava poslední vrstvy želé. Činnosti jsou stejné jako v prvním případě, používá se namísto purpurově pouze oranžový sirup. Nalijte směs přes druhou vrstvu a pak ji nechte ochladit na půl až dvě hodiny.

Když nádobí zpevní dobře, vyjměte ji z formy. Bude to mnohem jednodušší, pokud ponoříte dno misky na teplou vodu několik minut. Pak jej zakryjte plochou deskou a otočte ji. Podávejte dezert, nakrájíme na porce.

Mléčné želé s banány a pomeranči

Mnoho dívek dává přednost tomu mléčnému želé. Milují to pro svou jemnou chuť a lehkost, navíc toto jídlo není příliš vysoké v porovnání s jinými dezerty. V zimě je velmi důležité používat vitamíny, a tak jsme se rozhodli přidat je do sladké stravy. Co z toho vyplynulo, přečtěte si níže.

pasterizované mléko - 400 mililitrů
jedno balení instantní želatiny
cukr - podle vašeho vkusu
dva malé banány
stejný počet pomerančů

Pokud nechcete tento dezert vykouřit příliš dlouho, zakupte okamžitou želatinu, jak se nabobtná během několika minut a nevyžaduje hodně času. Takže tento výrobek namočte do teplé vody. Zatímco se rozpouští, zahřejte mléko na nízké teplotě - když se objeví první bubliny, nalijte do něj cukr a dobře promíchejte. Přiveďte směs k varu, pak ji vyjměte ze sporáku a kombinujte s želatinou. Šlehněte šlehnutím až do homogenní husté hmoty a nechte vychladnout. Neumisťujte nádobí do ledničky - stačí je odložit a užít si ovoce.

Oloupeme banány a nakrájíme je do tenkých kruhů, pak položíme mísy na zmrzlinu nebo šálky na dno a zakryjeme želé hmotou. Umístěte nádobí do chladničky na horní polici po dobu 40 minut.

Zatímco se první vrstva zpevňuje, odlupujte pomeranče, nakrájíme na malé kousky a mícháme v mixéru. Potom přidejte směs do misky, přidejte cukr a vařte a neustále se míchá. Všimněte si, že ovocný sirup nepotřebujete přinést do vaření - naplňte ho želatinou, promíchejte a nechte ji vychladnout. Potom rozdělte misku na zmrzlinu a odešlete ji do chladničky.

Jak můžete vidět pro sebe, že je želé poměrně jednoduché! Hlavní věc - nedovolte, aby zmrazil, takže miska by měla být chlazena v lednici, a ne v mrazáku. A ušetřit čas na vaření této mísy, můžete použít okamžitou želatinu, která nemusí být předem namočená. Pokud jste tuto suchou směs koupili, naplňte ji vodou (rychlostí 10 gramů, tj. Jedním balením, jedním a půl šálkem kapaliny) a zahřejte na nízké teplotě. Při konstantním míchání se želatina velmi rychle roztaví.

Ozdobte misku s listy máty, ovoce, ořechy nebo šlehačkou. Vařte s potěšením a nezoufejte, pokud se něco poprvé objeví. Hlavní věc - nevzdávejte se a zkuste to znovu. Koneckonců, ani skvělí šéfkuchaři nebyli okamžitě!

Postup vaření:

Vložte uvedené množství želatiny do sklenice a naplňte ji vodou. Mělo by být při pokojové teplotě. Nechte složení samotnou asi 40 minut, aby byla směs dobře opuštěná.
Obsah míchání každých 10 minut a po přiděleném čase nalijte vše do pánve a zahřejte na nízké teplotě.
Pokračujte v zahřátí hmoty, dokud se želatina úplně nerozpustí, a potom ji rozdělte do forem.
Počkejte, až se želé ochladí a chladí alespoň několik hodin, ale lépe v noci.

Cooking Recipe

Pokud jste zvládli klasickou verzi vařícího želé, pak je čas udělat dezert z džemu a želatiny, protože se ukáže jako sladká a bohatá.

Kompot a želatina

Dezert z kompoty a želatiny je poměrně snadný.

Chcete-li, aby chuť zajímavější, přidejte skořicovou, vanilkovou nebo citronovou šťávu.

Vaření na dort

Chcete-li krásně zdobit dort s vrstvou želé, můžete použít absolutně jakýkoli recept na jeho výrobu, a také přidat různé bobule nebo ovoce. Ale aby se nalévání mohlo šířit, zachovat si tvar a vypadat krásně, je třeba vzít v úvahu některé nuance.

Nejprve položte základnu dortu do tvaru tak, aby ještě nezmražené želé neteče po okrajích.
Nepoužívejte želé na prázdné sušenky, protože snadno sami pohlcují vše. Doporučujeme je pokrýt lehkou vrstvou krému, džemem nebo džemem a po dobu půl hodiny se v chladničce odstraňte. Poté se dort může naliat tenkou vrstvou želé a nechat se tvrdit. Teprve poté přidáme veškerý zbývající objem želé hmoty.

Ovocné džusové želé

Šťávová želé je jasný, duhový dezert, který děti jistě rádi.

Můžete použít šťávu v balíčcích, a můžete, a přirozeně, tak to bude ještě užitečnější.

Jak si vyrobit želé

Sladkosti ve formě želé jsou velmi oblíbené po celém světě, protože jsou nejen chutné, ale také užitečné.Může být připraven pomocí želatiny, pektinu nebo agaru. Tyto komponenty pomáhají dosáhnout požadované konzistence. Chcete-li udělat dezert chutné, musíte dodržovat některá pravidla, jak vařit želé:

Nepoužívejte hliníkové nádoby na výrobu sladkostí. V takových pokusech může maso tmavnout a vytvářet specifickou chuť.
Přidejte malé množství vína nebo citronové šťávy ke zlepšení chuti pokrmu.
Abyste zabránili tvorbě želatinových hrud, můžete je nalít do misky s teplým dnem. Nejlepším řešením je umístit nádobu do vodní lázně.
K vytvrzení výrobku musí být uvnitř chladničky. Z této látky je třeba vytvořit elastickou, hustou hmotu a nemrznout, takže ji nepokládejte do mrazničky.

Mnoho hospodyňářů nakupuje hotové prášky, protože je snadné vařit od nich. Rozdíl je v přínosech produktu. Doma můžete přijít s mnoha možnostmi: krémová podstavec se vyrábí ze sirupů, mléka, zakysané smetany, krému, alkoholických nápojů, džusů, kompoty, limonády a jiné sody (dítě si vychutná dezert z koksu). Jako plniva přidejte různé ovoce (jablka, hrušky, pomeranče, ananas, citróny), bobule (angrešt, třešně, červené ríbezle, hrozny, jahody), kusy tvarohů.

Produkt lze použít jako samostatnou misku. Připravená pro zimní sladkost se doporučuje pro pěstování ovocných nápojů a želé. Pokud není zachován kompot, míchat malé množství želé vodou. Výrobek se používá k zdobení a plnění cukrovinek: koláče a pečivo. Želé dodává lehkost a je jasným prvkem dekorace.

Jak chovat želatinu

Důležitou součástí výroby gelové želé je ředění zahušťovadla. Správné poměry pomohou vytvořit lahodný dezert:

Je důležité respektovat správné proporce. Prášek želatiny by se měl zředit rychlostí 5 g na 50 ml vody.
Nalijte krystalickou látku musí být vařená voda, která musí být předem ochlazena. Želatina bude bobtnat od půl hodiny do 40 minut.
Výsledná látka se zahřívá na vodní lázni. Proces by měl být prováděn až do úplného rozpuštění prášku.
Připravená gelová složka by měla být smíchána se základnou pro dezert (ovocná šťáva, džus, mléko).

Jak si vyrobit želé doma

Sladkost, která má přirozenou chuť a vůni, je lepší ve vaší kuchyni. Postup její přípravy není namáhavý, netrvá to dlouho. Recepty lze nalézt v obrovském množství, to vše v souvislosti s nejrůznějšími složkami, které jsou vhodné pro použití. Může se brát jako základu jam, džus nebo kompot.

Jak vyrobit želé z džusu

Chcete-li vyrobit želé sladkosti na šťávu, budete potřebovat následující složky:

ovocný nebo bobulový džus - 1 l,
želatina - 4 lžičky.

Jak vyrobit želatinu s džusem:

Ve sklenici nalijte želatinové krystaly, vylijte šťávu na vrchol. Nechte 20 minut želatinu.
Smíchejte látku se zbytkem kapaliny v smaltované nádobě, umístěte ji do ohně. Zmrzte šťávu, když je horká. Počkejte, až začne varu, aby se krystaly úplně rozpustily.
Nalijte připravenou směs do forem, ochlaďte na pokojovou teplotu, vložte do chladničky, dokud neztuhne.

Jak vyrobit ovocné želé

Pro dezert s plodem je zapotřebí následující komponenty:

potravinářská želatina - 4 lžičky,
šťáva - 400 ml,
ovoce podle chuti
granulovaný cukr

Postupné pokyny k výrobě ovocného želé:

Polévejte želatinový prášek 1 polévkovou lžící. studenou vodou, nechte to nabobtnat po dobu jedné hodiny.
Nalijte džus do pánve, přidejte napuštěnou želatinovou hmotu. Chuť směsi, pokud se zdá slané, přidat správné množství granulovaného cukru.Přidejte směs na oheň, zahřejte, aby se rozpustil cukr a želatina a neustále se míchal.
Nalijte polovinu získané látky do tvarů, přidejte kousky ovoce. Potom vyplňte zbytek nadace.
Chlazte dezert v pokojových podmínkách, umístěte do lednice a nastavte.

Jak vyrobit želé z džemu

Způsob, jak vyrobit želatinové želé s džemem, bude vyžadovat použití následujících komponent:

Technologie, jak vyrobit želé z marmelády:

Oddělíme jamový sirup z plodů (pokud existují). První složku zředit vodou.
Želatinu zřeďte podle návodu k použití.
Umístěte napuštěnou želatinovou hmotu do hrnce, ohřejte, dokud se nestane kapalinou.
Přidejte sirup z džemu a bobulí, promíchejte.
Rozpusťte hotovou látku do forem. Nechte stát v lednici po dobu několika hodin.

Další zajímavou možností je želé se zakysanou smetanou a ovocem.

broskve - 2 ks,
150 ml mléka nebo sirupu,
10-15 hroznů
30 g želatiny,
Kiwi - 1 ks,
500 g zakysané smetany (malý obsah tuku),
jeden banán,
1-1,5 šálků cukru,
některé strouhané čokolády.

Rozprostřili jsme před sebou vše, co potřebujete, abyste dostali želé s ovocem.
Vezměte malou misku. Do něj nasypte želatinu. Naplňte studenou vodou nebo mlékem. Dobře promíchejte. Neměly by být žádné hrudky. Nechte želatinu bobtnat. Obvykle to trvá asi půl hodiny. Poté želatinu rozpusťte ve vodní lázni. Nedovolte varu! Proveďte minimální požár. Neustále míchat obsah nádobí. Když je želatina rozpuštěna, vypněte teplo. Uveďte naše hlavní ingredience v pohodě.
Připravme si ovoce. My je umýváme. Pak očistěte kůži, kosti a tak dále. Můžete ořezat ovoce, jak se vám líbí - plátky, prsteny nebo slámy.
Smetana a cukr jsou posílány do mixéru. Poraz je. Pokud se vám líbí sladší, můžete přidat nějaký cukr. Výsledná hmota se přenese do misky. Začneme pomalu přidávat do směsi směs želatiny.
Vezmeme si kovovou nebo plastovou formu. Její dno je pokryto přilnavým filmem. Pak jsme dali první vrstvu - plátky banánů nebo kiwi. Zakryjte želé nahoře. Opět jsme dali ovoce. Dále přichází želé. Střídavé vrstvy střídat až do vyčerpání ingrediencí. Pokud ovoce stále zůstane, mohou být použity jako dezertní dezert. Nebo jen jíst.
Želé s ovocem je téměř hotové. Zůstane to odeslat do lednice, aby se zmrazilo. Bude to trvat asi 3-3,5 hodiny. Vyndáme želé, položíme ji na talíř a posypeme strouhanou čokoládou nahoře. Kokosové čipy lze také použít jako dekoraci.

Tipy pro recepty

Mokrý papír pro pečení je vhodný místo lepicí fólie.
Chcete-li urychlit proces výroby želé, musíte použít moučkový cukr.
Můžete přidat ovoce na kusy ovoce. Nebo je zcela vyměňte.
Chcete-li změnit barvu želé, můžete použít kakaový prášek. Pak obdržíte krémový čokoládový dezert.

Dětská kuchyně

Nahoře jsme hovořili o tom, jak si doma vyrobit ovocné želé. Nabízíme skvělou volbu pro děti. Recepty na sladké želé jsou velmi jednoduché.

Budeme potřebovat následující produkty:

5 g citronové šťávy,
0,2 kg jablek (jakékoliv odrůdy),
1 želatinového listu,
cukr - 30 g

Jablka se promyjí vodou. Každé ovoce je rozřezáno na 8 částí. Odstraňte kosti a ocasy.
Plátky jablek se posunou do malé misky. Naplňte sklenici vody. Vařte až do měkkého ovoce. Hot jablečné jablka v kaši. To není vše.
Do misky přidejte cukr. Přiveďte k varu.
Namočte želatinu do studené vody. Stlačte ho a pošlete jej do applesauce. Mícháme. Přidá se také 1 čajová lžička citronové šťávy. Výsledná hmota se jemně nalije do formy. Posíláme dezert do lednice. Sladké želé vytáhneme, když se zcela ztuhne. To se obvykle vyskytuje během 2-3 hodin.
Dětský dezert lze podávat smetanou nebo chlazeným (vařené) mléko.Určitě se bude těšit na jemnou a vzdušnou pochoutku.

Jak vyrobit želatinu?

Použití želatiny výrazně rozšiřuje naše kulinářské schopnosti. Každý recept na želatinové želé vám umožní:

neomezujte se na určitou sadu ovoce, ale vytvořte nějaké ovoce a dokonce mléčné dezerty,
přidat poměrně trochu cukru do směsi ovoce a udělat i nízkokalorické dezerty,
Nečekejte několik hodin, dokud se želé nezmění a tvrdší. Doba želatinové želatiny činí v průměru 40 až 60 minut,
ujistěte se, že všechno bude fungovat! Koneckonců, pokud uděláte všechno v pořádku, želé bude určitě skvělé.

Před výrobou gelové želatiny je žádoucí namočit ve studené vodě. Jedna sada želatiny (která je 15-25 g) vyžaduje 50 ml vody. Nechte želatinu bobtnat nejméně hodinu. Mezitím můžete začít připravovat základ pro želé.

Želatina může a není namočená ve vodě (pokud, samozřejmě, nepoužijete želatinu bez listů). V tomto případě však proces tuhnutí bude trvat déle. S respektem k poměru (jedna 15 g balení želatiny pro 2 šálky kapaliny) se želé stále ztuhne - ne za hodinu, takže jistě příští ráno. Nicméně, pokud budete postupovat podle pokynů, jak si vyrobit želé doma, můžete udělat dezert nejen o den předtím, ale doslova pár hodin před večeří nebo na začátku dovolené.

Receptura z ovocných želé

Toto želé osloví děti i dospělé.

ovoce (jablko, hruška) - 1 ks,
konzervované nebo čerstvé černé třešně - půl šálku,
Mincovna - 2 větve,
želatina - 3 polévkové lžíce,
cukr - 100 g,
voda - 500 ml.

Oloupeme jablka a hrušky a nakrájíme je na kusy.
Připravte sirup: rozpusťte cukr ve vyhřáté vodě, vařte a nechte na nízkém ohni.
Ve varném sirupu na pár minut položte nakrájené jablko a hrušku, nechte je lehce potit a odstranit. Odstraňte sirup z tepla a vychladnout.
Na dno formy nasypte jablka a hrušky a nahoře položte cherry bobule.
Předem namočenou želatinu, pomalu hořet až do úplného roztavení. Nedovolte vroucí maso, protože želatina ztratí své vlastnosti.
Přidejte želatinu do sirupu a promíchejte.
Vylijte výslednou hmotu do ovocných pohárků, ozdobte mátou a ochlazujte, dokud neztuhne.

Sour Cream Jelly Recipe

S tímto receptorem se naučíte, jak si doma připravit lahodné želé z obvyklé zakysané smetany. A jak tuto oblíbenou složku proměnit v lahodný dezert!

zakysaná smetana - 1 litr průměrného obsahu tuku,
švestky - vezměte tolik, kolik chcete,
želatina - 25 g,
cukr - 100 g

Po 40 minutách rozpusťte želatinu, zahřejte na sporáku nebo v mikrovlnné troubě.
Dejte kysanou smetanou v hlubokých pokrmech, přidejte cukr a důkladně protřepte mixér nebo mixér.
Pokračujte v porážce, přidejte želatinu do hmoty, promíchejte trochu víc.
Jemně nakrájejte sušené švestky, vložte je do zakysané smetany a důkladně promíchejte.
Rozložte hmotu do forem nebo do sklenic.
Pošlete do lednice, dokud nezmrazíte.

Existuje mnoho receptů na želatinové želé. Vskutku díky této složce doslova všechno zmrzne! Představili jsme vás nejjednodušší a velmi chutné. A můžete snadno přijít s vlastní - pro každý den a pro stůl na dovolenou!

Na závěr

Jak můžete vidět, dělat ovocné želé doma není problém. Stačí se řídit pokyny a doporučeními obsaženými v článku. Nakonec získáte originální a chutné dezerty. Pěkná čajová párty!

20 fotek koček vyrobených ve správném čase Kočky jsou úžasné tvory a každý o tom ví. A jsou neuvěřitelně fotogenní a vždy vědí, jak se ve správném čase v pravidlech.

Na rozdíl od všech stereotypů: dívka se vzácnou genetickou poruchou zvítězí ve světě módy. Tato dívka se jmenuje Melanie Gaidosová a rychle pronikla do světa módy, šokující, inspirující a zničující hloupé stereotypy.

Najednou: manželé chtějí, aby jejich manželky častěji dělaly tyto 17 věcí. Pokud chcete, aby se váš vztah stal šťastnějším, měli byste často dělat věci z tohoto jednoduchého seznamu.

Naši předkové nespali jako my. Co děláme špatně? To je těžké uvěřit, ale vědci a mnoho historiků mají tendenci věřit tomu, že moderní člověk vůbec nespí jako jeho starodávní předkové. Zpočátku.

15 příznaků rakoviny, které ženy nejčastěji ignorují Věnujte pozornost vašemu tělu. Pokud si všimnete.

Proč potřebuji malou kapsu na džínách? Každý ví, že na džínách je malá kapsička, ale jen málo lidí se divilo, proč by to mohlo být zapotřebí. Zajímavé je, že původně bylo místo pro xp.