Dieta pro děti s gastritidou

Mnoho nemocí v moderním světě se stalo "mladší", včetně gastritidy - zánětu žaludeční sliznice. Ale při léčbě onemocnění trávicího traktu u dítěte má své vlastní důležité nuance, zejména pokud jde o výživu.

Jaká je příčina této nemoci v dětství? Provokativní momenty:

nesplnění režimu a kvality potravin,
jíst ve spěchu bez žvýkání,
podvýživa (konzumace syrové zeleniny a ovoce),
dlouhé intervaly mezi jídly,
fyzický a emoční stres (stresové situace, zkušenosti).

S těmito nepříznivými faktory se dítě setká s začátkem školní docházky, když jsou porušovány obecné a potravinové režimy a rodiče již nemohou řídit stravu svých milovaných potomků stejně jako dříve.

Rozhodující roli může hrát:

genetická predispozice k onemocněním zažívacího traktu,
infekce (jako ty způsobené bakterií Helicobacter pylori),
neléčená akutní gastritida s přechodem na chronický průběh.

Akutní nebo chronická forma?

Diagnóza "gastritidy" se v průběhu onemocnění spojí: v akutní nebo chronické formě.

Akutní gastritida se projevuje náhlým zhoršením pohody dítěte, doprovázeného opakovaným nebo opakovaným zvracením, bolesti žaludku, možnou horečkou, ztrátou chuti k jídlu, slabostí. Diagnóza rodičů - "jedli něco", částečně pravda.

"Něco" se může ukázat jako benigní, ale není vhodné pro věk nebo objem potravin obsahujících patogeny nebo potravinové toxiny. Přiměřený přístup rodičů k léčbě pomůže dítě navždy zbavit nemoci.

Včasná návštěva lékaře, dodržování podmínek a objemů terapie zajišťuje rychlé zotavení bez přechodu na chronický průběh.

Chronická gastritida je stálou změnou ve fázích zotavení a exacerbací. Cílem léčby je prodloužit období zániku symptomů onemocnění (remisie) a minimalizovat exacerbace (relapsy).

Zhoršená funkce tvorby kyselin

V chronickém průběhu manifestace nemoci není omezeno na zánětlivé změny sliznice, také odhalilo porušení funkce tvorby kyselin žaludku.

Proto klasifikace gastritidy podle stupně kyselosti:

s uloženým (normálním)
se zvýšenou (hyperakidózou),
se sníženou (hypoacidózou).

Dítě ve věku základní školy je poměrně obtížné popsat své pocity. Jedna ze stížností upozorňuje na sebe - "bolest žaludku". Jaká bolest: bolestivá, lokální, rozptýlená, oblouková, obtížná. Bolest trvá 2-3 hodiny po jídle, doprovázená nevolností, pálením a někdy i zvracením.

Zkušený lékař před vyšetřením může mít podezření na to, jaký druh gastritidy u dítěte: s vysokou nebo nízkou kyselostí.

Pro hyperaktivní gastritidu, bolesti nalačno a po požití tučných a smažených potravin jsou typické kysané a kořeněné potraviny. Chuť je zachována, ale dítě má nadměrnou podrážděnost, pálení žáhy, kyselé pálení, tendenci k zácpě.

Při hypoacidní gastritidě se zhoršuje chuť k jídlu, po jídle se pravidelně objevuje bolest, dítě se obává nevolnosti, příležitostně zvracení, pocitu tíživosti břicha, bolesti s nepříjemným zápachem zhnitého vajíčka, přerušované relaxace stolice a zvýšené únavy.

Zkouška pomáhá identifikovat kyselost žaludeční šťávy a stupeň poškození sliznice. Co dělat dál? Zacházet A pokud lékař převezme odpovědnost za farmakoterapii, rodiče jsou povinni poskytnout dítěti speciální dietní stravu.

Stravovací stoly na Pevznerovi

Dlouhodobé dodržování stravy dítětem je pro rodiče často alarmující. Co se živí, jak vařit, jaké potraviny jsou přísně zakázány pro spotřebu? Pojďte s ničím.

Vše na poličkách, nebo spíše na stravovacích stolicích, již dlouho předkládá Manuel Pevzner.

Vynikající ruský lékař vyvinul 15 jedinečných dietních tabulek pro každé onemocnění trávicího systému s ohledem na fázi onemocnění, průběh a poškozenou funkci tvorby kyselin.

Již více než 100 let jeho díla vděčí lékařům a pacientům.

Stravovací tabulky č. 1, 1a, 1b, 2 jsou určeny k terapii gastritidy:

Č. 1 - u chronické gastritidy s vysokou kyselostí bez exacerbace (po dobu 6-12 týdnů)
Č. 1a - v akutní formě gastritidy a chronické v období exacerbace (až do vymizení výrazných klinických projevů onemocnění),
Č. 1b - ve fázi nestabilního zotavení (do úplné normalizace pohody)
Č. 2 - při léčbě gastritidy se sníženou kyselostí.

Základní principy

Účelem dietních tabulek je minimalizovat další podráždění žaludeční sliznice a snížit zátěž jejích sekrečních funkcí. "Jídlo by mělo být jemné - tepelně, mechanicky a chemicky", - tato fráze jako postulát opakovaný odborníky na výživu a pediatry při jmenování léčby. Jinými slovy:

jídlo se podává pouze ve formě tepla,
dráždivé potraviny jsou vyloučeny: kořeněné, mastné, nakládané, slané, kyselé, sýtené a kouřové,
těžko stravitelné potraviny jsou zakázány: luštěniny, houby, mastné nebo vláknité maso, ovoce s hustou kůží,
bohaté vývary jsou kontraindikovány u zeleniny, masa a ryb.

Na pozadí léčby je nutné přísné dodržování denního režimu s celodenním odpočinkem, 6 jídel denně striktně v hodině (každý den současně) a příznivá psychologická atmosféra během jídla.

V akutní formě gastritidy

Při akutní gastritidě je jmenována nejpřísnější tabulka číslo 1a. Během 2-3 dnů dítě dostane 6krát denně, malé množství jídla. Kalorický obsah takové terapeutické stravy nepřesahuje 2000-2200 kcal denně. Toho je dosaženo snížením množství sacharidů ve stravě, tuku a částečně - bílkovinách.

Menu neobsahuje zeleninu a ovoce v jejich přirozeném tvaru, mléčné výrobky, moučné výrobky, koření, omáčky, koření, kávu a sycené nápoje.

Parní nádobí se podává na dětském stole nebo vaří pomocí metody sůl s omezeným přísunem soli:

slizniční polévky z rýže, krupice nebo ovesné vločky se smetanou nebo máslem,
vařené maso z nízkotučných odrůd, mleté (telecí, kuřecí, králičí),
vařené ryby nebo parní soufflé z chudých ryb (namísto masa),
vařená omáčka s mlékem,
čistá kaše z tekuté konzistence rýže, ovesné vločky, krupice nebo pohanky na vodě se smetanou a mlékem,
mléčné nebo ovocné kissels, čaj s přidaným mlékem, žvýkací vývar, teplé netučné mléko.

Ukázkové menu pro dieta číslo 1a

Jak se akutní příznaky ztrácejí, sortiment jídel se rozšiřuje s přepínáním na tabulku č. 1b.

Ve fázi nestabilního zotavení

Tablety stravy číslo 1b přispívají k další normalizaci žaludeční sliznice a jsou jmenovány po dobu 5-7 dnů. Kysané potraviny (okurky, ovoce a bobule), bohaté vývary a bílé zelí, nejsilnější stimulátor sekrece žaludečních kyselin, jsou vyloučeny ze stravy.

Jídlo se vaří v kapalné a houževnaté konzistenci v páře nebo varu. Na seznamu pokrmů se objevují parní pečivo a pšeničné krekry a namísto slizovitých polévek se podávají třísky. Energetická hodnota je poněkud snížena kvůli omezením sacharidů, avšak prakticky odpovídá normě 2600 kcal.

Ukázkové menu pro dietu číslo 1b

Chronická gastritida

Dalším stupněm dietní terapie je tabulka č. 1, která obsahuje fyziologickou normu tuků, bílkovin a sacharidů.Jeho obsah kalorií je 2800 kcal a nádobí má mírně šetřící účinek na žaludeční sliznici. Strava zůstává stejná - až 5-6krát denně v intervalech 3-4 hodin po dobu 4-6 týdnů nebo více.

Tabulka číslo 1 nevylučuje vařené a pečené nádobí.

Sortiment produktů v nabídce je rozšířen o suchý bílý chléb, nudle z tvrdé pšenice, sušenky, nekyselý kefír, tvaroh a jogurt, zakysanou smetanou, vařenou nebo dusenou rybou a masovými pokrmy (pečené ovoce). Jedenkrát týdně jsou povoleny domácí pečivo - pečivo s džemem nebo masovou náplní.

Ukázkové menu pro dietní číslo 1

Při gastritidě s nízkou kyselostí

Dietní stůl č. 2 společnosti Pevzner je určen k řešení dvou problémů - chrání žaludeční sliznici před agresivními účinky jídla a stimuluje sekreci žaludeční šťávy. Denní kalorický obsah 3000-3100 kcal se vypočítá na pětinásobné jídlo.

Nabídka umožňuje přítomnost "silných" beztukových vývarů s extraktivními látkami, bobulovinami a ovocem se sladko-kyselou chutí, květákem a bílou zelí, fermentovanými mléčnými výrobky, citrusovými plody, kakaem. Seznam metod vaření byl rozšířen - vyprážené potraviny nejsou povoleny.

Vzorová nabídka s dieta číslo 2 Chronická gastritida má tendenci ke sezónním exacerbacím. Bez viditelné chyby ve výživě dítěte na podzim a na jaře může dojít k recidivě onemocnění.

Abychom tomu zabránili, probíhají v jesenním jarním období 3-4týdenní profylaktické kúry dietní terapie (odpovídající formě gastritidy).

U dětí se chronická gastritida obvykle vyskytuje se zachováním normální kyselosti nebo s její nárůstem.

Proto se nejčastěji používá v dietní terapii Pevsnerova tabulka č. 1, nabídka pro týden, pro kterou můžete něco takového udělat:

Dieta pro gastritidu u dítěte: jak jíst k rychlému uzdravení sliznice

Zánětlivý proces v slizniční stěně žaludku u dětí se vyvíjí poměrně často z různých důvodů.

Emocionální, duševní stres, stres spojený se školní docházkou, psychologická situace ve školním týmu a doma, střevní infekce, snížená tělesná obrana a špatná strava - všechno je důležité pro rozvoj této nemoci. Důležitým bodem terapie je stanovení stravy pro gastritidu u dítěte.

Zásady výživy

Pro výživu a pomoc při léčbě gastritidy je předepsána strava.

Tyto podmínky splňují následující zásady:

Odmítnutí škodlivých produktů (soda, čokoláda, slané, kořeněné chipsy).
Dodržování pravidel frakční výživy: potraviny se konzumují v dobře definovaném čase v malém množství 5 nebo 6krát denně - aby "zvykli" trávicí trakt na dietu, aby se normalizovala sekreční a motorická funkce.
Odmítnutí z hrubých vlákninových potravin s vysokým obsahem vlákniny s otrubami.
Výjimka studená, velmi horká teplota jídla.
Je třeba dítě naučit, aby důkladně žvýkalo kousky jídla, aby nemluvilo, aby se nesnívalo při jídle.
Pro občerstvení používejte kefír, jogurt a další mléčné výrobky. Občerstvení s sendviči, sladkostmi a jinými zakázanými potravinami by mělo být vyloučeno.
Použité produkty by neměly být zastaralé. Vařte je třeba vařit, upečené v troubě, vařit nebo dusit.
Povolenými produkty jsou chudé maso, zrna obilovin. Téměř všechny druhy zeleniny jsou přínosné. Nedoporučuje se používat pouze bílé zelí, některé členy rodiny zeleniny, ředkvičky.
Pokud by se onemocnění projevilo u dítěte, měli byste, pokud je to možné, odstranit doplněný přípravek a nechat dítě pouze kojit několik dní. Dieta pro gastritidu u dětí starších 10 let odpovídá zpravidla správné výživě dospělé osoby.

Lékařská výživa během akutního zánětu

Tento stav je charakterizován intenzivní bolestí břicha, pálení žáhy, nevolností, zvracením, dysfunkcí střev (průjmy) a horečkou.

S touto podmínkou je úkolem diety pro gastritidu vykládat žaludek dítěte k urychlení hojení sliznice. Je dosaženo podle následujících pravidel:

Půst v prvních dnech. Doporučuje se pouze napít vodu a slabý slazený čaj. Stav dítěte s akutní patologií je obvykle mírně závažný nebo dokonce závažný, takže nemá žádnou chuť k jídlu. Musí však být dodržován režim pití, aby nedošlo k dehydrataci v důsledku zvracení a průjem. S rozvojem takové nebezpečné komplikace může vyžadovat parenterální podávání roztoků s elektrolyty.
Po 1-2 dnech můžete vstoupit do stravy slizovité polévky, přelité, rozdrcené pomocí mixéru. Brambory by neměly být součástí takových polévek.
Po 3-4 dnech začnou vstupovat do chudých pokrmů masa - masové kuličky, vařené metodou páry, masové kuličky. Dítě s gastritidou může mít také vařené, uhnízděné bílé ryby. Použití soli je omezeno na maximum.
Asi týden po nástupu onemocnění můžete začít jíst mléčné výrobky (lépe fermentované mléko): kefír, tvaroh, jogurt bez barviv a příchutí, mléko.
Poté, co se dítě potýká s exacerbací onemocnění, je třeba, aby ho rodiče přeměnili na neustálou správnou stravu, co nejblíže k tabulce č. 1. Plná strava pro děti s gastritidou je velmi důležitá.

Principy dietní terapie

Pro gastritidu se doporučuje kontaktovat gastroenterologa a odborníka na výživu, abyste přiřadili seznam povolených potravin. Je důležité dodržovat zvláštní dietu. To platí nejen pro období akutní nemoci. Jak ukazuje praxe, děti, které dodržují správnou výživu, mají malou náchylnost k zažívacím potížím. Eat by měl být 5-6krát denně, jídlo se koná v plánované době. Dítě má mít dvě vydatné snídaně, oběd, odpolední čaj a večeři. Toto je první princip léčby dietou.

Druhou zásadou je, že produkty musí být čerstvé, vařené zvláštním způsobem. Nesmí jíst před pár dny jídlo vařené. Během vaření nemůžete do potravin přidávat různé umělé přísady do potravin. Je možné je nahradit všemi přírodními produkty: ovocem, zeleninou nebo bylinkami. Pára je považována za užitečný způsob vaření, je přijatelné uhasit potraviny při nízkém teple s přídavkem vody, používat troubu. Během tohoto procesu budete muset poznamenat, že na jídle není kůra.

Při vaření všech druhů polévky doporučujeme aplikovat slizniční vývar. Obklopuje stěny epigastria, což pozitivně ovlivňuje práci žaludku. Pro polévky se hodí různé druhy obilovin a zeleniny. Při nalévání se doporučuje použít krém, máslo. Krmení dítěte je povoleno maso, se stravou povoleno přijímat pokrmy z masa. Povaha vaření je brána v úvahu. Pokud je maso měkké, měli byste vařit kus. Pevné odrůdy by měly být používány pouze při přípravě mletého masa, masových kuliček nebo masových kuliček.

Podstatou třetího principu dietní terapie je, že zdravé potraviny jistě budou zahrnovat do stravy. Příznivá na těle dítěte s gastritidou ovlivní sliznici kaše. Jačmeň, rýže a pohanka jsou rozlišeny: nebylo by škodlivé pro vaření druhů dohromady. Nezapomeňte na kaši, jídlo je pro tělo velmi užitečné, zejména v kombinaci s mlékem.

Je dobré, aby dítě mohlo jíst zeleninu. Podáváme čerstvé, vařené ve formě polévek. Hlavní věc, že se zelenina umývala. Lékaři doporučují umýt celou řadu zeleniny houbou. Po dvou letech je žádoucí sloužit v ošumělé podobě.

Jíst zánětlivé epigastrie vylučuje všechny konzervy, vyprážené potraviny, lihoviny, potraviny s vysokým obsahem cukru. Ne všechny druhy zeleniny mohou jíst.Musíme odstranit bílé zelí, ředkvičky a fazole. Dieta pro gastritidu u dítěte předpokládá přítomnost hrachu ve formě brambor.

V menu dítěte s gastritidou by většina produktů měla být zelenina, čerstvá nebo vařená. Pokud se onemocnění zhoršuje, nemůžete jíst zeleninu. Sedněte na dietu, abyste dokončili zotavení.

Dieta pro akutní gastritidu

Potravina pro akutní záněty je předepsána pro usnadnění práce žaludku. Zvláštní dieta je považována za důležitý bod léčby. Dětská výživa by měla mít příznivý účinek na gastrointestinální trakt, neměla by způsobovat podráždění poškozené žaludeční sliznice. Lékaři doporučují, aby se první den léčby pokusil jíst. Pravidlo se nevztahuje na děti do 8 let. Nedostatek potravy umožňuje vrácení sliznice do normálu, aniž by byl vystaven konstantním podnětům.

Když se choroba začíná objevovat světlejší než dříve, měl by pacient sledovat vodní stravu. Vysvětlení - při akutním zánětu epigastrie mohou děti zažít nevolnost nebo zvracení, což způsobí ztrátu dostatečného množství tekutiny. Tento fenomén nese riziko dehydratace a děti budou muset vypít velké množství vody.

První část dne doporučuje dítěti přísně udržovat stravu s vodou a čajem. Někdy režim trvá 6 hodin, zejména u dětí do 7 let. Během tohoto období by dítě mělo sloužit chlazenému čaji, nikoli silnému. Voda je vařená. Šťávy nemohou pít. Pokud dojde k dehydrataci, dítě bere speciální řešení. Přesné množství tekutiny předepsané lékařem, které hodnotí aktuální stav pacienta.

Po dvanácti hodinách je možné jíst tekuté potraviny. Zpravidla se jedná o slizové polévky s drcenými přísadami. Pokud mezi příznaky pacienta je pálení žáhy, jsou brambory kontraindikovány, zejména bramborová kaše. Po 3-4 dnech si dítě podává vařené masové pokrmy. Den nebo dva později, jídla s přídavkem mléka, ovoce a šťávy jsou součástí stravy.

Když se akutní gastritida úplně vyléčí, dítě pokračuje v dodržování zvláštní stravy. Takže ve své stravě by měl být mastný, kořeněný a slaný pokrm. Odborníci na výživu věří, že tabulka č. 1 je pro tento organismus nejvhodnější během tohoto období.

Když symptomy gastritidy zmizí, lékaři doporučují, aby se drželi na tabulce č. 1. Dieta minimalizuje přítomnost soli v jídle, eliminuje jídlo z menu, které může poškodit orgány trávicího traktu. Stravování by mělo být děláno jen částečně: pětkrát denně, části malé velikosti. Dětská strava nepoškozuje, naopak přispívá k úplnému zotavení

Ráno děti doporučují používat chladný, slabý čaj. Omeleta vařte bez přidání oleje, vařený. Bílý sušený chléb je povolen. Po chvíli, kdy mléko ustoupí, se podává rýže s přidáním malého množství másla. Nápoje doporučujeme mléko nebo kakao.

Oběd zahrnuje zeleninové polévky, vařené v slizkém bujónu, bez zelí. Je povoleno krmit děti s gastritidou vařených vajec. Je možné podávat masové pokrmy, obzvláště vařené na kotle, a připravit si těstoviny. Čaj je nalit slabý. Čas čaje se skládá z ovoce a výrobků z tvarohu.

Při večeři je dítě užitečné konzumovat zeleninu ve formě bramborových kaší. Kuře se doporučuje vařit, odstraňte kůži. Dovolil si kousek včerejšího chleba.

Pokud se bolesti začnou vracet, dítě se musí držet tabulky č. 1a. To se téměř neliší od tabulky číslo 1. Tabulka číslo 1a vylučuje z stravy zeleninu a ovoce.

Dieta pro chronickou gastritidu

Odborníci na výživu věnují pozornost chronické formě gastritidy. Předpokládá se, že při výběru stravy se brát v úvahu schopnost žaludku vytvářet kyselinu. Existují dva typy zánětu: v první kyselině je vysoká, ve druhém nízkém.Pokud dítě trpí gastritidou s nízkou hladinou kyselosti, žaludek sotva s velkým množstvím jídla. Z menu budou muset vyloučit výrobky, jejichž trávení vyžaduje dlouhou dobu. Výživa pro gastritidu by měla usnadnit práci trávicích orgánů, podporovat sekreci žaludeční šťávy.

Naopak, gastritida se zvýšenou sekreci produkuje přebytek kyseliny chlorovodíkové. Hlavním cílem dietní terapie je neutralizovat negativní účinky žaludeční šťávy na tělo. Je důležité vyjmout ze stravy hrubé jídlo, mezi nimi emitovat chléb a zeleninu. Nejíst smažené potraviny. Zakázané produkty, které spouštějí uvolňování kyseliny: sýtené nápoje, masné vývary a koření. Zakázané nádobí s vysokou teplotou, aby nedošlo k většímu poškození gastrointestinálního traktu. Škodlivý příliš chladný. Přijatelná teplota je považována za nejméně 20 a nejvýše 40 stupňů.

Gastritida s nízkou kyselostí

Jíst dítě s gastritidou eliminuje pikantní, smažené a slané potraviny, jakékoliv konzervované potraviny, soda, kávu, ovoce a zeleninu v surové formě. Podvýživa by neměla být povolena. Jídlo se podává v plánovaném čase tak, aby se v žaludku nevyskytla žádná bolest.

Odborník na výživu zpravidla nejprve předepisuje dietu v prvních 9 dnech. Nabídka obsahuje pokrmy z masa a ryb, bez tuku. Vaření se doporučuje pro vaření, vaření nebo pečení. Zelenina a ovoce by měly být pečlivě zpracovány, dítě je nemůže jíst syrové.

Gastritida s vysokou kyselostí

Pokud je gastritida u dětí charakterizována zvýšeným vylučováním, lékař předepíše dietu, která obsahuje sliznici kaše a zeleninu, která obsahuje minimální množství vlákniny. Pokud jsou příznaky onemocnění nejvíce akutní, je dítě zakázáno jíst nezpracovanou zeleninu. Doporučujeme pečení nebo vaření jako bramborové kaše. Kromě slizničné kaše a zeleninových pokrmů je dovoleno jíst včerejší chléb, různé polévky, malé těstoviny. Je přípustné podávat maso a ryby bez tuku, vařená vejce, nejvýše tři týdně. Vaječné omáčky, hrach, nekyselské bobule, pokrmy na bázi mléka jsou přijatelné. Nápoje jsou povoleny sladké šťávy, kompoty, mléko a chladný slabý čaj.

Je zakázáno přidávat do nabídky produkty, které snižují účinnost dietní terapie, což vede ke zhoršení stavu dítěte. Mezi těmito druhy patří peckový chléb, jakákoli vysokotučná jídla, horké koření, majonéza, houby, fazole, uzené výrobky, konzervy, některé druhy zeleniny, příliš kyselé ovoce, sladkosti. Není žádoucí pít silný čaj, kávu a šumivou vodu.

Proč je užitečná strava

Dieta pro děti s gastritidou je považována za nepostradatelnou metodu v boji proti nemocem, ale před zásadní změnou stravy dítěte se doporučuje navštívit gastroenterologa pro důkladné vyšetření a správnou výživu.

Zdravá výživa účinně bojuje s poruchou v činnosti gastrointestinálního traktu, chrání tělo před dalším rozvojem gastritidy. Každý rodič má vděčit dítě do zvyku správně jíst od dětství. Dnes je gastritida považována za běžnou chorobu, je důležité zabránit jejímu vývoji předem.

Potraviny pro akutní gastritidu (EG)

Akutní gastritida (zánět žaludeční sliznice) se může objevit u dětí kvůli hrubým poruchám stravování: konzumace nízkokvalitních potravin, konzumace velkého množství tučných nebo hrubých potravin bohatých na vlákninu (nezralé ovoce, bobule), poruchy příjmu potravy, rychlé a suché stravování.

Akutní gastritida se projevuje nevolností, někdy zvracením, bolestí a bolestivostí v oblasti epigastrie.

Nejlepším lékem pro výfukové plyny je zdržet se jídla po dobu prvních 24 hodin.

Současně spočívá zánět sliznice žaludku, což je druh ochranného opatření, protože sekrece zažívacích šťáv během zánětlivého procesu prudce klesá.

Je nezbytné, aby dítě v tomto období podávala teplé, slabé čaje, vařenou vodu, slabé odvar z bylin bez cukru, 5% roztoku glukózy v kombinaci se solným roztokem (0,9% roztokem chloridu sodného). Celkové množství tekutiny je určeno stupněm žízně u pacienta.

Následující den po půstu, ovoce, zelenině a odvarů z obilovin jsou povoleny odvar z šípky. Od třetího dne nemoci je dítě převezeno do tekutého jídla: nízkotučný, beztučný vývar s bílým ruskem nebo slizovitou polévkou, želé a tekutou kaši.

Teprve od čtvrtého dne se na jídle jedná o masové parní misky (masové kuličky, masové kuličky), vařené ryby, různé pudinky. Na pátý den můžete ve stravě používat mléčné polévky, vařené kuře (bez kůže), silnější obiloviny a zeleninové pyré (brambory, mrkev). Dítě je postupně přenášeno na obvyklé potraviny podle věku a rozšiřuje způsob vaření. Parní misky jsou nahrazeny vařenými, místo kissels dávají čerstvé ovoce, ovocné šťávy, pečené jablka.

Pro prevenci chronické gastritidy během několika týdnů od výživy dítěte, které se po EG znovu zotavilo, je nutné vyloučit pikantní a slané pokrmy a těžko stravitelné tučné potraviny.

Potraviny pro chronickou gastritidu (XT)

Chronická gastritida se vyskytuje hlavně u dětí předškolního a školního věku. U CG trpí žaludeční žlázy, které produkují kyselinu chlorovodíkovou, pepsin a hlen. V důsledku toho je činnost žaludku narušena.

Kromě toho může být porušení dvou typů: v jednom případě se zvyšuje hladina kyseliny chlorovodíkové (CG se zvýšenou sekreční aktivitou), v druhém - snížení (CG se sníženou sekreční aktivitou).

Hlavním projevem chronické gastritidy je bolest v epigastrické oblasti, nejčastěji po jídle, doprovázená pálením žáhy nebo pálením kyselých kyselin se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy, nauzeou, sníženou chuť k jídlu a pálením se vzduchem - s nízkou kyselostí.

Je třeba poznamenat, že v podmínkách zánětu a atrofie žaludeční sliznice je zvýšena její absorpční kapacita. Současně se začnou absorbovat velké molekuly živin, což vede k intoxikaci a alergizaci těla. U dětí se celkový zdravotní stav zhoršuje, rychle se rozvíjí a alergie na potraviny se objevují nebo se zvětšují.

U pacientů s chronickou nebo zvýšenou sekrecí žaludku by mělo dítě jíst 6-7krát denně v malých porcích, což vede k tomu, že se nevytváří volná kyselina chlorovodíková, což dráždí žaludek.

Zároveň se jedná o potraviny a pokrmy, které mají lokální dráždivý účinek na zánět žaludeční sliznice, stejně jako mají silný sokogonnym účinek: maso, ryby, silná zelenina, zejména houby, vývar, zelný vývar, smažené maso a ryby, surové opeg a ovoce, okurky, marinády, uzené maso, pikantní občerstvení, klobásy, konzervy, čerstvá cibule, ředkvičky, řepky, ředkvičky, pšeničná oříška, černý chléb, koláče, pečivo, Čerstvé, kyselé plody a ovoce.

Jídla jsou vyrobeny z vařených výrobků a podávány v ošumělé podobě. Maso a ryby jsou vařené ve dvou vodách a projíždějí masovou mletí, ořechy a zelenina se otírají.

Mléko (3-4 šálky teplého mléka ke snížení kyselosti obsahu žaludku), tvaroh a vejce jsou cennými produkty krmení takových pacientů.

Ve stravě by se neměly omezovat tuky, ale jídla obsahující jednoduché uhlohydráty (cukr, sladkosti) by měly být ve stravě těchto dětí poněkud sníženy.

Ze surové zeleniny je dovoleno jíst pouze strouhanou mrkvu a jemně nasekané rajčata, ochucené kyselou smetanou nebo rostlinným olejem, stejně jako syrové, jemně nasekané zeleniny. Zbytek zeleniny by měl být vařený a vařit saláty z nich, ale bez přidání cibule.

První pokrmy jsou připravovány ve formě zeleninových pyré polévek (s výjimkou zelí) na vývaru nebo mléčné polévky se strouhaným masem nebo nudlemi se zeleninou. Pro přípravu hlavních jídel používají kuřecí maso, nízkotučné hovězí maso, ryby, vařené ve vodě nebo vařené.

Chcete-li zlepšit chuť po varu, můžete ji lehce upečet v troubě. Pro přípravu hlavních jídel s vejci, tvarohem, zakysanou smetanou, smetanou. Jako vedlejší pokrm pro maso a rybí pokrmy můžete nabídnout bramborovou kaši, mrkev, vařený karfiol, řepu, dušené nebo sýrové cukety a dýně, stejně jako vařené nudle, vermicelli, kaše. Ty také poskytují jako nezávislé jídlo na snídani nebo večeři. Jídla jsou ochuceny máslem nebo rostlinným olejem, lze použít zakysanou smetanu a mléčné omáčky.

Na snídani a večeři se kromě jmenovaných jídel doporučuje parní různé pudinky, omelety, pečivo a mléčné kaše. Z chlebových výrobků používejte chleba bílého pšeničného (včerejšího) chleba, bílé krekry, štíhlé pečivo, suchar.

Potraviny pro děti s chronickou nebo zvýšenou sekrecí žaludku, je žádoucí mírné přetížení a koření by mělo být zcela vyloučeno.

V závislosti na věku dítěte se doporučuje zahrnout denně 650-800 ml mléka, 35-50 g másla, 25 g rostlinného oleje, 50 až 60 g cukru, 110 až 120 g čerstvého ovoce, 140 až 210 g brambor, 90 -140 g zeleniny, 55-85 g obilovin (včetně těstovin), 150 až 250 g pšeničného chleba (včetně všech druhů pekařských výrobků). Těstovinový sýr se podává 3-4krát týdně, 45-65 gramů denně, nereprodukovaný sýr se používá v těch dnech, kdy v jídelním lístku neexistují tvarohové pokrmy. Sýr se obvykle přidává do ošlehané formy másla, připravuje sendvič na snídani nebo večeři (týdenní sazba 45-55 g).

V období exacerbace chronické hepatitidy s normální nebo zvýšenou sekreční funkcí žaludku v prvním týdnu dítěte se jídla podávají 6-8krát denně, což poněkud snižuje celkový objem a rozsah produktů. Základem stravy na začátku exacerbace CG je mléko, jehož objem se zvyšuje na 1 litr denně.

Můžete také použít krém, měkké vařené vejce nebo v podobě parmetické omáčky (1-1,5 kusů denně), másla (15-25 g denně), sýrového tvarohu (30-45 g denně), sliznicových obilných polévek , mléčné kaše, parní pudinky, masové a rybí sufle a gashi z vařených produktů, bílé krekry, čerstvé ovoce v malém množství (pro vaření želé). Méně soli se přidává k jídlu než ke zdravým.

Taková strava (viz pod dietou číslo 16) je předepsána nemocnému dítěti po dobu 1-2 týdnů. Ale protože je blízká fyziologickému a téměř zcela uspokojuje potřeby těla dítěte na bílkoviny, tuky a sacharidy, v případě pomalejšího zotavení (to je indikováno pokračující bolestí, pálením žáhy a dalšími poruchami), může být prodlouženo o další týden.

Od třetího nebo čtvrtého týdne léčby se postupně rozšiřuje nabídka nemocného dítěte, počet krmení se sníží na 5-6 a denní příjem kalorií se zvyšuje. Ve stravě postupně snižuje množství mléka a zvyšuje obsah másla, tvaroh. Rostlinný olej, stálý pšeničný chléb, vařená zelenina, čerstvé nekyslé ovoce, kompot z sušeného ovoce jsou uvedeny do stravy. Všechno jídlo je dáno v ošumělé podobě.

Potom, 6-12 měsíců, by dítě mělo jíst stejné pokrmy, ale vařené bez otření a ostré mechanické broušení. Několikrát týdně můžete jíst dobře upečené chudé buchty, tvarohové dorty s tvarohem, jahody s jablky, vařené maso nebo ryby, vejce. Není kontraindikováno použití omáčky jako mléčné omáčky (bez hnědé mouky) s přídavkem másla, zakysané smetany a ovocných a mléčných ovocných omáček.

Níže jsou přibližné jednodenní nabídky pro děti trpící chronickou hepatitidou s normální nebo zvýšenou sekreční funkcí žaludku během exacerbace (dietní č. 16, tabulka.20) a bez exacerbace (dieta č. 1 se otírá a č. 1 se netříká, tabulka 21).

Obecná pravidla

V moderních podmínkách byly u dětí pozorovány nemoci trávicího traktu, které byly charakteristické pouze pro dospělé. Často se projevuje onemocnění v předškolním věku. Ne neobvyklé se staly dětmi gastritida, ezofagitidaa duodenitisa jejich počet se zvýšil. Pokud jste předtím erozivní ezofagitida byla považována za "dospělou" chorobu a není charakteristická pro děti, nyní je často diagnostikována u školáků a předškolních dětí. Důležitým rysem onemocnění gastrointestinálního traktu u dětí je kombinovaná povaha, kdy se do procesu podílí několik trávicích traktů.

Akutní gastritidakterý je spojen s používáním nekvalitních výrobků, otravy domácími tekutinami (často u dětí do jednoho roku s příležitostným příjmem různých detergentů), postupuje rychle, nezůstane bez povšimnutí a často vyžaduje hospitalizaci. Zvláštností chronických onemocnění žaludku u dětí je oligosymptomatická a rozostřená povaha kurzu, což komplikuje jejich diagnózu.

Důvody chronizace procesu jsou následující:

Nezdravá strava a stravovací návyky. Často se zvyšuje podíl rychlého občerstvení v dětské stravě. Rodiny ne vždy věnují správnou výživu. Pokud nabízíte dívce misku s polévkou a hamburgerem, pak bude jeho výběr spadat na poslední. Dítě od raného věku je zvyklé na potraviny s vysokým obsahem látek zvyšujících chuť, tuků a cukru: nápoje sýtené oxidem uhličitým, šťávy s konzervačními látkami, klobásy, polotovary, krémové koláče a cukrářské výrobky na dlouhodobé skladování. Všechny tyto produkty nepříznivě ovlivňují stav žaludeční sliznice.
Porušení stravy, což je velmi důležité pro harmonické fungování orgánů trávicího systému. Jíst současně učí trávící orgány, aby vyvinuly určitý rytmus sekrece enzymů, šťávy, aby pracovali synchronně a efektivně na strávení jídla. Při nepřítomnosti režimu se trávící systém zcela nezbavuje příchozích produktů, zejména pokud je naplněn smaženými nebo mastnými pokrmy.
Infekce Helicobacter pylori. Obecně je známo, že tato infekce předurčuje chronický zánětlivý proces. Bakterie jsou detekovány u dětí mladších jednoho roku. Infekce dětí pochází od rodičů a léčba vyžaduje povinné předepisování léčby H. pylori.
Stres a úzkost, vzrušení, přetížení ve škole a nedostatek spánku.
Změny hormonálních hladin během puberty.

S gastritida dítě má bolesti v horní části břicha. Malé děti nemohou označovat místo bolesti, častěji charakterizují jejich stav jako "bolest žaludku". U některých dětí tento příznak není příliš výrazný, ale převládají nevolnost, špatná chuť k jídlu a zvracení.

Starší děti se mohou stěžovat pálení žáhypopínavé kyselé nebo s nepříjemnou pachuť. Obecná slabost a ospalost a trávení (průjem, nadýmání). S chronickým průběhem se rozvíjí avitaminóza.

Léčba chronické gastritidy a gastroduodenitidy zahrnuje použití antacid, anti-helicobacter a antisekrečních léčiv. Potravinová léčba gastritidy u dětí je označována jako hlavní metoda rehabilitace.

Dětská výživa by měla být jasně organizována:

Stravování na stabilním plánu.
Používejte pouze čerstvé a přírodní produkty připravené doma nebo ve výživové jednotce mateřské školy.
Vaření v souladu s principy výživy. Vhodný pro toto onemocnění je kulinářské zpracování ve formě vaření, dušení a vaření pro pár, podle svědectví - v opotřebované podobě. To poskytuje mechanické a chemické šetřící sliznice.
Diverzifikovat dietu - zahrnovat produkty živočišného a rostlinného původu, aby dítě dostalo všechny potřebné složky.
Nastavení každodenní rutiny - lekce, extra hrnky, rekreace a hry na vzduchu.
Při vaření používejte minimálně sůl a cukr.
Vyloučení ze stravy sladké ovocné vody, rychlé občerstvení, sladkosti, čokoláda, sladkosti, pochoutky, černý chléb, uzené maso, mastné a kořenité pokrmy, houby, káva, kakao, omáčky, kečup, ocet, majonéza a různé koření.

Potraviny podle složení a množství všech složek musí splňovat potřeby těla a splňovat věkové standardy. V závislosti na stupni procesu se používají diety, při kterých je stupeň mechanického a chemického šetření konzistentně snižován.

V období exacerbace, pokud je taková potřeba, jsou děti nejvíce benigní Dieta číslo 1A. Během tohoto období jsou potraviny podávány pouze v tekuté formě nebo ve formě houby. Výrazně snížil množství konzumovaných potravin současně. Použití chleba a jakékoli zeleniny je vyloučeno. Vzhledem k tomu, že výživa má významná omezení a není vyvážená, může být použita pouze po dobu 3-4 dnů.

Dítě může používat:

Slizové polévky (mana, ovesné vločky nebo rýžové krupice) s přídavkem zbitého vejce, smetany, másla.
Maso, drůbež a ryby v podobě bramborových brambor, několikrát prošly mlynářem na maso a přinesly do houževnatého stavu s vařenou vodou.
Mléko, čerstvá tvarohová souffle, dušená, smetana v pokrmech.
Vaječná omeleta a jemně vařené vejce.
Tekuté strouhanky (rýže, pohanka, ovesné vločky) na mléko nebo obilovině z obilné mouky s mlékem, máslem nebo smetanou.
Kissels ze sladkých bobulí a želé ze sladkého strouhaného ovoce.
Šťávy (mrkev, jablko, dýně) ředěné, slabý čaj, odvar z bylin.

Během období srážek gastritida jmenován méně jemný Dieta 1B. Čajové polévky a mléčné struky, zelenina a ovoce se přidají do krmné dávky. Masové a rybí pokrmy se rozšiřují o parní knedlíky a masové kuličky. Obecně se spotřeba potravin denně zvyšuje. V této stravě může být dítě až měsíc. Během období obnovy a remisí se doporučuje přechod na hlavní tabulku, který bude popsán níže.

Tyto diety, které se navzájem nahrazují, se doporučují dodržovat od tří měsíců do jednoho roku. Nicméně ani možnost volby rozšířené výživy dítěte by neměla obsahovat jehněčí, vepřové maso, různé uzené maso, konzervované maso, rybu a zeleninu, houby, hotové cukrovinky s konzervačními látkami a barvivy.

Povolené produkty

Dieta pro děti s gastritidou zahrnuje použití:

Chudé maso a drůbež. Pro vaření můžete vzít hovězí, telecí, kuřecí nebo krůtí maso. Hlavně vaří pokrmy z mletého masa nebo mletého masa - soufflé, paštiky, hamburgery, zrazy, kotlety, knedlíky. Nabídkové maso může být nabízeno v kusech, stejně jako vařené v troubě pomocí fólie.
Polévky v zeleninovém vývaru nebo ve vodě, které obsahují ovesné vločky, krupici, pohanku, obiloviny a rýži.
Polévky lze vyčistit nebo ne, přidat jemně nakrájenou zeleninu. Pro zlepšení chuti jsou první pokrmy ochuceny krémem, nastříknuty s rozbitým vejcem a máslem, kuličky nebo valcované vařené maso.
Ryby ve formě páry nebo dušených nakrájených produktů: masové kuličky, masové kuličky, knedlíky, kusové ryby. Používám nízkotučné dietní ryby na vaření (šťuka, biskupa, štikozubce, treska, pollack, pollock, led, treska modravá).
Brambory, mladý zelený hrášek, mrkev, cuketa, dýně - jsou připraveny ve formě bramborové kaše s přídavkem smetany a másla.
Sušený pšeničný chléb, bílé krekry, pečivo s tvarohem nebo jablky.
Domácí omáčky - mléko, zakysaná smetana nebo smetana.
Krupice a mouka vyrobené z pohanky, ovesné vločky, manny, rýže, z níž jsou kostičky připraveny s mlékem nebo vodou, v závislosti na preferenci dítěte.
Mléko, nekyselý tvaroh v polotuhém stavu, soufflé z tvarohu, mléčné polévka. Dítě může pít teplé mléko s dobrou snášenlivostí.
Měkké vařené vejce nebo parní omeleta.
Berry želé a želé, pečené jablka, které po varení mohou být napojeny medem.
Máslo.
Sypaný čaj s mlékem, zředěnou bobulovou šťávou, mrkev a dýňový džus.

Symptomy a projevy

Gastroenterologové rozlišují několik stádií nemoci ohrožující zdraví. Akutní gastritida je charakterizována náhlým nástupem, výskytem ostrých bolestí v horní části břicha (mírně nad pupkem), někdy dává bolesti v pravém hypochondriu. Může se jednat o nevolnost a zvracení, často se zvyšuje tělesná teplota (někdy až o 39 ° C), dochází k poruchám stolice, letargii a nedostatku chuti k jídlu.

Velmi často rodiče v těchto případech podezřívají, že dítě jedl něco špatně. A to je částečně pravda. Dokonce i tehdy, když dítě jedl příjemné jídlo, je docela možné, že neodpovídá jeho věku. V jiných případech příčinou onemocnění mohou být potravní toxiny nebo choroboplodné organismy.

Pokud půjdete k lékaři včas, dodržujte termíny a objemy terapie a všechny lékařské doporučení, potom onemocnění zůstane jen nepříjemnou epizodou v životě dítěte a nebude se chronickým.

Chronická gastritida je stálou sérií fází zotavení a exacerbací. V tomto případě přichází do popředí otázka dětské výživy pro gastritidu. Cílem léčby je minimalizovat období exacerbace (relapsu) a prodloužit dobu remisí onemocnění, tj. Dobu, kdy prakticky nejsou pozorovány bolestivé příznaky.

Proč má dítě gastritidu

Mezi důvody výskytu této závažné nemoci v dětství odborníci nazývají následující:

nezralost dětského zažívacího systému. Vzhledem k tomu, že dětský trávicí systém je plně tvořen přibližně sedmi lety, před tímto věkem jsou děti nejvíce ohroženy účinky nepříznivých faktorů na gastrointestinální systém,
období intenzivního růstu dítěte. Obvykle je to 5-6 let a 10-15 let. Během těchto období dochází k vyššímu výskytu
potraviny bez věku
nedodržení diety,
užívání některých léků
jídlo je ve spěchu, když se jedí polévka s malým nebo žádným žvýkání,
zneužívání jídla - konzumace syrové zeleniny a ovoce,
fyzický a emoční stres, stres.

Dítě může čelit nepříznivým faktorům při přestupu z mateřské školy do školy. Obecné a potravinové režimy v tomto období jsou předmětem drastických změn, často porušovaných. Pro kontrolu stravy dítěte v nových podmínkách rodiče ne vždy uspějí.

Neméně důležité jsou i jiné důvody:

genetická předispozice dítěte k onemocněním gastrointestinálního traktu,
různé infekce, které se potýkají s bakteriemi Helicobacter pylori, jsou obzvláště nebezpečné,
helminthické invaze,
endokrinní patologie,
neléčená akutní gastritida, která se stala chronickou.

Je to důležité! Pouze odborník na základě testů a laboratorních testů může identifikovat a potvrdit diagnózu! Nepoužívejte samoléčebné léky! Nekompetentní lidé mohou snadno učinit chyby a postrádat závažnější chirurgické patologie - apendicitidu, střevní obstrukci a další. U prvních příznaků akutní gastritidy u dítěte okamžitě zavolejte lékaře nebo jděte na kliniku! V případě potřeby neodmítněte hospitalizaci.

Jak jíst během gastritidy

Samozřejmě, rodiče mají obavy ohledně otázek, co doručit dítě a jak často mu nabídnout jídlo? Akutní gastritida trvá přibližně 3-4 dny. V tomto okamžiku by dítě mělo obsahovat lehké dietní pokrmy.

Například z vařené kaše na vodu - rýže, ovesné vločky, pohanky. Můžete nabídnout své bramborové kaše bez másla a jiných tuků a bez omáčky. Lehké polévky bez zazharki na zeleninovém vývaru pomohou podpořit nemocného.

V žádném případě nedávejte dítěti produkty rychlého občerstvení, aby nedošlo ke zhoršení stavu malého pacienta. Budete mnohem jednodušší připravit dietní jídla, pokud budete mít parník nebo multi-sporák, ve kterém vaření znamená minimální množství soli a tuků nebo rostlinných olejů.

Co zahrnují základní principy správné výživy během období onemocnění:

Konzumace nemocného dítěte by nyní měla být částečná a častá, doporučuje se 5-6krát denně.
Jídlo by mělo být podáváno pouze ve formě tepla.
Dítě nemůžete přeplňovat.
Odstraňte z jídelníčku potraviny s dráždivým účinkem: všechny kořeněné, mastné, slané, kyselé, uzené, nakládané, soda.
Nepoužívejte těžko stravitelné potraviny, jako jsou fazole, ovoce s hustou kůží, mastné maso k přípravě dietních jídel.
Bohaté maso, zelenina a rybí vývar jsou zakázány.
Kuchařte pouze z čerstvých ingrediencí, nádobí by nemělo být dlouho uloženo v chladničce.

Když přemýšlíte prostřednictvím menu dítěte, nezapomeňte, že nemusíte nic vymýšlet. Odborníci na výživu doporučují, aby používali pouze šetřící potraviny, které nedráždí dětský trávicí trakt buď tepelně nebo mechanicky a chemicky.

A vynikající ruský doktor Manuel Pevzner vyvinul účinný a jedinečný systém stravování, který se skládá ze 15 speciálních stolů určených pro každou chorobu zažívacího traktu z hlediska fází a charakteristik onemocnění. Již více než 100 let jsou práce vědců vděčně využívány jak lékaři, tak i pacienty.

Zakázané produkty

Rodiče by měli jasně porozumět tomu, co dítě může a nesmí jíst, co by mělo být vyloučeno ze stravy nemocných.

Takže seznam zakázaných produktů zahrnuje:

pekárna a cukrárna a domácí pečivo, čerstvý chléb,
boršč, okroshka a zelná polévka ve vepřové nebo jehněčí vývaru, jakýkoliv silný vývar a zeleninový vývar, stejně jako guláš,
ryby a tučné maso,
omáčky, konzervované domácí a průmyslové, uzené výrobky,
obiloviny - kukuřice, proso, luštěniny,
kyselé ovoce, šťovík, zeleninu a ovoce bohaté na vlákninu,
fermentované mléčné výrobky - ryazenka, kefír, jogurt. Smetana - v omezeném množství,
slané sýry
uvařené vejce a míchaná vejce
zmrzlina, čokoláda, rychlé občerstvení,
horké koření a příchutě,
silný čaj a káva, soda.

Je to důležité! Při sestavování menu pro dítě by měla brát v úvahu kyselost žaludku, která je vysoká nebo nízká. Výrobky povolené při nízké kyselosti jsou vysoké.

Vzorová nabídka pro dítě: Tabulky číslo 1 a číslo 2

V dietní terapii gastritidy se doporučují lékařské tabulky č. 1, 1a, 1b, č. 2.

Tabulka 1 stravy je předepsána pro chronickou gastritidu s vysokou kyselostí po dobu 6-12 týdnů, mimo období exacerbace.
Tabulka 2 stravy se doporučuje k léčbě gastritidy s nízkou kyselostí.

Tabulka číslo 1 má vysoký obsah kalorií, energetickou hodnotu - 2800 kcal. Obsahuje tuky, bílkoviny a sacharidy ve fyziologické normě. Jídlo v tomto jídle se vyznačuje mírným, jemným účinkem na žaludeční sliznici. Pacientovi se doporučuje 5-6 jídel denně v intervalech tří až čtyř hodin. Jmenován po dobu 4-6 týdnů nebo déle.

Můžete zahrnout dušené a pečené pokrmy, sušený bílý chléb, sušenky, nekyslý tvaroh a kefír, omáčku na zakysané smetaně, řízené ryby a masové pokrmy, durum vermicelli, pečené ovoce. Ne více než 1 krát týdně můžete jíst domácí koláče s masem nebo plody.

Co nemůže dítě podávat s problémy s gastrointestinálním traktem

Všechny potraviny, které stimulují produkci žaludeční šťávy, se takový pacient nedoporučuje. Zakázaný seznam určitě spadá do:

tukový vývar s tukem,
smažené, slané, nakládané nádobí,
veškeré koření a omáčky,
"Těžké" pro potraviny žaludku obsahující hrubé vlákno (čím delší je produkt strávil ve stěnách, tím více kyseliny chlorovodíkové se uvolní). Nedávejte svému dítěti produkty gastritidy vyrobené z mouky obsahujících otruby, slupku zimních jablek, ředkviček, zelí,
čerstvé buchty,
sušené ovoce - sušené švestky, rozinky, které jsou také dlouho vyloučeny ze žaludku a způsobují fermentační procesy v něm,
drůbeží játra, hovězí nebo vepřové maso. Filtruje a zpracovává vše, co zvířata jedí, je také druhem cholesterolu, který ohrožuje zdraví dítěte,
sýtené nápoje
konzervy
matice.

Bohužel se dítě bude také muset vzdát čokolády, zmrzliny a většiny ostatních sladkostí v obchodě. Jako součást těchto produktů jsou vždy přítomny zahušťovadla, barviva, přísady, které nepříznivě ovlivňují stěny žaludku a výrazně zpomalují proces hojení. Co dítě krmí sladkým zubem: vyměňte sladkosti s nekyslovým ovocem nebo bobulem s moderním způsobem.

Co může být podáno dětem během gastritidy

Navzdory zdánlivému úplnému zákazu všeho je rozsah schválených potravin velmi bohatý. Pokud je vaše dítě diagnostikováno s akutní gastritidou, pak je hlavním principem léčby a kojenecké výživy v prvních dnech maximální péče o stěny žaludku a uvolnění gastrointestinálního traktu.

Při sestavování nabídky nezapomeňte zvážit věk a stav pacienta. Existuje významný rozdíl mezi přístupem k léčbě dítěte 8 let a docela dítě. Je-li student schopen uspořádat v prvních dnech šetření jídla bez poškození těla, pak u tříletého dítěte s akcelerovaným metabolizmem jsou nepřijatelné dokonce i několik hodin bez jídla.

Seznam povolených jídel a produktů:

Kashi. Nejoblíbenější jídlo ve stravě dětí všech věkových skupin zůstává v poptávce a ve stravě. Obiloviny pro kaši, můžete použít následující - pohanka, krupice, ovesné vločky, dobře, pokud jsou přivedeny do viskózní stavu. Tato "špetka" nejlepším způsobem obklopuje stěny žaludku a chrání jemnou sliznici před korozními účinky kyseliny.
Mléčné výrobky. V akutních podmínkách se doporučuje nepoužívat nic, co by mohlo vyvolat záchvat bolesti a rozrušení gastrointestinálního traktu, avšak snižující se příznaky, maslo, nízkotučný tvaroh, kysaná smetana, mléko (vždy vařené a nízkotučné) a kyselé mléko. Stává se, že u nějakého mléčného výrobku v dítěti existuje nesnášenlivost kvůli zánětlivému procesu v žaludku, takže sledujte reakci včetně mléčných derivátů v nabídce.
Zelenina. Oblíbené a známé brambory, mrkev, řepa se nejen stane základem jídelního lístku vašeho dítěte, ale také jej diverzifikujete pomocí možností od bramborových kaší až po pudinky.
Ryby - pouze s nízkým obsahem tuku a párou nebo ve formě knedlíků.
Maso Bez ní nemůže být žádná terapeutická strava považována za ideálně vyváženou, protože rostoucí organismus potřebuje bílkoviny, což je materiál pro buňky. Můžete jíst nízkotučný králík, kuřecí maso nebo kuřecí maso (vždy bez kůže a tuku), telecí maso bez šlach. Upřednostněte "mladé" maso - kuře, jehněčí, atd., Jsou mnohem snadněji strávitelné.
Plody. Zde je třeba dbát na doporučení, protože některé druhy ovoce a bobuloviny mohou být vyřešeny při léčbě gastritidy s nízkou kyselostí, ale jsou nepřijatelné pro použití těmi, kteří mají zvýšenou kyselost. V jakékoli formě choroby jsou kyselé plody kontraindikovány a sladké jsou nejlépe tepelně zpracovány a konzumovány jako želé nebo v pečené formě.
CrackeryČerstvý chléb je zdrojem sacharidů a energie, není povolen pro pacienty s gastritidou, ale může se jíst v sušené formě.