Šalvějový salát s rýží

Čerstvá chobotnice jsou nenápadné ve vzhledu a jejich růžové a lilové barvy odrazují spíše než přitahují. Ale po strávení trochu času a správné přípravě těchto mořských živočichů získáte zdravou, stravitelnou proteinovou misku - salát s chobotnicí a rýží. A přidáním nějaké světlé zeleniny, vajíčka a dresinkové omáčky můžete potěšit hosty a milované s neuvěřitelně chutnou miskou! Některé z nich se již v naší kuchyni stávají tradičními, zatímco jiné se stávají jen populární. Je zřejmé, že mořské plody mohou být připraveny kdykoliv v průběhu roku servírováním zdravého a vitamínového pokrmu.

Řekněme vám trochu tajemství vaření čerstvých chobotnic. Místo vaření jatečně upravených těl po dobu 1-5 minut, ponořte je do vroucí vody, zakryjte pánvi víkem a vypněte teplo. Po 10 minutách bude maso připraveno, protože mořské plody obsahují téměř 100% bílkovin. Pokud se obáváte, že s použitím tohoto způsobu nedojde k dostatečnému tepelnému ošetření chobotnice, jen ho ještě několik minut vaříme. Přidáním mořské soli do vody namísto horninové soli zvyšujete chuť tohoto měkkýše.

Nejkrásnější řez volně kroužky, ale tam jsou velké jatečně upravené těla, které jsou nejlépe rozděleny na 2-4 díly, pro snadné obsluhu a použití. Zelení jsou samozřejmě skvělou příchutí k jídlu - vyberte si kořeněné bylinky podle vašeho vkusu a autorův salát s vaší vlastní chobotnice bude před vámi.

Šalvějový salát s rýží

Jsme rádi, že Vám představíme klasický recept na chobotnice a rýži. Pokud se hosté najednou objeví na vás, použijte tento recept na přípravu uspokojivého, chutného a levného jídla.

• chobotnice - 500 gramů
• cibule - 140 gramů
• vařená rýže - 4 polévkové lžíce
• vejce - 2 kusy
• zelený salát - 6 listů
• sůl a mletý bílý pepř
• majonéza - 6 polévkových lžic

Nejdůležitější věcí v tomto jídle je správně vařit kalamář. Po jejich vyčištění vložte do vařící vody a vařte nejdéle 2 minuty. Nenechávejte je v horké vodě, jinak se ztíží. Naplňte kostru studenou vodou a ochlaďte je, nakrájejte slámu. Oloupeme cibuli a nakrájíme na tenké polokruhy nebo čtvrti. Naplňte zeleninu vroucí vodou a nechte 8-10 minut. Tak hořkost odjede. Můžete si mírně změnit recept, moření cibule na 15 minut v roztoku octa (s vodou v poměru 1: 2), přidáním čajové lžičky cukru. Tak, salát z chobotnice s rýží dostane pikantní chuť.

Vařené vařená vejce nakrájená na pásy stejné velikosti jako v případě kalamáře. Vypusťte cibuli a trochu stlačte, abyste se zbavili přebytečné tekutiny. V misce promícháme všechny připravené přísady, sůl, posypeme pepřem a přidáme majonézu, promícháme. Nyní opláchněte listy salátu rukama a posypeme na talíř. Složte směs ingrediencí na zeleninu a vytvořte misku v kluzné či kuličkové omítce. Bon appetit! Přidáním jedné složky můžete vytvořit zcela jinou misku s novou chutí.

Svalový salát s kukuřicí a rýží

Kukuřice může být nahrazena zeleným konzervovaným hráškem. A pokud přidáte zeleninu podle vašeho vkusu, vaše pokrm získá nové poznámky.

• vařená rýže - 0,3 šálků
• chobotnice - 350 gramů
• konzervy kukuřice - 1 plechovka
• cibule - 1-2 kusy
• vejce - 2 kusy
• greeny - podle vůle

Příprava čerstvých nebo rozmrazených jatečných těl kalichů, jak je popsáno výše. Do vody můžete přidat bobkový list a směs pepřů - takže mořské plody budou více voňavé a chutné. Vařte a ochlaďte chobotnice, nakrájejte je nebo nakrájíme na kostky. Vařená vejce nakrájíme stejným způsobem.Cibuli jemně nakrájejte, pokud je velmi ostrá, pokryjte rostlinným olejem po dobu čtvrt hodiny. Vypouštění kukuřice z přebytečné tekutiny. Všechny ingredience jsou připraveny, zůstává pouze smíchat v misce na salát. Pokud jsou čerstvé zeleniny, nakrájejte je a přidáte do misky. Bon appetit!

Salát s chobotnicemi, rýží a zeleninou

Je prostě nemožné jít přes toto jídlo - jasný, pestrý a velmi chutný salát! Nenáročná sada produktů vytvoří vzácné pokrmy, které vás a vašich hostů potěší.

• vařená rýže - 50-70 gramů
• chobotnice - 250 gramů
• okurky - 80 gramů
• konzervovaný hrách - 45 gramů
• konzervy kukuřice - 40 gramů
• vařené vejce - 3 kusy
• majonéza - 120 gramů
• čerstvou petrželkou a koprem - na uvážení

Vařte oloupaná chobotnice ve slané vodě, poté rychle ochlaďte, nalijte vodu a nakrájíme na proužky. Vypusťte okurky z nálevu a nakrájejte na slámy stejné velikosti jako v případě mořských plodů. Vařené vajíčka. Smíchejte nakrájené přísady s rýží, hráškem a kukuřicí. Smažte majonézou přidáním mleté ​​černé pepře. Připravený chobotnicový salát s rýžovou oblohou s listy čerstvé petrželky a kopru. Bon appetit!

Krevetový salát s kalmáží a rýží

Seafood se nestává hodně! Kalmary jsou skvěle kombinovány s krevetami a chuť jídla získává bohatou mořskou chuť. Nejlepší je koupit malé krevetky, protože nemusí být řezány. Kromě toho jsou malé krevety studené vody mnohem užitečnější než jejich velké protějšky.

• surové mražené krevetky - 400 gramů
• konzervované chobotnice - 150 gramů
• rýžová obilovina - 1/2 odměrka
• konzervovaný hrách - 200 gramů
• majonéza - 220 gramů
• nakrájený kopr - lžíce

Vařte mražené krevety ve vařící vodě po dobu 3 minut a očistěte krunýře z krku. Promyjte rýži a vařte volnou kaši. Pokud je to nutné, opláchněte je tekoucí vodou a nechte odvádět přebytečnou vlhkost. Chopte vařené vejce. Vypusťte tekutinu z chobotnice a nakrájejte je na malé kostičky. Hrůzostrašná práce skončila, zbývá jen smíchat salát. Nalijte všechny ingredience do nádoby, přidejte drobnou rýži, hrášek a mícháme misku, nalijte 3/4 majonézy. Pečlivě vyrovnejte povrch salátu a dáváte tvar skluzu. Smažte se zbývající majonézou a ozdobte zeleninou. Bon appetit!

Salát s chobotnicemi, mrkví a rýží

Vařené mrkve dávají nádobí jasnou barvu a výhody beta-karotenu. A v kombinaci s rýží a konzervovaným hráškem je salát plnohodnotným srdcem, který dokáže uspokojit hladu dokonce silné poloviny lidstva.

• vyčištěná jatečně upravená těla - 500 gramů
• mrkev - 250 gramů
• vařené vejce - 2 kusy
• konzervovaný hrách - 200 gramů
• cereálie z rýže - 200 gramů
• majonéza - 120 gramů

Vařte vyčištěné jatečně upravené těla stejně jako v předchozích receptech. Vařte vajíčka pevně a zbavte se skořápky. Vařená mrkev a umyté rýže se vaří v oddělených pánvích. Nyní nakrájejte přísady: nakrájejte chobotnice na kroužky, vejce a mrkev na kostky. Smíchejte produkty do hlubokého kontejneru, přidejte majonézu, trochu soli a promíchejte. Podáváme a la carte se salátem na talíři vyzdobeném zeleninou. Bon appetit!

Svalový salát s rýží a rajčaty

Představujeme Vám šťavnatý a chutný salát s chobotnicí a rýží. Přidáním italských nebo provensálských suchých bylin můžete vytvořit vlastní osobní kulinářské dílo.

• dlouhozrnná rýže - 1 šálek
• chobotnice - 250 gramů
• konzervovaná sladká kukuřice - 1 plechovka
• čerstvá rajčata - 2 ks
• majonéza - 180 gramů
• sůl podle chuti
• zelená pro dekoraci

Peel chokejte a vaříme 1-2 minuty ve vroucí vodě. Ochlaďte kostru a nakrájejte na kroužky nebo dokonce menší, podle vlastního výběru. Rýži důkladně umyjte a vařte následovně: 2 hrnečky studené vody přelévejte do hrnce. Přiveďte k varu, odkryté.Vypusťte, znovu naplňte studenou vodou a přivedete k varu, poté napněte stejným způsobem jako u prvního přiblížení. Pro třetí a poslední čas vylijte rýži studenou vodou a vařte 15 minut, dokud se nesmí stát. Nejlépe, pokud zůstane mírně vlhké (stav al dente), vypněte teplo a vypusťte vodu. Rýže postupně dosáhne plné připravenosti v salátu, získává vlhkost ze zbytku produktů.

Zatímco rýže ochlazuje, vezměte zeleninu: nakrájejte rajčata na kostky a vysušte kukuřici. Smíchejte všechny ingredience v misce na saláty a sezonujte s majonézou. Pokud je to nutné, trochu sůl. Jemně promíchejte a ozdobte bylinkami a hlávkovým salátem. Bon appetit!

Salát "Rudé moře" s rýží

Krémová chuť roztaveného sýra dokonale doplňuje mořskou vůni chobotnice a dává šalátu lahodnou jemnost.

• chobotnice - 300 gramů
• čerstvá rajčata - 2 ks
• česnek - 1 hřebíček
• tavený sýr - 100 gramů
• vařená rýže - 70 gramů
• majonéza - 6 polévkových lžic

Oloupejte jatečně upravená tělíska a vaříme 2 minuty, pak nakrájíme na proužky. Rajčata a roztavený sýr. Stlačte plátek česneku lisem. Věci jsou snadné: jen promícháme všechny ingredience, přidáme sůl a sezónu s majonézou. Mimochodem, místo tvrzeného sýra můžete použít tvrdé sýry. Chuť jídla se ukáže úplně jinak!

Neobyčejně jedinečná kvalitní kalamata - nízká hladina kalorií s velmi vysokými přínosy. Maso těchto měkkýšů obsahuje vitamíny A a E, které jsou pro tělo nesmírně důležité, a ten si právem získal přezdívku "vitamin mladosti a krásy". Stojí za zmínku vysoký obsah selenu v chobotnicích: pomáhá účinně očistit tělo toxinů, toxinů a usazenin soli.

Je známo, že pravidelná konzumace těchto mořských živočichů má velmi pozitivní vliv na fungování štítné žlázy. Nepochybný přínos pro tělo dětí přináší jódu a polynenasycené mastné kyseliny - Omega-3, Omega-6. Nebojte se přidat tuto mořskou stravu do jídelníčku. Jak můžete vidět, potraviny z chobotnice jsou jedinečné a nepostradatelné. Vařte je pravidelně a zůstaňte zdraví!

SLOŽKY

• Squid Fillet 500 gramů
• Vejce 4 kusy
• Obrázek 200 gramů
• Čerstvá okurka 200 gramů
• Majonéza 2 Art. lžíce
• Zakysaná smetana 1/2 šálku
• Salt 1 Pinch

Rýži vařte, dokud se nezkusí, pak jej složte do cedníku a ochlaďte.

Vařte vajíčka tvrdě vařené.

Squid rozmrazené a nakrájíme na tenké nudle. Smažte v rostlinném oleji po dobu 3-4 minut.

Vajíčka se čistí a nakrájí se na malé kostičky.

V misce položte: nakrájené okurky, vejce, chobotnice a rýže. Sůl podle chuti.

Dressingový salátový majonéza, mix. Ozdobte zeleninou a podávejte. Bon appetit!

Rýže v denním menu

Rýžový salát je oblíbeným místem mnoha moderních hostes. Není divu, protože tyto občerstvení jsou vhodné pro každý den a pro slavnostní příležitost. Recepty na saláty s rýží se od sebe navzájem velmi odlišují, ale nejčastěji se používají ryby, včetně konzerv, krabových tyčinek a různých mořských plodů.

Krabový salát s rýží se stal stejným tradičním slavnostním místem jako Olivier a Mimosa. Je vařená kukuřicí, vařeným kuřetem nebo křepelčími vejci, čerstvými okurky nebo rajčaty. Majonéza je nejčastěji používána jako dres. Díky receptům s fotografiemi můžete připravit výživné a nové saláty s rýží pokaždé.

Mimochodem, rýže musí být součástí denního menu. Je bohatý na minerály (vápník, zinek, fosfor, železo, měď, selen) a vitamíny (B, E a PP). Rýže obsahuje mnoho sacharidů a bílkovin, které tělo potřebuje. Vlákna pomáhají stabilizovat trávicí systém. Přes vysoký obsah kalorií se rýže považuje za dietní produkt, protože je dobře tráven a dává spoustu energie.

Kulinářský rys ryže v jeho všestrannosti.Má neutrální chuť a texturu, které dokonale zdůrazňují vůni a chuť dalších složek, které tvoří talíř: čerstvou nebo tepelně zpracovanou zeleninu, ovoce včetně sušených, ořechů, koření a zeleniny. Dokonce i sladké saláty jsou vyrobeny z rýže, například s daty, ananasem a jablky. Naplňte tyto občerstvení nejlepší směs rostlinných olejů a citrusové šťávy.

V každém salátu s rýží - ryby nebo maso, husté nebo dietní - měli byste určitě přidat další čerstvé kořeněné greeny: bazalka, máta, kopr, celer atd. Byliny nejenom obohatí chuť pokrmu, ale také to ještě učiní.

Šalát s krabovými tyčinkami a rýží je nejobvyklejším řešením, ale i to může být vařeno různými způsoby.

Vaření

Každá milenka pravděpodobně zná recept na tradiční krabí salát s rýží a kukuřicí. Vařené chobotnice a mořské kale pomohou vyrobit nádobí originální.