15 superfood recepty v práci

Jednoduché sendviče se šproty a čerstvou okurkou jsou ideální jako občerstvení před hlavním jídlem. Mohou být připraveny ve spěchu, když hosté přišli, a dokonce i vydatné občerstvení. Milovaný a známý mnoho z dětského občerstvení vypadá velmi elegantně a chutně, ...

Slavnostní sendviče s lososem a smetanovým sýrem

Prázdninový stůl zpravidla neuskutečňuje bez sendviče, zejména pokud je hostina uspořádána formou bufetového stolu. Dnes jsem se rozhodl pokračovat v tématu červených rybích předkrmů a sdílet s vámi další jednoduchý a rychlý recept. Slavnostní sendviče s lososem a krémem ...

Sendviče s červenou rybkou "Ladybugs"

Dnes připravíme sendviče s červenou rybkou na prázdninový stůl. Takovéto původní občerstvení potěší vaše blízké i hosty nejen s úžasnou chutí, ale také s krásným designem v podobě beruška. Pro přípravu slavnostních sendviček potřebujeme lehce osolené nebo uzené červené ...

Šprotové sendviče s černým chlebem

Sendviče se šproty na smaženého chleba - velké občerstvení a dekorace stolku na dovolenou. Starší generace si dobře uvědomuje, jak těžké je získat jarní šproty. Ne náhodou šproty sendviče byly pak považovány za slavnostní občerstvení. Od té doby se mnoho změnilo. Nyní mohou být šproty ...

Šproty a vejce sendviče

Žádný ze slavnostních nebo stojanových stolů není kompletní, aniž by se jednalo o sendviče. Dnes připravíme sendviče se šproty a vejci, vždy se ukáží chutné, výživné a krásné. Křupavé toasty žitného chleba, rozmačkané majonézou a česnekem, plátky čerstvé zeleniny a voňavých ...

Sendviče s červenými rybami a olivami

Sendviče s různými výplněmi jsou tradiční občerstvení pro libovolný sváteční stůl. Navzdory jednoduchosti při přípravě mohou být podávány a vařeny různými způsoby. Dnes připravíme lahodné a krásné sendviče na slavnostní stůl s červenými rybami. Jako základ ...

Sendviče na slavnostní stůl se sardinkou

Pokud chcete zacházet se svými přáteli a příbuznými s chutným občerstvením, udělejte sendviče na slavnostní stůl s konzervovanými sardinky. Je to jednoduché, rychlé a rozpočetné. Svačina se získává nejen lahodnou a uspokojující, ale také krásnou, což je důležité. Chci si vzít na vědomí, že pro vaření ...

Tartlety s červenou rybkou a salátem

Předkrmy na prázdninovém stole by neměly být jen chutné, ale také krásné. Chutné koláče s náplní dokonale zvládnou tento úkol. Rychlé a snadné vaření. Co lze naplnit tartlety? Pro plnění můžete použít vejce, sýry různých odrůd, tvaroh, ...

Lilek a rajčatové sendviče

Rychle se s vámi podělím o jednoduchý recept na chutné sendviče s lilkem a rajčaty, než skončí sezóna čerstvé zeleniny. Tyto sendviče jsou ideální pro snídani nebo odpolední čaj, mohou být podávány jako občerstvení na slavnostním stole. Tento recept se hodí dobře ...

Bramborové koláče s kuřecím masem a sýrem

Dnes se chci s vámi podělit o zajímavý recept, který je ideální pro slavnostní stůl. Připravíme bramborové koláče s kuřecím masem a sýrem. Ukazuje se velmi chutné a originální. Bramborové koše jsou pečené a zlacené a křupavé, zatímco náplň zůstává ...

Hnědý chléb se sleděním

Malé chutné sendviče - všestranné občerstvení pro slavnostní stůl nebo bufet. Je k dispozici, jednoduché a čas vaření se trochu strávil. Dnes vám chci říci, jak krásné a originální sloužit klasické sendviče se sledě na černém chlebu ke stolu. ...

Tartlets s krevetami, kaviárem a tvarohem

Pozdravy, milí přátelé! Hledáte-li něco, co byste na stůl na dovolenou zaplňovali tartlety, aby byly chutné, zajímavé a krásné, pak jste na správném místě! Dnes vám ukážu, jak si vyrobit koláče s krevetami, kaviárem a tvarohem - slavnostní a originální ...

Tortlety s avokádem a červenými rybami

Zdravím vás, drahí přátelé a hosté kuchařského areálu Domácí restaurace! Navzdory skutečnosti, že se nový rok a vánoční svátky již blíží ke konci, stále se opravdu chci podělit o recept na velmi chutné sváteční občerstvení. Jakékoliv slavnosti začínají občerstvení ... přesně ...

Tartlets s červenou rybkou, kaviárem a tvarohem

Pozdravy, milí přátelé! Prázdniny jsou v plném proudu a je načase připravit lahodné občerstvení na stolku na dovolenou. Dříve jsem vám vyprávěl o širokém výběru tartletů s náplní a dnešní recept vám jistě potěší. Připravíme tyčinky s červenými rybami, ...

Šunka, sýr a majonéza

Šunkové rolky se sýrem jsou vynikajícími občerstvením, které mnozí ocení.

Domy: Vařte vajíčka a protřejte sýr. V práci: Rozplňte náplň do plátků šunky, přeneste na kotouče. Bude požadováno: povrch vaření a struhadlo.

Šunkové rolky se sýrem

Bufetové studené předkrmy

Zpravidla se na předkrmy podávají nejčastěji studené předkrmy. Jsou lehké, univerzální, nutně rozděleny na části (tabulka naznačuje nepřítomnost příborů). Když jsou studené předkrmy kombinovány s navrhovanými nápoji.

Originální řezy a role pro slavnostní bufetový stůl

Studené občerstvení pro bufetový stůl se netvoří bez originálních řezů (zeleniny, masa, sýrů) a rolí, které jsou vyrobeny ze základních produktů, ale vypadají prostě luxusní. Je dobré podávat sýr ve tvaru sýrové plošiny, kde na jedné misce můžete položit pěkně talíře z tvrdého sýra a měkkých kostek, zdobit je s ovocem, medem nebo ořechy.

Pro přípravu kotoučů používejte pita chléb, sýr, ryby, cukety, maso včetně krabů. Jako svačinu na sváteční stůl podáváme sýrový výrobek, kuřecí maso a houby.

Připravuje se takto:

1. Vařené drůbeží maso a jedno vejce.
2. Houby jsou nasekané a smažené v másle.
3. Hotové výrobky jsou rozdrceny, smíchány a upraveny majonézovou omáčkou.
4. Sýr se rozemele na velkém struhadle a poté se pečeme do trouby po dobu 3 minut, aby se roztavil.
5. Potravinářský film se rozloží na stůl, roztavený produkt se na něj umístí. Když se trochu ochladí, náplň je rozložena po celé ploše a vytvoří se role.
6. Po uplynutí několika hodin v ledničce může být role vyjmuta, nakrájena na porce a podávána ke stolu.

Sýr můžete vyměnit za pita chleba, míchaná vejce. Mohou být použity jako základna, balení zeleniny nebo masové výplně.

Ujistěte se, že máte ovoce a bobule na stole. Častěji nejsou zpracovávány žádným způsobem, ale jsou původně rozřezány a rozloženy na rovném mísišti. Případně je aplikujte na špejle, nařasené červené a modré plody, plátky kiwi, banány, ananas, oranžová.

Jsou připravovány z:

• bílý toastový chléb (klubové sendviče, sendviče s rybami a kaviárem),
• černá - pro sleď, slaninu, nakládané okurky,
• sušenky - slané a sladké. Jsou podávány sýry, olivy, byliny, bobule.

Rybí sendviče nazývané "jemná růže" vypadají velkolepě na stole. Jsou připraveny na základě ryb, listů hlávkového salátu, smetanového sýra, bílého chleba. Základna chleba je krásně rozřezána na čtverečky nebo trojúhelníky, po které je poslána do pánve a opékaná až do zlatohnědého. Ryba je nakrájena na tenké plátky, listy salátu jsou omyty. Kousek sýra se nanáší na plátky chleba, poté, co se vrstva ryb (růžice) natočí do rolí a listového salátu plneného malým sýrem.

Chcete-li udělat kávovníky, měli byste zásobit houby, olivy, maso, klobásy, sýry. Budete také potřebovat chléb a ryby.Všechny výrobky jsou krásně vyříznuty a rozloženy na sebe.

Občerstvení na špejlích a koláčkách

Rychle a snadno si můžete připravit občerstvení z chleba, tvrdého sýra, sýra, zeleniny, majonézové omáčky. Počet komponent závisí na konečném výtěžku produktu. Nejprve se chléb rozsekne - nakrájí se na čtverečky a pak se suší v troubě. Nakrájejte zeleninu, mícháme s omáčkou a roztaveným sýrem, bičem. Tvrdý sýrový produkt se nareží ve stejných tyčích jako chléb. Na špejlech navlečené kusy chleba, promazyvayutsya těstoviny a skrýt se za sýrem. Takže opakujte až do konce ražby.

Pro ženy a ty, kteří sledují postava, vhodný canapushki se sýrem a bobulemi. Jsou připraveny na základě tvrdého sýra, syrového sýra, parmazánu a hroznů bez semen. Syrový výrobek je nakrájen na krásné tyčinky a střídá se na špíz se šťavnatými plody. Snack se připravuje rychle, vypadá krásně a nepoškozuje postavu.

Je dobré sloužit na bufetových stolu, které mohou obsahovat salát, pate, julienne, červené ryby atd. Tartlety připravené na bázi červené ryby, kaviáru a tvarohu vypadají impozantně. S pomocí cukrárenských trysek jsou misky naplněné sýrem, rozeta rýže a kaviáru jsou vyloženy na boku. Na vrcholu předkrm je zdobena petrželovými listy, které dodávají jasu a chuti.

Jako základ pro nejčastěji používané náplně:

• čerstvé rajčata,
• varlata
• Bulharský pepř v různých barvách.

Chcete-li připravit jednoduché občerstvení s názvem "Amanita", měli byste zásobit malé rajčata, šunku, vařené vejce, sýr, velkou okurku, majonézovou omáčku.

Nakrájené vejce, sýr a šunka jsou odděleně smíchány, ochuceny majonézou. Okurek je nakrájen na tenké kroužky. Na misce, pokryté listy hlávkového salátu, vyřezávané okurky, na kuličku smíšených produktů a rajčatový klobouk. Majonézové tečky na rajčatách pomohou přidat svačinku úplné podobnosti s amanitou.

Můžete ukládat poloviny vařených vajec se strouhanými žloutky s plátkem, kaviárem, rybami, plátkem masa a zeleniny. Majonéza, jogurt, zakysaná smetana jsou používány jako omáčka.

Bufetový stůl je často vyzdoben:

• miniaturní koláče,
• drobné kusy dortů,
• eclairs s různými výplněmi.

Je dobré připravit malé panáčky na pánvi, rozmazávat je omáčkou, naplnit je sladkou nebo slanou náplní, pak je zalomit do pytlů a spojit špičku s greeny. Získejte krásné a chutné pytle.

Neméně působivé jsou muffiny - malé vdolečky pečené v troubě a naplněné bílým nebo čokoládovým krémem. Můžete je posypat pestrobarevným kandovaným ovocem, ozdobit je bobulemi, bonbony sladké barvy. Takové pečivo dokáže dokonale doplnit sladký stůl.

Nejčastěji v tomto případě slouží:

• kebab na dřevěné špízy drůbeže nebo vepřového masa,
• malé špejle (slávky, krevetky se používají k vaření),
• tartletů
• rohlíky masa a jiných produktů
• mladé brambory zdobené zelení a kořením.

Dobré ve speciální technice roztavit sýr, ve kterém můžete nasytit klobásy, maso nebo ovoce. Můžete si uvažovat o řadě dalších pokrmů, pokud se hodí do společného stolu, byly malé a mohly by být použity bez příborů.

Mini pečení formou bufetu

Krásné mini občerstvení na bufetovém stole jsou velmi oblíbené. V tomto případě připravte takzvaný koláč pita.

Chcete-li to udělat, měli byste zásobit:

• tenký lavash - pár kusů,
• čerstvé žampiony - 600 g,
• cibule - 350 g,
• zakysaná smetana - 120 ml,
• tvrdý sýr - 110 g,
• slunečnicový olej,
• sůl, koření.

Houby s cibulí jsou smažené v másle, slané, kořeněné kořením a poté projížděny masovou mlýnem.Na fólii, složené v několika vrstvách, položte vrstvy pita (pár množství), rozmazané houbovou náplní. Horní a boční strana polotovaru je rozmrštěna omáčkou, posypána strouhaným sýrem. Všechno jde do trouby po dobu několika minut, aby tuk roztavil. Před podáním se dort rozřezá na drobné kusy.

Je dobré zakoupit hotové tartlety, naplnit je nádivkou z houb, masa, zeleniny, ztuhlé sýry nahoře a pečeme několik minut v troubě. Často pečené malé brambory plněné mořskými plody, okurkou a sýrem.

Můžete je připravit z:

• vepřová nebo kuřecí buničina,
• cibule,
• koření pro kebaby,
• sójová omáčka (majonéza, kečup, atd.).

Buničina se promyje a nakrájí se na malé kousky. Cibule malých rozměrů na kroužky. Vše je složeno do misky, kořeněno kořením, omáčkou (na chuť) a marinováno po dobu 4-10 hodin. Poté, co jsou připravené produkty navlečeny na špíz a pečeny na ohni (v troubě).

Marinované kuřecí filé můžete v pomerančovém džusu, sůl. Obalte každý pásek uzené slaniny, pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 30 minut. Rolls se podávají na čerstvých salátech.

Bufetové šampaňské občerstvení

Originální šampaňské šampaňského by mělo zvýraznit jemnou chuť nápoje, odhalit ji a doplnit. Ne příliš sladké pečivo, ovoce se blíží polosladké šampaňské. Je dobré vařit dort se sladkou náplní, ovocný salát, pečeme jablka s medem v troubě.

Suchá vína jsou ideální pro servírování sendvičů z mořských plodů, grilovaných ryb, sushi, sýrového občerstvení. Bude vhodné ne ostré pizzy, nádobí s kuřecím masem, studené julienne.

Můžete rychle udělat rolky křepelčích vajec a ryb červených odrůd. Chcete-li to provést, vařte vajíčka a ryba se nakrájí na malé plátky. V každém plátku je zabaleno oloupané vejce, které je umístěno na misce a zdobeno zelení.

Pro milovníky ovoce a ovoce vhodné svačinu banánů a jahod. Ovoce je nakrájeno na malé kousky a navlečeno na špíz, střídající se se šťavnatým bobulím.

Pro šampaňské vezměte malé sendviče z bagety, krevet, okurky a smetanového sýra. Všechny výrobky jsou řezané, navzájem na sobě a zdobeny zeleně na konci.

Podle módních trendů je nejčastěji slavnostní stůl zdoben pokrmy:

1. Pro podávání jsou použity průhledné sklenice. Jsou naplněné hustými omáčkami, krémovými polévkami, kořeněnými občerstvením.
2. Použité originální krmivo jednoduché produkty. Takže na stole se nacházejí malé panice tvrdého sýra a slámy. V poptávce je občerstvení s názvem "orientální hůlky". Pro vaření použijte slaného lososa, který je nakrájený na proužky a navinutý na slámu. Často ve složení přidáváme zelenou cibuli.
3. Klubové sendviče - neobvyklé sendviče ze slavných produktů. Pro vaření, toastový chléb, maso, okurky, sýry apod.

Jasné a barevné na stole vypadají role, sushi, z rýže, mořské plody, kaviár. Jsou šťavnaté, voňavé, výživné, milují mnoho. Krásně položené na velkých pokrmech zdobené různými omáčkami vám dávají pozor na sebe a stanou se podpisem jídelního stolu.

Jaké občerstvení splňuje termín "bufet"?

Lehké občerstvení pro bufetový stůl jsou obvykle připraveny, ale sloužily fantasticky.. Použijí se všechny produkty.

Pokud ulovíte základní princip vaření, můžete snadno a rychle vymyslet své vlastní podpisové recepty. Hlavní věc pečlivě si předem věřte o koupi tartletů, canapů, krekrů různá chuť, bochníky.

Zvažte nejoblíbenější možnosti rychlé občerstvení.

Skvělá volba - bufetové občerstvení na špíz

Dobré, protože je vhodné používat. Maso, zelenina, mořské plody nebo ovoce - můžete dát vše na špíz.

• Výrobky, které vyžadují tepelné ošetření před balením, se snadno smísí v základním těstíčku (směs vody, 1 žloutku a mouky).
• Nejjednodušší recept je nakládat různé druhy sýra na stroužku, střídající se s ananasovými kostkami, třešněmi, vícenásobnými hrozny a černými olivami nebo olivami.

Nádherně bude slavnostní stůl zdoben roztomilými, stojatými občerstvením a malými kávovary.

Za prvé, nabízíme seznam blitz nápadů pro menu bufetu.

• Můžete vyrobit malé koláče z těstoviny nebo kvasnicového těsta s různými výplněmi.
• Připravte salát (1 rajčata, sýr, bylinky, majonéza), nakrájejte vše jemně. Připravte si žetony. Před podáním položte šalát na čipy.
• Na čipové desce můžete také přidat červený nebo černý kaviár zdobící koprem.
• Připravte směs (vařené vejce, sýr, česnek podle chuti, majonéza). Vše jemně roste a promíchejte do homogenní hmoty. V případě potřeby můžete přidat bylinky nebo koření. Naplňte předem připravené tartlety.
• Také pro předkrmy v miskách, směs strouhaného sýra Roquefort a citronové šťávy je perfektní (1 lžička na 80 g sýra). Pro výzdobu použijte mletou papriku, zeleninu, kávu nebo okurku.
• Je výhodné použít vícebarevnou papriku jako základ pro občerstvení.. Za to se bulharský pepř rozřezává podélně na široké pásy. Na každém pásu dáváme směs tvarovky a kysané smetany připravené předem, přidáme česnek a sůl podle chuti. Ozdobte olivami.
  Mimochodem, namísto česneku můžete přidávat zelenou cibuli a různé zeleniny na tvaroh.

Sendviče - dokonale přizpůsobené bufetu. Vše se hodí do každé nitky. Zobrazit originálnost!

Občerstvení pro bufet v kanceláři si můžete objednat od specializovaných cateringových firem. doručení v den svátku. V tomto případě budou nabídky nabízeny odborníky dodavatelské společnosti.

Pro ty, kteří se rozhodnou dát ruce na přípravu bufetového stolu nebo jej diverzifikovat, nabízíme:

Salmon Rolls

Dokonalá diverzifikace bufetového stolu. Chutné a jasné. Snadno se připravuje.

• losos, plátky tenkých plátků,
• rýže,
• vejce,
• tvrdý sýr
• majonéza,
• oliv nebo oliv.

Počet výrobků závisí na počtu hostů.

1. Vařte rýži jako obvykle. Sůl není přidána.
2. Vaříme vejce. Grate. Kombinujte s vařenou rýží v jedné hmotě.
3. Sýr, rošt a přidejte do maso rýže a vajec.
4. Přidejte majonézu, promíchejte. Mělo by se vytvořit lepkavá tlustá hmota.
5. Na kusu ryby dát 1 polévkovou lžíci. lžíce připravené hmoty. Minimalizovat se k rolování.
6. Zajistěte pomocí párátka nebo špíz. Ozdobte olivami.

Tartinki se sleděním

Požadované produkty:

• sleď je mírně slaný,
• těstoviny nebo těstoviny,
• tvaroh,
• vejce,
• zakysaná smetana
• zelené

1. Odstraňte všechny tvary z těsta.
2. Porazte vejce a rozmazněte čísla. Pečte o 220 ° po dobu 15-20 minut.
3. Vařte pár vajíček a vytáhněte žloutek. Oloupete sleď a odstraňte kosti. Dělejte do obdélníků dobrou součást.
4. Zbytek ošklivého sleďa, tvaroh, žloutky a zakysanou smetanou se změní na vycpávkový mixér.
5. Mělo to vypadat jako směs.
6. Putting tartinki - vložte směs na tartinu a ozdobte zeleninou.

Bufetový stůl - jedno z nejlepších rozhodnutí pro tematickou stranu. Nevíte, jaký styl ho drží? Nabízíme naše nápady pro Vaši dovolenou.

Sendvič s baklažánem

Tyto neobvyklé občerstvení na špejlích jsou připraveny následovně:

1. Nakrájme nakrájené lilky se solí a necháme 15 minut.
2. Kroužky opláchněte a vysušte.
3. Smažte na obou stranách.
4. Pepř a slaný hotový lilek.
5. Strouhaný česnek nakrájejte, smažte a vyhoďte. Potřebujeme výsledný česnekový olej.
6. Rajčata, řez stejným kruhem.
7. Smažte rajčata v česnekovém oleji.
8. Výroba sýrových desek.
9. Vědra na vaření: lilek - sýr - lilek.
10. Horní část kruhu rajčete.
11. Pierce sendviče se špíz a vložte do trouby na pár minut. Je nutné, aby se sýr roztavil.

Vložte nádobí, ozdobte a podávejte.

Zeleninové sendviče

Pro vaření potřebujete:

• rajčata,
• dlouhý tenký bochník,
• Mozzarella nebo sýr Feta,
• česnek, pár hřebíček,
• zelené jsou různé
• rostlinný olej nebo krémové smažení.

1. Řezané rajčata na plátky.
2. V misce hněte sýr vidličkou.
3. Grind greens. Česnek přeskočí lisem.
4. Smíchejte sýr, byliny a česnek.
5. Fry plátky chleba v másle.
6. Zakryjte připravené množství kusů bochníku.
7. Ozdobte kruhem rajčat a zelených.

Slaný salát

Chutné a barevné občerstvení. Snadná a rychlá příprava.

• slanina - 100 g. ,
• cherry rajčata - 6 ks. ,
• salátové listy,
• dlouhý bochník - 3 kusy,
• citronová šťáva - 15 ml,
• olivový olej - 30 ml.

1. Smažte slaninu a smažte, až klesne.
2. Nakrájejte dlouhý bochník na kostky a vysušte v roštu.
3. Rajčata nakrájíme na polovinu, listy salátu slzou. Přidejte krekery a slaninu.
4. Smíchejte a oblečte salát s máslem a citrónovou šťávou.

Maso v pomeranče

Šťavnatá, nemastná, s příjemnou citrusovou chutí a aromatickou miskou.

Co je potřeba pro vaření?

• hovězí maso 1 kg
• pomeranče 2 ks. ,
• koření, cibule a sůl podle chuti.

1. Vezmeme kus masa v podobě baru. Zakroucení není až do konce.
2. Cibule a pomeranče nakrájíme na kroužky.
3. Vepřte hovězí maso kořením a solí.
4. Řezy jsou plněny cibulovými a oranžovými kroužky.
5. Maso položte do tvaru. Přidejte trochu vody.
6. Pevně ​​zakryjte fólií. Pierce jehlu s fólií na několika místech. Pečte v troubě po dobu 200-220 hodin 1,5 hodiny.

Nádobí je připraveno! Opatrně odstraňte fólii, může spálit horkou páru.. Nechte maso stát asi 20 minut, pak nakrájíme na porce.

Mimochodem, zkuste pomeranče! Velmi chutné!

Ovocný salát v ananasu

Vkusný, krásný a chutný dezert.

Bude trvat:

• práškový cukr
• ananas
• banány
• jablka,
• pomeranče,
• Kiwi,
• jogurt,

1. Ananas nakrájíme na polovinu.
2. Vyjmeme buničinu a nakrájíme na kostky, stejně jako zbytek ovoce.
3. Posypeme práškovým cukrem.
4. Seznámte se s jogurtem.
5. Finální salát dáme do poloviny ananasu.

Caesar na špejchách

Předkrm na salátových špekáčkách Caesar je rychlá a účinná varianta oblíbeného salátu. Ideální jídlo pro bufetový stůl nebo příjem nečekaných hladových hostů.

Domy: vařte krutony a připravte si oblékání. V práci: nakrájejte přísady a nakreslete je na špejlech. Bude vyžadováno: varná deska, mixér, struhadlo a dřevěné špejle.

Caesar Salad Šípky

Tvarohový sýr, kysaná smetana a kopr

Samozřejmě, že v supermarketech si můžete koupit hotové sýry s přísadami, ale my jsme ekonomičtí a kvalifikovaní, připravujeme tvarohový sýr. Je to tak snadné!

Domy: připravte šíření. V práci: nakrájíme chléb, usušíme ho v toastovačce (ale to není nutné!) a rozložíme ho tvarovou hmotou. Bude požadováno: mixér a toustovač, pokud je to možné.

Tvarohový sýr s koprem

Těstoviny, sýry a ořechy

Dnes je všechno ve Středozemním moři a na moři v módě - to je důvod, proč naše kolegy přivádějí "skořápky" plněné sýrem a ořechy.

Domy: Vařte těstoviny, pečte ořechy v troubě (ale můžete také v suché pánvi), připravte oblékání a sýrovou krémovou náplň. V práci: Vezměte těstoviny, nasaďte listy hlávkového salátu a nalijte dresink. Bude požadováno: povrch vaření, trouba, směšovač.

Mušle plněné sýrem a ořechy

4 sýry a lískové ořechy

Kolikrát jsme to udělali v nových společnostech! Na krásném podnosu sloužíme zde malé bílé koule - "sladkosti" ze sýra. Hosté odmítají - říkají, že sladká je ještě brzy. A trváme na tom, a pak se s úsměvem díváme na jejich výrazy na obličeji, když dávají "cukr" do úst a zároveň cítí chuť čtyř sýrů ...

Domy: roštěný tvrdý sýr. V práci: Připravte sýrovou hmotu a připravte z nich sladkosti, plněné ořechy. Před podáváním vložte do ledničky. Bude požadováno: strouhanka a lednice (při práci!)

Sladká paprika, uzený sýr, ananas a šunka

Pokud chcete svým kolegům podávat něco jasného, ​​chutného a uspokojujícího, ale ne koláčů, připravte si salát s tambovskou šunkou. Jsme si jistí, že všichni přijdou k vám za recept na toto jídlo!

Domy: připravte obvaz. V práci: nakrájejte a promícháme všechny ingredience. Bude požadováno: struhadlo, cedník, varná deska.

Salát ze tří paprik se šunkou a sýrem

Řepa, sýr a peso

Dokonce i v případě, že je pesto připraveno z obchodu a repa pro tuto kávu není vypálena, ale vařená a koupená levné kozí sýr, stejně, řepné věže se sýrem budou zdobit libovolný bufet a hostinu.

Domy: Vařte nebo pečte řepu. V práci: Postavte věžičky pro pohodlí a upevněte je tenkým špízem. Bude požadováno: povrch vaření nebo trouby, špízy.

Řepkové věže s měkkým sýrem

Plátky masa, klobásy a sýrů a chleba na toast

U bufetového stolu je takovým designérem spása. Je nepravděpodobné, že by byly opuštěné sendviče vyrobené z dokonale vybraných ingrediencí. Váš návrhář bude hitem bufetu, pokud k němu přidáte další koláč, vyrobený z kuřecí játry a brusinkového džemu nebo sleďového oleje a sladkých a kyselých plátků jablek. A pokud si vedle něj položíte toustovač, ztratíte nějaké kolegy po dlouhou dobu.

V práci: Přidejte do kečupu jemně nakrájené čerstvé bylinky, jako je koriandr. A uvařte si majonézu sami nebo přidáte nějakou hořčici a citronovou šťávu na připravenou k jedinečnosti chuti. Můžete přidat jemně nakrájené nakládané okurky nebo kapary. Bude požadováno: nůž, sekací desky a toustovač, je-li to možné a požadované.

Sandwich Maker

Sušená šunka, rukolou, tvaroh a pesto

Zdá se to tak jednoduché: šunka, rukola a peso, ale proč je tak těžké se z této instantní přípravy připravit? Možná to celé v její zvláštní příchuti Středomoří.

V práci: pro rychlost pesto koupit v obchodě, a místo sušené šunky (která je nyní drahá) k nákupu speck. Je to hustší a slanější než šunka, ale taková svačina je dokonalá. Bude požadováno: nože a řezací desky.

Šunkové rolky s raketovým salátem

Krevety, celer a okurka

Toto předkrmy salátového krevetky podávané na hrnci čerstvé okurky - zejména pro dívky. Je to, jako kdyby byla vytvořena pro milé dámské setkání, slepé večírky nebo bufety v dámských pracovních kolektivech. Vypadá elegantně, atraktivně a nezanechává zbytečný pocit nadměrné sýtosti.

V práci: přidejte do salátu nakládané okurky a nahraďte nějakou zakysanou smetanou kvalitními majonézami. Krevety je lepší vzít malou hlubokou vodu ze severních vod, můžete dokonce koktejl. Nepoužívejte velké tropické - zde jejich měkká a téměř neutrální chuť nemá nic. Bude požadováno: nože a řezací desky.

Krevetový salát na nakrájené okurkách

Sladká paprika, šunka a ananas

Jedná se o speciální salát. Vše je neobvyklé - od formy podání až po kombinaci přísad. A je naplněná pouze solí, pepřem a malým množstvím rumu - velmi správný začátek na dovolenou, zejména pokud je zítra den volna.

V práci: Pokud potřebujete pracovat po bufetu, můžete rum a likér nahradit cukrovým sirupem smíchaným s limetkovou šťávou. Když si koupíte ananas, ujistěte se, že to páchne, zralý ananas není schopen zakrýt svou přívětivou tropickou chuť od zákazníků. Bude požadováno: nůž, misku a řezací desku.

Salát z ananasového pepře

Zalomené klobásy

Originální předkrm, který přitahuje svojí vzhled.

Složení:

• Vařené klobásy - 300 g
• Sýr - 100 g
• Česnek - 3 zuby.
• Majonéza
• Šalotky - 3 ks.
• Smetana

Vaření:

Vařené klobásy řezané plátky toniků. Tři sýry na jemné struhadlo. Česnek přeskočí lisem. Smíchejte sýr, majonézu a česnek. Cibule rozřezaná na kroužky. Prstence musí být úzká.Položte jednu lžičku sýrové směsi na vařenou klobásu, přejděte a oblečte cibulový prsten. Základem krásy můžete dát ovoce z oliv.

Houbové koule se sýrem

Příprava je rychlá a snadná, vhodná pro stolní svátky a bufet.

Složení:

• Houby - 200 g
• Tvrdý sýr - 100 g
• Roztavený sýr - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Pečené arašídy

Vaření:

Jemně nakrájejte houby a položte je do pánve. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Potřete zeleninu až do vaření. Sezona podle vkusu. Tři sýry na jemné struhadlo. Smetanové sýry tři na jemné struhadlo.

Roztavený sýr se dobře nanáší, musí být umístěn po dobu 30 minut v mrazáku.

Arašídy brousí. Smažte dobře sýr a přidejte houby. Formujeme koule ze směsi. Odečtěte míčky v podzemnicích nebo sezamových semenech a rozetřete na talíř.

Tartlety s kaviárem

Velmi chutná a jednoduchá volba pro bufetový stůl.

Složení:

• Sýr - 200 g
• Mouka - 2 polévkové lžíce.
• Kaviár - 100 g
• Máslo

Vaření:

Tři sýry na jemné struhadlo. Sýrový mix s moukou a vejci. Vložte do formy pálený papír. Nyní vložte sýrovou směs. Do trouby pošleme formy. Po dokončení vaření dáme maslo a kaviár do každého sýrového koše.

Sýrové rolky

Velmi zajímavé a především důležité lahůdky, které jistě osloví všechny hosty i doma.

Složení:

• Tvrdý sýr - 500 g
• Ořech - 100 g
• Uzená klobása - 250 g
• Kopr - 70 g
• Krémový tavený sýr - 250 g

Vaření:

Sýr nakrájený na velké kusy. Vysíláme sýr do vroucí vody. Kopr jemně nakrájený. Jemně nakrájejte klobásu. Ořechy se brousí. Vařte sýr 20 minut. Pak ji převeďte do dortu. Každá plochá kaše roztavila sýr. Položte klobásu nahoře. Rolou dort s rolkou. Nechejte válce vychladnout. Můžete si vyrobit kotouč s koprem. Nebo jen posypete koprové kotouče. Po ochlazení rozsekněte kotouče na kusy.

Cibule zazvoní v těstíčku

Velmi chutné a oblíbené občerstvení pro libovolné bufetové stoly a slavnostní stoly.

Složení:

• Mouka - 100 g
• Cibule - 500 g
• Škrob - 5 g
• Hot pepř - 10 g
• Sůl
• Breadcrumbs - 50 g
• Rostlinný olej pro smažení.

Vaření:

Smíchejte všechny sypké složky, promícháme a naplníme vodou. Vše se smíchá, dokud nebude hladké.

Směs by měla být na hustotě zakysané smetany. Cibuli nakrájíme na kroužky. Nyní spustíme prstenec od počátku k těstovinovému těstíčku a pak k pekáčům. Smažte kroužky v rostlinném oleji, dokud nehnědou.

Pásek páv

Zajímavý předkrm - salát pro bufetový stůl a slavnostní stůl. Vaření je snadné.

Složení:

• Lilek - 1 ks.
• Sýr - 100 g
• Rajčata - 2 ks.
• Okurka - 1 ks.
• Olivy - 1 banka
• Mouka

Vaření:

Toto občerstvení lze vyrobit na substrátu, například ze sýru Borodino.

Lilek nakrájený na ovály. Nalijte je se solí a nechte pár minut, aby veškerá hořkost zmizela.

Lilek je velmi často hořký, takže musíte mít veškerou hořkost.

Okurek nakrájíme na kolečka šikmo. Nakrájejte olivy na polovinu. Sýr se protřepe na jemné struhadle a míchá se s česnekem.

Lilek je dobré opláchnout a mletí v mouce. Smažte lilky malým množstvím oleje.

Řezané rajčata na tenké plátky. Sýrová omáčka promezhim. Pak položte rajčata, okurku a olivy. Rozložili jsme občerstvení v podobě pávového ocasu.

Jasné talíře

Takový talíř může být podáván na dětské dovolené, na bufetovém stole, nebude to ignorováno.

Složení:

• Modrý sýr - 100 g
• Červené hrozny - 50 g
• Zelené hrozny - 50 g
• Papája - 100 g
• Jahoda - 100 g
• Ořech

Vaření:

Sýr nakrájejte na malé kousky. Papája rozřezaná na velikost sýra. Položte papáji nebo bobule a sýr na špíz. Rozšiřujeme rohy sklenic. Ve středu misky postavte misku ořechů.

Snack Muhamorchiki

Malé sendviče nebo občerstvení jsou zpravidla u bufetu připravovány.Zde je další skvělá možnost vaření pro občerstvení.

Složení:

• Šunka - 100 g
• Sýr - 100 g
• Vařené vajíčka - 3 ks.
• Okurka - 1 ks.
• Třešeň - 10 ks.
• Česnek - 3 zuby.
• Salát
• Majonéza

Vaření:

Vařte vajíčka, oloupejte. Šunku nakrájejte na jemném strouhaní. Tři sýry na jemné struhadlo. Tři vejce na jemné struhadlo. Vše dobře smíchané s majonézou. Okurka nakrájená na kroužky o objemu 5 ml.

Položte salát na misku. Pak jsme rozšířili okurky. Sýrovou směs umístit na okurku s vhodnou formou. Třešeň podle pohlaví. Na nohách leželo půlku třešně. Dekorujeme toadstools s majonézovými tečkami.

Raffaello snack

Oblíbené občerstvení s ořechy. Je velmi snadné vařit, a to létá velmi rychle, takže hodně hodně, hodně najednou.

Složení:

• Sýry - 300 g
• Krabí tyčinky - 1 balení
• Arašídy - 100 g
• Majonéza
• Cesnak

Vaření:

Tři sýry na jemné struhadlo. Přidejte česnek a majonézu. Dobře promíchejte. Krab se třemi třemi na jemné struhadlo. Nyní od sýrové masové formy míče. Ve středu míče položte matici. Koule obklopují hobliny krabových tyčinek.

Pokrmy jsou pokryty listy hlávkového salátu a na ně klademe míče.

Svačina tulipánů

Spektrální předkrm pro jarní bufet.

Složení:

• Smetanové nebo cherry rajčata - 10 ks.
• Krabí tyčinky - 1 balení
• Vejce - 4 ks.
• Okurka - 1 ks.
• Zelená cibule - 1 banda
• Roztavený sýr - 2 ks.
• Česnek - 3 zuby.

Vaření:

Vařte vajíčka a čistěte. Na rajčata děláme zkřížený kříž na kříž. Lžíce si připravte lžičku. Tři sýry na hrubém strouhaní. Krabí tyčinky jemně nasekané. Tři vejce na jemné struhadlo. Smíchejte tvarohové sýry, krabové tyčinky, česnek, vejce a mixujte s majonézou. Výsledné masové plněné rajčata.

Rozemlete zelenou cibuli na misku ve formě stonků. Rajčata se dávají na stonky jako květiny.

Rybářské role

Velmi šťavnaté, vydatné a jasné role, které jistě osloví všechny hosty.

Složení:

• Vejce - 3 ks.
• Mléko - 50 ml
• Majonéza - 50 ml
• Mouka - 20 g
• Červená rybí filé - 200 g
• Okurka - 1 ks.
• Zeleň
• Tvaroh Philodelphia - 1 balení

Vaření:

Smíchejte vejce, mouku, mléko, majonézu. Všechny dobré mix a smažte palačinky. Palačinky dobré sýr promezhem. Kousky ryb byly na palačinkách. Okurek očistěte od kůry a nakrájíme na proužky. Smažená okurka se rozšířila na ryby. Zalomení role palačinky.

Pošleme role v lednici po dobu několika hodin. Poté, co nakrájíme na kotouče, navazujeme na špíz.

Čerstvá kuřecí pěna

Velmi originální svačinu na bufetový stůl.

Složení:

• Okurka - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 20 g
• Jablkový jablečný ocot - 1 s. l
• Dill - 1 svazek
• Tvaroh - 1 balení
• Krém - 250 ml
• Želatina - 30 g

Vaření:

Okurek nakrájejte na velké kousky a odešlete do misky mísiče. Kopř se nakrájíme jemně a přidáme na okurku. Do misky přidejte lžíci cukru a octa. Zde také přidáváme tvarohový sýr. Sůl podle chuti. Vše je dobře šlehačkou s mixérem a smetanovým krémem s želatinou. Rozšiřte pěnu ve formě a zasuňte do lednice.

Julienne v terčkách

Původní prezentace klasického jídla. Chutné, jednoduché a originální.

Složení:

• Kuřecí prsa - 200 g
• Tartlets - 12 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Mouka - 40 g
• Krém 20% - 200 ml
• Tvrdý sýr - 100 g
• Šampiňóny - 300 g

Vaření:

Nakrájejte kuřecí prsíčka jemně a posaďte do pánve zahřátým olejem. Nakrájejte jemně cibuli. Jemně nakrájejte houby. Přidejte cibuli a houby ku kuře. Smažte až do připravenosti. Pak vylijte smetanu a přidejte koření. Dusíme pár minut. Sýr jemně tři. Každý tartlet je naplněn juliennou, pokrytý strouhaným sýrem a odeslán do trouby po dobu 15 minut.

Kavkazský tučňák

Původní občerstvení, které má čerstvou a příjemnou chuť, ale zároveň je vynikající dekorací pro libovolný stůl.

Složení:

• Olivy - 15 ks.
• Měkký sýr - 50 ml
• Mrkev - 1 ks.

Vaření:

Polovina z celkového počtu oliv vyřezávala na polovinu. Mrkev nařezaná do kruhů. Pak vyřízněte trojúhelník z každého kruhu. V olivech, které jsou řezané podél délky, ukládáme sýr. Sbíráme tučňáka. Na olivech, které jsou rozřezány, vložte trojúhelník mrkve. Nejprve položíme olivový špaget s mrkví, pak olivami se sýrem a nakonec mrkev.

Canape s hrudníkem

Kapsony jsou malé sendviče. Řekněme, na 1 zub.

Složení:

• Prsa - 200 g
• Chléb - 100 g
• Marinované okurky - 4 ks.
• Hořčice
• Majonéza

Vaření:

Nejtěžší při přípravě těchto kanapů je vyrobit všechny složky jedné formy. Pomocí zásobníku nakrájejte šálky chleba a okurek. Majonéza a hořčičná směs ve stejném množství. Rozemlete chlebovou omáčku. Prsa nakrájíme na plátky tonikum a rozkročíme růže. Nyní položte okurku na chléb, pak rozetou masa.

Bufetový stůl

Pokud chcete, aby vaši dovolenou si hosté dlouho pamatovali, zkuste je organizovat správně. Zde je několik jednoduchých doporučení, které vám pomohou vyhnout se běžným chybám:

• Než si vyrobíte bufet, určete jeho polohu. Nepokládejte ji blízko ke zdi, aby se hosté mohli libovolně přiblížit občerstvení z obou stran. Centrum místnosti by také mělo zůstat volné, aby poskytovalo dostatek místa k tanci nebo soutěží.
• Nezapomeňte, že bufetový stůl musí být vyšší než obvykle. Pak bude pro hosty výhodné, aby si od něho vzali jídlo a nápoje.
• Miska na bufetový stůl by měla být jednoduchá a lehká. Nejsou připojeny příbory.
• Umístěte čisté nádobí na různé konce stolu tak, aby hosté nemuseli čekat na svůj obrat. Umístěte stůl na kolečkách nebo na zásobník pro použité nádobí v blízkosti.
• Občerstvení a nápoje jsou uspořádány symetricky od středu stolu až po okraje. Nechte část stolu prázdnou, aby členové strany mohli nechat plné talíře a jít tančit.
• Nezapomeňte přemýšlet o tom, jak uspořádat bufetový stůl. K tomu můžete použít čerstvé květiny, barevné kuličky a symboly dovolené (anděly, hvězdy, svíčky, koláče atd.).
• Bufetová nabídka v práci musí být koordinována se zaměstnanci, aby se zohlednily jejich zájmy. Obvykle se občerstvení na bufetovém stole podává ve formě sendvičů, tartinů, koláčů a sýrů a masových lahůdek - ve formě krásně zdobených řezů. Nezapomeňte na ovoce, které může být krásně uspořádáno v koši nebo vícedávkových deskách.
• Registrace jídel na bufetový stůl - obrovský prostor pro kreativitu. Na dětské dovolené si občerstvení může vzít vzhled legračních malých zvířat, hmyzu nebo ptáků. Také na stole se mohou objevit pohádkové postavy, kreslené postavičky a dětské knihy.

Pokud pochybujete o svých schopnostech, kontaktujte agenturu, která se specializuje na takové akce. Pomohou vám s organizací akce, nabídnou služby číšníků, kuchařů a majitelů toastů.

Sendvičové recepty

Chcete-li slavnostní občerstvení, budete potřebovat dlouhý bochník, bagetu nebo ciabatta. Chleba nakrájíme na tenké plátky, posypeme olivovým olejem a v troubě lehce vyschneme. Když je základna připravená, můžete začít připravovat různé náplně. Sendvičové recepty:

• Jemně nakrájejte červenou cibuli a nakládané kapary. Smíchejte produkty s mascarpone, citrónovou kůrou, přidejte trochu soli a pepře. Roztřepeme chleba s výslednou hmotou, nahoře položíme kus uzeného lososa a kus špenátu.
• Pečeme bulharský pepř v troubě a pak z něj odstraňte pokožku. Nakrájený chléb s feta, nahoře položte pepřové proužky a kroužky oliv. Sendviče sůl a pepř.
• Smažte vařené krevety v malém oleji s česnekovou a chilskou omáčkou (podle chuti). Když jsou připraveni, spojte je s nakrájenou petrželkou, posypeme citrónovou šťávou a položte na bochník.

Tatarské občerstvení

Malé koše těsta mohou být použity jako samostatná miska nebo jako pomocná látka - například k obsluze omáček. Chcete-li připravit lahodné občerstvení v tartletách, postupujte podle našich pokynů:

• Kombinujte tresčí játra (poloviční jar) s nakrájeným koprem, kapary, jemně nakrájenou cibulí a strouhaným sýrem. Naplňte omáčky žitnou moukou a ozdobte je zeleninou.
• Slaný losos nakrájený na velké plátky a okurka - do malých kostek. Skočte s roztaveným sýrem s majonézou a nakrájeným koprem. Položte rybu na dno dokončených koláčů, umístěte okurku vedle ní a nasypte sýrovou hmotu nahoře. Ozdobte zeleně.
• Stroužkujte vejce, kombinujte je s roztaveným sýrem, majonézou a nakrájeným koprem. Naplňte výslednou hmotnost misky a nahoře s červeným kaviárem.

Lehké a krásné občerstvení na špejlích potěší vaše hosty nejen s chutí, ale také se svým vzhledem. Příprava prázdninových kanapů je velmi jednoduchá:

• Okurka nakrájíme na polovinu a nakrájíme na poloviční kroužky. Nakrájeme krabí tyčinky na plátky a vaříme krevety ve slané vodě. Nakrájejte olivy na špíz, pak dva krevety, krabovou tyčinku a fixujte konstrukci na okurku.
• Řez krabů na kostičky a malé marinované okurky na plátky (měly by mít stejnou velikost jako ostatní komponenty). Na špíz přikryjte jednu olivu, jednu olivu, nakrájenou okurku a položte ji na krabovou tyčinku.
• Řezu nakrájíme na řezy, nakrájíme sleďové plátky na plátky a čerstvé okurky na kostky. Položte plátek chleba, ryby, okurky a větvičku kopru a potom protáhněte sendvič se špízem.

Občerstvení na dřevěných špínech

K přípravě tohoto jídla budete potřebovat dlouhý dřevěný špíz, zeleninu, ovoce, maso, ryby a trochu fantazie. Snack v podobě mini kebabu je vhodný pro použití a vypadá docela působivě.

• Řezu pečeného chleba a smažte v troubě. Řekněte lovecké klobásy na kostky, sladké papriky a sýr do obdélníků. Alternativně nakrájejte připravené jídlo na špejlech a podávejte je omáčkou z majonézy, rajčatové pasty, nakrájené zeleniny a česneku.
• Nakrájejte olivy a cherry rajčata na polovinu. Na špíz naneste polovinu rajčete, mozzarellu, zeleniny a oliv. Snack ve formě hub jako děti a byl by vhodný na dětské party.
• Přidejte olivku na špíz, zabalené do plátku klobás, sýrové kostky, okurky a ředkvičky. Postup opakujte několikrát. Špejlery položíme na talíř a zdobíme třešňovými rajčaty.

Šunky se plní

Tento jednoduchý pokrm by určitě zdobí váš bufetový stůl. Recepty na tento svačinek jsou velmi jednoduché:

• Smažte vařené vejce a sýr, nakrájejte okurky na malé kostičky, nakrájejte kopr a česnek.
• Kombinujte potraviny s majonézou. Oplňte dvě lžíce náplně do plátku šunky, nakrájejte okraje špíz.
• Strouhaným sýrem a kuřecími vejci přidejte nakrájený česnek a zakysanou smetanu. Plnění na rolích připraveno.

Rybí občerstvení

Žádný jediný bufetový stůl nelze vyléčit bez ryby. Zde si můžete přečíst recept na toto občerstvení:

• Chcete-li rohlíky z lososa, nakrájejte rybí filé na tenké talíře. Pro výplň mixujte vařenou rýži, nakrájené vejce, strouhaný sýr a majonézu.
• Vyjměte z tvarovaného těsta všechny tvary a pečte je do trouby. Když je základna hotová, namažte ji pěnou z sleďů, tvarohů, žloutků a zakysané smetany. Nahoru s kusem sleďa a větvičky petrželky.
• Forshmak je velmi oblíbené občerstvení, které je známé po celém světě a je ideální pro bufetový stůl. Chcete-li to udělat, vezměte vykostěné, mírně slané filety ze sleďů, nakrájíme na malé kousky. Přidejte připravené ryby, měkké vařené vejce, sůl, papriku do misky a vše promíchejte mixérem.Rozkrojte plátky opékaného černého chleba s výslednou paštiky a obloha se zelenou cibulí.

Rozmanitá zelenina

Řezání zeleniny z čerstvé zeleniny zdobí každý bufetový stůl. Recept:

• Vařte velkou plochou misku. Před řezáním důkladně omyjte zeleninu.
• Položte salát na dno desky.
• Nakrájejte jeden rajčátko na tenké plátky a potom pláty sklopte diagonálně.
• Dále položte ředkvičky a okurky, nakrájené na kroužky.
• Malé rajčata rozřezáme na čtyři části (ve formě květiny) a položíme na okraje misky.
• Ozdobte kompozici čerstvými zelenkami.

Občerstvení z ovoce

Chcete-li zdobit tento pokrm budete potřebovat formy pro kudrnaté krájení. Pokud nejsou po ruce, použijte nůž. Můžete použít jakékoliv sezónní ovoce, které může zdobit bufetový stůl. Recepty ovoce Canapes:

• Banán nakrájíme na plátky o šířce jednoho centimetru a pak je vyřezáme z každého srdce pomocí formuláře. Zachovejte Kiwi stejným způsobem.
• Mandarin rozdělen na plátky a hrozny jsou odděleny od větviček.
• Kousky ovocného nakolitu na špejlích v různých variantách.
• Oranžovou barvu nakrájejte na polovinu, umístěte na talíř a vložte do horní části kanystru. Umístit zbývající špeky na okraji misky.

Lavash občerstvení

Válce s masem, sýrem nebo rybí výplní se nedávno staly velmi oblíbenými. Tento originální vydatný zážitek zdobí každý bufetový stůl. Recept na občerstvení si přečtěte dále:

• Vařte kuřecí prsíčka ve slané vodě až do vaření a nakrájíme na kostky. Na stůl rozetřete tenký pita chléb, kartáč se smetanovým sýrem a posypeme nakrájeným koprem. Zakryjte polotovar druhou vrstvou pita. Kuře se smíchá se strouhaným roztaveným sýrem, rovnoměrná vrstva nahoře a posypeme korejskou mrkví. Jemně vyvlékněte roli z pita chleba s nádivkou, nezapomínejte na to, že hrany s roztaveným sýrem namazáte kvůli spolehlivosti. Obal přikrčte do přiléhajícího filmu a nechte několik hodin v lednici. Před podáváním je třeba roli vyřezávat na kroužky a rozložit na talíř v kruhu.
• Další občerstvení, které doporučujeme připravit, je šprot. Chcete-li vyrobit náplň, budete muset na roštu vylisovat jakýkoli tvrdý sýr, vyměnit šproty vidličkou, rozdělit bílé a žloutek několika kuřecích vajec odděleně. Šířte arménskou lavash na pracovní plochu, rozetřete ji majonézou, posypeme česnekem podle chuti, vložte bílkoviny, žloutek a šproty. Posypte strouhaný sýr nad náplní, zakryjte druhou vrstvou pita chleba a opláchněte povrch znovu majonézou. Vyjměte roli z polotovaru, zabalte do celofánu a vložte do chladničky. Před podáváním nakrájejte předkrm ostrý nůž a jemně ho rozetřete na plochou misku.

Závěr

Schopnost uspořádat správný bufet vám pomůže získat slávu jako dobrou hospodyňku. Takže se nebojte experimentovat. V tomto stylu můžete uspořádat rodinné oslavy. Vařte podle různých receptů, sýpky, sendviče a koláče. Sváteční pokrmy jako vaši hosté, ale nezdržujte je dlouho u stolu. Proto je pro ně zábava vzpomíná díky zábavným soutěžím, tancům a zábavě.

Chléb z Rigy, tvaroh a uzený losos

Rozšiřujete-li Riga chleb s tvarohem a přidáte tenký plátek uzeného lososa, dostanete vynikající, vydatný a chutný sendvič. Šli jsme ještě trochu dál a komplikovali šíření a zvedání malých kanypů, které jsou tak nádherné, že sloužili na bufetovém stole.

V práci: uzený losos může být nahrazen lehce solené nebo dokonce halibut. Přizpůsobte počet vrstev tak, aby se vám líbily, ale nenechte se unášet - kanapek by měl být malý a elegantní, aby byl s rukama pohodlný. Bude požadováno: nože a řezací desky.

Uzené lososové občerstvení

Palačinky, červený kaviár a avokádo

Kaviár s palačinkami je klasická ruská kuchyně a tradičně slavnostní jídlo.A když se podíváte na tento pár ve světle módních trendů? Zde je to, co máme: výživnou základnu, pikantní pokrývku a máslový krém.

V práci: Palačinky, samozřejmě, lepší péct doma! Ale můžete si koupit hotové nebo nakrájené kroužky z kvasnicových palačinek, pokud v obchodě nemůžete najít palacinky. Pouze pro pohodlí si vezměte několik kapek, které jsou rozmazané avokádovým krémem. Je nepravděpodobné, že jedna palačinka vydrží náplň kaviáru a krému. Kuchařský krém v práci, těsně před jídlem na stole. Bude požadováno: nůž a mixér (i když je potřeba, krém může být šlehaný vidličkou).

Palačinky s kaviárem a avokádovým krémem

Kondenzované mléko, brusinky a borovice

Kolegové vám budou vděční, pokud je na bufetu něco sladkého. Uvědomte si svůj sen připravením dezertu taiga, vytvořeného na základě dětských vzpomínek Alexandera Karelína. Připravuje se jednoduše a rychle a všichni mají rád.

V práci: A tento dezert je jenom jednou náhradou. Místo borůvků můžete vzít brusinky nebo směs brusinkových a brusinkových. Zbytek je konstantní a neměnná konstanta! Bude požadováno: dezertní nádobí a ledničku (při práci!)

V každé společnosti budou vždy vegetariáni nebo lidé, kteří mají půst - stojí za to pamatovat si o nich a přemýšlet o pár veganských a latentních pokrmů předem, aby se každý cítil pohodlně a příjemně během dovolené. Pak bufet v práci bude určitě na 5 plus!

Jak se vyhnout nepříjemným důsledkům používání česneku pro vaření pokrmů formou bufetu?

1. Nepoužívejte jej vůbec, nahraďte ho hořčicí, citrónovou šťávou, krémovým křenem.

2. Nakrájejte česnek na polovinu a odstraňte zelenou klíček.

3. Po jídle si nakrájejte plátek citronu s kůrou.

4. Jděte domů a trpíte tam samotným.