Zeleninový salát s krevetami a avokádem

Jednoduché, chutné, jasné - to vše lze říci o zeleninovém salátu s krevetami, které doporučujeme vařit podle tohoto receptu.

Krevety a zelenina - dokonalá kombinace a zelenina může být jakákoliv, od obvyklých rajčat a okurek až po lilek nebo cukety. Krevety, což je lehký produkt, který má jemnou chuť, dokonale kombinovaný s téměř cokoli.

V tomto receptu nabízíme jednoduchý salát s krevetami a zeleninou, které používají okurky, papriky, rajčata, listový salát a zeleninu.

Tak snadné, ale výživné a užitečné salát lze nahradit večeři, pokud chcete zhubnout, nebo jen udržet si ve tvaru.

SLOŽKY

Mražené krevety 0,5 kilogramu
Rajčata 2 kusy
Smíšený salát 50 gramů
Feta 50 gramů
Sušený česnek 1 špetka
Směs paprik Na ochutnání
Konzervovaná kukuřice 120 gramů
Olivový olej 2 Čl. lžíce

1. Moje krevety jsou zmrazené, a tak je hodím do vroucí vody a vařím je až do připravenosti.

2. Nakloním hotové krevetky do šrotu, aby sklo bylo vodu, ochladí se a čistí.

3. Mám velké rajčata, nakrájí je na plátky a pokud je malý, rozřezám je na plátky.

4. Míchat můj salát a položit na síto, pak utřete s ubrousky, rozložené v misce.

5. Přidejte na ně plátky rajčat, konzervované kukuřice.

6. Zahřejte pánvi olivovým olejem, rozemletem krevetky, posypeme sušeným česnekem a směsem papriky, smažte.

7. Nakrájejte plátky a přidejte k pánvi ke krevetě, zahřejte, až se sýr roztaví.

8. Vložil jsem obsah nádoby do misky do ostatních složek, ochutnal jsem sůl. Bon appetit!

Letní salát s mořskými plody

Čerstvý a lehký salát pro každý den s přidáním pikantní poznámky ve formě jemných vařených krevety.

Ranní zelí - 300 g
Malé krevety - 200 g.
Smetana - 150 g.
Hořčice - 30 g
Čerstvá okurka - 200 g
Olivový nebo slunečnicový olej - 30 ml.
Čerstvá petrželka - 30 g.
Sůl
Pepř

Přidejte lžíci cukru a soli do vody, nalijte sušenou papriku na barvu, nalijte do lžičky jablečného octa.
Zahřejte na nízké teplotě a nalijte balení malých krevet. Vařte mořské plody po dobu 8-10 minut, ochlaďte v bujónu a pečlivě odtéct.
Čerstvá okurka a časný zelný věnec nařezané na proužky.
Uděláme omáčku z tučné zakysané smetany, lžíci pastovité hořčice, nakrájenou a lehce mletou petrželkou, 2-3 lžíce. lžíce nerafinovaného oleje. Sůl a koření podle chuti.
Smíchejte ochucené krevety, čerstvé okurky a zelí. Sezníme se smetanovou omáčkou.

Zeleninový salát "Krabik s krevetami"

Vylepšená verze "líného" krabího salátu. Můžete si vařit s rýží a čerstvými okurky, s mladým pekingským zelím a zralým avokádem. Obvykle pro tyto saláty vařte krevety. Nicméně, pečené mořské plody dávají jídlo více chuti a chuti.

Dlouhozrnná rýže - 100 g. Buď
Pekingová kapusta (bílá část) - 200 g
Okurka čerstvá nebo zralá avokádo - 100g.
Krabí tyčinky se sýrem - 200 g
Červená paprika - 100 g
Malé krevety - 200 g.
Petržel nebo kopr - 20 g.
Majonéza "Provence" - 100 g
Konzervovaná kukuřice - 50 g.
Černý pepř

Smažte krevety v rostlinném oleji s přidáním mletého koriandru a pinikového česneku. Chlazení.
Jemně nakrájejte dno věnce z bobulí nebo vaříme drobnou rýži s dlouhými zrny.
Červená paprika a čerstvá okurka nakrájená na malé kostičky.
Smíchejte smažené krevety, zelí, kukuřici, nakrájené zeleniny, okurky a sladké papriky.
Smažte majonézou, posypeme černým pepřem a sůl.

Zeleninový salát se brambory, drůbeží a krevetami

Vrstvený salát s vařenými brambory, nakládanými houbami a krevetami.

Vařené brambory - 200 g
Uzené prsíčko - 100 g
Vařené a zmrazené krevety - 200 g.
Slané houby - 100 g.
Cibule - 100 g
Mrkev vařený nebo nakládaný - 100 g
Sůl
Petrželové listy nebo cibule peří na dekoraci.
Černý pepř
Majonéza - 100 g
Jablkový jablečný ocot - 10 ml.
Rostlinný olej - 20 ml.
Vařená voda - 100 ml.
Cukr - 1 lžička.

Uzené prsíčky jsou jemně rozřezány na proužky nebo rozloženy do jednotlivých vláken.
Rozetřete velký brambor na profil jemného sýra (jemné hranolky).
Vařené mrkev nakrájené na kostky. Pokud používáte nakládanou slámu v korejštině, pak hrubě kotlejte.
Vařte krevety ve slané vodě s přidáním jakéhokoli koření na ochutnání.
Omyjte slané houby s vařenou vodou z nadměrného slaného nálevu a jemně nakrájejte.
Nakrájejte s cibulkou cibuli s tenkými polokroužky, marinujte půl hodiny ve směsi teplé vody, jablečného octa, rostlinného oleje a soli s cukrem. Po marinádě důkladně promíchejte.
Na dno podávací mísy nebo sklenice vložte vrstvu nakládaných hub, cibulových prstenů a vařené mrkve.
Vytvořte majonézovou síť nahoře a roztáhněte vrstvu celé krevetky. Opakujte mřížku majonézy.
Dále rozložte vrstvu vařených brambor, opět majonézu.
Salát je doplněn hromadou uzených kuřecích masných vláken, ochucený majonézovou omáčkou a posypán zelenými listy.

Salát s ořechy a krevetami

Neobvyklý salát s pečenými ořechy a krevetami s pikantní rajčatovou omáčkou.

Ořechy (kešu, vlašské ořechy, mandle) - 100 g.
Třešňové rajčata v sortimentu - 300 g
Zeleninový kořen - 200 g
Dill, petržel, zelená cibule - 100 g.
Česnek v plátcích - 2 ks.

Hrst ořechů se zapálí na pánvi. Ochlaďte, otřete a otřete zbytky horké pokožky. Smažte ořechy v másle až do růžové barvy.
Ve stejném oleji smažte krevety (nebo jen varte).
Rozmanité pestré cherry rajčata rozdělená na poloviny, a zejména velké vzorky na čtyři části.
Smažte celer kořen pro slámu v korejštině. Nalijte 50 ml. horký rostlinný olej s jablečným jablečným octem, sůl, cukr a mletý koriandr zředěný v něm. Nechte 30 - 40 minut a potom vyprázdněte marinádu.
Místo celeru, marinovaného doma, můžete použít upečené stehno (přírodní celer, celer s mrkví nebo chřest).
Smíchejte omáčku z majonézy, nakrájené zeleniny, omáčky Worcester, rajčatové pasty, česneku a rostlinného oleje. Sůl, pepř a cukr podle chuti.
Smíchejte cherry rajčata, pečené ořechy, nakládaný celer a krevetky. Sezona s omáčkou a podáváme.

Řecký salát s krevetami a mušlemi

Chutný a dekorativní salát s čerstvou letní zeleninou a velkými mořskými plody.

Žlutá paprika - 100 g
Cherry Tomato - 150 g
Česnek - 2 ks.
Červená paprika - 100 g
Sýr feta - 200 g.
Velká kreveta - 10 ks.
Grapefruitová šťáva - 40 ml.
Velké mušle - 10 ks.
Vápno nebo citronová šťáva - 20 ml.
Olivový olej - 40 ml.
Cukr - 1 lžička.
Pole pera - 50 g.
Sůl
Salátové listy - 50 g.
Hořčičná pasta - 1 lžička.
Máslo - 50 g.
Balsamico omáčka - 20 ml.

Rozmrazte slávky a krevetky. Odstraňte pozůstatky čističů z mušlí, skořápky - z krevet. Sucho.
Smažte v horkém krémovém (olivovém) oleji, posypeme jablečným jablečným octem nebo omáčkou z Balsamico, ochucené solí a kořením.
Vyberte odkapávku z pánve a mírně vychladněte (až do zahřátí).
Drobečně nakrájejte čerstvou zeleninu. Sýr Feta rozdělen na malé kostky.
Zmáčkněte omáčku z olivového oleje, grapefruitového džusu, pastovité hořčice, omáčky Balsamico, soli a koření. Přidejte plátek zbitého česneku a poloviční lžičku cukru.
Prožijte směs mořských plodů, sladké papriky a cherry rajčat. Nechte vařit 10 minut.
Po jemném míchání s nakrájenou cibulí a mladými listy salátu.
Před podáváním posypeme nakrájeným sýrem feta.

Proces vaření

Saláty - nejjednodušší pokrm připravit, ale zároveň jeden z nejpopulárnějších. Navrhuji vařit zeleninový salát s krevetami a avokády. Tento salát je nejen chutný, ale také velmi zdravý. Harmonická kombinace zeleniny, avokáda a mořských plodů jistě udělá tento salát za jeden z nejoblíbenějších.

Pro vaření zeleninového salátu s krevetami a avokádem musíte okamžitě připravit produkty na seznamu.

Avokádo a okurku na kostky a posypeme citrónovou šťávou.

Vaječka nakrájená na plátky.

Řezané rajčata do čtvrtí.

Vařte krevety ve vroucí slané vodě po dobu 3 minut, vypusťte do cedníku a pak čistěte.

Položte ingredience do misky na saláty, přidejte sůl a pepř podle chuti, olivujte olivovým olejem, posypeme ocasem z balsamico a podávame.

Zeleninový salát s krevetami a avokádem připravený. Bon appetit!

Stejně jako recept?
dal 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!

1. Salát s krevetami a sýrem

Složení:

krevety -150 g
listy hlávkového salátu - 150 g
cherry rajčata - 10 ks
křepelčí vejce - 10 ks
citronová šťáva - 1 lžička
sůl - 0,3 tsp
Parmazán - 50 g

Vaření: chopte cherry rajčata, křepelčí vejce a salát. Tři parmazánové sýry. Na talíři rozložili listy hlávkového salátu, vařených krevet, cherry rajčat a vajec, sůl a podle receptu přidáme citrónovou šťávu. Posypeme strouhaným sýrem a podáváme.

2. Salát "Lightness"

Složení:

krevetka - 500 g
rajčata - 3 ks.
okurky - 2 ks.
Bulharský pepř - 1 ks.
sýr (sýr, feta) - 80 g
olivy - 10 ks.
listy hlávkového salátu - 6 ks.
koprem a petrželkou - na chuť
citronová šťáva - 2-3 lžíce.
olivový olej - 2 lžíce.
sůl - podle chuti.

Vaření: krevety rozmíchané s vroucí vodou a vyčištěné z plášťů. Neřízněte příliš malé rajčata. Umístime je do salátové mísy, přidáme pepř, nakrájíme na plátky a plátky okurek. Nakrájejte olivy a přidejte je do ostatních produktů.

Šalát nechává roztrhané ruce (kovový nůž reaguje se salátem a tělo není prospěšné). Vylijte krevety. Přidejte nakrájené sýry. Jemně nakrájejte zeleninu a vložte je do salátu, pak sezonu s citrónovou šťávou a olivovým olejem.

3. Špenát a krevetový salát

Složení:

čerstvé listy špenátu - 200 g
cherry rajčata - 150 g
ošoupané vařené krevety - 100 g
extra panenský olivový olej - 2 lžíce. l
citronová šťáva - 25 ml
Balzámový ocet - 1 polévková lžička. l
hořčice granulovaná - 1/2 lžíce. l

Vaření: poloviční lžíci hořčice uhasit s balsamico octem a přidat trochu olivového oleje. Přidejte špenátové listy, mícháme, nakrájíme třešňové rajčata na polovinu a položíme loupané krevetky. Zmrzněte s citrónovou šťávou a podávejte.

4. Pečené krevety v zeleném salátu

Složení:

zelená cibule (nasekaná) - 1/3 šálku
zelí - 350 g
krevety (surové) - 400 g
majonéza - 3/4 šálku
strouhanka - 2 sklenice
rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. l
salátový salát - 1 svazek
sladká chili omáčka - 1/3 šálku

Vaření: nakrájejte salát. Umístěte do velké misky. Přidejte jarní salát nebo brokolici. Přidejte nakrájenou zelenou cibuli. Mix majonézy s chilli omáčkou.

Potřebujete sladkou omáčku, takže se nezaměňujte! Přidejte sirušovou omáčku a dobře promíchejte. Umístěte omáčku do chladničky, dokud nebudete připraveni na servírování šalátu.

Oloupeme krevety a umístíme do hluboké misky. Přidejte nějaký olej ... a promíchejte. Pak přemístíme krevety na strouhání.
Zahřejte rostlinný olej v pánvi a smažte krevety po dobu 3 minut na každé straně. Položte hotové krevety do misky a promíchejte s omáčkou. Nakrájejte salát, zelí a zeleninu a položte na talíř. Přidejte krevetku do omáčky a podávejte.

Komentáře a recenze

13. dubna 2016 Ninzonka #

14. dubna 2016 Kuklina Anastasia # (autor receptury)

13. dubna 2016 veronika1910 #

13. dubna 2016 Kuklina Anastasia # (autor receptury)

12. dubna 2016 Irushenka #

13. dubna 2016 Kuklina Anastasia # (autor receptury)

12. dubna 2016 krendelicha #

13. dubna 2016 Kuklina Anastasia # (autor receptury)

12. dubna 2016 Xenia026 #

13. dubna 2016 Kuklina Anastasia # (autor receptury)

12. dubna 2016 katya1804 #

12. dubna 2016 Kuklina Anastasia # (autor receptury)

Zanechat komentář nebo recenzi receptů

Přihlaste se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.

Můžete se přihlásit na stránky bez registrace a zadání hesla pomocí svého účtu na následujících stránkách:

Pokud nejste spokojeni s novým designem - napište své komentáře, abychom je mohli opravit.

Přihlaste se bez registrace

Můžete se přihlásit k tomuto webu.
pod svým jménem.

6. Mandarinový salát s krevetami

Složení:

Mandarinky - 8 ks.
krevety - 200 g
jablka - 2 ks.
celer - 2-3 stonky
listy hlávkového salátu - 100 g
petrželka - 50 g
citron - 1 ks.
majonéza - na chuť
sůl - podle chuti

Vaření: vařte krevety ve slané vodě a oloupejte.

Připravte omáčku. Pro tento účel musíte vytlačit šťávu z obou mandarinek. Výsledná šťáva a majonéza (nejlépe domácí) se míchají až do homogenní konzistence.

Oloupeme jablka a nakrájíme na malé kostičky. Chopte celeru jemně. Oloupete 6 mandarinek z kůže a rozdělte na plátky. Smíchejte všechny ingredience s krevetou a vložte směs na listy salátu. Před podáním nalijte spoustu omáčky, obloha petrželkou a tenký citrón.

7. Salát "Krevety na sněhovém polštáři"

Složení:

tvrdý sýr - 200 g
vařené vejce - 4 ks.
krevety - 400 g
salát - 100 g

Pro omáčku:

křepelčí vejce - 7 ks.
rostlinný olej - 150 ml
hořčice - 1 lžička
cukr - 1 lžička.
sůl - špetka
1 limetová šťáva
koriandru a kopru - na chuť
čerstvě mletý pepř
vápenná kůra

Vaření: sýr strouhaný nebo nakrájený na nudle se speciálním nůžem na ovoce. Vejce rozdělená na bílý a žloutek, strouhaný. Smíchejte sýr s vaječným žloutkem. Vařte krevety ve slané vodě po dobu 3-5 minut, ochlaďte a oloupejte.

Pro omáčku kombinujte křepelčí vejce, cukr, sůl a hořčici, promícháme s míchačkou po dobu 1 minuty. Pokračujte v porážce, přidejte tenký proud rostlinného oleje. Beat až do stavu husté měkké hmoty. Přidejte limetovou šťávu, nasekané byliny a mletý pepř.

Položte salát na servisní talíř a vytvořte "sněhový polštář" vejce. Nahoře s malým sýrem se žloutek a obloha s krevetou. Posypeme limetkovou šťávou, posypeme kůrou. Samostatně podáváme omáčku. Salát "Krevety na sněhu" je připraven.

8. Italský salát "Romance for two"

Složení:

tygří krevety - 500 g
salát - 2 svazky
rajčata - 3 ks.
rajčatová pasta - 200 g
zakysaná smetana - 100 g
majonéza - 100 g
česnek - 2 stroužky

Vaření: vařte krevety v skořápce a oloupejte (ve skořápce, jsou chutnější a šťavnatější než zakoupené, oloupané). Řez listů salátu. Obvykle se doporučuje roztrhnout salát rukama, ale v restauraci byl nakrájen.

Nasekaný salát položíme na rovnou desku. Posypeme vařenými krevety. Nalijte omáčku.

Připravte omáčku: v šálku smíchejte kyselou smetanu, majonézu a kečup (ne pikantní, ale sladké) a vymačkaný česnek. Přidejte kečup, až se omáčka stane příjemnou růžovou barvou. Jedná se o směs této omáčky se salátovými listy a krevetami, které podmaní ty, kteří tento salát poprvé.

To jde dobře s bílým suchým vínem. Ozdobte plátky rajčat. Podáváme chlazené.

9. Salát z krevet, avokáda a pomeranče

Složení:

koktejlové krevetky - 200 g
Olivový olej - 1 polévková lžíce.
máslo - 10 g
avokádo - 1 ks.
oranžová - 1 ks.
Shallot - 1 ks.
Vápno - 1 ks
česnek - 1 hřebíček
koriandro - chuť
hnědý cukr - 1 špetka
sůl - podle chuti
černý pepř - na chuť

Vaření: oloupete oranžovou z kůry a membrán. Stlačte šťávu z membrán, nasypte oranžové plátky tak, aby nevysušily.

Ohřev olivového oleje v pánvi. Tavte máslo v olivovém oleji (pokud používáte máslo).Do vyhřátého oleje přidejte jemně nakrájený česnek. Po 30 sekundách přidejte krevety. Sůl a pepř. Smažte ještě pár minut a pak odstraňte z tepla. Smažte cibulku na velmi tenké polokruhy. Plátek avokáda tenké.

Salát položíme na velkou misku (nebo la carte): nejprve položte avokádo, sůl a posypeme špetkou cukru.

Nahoru na avokádo krevety z pánve, bez oleje a kapaliny. Přidejte pomeranče na krevety a nalijte celý pomerančový džus. Nahoru s cibulí a lehce posypeme cukrem. Nalijte všechny limetové šťávy. Upravte sůl, cukr a papriku podle vašeho vkusu, ale neměli byste mít mnoho cukru. Jemně nakrájejte koriandru a posypeme šalát.

10. Salát s krevetami

Složení:

krevety - 300 g
listy hlávkového salátu - 1 svazek
Cherry rajčata - 15 ks.
česnek - 2 stroužky
Hot Pepper - 1 ks
Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
Sýr parmesan - nepovinný
balsamický ocet - volitelné
sůl - podle chuti
černý pepř - na chuť

Vaření: ve vroucí vodě, hodí krevety doslova jednu minutu. Nakládejte je do cedníku, nechte je vyčerpat. Můžete je vyčistit z ocasů.

Ohřev olivového oleje v pánvi. Okoupejte česnek, nakrájejte na polovinu. Pepř také nakrájí na polovinu a odstraní semena. Přikládat česnek a pepř do předehřátého oleje, smažte, dokud nebude zcela rudý.

Jakmile se česnek začervenal, vyhoďte ho a pepřte. Olej se stal voňavým a pikantním. Vložte krevety a vařte na 2 minuty. Pepř (volitelně).

Položte salát, nakrájené rajčata na talíři. Krevety nahoře. Dobře promíchejte, sůl na chuť. Posypeme ocasem z balsamico. Posypeme parmezánem. Salát je připraven.