Když říkáme: Královský salát s krevetami a červeným kaviárem, objeví se okamžitě elegantní, krásně zdobená jídlo. Je samozřejmé, že pro jeho složení by měly být použity nejlepší a nejdražší produkty. To je právě důvod k výběru krevety krevet a lososa. V těchto mořských plodech hodně šlechty a dokonalosti. A chuť je neuvěřitelně jemná a rafinovaná. V souladu s tím je salát s těmito složkami získán a krásný a neuvěřitelně chutný.
Salát "Krevety pod kožich"
Ve skutečnosti recept na tento salát byl vytvořen na základě známého "sleďa pod kožich", ale považujeme tuto možnost za slavnější a rafinovanější. Místo ryby se tu používají královské krevety. Salát je doplněn krásnou vrstvou červeného kaviáru. Miska se ukáže jako chutná a výživná, vypadá velmi chutně.
- červený kaviár - 180 gramů
- 3 vejce
- brambory - 2 kusy
- královské krevety - 800 gramů
- zelené
- sůl
- majonéza - 50 gramů
S největší pravděpodobností, když si koupíte královské krevety, najdete v obchodě již vařené a zmrazené mořské plody. Abyste je mohli správně připravit, musíte otevřít obal, dát krevety do vroucí vody, okamžitě snížit teplo a trochu zahřát a nechat je rozmrazit. Vypněte teplo po 5 - 10 minutách a vypusťte. Nechte krevety vychladnout a pak odtrhněte pláště.
Vařte vajíčka a brambory zvlášť. Vyčistěte a znovu rošt zvlášť. Vezměte velkou misku na salát, nejlépe průhlednou, a nakonec připravte přípravky ve vrstvách, každé namáčíte majonézou. Prvním "podlažím" budou krevety - položte polovinu svého počtu a nakrájejte na tři části.
Dále přichází vrstva vařených drcených brambor, potom vejce, pak "podlaha" krevet znovu (nechte pár celých škeble na salátový dresink). Kousek kartáče s majonézou a dokončete svůj salát vrstvou červeného kaviáru. Aby horní část misky nedošla, šíření majonézy pod ním by mělo být tlustější než obvykle. Ozdobte špičku salátu celým krevetou, zelenou. Nechte to chvíli stát. A zavolejte hosty u stolu.
Salát s kaviárem a chobotnice "Neptun"
Šťavnatě jemný salát, potěšení pro opravdové milovníky mořských živočichů. Pokud se vám líbí kombinace krabových tyčinek, krevet a chobotnice, doporučujeme si vzít tento recept na vědomí. V některých zdrojích se tento salát s krevetami a kaviárem vaří bez vajec. Ale v případě dovolené ve vašem domě doporučujeme náš salátový recept Neptun - jeho chuť bude bohatší a měkčí než obvykle. Máte-li romantický den, můžete v ingrediencích nechat pouze mořské plody.
- 180 gramů červeného kaviáru
- krabové tyčinky - 200 gramů
- chobotnice - 300 gramů
- 5 vajec
- majonéza - 50 gramů
- 300 gramů krevet
V závislosti na tom, které krevety jste si zakoupili v obchodě, zvolte způsob pečení. Pokud mají mořské plody růžovou skořápkovou barvu, znamená to, že byly před zmrazením vareny. Měl by být rozmrazen pouze v horké nebo teplé vodě, již se nemusíte vařit. Pokud krevety jeho přirozené šedé barvy, pak musí být vařené v slaném nálevu. Recepty z těchto druhů jsou následující: do vody vložte koření, bobkový list, papriku a sůl, přidávejte čerstvé bylinky. V této slané nálevce vařte krevety, dokud nebude hotová.
Voda z mořských plodů není spěcháním k vylévání, v této nádherné slané vodě musíte vařit a chobotnice. Hotovou zmrazenou filetu nakrájejte na vroucí vodu a vaříme 5 minut.Nezapomeňte, že maso z chobotnice nelze strávit, protože se může stát těsně. Vytáhněte jej včas, nechte vodu vypustit, ochlaďte a nakrájíme na kusy.
Krabí tyčinky rozřezané do kruhů. Vajíčka by měla být vařena, pak odstranit plášť a pečlivě oddělit bílkoviny, a pak je nakrájíme na tenké peří. Dejte všechny ingredience do široké šalátové mísy, přidejte majonézu, promíchejte. Teprve potom rozložte červený kaviár. Vzhledem k tomu, že je křehký samo o sobě, míchat salát jen lehce, aby se vajíčka nerozpadly. Salat to jídlo není nutné, protože majonéza a kaviár, a tak obsahovat dostatečné množství koření.
Salát "Sea zázrak"
Chcete vyzkoušet jídlo aristokratů? Ano, možná si do svých salátů nepřidá lžičku kaviáru, ale mnohem víc. Nicméně obyčejní lidé milují červený kaviár stejně jako aristokraté. Jsme rádi, že Vám nabídneme recept na cenově dostupný salát z kaviáru. Nazývá se "Sea Miracle", v tomto případě mořské plody přidávají šťavu na ananas a bulharský pepř.
- červený kaviár - 100 gramů
- konzervovaný ananas - 3 kroužky
- 50 gramů majonézy
- krevety - 500 gramů
- salátové listy
- 1 bulharský pepř
Tento salát se doporučuje, aby sloužil v místech, každá porce osobně, takže se stará o pokrmy předem. Začněte přípravu tohoto salátu přípravou všech složek: listy listů salátu do tenkých proužků. Upejte bulharský pepř, odstraňte ocas a očistěte vnitřek semen a příček a nakrájejte na tenké proužky.
Rozmražte krevety a poté je vařte ve slaném nálevu, který zahrnuje slanou vodu, pepř a kopr. Krevety se vaří rychle. Nechte je po dobu dalších 15 minut vychutnat chuť a vůni pikantního vývaru. Pak je odstraňte a oloupejte. Pokud jsou krevety malé, nechte je celé, pokud získáte větší osoby, pro pohodlí nakrájejte na několik kusů. Všechny produkty, které jste dříve připravili, s výjimkou kaviáru, přemístěte do velké misky a promícháme, ochucené majonézou. Rozložte hotový salát na misku a vložte do každé porce lžičku červeného kaviáru. Pro výzdobu zeleně nebo malý plátek citronu.
Salát z mořských plodů v terčkách
Pokud chcete hostům uklidnit nejen s lahodným pokrmem, ale s jeho originálním vzhledem, doporučujeme vám recept na salát v tatarkách. Miska bude výraznou výzdobou slavnostního stolu. Tatarky plné lahůdek mají atraktivní miniaturní formu, je vhodné jíst je jak s vidličkou, tak s rukama. Plus, teď je nemusíte smažit sami, ale můžete si je koupit v obchodě.
- červený kaviár - 1 ks
- 300 gramů krevet
- houby - 300 gramů
- 4 vejce
- 100 gramů tvrdého sýra
- majonéza - 50 gramů
- Hotové tartlety - 10-15 kusů
- zelená cibule
Vařte vajíčka, ochlaďte, oddělte bílkoviny. Žloutky pro tento salát nebudou potřebné. Řez veverky do tenkých proužků. Vařte krevety v kořeněné solanky, přidáte sůl, bobkový list, koření, byliny. Odstraňte z vody a oloupejte. Salátový recept zahrnuje houby. Doporučujeme vzít čerstvé žampiony, protože budou muset smažit.
Takže, umyjte houby, nakrájíme, pošlete do horké pánve a smažte s přídavkem rostlinného oleje. Nezapomeňte sůl a pepř houby. Po opečení zapalte oheň a vaříme dalších 15 minut. Chlazení. Tvrdý strouhaný sýr. Smíchejte všechny přísady šalátu, bez počítání kaviáru, v hluboké misce, sezony s majonézou. Naplňte každý tartlet s hlávkovým salátem, opatrně položte na vrchol lžičku kaviáru, dekorujte ze zelené cibule. Bon appetit a dobrá dovolená!
Saláty s mořskými plody a červeným kaviárem jsou nepochybně skvělým přízvukem slavnostního stolu. Kromě obvyklých oslav mohou být připraveny pro všechny druhy párty, firemní akce, večírky nebo romantické termíny.
Doufáme, že si vyberete několik originálních receptů vycházejících z těchto lahůdek, přinesete je k životu a vaše dovolená bude plná příjemných dojmů.
Salát s krevetami a červeným kaviárem
Existuje mnoho receptů (s fotografiemi) tohoto salátu: s přídavkem ananasu, avokáda, sýra, slaných ryb, chobotnic atd. Obsahuje spoustu bílkovin, má vyváženou chuť, vypadá chutně, je velmi výživný a snadno se vaří. Hlavní jemnosti vaření jsou krátkodobé vaření mořských živočichů, aby se nestaly tuhé, a přidání červeného kaviáru na poslední chvíli. Takže vajíčka budou držet celistvost, budou jasně vidět v salátu, a jejich chuť nebude ztracena mezi ostatními složkami.
Salát "Tsarsky"
- Čas: 1 hodina.
- Podávání: 9-10 osob.
- Kalorické nádobí: 187 kcal / 100 g.
- Účel: oběd, večeře.
- Kuchyně: ruština.
- Obtížnost: snadné.
Nádherný salát s červeným kaviárem a krevetami nazývanými "Tsar" nezůstane bez povšimnutí na stolku na dovolenou a hosté si jistě budou před odjezdem požádat o recept. Má mnoho mořských plodů, které obsahují velké množství živin. Jsou bohaté na bílkoviny, draslík, jód, jedinečné aminokyseliny. Výsledkem jejich použití je zlepšení stavu vlasů, kůže, hřebíků, práce nervového systému, normalizace gastrointestinálního traktu.. Tato verze ošetření je rozložena ve vrstvách, což vypadá velmi chutně.
Složení:
- vejce - 6 ks,
- Kaviár - 0,1 kg
- krabové tyčinky - 0,2 kg,
- krevety - 0,3 kg,
- chobotnice - 0,45 kg,
- sýr (durum) - 0,15 kg,
- brambor - 4 ks,
- majonézová omáčka, kopr.
Cestapřípravky:
- Vařte vajíčka s bramborami, dokud se nechejte, ochlaďte, oloupejte.
- Oddělte bílé od žloutků. Strouhanky jednotlivě strouhané, bílé - na velkých žloutkách - na malém.
- Brambory a sýry, také, třít na hrubé struhadlo.
- Vařte mořské plody po dobu 5 minut a ponořte do vroucí vody.
- Svaly nakrájíme na tenké proužky, nakrájíme krabové tyčinky na malé kostičky.
- Přísady položte do vrstev v následujícím pořadí: brambory, chobotnice, bílkoviny, krabové tyčinky, strouhaný sýr, žloutky, červený kaviár. Každá vrstva, s výjimkou poslední, může být rozmazána s majonézovou omáčkou.
- Obložte celý krevet a kopr.
- Čas: 45 minut.
- Podávání: 5-6 osob.
- Kalorické nádobí: 219 kcal / 100 g.
- Účel: oběd, večeře.
- Kuchyně: ruština.
- Obtížnost: snadné.
Salát s lososem je také rozložen ve vrstvách. Ryby zvyšují příznivé vlastnosti jídla někdy, protože obsahují velké množství bílkovin, nenasycených kyselin, tuků, vitamínů a minerálů. Rozpočet recept nelze volat, ale někdy můžete hýčkat sebe a své blízké. Chcete-li vajíčka dobře vyčistit po varu, umístěte je okamžitě do studené vody na několik minut. Chcete-li snížit obsah kalorií v misce, nepleťte ji s majonézou, ale zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.
Složení:
- krevety, chobotnice - 0,2 kg každý,
- vejce - 4 ks,
- Kaviár - 0,1 kg
- lehce slaný losos - 0,15 kg,
- okurka - 1 ks,
- majonéza.
Způsob přípravy:
- Vejce vařte tvrdě vařené, chladné, oloupejte.
- Vařte mořské plody ve vařící slané vodě po dobu 5 minut. Vyčistěte
- Osvoboďte ryby z kostí, oloupejte, nakrájíme, vajíčka a okurky - do malých kostek, chobotnice - do slámy.
- Složte všechny ingredience v misce na saláty, sezoně s majonézovou omáčkou, promícháme. Nahoře s vrstvou červeného kaviáru.
- Čas: 40-45 minut.
- Podávání: 6-7 osob.
- Kalorické nádobí: 220 kcal / 100 g.
- Účel: oběd, večeře.
- Kuchyně: ruština.
- Obtížnost: snadné.
Královský salát s krevetami a kaviárem, tvarovaný jako dort, osloví milovníky sushi. Vypadá velmi chutně, neobvyklý, ukazuje se stejně chutné jako tradiční japonská jídlo - sushi. Složky jsou stejné, pouze je připravováno ne po částech, ale rozloženo ve vrstvách ve formě koláče.Taková neobvyklá prezentace vám pomůže podívat se na své oblíbené sushi novým způsobem.
Složení
Pro přípravu salátu potřebujete následující složky:
- zmrazená vařená kreveta - 600 g,
- červený kaviár - 1 jar o hmotnosti 140 g,
- kuřecí vejce - 4 ks,
- vařené brambory - 2-3 ks,
- bobkový list - 5 ks,
- novinka - 3-5 hrášek,
- mletý černý pepř - 10 g,
- majonéza - 240 g,
- sůl - podle chuti.
Jak vařit salát s červeným kaviárem a krevetami
Původní recept na salát s kaviárem a krevetou je poměrně jednoduchý.
- Je třeba vařit vajíčka a brambory. Pak je třeba produkty ochladit na pokojovou teplotu, uvolnit je ze slupky a skořápky.
Měla by být vařená kreveta. Chcete-li to udělat, v malém hrnečku musíte nalít vodu a dát ji na vysokou teplotu. Do kapaliny je třeba vložit voňavý hrášek, sůl, bobkový list a černý pepř. Pak je krevetka jemně položená ve vodě. Vařte mořské plody na nízké teplotě asi 5 minut.
Nyní je třeba krevetku vypustit do cedníku, aby se sklo vysypalo.
Dále byste měli začít výpočet salátu. Chcete-li to udělat, vezměte misku na salát se širokým a plochým dnem. Na dně nádobí by měla udělat oko majonézy.
Oloupané krevety by měly být vyčištěny a jemně nakrájeny. Celá hmotnost by měla být rozdělena na dvě stejné části. Jeden z nich je rozložen na pletivo majonézy.
Mořské plody nahoře jsou také pokryty malým množstvím majonézy.
Brambory musí být strouhány na hrubé struhadle.
Tato složka je umístěna v následující vrstvě. Doporučujeme mírně stlačit strouhané brambory se zadní částí lžíce.
Výrobek je mazán malým množstvím náplní.
Vedle salátu jsou vařené vejce. Musí být strouhány nebo jemně nakrájeny nožem. Ale je lepší třepat - tak bude výrobek jemnější.
Nyní položil vrstvu vajíček, která je také pokrytá majonézou.
Vytváří lahodnou vrstvu krevety, která zůstává. Budou dělat chutné jídlo ještě více bohaté a slané.
Tato přísada je také rozmazaná s majonézou.
Případ zůstává malý. Nyní musíme udělat to nejpříjemnější - zdobení salátu s červeným kaviárem. Měl by být distribuován s malou lžičkou na celý povrch občerstvení.
Zbývá vyčistit salát s červeným kaviárem v lednici asi 6 hodin. Během této doby je poměrně jednoduché nádobí, které se připravuje, důkladně nasáklé a opravdu chutné.
Jak můžete vidět, krok za krokem recept s fotografií dělá proces vaření občerstvení s kaviárem velmi jednoduché.
Video recept na salát s krevetami a červeným kaviárem
Video recepty na salát s krevetami a červeným kaviárem uvedeným níže pomohou ocenit pestrou variaci vaření tohoto nádherného slavnostního jídla.
Recept na královský salát s krevetami a kaviárem:
- Vajíčka jsou vařená tvrdě vařená, pak nasekaná, vyčištěná z plášťů a nakrájena na minimální kostky.
- Nakrájené a umyté okurky na malé kousky.
- Sýrový pekáč na jemném strouhaní. Pokud si to přejete, můžete jej nakrájet, jako vejce nakrájená na kostičky.
- Krevety nejprve rozmrazte zátoku teplou vodou a pak ji vařte v trochu slané vodě. Po vaření jsou vypuštěny z vody a zasypány.
- Všechny předem připravené výrobky jsou umístěny v jedné misce, majonéza se nalije a smíchá.
- Nyní se šalát rozloží na porce a na každé části přidá kaviár.
- Královská mísa je umístěna hodinu v chladničce.
Králový salát s kaviárem a krevetami
Dokonce i nejkrásnější královská kulinářská tvorba se nedá dělat bez krabových tyčinek. Tento produkt se již dávno stál jako vynikající složka, kterou lze snadno a pohodlně použít v různých salátech. Takže tento recept předpokládá jejich účast. Nakonec tak jemně zdůrazňují chuť jiných složek královského salátu s kalamátem.
Bude trvat:
- 150 gr. červený kaviár
- 1 okurka,
- 4 vejce,
- 200 gr. krevety (již oloupané),
- 100 gr. sýr,
- 100 gr. majonéza.
Recept na královský salát s krevetami a kaviárem:
- Vajíčka jsou vařená tvrdě vařená, pak nasekaná, vyčištěná z plášťů a nakrájena na minimální kostky.
- Nakrájené a umyté okurky na malé kousky.
- Sýrový pekáč na jemném strouhaní. Pokud si to přejete, můžete jej nakrájet, jako vejce nakrájená na kostičky.
- Krevety nejprve rozmrazte zátoku teplou vodou a pak ji vařte v trochu slané vodě. Po vaření jsou vypuštěny z vody a zasypány.
- Všechny předem připravené výrobky jsou umístěny v jedné misce, majonéza se nalije a smíchá.
- Nyní se šalát rozloží na porce a na každé části přidá kaviár.
- Královská mísa je umístěna hodinu v chladničce.
Králový salát s kaviárem a krevetami
Dokonce i nejkrásnější královská kulinářská tvorba se nedá dělat bez krabových tyčinek. Tento produkt se již dávno stál jako vynikající složka, kterou lze snadno a pohodlně použít v různých salátech. Takže tento recept předpokládá jejich účast. Nakonec tak jemně zdůrazňují chuť jiných složek královského salátu s kalamátem.
Bude trvat:
- 300 gr. krevety
- 250 gr. krabové tyčinky
- 300 gr. chobotnice,
- 50 gr. lososový kaviár
- 100 gr. sýr,
- 1 stroužek česneku,
- 200 gr. majonéza.
Královský salát s krevetami a krabovými tyčinkami:
- Prvním předběžným tréninkem jsou chobotnice. Mořské plody jsou vyčištěny a rozloženy již v plné vroucí vodě. Ve vaření doslova pár minut. Pak se rychle odstraní.
- Krevetky jsou také vařené v mírně slané vodě, jen o málo déle, během deseti minut.
- Kalmary se rozřezávají na velmi tenké proužky.
- Krabí tyčinky jsou oloupané a nasekané.
- Pokud jsou krevety velké, pak jsou trochu rozdrceny, malé mohou být nepoškozené.
- Sýrový koberec na největším struhadle.
- Česnek se čistí a rozdrtí lisem.
- Všechny produkty jsou rozmístěny v misce na salát, k tomu se přidává kaviár a majonéza.
- Salát se důkladně promíchá a okamžitě se podává.
Vaření royal krevetový salát:
- Krevety se nejprve rozmrazí a pak se rozloží v hrnci, nalijte vodu a sůl. V tomto "vývaru" se vaří, po kterém je voda vypuštěna, a mořské plody samy o sobě nechá vychladnout.
- Tvarohový sýr je umístěn v mrazáku, poté se třepí na strouhák.
- Tvrdý sýr na hrubé struhadle
- Hlízy brambor jsou umyté, vařené, vařené a oloupané. Pak nakrájíme na kostky.
- Přísady jsou smíchány s majonézou v misce na salát.
- Horní část je zdobena kaviárem a celými krevetami.
Královský salát s mořskými plody
Tento rafinovaný "carský" salát se ukáže jako zvláštní a originální. Kromě úžasných a voňavých mořských živočichů jsou zde i komponenty, jako je exotické avokádo a jemné pekingské zelí. Výsledek je vynikající, ne docela obyčejný, ale je to ještě atraktivnější.
Mořský salát cara:
- Krevetky musí být rozmrazené a pak vařené ve slané vodě. Po skončení vaření je mořské plody vařeno a v případě potřeby nakrájeno na menší kousky.
- Filety červené ryby řezané na tenké plátky nebo proužky.
- Pepř se umyje, střed je odstraněn osivem a nakrájí se na tenké proužky.
- Avokádo je nakrájeno na polovinu, vyčištěno kosti a nakrájeno trochu jinak než výrobky předcházející - nakrájené na kosti.
- Opláchněte zelí a nakrájejte.
- Výrobky jsou umístěny v salátové misce, nalévá se majonézou, citrónovou šťávou a vše smíšené.
- Horní část je pokryta strouhaným sýrem na jemném strouhaní.
- Ozdobte královskou tvorbu kaviárem, černými olivami a krevetami.
Královský salát s krevetami a chobotnicí
To je skutečný nález pro opravdové znalce mořských dárků. Zde jsou nejlepší ingredience. Nejen krepové jsou přidány, ale i kalamáre, jejichž vynikající chuťové vlastnosti jsou již dávno dobře známy.
Králový salát s krevetami:
- Nejprve se kalamář vyčistí od filmu a okamžitě se ponoří do vařené mírně slané vody. Vařte maximálně pět minut. Připravenost na mořské plody je velmi snadná.Pokud se zjevně zjistí, že jatečně upravená těla jsou bílá, je na čase vycházet z hrnce a okamžitě zchladit.
- Kalamáry chlazené na talíři jsou rozdrceny nožem tenkými proužky.
- Vařte ve slané vodě a krevetě s přídavkem pepře a bobkového listu. Jsou také umístěny ve vroucí vodě, pokryté hrncem na víko a po opětovném varu jej držet za minutu.
- Po tak krátkém a jednoduchém vaření je voda vypuštěna a samotné krevetky jsou stopovány, vyčištěny a jemně řezány.
- Brambory jsou umyté a vařené v uniformě.
- Chlazené brambory se oloupou a třejí na nejmenší struhadlo.
- Vajíčka jsou vařená, ochlazena ve studené vodě a vyčištěna z pláště. Poté jemně protřepte.
- Stejně tak, nakrájejte a sýr.
- Cibule je oloupána a nasekána na talíře.
- Pro prezentaci pokrmu se odebírají vhodné ceremoniální pokrmy a nejdříve se umístí chobotnice.
- Na nich rozsekané brambory a cibule dostat spát.
- Pak jděte vejce a krevety.
- Zbývá pokropit všechny sýry a namočit do majonézy.
- Kaviár se tvoří od vrcholu.
- V případě potřeby můžete všechny vrstvy opakovat dvakrát nebo dokonce třikrát.
- Těsně před podáním ozdobte salát jemně nakrájenou zeleninou. Může být také použito méně, než originál, pokud jde o salátové produkty: olivy, kukuřice, hrách.
- "Královský" salát se na chvíli vloží do ledničky a podává se pouze u stolu.
V salátu "Tsarsky" přidejte pouze ty nejlepší a jedinečné produkty. Podáváme jídlo v slavnostní dny, kdy chcete vytvořit opravdu jedinečnou a "bohatou" atmosféru. Zvláštní pozornost je v tomto případě věnována designu, protože taková ušlechtilá kulinářská tvorba prostě nemůže být podávána v jednoduché salátové misce. Často je ošetření prezentováno v porcovaných sklenicích nebo miskách. Ženské řemeslníci dokonce tvoří salát ve formě rolky.
SLOŽKY
- Krevety velké 500 gramů
- Bramborové 3 kusy
- Vejce 4 kusy
- Kaviár červená 130 gramů
- Majonéza 100 gramů
- Koření Chcete-li ochutnat
1. Pro začátek vařte do vařené samostatně a ochlazujte brambory, vejce a krevetky. Dále v salátové misce ve spodní části položte loupané a ochucené krevety. Smezhem majonéza.
2. Další - vrstva strouhaných brambor. Přidáme trochu soli a také mastnotu s majonézou.
3. A teď - vrstva vajec. Také tuku s majonézou. Poté je potřeba opakovat vrstvy ve stejném pořadí otáček, dokud se nevyčerpá přísada. Udržujte vrstvu krevety naposledy.
4. Horní vrstva také rozmačkáme majonézou, pečlivě ji rozetřete a ozdobte misku červeným kaviárem.
5. To je ono! Nechte salát stát v chladničce nejméně hodinu - a podávejte!
Salát s červeným kaviárem a krevetami
Vynikající pokrm, který je vhodný pro slavnostní stůl a pro obyčejnou večeři.
Složení:
- Velká kreveta - 500 g
- Brambory - 3 ks.
- Vejce - 4 ks.
- Červený kaviár - 100 g
Vaření:
Brambory a vejce jsou posílány na vaření v pánvi nebo pomalém sporáku po dobu 20 minut. Mezitím vařte krevety ve vroucí vodě po dobu 4 minut. Na konci času nakrájejte krevety. Po vyvaření brambor a vajíček je očistíme a rožeme na hrubé struhadle.
Nyní rozložte salát ve vrstvách v následujícím pořadí:
- Brambory
- Protein
- Krevety
- Žloutek
- Kaviár
- Každou vrstvu pokryjeme majonézou.
Salát slavnostní "Tsarsky"
Pro každou dovolenou se každá hosteska připravuje na velmi dlouhou dobu. Výběr šalátů na stole může být ztracen v tak velkém množství různých pokrmů. Tento salát je však vyroben speciálně pro prázdninový stůl, bude ohromit každého.
Složení:
- Červený kaviár - 100 g
- Vejce - 6 ks.
- Tvrdý sýr - 150 g
- Brambory - 4 ks.
- Squid - 450 g
- Krabí tyčinky - 200 g
- Dill
- Krevety - 300 g
Vaření:
Vařte brambory, vejce, kalamáry a krevetky. Pokud nechcete dostat gumové kalamáře a krevetky byly gumou, neměli byste je vařit déle než 5 minut. Vajíčka rozdělená na bílý a žloutek. Bílkoviny a brambory se třejí na hrubé struhadlo. Žloutek je mělký.Krabí tyčinky nařezané do malé krychle. Svaly rozřezané na proužky. Tři sýry na hrubém strouhaní.
Uvedení salátu ve vrstvách:
- Brambory
- Kalmary
- Vaječné bílé
- Krabí tyčinky
- Sýr
- Žloutek
- Červený kaviár
- A vyzdobíme náš salát krevetou.
Salát "Mořský carr"
Tento salát je velmi jemný a chutný. Bude se mu jistě líbit všichni ochutnávníci.
Složení:
- Krevety - 300 g
- Krabí tyčinky - 200 g
- Squid - 200 g
- Vejce - 5 ks.
- Bow
- Sýr
- Červený kaviár - 100 g
Vaření:
Takže nejprve musíte vařit krevetu ve slaném nálevu s bobkovými listy, hrncem černého pepře a oreganem.
Mořské plody nebyly kaučukem, ale nemusely vařit víc než 5 minut. Sokolí ne více než 3 minuty.
Pak se vaříme chobotnice. Poté, co je čistíme. Vařte vajíčka. Krabí tyčinky rozřezané do půlkruhu. Vejce se rozkládají na bílou a žloutnou, nakrájenou na kostky. Nakrájejte cibuli ve vroucí vodě a octu, abyste snížili hořkost. Nyní jej nakrájíme na kostky. Tři sýry na hrubém strouhaní. Všechny ingredience jsou smíchány a sezónní s majonézou. Nahoru s červeným kaviárem.
Neptunový salát
Tento salát se stane středobodem stolu na prázdninovém stole. Každý z nich překvapí svou jednoduchostí a chutí.
Složení:
- Krevety - 300 g
- Kalmary - 300 g
- Krabí tyčinky - 300 g
- Vejce - 5 ks.
- Červený kaviár - 140 g
Vaření:
Vařte vejce, chobotnice a krevety. Mořské plody mohou být vařené ve stejném vývaru s bylinkami. Vařte krevety po dobu 5 minut, chobotnice 3. Rozdělte vejce na žloutky a veverky, nakrájíme na kostky. Squids nakrájíme na poloviční kroužky. Krabí tyčinky na kostky kostky. Nyní mícháme všechny ingredience s majonézou. Na vrcholu salátu položte kaviár a obložte žloutek.
Salát z mořských plodů
Samozřejmě, každý den tento salát nebude fungovat, toto potěšení bude stát příliš mnoho. Ale prosím vaši rodinu lahodný, a hlavně užitečný salát, je to jen možné.
Složení:
- Červený kaviár - 100 g
- Krevety - 200 g
- Kalmary - 200 g
- Lehce slaný losos - 150 g
- Vejce - 4 ks.
- Okurka - 1 (malé) ks.
Vaření:
Nejprve je třeba připravit přísady. Vaříme chobotnice a krevetky. Squid se vaří 2 minuty ve vroucí vodě, krevety mohou být ponechány po dobu 5 minut.
Vařte vajíčka tvrdě vařené.
Pokud jsou vajíčka okamžitě po varu vysílány pod ledovou vodou, pak bude kůra mnohem snazší.
Losos vyčištěný z kůže a kostí, nakrájený na malé kostičky. Oleje nakrájíme a nakrájíme na malé kostičky. Krevety kůry. Squids nakrájíme na malé proužky. Všechny ingredience jsou smíšené. Salát můžete vyplnit jogurtem nebo majonézou. Kaviár rozložte na šalát.
Krevetový salát s kaviárem
Jednoduchý, zároveň velmi rafinovaný a neuvěřitelně lahodný šalát osloví všechny bez výjimky.
Složení:
- Brambory - 3 ks.
- Vejce - 3 ks.
- Krevety - 200 g
Vaření:
Vařte zeleninu a vejce, krevety, můžete okamžitě koupit oloupaný a vařený. Ano, zaplatíte 50-100 rublů, ušetříte však spoustu času. Brambory a tři vejce na hrubé struhadle. Můžete dát salát. Položte brambory do první vrstvy a povlečte je majonézou. Nyní vložte krevety. Na krevety položily vejce. Srst s majonézou. V horní vrstvě je červený kaviár.
Sushi salát - dort
Není tajemstvím, že sushi se stalo jednou z nejoblíbenějších pokrmů mnoha. Tento recept umožňuje prohlížet sushi jinak.
Složení:
- Krevety - 150 g
- Okurka - 1 w.
- Syr Philadelphia - 100 g
- Slaný losos - 150 g
- Nori plechy - 5 ks.
- Kaviár - 100 g
- Avokádo - 1 ks.
- Rýže - 200 g
Vaření:
Takže nejprve vařte rýži podle pokynů na obalu. Do té doby vařte krevety, nakrájíme ryby, oloupeme okurkou a avokádem. Všechny přísady odřízněte na tenké plátky. Mícháme rýži se sýrem.
Nyní položte sushiový koláč ve vrstvách v následujícím pořadí:
- Ryža se sýrem
- Leaf-nori
- Krevety smíchané se sýrem.
- Leaf-nori
- Sýr
- Avokádo
- Leaf-nori
- Sýr
- Losos
- Lis Nori
- Sýr
- Okurka
- Sýr
- Leaf-nori
- Sýr
- Červený kaviár
Salát s krevetami, červeným kaviárem a okurkami
Chcete hosty překvapit slavnostní slaměnou? Pak jste našli to, co jste hledali.
Složení:
- Kuřecí prsa - 200 g
- Krevety - 200 g
- Okurka - 1 ks.
- Červený kaviár - 100 g
- Vejce - 3 ks.
- Rajčata - 3 ks.
Vaření:
Vařte vejce, krevety a prsa. Krevety a vejce čisté. Ta je nakrájena na kostky. Okurky a rajčata nakrájené na kostky. Prsa rozložte vlákno. Všechny ingredience se mísí a sezóny s majonézou. Položte červený kaviár.
Salát Twinkle
Slavnostní salát pro milovníky jednoduchých a chutných jídel.
Složení:
- Krevety - 300 g
- Červený kaviár - 100 g
- Rajčata - 3 ks.
- Rýže - 150 g
Vaření:
Krevety a vařená rýže. Krevety čisté. Rajčata nakrájená na kostky. Všechny ingredience jsou smíchány s majonézou. Kaviár zdobí salát.
Salát s červeným kaviárem, krevetami a avokádem
Pokud jste zvyklí překvapit své příbuzné s něčím chutným a neobvyklým, tento recept je pro vás.
Složení:
- Koktejlové krevetky - 150 g
- Tygří krevety - 200 g
- Avokádo - 1 ks.
- Krabí tyčinky - 150 g
- Červený kaviár - 100 g
Vaření:
Vařte krevety ve vroucí vodě po dobu 5 minut. Pokud používáte krevety, které nejsou vyčištěny, je nutné zvýšit množství dalších 100 g.
Tygří krevety musí být nakrájeny na 2 kusy. Avokádo čisté a nakrájíme na kostky. Krabí tyčinky rozřezané do půlkruhu. Všechny přísady jsou smíchány a sezona s majonézou nebo sýrem Philadelphia. Kaviár zdobí salát.
Tsarský salát
Jméno tohoto salátu již hovoří samo za sebe. Jeho chuť, aroma a zásoby jsou vytvořeny pro krále a královny.
Složení:
- Krabí tyčinky - 250 g
- Protein - 7 ks.
- Krevety - 150 g
- Červený kaviár - 100 g
- Zeleň
Vaření:
Krabí tyčinky se střídají, tenké slámy. Bílkoviny nakrájené na tyčinky. Krev se vaří a čistí. Zelený nasekaný řez. Všechny ingredience jsou smíchány a upravené majonézou.
Salát Royal Mimosa
Salát mimosa známý všem. Krása tohoto salátu v jednoduchosti přípravy, jednoduché a přístupné všem ingrediencím a samozřejmě chuti. Ale pravidlo je vytvořeno tak, aby je porušovalo, takže změnou složení získáváme pouze nové a velmi zajímavé pokrmy se starým jménem.
Složení:
- Krevety - 150 g
- Brambory - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Vejce - 3 ks.
- Červený kaviár - 80 g
- Majonéza.
Vaření:
Nejprve vařte všechny přísady, dokud ne. Čistíme krevety, zeleninu a vejce.
Uvedení salátu ve vrstvách s následujícím pořadím:
Salát "moře"
Úžasný salát! Je to jednoduché, není nutné ho vařit celý den, produkty se nacházejí v každém obchodě. A co je nejdůležitější, jeho chuť je jednoduché kouzlo.
Složení:
- Filet Pangasius - 800 g
- Vejce - 8 ks.
- Krevety - 300 g
- Okurky - 2 ks.
- Squids - 800 g
- Majonéza
Vaření:
Vařte vodu v hrnci, přidejte bobkový list nebo oregano a vařte filetu pangasius. Vaříme ryby 5-7 minut. Zatímco ryby ochlazují, připravte si chobotnice. Squid se vaří ve vroucí vodě po dobu 2 minut. Vařte vajíčka tvrdě vařené. Vařte krevety 3-5 minut ve vroucí vodě. Odřízněte tyčinky krabů. Vařte vajíčka s kostkou. Squids nakrájíme na poloviční kroužky. Ryby nakrájíme na kostky. Okurky nakrájené na kostky nebo tři strouhané. Všechny ingredience jsou smíchány a ochuceny majonézou. Ozdobte salát krevetami, červeným kaviárem a zeleninou.
Vaření salát
Nejprve vařte krevety. K tomu, aby měli vynikající chuť, vývar, ve kterém budou vařit, musí být voňavý a kombinovat paletu pachů. Ve vroucí slané vodě (asi 1,5 litru) házet špetku sušených provensálských bylinek, plátek citrónu a drcené pepřové směsi. Cítíte se jako voňavá? Pak krevety, umýt pod tekoucí vodou, umístit do hrnce a vařit na ne více než 4 minuty. Pečlivě je vyčistěte ze skořápky, dělejte rovnoměrně řez podél těla krevet a odstraňte střevo. Krevety v salátu budou použity jako celek.
Kalmary vyžadují předběžnou úpravu, pro to je třeba nalít přes vroucí vodu a jemně odstranit scvrklý film. Nalijte vodu do hrnce a přiveďte ho do varu, přidejte sůl. Jatečně upravená těla musí být vařena po dobu 3-4 minut, jinak se při delším vaření stanou gumou a ztratí chuť. Řezte žebra, není jedlý. Squid nakrájené na stejné čipy.
Pojďme se obrátit na brambor: je třeba vzít jeden velký nebo dva střední brambory. Důkladně jej umyjte z nečistot a vařte. Brambory je třeba roštu na jemné struhadlo.
Vařte vajíčka tvrdě a oddělte bílé od žloutků. Prostrčte je na samostatném talíři.
Velmi často vegetariáni nahrazují vejce s avokádem v pokrmech. Ale náš salát s kaviárem a krevetami, i když ne vegetariánský, ale avokáda bude hrát jeho zvláštní roli v něm. O něco později.
Deska designu
Sestavení tohoto salátu připomíná sestavení salátu "srst", teď pochopíte proč. Vezměte plochý široký talíř a vložte do něj kulinářský kruh středního průměru.
- Položte vrstvu nastrouhaných brambor a mastnoty s majonézou, rovnoměrně rozdělte krevetu (ponechte 3 věci na dekoraci), strouhaný vaječný žloutek bude na vrcholu a opět majonéza.
- Poté položte chobotnice a strouhanou vaječnou bílou, pak - majonézu a plátky červené ryby (je lepší vzít losos, protože je tlustší).
- Pyramida je zakončena salátem - červeným kaviárem, jen rovnoměrně rozložte celý povrch pokrmu.
Horní část salátu se změní na červenou a šťavnatou a to je to, co potřebujeme. Opatrně vyjměte kruhový kroužek.
Avokádo divu ovoce
Zde přišlo na řadu nádherné ovoce avokáda. Proč zázračný? Jednoduše, avokádo je velmi nesladené ovoce, jak jsme na to všichni zvyklí, ale má jedinečnou zvláštní chuť, velmi podobnou máslovému. Avokádo má široké spektrum účinků na lidské tělo: normalizuje krevní oběh, odstraňuje cholesterol a zabraňuje jeho opětovnému akumulaci, omlazuje a chrání buňky před stárnutím, obsahuje mnoho vitaminů.
Jedno slovo zázrak ovoce! Avokádo (jistě zralé) slupky a nakrájené tři identické tenké plátky. Tip: Aby se zajistilo, že ovoce na desce neztratí estetický vzhled, předem posypeme citrónovou šťávou.
Vedle šalátu vydejte zbývající krevetky a plátky avokáda - to přidá barvu k misce a diverzifikuje prezentaci. Hotovo!
Je třeba říci o některých variacích receptů na salát s krevetami a červeným kaviárem. Například červená ryba může být nahrazena vrstvou strouhaných krabových tyčinek a vejcem, jak bylo zmíněno výše, s avokádem. Druhá možnost bude chutnější. Chcete-li to udělat, musíte si vzít celý zralý avokádo, pomocí mixéru, aby byl hladký kaše, přidat sůl a koření na chuť. Tato bramborová kaše nahrazují vrstvy vaječného žloutku a bílé.
Nádobí se ukáže ne méně nádherné předchozí, s velmi měkké a krémové smack. Jakmile to jednou vyzkoušíte, navždy zůstane kulinářským mistrovským dílem na stole. Bon appetit!
Salát s krevetami a ananasem pod kloboukem z červeného kaviáru
Po přípravě tohoto salátu jen jednou budete již obdivovat potlesk a neuvěřitelné množství chvályhodných doplňků.
Složení:
- Vejce - 4 ks.
- Ananasové konzervy - 150 g
- Krevety - 500 g
- Červený kaviár - 100 g
- Kuřecí prsa - 200 g
Vaření:
Vařte kuřecí prsíčka ve slané vodě až do připravenosti. Mezitím vařte krevety a oloupejte je. Ananasy jsou lepší, aby se nakrájely. Vajíčka vařte a nakrájíme na kostky. Všechny přísady jsou smíchány a oblékávají majonézový salát. Ozdobte salát s červeným kaviárem.
""
