- Čerstvé šampiňony o objemu 6 až 10 kusů
velký - Mleté maso 100-150 gramů
- Cibule 1 kus
- Sýrový tvrdý 100 gramů
- Smetana 2 Art. lžíce
20% nebo více - Čerstvé Zelené Banda
podle Vašeho vkusu - Sůl Chuť
- Rostlinný olej 1 Čl. lžíci
Připravte všechny potřebné přísady. Moje zeleň je bazalka.
Nakrájejte nohy houb a jemně čistěte čepice čajovou lžičkou. Nohy a zbytky žampionů jemně kotlejte.
Také jemně nakrájejte cibuli a smažte v malém množství rostlinného oleje, dokud měkký, přidáme houby a smažeme 1-2 minuty.
Pak přidejte mleté maso, sůl a smažte, dokud se maso vaří.
Basil jemně nasekaný, rožnický sýr.
V zakysané smetaně přidejte byliny a polovinu sýra, promíchejte.
Na masovou náplň přidejte kyselou omáčku a promíchejte.
Uzavřené houby se těsně vyplňují plnkou.
Dejte houby do pekáče a posypeme zbývajícím sýrem. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-35 minut.
Plněné žampiony jsou připravené! Jsou opravdu chic :) Nejlepší je podávat houby horké nebo teplé.
Houby plněné sýrem - jednoduchý a chutný recept
V receptu můžete použít jak čerstvé houby, tak zmrzlé. Pokud se použijí zmrazené žampiony, doba pečení v troubě se zvýší o 5 minut.
Houby by měly být vybrány stejnou velikostí, v tom případě budou rovnoměrně pečeni a harmonicky vypadat na stole.
Postup vaření:
1. Odstraňte nohy hub, nakrájejte 5 žampionů na malé kostičky. Položte nakrájené houby do misky na salát.
2. Odeberte lusku z cibule a nakrájejte ji na malé tyčinky. Nalijte houby do pánve, rovnoměrně je rozdělte, posypeme sůl na chuť a smažte houby v másle po dobu 10 minut. Oheň by měl být průměrný.
3. Připojte nakrájenou cibuli na houby, promíchejte obsah pánve se silikonovou stěrkou a vařte dalších 10 minut.
4. Na hrubé struhadle vytřete tvrdé sýry. V pánvi smíchejte žampióny, cibuli, sýr a zakysanou smetanu.
5. Krycí fólii zakryjte fólií nebo pergamenem, abyste zabránili houbám při hoření. Fólie namažte malým množstvím rostlinného oleje. Položte celé obrácené houbové uzávěry na plech.
6. Uložte připravené náplně uvnitř každé hubičky. Umístěte panvu s houbami do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut.
Ozdobte žampiony zeleně. Nejvýhodnější jíst horké. Plněné žampiony se sýrem budou vynikající teplé občerstvení na slavnostním stole.
Plněné žampiony s krevetami a sýrem
Plněné žampiony lze vařit s velkým množstvím výrobků, jedna z zajímavých kombinací, podle mého názoru je smetanový sýr s krevetami. A na kůru tvrdého sýra. Velmi chutné!
Při přípravě smetanového sýra můžete nahradit tukový krém nebo majonézu. Pokud nemáte rád hořčici, v receptu to nemůžete použít.
Velké žampiony jsou ideální pro tento pokrm.
Sekvence akcí:
1. Odřízněte houby a nakrájejte je na malé kousky.
2. Nasypte nasekané houbové nohy do malého pánve, sezonujte je sůl a smažte je v slunečnicovém oleji po dobu 8 minut.
3. Krevety před odmrazením, protože jsou vařené a zmrazené ve vaření, nepotřebují. Krevety nakrájíme na malé kousky, aby nedošlo k velkým kusům. Nestříkejte škeble příliš jemně, aby se nezměnily do kaše.
4. Umístěte krevety do misky, kde bude hnětací náplň. Nakrájejte sýr hrubou struskou. Skřípot zelené. Kombinujte krevetky v misce s nasekanými smaženými nohama, sýrem a zeleninou.
5Přidejte smetanový sýr, černý pepř, česnekový prášek, hořčici. Smíchejte všechny přísady a podívejte se na konzistenci hmoty, neměl by být příliš tekutý.
6. Naplňte houbové uzávěry naplněním, dobře utíchejte čajovou lžičkou. Krycí plech obalte pergamenovým papírem a umístěte na něj plněné houby.
Umístěte plech do pece, předehřátý na 45 stupňů. a pečte houby, dokud se sýr nerozpustí a vrcholy nezhustíme. Podáváme na velkém plochém jídle, zatímco je horké. Bon appetit!
Šampiňóny plněné mletým masem
Příprava takového jídla bude vyžadovat minimální čas a úsilí. Stane se skutečnou slavnostní stolní dekorací.
Pokud chcete, aby byly houby kyselé, před pokládkou misky do trouby je třeba posypat citrónovou šťávou. V receptu můžete použít libovolné mleté maso, ale dá se preferovat kuřecím masům, protože je to jemnější.
Produkty jsou prezentovány:
- žampiony - 8 ks,
- mleté maso - 150 g,
- malá cibule - 1 ks,
- majonéza - 1 polévková lžíce. l.,
- hořčice - 1 lžička,
- tvrdé sýry - 60 g,
- česnek - 1 hřebíček,
- čerstvý kopr,
- rostlinný olej - 2-3 lžíce. l.,
- sůl
- pepř,
- koření.
Jak vařit:
1. Omyjte houby a oddělte je od nich.
2. Smíchejte majonézu s hořčicí v malé misce a kartáčujte každou houbičku s touto směsí. Zalomené vlašské žampiony a nechte je marinovat. Zmrzliny můžete také předem nakládat a nechat je po dobu 2-3 hodin.
3. Pro přípravu houbové nádivky nakrájejte houbové nohy na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
4. Nejprve vložte cibuli do pánve a smažte ji, dokud nebude světle zlatá. Připojte houby a opejte je na středním ohni po dobu 15 minut. Zároveň nezapomeňte míchat obsah pánve.
5. Když jsou cibule a houby připraveny, ochlaďte je trochu a přidejte mleté maso. Smažte česnekovou kaši přes česnekový lis.
6. Připojte zalomené greeny. Sůl, pepř a sezóna.
7. Ostrým sýrem nakrájejte na jemném strouhaní a přidávejte ½ díl k ostatním přísadám.
8. Pečte plech s rostlinným olejem a vložte na něj houbové uzávěry a naplňte je. Pečeme v troubě po dobu 40 minut. V takovém případě by teplota měla být 200 stupňů. Pokud jsou houby malé, pak bude trvat méně času na jejich přípravu.
5 min. až do konce vaření houby posypeme je zbývajícím nepoužitým strouhaným sýrem. Počkejte, až se sýr roztaví. Plněné žampiony jsou připravené!
Pečené plněné turecké žampiony - recept videa
Rostlinné výplně pro žampiony mohou být různé, stejně jako se připravují s nebo bez sýra. Následující recept obsahuje způsob vaření hub se sladkou paprikou a sýrem. Pikantní a velmi šťavnatá.
Velmi doporučuji pokusit se vařit takové houby.
Plněné žampiony s křepelčími vejci
Šampiňóny v tomto receptu jsou velmi výživné a všestranné pokrmy. Můžete si je připravit jako občerstvení na slavnostním stole a vy si můžete vydat vydatnou a zdravou snídani.
Namísto křepelčích vajec můžete použít kuřecí maso, ale měly by být přidány do misky v menších množstvích, než je uvedeno v receptu.
Smetanou smetanu lze nahradit majonézou, avšak v takovém případě bude nádobí vysoce kalorická.
Je třeba vařit z:
- krevety (vařené - zmrazené) - 250-300 g,
- smetanový sýr - 2 polévkové lžíce. l.,
- tvrdý sýr
- černý pepř,
- česnekový prášek - 1 lžička,
- petržel
- hořčice - 1 lžička,
- sůl - pinch,
- žampiony - 500 g
Sekvence akcí:
1. Odřízněte houby a nakrájejte je na malé kousky.
2. Nasypte nasekané houbové nohy do malého pánve, sezonujte je sůl a smažte je v slunečnicovém oleji po dobu 8 minut.
3. Krevety před odmrazením, protože jsou vařené a zmrazené ve vaření, nepotřebují. Krevety nakrájíme na malé kousky, aby nedošlo k velkým kusům.Nestříkejte škeble příliš jemně, aby se nezměnily do kaše.
4. Umístěte krevety do misky, kde bude hnětací náplň. Nakrájejte sýr hrubou struskou. Skřípot zelené. Kombinujte krevetky v misce s nasekanými smaženými nohama, sýrem a zeleninou.
5. Přidejte smetanový sýr, mletý černý pepř, česnekový prášek, hořčici. Smíchejte všechny přísady a podívejte se na konzistenci hmoty, neměl by být příliš tekutý.
6. Naplňte houbové uzávěry naplněním, dobře utíchejte čajovou lžičkou. Krycí plech obalte pergamenovým papírem a umístěte na něj plněné houby.
Umístěte plech do pece, předehřátý na 45 stupňů. a pečte houby, dokud se sýr nerozpustí a vrcholy nezhustíme. Podáváme na velkém plochém jídle, zatímco je horké. Bon appetit!
Šampiňóny plněné mletým masem
Příprava takového jídla bude vyžadovat minimální čas a úsilí. Stane se skutečnou slavnostní stolní dekorací.
Pokud chcete, aby byly houby kyselé, před pokládkou misky do trouby je třeba posypat citrónovou šťávou. V receptu můžete použít libovolné mleté maso, ale dá se preferovat kuřecím masům, protože je to jemnější.
Produkty jsou prezentovány:
- žampiony - 8 ks,
- mleté maso - 150 g,
- malá cibule - 1 ks,
- majonéza - 1 polévková lžíce. l.,
- hořčice - 1 lžička,
- tvrdé sýry - 60 g,
- česnek - 1 hřebíček,
- čerstvý kopr,
- rostlinný olej - 2-3 lžíce. l.,
- sůl
- pepř,
- koření.
Jak vařit:
1. Omyjte houby a oddělte je od nich.
2. Smíchejte majonézu s hořčicí v malé misce a kartáčujte každou houbičku s touto směsí. Zalomené vlašské žampiony a nechte je marinovat. Zmrzliny můžete také předem nakládat a nechat je po dobu 2-3 hodin.
3. Pro přípravu houbové nádivky nakrájejte houbové nohy na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
4. Nejprve vložte cibuli do pánve a smažte ji, dokud nebude světle zlatá. Připojte houby a opejte je na středním ohni po dobu 15 minut. Zároveň nezapomeňte míchat obsah pánve.
5. Když jsou cibule a houby připraveny, ochlaďte je trochu a přidejte mleté maso. Smažte česnekovou kaši přes česnekový lis.
6. Připojte zalomené greeny. Sůl, pepř a sezóna.
7. Ostrým sýrem nakrájejte na jemném strouhaní a přidávejte ½ díl k ostatním přísadám.
8. Pečte plech s rostlinným olejem a vložte na něj houbové uzávěry a naplňte je. Pečeme v troubě po dobu 40 minut. V takovém případě by teplota měla být 200 stupňů. Pokud jsou houby malé, pak bude trvat méně času na jejich přípravu.
5 min. až do konce vaření houby posypeme je zbývajícím nepoužitým strouhaným sýrem. Počkejte, až se sýr roztaví. Plněné žampiony jsou připravené!
Pečené plněné turecké žampiony - recept videa
Rostlinné výplně pro žampiony mohou být různé, stejně jako se připravují s nebo bez sýra. Následující recept obsahuje způsob vaření hub se sladkou paprikou a sýrem. Pikantní a velmi šťavnatá.
Velmi doporučuji pokusit se vařit takové houby.
Plněné žampiony s křepelčími vejci
Šampiňóny v tomto receptu jsou velmi výživné a všestranné pokrmy. Můžete si je připravit jako občerstvení na slavnostním stole a vy si můžete vydat vydatnou a zdravou snídani.
Namísto křepelčích vajec můžete použít kuřecí maso, ale měly by být přidány do misky v menších množstvích, než je uvedeno v receptu.
Smetanou smetanu lze nahradit majonézou, avšak v takovém případě bude nádobí vysoce kalorická.
Je třeba vařit z:
- žampiony - 12 ks,
- křepelčí vejce - 12 ks,
- Cibule - 1 ks,
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.,
- tvrdé sýry - 50 g,
- sůl,
- pepř.
Stupně vaření:
1. Vyčistěte žampiony a odtrhněte nohy. Nakrájejte jemně houbové nohy.
2. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostky.V pánvi na smažení s máslem vyčistěte cibule až do průhlednosti.
3. Připojte houby do nádoby a pokračujte v smažení po dobu 15 minut. 3 min. Přidejte kyselou smetanu, sůl, pepř až do konce vaření cibule a houby. Míchat hmotu. Houbovou hmotu pečte další 3-5 minut.
4. Strouhaný strouhaný sýr. Položte houby a cibuli do samostatné misky, přidejte nakrájený sýr a promíchejte.
5. Pro pečení potřebujete zvláštní formulář, a pokud ne, můžete použít běžný plech na pečení. Formulář musí být naolejován. Začněte houbové čepice s malým množstvím nádivky, nemělo by to být hodně, takže je místo pro křepelčí vejce.
6. Předehřejte troubu na 189 stupňů a pošlete jí houby po dobu 20 minut. Vytvořte malé drážky v nádivce a v nich kladivo křepelčí vejce.
Pečte na 180 stupňů po dobu 10 minut. Vejce se pečou velmi zajímavě, bílkovina se ztuhne a žloutek zůstane mírně tekutý. Jedná se o velmi chutné pokrmy.
Jak vařit houby plněné zeleninou
Plněné houby mohou být nejen zeleninou uvedenou v receptu, ale také papriky, cuketa, brambory. Tato zelenina je skvělá s houbami.
Ozdobte misku s petrželkou, koprem nebo zelenou cibulí před podáním.
- žampiony - 9 ks,
- mletý černý pepř - ½ lžičky,
- cibule - 1 ks,
- sůl - pinch,
- hops-suneli - 1 lžička,
- rajčata - 2 ks,
- mrkev - 1 ks.
Plněné žampiony s masem a sýrem
Výživný a velmi chutný, co lze říci o těchto plněných houbách. Maso se žampiony je naše oblíbená kombinace, zejména mužská polovina. Aby houby chutnaly, marinujte je do majonézy, než je vypijete. Bude to zvláště dobré, pokud je majonéza domácí, a nikoli obchod.
Pokud není k dispozici omáčka Worcester, můžete ji nahradit směsí sójové omáčky s rybami, jablečným octem, strouhanými kyselými plody, balzámovým octem, směsí balsamikového octa s thajskou omáčkou.
Počet porcí
Umyjte a osušte houby.
Musíte mít houby, opatrně odstraňte nohy, aby nedošlo k poškození víčka.
Vložte uzávěry do umyté nádoby na pečení nebo do pečícího plechu a lehce je smažte dovnitř.
Vařit plnění.
Nakrájejte cibuli jemně nebo čtvrtletně.
Houby nakrájené kotlety.
Sýrový rošt na středním strouhaní.
Cibule smažte v rostlinném oleji
2-3 minuty.
Pak přidejte houby, sůl a pepř a smažte houby cibulí
5 minut (můžete přidat nasekaný česnek).
Přidejte strouhanky nebo chlebové drobky a promíchejte.
Houby s cibulí se trochu ochladí a míchají s napůl strouhaným sýrem.
Plněné žampiony se sýrem
Zkuste přidávat koření do sýra a uvidíte, jak se pokrm bude hrát s novými příchutěmi. Přidáním nových vonných bylin pokaždé získáte různé možnosti chuti.
Složení:
- celé žampiony,
- 50 gr. tvrdý sýr
- bazalka,
- rozmarýn,
- žárovka,
- sůl
Vaření:
- Opatrně odstraňte nohy z hub, nakrájíme je na malé kostičky.
- Sýrový třeh, míchat s kořením, trochu soli.
- Cibulku nakrájejte na kostky.
- Smíchejte nohy hub s cibulí, naplňte je čepicemi.
- Posypeme sýrem nahoře.
- Dejte houby na připravený plech.
- Poslat pečení po dobu 20-25 minut při teplotě 180 ° C.
Plněné žampiony s kuřecím masem
S kuřecím masem můžete také vařit vynikající žampiony. Aby nebyla příliš suchá, může být premarinována v omáčce s kořením - to je vhodné jak pro majonézu, tak i pro sójovou omáčku.
Složení:
- celé žampiony,
- kuřecí prsa
- majonéza,
- česnek,
- černý pepř
- sůl
Vaření:
- Odstraňte nohy z hub. Snažte se nepoškodit víčka - musí zůstat nedotčené.
- Nakrájeme kuřecí filé na kusy, přidáme majonézu, sůl, pepř, česnek. Nechte namočit 20-30 minut.
- Zatímco je kuře nakládané, nakrájejte hřibové nohy do malých kostek.
- Vyjměte kuře z marinády a nakrájejte na menší kousky.
- Smíchejte kuřecí a houbové nohy.
- Začněte s lepenou směsí.
- Umístěte na připravený plech na pečení a pošlete do trouby po dobu 30 minut při teplotě 180 ° C.
Plněné žampiony plněné
S mletým masem získáte uspokojivější svačinu, ale potřebujete také vařit trochu déle. Zvláště pokud se chystáte ucpat sám sebe. Současně bude nádobí výživné a snadno nahradí obvyklé horké variace na stole.
Složení:
- žampiony
- mleté vepřové maso,
- žárovka,
- tvrdý sýr
- černý pepř
- česnek,
- majonéza.
Vaření:
- Připravte náplň. Cibuli jemně nakrájejte a mícháme s mletým masem. Sůl, pepřová směs.
- Odstraňte nohy z hub.
- Opečeme sýr, přidejte majonézu a vylisovaný česnek.
- Začněte plnící čepice hub, umístěte sýrovou hmotu nahoře.
- Pečeme v troubě po dobu půl hodiny při 180 ° C.
Šunkové a sýrové houby
To je pravděpodobně nejjednodušší recept, protože produkty pro plnění nemusí být předem zpracovány. Není třeba šunka a kukuřice - je již poměrně šťavnatá.
Složení:
Vaření:
- Sýrové třepení, míchat s jemně nasekané zeleniny.
- Šunka nařezaná do malých kostek.
- Odstraňte nohy z hub, nejsou potřeba.
- Umístěte šunku do houbových uzávěrů. Můžete přidat nějakou majonézu.
- Posypeme sýrem a bylinkami.
- Pečte po dobu 20 minut při teplotě 180 ° C.
Houby z lilek
Zeleninová výplň bude mít zájem nejenom na vegetariány, ale nezanechává lákavé i ty nejnáročnější gurmány. Aby se zabránilo tomu, že by baklažánky byly hořké, nakrájejte je a namočte je do slané vody po dobu 15 minut. Teprve pak připravte zeleninu na plnění.
Složení:
- velké žampiony,
- Bulharský pepř
- lilek,
- majonéza,
- kopr
- česnek,
- tvrdý sýr
- sůl
Vaření:
- Řekněte pepři a lilky do malých kostek.
- Nakrájme kopr.
- Směs zeleniny, zeleniny, trochu majonézy, stlačte česnek a lehce sůl.
- Sýrové třísky.
- Odstraňte houby z nohou. Můžete také rozřezat a smíchat s rostlinnou hmotou.
- Naplňte houbové uzávěry se zeleninou. Posypeme sýrem nahoře.
- Pečte po dobu 20 minut při teplotě 180 ° C.
Šampiňóny plněné rajčaty a sýrem
Cherry rajčata dávají pokrmu jemnou sladkou chuť, která úspěšně doplňuje sýr s bazalkou. Aby se náplň neobjevila příliš tekutá, je zředěna bulharským pepřem.
Složení:
- velké žampiony,
- tvrdý sýr
- cherry rajčata,
- Bulharský pepř
- majonéza,
- bazalka,
- sůl
Vaření:
- Řezané rajčata a pepř do kostek. Směs.
- Sýrový třeh, přidáme na něj česnek, bazalku a majonézu. Mícháme.
- Odstraňte nohy z hub. Naplňte klobouky zeleninovou směsí. Posypeme sýrem nahoře.
- Pečte po dobu 20 minut při teplotě 180 ° C.
Plněné žampiony jsou nádhernou výzdobou vašeho stolu. Hosté můžete překvapit pokaždé, pečení hub s novou náplní. Další výhodou tohoto občerstvení je jednoduchost vaření.
Etapy vaření:
1. Umyjte a osušte houby, oddělte nohy od žampionů, nakrájejte je.
2. Maso nakrájejte na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky.
3. Hlava houba by měla marinovat. Chcete-li to udělat, vložte do misky houby, nalijte majonézu a sójovou omáčku. Důkladně promíchejte houby tak, aby každá čepice byla pokryta marinádou a spadla uvnitř houb. Nechte houby 30 minut.
4. Nalijte slunečnicový olej do pánve a vložte do něj maso a smažte ho na 5 minut.
5. Přidejte nakrájenou cibuli, promíchejte dřevěnou špachtlí a smažte maso dalších 7 minut.
6. Přidejte houby do pánve, promíchejte obsah, přidejte omáčku a vařte, až se zbarví zlato.
7. Osušte tvrdé sýry a promíchejte s přísadami v pánvi.
8. Naplňte houbové uzávěry připravenou náplní. Zakryjte plech na pečení. Dejte houby do pečícího listu a pošlete je do trouby předehřáté na 180 stupňů. Doba vaření bude 40-60 minut.
Položte hotové houby na borůvku, ozdobte zeleninou a podávávejte.Bon appetit!
Houby plněné sýrem a česnekem a pečené v troubě
To je nejjednodušší recept všeho co vím. Vaříte si hotovou misku v několika minutách.
- čerstvé žampiony - 8 - 9 ks
- sýr - 250 g
- česnek - 1 - 2 hřebíček
- mletou sůl a černým pepřem podle chuti
1. Umyjte houby, čistěte podle potřeby a vyjměte nohu. Pro nádobí je lepší vybrat velké vzorky, aby byla plnění v nich dobře umístěna.
Někdy vyčistěte horní vrstvu houby. Ale tuto akci provádíme podle přání. Není to povinné.
2. Sýr rozkrojte na středně strouhaný. Může být jakéhokoli druhu, ale je žádoucí, aby byl původně chutný a s dobrým zápachem.
Pokud samotný sýr nemá velmi příjemnou chuť a vůni, pak to ovlivní chuť nádobí samotné.
Pokud mají čepice houb průměrnou velikost, budou potřebovat asi 25 až 30 gramů sýra. Pokud tedy máte jiný počet hub, pak počítat množství složky v takových poměrech.
3. Cruste česnek. Chcete-li to provést, můžete použít lis, nebo jej můžete jednoduše naseknout nožem. Můžete také použít již vysušený produkt. Pány často připravují na zimu v této podobě.
Smíchejte česnek a sýr a mírně posypeme výslednou hmotou pepřem. Dává nám chutnou chuť a dává nám trochu pikantnosti.
4. Lehce zalijte všechny houby uvnitř. Samo o sobě je trochu nevýrazné, takže trochu soli mu neublíží.
5. Pak ze sýrové hmoty zaveďte malou kuličku, podobnou velikost k vnitřnímu povrchu víčka, a vložte ji dovnitř. Naplňte všechny houby.
6. Pečící plech, nebo plech na pečení, namažte malým množstvím oleje a vložte naše polotovary. Sýr s námi bychom měli být nahoře.
7. Předehřejte troubu o 160 stupňů předem a vložte ji do polotovarů. Po cca 7 až 10 minutách bude předkrm hotový. Sýr se roztaví a houby budou mít čas pečiti.
Všechno, můžete okamžitě přinést naše občerstvení na stůl. Chcete-li, že je horké, připravte vše předem a vložte jej do trouby, když jsou hosté připraveni sedět u stolu. A můžete podávat každou porci. V tomto případě je žádoucí, aby několik rezerv zůstalo v rezervě.
Najednou se někdo líbí pokrm tolik, že bude chtít znovu užívat svůj vkus.
Recept na žampiony plněné kuřecím masem a sýrem
Jemné kuřecí maso se vaří rychle a kombinace chuťových a kuřecích chutí je velmi chutná. Není tedy divu, že myšlenka naf
Pokud chcete, aby vařené jídlo mělo hodně šťávy, extrahované houby, pak při vaření hub s plnkou nepotřebujete přidávat krekry.
Můžete použít jak drcené domácí kousky, tak zakoupené, ale neměly by obsahovat žádné přísady.
Jak se smažte sýrem - nejsnadnější recept
Existuje další způsob, jak si houby smažit. Jak jste pravděpodobně měli čas si to všimnout, v posledním receptu jsme odstranili nohy a zůstali s námi bez nároku. Ale s dobrou hospodyňkou je vše podnikáno. Proto je tento recept poněkud odlišný od předchozího a právě to, že zde nemáme žádný přebytek.
Výrobky, které budeme potřebovat, budou stejné a jejich počet zůstane nezměněn. Způsob, jakým jsou připraveni, bude poněkud odlišný.
1. Když nakrájíte žampionové nohy, budou muset být nakrájeny na malé kostičky. Pokud existuje způsob, jak znát jejich váhu, pak bude v pořádku. Pokud takový způsob neexistuje, připravíme oči.
2. Sýr v této fázi potřebujeme stejně jako váhu nohou. Je-li hmotnost nohou 100 gramů, pak sýr bude potřebovat 100 gramů. Tento sýr budeme muset zkrátit do stejných malých kostek jako nohy.
3. Smíchejte kusy jednoho a druhého a přidejte do něho nakrájený česnek. Sůl trochu, pokud sýr není slaný, a pepř na chuť.
4. Nyní musíme naplnit dutinu žampionů se získanou směsí a dát je na omítnutý plech.A zbývající sýr se třepí na středním strouhaní a posypeme je každou houbou. Tak se vynořil malý kopec.
5. Vložte plech do pece vyhřívané na 180 stupňů. Pečeme včas, taková snídaně bude trvat déle než v předchozím receptu. Konkrétně 20 - 30 minut. To znamená, že dokud vrchní vrstva není pokryta krásnou zlatavě hnědou kůrou.
Když se vám líbí vzhled nádobí, můžete ji vytáhnout z trouby a dát ji na listy salátu a sloužit.
Přísady jsou:
- velké žampiony - 6 ks,
- mleté kuře - 150-200 g,
- malá mrkev - 1 ks,
- malá cibule - 1 ks,
- cibule zelená
- tvrdé sýry - 100 g,
- česnek - chuť,
- breadcrumbs - 1 polévková lžíce. l.,
- sůl
- pepř,
- koření
- rostlinný olej - 2-3 lžíce. l
Houby plněné kuřecím luskem a sýrem
Pravděpodobně každý miluje julienne. A kombinace kuřecího masa a žampionů je výborná. Proto je toto jídlo vždy s velkým potěšením nalezeno na libovolném stole.
Dnešní pokrm, i když ne zhulien, ale chutnat to není horší.
- žampiony - 12 ks
- kuřecí filet - 250 g
- sýr - 150 g
- vejce - 1 ks
- česnek - 1 hřebíček
- cibule - 1 ks
- kopr - 1 banda
- sůl, pepř - na chuť
- malá zelenina na smažení
1. Vyčistěte houby a případně je umyjte. Potom vysušte papírovými ubrousky a vyjměte nohu. Na přání pokožky z víčka lze také odstranit. Takže houby jsou jemnější.
2. Odlupujte a nasejte nohy.
3. Podobně jemně nakrájejte cibuli a nakrájejte česnek. Dill také musí snížit menší.
4. Nakrájeme kuřecí filé bez kůže na dlouhé proužky a nakrájíme na kostky.
5. Zahřívejte olej v pánvi a smažte cibuli. Když to zchladne, přidejte do něj cesnak. Smažte to dohromady, další půl minuty. Pak jim pošlete nakrájené houbové nohy.
6. Přidejte kuřecí filetu. Chcete-li vařit při ohřátí při míchání, dokud není bílý filet.
Pak přidejte kopr a vejce. Stejně jako sůl a pepř podle chuti. Počkejte, dokud protein nezmizí. A pak ji můžete vypnout. Plnění je připraveno.
7. Uzavřete uzávěr se směsí. Dejte je do mazané žárovzdorné formy nebo na plech.
Posypeme strouhaným sýrem nahoře. Pokud máte tvrdé sýry, bude to velmi zdravé.
8. Předehřejte troubu předem o 180 stupňů. Umístěte do něj plněné žampiony a pečte 15 minut. Poté položte předkrm na misku, ozdobte je, a pokud chcete, podávejte.
Vaši hosté budou potěšeni vůní a chutí tohoto pokrmu.
Vaření:
1. Rozdělte umyté a sušené houby na čepice a nohy. Odstraňte přebytečnou buničinu uvnitř čepiček. Jemně nasejte nohy.
2. Nakrájejte oloupanou cibuli a česnek na kostky, mrkněte a tvrdé sýry na hrubé struhadle, nakrájejte zelenou cibuli.
3. Ohřejte olej v pánvi a vložte nakrájenou cibuli a mrkev. Pečte zeleninu po dobu 3 minut. Přidejte nakrájené nožičky hub na pánvi, smažte na 3 minuty, občas mícháme.
4. Přidejte kousek, smažte se zeleninou na 2 minuty.
5. Vyndejte nádobu ze sporáku, přesuňte jeho obsah do mísy na salát, počkejte, až se zelenina a maso ochladí. Přidejte všechny ostatní nasekané přísady, sůl, pepř, různé koření, krekry, ½ díl strouhaného sýra. Směs důkladně promíchejte.
6. Připravené houbové uzávěry plněné nádivkou. Stiskněte láhev tak, aby se jí vešla co nejvíce.
7. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pošlete ji ve formě s plněnými houbovými uzávěry po dobu 3-40 minut. Formulář musí být naolejován.
5 min. Vyjměte plech na pečení z trouby až do konce vaření a posypete vrcholy houb se zbývajícím nakrájeným sýrem. Pošlete misku zpátky do trouby několik minut, aby se sýr roztavil a zčervenal.
Houby jsou připravené a neuvěřitelně chutné!
Pečené žampióny s mletým kuřecím masem a paprikou
A pokud chcete přidat do jídla jasný nádech chuti a barvy, pak do receptury přidejte voňavou sladkou bulharskou papriku.
- velké žampiony - 300 g
- mleté kuře - 300 gr
- Bulharský pepř - 0,5 ks
- cibule - 1 - 2 kusy
- tvrdý sýr - 100 - 150 g
- šťáva z půlky citronu
- zelení - kopr nebo petržel nebo tymián
- máslo
- olivový olej
- sůl, pepř - na chuť
1. Vyčistěte houby, opláchněte studenou vodou a vysušte. Sejměte nohu a nakrájejte ji na malé kostky.
2. Hlava žampionů posypeme solí a pepřem. Pak vylijeme šťávu z poloviny citronu a posypeme olivovým olejem. Nechte 20 minut marinovat.
3. Cibuli a nohy nakrájejte na houby do malých kostek.
4. Smažte cibuli v másle. Pokud je malá hlava, budeme potřebovat 2 ks. Je-li velký, pak se omezujeme na jednu. Doba pečení bude stačit 2-3 minuty. Pak přidejte nohy, které také smažíte ne více než 3 minuty.
Pak přidejte náplň. Hrudky se zlomí s lopatkou. A když je to hotové, můžete sůl a pepř a okamžitě zkontrolovat čas. Budeme potřebovat 5 minut. Během této doby bude plnění bílé a to bude stačit.
5. A tak je naše náplň téměř hotová. Zůstane mořit českou papriku. Chcete-li, aby náplň získala svůj jasný nátěr, ovoce červené nebo oranžové barvy.
Přidejte a jemně nakrájené zeleniny na směs a promíchejte. Nejlepší ze všech, pokud si vyberete tymián ze všech možností. Tato aromatická tráva dá naší pokrmu jak chuť, tak vůni. Ale ne vždy se prodává v běžných supermarketech. V tomto případě bude petržel nebo kopr na vyžádání. A můžete mít všechny plevele ve stejném poměru.
6. Mezitím uplynulo 20 minut. Klobouky marinovaly a kuchyně byla plná příjemných citronových příchutí. Je čas naplnit je mletým masem a pečeme je.
7. Potřebujeme teplotu 180 stupňů. Proto je lepší troubu předehřát.
8. Teplo-odolná forma maziva, může být krémová, ale můžete olivový. A vložte do ní naše krásné a lahodné vůně. Čas pečení nepotřebujeme déle než 20 minut
9. Ale máme ještě sýr. Je třeba je otírat jemným štětcem. A zde jsou dvě možnosti.
- po jídle z trouby jej posypeme houbami
- Po dobu 5 - 7 minut připravte pokrm, dokud nebude vařený, posypeme sýrem a znovu jej vložte do trouby. Jak jste již pochopili po dobu 5 - 7 minut.
Vařené horké předkrmy se rozloží na talíř a vyzdobí podle vašeho vkusu.
Vaření hub plněné šunkou, sýrem a česnekem
Můžete nahradit šunku za balyk, mléčnou klobásu, jemně nakrájené pečené maso, vepřové za studena nebo vařený jazyk.
Podáváme plněný žampióny se slanou zelí, listy hlávkového salátu nebo lehkým zeleninovým salátem.
Video o pečení žampionů se šunkou a křepelčími vejci
A tento recept jsme vytvořili speciálně pro tento článek. Abyste viděli, jak snadné a jednoduché je vařit.
A co je nejdůležitější, že s tímto receptorem nedochází k selháním, pokrm vždy důsledně prokazuje 100% vynikající výsledek. Představte si, jak uložit takový houb z talíře a kompletně ho poslat do úst. A jakmile to rozseknete na dvě poloviny, je taková extravaganza chuti!
A jak krásné! Pro slavnostní stůl lépe a nedokážete si představit.
Opravdu doufám, že se vám recept líbil a vy jste to ocenili.
Mimochodem, náš kanál nemá moc času, je stále poměrně mladý, ale již jsme odstranili mnoho receptů. A všechny jsou vynikající. Zveme vás, přijďte na návštěvu, podívejte se na recepty a jistě se na ně připravte, všechny jsou velmi chutné.
A nezapomeňte se přihlásit k odběru a stisknout zvonek, abyste neztratili nové položky. Náš kanál je přímo na blogu. Přidejte se k nám, přátelé! Jsme vždy rádi.
Představují se pokrmy:
- žampiony - 10 ks,
- cibule - 1 ks,
- zakysaná smetana - 400 g,
- sýr - 350 g,
- zelené
- se solí.
Postup vaření:
1.Odstraňte nohy hub, nakrájejte 5 žampionů na malé kostičky. Položte nakrájené houby do misky na salát.
2. Odeberte lusku z cibule a nakrájejte ji na malé tyčinky. Nalijte houby do pánve, rovnoměrně je rozdělte, posypeme sůl na chuť a smažte houby v másle po dobu 10 minut. Oheň by měl být průměrný.
3. Připojte nakrájenou cibuli na houby, promíchejte obsah pánve se silikonovou stěrkou a vařte dalších 10 minut.
4. Na hrubé struhadle vytřete tvrdé sýry. V pánvi smíchejte žampióny, cibuli, sýr a zakysanou smetanu.
5. Krycí fólii zakryjte fólií nebo pergamenem, abyste zabránili houbám při hoření. Fólie namažte malým množstvím rostlinného oleje. Položte celé obrácené houbové uzávěry na plech.
6. Uložte připravené náplně uvnitř každé hubičky. Umístěte panvu s houbami do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut.
Ozdobte žampiony zeleně. Nejvýhodnější jíst horké. Plněné žampiony se sýrem budou vynikající teplé občerstvení na slavnostním stole.
Plněné žampiony s krevetami a sýrem
Plněné žampiony lze vařit s velkým množstvím výrobků, jedna z zajímavých kombinací, podle mého názoru je smetanový sýr s krevetami. A na kůru tvrdého sýra. Velmi chutné!
Při přípravě smetanového sýra můžete nahradit tukový krém nebo majonézu. Pokud nemáte rád hořčici, v receptu to nemůžete použít.
Velké žampiony jsou ideální pro tento pokrm.
Je třeba vařit z:
- krevety (vařené - zmrazené) - 250-300 g,
- smetanový sýr - 2 polévkové lžíce. l.,
- tvrdý sýr
- černý pepř,
- česnekový prášek - 1 lžička,
- petržel
- hořčice - 1 lžička,
- sůl - pinch,
- žampiony - 500 g
Houby, pečené v troubě s krevetami a vejcem
Velmi chutné předkrmy, které se vždycky jedí na prázdninovém stole.
- žampiony - 16 kusů
- křepelčí vejce - 16 kusů
- krevetka - 100 g (v čisté formě)
- sýr - 100 gr
- česnek - 1 - 2 hřebíček
- nakrájená cibule - 1 lžička
- sůl, pepř - na chuť
- rostlinný olej
1. Vyčistěte houby, opláchněte je v chladné vodě nebo jen otřete ubrouskem. Pokud byly houby opláchnuty, musí být vysušeny papírovými ubrousky.
Odstraňte nohy. Mohou se snadno čistit čajovou lžičkou.
2. S rostlinným olejem natřete plochu pro pečení nebo tepelnou odolnost a zakryjte ho pergamenovým papírem. Položte houbové uzávěry na papír "šálek" nahoru. Posypeme sůl a pepřem nahoře.
3. Připravte náplň. Za tímto účelem nakrájejte cibuli a nakrájejte je co nejmenší. Česnek přeskočí lisem. Budeme potřebovat dva malé klinčeky. Smíchejte tyto dvě složky do jedné hmoty.
4. V dolní části každého uzávěru rovnoměrně rozdělte veškerou výslednou ostrou hmotu. Krevetky umístěte nahoře, stejně tak v každém z "šálků".
Pokud se krevetky vařily ve slané vodě, pak dobře. Pokud ne, měli byste je trochu sůl.
5. Na jemném strouhátku opečeme sýr a posypeme nahoře.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Mezitím jemně zlomte jedno vejce v každém klobouku. Současně se snažte opustit celý žloutek.
7. Po 15 minutách bude předkrm hotový. Velmi krásná, chutná a trochu tajná uvnitř.
Souhlaste s tím, že všichni budou chtít, aby se na talíři udělali takovou krásu. A někdo dokonce ani nevydrží a nepřijde pro sebe a druhou část.
Delicious plněné žampiony se šunkou a zeleninou
- žampiony - 16 kusů velké
- šunka - 100 gr
- Sýr jako sýr - 100 - 150 g
- Bulharský pepř - 0,5 ks
- Zucchini - 0,5 ks
- cibule - 1 ks
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce
- sůl, pepř - na chuť
1. Vyčistěte a opláchněte houby pod studenou vodou. Pokud jsou čisté, můžete je jednoduše otřít ručníkem nebo ubrouskem. Odstraňte nohy. Můžete je získat s čajovou lžičkou. A také s pomocí je třeba odstranit část buničiny. Řez buničiny a nohou do malých kostek.
2Stejně tak nakrájíme šunku, cukety a červený bulharský pepř, vyčištěné ze semen.
3. Nakrájejte cibuli na menší kousky a smažte v pánvi v rostlinném oleji. Přidejte bulharskou papriku a cukety. Vše smažte spolu s mícháním po dobu 3 minut. Sůl a pepř dle chuti. Pak přidejte šunku a pak vše dohromady ještě pár minut. Nezapomeňte míchat.
4. Naplňte houbové uzávěry mletým masem a posypeme nakrájeným sýrem. Pro různé chuťové vjemy jsme si vybrali sýr. Můžete také použít sýr feta, sirtaki nebo měkký tvaroh.
5. Olej natřete tukem a zakryjte ho pergamenem. Vložte připravené polotovary a vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.
6. Poté položte na desku a podávejte.
Všechno se ukázalo jako velmi chutné, chutné a krásné!
Šampiňóny s lilkem a sýrem
Tento recept lze vařit v létě nebo na podzim. A když hodně lahodné zralé lilky. Musím říct, že je to velmi chutné!
- žampiony - 10 kusů velké
- lilek - 1 ks malý
- tvrdý sýr - 150 g
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce
- nakrájený kopr - 2 lžíce. lžíce
- rostlinný olej - 2 - 3 polévkové lžíce. lžíce
- sůl - podle chuti
1. Vypláchněte a vyčistěte houby. V tomto receptu se doporučuje odstranit pokožku z víčka. Opatrně odstraňte nohy lžící. Nakrájejte je na kostky.
2. Rozkrojte lilky ve stejných malých kostech. Jejich pokožku lze vyčistit, zejména pokud je drsná. A můžete odjet, pokud je zelenina mladá.
3. Zahřívejte olej v pánvi a smažte nasekané nohy a lilky. Smažte je za míchání trvá asi 10 minut. Nezapomeňte sůl ochutnat.
Vzhledem k tomu, že lilky absorbují hodně oleje, pak zalijeme 2 lžíce nahoře, a pokud ne dost, přidejte další lžičku.
4. Mezitím se smažou, smažte sýr a nakrájejte zeleninu. Vzali jsme kopr a můžete použít petržel, nebo tymián. Je aromatická a má příjemnou chuť. Proto jsou nádobí s ním velmi chutné.
5. Když se uvolní 10 minut, uvidíme, že kostky jsou mírně zašpiněné. No, to znamená, že jsou připraveni a můžete jim přidávat kyselou smetanu. Spolu s ní zasypala další 1 minutu.
6. Přidejte zeleninu a 3 polévkové lžíce. lžíce strouhaného sýra. Míchejte a okamžitě odstraňte z tepla.
7. Výsledná hmota pro vyplnění čepiček a jejich uložení do žárového tvaru. Posypeme zbývajícím sýrem. Ve tvaru nahoře nalijte trochu vody.
8. Vložte troubu ohřátou na 180 stupňů po dobu 30 minut. Horní část by měla být zčervenáná a pokrytá chutnou kůrou. Vodicka nedovolí, aby houby vysušily a zůstanou šťavnaté a chutné.
A tady jsou, naše krásy! Připraveni být podáváni u stolu, aby mohli být jedli jednoduše okamžitě!
Video recept na vaření lahodných hub s mletým masem
Všechny vaše oblíbené houby mohou být plněné a maso. A abychom šetřili čas ve vaření, namísto kusu masa jsme připravili mleté maso. Ale obecně můžete vařit s čerstvým nakrájeným masem a již vařeným. Je zřejmé, že čerstvé maso musí být nejprve smaženo až do vaření.
S vařeným výrobkem je jednodušší. Může být jednoduše řezán a dále používán. Podívejme se ale.
Mělo by se rovněž říci, že maso může být samozřejmě použito jakéhokoli - hovězího, vepřového a jehněčího masa. A také jej promícháme v různých poměrech. V každém případě se chutnejte.
A samozřejmě můžete používat masné výrobky připravené k jídlu. Tato šunka a klobása, a dokonce i klobásy. A ty produkty, které jsou spíš podobné. V občerstvení budou vypadat a budou se cítit velmi chutné!
Jednoduchý recept na žampiony pečené s přepychovými vejci
Možná je to jeden z nejjednodušších receptů, kde jsou houby plněné pouze sýrem a křepelčími vejci. Receptura je podobná receptu, kde jsme používali krevetu. Rozlišuje se však podle jeho složek a způsobu přípravy.
- 8 velkých žampionů
- křepelčí vejce - 8 nebo 16 kusů
- tvrdý sýr - 100 g
- mléko - 100 ml
- sůl, pepř - na chuť
- rostlinný olej
1. Začátek je stejný jako u všech ostatních receptů. Za prvé, houby musí být vyčištěny, opláchnuty vodou a vysušeny. Potom jemně vyjměte nohy. V tomto receptu je nepotřebujeme. Jelikož je to velmi jednoduché a tady předem nic nezahradíme.
2. Houby sůl a pepř zvenčí i uvnitř. Nechte, aby trvají na tom, že jejich sůl a pepř je naplní jejich chutí.
3. Mezitím rožte sýr, lépe menší. A připravte vejce. Každý klobouk si můžete vařit pro dvě vejce a vy můžete jeden po druhém. Kdo chce víc. Používáte-li dva, pak formulář bude vypadat krásnější a bude úplnější.
Používáte-li jen jedno vejce, trochu si připravte sýr.
4. Do dna každého šálku vložte malý sýr. Rozdělte je do mastné formy. A buchte dvě vejce najednou (nebo jeden po druhém).
5. Pak do každého klobouku nalijte trochu mléka, jeho objem by měl být asi půl "šálku".
6. Vložte předehřátou troubu do trouby o 180 stupňů po dobu 15 minut.
Poté položte na misku, ozdobte, jak to podněcuje fantazie, a sloužte ke stolu. Hotový výrobek chutná trochu jako omeleta. Ano, a houby. Jedním slovem - báječný!
Co lze použít jako plnění pro pečení
V dnešním článku jsme se podívali na různé možnosti vaření pro pečené žampiony. A tady jsem se rozhodl shrnout všechny náplně. Chcete-li okamžitě na jednom místě, můžete zvolit různé možnosti vaření masa.
A tak jsme si uvědomili, že hlavním prvkem chutné náplně je:
Používá se ve všech receptech bez výjimky. A co by mělo být?
Ideální volbou je tvrdé sýry. Při pečení se neroztaví jako obvykle. Dává vynikající rudou kůru a je bezpochyby chutné.
Aby snack byl chutný, všechny ingredience pro jeho přípravu musí být také chutné. A to se plně vztahuje na sýr.
Sýr však může být v zásadě použit. Takže jsme se dnes snažili vařit s nakládanými sýry. Můžete také vařit s tvarohem a měkkou a roztavenou. V každém případě můžete experimentovat a vyzkoušet různé možnosti.
Další kategorií produktů je maso a kuře. Může být buď mletý nebo celý kus. Pro něj potřebuje pouze další, časově náročnější, tepelnou přípravu. A tak je toto:
A směs mletého masa ze všech uvedených druhů masa.
A také mohou být již hotové masné výrobky:
- šunka
- klobása
- klobásy
- polozapuštěných výrobků
A v zásadě můžete vařit veškeré maso.
Samozřejmě nemůžete ignorovat mořské plody. Hlavní je
Z jiných mořských plodů nemám bohužel žádné recepty. Ale myslím, že jsou špatné. Můžete se s nimi pokorit.
Připravte nádivku a zeleninu. A nejčastěji používané:
- luk
- paprika
- cherry rajčata
Často se vejce používá jako velmi krásná a chutná přísada. A vzhledem k tomu, že žampiony jsou dostatečně malé pro velké množství náplní, používají křepelčí vejce. Jsou ve svačině, vypadají více esteticky příjemné.
Zelení jsou také aktivně využíváni. Je přidán, aby poskytoval chuť a zlepšil vzhled. Hlavní použití:
A pokud například lehce mažete klobouk a pak jej posypete zelenou, pak bude vypadat velmi působivě.
Pro vůni se také používá
Samozřejmě, nemůžeme dělat takové komponenty jako
Používá se také
- máslo
- oliv a jiných rostlinných olejů
Jak můžete vidět, seznam se ukázal docela velký. Ale je to také nádherné. Obvykle každý z nás vždy najde něco z výše uvedeného v chladničce. Proto je nutné kupovat pouze houby. A můžete připravit lahodné občerstvení z toho, co je.
A v závěru dnešního článku bych chtěl říci, že v arzenálu každé hostesky by měly být různé možnosti pro rychlé a jednoduché občerstvení. Abyste nemuseli strávit spoustu času, můžete vždy připravit něco chutného pro příchod hostů. A nejen pro tuto událost. A dokonce i jen proto, aby je někdy potěšilo svou vynikající domácí neobvyklou miskou.
A doufám, že dnešní článek vám s tím pomůže. Všechny recepty jsou velmi jednoduché. Dokonce ani nevyžadují, aby byly napsány v zápisníku. Po přečtení a zapamatování.
Plněné mleté žampiony
Houby jsou nejen složkou mnoha salátů. Mohou být také samostatnou miskou. Například můžete snadno vařit plněné mleté žampióny, což bude skvělý doplněk k jídlu. Pro vaření je třeba použít velké houby.
Co potřebujete:
- žampiony - 10 ks,
- mleté maso - 150 g,
- kuřecí vejce - 1 ks,
- cibule - 1 ks,
- vypouštění olej - 20 g,
- růst. máslo
- zelené
- koření
Houby jsou důkladně omyty, nohy jsou odděleny od čepic. Ty druhé jsou trochu uvnitř. Nohy jsou jemně nakrájeny spolu s cibulí. Vrchy žampionů se smažou v pánvi spolu se směsí obou olejů po dobu jedné minuty na každé straně. Poté se mohou dát do tvaru nebo na plech.
Olej po uzávěru není likvidován, nasekané nohy jsou smažené spolu s cibulí. Ve směsi se přidá mleté maso a nasekané zeleniny. Důkladně promíchejte a vyplňte těsné vrcholy. Plněné žampiony se vaří v peci po dobu půl hodiny při teplotě 180 ° C.
Vaření v troubě se sýrem
Pokud chcete vyzkoušet něco originálnějšího, pak v peci se sýrem naplňte žampiony pomocí následujícího krok-za-krokem recept.
S tvarohem a špenátovou náplní
Neobvyklá vycpávka na vycpaných houbách, která osloví vegetariány nebo prostě jen těm, kteří nemají rádi maso. Tvarohový sýr a špenát jsou velmi zajímavou kombinací.
Šampiňonové klobouky plněné zeleninou
Další lahodný a snadný recept, který osloví lidi, kteří sledují stav jejich tvaru a zdraví. Minimální obsah tuku a maximální přínos vitaminu ze zeleniny. Získejte vaření právě teď!
Pečené žampiony se zaplněním suluguni
Namísto sýra Suluguni můžete použít moučku Adygei, Gouda, ruský, bílý sýr, chechil nebo jiný sýr, který má jemnou strukturu a silnou vůni.
Jako koření můžete přidat černou mletou papriku, bazalku, máta, papriku.
Plněné žampiony pohanky pečené ve slanině - recept video
Chcete uvařit plněné houby novým způsobem? Vezměte na místo syrové a česnekové pohanky, mozzarellu a plátek slaniny. Bude to prostě úžasné. Připravuje se velmi rychle a jednoduše a výsledek je úžasný. Ruddy křupavou slaninou a uvnitř šťavnaté pečené houby plněné.
Receptura je jen prsty, které budete lízat!
Chcete-li udělat připravený pokrm chutný, chutný a šťavnatý, doporučujeme dodržovat následující tipy.
Užitečné tipy:
- Pro vaření dáváte přednost pouze čerstvým houbám. Svou čerstvost můžete zkontrolovat tím, že se podíváte pod čepici. Rámec na spodní straně by měl být čistě bílý bez černých skvrn.
- Při procesu smažení cibule s nožičkami žampionů počkejte, dokud všechny džusy nezanechávají houby a jsou zhnedlé. Teprve pak hodit luk.
- V průběhu vaření můžete houby nalít s neostrou rajskou omáčkou nebo omáčkou na bázi majonézy nebo zakysané smetany.
- Nepřehánějte houby. Vzhledem k tomu, že jsou měkké, doba vaření trvá 10-15 minut.
Plněné žampiony, pečené v troubě, se snadno připravují, ale velmi chutné pokrmy, které se nestydí sloužit k slavnostnímu stolu.Nebude to po dlouhou dobu umožňovat necítit pocit hladu, ale také plnit lidské tělo chybějícími mikroživinami kvůli prospěšným a léčivým vlastnostem hub.
""
