Dieta pro akutní gastritidu - první krok ke zdraví

• podstatné mechanické, chemické a tepelné schazheniya gastrointestinální trakt,
• snížit zánět,
• podporovat hojení
• Poskytování výživy v případě režimu polopenze.

Lékařská dieta číslo 1 b liší se mírně nižší energetickou hodnotou vzhledem k množství sacharidů s normálním množstvím bílkovin a tuku. Ve stravě terapeutické stravy číslo 1b jsou potraviny, které způsobují sekreci žaludku a dráždivé látky jeho sliznice jsou omezené. Potraviny se připravují ve vodě nebo v páře, po kterém se třepe a podává polokvapalina nebo pyré. Množství soli je omezené. Zakázáno příliš chladné a horké pokrmy. Zobrazuje šestinásobný režim napájení. Doporučené konzumní mléko před spaním.

Chemické složení terapeutické stravy číslo 1 b:

• 90 g bílkovin, z toho 60-70% živočišného původu,
• 90-95 g tuku, z čehož 25% je zelenina,
• 300 až 350 g sacharidů
• 8010 g soli,
• 1,5 litru tekutiny.

Kalorický obsah terapeutické stravy číslo 1 b se rovná 2500 až 2600 kaloriím.

Obecná doporučení

Pokud máte diagnostikovanou akutní gastritidu, měli byste okamžitě zahájit terapeutickou dietu. A první stupeň výživy pro akutní gastritidu je. na půdě Je velmi důležité, aby se mukózní membrána dostala do žaludku. Při hladovění je nutné konzumovat co nejvíce tekutiny (vařená voda nebo nesladený čaj), aby nedošlo k dehydrataci.

Po snížení bolesti ve stravě nemocného se postupně zavádí beztukový vývar - tuku lze odstranit papírovou ubrouskou. Také rýže a vejce vývar jsou velmi užitečné. O den později si můžete udělat smetanovou polévku. Je připravena velmi jednoduše - vařte rýži, brambory nebo vejce, protřepte velkým sítkem, důkladně promíchejte vývarem a podáváme s bílými krekry. Rusky by měly být také vyrobeny nezávisle - od sušeného, ​​tenkého bílého chleba.

Když úplně zmizí bolest v žaludku, měla by se strava postupně rozšiřovat. Nabídka zahrnuje vařené vejce, tekutou krupici s malým množstvím másla, vařené ve vodě, ovocné želé.

Velmi důležitá je nejen nabídka, ale i rozvrh výkonu. Pamatujte, že po zdržení se jídla nefunguje gastrointestinální trakt. Proto se po jídle po jídle musí podávat malé množství, postupně zvyšovat množství jídla. A v budoucnosti postupujte podle režimu. Mezi jídly je třeba dodržet interval 2 až 3 hodiny, ne více. Části by měly být malé - tzv. "Frakční" jídlo.

Po nějakou dobu - asi tři měsíce - je nutné dodržet dietu, aby se žaludek vrátil do normálního pracovního stavu. V těchto měsících se doporučuje konzumovat brambory nebo zeleninu - dýně, cukety, mrkev, řepu, špenátové pyré, masové kuličky nebo ryby a obyčejné vařené maso. Můžete vypít vodu, černý nebo zelený čaj a strouhané kompoty.

Nabídka vzorku

1. Půst po dobu dvou dnů. V den, kdy potřebujete pít nejméně dva litry tekutiny.
2. Tato fáze trvá dva dny. Střídavý beztučný vývar se slizovitým vývarem s strouhankou, každé tři hodiny. V žádném případě nezapomeňte pít - alespoň jeden litr tekutiny denně.

• Pro první snídani připravíme vaječný vývar s přídavkem žloutku. Můžete také vzít malý krek nebo kousek stálého chleba.
• Druhá snídaně: malé množství krupice vařené na vodě. Přidání malého kusu másla je přípustné.
• Oběd: Slizniční vývar a druhý - knedlík, stejně jako krupice, vařená ve vodě s malým kousky másla.
• Oběd: ovocné želé, neslazený čaj.
• Večeře: vařené vejce, cracker, lehce oslazený čaj.

Nízká acidita v průběhu gastritidy

Gastritida může nastat na pozadí jak vysoké, tak nízké úrovně kyselosti. A při léčbě gastritidy s nízkou kyselostí se věnuje zvláštní pozornost výživě a stravě. To však není překvapující, protože tato choroba je charakterizována nedostatečnou sekrecí žaludeční šťávy.

Hlavními cíli této stravy je výběr šetřícího režimu pro tělo pacienta a také stimulace produkce množství žaludeční šťávy potřebné pro normální trávení.

Proces trávícího se jídla je velmi složitý chemický proces. A začíná před samotným jídlem. Při pohledu na krásně zdobené jídlo začíná výroba žaludeční šťávy. To je důvod, proč vzhled a chuť jídla je velmi důležitá s nízkou kyselostí.

Samozřejmě, krásné nastavení stolů nestačí. Je velmi důležité vybrat výrobky, které mají sokogonnym zásah. Mezi tyto produkty patří nasycené maso, rybí a zeleninové vývary, solené ryby, ovocné a zeleninové šťávy. Neměli bychom však zapomínat na to, že pacientova gastrointestinální trasa je oslabená a ne všechny potraviny jsou pro pacienta vhodné. Dietníci nabízejí pacientům následující produkty:

• Sukhari nebo sušený bílý chléb.
• Všechna kaše, kromě ječmene, se otřely.
• Těstoviny.
• Sušené mléko, kefír, jogurt.
• Tvaroh a čerstvý tvaroh.
• Namočený sleď a údené ryby.
• Míchaná vejce, vařené, jemně vařené vejce.
• Šunka s nízkým obsahem tuku, vařená klobása nebo párky.
• Lehce oslazené ovocné nebo zeleninové šťávy a bramborová kaše.
• Vařená a pálená zelenina: cuketa, dýně, zelí, brokolice, loupané rajčata, řepa, mrkev, zelený hrášek, chřest. Stejně jako čerstvá zelenina, zelený salát, kopr.

Je třeba omezit používání petržele, zelené cibule, skořice, kyseliny citronové a soli - může to způsobit ještě závažnější průběh onemocnění. Přísně zakázáno konzumovat alkoholické nápoje, čerstvé pečivo, tučné maso, potraviny připravené s množstvím koření, smažené brambory, vejce, maso, sladkosti a čokoládu.

Zvýšená acidita během gastritidy

Pacienti s vysokou kyselostí žaludeční šťávy mají velmi těžký čas. A to jak v doslovném, tak obrazovém smyslu. Nabídka je zcela omezená - je nutné přísně vyloučit následující produkty:

• Všechny druhy omáček, kromě zakysané smetany.
• Všechny druhy koření. I solí musí být přísně omezeno.
• Kořeněná, slaná, uzená a nakládaná jídla.
• Všechny druhy nápojů sýtené oxidem uhličitým, káva, silný čaj.
• Jakékoli ovoce a zelenina, kromě mrkve.
• Jakékoliv sladkosti, dokonce i cukr.

V ideálním případě byste se měli poradit s gastroenterologem, který si pro nemocnou osobu vybere individuální dietu.

Výrobky na vaření

Samozřejmě je potřeba dieta pro akutní gastritidu. Ale je velmi důležité nejen vybrat ty správné produkty, ale také je připravit. Neměli bychom zapomínat, že vařené jídlo by nemělo dráždit žaludek a dlouho se v něm držet.

Proto je přísně zakázáno smažit a vařit potraviny s přidaným tukem - nejlépe je pečeme v troubě nebo vaříme. Vařená zelenina a maso by měly být podávány výhradně na zemi. Při vaření je povoleno používání slunečnice, oliv, sóji nebo čerstvého másla.

Je třeba poznamenat, že při gastritidě je rezistence žaludku vůči infekcím značně omezena, takže při přípravě a podávání jídla pacientovi je nutná pečlivá hygiena.Pokrmy by měly být ošetřeny vařící vodou a zelenina by měla být důkladně omyta před a po čištění.

Bohužel velmi často nemocný člověk přestane sledovat dietu okamžitě po zmizení bolesti. To však nelze v žádném případě udělat - jídlo pro akutní gastritidu přímo ovlivňuje blaho člověka. A pokud ignorujete dietu, existuje velmi vysoké riziko, že se akutní gastritida vrátí znovu.

Maso a drůbež

Umožňuje konzumaci chudého hovězího, telecího, králíka, kuřecího a krůtího masa, které musí být nejprve odstraněno z šlach, fascie, kůže, tuku, vaření, několikrát přeskočeno pomocí mlýnku na maso a slouží jako parní souffle, bramborová kaše a masové kuličky. Puree lze také přidat do polévek.

Povolené chudé ryby, bez kůže. Může být použita ve formě páry, sufle atd.

Mléčné výrobky

Mléko, smetana jsou povoleny, čerstvé a non-kyselé tvaroh je povoleno, které by měly být předem utrávené s mlékem, dušené tvarohu souffle.

Zakázané mléčné nápoje a sýry.

Doporučená konzumace vajec v množství až 3 kusů denně, vařené měkké vařené nebo v parmetické omeletě.

Doporučuje se strouhaná kaše z ovesných vloček, pohanky, rýže, krupice na mléko.

Povoleno použití brambor, mrkve, řepné pyré s přídavkem mléka a másla. Doporučujeme také zeleninu ve formě parfémové soufflé.

Omáčky, koření

Doporučená spotřeba je pouze mléčná omáčka nebo omáčka nekyselé zakysané smetany.

Slabý čaj s přídavkem mléka, smetany, dogrose, rozředěný v poměru 1: 1 s vodou, sladké šťávy z ovoce a bobulí je povolen.

Je zakázáno konzumovat kávu, kakao, sýtené nápoje.

Pouze čerstvé máslo a rafinované rostlinné oleje, které lze přidat do hotových jídel, se mohou jíst.

Použijte nabídku zdravotní stravy číslo 1 b

Pro první snídani spoléhá na omeletu z 2 vajec, dušené, krupicové kaše s mlékem a mlékem.

Na oběd doporučuje se i konzumace mléka.

Oběd se skládá z polévky z polévky z drcené rýže s mlékem, masové sufle, dušené a bramborové kaše jako přílohu, želé z jablek.

Odpoledne Můžete použít boky kyčlí a krekry.

Večeře zahrnuje dušené sýry soufflé a ovocné želé.

Pro noc Doporučuje se pít mléko.

Obrázek akutního stavu gastritidy

Zánět žaludeční sliznice se nazývá gastritida. Pokud v chronickém stádiu tato nemoc pravidelně způsobuje nepohodlí a úzkost, pak období exacerbace jsou opravdu bolestivé. Zánětlivé procesy v doslovném smyslu korodují stěny žaludku a způsobují ostré záchvaty bolesti. Takové pocity se mohou objevit ihned po požití nevhodného jídla nebo nepředvídatelně. Řada faktorů podobných obvyklému typu akutní gastritidy a její erozivní formě může způsobit takovou reakci:

• pikantní, hrubá, mastná nebo nadměrně slaná jídla a příliš horká nebo studená,
• zranění a popáleniny
• alkoholu a nikotinu,
• exacerbace souběžných onemocnění, jako je diabetes a léky bez ohledu na stav žaludeční sliznice,
• jedy a toxiny.

Strava pro akutní gastritidu žaludku předepíše lékař okamžitě: v nemocnici během hospitalizace lékař bude sledovat dodržování stolu. Když se zotavíte doma, sledujte, co můžete jíst s akutní gastritidou, a jaké potraviny a návyky musí být opuštěny, aby se obnovila kvalita života, pacient a jeho příbuzní budou muset sledovat.

Podtyp doporučené tabulky zohledňuje typ onemocnění, jeho stupeň a závažnost, jakož i jednotlivé charakteristiky průběhu onemocnění

Nízká kyselost

Po stanovení povahy onemocnění jako gastritidy s nízkou kyselostí je třeba provést řadu pozměňovacích návrhů k dietě pacienta.Snížená sekrece žaludku se nemůže vypořádat s trávením jídla kvůli nedostatku kyseliny chlorovodíkové. Hniloba a toxiny uvolněné během tohoto procesu otravují systém zevnitř. Jídlo jako předtím nebude fungovat: bolest se okamžitě vrátí.

Doporučené produkty

Potravinové produkty, které indukují uvolňování kyseliny chlorovodíkové, se do stravy zavádějí:

Už jste někdy zkusili zhubnout? Soudě podle toho, že jste četl tyto řádky - vítězství nebylo na vaší straně.

Nedávno byl vydán program Channel One, ve kterém zjistili, které produkty pro hubnutí skutečně fungují a které jednoduše nejsou bezpečné používat. Goji bobule, zelená káva, turboslim a další superfoods byly zasaženy památkami. Zjistěte, který z testů selhal v dalším článku. Přečtěte si článek >>

• Výroba kyselého mléka. zejména doporučujeme koumiss,
• ovoce, včetně zdánlivě nebezpečných citrusových plodů v malých množstvích,
• libové maso a podobné odrůdy ryb,
• strouhané bobule a květy.

Je samozřejmé, že zařazení některého z produktů do stravy musí být schváleno lékařem: průběh onemocnění je čistě individuální. Dieta pro erozivní gastritidu u jednoho pacienta může umožnit i malé množství okurky a marinády, které jsou užitečné pro obnovení funkce produkce kyseliny, další opotřebované polévky a tekuté obilniny budou předepsány jinému s identickou diagnózou po dlouhou dobu. Káva, která je přísně zakázána jíst stravu pro akutní gastritidu kyselého typu, pro gastritidu se sníženou sekreční funkcí je povolena v malých objemech.

Kachny a bujóny jsou základem výživy pacienta s akutní gastritidou, koření a alkohol budou muset být opuštěny.

Zakázané produkty

Kromě obecných doporučení pro všechny typy onemocnění trávícího systému pro prevenci alkoholu, tabáku a těžkých potravin s množstvím koření existují individuální doporučení pro dietu s nízkou kyselostí:

• zakázané pokrmy z kapusty a laxní zeleniny,
• musí se vzdát silného čaje
• plnotučné mléko označuje tučné potraviny a je zakázáno,
• tučné pečivo je zakázáno, bílý chléb je povolen pouze ve formě sušených krekrů,
• vepřové, kachní, lososové a jiné tučné ryby a maso se nedoporučují ani při vaření,
• Nejoblíbenější gadget v kuchyni by měl být dvojitý kotel.

S vysokou kyselostí

Základ menu je založen na produktech, které snižují kyselost, například mléko, které se může stát základem obilovin a polévek a přísady do nápojů. Všechno, co může způsobit zvýšení koncentrace kyseliny chlorovodíkové, kvůli nedostatku produktů, které začnou jíst v žaludku, bude muset být opuštěno.

Doporučené produkty

Forma vaření hraje neméně důležitou roli než její složení: dieta během exacerbace gastritidy je postavena na snadno zhoustnutých polévkových polévkách a kaši. V prvních dnech po ústupu bolesti stojí za to omezit na kuřecí vývar, postupně zavádět zeleninové pyré. Dobře hodí brambory a rutabaga, fazole, mrkev, které neobsahují hodně vlákniny. Puree může být ovocem, pokud je vybrán pro přípravu nekyselých odrůd. Stejná doporučení platí pro plody.

Nejpřísnější dieta je pro erozivní gastritidu žaludku: nabídka prvních dnů se skládá z ovesných polévek bez soli a koření. Pouze s výrazným zlepšením začněte přidávat nekvašené sýry, vejce a mléko. Při přísné kontrole tuků: dieta s erozivní gastritidou žaludku umožňuje denní objem oleje ne více než 2 čajové lžičky, proto smažené a psaní se budou muset pokusit brzy. Maso a ryby jsou naparovány.

Z nápojů v prioritně sycené vodě jsou přijatelné sladké kompoty.

Vyloučené produkty

Mastné, pikantní, slané potraviny jsou zakázány, i když se choroba ustupuje: další pokrok bude přímo záviset na odpovědnosti pacienta při dodržování doporučení.Více týdnů léčby a správné výživy při akutní gastritidě lze snížit na "ne" tím, že pijete jednu sklenici sody nebo nakládané houby.

Ostré, slané, kyselé budou muset být neustále omezovány, pro akutní stadium jsou přísně zakázány.

Zelenina bude muset trochu počkat s použitím čerstvých salátů, stejně jako pokrmy s ředkvičkou, cibulí, česnekem a šťovíkem. Potraviny by měly být čerstvé a ne horké, porce jsou malé, i když často užívané.

Kalendář změn jídelního stolu

Soustředí-li se na číslování lékařských stolů od Pevzner, může být období zotavení pacienta s gastritidou popsáno následovně.

1. Během období akutního zánětu (1-2 dny) se používá pouze teplá voda nebo slabý čaj, je možné z bylin nebo růžových boků.
2. Šetrná strava č. 1a je předepsána po dobu 2-3 dnů, pokud je forma běží a průběh onemocnění je složitý.
3. Pro první týden obnovy je hlavní dietou strava č. 2.
4. Při paralelních potížích s tenkým střevem je tabulka 1 nebo 1b přiřazena pro stejné období, v pokročilých případech je to 4b.
5. Další měsíc bude muset dodržet dietu číslo 15, postupně se přechází na obvyklou stravu, ale s ohledem na doporučení.

do obsahu ↑

V tajnosti

Už jste někdy zkusili zhubnout? Soudě podle toho, že jste četl tyto řádky - vítězství nebylo na vaší straně.

Nedávno byl vydán program Channel One, ve kterém zjistili, které produkty pro hubnutí skutečně fungují a které jednoduše nejsou bezpečné používat. Goji bobule, zelená káva, turboslim a další superfoods byly zasaženy památkami. Zjistěte, který z testů selhal v dalším článku. Přečtěte si článek >>

Terapeutické půst

Půst při akutní gastritidě je jedním ze způsobů léčby. Jeho účinnost závisí na dodržování všech lékařských doporučení. V žádném případě nemůže být hladovění prováděno za přítomnosti onemocnění, která jsou omezením postupu.

Krátkodobá abstinence z potravy pomůže dosáhnout následujících efektů:

• normalizace trávicího traktu,
• odstranění toxických látek
• čištění trávicího traktu,
• urychlení procesů obnovy
• zastavte krvácení za přítomnosti komplikací.

Nejčastěji je terapeutické hladování předepsáno pro gastritidu s nízkou kyselostí. Pokud potravina nebyla dostatečně trávena, vedlo ke stálým následkům, jejichž důsledky mohou eliminovat odmítnutí jídla. Při gastritidě s vysokou kyselostí se půst často neděje.

To je způsobeno skutečností, že nedostatek potravy nevede vždy ke snížení produkce kyseliny chlorovodíkové. Kvůli hladovění zmizí ochranná bariéra mezi poškozenými tkáněmi orgánu a agresivním prostředím, což je plné vývoje erozivních změn a dokonce i vzniku peptického vředu.

Půst v průběhu akutní fáze gastritidy se provádí postupně:

• V první den je uspořádán plný výtok.
• Když se druhý den cítíte lépe, je povolen neosladený černý čaj.
• Třetí den, za předpokladu, že není žádná bolest, řídnutí a rozrušená stolice, je povolen rychlý masový vývar s bílými pšeničními krekry a rýží.
• Dále se dávka rozšiřuje o nehrubé obilniny.

V žádném případě sám nemůže žádat o lékařskou péči. Je důležité získat souhlas odborníka a prověřit ho. Odmítnutí jídla během těhotenství může vést k různým abnormalitám ve vývoji plodu. Nedostatek živin může způsobit hypoxii, stejně jako narušení tvorby neurální trubice.

Neudržujte hladovění a bakteriální gastritidu. V tomto případě může abstinence z potravy situaci ještě zhoršit.Navíc kontraindikací tohoto postupu je vyčerpání těla nedostatkem biologicky aktivních látek a léčba antibiotiky během infekčních procesů žaludku.

Aby se nezvýšil pocit hladu, je doporučeno, aby pacient zůstal v teplé místnosti a vyhnul se vystavení nízkým teplotám. Je třeba být připraveni na skutečnost, že hlad bude nevyhnutelně vést ke změně ve zdraví, a to:

• silný pocit hladu
• bolest v žaludku,
• letargie, únava,
• sucho v ústech,
• nevolnost
• hořkou chuť v ústech a nepříjemnou chuť kyseliny.

Dieta závisí na formě akutní gastritidy

Začněte zvažovat doporučení týkající se výživy pro erozivní gastritidu.

Eroze je v podstatě otevřená rána nebo vadu sliznice. Výživa pro erozivní gastritidu zahrnuje působivý seznam přísných omezení. Pacientům je zakázáno:

• čerstvý chléb a pečivo
• tučné maso a ryby, stejně jako bohaté vývary,
• konzervy,
• kyselé polévky,
• čerstvou zeleninou a ovocem,
• luštěnin,
• soda, alkohol,
• káva, silný čaj, kakao, čokoláda.

Správná výživa pomůže obnovit poškozenou žaludeční sliznici erozivní gastritidou. Na první pohled se může zdát, že s erozivní formou prakticky není nic možné, ale není. Dieta můžete diverzifikovat těmito produkty:

• polévkové mléčné polévky s přídavkem obilovin,
• stale chleba
• proteinovou omeletou
• želé,
• bílé banány,
• nízkotučný tvaroh, kefír, čerstvé mléko.

Povrch

Onemocnění je charakterizováno mírným průběhem zánětlivého procesu. Racionální výživa se vyvaruje vzniku komplikací a zpoždění procesu po dlouhou dobu. Pro povrchovou gastritidu je nutno konzumovat potravu pětkrát až šestkrát denně v malých porcích. Potraviny by měly být důkladně žvýkány.

Miska musí být broušená, polokvapalná. Snížení zatížení trávicího traktu pomůže při konzumaci lehkých potravin z přírodních čerstvých potravin. Kuřecí maso je dobře tráveno, a proto je vhodné ho použít pro polévky.

Snídaně s povrchovou gastritidou se mohou měnit s následujícími pokrmy:

• rýže, ovesné vločky nebo pohankové kaše vařené ve vodě nebo mléce s nízkým obsahem tuku,
• nízkotučný tvaroh s kysanou smetanou,
• domácí jogurt nebo kefír,
• vařená řepa, mrkev, brambory.

Hyperacid

Tento typ gastritidy je charakterizován nadměrnou produkcí kyseliny chlorovodíkové. Situaci můžete změnit, pokud vyučujete žaludek, že pracuje normálně. K tomu si zapamatujte jednoduchá pravidla, která tvoří základ správné výživy při nemoci žaludku.

Nejíst jídlo horké, negativně ovlivňuje stav sliznice. Totéž platí pro studené potraviny. Potraviny by měly být pohodlně teplé. Žaludek je snadnější zpracovávat malé množství jídla, takže se snažte nepřejížit.

Pokud chcete, aby trávicí ústrojí fungovalo jako hodiny, snažte se jíst jídlo přibližně ve stejnou dobu. Pro usnadnění trávení pomůže krátký odpočinek po jídle. Nejíst na útěku, nepříznivě ovlivňuje zdraví žaludku. Postupujte podle režimu pití. Používejte přírodní vodu mezi jídly.

Mluvte o produktech, které by měly být upřednostňovány pro gastritidu s vysokou kyselostí:

• chudé maso Může to být telecí, králičí maso, krůtí maso, kuřecí maso. Doporučujeme vařit masové zrazy, masové kuličky, masové kuličky, knedlíky,
• chudé ryby, například zelí, pollock,
• zeleniny. Mohou být základem pro polévky,
• z ovocné preference je lepší dát banány, persimmons, jahody,
• fermentované mléčné výrobky: jogurt, zakysaná smetana, tvaroh, kefír.

Nyní je čas podívat se na seznam zakázaných produktů:

• česnek zvyšuje chuť k jídlu a dále zvyšuje sekreci kyseliny chlorovodíkové,
• Samotný kiwi je velmi dobré ovoce, které zlepšuje regenerační procesy, ale během hyperaktivní gastritidy negativně ovlivňuje stav sliznic,
• citrusové plody rovněž zvyšují produkci žaludeční šťávy,
• ořechy mohou dokonce způsobit další zhoršení
• čokoláda, káva. Obsahují kofein, který vyvolává vývoj refluxu, při kterém se obsah žaludku vrací do jícnu,
• zmrzlina obsahuje obrovské množství konzervačních látek, barviv, chutí, které nepříznivě ovlivňují stav těla.

Hypoakidní

Nedostatečná sekrece kyseliny chlorovodíkové může být způsobena vývojem atrofických změn nebo úmrtí obladochních buněk žaludku. Může to být způsobeno imunologickými patologickými procesy, změnami způsobenými věkem, infekcí Helicobacter pylori, odstraněním části žaludku.

Hypoacidní gastritida se může projevit jako vzhled nepohodlí v žaludku, plynatost, špatný dech a častá zácpa. Ze stravy odborníci doporučují čisticí prostředky, které dále snižují sekreci kyseliny chlorovodíkové a dráždí stěnu žaludku: čerstvý chléb, moučné výrobky, omáčky, koření, potraviny z hrubých vláken, konzervy, uzené maso.

Užitečné produkty pro hypoakidní formu jsou:

• rostlinný olej
• zeleninové vývary,
• med, ovocné želé,
• dietní ryby a maso,
• vařená kaše v ošumělé podobě,
• vařená zelenina.

Takže, co můžete jíst během akutní gastritidy? Odborník může na tuto otázku odpovědět po provedení průzkumu a zjištění příčiny nemoci. V prvních dvou dnech se pacientům často doporučuje lékařský půst, během něhož je dovoleno pít velké množství vody. Nicméně tento postup nelze provést s bakteriálními lézemi žaludku, stejně jako zvýšenou hladinou kyselosti.

Dieta se postupně rozšiřuje. Zlepšením pohody po půstu je povoleno použití lehkých masných vývarů av několika dnech se představí bramborová kaše, cereální kaše na vodě a omeletová bílkovina.

Dieta - to je stejná potřeba jako léčba akutní gastritidy. Když uvolníte bolest, nehazujte dietu, abyste mohli provést druhé vypuknutí zánětlivé reakce. Nutriční výživa by měla být sledována tři měsíce po zotavení!

Dieta pro akutní gastritidu - první krok na cestě ke zdraví!

Dnes je gastritida jednou z nejčastějších onemocnění. Při této chorobě dochází k podráždění nebo zánětu žaludeční sliznice. Člověk cítí nepříjemné pocity a bolest v horní části břicha, v oblasti žaludku. Existují dva typy onemocnění:

1. Akutní gastritida - onemocnění se náhle vyvine. S včasným a správným zacházením dochází k obnově poměrně rychle.
2. Chronická gastritida - se vyvíjí v případě nesprávné a / nebo předčasné léčby akutní formy onemocnění. Léčba obvykle trvá velmi dlouho.

Naštěstí se zbavit gastritidy není tak obtížné. Gastroenterolog bude předepisovat potřebný výzkum a vybere pro vás ty nejvhodnější léky. Ale jakákoli léčba gastritidy bude mnohem účinnější, pokud nemocná osoba bude sledovat určitou terapeutickou dietu.

Dieta pro akutní gastritidu: co může a nemůže být sníženo?

Pozorování stravy pro akutní gastritidu může snížit bolest v žaludku, normalizovat kyselost svého prostředí a zbavit se dalších příznaků této nemoci.

Pokud se chcete dozvědět, co je možné a co se nedá jíst během exacerbace gastritidy, a seznámit se s obecnými specifikacemi této nemoci, přečtěte si tento článek.

Co je gastritida?

Gastritida je zánět sliznic tkáně žaludku, vyvolaný různými faktory.

Dlouho se věřilo, že hlavním provokátorem výskytu takového problému byla nezdravá strava, ale v průběhu času se ukázalo, že gastritida se může také vyvíjet v důsledku infekce organismu patogenními mikroorganismy.

První stupeň onemocnění je poznamenáno vztekem žaludku a nepříjemným pálením.

Je snadné se tyto příznaky zbavit - stačí užívat drogy, které normalizují kyselost prostředí žaludku a držet se určitého menu.

Problémem je, že mnoho lidí ignoruje tyto nepříjemné příznaky a bez toho, aby to vědělo, vyvolalo vývoj nových a nových patologií charakterizovaných vážnějším průběhem.

Například opožděné léčení běžné gastritidy může vést k vzniku onemocnění, jako je erozivní antralová gastritida.

Malé lokální poškození povrchových tkání, charakteristické pro počáteční stadium běžné gastritidy, s erozivní antralovou gastritidou začínají růst nejen v šíři, ale také hlouběji, což vyvolává výskyt velkých erozí.

Jejich velikost může být od tří do deseti milimetrů.

Antralová erozivní gastritida nastává na pozadí obecné gastritidy pod vlivem následujících důvodů:

• mechanické poškození žaludeční sliznice,
• lidské infekce patogenními bakteriemi Helicobacter pylori.

Antralová erozivní gastritida je nejzávažnější choroba. Když se jedná o akutní formu, výrazně se zhoršuje stav člověka.

Eroziva v žaludeční dutině je charakterizována následujícími příznaky:

• těžké pálení žáhy, nepříjemné pálení,
• velké zvracení s příměsí žaludeční šťávy nebo krevních sraženin,
• průjem se silným zápachem
• neustálý pocit těžkosti v žaludku, plynatost,
• nudná bolestivá bolest se zhoršila deset až patnáct minut po jídle.

Erozivní gastritida vyžaduje hospitalizaci. Pokud se symptomy objeví výše, měli byste okamžitě konzultovat s gastroenterologem.

Po odstranění akutního stavu a návratu domů je třeba dodržovat speciální nabídku doporučenou lékařem a užívat předepsané farmaceutické přípravky.

Zjistěte, jak se vytváří nabídka v akutní formě onemocnění, a seznámit se se seznamem produktů, které mohou a nemohou být požívány během období zotavení po odstranění útoku, viz níže.

Povolené produkty

Doporučená strava pro pacienty trpící akutní gastritidou je přísná. Sledujte to striktně. Prudká změna v nabídce po útoku může být plná opakování akutní gastritidy.

Dieta doporučená lékaři pro erozivní gastritidu se nazývá "Léčba Tabulka č. 1". Existují dvě varianty tohoto terapeutického menu označeného písmeny "A" a "B".

Během prvního týdne boje s zánětem žaludeční dutiny je třeba dodržet "léčebný stůl č. 1 (A)", po pěti až sedmi dnech můžete pokračovat v tabulce č. 1 (B).

Hlavní strava ("Léčba Tabulka číslo 1") je jmenována od konce druhého - začátku třetího týdne po útoku.

Takže co můžeš jíst, když se onemocnění zhorší?

Seznam schválených produktů obsahuje následující položky:

• odstředěné mléko, tvaroh,
• kaše na vodě nebo na ředěném mléce z krupice, pohankové nebo rýžové krupice,
• libové maso a ryby
• masné vývary vařené na základě štíhlé druhy masa, ryb nebo drůbeže bez přidání kůže, kostí a šlach,
• vejce,
• (brambory, zelí, mrkev, cuketa).

Dieta pro zánět sliznic žaludku je léčivá, její působení není zaměřeno na snižování hmotnosti, ale na doplnění sil těla vynaloženého na boj s gastritidou.

Proto by denní kalorický obsah takového menu měl kolísat mezi 2800 - 3000 kcal.

Během období obnovy žaludku po akutní gastritidě je třeba jíst nejméně pětkrát denně. Někteří lékaři doporučují jíst častěji, až osmkrát denně.

Taková frakční strava sníží zátěž trávicího traktu a rychle obnoví normální funkci žaludku. Pokud jste zvyklí jíst méně, změňte své stravovací návyky.

Dieta pro gastritidu zahrnuje snížení množství spotřebované tekutiny. Maximální přemísťování čajů, polévek, vody a dalších povolených tekutin (domácí želé, odstředěné mléko atd.) By nemělo přesáhnout jeden a půl litru denně.

Všechna jídla, která mohou být konzumována v přítomnosti této choroby, by měla být teplá, ale v žádném případě horká nebo studená.

Nadměrně vysoká nebo nízká teplota jídla, kterou člověk dostává, může mít negativní vliv na žaludeční sliznice a zvyšuje pozitivní účinek, který byl dosažen pomocí léčby drogami.

Mimochodem, toto pravidlo platí pro nápoj, který je tradičně opilý horký čaj. Při gastritidě můžete pít pouze zelený nebo bylinný čaj, který musí být před podáním ochlazován na teplotu 35 - 40 stupňů Celsia.

Dieta pro gastritidu zakazuje konzumaci kávy, alkoholu a jiných nápojů, které mohou vyvolat zvýšení kyselosti žaludeční šťávy.

Zakázané produkty

Dieta pro akutní gastritidu znamená odmítnutí mnoha obvyklých jídel, které jste jedli.

Tato omezení výživy - není to rozmar lékařů, ale nutnost, která vám pomůže obnovit co nejkratší dobu.

Mnoho z těch, kteří nejprve narazí na takový problém, jako je erozivní gastritida nebo jiné formy této nemoci, se často zajímá, jak dlouho se můžete držet léčebného menu a jsou zde jen dobře regulované produkty.

Lékaři říkají, že jíst jídlo, které spadá do rozsahu "Léčivého stolu č. 1", může být čtyři až šest týdnů po odstranění primárních příznaků zánětu žaludeční sliznice.

Poté, co jste se seznámili se seznamem potravin, které mohou být konzumovány s akutní formou onemocnění, přečtěte si o těch, které nemohou být:

• tučné maso a ryby, vaječné žloutky,
• sladkosti (zejména čokoláda, zmrzlina a med), ořechy,
• houby a kaviár
• čerstvou zeleninou bohatou na vlákninu a hustou strukturou ovoce,
• pekárenských výrobků
• sýr, tvarohový tvaroh.

Kromě toho dieta zaměřená na obnovu těla po gastritidě zakazuje příjem takových fermentovaných mléčných výrobků, jako je kefír, ryazhenka, bifidok, jogurt atd.

Všechny produkty, které plánujete jíst jako součást menu léčby, by měly být přirozené a neobsahovat žádné potravinářské přídatné látky, GMO, látky zvyšující chuť a barviva - mohou všechny dráždit žaludeční sliznici a vyvolat vznik nových eroze orgánových tkání.

Když gastritida nemůže jíst jídlo, ochucená solí nebo kořením. Maximální povolené množství soli denně je deset gramů.

Přebytek je škodlivý pro trávicí systém zotavujícího se člověka. Dieta pro akutní formu gastritidy ukládá zákaz koření a koření.

Oni nejen dráždí sliznice žaludku, ale také vyvolávají nadměrnou sekreci žaludeční šťávy, která má vysokou kyselost.

Po třídenní nebo čtyřtýdenní remise po záchvatu akutní gastritidy můžete začít postupně zavádět potraviny ze zakázaného seznamu do vaší stravy.

To neznamená, že je třeba začít jíst všechny z nich. Pro začátek můžete ve vaší stravě zahrnout malé kusy vepřového masa, zastavit sekací zeleninu před jídlem, začít jíst chléb.

Současně musíte být citliví na jakékoli změny ve stavu a okamžitě přestat jíst "experimenty", když se objeví nežádoucí příznaky.

Po přečtení tohoto článku jste se mohli dozvědět o nemoci, jako je například gastritida, ao opatřeních, jak s ním vyřešit.

Výživa pro akutní gastritidu, jejíž hlavní body byly uvedeny v textu článku, vám pomohou zotavit se, zapomenout na příznaky nemoci a vrátit se do plného života.

Dieta pro gastritidu žaludku, menu pro týden

Odstraňte zánět slizniční vrstvy a bolest pomáhá při dietě žaludku žaludku, nabídka závisí na závažnosti procesu, množství kyseliny chlorovodíkové. Dodržování dietní terapie je povinné pro jakoukoliv formu gastritidy, jinak nemoc pokračuje.

Co je nebezpečná gastritida?

Nemoc je akutní a chronická, někdy s vysokou, normální a nízkou kyselostí.

Akutní forma je nejčastěji způsobena otravou a trvá nejdéle dva týdny, chronická forma je přítomna neustále a často se zhoršuje během podráždění stěn žaludku.

Důsledky onemocnění jsou takové, že konzumované potraviny jsou špatně absorbovány. V důsledku toho žaludeční šťáva postrádá kyselé přísady a enzymy pro trávení, takže jídlo je po dlouhou dobu v žaludku těžké, začíná zácpa. V jiném případě kyselost překračuje normu, její přebytek dráždí stěny žaludku, koroduje ventil v jícnu, vede ke spálení žáhy a bolesti v slunečním plexu.

Chronická hyperaktivní gastritida (se zvýšenou kyselostí) je často doprovázena ničením sliznice (erozivní gastritida) a žaludečním vředem. Kůže pacienta se často stává suchá a rychle stárne. Vlasy, vypadni. Nehty odlupují. A to je méně zlo. Bude mnohem horší, pokud se gastritida dostane do rakoviny žaludku a diagnóza bude pozdě.

Chcete-li snížit riziko rakoviny na minimum, a zmírnit nepříjemné bolestivé pocity po jídle, musíte sledovat určitou stravu pro gastritidu žaludku.

Jak jíst dál?

Pohotovostní opatření byla úspěšná, bolest v žaludku byla pryč, ale dieta pro gastritidu žaludku musí být zachována po dobu jednoho měsíce. V blízké budoucnosti budete muset zapomenout na koření, koření, smažené a mastné pokrmy, okurky, marinády, alkohol a nikotin.

Všechny potraviny by měly být dietní. To znamená, že je štíhlé, párané, bez koření a dalších látek zvyšujících chuť. Ve skutečnosti musí jíst čerstvé jídlo, stejně jako tekutý pudink a želé.

U mléčných výrobků je povoleno pouze mléko. Jogurty a sýrové sýry obsahují různé konzervační látky, které mohou zvýšit produkci koncentrované kyseliny chlorovodíkové, a proto budou muset být opuštěny po dobu jednoho měsíce.

Musíte jíst v malých porcích, každých 1,5-2 hodin, 5-6krát denně.

Chléb a další pevné potraviny jsou zakázány. Ovoce také nejedí. Zejména jablka, pomeranče, mandarinky, grapefruity, citróny a hrozny. Tyto plody obsahují mnoho kyselého vitamínu "C", který je během exacerbace kontraindikován a hrozny mají tendenci způsobovat fermentaci v trávicím traktu a podráždění žaludečních stěn.

Všechna konzumovaná jídla by měla být teplá, horká nebo studená nádobí je vyloučena. Z proteinových potravin je dovoleno jíst vařené měkké vařené vejce a veškeré dietní maso, dusené:

• Turecko
• králík,
• kuřecí filé,
• hovězí maso
• chudé ryby s mořskými plody,
• mladá vepřová panenka

Každé maso konzumované ve formě měkkých masových kuliček, masových kuliček, vařených a bez koření.

Jako obloha, bramborové kaše s mlékem jsou povoleny, ale bez přidání soli a másla. Můžete si vyrobit parní kotlety ze zeleniny, které dokonale doplňují pokrmy z masa.

Soda, káva, čaj, džusy a další dráždivé stěny žaludku by měly být vyloučeny. Je však dovoleno pít sklenici mléka před každým jídlem nebo odděleně.

Ve stravě pro akutní gastritis můžete přidat čerstvou zeleninu nebo zeleninové saláty z okurek a rajčat.

Obecně platí, že dieta pro akutní gastritidu trvá 3-4 týdny, ale v případě potřeby může být prodloužena. Důraz na výživu by měl být prováděn na měkkých, strouhaných, nízkotučných pokrmech. Je nemožné ignorovat dietní terapii, protože akutní proces se může stát chronickým onemocněním.

Tabulka stravy 1

Tabulka č. 1 je předepsána pro akutní gastritidu ve stádiu podráždění nebo se zvýšeným vylučováním. Tato strava omezuje sůl, účinky mechanických a chemických dráždivých látek v gastrointestinálním traktu. Jeho energetická hodnota: až 3 000 kcal.

Teplota jídla spotřebované v horkých pokličkách by neměla přesáhnout 62 ° C a při studeném počasí až na mínus 15 ° C.

Dieta je stanovena dietou: 5-6krát denně.

Všechny pokrmy jsou vařené nebo vařené. V pečené formě jsou povoleny některé druhy zeleniny. Povoleno k pít:

• slabý čaj
• mléko
• želé,
• boky kyčlí,
• bylinné čaje z žaludeční kolekce pro chronickou gastritidu,
• zředěná šťáva z poměru - 2 díly vody na 1 díl šťávy,
• kompoty
• vařené nebo ne-uhličité minerální vody.

Je dovoleno jíst:

• drobné pečené pečené pečivo a sušenky,
• čerstvá zakysaná smetana,
• nízkotučný tvaroh,
• vařené měkké vařené vejce nebo vařené omelety až do 2 ks. za den (1 ostejka může být přidána do omeletu),
• mléčné nebo ne-kyselé pyré polévky a bujóny,
• vařená zelenina v půdní formě,
• pečené a pouze sladké ovoce
• mléčné kaše,
• marshmallow a marshmallow,
• vařené dietní maso ve vařené a broušené formě,
• lehký sýr a některé druhy vařené dietní klobásy.

Tabulka 1 stravy zakazuje:

• houbové pokrmy
• tučné maso a ryby
• okurky, nakládané produkty a konzervy,
• černý chléb
• surovou zeleninu a ovoce
• čokoláda
• káva,
• soda,
• zmrzlina
• omáčky,
• Některé druhy zeleniny a zeleniny.

Při chronické gastritidě se sekreční nedostatečností se předepisuje tabulka č. 2, zatímco jídlo, které je snadno stravitelné, je konzumováno a ty pokrmy, které jsou po dlouhou dobu uchovávány v žaludku, jsou vyloučeny. Úspora stravy pomáhá chránit receptorový aparát trávicího traktu.

Při remisi je přiřazena tabulka č. 15.

Dieta pro gastritidu žaludku (menu) má hlavní úkol: pro jakoukoliv kyselost, v období exacerbace, vyloučit podráždění žaludku. To je důvod, proč se v tabulkách nachází horké měkké, strouhané, dušené jídlo.

S vylepšením stravy jsou povoleny potraviny nakrájené na malé kousky. Zlepšují chuť k jídlu a snižují riziko zácpy.

Při nedostatečné výrobě kyseliny chlorovodíkové je přidělen stravovací stůl č. 2, který zahrnuje výrobky a nádoby pro chemickou stimulaci podnětů k jídlu.

Patří sem:

• sleď
• maso,
• zeleninové vývary.

Nabídka pro příklad z tabulky stravy číslo 2

1 snídaně: smažené plátky s vařenými bramborami, teplé mléko.

2 snídaně: sušenky s čajem.

Večeře: nejdříve - polévka s strouhanou zeleninou, na druhé - kotletky s přílohou dušené zeleniny, ovocný kompot.

Oběd: sladké pečivo s čajem.

Večeře: želé ryby, želé.

1 snídaně: ovesná kaše s máslem, kakao.

2 snídaně: sladké pečivo s čajem.

Oběd: na první - polévka v masném vývaru, na druhém - řízek a zelenina, zředěná ovocná šťáva.

Oběd: Bun s čajem.

Večeře: pudink, želé.

1 snídaně: sendvič s bílým chlebem s máslem a sýrem, káva s mlékem.

2 snídaně: plátek koláče s čajem.

Večeře: první - polévka, druhá - kotleta mletého masa s dušenou cukatkou, boky kyčlí.

Oběd: Bun s čajem.

Večeře: želé ryby, želé.

2 večeře: pohár kefír.

Ve zbývajících dnech týdne můžete dietu diverzifikovat výběrem vhodných jídel, zaměřených na příkladné menu nebo začít znovu.

Jak se cítíte lépe, dieta se upravuje u svého lékaře-gastroenterologa nebo terapeuta.

Tabulka číslo 15 je přiřazena jako dobrá výživa, mechanické a chemické šetření žaludku se prakticky nepoužívá.Vylučte však masné maso, uzené a jiné kořeněné pokrmy a koření, zeleninu s obsahem hrubých vláken. Ale černý chléb, zelenina a ovoce jsou povoleny, které byly vyloučeny v tabulce č. 1 a 2.

Nabídka pro příklad z tabulky stravy číslo 15

U chronické gastritidy hraje důležitou roli dieta. Mělo by to být zlomkové. Ve všech tabulkách - to je 6 triků.

Režim musí být dodržován každých 1,5-2 hodin. V tomto případě by poslední jídlo - kefír měl být opil 2 hodiny před spaním. Není-li možné jíst 6krát denně, jsou povoleny 4-5, ale ne méně.

Potraviny lze připravit předem, zabalit do potravinových obalů a dát je do práce.

Dieta je bohatá na vitamíny ve formě zeleniny, ovoce a pokrmů z nich, šťávy a odvarky.

Se zvýšeným vylučováním, povolená zelenina a ovoce jsou rozmačknuty do stavu bramborové kaše, se sníženým vylučováním, je možné jíst v původní podobě.

Pokud během chronické gastritidy nedodrží dietu, pak exacerbace neustále doprovází pacientovu život s gastritidou.

Některá doporučení v oblasti výživy pro chronickou gastritidu

Ráno by měl začít s sklenicí čisté vařené vody pro každou gastritidu. Pokud je gastritida s nízkou kyselostí, pak místo vody, pokud si přejete, můžete vypít sklenici infuze šípkové lžičky, džusu nebo mléka.

Mléko je vhodné pro nízkou kyselost.

Během léčby nelze pít alkohol. I když je světlo a v malých množstvích. Výrobky obsahující palmový olej a živočišné tuky jsou vyloučeny.

Podle zákazu:

• ocet,
• pepř,
• omáčky,
• koření,
• produkty s příchutí,
• kouření,
• vlákno,
• sýtené nápoje.

Pevná kůra z ovoce je vždy čistá.

Se zvýšenou kyselostí se doporučuje podávat antacida, zejména s reforxovou jícnou. Pokud je za hrudníkem ostrý pocit pálení, ke kterému dochází v důsledku injekce kyseliny chlorovodíkové do jícnu, okamžitě pite Gastal, Fosfalugel nebo jiná antacida. V nejhorším případě, pokud nemáte antacida po ruce, můžete vypít sodu s vodou nebo jen sklenici vody. Soda uhasí kyselinu chlorovodíkovou a sklenice obyčejné vody pomůže zředit koncentrovanou kyselinu chlorovodíkovou do stavu, který není nebezpečný. Kyselina již nebude korodovat stěny žaludku a jícnu.

Nikdy jíst před spaním. V noci spočívá žaludek a potraviny, které se jedí, budou oxidovány a fermentovány.

Dieta může být kombinována s léčbou lidovými metodami.

Pro gastritidu s vysokou kyselostí můžete do vaší stravy zahrnout bramborový džus. Je nutné pít 40 minut před jídlem v množství - 100 ml. Můžete ho získat z umytých bramborových hlíz a házet je do odšťavovače přímo s kůrou. Užitečné vlastnosti bramborového džusu rychle zmizí, takže ho musíte okamžitě vypít.

V případě gastritidy s nízkou kyselostí pijí šťávu ze zelí, která je stlačena a usazena 4 hodiny těsně před jídlem. Dávkování - 100 ml, nejvýše dvakrát denně, nejlépe v první polovině.

Ujistěte se, že se na video díváte na toto téma

Dieta pro akutní gastritidu: viskózní polévky, ovesná kaše a parní omeleta

Naším expertem je kandidát na lékařské vědy, gastroenterolog Igor SHCHERBENKOV.

Akutní gastritida vás zpravidla překvapí - ráno se cítíte lépe než kdy jindy a na večeři nebo večer se nedaří zjistit: bolest žaludku, zvracení, průjem, žádná síla. Proč neštěstí? Existuje několik nebezpečných faktorů.

Otrava jídlem je nejčastější příčinou "náhlé" gastritidy. Jednoduše řečeno, jde o infekci s nebezpečnými bakteriemi. Pachatelem může být včerejší salát s majonézou nebo smetanovým dortem, který miluje mnoho krve a v létě je mléčné výrobky, jako je zakysaná smetana, tvaroh a mléko, bezpečné. V každodenním životě se často nazývá banální otravou jídlem. A mnozí z nás nemají tušení - akutní gastritida, tedy zánět žaludeční sliznice, je nevyhnutelně za takovou "otravou". Virové střevní infekce - například rotavirus.

Při chronické gastritidě je žaludeční sliznice postižena hlubší a rozsáhlejší než akutní gastritida - riziko peptického vředu a rakoviny žaludku se zvyšuje. Neodkládejte vyšetření - to je nejlepší způsob, jak chránit před závažnými komplikacemi.

Chemické látky poškozující žaludeční sliznici. Někdy to mohou být léky, například příliš velké dávky nesteroidních protizánětlivých léků. Mohou vyvolat akutní gastritidu nejen kvůli přímému podráždění žaludeční sliznice, ale také kvůli porušení molekulárních mechanismů ochrany žaludeční sliznice, takže onemocnění může nastat i při příliš častém používání protizánětlivých masťů.

Dalšími "chemickými možnostmi", které způsobují zhoršení gastritidy, jsou akutní otravy alkoholem.

Alergické reakce. Někteří lidé mohou mít žaludeční přetížení s velkým množstvím neobvyklého jídla, například na dovolené v zahraničí, kdy je obtížné odolat pokušení vyzkoušet pokrmy jedné či jiné kuchyně.

Jednoduché a ne moc

Zánětlivý proces může ovlivnit pouze povrchovou vrstvu žaludeční sliznice - odborníci nazývají takovou gastritidu jednoduchou nebo katarální. Spravidla jde poměrně rychle, nevyžaduje vážnou léčbu - naše vnitřní obranné mechanismy se s ním vyrovnají samy.

Akutní erozivní gastritida (zejména je způsobena nesteroidními protizánětlivými léky, alkoholem, agresivními chemikáliemi) je obtížná: v tomto případě jsou nejen zničeny povrchní, ale i hluboké vrstvy žaludeční sliznice a dokonce i svalová vrstva. Taková gastritida často vede k vzniku peptického vředu.

Doma nebo v nemocnici?

Vedle klasických příznaků akutní gastritidy má také "zvláštní znaky" - krevní trombocyty ve zvracení, židli velmi tmavé barvy. Doba exacerbace je obvykle 2-4 dny. Ale musíte poradit s lékařem. Protože například zvracení nebo bolest v břiše může být také spojena s pankreatitidou nebo otravou, když je nutné naléhavě vypláchnout žaludek a může být také příznakem akutní apendicitidy. Je nutné zavolat sanitku a nepřijímat žádné léky, aby nedošlo k rozostření obrazu onemocnění. Pokud má lékař nějaké špatné podezření, neodmítněte hospitalizaci - nemocniční vyšetření vám pomůže položit všechny body na i a přijmout správná rozhodnutí.

Každý z nás má svůj vlastní "prah" odolnosti vůči žaludku, tj. Jeho schopnost odolat jednomu či druhému nepříznivému faktoru. Jsou lidé, kteří mají jemný žaludek. Pro ně jsou velmi kořeněné nebo vysoce slané potraviny prostě nebezpečné: dráždí sliznice, jako jsou žíraviny.

Nekomplikovaná akutní gastritida může být léčena doma. Při mírném onemocnění obvykle lékaři předepisují astringentní léky. Pokud je záchvat gastritidy doprovázen ostrými bolestmi, použijte další antispazmodiky. U stavů mírné závažnosti je zapotřebí prokinetika a za těžkých podmínek je zapotřebí kapátka. Stává se také, že je nutná pomoc chirurga.

Na pevném rozvrhu

Zapálený žaludek není do práce, proto pro akutní gastritidu, první den nemůže být jedena. Velmi trpělivý však to nechce. Ale pití je nutné. Vhodná voda, slazený čaj, infuzní medvěd, ale šťáva je zakázána. Celkový objem tekutiny by měl být až dva litry denně. V tomto případě, což je velmi důležité, každý nápoj by měl být teplý.

Vzhled chuti k jídlu je dobrá zpráva: nejhorší je u konce, věci se zlepšují. Ale v příštích pěti dnech bude mít pacient asketický život. Hlavním principem je to, že jídlo by nemělo dráždit žaludeční sliznici, takže pokrmy jsou vařené nebo vařené v páře, dáme je pacientovi v opotřebované podobě, téměř nesolené a ještě více bez koření a bylin.

Co může? Začněte s viskózními polévkami - rýží nebo ovesné vločky, můžete do nich přidat málo másla.Dále - tekutá kaše: manna, rýže, třepená pohanka a ovesná kaše. Z nízkotučných odrůd masa, drůbeže a ryb se připravují pokrmy, které procházejí 2-3krát přes mlýn na maso nebo rozbité v mísiči. Mléko, parní soufflé z tvarohu je dovoleno. Vejce - jen měkké vařené nebo ve formě parmetické omelety. Vítejte kissels ze sladkých bobulí a ovoce, slabý čaj s mlékem nebo smetanou, boky boky.

Zakázáno: jogurt, kefír a veškeré kysané mléčné nápoje, sýr, zakysaná smetana, prostý tvaroh, surová zelenina a ovoce, chléb, pečivo, káva, kakao, kvas, sýtená voda.

Kdy a kolik: během jídelní lhůty by měly být potraviny zlomkové: každé 2-3 hodiny, 6krát denně, porce jsou malé. Po 5-7 dnech lze menu postupně rozšiřovat a za dva týdny se vrátit do obvyklé stravy.

Spouštěcí hák

Nezaměňujte na akutní gastritidu a chronickou exacerbaci. To jsou zcela jiné věci. Gastritida je obecně kolektivní lékařský výraz. V podstatě se tak nazývá řada onemocnění horního zažívacího traktu: akutní a chronická gastritida, funkční dyspepsie, ulcero-erozivní gastroduodenitida a další.

Komunita gastroenterologů nyní diskutuje o tom, jak nazývat chronickou gastritidou, protože ve skutečnosti je to nezávislá nemoc se svými vlastnostmi. Například na rozdíl od akutní chronické gastritidy může být asymptomatická. Jednoho dne se spoušť spouští: žaludek je unavený stravováním suchý, nebo dáma, která chtěla zhubnout, má pevnou stravu nebo člověk vstoupil do chronického stresu ... Stručně řečeno, existuje mnoho faktorů a každý může udělat zřejmé tajemství.

Naučte se pravdu

Útok se může projevit a zmizet. Ale po chvíli určitě zopakuje, jednou, dvakrát, třetí. Čím dál - tím častěji. Obvykle mezi "prvním zvoncem" a postoupením k gastroenterologovi to trvá dva nebo tři měsíce - pak se problémy "dostanou" a je tu touha se jim zbavit.

Jaké jsou příznaky, které můžete pochopit, že jde o "kroniku"? Při normální nebo zvýšené sekreční funkci žaludku má osoba s exacerbací pocit pálení žáhy, "kyslé" pálení, difúzní bolest v žaludku, u některých se vyznačuje zácpou. Když sekreční nedostatečnost po jídle žaludku "praskne", dochází ke vzniku burpního vzduchu, židle je plná.

Vyšetření gastroenterologistou, které začíná laboratorní diagnózou (biochemická a klinická krevní analýza) pak pomůže uvést pravdu, pak se provede gastroskopie: to je to, co umožňuje detekovat změny v žaludeční sliznici - přítomnost edému, stupeň začervenění, atrofie, přítomnost eroze, převaha procesu atd. Nebojte se této studie: v dobrých klinikách se provádí anestezií. V případě nutnosti může lékař předepsat další vyšetření. Existují různé formy chronické gastritidy, přesná schéma a úspěšnost léčby závisí na přesné diagnóze.

Principy terapeutické stravy

Když se v procesu lékařské diagnostiky zjistí akutní forma onemocnění, léčba by měla začít s podáváním léků a dodržováním terapeutické stravy, která je charakterizována přísnými pravidly:

• odmítnutí jíst během prvních 2-3 dnů exacerbace,
• postupné zavádění jídla jeden týden po období exacerbace,
• příjmu potravy každé 3 hodiny po předchozím konzumu jídla,
• část misky by neměla přesáhnout 200 gramů,
• vyloučení stravy z potravy, která může dráždit zanícené oblasti stěn žaludku,
• používejte pouze drcené, nasekané, tekuté nádobí,
• omezení příjmu soli,
• dodržování režimu pití - minimálně 2 litry denně,
• použití teplých potravin, jejichž teplota nepřesahuje 60 ° C,
• odmítnutí nápojů 60 minut před předpokládanou část recepce.

Po diagnostikování akutní formy onemocnění po dobu několika dní byste měli opustit použití jakýchkoli přísad.Je velmi důležité kontrolovat množství tekutiny, kterou pijete, jejíž rychlost je od 1,5 do 2 litry denně. Přednost by měly být teplé nápoje, jako jsou odvarky, čaj. V prvních dnech fyzického cvičení jsou emocionální přepětí zakázány.

Druhy správné výživy

Nabídka akutní gastritidy se mění v závislosti na charakteru průběhu onemocnění. Po hladovění v prvních dnech exacerbace se doporučuje začít se stravou číslo 1a. Výživa pro akutní gastritidu v den 4 je zaměřena na ochranu zanícené sliznice před mechanickým, tepelným, chemickým poškozením, stejně jako snížení poškozených oblastí epitelu.

Potraviny, které mají vysokou energetickou hodnotu kvůli vysokému obsahu sacharidů, stejně jako pokrmy, které mohou způsobit poruchy systému vnitřní sekrece, která je zodpovědná za produkci žaludeční šťávy, jsou vyloučeny ze stravy. Dieta č. 1a proto zajišťuje částečnou spotřebu potravin, vyloučení horkých, studených potravin a omezení jídla.

Týden po útoku je předepsána strava číslo 1b, která přispívá k přirozenému navrácení poškozené membrány orgánu trávicího systému. Tento druh správné výživy zajišťuje:

• snížený příjem sacharidů
• normalizované začlenění do stravy potravin obsahujících tuky, bílkoviny,
• používat pouze vařené, parní krmiva, ve formě brambor,
• dodržování režimu pitné tekutiny.

Existuje typologie způsobu léčebné výživy v závislosti na úrovni sekrece. V případě gastritidy s vysokou kyselostí je předepsána dieta č. 1 s nízkou kyselostí - dieta č. 2. Tyto typy léčebných režimů se nelíčily závažností. Výživová výživa zajišťuje zařazení tepelně ošetřených výrobků do základního stavu vařeného, ​​pečeného, ​​dušeného vzhledu. Při nestabilní úrovni sekrece jsou vyloučeny složky, které mohou způsobit zvýšení nebo snížení hladiny kyseliny chlorovodíkové a trávení konzumovaných potravin. Po normalizaci stavu je pacientovi umožněno postupně zavádět známé potraviny, zvyšovat množství konzumovaných potravin.

Zakázané potraviny

U akutních forem gastritidy se mnohé produkty nemohou jíst, ale některé přísady mohou být používány šetrně, například zelené. Zakázáno:

1. Zelenina: čerstvé okurky, ředkvičky, ředkvičky, celer, cibule, česnek, zelí, zelená šťovík.
2. Obiloviny: pšenice, kukuřičné vločky, perlový ječmen, těstoviny.
3. Houby
4. Pečení z pečiva.
5. Vepřové maso, jehněčí.
6. Klobásové výrobky.
7. Mléčné mléko, smetana, sýr.
8. Sušené ovoce, ořechy.
9. Konzervy.
10. Koření, koření, omáčky na bázi hořčice, křenu.
11. Sýrové, alkoholické, silné nápoje.

Lékařská strava zahrnuje odmítnutí uzených, kořeněných pokrmů s přidáním koření. Kompletní vyloučení rychlého občerstvení, potravinové doplňky, konzervovaného zboží. Nejíst nakládané, smažené, slané pokrmy, čerstvou zeleninu a ovoce.

Se zvýšenou kyselostí, kromě běžných zakázaných produktů, nemůžete jíst sušené ryby, masné přísady, vývar na bázi tučných odrůd vepřového, jehněčího, houbového, ovoce, bobulí s vysokým obsahem hrubého vlákna. Pokud je obsah kyseliny chlorovodíkové nízký, neměli byste jíst polévky na bázi mléka, kefíru, kvasu, jako je okroska, výrobky z fazolí (fazole, hrách), ovoce s pečlivě odtučněnými kousky - fíky, rybíz, dárek, sladkosti a zmrzlina.

Přibližná strava po celý týden

Každodenní menu by mělo zahrnovat pokrmy připravené ze schválených potravin. Pro pohodlí doporučují lékaři předem připravit dietu s podrobným popisem ingrediencí na snídani, oběd, večeři. V terapeutické stravě by měl být alespoň 6 porcí jídla, včetně odpoledního čaje a občerstvení po celý den.

Několik dní po útoku nemůžete jíst žádné jídlo, můžete vypít jen teplé tekutiny, jako je čaj, bujón, kompoty.

Pár dní po úlevě od bolesti žaludku musíte postupně zavádět zdravé potraviny. Po několika dnech po exacerbaci se doporučuje používat slizové polévky vařené ve vodě z povolených obilovin. Rýže, ovesné vločky je třeba nalít několik sklenic studené kapaliny, vařit na nízké teplotě, za stáleho míchání, dokud se polovina vytvořeného vývaru odpařuje. Výsledná hmota musí být broušena sítem nebo rozemleta na kuchyňském robotu. Volitelně můžete v polévce přidat krekery z bílého chleba, krém s nízkým obsahem tuku.

Měl by být spotřebován ve velkém množství. Během dne můžete jíst lehké polévky, omelety, pečené ovoce omezeného množství, ryby, kuřecí sufle. Pro jeho přípravu budete potřebovat chudé odrůdy, které jsou předem vařené, procházejí přes mlýn na maso. Poté je třeba přidat surový žloutek, trochu mléka, prosetou mouku, máslo a špetku soli. Rozdělte příliš hustou hmotu do formy pro pečení nebo pečení listu a pošlete do předehřáté trouby, dokud se kůra neobjeví.

Přibližně za 7 dní můžete rozšířit dietní menu, představit různé druhy jídel ráno, odpoledne, večer. Na snídani si můžete vařit ovoce v mléce z ovesných vloček, krupice, rýže, přidávat chuť malého množství másla, stejně jako omelety, vařené vejce. Týden po zhoršení, mléčné kaše, polévky již nemusí být třepány nebo jemně nakrájeny. Na oběd, večeři můžete vařit vařené maso, ryby pečené v troubě, zeleninové pokrmy, například salát s olivovým olejem. Pro dezert můžete vařit pudinky z ovoce, bobulí, želé. V noci byste měli pít teplé mléko, čaj, vývar.

Posledním stupněm výživy v akutní formě gastroenteritidy je konzumace masných a rybích pokrmů, které mohou být mírně opékané, průběžně obsahovat mléčné výrobky, stejně jako zeleninové a ovocné dezerty.

Terapeutická strava pro akutní gastritidu je nutná. Nabídka jídel zahrnuje dostupné produkty, které poskytují ochranu membrány zažívacího orgánu před možným poškozením, podrážděním, zánětem, úlevě od bolesti, normalizují práci žaludku, střeva. Dieta je nutná po dobu několika měsíců jako preventivní opatření k možnému opakování akutní formy onemocnění - pankreatitidy.

Slavné diety

Odlišují se při použití různých průběhů onemocnění. Podle průtokové patologie se klasifikuje na akutní a chronické, kde existují stadia remise a exacerbace. V akutních případech se doporučuje tabulka číslo jedna pro osoby s chronickou gastritidou - číslo dvě, pět, patnáct.

Tabulka č. 1 je označena jasným klinickým obrazem akutní gastritidy. Úkolem je chránit již postiženou stěnu žaludku před dráždivými látkami různého charakteru: mechanickým, chemickým, fyzikálním a biologickým. Bez diety je léčba gastritidy neúčinná.

Frekvence jídel se mění 6 až 8krát denně se dvěma hodinami. Objem části nepřesahuje tři sta gramů.

V prvním - druhém dni je předepsána přísná dietní terapie, kdy člověk jedí krupici, nízkotučný vývar s přidáním kulaté vařené rýže, želé, pasterizované odstředěné mléko.

Postupně začínají jíst suchý bílý chléb z pšenice, chudé pečivo, chudé ryby, dusené bez soli a koření, vařená kuřecí prsa, zelený čaj. První tabulka neumožňuje použití ořechů a luštěnin.

Když první příznaky zmizely, je povoleno příprava omletých, králíků, pálených telecí, čerstvě vymačkaného zeleninového džusu z brambor, mrkve, řepy, zelí.

Z mléčných výrobků je lepší koupit tvaroh se zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku, živými jogurty a jogurtem. Jako rostlinný olej je lepší přidat lněné semínko, olivový olej, sezam na jídlo. Ze sladké dovolené marshmallow, marmelády, marshmallows, halva.

Ukázkové menu pro exacerbaci gastritidy:

1. První snídaně: pohanková kaše, zelený čaj,
2. Druhá snídaně: označená hruška a jogurt,
3. Oběd: polévka s rozkrájenými bramborami a mrkví, druhá příloha z kukuřičného páru, vařená kuřecí prsa bez koření,
4. Oběd: kompot a šupinky,
5. Večeře: vařená kulatá rýže s pollackem,
6. Doba spánku: kyselé mléko nebo bifidok.

Vhodnější pro děti od dvou do pěti let, dospělí s chronickou gastritidou v akutní fázi. Frakční strava se šesti jídly.

Tabulka poskytuje spotřebu dvou litrů tekutiny, 100 gramů tuku a bílkovin a 400 gramů uhlohydrátů. Energetická hodnota nepřesahuje tři tisíce kilokalor. Potraviny určené k akutní gastritidě jsou pravidelně a nepřesahují celkovou hmotnost tří kilogramů.

Produkty musí být nasyceny vitamíny a minerály, malé části jsou nutné pro doplnění tělesných rezerv. Citrus, vodní dužnina, okurka, rajčata jsou povoleny.

Hovězí maso se konzumuje z masa, někdy dušené vepřové maso bez tuku, z drůbežích kuřat a Turecka bude nejlepší volbou.

Je povoleno konzumovat mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Z vajíček s výjimkou omelety nejsou připraveny smažené vejce s přídavkem rajčat na chuť.

Pokud jde o omáčky a koření, doporučují se pro pokrmy vanilka, skořice, bobkový list, sušený kopr a petržel. Gastritnik nechal používat omáčky na zakysanou smetanu, aniž by přidal ocot a chemikálie.

Pro sladkou gastritidu, domácí džem, čerstvý květinový nebo limetkový med, marmeláda na bázi přírodních džusů, marshmallow a marshmallow, ve vzácných případech - karamel a karamel.

Dietní pokrmy se zeleninou a ovocem, které mají hustou kůži, luštěniny, hořčici, křen, červenou papriku, dezerty s čokoládou nebo kakaovým práškem, zmrzlina jsou zakázány.

Přibližné menu pro den:

1. První snídaně: broskvový džus, tvaroh z tvarohu,
2. Druhá snídaně: ovesné vločky s mlékem, ovocná šťáva,
3. Oběd: zeleninová polévka, zapečená krůta s vařenými nudlemi,
4. Čas čaje: palačinky s medem, zelený čaj,
5. Večeře: vepřová kotleta, vařená pohanka, kompot,
6. Doba dopoledne: sklenice mléka.

Dieta číslo 5 v gastritidě je účinná, je typičtější pro období remisí u chronické gastritidy, kdy tělo získá sílu a normalizuje práci orgánů.

Pokud jde o tabulku, režim stanoví omezení pouze tuků, bílkovin a sacharidů se spotřebuje v obvyklém normálním objemu. Četnost jídla o něco méně: pětkrát nebo šestkrát denně, hmotnostní porce, respektive, o něco více než předchozí diety. Doporučuje se jíst pravidelně se čtyřhodinovou přestávkou.

Stravovací výživa nezahrnuje esenciální oleje, puriny, cholesterol, vysokou koncentraci organických kyselin. Výhodné živočišné produkty jsou také odrůdy s nízkým obsahem tuku. Výraznou vlastností je povolení používat mléčné klobásy, klobásy, mořské plody.

Vinaigrette, zelí, kaviár z cukety, sleďové nízkotučné odrůdy, namočené v rostlinném oleji.

Jako hlavní pokrm doporučujeme vařený kus masa nebo vařené ryby. Z nápojů vstřikovaných do stravy slabý černý čaj bez citronu, káva s mlékem. Užitečné pro zlepšení práce žaludek odvar z divoké růže, připravené na celý den.

Koření, luštěniny, konzervy, smažené a uzené výrobky, cukrářské výrobky s tukovou smetanou jsou stále zakázány. Dieta číslo pět s malým omezením zahrnuje použití krému, kysané smetany, ryazhenky a sýra.

Přibližné menu pro den:

1. První snídaně: mrkvový salát, oblečený do olivového oleje, káva s mlékem,
2. Druhá snídaně: pečená jablka, ovocná šťáva,
3. Oběd: kuřecí a nudlová polévka, dušené rybí koláče, dušené ovoce,
4. Oběd: ovocný salát, ochucený jogurtem,
5. Večeře: hovězí guláš, bramborová kaše, černý čaj,
6. Před postelí: pohár kefír s koláčky.

Dieta se používá při exacerbaci chronické gastritidy s nízkou kyselostí. Denní dávka se pohybuje od dvou a půl tisíce až tři a půl tisíce kilokalorií. Objem spotřebované kapaliny je jeden a půl litru. Celková hmotnost potravin nepřesahuje tři kilogramy. Limit soli je až dvanáct gramů denně. Lékařská výživa při akutní gastritidě se provádí ve čtyřech dávkách.

Hlavní pozornost je věnována užívání sacharidů. Množství uhlohydrátů spotřebovaných denně je 500-600 gramů. Vysoká hladina glukózy v potravinách je důsledkem pomoci těla při obnově metabolických procesů.

Dovolil chleba, dokonce i s otruby a semeny, buchty z chudého těsta, obláčky s plody.

Toto je první a jediný případ, kdy je povoleno používání všech obilovin a luštěnin. Je povoleno používat v čisté formě, přidat do polévek a hlavních jídel.

Z produktů živočišného původu je povoleno používání více druhů ryb a masa, přednost se stále dělí na králíka, hovězí a vepřové maso. Někdy jehněčí je povoleno - pro změnu.

Rozdíl spočívá v povolení exacerbace gastritidy u mléčných a houbových polévek s přidáním kusů masa, které byly předtím vařené.

V kategorii nápojů se kávu a čaj přidávají kakao, kvas, čerstvě vymačkané ovocné šťávy.

Výživa během exacerbace gastritidy, a to navzdory malým rozporům se správnou výživou, poskytuje dokonce i výrobky na smažení.

Hlavním zákazem je použití teplých koření, používání tučných a uzených produktů, omáčky na bázi octa. V období exacerbace příznaků je lepší omezit používání kyselých potravin.

Přibližné menu pro den:

1. První snídaně: houskový sýr s kondenzovaným mlékem, kakao,
2. Druhá snídaně: čerstvé ovoce - jablko, hruška, banán, citrus,
3. Oběd: boršč se zakysanou smetanou, ryba vařená v troubě, vařená pohanka, ovocná šťáva,
4. Čas čaje: želé s těstovinami,
5. Večeře: nakrájené kuřecí pečivo, špagety, vinaigrette, černý čaj s citronem,
6. Doba pohotovosti: jogurt.

Která strava, která se jmenuje lépe, rozhodne o gastroenterologu na základě stížností pacienta a objektivní studie gastrointestinálního traktu. Lékař podrobně zapíše dávku, vypráví o povolených a zakázaných přípravcích.

Formy gastritidy

Množství jídla, které člověk má jíst, závisí na typu nemoci. Akutní gastritida ve formě je:

• povrchní,
• erozivní,
• s vysokou kyselostí
• s nízkou kyselostí
• atrofické,
• hnisavý nebo nekrotický,
• hemoragické,
• ohnisková,
• smíšené

Zvažte, jak jíst s formami gastritidy, zdravých a škodlivých produktů.

Erozivní gastritida

Eroze - vada sliznice, otevřená rána. Dieta s touto patologií gastrointestinálního traktu je mimořádně jemná.

Především by potravina měla mít určitou teplotu, ne studenou a ne horkou. Dieta pro gastritidu v akutní fázi eliminuje hrubé, pevné potraviny, vařené ve velkých kusech. Na rozdíl od předchozího typu by měly být mléčné výrobky odstraněny z jídelníčku. Z produktů živočišného původu, vařeného hovězího nebo telecího masa, pálených mořských ryb, vařených vajec a odstředěného mléka je povoleno. Snídaně s podobnou stravou mohou být obiloviny na vodě z tenkých vloček.

Zelenina a ovoce povolené ke spotřebě: brambory, cuketa, salát, petržel, mrkev.

Pro osoby s erozivní gastritidou v akutní fázi je výživa ukázána po dobu 25 dní nebo až do zastavení symptomů onemocnění.

Gastritida s vysokou kyselostí

Onemocnění je spojeno se zvýšenou produkcí kyseliny chlorovodíkové v dutině těla, proto musí dietní režim během exacerbace gastritidy nejprve vzít v úvahu kyselost každého produktu.

Pokud jde o produkty z ryb, je dovoleno vařit pollock, šťuka, břečťan, treska obecná. Z masa nakupujte vepřové panenky, telecí, králíka. Vajíčka konzumovaná výhradně ve formě omelet. Nemůžete míchat vajíčka a vařené vajíčka.

Pro usnadnění trávení jídla se doporučuje podávat všechny zeleninové a ovocné pokrmy v půdní formě. Podobná forma výrobků je lépe získávána, uklidňuje zánětlivé sliznice. Druhá jídla by měla obsahovat obloha nesolené pohanky, bramborová kaše, kulatá rýže nebo dobře vařené těstoviny.

Pečení umožňovalo lehce sušený chléb, koláče bez plniva, štíhlé pečivo.

Výběr sladkostí je malý: nekyslé džemy, banánové pyré, želé, ve vzácných případech marmeláda.

Při gastritidě s vysokou kyselostí je velmi důležité sledovat vlastní zdraví. Při pocitu pálení žáhy nebo pálení kyselého je lepší pít vodu zředěnou sodou. Neutralizuje kyselinu chlorovodíkovou, zlepšuje stav.

Gastritida s nízkou kyselostí

Jaká je strava pro gastritidu s nízkou kyselostí? Za prvé, je navržen tak, aby posílil motilitu žaludku a přispěl k sekreci žaludeční šťávy. Za druhé, potraviny musí být snadno strávitelné, nepodléhají zpracování enzymů po dobu delší než tři hodiny. Za třetí, léčba a výživa se zaměřují na prevenci, zaměřenou na prevenci množení podmíněně patogenních mikroorganismů.

Hlavním rozdílem oproti předchozím doporučením je začlenění ryzhenky, jogurtu, jogurtu do vybraných druhů sýrů v drcené formě. Během exacerbace gastritidy není zakázáno, dokonce i použití kyselého tvarohu a jogurtu.

Je možné vařit kaše na vodu, na mléko, je povoleno používat proso a perličkový ječmen.

Jako nápoj, dieta číslo jedna doporučuje čerstvě bylinné čaje ve formě tymiánu, máty, citrónového balzámu a heřmánek. Vařte kompot ze sušeného ovoce, berry ovocných nápojů. Je obtížné vařit kukuřici z obilovin, obilí je tvrdě strávil a vstřebává v gastrointestinálním traktu.

Aby nedošlo k nadměrnému pocitu nafouknutí a pálení, jsou v mléku zakázány polévky s mastným vývarem a přidáním luštěnin (hrach, fazole).

Hemoragická gastritida

Hemoragická gastritida je extrémně nebezpečná, má zvýšené riziko komplikací ve formě masivního krvácení, vředů.

Přísná dieta je doporučena pro akutní gastritidu této skupiny s konstantním pozorováním stavu pacienta. K dispozici jsou pouze tekuté a broušené pokrmy. Potraviny jsou příliš chladné nebo příliš horké.

Výživa vylučuje použití většiny zeleniny a ovoce. Nemůžete vařit luštěniny, proso, ječmen a perlový ječmen.

Můžete použít mléčné výrobky, pokud příjem zhoršuje lidské podmínky.

Správná výživa během exacerbace gastritidy je trvalá. Pokud se člověk rozhodne jít na dovolenou, nezapomeňte na pravidla stravování. V kavárně se podává jakákoli vynikající jídlo, je třeba specifikovat složení jídel a způsob vaření.