• vařené maso 500 gramů
• bramborové kaše 500 gramů
• vejce 2 kusy
• banda petrželky 1 kus
• máslo 2 Čl. lžíce
• Shallot 1 kus
• Trochu strouhaný sýr - chuť
• sůl, pepř - na chuť

Předehřejte troubu na 180 ° C. Odlupujte a nakrájejte šalotku. Umyjte a nakrájejte spoustu petrželky. Smažte sýr. Odřízněte 500 g vařeného masa (zde je to kuře) na malé kousky.

Smažte cibuli v másle. Přidejte maso, sůl a pepř, pak smažte asi 5 minut a dobře promíchejte.

Odeberte pánvi z ohřívače a přidejte 2 vejce. A energicky promíchejte.

Přidejte petržel. Míchejte znovu. Formulujte tuky. Na dno položte vrstvu bramboru (asi 1 cm). Přidejte celé maso do jiné vrstvy.

Obalte druhou vrstvu brambor. Nakonec přidáme tenkou vrstvu strouhaného sýra.

Vložte do trouby po dobu 20/30 minut, dokud není horní část krásně zbarvená.

Složení:

• vepřová dužina - 400 g
• brambory - 3-4 kusy
• cibule - 1 ks.
• tvrdý sýr - 150 g
• zakysaná smetana - 2-3 lžíce. l
• pepř, sůl - podle chuti
• rostlinný olej pro mazání.

Bramborové pečivo s masem a sýrem

Složení:

• brambory - 1 kg
• maso - 300 g
• rostlinný olej - pro smažení
• vejce - 1 ks.
• cibule - 1,5 ks.
• černé pepře - 5 ks.
• mleté ​​krekery - 2 polévkové lžíce.
• máslo - 1 polévková lžíce.
• sůl - podle chuti
• strouhaný sýr - 50 g

Vaření:

1. Peel brambory, nakrájíme na velké kousky a vaříme ve slané vodě.
2. Mícháme do bramborové kaše, přidáme surové vejce a promícháme.
3. Maso umyjte, nakrájejte na kostky a dušte, dokud nebude vařené v rostlinném oleji. Projděte masovou mletí, přidejte smaženou cibuli, sůl a mletou papriku.
4. Poloviční strouhanou bramboru položíme do mastnoty a posypeme strouhankami a nahoře nalepíme maso. Obalte zbývající bramborovou kaší, posypeme chlebovými omáčky a strouhaným sýrem.
5. Pečeme v předehřáté troubě 200 C až do zlatohnědé. Před podáním nalijte roztopené máslo.

Jak vařit bramborový hrneček s masem a sýrem

Složení:

Bramborová kaše - 800 ml
Vepřové maso - 200 g horké kouření.
Polotvrdý sýr - 200 g
Tomato - 100 g
Petrushka - 3 polévkové lžíce. čerstvé, nakrájené.
Cilantro - 1 polévková lžíce. čerstvé, nakrájené.
Česnek - 4 zuby.
Bílý pepř - 0,3 tsp
Muškátový oříšek - 0,3 lžíce.
Okurka - 50 g marinované.

Vaření:

Vždycky dělám tento kastrol s včerejší bramborovou kaší. Nebo spíše, konkrétněji dělám víc toho pyré, takže to zůstane pro kastrol.

Ale řekněme, nemáte bramborovou kaší, a naléhavě chcete kastrol. V tomto případě odlupujte brambory asi o kilogram (pokud nejsou příliš odříznuté) a vařte je až do připravenosti. Voda nikdy není předsolná. Vařte přibližně 250-300 gramů mléka, přidejte 50 gramů másla a soli. Mám 1 čajovou lžičku, mírně se sklíčkem.

Vypusťte vodu z hotového bramboru, hněte ho rozdrcením, nalijte do mléka a dobře protřepejte běžným mixérem. Pokuste se sůl, pokud není dost, přidejte a znovu porazte. Po této jednoduché manipulaci s bramborami se ukáže, že je vzdušná a velmi chutná.

Všechno, bramborová kaše na skladě, děláme ve skutečnosti velmi kastrol. Přidejte do naší bramborové kaše dodatečně mletý muškát, bílý pepř a dobře promíchejte. Mimochodem, mám včerejší pyré, takže to nevypadá příliš vzdušně. Chcete-li ho aktualizovat, dobře ho zahřejte, přidejte ještě více vařeného horkého mléka a šlehněte, bude to čerstvě připravené!

Forma v zásadě může být rozmazána s ničím, ale jednoduše je rozmačkat rovnoměrně a lehce plést. Je možné zakrýt dno (a také boky) papírem na pečení a pokud pak jemně vezmete část kastroly bez poškození (papír), zůstane dno naší formy čisté, žádné sušené a sušené bramborové kaše a tím i méně pracího prášku, které nemůže ne šťastný.

Nakrájené okurky nakrájené na malé kostičky. Pokud uvidíte, že kůže je těžká - určitě vyčistěte. Vždycky jsem si vzal pár malých okurky s jemnou kůží, takže mi nebyli odloupeni.

Jemně nakrájejte čerstvé zeleniny. Moje petrželka je čerstvá, ale čerstvě zmrzlé koriandro je také skvělé.

Cesnaková kůra prochází lisem. Pokud jste milovníkem česneku, pak jeho množství je docela možné zvýšit na šest kamenů.

Mix zeleniny, nakrájené okurky a nakrájený česnek. Všechno, naše zelená, voňavá směs je připravená.

Jemně řezané maso a sýr. Samozřejmě bude pohodlnější, jestliže jak sýr, tak maso jsou již zřetelně nasekané. Koupil jsem si nakrájený sýr, ale sám jsem si nakrájel maso. A v tomto případě (když je maso zakoupeno, nikoliv řezané) je dobré, když je kus o řádu větší než je stanovená hmotnost, pak je docela pohodlné a tenké plátky.

Pak vám povím o tom, co jsem úplně zapomněl (myšlenky šli někde daleko) - přidejte k náplni kus rajčete! Ale radši nezapomínejte a nepřidejte.

Tomat pour vařící vodu a držte asi za minutu. Potom vypusťte vodu a nalijte ji studenou vodou. Po asi třiceti vteřinách odstraňte pokožku z rajčete, neměli by být žádné problémy, bude to fungovat rychle a jednoduše. Nakrájejte ho na přibližně osm kusů (podložky a pak do poloviny).

Sbíráme kastrol. Dali jsme tenkou vrstvu sýra, naše maso, pak rajčata a lžíci zelených s česnekem.

Všechno je v podobě svinuté a rozložené na pytli. Také děláme všechny zbývající sedm kusů a položíme na pyré jeden vedle druhého. Pokud sýr není zvláště pružný a prostě se zlomí, spíše než se kroutit - na tom nezáleží, bude se ještě roztavit a nikdo neuvidí, že se nechce kroutit :)

Mimochodem, další verze plnění - maso a rajčata mohou být také nakrájeny na malé kostičky, smíchané s česnekovými zeleninami a okurkou a nyní tato směs je zabalena do sýra.

A přesto, pokud jste vášnivý sýr milenec, pak můžete ještě posypat trochu víc na vrcholu.

Žádná surovina nevyžaduje speciální vaření, protože není nic surového, takže kastrol nepotřebuje dlouhodobé tepelné ošetření. Stačí asi 20 minut tavit sýr a samozřejmě se prostě musí správně zahřát. Teplota trouby je asi 180. Pokud chcete syrovou kůru, udržujte kastroly v troubě, dokud se neobjeví. Osobně se mi líbí tlustý, lepivý sýr, servírujte například čerstvými rajčaty (a určitě, protože jsem na to zapomněl přidat uprostřed).

Vše, zvete všechny na stůl a užijte si jídlo!

Běžná kastrolka

Začněme nejjednodušší a nejrychlejší recept. Tato bramborová kastrolka je perfektní jídlo, když nemáte chuť trávit čas v kuchyni. Musíte jen snížit potřebné produkty, vše v troubě a vychutnat si svou oblíbenou věc, zatímco vaše stvoření je pečené. Použili jsme hovězí maso, ale můžete si připravit pokrm s kuřecím masem, vepřovým masem nebo jiným masem.

• půl kilo čerstvého hovězího masa
• osmi středních brambor
• dvě žárovky
• 300 gramů tvrdého sýra (vhodné "ruské" nebo "holandské")
• dvě lžíce rostlinného oleje
• dvě kuřecí vejce
• sůl - podle chuti
• 300 gramů krému (lze je nahradit tukovou smetanou)
• čerstvou petrželkou

Způsob přípravy:

Aby vaše kastrolka byla úspěšná, doporučujeme vám zakoupit brambory nezralých odrůd, například bílé. Je dobře řezán a nerozpadá. Kromě toho je hovězí maso lepší předvařit nebo pečeme v troubě, jinak to bude příliš těžké. Pokud ho vyměníte za kuřecí maso nebo vepřové maso, nemusíte je připravovat.

Takže nakrájejte čerstvou petrželkou nebo jinou zeleninu nožem (v závislosti na tom, co jste si vybrali) a nakrájejte hovězí maso na malé kousky, poté obě složky promíchejte, sůl a popřípadě přidejte mletý pepř.

Brambory odlupujte a nakrájejte je do tenkých kruhů a nakrájejte cibuli na poloviční kroužky. Nyní tukujte rostlinným olejem, ve kterém připravíte misku, a vložte do ní následující vrstvy: maso, nakrájenou cibuli, brambory. Nalévejte vše se slanou směsí vajec a smetany, šlehané speciální šlehačkou. Položte misku do trouby, předehřáté na 180 stupňů.Po čtyřiceti minutách ji vyjměte, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a znovu pošlete do trouby. Po uplynutí čtvrtinu hodiny bude bramborový kastrol připraven k použití.

Pokud jste si vyrobili jídlo ve speciálních hrncích, můžete mu v tomto formuláři sloužit na stole. Nebo vše položte. Bon appetit!

Brambory a kuřecí maso se žampiony

Ne všechny ženy preferují hovězí nebo vepřové maso. Tento produkt je spíše jako muži. Pokud se tedy rozhodnete setkat se svými přáteli, ošetřete je na misku připravenou podle tohoto receptu. Je to velmi rychlé a nevyžaduje od kuchaře žádné zvláštní kulinářské schopnosti. Bramborový kastrol s kuřecím masem a čerstvými houbami, sypaný sýrem - není důvod pro přátelské setkání?

• jeden kilogram bílých brambor
• 500 gramů kuře (doporučujeme vzít prsa nebo filet)
• 400 gramů čerstvých žampionů (můžete použít jiné houby)
• dvě žárovky
• 150 gramů sýra
• sůl a koření - vše podle vašeho vkusu
• 200 mililitrů pasterizovaného mléka
• vejce - jeden kus
• 50 gramů oleje (olivy nebo jiné zeleniny)

Způsob přípravy:
Používáte-li slaninu, oddělte maso od kosti a nakrájejte na kostky a houby - na malé kousky. Není nutné jíst takové houby, protože si můžete koupit houby ústřic nebo v misce sušené lišky nebo divoké houby. V tomto případě však potřebují nějakou dobu ponořit do teplé vody - pak budou měkké a šťavnaté.

Vložte do hrnce, předehřáté masem, kuřecím masem, posypané kořením. Rozmícháme a když je maso lehké, přidejte houby a rozkrájenou cibuli. Sůl trochu a udržet na sporáku, dokud není hotová.

Nyní, v dolní části mastné formě, dát polovinu porce brambor, předem nakrájené na kruhy, a pak - smažené kuře s houbami. Sůl znovu a poté zakryjte vrstvou brambor.

V oddělené misce míchat čerstvé mléko a vejce se šlehačkou, můžete směs pepřem podle vašeho vkusu. Pak jej naplňte výše uvedenými složkami.

Kastról je vařený v troubě o 190 stupňů. Po 30 minutách vyjměte nádobí, posypte talíř s nastroušeným sýrem a znovu vložte do trouby. Než budete mít jídlo, vyzkoušejte, zda je maso a brambory připravené.

Doufáme, že vaše kastrolování bude chutné a párty se svými přáteli budou zábavné.

Bramborový hrnec se šunkou

Bramborový kastrol se vyrábí nejen s masem a sýrem. Nabízíme recept, který zahrnuje také šunku a houby, kde čerstvá řepa a strouhanka dávají pokrm prvek překvapení. My si myslíme, že se ne všechny pokusily o toto jídlo.

• kilogram vařených brambor
• pět polévkových lžic mléka
• 500 gramů žampionů
• cibule - jeden kus
• 160 gramů uzené šunky
• 200 gramů vepřového masa
• sůl - podle vašeho uvážení
• dvě lžíce (stůl) majonézy
• 150 gramů smetanového sýra
• některé strouhanky
• 100 gramů tvrdého sýra
• 150 gramů surové řepy
• olivový olej

Způsob přípravy:

Poloviční hodinu před vařením vařte brambory v "uniformě". Mezitím udělej nějakou nádivku. Chcete-li to provést, smažte nakrájené maso na hnědou zlatou kůru. Nyní nakrájejte cibuli a šunku a nakrájejte houby na malé kousky. Pak poslat první dvě složky do pánve s olivovým olejem, lehce sůl, a míchání, držet po dobu pěti minut, pak vstoupit do houb a položte vepřové. Nechte vaši plnicí polévku asi deset minut. Můžete přidat speciální koření - dávají jídlo příjemnou vůni.

Připravené bramborové kaše v bramborové kaši, aby nebyla příliš hustá, přidávejte trochu teplého mléka. Nyní rošt oba druhy sýra, a krémová, míchat s masem a houbovou nádivkou.

Uvařili jsme misku v hliněných hrncích.K tomu můžete použít libovolný formulář - prostě ošetřete jeho vnitřní hrany a dno olivovým olejem, posypeme strouhankou a mastnou omáčkou s majonézou. Položte tu část bramborových brambor a nahoře naplňte. Nyní tříjte řepu středními proužky a kombinujte je se zbývajícími bramborami. Z této směsi je složena poslední vrstva misky. Lze ji položit lžící nebo vymačkat ve tvaru ze sáčku na pečivo plněné řepou a bramborovou kaší. Po dokončení tohoto postupu posypeme stvořením tvrdým sýrem, nastroužíme a pečeme v troubě. Teplota by neměla překročit 180 stupňů. Doba vaření trvá patnáct až dvacet minut.

Pokud jsou čerstvé zeleniny, nakrájejte je nožem a posypte každou část misky. Jíst s radostí!

Bramborové, sýrové, kukuřičné a masové kastrolky

Kastról je oblíbeným pokrmem mnoha hospodyňek. Jeho plus je, že se připravuje dostatečně rychle a nevyžaduje žádné zvláštní potíže. Existuje mnoho možností pro toto jídlo: je vyrobeno z tvarohu, krupice - budeme mít brambory s masem. Máme zmrazené kuřecí stehna, ale můžete použít další výživné potraviny: hovězí maso nebo křehké vepřové maso.

• jedna kuřecí stehna
• brambory - pět malých kusů
• rostlinný olej - dvě velké lžíce
• jedna konzerva z kukuřice
• dvě žárovky
• 100 gramů "holandského" sýra
• majonéza gurmán

Způsob přípravy:

Chléb vyjměte z chladničky předem, aby se mírně odmrazil, a poté použijte nůž, abyste z něj odstranili masové štěpky. Pokud používáte čerstvou kuřecí stehu, vařte ji v mírně vařící vodě, která začíná vařit, a pak ji nakrájíme na proužky. Omezte pánvi vysokou stranou (nebo jiným tvarem). Pro toto zapadá jak zelenina, tak krémová. Pak nakrájejte kuře na dno nádobí a zakryjte je vrstvou cibule a kukuřice nakrájenou na poloviční kroužky. U brambor odstraňte kůži, nakrájejte ji na kruhy a vložte do pánve na vrcholu ostatních produktů. Nyní posypeme všemi strouhaným holandským sýrem a mastné tuky hojně s gurmánskou majonézou. Kastrol pro tento recept je připraven bez soli, ale můžete přidat tuto ingredienci podle vašeho uvážení.

Uchovávejte misku v troubě po dobu půl hodiny. Vhodná teplota je 200 stupňů.

Pokud se vám bramborový hrnec zdá být příliš suchý, příště můžete namísto majonézy nalít se směsí zbitých vajec a nízkotučné smetany. Při servírování pokrmů doporučujeme pokropit je nakrájenou zeleninou, takže jídlo bude vypadat mnohem chutnější.

Pikantní bramborové a kuřecí kastrol

Nabízíme další, tentokrát pikantní verzi mise s masem. Papriková kastrolka samozřejmě není vhodná pro každý žaludek, ale pokud máte rádi potraviny s ostrým chuťem a vůní, stačí zkusit tento recept.

• lžíce másla
• dva česnekové hřebíček
• cibule - dvě malé kousky
• 80 gramů rostlinného oleje
• červenou a žlutou papriku - každá z nich má jen dva kusy
• jedno průměrné kuře
• dvě velké lžíce mouky
• 600 mililitrů mléka
• čtyři polévkové lžíce sýru Mascarpone
• dát sůl na vlastní pěst
• čerstvě mletá paprika - malá lžíce
• 900 gramů brambor

Způsob přípravy:

Nejvíce chutná bramborová hmota se získává z bílé zeleniny. Proto, pokud existuje taková možnost, koupit tento konkrétní produkt.

Nakrájejte dva druhy papriky a cibule na tenké proužky, pak vše smažte spolu s nakrájeným česnekem v hrnci s rostlinným olejem. Přibližná doba vaření je deset minut.

Dejte malý kousek másla do mělkého hrnce a dejte ho na nízké teplo. Když se produkt roztavil, zadejte mouku a smažte ji až do barvy zlata. Pak pomalu vylijte mléko. Směs dobře promíchejte, rozložte sýr. Nyní přidejte mletou papriku a jednu nebo dvě špetky soli. Nakonec zadejte cibulovou hmotu, kterou vaříte v pánvi.

V různých pokrmech vařte kuře a brambory. Potom oddělíme maso od kostí a nakrájíme ho na tenké proužky, které je třeba položit na dně olejové formy. Nalijte celou směs horké mléčné cibule. Když je vše hotovo, rozmícháme brambory do stavu brambor a položíme ho na zbytek produktů. Poslat formulář do trouby, předehřáté na 200 stupňů. Za půl hodiny bude připravena vonná zlatá kastrolka!

Nakonec vám řekneme pár tajemství dokonalého jídla. Takže nejpozoruhodnější je pokrm, který je umístěn na stole přímo v hrncích, malých miskách nebo v jiných formách. Existuje ještě jedna možnost: můžete rozřezat kastról do obdélníkových kusů a uspořádat ho na části.

Někteří kuchaři, aby se maso měkké, předtím porazili se zvláštním kladivem. Navíc místo kuřecího, hovězího nebo vepřového masa můžete použít mleté ​​maso. Omažou nádobí nejen s majonézou, ale také s rozbitým vejcem, posypeme strouhankami nebo posypeme několika lžíci tuku.

Pokud vaše plynové sporáky nejsou elektrické, ale aby se zabránilo spálení pekáren, položte na spodní část trouby talíř pokrytý hustou vrstvou stolní soli.

Doufáme, že tyto tipy a výše uvedené recepty vám pomohou zvládnout kulinářské umění.

Obecné informace

Klasický bramborový hrnec v troubě, jehož fotografie je vidět v prezentovaném článku, se připravuje poměrně rychle. Kromě toho je toto pokrm výživné a chutné. Ale pokud jej chcete použít nejen jako obvyklou přílohu, ale předložit ji ke stolu jako plné jídlo, pak během přípravy můžete navíc používat různé masné, houbové a klobásové výrobky. Ale první věci jsou první.

Podrobný recept: bramborový hrnec v troubě

Předtím, než připravíte takovou nádobu pro rodinu, měli byste si koupit všechny potřebné suroviny. K tomu potřebujeme:

• hlízy brambor jsou malé - asi 1 kg,
• sýr jakýchkoli pevných odrůd (například ruský nebo holandský) - přibližně 170 g,
• máslo (mírně slané) - asi 60 g,
• Mléko nebo odstředěná smetana - 1 fazetové sklo,
• česnek - 2 květy,
• velké rustikální vejce - 1 ks,
• sůl - chuť,
• čerstvé bylinky, stejně jako veškeré koření - aplikujte na chuť.

Příprava produktu

Předtím, než uděláte bramborovou kastrolku, měli byste všechny výše uvedené ingredience zpracovat dobře. Chcete-li to provést, je třeba oloupat středně hlízy ze slupky a poté je nakrájet velmi jemně nožem nebo speciálním štěrkem určeným pro výrobu třísek. Co se týče sýra, je nutné jej velmi jemně brousit.

Proces nalévání

Tradiční bramborové kastrolování se sýrem zajišťuje povinné používání vajec a mléčných náplní. Připravuje se jednoduše. Chcete-li to provést, musíte porazit kuřecí vejce a poté přidat do nich mléko z vesnice nebo těžkou smetanu. Také v hrnci je třeba nasytit koření, čerstvé nasekané zeleniny a strouhaný česnek. Po smíchání všech ingrediencí můžete začít s vařením bezpečně.

Jak formovat?

Bramborový bramborový kastrol se syrovými bramborami vyžaduje použití hluboké formy určené pro troubu. Jeho povrch musí být velice mastěn. Pokud tak neučiníte, pak s největší pravděpodobností vaše jídlo spálí do hrnce. Dále, ve formě je nutné rozkrájené brambory a okamžitě je naplnit hmotností vaječného mléka. Poté jsou všechny ingredience potřebné k velkému posypání strouhaného sýra.

Jak sloužit na večeři?

Po částečném ochlazení bramborového sýra je třeba rozřezat na kusy o rozměrech 7 x 7 cm a poté položit na ploché desky s lopatkou. Servírujte takovou misku do stolu nejlépe s tmavým nebo lehkým chlebem, stejně jako s jakýmkoli masovým nebo rybím produktem a domácími marinádami.

Bramborové a masové pečivo v troubě

Jak jsme si uvařili klasickou kastrolkou brambor, řekl jsem. Ale aby se taková nádoba skutečně živila, doporučujeme ji provést spolu s mletým masem. K tomu potřebujeme produkty pro základnu a náplň.

• bramborové hlízy velké - 8-10 ks,
• slané máslo - asi 100 g,
• sůl a pepř - aplikujte na chuť,
• mléko maximální obsah tuku - 1,4 šálků,
• vejce rustikální - 2 ks.

• nízkotučné hovězí maso - 300 g,
• chudé vepřové maso - 300 g,
• Žárovka cibule - 3 ks,
• máslo - asi 70 g (pro mazání formy),
• slunečnicový olej - několik lžic (pro smažení plnění),
• sůl a pepř - aplikujte na chuť.

Základy vaření

Proč potřebujeme bramborovou kaši? Kastrol s mletým masem vyžaduje povinné použití této přílohy jako základny. To je velmi snadné a jednoduché. Chcete-li to provést, musíte oloupat brambory, rozdělit je do několika částí, dát do hrnce, přidat vodu a přidat trochu soli. Po uplynutí čekací doby tekutiny na vaření pokryjte nádobí a vařte obsah po dobu 25-32 minut. Během této doby by hlízy měly být zcela měkké.

Před mletím brambor musíte nalít mléko na malou misku a vylijte máslo a pak ho zahřejte na vysokou teplotu. Poté, co se přísady začnou vařit, je třeba je okamžitě přidat do zeleniny, kterou musíte nejprve odstranit z vývaru. Rozdrtí přísady s tolkushkoy, je třeba také nalít do šlehaných syrových vajec vesnice. V důsledku všech těchto akcí byste měli dostat nafoukané a nadýchané bramborové kaše bez jediného kusu.

Proces výroby plnění

Po vaření bramborové kaše, která bude sloužit jako základ, je třeba začít vytvářet masovou náplň. Abyste to udělali, umyjte vepřové maso a hovězí maso, pak je nakrájejte a brouste v mlecím stroji nebo mixéru. Měli byste dělat to samé s horkými žárovkami. Dále, všechny ingredience musí koření koření a míchat s vašimi rukama, dokud hladké.

Poté, co je kousek plně připraven, musí být položen do pánve a přidáním rostlinného oleje smažte až do zlacení.

Proces utváření krok za krokem

Kastrol s bramborovou kaší a smaženým mletým masem je velmi něžná, chutná a uspokojující. Je třeba poznamenat, že toto jídlo je zvláště oblíbené u dětí. Poté, co jsou základna a masová náplň připravena, můžete bezpečně pokračovat v přímé tvorbě kastrlíku. Abyste to udělali, vezměte si hluboký tvar a osušte ho velkým množstvím másla. Dále je nutné položit ½ díl bramborových kaší a rozložit je ve formě ploché vrstvy o tloušťce 2-3 cm. Po tom, na zeleninu by měla být umístěna veškerá výplň pečeného masa. Na konci masného výrobku musí být znovu zakryty zbytkem brambor. Aby vaše kastról nejen chutný, ale i chutný, je žádoucí mazat ho s poraženým kuřecím vejcem shora.

Jak sloužit členům rodiny?

Po uplynutí stanovené doby by měl být formulář s miskou vyjmut z trouby a mírně ochlazen. Dále je třeba kastról rozřezat na malé čtvercové části a položit na plochou desku pomocí špachtle na vaření. Aby se nádoba nezdála za sucha, je nutné ji nalít samo-vyrobenou omáčkou. Chcete-li to provést, vařte 1,5 šálků vody v misce, přidejte 3 velké lžíce rajčatové omáčky, stejně jako trochu cukru, pepře a soli. Smíchejte všechny ingredience, které potřebují vařit asi 5 minut. Pro zesílení omáčky je také nutné přidat ½ dezertní lžíce pšeničné mouky.

Vaření lahodné kastrolky v pomalém sporáku

Bramborové kastroly v multicookeru, jejichž recepty zahrnují použití jednoduchých a levných ingrediencí, jsou stejně výživné a chutné jako v peci.Ale v průběhu vaření takové nádoby nemusíte být v blízkosti kamny po celou dobu. Koneckonců, takové moderní zařízení, jako multicooker, sleduje vše samo.

Tak jak připravit bramborovou kastrinu v pomalém sporáku? Recepty pro tento pokrm mohou obsahovat různé přísady. Nabízíme následující sadu:

• malé bramborové hlízy - 6-8 ks,
• slané máslo - asi 80 g,
• sůl a pepř - aplikujte na chuť,
• nízkotučné hovězí maso - 200 g,
• chudé vepřové maso - 200 g,
• Žárovka cibule - 3 ks,
• Jakýkoli druh sýra, ale jen tvrdé odrůdy - asi 120 g,
• majonéza na křepelčích vejcích, mastné - 80 g,
• čerstvé rajčata, střední - 2 ks,
• střední šťavnatá mrkev - 1 ks.

Tvoříme spolu lahodný a vydatný oběd

Bramborové pečivo se sýrem a mletým masem se tvoří poměrně snadno. Chcete-li to udělat, spodní část vířivky potřebuje spoustu mastnoty s máslem a pak položte kruhy mrkve. Další vrstva je tvořena bramborovými kroužky. Pečlivě položená zelenina, musí být ochucena malým množstvím pepře a soli. Je třeba mít na paměti, že náplň již obsahuje koření.

Po brambor v kapacitě kuchyňského přístroje musí být umístěno surové mleté ​​maso. V tomto případě se doporučuje nalít pár velkých lžiček obyčejné pitné vody. Taková přísada způsobí, že celé jídlo bude šťavnatější.

Nakonec je zapotřebí voňavá náplň, která pokryje rovnoměrnou vrstvou plátků rajčat, polokruhů z čerstvé cibule a pak je velkoryse rozmačkáme mastnou majonézou na křepelčích vejcích. Poté musí být vytvořená kastrolka posypána strouhaným nebo drceným sýrem.

Proces tepelného zpracování

Po vytvoření budoucího chutného a výživného oběda brambor a surového mletého masa by měl být uzavřen a režim pečení nastaven na 50 minut. Během této doby by měla být nádoba plně připravená, ale nehořlavá. Po uplynutí stanovené doby se doporučuje vložit do ořechu ostré nože nebo vidličky. Pokud zařízení snadno dojde, znamená to, že oběd je připraven. Pokud zjistíte, že brambory jsou stále tvrdé, program pečení by měl pokračovat nejméně dalších 10 minut.

Servírování lahodného jídla na stůl

Jak můžete vidět, recept na bramborovou kastrinu se sýrem a mletým masem je velmi jednoduchý. V tomto ohledu můžete použít tento způsob vaření příjemného jídla každý den.

Poté, co se brambory s dutinou maso vaří, kastrolka by měla být rozdělena na porce a poté rozložena na desky. Jezte jídlo nejlépe v horkém stavu. Kromě toho mohou být prezentovány domácí přípravky ve formě okurky, lecho, rajčata, křen nebo houby, stejně jako lehký nebo tmavý chléb.

Užitečné tipy

Vaření domácího pečiva není tak obtížné, jak se zdá na první pohled. Navíc, když jste udělali takovou misku pro vaše blízké, budete nejen schopni potěšit s chutnou večeří, ale také k tomu, abyste byli spokojeni. Mimochodem, během přípravy bramborové pánve doporučujeme použít jeden z následujících tipů:

1. Pokud používáte surové brambory k vytvoření takového jídla, doporučuje se kořením s aromatickými kořeními (např. Sušená petrželka, kopr atd.) A pak jej ve tvaru.
2. Chcete-li připravit chutnou kastrolu, můžete použít nejen mleté ​​maso, ale také například smažené prsy, plátky salámů, klobásy a dokonce nakrájené rybí filé.
3. Pokud vaříte v troubě vařič, doporučuje se sýr vložit do nádoby pouze 3-6 minut před ukončením tepelného zpracování. Tento trik vám umožní vyhnout spálené mléčné výrobky. Sýr tak taví jen nepatrně a vytváří rudou a chutnou kůru.

Bramborový kastrol s mletým masem

• 40
• 1461
• 1528193

Bramborové a masové pečivo s omáčkou "Bechamel"

• 130
• 870
• 25920

Bramborový koláč s masem a zeleninou "Pokrovka"

• 79
• 646
• 35353

Zemní bramborový kastrol

• 41
• 605
• 596358

Kuřecí pečená kuře

• 61
• 565
• 45003

Bramborové tvarůžky s houbami

• 146
• 512
• 36146

30-minutový bramborový hrnec

• 25
• 496
• 33223

Brambory s mletým masem v troubě

Bramborový koláč "Gateau savoyard"

• 101
• 401
• 20032

Pěstované bramborové kastroly

• 25
• 395
• 63013

Francouzské kastrol

• 18
• 351
• 91927

Dřevěná dřevina

Pečené brambory "Yum"

• 69
• 346
• 22733

Bramborové kastroly

• 20
• 319
• 157659

Bramborový kastrol s mletým masem

• 22
• 314
• 491656

Bramborové kastroly

• 20
• 319
• 157659

Bramborový kastrol s mletým masem

• 22
• 314
• 491656

Kuřecí bramborový kastrol

• 81
• 284
• 16591

Moussaka z cukety

• 111
• 282
• 36730

Moussaka v řečtině

• 116
• 273
• 61182

Kastrol s bramborovými a masovými kuličkami

Brambory s vejcem, sýrem a česnekem

• 37
• 231
• 23830

Bramborové kastroly

• 2
• 218
• 23136

Moussaka z cukety

• 111
• 282
• 36730

Moussaka v řečtině

• 116
• 273
• 61182

Kastrol s bramborovými a masovými kuličkami

Brambory s vejcem, sýrem a česnekem

• 37
• 231
• 23830

Bramborové kastroly

• 2
• 218
• 23136

Mousaka z Fedi

• 61
• 213
• 22796

• 83
• 202
• 34152

Bramborové a masové kastrol

• 47
• 199
• 155953

Bramborové hrnce s mletým masem a rajčaty

• 16
• 198
• 112092

Francouzský hořčicový bramborový hrnec

• 58
• 195
• 27425

Bramborová a smetanová pekáč

Bramborové pečivo s masem a sýrem

• 30
• 174
• 47453

Kastrol "Cestování"

Bramborové kastroly

• 42
• 168
• 94641

Irský bramborový kastrol s masem

• 49
• 162
• 24596

Košíčky brambor s houbami

• 104
• 162
• 18465

Bramborový kastrol s kuřecím srdcem a houbami

Bramborové kastroly

• 19
• 151
• 16553

Mince a bramborové kastroly

• 4
• 147
• 10735

Bramborové kastroly

• 46
• 144
• 76374

Kastrol "Speciální"

Bramborové a masové kastrol

Moussaka s chutnou sýrovou krustou

• 15
• 131
• 10638

Bramborový kastrol s líškami a kuřecím masem

• 32
• 126
• 12121

Bramborové pokrmy s masem

• 5
• 117
• 134617

Bramborový kastrol "big-eyed"

• 35
• 113
• 22072

• 44
• 109
• 17667

Zebra brambor a masový hrnec

Bramborové kastroly

• 19
• 107
• 22955

Bramborové pokrmy s masem

• 22
• 105
• 17760

Bulharská moussaka

• 30
• 102
• 11796

Bramborový koláč se žampiony a sýrem

Rostlina brambor, řepy a jablek

Bramborové a masové kastrol

Bramborové hrnce s mletým masem a rajčaty

Bramborové kastroly

A la "Moussaka"

Bramborové a masové kastrol

Bramborový kastrol s mletým masem

Bramborový hrnec s masem a houbami

Bramborový kastrol s mletým masem

Mousaka bramborový kastrol

Bramborová kaše s mletým masem

Kuřecí a žampionové bramborové kastroly

Bramborové kastroly

Moussaka z cukety

Komentáře a recenze

27. ledna 2012 Galina Karolina #

25. ledna 2010 Malahitka #

14. ledna 2010 Ol-Nik #

27. října 2009 Saovest #

19. října 2009 taha

13. října 2009 komsa233 #

12. října 2009 Aniri #

11. října 2009 jagidka #

11. října 2009 Olga12307 #

11. října 2009 alisa-108 #

11. října 2009 E-va #

10. října 2009 mishiel #

10. října 2009 rivala #

10. října 2009 smirn smazáno #

10. října 2009 kovka vymazána #

10. října 2009 chorvatský #

10. října 2009 bagira13 #

10. října 2009 Vera42 #

10. října 2009 ledi701 #

10. října 2009 Tortilla #

Zanechat komentář nebo recenzi receptů

Přihlaste se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.

Můžete se přihlásit na stránky bez registrace a zadání hesla pomocí svého účtu na následujících stránkách:

Pokud nejste spokojeni s novým designem - napište své komentáře, abychom je mohli opravit.

Přihlaste se bez registrace

Můžete se přihlásit k tomuto webu.
pod svým jménem.