Na zdraví! Chutné dietní saláty bez majonézy

Mnoho hospodyně jsou zvyklí na jakékoliv saláty, které se chovají majonézou. Ano, je to chutné, uspokojující - ale často to přetíží žaludek a v majonézové omáčce není nic užitečného. Proto Vám nabízíme přípravu salátů bez majonézy, jednoduché a chutné, dietní, pro správnou a zdravou výživu, viz níže s recepty s fotografiemi.

Salát s pečenou paprikou

• 2 rajčata nebo 5 cherry rajčat
• 3 červené papriky
• 150 g žampionů
• Olivový olej
• 1 lžičku provensálských bylin
• Sůl
• 4 salátové listy
• 50 g sýra

1. Umyjte pepř, utírejte ubrousky, umístěte na plech a pečte v troubě. Když je studená, odlupujte a nakrájejte na dlouhé proužky.
2. Stew houby v jedné lžíci rostlinného oleje až do nabídky.
3. Položte salát, plátky rajčat, sladké papriky a chlazené houby do misky na dně.
4. Nalijte salát s olejem, sůl a přidáme koření.
5. Posypeme strouhaným sýrem.

Salát s kuřecím masem a hráškem

• 250 g kuřecích prsíček
• 4 lžíce hrášku
• 3 zelené šipky cibule
• 5 salátových listů
• Malý kopr, petržel
• Sůl
• Slunečnicový olej
• 1 lžičku citronové šťávy
• 2 čerstvé okurky

1. Vařte kuře ve slané vodě, položte na talíř a nechte vychladnout.
2. Umyjte zeleninu, nakrájejte jemně, vložte do nádoby na salát.
3. Nakrájejte filé na malé kostičky a přidejte do salátu.
4. Dejte hrach od yushki a položte se na zbytek produktů.
5. Sůl vše, naplňte olejem a nalijte citronovou šťávu.

Velmi výdatný a nízkokalorický salát bez majonézy připraven na večeři.

Salát s vejci a zeleninou

Saláty bez majonézy se snadno vaří a jsou užitečné pro každou hostinu, protože nezahrnují žaludek, podíváme se na další světlo a zdravé pokrmy.

• Jedna spousta kudrnatého salátu
• 3 vejce
• 2 rajčata
• 1 červenou a 1 žlutou paprikou
• 1 okurka
• Olivový nebo rafinovaný olej
• Sůl
• Malá bazalka

1. Vařte vajíčka tvrdě vařené, nalijte studenou vodu. Peel, nakrájíme na velké kostičky nebo nakrájíme na 4 kusy.
2. Zelenina se umýt, nakrájí se do jakéhokoliv tvaru.
3. Salát opouští slzy, vloží do salátové misky, kombinuje se všemi ostatními připravenými výrobky, nalije olej a lehce se solí.

V tomto salátu můžete přidat krekery. Zdravá a lehká večeře je připravena.

Podívej se stáleJak udělat lehký a jednoduchý salát s vejci a bylinkami pro výživnou a zdravou večeři.

Tekvicový a jablečný salát

• Apple - 150 g a stejné množství dýně
• Sušené meruňky a data, každá 50 g
• Mandle a vlašské ořechy - 15 g
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíci
• Nějaký med nebo cukr
• Švestka skořice

1. Dýně na salát musí mít sladké odrůdy. Po peelingu rošt pro korejskou mrkev. Pokud takový dům není, pak můžete prostě nakrájet na proužky.
2. Apple může mít jakýkoli, sladký i kyselý. Po odlupování ho nakrájejte stejným způsobem jako dýně.
3. Okamžitě vylijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, aby nedošlo k zčernutí.
4. Opláchněte sušené meruňky a termíny teplou vodou a nakrájíme na proužky.
5. Nalijte mandle a ořechy na plátky, pokryjte fólií a projděte je pomocí válečku.
6. Všechny produkty pro zdravý a dietní salát jsou připraveny. Dejte všechny nakrájené produkty do misky na saláty, sezonu s cukrem nebo medem, posypeme maticemi.

Vinaigrette s okurkou a zelím

• 1 velká sladká řepa
• 2 mrkev
• 4 brambory
• 1 velká nakládaná okurka
• 3-4 lžíce olivového oleje
• 1 bílá cibule
• Hrst zelí
• Sůl, pepř
• 1 polévková lžíce. lžíce hrášek

Vařte brambory, řepu a mrkev. Když je v pohodě, nakrájíme na kostky, můžete velmi jemně, ale můžete i větší, jak se vám líbí. Také nakrájejte okurku a cibuli. Všechny se skládají v salátové misce, sezóny s máslem, sůl a pepř.

Caesar salát s rukolou

• 2 kuřecí prsa
• 4 vejce
• Svazek rukoly
• 6-7 listů salátu
• 70 g parmazánu
• Hrstka krekrů
• 2 lžíce olivového oleje
• 100 g zakysané smetany
• 1 stroužek česneku

1. Vařte vajíčka tvrdě vařená, řezte prsa do tenkých vrstev a smažte, dokud ne. Když se jídlo ochladí, nakrájejte velké.
2. Umyjte zeleniny, nechte je vyschnout a také nakrájejte velké, můžete jen roztrhat ruce bez použití nože.
3. Vše dát do hluboké salátové mísy, posypeme strouhaným česnekem, sezamíme se zakysanou smetanou, dáte krutony a posypeme sýrem.
4. Dietní, chutný a zdravý salát je připraven, který můžete snadno jíst na večeři.

Dali jsme vám příklad, jak vařit vynikající dietní saláty bez majonézy, doufáme, že se jim bude líbit jako zdravá výživa. Bon appetit!

Správná výživa

Dietní výživa je použití speciálně připravených z určitých produktů podle zavedeného režimu pro terapeutické nebo profylaktické účely. Základem dietní nabídky je vyvážený komplex minerálů a vitamínů, stejně jako správný poměr sacharidů, tuků a bílkovin.

Dietní výživa pomáhá předcházet vzniku vážných zdravotních problémů léčí již existující nemoci a patologie, pomáhá se zbavit nadměrného tělesného tuku, zlepšuje jeho celkový stav.

Co vařit

Jedním z nejběžnějších a nejkrásnějších jídel na slavnostním a denním stole je salát. Existuje mnoho různých receptů. Některé z nich jsou však v rozporu se zásadami zdravého stravování, neboť obsahují složky, jejichž počet nebo chemické složky jsou škodlivé pro zdraví obecně nebo jeho jednotlivé systémy. Některé potraviny způsobují poškození nemocných orgánů.

Ale kvůli těmto důvodům se nevzdáváte vašim oblíbeným pokrmům: stačí převést běžný salát na dietní. K tomu je nutné vyloučit některé produkty z receptu a nahradit je užitečnějšími.

Je to důležité! Pokud osoba jede na dietu, aby zhubla, je nutné výrazně omezit tuto složku v salátech jako brambory - škrob v kompozici způsobuje vysoký obsah kalorií v hotové misce.

Dietní saláty jsou skvělé pro jídlo při nízké hladině cukru a rychlé výživy. Tyto pokrmy jsou široce používány sportovci pro udržení těla v dobrém fyzickém tvaru.

Lékařské doporučení také často zahrnují použití speciálních potravin, které mohou být dovedně kombinovány v salátu. Bez živočišných produktů v kompozici salátu je docela možné dělat, což je vhodné pro stravování vegetariánů.

Funkce! Nyní je oblíbená strava pro krevní skupiny, ve které tělo dostane přesně to, co potřebuje. A v takovém případě bude mít dietní salát také jeho využití.

Recepty s fotografiemi

Příprava dietního salátem zajišťuje nepřítomnost majonézy v něm, a někdy i sůl, protože si udrží nadměrnou vlhkost v těle, stimuluje nezdravou chuť k jídlu.

Sůl je v některých chorobách kontraindikována a majonéza je nepřítelem zdravého zažívacího ústrojí a štíhlé postavy. Sůl v salátu může být nahrazena citrónovou (nebo limetkovou) šťávou, lehkým kořením a zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem se používá namísto majonézy.

Nevhodnou složkou salátů pro dietní potraviny je také ocot - citrónová nebo jablečná šťáva to nahradí perfektně. Dalším důležitým pravidlem při přípravě takových salátů - množství zeleniny a bylin, protože jejich složení činí pokrm užitečnou pro lidské zdraví. Zelenina a ovoce pro salát by měly být pěstovány bez použití nebezpečných chemických hnojiv.

Řepa "hubnutí"

Části: 2

Doba vaření: 15 minut

Složení:

Opláchněte zeleninu a oloupejte je. Hrubozelená řepa, sekaná zelí. Řezu mrkev, ředkvičku a jablko do slámy. Přidejte koření, byliny na zeleninu, nalijte do oleje a promíchejte. Jezte čerstvý salát.

Z červeného zelí

Podávání: 3-4

Složení:

• červené zelí - 1 ks,
• petrželka - 7-10 větviček,
• cibule - 1 ks,
• citronová šťáva podle chuti
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.,
• cukr - trochu,
• sůl, mletý pepř (černý) - trochu.

Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, přidáme k tomu cukr a koření, nalijeme citronovou bradavku. Nalijte trochu vroucí vodu a nechte ji marinovat po dobu 5-12 minut. Poté musíte umyt zelí, oloupat a nakrájet, pak posypat solí a cukrem a natáhnout ruce.

Smíchejte nakládanou cibuli, malé množství marinády a zelí v samostatné misce. Necháme stát asi 3 minuty, promícháme s jemně nasekanými zeleninami a rostlinným olejem. Chlazení a podávání.

S kuřecím masem a cuketou

Doba vaření: 25-30 minut.

Podávání: 4

Složení:

• kuřecí prsíčka (vařená) - 400-500 g,
• cuketa - 500 g,
• špenát - 150-200 g,
• Parmazán - 30-50 g,
• matice (vlašské ořechy) - 100 g,
• rostlinný olej (olivový) - 60 ml,
• citronová šťáva - 50-60 ml,
• červená cibule - 1 ks,
• Mincovna - 5-7 listů.

Umyjte squash, nakrájíme na plátky. V malé nádobě smíchejte olej a citronovou šťávu ve výsledné směsi, smažte cuketa a nechte 10-12 minut. Mátou a špenátem hrubě kotlejte (nebo vybírejte) a položte na dno misky na salát. Nakrájejte cibuli s polokuchlíky, nakrájejte ořechy a sýr na struhadle, nakrájejte kuře na kostičky. Ořechy, cibule, sýr a maso smíchané s cuketou a marinádou, přikládané do máty a špenátu.

Jablka a celer

Podávání: 1

Doba vaření: 10-15 minut

Složení:

• celer - 2-3 stonky,
• ořech - 6-7 kusů,
• oranžová - 1 ks,
• Apple - 1,5 ks,
• med - 1,5-2 lžičky,
• Skořice - 0,5 lžičky,
• přírodní jogurt -150 g

Oloupeme a nakrájíme ořechy. Jablko umyjte a nakrájejte na plátky nebo malé kostky. Opakujte to samé s celerovými stonky. Chopte pomerančovou buničinu na malé kousky, promíchejte jablky, ořechy a celer.

V samostatné nádobě smíchejte jogurt se skořicí a medem, naléváme předem připravené přísady s výslednou směsí a promícháme. Miska je připravena k jídlu.

Funkce! Pokud je celer příliš tvrdý, může být vařený v pánvi na smažení po dobu 1-2 minut.

Pikantní rajčata a avokádo

Doba vaření: 10-15 minut

Podávání: 1-2

Složení:

• rajčata - 2 ks,
• avokádo - 1 ks,
• malé vápno - 1 ks,
• olivový olej - 1-2 lžíce. l.,
• česnek - 1 zub.

Peel česnek, limetka a rajčata opláchněte. Dále je třeba připravit ostrý dresink: rozdrvte česnek, přidejte k tomu limetkovou šťávu (poloviční nebo celkovou) a rostlinný olej.

Avokádo a rajčata nakrájíme obvyklým způsobem, naléváme upravený dresink a mícháme. Nechte v lednici 10 minut a pak podávejte.

Z řepy s ořechy a slivky

Doba vaření: 15-20 minut.

Podávání: 4

Složení:

• vařená řepa - 450 g,
• vlašské ořechy - 50 g,
• švestky - 100-150 g,
• zakysaná smetana - 2-3 lžíce. l.,
• sůl, cukr, černý pepř - podle chuti.

Nalijte slivky teplou vodou, nechte stát (asi 10 minut). Oloupeme řepu a roštíme je na velkém strouhaní. Po vyčištění matic utřete. Smažte švestky na malé kousky. Všechny přísady se mísí s připravenou kysanou smetanou a kořením. Salát je připraven.

Zajímavé Salát připravený podle tohoto receptu bude zvláště užitečný pro ty lidi, kteří trpí nemocemi kosterního systému. Výhodou je unikátní složení švestek. Miska je také vhodná pro prevenci zakřivení míchy (v kombinaci s jinými prostředky).

Protein s kuřecím masem

Doba vaření: 30 minut

Podávání: 5

Složení:

• tvaroh (bez tuku) - 300 g,
• kuřecí prsíčka - 2 ks,
• Pekingové zelí - 250 g,
• jogurt (nebo zakysaná smetana) - chuť,
• kukuřice (konzervy) - 250 g,
• petrželka - 5-6 větviček.

Vařte kuřecí prsa, ochlaďte je. Mash tvaroh s vidličkou, přidat k tomu hrubě nasekané zelí, jogurt (zakysaná smetana) a kukuřice. Nakrájeme maso, přidáme do ostatních částí, posypeme nakrájenou zeleninou, promícháme. Hotová miska je uložena v chladničce.

Je to důležité! Jídlo je ideální pro sportovce a pro ty, kteří používají dietu s bílkovinami a sacharidy.

Tipy a triky

Chcete-li udělat lahodný a lehký dietní salát bez majonézy, musíte dodržovat některá pravidla.

1. Všechny ingredience musí být čerstvé, jinak se zhorší přínos hotového pokrmu, stejně jako kvalita jeho chuti. Kromě toho mohou stažené produkty vést k velmi nepříjemným následkům, jako jsou otravy nebo poruchy trávení.
2. Mléčné výrobky jsou lepší používat doma vyrobené, nikoliv ty na zakázku - chuť bude jasnější a nasycená a tělo jistě ocení přírodní jídlo.
3. Pokud je recept spojen s použitím masa, je třeba dát přednost kuřecím masům, a to kuřecím prsíčkám. Takové maso je považováno za potravu, má málo kalorií a mnoho bílkovin.
4. Zanedbávání zeleniny v salátech nestojí za to - poskytují tělu potřebné vlákno.
5. Pokud chcete snížit množství konzumované soli, můžete místo toho přidat pikantní bylinné koření nebo citronovou šťávu.
6. Olivový olej se nejlépe používá jako rostlinný olej - bude mít příznivý účinek na orgány gastrointestinálního traktu.
7. Ořechy a byliny jsou užitečnou složkou dietních salátů. Obsahují rostlinné tuky a bílkoviny, které jsou nezbytné pro plnou výživu těla.

Dietní saláty jsou zvláště výhodné pro zdraví žen - jejich použití pomáhá zlepšit stav kůže, pomáhá zlepšovat zdraví prsu a vytváří hormonální rovnováhu. Ryby a maso jako přísady mají pozitivní vliv na fungování nervového systému.

Existuje mnoho receptů na dietní potraviny, takže si každý bude moci vybrat jídlo podle vlastního vkusu. Saláty jsou užitečné, snadno se připravují a jsou dostupné všem, což z nich činí nepostradatelnou součást zdravé výživy.

Základem salátů je zelenina a ovoce, jejíž každodenní užívání zajistí trávicí systém, posiluje imunitní systém, zlepšuje stav krve a tónuje tělo a poskytuje potřebnou energii, vitamíny a minerály.

Pravidla pro výrobu salátů bez majonézy

Teď se podíváme na saláty bez majonézy. Saláty jsou potřeba pro uspokojení hladovění, doplnění hlavního jídla nebo servírování zdravé a chutné snídaně.

Pravidla pro výrobu salátů bez majonézy vám řeknou, jak ještě potřebujete připravit chutné a uspokojivé pokrmy.

• Nejprve musí být v salátu přítomen bezpečný tuk. Může to být jako olivový olej, který je třeba znovu naplnit, nebo zeleninu, která způsobí, že salát tuší, například avokádo.
• Za druhé, neshromažďujte vysoce kalorické potraviny do jediného celku. Například kombinace konzervovaného hrášku a kukuřice nebo avokáda a sýra by nebyla pro danou postavu nebezpečná.
• Dietní saláty by měly obsahovat výrobky, které budou v souladu s ostatními, nebudou vyrábět vysokokalorický salát ani naopak vůbec nasytit lidské tělo.

Dietní saláty: recepty bez majonézy s fotografiemi

Každopádně osoba, která chce zhubnout nebo jít na zdravý životní styl, se musí něco popřít. Pro začátek musíte odstranit sladkou mouku. Později je třeba se vyhnout potravinám, které obsahují konzervační látky a hodně tuku.

Majonéza je také na tomto seznamu.

Jaká je škoda na majonéze

Je milován skutečností, že dokonale doplňuje jakékoliv pokrmy, osvěží a dává bohatství. Současně však jeho použití negativně ovlivňuje trávicí systém a lidské tělo.

Majonéza se používá hlavně v salátech. Jak tedy být? Koneckonců, chcete jíst nejen zdravé jídlo, ale také chutné.

Chcete-li se ujistit, že pokrmy bez majonézy nejsou horší než tučné, můžete se podívat na recepty s dietními saláty bez fotografií majonézy. Oni také vypadají chutně a mohou být krásně zdobené.

Možná si myslíte, jaká je škoda na majonéze? Je velmi vysoký v kaloriích, ale nenasycuje tělo.

Proto budou odváděny další kilogramy.V zakoupené majonéze nejsou žádné skutečné vejce, přidávají se barviva, konzervační látky a látky zvyšující chuť.

Všechno toto chemické složení dráždí žaludek, ničí ho. Zvláštní pozornost by měla být věnována skutečnosti, že jakákoli zakoupená majonéza má dlouhou trvanlivost, protože jsou přidány speciální nebezpečné bakterie, které přispějí k dlouhodobému skladování. Domácí domácí majonéza však není také možnost, protože jeho obsah kalorií se zdvojnásobí.

Existuje jen jedna cesta - vůbec opustit majonézu. Koneckonců je prokázáno, že tento výrobek způsobuje gastritidu.

Kalorická majonéza

Kalorická majonéza opouští mnoho. Na 100 gramů v majonéze 700 kcal, což je významná část denního požadavku. Představte si, kolik kalorií pak v salátu plném majonézy!

Kromě přísad, kalorií přidává majonézu.

Pravidla pro výrobu salátů bez majonézy

Teď se podíváme na saláty bez majonézy. Saláty jsou potřeba pro uspokojení hladovění, doplnění hlavního jídla nebo servírování zdravé a chutné snídaně.

Pravidla pro výrobu salátů bez majonézy vám řeknou, jak ještě potřebujete připravit chutné a uspokojivé pokrmy.

• Nejprve musí být v salátu přítomen bezpečný tuk. Může to být jako olivový olej, který je třeba znovu naplnit, nebo zeleninu, která způsobí, že salát tuší, například avokádo.
• Za druhé, neshromažďujte vysoce kalorické potraviny do jediného celku. Například kombinace konzervovaného hrášku a kukuřice nebo avokáda a sýra by nebyla pro danou postavu nebezpečná.
• Dietní saláty by měly obsahovat výrobky, které budou v souladu s ostatními, nebudou vyrábět vysokokalorický salát ani naopak vůbec nasytit lidské tělo.

Dietní saláty: recepty bez majonézy s fotografiemi

Jak znát chutné způsoby, jak vyrábět saláty? Zde je 10 receptů na dietní saláty bez majonézy.

Nakrájejte rajčata na malé kousky a položte je na dno desky, posypeme solí. Upejte okurky na malé plátky nahoře. Další vrstva bude z vařené mrkvy, která by měla být vyrobena do kruhů.

Přidejte čerstvou ředkvičku na mrkev. Po ředkvičku je třeba položit zelenou vrstvu různých zelených: petržel, kopr, bazalku, salát, šťovík.

Nejlépe nakrájíme čerstvé zelí. Salát nalijte olivový olej, ale nepřehánějte ho, protože má chuť hořký.

Nakrájejte zelí na proužky a vložte guláš do pánve s rajčaty. Položte hotové zelí na talíř, sůl a pepř.

Přidejte nakrájené avokádo. Vařte brambory a nakrájíme na malé čtverce v salátu. Vařenou kuřecí filetu a nakrájejte na salát.

Chcete-li dát salátu zvláštní chuť, je třeba přidat bazalku a trochu sezamu.

Položte salát na talíř. Položte plátky rajčat, řepy. Vezměte nízkotučný krém, míchat s nakrájeným koprem, přidat koření a sůl.

Naplňte salát s touto smetanou, mírně mícháním, ale nedotýkejte se listů salátu. Přidejte kukuřičné koule a čerstvý hrášek.

Základem budou kyselé sladké jablka, které je třeba nakrájet na plátky.

Nejprve je třeba připravit omáčku, aby se mohla naplnit. Za tímto účelem smíchejte sójovou omáčkou s citrónovou šťávou, hořčicí a jemně nakrájeným česnekem a vložte do ledničky namočenou. Vařte brambory a nakrájejte na misku.

Přidejte čerstvé okurky. Vařte vajíčka a jemně nakrájejte na salát. Přidejte bazalku, salát, cibuli.

Řekněte ředkvičku. Salát mix a nalijte omáčku.

Vajíčka vařte a nakrájíme. Přidejte jemně nasekanou hruškovou dužinu, nejlépe pevnou. Vezměte pár listů máty a přidejte do salátu.

Vložíme do salátu kousky vařené ryby. Sůl

Odstraňte olivy ze semena, nakrájíme na plátky. Dělejte totéž se zelenými hrozny.

Smažte hrudku s květákem a přidejte do salátu. Přidejte čerstvé rajčata, která musí být šťavnatá, takže salát není suchý.

V olivovém oleji v pánvi se smažte cibule, nastrou mrkev, česnek, kopr, řepu a rajčata. Zatímco zazharka ochladí, v misce musíte položit mořské zelí, krutony nebo krutony z černého chleba, fazole.

Směs se zazharkoyem.

Nízkotučná kysaná smetana v kombinaci s granulovaným slaným tvarohem. Přidejte ředkvičku, kuřecí maso, vařené brambory.

Ruculka smíchaná s vařenou brokolicí a květákem smaženým v těstíčku. Sýr s nízkým obsahem tuku nakrájíme na kostky, přidáme hrozny.

Nalijte trochu sójové omáčky a citronové šťávy.

Vložíme chřest na dno desky. Přidejte okurky, cibuli, nakládané do octa. Sýrový rošt.

Kombinujte s kapustou a malým množstvím nakrájených rajčat.

A bez takové přísady, jako je majonéza, můžete udělat něco neuvěřitelně chutného. Koneckonců, hlavní věcí po každé oslavě je zůstat zdravý a nezničit trávicí systém. Po těchto vynikajících salátech můžete potěšit své hosty, diverzifikovat chuť jídla, cítit její pravou chuť.

Taková jídla budou mít prospěch pouze.

Saláty na výživu: vydatné, ale nízkokalorické

Jaká strava nebo jen zdravá strava bez salátu! To je skutečně skutečný král stolu.

V salátech, mnoho vitamínů a minerálů, jsou nízkokalorické a kvůli různorodosti ingrediencí, které se mohou nekonečně lišit, nikdy neobtěžujte. Chcete-li vařit chutný dietní salát, je naprosto nevhodné snížit vše, co je na dosah ruky, a naplnit zakysanou smetanou nebo majonézou.

Existují tisíce receptů na vaření nízkokalorických salátů - zeleniny, masa, ryb a ovoce a všichni by měli mít velmi specifickou chuť, která do značné míry závisí na tom, co je naplněno.

Čerstvá zelenina se může kombinovat s jinými, lze je také přidat do kombinovaných salátů, mezi něž patří nejen surové, ale i vařené výrobky (brambory a jiná zelenina, těstoviny, rýže, vejce atd.). V těchto salátech můžete dát nakrájené čerstvé okurky, ředkvičky a jablka. Nedoporučuje se však smíchat zeleninu a ovoce.

Výjimkou jsou jablka - mohou být vkládány do jakýchkoli salátů, dokonce i do ryb. Ale je to čerstvá zelenina a ovoce, které dělají saláty nejužitečnější, méně kalorické a chutné.

Předpokládá se, že v jednom salátu je lepší nechat více než pět komponent - jejich chuť a originalita mohou být ztraceny.

Co se nedá dát do dietního salátu:

* Majonéza
* Klobása, šunka a slanina
* Crackery
* Konzervy

Můžete dát, ale velmi málo:

Konečným akordem je koření. Dávají nádobí jedinečnou chuť a vůni.

Proto při přípravě salátu nezapomeňte na petržel, kopr, zelenou cibuli a koření. Neposkytují jen salát chuť, ale také přispívají ke zrychlení metabolismu, což znamená ztrátu hmotnosti.

Kořením by také nemělo být více než pět!

A samozřejmě omáčky! Jsou to vazby mezi jednotlivými prvky salátů a také hotové jídlo šťavnaté a jeho chuť je nasycená.

Dietní saláty jsou ochuceny nerafinovaným olivovým nebo slunečnicovým olejem (nejvýše 1 polévkovou lžící), nízkotučnou smetanou nebo jogurtem. Můžete si však vyrobit speciální omáčky z různých komponent.

V tomto článku, milí čtenáři, Vám předkládáme recepty několika srdečných a chutných, ale nízkokalorických salátů a omáček.

- 200 g vařených makaron z tvrdé pšenice
- 1/3 šálku okurky
- 1 čerstvou okurkou
- 1 polévková lžíce. rostlinný olej
- paprika
- 2-3 plátky hovězího nebo dušeného masa (telecí, hovězí, krůtí, kuřecí)
- 150 g konzervovaného zeleného hrášku
- 1 červená paprika
- 2 lžíce. hořčice

Vařte těstoviny tak, aby nebyly příliš měkké, opláchněte studenou vodou a počkejte, dokud se nevypustí. Okurkou se mísí s rostlinným olejem a paprikou, výsledná omáčka, nalijte těstoviny.

Mýdlo nakrájíme na malé kostičky. Čekejte červeným pepřem, nakrájejte jádro a nakrájíme na kostky. Umyjte okurku a nakrájíme na kostky, aniž byste odřízli kůže.

Smíchejte všechny přísady. Přidejte hořčici a dobře promíchejte.

Pro 2 porce. V jedné porci 200 kcal.

- 200-300 g kuřecích prsíček
- 1 nádobu z konzervované kukuřice
- 3 konzervy nebo čerstvé ananasové kruhy
- 1 hruška
- 2 lžíce. zakysaná smetana
- hrst rozinky
- sůl
- pepř

Namočte hrozen asi půl hodiny v bergamotovém čaji. Ananas nakrájíme na malé kostky.

Oloupeme hrušku a vysekáme střed kostí a nakrájíme na kostky. Vařte kuřecí prsíčka, oloupejte a ručně (bez krájení!). Kuřecí maso rozdělte na malé kousky. Vypusťte šťávu z kukuřice.

Smíchejte všechny přísady, přidejte rozinky a vychladnout. Před podáváním přidáme kyselou smetanu, promícháme a ochucujeme.

Pro 2 porce. V jedné porci 200 kcal.

- 1 šálek vařené rýže
- 2 lžíce. olivový olej
- 2-3 malá cuketa
- 1 lžička bazalka, majoránka, oregano
- 1 lžička Chebrets
- 1/2 šálku oliv
- několik listů zeleného salátu
- 1 stroužek česneku
- citrónovou šťávu
- sůl
- pepř

Vaření drobivé rýže. Dýně nakrájené na kostky, smažte na 1 stůl. lžící rostlinného oleje a vařte v malé vodě. Smíchejte zbývající olej s kořením, drceným česnekem a citronovou šťávou a nechte 30 minut naplnit.

Mix rýže s cuketou a olivami, pokryjte omáčkou a sezonou. Podáváme se zeleným salátem.

Pro 2 porce. V jedné porci 210 kcal.

- 300-400 g brambor
- 4 vejce
- 1 svazek ředkviček
- 1 svazek zelené cibule
- 1 banda petrželky
- 2 nakládané okurky
- 1/2 šálku smetany
- 2 tabulky. lžíce octu z hroznů nebo jablečného octa
- 2 tabulky. horní lžíce
- sůl
- pepř

Vařte brambory ve stejnoměrné, chladné, slupce a nakrájíme na kostky nebo plátky. Vařte tvrdé vařené vejce, ochlaďte a oloupejte.

Vezměte 2 vejce a nakrájejte je na 4 kusy a jemně nakrájejte zbytek. Mix smetanu s octem a hořčicí, sezamujte se solí a pepřem.

Umyjte petržel, jemně nakrájejte a přidejte omáčku. Okurky a ředkvičky nakrájené na tenké plátky. Nakrájejte jemně cibule.

Do misky vložte brambory, okurky, ředkvičky, cibuli a nakrájené vejce. Nalijte omáčku, mícháme a ochlazujeme po dobu 1 hodiny. Před podáváním ozdobte s keřami vejce.

Pro 3 porce. V jedné porci 250 kcal.

- 1 šálek vařených nebo konzervovaných fazolí
- 3 až 4 rajčata
- 1-2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce. olivový olej
- 1 polévková lžíce. jablečný nebo hroznový ocet
- paprika
- 1 svazek koriandru, petrželky, kopru

Smažená rajčata a směs s fazolemi. Mix ocet, drcený česnek, papriku a rostlinný olej.

Nalijte omáčku nad šalát, posypeme nakrájenou zeleninou.

Pro 2 porce. V jedné porci 200 kcal.

- 200-300 g filety vařené ryby
- 100 g mořské plody
- 2-3 mrkve
- 1 cibuli
- Vedoucí čínského zelí
- 1 polévková lžíce. olivový olej
- 2 lžíce. sóji nebo rybí omáčce

Vařte ryby a mořské plody, rozbijte ryby na kusy střední velikosti. Přidejte nakrájené čínské zelí. Cibule rozřezaná na prsteny, mrkněte na hrubé struhadle.

Smažte mrkev a cibuli v rostlinném oleji po dobu 5 minut a poté promíchejte s ostatními složkami. Ochutnejte salát se sójovou omáčkou.

Pro 2 porce. V jedné části 180 kcal.

Omáčka - salátová dekorace

Nikdy sezónu salát s majonézou - to není chutné, a je škodlivý pro postavu. Salát bez originální omáčky ztratí, ne-li všechny, pak alespoň polovinu svého kouzla. Jedná se o omáčky, které ozdravují saláty a dodávají jim jedinečnou chuť a vůni.

Při výběru omáček nezapomeňte na to, jaké ingredience jsou součástí salátu, který vyrábíte. Doporučuje se dodržovat několik základních principů.

* Zelenou zeleninu, například zeleninový salát a čekanku, se nejlépe podávají s stejnými nabídkovými omáčkami.
* Saláty, včetně komponentů, jako jsou fazole nebo čočka, je lepší vyplnit horkými omáčkami s přídavkem česneku, horké nebo sladké pepře.

Při vaření omáčky na vinaigrette je důležité důsledně sledovat sled akcí. Nejprve namočte ocot se solí a hořčicí a pak přidejte rostlinný olej.

Pokud je olej přidán předtím, než se sůl rozpustí, omáčka bude bez chuti.

* Můžete hubnout nudné na našem webu Diets.ru máme všechny potřebné tabulky a kalkulačky, virtuální kluby pro hubnutí a co je nejdůležitější - komunikace s podobně smýšlejícími lidmi. Připojte se nyní!

Jaká strava nebo jen zdravá strava bez salátu! To je skutečně skutečný král stolu.

V salátech, mnoho vitamínů a minerálů, jsou nízkokalorické a kvůli různorodosti ingrediencí, které se mohou nekonečně lišit, nikdy neobtěžujte. Chcete-li vařit chutný dietní salát, je naprosto nevhodné snížit vše, co je na dosah ruky, a naplnit zakysanou smetanou nebo majonézou.

Existují tisíce receptů na vaření nízkokalorických salátů - zeleniny, masa, ryb a ovoce a všichni by měli mít velmi specifickou chuť, která do značné míry závisí na tom, co je naplněno. Přečtěte si celý

Další články k tomuto tématu:

5 lehkých salátů bez majonézy

Dietní saláty s pestrou chutí - to je užitečné, originální a chutné! Vypadají slavně, takže jsou vhodné pro slavnostní stůl. Ale můžete se rozveselit tím, že je uvedete do denního menu.

Snažte se dát sebe a vaši postavu skutečnou dovolenou, extravaganci chutí a vůní! Lehké saláty bez majonézy po novoročních svátcích - to je to, co potřebujete!

Mají málo kalorií a vypadají prostě úžasné!

Zeleninový salát s avokádem, fazolemi a čerstvou zeleninou

1 plody avokáda, 1 papriku, 1 cibuli, 1 rajčat, 100 g fazole nebo fazole, celer a listy špenát. Volitelná citronová šťáva a sójová omáčka.

Špenát trhl, zbývající přísady byly nakrájeny na kosti. Směs a posypeme citrónovou šťávou.

Salát by měl stát asi půl hodiny. Pak sezonu sójovou omáčkou a promícháme.

Salát s okurkou, celerem, sýrem a jablkem

1 okurka, 1 kysané jablko, 150 g sýra, 50 g celeru, 1 šálku zakysané smetany. Vše naléváme, mícháme, kořeněme, přidáme kyselou smetanu.

Salát lze použít jako nástřik na chleba nebo jako chutnou výplň z tartletů. V tomto případě nepoužívejte struhadlo, ale mixér.

Salát s červenou řepou a avokádem

1 řepa, 1 avokádo, 100 g špenátu, 100 g šťovík, 2 vařené vejce, čerstvou petrželku, citrónovou šťávu.

Vařte řepu, spolu s avokádem, nakrájíme na kostky. Špenát a šťovík opouští slzu.

Mix, obložte strouhanými vejci nahoře.

Salát s mořskou kelou a zeleninou

1 papriku, 1 okurku, 300 g obyčejné zelí, 100 g mořských řas, zelenou cibuli, olivový olej.

Jemně nakrájejte zelí, sůl a pamatujte si rukama. Nechte 20 minut.

Zelenina nakrájená na kostky. Přidejte dva druhy zelí.

Vše se mísí a velkoryse naplní olejem.

Bílý salát z ryb

250 g bílé ryby (předvarem), 2 rajčata, 2 vařené vejce, 1 brambor, zelená cibule, salátové listy, olivový olej. Ryby a vejce řezané.

Vařte brambory v uniformě. Pak je ochladí, čistí a jemně naseká na kostky. U oparých rajčat odstraňte kůži a rozsejte mixér.

Nakrájejte čerstvé zeleniny. Smíchejte a vylešte olej.

Palačinkový salát

Původní salát, založený na palacinkách a čerstvé zelenině. Velmi lehké a dietní. Palačinky jsou vyrobeny z vajec bez přidání mouky, takže nebudou mít vliv na tvar. Zajímavým dresinkem bude zdůrazňovat chuť pokrmu.

Složení:

• Vejce - 3 ks
• Kuřecí prsa - 1 ks
• Okurka - 2 kusy
• Zucchini - 1 ks
• Cibule - 1 ks
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Sójová omáčka - 3 polévkové lžíce
• Česnek - 2 hřebíčky
• Zeleň
• Sůl

Vaření:

Prvním krokem je pečení vejce. Chcete-li to udělat v samostatné misce, porazte vajíčka solí. Nalijte hmotu do předehřáté pánve a vařte příliš tlusté placky.

Chopte nebo nakrájejte prsa na vlákna. Okurka a cuketa (čerstvá) jsou rozemletá na proužky.

Palačinky musí být také rozřezány na proužky, takže salát má atraktivní vzhled.

Cibule není hrubě nasekaná, můžete si předem nakládat podle potřeby. Jemně nakrájejte zeleninu.

Pro oblékání musíte kombinovat máslo, sójovou omáčku a česnek. Přidejte ji k hlavním přísadám.

Salát nesmí být slaný, protože sójová omáčka vyplní tuto složku. Ale pokud chcete, můžete přidat trochu soli.

"Adam a Eva" - vynikající salát bez majonézy

Základem salátu je maso a čínské zelí. Zdá se, že jsou to obyčejné ingredience, ale díky omáčce se salát stává originálním.

Složení:

• Kuřecí filet - 200 g
• Peking zelí - 150 g
• Tomato - 1 ks
• Bulharský pepř - 1 ks
• Crackery
• Sladká paprika - 1 lžička
• Česnek - 2 hřebíčky
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Sýr z pevných druhů nebo ovčího sýra (feta) - 150 g
• Hořčice - 1 lžička
• Kečup - 20 g

Vaření:

Zahajte standardní nastavení. Je třeba seškrábat zelí, sekané maso a zeleninu. Můžeš si slamat, můžeš si dát kostky. Sýrový rošt. Všechny komponenty kombinují a přidávají krekry.

A teď je nejdůležitější věcí tankování. Pro jeho přípravu je třeba smíchat rostlinný olej, hořčici, papriku, kečup a česnek. Nalijte salát a promíchejte.

Salát s hovězím játry

Toto jídlo lze snadno prezentovat na slavnostní události. Je výživný, chutný a vizuálně velmi atraktivní. Díky přísadám je salát vysoce kalorický, takže je vhodný pro ty, kteří chtějí jíst chutné.

Složení:

• Hovězí játra - 400 g
• Houby - 400 g
• Cibule - 1 ks
• Korejská mrkev - 200 - 300 g
• Marinovaná okurka - 4 ks
• Rostlinný olej - 2 - 3 polévkové lžíce
• Ocot 6% - 1 polévková lžička
• Česnek - 2 hřebíčky
• Sůl

Vaření:

Zahřejte pánvi, nalijte máslo na dno a přidáme cibule. Pak po několika minutách nalijte houby, smažte.

Vařte játra po dobu 20-25 minut, ochlaďte a nakrájíme na proužky. Stejně tak jsou nakrájeny okurky.

V salátu přidejte mrkev v korejštině.

Náplň: rostlinný olej, česnek a ocet.

Pro milovníky pikantních salátů v misce můžete přidat 1 lžičku hořčice.

Salát "Nový"

Jedinečný salát, který kombinuje řepu a ovoce. Obvaz ze zakysané smetany zdůrazňuje jemnost a šťavnatost misky.

Složení:

• Vařená řepa - 300 g
• Grapefruit - 1 ks
• Zelené jablko - 1 ks
• Zrnka z granátového jablka
• Zeleň
• Smetana - 1/3 šálku
• Lime šťáva - 1 polévková lžíce
• Sůl, pepř

Vaření:

Řezte vařená řepa na kostky, slámy nebo poloviční kroužky. Rozložte rovnoměrně na misku.

Pečeme grapefruit a nakrájíme na kostky. Podíl na červené řepě.

Oblékněte se zakysanou smetanou, limetkovou šťávou (polovinu normy), sůl a pepř. Vložte omáčku do další vrstvy.

Poté musíte zelí nakrájet a posypat ho zbývajícím limetkovým džusem. Vytvořte další vrstvu.

Posypeme strouhaným jablkem, zeleninou a jablky z granátového jablka nahoře.

"Čerstvý" salát bez majonézy

Miska bude mít lehkou letní náladu. Velmi snadné připravit salát, ne drahé a velmi chutné.

Složení:

• Šunka - 300 g
• Bílé zelí - 500 g
• Zelený hrášek - 200 g
• Čerstvé okurky - 3 ks
• Zeleň
• Sůl, pepř
• Rostlinný olej
• Ocet

Vaření:

Nejprve musíte nakrájet zelí, skočit a rozmazlovat, dokud se džus neobjeví.

Šunka nakrájíme na proužky a okurky - polokruhy.

V salátu přidáme hrách a zeleniny, promícháme všechny ingredience.

Ochutnejte olej, ocot, pepř, sůl.

Bílé zelí může být nahrazeno Pekingem.

Salát se sleďovým masem bez majonézy

Jednoduchý a nekomplikovaný salát, ale to nezbavuje jeho výrazné chuti. Kombinace brambor a sleďů je jedním z nejoblíbenějších Slovanů.

Složení:

• Filet sleďů - 300 g
• Brambory - 2 ks
• Marinovaná okurka - 2 ks
• Cibule - 1 ks
• Zelení chuť
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Hořčice - 1 lžička

Vaření:

Nejprve je třeba marinovat cibuli. Vařené brambory nakrájené na kostky. Kombinujte s rybí filetou. Nakrájeme okurku na kostky a nakrájíme zeleninu.

Kombinujte všechny ingredience a nalijte olejovou a hořčičnou omáčku.

"Harmony" pro labužníky

Nejlepší je vařit tento salát v období čerstvé zeleniny. Pak dostane zvláštní vůni a chuť. Pokud užíváte sýr s nízkým obsahem tuku, může být pokrm považován za potravu.

Složení:

• Tomato - 3 ks
• Purpurová cibule - 1 ks
• Tvrdý sýr nebo "Feta" - 150 g
• Olivy - 1 banka
• Zeleň
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
• Sůl

Vaření:

Nakrájejte rajčata a cibuli na poloviční kroužky, sýr na kostky, nakrájejte zeleninu příliš jemně. Přidejte olivy a sezónu s olivovým olejem (může být slunečnice) a citronovou šťávou.

Delicious "Ryzhik" bez majonézy

Přísady tohoto salátu jsou jednoduché a přístupné všem. Miska nesplňuje definici slavnostní verze salátu, ale pro každodenní vaření bude užitečné.

Složení:

• Mrkev - 500 g
• Kuřecí filet - 600 g
• Cibule - 1 ks
• Rostlinný olej - 100 ml
• Česnek - 2 hřebíčky
• Koriandr - 1/2 lžičky
• Sůl, pepř

Vaření:

Filé je třeba rozebrat na vlákna a mrkev rošt na hrubé struhadle. Do salátu přidejte nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Jako dresink se použije rostlinný olej, koriandr, sůl a pepř.

"Prsty lick" - salát bez majonézy

Miska dává omáčku originál. Používá med a hořčici - opačné komponenty. Je to také jeden z nejvíce uspokojujících salátů, protože používá maso, fazole a kukuřici.

Složení:

• Kuřecí filet - 2 kusy
• Fazole konzervy - 1 plechovka
• Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
• Pepř zelený - 1 ks
• Tomato - 2 ks
• Cibule - 1 ks
• Rostlinný olej - 1 - 3 polévkové lžíce.
• Ocet - 2 - 3 polévkové lžíce.
• Hořčice - 3 polévkové lžíce
• Med - 2 lžíce
• Česnek - 2 hřebíčky
• Zeleň

Vaření:

Filet musí být nakrájen na kostky a smažen až do chvíle, kdy je křehký. V salátové misce míchat kukuřici a fazole. Pro oblékání spojte med, olej, ocot a hořčici a omáčku nechte 30 minut.

Nakrájejte papriku, cibuli a rajčata. Vše promíchejte, přidejte česnek a zeleninu.

"Lady" se zakysanou smetanou

Když chcete šalát s majonézou, můžete ji nahradit zakysanou smetanou, aniž byste ohrozili chuť nádobí. "Lady" je jen špičkovým příkladem toho.

Složení:

• Čerstvá okurka - 200 g
• Kuřecí filet - 300 g
• Zelený hrášek - 150 g
• Dill - 1 svazek
• Smetana - 200 g
• Sůl

Vaření:

Proces vaření je základní. Okurka a filety jsou rozemleté ​​na kostky. Poslali hrášek a kopr. Všechno je slané a naplněné zakysanou smetanou.

Salát "Tbilisi"

Velmi pestrý salát. Cilantro a horký pepř dávají jiskru a hovězí a fazole - nasycení.

Složení:

• Červené fazole (vařené nebo konzervované) - 350 g
• Vařené hovězí maso - 300 g
• Purpurová cibule - 1 ks
• Bulharská červená paprika - 1 ks
• Hot pepř podle chuti
• Cilantro, petržel
• Česnek - 2 - 3 hřebíček
• Vlašské ořechy (nakrájené) - 100 g
• Hořčice - 1 lžička
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Ocot 9% - 25 ml

Vaření:

Nejprve je třeba nakrájet a marinovat cibuli pomocí octa, cukru a vody.

Hovězí řezané na proužky, papriky - plátky, horké pepř a česnek - jemně nasekáme.

Petržel a koriandr se nezkracují. Kombinujte všechny přísady, přidejte fazole, nakládanou cibuli. Osušte octem, olejem a dresinkem.

Salát s řepou a čerstvou mrkví

Velmi zdravý salát plný vitaminů. Recepty používají vařenou řepu a čerstvou mrkev. Ale můžete si vzít surovou řepu, pokud se vám tato kombinace líbí.

Složení:

• Vaječná řepa - 2 kusy
• Surová mrkev - 1 ks
• Česnek - 1 zub
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Sójová omáčka - 1 polévková lžička

Vaření:

Řepa a mrkev by měly být nakrájeny na tenké proužky. Stlačte česnek a míchat omáčku - rostlinný olej a sójovou omáčkou. Vše důkladně promíchejte a nechte salát stát 15 až 20 minut.

Salát "Yum - yum" bez majonézy

Tato verze salátu bude vhodná, když se najednou objeví hosté a potřebujete rychle připravit něco chutného. Složky jsou k dispozici a nebudou stát hezké penny.

Složení:

• Fazole konzervy - 1 plechovka
• Čerstvé houby - 400 g
• Nakrájené okurky - 2 - 3 ks
• Cibule - 2 ks
• Sůl, pepř
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Zeleň

Vaření:

Cibuli nakrájíme na kostky, smažíme v rostlinném oleji. Přidejte do něj houby, vařte, dokud nejsou připraveny.

Vložte hmotu do misky na saláty, přidejte sůl, pepř, nakrájené okurky, fazole a zeleninu. Smažte salátovým olejem.

"Moskva" - salát se zelím a řepou bez majonézy

Další možností je rychlý a zdravý salát. Tento salát je vhodnější pro každý den.

Složení:

• Vaječná řepa - 2 kusy
• Zelí - 1/2 hlava
• Česnek - 1 hřebíček
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Ocet - 1 polévková lžíce
• Sůl

Vaření:

Zelí jemně nakrájíme, roštěná řepa. Pro korejské mrkve můžete použít struhadlo. Pro omáčku vezměte rostlinný olej, ocot a česnek.

Řepa může být použita v surové formě. Pak salát potřebuje trochu vařit.

Crisp salát

Tato verze šalátu je lépe známa s majonézou, ale jeho lehká verze je užitečnější, protože má každou šanci užívat si veřejnost.

Složení:

• Kuřecí prsa - 200 g
• Tvrdý sýr - 200 g
• Krymská cibule - 1 ks
• Crackery na chuť
• Okurka - 1 ks
• Salátové listy - 4 kusy
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce

Vaření:

Mýdlo nakrájíme na kostky. Sýrový rošt na hrubé struhadle. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a okurek na střední plátky.

Kombinujte všechny přísady, přidejte listy hlávkového salátu a sezónu. Pro omáčku je třeba kombinovat máslo, citrónovou šťávu a sůl.

Tyto recepty dokazují, že salát může být vynikající bez majonézy.

Dietní pokrmy pro sváteční stůl hovězího, kuřecího masa a různých salátů bez majonézy, dobře, sladké. Pomůže?

Stráže Osvícený (37250), uzavřený před 5 lety

Je zapotřebí pomoci, co vařit na sváteční stolek pro narozeniny, pokud není možné ani smažené, ani ostré ani tučné. dobře a tak dále
Žádám vás, abyste se nezachytil a neuskutečňoval zábavy, jen se to stalo. Děkuji předem za pochopení.

Lucy Genius (55394) Před 5 lety

DIETARY PEPPERS plněné tvarohem a nudlemi

6 kusů Umyjte papriku, odstraňte stopky a semena.
Plnęní: 1 balení tvarohu (s nízkým obsahem tuku), 1 vejce, 2 špetky soli, 2 lžičky. cukr, 2 stroužky česneku, můžete na mleté ​​mletí 1 mrkev a zeleninu (ukrp, petrželka, mátat 1 malá rajčata, poloviční sklenici vermicelli - vařit až do poloviny vařené). Všechno smíšené.

Vezměte papriky.
1 cibuli nakrájenou na poloviční kroužky, nalijte 2 lžíce na dno pánve. slunečnice malsa, položte cibuli, rozložte plněná paprika nahoře. Nasaďte silný oheň a nalijte sklenici vody. Jak se otřásá - oheň se sníží na slabé, zakryjte pánvi víkem.

Slaná voda (1 lžička soli, přidáme koření (např. Chmejí-suneli, 2 hrách novorozence, 1 zálivka, list), přidám 2 lžičky cukru, můžete obložit z strouhaných rajčat (pak vyhazovat). Stew 35 minut (do měkké papriky).
Vermicelli lze nahradit rýží.

Recepty na dietní a latenické pokrmy http://win.mail.ru/cgi-bin/readmsg?

Plněné vejce.
Vaříme vejce. Střih na polovinu. Vezmete z ní žloutek.

Něco ho rozdrtíte (se sýrem, máslem, zeleninou, sleďovým olejem - to je dost fantazie), položte štěrbinu žluta na polovinu a položte kaviár na vrchol - dokud je to fantazie dost - můžete udělat tři vejce nahoře náplně jsou ploché a kaviár má kruh nebo srdce.

Mrkev "Blanca"
4 čerstvá mrkev (nová plodina), 1 plechovka konzervovaných ananasů.
Trávíme mrkev na velkém, obyčejném strouhátku, pak mátou mrkev s rukama, přidejte nakrájené ananasy, vylijeme šťávu z nádoby a promícháme. Dali jsme do chladničky na noc.

To je, když vaříte předem, a kdy budou hosté za hodinu - okamžitě podávat. Chuť se trochu liší od chuti, ale stále chutná!

Stylový, čerstvý a bez tuku!

Okamžitý předkrm se sýrem feta a olivami
Řekněte 100 g sýra feta nebo feta do malých kostek, vložte do misky se zelenými a černými olivami.Posypte špičkovým olivovým olejem nahoře a přidejte červenou chilli, jemně nakrájenou a mletou červenou, několik listů bazalky. Míchat (Pokud nemůžete pikantní, pak nepřidávejte chilli)

Sýr "kebab"
Vezměte různé druhy sýrů, nakrájíme na kostky, šňůru na sýrových špejchách naopak sýrem s ovocem (hrozny, třešně, ananasem) nebo sýrem s olivami, olivami.

Plněné rajčata
S různými výplněmi. Princip je jednoduchý: odříznout špičku rajčat, je lepší zvednout malý, kulatý, nakrájený celý vnitřek, smíchat s nádivkou, naplnit rajčata a dát do trouby k pečení. Může a čerstvé, bez pečení.

Bude také velmi, velmi chutné a originální.
Možnosti plnění:
šunka, sýr, nakládaná okurka, majonéza,
maso rajčete, celer, sýr, jablko, majonéza,
nakrájený sýr a jablko, vlašské ořechy, některé majonézy,
smažené cibulové houby, kuřecí maso, rajčatová dužnina, zelenina podle chuti,
marinované houby, sýr, zakysaná smetana, rajčata,
nakrájená rajčatová dužina, nasekaná cibule, oloupané jablka, čerstvé okurky, vařené vejce, krabové tyčinky, vařené fazole nebo konzervy z kukuřice, majonéza,
Stručně řečeno, zde musíte dát vše, co je v chladničce, ve skořápce čerstvých rajčat. Po rozřezání masa - sůl zbývající rajčatové lůžko.

SALAD "ORMAN" OVOCE
3 pomeranče, 1 grapefruit, 1 jablko, 200-300 g zakysané smetany a 3 polévkové lžíce cukru.
Umyjte pomeranče a grapefruity, nakrájejte na dvě poloviny a odstraňte z nich drť. Oloupeme jablko, nakrájíme jádro a nakrájíme jemně.

Nakrájejte buničinu z pomerančů a grapefruitu, smícháme s jablkem a umístíme do koše pomerančových peelingů. Přidejte cukr do zakysané smetany a poraďte se směšovačem. Nalijte obsah košů tímto krémem.

Všechen čas vložte do chladničky. Před podáním položte na roženou mísu a obložte bobule a ovocné plátky.

Elena Sage (10337) před 5 lety

Pečte všechno v troubě: můžete hovězí maso vyčistit, co nejlépe plnit, pečlivě ho rozmíchat, umístit na plastový sáček nebo na fólii ve tvaru obdélníku; a rolování. Poté pečeme v troubě, poté, co je rozmazal se syrovým vejcem. Podobná role může být z mletých ryb.

Můžete vařit plněné ryby a také pečeme. Připravte si venku.

Běžná jídla, ale chutná a zdravá. Kupte si tartlets a naplňte je sýrem, smíchaný s greeny a zakysanou smetanou, například, přidat nějaký česnek, pokud můžete.

Alyona Tigr Genius (51055) Před 5 lety

V poslední době nepoužívám majonézu a vařím takto:
1) Salát od firmy SEMGI
- vařená řepa, rozřezaná na proužky
marinované vařené, nakrájené na proužky
- losos nakrájený
olej (vaše oblíbená)
- koření (vaše oblíbené)
cibule, nakrájené na proužky
2) SHAKE SHAKE IN SLEEVE
Vezmu si koření pro více vaší chuti a slané směsi dobře.
Obalím svou nohu hojně s těmito kořením, vše v rukávu a pečeme.
3) HEDERNG COOKIES
Sušené jablka, mrkev a řepa, čerstvé, drcené na jemné struhadlo, džem, strouhané ořechy.
Sušené jablka, namočte ve studené vodě, pak mletí. Přidejte mrkev, řepu a
jam. Vše promícháme v ořechách a pečeme v troubě.

Moc se mi to líbí a obecně jednodušší, tím lépe.

Lyubov Tian Umělá inteligence (116295) Před 5 lety

HARBIN SALAD. Barevné, strava a chuť!
Peking zelí nalít vroucí vodu (jestliže zheskovataya). k suchu Vroucí nudle vařte 2 minuty, opláchněte studenou vodou. Zelí, mrkev, okurka nakrájená na tenké dlouhé slámy, co nejtenčí.

Seženete octem a olejem (pokud není žádný sezam, kterýkoli) chuť, promíchejte, aby byla zelenina dobře namočená. Přidejte nudle, sójovou omáčku.

Můžete ozdobit sezamovými semínky.
Existuje varianta hovězího salátu Harbin. Stačí přidat vařené hovězí maso, nakrájíme na proužky.

Mrkev mrkev. Kmín, koriandr (semena) rozdrcený v maltě.

Rozemlete vlašské ořechy na velké drobky. Vařte mrkev v rostlinném oleji po dobu 3-4 minut.

Pak po přidání nakrájených koření ochladíme.
Pro omáčku smíchejte jogurt s nasekaným česnekem a nasekanou petrželkou. Smažte mrkev, přidejte pečené ořechy, dobře promíchejte, sůl

2 kuřecí stehno, 1 avokádo, nakrájené na kusy, červená bulharská paprika, banda petrželky.
Pro omáčku: přírodní jogurt, šťáva 1/2 citronu, pepř, sůl.
Oloupeme kůži z nohou, nakrájíme na kusy, oloupeme pepř a nakrájíme na pásy. Smíchejte kuře, avokádo s pepřem a nakrájenou zeleninu.

Pro omáčku smíchejte citrónovou šťávu a jogurt, sezonte se solí, suchým oreganem. Oblečte salát, ozdobte ho pepřem a okamžitě podávejte.

SALAD-COCKTAIL.
200g šunky, 1 vařená prsa, hlava čínského zelí, 150g korejské mrkvy, 2 vejce, 4 ct lůstky, sůl, pepř.
Pekingové zelí jemně nakrájejte, trochu soli, přidejte korejské mrkev, nakrájenou šunku a kuřecí prsa. Beat vajíčka s malým množstvím vody, sůl a vařit omeletu, která se pak ochladí, nakrájí se na malé kousky a přidá se k salátu. Přidejte kyselou smetanu, sůl podle chuti

splena Enlightened (20313) před 5 lety

pro občerstvení můžete udělat jen rybu a masovou desku, samostatnou sýrovou zeleninu.
Můžete také udělat fazolovou paštu: vařte červené fazole, nakrájejte česnek, trochu oleje (můžete dokonce olivový olej) a promícháme v mixéru, ozdobíme zrnky z granátového jablka)
A připravte takový salát: nakrájejte zelí, přidejte sůl, stlačte ho, aby se džus, nakrájejte červenou papriku, okurku a uveďte vařené krevety.
Nebo takto: čínské zelí, zelený hrášek, zelené jablko, celer (pokud máte rádi). okurka.
Na horké predalagayu:
1. nebo kuřecí roláda: vyrobte kuřecí maso (jen plněné bez vajec a chleba). rozložte ji s oválem na tašku, položte palačinku nahoře (porazíte dvě vejce s 2 lžícemi majonézy). posypeme strouhaným sýrem. Minimalizujte roli a pečte v troubě.

K tomu můžete rýži se zeleninou. Do pánve přidejte zmrazenou zeleninu (kukuřice, pepř, hrášek, mrkev a další). přidejte čerstvé rajčaty, přikryjte rýží a přidejte vodu.

Osušte, dokud nevarete vodu bez zásahu.
2. Nebo si vezměte kuřecí prsíčka, nakrájíme na tenké filety. Dejte to do formy.

Porazte 3-4 vajíčka, nakrájejte šunku na malé kousky a protřete sýr. Nádobu s touto směsí nalijte. vložte do trouby.

Pak posypeme zelenou. Mohou jednoduše vařit brambory nebo je vypustit: Kostra brambory vložte do malého množství vody a připravte k vaření.

Samostatně smažte cibuli, mrkev, rajčata, posypeme moukou a dáte je na brambory. Dusíme, dokud ne.

Pro dezert, mrkvový dort:
1 vejce
55 gramů oleje
110 g cukru
110 g strouhaného mrkve
45 g rozinky
7,5 ml citronové šťávy
7,5 ml pomerančové šťávy
4 gramy citronové kůry
4 g pomerančové kůry
105 gr mouky
5 gramů sody
1,5 gramů soli
2 gramy skořice
30 gramů ořechů

Zmáčkněte máslo s cukrem. Pomalu přidejte vejce, mrkev, rozinky, džus a kůru.

Míchejte, dokud nejsou pevné. Samostatně promíchejte mouku, sódu, sůl, koření a poté přidejte matice.

Přidejte tuto směs do oleje, dobře promíchejte. Pečeme 50-60 minut.

Chlazení. Podávejte s kopečkem zmrzliny :))
PS Jedná se o klasický recept. Může být zjednodušené pomocí džusů a ořechů, aniž by to byly, chutné.

Vetka Osvícený (38315) před 5 lety

Lázeňský salát.

2 cf. lilek, 3 rajčata, 1 červená bulharská paprika, mnoho zelených (kopr, petržel). 2 stroužky česneku, olivového oleje, soli, cukru, citronové šťávy (nebo octa) podle chuti.
Semena rostou na tenké, dlouhé proužky a smaží se (každý pás) v slunečnicovém oleji. Rajčata a papriky nakrájené na kostky. Smíchejte teplé lilky s rajčaty, paprikou a jemně nakrájenou zeleninou, stlačte česnek.

Přidejte sůl, cukr a ocot (nebo citronovou šťávu) podle chuti. Oplodte olivovým olejem.

Salát s masem, rajčaty a vejci
Složení: 150 g vařeného hovězího masa, 12 cherry rajčat (nebo 3 obyčejné). 8 křepelčích vajec (nebo 2 kuřecí). listy zelených salátů, dressing: 5 polévkových lžiček. l rostlinný olej, 1 polévková lžička. l ocot 6%, 1 lžička. hořčice, 2 stroužky česneku, sůl, pepř

Hovězí řezané na proužky. Roztrhněte listy salátu.

Proveďte doplňování paliva. Smíchejte olej, ocot, hořčici, přidejte česnek stlačený česnekem, sůl a pepř.

Míchat salát, maso a dresink. Třešňové rajčata rozřezaná na dvě části (obyčejná rajčata - do 4-5 dílů).

Křepelky vejce nakrájíme na dvě části (kuřecí maso na 3-4 díly).
Položte salát a maso na talíř. Rozložte rajčata a vejce.

Jak vyrobit salát bez majonézy?

V programech proti celulitidě a při dietách s hmotnostním ztrátou mohou být saláty samostatnou mísou s přítomností vařeného hovězího, telecího, kuřecího, krůtového a zvěřinového masa nebo jako zeleninová obloha pro maso a rybí výrobky.

Před krájením jsou výrobky dobře umyté a vyčištěny. Brambory, řepa a mrkev jsou vhodnější k vaření "v uniformě", pak oloupeme kůži.

Pro uchování vitamínů jsou kořeny ponořeny ve vroucí vodě. Bulharská sladká paprika je osvobozena od semen a stonku, opařená vodou a tenké plátky.

Pro snadné odstranění kůže z rajčete se také nalévá s vroucí vodou.

Dietní saláty s přítomností karotenoidů v přípravku mají příznivý účinek. Játra, tenké střevo a štítná žláza přeměňují je na vitamíny A, E, C, PP.

Zelenina, ovoce a bobule sladí lidskou krev mikroelementy - měď, mangan, zinek, železo. S širokým spektrem účinku musí být vitamín C (kyselina askorbová) neustále zásobován potravinami, protože tělo není schopno je syntetizovat.

Je zapotřebí pro normální průběh redoxních reakcí, trávení bílkovin, zpevnění kapilárních stěn a jejich pružnost, zvýšení antitoxické funkce jater, normalizace metabolismu cholesterolu a antioxidační účinky.

Tanniny (taniny), kakhetiny a flavonoidy a dalších 150 látek se v těle objevují s vitamínem P, čímž se snižuje krevní tlak a inhibuje syntéza histaminu. Vitamín A poskytuje člověku vizuální soumrak.

Phytoncidy, které se nacházejí ve všech rostlinách, s výjimkou hub, chrání před bakteriemi.

Chcete-li, aby salát chutnal a nepřebírat spoustu času při vaření, potřebujete znát několik triků:

Oloupeme a nakrájíme brambory ve formě tepla.

Pro salát a šťávu je vhodnější pro mrkev, která má polo-dlouhé kořeny, a řepa - s tmavou kůží a plochým kořenem.

Růžově červená ředkvička s bílým hrotem bude mnohem chutnější a bílá ředkvička bude ostřejší než kulatá černá.

Řepkový salát bude chutnější, ochucený cibulí, lehce opékaný slunečnicovým olejem.

Zelené cibulové peří jsou lépe nechráněné.

V raných odrůdách bílého zelí je více vitaminů než pozdější. Bílá a červená zelí se nejlépe používá v salátech.

Kaviár z lilku bude chutné, pokud použijete pečené ovoce.

Čerstvé houby by měly být okamžitě zpracovány. Pomocí solené nebo namočené houby, jsou tříděny, vyprázdněné marinády a umyté.

Chladné kořenové křenky jsou namočené ve studené vodě po dobu 5 hodin.

Hořčice s hřebíčkem, skořicí nebo bílým vínem získává příjemnou chuť.

Aromatický ocet se připravuje následovně: octová esence (0,5 lžíce) se smíchá s vařenou vodou (2,5 l), přidá sekaný estragon, kopr nebo celer (2 polévkové lžíce) a bobkový list. Nechte vařit 15 dní a filtrovejte.

Někdy se přidává citronová kůra, listy černého rybízu, kysané jablka.

Častěji připravujeme dietní saláty bez majonézy, naplněné fermentovanými mléčnými výrobky nebo rostlinným olejem.

Šalát opevněný.Nakrájené bílé zelí (1 kg), protřete jeden kořen mrkve, jemně nakrájejte 2 jablka sladkých a kyselých odrůd a mícháme přísady.

Podáváme s kefírem nebo kyselým mlékem (možnost číslo 1). Pro možnost č. 2 se zelenina a ovoce nalije solankou, po vaření po dobu jedné minuty: voda (0,5 l) se smíchá s rostlinným olejem (0,5 lžíce), octem (30 ml), cukrem (2,5 lb.L .), sůl (1 polévková lžička), drcený česnek (2 hřebíčky). O kapacitě udeřte útlak a nechte je vařit 2 dny.

Pak přidejte brusinky (100 g) a nakrájejte hotový salát za studena.

Kuřecí nebo krůtí salát. Vařené maso se rozřezává nebo prochází masovou mlýnem s velkým grilem (800 g), nakrájeným zelím (200 g) a pórem (50 g), nakrájíme na 2 papriky, rajčata a okurky a mícháme s masem a vařenou kukuřicí (100 g ).

Šaty s omáčkou: smíchejte citrónovou šťávu (1/2 kus), francouzskou hořčicí (1,5 lž.), Olivovým olejem (oko), solí a černým pepřem. Posypeme nakrájenými listy bazalky.

Salát "moře". Potraviny z mořských plodů (800 g): slávky, krevety svaloviny vaříme 5 minut, rozložíme na misku a necháme vychladnout. Semena (2 kusy) se sklízí ze sladkého pepře a nakrájíme na proužky spolu s jablky a vařenými vejci (vždy po 2 kusy).

Vše se smíchá a nalije se citronovou šťávou nebo olivovým olejem.

Ovocný salát s pomerančem. Meloun nakrájený na tenké plátky (0,2 z průměrného ovoce) se smíchá s jablky (2 ks), švestky (4 ks), pomeranče (2 ks) nebo mandarinky (6 ks) ve skleněné nebo smaltované misce bez třísek. Pro omáčku překonáme 2 lžíce studené vody. l zakysanou smetanou s malinovou a citrónovou šťávou (1 pol. lžička), skořicí, citrónovou kůrou a cukrem.

Ozdobte švestkovou švestku.

Apple salát s rumem. Čtyři zralé jablka jsou nakrájeny na tenké plátky a posypány práškovým cukrem (2 polévkové lžíce). V misce ze sklených salátů, nalije se rumem nebo brandy (1 polévková lžička) A podává se stůl po rozpuštění práškového jablka.

Melounový salát. Plátky melounové dužiny (z 0,5 ks) se nalije práškovým cukrem (3 lžíce) V misce na salát smíchejte šťávu z poloviny citronu s hroznovým vínem (2 lžíce) a nalijte salát.

Podáváme chlazené.

"Rychlé" různé - rajčata s okurkami

3 kg rajčatový krém,
5 okurky,
2 velká mrkev,
1 velká hlava česneku,
kopr a petržel,
2 cibule.

Pro nalití 4 litrů vody:

8 polévkových lžiček. lžíce cukru
6 polévkových lžiček. lžíce soli
8 polévkových lžiček. lžíce jablečného octa 6%
8 bobkových listů,
novinka a černý hrách,
koriandr,
trochu oregano
bazalka,
kmín,
hořčičné semena,
5 kusů karafiáty.

Množství je umístěno v 6-litrovém páně.

Rajčata se rozsekávají s párátkem v oblasti stonku, okurky (pokud jsou velké) nakrájené na polovinu, odříznutí špiček, česnek - talíře, cibule a mrkev - náhodně nakrájejte zeleninu.
Nalijte lavrushku a další koření na dně nádoby (nebo jakékoliv nádobí, ve které budete sůl),
přidejte petrželku a koprové listy, česneku, plátky mrkvy, cibuli, okurky a pak přidejte rajčata nahoře a znovu trochu zelených.
Pro marinády přidejte do vody vodu, sůl a cukr, přelévejte do octu, naplňte rajčaty horkou marinádou, zakryjte víkem a
za 2-3 dny jsou připraveny (udržujte teplo), pak přiveďte do chladu.
Jemné solené rajčata a ogruchiki připraveni! Chutná a krásná, jednoduchá a rychlá - a co ještě je potřeba.

Čínský zelný salát

Složení:
Kuřecí filet 2 ks
Celerové stonky - 2 ks
Čínské zelí 1 ks (malé)
Vaječné 2 ks
Olivový olej
Citrón -1/3 na salát + 1/3 na maso
Sójová omáčka (pro maso) 50 ml
Sůl
Vlašské ořechy
Sesame
Ovesné vločky

Chcete-li připravit salát, musíte si vyčistit kuřecí filetu. K tomu je třeba nakrájet filé na malé kousky a dát do misky.

Měl jsem dvě poloviny filé. Nalijte šťávu 1/3 citronové a sojové omáčky 50 ml, promícháme a necháme pár hodin.

Často jsem marinoval maso na saláty. Tatier, pokud necháte to marinovat přes noc v ledničce.
Poté smažte marinované maso do olivového oleje.Smažte maso v horkém oleji a vložte do pánve spolu s marinádou.
Nakrájejte celery stonky a lehce duste 2 lžíce. olivový olej.
Zelí jemně nakrájíme.
Vařte vařené vejce. Můžete vařit vařené vejce.
Smažte vlašské ořechy, ovesné vločky a sezamové semínky v suché pánvi. Ovesné vločky po pečení získají příjemnou ořechovou chuť.
Směs v zelí, celeru, masa, jemně nakrájený citrón. Sůl na chuť, lehce posypeme olivovým olejem. Salát položíme na talíř, na vajíčko (rozdrtíme ho na kousky) a posypeme sezamem a ořechy před podáním.
Salát se ukáže snadno a chutně s vkusem na ořech. Všichni v mé rodině to měli rádi.
Počet všech složek může být změněn podle vašeho přání.
Autor receptury je Lianda

Světlá řepa, zelená ředkvička a salát z červené cibule

- řepa
- zelená ředkvička
- červený salát nebo jalta cibule
- citron
- rukolou a šťouchaným salátem
- olivový nebo domácí slunečnicový olej
- cukr
- sůl, pepř

Vařte řepu až do vaření a čistí. Dále jej nakrájejte na malou krychli (7 mm x 7 mm).

Přesuneme do misky a naplníme olejem (domácí slunečnicovou nebo olivovou), pak citrónovou šťávou a solí.
Nakrájejte sladkou červenou cibulí, jak je to správné, vyjádřit podlahu v polokruzích a sezonit s citrónovou šťávou a špetkou cukru. Dáme nám pár minut k marinování.

Mezitím připravte ředkvičku.
Zelená ředkvička (je jemnější než černá) je oloupána a nakrájena na kostky se stejnými kostkami jako řepa. Plníme jej olejem a solí.
Všechny přísady jsou připraveny, zůstává je kombinovat. Řepa a ředkvičky jsou pořízeny v rovných částech a cibule a zelenina podle vůle.
V dolní části desky položíme listy a na vrcholu řepy, ředkvičky a cibuli. Pomocí posunů vzhůru (2-3 krát) míchat míchané složky.

To je všechno. Vychutnejte si chuť na vitamin!
Autorka receptu je Anna Tarasenko.

Caprese s balzámovým octem

Složení:
Složení 4 porce
Rajčata 4 kusy
Mozzarella 300 g
12 listů bazalky
Olivový olej podle chuti
Balsamický ocet podle chuti
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti

Vaření:
1. Nakrájejte rajčata a sýr na plátky a položte na talíř. Umístěte listy bazalky na vrchol.
2. Smíchejte olej, ocot, sůl, pepř a nalijte směs misky.

Dietní salát s krabovými tyčinkami

čerstvá okurka
- 10 cherry rajčat
- 200 gramů krabových tyčinek
- tři lžíce plátků oliv
- dva stroužky česneku
- 0,5 svazků petržele
- 4 polévkové lžíce olivového oleje

Jemně nakrájejte petržel s česnekem. Smíchejte s olivovým olejem a důkladně promíchejte.

Krabové tyčinky a okurky nakrájené na dietní salát na kostky stejné velikosti (asi 1 cm). Třešňové rajčata na polovinu.

Do misky přidejte krabové tyčinky, okurky, rajčata a olivy, nalijte všechnu omáčku a dobře promíchejte. Podáváme připravený dietní salát s petrželkami nahoře.

Červený ovocný salát

Složení:
900 g zralých jahod
450 g jiných bobulí nebo ovoce (maliny, švestky, třešně)
1 pomerančový džus (asi 80 ml)
1-2 lžíce cukru (v závislosti na sladkosti ovoce)

Vaření:
Peel a nakrájíme jahody. Plátek zbytek ovoce stejné velikosti jako jahody (pokud používáte maliny, nechte je celé).
Jemně promíchejte ovoce šťávou a cukrem. Nechte při pokojové teplotě po dobu 15-20 minut.

Znovu promíchejte a podávejte.

180g houby vařené kuřecí filé 2 ks. (170 gramů), 1 vejce + 2 bílkoviny, 2 střední cibule (100 gramů), Tvaroh 1,8% 100 gramů. Jogurt 0-1% 100g. česnek 2 plátky, sůl, pepř

vařte kuřecí filetu a ochlaďte

smažte cibuli v suché pánvi po dobu 1-2 minut, přidejte nakrájené houby a pokračujte v smažení na středním ohni (můžete na velkém). tak, aby šampiňóny nezanechali hodně vody, až do zlatohnědého, položte na talíř a nechte ho vychladnout.

Prohrajte 1 vejce a 2 veverky, přidejte sůl a pečeme v suché pánvi, ochlaďte a nakrájíme na podlouhlé čtverce.

make dressing: mix tvarohu s jogurtem, přidejte česnek, sůl a pepř.

nakrájejte kuřecí filé na malé kostičky, přidejte chlazené houby s cibulí a nakrájenou bílkovinnou placku na plátky. přidejte směs na hotový dresink a vložte do lednice po dobu několika hodin, aby se namočil

Salát "Zabi mě jemně"

Krabí tyčinky 200 g
Šampiňóny 300 g
Cibule 2 ks.
Vařené mrkev 2 ks.
Koprovka
Olivový olej podle chuti
Rostlinný olej pro pražení
Sůl podle chuti

Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky a smažte v rostlinném oleji.

Houby nakrájíme na talíře a smažeme až do zlatohnědého.

Krabové tyčinky nakrájíme na proužky a smažíme v rostlinném oleji.

Kombinujte houby, cibuli, krabové tyčinky, přidejte vařenou mrkvu, nastrouhejte na hrubé strupce a jemně nasekaný kopr, promíchejte vše a pak olivový olej a znovu promíchejte.

A teď je čas vychutnat si neobvykle chutný salát.

Dietní brokolicový salát. Recept na lehký zeleninový salát bez majonézy. Zeleninový salátový salát

Můj přítel a já se v současné době snažíme zhubnout a snažíme se jíst nízkokalorické jídlo, takže nový Recepty na svěží brokolicový salát pro nás byla velmi důležitá.

Základem naší zdravé stravy jsou saláty. Myslím, že každá žena ví alespoň jeden dietní salátový recept. Ale obyčejné léto zeleninové saláty a listový salát rychle nudit.

Proto my - bojovníci pro štíhlou postavu - musíme experimentovat a vymýšlet nové chutné a zároveň zdravé pokrmy.

Můj přítel jedí vařený květák s potěšením nebo brokolice - ale nelíbí se mi. I když vím, že květák a brokolice jsou velmi zdravá zelenina, nemohu s ničem dělat nic.

A opravdu miluju Caesarův salát, ale je to poměrně vysoké množství kalorií dietní salát je těžké pojmenovat, takže ji často nejedu. A druhý den jsem dostal nápad: zkuste vařit lehký dietní salát s omáčkou jako je salát Caesar. Takže jsem začal myslet: Ze které zeleniny mám vařit podobnou pochoutku?

A pak jsem si uvědomil, že zastavím můj výběr na vařené brokolici, které se mi nelíbilo. Mohu s plnou odpovědností říci, že výsledné lehký brokolicový salát se mi líbily i moji muži.

Snažte se připravit dietní zeleninový salát, jehož recept vám nabízí Super hosteska. RU a budete se vám líbit salát bez majonézy.

Dietní brokolicový salát bez majonézy - proces vaření:

Brokolice rozložená do květenství, vařte ve slané vodě po dobu pěti minut. Vařte brokolicové květy v cedníku a opláchněte studenou vodou, abyste udrželi krásnou zelenou barvu. Vařte vajíčka, ochlaďte, odlupujte a oddělte bílé od žloutků.

Squirrels řez do kusů střední velikosti.

Položte vrstvu brokolice na široký talíř, pak nakrájené bílkoviny a na polovinu nebo čtvrtinu cherry rajčat (jak se vám líbí).

Žloutky rozemlejte vidličkou s hořčicí, postupně přidejte olivový olej a omáčku omýjte vidličkou.

Sůl, pepř podle chuti, přidejte šťávu z poloviny citronu a znovu omámte omáčku. Nyní rovnoměrně rozdělte naši omáčku na povrch salátu a můžete okamžitě zkusit.

Tento salát se dá jíst na večeři jako samostatná mísa a může být podáván jako příloha k rybám nebo kuřecím masům. Můžete také přidat do salátové zelené cibule a papriky, salát také dostane chutné a neméně světlo.

Je-li to žádoucí, můžete přidat do šalátového zálivku nasekaný česnek. Takže můžete snít, experimentovat s přísadami, a pokaždé, když dostanete nový báječný - jasný a lehký dietní salát

Super paní. RU si přeje všem dobrou chuť k jídlu.

Salát "Meloun překvapení"

Složení:
Meloun, nakrájený na kostičky - 6 sklenic
Červená cibule - půl cibule
Jablečný ocetový ocet - třetí ze skla
Nakrájené listy máty - 2-3 lžíce. lžíce
Mletá paprika - poloviční lžíce

Vaření:

1. Chladnička melte před vařením. Cibuli nakrájíme v polkruzích.
2. Směs důkladně promíchejte.

Podávání: 6
Složení 1 porce: kalorie - 57 kalorií, tuk - 0,7 g, nasycený tuk - 0,1 g, cholesterol - 0 mg, sodík - 4 mg, uhlohydráty - 13 g, vláknina - 1 g, cukry - vitamín A - 60 RE, vitamín C - 16 mg, vápník - 18 mg, železo - 0,5 mg.

Fazolový salát

Složení:
Nízkokalorická majonéza - 100 ml
Konzervované červené fazole bez kapaliny - 425 g
Sladká marináda - 80 ml
Vejce - 2 ks.
Celer - 80 g
Cibule - 100 g
Sladká paprika bez semen - 100 g
Sůl - 1 lžička
Hořčice - poloviční polévka

Vaření:

1. Kostková tvrdé vajíčka, celer, cibule a sladké papriky.
2. Smíchejte nakrájenou zeleninu a vejce s fazolemi. Sůl, pepř a sezon s majonézou a marinádou.
3. Chraňte několik hodin.

Podávání: 8
Složení 1 porce: obsah kalorií - 86 kalorií, tuk - 1 g, cholesterol - 45 mg, sodík - 612 mg, uhlohydráty - 13 g, bílkoviny - 5 g

Gourmet špenátový salát

Složení:
Citronový džus - 2 lžičky
Olivový olej - 1 lžička
Bílý vínový oct - 2 polévkové lžíce. lžíce
Špenátové listy - 4 šálky
Velké rajčata - 2 ks.
Kozí sýr - 60 g
Piniové oříšky - 1 polévková lžíce. lžíci
Sůl a pepř dle chuti

Vaření:

1. Brouci citrónovou šťávu, olej a ocot. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
2. Ve velké misce na šalát smícháme špenát s dresinkem.
3. Nakrájejte rajčata a sýr. Přidejte je na špenát a jemně promíchejte.
4. Posypeme salátem piniovými oříšky.

Poznámka: Chcete-li snížit počet kalorií a tuků v salátu, namísto navrženého oblékání můžete použít hotovou nízkokalorickou omáčku (bez oleje).

Podávání: 4
Složení 1 porce: kalorie - 79 kalorií, tuk - 3,9 g, cholesterol - 15 mg, sodík -87 mg, uhlohydráty - 7 g, bílkoviny - 8 g

Rajčatový salát s ocasem z balsamico

Složení:
Čerstvé rajčata - 1 kg
Zelená cibule - 2 svazky
Olivový olej - pol. lžíce
Sůl - poloviční lžíce
Balsamic vinegar - 1 šálek
Čerstvě mletý pepř - poloviční lžíce
Čerstvá bazalka nakrájená - 1 šálek
Žlutá paprika - 1 ks.

Vaření:

1. Nakrájejte rajčata na malé kostičky, jemně nakrájejte zelenou cibuli a míste s nakrájenou bazalkou.
2. Byl olivový olej s octem, sůl a pepř. Nalijte zeleninu a nechte marinovat při pokojové teplotě po dobu 2 hodin.
3. Nakrájejte papriku na polovinu, odstraňte všechny semena a bílé oddíly. Řez na tenké proužky.
4. Salát položíme na misku a ozdobíme ho pruhem pepře.

Podávání: 6
Složení 1 porce: kalorie - 54 kalorií, tuk - 1,6 g, cholesterol - 0 mg, sodík - 194 mg, uhlohydráty - 11 g, vláknina - 2,5 g, cukr - 7,3 g,

Okurka, bramborový a koprový salát

Složení:
Brambory - 350 g
Polotučný mléčný tuk
Čerstvý kopr, jemně nasekaný - 1 polévková lžíce. lžíci
Semena mletého koriandra - poloviční lžíce
Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíci
1 velká okurka

Vaření:

1. Brambory odlupujte a nakrájejte na kostky o velikosti asi 1 cm. Ve velké pánvi se vaří 5 minut ve vařené osolené vodě. Vypusťte a opláchněte studenou vodou v cedníku. Vysušte ji.
2. Nakrájejte okurku, oloupeme a nakrájíme na kostičky asi 1 cm. Přidejte na brambory.
3. Směs jogurtu, kopru, koriandru a citronové šťávy v malé misce na salát.
4. Nalijte omáčku na brambory s okurkami, sůl a pepř podle chuti. Mícháme.

Podávání: 2
Složení 1 porce: kalorie - 121 kalorií, tuk - 2 g.

Krémový zelný salát

Složení:
Polotučný mléčný tuk
Dijon hořčice - 2 polévkové lžíce. lžíce
Voda - 1 polévková lžíce. lžíci
Nízkokalorická majonéza - 2 lžičky
Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 2 lžičky
Tenké zelí - 6 sklenic (přibližně 1 celá hlava)
Mrkev - 2 ks.
Červená cibule, nakrájená na tenké plátky - 1 šálek (asi 1 cibuli)
Semena fenakelu - poloviční lžíce
Sůl a pepř dle chuti

Vaření:

1. Nakrájejte zelí, nakrájejte cibuli a mrkněte.
2. Porazte jogurt, hořčici, vodu, majonézu a citronovou šťávu ve velké misce na salát.
3. Přidejte zeleninu a semena koření. Mícháme, sůl a pepř podle chuti.
4. Salát může být pokryt víkem a vložen do ledničky. Bude dobrý druhý den.

Podávání: 6
Složení 1 porce: obsah kalorií - 68,1 kalorií, tuk - 1,1 g.

Rýžový salát se zeleninou a koprem

Složení:
Malá mrkev - 115 g
Malá cuketa nebo cuketa - 230 g
Dlouhá zrna bílá rýže - 170 g
Jogurt bez tuku - 100 g
Čerstvý kopr, nakrájený - 1,5 lžíce. lžíce
Riceový ocet - 1,5 lžíce. lžíce
Olivový olej - 1 lžička
Krupice (volitelně)

Vaření:

1. Nakrájejte konce a nakrájejte mrkev a cuketa na polovinu.
2. Blanchejte mrkev ve velkém hrnci s vroucí slanou vodou na 1 minutu. Přidejte cuketa a vařit další 1 minutu.
3. Položte zeleninu do cedníku pomocí lžíce s otvory. Opláchněte studenou vodou a vysušte.
4. Rýži vložte do stejné nádoby s vařící vodou. Vařte 15 minut nebo dokud není rýže měkká. Vypusťte vodu. Opláchněte studenou vodou a vysušte. Chraňte při pokojové teplotě.
5. Mix rýže, mrkve a cukety ve velké salátové misce. Přidejte jogurt, nakrájený kopr, ocet a máslo. Mícháme. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
6. Salát lze připravit 6 hodin před jídlem. Obal a chlazení. Při servírování zdobí kobylky.

Podávání: 4
Složení 1 porce: kalorie - 173 kalorií, tuk - 2 g, nasycený tuk - 0 g, cholesterol - 1 mg.

Makaróny, kukuřice, rajčatový a bazalkový salát

Složení:
Pasta-rohy - & # 190, sklo (asi 100 g)
Rajčata - 4 ks. střední velikosti
Pažitka - 5 peří
Okurky nakrájené na tenké plátky - 1 šálek
Zrna kukuřice, čerstvé nebo zmrazené - 1 šálek
Čerstvé bazalky - 1 šálek
Non-Fat Free Fat Jogurt - třetí ze skla
Nízkokalorická majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce
Čerstvá citronová šťáva - 1,5 lžíce. lžíce
Česnek - 2 hřebíčky

Vaření:

1. Vaříme slanou vodu ve velkém hrnci. Vařte těstoviny, dokud nejsou měkké a křupavé. Vypláchněte a opláchněte pod studenou vodou. Suché těsto a vložíme do velké misky na salát.
2. Nakrájejte rajčata na plátky, jemně nakrájejte zelenou cibuli. Položte rajčata, cibuli, kukuřici a nakrájené okurky do misky na salát.
3. Smíchejte bazalku, jogurt, majonézu, citronovou šťávu a česnek v kombinaci (bazalka by měla být jemně nasekána).
4. Smíchejte směs s těstovinovou zeleninou. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Můžete vařit 4 hodiny před jídlem - zakryjte a uchovávejte v chladu.

Podávání: 4
Složení 1 porce: kalorie - 189 kalorií, tuk - 2 g, nasycený tuk - 0,5 g, cholesterol - 6 mg.

Cucka, tuňák a cibulový salát s citronem a krémovým obvazem

Složení:
Jogurt bez tuku - čtvrtý pohár
Nízkokalorická majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce
Dijonská hořčice - 1,5 lžíce. lžíce
Strouhaná citronová kůra - 1 lžička
Konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě (bez kapaliny) - 170 g
Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce
Konzervovaná cizrna (cizrna), umyté a sušené - 425-450 g
Nakrájená sladká cibule - 1 šálek
Nakrájené celer - 1 šálek
Třešňové rajčata, nakrájíme na polovinu - 1 šálek
Nakrájená petrželka - půl sklenice

Vaření:

1. Smíchejte jogurt, majonézu, hořčici a strouhanou citronovou kůru v malé misce na šalát s šlehačkou.
2. Ve velké salátové misce rozetřete tuňáka a nalijte ji citrónovou šťávou.
3. Do salátové mísy přidejte cizrnu, sladkou cibuli, celer, rajčata a petržel. Nalijte jogurtový dresink a promíchejte. Sůl a pepř dle chuti.
4. Salát lze připravit 6 hodin před jídlem - zakryjte a uchovávejte v chladu.

Podávání: 4
Složení 1 porce: obsah kalorií - 201 kalorií, tuk - 4 g, nasycený tuk - 0,5 g, cholesterol - 16 mg.

Tuňák a těstovinový salát

Složení:
Salát:
Konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě (bez kapaliny) - 340 g Makaróny - 2,5 šálků
Zelený hrášek - 1 šálek
Celer - 200 g
Sladká paprika - 100 g
Cibule - 100 g

Čerpání paliva:
Nízkokalorická majonéza - 200 ml
Citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. lžíce
Tymián - poloviční lžíce
Sůl - 1/8 lž
Černý pepř - 1/8 lžičky

Vaření:

1. Vařte těstoviny podle pokynů balení. Opláchněte studenou vodou a vysušte.
2. Položte tuňáka do misky na saláty, mouku s vidličkou a míste s těstovinami.
3. Nakrájejte celer, papriku a cibuli na kostky. Dejte je do salátové misky a dobře promíchejte.
4. V samostatné misce mix majonézy, citronové šťávy, tymiánu, soli a černého pepře.
5. Nalijte salátový dresink a jemně promíchejte. Zakryjte a uchovávejte 1 hodinu v chladničce.

Podávání: 8
Složení 1 porce: kalorický obsah - 197 kalorií, tuk - 1 g, cholesterol - 13 mg, sodík - 599 mg, uhlohydráty - 31 g, bílkoviny - 16 g

Čerstvý kukuřičný salát s ječmenem

Složení:
Ječmen - 4 šálky (v hotové podobě)
Kukuřičná zrna - 1 sklo
Jemně nakrájená zelená cibule - 1 šálek
Červená paprika - 100 g
Zelený sladký pepř - 100 g
Kůra z poloviny citronu
Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce
Balsamický ocet - poloviční sklenice
Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce
Kopr, jemně nasekaný - 1,5 lžíce
Sůl - 0,5 lžičky

Vaření:

1. Připravte ječmen podle pokynů balení a ochlaďte.
2. Nakrájejte sladké papriky a promícháme je zelenou cibulí, ječmenem a kukuřicí ve velké misce na salát.
3. Rozemlejte citrónovou kůru. Smíchejte citrónovou šťávu, oloup, ocot, olej, sůl a kopr v malé misce. Šlehněte šlehnutím.
4. Nalijte dresink na salát a promíchejte.
5. Zakryjte a uchovávejte v chladničce chladničku.

Podávání: 12
Složení 1 porce: kalorie - 124 kalorií, tuk - 4 g, cholesterol - 0 mg, sodík - 94 mg, sacharidy - 22 g, bílkoviny - 2 g

Saláty bez majonézy - každodenní, slavnostní, dietní

Majonéza může být bezpečně zařazena mezi největší vynálezy lidstva. Většina z nás již a nereprezentuje domácí vaření bez majonézy.

Majonézu vložíme na polévky a boršč, připravíme pečivo na majonézu, použijeme jako omáčku na hlavní pokrmy, naplníme majonézovými saláty. Někteří jsou tak zvyklí na majonézu, že i ty nejobvyklejší každodenní jídlo, nemluvě o slavnostní slavnosti, si bez ní nemohou představit!

Mezitím si chytří a ne velmi bona fide výrobci tak změnili tradiční recepty této slavné omáčky, že to nejen že přestalo být podobné originálu, ale také ztratil všechny užitečné vlastnosti, a také se proměnil v skutečné drogy drogy se všemi druhy přísad a zesilovače chuti .

Ale tam jsou recepty na velmi chutné saláty bez majonézy. Každý, samozřejmě, je známý klasickým vinaigrettem, tradičním zeleninovým salátem okurek a rajčat a řeckým salátem, který v naší zemi získává popularitu.

Ale to nejsou jediné saláty bez majonézy. A pokud ve vašem domácím menu není tolik světlých salátů s alternativním oblékáním, nabízíme Vám výběr zajímavých receptů takového jídla. Některé z nich budou úspěšně nahrazeny slavnostními majonézovými saláty, zatímco další chutné a lehké saláty doplňují recepty vašeho každodenního menu.

Salát "Snadnost bytí"

Pokud se zajímáte o boj s extra kilo, pokud se domníváte, že jste fanouškem chutných a zdravých potravin, pokud potřebujete jenom vařit chutný salát ve spěchu, pak tento recept je pro vás.

• Bílé zelí - čtvrtina malé vidličky
• Strouhaný celer - 1 stopka
• Zelený hrášek (konzervy) - polovina plechovky
• Cukr - čtvrtka lžičky
• Sůl - čtvrtka čajové lžičky
• Ocet - lžíce
• Vařená voda - třetí ze skla

Zelí pro tento salát by mělo být bílá: ostrý a šťavnatý.Zimní odrůdy s hustými, suchými listy jsou dobré pro souring, ale nemůžete vařit lahodné saláty od nich. Jako možnost - čínské zelí.

Takže je zelí malá (menší, tím lépe), kterou nakrájíme a vložíme do mísy. Můj celer stonku a nakrájíme ho na tenké talíře nebo malé kostky (není důležité!).

Položte celer v misce zelí, přidejte cukr, sůl, ocot a vodu. A teď začneme mletí zeleninu, aby se zjemnily a daly šťávu.

Zbývá přidávat do salátu zelený hrášek, vše znovu promíchat a sloužit. Pokud chcete, můžete dát salát: jemně nakrájené rajčata, čerstvou okurku, papriku, zeleninu.

Všechny tyto přísady se přidávají po zničení kapusty. Fanoušci salátového dresingu vyrobeného z rostlinného oleje budou mít možnost přidat na konci vaření salát ze slunečnice nebo olivového oleje. Obdivovatelé pikantního dresingu mohou doporučit francouzskou hořčici smíchanou s citrónovou šťávou a rostlinným olejem.

Obecně zkuste to. Podívejte se na svou volbu, připravte takový salát a lehkost bytí vám bude poskytnuta!

Středomořský salát

Středomořská kuchyně je známá nejen pro pizzu nebo těstoviny. Italové jsou také fanoušci čerstvé zeleniny a mořských plodů.

Připravují velmi chutné zeleninové saláty. Obecně platí, že v italské kuchyni tato francouzská omáčka není příliš populární: italové milují své vlastní omáčky.

Zde například, zázvorová omáčka na salát. Mimochodem, tento salát je jen na chuť milovníků čerstvé zeleniny a mořských plodů.

• 200 g loupaných krevet
• Avokádo
• Čerstvá okurka (velká nebo malá)
• 100 g tvrdého sýra
• Čerstvé greeny

• Ground Ginger
• Tabulka ocet
• Olivový olej
• Hořčicí prášek
• Mletý černý pepř
• Cesnak
• Citronová šťáva
• Sůl
• Cukr

Avokádo se rozřezává podélně na dvě části a odstraní kosti. Poté odstraňte slupku a nakrájíme maso na malé kostičky. Moje okurka, obsushivaem a nakrájíme do úzkých kostek, jen řez a sýr.

Přemístíme nakrájené přísady do misky na salát a na stejném místě přidáme krevety. Nyní zůstane pouze připravit omáčku a sezamovat salát.

U omáčky je třeba užít všechny suché přísady ve stejném množství (kromě cukru a soli), například jednu čajovou lžičku. Ocot, voda a citrón v tomto případě, vezměte dvě čajové lžičky. To znamená, že objem kapalných složek by měl být dvakrát vyšší.

Sůl a cukr vložte do omáčky podle chuti. Hořčičný prášek, pokud je to požadované, vyměňte hotovou hořčici.

Všechny ingredience vložit do mixéru a bičování. Mimochodem, neméně lahodné omáčky se získávají bez mixéru a při obvyklém míchání a pečlivém odření se polévkovou lžící.

Italský salát

Budeme pokračovat ve středomořském tématu a pokusíme se připravit lahodný italský salát. Což, mimochodem, může být považováno za dietní jídlo.

Některé slavnostní saláty, které jsme kuchařili s majonézou, lze nahradit i tímto neobvyklým salátem - jasným, šťavnatým a překvapivě italským.

• 100 g brokolice
• 100 g karfiolu
• 2 pomeranče
• 4 polévkové lžíce olivového oleje
• Kapary
• Chilli papričky
• Sůl
• Pepřová směs

Vaříme zelí pět minut a vychladíme. Odstraňte oranžovou kůru z oranžové a vložte ji do hrnce.

Z druhého pomeranče stlačte džus a také jej nalijte do hrnce. Dále přidejte olivový olej do omáčky, kterou vezmeme třikrát méně pomerančového džusu, pepře a soli na chuť.

Nakonec nakrájejte omáčku velmi jemně nakrájenou chilli. Pokud se vám nelíbí pikantní, pak můžete odmítnout pepř.

Nyní je omáčka míchána a otřesena. K tomu můžete jednoduše nalít do nádoby se šroubovacím uzávěrem.

Jak se dostat do kuchyňského salátu. Čistíme celý oranžový, aniž bychom kůži nakrájeli, odstranili z něj slupku a nakrájeli je do tenkých kruhů, které jsme vložili do misky s plochým salátem.

Položte na pomeranče nakrájené květák a brokolice.Posypte kapary nahoře (bez nich).

Lavishly nalít oranžový salátový salát a vychutnat si čerstvou chuť jasného a neobvyklého italského salátu.

Salát "Kamchatka"

Můžete udělat vynikající sváteční saláty bez majonézy, ale například se zakysanou smetanou. Jednou z těchto pokrmů pro slavnostní slavnost je salát z Kamčatky. Samozřejmě, v ideálním případě by měl být tento salát vařený se skutečným krabím masem.

Ale většina z nás je spokojena jen s jeho napodobeninami, nicméně velmi úspěšná. Takže pro salát Kamchatka potřebujeme následující složky:

• Krabice z masného obalu
• 3 stonky strouhaného celeru
• Avokádo
• Sůl a zakysaná smetana

Nejprve je třeba rozmrazit krabové maso a nakrájet ho na velké kousky. Vysypané a sušené celerové stonky jsou také rozřezány. Avokádo rozděleno na polovinu nožem, vyjměte kosti a nakrájíme maso (ne jemně).

Přesměrujeme všechny ingredience do misky na salát a naplníme kyselou smetanou. Sůl podle chuti.

Rajčatový salát

Arugula - vzácná pro naše pokrmy zeleniny, připomínající šťovík a zelený salát současně. Nedávno se však recepty s touto překvapivě užitečnou rostlinou stávají stále oblíbenějšími. Není výjimkou a slavnostní šaláty a strava.

Pokuste se vařit jeden z nich.

• 2 svazky (standardní balení) rukoly
• 4 plátky žitného chleba
• 3 rajčata
• Polovina čajové lžičky sušeného oregana
• Polovina šálku olivového oleje
• Navy lžíce sójové omáčky
• Půl citronu
• Polovina čajové lžičky sušené bazalky

Vytvořte krekry z žitného chleba v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Umyjte si ruku, osušte ji a roztrhněte ji na malé "klapky" s našimi rukama. Promýt čerstvé rajčata řezané na tenké plátky.

Vše přesměrujeme na salátovou misku a připravíme oblékání. Chcete-li to provést, promíchejte v ořechovém kastrolu se sójovou omáčkou, sušenými bylinkami a čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou. Oblékání šalátového dresingu a odebrání vzorku.

Chutné, čerstvé, nízkokalorické!

Salát "Exotické"

Sváteční saláty jsou dva druhy: velmi chutné a exotické. Chutné, zpravidla se vaříme s majonézou a exotickou s neobvyklými přísadami nebo neobvyklým souborem produktů.

A mimochodem, exotické salátové recepty často nezahrnují majonézu - no, nemůžete tuto omáčku nazvat exotickou! Ale například mango a strouhaný celer, ačkoli se prodává v každém supermarketu, stále zůstávají exotickými produkty pro nás.

• Mango
• Polovina papriky
• 2 celery stonky
• 100 g listového salátu
• 200 g cherry rajčat
• Fenikálová banda
• 2 lžíce citrónové šťávy

Listy salátu opláchněte a nechte je uschnout. Mezitím odstraňte slupku z manga, vyjměte kosti z něj a řezte maso na kostky.

Řekli jsme celer a papriku do tenkých úzkých kostek. Malé rajčata třešeň jednoduše nakrájíme na polovinu. Šalát rozložení vrstev:

• listový salát roztrhaný na hadřích,
• celer (nejvyšší sůl),
• rajčata,
• Bulharský pepř
• mango.

Nalijte salát s citrónovou šťávou a ozdobte je koprovými listy. Mimochodem, pokud se zdá, že kopr je příliš běžný komponent pro exotický salát, nahraďte ho bazalkou.

Dezertní salát

Každý je zvyklý na skutečnost, že zeleninové saláty působí jako občerstvení nebo příloha. A my jsme zvyklí na skutečnost, že recepty na surové mrkvové saláty obsahují česnek a majonézu. Saláty se zeleninou však mohou být originální dezert.

A pokud ne dezert, pak velmi neobvyklé občerstvení. Zkuste například udělat takový dezertní salát.

• 2 velké mrkve
• 2 velké jablka
• Hrst rozinky
• 2 lžíce olivového oleje

Mrkev by měla být důkladně omyta, vyčištěna a nastrouhaná na hrubém strouhaní. Jablko musí být oloupáno a tvrdé jádro se semeny a nakrájeno na kostky. Hrozny, předem namočené a umyté, musíte seřadit a vysušit a stlačit šťávu z citronu.

Do salátové mísy vložíme mrkev, jablka a rozinky, sezónu s citrónovou šťávou a lehce sůl. Mrkvový salát jako občerstvení je připraven! Pokud nahradíte citrónovou šťávu kyselou smetanou, pak se salát změní na dezert.

Vyzkoušejte tyto recepty a vyberte to, co se vám líbí nejlépe!

Játrový salát

Recepty jaterních salátů jsou pravděpodobně v arzenálu každé hostesky. Ale zpravidla jsou všechny slavnostní saláty s játry oblečeny s majonézou.

A my se pokusíme vyrobit játrový salát bez této tradiční omáčky.

• 300 g kuřecí játra
• Cibulová hlava
• 4 vejce
• Sůl a černý pepř
• Rostlinný olej

Vařte kuřecí játra, ochlaďte a nakrájejte na velkém strouhaní. Vařte vajíčka tvrdě vařená, ochlaďte je, čistěte a nakrájíme na malé kousky.

Nakrájejte cibuli (menší - chutnější bude salát) a vylejte vroucí vodu na pět sekund a pak ji ochlaďte pod tekoucí vodou. Když se z nakrájené cibule vyčerpá voda, rozšiřujeme ji do misky na salát, kde přidáme také strouhanou játra a nakrájené vejce. Přidejte černý pepř a sůl podle vašeho vkusu a sezonu se salátovým olejem.

Pro milovníky salátů s kořeněnou chutí doporučujeme používat francouzskou hořčici zředenou vařenou vodou a rostlinným olejem jako dresink.

Jedná se o různé recepty. Zkuste to!

Připravte každodenní a slavnostní saláty bez majonézy a vychutnejte si proces a výsledek. Užijte si jídlo a úspěch v kulinářské oblasti!