Jak vařit cukety v Redmond multicooker: nejlepší recepty

V sezóně squashu hostesky souhlasí, že každý den vaří pokrmy z nich.

Squashes jsou snadno k dispozici - rostou rychle a jsou nenákladné, pokud jsou zakoupeny.

Jsou poměrně velké, jedno médium vytvoří pokrm pro několik lidí. Squashes jsou všestranné - nemají jasnou chuť, s obratným doplněním se stávají základem pro různé pokrmy a dokonce i pro ty sladké.

Nicméně, častěji z cukety připravit jahody, kaviár, pečivo, jen smažené nebo pečené se sýrem nebo masem.

Existuje mnoho receptů na pokrmy z cukety.

Mnoho z nich je přizpůsobeno pomalému sporáku - díky ní jsou recepty z cukety rychlé a chutné.

Základní principy vaření squash v pomalém sporáku rychle a chutně

Zucchini lze zcela použít, pokud je mladá. Starší ovoce musí odstranit semena a oloupat. Příliš přezrálý cuketa, s vláknitou buničinou, vhodná pouze pro stewing, ale je lepší vybrat zeleninu mladší.

Pro vaření cukety v pomalém sporáku, rychlé a chutné pokrmy používají režimy Smažení, Stewing, Pečení a další.

Squash v pomalém sporáku lze vařit bez cokoli - například smažit nebo parní. Ale častěji jsou vařené v kombinaci s jinou zeleninou - cibule, mrkev, brambory, lilky, papriky, rajčata.

Existuje mnoho pokrmů, ve kterých jsou cukety kombinovány s masem, které se používá v kusech nebo ve formě mletého masa.

Koření pro cukety je česnek, kopr, petržel, černá a kořeněná a další koření na ochutnávku.

Kukuřice pro vaření v pomalém sporáku je rozřezána na kostky různých velikostí, kruhů, polokosů - pokud si vycpáváte, a také se střílíte na tenkých vrstvách.

Dušené cukety v pomalém sporáku - rychlé, chutné, snadné

Tradičně je dušená cuketa chápaná jako jídlo nejen z cukety, ale také z množství jiné zeleniny. Všichni dohromady se díky kořením chutná, jemná a voňavá. A velmi, velmi užitečné!

Složení

• Malé kilo vážení cukety

• Dvě střední mrkev

• pár sladkých pepřů nebo jeden, je-li velmi velký

• Tři střední rajčata

• pár česneku

• Hrst drceného kopru

• Mletý černý pepř

• Čerstvá horká paprika - volitelně

• Rostlinný olej, je možné s vůní.

Metoda vaření

Oloupeme a nakrájíme na cibuli.

Cibule a mrkve dát do pomalého sporáku se dvěma lžícemi oleje, zapněte režim pečení po dobu 10 minut.

Mezitím nakrájejte cukroví.

Z papriky - sladké a horké - odstraňte semena, drtí.

Položte zeleninu na cibuli a mrkev a po dobu 10 minut pošlete do režimu Quenching.

Nakrájejte na kostky rajčata, můžete předem vyčistit kůži.

U signálu multicooker, otevřete, přidejte rajčata, sůl a pepř, dobře promíchejte a dal další guláš na další 10 minut, posoudit stav zeleniny. Pokud jsou příliš těžké, pak po dobu 20 minut.

Nakrájejte česnek jemně.

Na konci kalení nalijte česnek a zeleninu, držte pod víkem 10 minut.

Podáváme horké, studené, jako přílohu, předkrm nebo samostatnou misku.

Dušené maso a cukety v pomalém sporáku: jednoduché a chutné

Přidáním nějakého masa do obvyklé receptury dušené zeleniny získáváme zcela nové pokrmy. Hezký a zároveň zároveň snesitelný. Maso, můžete si vybrat libovolné - z nabídky vepřového masa na kuře. Dobře vybrané koření doplňují obraz chutí.

Složení

• 300 gramů masa - v tomto případě vepřové maso na žebrelech, ale jiné

• Jedna malá cuketa

• Čtvrtina malé hlavy zelí

• Dvě lžíce rajčatové pasty

• Novinka - pět hrášek

• Mletý černý pepř

• Olej pro smažení

• Na požádání - koření jako chmele-suneli.

Metoda vaření

Maso rozdělte na malé části, vložte do pomalého sporáku lžící oleje a vložte do režimu fritování po dobu 10 minut.

Nakrájejte na kostičky cuketa.

Cibule rozřezaná na poloviční kroužky.

Maso otočte v pomalém sporáku, položte cibuli na vrchol, cuketa a zelí nahoře. Zapněte režim vaření dalších 10 minut.

Oloupejte a nakrájejte brambory.

Na signál multicooker, otevřete, přidejte sůl, přidejte rajčatovou pastu, koření, míchat zeleninu a maso, pokud není vůbec žádný džus - přidejte půl sklenice vody.

Zapněte režim chlazení po dobu 20 minut.

Po skončení termínu zkontrolujte připravenost brambor. Pokud je vše v pořádku, pokryjte zelené a zakryjte. Je-li to nutné, zlikvidujte další.

Podáváme se zakysanou smetanou nebo kořeněnou omáčkou.

Pečeme se rychle a chutně: cukrárna na pečení v pomalém sporáku

Zucchini je vynikající kastrol - zelenina lehce brousí na struhadle, je dobře impregnována vůní jiných produktů a koření, dává objem a tvar na misku. Stačí pár vajíček a nejméně jednu přísadu s jasnou chutí - a kastról bude úspěšný!

Složení

• Kukuřice vážící asi kilogram

• 300 gramů tvrdého sýra

• Dvě lžíce zakysané smetany

• pár česneku

• Zelení podle chuti

• Dvě lžíce krupice

Metoda vaření

Osušte cukru, přidejte sůl, vložte do cedníku a nechte naplnit další šťávu.

Smažte hrubé sýry, jemně nakrájejte česnek nebo přeskočte lisem.

Přidejte semínku, vejce, kysanou smetanu, sýr, česnek, zeleninu do squashu, umístěte do misky.

Přidat sůl, pokud je potřeba - je lepší ochutnat hmotu, nezapomeňte, že sýr je slaný.

Necháme stát 15 minut na krupici krupici.

Musí být tlustá hmota, bez stálé kapaliny.

Pokud je hodně šťávy, přidejte další lžíci krupice.

Multicooker maziva s rostlinným olejem.

Vložte výslednou hmotu, jemně zplošťujte.

Nastavte režim pečení a připravte kastról asi hodinu.

Podávejte se zakysanou smetanou, omáčkou, můžete ochladit a jíst mlékem.

Squash ve vícesměrné smetanové omáčce

Z jídel, které jsou připraveny v pomalém sporáku cukety rychle a jednoduše - zelenina v krémové omáčce. Tento lék je prakticky z jednoho produktu: cuketa a lahodná nabídka. Ale můžete ho použít různými způsoby. Podává se na snídani nebo večeři jako samostatné jídlo. Položte na něj kotleta a použijte jako přílohu. Můžete se dát na stůl jako občerstvení. Dokonce si na chléb šťavnatý kruh cuketa a jíst jako sendvič v horké nebo studené. Vhodné pro kojence a dietní výživu.

Složení

• Střední squash v kilogramech hmotnosti - nejlépe mladý

• Sklenici krému - pokud ne, můžete si vzít polovinu zakysané smetany a polovinu mléka

• Muškátový oříšek, černý pepř, pokud je to žádoucí, kurkuma - bude to příjemné barvě

• Olej pro smažení.

Metoda vaření

Dýně nakrájené na plátky tlusté jako centimetr. Pokud je cuketa stará, můžete ji oloupat a nakrájet na plátky, ale chuť nádobí se bude mírně lišit a nebude to tak něžná. Nemluvě o vzhledu - vařená zelenina bude vyrobena z plátků.

Jemně nakrájejte cibuli.

Do pomalého sporáku nalijte lžíci oleje a smažte cibuli v režimu Fritování nebo pečení po dobu 10 minut.

Cibule si vybírají cukety namočené v mouce a vloží se do misky.

Podržte režim fritování po dobu dalších pěti minut.

Otočte, rozložte cibuli, posypeme solí a kořením, nalijte smetanu.

Po uplynutí půl hodiny přejde do režimu chlazení.

Po signálu multicookeru nechte stát 10 minut a podávejte, pokud plánujete jídlo horko. Nebo přejděte na další misku a vychladnout.

Dýně v pomalém sporáku s kuřecím masem a houbami - výživné, jednoduché a chutné

Kuřecí dušená je perfektní kombinace pro chuť, konzistenci a prospěšné vlastnosti. Doplněný houbami, pokrm dostane nové poznámky chuti a vůně. Je to docela uspokojivé a zároveň snadné.Namísto kuřat si můžete dát krůtu nebo jiné maso.

Složení

• Velké squash - ne méně než půl kilogramu hmotnosti nebo dva malé

• Poloviční kilo kuře je nejlépe prsa

• 200 gramů hub - žampiony nebo les

• Sůl, černý pepř

Metoda vaření

Nakrájejte kuřecí plátky na plátky.

Sklízí se libovolně.

Do misky pomalého sporáku nalijte lžíci másla, naložte maso, cibuli a dejte 10 minut do režimu pečení.

Mezitím, houby řezané do plastů, pokud les - vařit po dobu 15 minut.

Mrkev nařezaná na proužky nebo kostky.

Dýně nakrájené na kostky.

Přidejte houby a mrkve na obsah multicooker a zapněte další 10 minut pro pečení.

Konečná operace: dát cuketa, sůl, přidat koření, nalijte polovinu sklenice vody - pokud chcete husté jídlo, jako je guláš, nebo sklenice, pokud potřebujete více omáčky.

Zapněte po dobu půl hodiny do režimu hašení.

Nízkotučný pokrm masa, hub a zeleniny je lahodný a studený.

Vařené cuketa

Nejvíce stravovací možnost rychle a snadno vařit cuketa v pomalém sporáku je pára. Výborná příloha nebo složka složitého přílohového pokrmu a možná i hlavní chod pro ty, kteří chtějí zhubnout. K ochucení chuti používejte koření.

Složení

• Kukuřice jakékoli velikosti - mladí budou chutnější a citlivější

• provensálské bylinky nebo jiná sada koření na ochutnání

Metoda vaření

Dýně nakrájené na kostky. Je-li velmi mladý, pak ne moc mělké, může v procesu vaření razvaritsya kaše brambor. Staré cukety mohou být nakrájeny menší, zbaveny semen a kůží.

Směs se solí a kořením.

Umístěte na parní desku.

Nalijte vodu do misky.

Nastavte program vaření pro pár po dobu 20 minut.

Triky a tajemství jednoduché a rychlé vaření cukety v pomalém sporáku

Pokud chcete, aby cuketa udržovala lepší tvar v podobě kostek nebo plátků, můžete lehce přidat sůl a nechat ji ležet před vařením.

Pokud se použijí zmrzlé cukety nebo zeleninové směsi, není nutné je úplně rozmrazit před smažením nebo smažením.

Je-li to žádoucí, není možné vůbec použít olej k hašení. Stačí dát suroviny, včetně cukřenky do mísy, sůl - už bude spousta šťávy. A pokud přidáte mléko, smetanu, zakysanou smetanu, vodu, dostanete spoustu omáčky.

Všechny předběžné operace - pražení zeleniny - lze provést v pánvi na smažení, pak dát jídlo do pomalého sporáku a přinést ho připravenost tam.

O multicookers

Tato zářivá kamna jsou pevně zakotvena v našich kuchyní, a proto je otázka vaření v ní velmi důležitá. V něm můžete smažit, stoupat, vařit, pečeme. Obecně připravte téměř jakýkoli pokrm. A co je nejdůležitější, z téměř stejných produktů můžete vyrobit zcela odlišné potraviny, někdy skoro mistrovská díla kulinářského umění. Ve skutečnosti je to tento postulát, který se nám podaří dokázat tím, že podrobně vyprávíme, jak vařit tak jednoduchou zeleninu jako cukety v Redmondově multicookeru. Vzali jsme tuto značku jako příklad, protože je velmi oblíbená u hostesky. Téměř každá druhá kuchyně v naší zemi je vybavena spotřebiči této značky, a proto budeme dávat recepty pro tuto záchrannou kamnu. To však vůbec neznamená, že je nemůžete přivést k životu na jiných modelech. Dokonce i většina rozpočtových multicookerů každého výrobce je vybavena všemi potřebnými pro každodenní použití sady funkcí, a proto nezáleží na tom, jaký "název" vaše jednotka nese. Pro vaření této zeleniny bude v každém případě stačit. Proto začínáme. Takže, jak vařit cukety v Redmond multicooker (nebo jiné značky stroje)? Velmi jednoduché a rozmanité! Co jste teď, ve skutečnosti se ujistěte.

Obecné zásady

Než začnete hovořit o tom, jak vařit cukety v multimediálním zařízení Redmond, měli byste říci následující. Receptura pokrmů z této zeleniny je víc než bohatá.Zkoumání všech metod je z velké části nemožné. Nicméně je třeba si uvědomit, že cukety mohou být dušené, smažené, pečené, plněné, vyrobené z nich jako plnohodnotné bohaté jídelní nádobí a dezerty s úžasnou chutí. Navíc může být složení ingrediencí nahrazeno podle vlastního uvážení, odstraněním některých složek a přidáním dalších. Obecně platí, že je dovoleno snít. A aby to bylo jednodušší, můžete vycházet z pokynů, které nabízíme, pokud to mohu říci, o tom, jak vyrobit cuketu v multimediálním zařízení Redmond. Recepty, které můžete vidět v této recenzi, mohou být skvělou základnou pro vytváření vlastních autorských pokrmů. No, na tuto teorii stačí jít přímo do praxe. Začněme nejběžnějším a draho milovaným mnoha pokrmy - kaviárem.

Squash kaviár

Tato "zámořská" pochoutka může být samozřejmě zakoupena v obchodě. Nicméně, dnes má daleko od chuti, na kterou jsou jeho fanoušci zvyklí. Ale situace pomůže opravit kaviár z cukety. V multimediálním zařízení Redmond (stejně jako v jiném modelu) můžete připravit produkt, který má "stejnou chuť". Jak? Teď to řekni.

Vezmeme jeden kus bulharského pepře, mrkve a cibule. Velké velikosti. První je nakrájena na kostky, druhá je třela, třetí je libovolně. Do misky nalijeme několik lžic rostlinného oleje, hodíme zeleninu, nastavíme režim "Frying" a zpracujeme deset minut. Během této doby vyčistěte půl kilo mladého squashu, nakrájíme maso na kostky. Pošleme je na zeleninu, sůl a pepř, smažíme dalších deset minut ve stejném režimu. Poté nalejte do jedné šálky rajčatové šťávy, promíchejte a připravte čtyřicet minut v režimu "pečivo". Další dvě možnosti. Nádobu lze podávat ve formě, ve které se ukázalo. To skončí se spoustou. Chci "stejnou chuť" - mlejte ji navíc v mixéru.

A teď se pokusíme vyřadit cukety z Redmondu.

Jednoduché, rychlé, chutné ...

Dokonce i nejjednodušší pokrmy z cukety v multimediálním zařízení Redmond jsou velmi chutné. Jednoduchá sada několika produktů, včetně cukety, umožňuje rychle připravit vynikající výdatné jídlo. Například pokud máte zbylou smetanu, cuketa, několik cibulí a pomalý sporák, můžete si být jisti, že nebudete ponecháni bez oběda nebo večeře. Takže, jak uhasit cukety v multimediálním zařízení Redmond? Elementární. Nakrájejte několik cibulí a smažte deset minut v rostlinném oleji. Režim - "Pečení". Během této doby vyčistěte cuketa (0,5 kg bude dost), nakrájíme je do tenkých kruhů, pečlivě vložíme mouku a přidáme na cibuli. Kuchněte ve stejném režimu po stejnou dobu. Poté sůl a pepř, nalijte sklenici zakysané smetany (v nepřítomnosti, můžete vzít stejné množství krému), promíchat. Všechno Zavřete pomalý sporák, uhasit "kalení" a počkejte půl hodiny. Jak jsme již zmínili, když je cuketa připravena v Redmondově multicookeru, mohou být upraveny recepty. Jako například v tomto případě. Pokud přidáte houby s cuketa, skončíte s úplně jiným pokrmem. Ale experimentování s greeny, můžete drasticky změnit jeho chuť.

No, jdeme dál - budeme se snažit vařit zeleninovou guláš s cukrem v multimulzárně Redmond.

Pokud existuje příležitost, pak se během sezóny pokuste vařit co nejvíce pokrmů z čerstvé zeleniny, jak je to možné. Vynikající možností je guláš. Toto jídlo může být samostatnou miskou a vynikajícím přílohou pro každé maso nebo výrobky z něj vyrobené. Co se týče cukety z cukety, situace je zde pozoruhodná. Jsou perfektně kombinovány s téměř celou zeleninou.Na základě našeho receptu na přípravu ragúta z cukety v multimediálním zařízení v Redmondu můžete experimentovat na své základně co nejvíce, a to v závislosti na přítomnosti nebo nepřítomnosti určitých produktů. Nabízíme Vám nejjednodušší volbu. A připravte si takový guláš, měli byste se zbrojit mladými cukety, mrkví, cibulí, brambory, rajčaty, rajčaty (budete potřebovat dvě věci z každé zeleniny), stejně jako zelené fazole (stačí dvě stě gramů), pár polévkových lžiček stolní kysané smetany, a oblíbené zeleniny. Zelenina by měla být pečlivě umyta a nakrájena na kostky - brambory a cukety, kruhy - mrkev, kroužky - cibule. Nakrájejte rajčata náhodně. Pak přelijeme rostlinný olej do misky naší zázračné pečiva, smažte (režim - "Pastry" nebo "Fry", čas - 5-7 minut) cibule s nakrájeným česnekem, pak přidejte všechny ostatní přísady, pepř-sůl, nalijte do zředěné ve sklenici vařené vody, zakysanou smetanou, důkladně promícháme, zavřete pomalý sporák, nastavte režim "Quenching" a nechte svou práci půl hodiny. Po signálu vyzkoušejte misku. V případě potřeby může být doba vaření zvýšena o dalších deset minut.

Mimochodem, jídlo je téměř dietní. Obrázek může zkazit přítomnost určitého množství rostlinného oleje. Tento nedostatek lze vyloučit a vařit cukety v multifunkčním Redmondu.

Steam cuketa

Většina pomalých sporáků zpravidla obsahuje speciální grily pro vaření vařených jídel. Toto zařízení je v tomto případě používáno. Nebudeme příliš moudří. Vezměte minimální množství přísad. To vůbec vůbec neznamená, že naše jídlo bude bez chuti. Takže do misky nalijte několik šálků vody. Nainstalujte mřížku. Pečeme squash a nakrájíme je do poměrně tlustých kruhů, vložíme je do nádoby a přidáme sůl (docela dost). Pak jsme rozložili kuličky na mříži, posypeme trochou nakrájeného česneku nahoře a zakryjeme každý s krustkem rajčat. Posypeme strouhaným sýrem. Dvacet minut vaření. Režim vyberte příslušný - "Vaření pro pár".

"Lodě" s masem

Takové jídlo může být již plnohodnotným obědem nebo večeří. Vlastně ve svém složení je mleté maso. Pokud jde o druhou, můžete vzít jakoukoli. Chcete mít více jídla - vyberte si vepřové maso nebo hovězí maso. Sledujte dietu - zastávka u kuře. Pro vaření je žádoucí vzít velmi malé cukety. Oloupeme kůži, odřízneme ji, vyndáme maso. Trochu odřízněte dno. V důsledku toho získáváme něco, co se opravdu podobá lodi. Smíchejte nádivkou s nasekanou buničinou, přidejte sto gramů vařené rýže, pepř a sůl. Pak uděláme rajčatovou pastu (je to půllitrová nádoba), pár lžiček majonézy nebo zakysané smetany a sklenici vody. Dáváme naše lodě úhledně do misky, naléváme připravenou omáčku, nastavíme režim "Pečení" na zařízení a vaříme asi čtyřicet až padesát minut. Pro produkty s mletým kuřetem stačí třicet minut. Na konci tohoto období otevřete víko, naplňte loď strouhaným sýrem a připravte dalších deset minut. Mimochodem, jídlo se ukáže nejen chutné a uspokojující, ale také originální a krásné. Takové "lodě" mohou být bezpochyby umístěny na stolek na dovolenou. Hosté jistě ocení.

Vegetariánská možnost

Pokud z nějakého důvodu nejste jíst maso, dobře, nádivka cuketa může být bez ní. Například, vezměte stejnou rýži pro plnění, přidáním smažené cibule a mrkve. Navíc, pokud opravdu chcete dietní nádobí, nemůžete vařit. Pouze v tomto případě položte fólii na dně vícedílkového boxu. Pak položte lodě na něj a vaříme v režimu pečení po dobu půl hodiny. Pak vylijte sklenici rajčatové šťávy a zapněte pomalý sporák dalších deset minut.

Jak jinak můžete vařit cuketou v multimediálním zařízení Redmond? Nevěřte tomu, ale můžete snadno udělat palačinky. Oloupejte několik cuketou, rozetřete je na velkém terče. Zvláštní tekutina bude určitě vytrhnout. Nakrájejte malou cibuli, přidejte ji do cukety a poté do vajíčka vtlačte dvě vejce. Přidejte dvě lžíce mouky, soli a pepře, pokud máte rádi zeleniny, můžete je stříhat a nalít. Poté míchat hmotu. Pokud není příliš hustá, přidejte více mouky. Nebo lžíce škrobu. Zahřívejte pomalý sporák, nalijte do oleje a pak smažte palačinky s otevřeným víkem, jako v pánvi, aniž byste zapomněli na to, aby se produkty otočily. Doba vaření na porci - asi deset minut, ne více. Režim - "Pečení" nebo "Smažení".

Je to úžasné zařízení - multicooker. Vyskočil, smažil, uhasil ... A teď připravíme polévku. A bez velkého úsilí. Nakládli jsme jednu cuketu, cibuli, mrkev, tři bramborové hlízy, sto gramů žampionů, kuřecí prsa a lžíci rajčatové pasty. Veškerá zelenina nakrájíme na proužky, s výjimkou cibule. Dělejte to libovolně. Do nádoby naléváme dva litry vody, vylijeme z nich sklizenou zeleninu + houby nakrájené na tenké plátky. Přidejte pastu, sůl a pepř, promícháme. Vařte asi hodinu. Režim, samozřejmě, zvolte "Polévka". Protože prsa je již vařená, přidáme ji - jemně nakrájenou a společně se zeleninou - do misky deset minut před koncem procesu vaření.

A konečně vám řekneme, jak je kuchařka z kukuřice připravena v Redmondově multicookeru.

Jak vyrobit kastr

Toto jídlo je velmi jednoduché. Příprava netrvá dlouho a speciální ingredience se nevyžadují. Stačí stačit pár cukat, dvuhsotgrammového kusu zpracovaných a tvrdých sýrů, čtyři vejce a tři velké cibule. Je třeba nalít několik polévkových lžic rostlinného oleje do misky multicookeru, poté smažte cibuli na kroužky. Režim nastavení "Pečení", připravte se na deset minut, už žádné. Pak na cibulovém polštáři položíme vrstvu nakrájené a loupané cukety. Rozložte na ně kusy roztaveného sýra, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a melenko nakrájenou zeleninou. Pak znovu položte vrstvu cukety. A tak třikrát nebo čtyřikrát. Vymažeme režim "Chladnutí" a připravíme se na přibližně třicet minut. Pak otevřete pomalý sporák a nalijte kastról směsem rozbitých vajec, rajčatové pasty a koření. Pokud je to žádoucí, může to být trochu soli, ale nepřehánějte to, protože sýr a těstoviny jsou již nasyceny touto složkou. Vaření po dobu dalších 10 minut v režimu pečení.

Toto je základní recept. V případě potřeby můžete přidat vrstvy jiné zeleniny, hub, mletého masa. A dostat, samozřejmě, nové jídlo a jinou chuť a chuť.

Závěr

Výrobci nádherných pecí vždy připevňují speciální letáky s doporučeními na své výrobky. S největší pravděpodobností budete moci najít v nich informace o tom, jak připravit cukety v pomalém sporáku. Recepty s fotografiemi ("Redmond" vždy dodává svým zákazníkům podobné brožury), které jsou k dispozici v těchto brožurách, lze kombinovat s těmi, které nabízíme, a přizpůsobené vašemu multicookerovému modelu. A přemýšlejte o svých způsobech vaření pokrmů z cukety.

Jak si vařit squash v pomalém sporáku

V nabídce má téměř každá rodina zeleninové pokrmy, jako jsou cukety. Jsou obzvláště populární v jarní a letní sezóně. Chcete-li získat rychlý a chutný výsledek, můžete použít pomalý sporák. Díky této jednotce je čas strávený v kuchyni a doba trvání procesu vaření výrazně snížena.

Zelenina může být smažená nebo dusená v kuchyňské jednotce, vařený kaviár, pečeme koláč nebo kastroly, vaříme plněné ovoce a mnoho dalšího.. Schéma vytváření pokrmů je jednoduché: je třeba připravit produkty, zpracovat je podle receptury, umístit do misky s multicookery, nastavit požadovaný režim. Výběr varného programu závisí na konkrétní značce potravin a vybavení.

Která cuketa může vybrat

Pro vaření jakéhokoli pokrmu zeleniny pomocí multicookeru, měli byste si koupit zeleninu bez skvrn a poškození, husté, ne zvlněné. Doporučuje se zakoupit je v sezóně nebo nahradit klasickou verzi cukety, které jsou uloženy déle. Plněné, zpravidla velké, "staré" cukety. Čím mladší jsou, tím tenčí je kůže, měkčí tělo. Z tohoto důvodu se mladá zelenina připravuje rychleji, používají se na vaření, pečení nebo smažení.

Příprava produktu

Před vložením ingrediencí do pomalého sporáku a výběrem programu vaření je třeba vše připravit. Každý recept popisuje, co dělat s produkty v určitém pořadí, ale existují obecná pravidla. Hlavní ingredience a další zelenina jsou promyty, oloupány, řezány, jak je uvedeno v pokynech. Pokud se cuketa v pomalém sporáku vyrábí s masem, pak je také třeba umýt a rozdělit na kusy. Všechny ostatní přípravné činnosti jsou popsány ve způsobu přípravy.

Recepty na cukety v pomalém sporáku

Existuje široká škála způsobů, jak lze připravit cukety pomocí multivariačního. Chutná a zdravá zelenina se smaží a podává s omáčkou plnou různých produktů. Také dělají nejjemnější zeleninovou guláš s bramborami, sladkou paprikou, mrkví, cibulí. Vyrábějí pečivo, palačinky, koláče z ovoce, zavaří je kusy jakéhokoli masa (kuřecí, vepřové, hovězí, krůtí) nebo mletého masa. Můžete připravit kaviár na zimu, vařit polévku-pyré.

Džus se zeleninou

Čas: 1 hodina 20 minut.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií: 75 kcal na 100 gramů.
Účel: oběd, večeře.
Kuchyně: ruština.
Obtížnost: jednoduché.

Klasickou metodou vaření zdravé zeleniny je sušená cuketa v pomalém sporáku. Toto jídlo je perfektní světlo, ale vyživující večeře nebo oběd. Recept z fotografie je velmi jednoduchý, dokonce i ctižádostivý kuchař ji kultivuje. Stačí, abyste nakrájeli zeleninu, vložili do kuchyňské linky a zvolili režim vaření. Toto jídlo se podává s čerstvými bylinkami, smetanou (volitelně).

Složení:

brambory - 7 ks,
Rajčata - 4 ks,
cibule, mrkev - 1 ks,
cuketa - 1-2 kusy,
slunečnicový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce
sladká paprika - 2 ks,
česnek - 5 zubů
sůl, pepř.

Způsob přípravy:

Cibule, mrkev, čistý.
Smažte cibuli na malé kostičky, nakrájejte mrkev na hrubé struhadle.
Nalijte olej do vícedávkového kontejneru. Smažte zeleninu až do průhlednosti.
Vypláchněte squash, odlupujte a nakrájejte na kostky. Příprava brambor stejným způsobem.
Pepř Bulharský pepř ze semen, nakrájený na proužky.
Položte zeleninu do misky. Důkladně promíchejte. Sůl, přidejte černý pepř.
Zavřete víko.
Nastavte režim chlazení na 40-50 minut.
10 minut před připraveným místem přidejte nakrájené rajčata, drcený česnek pod lisem.
Ozdobte džem z cukřenky se zeleninou v pomalém sporáku se zeleninou, sloužící ke stolu.

Čas: 30 minut.
Podávání: 3-4 osoby.
Kalorie: 52 kcal na 100 g.
Účel: večeře.
Kuchyně: ruština.
Obtížnost: střední.

Následující recept, co vařit z cukety v pomalém sporáku - zeleniny, dusené v zakysané smetaně. Miska vařená v kyselé omáčce je měkká a jemná. Proces vaření se ve spotřebiči liší od hasení na sporáku - výrobky jsou "zpracovávány" ze všech stran, ztuhnou, jako v peci. Kromě toho si zelenina uchovává maximální množství živin.

Složení:

zakysaná smetana - 100 g,
cuketa - 600 g,
česnek - 2 květy,
sójový olej - 5 ml
čerstvé zelené chuti
koření, koření.

Způsob přípravy:

Džusy umyjte, oloupejte, nakrájíme na plátky.
V misce s více sporáky nalijte olej. Zeleninové džbány rozkládají vrstvy, koření každá vrstva s kořením, kořením, smetanou se zakysanou smetanou.
Nainstalujte program pečení. Vařte nádobu po dobu 15 minut vytažením parního ventilu.
Poté je třeba obrátit cuketa, vložte ventil na místo a pečte dalších 15 minut.
Nádobí se podává na stole s nasekané zeleniny, mletým česnekem.

Squash smažený v pomalém sporáku

Čas: 15-20 minut.
Podávání: 3-4 osoby.
Kalorie: 31 kcal na 100 g.
Účel: předkrm, večeře.
Kuchyně: ruština.
Obtížnost: jednoduché.

Jednoduchý recept s fotografií pro přípravu zdravého ovoce - smažené zeleniny v pomalém sporáku. Tato metoda poskytuje vynikající příležitost šetřit množství oleje na vaření a udržet maximum vitamínů. Pro nádobí můžete samostatně připravit klasickou verzi horké omáčky (majonéza + česnek) nebo podávejte s čerstvým salátem (rajčata, okurkou, cibulí).

Složení:

cuketa - 2 ks.,
rafinovaný slunečnicový olej - 15 ml,
sůl, mletý pepř.

Způsob přípravy:

Odstraňte ocasy z ovoce, umyjte zeleninu.
Pak nakrájíme na plátky střední tloušťky, posypeme solí, pepřem.
Spusťte režim Fry (nebo Předhřívání).
Namažte spodní část nádoby pro vícenásobné vysílání.
Smažte kruhy, dokud nedojde ke zbarvení na obou stranách.

Zucchini koláč

Čas: 1 hodina.
Podávání: 8 osob.
Obsah kalorií: 175 kcal na 100 g
Účel: snídaně.
Kuchyně: ruština.
Obtížnost: střední.

Zdravý zeleninový koláč je chutné, výživné jídlo pro celou rodinu. Takové pečivo je připravené nejen pro denní jídlo, ale často se podává na sváteční hostinu. Recepty zahrnují použití obvyklé sady potravin, žádné ozdoby. Nádobka bude jemná a krásná. Krémová sýrová omáčka zvítězí od první degustace.

Složení:

Cuketa - 1-2 ks.,
zakysaná smetana - 150 g,
vejce - 2 kusy,
mouka - 3 polévkové lžíce. l.,
sýr - 180 g,
prášek do pečiva na těsto - 1 lžička,
máslo - 10 g,
sůl

Způsob přípravy:

Odlupujte cuketa, odstraňte semena. Zeleninu rozkrojte struhadlem.
Výsledná hmota se mísí s vejci, zakysanou smetanou, strouhaným sýrem.
Důkladně promíchejte. Nalijte prosetou mouku.
Potom vylijte prášek do pečiva. Těsněme těsto.
Olej na spodku misky. Vložit těsto dovnitř, rovnoměrně rozložit (jako na fotografii).
Uzavřete víko a vařte v režimu pečení po dobu 45 minut.

Kukuřičku s lilkem nakládaným v pomalém sporáku

Čas: 45 minut.
Podávání: 4-6 osob.
Kalorie: 40 kcal na 100 g.
Účel: večeře.
Kuchyně: ruština.
Obtížnost: střední.

Dalším způsobem, jak udělat lahodnou večeři, je lilek. Lehké, ale výživné, šťavnaté jídlo může být podáváno jako samostatné léčení nebo jako příloha k rybám, maso. Taková zeleninová guláš je považována za nízkokalorickou, takže je ideální pro terapeutické dietní jídla, dětské menu. (pokud nepřidáte černý pepř). Squash v pomalém sporáku s modrými by měl být podáván horký.

Složení:

cuketa - 400 g,
cibule - 2 ks,
lilek - 700 g,
rajčata - 400 g,
olej - 2 lžíce. l.,
koření,
cukr - malý špetka (volitelně).

Způsob přípravy:

Cibulová kůra, nakrájejte na poloviční kroužky.
Ohřívejte olej v misce nastavením režimu fritování.
Smažte cibuli až do průhlednosti.
S cuketou a lilek k odstranění kůže, nakrájíme na plátky a posíláme na cibuli.
Přidejte do nich nakrájené rajčata. Posypeme přísadami sůl, cukr, pepř.
Zapněte program Quenching po dobu 35 minut.

Zucchini Ragout s bramborami

Čas: 1 hodina.
Podávání: 4 osoby.
Kalorie: 55 kcal na 100 g.
Účel: oběd.
Kuchyně: ruština.
Obtížnost: jednoduché.

Pokud není k vaření příliš mnoho času a potřebujete rychle udělat oběd nebo večeři, bude ideální volba guláš s bramborami a cuketou. Miska je výživná, chutná, dospělí a děti ji rádi vyzkouší. Hlavní věc je sledovat algoritmus vaření zeleniny dušená: řádně připravit produkty, vyberte požadovaný program. Vyzdobte připravenou zdravou večeři s čerstvými bylinkami.

Složení:

brambor - 4 ks,
cibule - 1 ks,
sůl, černá pepř,
cuketa - 1 ks,
čerstvou petrželkou,
olivový olej - 2 lžíce. lžíce.

Způsob přípravy:

Brambory a cuketa odlupujte, opláchněte a nakrájejte na plátky.
Oloupejte žárovku a smažte samostatně v pánvi s olivovým olejem.
Položte zeleninu do misky, upravte chuť se solí a pepřem.
Spusťte program Quenching po dobu 40 minut.
Před podáním posypeme bylinkami.

Zucchini kastrol

Čas: 1 hodina a 30 minut.
Podávání: 4 osoby.
Kalorie: 160 kcal na 100 g.
Účel: večeře.
Kuchyně: ruština.
Obtížnost: střední.

Originální a voňavé jídlo - zeleninová hrnce. Tento krok-za-krokem recept je jednoduchý, ale výsledek je zvláštní. Kromě zeleniny budete potřebovat nějaký tvrdý sýr a nízkotučnou kyselou smetanu. Zucchini je hlavní složkou chutné kastrolky. Díky vzhledu bude zeleninový "koláč" schopen zdobit i slavnostní jídlo.

Složení:

cuketa - 2 ks.,
cibule - 1 ks,
zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l.,
mouka - 4 polévkové lžíce. l.,
vejce - 3 ks,
sůl, černá pepř,
prášek do pečiva - 0,5 lžičky,
čerstvý kopr,
máslo - 2 lžíce. l.,
sýr - 150 gramů.

Způsob přípravy:

Zahrňte do programu pro smažení program Frying. Do misky přidejte máslo.
Oloupeme cibulí, nasejeme nůž, smažíme až do zlatohnědého.
Oloupejte cuketa, odstraňte semena. Strouhněte se struhadlem.
V jednom kontejneru spojte strouhanou cukatku, smaženou cibuli, zbité vejce. Přidejte kyselou smetanu, mouku, prášek do pečiva.
Sůl, pepř, nalijte nakrájené zeleniny.
Složky se dobře míchají. Dejte je do misky.
Posypeme strouhaným sýrem.
Nastavte režim pečení na 60 minut.

Kuře s cukety v pomalém sporáku

Čas: 1 hodina a 40 minut.
Podávání: 4 osoby.
Kalorie: 52 kcal na 100 g.
Účel: večeře.
Kuchyně: ruština.
Obtížnost: střední.

Chcete-li přidávat misku sýtosti, můžete ji vařit s drůbežím masem. Zeleninová dušená kuřecí řízek je šťavnatá, chutná a zdravá večeře, která bude výborným doplňkem denního menu. Díky multicookeru si produkty uchovávají spoustu vitaminů, takže se guláš doporučuje i dětem. Koření a přírodní přísady se přidávají na zelenou zeleninu s kuřecím masem na chuť.

Složení:

filé - 400 g,
brambory - 3 ks,
cuketa - 1 ks,
mrkev a cibule - 1 ks,
nějaký olej
rajčata - 2 ks,
koření, koření.

Způsob přípravy:

Řezat maso na kostky, cibule - tenké kroužky.
Nalijte olej do misky, smažte kusy masa na režim Frying nebo Pečení. Přidejte cibuli na ně a vařte 10 minut.
Kukuřice, brambory, rajčata, mrkev na malé kousky. Dejte do masa. Přidejte koření, koření podle chuti.
Nalijte trochu vody (půl šálku). Kuchajte 1,5 hodiny a zapněte program Quenching.

Plněné cuketa

Čas: 1 hodina.
Podávání: 4-6 osob.
Kalorická hodnota: 70 kcal na 100 g.
Účel: večeře.
Kuchyně: ruština.
Obtížnost: střední.

Plněné cukety v pomalém sporáku jsou dietní a zdravé pokrmy, které se snadno připravují. K receptům potřebujete cenově dostupné produkty, které lze snadno nakupovat v jakémkoli obchodě (zelenina, kulatá zrna, kuřecí vejce). Doporučuje se předem vařit obiloviny, aby se urychlil kulinářský proces. Také potřebujete zemní hovězí maso, které se nejlépe provádí doma.

Složení:

rýže - 100 g,
cuketa - 2 ks.,
vejce - 2 ks,
čerstvé zeleniny
mleté hovězí maso - 300 g,
koření

Způsob přípravy:

Umyjte cuketa dobře a vysušte papírovou utěrkou.
Vystřihněte do "šálků", ze kterých chcete vyndat střed.
Vyplňte mleté maso, rýži, vejce a jemně nasekané zeleniny. Přidejte koření. Produkty se důkladně promíchají.
Stuff vegetables.
Na dno misky nalijte trochu oleje.
Dejte plněné poháry do pomalého sporáku.
Povolte režim zhasnutí po dobu 40 minut.

Pokrmy z cukety v pomalém sporáku - tajemství a jemnost vaření

Chcete-li získat chutné a chutné jídlo, měli byste dodržovat určitá pravidla. Zde je několik tipů od zkušených kuchařů:

Doporučuje se "koordinovat" čas uhasení přísad s určitou značkou multicookeru a jeho výkon. Obvykle se používají režimy pro stewing nebo pečení.
Zucchini obsahují spoustu šťávy, takže pokud potřebujete strouhanou zeleninu na předpis, musíte vytlačit kapalinu. V opačném případě se nádoba s buničinou může rozpadat a "plavat". To platí zejména pro koláče, pečivo.
Chcete-li, aby se potraviny více sofistikované a pikantní, můžete přidat různé koření, koření, byliny. Hlavní věc - nepřehánějte to s množstvím a nezkazte jídlo.
Squash v pomalém sporáku dokonale kombinovaný s mnoha jídly, takže kulinářské experimenty s touto zeleninou jsou vítány. Jsou stejně dobře v souladu s rybami a masem, houbami, sýrem a jinou zeleninou (zelí, cibulí, rajčaty, paprikou, lilkem a podobně).

Složky pro "Oblíbené cukety" v pomalém sporáku ":

Zucchini (mladý) - 600 g
Česnek - 2 zuby.
Kopr - 10
Petržel
Smetana (10%) - 60 g
Paprika sladká (volitelně) - 1 lžička.
Sůl
Vepřová panenka
Olivový olej - 1 polévková lžíce. l

Doba vaření: 30 minut

Podávání: 2

Recept "Squashes" Oblíbené "v multicookeru":

Squash nakrájený na plátky o tloušťce 5-7 mm.

V misce multicooker nalijte olej. Rozšiřujeme vrstvy cukety. Posypte každou vrstvu, posypeme kořením a mastnou kyselinou. Vrstvy by neměly činit více než tři.

Zapněte režim Pečení (výchozí 30 minut) a připravte 15 minut S ODSTRANĚNÝM PARAMETREM. Poté jemně převrať squash, vložte ventil na místo a vařte dalších 15 minut.

Rozložte na misku, posypeme nakrájenou zeleninou a nakrájeným česnekem.
Bon appetit!

Přihlaste se do skupiny Cook v Kontaktu a získejte každý den deset nových receptů!

Připojte se k naší skupině v Odnoklassniki a získejte nové recepty denně!

Sdílejte recept s přáteli:

Komentáře a recenze

28.července 2014 linka97 #