Vaječný parní omeleta

Existuje názor, že vařené pokrmy jsou bez chuti a čerstvé. Možná že vaření vepřového kotleta v dvojitém kotli není dobrý nápad, ale parní omeleta je mistrovské dílo. Konzistence tohoto pokrmu je obzvláště svěží, doslova naplněná vzduchovými bublinkami. Chuť parmetické omelety je tak jemná, že ne všechny součásti. Na této stránce najdete recept na vařenou misku, která je velmi jednoduchá a bude to podle vašeho vkusu.

Zvláštním kouzlem parní omelety je možnost snadné a krásné obsluhy. Maso vejce během vaření vyplňuje formulář a drží ji dobře. Můžete nalít surovou omeletu do šálku, skla, kokonu nebo silikonové formy a vařit ji pro pár. Pokud nemáte dvojitý kotel, nezáleží na tom. Nalijte vaječnou směs do namazaného šálku a zakryjte fólií. V hrnci, vařte vodu, ponořte nádobí ve 3/4 výšky ve vařící vodě a vařte do připravenosti. Zdobené při podávání zeleně můžete vytvořit květinu, slunce a jiné lahodné malebné obrázky.

Parní omeleta

Zde je klasický recept na omelet parního mléka.

• 5 vajec
• sklenici mléka
• sůl (česnek, pokud chcete)

Jednotlivě porazíme vejce do hluboké misky, naléváme mléko a sůl, ochutnáme v něm a vše protřepeme vidličkou. Není třeba bičovat, jen důkladně promíchat. Nalijte směs do misky a páry asi 25 minut. Takto připravená parní omeleta může posypat bylinami nebo podávat čerstvou zeleninu. Bon appetit!

Proteinová parní omeleta

Často se stává, že po vaření dezertů zůstávají další kuřecí bílkoviny. Stojí za to, že z nich uděláte parmetickou omeletu a vychutnáte si nejjemnější dietní jídlo.

• 2 veverky
• 60 gramů mléka
• zakysaná smetana - 10 gramů
• maso pro mazání

Oddělte bílé a šlehačte je mlékem, přidejte lžíci zakysané smetany a špetku soli. Namažte rýžovou misku z dvojitého kotle nebo z obyčejného skla. Nalijte vaječnou hmotu do formy a vařte pro pár, dokud nebude vařeno. Sledujte hladinu vody. Podávejte teplou omeletu - vychutnejte si jídlo!

Parní jablková omáčka

Šťavnatý a voňavý recept na rychlé občerstvení osloví jak dospělé, tak děti. Vařte to lépe se sladkými a měkkými odrůdami jablek.

• 3 vejce
• jablka - 100 gramů
• 10 gramů roztaveného másla

Jablka, vypláchnutá a oloupaná z jádra, nakrájíme na kostky a na pár minut přidáváme máslo. Pokud jsou jablka kysané, je lepší je posypat malým množstvím cukru. Položte ovoce do pekáče. Vejce roztrhněte vidličkou, naplňte jablky a nechte je vařit v dvojitém kotli po dobu 15-25 minut. Nalijte roztopené máslo nad vařenou omeletu a podávame horké a nakrájíme na kusy. Bon appetit!

Vaječná smažená omeleta

Tento recept je plný užitečných produktů: tvaroh a sýr jako zdroj vápníku, zeleniny a vajec jako vitamíny a železo. Připravte si toto lahodné jídlo pro své blízké, věnujte jim pozornost a péči.

• vejce - 3 velké kusy
• granulovaný tvaroh - 50 gramů
• tvrdý sýr - 50 gramů
• mléko - 125 mililitrů
• máslo - 30 gramů
• zeleniny dle Vašeho výběru (malá parta)
• sůl a koření podle vašeho výběru

Smaženou sýrovou sýr utřete sítem, aniž byste se snažil brousit, nechte mít mírně zrnitou strukturu. Šlehačkou smažte vejce, přidejte strouhaný tvaroh a sůl, použijte koření podle vašeho vkusu. Chopte greeny a přidejte do misky. Nalijte strouhaný sýr. Pomocí mixéru nebo šlehačky smíchejte všechny přísady.

Zakryjte koš pro vaření zeleniny s potravinovou fólií, nalijte vaječnou masu a parní misku. Příprava trvá asi 10-12 minut. Odstraňte omeletu z koše a vytáhněte fólii. Zatímco je stále ještě horké, přitáhněte ho pomocí role, obalte fólii a nechte ji vychladnout. Omeletu nakrájejte na plátky a posypeme čerstvými bylinkami a zelenou cibulí. Bon appetit!

Turecká sýrová omeleta

Vynikající chuť a dobrá nabídka jídla přinese vaší domácnosti hodně potěšení. Vaření aromatického pokrmu bude nějakou dobu trvat, ale budete s výsledkem spokojeni.

• vejce - 2 kusy
• tvaroh - lžíce
• sýr (s výhodou Camembert) - 30 gramů
• sůl - ¼ čajových lžiček
• Mincovna - 2 špetky
• Paprika - ½ lžičky
• bílý pepř - 2 špetky

Mírně porazíme vejce, protřejeme s lžičkou sůl a přidáme do vaječné směsi. Chráňte parník s pečícím papírem, zkuste jej sklopit. Nalijte směs, posypeme kořením, nakrájenou máta a strouhaným sýrem. Pára asi 5 minut. Omelette spolu s pergamenem a opatrně jej otočte do válce, zatímco je stále teplý. Při podávání nakrájíme na plátky. Bon appetit!

Oranžová oranžová

Jméno je zajímavé, že? Ujistěte se, že se pokusíte vařit tento recept, budete překvapeni, jak chutné jídlo se ukáže s minimálním úsilím a časem.

• 6 vajec
• 1 pomerančový džus
• sůl, bílý pepř - na špetku

Pečlivě umyté vejce, lehce mletí pomerančovým džusem, sůl a pepř podle vašeho vkusu. Nalijte směs do forem a naplňte je do poloviny, maximálně dvě třetiny objemu. Formy vložte do dvojitého kotle a vařte asi 20-25 minut. Můžete přidat polovinu oranžové kůry a kari. Omeletu nakrájejte na plátky a podáváme sklenici pomerančového džusu. Bon appetit!

Pikantní omeleta se sójovou omáčkou

Jemná, dietní, nízkokalorická omeleta. Recepty jsou velmi jednoduché a nádobí, které se vaří nad nimi, je velmi chutné.

• vejce - 6 kusů
• zelené cibulové peří - 5 kusů
• kopr - 4 větve
• sójová omáčka - čajová lžička
• rostlinný olej
• voda - 6 čajových lžiček
• mletý červený pepř

V hluboké misce porazíme vejce, nalijeme do vody, sójovou omáčkou a směs smícháme. Přidejte jemně nasekaný kopr a zelenou cibuli. Posypeme vejcem chilli a párou asi čtvrt hodiny. Vezměte přesně hlubokou formu, protože při pečení se nádobí zvýší. Bon appetit!

Řecká omeleta z ořechů

Neobvyklá chuť a kořeněná vůně pokrmů nenechá nikoho lhostejným. Nádherný recept na restauraci lze nyní použít doma!

• mléko - 1 litr
• mouka - 240 gramů
• vejce - 8 kusů
• fíky - 2-3 bobule
• Almondové ořechy nebo vločky - 1-2 polévkové lžíce
• rostlinný olej - dvě lžíce
• cukr - 1 polévková lžíce
• muškátový oříšek, skořice

Míste těsto z mléka, mouky, vejce, muškátového oříšku a soli. Těsto namočte asi 30 minut. Smrtíme fíky a ořechy, mícháme se skořicí a pečlivě přidáme do těsta. Zbývá to nalijte hmota do parní pánve a vařte, až bude povrch zcela pevný. Posypeme cukrem na omelet, který je již z trouby vytažen. Bon appetit!

Omeleta s dušenou kukuřicí

Recept na omeletu s konzervovanou sladkou kukuřicí potěší každého, protože sladká zelenina je skvěle vyvážená vůní zelených.

• kukuřice (konzervy) - 340 gramů
• vejce - 4 kusy
• mléko - 45 mililitrů
• margarín - 20 gramů
• máslo - 10 gramů
• zelené na chuť

Učinit zdravou snídani je velmi jednoduché: spojte syrové vejce s mlékem, přidejte několik opékaných zrn z konzervy sladké kukuřice a sůl hodně. Pokračujte v vaření: nalijte vše do formy, předmargarinu a přineste jej do připravenosti v dvojitém bojleru. Servírujte plátky omeletu na desky, napojte je na máslo a posypte jemně nasekanými zeleninami.Bon appetit!

Omeleta parami s mořskou vlnou

Jedná se o recept, v němž je skvělá mořská ryba skvěle doplněna jemnou mléčnou hmotou. Můžete ho vařit samostatně tak, že ho smažíte do pánve, nebo ho můžete parní. Vyberte si vlastní chuť.

• mořský svět - 300 gramů
• máslo - 50 gramů
• mléko - půl sklenice
• vejce - 5-6 kusů
• koprem a pažitkou

Tento recept může být proveden dvěma způsoby. Nakrájejte připravené rybí filé na malé kousky, smažte v pánvi na obou stranách horkým tukem, zachyťte basové kousky a přeneste je do pekáče. Dobře vkuste, míchat s mlékem, nakrájejte byliny a trochu sůl, vylijte ryby a přelijte je až do připravenosti. Podávejte omeletu okamžitě.

Druhý způsob, jak připravit pokrm: vařte směs vajec a mléka po dobu 20-25 minut. Současně na druhé úrovni dvojitého kotle můžete vařit nakrájené ryby. Když masa vajec zhutní dostatečně, omelet plněný plátky mořských vln. Plně vařte misku na polovinu a ochlaďte.

Chcete-li vytvořit obzvláště bohatou misku, oddělte žloutenky od bílkovin. Porazte poslední v silné pěně. Smíchejte žloutky s mlékem a bylinkami, sezonujte se solí a kořením a teprve pak přidejte slané bílkoviny, které se rozštípnou do odolné pěny. Poté vaříme omeletu s rybami v jednom z výše uvedených způsobů a podáváme stůl spolu se sójovou omáčkou a čerstvou zeleninou. Bon appetit!

Sladká parní omeleta

Lahodná sladká mísa je ideální pro odpolední občerstvení.

• 0,5 sáčků vanilkového cukru
• 10 gramů cukru
• 10 gramů másla
• 125 mililitrů mléka nebo husté smetany
• 130 g džemu nebo džemu
• 250 mililitrů ovocné šťávy
• 5 vajec

Nakrájejte čerstvé kuřecí vejce s plnotučným mlékem, přidejte lžíci cukru, trochu vanilínu a nalijte směs do baňky na rýži. Vaření sladké omelety v dvojitém kotelně trvá asi půl hodiny, pak naléváme připravenou misku s džemem a podáváme se smetanou nebo ovocnou šťávou. Bon appetit!

Lehká, něžná a chutná omeleta je ideální snídaňová jídla, protože kromě toho, že je velmi jednoduché, omelet vyniká svým přínosem. Vejce obsahují velké množství bílkovin a tuků, vitamíny A, B, B6, D a E, které jsou pro naše tělo cenné. Složení žloutku obsahuje takové prvky jako fosfor, železo, měď, vápník, draslík, kobalt a jód.

Stojí za zmínku, že až do nedávné doby se nutritionisté ujistili, že vejce by měla být konzumována moderně, protože obsahují hodně cholesterolu. Nicméně již bylo spolehlivě prokázáno, že vejce také obsahují dostatečné množství lecithinu a díky němu se cholesterol nenachází na stěnách krevních cév. Proto můžete vařit vajíčka denně ve formě vařené omelety. Jezte lahodné a dobré!

Energetická hodnota na porci

• Kalorie 302 kcal
• Protein 17,2 gramů
• Tuky 23,5 gramů
• Sacharidy 3,8 gramů
• * Obsah kalorií je vypočten pro surové potraviny.

• 1 porce
• 2 porce
• 3 porce
• 4 porce
• 5 porcí
• 6 porcí
• 7 porcí
• 8 porcí
• 9 porcí
• 10 porcí
• 11 porcí
• 12 porcí

Klasický recept

Tento klasický a velmi jednoduchý recept na vaření omeletu v dvojitém bojleru. Abychom připravili snídani pro dva, potřebujeme:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 4 polévkové lžíce. l
• Sůl - chuť
• Máslo - ½ lžičky.

Směs se připravuje za minutu. Pojďme nyní krok za krokem analyzovat celý proces.

Krok 1. Vezměte hlubokou misku a vložte do ní vajíčka, přidejte sůl a dobře protřepejte.

Krok 2. Pokračovat v bičování nalijte trochu mléka.

Krok 3. Potom namažte tvar, nalijte směs a vložte do dvojitého kotle. Po asi 20 minutách je vaše omeleta připravena, vychutnejte si jídlo.

Pokud je to žádoucí, můžete se rozpadat zeleně, přidat svou oblíbenou omáčku.

V troubě

Budeme i nadále experimentovat s vámi a tento recept připravíme v troubě.Také přidat mrkev a klobásy. A tak pro dva lidi potřebujeme:

• Kuřecí vejce - 4 ks.
• Mléko - 150 ml.
• Mrkev - 1 ks.
• Klobása - 100 g.
• Zelení (petržel nebo kopr) - banda
• Sůl a pepř dle chuti

A krok za krokem analyzujeme technologii vaření.

Krok 1. Umyjte a vyčistěte mrkev. Jemně nakrájejte mrkev a klobásu.

Krok 2. Vložte panvu na sporák a přidejte nějaký rostlinný olej. Nejprve omrkáme mrkev, pak do něj přidáme klobásu a smažíme další 1 minutu.

Krok 3. V hlubokých pokrmech porazíme vejce, naléváme mléko a přidáme obsah pánve. Plátky bylin a přidáme je do našeho mixu.

Krok 4. Vezměte nádobí, abyste je mohli umístit do cedníku. Nalijte vodu do třílitrového pánevního roštu a nahoře vložte cedník s omletou směsí. A pečeme v troubě. Za půl hodiny je připravena lahodná snídaně.

Můžete také vyrobit bílkovinu omelet bez žloutků. To je považováno za více dietní a snadné. Mám jiný recept na dieters.

Omeletová strava

Tento recept je skutečným nálezem pro ztrátu hmotnosti. Připravíme jej v balíčku. Pro tyto účely je lepší se uklidnit, aby se nevaril měkký. A tak, na snídani pro dvě osoby, vezmeme:

• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 100 ml.
• Sůl - Pinch
• Petržel, kopr - chomáč

Tento jednoduchý recept se připravuje následovně.

Krok 1. Vejce v hluboké misce, přidejte mléko, nakrájenou zeleninu a špetku soli. Důkladně promíchejte.

Krok 2. Vložte nádobu s vodou do ohně. Mezitím nalijte směs do sáčku, spojte ji. Pro větší spolehlivost je lepší umístit dva balíčky.

Krok 3. Když voda začne vařit, sundávejte sáček se směsí a nechte jej vařit po dobu 30 minut. Potom vyjměte, trochu ochlaďte, vyjměte tašku a miska je připravena.

Omeleta s rajčaty

My s sebou vaříme v mikrovlnné troubě nebo v aerogrilu. Technologie vaření je pro tyto dvě zařízení podobná, takže používejte, na co jste zvyklí. Pro 2 osoby potřebujeme:

• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 100 ml.
• Tomato - 1 ks.
• Sůl a koření - chuť

Podrobný recept.

Krok 1. Nejprve zpracujte rajčata. K tomu je třeba umístit do hluboké nádoby a zapálit vroucí vodou. Pak odlupujte a nakrájíme na kostky.

Krok 2. V jiné misce porazte vejce mlékem. Nalijte je do nakrájených rajčat. Sůl, pepř a znovu promíchejte.

Krok 3. Vložte směs do mísy na pečení a pečte v mikrovlnné troubě nebo v konvekční troubě. Doba pečení závisí na zvolené metodě a teplotě. Proto pravidelně kontrolujte omeletu pro připravenost.

Můžete také vařit v pomalém sporáku. Chcete-li to provést, smíchejte všechny ingredience v jedné misce a pečte pomocí režimu "pečení".

Všechny výše uvedené recepty zahrnují mléko, ale co lidé s laktózovou intolerancí! Existuje cesta. Můžete udělat omelet bez mléka a nahradit ho vodou. Ale v tomto případě, aby se dal nádhera, je lepší přidat trochu mouky.

Video recept:

Na tom mám všechny úctyhodné čtenáře mého blogu. Podělil jsem se s vámi o základní recepty, se kterými můžete vařit lahodné a neuvěřitelně zdravé snídaně. Pokud najdete článek užitečný, nezapomeňte sdílet s přáteli v sociálních sítích. Také se přihlaste k aktualizaci svého blogu a přečtěte si další články. Znovu se uvidíme!

Co je to klasická omáčka s mlékem?

Pro přípravu nádoby studované v článku je důležité jasně pochopit, jaké složky jsou. Kromě toho musíte dodržet správný poměr. Koneckonců, toto smažené vejce může být smaženo stanovením množství složek na oko. S omeletu je všechno trochu komplikovanější. Z tohoto důvodu se v tomto odstavci dozvídáme tajemství vaření lahodné klasické omelety.

Toto nádobí bude vyžadovat následující složky:

• kuřecí vejce - 5 ks,
• kravské mléko jakéhokoli tuku - ¾ šálku,
• margarín nebo máslo (vhodné jak smetanové, tak slunečnicové) - pár polévkových lžic,
• sůl, mletý černý pepř - na chuť.

Jak vyrobit omelet s mlékem v klasické verzi:

1. Prvním krokem je rozbití vajec do misky a důkladně je potlačit, dokud nedojde k pěnění. Můžete to udělat starým způsobem - pomocí šlehání nebo vidličky, ale pak bude proces výrazně zpožděn. Pokud není čas čekat, je lepší použít směšovač.
2. Když je vejce připravená, přidejte sůl a pepř. Vše promíchejte lžící a snažte se úplně rozpustit sůl.
3. Nyní znovu vezměte směšovač nebo jiné zařízení pro šlehání a nalijte mléko do tenkého potoka, znovu promáčkněte vše. Délka může být navíc nastavena nezávisle. Ale je důležité vědět: čím delší proces, tím lépejší, jemnější a dokonalejší hotový pokrm dopadne.
4. Nakonec postupujte ke smažení. Vezmeme si pánvi, namazáme ho připraveným olejem a zapálíme ho. Ohříváme, dokud pára nevyjde.
5. Pak jemně, aby se nehořilo, nalijte vaječnou směs do pánve. A co je nejdůležitější, nezasahujte s ní!
6. Zakryjte víko a minimalizujte požár.
7. Po několika minutách by mise mělo být trochu třes. To mu poskytne pomp a objem.
8. Dokončená mísa může být zdobena strouhaným sýrem nebo bylinkami. Nakrájejte na porce a podávávejte.

Při dodržování doporučení uvedených v předloženém receptu bude naprosto snadné vařit oříšku s mlékem a vejcem!

Omeletová strava

Většina lidí, kteří ztrácejí váhu a ovládají parametry své postavy, popírají potěšení ze vychutnání různých druhů omeletu. A to vše proto, že obsahuje velmi vysoce kalorické přísady - mléko a vejce. To jsou nejdůležitější produkty, bez nichž není příprava tohoto jídla nemožná, vedou k obezitě. Nicméně, pokud znáte další tajemství, pak budete moci zachránit postavu a potěšíte si své oblíbené pokrmy. Koneckonců, kalorický obsah jídla popsaného v tomto odstavci bude v té době pouze 110 kalorií, jako v běžném případě přesahuje dvě stě.

Jaké přísady potřebujete k přípravě dietní omelety s mlékem:

• vejce - 5 kusů,
• Mléko (s nejmenším procentním podílem tuku, ale odtučněné je lepší) - 200 ml,
• zelené (s výhodou petržel) - 2-3 větve,
• rostlinný olej - jedna polévková lžíce,
• sůl, mletý pepř (nejlépe červený) - oko.

Zahájení vaření:

1. V počátečním stádiu je nutné rozbít vajíčka. Nalévejte je však do misky okamžitě, ale oddělením bílých bílků od žloutků. Přesně řečeno, pro tuto misku potřebujeme pouze první součásti.
2. Nyní naléváme mléko na bílkoviny, přidáme sůl, pepř a pečlivě porazíme vše, dokud nezmizí homogenní načechraná hmota.
3. Směs vaječného mléka necháme naplnit a v tuto chvíli nakrájíme petržel nebo jiné připravené greeny.
4. Pošleme to na veverky a mléko.
5. Mícháme s lžící.
6. Nalijte olej do pánve, vložte ho do ohně a zahřejte.
7. Pak do něj nalijte směs bílkovin a mléka a zakryjte víkem.
8. Vařte na nízké teplotě asi 10-13 minut.
9. Podávejte stejné jako předchozí omletka z vajec a mléka, nakrájíme na porce.

Originální omeleta

Někteří lidé jsou pevně přesvědčeni, že za účelem vaření chutného jídla, jehož odrůdy studujeme v tomto článku, budeme potřebovat pouze kuřecí vejce. V této věci však závisí na vašich vlastních preferencích. Pokud si přejete, můžete si vyrobit originální a velmi chutnou omeletu s křepelčími vejci. Díky této komponentě bude nádobí neuvěřitelně svěží a užitečné. Hlavní věc je sledovat podrobné pokyny, které uvádíme níže.

• křepelčí vejce - tucet,
• mléko - 200 ml,
• Kukuřičná mouka (může být nahrazena pšenicí) - pár polévkových lžic,
• slunečnicový olej - jedna polévková lžíce,
• sůl, koření - chuť.

Krok za krokem recept na svěží omeletu s mlékem:

1. Prvním krokem je oddělení bílků od žloutků. A poslat první komponent na deset minut do ledničky.Tentokrát stačí jen důkladně (se směšovačem nebo jiným zařízením) bičovat druhou složku - žloutek.
2. Nyní přidávejte do nich sůl, koření a tenký proud mléka. A pak zadejte mouku.
3. Míru intenzivně mícháme.
4. Můžete začít veverky. Také je potřeba bít ve svěží pěně. A až poté jemně přeneste do směsi vaječného mléka. Mícháme s lžící.
5. Pokud nemáte čas nebo nechcete počkat, můžete ihned přelít vejce do misky, aniž byste oddělovali bílé od žloutků. V tomto případě však hotová omáčka s mlékem bude méně chlupatá a vzdušná.
6. Pokud je směs připravená podle libovolné z výše uvedených možností připravena, pokračujte přímo k smažení.
7. Olej promíchejte olejem a pomalu hořákujte. Dobře se zahřejeme.
8. Nalijte na něj hmotu vaječného mléka a smažte ne více než deset minut.
9. Poté vypněte oheň a pokryjte misku víkem. Nechte pět minut.
10. Po této době servírujeme naši lahodnou, něžnou a hlavně velmi bujnou omeletu s mlékem v pánvi ke stolu.

Miska připravená podle tohoto receptu se může stát plnohodnotným gurmánem a možná dokonce dietní. Vše závisí na tom, jakou technologii bude hosteska používat. Pokud, jak bylo popsáno v druhém odstavci článku, můžete udělat chutnou a snadnou omeletu pouze na bílkovinách a odstředěném mléce a také bez mouky.

Francouzská verze omeletu №1

Ti, kteří navštívili Paříž nebo jakékoliv jiné město v krásné Francii, alespoň jednou vědí, že toto místo je zahaleno v aure romantiky a lásky, stejně jako vůně chutných chlebů a jiných jídel podávaných v různých místních kavárnách. Jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších francouzských jídel je omeleta. Ale ne obyčejné, ale s přidáním sýra. Jak ji připravit, podrobněji uvedeme tento odstavec.

• vejce - 4 kuřecí nebo 8 křepelčí,
• každý tvrdý sýr - 50 g,
• slunečnicový olej - jedna polévková lžíce,
• mléko - 2 čajové lžičky,
• koření, sůl.

1. Připravte směs omeletu podle výše uvedeného receptu.
2. Poté rozetřete na strouhaný sýr a vstoupíte do masa.
3. Smažte po dobu 7-8 minut při nízké teplotě.

Francouzská omeleta číslo 2

Příprava omelety (vyrobené z vajec, mléka, sýra) v pánvi s následujícím receptorem je také velmi jednoduchá:

1. Nejprve je nutné, aby studovaný článek v jídle podle článku navrhl.
2. Pak jej nakrájíme na dvě poloviny.
3. A jeden z nich posypeme strouhaným sýrem.
4. A druhý kryt nahoře.
5. Nechte pár minut roztavit sýr.
6. V případě potřeby lze hotovou misku zdobit zeleně.

Omeleta "A la Pizza"

Další velmi neobvyklý pokrm a chuť a ve vzhledu připomíná pizzu. Ale čas na vaření vyžaduje mnohem méně. Připravte následující sadu produktů:

• vejce, mléko,
• nakládaná okurka,
• rajče
• cibule,
• Bulharský pepř
• kus klobásy a sýru,
• olej, koření, sůl.

1. První věc, kterou potřebujete, je jemně nakrájejte na cibuli a smažte ji v dobře vyhřívané pánvi.
2. Pak přidejte k tomu nakrájené rajčata, okurku, pepř.
3. Vše promíchejte a dejte 2-3 minuty.
4. Dále vezměte klobásu. Musí být také řezán na plátky nebo kostky. A pošlete na zeleninu.
5. Pak musíte vařit směs vejce a mléka a přidejte strouhaný sýr.
6. Nalijte do pánve a jemně promíchejte, aby byly ingredience rovnoměrně rozděleny.
7. Smažte na nízké teplotě po dobu 5-7 minut.

Tento recept na omelet s mlékem a vajíčkem lze podle přání doplnit novými přísadami.

Hamletová omeleta

Pro toto pokrm bude vyžadovat:

1. Nejprve musíte vařit směs vaječného mléka.
2. Potom nakrájíme cibuli a nakrájíme na šunku.
3. Všechna připojení.
4. Olejové talíře, teplo. Nalijte směs do ní.
5. Strouhaný sýr. Po pěti minutách vaření je posypeme pokrmem.
6. Protome ještě dvě minuty.

Promete omeleta

Tento recept na omeletu s mlékem v pánvi také začíná seznamem složek:

1. Nakrájejte rajčata na plátky, rozetřete na horkou pánvi, naolejte a smažte jednu minutu.
2. Poté naléváme předem připravenou směs vaječného mléka.
3. Na vrcholu je okamžitě naléváme strouhaný sýr a některé provensálské bylinky.
4. Kuchajte 7-8 minut na nízké teplotě.

Omeleta z dětství

Chcete-li chvíli ponořit v době, kdy každý z nás navštěvoval mateřskou školu, měli byste tuto omeletu udělat. Pro to bude potřebovat:

1. Hlavním tajemstvím tohoto pokrmu je to, že se vaří v troubě. Proto je nejprve nutné zahřát na 180 stupňů.
2. Pak smíchejte všechny ingredience v receptu.
3. Namažte pečicí formu máslem.
4. Nalijte směs do ní.
5. Vařte omeletu s mlékem v troubě po dobu 15 minut.

Houle omeleta

Pro toto jídlo je nutné:

• vejce,
• mléko
• čerstvé žampiony,
• kopr
• česnek,
• rostlinný olej, koření, sůl.

1. Rozdrcené houby rozkrojené, jemně nakrájené zeleniny a tři strouhaný česnek.
2. Smažte vše v pánvi s přídavkem oleje. 5-7 minut.
3. Nyní připravte směs vaječného mléka.
4. A nalijte to do ostatních složek.
5. Smažte na nízké teplotě po dobu pěti minut.

Španělská omeleta

Chcete-li připravit toto jídlo, měli byste připravit:

• vejce,
• mléko
• cibule,
• brambory,
• černý pepř
• olivový olej,
• sůl

1. Jemně nakrájejte cibuli a nakrájejte brambory na plátky.
2. Nalijte olej do pánve a poté na cibuli položte cibuli.
3. Smažte po dobu 7-8 minut.
4. Nalijte směs vaječného mléka.
5. Vařte pod víkem 10 minut.
6. Podáváme chutné zeleniny. Může být horké nebo studené. Podle vlastního uvážení.

Sladká vařená omeleta

Toto nádobí bude vyžadovat následující složky:

• dvě vejce,
• tři lžíce mléka,
• hrst oblíbené bobule nebo ovoce
• cukr - jedna polévková lžíce,
• sůl

Také potřebujete několik balíčků. Měl by být sklopen jeden k jednomu, aby se během procesu vaření neporušily.

1. Zlomte vejce do misky a dobře ji poraďte. Lepší proteiny a žloutenky odděleně.
2. Do směsi se nalézají čisté bobule.
3. Pak do něj nalijte vše.
4. Musí být svázán a vložen do vroucí vody po dobu dvaceti minut.
5. V zásadě můžete vyrobit sladkou omeletu s mlékem v pánvi. Ale pak se mu tak neučiní.

Recepty z parní omáčky

Chcete-li vyrobit perfektní parní omelet, není nutné ušetřit na parníku: ušetříte běžnou vodou, vhodným nádobím (například sklem nebo silikonem), obvyklým kovovým nástřikem a prostornou kastrolu. Dále věnujte pozornost níže uvedeným nuancům:

• Při výběru vajec pro omeletu v parní lázni se snažte zjistit vše o jejich trvanlivosti, protože ostré součásti mohou způsobit předčasné poškození hotového výrobku.
• Mléko je lepší vybrat pasterizované, s prodlouženou skladovatelností. Na rozdíl od populární rady nepoužívejte syrové, nevařené mléko - často obsahuje příčinné činitele střevních infekcí.
• Pro snížení obsahu kalorií se často připravuje proteinová parní omeleta - recept zahrnuje použití pouze bílých vajec během přípravy dávky. Produkt se ukáže být drobnější a jeho tvar je špatně zachován.
• Všechny pokrmy, které si vyberete, by měly být čisté a umyté, zvláště byste měli věnovat pozornost kontejneru, který je přímo určen k výrobě omeletu. Navíc se doporučuje použít kuchyňský robot nebo mixér, aby se zkrátil čas potřebný k přípravě nádobí.

Co jiného může být standardní recept

Chcete-li zlepšit chuť parmetické omelety, nejprve zkuste přidávat do přípravy nějaké oblíbené koření, které udělají pokrm nepopsatelně aromatický. Rovněž je povoleno rozšířit seznam složek s těmito komponentami:

• čerstvou cibulí,
• nakládané houby,
• klobásy,

• zeleniny,
• parní rozinky
• tvrdý sýr

Provádění vaření:

1. Smíchejte vejce s mlékem s vidličkou, sůl.
2. Pro první způsob vaření si vezměte hrnce a cedník s plochým dnem. Nalijte vodu do pánve, nesmí se dotýkat spodní části cedidla, přivést k varu, nastavit cedidlo a do ní vsadit misku s hmotou vajec. Celou strukturu zakryjeme víkem, vaříme 20-25 minut.
3. Druhá cesta je trochu jednodušší. Vezmeme pán, přelijeme do něj vodu, její úroveň by se měla dostat do středu nádobí, ve které bude vyrobena omeleta. Připravená vejce se nalije do nádoby na vaření, vloží se do pánve, vaří stejným způsobem, 20-25 minut.