Úžasné líné zelí - rychlé receptury s výborným výsledkem!

SLOŽKY:

Zelí jemně nakrájíme.

Mrkev mrkev. Cibuli nakrájíme na kostky nebo nakrájíme procesor.

Smíchejte polovinu mrkve a zelí se solí (použijte všechny soli v normě pro zelí rolky), promíchejte a nechte na trochu změkčit.

Rýže nalijte 0,5 stohu. vodou a vložte do mikrovlnné trouby po dobu 3 minut při plném výkonu. Voda by měla být absorbována do rýže. Před mícháním se ochladí až do zahřátí
Tradičně můžete vařit rýži na polovinu vařené.

Smíchejte zelí, mrkev, cibuli, mleté maso, vejce, rýži, koření.
Dobře promíchejte.

Vařicí omáčka:
Trhněte mrkev (zbývající polovinu) a cibuli smažte do oleje.

Přidejte mouku, promíchejte tak, aby mouka absorbovala olej.

Přidejte 3 šálky vody, rajčatovou pastu, sůl, cukr.
Přiveďte k varu.

Z mince vytvarujte podlouhlé pečivo a dajte je do vroucí omáčky.
Obalte ho víčkem a dušte na nízké teplotě po dobu 45-60 minut.
Ve středu vaření je třeba otočit zelí.
Pokud se kapalina nadměrně odpařuje - nalijte.
Plněné zelí by mělo být vždy pokryto omáčkou na 3/4.
Do vašeho zelí můžete podle svých přání dát také horkou papriku nebo bobkový list.

Tady jsou, drahá!

Sdílejte tyto informace s přáteli v sociálních sítích!

Úžasné líné zelí - rychlé receptury s výborným výsledkem!

Kdo miluje plněné zelí, ale nerad se s nimi dlouho míchá - líný recept shodný s přírodním. V životě každé domácnosti někdy existují chvíle, kdy nechcete vařit vůbec. Dala jsem všechny své kamarády na tyhle zelí.

Připravují se elementární - není třeba se mýlit s listy zelí. A není jasné rozlišení mezi masem a zelím, které se vyskytuje v zelných kotoučích. Pokud jsou zelí rohlíky "líné", vůbec neznamená, že jsou méně chutné než tradiční.

Takto plněné zelí je časté každodenní pokrm, který má předvídatelnou chuť, bohatou na vlákninu díky vysokému obsahu zeleniny. Dobře, a uspokojující a chutné, samozřejmě.

Složení

Kuřecí filé: 300 g
Vepřová šunka: 500 g
Surová rýže: 100 g
Bílé zelí: 250 g
Vejce: 1 ks.
Sůl, koření: podle chuti
Slunečnicový olej: 50 g
Bow: 2 gól.
Mrkev: 2 ks.
Rajčatová pasta: 25 g
Hořčice: 25 g
Cukr: 20 g
Kopr: chomáč

Pokyny pro vaření

Rýže nalít horkou vodu po dobu 15 minut. Mezitím zkroutí maso a kuře. Nakrájejte jemně zelí. Pak vše spojte v misce, švestky z rýžové vody.

Přidejte sůl, koření a vejce. Klepání plnění do hmoty se stalo homogenním. Tvar zelí dle vašeho uvážení a smažte po obou stranách.

Nakrájejte cibuli a mrkev a soté, přidáme na konec rajčata a hořčici.

Sůl, sezónu a cukru. Nalijte vodu.

Položte lenošky do hluboké mísy s hustou spodní omáčkou.

Posypeme koprem a vaříme 30 minut po vaření na nízkém ohni.

Podáváme s boční miskou nebo bez ní.

Jak vařit lazy zelí válečky v troubě

Přísná kontrola stupně užitečnosti výrobků, jako je recept, který umožňuje minimalizovat množství tuku kvůli nepřítomnosti potřeby smažit hotovou misku. Pro přípravu líně zelí budou potřebovat:

0,5 kg mletého masa a zelí
0,5 šálků surové rýže,
1 cibulová hlava,
1 vejce,
1 šálek strouhanky.

Vaření:

Listy zelí jsou bez stopky a nakrájeny na malé kostičky. Připravené zelí se nalije vroucí vodou do hluboké misky a nechá se vychladnout. To zase učiní zelí měkkou a ohebnou při přípravě kotlíků.
Rýže vařte až do vaření. Opláchnutí hotové rýže není nutné. Neměl by ztratit lepivost.
Maso a cibule vyhledejte ve mlýně na maso. Do mléka se přidá sůl a pepř.
Rýže a zelí, pečlivě vymačkané nadměrnou vlhkostí, se přidávají do náplně. Poslední vejce v plnění a důkladně promíchat.
Trouba je předehřátá na 200 stupňů. Z mincemeat formy malé podlouhlé patties. Každá krustou v strouhankách a rozložená na plechu.
Miska bude hotová v horké troubě po dalších 40 minutách. Můžete nalít do přípravy rajčatovou omáčkou nebo zakysanou smetanou.

Recepty pro líné zelí pro víkendové víno

Další možností pro jednoduché vaření lenoší zelí se stává jejich realizace v pomalém sporáku. Hotová jídla je vhodná pro výživu a dětskou stravu. Pro vaření bude vyžadovat:

300 gr. mleté maso
2 cibule,
300 gr. bílá kapusta,
2-3 lžíce rostlinného oleje,
2 kuřecí vejce,
0,5 sklenic strouhanky.

Vaření:

Maso prochází masem. Zelí se jemně naseká a důkladně promíchá s mletým masem.
Kuřecí vejce se vloží do kapusty a mletého masa: bude držet hmotu společně a pomůže vytvořit krásné a čisté kotlety.
Cibule procházejí masovou mlýnem nebo jemně nasekané. Cibulová hmota je důkladně promíchána s mletým masem.
Slanina a pepř se přidávají do připraveného nádivku pro líné zelí. Vytvořte úhledné kotlety a přelévejte je do chlebových drobků.
V dolní části vícedávkového nálevu nalijte rostlinný olej a do něj vložte tvarované pečivo. Pro vaření v režimu "kůra".
Lazy zelí válečky jsou smaženy po dobu 20 minut na každé straně. Pak sloužil na stole.

Lazy kapusta se vařila v hrnci

Diverzifikace obvyklého stolu pomůže lazy zelí rožky, dušené v hrnci. Pro jejich přípravu budou potřebovat:

0,5 kg zelí a veškeré nádivky,
0,5 šálků surové rýže,
1 cibulová hlava,
1 kuřecí vejce
2-3 lžíce rostlinného oleje,
2-3 bobkové listy
1 banda zelených.

Pro omáčku můžete použít 0,5 kilogramu domácí rajčatové pasty, domácí krémovou omáčku nebo nejjednodušší směs ve stejných poměrech majonézy, kysané smetany a kečupu, zředěné 0,5 litry vody.

Vaření:

Mlýnek spolu s cibulí procházejí mlýnem na maso.
Zelí se nakrájí na malé kostičky a zapálí se vařící vodou, aby se změkčila. Zelí je pečlivě vymačkané, odstraňuje přebytečnou vlhkost a přidává se do vařeného mletého masa.
Posledním přidáním k hmotnosti pro líné zelí je vejce, koření a míchání v dříve vařené rýži.
Kletky jsou tvořeny rukama a žehlé na dně tlusté stěny. Předem nalita na dno rostlinného oleje.
Plněné zelí válečky s omáčkou. Omáčka by měla pokrýt patty úplně. (Můžete se rozložit s několika vrstvami, nalít přes každou vrstvu omáčky.) Položte zeleniny a bobkový list.
Připravte dušené líné zelné kotouče nejprve na střední teplotu, asi 15 minut. Poté hojte asi 1 hodinu na nízké teplotě.

Jak vyrobit lahodné lazy zelí rolí v pánvi

Obvyklá cesta pro každou hostitelku k vaření líné holubice je obvyklé smažení hotových kuliček v pánvi. Výhodou tohoto chutného jídla bude rudý křupavý. Pro vaření potřebujete:

0,5 kg zelí a mletého masa,
1 cibule,
0,5 šálků surové rýže,
1 kuřecí vejce
2-3 lžíce rostlinného oleje,
1 šálek strouhanky.

Vaření:

Zelí je připraveno k drcení, odstraňte stonku a nakrájejte na malé kostičky. Připravené zelí nalijte vroucí vodu.
Současně se rýže umyje a vaří až do připravenosti. Rýže je vyprázdněna, ale není umyta, aby byla zachována přilnavost.
Maso s cibulí prochází masem. V hotovém vycpávce nalijte zelí a rýži, která je změkčena ve vroucí vodě. Všechno důkladně hněte.
Sledujte vmleté vejce. Hmotnost bude homogenní a bude ji držet společně.
Z určitého množství produktů se tvoří přibližně 15 malých kotletků.
Pečené lípy zelí v pečicí pánvi s hustým dnem s rostlinným olejem.Každá patka před rozsypáním na dno pánve je pečlivě zrolována do strouhanky.
Kletty se smažou na každé straně po dobu 5-7 minut, dokud se hnědá kůra nevytvoří na středním ohni.
Poté zakryjte pánvi víko a pomalu hořte 30 minut. Do trouby přivezte líné zelí v roláku na plnou připravenost, přesuňte nádobu na kotlečky po dobu 20 minut při teplotě 180 stupňů.

Recept na lazy zelí v rožní omáčce

Skutečnou pochoutkou bude líně zelí rolí v rajčatové omáčce. Mohou se vařit v pánvi, v troubě, pomalu vařit nebo vařit v hrnci. Pro přípravu líně zelí je třeba vzít:

0,5 kg zelí a mletého masa,
0,5 šálků surové rýže,
1 cibule,
1 vejce.

Pro vaření rajčatová omáčka potřebujete:

1 kg rajčat,
1 cibule,
2-3 stroužky česneku, pokud je to žádoucí
2-3 lžíce rostlinného oleje,
1 banda zelených.

Vaření:

Kapusta se nakrájí a nalije se, aby se získala měkká vroucí voda.
Rýže se vaří a odhodí zpět do cedníku. Maso a cibule procházejí mlýnkem na maso.
Dále jsou všechny součásti pečlivě připojeny. Přidejte pepř a sůl, nakrájené kuřecí vejce.
Každá rajčata je nakrájena nůžem na kříži a opéká se vařící vodou. Poté se kůže rajčat snadno odstraní.
Lek a česnek jemně nakrájené a lehce opečené v pánvi. Zatímco jsou smaženy, rajčata jsou nakrájena na malé kostičky.
Nakrájené rajčata se přidávají do pánve, přenesou se do pomalého ohně a masa vajec se vaří 20 minut.
Nejnovější domácí omáčka z rajčat přidala koření a byliny. Nechte vařit dalších 10 minut.
Vytvořte ležérní zelí a rozetřete na dno pánve, pečícího plechu nebo pánve na vaření.
Plněné zelí rolí domácí rajčatovou omáčkou a zahřejte na 30-40 minut. Kletce potřebují 2-3 otáčky.

Lahodné a šťavnaté líně zelí v rulovém sýru

Tender a velmi chutné získat líné zelí rolích v zakysané smetanové omáčce. Připravit líné zelí sami potřebujete:

0,5 kg zelí a mletého masa,
1 velká cibule,
0,5 šálků surové rýže,
1 vejce,
2-3 lžíce rostlinného oleje.

Pro vaření smetanová omáčka budou potřebovat:

1 šálek zakysané smetany,
1 šálek zelí,
1 banda zelených.

Vaření:

Kapusta by měla být jemně rozdrcena ostrým nožem, slámou nebo kostkami. Plnka bude měkčí, pokud se zelí nalije s vroucí vodou a nechá se vychladnout.
Maso a cibule procházejí mlýnkem na maso. Do mletého masa přidejte koření.
Rýže se vaří a odhodí zpět do cedníku. Rýže vypláchnout není nutné, měl by zůstat lepkavý.
Dále se důkladně promíchá všechny složky plnění pro líné zelí a přidá se surové kuřecí vejce. Asi 15 lazy zelí se vyrábí z mletého masa.
Všechny složky smetanové omáčky jsou důkladně promíchány. Můžete použít mixér nebo jen míchat s lžící.
Připravené líné zelí se rozšiřují na dně nádoby horkým rostlinným olejem. Každé patty se smaží po dobu 2-3 minut na každé straně.
Dále kotlety nalijte připravenou kysanou smetanovou omáčku a ponechte lenoší zelí válečky po dobu 40 minut na nízké teplotě pod víkem. V omáčce z kyselé smetany můžete při vaření přidat 3 až 4 polévkové lžíce rajčatové pasty.

Jak se vaří ležérní líně zelí

Lazy zelí rolky jsou připraveny k diverzifikaci stolu v půstu dní. Jsou dobře kombinovány s nabídkou fanoušků vegetariánství. Pro jejich přípravu bude vyžadovat:

0,5 kg bílé zelí,
250 gr. houby,
0,5 šálků surové rýže,
1 velká mrkev,
1 cibulová hlava,
2-3 stroužky česneku,
1 banda zelených,
5-6 polévkových lžic rostlinného oleje,
2-3 lžíce krupice.

Vaření:

Stejně jako v tradičním receptu je zelí jemně nakrájená a nalije se, aby se voda ulehčila pro jemnost. Vařte až do vařené rýže a položte do cedníku.
Mrkev je mletá se struhadlem. Cibule jemně nasekaná. Z cibule a mrkve připravují pečeně, do které se nalévají jemně nakrájené vařené houby. Hmota zhasne asi 20 minut při nízkém ohni.
V hluboké misce míchat zelí a rýže přitlačené z vody. Smažená zelenina se žampiony se zavádí do masa.
Namísto vajec jsou přidány 2-3 polévkové lžíce semoliny, které kombinují všechny prvky libového masa. Chcete-li napodobit nálože, mletí nechte stát 10-15 minut.
Kletky se tvoří těsně před položením na dně nádoby na vaření.
Na každé straně se rožky smažou asi 5 minut, převedou se na pomalý ohň, pokryjí víkem a nechá se dosáhnout plné připravenosti po dobu 30 minut.
Podáváme chudé zelí zaléváky s domácí zmrzlinou nebo rajčatovou omáčkou.

Jemné a chutné dětské líně zelí rolí "jako v mateřské škole"

V dětském věku se líbila mnohem víc chuti lazy zelí. Byly to oblíbené pokrmy v jídelnách školky, ale můžete se pokusit, aby se vaše oblíbené dětské ošetření doma. Aby se vytvořily lazy zelí, jejichž chuť je již od dětství známá, budou potřebovat:

0,5 kg zelí
1 cibule,
400 g vařených kuřecích prsíček,
1 velká mrkev,
0,5 šálků surové rýže,
100 gr. rajčatová pasta.

Vaření:

Zelí a cibule je třeba jemně nasekat a naplnit vroucí vodou. Vařte rýži až do úplného upečení a položte do cedníku. Rýži není nutné umyt, jinak ztratí svou lepivost.
Vařené kuřecí prsíčka a přidané do zelí a cibule. Do masa se vkládá vejce a vytvoří se malé peří.
Kletky se rozšiřují na dně nádrže na vaření se zahřátým rostlinným olejem a smaží se na každé straně na nízké teplotě asi pět minut.
Dále se kotlíky přenesou do pomalého ohně a nalijeme směs 0,5 litru vody a rajčatové pasty. Jemné kotlety, které jsou podávány i ve školkách, budou připraveny za 40 minut.

Lazy zelí válečky - recept v troubě

Recept na líné zelí rolí s rýží a mletým masem v troubě je dobrý, standardní způsob, jak vařit líné zelí rolí. Tento skvělý recept pochází z jídelního lístku, ale dospělí se mu také líbí. Kombinace zelí, rýže a masa je velmi užitečná. Pokud vaříte pro malé děti, pak množství koření a koření může být sníženo nebo úplně odstraněno - česnek, pepř a jiné "dětské" přísady.
Vaření lenošného zelí v troubě uvažujte krok za krokem s fotografií.

Lazy zelí rolí v pánvi

Lazy kapustové rohlíky jsou tradiční slovanské pokrmy, které mnoho lidí líbí a v různých zemích ji připravují jinak. Hlavní ingredience jsou zelí, mleté maso a rýže. Lazy zelí rolky jsou ideální pro oběd nebo večeři, uvařené ve spěchu. Zvažte nejnechutnější recept na líné zelí 🙂

V této variantě nebudeme vařit zeleninu samostatně, vaříme vaši misku v jedné pánvi. Příprava bude velmi jednoduchá a navíc se na ni podíváme s fotografií a krok za krokem 🙂

Lazy zelí rolí v pánvi

Mnoho hospodyňek se nelíbí nebo prostě nemá čas vařit obvyklé plněné kapustové rohlíky. Koneckonců, patří do kategorie "složitých" pokrmů. Ale líné zelí rohlíky nevystraší ani nezkušené kuchaře. Nejsou ani chutnější než pravidelné plněné kapustové rohlíky s mletým masem a rýží a snadno se připravují - rychle a jednoduše.

Zvažte, jak vařit líně zelí rolí s mletým masem, zelím a rýží v hrnci, nebo v kotli.

Vaření:

Vypláchneme rýži a necháme vařit na pomalém oheň po dobu 10 minut, dokud nedojde k varení, během vaření bude mít čas vařit.

Mezitím jemně nakrájejte zelí. Rozšiřujeme zelí do kontejneru, přeléváme vroucí vodou a necháme 5 minut.

Po 5 minutách vypusťte vodu a stlačte zelí.

Položte nádivku, přidejte rýži, sůl, případně koření.

Ruce, můžete - s rukavicemi, míchat výslednou hmotnost.

Přidáme také dvě vejce, aby se líně zelí rohlíky během vaření nerozpadly.

Míchejte znovu. Pojďme trochu vařit.

Mezitím nakrájejte cibuli, česnek. Můžete přidat mrkev do receptury.

A znovu, mrkněte. Přidejte do mleté mouky malé množství mouky.

Začneme dělat líné zelí rolí libovolného tvaru, vložíme je do mouky.

Nalijte máslo do pánve a zahřejte. Položte kotouče v mouce.

Smažte ze dvou stran při středním ohni až do zlatohnědého.

Všechny dostupné polotovary - cibule, mrkev - smažte.

Může být použit k vaření - jako pánve a kotle.

Pokud máte hrnce, pak mrkev a cibule - passeur v pánvi

V kotlíku / na pánvi nalijte rostlinný olej na střední teplotu.

Jakmile se olej zahřeje, položte nakrájenou cibuli (můžete přidat mrkev). Cibule smažte - až do průhlednosti, smažte s mrkví - 7-8 minut.

Prozatím udělejte omáčku na zelí:

3 lžíce rajčatové pasty
3 lžíce zakysané smetany
nějakou vodu
sůl, pepř, koření

Zelenina nezapomeňte se míchat, aby nebyla spálena.

My rozkládáme lenoší zelí na válcované zelenině. Pokud sečíte zeleninu v pánvi, položte zeleninu do pánve a na vrchol - plněná zelí.

Naplňte vrchol chutnou omáčkou a přivřete ji.

Jakmile tekutina začne vařit, zakryjte ležérní zelí válečky s listy zelí.

Takže horní vrstvy jsou mnohem lépe uhaseny. Kromě toho bude mít více pokrmu estetický vzhled.

Zakryjte víko, snižte oheň na minimum, nechte 30-40 minut.

Ozdobte zeleně. Lazy zelí rolky s rýží a mletým masem jsou připraveny!

Ukázalo se to docela pěkné chutné jídlo!

Lazy zelí rolky s rýží a mletým masem - recept v hrnci, Don recept

V tomto receptu je krupice (můžete použít rýži), mleté maso, zelí. Všechny výrobky jsou také jednoduše mleté a smíšené. A také toto jídlo je připraveno rychle a snadno. 🙂 Navzdory skutečnosti, že součásti nádoby jsou téměř nezměněny, nakonec se objevuje mírně odlišný obraz.

V tomto receptu je poměrně zajímavý způsob dělení mletého masa na stejné kousky 🙂
Zvažte krok za krokem příprava tohoto nádherného jídla s fotografiemi.

Jak vařit líně zelí v kotlíku (kotel):

V prázdném hlubokém kontejneru přesuňte náplň.

Přidejte zelí a jemně nakrájenou cibuli.

Přidejte 2 vejce a 2 polévkové lžíce semoliny, můžete místo semínky použít polozroučenou rýži.

Manka nedovolí, aby se zelí rohlíky rozpadly, když kapusta dává šťávu. Je možné, stejně jako v předchozích recepturách, nechat zelí stát ve vroucí vodě po dobu 5 minut, stlačte ji a postupně hrst vyměňte náplň. Přidejte nakrájený česnek, můžete ho přeskočit lisem na česnek. Sůl, pepř, dát - chuť.

My vše mícháme ručně, můžete rukavice v rukavicích.

Mince vložte do lednice 20 minut. Když čas vypršel, dostaneme to a trochu ho rozmícháme.

Z této hmoty tvoříme obdélník nebo čtverec a začneme jej rozřezávat na stejné části.

Vytváříme kuličky z lobulů.

Budoucí líná plněné zelí se rodí do mouky.

Maso nalijte do pánve tak, aby spodní část nádoby byla zcela zakryta.

Smažte naše "masové kuličky" ze dvou stran, dokud nehnědé, asi 2-3 minuty na středním ohni.

Na vypečené zelí by se měla tvořit kůra:

Vezměte to omáčka.

Ve zvláštní nádobě nalijte 1 polévkovou lžíci. lžíci mouky, přidáme trochu vody a rajčatové pasty, promícháme to vše. Pokud tam jsou rajčata, přidejte nakrájené rajčata.

Whisk. Přidejte sůl, pepř, cukr. Mícháme.

Plněné zelí se rozprostírá v hrnci, nalijte omáčku, přidejte nakrájenou mrkev.

Nastavte nádobu na oheň, přivedete k varu, vařte na nízké teplotě po dobu 15-20 minut. Lazy zelí rolí jsou připraveni!

Ozdobte, sloužte ke stolu!

Lazy zelí rolí v pomalém sporáku

Multicooker pevně vstoupil do našich životů a umožnil hospodyním ušetřit čas na vaření chutných a zdravých jídel. S jeho pomocí můžete vařit vynikající pokrm, zachovat všechny živiny a vitamíny, kromě snížení obsahu kalorií v jídle. Vaření lazy zelí rolí v pomalém sporáku je skvělý nápad, to vám umožní ušetřit čas na vaření, vytvářet úžasné jídlo na chuť.

Zvažme, jak vařit lazy zelí rolí v pomalém sporáku - krok za krokem, s fotografií.

Jak vařit lazy zelí rolí v pomalém sporáku:

Jemně nakrájejte zelí nožem nebo pomocí zeleninové frézy, nalijte vroucí vodu po dobu 5 minut.

Obr umýt, vařit až do poloviny připravené - asi 10 minut.

Cibuli nakrájíme na malé kostičky, přidáme do nádivky. Také přidáme mleté vejce.

Mezitím se zelí, které trvá na vaření vody po dobu 10 minut, stlačte, vložte do nádivky, promíchejte. Přidáme rýži k celkové kapacitě, míříme k jednotnosti. Vyrábíme plněné zelí jakékoli formy. Rolovat zelí v mouce.

Nalijte olej do pánve, zahřejte. Při středním ohřevu smažte zelné kotouče na obou stranách po dobu 3-4 minut - až do zlatohnědého. Rozložili jsme se na dno vícedávkových vrstev lenošných zelí.

Proveďte omáčku z 3 polévkových lžic zakysané smetany a 3 polévkové lžíce rajčatové pasty. Přidejte malé množství vody a koření.

Nádobu vložíme do pomalého sporáku, nainstalujeme program "Pečení" a necháme 45 minut.

Ozdobte zeleninou, přidejte koření.

V pomalém sporáku jsou připraveny mizerné zelí. Tato mísa je soběstačná, nevyžaduje se žádná příloha, líně zelí se podává s horkou omáčkou nebo zakysanou smetanou.

Mleté líné zelí

Recept je opravdu jednoduchý - plněné zelí vařené jako masové kuličky.

0,5 kg mletého masa,
300 gramů bílé zelí,
1 cibule,
1 surová mrkev,
1 kuřecí vejce
100 gramů suché rýže,
Koření a sůl podle chuti.

6 čerstvých rajčat,
Sklenici zakysané smetany.

Může být použito plnění pro ležérní zelí. Nicméně, nejlepší volba by byla mletá, vyrobené z stejné části vepřového masa a hovězího masa, nebo směs hovězí (vepřové) s kuřecím masem. Zelí je předem vyprané, nakrájeno na kostky a bílé (udržujte ve vroucí vodě) asi tři minuty. Mleté mrkve brousíme hrubou struskou a nakrájíme jemně cibuli. Vařenou rýži vaříme, dokud není neúplná, poté opláchněte a ochlaďte.

Nalijte tuku do misky a přidejte do ní připravenou zeleninu a rýži. Nyní přidejte surové vejce, sůl a jakékoliv koření podle vašeho výběru (můžete to udělat bez koření) a důkladně promíchat výslednou hmotu. Vytvoříme kuličky kuliček a umístíme je do pánve.

Vaření omáčky ze zakysané smetany a čerstvých rajčat rozdrcených v mixéru. Nalijte naše lazy zelí s touto omáčkou a položíme hrnce na sporák, kde vaříme misku pod víkem hodinu a půl. Taková líná zelí se smetanou a rajčatovou omáčkou jsou šťavnatá a měkká!

Rýže pro líné zelí rolí určitě potřebují trochu vaření. Pokud dáte surovou rýži do mletí, pak budou zelné kotouče suché, protože obilovina absorbuje veškerou šťávu.

Lazy zelí rolí s rybami

Pokud máte rádi rybí pokrmy, tento recept bude určitě zajímavý pro vás!

0,5 kg mleté ryby (růžový losos, sumec, šťuka),
Vidlička zelí,
1 cibule
Máslo,
Sůl a koření - chuť.

Smíchejte rybí mouku nakrájenou v mixéru nebo velmi jemně nakrájenou cibuli. Nyní přidejte sůl, pepř a koření podle vašeho vkusu. Zvedněte zelí a rozeberte je do jednotlivých listů, ze kterých odřezáváme zesílení na podkladě listu. Pokud jsou listy roztrhané, nebojte se - stále je nemusíte zabalit.

Když je mleté maso a zelí hotové, vezmeme si panvicku a namazáme ji vnitřním maslem a teď začneme pokládat vrstvy mletého masa a listů zelí. Listy zelí jsou také ochuceny solí. Pokud je náplň příliš hubená, můžete na každé rybniční vrstvě dát trochu másla.

To je ono! Zbývá pouze pokrýt hrnci víkem a zapálit ho.Za třicet až čtyřicet minut budou hotové zelí! Podávejte tento pokrm, abyste ho nakrájeli jako koláč.

Puff zelí rolky

Další velmi zajímavý recept - líně zelí rolí ve vrstvách.

700 gramů mletého masa,
Polovina zelí vidlice,
Mrkev
Cibule,
1,5 šálků suché rýže,
3 čajové lžičky rajčatové pasty,
Sůl
Černý mletý pepř,
Rostlinný olej,
Bay list.

Plnidlo pro tyto zelí se opět hodí kdokoli. Dejte ho do pekáče s horkým olejem a smažte asi pět minut. V tomto případě nezapomínejte naplnit náplň tak, aby se nelehala. Pak čistíme a umyjeme mrkve a cibuli, nakrájíme mrkev na hrubé struhadle, nakrájíme cibule velmi jemně. Přidejte zeleninu do brojleru s mletým masem, přidejte rajčatovou pastu zředěnou vodou, přidejte sůl a pepř a pokračujte v vaření dalších sedmi minut.

Mezitím nakrájíme polovinu vidličky zelí, rozdělíme je na tři části a rýži dobře umyjeme. Když je mleté maso se zeleninou připraveno, vezměte hrnce a rozdrobte jednu část nakrájeného zelí. Ze shora dáváme vrstvu z poloviny mletého masa smaženou se zeleninou a na ni rozemleteme vrstvu rýže (polovinu) a přidáme trochu soli. Poté opět zase zalívá, mleté maso a rýže (slaná). Zbývající zelí položte do poslední vrstvy, vylijte všechen olej z pánve a přidejte vodu na úroveň horní vrstvy.

Položte listy Lavrushky, zakryjte víkem a posaďte pánev lenošími zelnými kotouči na sporák. Zapněte pomalý oheň a zpejte zelí asi čtyřicet minut. To je ono! Recepty jsou překvapivě jednoduché, ale pokrmy jsou velmi chutné!

Velmi líné zelí

Velmi, velmi jednoduchý recept na líné zelí rolí! Takový recept lze dokonce nazvat super-jednoduchý! Koneckonců, nádobí je připraveno překvapivě snadno a rychle.

300 gramů mletého masa,
0,5 kg zelí
2 mrkev,
Velká cibule,
Polovina šálku suché rýže,
Sladká paprika,
2 čerstvé rajčata,
Rostlinný olej,
Smetana
Sůl a koření.

Nalijte asi půl pohárku vody do hrnce, přidejte 2-3 lžíce. rostlinný olej (plechovka a smetana) a zapálit ho. Nalijte mlíko do pánve a vařte a mícháme asi pět minut. Mezitím zelí zelí a pak je přidáme do nádivky a pokračujeme v dechu, dokud se nestane průhledným a měkkým. Po zelí pošleme na pánvi drcenou cibuli, strouhanou mrkvu a rajčata a sladkou papriku nakrájenou na kostky. Zeleniny před tím, nezapomeňte důkladně umýt!

Touto směs dále dusíme deset minut a současně vaříme rýži. Polovina vařené rýže se omyje, přidá se k hrnci s mletým masem a zeleninou a zamíchá se. Sušené plněné zelí v hrnci, pokryté víkem, dalších deset minut. Podáváme horké, ochucené zakysanou smetanou.

Recepty na líné zelí jsou recept na rychlé, chutné, výživné a chutné pokrmy. Nebudete litovat, pokud se pokusíte vařit některé z jeho možností. Hlavní věcí je vařit s potěšením. Užijte si jídlo a úspěch v kulinářské oblasti!

pro plněné zelí:

Zelí jemně nakrájíme. Mrkev mrkev. Cibuli nakrájíme na kostky nebo nakrájíme procesor. Smíchejte polovinu mrkve a zelí se solí (použijte všechny soli v normě pro zelí rolky), promíchejte a nechte na trochu změkčit.

Rýže nalijte 0,5 stohu. vodou a vložte do mikrovlnné trouby po dobu 3 minut při plném výkonu. Voda by měla být absorbována do rýže. Před mícháním se ochladí až do zahřátí Tradičně můžete vařit rýži na polovinu vařené.

Smíchejte zelí, mrkev, cibuli, mleté maso, vejce, rýži, koření. Dobře promíchejte.

Vařící omáčka. Trhněte mrkev (zbývající polovinu) a cibuli smažte do oleje.

Přidejte mouku, promíchejte tak, aby mouka absorbovala olej.

Přidejte 3 šálky vody, rajčatovou pastu, sůl, cukr. Přiveďte k varu.

Z mince vytvarujte podlouhlé pečivo a dajte je do vroucí omáčky. Obalte ho víčkem a dušte na nízké teplotě po dobu 45-60 minut.

Ve středu vaření je třeba otočit zelí. Pokud se kapalina nadměrně odpařuje - nalijte. Plněné zelí by mělo být vždy pokryto omáčkou na 3/4. Do vašeho zelí můžete podle svých přání dát také horkou papriku nebo bobkový list.

Tipy a triky

Pro přípravu "pravého" a lahodného líného zelí rolí je třeba zvážit některé doporučení.

Před vařením oddělete zelí do jednotlivých listů a odstraňte všechny velké žíly a jemně nakrájejte listy.
Připravené nakrájené zelí musí být nalít vroucí vodou a nechat vodu vychladnout. Pak bude zelenina měkčí.
Cibule mohou být nakrájeny s mletým masem nebo jemně nasekané. Pokud je cibule nasekaná, je také vysušena vroucí vodou, aby se odstranila hořkost.
Slanou smetanou nebo rajčatovou omáčkou lze přidat do lazy zelí. Můžete si připravit smíšenou smetanou-rajčatovou omáčkou, bude to patties měkčí a chutnější.
Smažte tvarované plátky nejprve vysokým teplem, dokud se na každé straně nezakusí zlatavě hnědá barva. Další, líné zelí dušené až do plné připravenosti.
Jako přílohu pro tento pokrm můžete použít bramborové kaše, rýži, vařenou zeleninu.
Chcete-li přidávat koření do mléka pro líné zelí, můžete přidat 2-3 stroužky mletého česneku.
Při konzumaci líně zelných rolníků často přidáváte greeny. Včetně zelené cibule, petrželky, koriandru, kopru. Zelení lze okamžitě přidat do nádivky.
Když je celý rajčat zkroucený v mletém mletí maso, líné zelí rolí se ukáže být měkčí a jemnější.
Při konzumaci se líně zelí rolí stávají ideálním jídlem a mohou se dostat do menu lidí s onemocněním gastrointestinálního systému nebo malých dětí.

A konečně nejvíce líné líné zelí rolí.