Jsem láska

Dnes budeme mluvit o univerzálním a opravdu letním dezertu. Ačkoli to neznamená, že jídlo bude irelevantní v jiných obdobích roku. Jemný koláč želé nevyžaduje pečení - vybrali jsme pro vás ty nejjednodušší a nejhospodárnější recepty. Nabízíme jídlo s cookies, pokud si přejete, můžete ho vyměnit za obchůdkové sušenky.

Chcete-li dort ještě šťavnatější, čerstvý a zdravý, přidejte do něj nějaké ovoce. K tomu se hodí banány, citrusové plody, kiwi, také se vejdou do misky čerstvé bobule, například maliny, ostružiny, rybíz, jahody, borůvky a další. Každý se může naučit instrukce pro vaření, a to nejen profesionální. Dokonce i když nevíte, jak vařit, nebojte se - řekneme o všech jemných odstínech a nuansách cukrářského umění.

Banana pečivo želé dort

Co by mohlo být příjemnější než chutná pochoutka jedená v přírodě? Pokud tedy v blízké budoucnosti plánujete piknik s rodinou, doporučujeme vám s sebou vzít rosolový dezert. Hlavní a nespornou výhodou jídla je rychlá a jednoduchá kulinářská procedura. V tomto okamžiku nebudete muset dlouhou dobu nakládat s těsto, trávit čas čekáním, dokud nebude pečeni a trpět krémem. "Vše, co je elementární, je vynikající" je mottem dortu s banánem. A abych nehádal, co z toho přijde, začneme právě teď vařit.

550 mililitrů tučné smetany
dvě stovky gramů sušenek sušenky (sladké krekery nebo například galette jsou také vhodné)
vanilka - dle vašeho uvážení
balení (asi 90 gramů) ovocného želé (používáme oranžovou barvu)
tři střední banány
trochu více než sklenici granulovaného cukru

Pro výzdobu:

polovina čerstvého pomeranče

Způsob přípravy:

Samozřejmě se doporučuje udělat dort z drobných cukrářských výrobků - cookies "Výročí" nebo "Pečené mléko" jsou perfektní. V tomto případě bude nádobí jemnější a jemnější. Pokud jde o želé, může to mít jakoukoliv chuť. Takže je logické kombinovat náplň z banánů s odpovídajícím želé, to znamená banánem. Na druhou stranu, "experimentální" vaření má také právo na existenci, protože někdy se z nejvíce zdánlivě neočekávaných kombinací objevují šíleně chutné pokrmy. V případě potřeby následujte naše rady a připravte dort s jahodovou vrstvou.

Nyní se vráťme k dezertu: nejprve nalijeme kyselou smetanu do mísy mixéru, přidáme cukr a dobře ji vymačkáme. Poslední složka by měla být úplně rozpuštěna. Nyní rozdělíme sušenky na střední kousky a umístíme je do hotového krému, pokud si přejete, můžete přidat pár vanilkových špetků. To dává vašemu produktu zvláštní chuť. Pokryjte pokrmy potravinovou fólií a ponechte teplo asi půl hodiny.

Mezitím nalijte želé do hluboké misky a zakryjte ji vodou. Rozmrazte a nechte asi 1/3 šálku, zbytek v chladničce zmrazte. V zásadě by měl být skladový výrobek připraven podle pokynů na obalu, takže si ho neunikněte předem. Po uplynutí 30 minut zkontrolujte, zda se cookie změkčila. Pokud ano, oloupe banány a nakrájí je na malé kostičky. Kombinujte se zakysanou smetanou, vložte do ní tekuté želé a několikrát s lžícím promíchejte.

Zůstává shromažďovat dort: pokrýt tvar připravený pro tento s polyethylenem nebo speciálním filmem. Poté položte výslednou hmotu do misky, vyrovnejte ji a vložte do ledničky. Přibližně po dvou nebo třech hodinách bude nádobí chytit - vyjměte ji a vyzdobte ji oranžovou, oloupanou a nakrájenou na tenké plátky, položte želé nahoře.Za tímto účelem je nakrájejte na velké kostičky a rozdělte je na celý povrch produktu.

Byla to první možnost vaření. Pokud si přejete, můžete mírně změnit recept, nebo spíše postup dezertů a udělat to jinak. V tomto případě želé nemusí zmrznout: prostě je rozpusťte ve vodě, trochu ho zahřejte a pak jej nalijte do smetanové směsi s sušenkami. Důkladně promíchejte a vložte do tvaru, jak je uvedeno výše. Při zmrazení výrobku trvá přibližně tři hodiny. Před podáním ozdobte je pomeranci, aby se ovoce drželo dobře, můžete na něj nalít několik lžiček želé. V takovém případě budete muset počkat asi 60 minut, dokud se konečně chystá dort. Bon appetit!

Dort se smetanou, želé a bobulí

V blízké budoucnosti bude vaše rodina naplánována slavnostní událost? Samozřejmě, první příležitost, kterou každá hostitelka přijme pro přípravu jídelního lístku. Bez studených předkrmů, lahodných pokrmů z masa, salátů se nedá dělat. A doprovázet hosty, jako obvykle, by měl být lahodný dezert, podávaný s šálkem čaje nebo kávy. Nabízíme k výrobě velmi lehkého a středně vysoko-kalorického dortu. Základem produktu je ovocné želé a čerstvé bobuloviny. A velká výhoda nádobí spočívá v tom, že to nemusí být pečené. Místo toho bude dort používat obvyklý shortbread. Příprava dezertu sama o sobě bude trvat asi 60 minut, ale doba potřebná ke zmrazení bude trvat déle - tři až čtyři hodiny.

sklenice (s malým kluzným) práškovým cukrem
půl kilo zakysané smetany
Patnáct gramů želatiny (doporučujeme vybrat si okamžitý produkt)
300 gramů drobivých sušenek
balení jahodové želé
250 gramů jahod
dvě hrsti malin

Způsob přípravy:

Malinová a jahodová výplň bude perfektním doplňkem k želatinovému dezertu. Nemůžete se obávat vaší postavy, protože pokrm je mírně vysoko kalorický a velmi lehký. Tento dort je skvělý společník veselé party s bachelorettem. Naučte se recept, cvičí v kuchyni, a když dezert vychází dobře, přiveďte přítelkyně k návštěvě. Nezapomeňte na šampaňské a čerstvé ovoce. V této atmosféře bude dovolená probíhat s třeskem!

Nejprve musíte vařit želatinu. Používáte-li instantní prášek, jen jej naplňte teplou vodou a promíchejte, abyste rozpustili všechny krystaly a zrna. Pravidelná želatina bude vyžadovat větší pozornost: namočte ji, jakmile nabobtná, položte na pomalý oheň a rozpusťte a občas promíchejte. Vezměte zbývající přísady: kombinujte granulovaný cukr se zakysanou smetanou, důkladně promíchejte a poté přidejte želatinu.

Nyní pečlivě přečtěte pokyny na obalu na rosol a připravte produkt podle doporučení výrobce. Obvykle se prášek rozpustí ve studené vodě a nalije se do pila. Pro usnadnění získání zakryjte misku nebo jiné nádobí plastovým pytlem. Pak do něj nalijte kapalinu a v želé přeneste želé. Budete to potřebovat o něco později, a teď si zlomíte ruce na malé kousky. Z jahody odřízněte stonku a dobře promyjte, pak vysušte. Stejně jako maliny. Pak rozdělíme první bobule na tenké plátky.

Stali jsme se konec - pokračujeme k sestavení dortu. Na spodku pokrmů, ve kterých chcete produkt podávat, položte kousky sušenek, které se navzájem pevně spojují. Nahoru s jahodami a želé. Poznamenejte si, že by měly být předem nakrájeny na velké kostky. Nalijte přísady s malým množstvím krému, a poté proveďte druhou vrstvu stejným způsobem. Nakonec zpracujte horní hranu a hrany misky se zbývající sladkou omáčkou a nechte ji ochladit. Bezprostředně před podáním odstraňte zbytečný film, přesuňte nádobku na krásnou plochou desku a zdobte ji malinami.

Jelly dezerty vypadají skvěle při každé slavnostní události.Můžete si vybrat recept a vyrobit narozeninový dort pro vaše dítě, manžela nebo přítelkyni. Nezapomeňte: čím více ovoce, tím víc chutná jídlo, tak nezkusit na plnění. Cookies vybírají drobivé a tučné krémy.

Recepty na základě ovoce

Existuje mnoho možností, jak udělat želé ovocný dort. Tento dezert ocení i ty, kteří nemají rádi klasické vysoce kalorické koláče. Bez ohledu na recept si vyberete, bude to snadné a jemné.

Chcete-li například udělat ovocný dort s tvarohem, je třeba připravit 700 g tvarohu, sklenici kysané smetany a cukru, 400 ml mléka a některé želatiny, špetku vanilkového cukru, sušenku v želé, pár pomerančů a kiwi a konzervovaného ananasu a broskví.

Receptura vypadá takto:

V kastrolu spojte 200 ml mléka s želatinou.
Vše se důkladně promíchá a ponechá se půl hodiny bobtnat.
Po určitém čase nalijte stejné množství mléka.
Hmota se zahřeje na minimální teplo, dokud se želatina nerozpustí, nepřetržitě se míchá.
Tvarohový šrot se šlehačkou v mixéru, vstříknutou kysanou smetanou, granulovaným cukrem a vanilkou. Všichni vyskočí až do hladké konzistence.
Hrudková hmota je kombinována s želatinovou, důkladně promíchaná.
Kiwi a pomeranče nakrájené na plátky, konzervované ovoce - plátky. Některé ovoce jsou vyhrazeny pro výzdobu.
Forma je pokryta přilnavou vrstvou, na dně se rozdělí trochu tvarohové hmoty a pomerančové plátky se v malém množství rozloží na vrchol.
Poté rozložte vrstvu tvarohové hmoty na ananas, pak znovu tvaroh a následně kiwi.
Hmota se střídá s broskvemi a je pokrytá zbytky.
Pečivo v ledničce vyčistěte pro zmrazení.
Suché želé se ředí v čisté horké vodě podle pokynů a ochladí se.
Poté, co se dort stvrdil, byly ovoce vyloženy a nasypány s želé.
Dezert je znovu umístěn do lednice, dokud nezmrazí.

Jellový dort s ovocem bez pečení lze trochu jinak uvařit. Dokončená jídlo se ukáže jako chutná a nízkokalorická. Požadované složky jsou:

nízkotučný tvaroh - 500 g,
ovocný kompot s ovocem - 500 ml,
čerstvé ovoce nebo bobule - 150 g,
želatinové balení
stevia.

Formujte dort, který chcete pokrýt lepícím filmem. Z kompoty je třeba vyndat ovoce, namíchat s stevií a 2 lžíci kompotů, nakrájet výslednou hmotu do mixéru.

Ve vodě odděleně po dobu 10 minut namočené listové želatiny. Rozpustí se a rozpustí se ve 50 ml vody za nízkého tepla. Při zahřátí se želatina kombinuje s plodovou hmotou a šlehne, dokud se objem nezvyšuje.

Těstovinový sýr je přidán do hmoty a vše je smíšené. Výsledná směs se rozloží ve formě a ochladí několik hodin.

Druhá vrstva koláče je vyrobena z promytých bobulí a ovoce, které se přesouvají a umístí na vrchol tvarohové sufle. Na bázi kompotů a želatiny se připraví želé, ovoce se nalije a přemístí do chladničky, dokud se neztuhne.

Možnosti s přidáním souborů cookie

Jellový dort s cookies bez pečení má mnoho možností a je také vyroben s ovocem. V prvním receptu je dort těžko připravit, ale výsledek bude úžasný.

Chcete-li udělat koláčový dort, potřebujete 400 gramů sušenky, 150 gramů másla a 4 lžíce kakaového prášku. Pro krémovou vrstvu bude třeba jednu oranžovou, sklenici cukru a dvě sklenice zakysané smetany a želatiny. Pro vrstvu pomerančového želé - pár citrusů a balení prášku z želé.

Algoritmus pro výrobu dortu pro tento recept je následující:

Maso se naseká na kostky a rozloží se do kovové nádoby, pak se roztaví ve vodní lázni za stálého míchání a ochladí se.
Želatina na vrstvu zakysané smetany je namočená v horké vodě při teplotě 80 stupňů.
Koberečky sušené na strouhlicích na jemné struhadle a nalití do misky.
Písková hmota v kombinaci s kakaovým práškem je lepší mít tmavé. Obě složky jsou dobře smíchány s vidličkou nebo lžící.
Do směsi se přidá pečené máslo a vše se dobře promíchá s vidličkou, dokud se čokoládová hmota nestane plastovou.
Pečená forma pečiva je lemována lepícím materiálem, v ní je položena spousta sušenky a čokolády, trochu je rozdrcena ručně a rovnoměrně rozdělena do tvaru.
Smetanová vrstva se připravuje po zduření želatiny. Smetana a cukr se umístí do misky. Zakysanou smetanu je nejlepší, aby se domů a tuku. Přidejte napuštěnou želatinu. Rozmícháme želé s míchačkou nebo mixérem.
Oloupejte pomeranč a nakrájíme na kostky, přidejte do želé z kysané smetany.
Mass mix. Nalijte želé s oranžovými plátky na čokoládovou vrstvu dortu do pečícího nádobí.
Dejte formu do lednice, dokud želé nezmrazí. Pro urychlení procesu mrazení lze dort umístit do mrazničky. V takovém případě by však mělo být zkontrolováno každých 20 minut, aby nádobí nezmrazilo a nezkazilo.
V období tuhnutí krémové vrstvy se připraví oranžová vrstva. Prášek z želé se ředí podle pokynů. Pomeranče se oloupe a prochází masovou mlýnkou, přidá se do želé, vše se důkladně promíchá.
Oranžová vrstva se nalije do tvaru přes zakysanou smetanu, pak se dort vloží do chladničky, dokud neztuhne.