Krémová sýrová polévka

500 g kuřecího filé,
200 g roztaveného sýra
400 g brambor
150 g cibule,
180 g mrkve,
3 bobkové listy
2 pepřový hrášek,
máslo - pro smažení,
sůl a mletý černý pepř dle chuti
zeleniny a krutony - na vyžádání.

Vaření

V třílitrovém hrnci umístěte filé a naplňte vodou. Vložte hrnci na střední teplotu. Když se vyvaruje vývar, sůl a přidejte banány a bobkový list. Maso vařte 20 minut.

Po uplynutí 5-7 minut po vaření vývaru přidejte na něj oloupané a nakrájené brambory. Zatímco se vaří s masem, smažíme v másle z nakrájené cibule a nastrouhnuté mrkve, ochucíme sůl a mletou paprikou.

Když je filet připraven, vyjměte ho z pánve a nakrájíme na kostky. Přidejte smažení na polévku a vařte s bramborami po dobu 5-7 minut. Pak vraťme maso na pánvi, vaříme 3-4 minuty a vložíme strouhaný nebo jemně nasekaný smetanový sýr. Rozmícháme polévku, počkáme, až se sýr roztaví a misku vyjme z tepla.

Před podáním ozdobte polévku bylinami a krutony.

Jak ochutnat sýrovou polévku?

Krémové polévky s přísadou sýra zaujímají zvláštní místo ve vaření, mimo jiné klasická sýrová polévka je zvláště pozoruhodná, s přídavkem hub, kuře nebo mořských plodů. Jak vařit vynikající první jídlo?

Polévku lze vařit ve vodním nebo zeleninovém vývaru, ale kuřecí vývar je nejvhodnější pro vaření. Můžete to udělat rozpočet, pokud vaříte kuřecí chrbát (páteř) několik nohou nebo křídla. Bujón na bázi kuřecích prsíček je "prázdný" a není vonný.

Kromě samotného taveného sýra (a v některých receptech se používá tvrdé sýry) se do brambor přidávají kořenová zelenina - brambory a mrkev, dýně, hnědá cibule, čerstvé zeleniny a koření, nějaká rýže nebo jemná zelenina pro sýtost.

Který sýr by měl být použit k výrobě sýrové polévky?

Recepty na jídelníčku jsou obrovské, takže složky v něm jsou různé, včetně hlavního produktu - sýra. Může používat pro vaření jakýkoli sýr, a to i drahé odrůdy s modrou plísní. Jediné, co stojí za to věnovat pozornost, v závislosti na druhu sýra, se přidává do vývaru v různých fázích vaření.

Roztavený nebo měkký sýr se přidává téměř na samém konci vaření polévky, produkt ve formě tyčinky může být strouhán na struhadle nebo nakrájený na malé kostky, aby se rychle rozpustil,
Brie nebo sýr Roquefort se přidává k polévce spolu se zeleninou, jen pár minut před vařením, lze je hněte a smíchat s bohatým krémem, aby se zlepšila chuť a chuť pokrmu,
Pokud je v receptu použitý polotvrdý nebo tvrdý sýr, měl by být naříznut na nejlepším struhadle s žebrovaným povrchem a přidává se k misce 5-7 minut před koncem vaření a musí se zcela rozpustit.

Sýrová polévka bude vyrábět nejrůznější každodenní jídla, kdy se všechny ostatní první kurzy stanou nudnými a jsou požíváni rodinnými příslušníky s neochotou. No a samozřejmě stojí za to pamatovat, že můžete použít téměř jakékoli jídlo pro vaření.

Jednoduchý recept na uzená sýrová polévka z kuřecích prsíček

Pokud není čas na přípravu horkého jídla naprosto zbytečný, pomůže vám obvyklé zpracované sýry a některé zeleniny. Celer v misce může být nahrazen brambory ve stejném množství. Pro chutnější a bohatší vývar použijeme uzené kuřecí prsíčko, které nám dává skvělou chuť a vůni polévky. Pokud jste si připravili smetanové omáčky s uzeným masem, například karbonou, pak dokonale pochopíte, jak chutné to může být. Pokud ještě máte kuřecí vývar nebo ho zmrazíte, je to také užitečné.

Pro vaření budete potřebovat:

Malý celer,
1 střední mrkev,
1-2 žárovky,
Kuřecí prsíčka uzená - 300 g,
2-3 kusy zpracované sýry (tyčinky),
500 ml. kuřecí vývar,
55 ml. rostlinný olej
3-4 větve čerstvé petrželky,
Sůl, černá pepř a koření.

Vaření:

1. Odříznutý celerový kořen nakrájíme na tenké plátky a nakrájíme je na dlouhé tyčinky nebo slámy. Vložte do hrnce a zakryjte vodou. Kuřecí vývar je také vhodný pro polévku, pokud ho necháte z minulosti pokrmu nebo ho připravujete pro dlouhodobé skladování zmrazené, pak je čas ho získat. S kuřecí vývarovou polévkou bude ještě chutnější. Vložte hrnec do sporáku a začněte vařit.

2. Chopte cibule a mrkev. Mrkvový rošt středního strouhače nebo nakrájený nůž na tenké tyčinky. Velikost mrkve určuje, jak rychle se vaří. Cibule je nejlépe nakrájíme na malé kostičky, ale můžete i slámy. Záleží na tom, zda máte polévky v polévce.

3. Ohřejte troubu trochou rostlinného oleje na sporáku. Nejprve cibuli položíme a smažeme, dokud nebude měkká a průhledná. Pak přidejte mrkev a smažte na středním ohni, dokud mrkev nezmění poměrně lehce a hnědou. Není nutné přemísťovat cibuli a mrkev, může to zkazit chuť hotové polévky a tmavé kousky se vznášejí.

4. Volně uzené kuřecí prsa z jamek a peelingů. Pak nakrájíme na tenké proužky, přibližně stejné velikosti jako předtím nakrájený celer. Položte kuřecí maso na pánvi a poté do něj přidejte smaženou cibuli a mrkev.

5. Je čas přidávat roztavený sýr. Abyste to mohli provést, vyčistěte ho na struhadle, aby bylo jednodušší umožnit jeho mírné zmrazení. Pokud je váš sýr měkký, nakrájejte ho nožem, nikoli malými kousky. Měl by se snadno rozpustit ve varném vývaru. Položte sýr do polévky a promíchejte. Vařte, až se roztaví. Sůl a pepřová polévka dle chuti.

6. Polévka bude hotová, když v ní bude vařená veškerá zelenina. V tomto okamžiku se sýr úplně roztaví v bujónu. Můžete přidat čerstvé bylinky a koření. Vyjměte hotovou polévku a nechte ji stát pod víkem doslova pět minut.

Nalijte hotovou polévku do desek a přidejte zbývající petržel. Světlý a chutný oběd je připraven.

Polévka z taveného sýra s nudlemi a uzeninami

Pro vaření tohoto pokrmu můžete použít jakýkoli druh uzenin, klasických - mléčných výrobků, například malé uzené klobásy nebo klobásy, které poskytnou slanou chuť a vůni. Není divu, že tato polévka je milována dětmi, které nejsou lákavé k salámům. Ale osloví mnoho dospělých, a to zejména díky své jednoduchosti a poměrně nízké ceně výrobků pro vaření. Jedná se opět o jednu z polévek, která je připravena z toho, co bylo na dosah, ale výsledek přesahuje všechny očekávání.

Pro vaření budete potřebovat:

4-5 klobásy,
3-4 malé brambory
1 malá mrkev,
1-2 žárovky,
2 polévková lžíce. lžíce jemných vermicelli,
Štipka soli a černého pepře,
50 ml. slunečnicový olej,
2-3 sýry na polévku s houbovou chutí,
Některé čerstvé zeleniny.

Vaření:

1. Protože tato polévka nepoužívá maso, které musí být předem připraveno, je nutné začít s vařením praženou cibulkou a mrkví. Cibuli nakrájíme na velmi malé kostičky a umístíme na předehřátou pánvi s máslem. Ponechte ji lehce zbarvené. Poté přidejte mrkvu na strouhanou cibuli. Pasivní dohromady až do poloviny. Pak budou připraveni v polévce.

2. Pár minut po mrkve položte klobásy nebo klobásy do pánve se zeleninou. Potřebují být vyčištěny a nakrájeny na plátky s nepatrnou tloušťkou. Smažte salámy se zeleninou.

3. Pro usnadnění vaření polévky, smažená zelenina a klobásy mohou být přímo přímo v pánvi se silným dnem, ale nezapomeňte přidat olej.Tato metoda je vhodná pro ty, kteří vaří v pomalém sporáku.

4. Do polévkové nádoby nalijte dostatek vody a umístěte ji na sporák. Brambory odlupujte a nakrájíme na kostky nepatrné velikosti. Dejte do vody a vařte až do připravenosti, to bude trvat doslova 10-15 minut.

5. Když jsou brambory téměř uvařeny, přidejte k nim vermicelli. Vaříme, dokud nebudeme vařit spolu. Poté vložte do hrnce smaženou zeleninu a klobásy. Tavený sýr nakrájíme na malé kousky a vložíme do varné polévky. Vaříme dalších pět minut, dokud nebudou připraveny všechny suroviny a tavený sýr se neroztaje.

Velký srdečný oběd pro celou rodinu je připraven. Přidejte k němu čerstvé zeleniny a krekry. Bon appetit!

Lahodná sýrová polévka s masovými kuličkami a houbami

Co by mohlo být mnohem chutnější než hustá sýrová polévka s vydatnými masovými kuličkami na ponurý zimní večer. Jednoduché přísady lze nalézt v každém domově a příprava polévky trvá velmi málo času. Klasická polévka s masovými kuličkami se s největší pravděpodobností stává dlouhou dobu nudou, ale takový sýrový protějšek může být pro vás skutečný objev.

Pro vaření budete potřebovat:

3 malé brambory
200 gr. zpracovaný sýr
300 gr. mleté hovězí maso,
230 g. čerstvé žampiony,
1 malá mrkev,
2 žárovky,
Sůl a pepř dle chuti
Oblíbené koření
Nějaký slunečnicový olej
Malá banda čerstvých zelených.

Vaření:

1. Brambory odlupujte a nakrájejte na kostky. Nalijte vodu do hrnce a přivedete k varu. Vložte brambory do vroucí vody a vařte, dokud nebude hotová. Tímto způsobem se brambory dobře vaří a vývar zůstane průhledný.

2. V této době, oloupejte a cibuli s mrkví. Cibule nakrájíme na malé kostičky a mrkev se rozetře na hrubé struhadlo. Zahřejte misku s rostlinným olejem a nejprve smažte cibuli a mrkev ji přidejte. Smažte, až zelenina změkne a lehce zhnedne.

3. Houby umyjte a osušte. Pokud jsou čepice tmavé, můžete je vyčistit. Nakrájejte houby na tenké plátky a přidejte do pánve zeleninu. Smažte je dohromady, dokud nebudou připraveny houby.

4. Posypeme lehce mletým lososem a pepřem. Přetočte z něho spoustu malých masových kuliček a položte je na čistou suchou desku. Když jsou připraveny všechny kuličky, vložte je do vařicí vody do hrnce.

5. Vložte do pánve, kde jsou brambory a masové kuličky již vařené pečicí houby se zeleninou. Smetanový sýr doplňte polévku. Pokud je to ve formě sýra, musí být nakrájené nebo rozdrcené, a pokud je roztavený sýr měkký, položte jej s lžící a promíchejte. Vařte polévku až do vaření a rozpusťte sýr.

Pak trochu polévka na malém ohni a vy můžete nalít krémovou pochoutku na talíře a začít jídlo.

Pórková polévka s bramborami a sýrem

Šéf v receptu - pór. Je to ten, kdo v harmonii s roztaveným sýrem vyrobí nekomplikovanou zeleninovou krémovou polévku do vydatného, ale snadného jídla na oběd. Množství vody závisí na požadované tloušťce hotové nádoby. Pokud chcete hustší polévku.

Kuřecí polévka s pavučinou a klobásou v pomalém sporáku

Polévka s tenkou vermicelli "pavučina", mnozí považují za příliš jednoduché. Ale pokud ukážete fantazii, pak může být obvyklá polévka přeměněna na lahodné pokrmy. Sýr z klobásy pomůže této transformaci. Ale nikoli, ale jen jeden, který se dobře taví, od n.

Bramborová polévka se sušenými houbami a roztaveným sýrem v pomalém sporáku

Někteří sofistikovaní houbaři a gurmáni nemají rádi houby, preferují více ušlechtilých hub. Nicméně, se sušenými houbami, můžete vařit každý houbový pokrm. A houbová polévka není výjimkou. Během vaření houby plně odhalují své vlastní.

Krémová polévka s roztaveným sýrem

Podzimní houby jsou neuvěřitelně aromatické a velmi vhodné pro bohaté houbové polévky. Vařená polévka ze zkušenosti může být jiná.Doporučuji vařit "polévku na opačné straně": nejprve smažte všechny ingredience v hrnci a teprve pak je nalijte vodou. Je přidán sýr.

Krémová makrela ucho

Čerstvé nebo čerstvé zmrazené ryby jsou vhodné pro makrely polévku. V tomto případě není pouze pták, ale hlavice ryby. Nezapomeňte předřezat žábry, nejsou potřeba v rybí polévce. Chcete-li polévku s krémovou chutí přidat, přidáme do vývaru.

Kuřecí polévka s roztaveným sýrem a proso

Kuřecí polévka s roztaveným sýrem a proso se snadno připravuje. Pro polévku není nutné vařit čistý kuřecí vývar. Namísto toho je maso nejprve lehce vypráženo a přidáváno do slané vody, ve které je proso již vařeno. Kromě zpracovaného sýra, který.

Polévka s masovými kuličkami a roztaveným sýrem

Soulful podzimní a zimní polévka. Pro velkou pánev dostatek 3 roztaveného sýra. Můžete si vzít různé sýry. Například s houbami a cibulí. Když je polévka již nalita do desek, můžete přidat jemně nasekaný čerstvý kopr.

sekce: Sýrové polévky

Sýrová polévka v chlebu

Tato polévka může být hlavním jídlem domácího oběda. Je připraven v bujónu s přídavkem drůbežích filet. Sýr se zpracovává - krémově as bylinami. K tomu, aby se chlebové misky rozpadaly, před tím, než do nich nalili polévku, poslali bochníky.

sekce: Sýrové polévky

Sýrová polévka s pórkem a mletým masem

V tomto receptu na sýrovou polévku, kromě standardních ingrediencí - krém a tavený sýr ze dvou odrůd, používejte mleté maso a pór pro složitější, jasnější chuť. Nezapomeňte, že vezměme pouze bílou část stonku z pórek na polévku. Snažíte se? .

sekce: Sýrové polévky

Sýrová polévka s cuketa

Smažená polévka s mladou cuketou. Tento jednoduchý recept si zaslouží vzít si pozor na všechny milovníky sýrových polévek, protože polévka je chutná, s jemnou strukturou a jednoduše krásnou. Doporučujeme vám zkusit.

sekce: Sýrové polévky

Bramborová polévka

Jedná se o recept na lahodnou bramborovou polévku se sýrem. Vyberte si sýr podle vašeho vkusu, například jsme chtěli přidat krémovou Viola. Krém je lepší užít 20%, ale pokud chcete snížit obsah kalorií, namísto krému přidáme do polévky mléko.

Jak vařit sýrovou polévku

Mezi četnými prvními kurzy se sýrem patří několik vůdců s nejlepším vkusem - houbové krémové polévky, polévkové polévky s krevetami a kuřecím masem. Jak ochutnat sýrovou polévku? Jídlo je připraveno z různých ingrediencí, ale základem je vždy zelenina, maso nebo kuřecí vývar (pro výrobu polévky, použijte čistou vodu). Doplňte hlavní součást hubami, různou zeleninou, nudlemi, mořskými plody, rýží, ryby, masem atd.

Který sýr je lepší

Vzhledem k tomu, že existuje tolik variet jídla, různí kuchaři používají různé druhy mléčných výrobků, aby to udělali. Jaký sýr se přidává do polévky? Může být použit jakýkoliv produkt - poloměkký, pevný, roztavený, krémový a dokonce s plísní. Z vybraného typu složky závisí na čase jeho přidání do bujónu a době trvání tepelného zpracování. Takže:

zpracované a smetanové sýry jsou zpravidla umístěny na konci přípravy nádoby, zatímco jsou naneseny na hrubé struhadlo,
Roquefort a brie by měly být přidány, když je polévka téměř hotová (je vhodné je smíchat s krémem nebo mlékem s vysokým obsahem tuku),
pokud se do sýrové polévky vloží polotuhá nebo pevná odrůda produktu (parmezán, švýcarský, atd.), je přísada rozdrcena nožem nebo pomocí struhadla před přidáním do konce nebo uprostřed vaření.

Recept na sýrovou polévku

Pokud jste unaveni z obyčejných polévek, měli byste svou dietu diverzifikovat. Perfektním řešením by bylo vaření polévkových polévek - výdatné, velmi chutné a výživné první kursy. Sada komponent může být naprosto cokoliv, s převahou zeleniny nebo masných výrobků.Recepty sýru mohou využívat krůty, hovězí maso, slanina, uzená uzenina, vepřové maso, losos, losos, celer, brokolice, květák, vermicelli a mnoho dalších ingrediencí.

S roztaveným sýrem

Takové jídlo bude moci pomoci v situaci, kdy není čas na přípravu plného jídla, ale chcete uspokojivou horkou polévku. Kvůli roztaveným sýřeninám, které se rozpouští v horké vodě, se polévka dostane do krémové měkké textury. Pokud do ostatních složek přidáte malé množství mléka, roztavená sýrová polévka bude mít ještě mírnější, krémovou chuť. Hustota hotového výrobku je určena množstvím použitého sýra: čím více, tím více bude konzistence.

česnekový hřebíček - 1 ks,
"Družba" zpracovaný sýr nebo jiné - 2 ks,
žárovka,
makarony - 100 g,
mrkev,
brambory - 2 ks,
koření,
rostlinný olej - 2 lžíce. l

Naplňte hrnec litrem vody, vaříme kapalinu.
Rozdrvíte česnek, jemně nakrájejte cibulku a mrkvu protřete na jemné struhadlo.
Smažte zeleninu v másle a zapněte pomalu.
Ošlehané brambory nakrájíme na velké bary, místo do vroucí vody.
Přidejte koření, smažení a nevařené těstoviny.
Když jsou brambory měkké, přidejte nakrájené tvarohové sýry. Vroucí polévku po dobu dalších 5 minut, aby se mléčný výrobek rozpustil, nechte 15 minut vařit a podávejte na stole.

Sýr je nejen velmi chutný, ale také zdravý produkt. Obsahuje velké množství bílkovin, takže pokrmy s obsahem jsou výbornou večeří pro lidi, kteří stráví hodně energie během pracovního dne. Sýrová krémová polévka má chutný vzhled a velmi příjemnou vůni, zatímco je velmi snadné jej připravit. První jídlo lze vařit v masném nebo zeleninovém vývaru. Následuje postupný recept na výrobu lahodné a jednoduché sýrové polévky.

brambory - 2 ks,
Družba cheesecakes - 4 ks,
smetana 33% - 1 polévková lžíce,
Parmazán - 150 g,
koření.

Smažte strouhaný sýr.
Vařte brambory naplněním pánve pomocí 0,4 litru vody.
Přidejte ½ připravené množství sýra do misky.
Rozemlejte jídlo s mixérem (není třeba vypouštět vodu).
Přidejte do misky zbývající sýr, teplý krém.
Vařte maso na střední teplotu po dobu 5 minut, po polévce můžete zacházet se svými příbuznými.

Jedna část této nádoby uspokojí hlad po dlouhou dobu kvůli vysokému obsahu kalorií produktů obsažených v jejím složení. Kuřecí polévka se sýrem vychází velmi uspokojivě a díky přidání smetanového sýra a čerstvých bylin má velmi chutnou chuť a vzhled. Vaření tohoto jídla doma není obtížné a dokonce ani pro začínající ženy v domácnosti. Doporučujeme krutony nebo krutony sloužit k polévce, která může být také vyrobena samostatně, nakrájená na kostky a sušena v troubě. Jak vařit kuřecí polévku se sýrem?

zelené
máslo - 50 g,
brambor - 4 ks,
cibule - 2 ks,
bobkový list,
kuřecí filet - 0,3 kg,
mrkev velký,
zpracovaný sýr "Přátelství" - 2 ks,
koření

Odstraňte film z masa, přebytečný tuk, dejte ho do horké vody a vařte 20 minut. Položte polovinu cibule, bobkový list, přidáme tu koření.
Brambory nakrájíme, cibuli a mrkvu nakrájíme na pásy.
Smažte mrkev a cibuli na máslo roztavené v pánvi, procházejte zeleninou na nízké teplotě.
Položte brambory do vývaru po dobu 8 minut, poté maso vyjměte, ochlaďte a nakrájíme na malé kousky.
Vložit všechny ingredience, včetně zpracovaného sýra, do pánve.
Po 5 minutách přidejte jemně nakrájené zeleniny a podávkujte první jedlá na stole společně s krutony / krekry.

Ideálním doplňkem sýrové polévky jsou houby a můžete je použít jakéhokoli druhu - od hub nebo sušených třešní až po lišky a jiné druhy lesů. Je lepší vařit houbovou polévku se sýrem s jinou zeleninou, pak bude její chuť více nasycená a otevřená. Níže je klasický recept s fotografií o tom, jak vyrobit pokrm. Sýrová polévka s houbami je lepší užít roztavenou, krémovou nebo poloměkkou.

žárovka,
tavený sýr - 2 ks,
čerstvé zeleniny
koření
střední mrkev
malé brambory - 4 ks,
čerstvé žampiony - 0,2 kg,
voda - 2 l,
oleje na smažení.

Nakrájejte oloupanou zeleninu: cibuli - v malých kostkách, brambory - ve středních kostech, mrkejte hrubě hrubě.
Vařte vodu (alternativně použijte hovězí vývar), vložte do něj brambory, vařte je až do připravenosti.
Šampiňóny je třeba umýt, nakrájet na střední plátky, smažit cibulkou a mrkví v oleji. Bude to trvat asi 15 minut.
Přidejte praženou zeleninovou směs do hotových brambor, vařte polévku na další 5 minut za nízké teploty.
Nakonec je třeba přidat nakrájený sýr, koření. Když se roztaví, pánev lze vyjmout ze sporáku.

V pomalém sporáku

Výživná, chutná sýrová polévka může být vařena nejen tradičním způsobem, ale také pomocí multicookeru. Současně je proces mnohem jednodušší: vše, co musíte udělat, je dát do misky potřebné přísady a vybrat vhodný režim. Doporučuje se, aby hotová nádoba vařila hodinu po vypnutí přístroje, ale pokud nemáte čas, můžete ji jíst hned. Jak vařit sýrovou polévku v pomalém sporáku?

brambor - 4 ks,
voda - 3 l,
tavený sýr - 200 g,
žárovka,
kuřecí filet - 0,2 kg
česnek,
máslo a rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.,
Bulharská červená paprika - 1 ks,
koření,
mrkev,
krutóny / toasty na servírování.

Miska míste s rostlinným olejem a vložte do něj krém. Přidejte kuřecí řez na malé plátky.
Zavřete víko po zapnutí možnosti "Smažení" nebo "Pečení".
Po 10 minutách přidejte cibulové kostky na kuřecí maso, mrkev.
Po dalších 10 minutách přidejte slepičí papriku na maso a zeleninu, vaříme 15 minut.
Na přísadách položte brambory, roztavený sýr, nakrájené na kostičky. Naplňte jídlo litrem vody, aktivujte funkci "Quenching / Soup".
Po 10 minutách přidejte zbývající vodu, připravte nádobu a pokračujte v vaření po dobu půl hodiny.
5 minut před tím, než budete připraveni, přidejte drcený česnek ke zbytku ingrediencí, nechte sýrovou polévku 20 minut vařit a podávejte ji společně s krutony / krekry.

S krevetou

Toto jídlo je vhodné nejen pro večeře v týdnu, ale i pro podávání slavnostního stolu. Charakteristickým rysem produktu - příjemná, krémová chuť, kterou dodává krém nebo mléko, které je součástí polévky. Konzistence nádobí je velmi lehká a obsah kalorií závisí na množství použitých složek. Pro snížení nutriční hodnoty by měla polévka s krevetami a sýrem vařit v zelenině, nikoliv ve výživě z masa a smetaně s malým podílem tuku. Jak se vaří polévka s tvarohem?

Smažená polévka s žampiony a brokolicí

Pro přípravu této polévky můžete použít jakékoli houby, včetně mražených nebo konzervovaných. Pokud jde o sýr, je lepší použít ten, který se prodává v plastových nádobách, tj. Měkký (sendvič) bez přísad. Ujistěte se, že se podívejte na obal výrobku, měl by být vyroben z přírodního sýra, ne umělých náhrad. Pak se bude dobře rozkládat v polévce a bude skvěle chutnat. Čerstvé žampiony jsou dobré, ale můžete použít i zmrzlé. Samo o sobě je polévka velmi jemná a voňavá, houby voní velmi chutně. Kromě toho, tato polévka není pro vás příliš, pokud budete dodržovat dietu. Je téměř vegetariánský.

Pro vaření budete potřebovat:

5-7 velkých žampionů,
2-3 bramborové hlízy,
1 malá mrkev,
220 gr. čerstvá nebo zmrazená brokolice,
Balení 200 gr. zpracovaný sýr
Sůl, černý pepř a koření - chuť,
Trochu zeleniny a másla,
Čerstvé zelené - tím, že.

Vaření:

1. Vyčistěte žampiony na řezané na tenké plátky nebo plátky. Upozorňujeme, že při smažení se sníží jejich velikost.Roztřepeme kousek másla v pánvi a dáte houby na pečení. Smažte, dokud se celá houbová šťáva nevyparuje, nebude začátek hnědé.

2. Nalijte vodu do pánve, položte ji na sporák a přivedete k varu. V tuto chvíli připravte zeleninu. Oloupejte brambory a nakrájíme na malé kostičky, jak chcete vidět v polévce. Brokolice se umyje a rozebírá na menší květy. Velký může být řez podél nože.

3. Vyčištěnou mrkví rozetřete na hrubé nebo jemné struhadlo. Může být řezán nožem velmi tenkými slámy. Nasaďte si pánvičky, která je předehřátá a lehce se smažte, aby se mrkev trochu změkčila.

4. Vezměte zeleninu ve vroucí vodě, přidejte sůl a připravte budoucí polévku s kořením. První brambory a brokolice. Po 10 minutách uvaříme mrkev a žampióny.

5. Vroucí polévku až do vařené zeleniny. Nyní můžete přidat roztavený sýr. Položte měkkou z láhve s lžící a předběžně nasejte tvrdý sýr nožem.

Jakmile je sýr rozpuštěn, může být polévka nalita do desek a podávána ke stolu. Čerstvé greeny jsou skvělé pro takovou večeři.

Sýrová polévka s kuřecími srdci a nudlemi

Dokonce i v Rusku si vychutnávali kuřecí vývar s drůbežími tuky a dnes může být polévka upravena přídavkem roztaveného sýra a zeleniny. Jemná krémová chuť bude skvělá v kombinaci s kuřecím srdcem. Polévka bude velmi výživná a hustá a je snadné podávat velkou hladovku.

Pro vaření budete potřebovat:

4-6 bramborových hlíz,
1 malá mrkev,
1 žárovka malá velikost,
600 gr. droby (kuřecí srdce),
100 gr. zpracovaný sýr
50 gr. jemné vermicelli,
Sůl, pepř, koření a koření,
55 gr. máslo,
Zelení - chuť.

Vaření:

1. Opláchněte drobky dobře ve studené vodě, odřízněte přebytečný tuk z nich a nakrájejte na polovinu, abyste odstranili zbývající krevní sraženiny. Pak znovu opláchněte kuřecí srdce a zakryjte čistou vodou.

2. Cibuli nakrájejte na malé kostičky a smažte trochu oleje. Když je transparentní, přidáme mrkev jemně nasekané. Neustále je míchá a smaží je do světlého odstínu.

3. Brambory odlupujte, nakrájejte na velké kostičky a přeneste do vroucí vody nebo vývaru. Vývar může být zelenina nebo kuřecí.

4. Do cibule a mrkve v pánvi položte kuřecí srdce a dusíme je 15 minut na nízké teplotě, pokryté víkem. Poté je vložte do vývaru brambory a vařte.

5. Když jsou brambory téměř hotové, položte nudle do vroucí budoucí polévky. Po několika minutách přidejte roztavený sýr a vařte, dokud se nezkusí. Sýr by měl být zcela rozpuštěn, čím je měkčí, tím rychleji se to stane.

Servírujte polévku na stůl a rozetřete ji na talíře s přísadami česnekových krekrů. Jíte horké!

Rychlá sýrová polévka s loveckými klobásami

Tato verze jednoduché sýrové polévky je ideální pro vaření venku v zemi, kdy potřebujete rychle a chutně krmit lidi s horkou miskou. Pokud není čas na vaření masa nebo kuřecí vývar, kouřová chuť a vůně klobás mohou pomoci vařit úžasně chutné pokrmy. Pokud se chystáte smažit uzeniny na grilu u venkovského domu, ale počasí se změnilo, prosím, domácnost s horkou polévkou s klobásami. Budete jim nejen poděkovat, ale budou vám požádáni o doplňky.

Pro vaření budete potřebovat:

200 gr. zpracovaný sýr
2 velké brambory,
Malá mrkev,
Žárovka,
300 gr. klobásy,
2 polévková lžíce. lžíce dušené rýže,
Malá skupina různých zelených,
Vařící olej pro smažení,
Sůl, černá mletá paprika.

Vaření:

1. Vypláchněte rýži v tekoucí vodě, dokud není voda čistá. Takže vymažete extra škrob, takže vývar v polévce není příliš zakalený a hustý. Dejte rýži do hrnce se studenou vodou a dušenou.

2. Brambory odlupujte a nakrájíme na kostky.Přidejte ji do rýže v pánvi a pokračujte v vaření dohromady. V této fázi můžete trochu sůl.

3. Oloupejte cibuli a mrkev. Klobásky nakrájejte na kroužky o tloušťce centimetru. Pokud jsou lovecké klobásy silné, pak hrnky mohou být tenčí. Nyní je třeba všechno smažit. Nejprve položíme nakrájenou cibuli na vyhřívanou misku s olejem. Smažte až do průhlednosti. Za druhé, přidejte strouhanou mrkev. Po mrkve položte klobásy a nechte je trochu smažit. Kůra dodá polévce zvláštní, jasnou chuť uzených mas.

4. Do této doby, rýže a brambory jsou téměř uvařené. Přidejte slanou zeleninu a klobásy do pánve. Míchat a vařit dále.

5. Smažte tvrdé tavené sýry na hrubé struhadle nebo nakrájejte na kusy nůž. Měkký sýr z nádoby lze okamžitě rozložit lžící na vařenou polévku. Mícháme a ponecháme vařit asi 5 minut. Sýr se během této doby rozpustí. Také přidejte čerstvé nasekané zeleniny.

Při podávání posypeme misku malým špetkem sladké papriky nebo horké pepře. Tato polévka je velmi chutná k jídlu s čerstvým chlebem nebo krutony. Bon appetit!

Cukrová a česneková sýrová polévka

Jednoduchou sýrovou polévku můžete připravit z včerejšího chleba, černého nebo bílého, pikantních česnekových krutonů. Polévka je jednoduchá, vařená velmi rychle, ingredience jsou rekordně nízké. Chuť a křupavé sušenky vám navíc nezapomene na to příliš dlouho.

Pro vaření budete potřebovat:

350 gr. Brambory,
400 gr. kuřecí filé,
Měkké obaly z tvarohu,
1 kus cibule,
5 stroužků česneku,
Banda čerstvé petrželky,
5 plátků chleba
Trochu soli a černého pepře,
55 gr. máslo.

Vaření:

1. Opláchněte kuřecí filetu, nalijte do čisté vody v hrnci a vařte, dokud nebude vařeno se solí a kořením. Odstraňte hotové maso, rozdělte ho na část a vraťte se do vývaru.

2. Oloupeme a nakrájíme brambory na středně velké kostky, vložené do polévky. Smažte cibuli a mrkev v oleji a přidejte do vývaru.

3. Po vaření celé zeleniny přidejte roztavený sýr a byliny, více soli a koření a nechte polévku vařit několik minut.

4. Nakrájeme chleba na kostky, osušte ho v suché pánvi se slaninou a pepřem, dokud se nehnevuje, přidáme česnek přes kuchyňský lis a kousek másla.

5. Servírujte hotové krekry horkou, voňavou polévku a nezapomeňte přidat do talířů nějaké zeleniny.

Voňavá sýrová polévka s krevetami

Když na slavnostním stole je třeba sloužit první jízdě, sýrová polévka s přidáním krevet je ideální volbou. Může být připravena nejen chutná, ale i velmi rychlá a můžete použít krevetky jakékoliv velikosti. Polévka může vypadat velmi elegantně, pokud to uděláte správně. Nezapomeňte dát krevety na talíř a pak budou hosté potěšeni.

Pro vaření budete potřebovat:

Měkké obaly z tvarohu,
200 ml. těžký krém,
1 žárovka,
250 gr. krevety
Nějaký čerstvý kopr
S00 gr. brambory,
Některý rostlinný olej,
Poloviční mrkev,
Sůl, pepř a koření.

Vaření:

1. Oloupejte brambory, nakrájíme na kostky a nalijte vodu na vaření.

2. Chopíme cibule a mrkev a smažeme je a dáme je do polévky. Přidejte roztavený sýr a krém, sůl a koření, vařte sýrovou polévku, až budou připraveny všechny přísady.

3. Smažte krevety v malém množství oleje, pro pikantní můžete přidat pár česneku.

Nalijte horkou polévku na desky, přidejte smažené krevety a vyzvěte všechny ke stolu.

Zimní sýrová polévka s rajčaty, rýží a kuřecím masem

Výživná a výživná sýrová polévka s kuřecím masem nejen uspokojí hlad v zimě, ale také dá sílu a energii, čímž zlepšuje vaši náladu. Vaření netrvá dlouho, zvláště pokud vaříte kuřecí vývar v předstihu. Rajčata a sladká paprika způsobí, že polévka bude chutnavější a nasycená.Budete překvapeni, jak chutná je tato kombinace.

Pro vaření budete potřebovat:

500 gr. kuřecí maso
Brambory - 4-5 ks,
Cibule - 1 ks,
Čerstvé rajčata - 2 ks,
Bulharský pepř - 1 ks,
200 gr. zpracovaný sýr
Vařená rýže - 2 polévkové lžíce. lžíce
Některé čerstvé zeleniny
Slunečnicový olej,
Koření a sůl.

Vaření:

1. Umyjte kuřecí maso a z něj vydejte silný kuřecí vývar. Odstraňte a rozeberte maso odstraněním kostí a přebytečného tuku. Vraťte kusy masa do pánve.

2. Osušte rýži a přidejte ji na nakrájené brambory. Vařte až do poloviny vařené po dobu asi 12 minut.

3. Smažte cibuli v oleji, přidejte papriky a rajčata a nakrájejte zeleninu a přeneste je do vývaru spolu s máslem a džusem.

4. Po dobu 5 minut do vaření, přidejte sůl, sezónu s kořením a čerstvými bylinkami a přidejte roztavený sýr. Dobře promíchejte, dokud se sýr nerozpustí.

Nalijte připravené suroviny do talířů, nakrájejte čerstvý ostrý chléb a ošetřete svou rodinu a přátele s lahodným pokrmem.

Sýrová bramborová polévka - video recept

Vynikající volba pro vaření sýrové polévky může sloužit jako bramborová kaše. Konzistence a chuť jsou velmi spojeny. Základem polévky může být masový, kuřecí nebo zeleninový vývar. Brambory zajistí hustotu a sytost a sýr poskytne nezapomenutelnou jemnou chuť. Podíváme se, jak snadné je vařit.