Vtipný recept na pizzu

V moderním rytmu věčného běhu kolem a spěchu, nejen to, co vařit, jíst, čas není. Často proto za pomoci špičkových manažerů, zaneprázdněných matek rodin a studentů přichází pizza. Především je to univerzální jídlo - můžete jíst s pivem, vínem a džusem. Za druhé, pizza je připravena jak v restauracích, tak na ulici, takže je to perfektní volba pro oběd nebo občerstvení na oběd. Kromě toho je takový produkt vhodný také pro párty, můžete si je objednat na romantickou večeři nebo si s sebou vzít na piknik, a proto milí hostesky, stačí si zvládnout recept na pizzu. Přinášíme na váš dvůr pár tipů na vaření domácí pizzy s různými výplněmi a upřímně doufám, že se vám to líbí!

Nekvašená pizza se zakysanou smetanou a majonézou

Toto je nejrychlejší možnost vaření pro domácí pizzu. Dokončená jídlo je velmi chutné, i když ne velmi užitečné. Samozřejmě můžete udělat domácí majonézu, ale čas strávený na výrobu pizzy se zvýší o půl hodiny.

Připravíme základy:

5 lžící. majonéza,
dvě vejce
8-10 lžící. mouka,
špetka soli,
4 polévková lžíce. zakysaná smetana.

Beat vejce, přidat majonézu, zakysaná smetana, dobře promíchejte. Pak přidejte jednu lžíci mouky a neustále mícháme těsto s lžící. Někdy to trvá trochu více mouky, o málo méně - záleží na tloušťce zakysané smetany a majonézy. Těsto by nemělo být příliš tenké (mírně silnější než oladok) a bez hrud.

Těsto nechte dvě minuty, aby se do té doby nasypalo a vařilo plnění z:

jakýchkoli párků nebo hotových psů,
jeden rajče,
majonéza, kečup (podle chuti),
100 gramů sýra.

Mastný tvar s vysokými stranami hojně s olejem a nalijte těsto do něj. Ze shora odkapáváme (protože to nevyjde z tuku) na bázi kečupu a majonézy, rozložíme kousky klobásy, tenké prstence z rajčat a sýr nastrouhaný na jemné struhadlo. Posíláme pizzu do trouby ohřáté na 220 stupňů. Po 10 minutách je chutná a rychlá pizza připravena!

Pizzy s žampiony

Recepty na tuto pizzu jsou co nejjednodušší. Zeleninové těsto má příjemnou krémovou příchuť. Vzhledem k tomu, že zakysaná smetana je zapotřebí, je velmi silná, může být nahrazena měkkým sýrem v balení - na jeho základě se také získá velmi chutné těsto. Jakýkoliv recept je vhodný pro tento recept, ale klasická kombinace šunkových šampiňonů a sýrů nezanechává lhostejnost ani velmi náročné labužníky.

Vytváření těsta z:

hustá kysaná smetana (250 g),
mouka (350 g),
mléko (4 lžíce)
rostlinný olej (6 lžící),
soli (½ lžičky)
prášek do pečiva (½ lžičky).

Smíchejte všechny přísady potřebné k přípravě těsta a ponechte hmotu na dvě minuty, aby se vylil.

Vaření plněné z:

120 ml rajčatové omáčky,
15 žampionů
čtyři rajčata,
čtyři plátky šunky,
3 papriky,
slepice soli, smíchaný s strouhaným česnekem,
špetka sušené oregano,
400 gramů strouhaného sýra.

Houby nakrájíme plátky, šunky - slámy, rajčata - hrnky a papriky - v malých kostech. Tři sýry na velkém strouhaní.

Plech na pečení nebo forma jsou pokryty fólií nebo papírem na pečení. Těsto vylijeme velmi jemně a přeneseme na povrch k pečení (můžete těsto našroubovat na válec). Pokud je to nutné, natáhneme těsto s našimi rukama podle velikosti formuláře a na několika místech ho navíjíme vidličkou.

Troubu troubu ohřejte na 200 stupňů, namočte podstavec s rajčatovou omáčkou, rozdělte náplň (sýr by měl být nahoře), posypeme oreganem, sůlem česneku nebo jiným kořením podle chuti. Pečte po dobu 20-25 minut, dokud těsto nezmizí.

Zjednodušená kvasnicová pizza

Cesto v tomto receptu připomíná tradiční italskou verzi.Hlavním rozdílem mezi zjednodušenou pizzu kvasnic je rychlý nárůst objemu těsta. Celkové množství času potřebného k vytvoření takového nádobí je tedy výrazně sníženo.

Pro test musíte vzít:

olivový olej - 2 lžíce,
sůl (1/2 lžičky)
mouka - 2,5 šálků,
suché kvasnice - taška,
teplou vodu - sklenici.

Vysejte mouku do misky, vytvořte malou depresi a nalijte do ní sůl, droždí a vylijte olej. S tenkým proudem nalijte do studny teplou vodu, mícháme mouku do středu od okrajů lžící. Když se hmota stává viskózní, můžete těsto míchat rukama. Těsto položte na stůl a hněteme po dobu nejméně 5-7 minut, dokud nezíská masu pružnosti. Zakryjte misku na teplé místo (například v nádobě s ohřátou vodou). Nechte 20-30 minut.

Zabýváme se plnění, pro které budete potřebovat:

olivový olej - 1 polévková lžíce,
česnek - 2 květy,
nakrájené rajčata ve vlastní šťávě - 250 g,
pepř, sůl - na chuť,
mozzarella - 150 g,
bazalka - 1 banda,
sušená oregano - čajová lžička.

Jemně nakrájejte česnek a smažte ho olivovým olejem. Nalijeme rajčata, pepř, sůl, posypeme oreganem a dusíme 20 minut při velmi nízkém ohni.

Těsto vejdeme do dvou částí a napínáme každou polovinu válcovým kolíkem tak, abychom vytvořili kruh až do tloušťky 5 mm. Rozpravenou omáčku rozmístime na základy, rozdělujeme ji na opačnou stranu lžíce, nakrájenou mozzarellou a čerstvou bazalku.

Ohříváme troubu na 220 stupňů a posíláme tam pizzu (můžete umístit jednu na průměrnou úroveň a druhou na vrchol). Pečeme ne více než 10 minut.

Lehká kefírová pizza s nakládanými okurky

Pro test jsme vzali:

soda - ½ lžičky,
kefír - jedna sklenice,
mouka - 1,5 šálků,
špetku soli.

Smíchejte všechny přísady, hněte a položte těsto do chladničky po dobu půl hodiny.

Přípravu připravujeme z:

50 g klobásy,
kečup, majonéza,
jedna žárovka,
dvě rajčata,
pět žampionů,
150 gramů strouhaného sýra
3 nakládaných okurky,
sůl a koření - ochutnat.

Nakrájejte nakrájené okurky a cibuli, nakrájejte klobásu na proužky, rajčata na plátky, houby na desky. Tři sýry na jemné struhadlo.

Krycí nádobu pokryjeme pergamenem, položíme těsto na něj, posypeme moukou a natačíme ji rukama, aby se vešla do tvaru. Mix kečup s majonézou a tato omáčka namazává základnu. Rozsypali jsme: cibule, okurky, klobásy, houby, rajčata. Přidejte koření a pokropte vše se sýrem. Těsto naplněné v troubě pošleme na 15-20 minut na 220 stupňů.

Nakrájejte hotovou pizzu na porce a podávame ji na stole.

Stručný popis

Rychlá domácí pizza - někdy chcete rozmazlovat sebe a své blízké s lahodným čerstvým pečivem.

Ale ve většině případů je pečení velmi pomalý proces. Ne vždy chceme zabít půl dne na vaření.

Ale my máme cestu ven - to je rychlá domácí pizza. A připravíme ji za pár minut.

Pouze rychlá domácí pizza má jednu nevýhodu - okamžik je konzumován 🙂

Připravte těsto pro rychlou domácí pizzu:
• Vezměte vejce v misce.
• Nalijte kefír
• Míchání.

Pizza Minute v pánvi

Bude trvat:

9 lžící. l mouka
4 polévková lžíce. l zakysaná smetana nebo kefír
2 vejce
špetku sody, popraskané kapkou octa
sýr
plnění - výrobky podle chuti

Nejlepší rychlé pizzy jsou to, co zbylo v ledničce. Například zbytky masa nebo kuřecího rohlíku, mletého masa, klobásy atd.

Způsob přípravy:

Z kefír (nebo zakysaná smetana), mouky a vejce, hněteme těsto, přidáme hydratovanou sódu, promícháme.

Nalijte těsto na namazanou misku.

Odřízněte všechny přísady pro plnění, položte na těsto, posypeme strouhaným sýrem a pizzu pod víkem pečeme po dobu 15 minut.

Kvasna pečivo Rychlá pizza

Bude trvat:

300 ml mléka
2 polévková lžíce. l rostlinný olej
2 polévková lžíce. l zakysaná smetana
1 sáček vysokorychlostních kvasnic
mouka
sůl
sýr
plnění - přísady podle chuti

Způsob přípravy:

Nalijte droždí do misky, salijte, nalijte do teplého mléka, promíchejte, nechte 15 minut zahřívat, přidejte trochu mouky a hněteme těsto.

Přidejte máslo a zakysanou smetanou, míste a nalijte tolik mouky, aby se těsto stalo hustým, netekavým.

Nechte těsto stát 15 minut, odřízněte kus, vyhoďte, vložte do mazané formy, rozetřete kečupem, rozložte náplň a posypeme sýrem.

Pečeme v dobře ohřáté troubě po dobu 20-30 minut, dokud nebude vařeno.

Nejlepších rychlých pizzových polotovarů je to, co je v ledničce, například zbytky masa nebo kuřecího rohlíku, mletého masa, klobásy atd.

Rychlá italská pizza

Bude trvat:

2 1/2 šálku mouky
1 šálek teplé vody
2 polévková lžíce. l olivový olej
2 lžičky. suché rychle kvasnice
1 lžička. sůl

Pro plnění:

250 g sekaných rajčat
150 g sýru mozzarelly
2 stroužky česneku
1 svazek bazalky
1 polévková lžíce. l olivový olej
1 lžička. oregano (volitelné)
pepř
sůl

Způsob přípravy:

Mýt si mouku do misky, ve středu zhotovte studnu, nalijte do oleje, přidejte sůl a droždí. Jemně naléváme do otvoru vodu, mícháme mouku z okrajů do středu, hněteme viskózní těsto, naložíme na stůl, posypeme moukou a hněteme po dobu 10 minut, dokud se nestane elastickým.

Těsto zakryjte a nechte 20 minut zahřát (nejlépe ho položte na talíř a vložte do misky s horkou vodou).

Zatímco těsto padne, jemně nakrájejte česnek, smažte na máslo, přidejte rajčata, sůl a pepř, přidejte oregano, nakrájejte 15 minut na nízké teplotě.

Těsto rozdělíme na polovinu, jemně protáhněte polovinu od středu k okrajím, vyjíždíme válcovým kolíkem do tloušťky ne větší než 0,5 cm.

Položte rajčatovou omáčku na obě pizzy, nakrájejte nakrájené sýry, bazalku nahoře.

Pečte pizzu po dobu 10 minut v troubě předehřáté na 220 stupňů, dokud se sýr nerozpustí.

Pizza z kvasnicového těsta

Pokud si chcete vařit a užít si to, zkuste náš recept. Tato domácí pizza není příliš dlouho připravená a jedená najednou. Rozmazlovat své milované!

200 gramů mouky nejvyšší kvality
špetku curry
skalní sůl
černý pepř (použijte zem)
poloviční pytel francouzských suchých kvasnic
½ standardní sklenice mléka bez tuku
2 lžíce slunečnicového oleje

50 gramů lahodné šunky
200 gramů kuřecího filé
Čerstvé velké žampiony - 100 gramů
4 lžičky chutné majonézy
jeden šťavnaté rajče
Bulharská sladká paprika - 1 velký kus
20 vykostěných oliv
2 polévkové lžíce kořeněného kečupu
adjika - jedna velká lžička

Pizza se bude chutnat jen tehdy, když vyberáte dobrý recept. Navrhujeme připravit produkt na základně kvasinek.

Tak, aby se těsto bohatá, ujistěte se, že prosévat mouku, pak přidat malý kari, sůl kámen na vaše chuť a špetka mletého pepře, nalijte 20 gramů francouzských droždí (suché) zde. Zahřejte pasterizované mléko na nízké teplotě, promíchejte slunečnicový olej dvěma lžícemi a nalijte ho do mouky, důkladně hnětejte rukama, dokud nebude měkký a pružný. Po zabalení ručníku a pusťte (60 minut by měl projít).

Když se základna zvětšila o polovinu až dvakrát, zase hněte a pak ji přemístěte na tenký kruh na moučném povrchu - kartáč se směsí adzhika, lahodné nízkotučné majonézy a ostré kečupy.

Nyní přišla řada vaření: vysekněte šunku a vařené kuře předem, nakrájíme na proužky, nakrájíme čerstvé houby a šťavnaté rajčata na kostky a pepřeme na poloviční kroužky. Pokud jsou olivy malé, mohou být rozloženy celé na výrobku nebo rozděleny na poloviny.

Rozložte základnu domácí pizzy s hotovou omáčkou a umístěte náplň nahoře, položte ji na plech pokrytý pergamenem a umístěte jej nejprve na spodní úroveň trouby a poté jej zvedněte nahoru. Výrobek uchovávejte na každé podlaze po dobu 10 minut při nízké teplotě.Při přípravě koláče nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a protřejte sýr - smíchejte s čerstvými bylinkami. Přineste pizzu, posypeme sýrovou a cibulovou směsí a přidáme do trouby dalších pět minut.

Recept neobsahuje přidání česneku, ale pokud chcete přidat do chuti příchuť, můžete rozdrtit jednu hřebíčku.

Doufáme, že tato domácí pizza se vezme na stůl uprostřed a osloví všechny členy rodiny. Vařte s potěšením!

Pizza "Lazy" s klobásou a sušenými houbami

Myšlenka, že každá žena dluží a miluje vaření, je hluboce zakořeněná ve společnosti. Ale jak víte, existuje výjimka z každého pravidla. Pro velmi rušné domácí milovníky pizzy nabízíme tento recept. Vše, co potřebujete, je koupit základnu a řez plnění. Věřte mi někdy, že vaříte vynikající pokrm, nemusíte tolik času (asi půl hodiny).

300 gramů hotového pizza těsta (používáme koláče)
vařené kuřecí filety - 300 gramů
250 gramů sušených hub
200 gramů klobásy dle vaší chuti (uzené, salámové nebo jiné)
250 gramů ruského sýra
jeden velký a šťavnatý růžový rajčat
slunečnicový olej
stolní sůl - 2-3 špetky
červená paprika - jeden kus
pikantní kečup
jeden malý (může Crimean) cibule
majonéza gurmán
mletý pepř a speciální koření dle vašeho uvážení

Samozřejmě si můžete vzít nějaký recept a vyrobit těsto sami, ale je mnohem snazší koupit základnu v obchodě. Vezměte si lahodnou základnu nebo jiné podle vašeho uvážení, ale použili jsme dvě zmrazené speciální pizzové koláče.

Připravte nádivku - vařte kuře a nakrájíme na malé proužky, stejně jako klobása. Rajčata a sušené houby (houby nebo jiné podle vašeho výběru) nakrájené na kostky, sýr na středním strouhaní. Cibule plátky nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme rajčata v slunečnicovém oleji, nakrátko nakrájíme - přidáme černý pepř, sůl a sezónu s vonnými kořením.

Chcete-li zabránit tomu, aby se pizza příliš ztížila, rozmrazte koláč v mikrovlnné troubě a poté ji rozmíchejte směsí lahodné majonézy a kečupu. Nahoře s vrstvou kuřecího masa, pak - dušená cibule s rajčaty, klobásou, sušenými houbami a strouhaným ruským sýrem. Nakrájejte bulharský pepř na tenké polokošely a dejte je na pizzu - pošlete ji do trouby po dobu 15 minut. Pokud nechcete jíst uhlí, nastavte teplotu na max. 180 stupňů. Nyní můžete produkt bezpečně sloužit na stole!

Recepty na pizzu se liší jak složením, tak složitostí vaření. Vyberte si pro vás to pravé a pak udělat domácí pizzu není obtížné, a proces přinese jedno potěšení.

Domácí pizza

Tento recept lze nazvat dietou, protože pro žaludek nejsou žádné tučné a těžké produkty. Pizza se ukáže snadno, ale zároveň výživou. Ideálním přírůstkem bude rajčatová šťáva a čerstvý rustikální vzduch. Zkuste to, nebudete litovat!

300 gramů prosívané pšeničné mouky
50 gramů dobrého másla
kuřecí vejce - 3 kusy
nějaká skalní sůl
pór - 3 střední stonky
4 velké lžíce zeleného konzervovaného hrášku
štíhlá slanina - 100 gramů
150 gramů sýrového produktu (můžete použít ruský sýr)

Chcete-li těsto připravit, nejprve prosévejte nejkvalitnější mouku - základna se zvýší. Pak přidáme máslo (asi 40 gramů) a předtím porazíme dvě vejce a jeden žloutek - sůl je podle vašeho uvážení. Poté hotovou hmota dobře promíchejte a přetočte do dvou tenkých vrstev - namažte plech na pečení s zbytky másla a položte jednu část těsta. Recepty na bázi pizzy jsou různé, ale toto by mělo být chrumkavé a tenké.

Smažte čerstvý pór v malých prstencích, nakrájejte naklonenou slaninu a sýrový výrobek protřepejte na středně strouhaný - položte vše na základnu a přidejte zelený hrášek.Pokryjte druhou část těsta shora (dělejte díry na několika místech, aby se vzduch nehromadil uvnitř) a kartáč s bílkovinami, pak se pizza změní na rudou a zlatou.

Posledním dotykem je trouba. Pečte na 220 stupňů a nastavte časovač na 30 minut. Před podáváním nakrájíme na porce.

Souhlasíte, je mnohem příjemnější jíst pizza vařenou doma než jíst nespolehlivý produkt z kavárny. Nechte naše recepty přijít na vaši chuť a, jak se říká, ke stolu! Nezapomeňte sami sebe, že máte potíže s tvorbou - přidejte ingredience do receptury, kombinujte nekompatibilní a vařte s potěšením! Hodně štěstí v kulinářské oblasti!

Jamie Oliverova pizza (žádné kvasnice)

Americký šéfkuchař vynalezl recept na pizzu, který se stal základem mnoha kuchařů a hospodyňek po celém světě.

Hněteme těsto ze tří polévkových lžic mouky, tři lžíce zakysané smetany (majonéza) a vejce. Nalijte nějakou sůl, uhasenou kapkou octa.

Konzistence polotovaru se získává jako u placinek.

Za prvé, potřebujete pouze 10 minut na pečení v troubě pouze těsto, nejlépe při teplotě 220-250 stupňů. Poté je oheň snížen na 200 stupňů a stejný čas se připravuje již s náplní, což závisí pouze na vaší představivosti a dostupnosti potravin v chladničce.

Nejrychlejší recept na pizzu - pizza v pánvi

Vezměte čtyři lžíce kefír. Můžete ji nahradit zakysanou smetanou. Pokud máte rádi majonézu, můžete ji přidat (částka je stejná).
Z vajec (2 kusy), mouky (9 lžící) a hydratované sody, hněte těsto, které by mělo být vodnaté.
Nalijte je do namazané nádoby.
Umístěte náplň nahoře. Mohou to být všechny: klobása, paprika, okurky, klobásy, šunka, mleté maso, rajčata - obecně vše, co je v chladničce.
Posypeme sýrem.
Zakryjte víko pizzy a pečte po dobu 10 minut, v závislosti na úrovni požáru.

Domácí italská pizza

Začněte moukou. Bude to trvat asi 2,5 šálků. Přejeďte ji do misky.
Vytvořte díru, kde musíte nalít olivový olej (dvě lžíce).
Přidejte také dvě malé lžíce droždí a soli.
Jemně nalijte do vody a pokračujte v hnětení těsta.
V olivovém oleji smažte česnek.
Přidejte 250 g rajčat, soli, pepře a malé lžičky oregano. Nasytíte se při nízkém ohni alespoň 15 minut.
Vytáhněte těsto. Položte na ni vrstvu naplněné, nakrájené sýry. Chuť pizzy diverzifikuje bazalku.
Za 10 minut bude vaší domácí italská pizza připravena (220 stupňů).

Chcete-li vařit lahodnou pizzu, nemusíte stát půl dne na kamen a přijít s bohatou náplní. Díky takovým jednoduchým, rychlým a ekonomickým, ale domácím chutným receptům můžete své pýchy nechat hýčkat pizzou.