Kromě obvyklého domu, rodinné snídaně, obědy a večeře, stejně jako slavnostní slavnost, je taková věc, jako přátelská setkání. V tomto okamžiku se přátelé nebo přátelé shromažďují a mluví klidně pro jednoduché, rychlé a chutné pokrmy. Vynikající možností pro takový případ by byl salát z nakládaných okurky. Dnes se podíváme na několik jeho možností.
Salát z nakládaných okurky a brambor
- 3 velké brambory
- 3 velké nakládané okurky
- 150 gramů majonézy
- 1 cibule cibule
- 1 lžíce kopru
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Brambory umyjte, oloupejte, vaříte. Nyní nechte vychladnout a nakrájíme na malé kostičky. Umyjte okurky a nakrájejte na tenké proužky. Nakrájejte cibuli co nejmenší. Všechny ingredience se posunou do misky na saláty, pepře, soli a sezóny s majonézou. Důkladně promíchejte, posypeme nakrájeným koprem. Salát je připraven!
Salát "ministerský"
- 400 gramů hovězího masa
- 300 gramů nakládaných okurky
- 3 vařené vejce
- 3 žárovky
- 40 gramů slunečnice nebo olivového oleje
- 150 gramů majonézy
- 1 špetku soli
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Omyjte hovězí maso a pošlete ho do hrnce se studenou vodou. Přiveďte k varu, vyjměte pěnu a nechte vařit, dokud nebude hotová. Poté nechte vychladnout a nakrájíme na tenké proužky. Nyní rozdělíme vajíčka do misky, sůl je a dobře protřepeme. Nalijte směs do horké pánve s rostlinným olejem a smažte na nízké teplotě. Současně nakrájejte cibulové kroužky a smažte je do pánve, dokud nehnědí. Nechte omeletu vychladnout a nakrájejte na slámy. Naložte nakrájené okurky do tenkých kruhů.
Vezměte všechny ingredience do salátové mísy, sezonu s čerstvě mletým pepřem, sůl, přidejte majonézu a dobře promíchejte. Salát s křupavými nakládanými okurkami připravený k podávání!
Vídeňský salát s nakládanými okurky
Tento salát je přímo spojen s rakouskou kuchyni. Jaká jsou vaše sdružení s posledními dvěma slovy? Pravděpodobně Sacherův dort, vídeňský řízek nebo jablečný závin. Ale tato kuchyně je naštěstí mnohem rozmanitější, než by se mohlo zdát. Je proslulá svými vynikajícími předkrmy s různými sýry a uzeným masem.
- 250 gramů kuřecích prsíček
- 250 gramů nakládaných okurky
- 500 gramů žampionů
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 150 g tvrdého horkého sýra
- 2 stroužky česneku
- černý pepř, sůl podle chuti
- 1 banda petrželky
- 3 lžíce majonézy
Kuřecí prsa nakrájená na tenké proužky. Umyjte, oloupejte a nakrájejte houby do disků nebo kostek. Dejte je do horké pánve a smažte až do zlatohnědého. V tuto chvíli smažte sýr na hrubé struhadlo. Půl minuty před tím, než jsou žampióny připraveny, vložte strouhaný sýr nahoře, sůl a pepř a promícháme. Nakrájené okurky nakrájené na kruhy. Drcená pažitka a jemně nakrájená nožem. Nyní zkombinujte všechny ingredience, připravte je na nasekaný česnek, petržel a majonézu. Vše důkladně promíchejte. Salát je připraven!
Salát z nakládaných okurky a vlašských ořechů
- 600 gramů nakládaných okurky
- 400 gramů matsoni nebo tučného jogurtu
- 150 gramů loupaných vlašských ořechů
- 2 stroužky česneku
- 60 mililitrů olivového oleje
Nakrájené okurky jemně nakrájené a ponechaly po dobu patnácti minut na lahvičku, ve které byly, malý stoh. V tuto chvíli oloupeme ořechy a nakrájíme je. Drcené pažitky a přeskočené přes česnek.Všechny ingredience se posunou do salátové mísy, sezóny s jogurtem, česnekem a olivovým olejem. Dobře promíchejte salát, zakryjte ho lepícím materiálem a vložte do lednice asi půl hodiny, aby se trochu infuze. Nádobí je připraveno!
Salát z nakládaných okurky a zelených jablek
- 2 velké nakládané okurky
- 2 velké zelené jablka "Golden"
- 2 stroužky česneku
- 150 g zakysané smetany
- mletý černý pepř podle chuti
- petržel na chuť
- sůl, cukr podle chuti
Umyjte okurky a jablka a nakrájejte je na kostky nebo proužky. Stroužky česneku rozdrtíme a nakrájíme nožem. Jemně nakrájejte petržel. Dejte vše do salátové misky, přidejte kyselou smetanu a důkladně promíchejte. Salát je připraven!
Salát z nakládaných okurky, hub a kukuřice
- 500 gramů nakládaných hub
- 400 gramů konzervované kukuřice
- 300 gramů nakládaných okurky
- 150 gramů majonézy
Otevřete kukuřici, vypusťte tekutinu a vložte do misky na salát. Nalijte houby do cedníku a opláchněte je solankou. Okurky nakrájené na malé kostičky. Pokud jste vodnaté saláty, počkejte trochu na to, aby se nakládaný stoh. Vše promíchejte, sezonu s majonézou a důkladně promícháme. Salát s nakládanými okurky připraven!
Salát s nakládanými okurkami a játry
- 350 gramů kuřecí játry
- 200 gramů tvrdého sýra
- 200 g nakládaných okurky
- 150 gramů čerstvých cherry rajčat
- 5-8 křepelčích vajec
- hromada kopru
- čerstvě mletý pepř a sůl podle chuti
- 150 g zakysané smetany
Dobře umyjte játra, dejte ji do hrnce se studenou vodou a vařte třicet minut po vaření. Nechte je ochladit a nakrájíme na malé kostičky nebo tenké slámy. Okurky nakrájené na proužky, sýr - v malých kostech. Jemně nakrájejte zeleninu. Vařte křepelčí vejce, umyjte cherry rajčata a nakrájejte je na polovinu.
Všechny připravené suroviny, s výjimkou rajčat a vajec, vložte do misky na saláty, přidejte pepř a sůl, ochucte se zakysanou smetanou a důkladně promíchejte. Podáváme a la carte a na každé straně destičky ukládáme několik křepelčích vajec a plátky rajčat. Salát je připraven!
Snake salát
- 2 konzervované ryby (můžete si libovolně, podle vlastního uvážení)
- 2 tuk zpracovaný sýr
- 2 vařené kuřecí vejce
- 1 mrkev
- 1 velký brambor
- 500 gramů nakládaných okurky
- 1 cibule cibule
- 50 gramů listů salátu
- 2 olivy
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů majonézy nebo zakysané smetany
Umyjte brambory a vařte spolu s vejci, nechte vychladnout a oloupejte. Smažte vejce, roztavené sýry a brambory na hrubé struhadle. Rozdrvijte česnek a jemně nakrájejte nebo přeskočte přes česnek. Mash konzervy ryby dobře s vidličkou nebo kotlety jemně s nožem. Dejte vše do hluboké misky, přidejte majonézu a dobře promíchejte.
Přidejte připravenou misku na velkou plochou desku a předem ji položte na listy salátu. Salat na tvarování libovolně zakřiveného hada. Nakrájené okurky nakrájíme na kruhy a položíme je po celém povrchu. Pomocí oliv ukládali oči našeho hada. Salát je připraven!
Salát z nakládaných okurky a krabí tyčinky
- 300 gramů nakládaných okurky
- 4 vařené vejce
- 250 gramů krabových tyčinek
- 150 gramů majonézy
- 20 gramů petrželky
Vařte vajíčka, nechte vychladnout a odlupujte plášť. Nakrájejte okurky a vejce do kruhů. Krabové tyčinky předem rozmrazují a pak sekají. Salát je rozložen ve vrstvách, každá vrstva je rozmazána s majonézou. Nejprve nakládané okurky, pak vejce a krabové tyčinky nahoře. Ozdobte misku petrželovými listy. Salát je připraven!
Nakrájený rajčatový salát
- 200 g nakládaných okurky
- 250 gramů konzervovaného hrášku
- 100 gramů cibule
- 80 gramů slunečnicového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 čajová lžička octa
- 100 gramů rajčatové šťávy
- hromada zelených cibulí
- sůl podle chuti
Cibule se narežou na kroužky a vylijí se přes vroucí vodu. Česnek přes česnek nebo roštu přes jemné struhadlo. Nakrájené okurky nakrájené na malé kostičky. Chopte zelenou cibulí nožem.Nalijte všechny přísady do misky na saláty, přidejte rostlinný olej, konzervovaný hrách, čerstvě mletou papriku, rajčatový džus a ocot. Nyní důkladně promíchejte. Salát je připraven!
Salát "Aromatic"
- 2 velké nakládané okurky
- 400 gramů telecího masa
- 2 plátky šalotky
- 3 střední rajčata
- 1 sladká paprika
- 1 česnekový hřebíček
- 400 gramů bílé konzervované boby
- 6 bazalkových stonků
- 1 banda petrželky
- 80 mililitrů octa
- sůl podle chuti
- 120 mililitrů olivového oleje
Umyjte telecí maso a nechte vařit v pánvi se studenou vodou. Poté, co necháte vychladnout, nakrájejte na tenké proužky. Shallot umýt, oloupat a stříhat tenké kroužky. Bulharský pepř nakrájíme na polovinu, zbavíme se semen a nakrájíme na tenké slámy. Strouhaním česnekem nebo roštem přes česnek. Nakrájené okurky a umyté rajčata nakrájené na malé kostičky. Chopíme bazalku a petrželku nožem.
Nyní musíte vařit doplňování paliva. Olivový olej, ocot, kapalina z konzervovaných bobů a slaná směs v samostatné misce. Všechny předem připravené přísady vložte do misky na saláty, vyplňte výslednou omáčku a důkladně promíchejte. Salát je připraven!
Jak můžete vidět, existuje mnoho salátů s nakládanými okurkami a kterou z nich si vyberete - rozhodněte se sami. Každý z nich je něco zvláštního: má slanou chuť nebo neobvyklou vůni nebo sladkou chuť. Kromě toho můžete připravit některý z výše uvedených pokrmů pro pravidelnou večeři nebo slavnostní stůl. Bon appetit!
Salát s okurkami, vejci a bramborami
Recepty s jednoduchými přísadami, které jsou v každé kuchyni.
Složení pro 2 porce:
- 2 brambory středně vařené
- 2 vařené vejce
- 1 středně nakládaná okurka
- polovina žárovky
- 50 g majonézy
- Sůl podle chuti
- Kopr a petržel
Vaření:
1. Okurek nakrájejte na kroužky a přeneste je do hluboké mísy.
2. Vařené brambory, cibule a jedno vejce nakrájené na malé kostičky a pošlete na okurky. Tam také přidáme nakrájené zeleniny a majonézu. Sůl a promícháme.
3. Salát je připraven. Dejte je do misky na salát a dekorujte ji čtvrtmi zbývajícího vejce.
Jednoduchý a chutný salát pro každý den s cibulí a máslem
K přípravě salátu se můžete dostat s menším souborem produktů, ale, abych byl upřímný, bude to spíš skleničku hlavního jídla.
Složení:
- Nakrájené okurky - 500 g
- Cibule - 1 ks
- Dill
- Pepř
- Rostlinný olej
Vaření je omezeno na řezání okurky a cibule na poloviční kroužky a sekání zelených. Pak je třeba je kombinovat do jedné misky, pepřem, přidejte rostlinný olej a promícháme.
Nerafinovaný rostlinný olej je ideální pro tento salát.
Je hotovo. Bon appetit!
Recept na vaření bez vaření s klobásou, kukuřicí a hráškem
Rychlá verze vydatného salátu s přísadami, které nemusí být předpečené nebo vařené. Velmi výhodné pro rychlé občerstvení.
Složení:
- Konzervovaná kukuřice a hrášek - každý 2 stl
- Čerstvá okurka - 1 ks
- Nakrájená okurka - 2 ks
- Mrkev - 1 ks
- Uzená klobása - 150 g
- Majonéza - 2 polévkové lžíce
- Zeleň
Vaření:
1. Mletou mrkev a čerstvou okurkou.
2. Slaná okurka a klobása nakrájená na proužky.
3. Kombinujte všechny ingredience v jedné misce, přidejte kukuřici a hrášek.
4. Přidejte majonézu a promíchejte. Pak posíláme salát do misky na salát a zdobíme nasekané zeleniny.
Je hotovo. Bon appetit!
Lehký předkrm z máčkaných kukuřiček a hrášek
A opět jednoduché občerstvení, které lze vařit za 5 minut, ale které bude dokonale kombinováno s téměř jakýmkoliv druhým kurzem nebo dokonce jako studená příloha.
Složení:
- Solené okurky - 3 ks
- Polévková cibule
- Zelený hrášek - 2-3 lžíce
- Není rafinovaný slunečnicový olej
- Pepř
Vaření je omezeno na řezání okurky a cibule na polkruhy a míchání s hráškem s přídavkem rostlinného oleje.V případě potřeby můžete přidat mletou papriku.
A připravená. Bon appetit!
Salát s okurkami a houbami
Výborný salátový recept, který lze dát na sváteční stolek jako lehké občerstvení.
Složení:
- Houby (žampióny) - 500 g
- Cibule - 1 ks
- Solené okurky - 3 ks
- Vařené vejce - 4 ks
- Majonéza - 3 polévkové lžíce.
- Hořčice - 2 polévkové lžíce.
- Sůl, černý pepř - na chuť
Vaření:
1. Vezměte vodu do pánve, přiveďte ji do vaření, přidejte trochu soli a vaříme v ní houby na středním ohni po dobu 5-8 minut.
Houby jsou určitě před tímto dnem.
2. Pak odhodíme houby v cedníku, počkáme 5 minut, dokud nebudou podostynuty a nakrájeny na malé kostičky.
3. Cibule a nakládané okurky nakrájíme na malé kostičky a přidáme do hub.
4. V téže mísi, vařte vařená vejce na jemné struhadlo a přidejte trochu mletého pepře.
5. Pečeme omáčku důkladně smícháním majonézy s hořčicí.
6. Šaty salát s vařenou omáčkou a připravené.
Pokud máte čas, bylo by dobré nechat salát stát v lednici po dobu 1 hodiny.
Lahodný recept s konzervovanými fazolemi a krekry
Následující dva recepty budou jako hlavní složky používat fazole. Tento nádherný produkt, bohatý na rostlinné bílkoviny, činí salát nejen chutnou, ale i výživnou a výživnou.
Začneme s receptem s konzervovanými fazolemi, stejně jako s jednoduššími.
Složení:
- Fazole konzervy - 1 plechovka
- Marinované houby - 1 banka
- Rajčata - 2 ks
- Solené okurky - 2 ks
- Crackery - 60 gr
- Cibule - 0,5 ks
Vaření:
1. Jemně nakrájejte cibuli a nakládanými houbami a smažte v pánvi s rostlinným olejem až do zbarvení cibule (6-8 minut, neustále míchání).
Výsledná pražba se skládá z lahůdek, předřezaných do polokruhů nebo slámy.
2. Ve stejné misce poslat konzervované fazole a rajčata, na kostky. Rajčata mírně přidávají trochu soli.
Před zasláním fazolí do salátu musí být zlikvidována horkou vodou, aby se umyla lepkavá tekutina, která byla vytvořena během konzervování.
3. Mícháme salát, po němž jsme jej částečně vložili do misky na salát a posypali je krutony, aby se nezměkčily v celkové hmotnosti.
Je hotovo. Bon appetit!
Salát se sušenými fazolemi, smaženou cibulí a mrkví
Ve druhém provedení budeme používat sušené fazole. Trvá to víc času, protože bude muset být předem namočený a potom vařený.
Složení:
- Sušené fazole - 2 sklenice
- 3-4 okurky slané okurky
- Cibule - 3-4 střední cibule
- Mrkev - 3 kusy
- Vařící olej pro smažení
Vaření:
1. Sušené fazole musí být nejprve namočeny ve studené vodě po dobu 4-5 hodin, aby se změkčila. Pak by měl být umýt v tekoucí vodě a vařit na střední teplo, lehce slané po dobu 15-20 minut, aby to změkčilo, ale neváří měkké. Pak znovu opláchněte studenou vodou.
2. Jednalo se o nejtěžší akce. Dále jednodušší
Cibuli jemně nakrájejte a smažte na středním ohni s rostlinným olejem, dokud měkký.
3. Když je cibule zčernalá, přidáme mrkev nastrouhanou na velkém struhadle a smažíme dalších 5-6 minut, neustále mícháme.
4. Poté přidejte do pánve fazole a nakrájené kroupy, zakryjte víkem a vařte další 7-10 minut, aby byly všechny přísady nasyceny navzájem.
Připravený salát se podává jak horký, tak studený.
Salát "Miner" s nakládanými okurkami a kuřecími játry
No, konečně jděte do "mužských" salátů s masem. Zde je velmi chutný a nekomplikovaný recept s játry a sýrem. Budeme ho shromažďovat ve vrstvách.
Složení:
- Vařená játra - 300-400 g
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 4 vařené vejce
- 300 g slaných okurky
- Tvrdý sýr - 150 g
- Majonéza oblékání
Vaření:
1. Nakrájejte cibule na malé kostičky a smažte do pánve, dokud nezískáte zlato. Poté přidáme mrkev, nastrouhneme na hrubé struhadle a smažíme dalších 5-6 minut, dokud mrkev nezměkne.
Zazharku může být mírně solené.
2Vařená játra se třela na hrubé struhadle nebo byla přerušena míchačkou.
3. Jídlo pečte na servírovací misku v tenké vrstvě a přidejte několik pásků majonézy nahoře. Toto je první vrstva.
4. Další vrstvou je cibule zazharki a opět majonézová síť.
5. Třetí vrstva je nakládaná okurky, strouhaný. A opět majonéza.
6. Pak přijde vrstva strouhaných vajec.
7. A konečnou vrstvou bude strouhaný sýr, mírně zředěný majonézou.
Nyní je třeba dát salát do chladničky alespoň 20 minut, aby byly vrstvy nasáklé.
Je hotovo. Bon appetit!
Recept "country-style" s okurkami a kuřecím masem
Nakonec navrhuji vidět skvělý recept s okurkami a kuřecím masem. Jednoduché a chutné. Co a co by měl být salát.
Po přezkoumání této sbírky jsem si jistý, že otázka "Kde umístit lžíce v loňském roce" není tak naléhavá.
Dnes mám všechno, děkuji vám za pozornost.
SLOŽKY
- Nakrájené okurky 2 kusy
- Brambory 1-2 kusy
- Vejce 2 kusy
- Žárovka 1 kus
- Hořčice granulární 1 čajová lžička
- Sůl, černá pepř Chuť
- Česnek 1 hřebíček
- Majonéza Chcete-li ochutnat
1. Předem vařte brambory a vajíčka, ochlaďte, oloupejte.
2. Smažeme vejce na kostky a dejte je do misky na salát.
3. Brambory nakrájíme na malé kostičky, přidáme do vajíčka.
4. Nakrájené okurky jsou také nakrájeny na kostky.
5. Jak jemně rozdrtíš cibuli.
6. Přidejte jemně nasekané zeleniny, listy mladého česneku nebo hřebíček prochází lisem, majonézou, hořčicí, solí, mletým černým pepřem.
7. Důkladně promíchejte. Ochlaďte salát 10 až 15 minut v ledničce. Podáváme ke stolu zdobené zelení. Pěkný
Vaření:
- Předvařte a ochlaďte maso. Velké ruce trhají vlákno.
- Rozetřete všechny okurky a vejce. Počet těchto druhů může být zvýšen až na 4 ks.
- Smíchejte všechny připravené potraviny.
- Ten poslední, který usnul v misce, je tenká dlouhá klobása a nasekaný sýr.
Nalijte hovězí salát a nakládanou okurkou majonézovou omáčkou. Přidejte sůl a promícháme.
Jak vařit se šunkou
V kuchařských knihách se tato volba často označuje jako "mužský". Pravděpodobně dostal toto jméno pro srdečnost a lehké pikantnost, které čerstvý česnek dává pokrmu.
