Těstoviny v flotile

Vařené těstoviny správně. Páčíme naše domácnosti s lahodným, voňavým a uspokojujícím pokrmem. Jen těstoviny se rychle nudí. A různé doplňky k nim ve formě klobás, kuřecí omáčky nejsou vždy stejné pro všechny členy rodiny. Těstoviny námořním způsobem jsou zřídkakdy ponechány lhostejné, zvláště pokud jsou připraveny podle správného receptu s dodržováním všech fází a doporučení.

Kromě toho se připravují velmi rychle. A není nutné, abyste stáli u kamen. Multicooker vám může pomoci. Ano, je také možné vařit těstoviny. A také se ukázaly velmi chutné. A nemusíte samostatně vařit těstoviny, samostatně plněné zeleninou. Vypusťte a pak vše promíchejte. Nemusíte umyt panvu po těstovinách, cedníku, pánvích, ve kterých byla mísa vyprážena a dusená.

Budete muset umýt pouze jednu misku z multi. Ano, a zůstaňte stále u kamny, zasahujte a pohlédněte tak, aby se nic nevyhořilo, prostě nemusíte. Souhlasím. Pevné plusy. Ale přesto pro ty, kteří se chtějí naučit vařit těstoviny námořním způsobem v hrnci na sporáku, následující recept.

Námořní těstoviny na talíři

Macaroni budou potřebovat asi dvě stě gramů. Pokud jde o plnění, vezměte dvakrát tolik - čtyři sta gramů. Pokud není plnka, pak plechovka konzervovaného masa, dobré maso, a ne se sójovými přísadami a různými E-shki a stabilizátory, příchutěmi a barvivy. 2 cibule. No, sůl a pepř podle vašeho vkusu a uvážení.

Voda (na každých 100 g těstovin - 200 ml vody) vařte a sůl. Ano, přesně. Je nutné slaná voda, ale ne připravovat makarony. Toto je základní pravidlo správné vaření těstovin. Je nutné je spouštět pouze v silně vařící vodě. Okamžitě zakryjte víkem tak, aby se voda rychle znovu vařila. Vařte až do připravenosti. Každý produkt má vlastní čas vaření. Nejčastěji udávají výrobci přibližnou dobu vaření. Proto jednou minutu před stanovenou minimální dobou pokuste o připravenost. Tedy Pokud výrobce na balení uvedl "9-12 minut", pak již v osmé minutě vaření můžete vyzkoušet těstoviny. Když se ujistěte, že jsou plně připraveny (viz., Nepřehánějte), převraťte cedidlo.

Plnęní musí být mleté. Několikrát můžete dostat "světlé červy". Sůl, pepř, smažte až do vaření. Cibule je nakrájena na kostky, pečená samostatně, dokud není měkká a průhledná. Pak se míchá s mletým masem. A pak znovu odešlete výslednou směs do mlýna na maso.

Posledním krokem je společné zahřívání těstovin a mletého masa. Může být v hluboké pánvi pod uzavřeným víkem. Jen míchat, přikrčit, aby těstoviny nebyly smažené. Abyste nemuseli strávit spoustu času na ohřívání, je lepší začít kuchař s mletým masem dříve. Uvařte těstoviny paralelně s praženým masem. A když otočíte hotové výrobky z těstovin do cedníku, je lepší nalít cedník s horkou vodou. Tak těstoviny neztratí své teplo. A nepoužívejte je vodou. Nemají ještě čas se držet. Při smažení spolu s mletým masem jsou obaleny ze všech stran filmem rostlinného oleje a tuku z mletého masa.

Těstoviny v námořním multicookeru

A teď vaříme těstoviny námořním způsobem v pomalém sporáku. Počet složek může být stejný jako v receptu výše. Vezměte víc vody víc, takže těstoviny jsou zcela uzavřeny. Existují dva způsoby. Vyberte ten, který je blíže k vám.

1. Vyberte režim "Pilaf". Je dobré, že jakmile voda ustane, režim se zastaví. Nalijte sůl. Maso také okamžitě doplní. Zahajte vaření těstovin. Můžete použít režim dvojitého kotle. Koneckonců, dochází k varu vody. Pak to bude trvat asi dvacet minut.

Během této doby musíte stále smažit maso v pánvi. Některé ženy v domácnosti to však znovu předem používají v pomalém sporáku, v režimu "Pečení" nebo "Smažení" asi dvacet nebo půl minuty, přidávají cibuli téměř na samém konci, takže nespalují a ztrácejí svou šťavnatost a chuť. Pak se všechno mísí a zapíjí buď topení, nebo na "Smažení" a zasahuje tak, aby se nemrzlo, ale vše se jen zahřálo.

2. Začněte pražením mletého masa. Trvá asi půl hodiny. Ale souhlaste, na sporáku tolik. Toto je jediná fáze, kdy je požadována vaše přítomnost. Koneckonců, musíte neustále rozmíchat plnění, neumožňovat vzhled a "pečení" hrud. Poté vaříme v kotlíku vodu. V plnění házet suché těstoviny. Přidejte do něj vroucí vodu. Není možné vylévat příliš mnoho! V opačném případě zůstane vlhkost a budete mít polévku z těstovin, a nemáte těstoviny námořním způsobem. Voda by měla pokrývat jen mírně těstoviny.

Nastavte režim "Pečení" po dobu 10 minut. Během této doby se voda vaří a těstoviny vaří. Nezapomeňte zavřít kryt. Abyste neztratili páru. Potřebuje vodu na vaření. Proto "Quenching" nebo "Soup" nebude fungovat. Nemají aktivní varu. Můžete si vyzkoušet režim "Pilaf" nebo "Steaming". V hotovém pokrmu můžete přidat zeleninu. A v kameně při pečení je přípustné přidání lecho, rajčatové pasty nebo čerstvých rajčat. Rajčata se však přidávají v okamžiku, kdy je náplň téměř hotová nebo zcela splněna nezbytná podmínka. Jinak budou kyseliny obsažené v rajčatech "zastavovat" proces vaření.

Námořní těstoviny s klasickým receptorem z mletého masa s fotografiemi krok za krokem

V tomto receptu mluvíme o klasické verzi přípravy tohoto pokrmu, který se skládá pouze z mletého masa, těstovin a cibule. Těstoviny na vaření můžete použít nejenom jako spirála, ale přímo i v tomto receptu. Mleté maso může být také vzato není vepřové nebo hovězí, ale například kuře. V každém případě se těstoviny v námořním způsobu budou velmi chutné a chutné.

Pokyny pro vaření

Oba hlavy cibule jsou nasekané.

Nakrácená cibule je umístěna v pánvi, která je dobře ohřátá rostlinným olejem a lehce vyprážena.

Smažte cibuli na stranu a položíme mleté maso. Smažte na vysokém ohni 20 minut.

Po 10 minutách, téměř hotové výplně, s použitím lžíce, je dobré se zlomit na malé kusy. Pepř a sůl ochutnejte, promícháme a pokračujeme v vaření.

Zatímco se maso vaří, je třeba začít vařit těstoviny. Chcete-li to udělat, vařte vodu ve velké hrnce, přidejte sůl na chuť a vypusťte těstoviny. Vaříme 7 minut, neustále mícháme. Naplňte těstoviny pomocí cedníku.

Po nějaké době přidejte těstoviny do hotového mince, přidejte máslo, promíchejte a zahřejte na nízké teplotě po dobu 5 minut.

Po 5 minutách jsou těstoviny připraveny námořním způsobem.

Můžete podávat teplou jídlo.

Jak vařit těstoviny v loďce s gulášem

Nejjednodušší a zároveň velmi chutný recept. Muži nemohou komplikovat svůj život, používají pouze dvě složky - těstoviny a konzervované maso. Ženy mohou trochu vymyslet a vyrobit pokrm pomocí složitější receptury.

Složení:

Těstoviny - 100 gr.
Steakové maso (vepřové nebo hovězí) - 300 g.
Mrkev - 1 ks.
Cibule cibule - 1-2 ks. (v závislosti na hmotnosti).
Sůl
Rostlinný olej pro pečení zeleniny.

Vaření algoritmu:

Vařte těstoviny ve velkém množství vody se solí, což je doba vaření, jak je uvedeno na obalu. Vložte do cedníku, zakryjte víko tak, aby se neochladilo.
Zatímco těstoviny jsou vařené, je třeba připravit zeleninový dresink. Chcete-li to provést, vyčistěte mrkve, cibuli, umyjte je, rožte je na hrubé struhadlo, cibule mohou být nakrájeny na malé kostičky.
Vařit v pánvi v malém množství rostlinného oleje, první mrkev, a když je téměř připraven přidat cibule (to vaří mnohem rychleji).
Poté v zeleninové směsi přidejte guláš, protlačte vidličkou, lehce smažte.
Opatrně položte guláš se zeleninou do nádoby s těstovinami, promíchejte a usaďte.
Od každé části můžete posypat zelenou zeleninou, takže bude krásnější a chutnější.

Námořní těstoviny s masem

Klasický recept na těstoviny v námořním stylu vyžaduje přítomnost skutečného guláša, bez ohledu na to, zda je to hovězí, vepřové nebo dietní, kuřecí. Ale někdy v domě není žádný guláš, ale opravdu chci takový pokrm vařit. Pak je spásou jakékoliv maso, které je k dispozici v chladničce nebo mrazáku.

Složení (na podání):

Těstoviny (libovolné) - 100-150 gr.
Maso (kuřecí filé, vepřové nebo hovězí maso) - 150 gr.
Rostlinný olej (margarín) - 60 gr.
Cibule cibule - 1-2 ks.
Sůl, koření, zelenina.
Vývar (maso nebo zelenina) - 1 polévková lžíce.

Algoritmus vaření

Můžete si vzít hotovou náplň, pak bude proces vaření výrazně snížen. Pokud tam není mleté maso, ale filé, znamená to, že v první fázi je třeba s nimi vypořádat.
Rozmrazte trochu masa, nakrájíme na malé kousky, mletí (ručně nebo elektricky).
Cibule vyčistěte, promyjte, nakrájejte na polkruhy nebo malé kostky. Pokud se jim někdo z jejich rodiny nelíbí takový druh dušené cibule, můžete je jemně brousit.
Na malé předehřáté pánvi uhasit nakrájenou cibulku s margarínem (na normě).
Ve druhé pánvi většího objemu, za použití druhé části margarínu, připravte mleté maso (5-7 minut).
Obsah dvou pánví se mísí. Sůl, sezamovávejte kořením, přidáme vývar, pod víkem se vaříme 15 minut při nízké teplotě.
Vařte těsto v době uvedené v pokynech. Voda k vypouštění, opláchnutí. Mírně promíchejte mletým masem.
Miska bude vypadat mnohem chutnější, pokud ji posypete zelenou nahoře. Můžete si vezmout petržel, kopr nebo jiné bylinky zbožňované domácnostmi. Opláchněte, nechte vodu vypustit, jemně nakrájejte. Konečným akordem je kapka kečupu nebo rajčatové omáčky.

V době, kdy recept trvá déle než při použití konvenčního gulášku. Některé ženy v domácnosti se domnívají, že experimentují - nezakrývají maso, ale nakrájí se na malé kousky.

Navy recept na těstoviny s rajčatovou pastou

Někdy jsou lidé, kteří z nějakého důvodu nemají rádi klasický těstovinový recept na těstoviny, ale s radostí jíst stejné pokrmy, ale vařené s přídavkem rajčatové pasty. Jako hlavní ingredience se používá maso, místo toho se stejným úspěchem můžete vzít hotovou guláš a dodat ji na samém konci.

Složení (na podání):

Těstoviny - 150-200 gr.
Maso (vepřové, hovězí) - 150 g.
Cibule cibule - 1-2 ks.
Oregano, jiné koření, sůl.
Sůl
Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l
Rostlinný olej na pražení cibule a mletého masa - 2-3 lžíce. l

Vaření algoritmu:

Nasekané, mírně roztavené maso nakrájené na malé tyčinky, broušené mechanickým (elektrickým) mlecím strojem.
Připravte cibuli - oloupejte, opláchněte, písek, řezte (rošt).
Ohřívejte pánvi, nalijte olej. Smažte cibuli v ohřátém oleji, dokud se nezakusí zlatá, s příjemnou kůrou.
Přidejte kosti tu. Nejdříve smažte na vysokém ohni. Pak přidejte sůl a koření, rajčatovou pastu, přidejte trochu vody.
Snižte oheň, kryt, zhasněte, proces bude trvat 7-10 minut.
V tuto chvíli můžete začít vařit těstoviny. Vařte v dostatečné množství slané vody a pravidelně je zamíchejte, aby nedošlo k lepení.
Hoďte do cedníku, počkejte, až voda vyčerpá, vložte do pánve na smažení, kde je guláš plněný cibulí. Míchat a v této podobě sloužit.

Miska se vaří rychle, jeho tajemství je úžasná vůně a chuť. Pro estetiku můžete na vrcholu přidat kůru, petržel, zelenou cibuli. Chcete-li to provést, umyjte zeleninu, vysušte a nakrájejte.

Tipy a triky

Miska je velmi jednoduchá a cenově dostupná, pro vaření není nutná žádná drahá nebo chutná strava.Ale existují příležitosti pro kreativní experimenty.

Můžete například vařit se smaženou cibulí, cibulí a mrkví, nebo přidat do této zeleniny 2-3 stroužky česneku (nejprve vyprážené).
Stew se obvykle připravuje se solí a kořením. Proto je třeba sůl pouze těstoviny, v hotové misce nepřidávejte sůl.
Totéž platí o ochucení, nejprve se pokuste posoudit, zda potřebujete nějaké vonné byliny, teprve pak přidat přidat.

Hlavní tajemství lahodných těstovin v námořním stylu - musíte vařit s potěšením a láskou, představit si, jak bude domácnost šťastná na večeři!

Jak vařit těstoviny v detailních receptech

Jak vařit těstoviny - podrobný popis
Video - Jak vařit těstoviny
Těstoviny jsou jednoduché a chutné
Pasta - recept - mleté maso z vařeného masa
Recept na těstoviny s mletým masem - jak vařit chutné a rychlé jídlo
Video - Navy těstoviny
Těstoviny v mnohotvárném
Video - Navy těstoviny v REDMOND-M90
Námořní těstoviny s gulášem
Video - těstoviny s gulášem

Samozřejmě, že vaření chutných těstovin není obtížné, ale také je snadné je vařit, nebo je nelze vařit. Znali jsem dva lidi v různých časech, kteří hodili těstoviny do studené vody, a pak byli překvapeni: "Nějaké těstoviny mi daly a podívej se, co se stane."

Budeme potřebovat:

Čerstvá studená voda
Těstoviny dle vašeho výběru
sůl
Velká hrnce s víkem
Velký cedník
Skimmer

1. Nalijte vodu do pánve. Na každých 500 gramů těstovin budete potřebovat 2-3 litry vody

2. Vložíme hrnci na největší varnou desku tak, aby celé dno nádoby bylo rovnoměrně zahřáté. Zapněte hořák na nejvyšší výkon.

Sůl více vody než obvykle sůl. Takže voda klesá rychleji a těstoviny budou mnohem chutnější.

3. Počkejte, dokud voda neteří dobře.

4. Pomalu zavřete těstoviny do pánve, aby nedošlo k rozprašování.

5. Zavřete vařič a počkejte, až voda opět vaří.

6. Když se voda znovu začne vařit, odstraňte víko, snižte teplotu na médium a často se míchá.

Doba vaření pro různé druhy těstovin je odlišná, proto si na balení přečtěte všechny údaje o těstovinách.

7. Když skončí doba vaření těstovin, vysušte jednu makaroni a pokuste se zjistit stupeň připravenosti. Nespál se.

V italštině by většina těstovin měla být podávána na stole s mírně nevratným pokrmem, což v italštině znamená hřebíček. To je konzistence, ve které makarony způsobují mírný odpor v samém středu, zatímco praskání. Ale my jsme stále zvyklí na měkké těstoviny, kompletně vařené.

8. Když jsou těstoviny připravené, vložte do dřezu cedník a vypusťte obsah pánve. K rozstřikování odstraňte přebytečnou vodu.

Neoplachujte těstoviny. Pokud nejsou předem chlazeny, budou s omáčkou jednodušší. Můžete nalít do vody, kde jsou vařené těstoviny, asi 1 polévková lžíce. rostlinný olej. Takže určitě neleží dohromady. Jedná se pouze o případ, v závislosti na tom, jaký druh těstovin. Pak budete zvyklí a z praxe budete přesně vědět, co máte dělat. Předtím se všechny těstoviny musí vypláchnout, jinak se ukládají dohromady a dělají kaši (někdy to bylo podáváno v armádě, když jsem sloužil), je to proto, že naše těstoviny byly vyrobeny z mouky nízké kvality. Nyní se makarony vyrábějí z mouky z tvrdé pšenice a pravděpodobně každý už ví, že je nutné kupovat makarony vyrobené z takové mouky, a proto prakticky neleží dohromady.

Těstoviny servírujte okamžitě po vaření.

No, teď připravíme těstoviny s přísadami.

Složení:

Vepřové a hovězí maso - asi 1 kg. 200
Těstoviny (skořápky) - 500 g
Cibule - 2 hlavy
Rostlinný olej - 4-5 polévkových lžiček.
Tomato - pyré - 70-100 g
Máslo - 20-30 g.
Suchá bazalka - 1,5-2 g.
Sůl, pepř
Zelení pro výzdobu (petržel, bazalka, koriandr), která je více podobná

Vaření:

1. Řez cibule není příliš tenká.

2Maso máme dvě odrůdy vepřového masa a hovězího masa asi polovinu. Očištěné a sušené ubrousky čistí maso z filmů a žil. Také odstranit přebytečný tuk, pokud ano. Maso nakrájejte na poměrně velké kusy, za předpokladu, že se vejdou do masové mlecí stroje.

3. Vložte panvu do ohně, nalijte trochu rostlinného oleje, počkejte, až se zahřeje a vložte veškeré maso.

4. Minuta 10 smažte na střední teplo,

pak se otočte a smažte dalších 8-10 minut.

5. Maso je připraveno. Zkontrolujte řezání plátku, zejména vepřového masa. Pokud není hotová, můžete ji trochu dřít.

6. Cibule budou smaženy v másle. Ujistěte se, že občas mícháte.

7. Dáváme vařenou vodu.

8. Když je cibule smažená, přeskočte maso přes maso.

9. Maso se posouvá, cibule je již pražena, maso přidáme na cibuli.

10. Vše, co mícháme a naplníme rajčaty - pyré, asi 70-100 gramů. Kdo miluje kolik. Necháváme oheň o málo méně než průměr. Nemusíme smažit, stačí jen zahřát paráda.

13. Rajčata se zahřejí a vše dobře promíchejte s mletým masem.

14. Smažte mletou suchou bazalkou. Vše se znovu promíchá.

15. V této době voda vařila. Usínají tam spát.

16. Do vody přidat nějaký rostlinný olej, asi 1 polévková lžíce.

17. Pepřové kukuřičné lusky, asi lžíce, sirup v maltě a rozpadl. Nesnaží se rozemlet na prach.

Nezapomeňte rozmíchat skořápky ve vodě.

18. Ve vypchávce přidejte z pánve o něco více než půl sklenice vařicí vody, kde se skořápky vaří tak, aby byly vlhčí. Nepřehánějte to. Plnění by nemělo být tekuté.

19. V kotelně nalijte trochu rostlinného oleje. Podhářili jsme pod průměrem.

20. Odeslané do shell shellu.

21. Posíláme také naši náplň.

22. Zůstane vše dobře promíchat, přidejte naši mletou černou papriku, zakryjte víkem a po chvíli vypněte kamna a podávejte.

Usaďte se do desek a podávejte se zeleninou.

Při servírování můžete zdobit zeleně.

Recept na nádivkou s mletým masem

Plnění (libovolné) - 700 gramů
Cestoviny - 700 gramů
Pepř černý, červený,
Zira, petržel, vše na chuť.
Rajčatová pasta (kečup) - 3 lžíce.
Zelení dle vašeho výběru petržel kopr atd.
Cibule cibule 1 ks.
Rostlinný olej a sůl.

1. U sporáku položte dvě pánve, vlejte trochu oleje a hodte špetku soli. Zahřejeme.

2. Cibuli jemně nakrájejte a nalijte do jedné pánve.

3. Na druhé pánvi vyléváme těstoviny. Ano, ano, suché těstoviny. Pečené těstoviny získávají specifickou neobvyklou chuť. Všechny smažte až do zlatohnědého.

4. Uložit cibule hovězí. Fry mleté maso s cibulí. Těšíme se na to, kdy se kapalina odpaří a kdy se náplň dostane příliš ostře.

5. Těstoviny dobře pražené. Měly by být pravidelně zasahovány, aby nebyly spáleny.

6. Těstoviny jsou již smažené, plnka ještě není hotová. Pasta se odkládá. Smažte sůl, přidejte kmín (pro amatéra), černý pepř a červenou papriku.

Mimochodem, pokud máte jednu pánvi, pak je lepší smažit nejprve mleté maso a pak těstoviny.

7. Po opečení trochu více nádivky se voda prakticky odpaří, přidáme do ní kečup, líbí se mi to víc než rajčatová pasta, zvlášť když dáte trochu ostrý. Mícháme.

8. Pošleme našimi smažené makarony. Vše se promíchá.

9. Naplňte těstoviny vodou, tak

takže voda sotva pokryla těstoviny. Je lepší naplnit horkou vodou, aby se nádoba neuchovala. Vaření až do připravenosti. Varná deska musí být zapnuta při vysoké teplotě. Zavřete víčko.

10. Těstoviny připravené.

11. Přidejte zeleniny, které se vám líbí (petržel, bazalka atd.)

Tímto způsobem vaření těstovin zůstanou neporušené, vypadají lahodné a velmi chutné.

Vše dobře promícháme a podáváme.

Vaření těstovin ve stylu námořnictva: základní pravidla

Všichni asi slyšeli o tomto jídle, jako jsou těstoviny námořním způsobem. Jejich recept není těžký. Je to velmi chutné a uspokojující.A vaření této mísy je jednoduché a snadné, pokud znáte některé z funkcí a učíte se recept vaření.

Někteří si myslí, že takové těstoviny byly vynalezeny námořníky během dlouhých cest. A v tom je nějaká pravda. Předpokládá se, že to byl koka (lodní kuchaři), který vynalezl a začal používat tento recept poprvé.

Je známo, že podmínky na lodi nejsou nejlepší (zejména při dlouhých cestách). Obyčejní lidé, kteří nejsou zvyklí na neustálé válcování, mohou začít mořskou nemoc. Existuje ještě jedna zvláštnost: pokud moderní lodě mohou mít chladicí systémy, nebyly na starých lodích. A to znamená, že bylo prostě nesmyslné vytvářet velké množství různých potravin. Ano, námořníci mohli pravidelně lovit, ale vždy je nemožné jíst po celou dobu. Ano, a tento výrobek není kombinován s každou oblohou. Ale maso je možné jíst obilím, těstovinami a zeleninou.

Jak skladovat maso? Na lodích se to dělo ve velkých sudech, rozsekalo se na kusy a usnula spoustou soli. Toto jídlo bylo nazýváno corned beef. Toto hovězí maso muselo být konzumováno námořníky. Pak jeden den kuchař začal vařit těstoviny a přemýšlel o tom, co by jim bylo možno podávat, aby takové jídlo bylo výživné a chutné. A napadlo ho, že používá slané maso z sudů. Smažil ho a smíchal s vařenými makarony. A aby zabila trochu nadměrná slanost, přidalo se velké množství koření. Takže tam byl takový recept.

Od té doby se pokrm začal často vařit na lodích. Mohli dostat dost. A námořníci neprotestovali kvůli tomu, že někdo dostal více masa (nakonec byl rovnoměrně rozložen). Dnes, takový jednoduchý recept pomáhá hospodyňkám, pokud potřebujete něco chutnat a rychle. Toto jídlo se podává v jídelnách i v restauracích.

Technologie vaření a použité přísady

Jak vařit těstoviny v loďce? Existuje nějaký základní klasický recept?

První složkou jsou makarony. Prakticky každý může vařit, není zde nic komplikovaného. Ale je důležité, aby nevarily měkké ani se neotáčejí, jinak jídlo nebude krásné. Nejčastěji se používá k vaření těstovin ve formě trubek, ale můžete si užít i jiné: kousky, rohy nebo uši. Z této chuti netrpí, ale můžete vyzkoušet vzhled. Vařené těstoviny ve slané vodě.

Druhou složkou je maso.

Může být drcená nebo mletá. Pokud jde o určitou odrůdu, původně bylo použito hovězí nebo vepřové maso, ale pokud je to žádáno, můžete také vezmout kuřata, jehněčí nebo něco jiného.

Maso se smaží v rostlinném oleji s cibulí a mrkví. Můžete experimentovat a přidat další zeleninu (často používané rajčata). Pokud tam není žádné nádivka nebo maso, pak obvyklé guláš bude dělat.

Klasický recept zahrnuje použití koření, takže se jim nelituje. Různé varianty a inovace jsou vítány. Takto můžete do misky přidat bazalku, mletou papriku, oregano. Přidejte více zelených, aby těstoviny voní. Přidejte česnek nebo zelenou cibuli.

Rozhodující fáze vaření - spojení těstovin s masem. Toto by mělo být provedeno okamžikem, kdy je vše připraveno. Vařené makarony se přidávají do pánve s praženým mletým masem, po němž je vše důkladně promícháno a ohříváno na ohni.

Taková jídlo se může lišit. Níže uvádíme několik receptů.

K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:

300 g hovězí nebo bravčové buničiny (pokud je použito hovězí maso, je lepší jej kombinovat se slaninou nebo slaninou),
300 gramů těstovin,
1 cibule,
1 mrkev,
1-2 lžíce rostlinného oleje (lze použít i smetanu),
koření a sůl podle chuti.

Vařte těstoviny. Provedete to tak, že panvu položíte vodou na oheň, přidáte sůl a po vaření položíte těstoviny. Těstoviny neustále rozmícháme, aby se neležely.Ujistěte se, že výrobky neváží měkké, jinak se změní na nepořádek. Po připravenosti sklopte těstoviny do cedníku, opláchněte je tekoucí studenou vodou a promíchejte s olejem (zabrání jim tak lepení, dokud nebudou smíchány s masem).

Nyní získáme nějaké maso. Nejprve je můžete trochu uvařit (takže bude mírnější), pak smažte jemně nakrájenou cibulí a nastrouhanou mrkví, ale můžete se omezit na jedno pražení. Nakonec přidejte sůl a koření a poté přidejte těstoviny, dobře promíchejte. Vše společně vařte ještě 1-2 minuty a potom vyjměte panvu z ohřevu. Je lepší zakrýt ho víčkem tak, aby těstoviny namočené v omáčce a misky nebyly vysílány.

250 g mletého masa
200 gramů těstovin,
2 rajčata,
1 cibule,
3 polévkové lžíce rostlinného oleje,
mletý pepř, sůl a bylinky podle vkusu.

Vařte těstoviny ve slané vodě, vypusťte do cedníku, opláchněte a trochu oleje, promíchejte vše. Nyní pokračujte v omáčce. Oloupeme cibuli a nakrájíme na tenké polokruhy. Umístěte rajčata do vroucí vody na minutu (nepotřebujte je vařit!), Potom nakrájejte slupku a vyjměte ji. Řekni rajčata na kostky. Smažte mleté maso cibulí až do zlatohnědého. Pak přidejte rajčata, smažte další 7-10 minut, pak zakryjte pánvi víkem a vařte vše, dokud nebude hotová. Nezapomeňte přidat na konci nakrájené zeleniny, sůl a koření. Nyní můžete těstoviny smíchat s omáčkou, lehce smažit dohromady a podávat pokrm.

Pro jejich přípravu potřebujete:

350-400 g mletého hovězího masa (hovězí maso s vepřovým masem),

1 střední lilek
3 rajčata,
1 mrkev,
1 cibule,
4 stroužky česneku,
2 svazky zelené bazalky,
1 špetka černého pepře,
30-40 g másla,
sůl podle chuti

Připravte všechny přísady. Chcete-li to udělat, nakrájejte lilek na kostky, rožte mrkev, oloupeme cibuli a nakrájíme na poloviční kroužky. Oloupeme rajčaty (k tomu je třeba nejprve vařit ve vařící vodě) a nakrájíme na kusy. Vařte těstoviny, opláchněte a ochucte je. Nakrájejte zeleninu bazalky a česnek česnek na česnekovém lisu. Nyní v pánvi s horkým olejem smažte mleté maso s cibulí a mrkví. Po 3-5 minutách přidejte lilky a po dalších 7 minutách přidejte rajčata. Smažte zeleninu až do vaření, přidáme bylinky, česnek, pepř a sůl a pak vše promícháme s těstovinami.

Takový recept osloví všechny gurmány. Takže potřebujete následující složky:

200 gramů těstovin,
200 g mince,
1 cibule,
50-70 gramů tvrdého sýra,
3 polévkové lžíce rostlinného oleje,
zeleniny, sůl a koření (vše podle chuti).

Vařte těstoviny, nezapomeňte je umýt studenou vodou a naplňte olejem, aby nedošlo k přilepení. Zatímco se těstoviny vaří, můžete začít s výrobou omáčky, ale produkty trávíte a nemícháte je pravidelně. Pro omáčku vyčistěte a jemně nakrájejte cibuli a smažte je s mletým masem až do zlatohnědého tvaru, a pak přidáme trochu vody a dužte vše, dokud se nestane. Na konci přidejte koření, sůl a byliny a pak těstoviny. Sýr rozetřete a rozemlete se do pánve po těstovinách. Pokračujte v míchání až do roztavení sýra. Vypněte teplo a podávku podávku.

Ať už je recept na jakémkoli pokrmu, některé triky pomohou udělat to mnohem chutnější.

Slante vodu, dokud se do ní nedostanou těstoviny. Pro každý litr vody je zapotřebí asi 1,5 čajové lžičky soli.
Vařte těstoviny v dostatečném množství vody, jinak se drží.
Těstoviny po vaření by neměly být příliš měkké.
Chcete-li maso (nebo krupice) šťavnaté a měkké, nejprve lehce smažte a nakrmte ho troškou vody.
Použijte své oblíbené koření a koření, abyste dali misce svou originální chuť a chutnou chuť.
Používáte-li s nízkým obsahem tuku maso (nebo mleté maso), přidávejte sádlo nebo tuk při smažení. Pak nebude maso tvrdé a suché.
Přidejte sůl a koření na konci vaření, asi 3-5 minut před vařením. Pak bude chuť nádoby více nasycená.

Můžeme jen přidat, že těstoviny námořním způsobem jsou snadno připravitelné a velmi chutné jídlo, takže si to všimněte.

Kopírování materiálů je povoleno pouze s aktivním odkazem na zdroj

Zpětná vazba Inzerenti | Mapa stránek