Vaření

Biscuit koláč pro malé sladké zuby

Takže někdy chcete rozmazlovat svou rodinu s něčím chutným. Případně můžete zkusit pečení houbového dortu. Ukazuje to chutné a docela výživné. Biscuit dort recept může být vybrán ze všech odrůd, které mohou moderního vaření chlubit.

Ne všichni milovníci lahodného pečiva vědí, jak vyrobit houbový dort. Když jsou hosté na prahu, je snadnější a rychleji jít do obchodu a koupit hotovou misku sladkých zubů. Ale jak hezké je upečit houskový dort s vlastními rukama. Upozorňuji vás na několik zajímavých receptů, které můžete snadno použít doma.

Sponge Cake RecipeN1: Opilá třešeň

Tento koláč je vyroben z jedné vysoké kůry. Během pečení je důležité dodržovat některá pravidla, především proto, aby se zabránilo koláče. Ale první věci jsou první.

Složení: pro těsto: 3 šálky cukru, 2,5-3 šálků mouky, 10 vajec, 1 polévková lžíce kakaa, 2 lžičky prášku do pečiva, špetka vanilínu, smetana - 0,5 kg másla, 1 plechovka kondenzovaného mléka , 0,5 kg zralých třešní, 3 lžíce kakaa, brandy, 100 gramů vlašských ořechů, na glazuru - 3 polévkové lžíce zakysané smetany, 5 lžící cukru, 2 polévkové lžíce kakaa, 1 lžíce másla.

Příprava: Cherry, po čištění kameny, nalít koňak a trvat déle než 12 hodin. Pokud je třešeň velmi kyselá, můžete přidat do ní dvě lžíce cukru.

Cukr a vejce, porážka s míchačkou až do husté pěny. Pokračujte v porážce, přidejte vanilku a kakao. Jemně vylejte prášek do pečiva a poté mouku. Prohněte celou hmotnost až do homogenní konzistence.

Vezměme nádobí na pečení (ideální je oddělitelná forma), namazáme je maslem a jemně posypeme moukou. Těsto nalijte do formy a nastavte na 1,5 hodiny v peci předehřáté na 160 ° C (druhá úroveň níže). Pak vezměte houbový dort z formy, zakryjte ho vlhkým hadříkem a znovu jej vložte do trouby, ale po dobu 30 minut a nyní do nižší úrovně. Poté odstraňte houbový dort a nechte ho vychladnout. Opatrně odřízněte jeho horní část a odstraňte buničinu ze středu lžící a nechte bok 2 cm silný.

Během pečení pečte k přípravě krému. Abyste to udělali, pomačkejte máslo se směšovačem, přidejte do něj kondenzované mléko a kakao. Přidejte třešeň a dužinu z houbového dortu. Dejte celou hmota do houbového dortu a přidejte drcené vlašské ořechy na stejné místo. Pokryjte dort s vrcholem a zdobte koláč s polevou a třešněmi. Chcete-li připravit glazuru, vložte všechny ingredience do hrnce a vařte, dokud masa neztuhne.

To je ono! Lahodný houbový dort připraven! Představím vám ještě jeden přinejmenším originální způsob, jak udělat domácí chutný dort.

Sponge Cake RecipeN2: "Turtle"

Složení: pro těsto - 6 vajec, 2 šálky cukru, 1 lžička sody, 1,5 šálků mouky, pro krém - 1 šálek cukru, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 200 g másla.

Příprava: Vejce a cukr, bít s míchačkou na hustou konzistenci, přidat sódu, popraskané octem a mouku. Vše dobře promíchejte a položte na plech s lžící těsta tak, abyste získali malé koláče. Pečeme v předehřáté troubě, dokud není připravena.

Připravte si krém: vložte všechny ingredience do hluboké misky a promíchejte směšovačem, dokud nebude tlustý.

Odložíme 5-6 pastilky na stranu - z nich uděláme hlavu, tlapky a ocas. Vezměte koláč a ponořte ho do krému. Všechno koláče položíme na misku ve formě skluzu, aby se želvovina vytvořila.Naplňte celou špičku zbývajícím krémem a připojte naši hlavu želvy, hostitele a tlapy.

Tento recept na sušenkový dort obzvláště osloví malé děti, protože je nejen chutný, ale také velmi krásný. Může být připraven na narozeniny dítěte, kromě toho bude zdobit libovolný prázdninový stůl.

Minulý houbový dort s ovocem

Pokud se nechcete obtěžovat s těsto nebo prostě nemáte čas na to, recept Minute dortu bude vaší kouzelnou hůlkou. Nabízíme výrobu houbového dortu z hotových koláčů. Kiwi, banány, ananas jsou používány jako náplň, ale můžete si vzít jakékoli ovoce nebo bobule (jak čerstvé, tak i zmrazené) podle vašeho uvážení.

  • tři sušenky
  • 400 mililitrů zakysané smetany
  • ¼ šálku granulovaného cukru
  • tři kiwi
  • jeden velký banán
  • polovinu plechovky konzervovaného ananasu
  • 100 gramů čokolády
  • dvě lžíce pasterovaného mléka

Tento recept je dobrý, protože nemusíte dělat těsto, takže tento koláč je ideální pro rychlý dezert v případě, že nemáte sílu ani čas vařit. Chcete-li ochutnat pokrm, hlavním důvodem je koupit vysoce kvalitní, měkké a čerstvé koláče, proto se nedoporučuje používat zmrazené koláče. Dnes má mnoho supermarketů svou vlastní produkci, kde se pečou nejen pečivo, koláče, sušenky, ale také základna pro koláče.

Takže, vezměte tři koláče a rozdrtíte jeden z nich rukama na malé kousky a po použití válcovacího kolíku rozdrtíme na prášek, smícháme s cukrem a zakysanou smetanou. Hmota by neměla být příliš tekutá a rozšířená, takže byste měli používat mléčný výrobek střední nebo vysoký obsah tuku. Nyní namočte dolní suchar s ananasovým sirupem a místo ovoce nakrájíme na malé kostičky. Přidejte hrnky banánů a nalijte část směsi krém a cukr. Voila - první "podlaha" nádobí je připravena!

Přejděte k dalšímu kroku: odstraňte kůži z kiwi, nakrájejte na tenké plátky a položte jej na vrchní část houbového dortu a poté zakryjte třetí miskou na dort, která je také nasycená sirupem z ananasu. Pak přijde řada banánů a dalších zbývajících ovoce. Nalijte koláč tlustou vrstvou krému, rovnoměrně ji rozetřete po celé ploše produktu a pošlete ji do chladničky po dobu půl hodiny.

Zatímco dezert je ochlazování, rozseknout čokoládu a roztavit ji, nezapomeňte neustále míchat, na parní lázni, přidáním trochu mléka. Směs by neměla být příliš tekutá - když je hotová, nechte ji vychladnout. Propíchejte své stvoření kapalnou čokoládou a nechte několik hodin vychladnout.

Jak můžete vidět, tento recept je velmi jednoduchý, ale dort, nicméně, se ukáže neuvěřitelně chutné. Jako impregnace pro dort nelze použít ananasový sirup a domácí džem. Navíc si prosím všimněte, že čím více ovoce, tím šťavnatější a chutnější produkt. Takže nebuďte chamtiví!

Sušenka s jemným pudinkem na mléce

Poté, co jste zvládli nejjednodušší recept z ovocného dortu z sušenky, zakoupené v obchodě, neváhejte zlepšit své kulinářské dovednosti. Snažte se udělat dezert sami, a uvidíte, že to není tak obtížné, jak se může zdát nejprve.

  • pět vajec
  • šest polévkových lžic cukru
  • půl šálku bílé mouky
  • 30 mililitrů rostlinného oleje

  • čtyři kuřecí vejce
  • ½ šálku granulovaného cukru
  • 150 mililitrů mléka
  • poloviční balení másla

Pokud jste si vzali tento recept do svých rukou a hodláte udělat dort, mějte na paměti, že těsto sušenky je velmi citlivé a citlivé, a proto ho pečlivě upečte. A když vložíte výrobek do trouby, neotvírejte troubu, neklaďte dveře a nevytvářejte zbytečný hluk, protože koláče se mohou usadit a dezert bude zkažen.
Takže, aby se hnětené těsto, rozdělte do hluboké talíře vajec, přidejte granulovaný cukr a pomocí šlehání výrobky přeměňte na hustou načechranou hmotu. Nyní postupně přidávejte mouku jemným mícháním.Nechejte směs chvíli stát, mezitím pokryjte plech nebo jinou formu s pergamenovým papírem, který by měl být namazán rostlinným olejem. Těsto položte na spodní stranu misky tenkou vrstvou a vložte do trouby, zahřátou na tuto dobu na 200 stupňů. Po asi 20 minutách získáte výrobek, ale nejprve se ujistěte, že je připraven připraveným opatrným přilepením. Pokud strom zůstane suchý, znamená to, že dort má dost pečený a může být odstraněn.

Zatímco dort je ochlazování, věnujte pozornost přípravě pudinku. Nabízíme recept na mléko, ale pokud máte vlastní verzi koruny, můžete to udělat. Bíste vejce se šlehačkou spolu s cukrem (nebo práškem) na načechranou bílou pěnu a na ně nalijte teplé předehřáté mléko. Vložte směs do sporáku a připravte minimální plamen hořáku a vařte ho s pravidelným mícháním, ale nevarujte! Když se na povrchu objeví první bublinky, vyjměte krém z trouby a nechte ji mírně vychladnout. Pak přidejte nakrájené máslo a důkladně promíchejte všechny přísady.

Připravte hotový koláč s nožem na čtyři stejné části, každé tříté na obou stranách. Nyní namažte produkty smetanou a spojte je dohromady - takto si uděláte dort. Nalijte to se zbytky pudinkové omáčky a umístěte na horní polici v ledničce.

Můžete vyzdobit nádobí dle vašeho uvážení: někteří používají čerstvé ovoce, jiné používají čokoládu a jiné používají ořechy. Také vhodný speciální krém, který se prodává v cukrárnách v supermarketech.

Jak vyrobit dort připravených koláčů

Proces výroby koláče ze zakoupených sušenkových koláčů nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti a vyžaduje minimální volný čas. Základ budoucího dezertu je impregnován sirupem, džusem, alkoholem nebo jakoukoliv jinou impregnaci (tento krok můžete při práci s čerstvým, měkkým pečivem přeskočit). Samostatně připravte krém nebo želé. Dorty jsou rozmazané připravenou směsí, zdobené ganache, fudge nebo čokoládovou polevou. Hotový dezert je třeba vyčistit v chladničce několik hodin nebo celou noc, aby byl nasycený a byl tak jemný a šťavnatý jako domácí.

Dort vyrobený z hotových houbových dortů

Chuť, vůně, vzhled a struktura dezertů z nakupovaných sušenek závisí na krému, impregnaci a způsobu zdobení misky. Náplňem dortu z hotových koláčů může být například ovoce, želé, ovoce, čokoláda, marshmallow, tvaroh, ořech nebo citrus. Win-win klasika je hustý krém vyrobený na bázi tučné zakysané smetany, italská polévka (šlehačkové bílkoviny s cukrovým sirupem), krém nebo kondenzované mléko. Vše závisí na zvoleném receptu, dostupných produktech, náladě a kulinářské představivosti hostesky.

S kondenzovaným mlékem

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Kalorické nádobí: 307 kcal na 100 g
  • Účel: dezert.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Šťavnatý dort vyrobený z hotových špongiových koláčů a krému na bázi vařeného a klasického oslazeného kondenzovaného mléka je oblíbeným dezertem, jehož chuť je už od dětství známá. Je důležité upřednostňovat vysoce kvalitní máslo, jinak se náplň dostane nepříjemnou mastnou pachuti, bude to příliš mastné nebo jen rozštěpené.. Ideální - produkt s vysokým obsahem mléčného tuku (nejméně 82,5%). Tento krém je hustý, hustý a homogenní, udržuje tvar dokonale bez přidání škrobu, pšeničné mouky a dalších zahušťovadel.

Složení:

  • hotové sušenky - 4 ks,
  • kondenzované mléko - 350 g,
  • vařené kondenzované mléko - 350 g,
  • banány - 4 ks,
  • máslo - 200 g,
  • čokoláda - 100 g

Způsob přípravy:

  1. Odlupujte 3 banány. Vyřízněte kruhy.
  2. Mísové máslo smíchejte se dvěma typy kondenzovaného mléka.
  3. Smíchejte sušenky s výslednou směsí, nezapomínejte na banánovou vrstvu.
  4. Rozlomte tyčinku tmavé čokolády rukama. Roztaje se ve vodní lázni.
  5. Oloupete zbývající banán. Nakrájejte na silné plátky a držte nůž pod mírným úhlem.
  6. Ozdobte houbový dort namočením každého kusu banánu v kapalné čokoládě a nasypte ho na vrchní vrstvu krému.

Dort z hotových koláčů se zakysanou smetanou

  • Čas: 20 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Kalorické nádobí: 169 kcal na 100 g
  • Účel: dezert.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Domácí dort bude nejen chutný, ale i vysoký, pokud nakrájíte hotové sušenky na polovinu a důkladně namočíte každý polotovar se zakysanou smetanou. Pokud je náplň příliš tenká, může být zesílena bramborovým škrobem, čerstvě vymačkanou citronovou šťávou nebo práškovým cukrem. Dezert bude ještě více vonný, pokud smícháte krém s strouhanou citrusovou kůrou, vanilkou nebo malým množstvím skořice. Pokud je to žádoucí, mohou být přidány jiné přísady místo čerstvých bobulí, například marshmallows, rozinky, husté mouky, kandované ovoce nebo ovoce z džemu.

Složení:

  • hotové sušenky - 3 ks,
  • zakysaná smetana - 1,3 kg,
  • jahody - 1,5 kg,
  • cukr - 1,5 lžíce.

Způsob přípravy:

  1. Opláchněte čerstvé jahody, oloupejte.
  2. Řez ovoce není příliš tenké plátky. Nechte několik dekolt bobulí na dekoraci.
  3. Nakrájejte kysanou smetanu libovolného obsahu tuku s cukrem, dokud se neobjeví silná pěna.
  4. Smíchejte sušenky s výslednou směsí, doplňujte každou vrstvu drcenými jahodami.
  5. Ozdobte je celým bobulem.

S ovocem

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Kalorické nádobí: 115 kcal na 100 g
  • Účel: dezert.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Letní dort vyrobený z nakrájených shortcakes s ovocem je krásný, nekomplikovaný a osvěžující pokrm, který bude nejlepším doplňkem večerní čajové party s vaší rodinou. Do plnění můžete přidat čerstvé nebo konzervované ovoce, například meruňky, banány, kiwi, liči, jablka, pomeranče, nektarinky, hrušky, dule, broskve nebo mandarinky. Biscuit dezert se ukáže nejen chutný, ale také užitečný, pokud uděláte krém na bázi přirozeného domácího jogurtu, vařeného v jogurtu nebo pomalém sporáku. V obchodě s mléčným výrobkem nemůžete přidávat sladidla.

Složení:

  • hotové sušenky - 4 ks,
  • plody - 1 kg,
  • Jogurt - 450 g,
  • práškový cukr - 3 lžičky.

Způsob přípravy:

  1. Ovoce opláchněte, oloupejte. Rozřezáme na tenké plátky.
  2. Některé z plodů malé velikosti mohou být nakrájeny na velké kousky a používány k dekoraci.
  3. Nakrájejte jogurt s práškovým cukrem.
  4. Smíchejte sušenky s výslednou směsí, rozdělíte část nakrájeného ovoce na každou vrstvu jogurtu.

Jemný borůvkový dort

Špagetový dort namočený v kondenzačním mléku, spolu s borůvkami, je nezapomenutelným potěšením, které nikdo nemůže odmítnout. Chceš zkusit? Pak jednat!

  • jeden sklenice prosívané mouky
  • cukr - to samé
  • čtyři vejce

  • dobré balení másla
  • kondenzované mléko
  • 300 gramů borůvek

Začněte hnětením těsta a poté pokračujte v vaření pudinků. Nejprve utřete granulovaný cukr spolu s kuřecími vejci tak, aby se vytvořila homogenní hmota bez hrud. Chcete-li to provést, můžete použít obvyklé šlehání, ale nejlépe - mixér nebo mixér, protože v tomto případě bude účinek ohromující. Aby těsto bylo vzdušné a stoupalo dobře, prefiltrujte mouku a pak ji přidejte a vylijte v malých částech do směsi vaječného cukru a důkladně promíchejte.

Abyste předešli tomu, že budoucí sušenka bude spálena a dobře odstraněna, zakryjte takovou formu, kterou chcete pečeme speciálním papírem, který můžete podle libosti lehce namazat olejem. Poté jemně vylijte těsto a nasypte ho přes dno misky. Produkt vložte do trouby nejméně půl hodiny.Teplota pece by neměla překročit 200 stupňů, jinak by sušenka mohla spálit. Snažte se nerušit šum, aby se těsto nestalo.

Nyní musíte vařit pudink. Jak to udělat? Je to velmi jednoduché: nakrájejte máslo na malé kostky (mělo by to být při pokojové teplotě) a nalijte kondenzované mléko. Nyní porazte jídlo dobře, dokud nebude hladké se směšovačem. Do hotové smetany vložte bobule čerstvých borůvek a promíchejte všechny přísady. Směs by měla trochu uvařit a zesílit, a tak ji vložte do lednice asi půl hodiny.

Během této doby je sušenka pravděpodobné, že bude hotová. Pomalu otevřete dvířka trouby a zkontrolujte, zda je koláč dobře pečená propíchnutím zápěstí nebo párátkem. Je-li strom suchý, vyjměte produkt: při ochlazení jej nakrájíme na čtyři obdélníkové vrstvy stejné tloušťky. Nyní velkoryse mačte každý dort se smetanou a spojením je tvoří dort. Nezapomeňte zpracovat suchar z horní a boční strany. Pokud máte nějaké bobule vlevo, dekorujte nádobí s nimi.

Každý recept na sušenky je jedinečný! Někteří to dělají s kondenzovaným mlékem, jiní - z mléka, jiní namazávají produkt s omáčkou z kyselé smetany. Bez ohledu na to, co děláte, je hlavním důvodem použití dobrých čerstvých produktů a vaření s potěšením, pak dezert bude vždy dosaženo.

Čokoláda

  • Čas: 35 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Kalorie: 364 kcal na 100 g
  • Účel: dezert.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Původní dort z sušenky se stane luxusním doplňkem slavnostního menu a naplní dům nádhernou čokoládovou vůní. Takový dezert může být zdoben nejen kakaovým práškem, ale i kulatými čokoládovými bonbony, koktejlovými kandizovanými třešněmi, mandlovými okvětními plátky, zlatými karamelovými kousky a arašídy, které je třeba mírně navinout pomocí válečku. Alternativní alternativou je pokrytí dortu zrcadlovou glazurou, fudge nebo kávovou barvou. Suchá houba namočená silnou kávou, kakaem, čokoládovým likerem nebo jakýmkoliv dezertním alkoholem.

Složení:

  • hotové sušenky - 4 ks,
  • čokoláda - 450 g,
  • kakao - 3 polévkové lžíce. l.,
  • mléko - 2 polévkové lžíce,
  • máslo - 300 g,
  • cukr - 300 g

Způsob přípravy:

  1. Roztát čokoládu ve vodní lázni.
  2. Cukr rozpusťte v horkém mléce, aniž by došlo k varu.
  3. Přidáme roztavenou čokoládu a máslo do mléka. Odstraňte z tepla.
  4. Když směs ochladí a zahušťuje, rozetřete sušenky.
  5. Posypeme kakaovým práškem.

Vídeňský koláčový dort

  • Čas: 20 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Kalorické nádobí: 337 kcal na 100 g
  • Účel: dezert.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Díky vzdušnému krému, aromatické impregnaci a velkorysé vrstvě kakaového prášku dort z hotových vídeňských sušenky připomíná tiramisu v chuti. Pro větší podobnost se slavným italským dezertem v impregnaci můžete přidat malý amaretový likér, dezertní víno Marsala a silné espresso. Takový dort se ukáže být zvláště něžný a šťavnatý, pokud ho sestavíte v oddělitelné pekáčce a dáte ji do chladničky po celou noc. V takovém případě se plnění na bázi těžké smetany, práškovitého cukru a italského mascarpone sýra zrychlí rychleji, nevyčerpá a zachová si svůj tvar.

Složení:

  • hotové sušenky - 5 ks,
  • Mascarpone - 600 g,
  • krém - 500 g,
  • Cognac - 50 ml,
  • práškový cukr - 300 g,
  • kakao - 3 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

  1. Měkký krémový bič.
  2. Když hmota zhrubne, vylijte práškový cukr. Beat až do odolných špiček.
  3. Zavést mascarpone, porazit, dokud hladký.
  4. Nasycené vrstvy dortu nasypete koláčem z brandy, který se nanáší maslovým krémem.
  5. Posypeme kakaovým práškem.

S tvarohem a bobulí

  • Čas: 7 hodin.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Kalorické nádobí: 213 kcal na 100 g
  • Účel: dezert.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Lehká náplň pro dort vyrobený z sušenky je porézní, mírně sladká tvarohová sufle s příjemnou čerstvou ovocnou šťávou. Můžete použít všechny druhy bobulí, jako jsou jahody, borůvky, rybíz, třešně, maliny, angrešt, brusinky, rakytník, moruše. Některé ovoce by měly být ponechány zdobit hotový dezert - jsou rozloženy na vrstvu ganache nebo tvarohového krému, posypané prosíváním moučkového cukru. Alternativou je zakrytí bobulí s průhlednou neutrální glazurou, která poskytuje úžasný lesk a umožňuje lepidlo jedlého dekorace na základně.

Složení:

  • hotové sušenky - 2 ks,
  • bobule - 350 g,
  • tvaroh - 350 g,
  • želatina - 20 g,
  • kysaná smetana - 200 g,
  • čokoláda - 100 g,
  • cukr - 1 polévková lžíce.

Způsob přípravy:

  1. Namočte želatinu ve vařené vodě podle receptury.
  2. Nechte 40 minut, aby byla hmota oteklá.
  3. Tvarohová směs v mixéru. Doporučuje se upřednostňovat dietní mléčný výrobek bez tuku.
  4. Přidejte cukr a zakysanou smetanou do tvarohové hmoty, poraďte se směšovačem.
  5. V malých částech vložíme želatinu, promícháme.
  6. Opláchněte bobule, odstraňte kosti a stonky. Mražené ovoce musí být předem rozmrazené.
  7. Jemně namícháme připravené bobule do smetanové smetany.
  8. Umístěte houbový dort do vysoké oddělitelné pečicí formy pokryté přilnavou fólií.
  9. Nahoře s krémovou náplní.
  10. Zakryjte druhým sušenkem. Lehce stlačte, aby mezi těstou a krémem nebyly žádné prázdné prostory.
  11. Do chladničky vložte 6 hodin.
  12. Nalít hotový houbový dort s roztavenou čokoládou.

S pudinkem

  • Čas: 35 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Kalorické nádobí: 196 kcal na 100 g
  • Účel: dezert.
  • Kuchyně: mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Klasický dort s houbovým dortem a pudinkem je jemný, šťavnatý, tavící v ústech dezert, který je vyroben z jednoduchých a cenově dostupných surovin. Pokud je to žádoucí, přidávají se k náplni hrušky, hrozny, čerstvé nebo konzervované ananas, pomerančové řezy, grapefruit nebo mandarín. Citrusové ovoce by měly být předem frézovány, odloupány z filmů a odlupovány. Dezert je zdoben po ochlazení a vytvrzení smetany. Bude to chutné, stejně jako na fotografii, pokud jej posypete vzdušnými kokosovými vločkami, strouhanou čokoládovou nebo vícebarevnou cukrovinkou.

S kondenzovaným mlékem a banány

Dort s kondenzovaným mlékem a banány vám bude vyhovovat, pokud potřebujete naléhavě zjistit, jak se hosté, kteří se náhle objeví náhle, nalézají. Zpravidla jsou ingredience obvykle v našich kuchyní.

  • 1up. hotové koláče
  • 3-4 banány
  • 1up. máslo
  • 1 plechovka kondenzovaného vařeného mléka
  • 100g strouhaná čokoláda
  • 1 plechovka kondenzovaného mléka

Zahájení vaření:

  1. Chcete-li začít, oloupejte banány a nakrájíte je na plátky nebo plátky, tak pohodlné
  2. Maslo másla se spojuje s běžným a kondenzovaným mlékem. Beat se směšovačem nebo dobře promíchat, dokud nebude hladký. Náš hlavní krém se objevil
  3. Na prvním biscuitovém dortu položíme část našeho krému a svršku s ním pokryjeme. Položte dalšího a trochu ho zatlačte dolů. Rozmazáváme to také a rozšiřujeme banány.
  4. Položte třetí sušenku na banány. Zbývající smetana je rozložena přes její povrch a pokrýváme strany našeho dortu.
  5. Posypeme strouhanou čokoládou a vložíme do ledničky 2-3 hodiny.
  6. Pokud není čas, můžete sloužit a nečekat 2 hodiny - dort byl tak chutný. Můžete hosty pozvat na čaj!

Se zakysanou smetanou a ovocem

Takový koláč se zakysanou smetanou a ovocem je výbornou náhražkou pro vyšší kalorickou s kondenzovaným mlékem. Kysaná smetana používá štíhlý.

  • 1up. hotové koláče
  • 800g zakysané smetany
  • 2-3 banány
  • 4 kusy kiwi
  • malá hrozna
  • 1 hod lžíce želatiny
  • vanilkový cukr
  • práškový cukr
  • vlašské ořechy (nasekané)

Zahájení vaření:

  1. Želatina namočená ve vařené vodě a ponechána 40 minut
  2. Bylinková kysaná smetana s vanilkou a práškovým cukrem, přidáme želatinu připravenou pro "práci a obranu".Mírně teplo se vaří asi 5 minut. Můžete přidat některé nakrájené ořechy. Vše dobře promíchejte a nechte vychladnout.
  3. Ovoce oloupané a rozřezané do kruhů. Některé hrozny jsou ponechány pro výzdobu
  4. Vezmeme první dort a bohatě ho pokryjeme výsledným krémem. Posypeme maticemi
  5. Rozložili jsme se na druhou sušenku a zopakovali předchozí akci.
  6. Nakonec, třetí, kůra mazaná zbývajícím krémem. Rozkrájejte na něj předřezané ovoce. Ozdobte hrozny a posypeme zbývajícími maticemi.
  7. Zasláno do lednice po dobu několika hodin. Hotovo!

A la "Raffaello"

Předchozí recept, i když velmi chutný, ale trochu časově náročný. A jak překvapit hosty tak rychle a snadno? Budeme s nimi zacházet s tímto neobvyklým dortem, připravujeme jej za pouhých 15 minut.

  • 1up. hotové koláče
  • 1 plechovka kondenzovaného mléka
  • 1up. máslo
  • 100 g kokosových hoblin
  • 1 šálek krému

Zahájení vaření:

  1. Mixer dobře, porazil máslo s kondenzovaným mlékem. Nalévejte na něj smetanou a opakujte, až se vytvoří svěží krémová hmota.
  2. Zde také přidáme polovinu kokosových hoblin, změníme
  3. Zmáčkněte dort se smetanou, vložte další na vrchol a opakujte, jak dlouho je dort a krém dost
  4. Nakonec, vrchní koláč pokrytý zbývajícím krémem. Posypeme kokosovými vločkami.
  5. Voila! Je hotovo. A pokud je k dispozici další půlhodina, můžete dát dort v ledničce - bude to ještě chutnější.

Praha z hotových sušenek

Oblíbená čokoláda v Praze může být vařena, aniž byste museli pracovat s velkým úsilím as minimálním časem.

  • 1up. koláče
  • 1up. máslo
  • ½ plechovky kondenzovaného mléka
  • 3 vejce
  • 50g strouhaná čokoláda
  • 2 čokoládové tyčinky
  • ¼ šálku vody

Zahájení vaření:

  1. Oddělíme žloutky od bílkovin a posíláme je do misky ke kondenzovanému mléku a vodě. Beat do hladké
  2. Vařte vše v ohni a neustále se mícháme do stavu pudinků po dobu 10 minut. Odstraňte z tepla, přidejte strouhanou čokoládu a znovu promíchejte
  3. Mixér máčkat máslo. Přidejte čokoládovou hmotu a zopakujte ji
  4. Krém je připraven! Sbíráme dort. Povlečejeme hotové sušenky s čokoládou a přidáme je dohromady.
  5. Rozstřílejte dvě čokoládové tyčinky ve vodní lázni a povlečte výsledný moučkový dort.
  6. Zasláno do lednice po dobu tří hodin

Takže, drahí čtenáři, můžete snadno a jednoduše rozmazlovat sebe a své hosty s cukrovinkami. Teprve poté, co většina z nich bude samozřejmě muset strávit pár dalších hodin na fitness. Ale stojí za to, že? To je všechno, vychutnejte si recepty, sdílejte s přáteli v sociálních sítích a nezapomeňte si objednat svůj blog! Brzy se uvidíme.

Recepty na koláčový dort. Biscuit koláč pro malé sladké zuby.

Další dort ze série "ve spěchu". Vzhledem k tomu, že v receptu jsou připraveny hotové sušenky, koláč se připravuje velmi rychle - za pouhých 15-20 minut! Špongie se prodává v každém obchodě s potravinami. Proto, pokud chcete, aby vaše rodina byla šťastná s lahodným domácím dortem, ale jen dost času, hotové koláče jsou skvělou volbou! Poskytují příležitost ušetřit spoustu času, které byste museli věnovat hnětení těsta a pečení sušenek.

Pro plnění můžete použít jakékoliv ovoce, čerstvé i konzervované, ale čerstvé je stále zdravější. Obvykle používám banány, kiwi a hromadu hroznů. A vrchol je zdoben mandarinem.

Jako krém pro dort hotových sušenkových koláčů můžete použít kyselou smetanu nebo ne sladkou tvarohu, která se pak smísí s kondenzovaným mlékem. Ale z nějakého důvodu v poslední době nevidím v obchodech tvarohovou omáčku, takže si jen vezmu hustou kyselou smetanu.

Vyzkoušeli jste dort z hotových sušenky?

Situace jsou různé. Někdy je nutné vařit lahodný dezert a spěchat.Můžete to samozřejmě udělat. No, co když nemáte absolutně žádnou touhu dělat vaření? A je důležité rychle zjistit něco, co si podmaní své hosty a připraví vás na recept. Nabízíme k použití připravené zakoupené vrstvy dortu, sušenka je namočená do krému za pár minut a dovoluje vám otočit kulinářskou fantázií v plném rozsahu!

Recepty koláče z hotových koláčů:

Vaření koláče z hotových koláčů

1. Vraťte konzervované broskve do cedníku, nechte kapalinu vypustit (můžete ji buď vypít, nebo ji použít ve varném želé).
2. Poloviční broskve hrubě nasekané.
3. Druhou polovinu drtíme v bramborové kaši v kombinaci. Beat s kondenzovaným mlékem a máslem.
4. Do krému přidejte velké broskvové kousky a míste je s lžící.
5. Nakrájejte zakoupené sušenky s broskvovým krémem.
6. Pro krásu a "chuť" můžete houskový dort zdobit kousky ovoce a nalijte želé. K tomu se přidá broskvový sirup do sirupu (v poměru uvedeném na obalu), dobře promíchejte, nechte trochu stát, aby želatinové zrnky byly nafouknuté a zahřáté na nízké teplotě. Když se želatina roztaví, odstraňte z tepla a nechte vychladnout. Jakmile se sirup začne zesilovat, můžete je nalít na dezert a poslat do ledničky.
7. Samozřejmě, pokud si přejete, můžete si namísto broskví převzít konzervované třešně nebo ananas. Pokud dáváte přednost čerstvým bobulím a ovoci, pak chutný dezert by měl být konzumován ihned po přípravě, dokud ovoce a bobule nedají šťávu a neteče.

Krok za krokem vytváříte dort z nakupovaného sušenky

1. Vypusťte houbový koláč na kostky.
2. Do pánve položíme dvě lžíce zakysané smetany spolu s rozbitou čokoládovou tyčí a pomalu hoříme.
3. Zbytek kysané smetany s cukrem (můžete přidat více, se zaměřením na vlastní chuť) v svěží krém.
4. Ponořte každou kostku sušenky do zakysané smetany a rozetřete na talíř.
5. Pokud smetana zůstane ve vazbě - vylejte ji přes "kopec".
6. Zakysaná smetana s čokoládou v této době by se měla roztavit, promíchat je do jednotné polevy a posypeme koláč nahoře, zdobení.
Jak můžete vidět, je to velmi jednoduché, ale nemá chuť podobně jako originál.

Raffaello Cooking Recipe

1. Nakládejte jemné máslo do velkolepého stavu a přidejte kondenzované mléko.
2. Bít až na silnou pěnu.
3. Smíchejte smetanovou smetanou, šlehačkou a 50 gramů kokosových hoblin.
4. Zmrzte koláče smetanou a zdobte koláč na všech stranách zbývajícími žetony.

Vaření tohoto lahodného dezertu trvá asi 15 minut.

Krok za krokem recept

1. Zmrzte smetanu a postupně přidávejte malé množství cukru.
2. Jemně zasahujte mascarpone.
3. Vrstvy jsou rozmazané smetanou a posypány kusy zlomené polévky.
4. Horní část dortu Nechte posypat strouhanou čokoládou.

Dokonce i zkušení ženy v domácnosti často nedostanou perfektní sušenku. Ale co dělat, pokud chcete rozmazlovat svou rodinu s lahodným dortem? Hotové koláče se vždy dostanou na záchranu, kterou si můžete zakoupit v každém obchodě. Případ zůstává pouze pro krém, který může zvyknout na běžné polotovary do kulinářských jedinečných mistrovských děl.

  • 1 balení sušenky,
  • 200 g kondenzovaného mléka,
  • Konzervované broskve 300 g-mov.

  1. Použijte cedidlo, abyste zbavili broskví nadměrné tekutiny.
  2. Rozdělte konzervované ovoce na dvě části. Jeden rozřezaný na malé kostky, druhý - rozemlet do homogenní hmoty s mixérem nebo směšovačem.
  3. Smíchejte s míchacím kondenzovaným mlékem a broskvovým pyré. Přidejte kostky broskví a jemně promíchejte lžící nebo špachtlí.
  4. Dokonalý dort můžete dát neobvyklému vzhledu a originální chuti, která je vyrobena z zbývajícího broskvového sirupového želé. K tomu je nutné zředit želatinou, přičemž se na obalu doporučuje požadované množství tekutiny a poté, co se želé zpevní, pečlivě nalijte horní část dortu.

Příprava lahodného dortu, je to příjemné zacházet s nimi s přáteli.Čajové pivo bude obzvlášť příjemné, pokud si položíte na stůl krásný porcelán. Skvělou volbou je kostní porcelán. Můžete si je zakoupit na adrese http://rbuckingham.com.ua/katalog-farforovye-servizy/. Kostní porcelán se vyznačuje jemností a lehkostí, což činí službu obzvlášť krásnou.

Na video - tvarohový koláč z sušenky:

"Curly little boy"

  • 110 gramů hořké čokolády,
  • 120 gramů cukru,
  • 400 gr-mov zakysaná smetana (lepší vzít domů),
  • 400 gr-mov suchar připravený.

  1. Kousky sušenky nakrájíme na kostky.
  2. V malé pánvi položte na pomalý oheň pár lžiček zakysané smetany s rozbitými čokoládovými kousky.
  3. Cukr se zbývající kysanou smetanou v bujné silné krémě.
  4. Namočte kousky sušenky jeden po druhém do krému, dejte krásný snímek na velký talíř.
  5. Použijte stěrku pro smíchání čokolády a kysané smetany glazury až do hladké, vyjměte z tepla, lehce ochlaďte a nalijte přes dort.

"Nutty Miracle"

  • 200 gramů ořechů (libovolné),
  • 110 gr-mov másla,
  • 260 gr-mov zakysaná smetana,
  • 200 g kondenzovaného mléka,
  • hotové sušenky (čokoládová nádoba).

  1. Beat ve svěžím krému všechny ingredience kromě ořechů.
  2. Pečlivě rozetřete koláče se smetanou s kondenzovaným mlékem, posypte spoustou každé vrstvy mačkama nasekané válcovým kolíkem nebo mixérem.
  3. Nahoru s velkým množstvím krému a ozdobte arašídovými drobky.

Ve videu - další možnost vaření se smetanou s kondenzovaným mlékem:

"Tender melody"

  • 110 gramů černé čokolády,
  • 400 gramů hotového polévka,
  • 120 gramů granulovaného cukru,
  • 280 gr-mov Mascarpone,
  • 260 g krému
  • 600 g močů připravených koláčů.

  1. Beat smetana se směšovačem při nízkých rychlostech, nasypte cukr malými porcemi.
  2. Pečlivě přidejte mascarpone, předem ho protřete vidličkou.
  3. Každý koláč se hojně nalije smetanou, na malých kouscích se pokrývá vrstva rozdrceného měnka.
  4. Zdobte povrch dortu velkoryse strouhanou čokoládou (struhadlo je lepší vzít s malými otvory, dostanete zajímavé drobky).

"Dech léta"

  • 500 gramů krému,
  • 130 gramů práškového cukru,
  • 30 gramů granulovaného cukru
  • 100 gramů meruněk,
  • 50 mil minerální vody bez plynu
  • 350 gramů čerstvých jahod
  • 2 Korzh hotová sušenka.

  1. Chcete-li krém rychle a bičem smést, pošlete šlehačku a nádobu na krém do lednice po dobu jedné hodiny.
  2. Chlazená smetana a práškový cukr se pomalu otáčejí.
  3. Minerální voda a cukr varu.
  4. Umyjte meruňky a jahody, nakrájíme na malé plátky. Část lesních plodů v ledničce pro dekoraci.
  5. Dorty se rozsekaly. Každý z nich namažte kartáčem s vařeným sirupem, nalijte krém na povrch po několika minutách a položte bobule na celý povrch.
  6. Nalijte nejvyšší koláč s impregnací a krémem, krásně dekorujte plátky meruněk a jahod.

Ve videu - jednoduchá verze zhotovení dortu s ovocem:

  • 80 miliónů vody
  • 1 ks hrušky a banánu,
  • 90 gramů cukru a práškového cukru,
  • Plody 400 gr-mov (rybíz, jahody, angrešt)
  • 280 gramů krému,
  • hotové koláče (balení).

  1. Kombinujte bobule s vodou a cukrem, vaříme několik minut. Utřete je přes cedidlo.
  2. Broušený krém a prášek, dokud se nestane svěží.
  3. Samostatně, mixér masí hrušku a banán.
  4. Krém je rozdělen na tři části. Jedna v kombinaci s banánovou hmotou, druhá - s hruškou, třetí pro dekoraci.
  5. Každá dortová omáčka na impregnaci bobulí, brousí krémy s banánem a hruškou.
  6. Ozdobte zbývajícím krémem sáčkem na pečivo.

Také by vás mohlo zajímat:

V obchodech nebo supermarketech můžete vždy zvolit velké množství připravených houbových dortů. Toto potěšení není příliš drahé, ale samozřejmě většina balení váží pouhých 400 gramů. Podobný koláč vyrobený z hotových koláčů může být vyroben, pokud nebudete mít čas na výrobu houbového dortu sami.

V tomto produktu je vše v pořádku a dokonce i nařezáno na 2 nebo 3 díly v závislosti na výrobci.Kromě klasických lehkých a čokoládových sušenek najdete hotové balení s různou chutí. Například jahodové, citrónové, meruňkové houbičky. Nicméně se neliší ve velkém množství příchutí, protože přísady jsou používány výrobci co nejjednodušší.

Nekupoval bych však takové výrobky, protože v nich není téměř žádný ovocný džus, používají se příchutě identické s přírodními, ale ne jako džusy výše zmíněného ovoce. Také v tomto produktu je mnoho speciálních přísad, které umožňují dlouhou dobu skladování. Podle mého názoru znám řadu způsobů, jak zdobit tento koláč z hotových špongiových koláčů, ale zároveň tyto recepty málokdy používám, protože dávám přednost vaření čerstvých přírodních produktů.

Vzhledem k tomu, že koláče jsou od všech firem poměrně monotónní, hlavní chuť je na krému a náplně tohoto koláče. Koláče jsou již řezané a dobře oddělené od sebe, mají stejnou tloušťku a velikost.

Zvažte některé recepty, které jsou kombinovány s koláčem a liší se pouze v náplních.

Jelikož dělám tento dort pouze tehdy, když není čas, nemá smysl mluvit o tom, že se dort pod masticí. Tento proces je dlouhý a skutečně, pokud uděláte krásný dort, je lepší, pokud je zcela čerstvý a přirozený.

Tvorba, změna krému. Ale tyto recepty musí být rychlé, bez vážení kysané smetany, na dlouhou dobu, vaření komplexní krémy a další dekorace.

Varianty s ovocem

Stejně jako ostatní sušenky jsou hotové koláče velmi dobré pro různé druhy ovoce a bobulí. No, pokud máte domácí přípravky ve formě mražených bobulí a konzervovaného ovoce. Ale pokud ne, konzervované broskve nebo meruňky jsou prodávány v každém obchodě. Nyní je daleko od 70-80 let, kdy byla sklenice broskvového kompotu rozdrcena ve strašlivých frontách za sklenicí.

Abyste mohli recept používat s broskvemi, musíte:

  • Balení hotových koláčů - 400 gr.,
  • Kondenzované mléko - 1 plechovku,
  • Máslo - 1 balení,
  • Konzervované broskve - 1 ks (střední)

Nejprve vyndejte máslo z lednice, nakrájejte na malé kousky a vložte do míchací misky. Pokud ponecháte celý obal, může se olej dlouho rozmrazit a malé kusy se mohou velmi rychle měnit.

Poté otevřeme konzervační konzervu a část broskví, nebo nakonec je polovinu z nich nakrájíme nožem na střední části. Zbývající polovina je želé s mixérem. Poté pečlivě poraďte máslo, přidejte do něj kondenzované mléko a broskve. Beat znovu. Vyjmeme z mísy mísu, z níž porazíme a přidáme předem broskve.

Všechny směsi a krém jsou připraveny.

Dále otevřeme balíček vrstev, rozdělíme je a povlečeme bohatě každý krém se smetanou. Skládáme koláče na sebe a pokrýváme dorty. Chcete-li, aby se slavnost, můžete nechat pár broskví pro výzdobu. Nakrájejte každou broskvinu na tenké plátky a položte plátky do kruhu.

Pokud máte v domě zmrazené třešně, pak je lepší provést hotové koláče z tmavé čokolády, protože v nich budou vypadat červené třešně.

Ale v zásadě se hodí jakékoliv konzervované ovoce, které můžete rychle najít v nejbližším supermarketu.

Začneme vařit dort s glazurou.

Chcete-li to udělat, rozlomte jemnou čokoládu a vložte ji do hrnce. Přidáme také dvě lžíce zakysané smetany. Dali jsme velmi pomalý oheň a zabývali se krémem. Recepty, které jsou z dětství známé, říkají, že musíte bičem zakysanou smetanou, zesilovat je, pak přidávat cukr a šlehat dále. Krém by se měl uklidnit.

Pokud se setkáte s hotovými koláčemi, kde je v balení 3 kusy, nechte celou tmavou vrstvu celou a zbytek rozsekněte do malých kostek, přibližně 1 cm každé.Jednou vrstvu pokryjeme krémem, pak do křupky namočíme kostky a rozložíme na připravený povrch první vrstvy. Když se shromáždí celý kopec, nalijte ji přes zbytky krému a ozdobte ji čokoládovou polevou.

Nechte namočenou asi 30 minut v chladničce. Během této doby, a poleva se ztuhne, a dort bude velmi dobře namočit. Může být podáván s čajem nebo kávou.

Exotický recept z obchodu.

Tento koláč vyrobený z hotových koláčů je spěšný, protože není zapotřebí nic striktně řečeno. Recepty se skládají výhradně z toho, co lze v obchodě koupit, takže v knize receptů se nazývá shop exotické.

Pro vaření budete potřebovat 2 banány a 2 kiwi.

Stejně jako balení sušenky a 2 plechovky šlehačky. Za prvé, všechny plody jsou umyté a čisté. Rozřezáme na tenké plátky. Otevřete balíček s sušenkou, stlačte krém na jednu vrstvu a vyrovnejte je, položte oba druhy ovoce a opakujte postup s druhou vrstvou. Pro třetí děláme dekoraci z plechovky smetany a také zdobíme boky dortu s plechovkou.

Všechny dorty jsou připravené, můžete čaj nalít do šálků a bavit hosty.

Dobré ráno, drahí čtenáři mého pozitivního komentáře! Dnes chci napsat komentář k úžasnému nejlepším receptům "Špongový dort vyrobený z hotových koláčů". Není to jen sušenkový koláč, ale skutečné umělecké dílo od pána a dar od Boha. Tato sušenka se v tvojích ústech dokonale taví jako sněhová vločka, která padá na zem. Ale najednou chci varovat tuto kalorií s vyšším obsahem kalorií a aktivní výživa této vysoce kalorické sušenky může být negativní na vaši postavu a můžete se rychle zotavit. Tento suchar je velmi známý po celém Rusku. Kdysi jsem viděl tuto lahodnou sušenku ve známé restauraci. Pak jsem o tomto receptu nevěděl a rozhodl se, že si ho objednám v restauraci a vyzkouším to. Když jsem to zkusil, skoro jsem omdlel o své božské chuti. Okamžitě jsem utíkal k šéfkuchaři, abych zjistil recept na tuto práci. Ale když šéfkuchař řekl recept, skoro jsem omdlel z jednoduchosti jeho přípravy. Ale brzy jsem ztratil tento recept a šel ho hledat na internetu a našel ho na tomto webu. Na tomto webu je mnohem jednodušší a chutná lépe než v restauraci. Tento koláč je velmi uspokojivý a když jsem jedl jen plátek, dostal jsem energii na celý den a nechtěl jíst celý den. Udělal jsem tento dort s čokoládou a klasickou sušenkou nahoře, dal jsem čokoládovou sušenku a ze spodní klasiky by bylo mnohem chutnější a harmoničtější. Velkým plusem tohoto dezertu je, že všechny ingredience v tomto dortu jsou velmi jednoduché a jsem si jistý, že každá hostitelka je má v ledničce, ale pokud nemáte žádnou přísadu, pak ji můžete koupit v každém obchodě ve městě za rozumnou cenu. (Nechtěla jsem se zbavit nákupu ingrediencí) a pokud jste náhle chtěli vařit, nebo se hosté neočekávaně podívali a nechtěli jste je něco překvapit, pak byste tento koláč vařili jen za několik hodin, aniž byste vynaložili zvláštní úsilí . Dalším velkým plusem je, že na místě, kde je recept na koláče, je krok za krokem příprava, která je velmi dobrá pro ty, kteří nikdy nevařili koláče. Neobtěžujte a přemýšlejte o tom, co je třeba dát. Dělal jsem tento dort tak krásný. Ze shora jsem vylila tenkou vrstvu bílé čokolády po celém povrchu a řady tmavé čokolády. Uvnitř dáváme kousky ořechového masa (můžete si vybrat) nebo rozinky se sušenými ovocemi (například sušené meruňky a sušené švestky) nebo kandované ovoce. Tento dort je ideální pro hlučné a slavnostní oslavy (například narozeniny nebo nový rok atd.). Místo uvádí, že tento dort by měl být chlazen po dobu 2 hodin, ale pokud nemáte čas, můžete ho pečeme v troubě po dobu třiceti minut při teplotě sto osmdesát stupňů.Ale musíte ho pečlivě pečeme, protože může být spálen z vrcholu a uvnitř zůstane bez boku. Nejprve udělej deset minut při teplotě šedesáti stupňů. Další deset minut při teplotě sto dvacet stupňů. A zbývajících deset minut při teplotě sto osmdesát stupňů. Po pečení jej ozdobte. Pokud se budete řídit mou radou a uděláte to tak, jak jsem řekla, váš dort se bude dělat skvěle a nebude hořet, ale uvnitř zůstane pečené a všichni vaši přátelé a příbuzní se budou líbit velmi. Můžete jej podávat s ovocným čajem, například s meruňkou, ale můžete s jakýmkoli vaším vkusem. No, to je všechno, co můj komentář skončil! Vařte s potěšením a nebojte se, že se vám nepodaří. Pokud máte něco špatně, nebojte se, bude to vždy fungovat, když budete vařit mnohokrát. Sbohem!

""