Tam je názor, že martini je samostatný typ alkoholického nápoje, spolu s vodkou, brandy, víno, šampaňské. Martini - to je jedna z mnoha značek bylinného vína s příchutí vermutu. Oblíbenost značky je zásluhou Alessandra Martiniho, tvůrce nápoje. Martini lze snadno nahradit podobnými vermuty stejné kvality, ale stojí mnohem méně. Vermuty se mohou vypít buď v čisté formě, nebo v kombinaci s jinými nealkoholickými nebo alkoholickými nápoji. Potřebujete vědět, jak správně zředit vermut, abyste vytvořili mimořádný nápoj.
Typy martini
V závislosti na složení bylin, síle nápoje, obsahu cukru, existuje mnoho druhů Martini, které se liší chutí. Po vyřešení rozsahu můžete zvolit vermut, který je vhodný v konkrétním případě. Typy martini:
- Rosso - vůbec první vinárna alkoholických nápojů Martini, která se vyrábí již od roku 1863. Je charakterizována bohatou vůní, hořkým pachutem. Karamel, který je součástí nápoje, mu dává tmavě jantarově zbarvenou barvu a odborníci tvrdí, že nápoj dokonale spojuje víno s bylinkami. Rosso pije ve své čisté podobě nebo připravuje martini koktejly. Kombinuje citrusové plody nebo šťávy dobře. Síla nápoje - 16%.
- Bianco - světle zlatá barva vermutu, která má příjemnou pikantně-vanilkovou chuť. Vylije se od roku 1910. Je považován za ženský alkohol, protože má vyváženou mírnou chuť a střední sílu (16%). Martini bianco se opíje jak v čisté formě, tak s tonikou, sodou, limonádou a dalšími přísadami.
- Rosato je hybridní typ vermutu od té doby Bílé a červené víno se používá při výrobě. Výsledkem je růžový nápoj s jemnou a trvalou vůní. Chuť je charakterizována kořeněnými náznaky hřebíčku a skořice. Pevnost Martini Rosato - 15%.
- Extra Dry - nápoj zlatého stínu s výraznou vůní karamelu, citronu, maliny. Má podstatně nižší obsah cukru (2,8% místo 16%) a vysoký podíl alkoholu (18% místo 16%).
- Bitter - tento nápoj je připraven na základě čistého alkoholu, ne vína. Vermouth obsahuje více než 35 různých květin, bylin, ovoce, jejichž seznam je uchován v tajnosti. Síla pekařů 25% nápoje v čisté formě nebo přípravu alkoholových směsí.
- Spirito je nápoj určený speciálně pro muže, aby rozptýlil stereotyp, který jen ženy pijí vermut. Pevnost - 33%. První zemí prodeje byla Rusko.
- Zlato je nejcennější voňavý nápoj značky Martini, který byl kdy vytvořen. Perfektně kombinuje vůně Středomoří s exotickými drahými kořeními. Nejrůznější a nejcennější odrůdy šafrán ze Španělska, zázvor z Indie a mytíl z Etiopie jsou odhaleny v jedinečném nápoji.
Recepty Martini Cocktail
Alkoholické martini koktejly - je to chutné, jednoduché, rychlé, cenově dostupné. Abyste se stali barmanem a organizátorem party od obyčejné ženy v domácnosti, můžete si nakoupit martini koktejlové recepty, které se snadno dělají doma. Vermuty zřídka pít nezředěné, protože Tento druh alkoholu je ideální pro smíchání s pomerančovou, jablečnou, citrónovou, bobulovou šťávou, ovocnými nápoji, ginem, whisky, vodkou, tequila, šampaňským. Martini koktejly jsou podávány v různých sklenicích, ale nevyhnutelně budete potřebovat třepačku, sítko pro nápoje (steiner), koktejlové trubky.
Možnost 1: Klasický martini koktejl (recept s pomerančovým džusem)
Martini je alkoholický nápoj, který je vyráběn pro výrobu všech druhů koktejlů. Je kombinován se souhrnem, šampaňským, plody, olivami, ale džus je klasický. Konečná chuť bude záviset právě na přísadě. Stejně důležitá je teplota výstupu. To je důvod, proč je užitečné skladovat na kostkách ledu.Pomohou ředit nápoj, pokud se zdá, že pevnost je příliš vysoká.
Složení
- 500 g pomeranče,
- 200 g martini,
- 2 listy máty,
- 100 g ledu.
Krok za krokem recept na klasický martini koktejl
Pomeranče jsou vypláchnuta, nakrájena a vymačkaná šťáva z citrusů. Můžete použít odšťavňovač, získat hospodárnější a rychlejší. Dva citrusové plátky se nechávají sloužit koktejlu.
Vezměte 2 šálky o objemu 300 ml. Dělíme ledu na polovinu, ležeme, není nutné rozbít kostky. Chytáme listy máty a naplněné pomerančovým džusem.
Do každé sklenky přidáme 100 ml martini. Používáme chlazený nápoj, aby se led nedopálil. Koktejl zdobíme oranžovými plátky, které jsme nechali dříve. Můžete je hodit nahoru nebo nosit sklenici. Také nezapomeňte na tubu. Tento malý prvek může být ornamentem, stejně jako příjemné užívání nápoje.
Pokud není čas nebo touha dělat šťávu, stačí ji koupit v obchodě. Stejná možnost je vhodnější, pokud jsou pomeranče chutné nebo příliš chutné.
Možnost 2: Rychlý recept na martini třešňový koktejl za minutu
Pro přípravu takového nápoje používané třešňové šťávy, můžete si z balíčku. Navíc pro výzdobu potřebujete několik bobulí, ale můžete podávat koktejl a plátek citronu. Cherry citrusy také krásně směs.
Složení
- 90 g martini,
- 100 ml třešňové šťávy,
- 4-5 třešňové bobule,
- 40 g ledu.
Jak rychle udělat martini koktejl
Vylijeme led a bobule z třešní do vysoké sklenice. Přidejte šťávu ze sáčku nebo konzervujte na zimu.
Naplňte určené množství martini do sklenice, jemně ho rozmíchněte, můžete to udělat slámou. Koktejl je připraven! Používáme je okamžitě, zatímco nápoj má vhodnou teplotu.
Stejným způsobem se připravují alkoholické martini koktejly s jinými druhy džusů. Tropická chuť dává ananas, jednoduchý a čerstvý se získává s jablkem a máta, jasně s granátovým jádrem a rýží.
Možnost 3: Martini koktejl (recept na šampaňské)
Varianta ochuceného koktejlu se šampaňským. Samozřejmě, že tento nápoj má vyšší sílu, ale může být také regulován množstvím ledu. Navíc budete potřebovat čerstvou citronovou šťávu, můžete použít vápno.
Složení
- 100 ml šampaňského,
- 50 ml martini "Bianco",
- 1 lžička. třtinový cukr
- 50 g ledu
- 25 gramů citronové šťávy.
Jak vařit
Stlačte šťávu z čerstvého citronu, přidejte třtinový cukr. Pokud ne, použijte bílý písek. Míchá se, až se rozpustí. Změřte zbývající složky koktejlu podle seznamu.
Dáme kostky ledu do velké sklenice, ale pro tento koktejl můžete použít nasekané čipy, jelikož samotný nápoj je silný. Nejprve nalejte citronovou šťávu na led, pak martini.
Do sklenice nalijte chlazené šampaňské všeho druhu. Pro výzdobu můžete použít citronový klín nebo se omezit na hezkou slámu.
Pokud je šampaňské samo o sobě sladké, můžete připravit koktejl bez přídavku cukru. Také není nutné používat Bianco martini, jakékoliv jiné druhy vermutu.
Možnost 4: Martini koktejl (recept s vodkou)
Další oblíbený martini koktejl. Nápoj je dokonce silnější než v předchozí verzi. Také tento koktejl má sladkou chuť. Níže jsou přísady v olivách, ale s olivami se také často připravují.
Složení
- 3 olivy,
- 70 ml vodky
- 6 kostek ledu,
- 20 ml martini.
Krok za krokem recept
Podle pravidel je takový koktejl připravován ve třepačce, což je mísící sklo. Můžete si vzít nádobu vhodné velikosti nebo jiného plavidla. Vylijeme specifikované množství ledu.
Přidejte martinis k ledu, promícháme osm vteřin. Není-li tam žádná třepačka, uděláme to běžnou lžící.
Přidejte chlazenou vodku a mícháme dalších 8-10 vteřin. Pak vložíme olivy do sklenice, kterou lze nahradit olivami. Dále vezměte velké sítko, napněte koktejl. Podávejte okamžitě.
Čas míchání ledu s martini, a pak s vodkou, je žádoucí přísně pozorovat, jen tak můžete dostat nápoj "správné" koncentrace. Pokud nechcete používat tak silný koktejl, pak jej netřeste přes sítko, ale pošlete jej do sklenice s ledem.
Možnost 5: Martini koktejl (recept s ginem)
Martini se často mísí nejen s vodkou nebo šampaňským, ale také s ginem. Další zajímavou variantou lahodného alkoholického koktejlu s přídavkem oliv.
Složení
- 2 olivy,
- 15 ml martini
- 5 ml citronové šťávy,
- 75 ml gin,
- plátek citronu.
Jak vařit
Položte kusy ledu do sklenice a promíchejte, dokud nejsou stroje pokryty mrazem. Poté vše otřeseme a vylijeme citronovou šťávou do ochlazených nádobí, stejně jako vermut, okamžitě hodíme olivy.
Tyto přísady zamíchejte a zředte ginem. Kousek citronu může být hoden do samotného koktejlu, nechat ho plout olivami, ale častěji se používá k ozdobě, položené na okraji sklenice.
Nemůžete ochladit brýle s ledem, ale jednoduše vložíte mrazničku na chvíli, sklo rychle zmrzne a bude zakryto mrazem.
Možnost 6: Martini koktejl (recept s tonikou)
Poměrně lehká a osvěžující verze koktejlu s přidáním vermutu, mimochodem, se často nazývá "Martini Bianco". Někteří lidé tuto možnost dokonce považují za klasický recept. Použijí plátky citronu, často připravují nápoj s džusem.
Složení
- 50 ml martini
- 30 gramů citronu
- 150 ml tonikum
- 200 g ledu v kostech.
Jak vařit
Lemon nakrájený na tenké plátky, položený ve velké sklenici (highball), smíchaný s kostkami ledu.
Nejdříve zapijte martini do sklenice a poté ochlazené tonikum. Mírně se míchá, až se to udělá. Případně doplňte koktejlovou mincovnu, melissa.
Můžete použít jakoukoli jinou šumivou vodu, limonádu nebo koks martini místo toniků příliš často.
Redakční adresa: Presnenskaya Embankment 6, Budova 2
Redakční kancelář telefon: +7 925 3175370
Vedoucí redakce: Samsonova Olga G.
Martini a jeho druhy
Martini je voňavé opevněné víno, naplněné bylinkami a kořením. Můžete ji vypít ve své čisté podobě s kousky ledu a plátkem citronu, ale častěji se martini používají jako součást lahodných koktejlů, které se snadno reprodukují ve svém domácím baru.
Předtím, než se budeme zabývat recepty na koktejly, ujistěte se, jaké druhy vermutu v této třídě existují a s jakými nápoji se nejlépe kombinují.
- Martini Bianco je klasická verze vermutu a ideální základna pro koktejly. Suchý nápoj lehkého zlatého odstínu s nádechem citronu, karamelu a maliny se dobře hodí vodkou, tonikou, pomerančovým džusem a plátkem čerstvého citronu.
- Martini Extra Dry je zlatý vermut s bohatou vůní maliny a citronu. Skotská, vodka, Campari, pomerančový likér nebo gin dokonale doplňují nápoj.
- Martini Rosato - Růžové víno na bázi Vermouth má jemnou květinovou vůni s pikantními tóny hřebíček a skořice. Pink martini lze ředit třešňovou nebo jablečnou šťávou, brusinkovou šťávou. Z nápojů silnější - vhodný amaret a gin.
- Martini Rosso - tento vermut s bohatou jantarovou třešňovou barvou a jemnou vůní karamelu harmonicky doplní silné duchy skotské nebo ginové, stejně jako všechny druhy tinktury na bázi vonných kořenů a bylin: Agnostura bitter, Campari, Galliano.
- Martini Gold je nejdražší a elitní vermut v řadě. Má jasnou chuť s náznaky myrhy, šafranu a zázvoru, při kombinaci s jinými nápoji vyžaduje pečlivý přístup.
Koktejl Manhattan
Takzvaný "král koktejlů", skutečná klasika žánru. Tento světově proslulý koktejl je v přípravě rychlý a docela jednoduchý v receptu. Budeme potřebovat:
- 30 mililitrů sladké Martini Rosso
- 60 mililitrů whisky "Bourbon" (můžete nahradit ražskou whisky)
- 2 kapky pikantní hořké "ANGOSTURA"
- koktejlová třešeň
- kusy ledu
V míchací sklenici, kterou chcete házet kostky ledu, přidejte hořkou, martini a whisky a mixujte součásti.Projíždějte steiner do předchladeného martiniho skla, ozdobte maraschino třešně.
"Martini s vodkou"
- 10 ml. suchý vermut
- několik kapek citronové šťávy
- 40 mililitrů vodky
- pár oliv
- ledové kostky
Do šejkru přidáme vodku a led, důkladně promícháme 10 vteřin. Po přidání martini znovu protřepejte a nalijte ho přes sklíčko do sklenice. Pár kapek citronové šťávy a koktejlu je připraven!
Martini Cocktails
Staromódní, ale stále populární koktejl, který získal své jméno podle jména svého tvůrce - italského hraběte. Vezměte následující součásti:
- 30 mililitrů Martini Rosso
- 30 mililitrů gin
- 30 mililitrů Campari
- ledové kostky
- oranžový plátek na dekoraci
Ve sklenici naplněném ledem skály vylévají gin, červený vermut a hořkou. Dobře promíchejte a ozdobte plátkem čerstvého pomeranče.
2. "Martini 50/50"
Koktejl si podmaní jednoduchost přípravy. Chuť je specifická - tóny jalovce z ginu se prolínají s tóny pelyněk od vermutu.
- gin - 40 ml
- suché martini - 40 ml,
- led
Recept: Mixujte gin a martini ve stejných poměrech ve sklenici s ledem, nalijte směs sítem do sklenice na servírování. Pro dekoraci vložte olivku na párátko.
Martini s ginem
Receptura přišla s italským hrabětem Camillem Negronim. Jedná se o jeden z nejmodernějších koktejlů na světě.
- martini Rosso - 30 ml,
- gin - 30 ml
- Campari (italská hořka se silou 28 stupňů) - 15 ml,
- led
Recept: naplňte sklo pro podávání s ledem, přidejte gin, vermut a "Campari" v uvedeném pořadí. Pomalu promíchejte nápoj s lžičkou. Ozdobte oranžovým plátkem.
Negroni
4. "Martini a Sprite"
Sladká chuť vermutu může být doplněna ostrým chutí citronové sody.
- Rose Martini (růžová) - 60 ml,
- Sprite (sprite) - 30 ml.
Recept: Smíchejte 2 kusy růží Martini s 1 kusem Cold Sprite. Plátky citronů nebo okurky jsou vhodné jako dekorace.
Martini se Sprite
5. "Šampaňské Martini"
Sladký okouzlující koktejl pro slepici.
- jahodový sirup - 30 ml,
- Martini Rosso - 100 ml,
- šampaňské - 150 ml,
- ledové kostky.
Recept: Přidejte červenou martini, šampaňské a sirup na sklenici plnou ledu. Nekombinujte koktejl, zdobte list mátou. Pít přes slámu.
Šampaňské Martini
6. "Martini s koňakem a tonikem"
Zajímavá kombinace vermutu s koňakem nebo brandy.
- martini bianco (bílá) - 30 ml,
- Cognac (hroznová brandy) - 15 ml,
- tonikum - 60 ml.
Recept: Ve sklenici servírujte dobře ochlazené martini, brandy a tonikum. Chcete-li dát nápoj krásný vzhled pomáhá olivové nebo citronové kůry.
Martini Bianco s koňakem
7. "Martini se šťávou"
Martini můžete ředit minerální vodou nebo džusy. Ve druhém případě se ukáže celá skupina lahodných koktejlů. Kysané čerstvě vymačkané šťávy jsou ideální: pomeranč, ananas, citrón, třešeň atd.
Recept: Mix martini s vybraným džusem a přidejte několik kostek ledu. Podíl složek může být změněn podle jejich uvážení.
Bianco s pomerančovým džusem
8. "Americano"
Koktejl byl vynalezen v Itálii a pojmenován po amerických turistách.
- Campari - 25 ml,
- Martini "Rosso" - 50 ml,
- soda - 100 ml,
- led
Recept: Mix v Rosso a Campari Martini Shaker. Nalijte směs přes sítko do sklenice s ledem, přidáme sódu a promícháme lyžičkou.
Americano
9. Bianco Sunrise
S tímto koktejlem je obvyklé setkávat se s úsvitem.
- martini "Bianco" - 50 ml,
- brusinkový džus - 75 ml,
- pomerančový džus - 75 ml,
- led - 150 gramů.
Recept: Po smíchání všech složek se na spodní straně sklenice objeví červené slunce a na vrcholu se objeví svítání.
Bianco východ slunce
10. "Martini s absintou"
Tento silný koktejl vyzdobí stůl jakéhokoli sekulárního recepce.
- absinthe - 30 ml,
- suché martini - 30 ml,
- Vodka (gin) - 30 ml.
- mátový likér - 5 ml.
Recept: Smíchejte chlazené martini, absinth a vodku ve stejných částech ve sklenici na servírování. Přidejte několik kapek mátového roztoku.
Martinis s absintou
"Vodka a Martini"
Nápoj je velmi populární, dá se dokonce říci, že se stala legendou. Složení:
- vermut Extra suchý - 10 ml,
- kvalitní vodka - 40 ml,
- citronová šťáva - 5 ml,
- olivy - 2 ks,
- rozdrcený led - půl sklenice.
Proces vaření je následující:
- Vezměte třepačku a vložte do ní drcený led.
- Poté nalijte vodku a dobře protřepejte. Vezměte v úvahu, že konečný výsledek závisí také na kvalitě vodky, a proto se jedná o vysoce kvalitní alkohol.
- Nalijte vermut do třepačky, dobře protřepejte a vylejte přes sítko do chlazeného skla.
- Přidejte citronovou šťávu do koktejlu a vložte několik oliv.
Nápoj je připraven, servírujte jej okamžitě po přípravě a vychutnejte si úžasnou chuť.
Recept na nápoj "Champagne a Martini"
Tento úžasný koktejl je upřednostňován víc sexu. Pokud tedy mezi vašimi hosty existuje mnoho dívčích, tento recept se určitě hodí.
Budete potřebovat následující složky:
- jahodový ochucený likér - 30 ml,
- Rosso vermouth - 100 ml,
- šumivé víno - 150 ml,
- led je sklo.
Vlastní proces vaření je následující:
- Je zapotřebí vzít sklenici a do ní nalít rozdrcený led.
- Pak nalijte víno, martini a jahodový likér. Není třeba se mísit.
Koktejl je připraven sloužit. Před podáváním se také nemíchejte. Podle přání může být sklo zdobeno jahodami.
"Martini Piano"
Složení nápoje také zahrnuje šampaňské, které činí koktejl více osvěžující. Martini Piano se ukáže jako originální chuť, snadno se pít, proto je oblíbená u mužů i žen.
Budete potřebovat následující složky:
- Vermouth Bianco a šumivé víno - 75 ml,
- vápno nebo citronová šťáva - několik kapek,
- mátou,
- led - 200 gramů.
- Nalijte drcený led do předem vyprané sklenice, přidejte vermut a sektu. Je třeba poznamenat, že konečný výsledek závisí na kvalitě alkoholu, to znamená, že nemá cenu spořit.
- Pak vylijte pár kapek citronové šťávy a mírně promíchejte obsah sklenice s malou lžící. Míchání nestojí za to, protože šumivé šampaňské může dodat svěží pěnu a pak rychle vydechl a ztratil váš chuť.
Nápoje mohou být hostům podávány. Před podáním je třeba zdobit sklenici listů máty.
"Red Royal Martini"
Koktejl, který dívky preferují podle svého původního jména, krásného vzhledu a nezapomenutelné, osvěžující chuti.
- Vermouth Rosso a šumivé víno - 75 ml,
- cherry juice - poloviční lžíce,
- mátové listy,
- rozdrcený led - půl sklenice.
Postup přípravy nápoje je následující:
- Do sklenice nalijte drcený led, nalijte šumivé víno a vermut.
- Přidejte šťávu a promíchejte lžící. Hlavní věc - nemusíte se pečlivě otřásat.
Servírujte okamžitě po vaření, obložené mátou.
"Negroni" - pro znalce pokutu
Odkud pochází toto jedinečné jméno, ptáte se? Koktejl byl pojmenován po tvůrci - hrabě Camillo Negroni. Chuť nápoje je zcela originální a vynikající, takže vy a vaši hosté ji určitě oceníte a přidáte ji do seznamu oblíbených koktejlů.
Budete potřebovat následující složky:
- Martini Rosso - 30 ml,
- gin - 30 ml
- Campari Bitter - 15 ml,
- drcený led je polovina sklenice.
- Skleněnou sklenici důkladně umyjte a předem ochlaďte.
- Nalévejte do něj všechny alkoholické nápoje v tomto pořadí - gin, italský hořák, vermut.
- Výsledný koktejl promíchejte lžící.
Ozdobte nápoj a připravte kousek oranžového nebo vápna.
Recept na osvěžující koktejl s názvem "Zlato na ledě"
Zvláště nápoj je v poptávce v horkém čase, kdy chcete něco studeného a osvěžujícího.
- Vermouth Gold - 100 ml,
- ostružiny - 15 gramů,
- zázvor (kořen) - 7 gramů,
- drcený led - asi 160 gramů.
- Vezměte sklenici a do ní nalijte led.
- Pak vylejte martini zlato.
- Ozdobte ostružinami a plátkem zázvoru.
Podávejte ihned po vaření. Pomalu pijte, abyste zažili všechny nuance chuti a vynikající vůni.
Martini Fiz
"Martini nat" může být oprávněně nazýváno nápojem hvězd a modelů. Příprava je neuvěřitelně rychlá a snadná a chuť je jen "bomba".
Pro výrobu nápojů používejte následující složky:
- Martini "Rosato" - 75 ml,
- sladké šampaňské - 75 ml,
- malinová plody - 10 gramů,
- drcený led - 160 gramů.
Proces vaření "Martini Fiz":
- Vezměte sklenici na víno a naplňte ho rozdrceným ledem.
- Nalijte šumivé víno a vermut ve stejném množství.
- Míchat s lžící, nemusíte se otřásat.
- Ozdobte malinami.
Je lepší podávat koktejl bezprostředně po přípravě, zatímco šumivé víno neztratilo svůj vkus.
Bianco Beater Lemon nápoj recept
Koktejl vypadá velmi působivě, chuť je prostě nezapomenutelná a vůně je čistá a svěží. Navíc je tento skvělý nápoj velmi snadno připraven.
Budete potřebovat následující složky:
- martini - 50 ml,
- Lemon Bitter - 150 ml,
- grapefruitový plátek,
- 180 gramů ledu.
Příprava nápoje je následující:
- Vezměte sklenici a do ní nalijte led.
- Pak přidejte hořknutí citronu a martini.
- Výsledný nápoj promíchejte lžící.
Ozdobte koktejlem z grapefruitu před podáním. Vychutnejte si koktejl s přáteli a rodinou.
Koktejl "Absinth s vermutu"
Nápoj je dostatečně silný, takže preferují více zástupci silnějšího pohlaví.
- absinthe a martini - 30 ml,
- gin (může být nahrazen vodkou) - 30 ml,
- Mátový likér - 5 ml.
Proces výroby koktejlu:
- Vezměte vysokou sklenici a ochlaďte ji nápoji.
- Poté do brýlí nalijte absinthe, gin a martini.
- Přidejte několik kapiček alkoholu a vše je připravené.
Při nápoji lze ozdobit ovoce.
Recept na zlatou tequilu
Pokud plánujete hlučné party pro velké množství hostů, pak bez tohoto úžasného koktejlu prostě nemůžete udělat.
Při přípravě nápoje užijte následující složky:
- Tequila Olmeca Gold - 60 ml,
- Vermouth Bianco - 30 ml,
- citron - 5 gramů,
- drcený led - 200 gramů.
Postup přípravy nápojů:
- Naplňte třepačku drceným ledem.
- Vylijte Olmeca Gold a Vermouth Bianco. Dobře se protřepejte.
- Nalijte nápoj do sklenice pomocí steiner.
Ozdobte plátkem citronu a podávejte okamžitě. Nepochybujte, že vaši přátelé ocení chuť tohoto nápoje.
Koktejl výbuchu mozku
Ti, kteří milují všechno neobvyklé a originální, budou milovat tento nápoj. Kombinace vermutu, vodky, grenadinu a irského krému je prostě božským potěšením.
- vodka kvalitní - 15 ml,
- Irský krém - 10 ml,
- Martini Bianco - 20 ml,
- grenadin - 5 ml.
- Nalijte martini do sklenice.
- Poté "položte" vrstvu vodky nahoře s koktejlovou lžící.
- Nalijte irský krém a grenadin kapku po kapce. Pro tyto účely je nejlepší použít tenkou trubku.
Jak můžete vidět, příprava nápoje je jednoduchá, hlavní věcí je jemně nalít vrstvu vodky. Možná to poprvé nebude fungovat, ale se zkušenostmi bude tento koktejl lepší.
Koktejl zvaný "Cranberry crash"
Nápoj je spíše jako ovocný led, ale ve skutečnosti je mnohem vůně a chutnější.
Budete potřebovat následující složky:
- Rosato Martini - 50 ml,
- cukrový sirup - 10 ml,
- brusinky - 30 gramů,
- drcený led - 200 gramů.
Proces výroby nápoje:
- Vezměte sklenici skal a nalijte do něj 30 gramů bobulí.
- Potlačte je madlerem.
- Nalijte led do sklenice, nalijte Rosato a sirup.
- Poté přidejte ještě trochu ledu, abyste získali "kopec".
Je pravda, že se ukázalo něco neuvěřitelně chutného a osvěžujícího? Přesně to, co potřebujete v horkém létě u moře. Pokud je Rosato martini nahradit Rosso a brusinky jsou nahrazeny malinami, stejně jako některý černý rybíz je přidán, výsledkem je neuvěřitelně chutný nápoj zvaný Rosso berry crash.
Vaření recept "Rob Roy"
Zajímalo by mě, co se stane, když se martini mísí s whisky? Správně, dostanete originální koktejl pro milovníky silných nápojů.
K přípravě "Rob Roy" je třeba užít následující složky:
- Martini Rosso - 40 ml,
- whisky - 60 ml,
- Angostura Bitter - 1 ml,
- oranžový plátek,
- led je sklo.
Vaření by mělo být následující:
- Naplňte míchací sklenici s drceným ledem.
- Poté protřepejte led a jemně vypusťte vodu.
- Nalijte whisky, vermut a hořce angostura.Mimochodem, čím vyšší je kvalita whisky, tím lépe se ukáže samotný koktejl. Proto je lepší nešetřit na tento alkoholický nápoj.
- Výslednou směs dobře promíchejte a nalijte do sklenice pomocí steiner.
Ozdobte plátkem pomeranče a podávejte.
Recept "symfonie boční pohlednice"
Stojí za zmínku, že tento nápoj se stal populárním po jeho použití, Ales Ogrin by se mohl stát vítězem světové soutěže na přípravu koktejlů v roce 2000. Víte, co je nejvíce pozoruhodné na "symfonii bariér"? Že si můžete vařit sami. Chcete-li to udělat, stačí mít všechny ingredience, trochu času a přátele pro ochutnávku.
- Martini Extra Dry - 20 ml,
- rum - 20 ml,
- Campari - 20 ml,
- Galliano - 10 ml,
- Oranžový ochucený likér - 10 ml,
- pár mátových listů,
- led - asi 180-200 gramů.
- Vezměte třepačku a nalijte do ní alkohol.
- Vše dobře promíchejte, přidejte drcený led, protřepejte a nalijte do sklenice pomocí steiner.
- Před přípravou koktejlu musí být alkohol a samotné sklo ochlazeny.
Ozdobte listy máty a podávejte okamžitě.
Recept "Vespera"
Někdy člověk potřebuje poměrně málo, aby se vše okamžitě dostalo na místo nebo se změnilo k lepšímu. Koktejl je pojmenován podle Vesper Lind, tedy jedné a jediné ženy, která byla paní srdce Jamese Bonda.
Chcete-li udělat koktejl, musíte vzít následující složky:
- Martini Extra Dry - 5 ml,
- gin - 45 ml
- vodka - 15 ml,
- martini bianco - 2,5 ml,
- citron - 15 gramů,
- led je sklo.
- Nalijte do třepačky gin, martini extra suché a bianco, stejně jako vodka dobré kvality.
- Posypeme ledem a důkladně protřepeme.
- Nalijte steiner do kádinky, předchladené.
Nápoj je připraven. Ozdobte s mátou a napijte koktejl pomalu a vychutnejte si každý sip.
Vhodné pro romantické osoby a milovníky jízdy, cestování. Když pijete tento koktejl, okamžitě si zapamatujete hory, moře, azurové pobřeží a jemný zápach svobody.
- Rosso vermouth - 60 ml,
- gin - 30 ml
- De Kuyper Marasquin likér (5 ml)
- hořká s pomerančovou příchutí - 1 ml,
- Angostura Bitter - 1 ml,
- citron - 5 gramů,
- led - 200 gramů.
- Nalijte martini, gin, likér, pomerančovou hořkou a angostura do třepačky.
- Přidat drcený led do jiné části třepačky.
- Složky jemně nalijte z kovové části třepačky do sklenice. Opakujte pětkrát.
- Nalijte hotový nápoj do sklenice a obložte je citronem.
Podávejte ihned po vaření.
Recept na pití "Thea"
Pokud je slovo "teya" přeloženo, pak v řečtině to znamená "božskou inteligenci". Ti, kteří se dokážou vyrovnat s přípravou tohoto jedinečného koktejlu, jistě přijdou k smyslům, stejně jako potěšení z jeho božské chuti a vzhledu.
Budete potřebovat následující složky:
- Rosato Martini - 35 ml,
- rum - 15 ml,
- absinthe - 10 ml,
- jahodový a malinový sirup - 10 ml,
- ananasový džus - 70 ml,
- drcený led - 200 gramů.
Potřebujete napít takhle:
- Nalijte ananasový džus, jahodový a malinový sirup, bílý rum, vermut a absint do třepačky.
- Nalijte drcený led a důkladně promíchejte.
- Nalijte nápoj pomocí steiner do sklenice, kterou je třeba předem ochladit.
Sklenici můžete ozdobit plátkem ananasu. Mimochodem, ananasový džus je nejlépe čerpat čerstvě připravené.
"Sladové zlato" pro znalce alkodesertu
Fanoušci sladkostí ocení chuť tohoto nápoje. Tento recept používá whisky Black Label, ale můžete si vzít další. Hlavní věc - whisky musí být kvalitní.
- martini bianco - 25 ml,
- whisky - 50 ml,
- malinový sirup - 12 ml,
- Angostura Bitter - 1 ml,
- kakao - 5 gramů,
- oranžová - 5 gramů,
- sušenky - 10 gramů,
- drcený led - 360 gramů.
Proces výroby nápoje:
- Vezměte sklenici skal a naplňte ji ledem.
- Rozemleté sušenky, vsypte v krku s kakaovým práškem.
- Nalijte malinový ochucený sirup, alkohol a hněv Angostura.
- Nalijte nápoj pomocí steiner do sklenice.
- Navíc přidáním ledu získáte "snímek".
Podávejte ihned po vaření, dekorujte kůru.
Receptový koktejl "Vermouth 50/50"
Tento recept je jednoduchý, takže i nově příchozí mu to zvládne. Ale nápoj má značnou popularitu, takže stojí za pozornost.
- gin a martini - 50 ml,
- rozdrcený led
- olivový
- Smíchejte alkohol, přidejte rozdrcený led a promíchejte.
- Ozdobte olivami podle potřeby.
Podáváme po vaření.
Vyberte si jeden z výše uvedených receptů na lahodné koktejly s přidáním martini a pozvěte své přátele na párty. Bude to legrace, protože takové nápoje nejsou nikdy nudné.
Martini královský recept
Lehký a osvěžující koktejl na bázi sektu, pro jeho přípravu získáme objemové sklo a následující komponenty:
- 75 ml-příkop martini "Bianco"
- 75 ml šumivého suchého šampaňského
- limetová šťáva
- čerstvý list máty
- 160 gramů středních kusů ledu
Nalijte šumivé víno a vermut do sklenice naplněné ledem, přidejte čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a jemně promíchejte. Ozdobte listem máty a plátkem vápna.
Koktejl "Martini se šampaňským"
Další koktejl na základě šampaňského je čistě ženská verze alkoholu a dokonale doplní jakoukoli slepici.
- 100 ml růžový martini
- 150 ml-příkop šampaňského suché odrůdy
- 30 mililitrů jahodového sirupu
- led
Ve vysoké sklenici přidejte kostky ledu a nalijte sirup. Pomalu, bez míchání, přidejte růžový vermut, následovaný šumivým vínem. Ukázalo se, že krásné koktejlové vrstvy. Můžete vyzdobit sklenici s větvičkou mátou.
Koktejl Bianco východ slunce
Koktejly s Martini Bianco Sunrise
Chcete-li tento nápoj s romantickým jménem, potřebujeme highballové sklo a následující komponenty:
- 50 mililitrů bílého vermutu
- brusinkového džusu a pomerančového džusu ve stejných poměrech (každá 75 ml)
- ledové kostky
- oranžové plátky
Nalijeme martini do ledového naplněného skla na vrchol, přidáme pomeranč a brusinkovou šťávu, mícháme jemně (pokud je správně připravená, na dně sklenice se objeví červené slunce a stoupá oranžové svícení) a můžete se setkat s úsvitem!
1. Martini s Vodkou (Vodka Martini) nebo Zlatý prst
Jeden z nejjednodušších a nejoblíbenějších typů míchání martini s jiným nápojem. Po mnoho desetiletí se těší celosvětové popularitě.
Pro jednu porci budete potřebovat:
1. Suchý vermut (například Martini Gold) - 10 ml.
2. Vodka - 60 ml.
3. Olivy - 1-3 ks.
4. Oranžová kůra / citronová špetka.
5. Sůl - pinch.
6. Led.
Jak vařit:
Rozdrvíme led, nalijeme ho do třepačky a do něj vléváme vodku. Poté 10 sekund nepřetržitě otřese. Poté naléváme Martini a výsledný koktejl se nalije do sklenice a filtrová se před ním přes kaliko. Nakonec přidejte několik kapek citronové šťávy nebo pomerančové kůry. Vyzdobíme všechny olivy, které mohou sloužit jako občerstvení.
Zajímavý fakt!
Tento koktejl patřičně patří k takové osobě, jako je James Bond. Podle filmu činitel vypráví frázi: "otřesený, ne míchaný" (doslovně: "Shake up, not mix"). Nicméně, popularita získala mírně zkreslený výraz: "Mix, ale ne míchat." Je to tak? Samozřejmě že ne! Bond prostě chtěl, aby všechny ingredience nebyly jen ve sklenici, ale dobře se otřásly ...
2. Negroni
Koktejl dostal své jméno na počest francouzského generála Pascal-Oliviera hraběte Negroniho, který byl porodem Korsika. Má slávu velmi rafinované a sofistikované.
Pro jednu porci budete potřebovat:
1. Červený vermut (například Martini Rosso) - 30 ml.
2. Gin - 30 ml.
3. Italské hořké, 28% (Campari) - 15 ml.
4. Kousek oranžové.
5. Led
Jak vařit:
Sklo ochlaďte rozdrceným ledem. Po rozbití. Pak naléváme nápoje v následujícím pořadí: gin, vermut a hořkost. Vše se mísí s lžící a zdobí se plátkem oranžové.
3. Martinez
Pro jednu porci budete potřebovat:
1. Červený vermut (například Martini Rosso) - 50 ml.
2. Maraschino likér - 10 ml.
3. Bitter Angostura - 2 desh.
4. Gin - 30 ml.
Jak vařit:
Všechny složky jsou smíchány v jednom skle. Na konci nakrájíme krásnou spirála citronu nebo pomeranče.
Pro vaše informace!
Skuteční profesionálové se shodují, že opravdové koktejly založené na martini by měly být míchány, ne otřásly!
4. Martini a Sprite nebo "ve spěchu"
Skvělý koktejl quickie.
Pro jednu porci budete potřebovat:
1. Bílý vermut (například Bianco) - 30 ml.
2. Napijte oxid uhličitý Sprite - 100 ml.
3. Led, pár plátků citronu.
Jak vařit:
Ve speciální sklenici se vše smíchá a zdobí plátky citronu. Někteří dávají přednost i okurek.
5. Šampaňské Martini nebo Zlatá šampaňská
Oblíbenost tohoto koktejlu byla spíše ve slabší polovině. Bude to dobrý doplněk a dekorace pro každou bacheloretskou párty.
Pro jednu porci budete potřebovat:
1. Růžový vermut (například Martini Gold) - 100 ml.
2. Šampaňská polosuchá - 150 ml.
3. Jahodový sirup (nebo sladká tmavě červená kapalina Crème de Cassis - 1 pomlčka) - 30 ml.
4. Mátou.
Jak vařit:
Nejprve položte led ve velké sklenici a poté nalijte šampaňské, martini a sirup. Upozornění: není třeba mixovat! Vyzdobíme mátou.
6. Martini s brandy a tonikou
Tento typ koktejlu je většinou preferován muži, ale díky přidání Tonic k tomu je to na chuť a krásnou polovinu lidstva.
Pro jednu porci budete potřebovat:
1. Bílý vermut (například Bianco) - 50 ml.
2. Brandy - 25 ml.
3. Tonic - 100 ml.
4. Led, olivy.
Jak vařit:
Naplňte třepačku drceným ledem a nalijte všechny výše uvedené přísady. Třepe se a nalijte do sklenic. Šťavnatý vzhled doplňuje olivy.
7. Martini se šťávou
Vermut sám je docela sladký, takže se stále více mísí s nějakou šťávou. Profesionálové doporučují, aby se to stalo více kyselým, takže koktejl kombinuje jak sladkost, tak kyselé tóny. Ideální volba může sloužit jako čerstvé džusy.
Pro jednu porci budete potřebovat:
1. Bílý vermut (například Bianco) - 100 ml.
2. Šťávy (například pomeranč, grapefruit, třešeň) - 100 ml.
3. Led, citronové klíny.
Jak vařit:
Ve stejných poměrech vše promíchejte a přidejte drcený led. Ozdobte citronem.
8. Americký
Tento typ koktejlu je v Americe velmi oblíbený. A, samozřejmě, to není bez sody.
Pro jednu porci budete potřebovat:
1. Italské hořké, 28% (Campari) - 25 ml.
2. Červený vermut (například Martini Rosso) - 50 ml.
3. Soda - 100 ml.
4. Led
Jak vařit:
V následujícím pořadí nalijte vše do jednoho skla. Pak vše pomalu promíchejte lžící.
9. Bianco Sunrise
Dokončené romantiky tohoto koktejlu pozdravily úsvit ...
Pro jednu porci budete potřebovat:
4. Bílý vermut (například Bianco) - 50 ml.
5. Brusinkový džus - 75 ml.
6. Pomerančová šťáva - 75 ml.
7. Led
8. Ozdobit oranžové klíny.
Jak vařit:
Všechny ingredience jsou smíšené. Výsledkem je, že na spodní části skla se objeví "červené slunce" a nahoře "svítání".
10. Martini s absintou (Absinthe Martini)
Pít, schopný zdobit všechny oslavy a recepci. Úžasná chuť, kterou nelze zapomenout. Potřebují pravé gurmány.
Pro jednu porci budete potřebovat:
1. Bílý suchý vermut (například Martini Bianco) - 15 ml.
2. Absinth - 5 ml.
3. Gin - 60 ml.
4. Led, olivy.
Jak vařit:
Všechny jsou smíšené a zdobené olivami. Znalec přidávají několik mililitrů mátového likéru.
Takže tucet z nejlepších koktejlů založených na martini bylo předvedeno k vaší pozornosti, kterou můžete snadno udělat přímo doma!
Další články ze sloupce Koktejly
Léto je doba chlazení, osvěžující koktejly. Nejpopulárnější, král všech letních párty - je bezesporu stříkačka Aperol. Lehký, citrusový, sýrová. Věděli jste, že v Benátkách turisté spolu s místními obyvateli vypili 300 000 porcí koktejlu Aperol Syringe ... nevěřte ... v jeden den.
Věděli jste, že Coca-Cola byla nejprve prodána jako sirup hlavy? Přesněji, samotná Coca - to je právě sirup, zředěný sodou. Tento nápoj velmi rychle získal popularitu. A nyní je opilá nejen jako nezávislý nápoj, ale také aktivně využívá k výrobě různých alkoholických koktejlů.Budeme o nich mluvit v tomto článku.
Absint v Rusku není nejoblíbenějším alkoholem. A důvodem je, že ne každý ví, jak pít tento absint. Všichni stále mají sdružení se zelenou vílou a zapalováním. A absint je mnohem všestrannější nápoj. A pomůže vám to odhalit, například koktejly s ním.
""
