Vaření

Zelený cibulový salát

Salát zelené cibule není marně nazýván "Vitaminem". Koneckonců, takové lehké letní občerstvení je skutečně skladem užitečných prvků. Existuje mnoho možností, jak vytvořit toto jídlo. Někdo dělá salát s okurkami a někdo přidá ředkvičky, sladké papriky, vejce a dokonce i jablka.

Vytvoření světlého vitamínového salátu zelené cibule

Pro přípravu takového občerstvení je nutné používat pouze čerstvé produkty. Ideální volbou by byly ty ingredience, které byly pěstovány s vlastními rukama. Pokud nejste letní obyvatel, pak je vhodné zakoupit součásti tohoto občerstvení na trhu.

Takže zelený cibulový salát vyžaduje použití následujících produktů:

  • čerstvé okurky - asi 4 střední kusy,
  • zelená cibule - velký paprsek,
  • petržel a kopr čerstvé - velké partie,
  • Bulharský zelený paprika - 1 ks,
  • sůl, pepř a novinka - chuť,
  • olivový olej - použijte dle uvážení.

Proces vytváření svačiny

Salát zelené cibule a okurky se tvoří snadno a jednoduše. Chcete-li to udělat, dejte si hlubokou misku a pak položte do ní čerstvé okurky, sladké papriky, petržel a kopr. Pak přidejte zelenou cibuli k přísadám. Všechny ingredience jsou ochuceny pepřem a sůlmi (podle chuti) a také ochuceny olivovým olejem. Po smíchání produktů s velkou lžící se podávají před stůl nebo ve spojení s horkým obědem.

Vytvoření vydatného a výživného svačinu

Šálek vajec a zelené cibule bude sloužit jako vynikající občerstvení na večeři. Chcete-li si vyrobit takové nádobí doma, musíte mít následující součásti:

  • čerstvé zelené cibule - velké partie,
  • čerstvou petrželkou - pár větviček,
  • sůl a mletý pepř - na chuť,
  • vařené kuřecí vejce - 7 ks,
  • majonéza nebo zakysaná smetana - použijte dle uvážení.

Jak tvarovat?

Chcete-li vytvořit vydatné občerstvení, vezměte hlubokou misku a do ní vkládejte vejce a pak jarní cibulí a petržel. Poté jsou ingredience pepřem a sůl podle chuti. Majonéza se používá jako dres pro takový salát. Pro lehčí nádobu použijte čerstvou zakysanou smetanu (30% tuku).

Jednoduchý a vydatný salát pro stolku na dovolenou

Voňavý salát s okurkami, vejci a zelenou cibulí je ideální jako občerstvení pro alkoholické nápoje. Abychom to doma, potřebujeme:

  • čerstvá zelená cibule - 300 g,
  • vařené kuřecí vejce - 3 ks,
  • malá čerstvá okurka - 1 ks.
  • tvrdý sýr - cca 150 g,
  • majonéza o průměrném obsahu kalorií - 50 ml,
  • tlustá kysaná smetana 20% tuku - asi 100 ml,
  • česneku - 3 ks,
  • různé koření - chuť.

Příprava přísad

Chcete-li udělat salát zelené cibule a jiné přísady, musí být pečlivě zpracovány. Všechny zeleniny jsou dobře umyté a nasekané. Kuřecí vejce se vaří 10 minut, vařená, ochlazená, oloupaná a nakrájená na kosti. Čerstvá okurka je také mletá. Pokud jde o sýr, je třepán na velkém struhadle. Na závěr se cvrčky česneku drtí lisem.

Vytvořte pokrmovou misku

Pro tvorbu takového občerstvení použijte misku na hluboké saláty. Šlepejte zelenou cibulí, přidejte trochu soli a hněte se rukama. Pak přidejte drcené vejce, čerstvou okurku a strouhaný tvrdý sýr do stejné misky. Poté kombinujte zakysanou smetanou s majonézou, rozemletejte na ni rozdrcenou pažitku česneku a důkladně ji zasahujte. Výsledná směs je ochucena salátem.

Důkladně míchané občerstvení je zasláno do ledničky po dobu 10 minut a pak sloužilo k slavnostnímu stolu.

Zhotovení lehkého salátu se zeleným jablkem

Salát se zelenými cibulkami a jablky má neobvyklou chuť.Z tohoto důvodu je mezi mnoha kuchaři velmi oblíbený. K tomu, abychom doma udělali takové občerstvení, potřebujeme:

  • čerstvé zelené cibule - 1 velká banda,
  • jablko sladká a kyselá zelená - 1 střední ks,
  • různé druhy koření - chuť,
  • středně tučná majonéza - 2 velké lžíce,
  • tvrdý sýr - cca 150 g,
  • vařené rustikální vejce - 3 ks.

Proces vaření

Pro přípravu takové nádoby se kuřecí vejce předem povaří do strmého stavu a poté se ochladí, vyčistí a rozsekne na středně velké kostky. Potom důkladně umyjte zelenou cibuli, důkladně je protřepte a jemně je nakrájejte ostrým nožem.

Pokud jde o jablko, je kůra pečlivě odříznuta, krabička semena je odstraněna a nakrájena na malé kostičky. Také odděleně tříjte sýr na hrubé struhadle.

Poté, co byly všechny ingredience zpracovány výše popsaným způsobem, vezměte hlubokou misku a vložte do ní všechny ingredience. Po naplnění produktů s majonézou s průměrným obsahem tuku a přidáním různých koření je všechno dobře promícháno, rozloženo v salátové misce a prezentováno hostům.

Vaření pikantní ředkvičky a zelený cibulový salát

Uvažovaná mísa se ukáže být pikantní, ale velmi chutná. Pro přípravu použijte následující produkty:

  • čerstvé zelené cibule - velké partie,
  • čerstvou petrželkou, koprem - pár větviček,
  • sůl a mletý pepř - na chuť,
  • sladká pepř - na chuť,
  • červená paprika - 1 ks,
  • Čerstvá ředkvička - 4 ks.,
  • cherry rajčata - 6 ks,
  • slunečnicový olej - použijte dle uvážení.

Metoda vaření

Chcete-li provést takové občerstvení na večeři, opláchněte důkladně zelené cibule, kopr a petržel. Pak jsou nakrájeny nůžem a zpracovávány další složky. Sladké červené papriky a ředkvičky jsou odloupány z stonků a nakrájeny na tenké plátky. Co se týče cherry rajčat, jsou vyprané a jednoduše řezané na polovinu.

Po zpracování a mletí všech ingrediencí pokračujte v tvorbě občerstvení. Nejdříve položte ve hluboké misce sladkou papriku a ředkvičku a pak jarní cibuli, cherry rajčata, kopr a petržel. Všechny produkty jsou ochuceny solí, pepřem a sladkou paprikou. Pak jsou naplněny slunečnicemi nebo jakýmkoli jiným rostlinným olejem a dobře se zasahují.

Po vyložení občerstvení v krásné salátové misce se podává u stolu spolu s horkým druhým nebo prvním kurzem.

Popis přípravku:

Moje oblíbené období je květen a červen. A záležitost není v dobrém počasí, ale ve skutečnosti, že konečně první sklizeň přichází v zemi. Nejvyhledávanějším prvorozeným je zelená cibule. Možná se nemohu těšit na žádnou jinou starou zeleninu s takovou netrpělivostí, jako je zelená cibule. Samozřejmě, můžete si je koupit po celý rok v supermarketu, můžete koupit čerstvé na trhu již v dubnu, ale odmítám si takové potěšení pro mnohem větší potěšení - vybírejte první zelenou cibuli ze své vlastní postele a připravte si z ní božský salát. Zelený cibulový salát je neuvěřitelně chutný a kdybych před sebou položil talíř tohoto salátu a kbelík s červeným kaviárem, určitě bych si vybral kbelík z červeného kaviáru, prodal to, koupil tunu zelené cibule a nakrmil všechny své kamarády a kamarády :) Takže vám řeknu, jak vařit salát z zelené cibule: 1. Cibuli důkladně opláchněte a DŮLEŽITÉ vysušte papírovým ručníkem. Uvádění vlhké zelené cibule do misky na salát se nedoporučuje - bude to zkazit její chuť. 2. Cukr se oloupe a jemně nakrájejte. Můžete tisknout tiskem. 3. Zelené cibule jemně nasekané. 4. V misce na šalát promíchejte nakrájenou zelenou cibuli a česnek. Naplníme octem, olivovým olejem. Sůl a pepř dle chuti. Dobře promíchejte - a to je vše, zelený cibulový salát je připraven. Musíte jíst okamžitě, tento salát se nelíbí, když je uložen na dlouhou dobu. Proto doporučuji, abyste si neudělali salát do budoucna.Je lepší připravit tolik jídel, kolik můžete jíst ihned, a chcete-li více tohoto salátu - vařit znovu, přínos je připraven v několika okamžicích. Nyní víte, jak udělat zelenou cibuli salát podle mého receptu :) Užijte si jídlo!

Užitečné greeny


Čerstvý a vitaminový zelený cibulový salát přinejmenším jednou připravil každou hostesku. Tato jídla jsou důležitá po celý rok, protože zelená cibule se v letní sezoně snadno rozvíjejí na zahradě a na své vlastní parapety v chladné sezoně.


Saláty z čerstvé zelené cibule jsou zvláště dobré na začátku jara, kdy je tělo po zimě oslabeno a špatně potřebuje vitamíny. Jakékoli saláty se zeleninou a obzvláště se zelenou cibulí, naplní nedostatek živin, pomáhají bojovat s nachlazeními a energizují, takže by měly být určitě zahrnuty do každodenní stravy.


Je zajímavé, že zelená cibule - velmi stará kultura, která byla běžná v Asii, Egyptě, Řecku, Římě. Chutné, šťavnaté výhonky byly považovány za prostředek a bojovníci s jejich pomocí posilovali svaly, zvýšili vytrvalost a bojovali proti střevním onemocněním, což se jistě projevilo během dlouhých vojenských kampaní. Dokonce i dnes je zelená cibule považována za nejužitečnější druh zeleně, která se používá ve vaření a tradiční medicíně.


Mladé zelené cibulové peří, nebo spíše jejich spodní část, se nejlépe hodí na výrobu salátu, v něm jsou koncentrovány všechny stopové prvky, které tvoří tuto unikátní rostlinu. Hroty peří nejsou zvláště cenné, ale mohou být i konzumovány.


Co se týká přínosů, zelená cibule se pyšní působivou řadou vitamínů a minerálů, které tvoří. Zejména jsou výhonky šampióny na obsahu vitaminu C, stejně jako A, B, PP, mají hodně vápníku, železa, zinku, hořčíku a síry (dává zeleně specifický zápach). Zelená cibule má nízkou výhřevnost (19 kcal na 100 g), takže můžete jíst bez obav z postavy.


Recepty na zelených cibulových salátů by měly být přijaty všemi těmi, kteří trpí gastrointestinálními problémy. Cibule stimuluje chuť k jídlu, zlepšuje trávení. Navíc zlepšuje imunitu a je vynikajícím nástrojem v boji proti nedostatku vitamínů, virovým nachlazením.


Pravidelná konzumace zelené cibule v potravinách může zlepšit stav zubů, nehtů a vlasů a také pozitivně ovlivňuje práci reprodukčního systému, ženského i mužského. Navíc je tento produkt důrazně doporučen pro chudokrevnost. Ale ve všem, co potřebujete znát opatření, příliš mnoho zelené cibule může nepříznivě ovlivnit práci srdce a cév, zvýšit tlak a způsobit nepohodlí v žaludku.


Zelená cibule může být konzumována v čisté formě, ale častěji slouží jako doplněk k ostatním produktům, dokonce zlepšuje jejich chuť. V salátu je tato přísada dobrá se všemi zeleninou, vejci, masem a rybími výrobky, houbami, tvarohem. Smetana, majonéza, rostlinný olej nebo jiné omáčky založené na nich se používají jako dresink pro zelenou cibulový salát.


Vařit salát se zelenou cibulí nepotřebují zvláštní kulinářské dovednosti a existuje tolik receptů, že každý určitě nalezne něco podle svého vkusu.

Vaření


Velmi jednoduchý, ale jasný a vitaminový salát může být vyroben z ředkvičky se zelenou cibulí.

  1. Advance by měl vařit tvrdé vařené vejce. Chladni, oloupeme a nakrájíme na poloviny.
  2. Jemně nakrájejte polovinu z malé kapustové hlavy, složte ji do hluboké misky a lehce rozdrtíte ruce. U šalátu se zelenou cibulí je lepší užít zelí nebo Peking zelí, jejichž chuť je jemnější a listy jsou měkčí.
  3. Ředkvičky, umyjte a nakrájíme na tenké kruhy, aniž byste oloupali kůži. Mimochodem, tento salát se zelenou cibulí může být vyroben ne s ředkvičky, ale s ředkvičky (daikon nebo zelená). Kombinujte ředkvičky se zelím.
  4. Chopte zelenou cibuli, přidejte do jiné zeleniny, posypeme citrónovou šťávou a sůl na chuť. Přidejte rostlinný olej, dobře promíchejte a položte na desky a la carte. Tento salát zelené cibule může být naplněn majonézou, ale s olejem to bude mnohem užitečnější.

Ozdobte salát s ředkvičky a zelenou cibulí s vejcem a položte poloviny druhého na okrajích každé porce.


Nejsnadnější a nejpopulárnější salát ze zelené cibule je právě vařený s vejcem.

  1. Abyste to udělali, nakrájeli se velké cibule jemně nakrájené, posypané špetkou cukru a soli, přidejte několik kapek octa.
  2. Vařené vajíčka se rozdrtí, přidáme na cibuli, ochucíme kyselou smetanou a jemně promícháme.
  3. Salát s vajíčkem a zelenou cibulí může být oblečen s majonézou, stejně jako kukuřičný.


V tomto salátu se zelenou cibulí můžete přidat i strouhaná jablka.


Čerstvý vitaminový salát se zelenou cibulí a okurkou bude každým dnem velkým občerstvením. Složení salátu zahrnuje vejce, zelenou cibuli a okurku, vše je rozdrcené, smíšené a ochucené chuti se zakysanou smetanou, majonézou nebo rostlinným olejem.


Variant tohoto předkrmu může být salát s vejcem, zelená cibule a sýr. Stačí jen přidat strouhaný sýr a drcený česnek. Jako dresink je lepší použít směs majonézy se zakysanou smetanou (1: 2). Salát se sýrem a zelenou cibulí může být vyroben z okurek a bez.


Stejně tak se salát připravuje s tresčími játry a zelenou cibulkou (bez sýra). Játra jsou jemně nakrájená, míchána s nakrájenou cibulí, přidává se k nim vejce a trochu citrónové šťávy.


Neméně chutné bude salát z rajčat a zelené cibule.

  1. Cibule s vařenými vejci jsou rozdrcena, přidejte plátky rajčat, stejně jako slámy z mrkve a sladké papriky.
  2. Samostatně promíchejte omáčku, rozetřete vařeným žloutkem s vidličkou, přidejte hořčici, rostlinný olej, sůl a případně pepř.
  3. Když se hmota stává homogenní, přidává se do zeleniny a důkladně se mísí.

Klasická možnost

Tato jednoduchá, ale velmi zajímavá svačina je ideální pro rodinný oběd nebo lehké občerstvení. Je charakterizována jednoduchostí a rychlostí přípravy a skládá se z rozpočtových složek. Chcete-li udělat takový salát zelené cibule, potřebujete poměrně trochu volného času a trochu trpělivosti. Navíc, všechno by mělo být na dosah ruky:

  • 5 kuřecích vajec.
  • 50-70 gramů zelených cibulí peří.
  • 100 mililitrů majonézy.
  • Sůl

Předem promyté vejce se nalije studenou vodou, posílá se do ohně a vaří. Hotový produkt je ochlazen, vyčištěn z pláště, nakrájen na malé kosky a vložen do misky. Přidávejte také nakrájenou zelenou cibuli a jemnozrnnou sůl. Všechno je plněné majonézou a jemně mícháno. Případně připravený salát se zelenou cibulí a vejcem je ochucený mletým pepřem. Z tohoto důvodu bude jeho chuť živější a bohatší.

Možnost s ředkvičkou

Tato vitaminová svačina má příjemnou vůni a lehkou neobvyklou chuť. Je připraven z velkého množství zeleniny. Je proto ideální pro ty, kteří sledují svou vlastní postavu. Chcete-li vytvořit takový salát s ředkvičky a zelenou cibulí, potřebujete minimální čas a jednoduchou sadu ingrediencí. V této situaci byste měli mít k dispozici následující složky:

  • Banda petrželky.
  • Pár tucet ředkvičků.
  • Banda zelené cibule.
  • Sůl a koření.

Vzhledem k tomu, že tento salát zelené cibule naznačuje přítomnost obvazu, ujistěte se, že ve správné chvíli ve vaší kuchyni je lžíce rostlinného oleje a některé citrónové šťávy. A zdobíte hotové občerstvení a vaříme kuřecím vejcem předem.

V jedné misce kombinujte nakrájenou zelenou cibuli a nakrájenou petrželku. Přidávejte také nakrájené ředkvičky, sůl a koření. Plně připravený salát je ochucený omáčkou z čerstvě vymačkané citronové šťávy a rostlinného oleje a pak zdobený kusy vařeného vejce.

Možnost s konzervovaným hráškem

Tento jednoduchý, ale lahodný salát se zelenou cibulí bude vynikajícím doplňkem rodinného oběda nebo večeře. Je připravena z velmi jednoduchých ingrediencí. A samotný proces trvá ne více než čtvrt hodiny. Chcete-li udělat podobné občerstvení, potřebujete:

  • 80 gramů zelené cibule.
  • Pár vařených vajec.
  • 150 gramů konzervovaného hrášku.
  • Sůl, koření a majonéza.

V jedné misce připojte nakrájenou cibuli a nakrájené vejce. Konzervovaný zelený hrách, sůl a koření jsou také posílány. Připravený salát ochucený majonézou, jemně smíchaný a podávaný na stole. Je-li to žádoucí, zdobí listy čerstvé zeleně.

Možnost s jablkem

Tato neobvyklá a šťavnatá mísa má sladkou a kyselou chuť a příjemnou vůni. Bude jistě přitahovat pozornost milovníků pikantních, středně pikantních salátů. K tomu, abyste potřebovali:

  • Banda zelené cibule.
  • 3 vejce.
  • 150 g tvrdého sýra.
  • Pár plných lžiček majonézy.
  • Sladké a kyselé jablko.
  • Sůl

Umyté vejce se nalije studenou vodou, umístí se na oheň a vaří. Poté jsou ochlazeny, uvolněny ze skořápky, nakrájeny na malé kostičky a vloženy do nádoby. Přidávejte také nakrájenou cibuli a nakrájené jablko. V téměř dokončeném salátu pošlete nakrájený sýr, sůl, koření a majonézu. Všechno je dobře promíchané a podáváno na jídelním stole.

Možnost hořčice

Níže popsanou technologií je vyrobena velmi lehká a chutná okurka a zelený cibulový salát. Vrcholem tohoto pokrmu je hořčice, která mu dává zvláštní pikantnost. K tomu, abyste potřebovali:

  • 100 gramů zelené cibule.
  • Pár vařených vajec.
  • 100 gramů čerstvých okurky.
  • 30 mililitrů rostlinného oleje.
  • 5 gramů hořčice.
  • 5 stroužků česneku.
  • Petržel, sůl a koření.

V jedné nádobě spojte drcené vejce, nakrájené okurky a nakrájenou cibuli. Všechno je slané, ochucené kořením a nalévá se omáčkou z hořčice, česneku, žloutků a rostlinného oleje. Připravený salát s okurkou a zelenou cibulí jemně promícháme a podáváme ke stolu.

Možnost sleďů

Nabízíme Vám další zajímavý recept, kterým můžete rychle připravit vydatné občerstvení. Skládá se z jednoduchých a snadno dostupných komponent, prodávaných v každém obchodě s potravinami. Před zahájením procesu se ujistěte, že váš dům má:

  • Vařené brambory.
  • 3 pražené zelené cibule.
  • 80 gramů sleďového sledku.
  • Vařené žloutky.
  • 50 mililitrů zakysané smetany.
  • Několik kapek citronové šťávy a rostlinného oleje.
  • Na špetce soli a cukru.
  • Čajová lžička Dijonské hořčice.

Potřebujete začít vařit tento salát vytvořením dresinky. Chcete-li to udělat, spojte hořčici, rostlinný olej, přírodní citrónovou šťávu, zakysanou smetanu, cukr a sůl v jedné misce. Vše je dobře smíšené a odložené.

Speciální tvarovací kroužek je umístěn na ploché, krásné desce a strouhaných bramborách, nakrájených sleďů, nakrájené zelené cibule a nakrájeného žloutku. Každá z výše uvedených vrstev rozmačkává vařenou omáčkou. Před podáváním šalátu na stůl se krátce odešle do ledničky. Takže má čas trvat na tom, a všechny ingredience důkladně namočené s vůní omáčky.

Možnost s kyselou smetanou

Toto lehké letní lehké občerstvení se skládá z jednoduchých produktů a každý začátečník se může snadno vyrovnat s jeho přípravou. Strávíte jen pár minut, dostanete zajímavý zeleninový salát. Vaječka, okurka, zelená cibule - to je vše, co potřebujete k tomu, abyste v kruhu své rodiny měli rychlé občerstvení. Před zahájením procesu zjistěte, zda máte po ruce:

  • 3 čerstvé okurky.
  • Tucet peří zelené cibule.
  • Pár vajíček.
  • Smetana a sůl.

Vajíčka se vaří, ochlazují, loupají a rozdrtí. Pak přidejte nakrájenou cibuli a nakrájené okurky.Připravený salát je slaný, posypán kořením a posypán čerstvou zakysanou smetanou.

Možnost jater tresky

Níže popsanou metodou se získá poměrně výživná a chutná miska. K tomu budete potřebovat:

  • Standardní nádoba z konzervované tresky jater (v rostlinném oleji).
  • 4 vejce.
  • 15 peří zelené cibule.
  • Pár kapek citronové šťávy.
  • Sůl a špetka strouhané citrusové kůry.

Předem vyprané kuřecí vejce se vaří, ochlazují, čistí a nakrájí na malé kousky. Pak přidávají předem ochlazené a zabíjené s treskovou játrou a nakrájenou zelenou cibulí. To vše je plné citronové šťávy a kůry. Bezprostředně před podáním se salát nalije do oleje v játrech tresčích jater.

Salát vajec a zelené cibule

  • 300 gramů zelené cibule
  • 3-4 vejce
  • 150 g zakysané smetany
  • sůl, cukr, ocot

Způsob přípravy:

Cibulová poprsí, odstraňte poškozené peří a důkladně opláchněte. Vysušte papírovou utěrkou.

Vajíčka vařou tvrdě vařená, to bude trvat 8-10 minut.

Nakrájejte zelenou cibuli a vložte je do misky na salát. Posypeme solí, posypeme cukrem (mírně), posypeme octem mírně - jen pár kapek. Jemně a jemně rozdrtíte luk rukama nebo vidličkou. Přidejte nakrájené vejce, promíchejte, vylijte kyselou smetanu a znovu promíchejte. Salát s vejcem a cibulí je připraven.

Zelený cibulový salát s vejcem a sýrem

  • 300 gramů zelené cibule
  • 3 tvrdé vařené vejce
  • 150 gramů tvrdého sýra (ruský nebo něco podobného)
  • česnek
  • 100 g zakysané smetany
  • 50 gramů majonézy
  • sůl

Způsob přípravy:

Cibulí poprsí, odstraňte poškozené části a důkladně umyjte. Vypusťte papírovou utěrkou. Nakrájejte cibuli, sůl, trochu lehce. Přidejte nakrájené vejce a strouhaný sýr. Smíchejte smetanovou smetanou a majonézou a přidejte česnek, mletý sůl. Oblékni salát.

Salát vajec, zelené cibule a sýra je nádherné světlo a současně dost bohatá jídla, kterou můžete jíst na oběd nebo večeři.

Salát z tresčích jater s vajíčkem a zelenou cibulí

  • plechovky jater tresky
  • 3 tvrdé vařené vejce
  • 100 gramů zelené cibule
  • lžíce citronové šťávy
  • sůl podle chuti

Způsob přípravy:

Ze žvýkačky pečené trávy pečlivě nasekáme. Smíchejte s promytou a nakrájenou jemně zelenou cibulí a posypeme citrónovou šťávou. Přidáme nakrájené vejce a promícháme. Pokud je to nutné, můžete sůl.

Zelený salát

  • směs listů salátu
  • malá bílá cibule
  • 100-150 gramů zelené cibule
  • lžíce citronové šťávy
  • 2-3 lžíce rostlinného oleje (nejlépe olivový olej)
  • jedno vařené vejce (pro ozdobu)
  • čajová lžička medu
  • lžička hořčice se zrny
  • petržel, kopr, koriandr
  • sůl, pepř

Šalát rozložte listy, umyjte a vysušte. Oloupeme a jemně nakrájíme cibuli. Zelenou cibulku, kterou chcete třídit, umýt a uschnout. Střih na peří. Umyjte, osušte a nakrájejte bylinky.

Smíchejte citrónovou šťávu s medem, máslem, sůlmi, pepřem a hořčicí a lehce poraďte.

Roztrhněte listy hlávkového salátu, mícháme s cibulí, posypeme nakrájenou zeleninou a nasypeme obvazy. Ozdobte vejce nakrájené na plátky.

Poznámka: doplňování paliva bude ještě trochu pikantnější, pokud přidáte trochu česneku.

Připravte si vitamínové saláty ze zelené cibule a buďte zdraví!

""