Zajímavé recepty na tortu jsou zde!

Jeden z nejoblíbenějších dezertů, který se poměrně snadno připravuje, je citronový dort. Toto jídlo je hodně milováno dospělými a dětmi, protože lehké citrusové poznámky z něj dělají chuť rafinované. Ženy v domácnosti také milují vaření citronového dortu, protože recepty na jeho přípravu jsou nápadné v jejich rozmanitosti.

Prakticky každá žena v domácnosti má podpisový recept, podle kterého připravuje citronový dort. Jak je zřejmé z názvu tohoto receptu, tento košíček má citrónovou příchuť, což je dosaženo přidáním citrónové šťávy, citronovou šťávou do těsta a někdy se dokonce můžete setkat s receptorem, který doporučuje připravit těsto na bázi suchého citronového nápoje. Nicméně doporučujeme připravit jakýkoli pokrm na základě čerstvých přísad, vyhnout se umělým přísadám. To bude dělat potraviny nejen chutné, ale také zdravé.

Dieters by si měl pamatovat, že stejně jako všechny dezerty, citronový dort obsahuje spoustu kalorií. Podle toho, jaký recept se používá, obsah kalorií koláče se pohybuje od 240 do 510 kalorií na 100 kusů.

Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit muffin citronu. V závislosti na výrobcích obsažených v receptu na koláče bude hotový dezert mít jinou chuť, takže si každý může vybrat recept, který je pro něj vhodný.

Jednoduchý citronový dort recept

Pro vaření budete potřebovat následující produkty:

• dvě sklenice kefír,
• sklenici cukru
• sklenici krupice,
• sklenici mouky
• pol poháru rafinovaného rostlinného oleje,
• čajová lžička vanilkového cukru,
• květu jednoho citronu,
• dvě čajové lžičky prášku do pečiva.

Chcete-li vyrobit košíček, míchat všechny přísady s výjimkou prášku do pečiva a důkladně promíchejte, dokud je hladký. Pak cesto položíme na teplé místo asi patnáct minut, abychom zrnili semínku. Potom ve výsledné hmotě je třeba přidat prášek do pečiva, rozmíchat a umístit do pekáče. Pečte koláč až do vaření (asi pětadvacet minut) při teplotě 200 stupňů na střední polici trouby.

Recept na citronový citron

K přípravě štíhlé košíčky je třeba připravit následující složky:

• sklenici teplé vody
• sklenici jemně nakrájeného kandovaného ovoce,
• půl šálku cukru
• 8 polévkových lžic rafinovaného rostlinného oleje,
• čajová lžička sody,
• jeden středně citrónový.

V misce s teplou vodou je třeba cukr rozpustit, poté mouku přelijeme po částech a neustále míchat těsto. Pokud v něm nejsou žádné hrudky, přidejte máslo a kandované ovoce a důkladně promíchejte. Z připraveného citronu odstraňte kůru, přidejte do těsta a nechte vařit čtvrt hodiny. Ze zbývajícího citronu musíte šťávu stlačit a namíchat s vodou. Na těsto by mělo být také přidáno sodovka s citrónovou šťávou, pak by měla být smíchána a poté vložena do plechovek. V závislosti na velikosti košíčku je třeba pečeme 15 až 30 minut při průměrné teplotě. Hotový dezert může být posypán práškovým cukrem.

Mramorový citronový muffin recept

Výrobky na výrobu koláče:

• sklenici čerstvého krému 20% tuku,
• šálek práškového cukru,
• dvě sklenice mouky,
• dvě čajové lžičky prášku do pečiva,
• dvě lžíce kakaa,
• dva velké citróny.

Příprava tohoto dezertu začíná výrobou citrónové hmoty. K tomu by měly být citrony důkladně promyty, nakrájeny, ukamenovány a pak rozemlety v mixéru. Pozornost je třeba věnovat tomu, aby byly odstraněny všechny kosti, protože mohou produkovat horkou chuť. Pak ve výsledné hmotnosti musíte přidat zbývající přísady a porazit několik minut.Poté je nutné přesunout těsto do formy a pečeme, dokud nebude připraveno asi půl hodiny při teplotě 180-200 stupňů.

Cupcake Recept s citrónovou šťávou a divokými plody

Chcete-li udělat takový dezert, budete potřebovat:

• dvě lžíce mouky,
• dvě sklenice krupice,
• sklenici cukru
• sklenici mléka
• šťáva z jednoho velkého citronu,
• čajová lžička sody,
• půl sklenice teplé vody
• sklenici mražených lesních plodů,
• čtvrtka šálku malinového sirupu.

Příprava těsta by měla začínat skutečností, že cukr by měl být rozpuštěn ve sklenici vody, pak sladká voda by měla být smíchána se sirupem, a výsledná kapalina by měla být nalita přes grity. Zatímco krupice se zvětšuje, musíte do mléka přidat citrónovou šťávu a promíchat. V tomto případě by se mléko mělo mírně zvlnit, pokud se tak nestane, mělo by být mírně zahřáté. Pak v napuštěných kouscích musíte přidat mražené bobule, mouku a důkladně promíchat, aby nebyly žádné hrudky. Pak přidejte sódu na koagulované mléko, pak naléváme výslednou kapalinu do těsta a dobře promícháme. Poté může být těsto vyloženo v podobě a pečeno. Tento koláč se peří asi půl hodiny při průměrné teplotě.

Lemon dort dělat tajemství

Chcete-li udělat košíček chutné, musíte vzít v úvahu, že každá metoda vaření má vlastní "kůru", takže bez zvláštní potřeby byste neměli změnit recept. Například, pokud jde o to, že složky těsta se musí míchat, neměli byste je porazit, protože pak se dort rozpadne, ztratí svou hustou strukturu. Naopak, pokud recept vychází z předpokladu, že je třeba, aby byly produkty vypečené před vypálením, měli byste tak učinit, jinak by dezert byl chytrý a méně svěží.

Pokud recept předpokládá přítomnost citrónové kůry, pak se musíte ujistit, že je nejvyšší kvality. Mnoho lidí věří, že kůra je tenká kůra citronu, ale to tak není. Přísně řečeno, pouze jasně žlutá část kůží tohoto ovoce může být nazývána kůň. Nejlepší příchuť je proto dosaženo, pokud se provádí na velmi ostrém malém strouhaní, doslova několikrát běží podél listů citrónové kůry. Pak můžete získat všechny esenciální oleje obsažené v citronu, ale vyhnout se hořkosti, která dává bílou část kůry. Přirozeně, před odstraněním citrónové kůry, musí být ovoce důkladně omyta a pak opařena vroucí vodou, potom se citron zvýší vůní.

Chuť dortu může být různorodá s různými přísadami, nejčastěji v receptu zahrnují ořechy, čokoládu a kandované ovoce. Ale doplňky mohou být exotičtější, například sušené brusinky, sezam, rajčata mořského. Samozřejmě, když přidáváte do klasického receptu nové produkty, je třeba se soustředit především na vaše chuťové preference. Neměli bychom však zapomínat, že tyto přísady by měly být v souladu s chutí samotného dortu.

Servírujte košíček různými způsoby:

• nalijte cukernou polevu
• namočte do ovocného sirupu,
• posypeme práškovým cukrem,
• míchat dort s kysanou smetanou,
• posypeme strouhanou čokoládou
• přidejte kousek zmrzliny,
• obloha se šlehačkou.

Podáváme stejný košíček pod různými omáčkami, můžete získat více než sto různých variant dezertů, které jsou vhodné pro různé životní situace. Například na dovolené je vhodné podávat košíček, sendviče s pudinkem nebo zakysanou smetanou a zdobený krémem. Rodinný čaj je postačující k posypání moučkovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.

Aby byl košíček načechraný a vzdušný, nestačí vybrat dobrý recept. Je také důležité dodržovat pravidla pečení dezertů. Nejprve, pokud není uvedeno jinak, musí být miska na koláče předem namazána, pak posypána moukou, a poté by se těsto mělo přemístit. Za druhé, než vložíte panvu do trouby, musíte ji předehřívat.Zatřetí je třeba zmírnit zvědavost a neotevřít troubu po dobu prvních 10-15 minut pečení, protože nedodržení tohoto pravidla je plné skutečnosti, že dezert se usadí.

Cupcake je obvykle pečené při průměrné teplotě, která je asi 230 stupňů, na střední polici trouby. Můžete si ověřit připravenost dortu s dřevěným špízem, které při pečení propichují dort s ním. Pokud je špička suchá nebo s několika zrnky těsta, může být výrobek považován za připravený, pokud je špíz obarvená těstou, mělo by se pokračovat v pečení.

Často se stává, že trouba má nerovnoměrné teplo, tj. Zespodu, nebo naopak výše uvedená teplota je vyšší. Výsledkem může být, že košíček začne hořet na jedné straně, zatímco na druhé straně je stále surové těsto. Pokud je košíček nahoře načervenal a dno je stále vlhké, musíte ho zakrýt fólií nebo naolejovaným pergamenem. V případě, že koláč spálí ze spodní části a vrchní část je vlhká, musíte ji položit do horní části trouby nebo snížit teplotu. Na dno trouby můžete také umístit plech s vodou.

Musíte pochopit, že můžete kvalitní koláč pečeme pouze z těch nejlepších produktů. Zvláštní pozornost je třeba věnovat tomu, aby byly čerstvé. Mouka pro výrobu koláče by měla být použita v nejvyšší kategorii. Pokud by bylo uchováno v chladu, musí být nejdříve ponecháno v místnosti, aby se zahřálo. Pro dosažení dobrého výsledku je důležité, aby všechny složky byly přibližně stejné teploty. Tímto způsobem bude těsto homogenní, což bude mít za následek, že koláč bude rovnoměrně elastický, bez prasklin a klepání.

Jednoduché recepty na takový lahodný dezert, jako košíček, umožňují hosteskám rychle zdobit libovolný stůl.

Jednoduchý recept na cupcake

Toto pečivo je vyrobeno následovně:

1. Provařte vejce do kontejneru, přidejte cukr, je-li tam, pak zakysanou smetanou a bít dobře se směšovačem, dokud nebude hladký.
2. Přidejte sódu, uhasí octem.
3. Teď uděláme máslo, mělo by být ponecháno při pokojové teplotě, aby se změkčilo nebo se mírně zahřály v mikrovlnné troubě.
4. Nalijte tento olej do těsta a znovu protáhněte směšovačem. Olej není žádoucí přehřívat, měl by to být krémový stav.
5. Nalijte prosetou mouku do těsta a hněteme těsto s lžící a je nejlepší, abyste zase míchal mixér tak, aby nedošlo k hromadě, aniž byste si oklamali lžíce! )))
6. V těstě na košíčky, jak jsem řekl výše, přidejte hrozinky, ořechy atd., Pokud není nic, pak nic strašného, ​​bude také velmi chutné.
7. Rozšiřujeme těsto ve formě, obvykle používám silikon, jsou velmi pohodlné a pečení v nich je něžné a úžasné!
8. Pečené pečivo při teplotě 180 stupňů. Doba vaření je přibližně 20 minut.

Všechny bon appetite! Studujeme následující recepty!

Další jednoduché pečivo na košíčky!

Věděli jste, že těsto na cupcakes se hodí k základně dortu? Pečení je úžasná věda, některé recepty mohou být vhodné i pro jiné sladkosti!

Obecně můžete použít, ale ještě bude sušenka lepší! Biscuit je těžké se připravit, ale jednoduché recepty na muffiny, je to jenom! Je potěšení vařit, protože Toto těsto není náladové ve vaření!

Jaké produkty potřebujeme k vaření na koláči:

Je jisté, že toto máslo (150 gramů), jedna a půl šálků mouky (350 gramů), ne plná sklenice cukru (asi 170-180 gramů), půl šálku kefír, čajová lžička sody s kopcem.

Začněte vařit těsto na košíčky:

1. Olej musí být udržován v místnosti, aby se roztavil a stal se měkký. Pro tento účel můžete použít mikrovlnnou troubu, ale existuje riziko, že se olej roztaví.
2. Přidejte do oleje cukr, vejce a sódu a dobře promíchejte směšovačem.
3. Předem nalijte prosévanou mouku a znovu ji přitiskněte. U muffinů by těsto mělo být vyrobeno polotekuté jako palačinky.
4. Pokud připravujete jeden velký košíček, pak můžete použít jednu silikonovou kopí, košíčky se skvěle hodí, hodně mimochodem! Pokud jsou koláče, pak jsou také malé silikonové formy skvělé. Nalijte těsto ve formě.
5. Cupcakes se pečou o 180 stupňů po dobu asi 20 minut, pokud je koláč velký, pak pečení je připraveno po dobu 40 minut, pokouseme si koláčové těsto se zápalem nebo párátkem na konci vaření, takže budeme vědět, jestli je připraven nebo ne!

Děkuji, že jste si přečetli recepty až do konce! Rychlé pečení je vždy velkým požadavkem mezi lidmi, zvláště když přijedou nečekané hosté! Prohlédněte si moje další recepty na webu!

Vše příjemný čaj!