Apple saláty - nejlepší recepty

Ženy v domácnosti stále více věnuje zvláštní pozornost složení pokrmů, přítomnosti vitaminů, hodnotných látek, minerálů a stopových prvků ve výrobcích. Ženy chápou, že nejlepší možností je kombinovat skvělou chuť a významné výhody pro tělo. To je důvod, proč velká popularita získala nádherný jablečný salát, který má nejen zapamatovatelnou chuť, dobrou vůni, ale i hodnotu ingrediencí. K přípravě pokrmů, čerstvých jablek, cibule a mrkve se odebírá čerstvé bílé zelí. Dobře, pokud přidáte toto vše s majonézou, olivovým olejem, přidáme do salátu sýrové vločky a strouhaný sýr. Pak bude salát nejen užitečný, ale i uspokojivý. Zároveň je dobře absorbován a nepředstavuje hrozbu těm, kteří jsou odhodláni zhubnout.

Vyberte si potraviny na salát. Jablka a zelenina: chuť, vůně a vitamíny!

Nyní musíte vybrat výrobky pro vaření jablečný salát. Především věnujte pozornost čerstvosti, kvalitě, zhodnoťte vzhled. Ale to není všechno. Některé nuance je třeba pamatovat. Pokud budete postupovat podle doporučení, váš salát se ukáže obzvláště pikantní, chutný, originální.

Mrkev Budete potřebovat kvalitní čerstvou mrkev. Obvykle ženy v domácnosti dávají tolik mrkvového salátu jako jablka. Zde je to, co říká kuchař jedné z městských kaváren. "Vždy vyrábíme tento salát. Je to zejména poptávka v dopoledních hodinách av době oběda. Je důležité vybrat nejen jablka, ale i mrkev, která hraje také hlavní housle v misce. Vezměte středně zelenou zeleninu. Barva by měla být hladká, mrkev potřebujete dostatečně jasnou, ale ne kyselou barvu. No, pokud je poměrně čerstvá, mírně sladká, má hladkou pokožku bez tmavých skvrn. "

Bow V tomto salátu je lepší neskládat sladkou purpurovou cibuli. Faktem je, že jablka a mrkev budou vyléčeny, takže pro harmonickou chuťovou vůni potřebujete pouze obyčejnou bílou cibuli. Bude dodat další koření, bude vrcholem pokrmu.

Zelí Potřebujete jednoduché bílé zelí. Zde opět věnujeme pozornost skutečnosti, že by mělo být opuštěno fialové zelí. Jedná se o klasické bílé vidlice, jemně nakrájené, a bude ideální volbou pro tento salát. Budete muset vybrat čerstvou hlavu, ujistěte se, že zelí je šťavnaté, ne zhnité a nevysušené. Všechny listy, které nejsou příliš dobře vypadající, trochu uschlé, musíme určitě odstranit.

Sýr V salátu s jablky je třeba dát klasický sýr. Neměli byste se zapojit do módních odrůd sýrů, kteří chtějí udělat nejen nezapomenutelnou směs zeleniny, vajec a sýrů, ale něco nepředstavitelného. Není třeba hledat modrý sýr s plísní, třídit plátky mramoru nebo soli. Klasický tvrdý sýr je v pořádku. V salátu je potřeba další kalorie, živiny. Současně hraje svou roli v aromatickém kytici. Jedna žena v domácnosti byla již díky osobní zkušenosti přesvědčena, jak mnohem lepší je používat sýr, který se již dávno stal obvyklým. "V mém ledničce vždycky mám poměrně velký talíř tvrdého sýra. Nejčastěji jde o kus holandského sýra. Stává se ideálním "podkladem", na kterém ostatní ingredience odhalují své chutě a chutě.Navíc vám tento výrobek umožní, aby nádobí bylo živější, změňte z lehkého salátu na poměrně výrazné občerstvení. Tvrdý sýr je dokonale tráven. Přidáte-li to tak moc, neuškodí ani těm, kteří jsou na nejpřísnější stravě. "

Vejce Zdá se, že s vejci by neměly být žádné problémy. Moderní ženy v domácnosti jsou však tak fascinovány různými inovacemi, které již prosté kuřecí vejce přitahují. Všichni chtějí rychle přejít na trendy křepelčí vejce, stále více a častěji je dají do salátů, kde vypadají velmi hezky. Pamatujte si, že v jablečném salátu s křepelčími vejci nebude vůbec harmonická složka, protože mají zvláštní chuť, zcela ostrý. Vezměte obvyklé kuřecí vejce. Když je vaříte, rozplývá se ledovou vodou. Potom budou skořepy okamžitě odstraněny.

Nyní, když už jste pochopili jemnosti výběru produktů na salát, je na čase začít vařit. Zapamatujte si jednoduchý algoritmus.

Vaření jablečný salát

Zákon o algoritmu. Doporučujeme nerušit objednávku.

Vezměte jablka. Měli by být nakrájeny na velké kusy, je žádoucí vyčistit a otírat.
Mrkev je zbavena pokožky a poté si troubit na malém strouhaní.
Cibule řezané do poloviny. Používejte pouze šťavnatou cibuli. Měl by být rozdrcen na velkém strouhaní.
Nyní skartujte zelí. No, jestli to uděláš sekerou. Snažte se jednat dostatečně rychle, s prudkými údery, aby se zelilo. Neměla by dávat příliš mnoho šťávy.
Vejce jsou nejlépe jenom potřít s vidličkou.
Připravte dresink z majonézy, nakrájené zeleniny a olivového oleje. Můžete jej smíchat v salátu, ale nejčastěji se dresink podává odděleně.

Už jste skončili! Salat salát, pokud chcete, přidejte trochu cukru. Směs důkladně promíchejte. Bon appetit!

Salát s jablky, chřest, rýže

K přípravě nádobí potřebujete:

300 gramů jablek
200 gramů rýže
150 g sladké papriky,
90 g chřestu,
250 g majonézy,
se solí.

Pečeme bulharský pepř celý v troubě a nakrájíme na proužky. Vroucí dlouhosrstou rýži s chřestem - vše samostatně. Jablka nařezaná do malých kostek. Všechny součásti jsou smíšené. Majonézu používáme jako dresink, sůl a důkladně promícháme. Salát s chřestem je připraven.

Apple salát s nakládanými okurky "Sweet Dragon"

100 g nakládaných okurky,
250 g jablek,
70 g cibule,
pár polévkových lžic slunečnicového oleje,
petržel, kopr a sůl.

Čistíme jablka sladké odrůdy. Použijte středně strouhaný materiál. Naložené nakládané okurky. Nakrájejte jemně cibule. Kombinujte všechny ingredience a naplňte misku slunečnicovým olejem. Přidejte cukr a sůl. Nakrájené zelené posypeme nahoře.

Saláty s jablky - obecné zásady a metody vaření

Jablka - velmi vitamínové ovoce. A navzdory skutečnosti, že jsou samy o sobě chutné, jsou často přidávány do všech druhů pokrmů včetně salátů. V salátech pomáhají jablkům čerstvost a zvláštní chuť pokrmu. A je důležité, že jablka nevyžadují zpravidla žádnou předúpravu.

Jablečný salát - příprava jídla

Nejprve je třeba vybrat vysoce kvalitní jablka. Měli byste dostat tvrdé ovoce lesklou kůží - budou nejsuchatější. Na jablkách by neměly být záře a hnědé sudy.

Chcete-li přidat do salátů, jablka je třeba důkladně umýt, jádro se semeny by mělo být odstraněno (existují speciální nože, které urychlují tento proces). Nejčastěji je třeba oloupat a kůži, i když někdy stojí za to vařit.

Apple saláty - nejlepší recepty

Recept 1: Australský jablečný salát

Tento lehký a vydatný salát je ideální pro občerstvení v době oběda.

Složení:

250 gramů jablek
4 rajčata,
2-3 okurky,
200 g vařeného kuřecího filé,
2 celer kořeny,
zelené listy salátu
50 gramů šunky,
pomerančový džus,
majonéza.

Způsob přípravy:

1. Celer musí být vařený, pak oloupán a nakrájen na malé kostičky.

2. Okurky a jablka by měly být nakrájeny na kostky, pokud možno stejné velikosti.

3. Posypte nakrájené přísady do misky s pomerančovým džusem a promíchejte. Přidávejte také nakrájené kuřecí filé.

4. Šunka musí být jemně nakrájena a nakrájena na kusy. Rajčata by měla být nakrájená na plátky.

5. Ve středu salátové mísy přidejte smíchané jablka, celer, okurky a kuřecí maso, posypeme majonézou, vyzdobíme to salátem, plátky rajčat a plátků šunky, lehce chuť s majonézou.

Recept 2: Brandenburský jablečný salát

Velmi snadné udělat salát, který má kořeněnou chuť. Bude vyzývat k těm, kteří dávají přednost pikantním pokrmům.

Složení:

kyselé jablko,
hruška,
200 g sýru Emmental (nebo jakéhokoli tvrdého sýra),
polévková lžíce husté hořčice,
lžíce citronové šťávy,
2 lžíce mandlových ořechů
3 polévkové lžíce jablečného jogurtu,
2 lžíce majonézy,
špetku cukru, soli.

Způsob přípravy:

1. Hruška a jablko musí být vyčištěny, jádro odstraněno a nakrájeno na proužky. Sýr musí být také oloupán. V jemné drobivé kotlety mandle. A všechny ingredience složené v misce.

2. V samostatné misce je třeba porazit majonézu, hořčici, jogurt, citronovou šťávu, cukr a sůl.

3. Sezoste salát s výslednou omáčkou a umístěte do misky na salát.

Recepty 3: Salát z jablek, krabi a pomerančů

Neobvyklý recept na vaření salátu s originální omáčkou. Toto jídlo je vhodnější pro stolku na dovolenou.

Složení:

3 jablka,
jar krabového masa
zelené listy salátu
2 pomeranče.

Pro omáčku:
lžíce tomatového kečupu,
lžíce zakysané smetany,
Tabasco omáčka
čerstvě mletý černý pepř, sůl,
trochu brandy (přidat volitelně).

Způsob přípravy:

1. Jablka by měla být čištěna, semena odstraněna, nakrájena na plátky nebo kostky.

2. Loupané pomeranče by měly být nakrájeny na plátky. Vložte listy hlávkového salátu do misky a poté na ně nakrájené plátky pomerančů, jablek a krabového masa.

3. Připravte omáčku zvlášť: směs smetany s kečupem přibližně ve stejných poměrech. Přidejte do koření trochu omáčky tabasco a trochu brandy. Vše důkladně promíchejte, najděte správnou kombinaci chuti, poté oblečte salát a podávejte.

Recept 4: Zelný salát s hruškami, jablky a vlašskými ořechy

Tento salát je velmi lehký a vitaminový, vhodný k občerstvení během dne.

Složení:

velké jablko
mrkev
hlava kapusty,
hruška,
2 polévkové lžíce medu
120 mililitrů neslazeného jogurtu,
1/4 citronu (šťávy a šťávy)
ořech,
sůl, pepř, petržel.

Způsob přípravy:

1. Skartujte mrkev a zelí, nakrájejte hrušku a jablko na kostky, nakrájejte ořechy a nakrájejte zeleninu.
2. Smíchejte všechny přísady, oblékněte omáčkou a nechte stát 5-10 minut.

Recepty 5: Teplý salát s jablky a kuřecí játrou.

Zajímavou možností vaření salátu s jablky. Jablka v tomto případě je třeba smažit, dokud nejsou lehce opečené. Salát je nejen uspokojivý, ale i neuvěřitelně chutný.

Složení:

2 jablka,
300 gramů kuřecí játry,
hromada hlávkového salátu,
3 rajčata,
olivový olej,
Šafrán, sůl.

Způsob přípravy:

1. Jablka musí být oloupána a nakrájena na tlusté proužky. Samostatně připravte jablka, játra a rajčata v olivovém oleji.

2. Umyté a sušené listy salátu by měly být ručně sbírány a vloženy do talíře. Pak nahoře položte játra, jablka a rajčata. Šalát ochutnejte šafránem a sůlmi podle chuti.

Saláty s jablky - užitečné tipy od zkušených kuchařů

Jablka jsou bohatá na železo, protože jsou rychle stínovány, že saláty nevypadají příliš esteticky.Proto jablka narezané na plátky nebo kostky by měly být vždy posypány citrónovou šťávou. Na přání - řezané jablka mohou být ponořeny do lehce slané vody - ovoce nebude oxidovat ani jeden.

Stojí za to experimentovat v salátech a omáčky. Jogurt a zakysaná smetana jsou příliš tradiční. Perfektně kombinovaná jablka s olejem z hroznových semen. Můžete si vyzkoušet vícesložkové omáčky, které dávají salátům s jablky velmi neobvyklou chuť.

Salát "Zdraví"

Tento salát se sladkými a kyselými jablky nejen uspokojí hlad, ale vyživuje tělo i vitamíny a příznivé stopové prvky: draslík, železo, vápník a další. Nestačí jen "hodit" jídlo do sebe, potřebujete jíst moudře, jak opakovaně říkali odborníci na výživu. Pouze v tomto případě máte pocit pohody.

Apple salát s nadpisem "Zdraví" je vhodný i pro ty, kteří se potýkají s nadváhou. Koneckonců, není příliš vysoký obsah kalorií, zvláště pokud vyloučíte kyselou smetanu a místo toho použijete beztučné přírodní jogurt. Doba vaření - 15 minut.

Pro 4 porce jablečného salátu budete potřebovat:

1 malá cibule
1 lžíce citrónové šťávy
150 gramů zeleného salátu
500 gramů sladkých a kyselých jablek
50 gramů hrubě nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí
200 g hustého krému
strouhaná kůra z 1/2 citronu
1 čajovou lžičku jemné rozinky

Jablková salátová omáčka:

1 lžíce vinného octa
1 polévková lžíce rostlinného oleje
sůl
mletý pepř
1 polévková lžíce rostlinného oleje
1 špetku cukru

Čistý zelený salát, dobře umýt, potřísnit vodu a nakrájet na proužky. Mix ocot a rostlinný olej, ochucení se solí a pepřem. Oloupeme a jemně nakrájíme žárovky. Přidejte do salátového dresingu. Oloupeme jablka, nakrájíme je na 4 kusy, nakrájíme jádro, nakrájíme na tenké plátky a rychle promícháme citrónovou šťávou.

Spolu se šalátovou omáčkou promícháme zelený salát, jablka a ořechy a položíme na hlubokou misku. Mícháme kyselou smetanou, citrónovou kůrou, rostlinným olejem a cukrem, uprostřed salátu, ale nemícháme. Stroužky dobře umyté v teplé vodě, osušte papírovou ubrousek a posypeme je na salát. Podáváme dietní chléb s máslem.

Recepty na zeleninové pokrmy s ovocem budou užitečné pro každou hostesku, zejména pro ty, kteří mají děti. Koneckonců rostoucí tělo malé osoby prostě potřebuje vitamíny. Kromě toho jsou saláty s jablky velmi chutné a jistě potěší vaše dítě.

Apple salát s rumem

Pokud chcete rychle připravit jablečný salát, vyzvedněte nejjednodušší recepty - to je jen jeden z nich. Jídlo se ukázalo být velmi sladké a neobvyklé na chuti, vhodné jako dezert pro bachelorette párty.

200 gramů červených sladkých jablek
práškový cukr - 100 gramů
sedm mililitrů rumu

Prášek se používá pro tento jablečný salát, protože se rozpouští rychleji a nevyžaduje dlouhé míšení. Ale můžete ho nahradit běžným cukrem. Takže prostě nakrájejte ovoce na velké kostičky, vložte je do hluboké skleněné talíře a posypeme práškem a pak vylejte rum. Pokud takový nedostatek, můžete si vzít kvalitní koňak. Smíchejte všechny přísady a podávku připravte na stůl.

Některé recepty pro jednoduché i složitější jablečné saláty existují v několika verzích. Co se týče tohoto pokrmu, je další způsob, jak ho vařit. Například oloupeme ovoce a nakrájíme na kostky. A aby nebyly ztmaveny, posypte je čerstvě vymačkaným citronovým džusem. Posypeme cukrem nebo práškem, promícháme a servírujeme hostům následujícím způsobem: Šalát z jablečného pečiva roztřepeme na část talířů, vedle zmrzliny na zmrzlinu. Na samém konci ozdobte misku mletou skořicí.

Miska s melounem, jablky a dýně

Vaření tohoto lahodného jablečného salátu trvá ne více než sedm minut.Místem bude vynikající snídaně v horkém letním dni, který ani dospělý, ani dítě neodmítnou.

tři středně červené jablka
200 gramů šťavnatého melounu
stejné množství dýně
½ citronu
100 gramů ochuceného kapalného medu

Nejprve odstraňte kůru z jablek a melounů, pak je nakrájejte na tenké proužky a nalijte citronovou šťávu. Poté rožte na střední zrno dýně a kombinujte ji s výše uvedenými přísadami. Med se umístí do parní lázně a za stálého míchání se roztaví. Pak vylejte voňavý dresinkový jablečný salát.

Pokud chcete, mzete vyrobit pokrm trochu jinou interpretací. Například oloupeme ovoce a nakrájíme je na kostky, zpracujeme dýň stejným způsobem. Nakonec posypeme velmi malým množstvím olivového oleje a pečeme v troubě až do poloviny vařené - to by nemělo být příliš měkké. Nyní kombinujte produkty ve stejné nádobě, nalijte med a promícháme. Voila, lahodný jablečný salát je připraven!

Salát "Rozmanité"

Předchozí receptury se skládaly z několika druhů ovoce, nyní se obracíme na uspokojující jablečné saláty. Vynikající kuřecí maso s těmito produkty dobře funguje, takže ho budeme používat k vaření.

dvě červená a jedna zelená jablka
tři malé okurek
sedm kusů cherry rajčat (můžete použít pravidelné rajčata, v tomto případě, vezměte dva kusy)
sůl - volitelně
200 gramů vařené šunky nebo kuřecího filé
dva kořeny celeru
Ledový list salátů
majonéza - na chuť
polovina pomeranče

Abyste neztráceli čas marně, přidejte vařený oloupaný celer, stejně jako šunku nebo kuřecí filé (v závislosti na tom, co se rozhodnete použít). Mimochodem, nezapomeňte lehce sůl vodu. Zatímco se maso vaří, nakrájejte všechny ostatní výrobky z jablečného salátu.

Začněte s okurkami: jestliže získáte hořkou zeleninu, pečlivě odstraňte kůži a nakrájíme na malé kostičky. Pak oloupeme pomeranče a jablka a nakrájíme na střední části. Třešeň rozdělíme nožem na dvě poloviny. Pokud používáte obyčejné rajčata na salát s jablky, nakrájejte je na tenké proužky.

Do této doby by mělo být maso a celer připraveny. Proto vypusťte přebytečnou tekutinu, vysušte výrobky, pak roztáhněte šunku nebo filetu rukama do jemných vláken a nakrájejte zeleninu na kostky. Kombinujte ingredience jablečného salátu v hluboké misce, nalijte všechen pomerančový džus, pak několikrát promíchejte a sezonujte s majonézou. Na talíři, ve kterém hodláte podávat pokrm, položte zelené listy "ledovce" a nahoře jen uvařenou misku. Pokud je to požadováno, můžete jej ozdobit opečenými a nakrájenými vlašskými ořechy nebo arašídy.

Tvarohový salát s celerem a jablky

Recepty na jablkový salát jsou poměrně jednoduché. Nemusíte věnovat spoustu času předběžnému zpracování výrobků - čistěte vše, nakrájejte a promíchejte. Taková lehká a zdravá jídla, jako je další salát, mohou být vyrobeny alespoň každý den.

čerstvé jablka - 300 gramů
100 g tvarohu
celer kořen - jeden kus
pět mililitrů citrónové šťávy
poloviční sklenici mléka
25 gramů vlašských ořechů
tři lžíce (stolní) majonéza

Ve všech receptech na lehké saláty s jablkem je citrónová šťáva - to je způsobeno skutečností, že železo v ovoci je oxidováno, když přichází do kontaktu se vzduchem, v důsledku čehož produkt ztmavne. Pro zpomalení tohoto procesu použijte citrónovou šťávu. Už se z toho tématu nebudeme rozptýlit, ale začneme vařit.

Rošte celer na středním strouhaní a nakrájejte jablka na slámy. Pak zkombinujte obě složky do jedné misky a posypeme čerstvě kyselou šťávou. Nyní udělejte salátový dresink s jablky: nalijte mléko do samostatné misky, položte tvaroh a majonézu. Pečlivě nanést výrobky šlehnutím, dokud nejsou hladké a bez hrudky.Pokud jde o ořechy, uvolněte je z pláště, smažte je v suché pánvi a nakrájejte je. Chcete-li to provést, obalte výrobek do ručníku a bejte s válečkem. Nasypte zeleninu a ovoce se směsí, pak mícháme šťavnatý a velmi chutný salát s jablky, posypané ořechy.

Salát s krabovými tyčinkami a jablky

Další jablečný salát pro milovníky vaření.

tři brambory
sůl - podle vašeho vkusu
200 gramů krabových tyčinek
jedna sladká cibule
zelené jablko
150 gramů tvrdého sýra
Chutná majonéza - dle vašeho uvážení

Pro tento jablečný salát se doporučuje koupit sladko-kyselé ovoce, pak bude chuť nádobí více syté a neobvyklé. Začněte vaření brambor, které nestojí za peeling. Poté, co jej připravíte "v uniformě", ochlaďte a odstraňte kůži nůžem a poté jej rozetřete strouhanými proužky. Nyní se postará o zbytek produktů: nakrájejte krabí tyčinky na tenké slámy a purpurovou cibuli do polkruhů. Chcete-li připravit salát s jablkem, můžete použít ne obyčejné krymské, ale obyčejné loupané zeleniny.

Přejděte do další fáze: sýr, a také oloupaný zelený ovoce, třít na hrubé struhadlo. Uložte pokrm ve vrstvách: nejprve přicházejí brambory, pak krabové tyčinky, cibule, pak jablko a tvrdé sýry dokončí tvorbu. Namažte každou "podlahu" ne příliš silnou vrstvou lahodné majonézy. Přidejte sůl se zaměřením na váš vkus. Tento jablečný salát může být při práci.

Špenát, jablko a kuřecí salát

Nabízíme Vám další jednoduchý salát, který lze připravit na příští dovolenou.

dvě filety
velké jablko
hrst vlašských ořechů
40 gramů čerstvého špenátu
sůl
20 gramů světlé majonézy
nějaká citronová šťáva
10 gramů olivového oleje

Saláty se šťavnatými jablky a jemným kuřecím masem jsou výživné a zároveň lehké. Umyjte filé nakrájené na proužky, posypeme kořením a sůl, posypeme citrónovou šťávou. Do vyhřívaného olivového oleje vypijte až do zlatohnědého. Nyní opláchněte listy špenátu a vypusťte je do cedníku. Mezitím jablka odlupujte a nakrájejte na slámy, nakrájejte vlašské ořechy a osušte je v suché zahřáté pánvi. Položte všechny ingredience do misky, nalijte majonézou, roztrhněte špenát rukama, hodte špetku soli a promíchejte.

Navrhované recepty jsou vhodné nejen k vaření, ale i k slavnostním pokrmům. A je zvláště výhodné, aby všichni měli rádi jablka - muže, ženy, mladé lidi, starší osoby, děti a dospělé. Takže neváhejte vařit saláty s nimi!