Bramborový a kuřecí kastrol: výdatné jídlo za pár minut

Brambory 600 gramů
Kuřecí filet 500 gramů
Cibule cibule 1-2 kusy
Sýr, tvrdý 250 gramů
Česnek 3 hřebíček
Rajčata 2-3 kusy
v závislosti na velikosti
Majonéza 2 Art. lžíce
Koření Chcete-li ochutnat

Brambory oloupeme a nakrájíme na kruhy.

Dáváme bramboru ve formě, ve které vaříme vařič v troubě. Oloupeme cibuli a nakrájíme na poloviční kroužky.

Umyjte kuřecí filetu. Odřízněte je libovolně (je žádoucí, aby kusy byly malé). Maso položte na zeleninu.

Řezané rajčata. Vzal jsem nějaký druh "třešně", tak je nakrájel na polovinu. Rozemlete rajčata na maso. Sůl a pepř budoucí pekáč, posypeme olivovým olejem. Nezapomeňte přidat trochu vody. Nyní můžete formulář vložit do nádobí s troubou.

Pečte asi 30 minut. Zkontrolujte připravenost vidličkou, kterou řídí měkkost brambor. Jakmile je kastrolka téměř hotová, posypeme strouhaným sýrem.

Horní mastnoty s majonézou. Kuličku vložte do pece dalších 15-20 minut.

Kastrol s bramborami a kuřetem je připraven, můžete sloužit!

Sovetskaya hrnce brambor s cibulí a kuřecím masem

Naučíme vás vařit rychle a chutně! Jen si přečtěte tento recept, kupte si potraviny a podle doporučení připravte bramborový kastrol, který příjemně překvapí své rodinné příslušníky. Toto jídlo lze vařit, pokud se náhle objeví hosté. V průběhu roztomilých rozhovorů a duchovních rozhovorů rychle zredukujete všechny potřebné součásti, uveďte je do tvaru, vložte je do trouby a velmi brzy zacházejte se svými přáteli s vaším chutným stvořením.

osm brambor
rostlinného oleje k mazání formy
kuřecí filé (můžete si koupit prsa nebo například stehno)
jedna velká cibule
sůl a pepř - podle vašeho vkusu
jeden velký rajčat
majonéza - dle vašeho uvážení
každý tvrdý sýr - 100 gramů

Pokud máte v úmyslu připravit kastról pomocí tohoto receptu a jít pouze do supermarketu pro potraviny, doporučujeme zvolit si kuřecí filé, a nikoli na prsa nebo například na stehno. V tomto případě nemusíte trávit čas tím, že oddělíte maso od kosti, což učiní vaření rychlejší a méně nepříjemné.

Takže, pojďme se věnovat kulinářské kreativitě. Nejprve oloupeme brambory a nakrájíme je do tenkých kruhů (asi 3 mm silné). Pak je po namazání malým množstvím rostlinného oleje vložte do pánve nebo do jiné formy. V zásadě se to nedá dělat, ale ještě jednou znovu "pojistíte", aby jídlo z hoří. Nyní lžíte oloupanou cibuli a zakryjte je bramborami. Třetí vrstva hrnce se skládá z tenké plátky filé a čtvrtá - z kruhů rajčat. Používáte-li cherry rajčata, můžete je jednoduše rozdělit na dvě části.

Takže, když jsou všechny nádoby v misce umístěny do nádobí, do ní nalijte malé množství vody (tak, že pokrývají pouze dno), posypeme produkty zeleninou nebo olivovým olejem a posypeme solí a černým (mletým) pepřem. Poslední ingredience mohou být přidány ne na konci, ale posypané každou novou "podlahou" pekáčů.

Nádobka je pečená v troubě při teplotě nepřesahující 220 stupňů. Po půl hodině vyjměte z trouby formu a zkontrolujte, jak je hotová. Pokud jsou brambory a maso již měkké, posypte kastról strouhaným tvrdým sýrem, nalijte majonézu a vložte do trouby dalších patnáct minut.

Pokud chcete, aby pokrm byl pokryt velmi hustou zlatou krustou, vezměte trochu více sýra než doporučuje recept (150-200 gramů) a majonéza.

Domácí bramborový hrnec se smetanou a kuřecím masem

Vyzkoušejte další jednoduchý recept, který používá mnoho moderních hospodyňek. Díky kuřecímu vejci se tento bramborový kastról ukáže jako neuvěřitelně krásný - tlustá kůra zlaté barvy dává pokrmu chutný vzhled a láká kousat z něho kus. Namísto majonézy se používá smetana, což činí potravu velmi jemnou a šťavnatou.

jeden kilogram kuřete (můžete mít několik nohou, stehno, prsa nebo svíčková)
jeden a půl kilogramu bílých brambor
jedna velká mrkev
olivový olej
střední cibule - jeden kus
200 mililitrů krému
sůl a koření - ochutnat
jeden kuřecí žloutek
černý pepř - volitelné

Pokud jste si vezli kuřecí prsa, nebo například stehno, nejprve produkt vařte, ochlaďte a pak oddělte maso od kosti. Filet nevyžaduje delší řezání, takže po jeho dokončení je nakrájený na tenké plátky.

Oloupejte oloupanou cibuli a mrkev, které pak bude třeba strouhané. Namařte cibulovou omáčkou na průhlednou barvu v olivovém oleji a poté přidejte mrkev a dušené zeleniny až do vaření. Lehce je sůl, nalijte do vařené vody a vařte pod uzavřeným víkem.

Nyní otočte maso: nakrájejte ho s mlecím strojem, posypeme kořením a přidáme několik polévkových lžiček vývaru, aby se směs nedostala příliš suchá.

Oloupeme brambory a pak je vaříme v mírně brakické vodě, zbavíme zbývající kapaliny a rozdrvíme zeleninu. Poté, co vstoupíte do smetany a rozetřete ji, uvidíte, že není příliš likvidní, jinak se miska rozpadne. Obvykle se bramborová kaše vyrábějí s přídavkem másla, avšak tato složka není obsažena v tomto receptu, protože díky mléčnému výrobku jsou brambory jemné a udržují tvar dobře.

Došla jste v závěrečné fázi - postavte kastr. Provedete to tak, že ve tvaru položíte 1/2 hotového bramborového bramboru, nahoře ho pokryjte drceným kuřecím masem a směsí cibule a mrkve. Poslední "podlaha" se skládá ze zbývajících brambor. Chcete-li, aby pokrm nejen chutný, ale i krásný, položte každou vrstvu jídla, vyrovnejte ji speciální dřevěnou nebo plastovou špachtlí. Žloutek dává chutnou zlatou kůrku na kastról, tak ji šlehněte šlehnutím a namažte ji pokrmem. Nyní pošlete vše do trouby, předehřáté na maximum 200 stupňů. Po 35 minutách, když je talíř červeně zbarvený, můžete ho vyndat a podávat.

Domácí bramborové kastroly mohou být konzumovány jak studené, tak horké - chuť nádobí se nezhoršuje. Pokud je to žádoucí, můžete je nalít se smetanou, majonézou nebo domácím krémem. Doufáme, že tento recept se ve vaší domácnosti zakopne!

Sváteční bramborový hrnec s parmezánem a kuřecím masem

Toto jídlo je ideální pro prázdninový stůl, může být také připraveno pro příjezd hostů. Díky parmazánu a vejce se vytváří ostrý zlatý kůr a koprová zeleň dává jídlo čerstvosti a pikantnosti. Tento recept je určen pro vaření vařiček pro šest dospělých.

brambory - sedm kusů
dvě kuřecí vejce
jednu cibuli (vezměte velkou zeleninu)
půl kilo kuřecích prsíček (pokud chcete ušetřit čas na řezání, použijte filé)
nějaký rostlinný olej
jedna malá kari
tři lžíce mouky
jeden zralý rajčata
jedna svazek čerstvého kopru
100 gramů parmezánu
mletý pepř - volitelně
strouhanka
sůl - podle vašeho vkusu

Tento recept je velmi jednoduchý a zahrnuje produkty dostupné všem. Pokud však nemůžete najít parmezán, nahraďte ho pravidelným tvrdým sýrem a můžete místo sušeného nebo zmrazeného čerstvého kopru vždy použít. Pokud jde o sůl a koření, dejte je podle svého uvážení, protože každý má svůj vlastní chuť.

Nejdříve musíte oddělit prsíční maso od kosti.Můžete to dělat dvěma způsoby: první je vaření kuřecího masa, odstranění buničiny a přeskočení skrz mlýn na maso. Druhým je rozřezat syrové maso na malé kousky a smažit se v hrnci s rostlinným olejem, ochucené solí a mletým pepřem. Potom nakrájejte cibuli, nakrájíme na kostky nebo na půlkruhy, a když se stává průsvitným, vložte do karí a dobře promíchejte všechny ingredience. Pokud chcete, aby bylo jídlo velmi měkké, nalijte čtyři lžíce vařicí vody a nechte je vařit pár minut pod víkem.

S bramborami odstraňte kůži a vařte v mírně slané vodě, poté ji vyprázdněte a rozetřete produkt tolkushki nebo projděte lisem. V samostatné misce míchat vejce šlehačkou, přidejte k nim mouku a přidejte směs do bramborové kaše a důkladně promíchejte.

Nyní jsou ingredience pro kastrinu připraveny, z nich zůstává tvořit jídlo. Za tímto účelem by měla být forma (to může být pánve nebo nádobí vyrobená z tepelně odolného skla) mastné malým množstvím rostlinného oleje a posypané strouhankami, aby pokrm byl pokryt krásnou křupavou kůrkou. Pak nakrájejte polovinu hotových brambor, poté - ½ strouhaného parmezánu. Pak přichází přelom kuřete s cibulí a opět nějaký sýr. Dejte kopr do samostatné vrstvy, jemně nakrájené rajčata nakrájíme na prsteny a zakryjte všechny zbývající brambory. Nyní vyčistěte výslednou krásu rozbitými vejci a posypeme parmezánem.

Pečte nádobí při teplotě 190 až 220 stupňů po dobu asi 60 minut. Když uvidíte zlatou kůru a cítíte charakteristickou vůni hotové nádoby, je čas vypnout troubu. Čerstvá zelenina, okurky jsou ideální pro pečení, můžete na ně vylévat zakysanou smetanou. Jezte na své zdraví!

Některé ženy v domácnosti si stěžují, že se jejich jídlo rozpadá a vypadá ošklivě. Abyste tomu předešli, je lepší vařit ne oloupané brambory, ale v uniformách. Takto se škrob uchovává uvnitř zeleniny, díky čemuž je pyré lepivé a dokonale udržuje tvar. Mimochodem, miska může být mazána nejen s vejci, ale také se zakysanou smetanou (nebo domácí krém). V důsledku toho získáte stejný efekt - křupavou rudou kůru.

Kuřecí a houbová bramborová kastro

Nakonec dal další recept. Tentokrát bude kastról nejen s kuřecím masem, ale i houbami! Ale muškátový oříšek dává tomuto pokrmu zvláštní pikantnost - je to potěšení, věř mi!

600 gramů kuřecích prsíček
šest brambor
100 gramů másla
sůl - podle vašeho uvážení
Poloviční kilo čerstvých žampionů
40 gramů mouky
majonéza
500 mililitrů mléka
připravený kuřecí vývar
dát černou papriku a muškátový oříšek na chuť
strouhanka

Po umytí prsu ji dobře osušte papírovými ubrousky. Poté vložte do hrnce máslo a smažte na každé straně, nezapomeňte lehce pepř a sůl. Když je maso připraveno, protáhněte diagonálně plátky.

Vyjměte fólii z umytých žampionů a nakrájejte je do kruhů a pak se pod zavřeným víkem nakrájejte kuřecím tukem. Teď roztírejte máslo v pánvi (trochu ponechte na mastnotu), hnědou pšeničnou mouku, nalijte do něj mléko a nějaký vývar. Míchat všechny ingredience důkladně, přidáním muškátového oříšku a soli, nalijte houby do směsi.

Oloupané brambory nakrájíme na plátky a vaříme ve slané vodě pět minut po varu. Takže zelenina bude měkká a šťavnatá.

Formu, ve které hodláte vařit, posypeme strouhankami a kartáčkem s malým kouskem másla a pak položíme následující vrstvy: ½ brambor, kuřecího masa, hub a zbývajících brambor. Nalijte majonézu a vložte do trouby po dobu 20 minut. Optimální teplota pro pečení je 200 stupňů. Jako obloha můžete použít nakládané okurky a kvůli tomu, abyste nezískali další kalorie, vzdávejte chleba.

Kuřecí kastrolka brambor je vařena jinak: z bramborové kaše nebo celých brambor, nakrájené na kruhy, s vařeným nebo praženým masem, se smetanou, mlékem a dalšími přísadami. Ale vždy, co používáte, pokrm se vždy ukáže být neuvěřitelně chutné a uspokojující. Mimochodem, můžete zkusit další recept: nakrájejte cibuli na poloviční kroužky, oddělte je a posypeme třemi špetkami cukru a soli, marinujte ve vodě přidáním dvou polévkových lžic octa. Takže kastról vyjde ještě chutnější!

Pečená kuřecí brambora

Velmi jednoduchý a rychlý způsob podávání celé rodiny nebo nečekaných hostů. Skvělá kombinace produktů, které jsou téměř vždy v kuchyni každé hostesky. Chcete-li, aby kastról jemný a šťavnatý, postupujte podle jasných pokynů v receptu.

Popis kroku:

1. Umyjte prsa, nakrájíme na malé kostky.

2. Brambory nakrájené na malé kostičky nakrájejte a přebytečný škrob opláchněte.

3. Dále je třeba připravit sýrovou omáčku, která naplní náš kastrol. Tvrdý sýr, v mém případě Cheddar, má úžasnou chuť a vůni, třít ho na jemném strouhaní. Přidejte kyselou smetanu do sýra, přidejte sůl, černý pepř, promíchejte.

Sýr může mít nějaké pevné odrůdy, možná nejdůležitější je, že se dobře roztaví.

4. Zapněte troubu a ohřejte ji, nastavte teplotu na 180-190 stupňů. V tomto okamžiku mastnou talíř namažte olejem. Kuřecí prsíčka položte do první vrstvy, poté na kostky brambor a nalijte sýrovou omáčkou nahoře.

5. Pošlete formulář do trouby po dobu 40-50 minut, ujistěte se, že jsou brambory připravené, měl by být měkký.

Podáváme pokrm, posypané čerstvými nasekané zeleniny, podávané teplé. Bon chuť k vám!

Bramborový kastrol s kuřecími prsíčky v troubě

Jedna z nejlepších pokrmů z kuřecího masa s bramborami. Současně připravit to nebude těžké. Výborná možnost pro rodinnou večeři. A také jídlo lze vařit pro stolku svátků, navzdory jeho jednoduchosti, bude ohromit každého s jeho chutí a elegantní vzhled, obloha se zeleninou při podávání a přidejte plátky rajčat s okurkami.

Kuřecí, houbový a sýrový bramborový hrnec

Kastról bude vařit v samostatných částech, ale může být vyroben v jedné společné žáruvzdorné nádobí. Houby přidávají do pokrmu zvláštní kouzlo, není nutné používat žampiony, může to být jakýkoli jiný hub podle vašeho vkusu.

Kuřecí a sýrový pečený kastrolový recept

Jemná, šťavnatá, výživná a velmi voňavá jídlo. Je vhodný i na snídani, protože je lehký a nemá vysoký obsah kalorií. Děti spolu s dospělými budou rádi jíst hrnce brambor s kuřecím masem, zaručuji.

Brambory s cibulí a kuřecími prsíčky - kastroly v krémové omáčce

Plánujete romantickou večeři a nevíte, jak překvapit své duševní kamarády? Zde máte zajímavou představu o velmi chutném, uspokojujícím, jemném jídle, které získá srdce vašeho milence nebo milence. Ano - ano, recept je tak jednoduchý, že se s ním bude moci vyrovnat aspirační kuchař!

Bramborový kastrol s mletým kuřecím masem

Miska vařená v troubě má vždy zvláštní chuť a je potěšení vařit. Totéž platí pro bramborové kastroly s mletým kuřecím masem, jednoduchou sadu produktů a elegantní oběd či večeři. Pojďme brzy do podnikání.

Video - Kuřecí a rajčatový bramborový kastrol

Hodně štěstí ve vaření!

K přípravě kulinářského mistrovského díla není nutné používat rozsáhlý seznam produktů nebo mít speciální vzdělání. Dost dobré tvojí nálady a touhu živit sebe a vaši rodinu chutným, zdravým a vyživujícím jídlem.

Přeji vám hodně štěstí, nechte vaření jen radost!

Jak vařit brambor s kuřecím masem a houbami v pomalém sporáku

Bramborový kastrol s kuřecím filé se vaří poměrně rychle a je velmi jednoduchý.Vše, co je třeba udělat, je připravit všechny potřebné přísady, položit je do misky multicookeru a získat trpělivost, protože aroma bude nádherná.

Tip na recept: Pokuste se důkladně pokrýt každou vrstvu tak, aby všechny přísady byly namočené, takže nádobí bude velmi měkké a jemné.

Složení:

Kuřecí filet - 500 g.
Brambory - 6 ks.
Cibule - 2 ks.
Rajčata - 2 ks.
Tvrdý sýr - 300 g.
Majonéza - 300 g.
Houby - 300 g.
Krém - 150 g.
Sůl - chuť.
Pepř - na chuť.
Koření na kuře - na chuť.
Dill - na chuť.
Česnek - na chuť.
Ghee - 2 polévkové lžíce. lžíce

Vaření bramborové kastroly s kuřecím masem:

Vyčistíme kuřecí prsa z kůže, myjeme maso, dáme na talíř a necháme trochu vyschnout. V tuto chvíli ohřejte pánvi a nakrájejte kuře na malé kousky.
Když se panva zahřeje na požadovanou teplotu, rozetřete v ní jednu lžíci roztaveného másla a rozmístěte také kuřecí kousky. Fry po dobu 5-7 minut, až do poloviny připraven.
Vložte filé na talíř a chvíli nechte vychladnout. Pak odlupujeme brambory, dobře opláchneme a nakrájíme na střední kroužky, odložíme na talíř.
Jeden velký rajčata nebo dva středně velké prádlo a nakrájíme na velké kruhy.
Šampiňóny nejsou moje, takže neabsorbují vodu, ale čistíme horní kůži a trochu odřezáme stonku. Rozkrojte na střední plátky a odložte na desku.
Čistíme cibuli a nakrájíme je na kroužky, ale nepoužívejte je ve vroucí vodě, aby se při pečení vůně pronikla do našeho jídla.
Pak sýr vytřete na velkou struhadlo.
Zapněte pomalý sporák na funkci pečení, nastavte čas na 40-50 minut, s přihlédnutím k době ohřevu povrchu. Rozložili jsme jednu lžíci ghí a dobře pokryjeme všechny okraje misky. Když se mísa trochu zahřeje, nalijte do krému a úplně zavřete dno. Začínáme rozkládat naše ingredience podle pořadí, každá vrstva je pepř na chuť a kabát s majonézou.
Nejprve položte kus kuře.
Další vrstva hrnce bude rajčata. Pak nakrájenou cibuli.
Přidejte žampiony, které se rovnoměrně rozšiřují nad vrstvu.
A poslední vrstva položila brambory.
Dáte vše do pořádku, až do chvíle, kdy vyčerpá přísady, nakonec dát nějaký česnek a zakryjte misku strouhaným sýrem.
Vzhledem k tomu, že vaříme bramborovou kastrlíčku s kuřecím masem v pomalém sporáku, teplota se nastaví automaticky. Příprava trvá celkem 40-50 minut. Při vaření neotevřeme víčko vícenásobného vína, ačkoliv vůně bude vynikající, musíte nasáknout celou misku smetanou, cibulí a lehce, česnekem a vše je pečeno rovnoměrně. Když skončí čas vaření, sýr se zbarví do zlaté barvy a krém se zvedl téměř k vrcholu nádobí - snažíme se.
Pečené brambory s kuřecím luskem a houbami v pomalém sporáku jsou připraveny. Můžete podávat, ozdobit nádobí se zeleninou a nakrájenou petrželkou. Bon appetit!

Kuřecí bramborové kastrolové recepty:

Řezu kuřecího filé jemně nakrájíme.

Nakrájejte česnek na plátky. mix majonézy, kuře, česneku, soli, pepře a koření podle chuti.

Dobře promíchejte a nechte stát 20 minut.

Cibule řezané do tenkých kroužků.

Sýrový rošt na hrubé struhadle.

Mix smetanou smetanou (můžete nahradit zakysanou smetanou smetanou), sůl, pepř a koření podle chuti.

Smíchejte dobře zakysanou smetanou a kořením.

Brambory nakrájíme na tenké plátky.

Vložte vrstvu cibule na mastnou formu.

Na cibuli vložte vrstvu brambor.

Mazte brambory se zakysanou smetanou a kořením.

Od vrcholu k sobě položte kuřecí filetu.

Posypeme strouhaným sýrem nahoře. Opakujte vrstvy, dokud nevypadnou přísady.

Posypeme sýrem nahoře.

Měli byste něco takového získat. Kuličku položte do předehřáté trouby a pečte na 180 * -200 * 35-55 minut. Ochota kontrolovat pomocí nože nebo párátka.

Hotová kastrolka trochu ochladí a podává.

Podívejte se na nové recepty přihlášením na náš kanál v Yandexu