Vaření

Jak vařit palačinky? 16 klasických receptů na palačinky

Dietní ovesné palacinky

Crepe Suzette Pancakes

Palačinkový dort se sýrem a houbami

Palačinky s mlékem

Palačinky na pivu (bez mléka)

Palačinky se sýrem a houbami

Palačinky s kuřecím masem a houbami

Palačinky na kefír bez vajec

Palačinky se sýrem a šunkou

Palačinky s tvarohem

Palačinky s červeným kaviárem a lososem

Pancakes z cukat

Chop Pancakes

Palačinky s náplní banánů

Palačinky s Sleď

Palačinky na jogurtu

Pleťové palačinky na vodě

Palačinky s masem a rýží

Pohankové palacinky na kefír

Čokoládové palačinky s tvarohem

Čokoládové palacinky na kefír

Křehké palacinky s bramborami

Kultivované palacinky na kefír

Kvasinkové palačinky na vodě

Palačinka Kuřecí dort

  • Recepty
    • Druhé kurzy
    • První kurzy
    • Přílohy
    • Omáčky
    • Saláty
    • Občerstvení
    • Pečení
    • Dezerty
    • Nápoje
    • Zachování
  • Varením
    • Na sporáku
    • V troubě
    • V mikrovlnné troubě
    • V pomalém sporáku
    • V dvojitém bojleru
    • U výrobce pečiva
    • Na grilu
  • Kuchyně světa

Foodideas (nápady na jídlo) je webová stránka věnovaná umění vaření doma, kde jsou shromažďovány nejlepší recepty na gastronomické pokrmy s fotografiemi a podrobné podrobné pokyny, a to zvlášť, abyste mohli vařit jakoukoli, dokonce i nejsložitější nádobí doma.

Krok za krokem recepty na palačinky na mléce, kefír, na vodu

Existuje mnoho receptů na vaření. Někteří, nejlepší z nich, dnes budeme vařit.

Nejprve vám ukážu tři nejlepší recepty starého Ruska a pak půjdu moderní receptury. Možná si všimnete, že některé se liší od ostatních, kromě toho, že výrobky byly přirozenější.

Vyberte si a jednat. Uspějete.

Nezapomeňte Pouze první palacinka je hrudkovitá

Recepty našich dnů:

Složení:

  • Pohanková mouka - 2,5 šálků
  • Pšeničná mouka - 1 sklo
  • Pohlaví droždí (podle našich výpočtů, 7-8 gramů suchých, rychle působících kvasinek) Podívejte se na balení doporučeného množství kvasinek na množství mouky.
  • Mléko - 1 šálek
  • Vodní sklo
  • Vejce - 2 ks.
  • Máslo - 50 g
  • Sůl - 1/2 lžičky

Vaření:

1. Míchat 1 šálek mouky pohanky, 1 šálku pšeničné mouky, teplé vody a kvasnic. Pak zalijeme zbytek mouky pohanky. Všechno jsme položili na teplé místo. Když těsto stoupá, vylijte horké mléko a dobře promíchejte. Když se těsto trochu ochladí, jedeme ve vejcích a másle, necháme těsto na teplém místě.

2. Když se těsto naposledy zvedne, nemělo by to být narušeno, aby těsto nekleslo, ale vezměte ho lžící a nalijte na malé červené horké pánve.

Palačinky lze smažit v másle.

Tenké ruské placky

  • Vejce - 4 ks.
  • Mléko - 500 g
  • Mouka - 4 polévkové lžíce.
  • Škrob - 4 lžíce.
  • Cukr - 4 polévkové lžíce.
  • Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
  • Sůl

1. Nalijte cukr, sůl do hlubokého šálku, vylijte mléko.

2. Přidejte vejce.

3. Vše promíste šlehnutím. Není třeba dlouho trvat. Jen rozlomte vejce.

4. Přidejte mouku 4 polévkové lžíce.

5. Přidejte škrob 4 lžíce.

6. Všechno dobře promíchejte šlehacím strojem tak, aby nebyly žádné hrudky. Těsto odložte 10-20 minut, aby se lepek nafoukl v mouce. Pak budou lívance lépe smažitelné.

7. Těsto je usazeno, nalejte do něj pár lžic rostlinného oleje. Dobře promíchejte.

8. Těsto, které jsme změnili, jsou tekuté, tekuté. Ale je to dobře chycené v pánvi.

9. Ohřejte pánvičky dobře a začněte pečené palačinky. Nevkládáme do pánve olej, jak jsme jej přidali do těsta. Ale pro první palačinku obvykle trochu mažím.

10. Takové placky jsou pečené velmi rychle, po dobu 30-40 sekund na každé straně. Jakmile se palačinka zvětšila na různých místech, znamená to, že je čas se obrátit.

11. První palačinka je připravena. Podívejte se, jak otevřené se ukázalo a jak tenké. Prsty jsou jasně viditelné. Téměř průhledný. Palačinky jsou navíc velmi elastické.Je snadné něco zabalit do nich a udělat obálky.

Z tohoto množství těsta se získá 12-15 plátků.

Obecně platí velké placky.

Autor publikace

Avon, kde jste již načrtli, zima dosud nepřekročila polovinu a už jste se setkali na jaře.
Recepty Volodyy jsou vynikající, zatímco jsem se díval, slintání teklo, tak jsem chtěl palacinky. Příští víkend bude určitě třeba pečeme.

Ne, Sergey, brzy Maslenitsa. Tento rok od 20. února do 26. měsíce. Fly si nevšimnete. Máte pravdu, vždycky chcete placky.

Cool článek. Díky tomuto článku mám nyní perfektní palačinky. Potřeba praxe před dovolenou)

Vše, co dostaneš, je Andrew jistý. No, trénovat, pokud to váha dovolí, je to potěšení.

Wow ... Ani jsem nevěděl, co se dá vyrobit pudinkové palačinky!
Žít a učit se. Děkuji, Vladimire!

To je pravda Tatiana. Není možné všechno vědět. Proto to všechno píšíme, abychom si navzájem zvýšili znalosti. Děkujeme za komentář.

Jmenuji se Jean Mukataev. Jsem full-stack web developer a seo-specialista.

Během několika posledních měsíců jsem využíval informační stránky pro seo-audit a opravu všech existujících technických chyb.

Máte zájem o mé služby? Konkrétně:

- Zvyšte rychlost stahování vašeho webu.
- Opravím chyby v html validátoru.
- Nastavím ukládání statických prvků, ukládání do mezipaměti na straně prohlížeče, kompresi gzip atd.
- Provádějte úplné mikrodaty s označením všech hlavních prvků na webu.
- Zkontroluji všechny hlavní pluginy potřebné pro správné fungování webu.
- A samozřejmě opravím všechny další drobné technické chyby, které budou zjištěny přímo během úplného auditu webu (někdo bude muset odstranit cyklické odkazy, někdo skrýt odkazy na stránky komentátorů, někdo má problémy s duplicitními stránkami, jako je replytocom, příloha, někdo potřebuje nastavit přesměrování atd. Možná budete mít návrhy na další úpravy).

Všechny recenze mých klientů naleznete na stránce VKontakte https://vk.com/zhandosweb, filtrování položek pomocí hashtag # review @ zhandosweb.

Navrhuji, abyste utrácel veškerou práci za 1500 rublů (porovnáváte cenu s podobnými službami na trhu), pokud jde o práci, to nebude trvat déle než 2 dny.

Než začnete pracovat, mohu provést rychlou povrchní analýzu vašeho webu, abych ukázal, co může být opraveno na webu a jak vám mohu být užitečné vůbec. Máte-li o mou nabídku zájem, můžete mě kontaktovat na následujících kontaktech:

E-mail: [email protected]
VK: https://vk.com/zhandosweb
Twitter: https://twitter.com/zhandosweb
Facebook: https://www.facebook.com/zhandosweb

Děkujeme a doufáme, že s vámi spolupracujeme!

Děkujeme za návrh Jeanovi. Poslal jsem vám žádost poštou.

Výborný článek lze odeslat přímo na encyklopedii. Mimochodem, bylo by také nutné, aby jsem měl v peci palačinky, aby se cvičil před karnevalem.

Děkuji za takový názor. Samozřejmě můžete cvičit. Palačinky mohou být nejméně každý den, podle mého názoru.

Tajemství tenkých palačinků

Někdy si stěžujeme na nešťastný recept, pak na "špatnou" pánev, pak na špatné potraviny. Pokud však není možné získat tenké palačinky, je případ pravděpodobně odchylkou od receptury nebo banálního spěchu.

Další chyba - snažíme se pečeme palačinky v módní, propagované pánvi s mnoha funkcemi. Ale nejvíce obyčejný levý výrobce palačinky, a dokonce i litinová pánve, která zůstala po sovětských dobách, se s touto misí bude lépe vyrovnávat.

  • Obáváme se příliš tenkého těsta - zdá se nám, že je nemožné pečeme, že je naprosto tekutý a konkrétně k tomu přidáváme tloušťku,
  • Mléko přímo z chladničky není nejlepší volba, není nutné ho vařit, ale musíte ji znovu ohřát,
  • Rostlinný olej se vloží do těsta po první dávce nalijeného mléka, druhá vsádka se vylije do výsledné směsi po másle.
  • Udělejte čas, abyste odstranili všechny kusy z těsta.Samozřejmě je možné připojit k tomuto úkolu směšovač, ale hostesky se zkušeností říkají, že chuť palačinky se v tomto případě může mírně změnit.
  • V průběhu vaření tenkých palačinek nezapomeňte pravidelně míchat těsto.
  • Před pečením musíte dobře ohřívat pánvi a přidávat doslova dvě lžíce rostlinného oleje (nejlépe bez zápachu),
  • Nezbytečně experimentujte. Na kefír, například, tenké palačinky nebudou fungovat.
  • Jako součást testu by měly být produkty pouze při pokojové teplotě.
  • Je lepší nechat mouku několikrát pečit.
  • Každá dokončená placka, skládaná, se doporučuje nalijte roztaveným máslem.

Palačinky z tatarského sýra se zeleninou

Sýrové dorty a sýry jsou nejčastěji vyráběny z tvarohu, ale jen málo vědí, že existuje skvělý recept na palačinky z tvarohu. Takové placky nejsou horší než jiné, a možná ještě lepší! Jemné palačinky z tvarohu mají mírně kyselou chuť.

Palačinky se slaninou a avokádem předepisuje Jamie Oliver

Palačinky na snídani podle receptury Jamieho Olivera jsou výživné a chutné. Navíc se feta a kukuřičná zrna neočekávaně přidávají do těstoviny. Recept na placky je tak jednoduchý jako dva a dva, a jako kuchař doplňuje smažené palačinky s zdravým avokádem. .

Sýrové palačinky se zeleninou

Nádherné tenké palačinky ze sýrového těsta se zeleninou. Vzhledem k přítomnosti strouhaného sýra v těstovinovém lístku nejsou palačinky při pečení roztrhány, protože se sýr roztavuje a táhne se. Podle receptury z uvedených výrobků získává malá hromada palacin. .

Palačinky čokoládové s tvarohem

Na světě není žádná osoba, která by byla lákadlem láká. Toto jídlo obdivují dospělí i děti. Pro přípravu lahůdek potřebujete obvyklé produkty, které jsou téměř v každém domově. Čokoládové palacinky s tvarohem "Trilistni".

Kuřecí špízy v placené krajce

Kuřecí špízy v krajkové placi - recept na malajskou kuchyni. Lahodný keřík na kořeněný kebab koření spolu s grilovanou zeleninou neméně vonné a šťavnaté zeleniny. A tato nádhera je zabalena do otevřené placky, těsto je připraveno.

Americké palačinky s hruškou a čokoládovými lupínky

Recept na americké palačinky, které se obvykle podávají na snídani s javorovým sirupem. Jako doplněk - hruška, jablko nebo jakékoliv jiné ovoce (dokonale fit plátky banánových plátků, zejména s medem). Stačí si nalít palačinky.

Křehké palačinky na bujónu se sladkou citrusovou omáčkou

Pokud pro nějaké jídlo potřebujete vařenou řepu, která používá cukrovou řepu pro svůj účel, někteří hospodyně vylijí živnou půdu, aniž by si mysleli, že to může být také použito například pro boršč nebo pro těsto z paláce. Palačinky na červené řepě mají oves.

Palačinky jsou nejen snadnou a rychlou alternativou k snídani, ale také velkým občerstvením. Jsou snadno připravené a všechny potřebné produkty budou vždy v kuchyni. Kromě toho je velmi chutné a v kombinaci s ovocem je také velmi užitečné. Sdílím jednoduchý re.

Palačinky s tvarohem, mákem a kondenzovaným mlékem

Palačinky jsou chutné a oblíbené léto, které lze připravit v různých možnostech. V tomto receptu na tenké palačinky je připravena zajímavá sladká výplň tvarohu, máku a kondenzovaného mléka. Plněné palačinky s tvarohem jsou ideální pro s.

Palačinky pohanené pohanky na kefír

Palačinky pohanky, na rozdíl od pšenice, jsou křehké kvůli nízkému obsahu lepku v pohankové mouce. Proto buď musíte hněte těsto na směs pohanu s pšeničnou moukou, nebo použijte pouze pohanku, ale palačinky.

Palačinka s červenou rybou, tvarohem a zeleninou

Snack palačinky zaujímá hodně místo v designu stolu svátků. Existuje mnoho receptů, zůstává pouze výběr možností podle vašeho vkusu. Navrhuji, abych se pokusil vyrobit palačinku plnou tvarohu se zeleninou a uzenými plátky.

Palačinky se slaninou a cibulí

Pečeme pikantní občerstvení se slaninou a slaninou a cibulí. Palačinky jsou tenké, s vrstvou křupavé smažené slaniny a zelené cibule. Serve je okamžitě, zatímco horký, se zakysanou smetanou. Vyberte recept na palačinky podle vašeho přání. Jsem náměstek.

Pštrosí palačinky na kefír

U žitné mouky je index lepku nižší než u pšeničné mouky, a proto je lepší umístit talířové těsto na směs pšeničné a žitné mouky, a nikoli na jednu žitnou mouku. Pak jsou palačinky porézní a nejsou křehké. Přestože máme recept s fotografiemi

Palačinky se sleďovým a smetanovým sýrem

Jednoduchý recept na občerstvení sleďů pro všechny milovníky sleďů. Palačinky jsou obyčejné - tenké, vařené na kefír. Jsou odolné, takže je snadné je zabalit v nich. Chuť slané ryby je doplněna měkkým tvarohem se sladkou pikantní čerstvou cibulí.

Palačinky s roztaveným sýrem a šproty

Palačinky s roztaveným sýrem a šproty - alternativou tradičních sendviček se šproty. Pro plnění míchat strouhaný tavený sýr s nakrájeným vařeným vejcem a malým množstvím majonézy. Rozložte rovnoměrně rovnoměrně polokoule.

Palačinky s jablky

Těsto pro palačinky (v našem chápání velkých načechraných palačinků) lze vařit nejen na kefír, ale také na zakysané smetaně. Je důležité, aby recept používá kyslou kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku, aby se v ní snadno uhasila soda. Navíc přidejte k palačinku.

Palačinkový košíček s třešničkou, tvarohovým krémem, čokoládou a plátkem

Recept na neobvyklý kupolovitý koláček, který je naplněn čokoládovou pastou, třešně a tvarohem. K tomu, aby se pikorovitý vzhled dostal, je nakreslena šlehačkami a cukrem a pečená v troubě, dokud nebudou připravena opatření.

Palačinkový dort s banány a čokoládou

Nabízíme recept na palačinkový dort s velmi chutnou banánovou a čokoládovou náplní. Palačinky pro dort lze připravit podle jakéhokoli osvědčeného receptu. Máme variantu těstoviny na kefír se sodou. Palačinky jsou tenké a mají otvory. Stuffing bl.

Palačinkový dort s malinovým džemem

Palačinkový dort - nezapomeňte zdobit libovolný prázdninový stůl. Jakékoliv mýdlo, džem nebo džem, stejně jako plody a ovoce podle vaší chuti se hodí pro náplň. V tomto receptu, každý palačinka, než se kroutí do slámy, rozmazaný s karmínovou ko.

Palačinky se sýrem a bobulem

Pro tento recept můžete udělat tenké palačinky s neobvyklým sýrem a plody z bobulí. Palačinky sladké vanilky v kombinaci s kyselou náplní poskytují velmi příjemnou chuť. Před podáváním je nutno palačinky zahřívat v mikrovlnné troubě nebo v pánvi s máslem a p.

Palačinka Lasagna s masem a tvarohem

Palačinka lasagna s masovou náplní, tvaroh a rajčatovou omáčkou je dokonce chutnější než běžné lasagne. Palačinky na lasagne jsou vyrobeny z vodního těsta. Jsou tenké, jemné a poněkud bledější než palačinky s mlékem. Tento recept je možný.

Palačinky se žampiony a krémem

Tašky palačinky se žampiony a krémem - recept na občerstvení v ruštině. Palačinky jsou pečené na mléce a snaží se je co nejtvrdší. Pro vycpávky namontujte všechny houby. V tomto receptu - čerstvé žampiony, které jsou také nejprve vařené.

Palačinky plněné sleďami se zakysanou smetanou a vejcem

Pro tyto slané lívance jsem si vybral vypráženou slanou sleď se zakysanou smetanou a vejcem. V případě potřeby můžete do náplně přidat vonné čerstvé bylinky. Palačinky se sleďovým masem mohou být okamžitě podávány, stále teplé nebo předem uvařené a již studené.

Palačinka (s bramborovou kaší a slaninou)

Farmářský recept na palačinky se liší od zbytku palačinku s náplní, kterou tvoří smažená slanina, bramborová kaše, nakládaná okurka a křupavá smažená cibule. Jak si připravit křupavou cibuli, je popsán v tomto receptu. Těsto pro palačinky může být zástupcem.

Palačinky s krabovými tyčinkami VIČI, okurkou a sýrem

Palačinky s krabovými tyčinkami VIČI, okurkou a sýrem lze připravit jako občerstvení.Nebo slouží jako hlavní kurz. Obě možnosti jsou vhodné pro tento recept. Palačinky lze předem pečeme a plnění - v poslední chvíli.