15 chutných zelených pečených salátů

Výběr populárních a originálních receptů na saláty se zeleným hráškem s krok za krokem fotografie a pokyny. Řekneme vám a ukážeme vám, jak vařit salát s hráškem jednoduše a chutně!

Saláty se zeleným hráškem jsou chutné, uspokojující a originální. Velmi rychle se stávají rodinnými klasikami a "nás" následují celý svůj život - připravují se na všechny významné svátky: od narozenin až po nové roky. Zelený hrášek se perfektně smíchá s jakoukoliv zeleninou, masem a klobásami. Můžete ho naplnit majonézou, zakysanou smetanou, rostlinným olejem. ano i sójová omáčka s citrónovou šťávou. Recepty na lahodné saláty jsou pod žádným "seznamem" a žádostí. Takže vydejte na zelený hrách a neváhejte a vyzkoušejte!

Vaření

Okurek a klobása nakrájíme na tenké proužky. Přidejte hrášek, krekry, nakrájený česnek, majonézu a sůl a promíchejte. Servírujte šalát okamžitě, aby se krutony nezměnily.

Cook 🍖

2. Salát se zeleným hráškem, okurkou a vejci

Složení

• 4 vejce,
• 1 čerstvá okurka,
• ½ svazku kopru
• 250 g konzervovaného zeleného hrášku,
• 1-2 polévkové lžíce majonézy nebo zakysané smetany,
• sůl podle chuti
• mletý černý pepř - na chuť.

Vaření

Vařte tvrdé vařené vejce, chladné a čisté. Řezané vejce a okurky na malé kostky. Rozdrtit kopr. Přidejte hrášek, majonézu nebo zakysanou smetanu, sůl a pepř a míchat.

Zvědavý z dětství "Olivier"

Tento salát je jednou z nejběžnějších v naší zemi. Příprava je poměrně snadná a chuť je prostě skvělá. Dnes, kuchaři nabízí mnoho možností pro vaření tohoto jídla, ale podívejme se na klasiku.

Složení:

• 3 vařené brambory
• 2 mrkev, též vařená s kůrou,
• 4 vařené vejce,
• Asi 350 gramů vařené klobásy,
• 5-6 středně velké konzervované okurky
• 1 středně vysoká cibule nebo banda zelené cibule,
• 500 gramů konzervovaného hrášku (jeden může)
• Množství majonézy, soli, pepře podle vašeho uvážení.

Zelenina na saláty se vždy vaří v kůži. Pak budou mít bohatší chuť.

Vaření:

Stejně jako většina salátů s hráškem je Olivier připraveno rychle a snadno. Zelenina je oloupána a nakrájená na kostičky. Stejně jako ostatní součásti. Cibule je třeba jemně nasekat, aby její chuť dodávala pikantní dotek na chuť jiných produktů.

Když je vše nakrájené a složené v misce na salát, vypusťte vodu z hrachu a přidejte do salátu. Poté naplníme "Olivier" majonézou a promícháme to. Jako konečný dotek můžete přidávat nakrájený kopr nebo jiné byliny.

Jednoduchý, rychlý, chutný

Hrachový salát s vejcem je velmi jednoduchý, vaření trvá ne více než 10 minut. Ale ingredience jsou vybírány tak, že málo lidí zůstává lhostejné k jeho chuti.

Složení:

• 2 vařené vejce,
• Banda zelené cibule,
• 2 lžíce majonézy,
• Polovina kukuřice,
• Malý kopr a další byliny dle vašeho výběru.

Vaření:

Nejdříve je třeba nakrájet vajíčka na kostky, umístit do misky na salát. Také zde přidáme hrách. Třetí složkou bude jemně nakrájená cibule.

Je důležité, aby se nepřeháněl lukem! Jeho ostrý chuť může pokazit salát.

Když jsou všechny ingredience salátu v jedné misce, přidejte majonézu, promíchejte. Tento salát bude skvělým doplňkem rodinné večeře.

Alternativní Olivier

Pokud je už známý "Olivier", který už jste unaveni, můžete jej nahradit ne méně chutným salátem s hráškem a uzeným uzeninám.

Složení:

• 1 středně velké brambory a malé mrkve vařené v uniformě
• 4 plátky konzervované papriky,
• 4 plátky uzené klobásy,
• 3 polévkové lžíce konzervovaného hrášku.

V podobě oblékání si můžete vzít majonézu nebo připravit omáčku sami.

• 2 lžíce zakysané smetany nebo jogurtu,
• Stejné množství citrónové šťávy
• Žloutek jednoho kuřecího vejce,
• Množství soli a pepře v omáčce je individuální.

Vaření:

Brambory, mrkev a nakládané papriky nakrájíme na malé kostičky a klobásy na proužky. Aby se klobása dobře broušila a hladce smíchala s jinými přísadami, neměla by být příliš suchá.

Všechny součásti jsou vloženy do misky na salát. Nakonec přidáme 2-3 lžíce hrách.

Chcete-li připravit originální omáčku, jen smíchejte zakysanou smetanu, citrónovou šťávu a žloutek. Tento dresink by měl být slaný a pepř podle vašeho vkusu.

Hrách a šproty - pro ty, kteří milují ryby

Pokud máte rádi šproty a neskoušíte je v kombinaci se zeleným hráškem, mělo by to být určitě opraveno. Salát připravit méně než 10 minut, ukáže se chutné a uspokojující. A čerstvé okurky jí dávají pružný dotek.

Složení:

• Plechovka šprota v oleji
• Banka hrachu,
• 2 středně velké čerstvé okurky (nebo 3 malé konzervy),
• Majonéza, pepř dle uvážení.

Vaření:

Nejdříve nakrájejte okurky na středně velké kostičky a nalijte je do misky na salát. Přidejte polka tečky k nim. Potom jsme odstranili šproty z nádoby a nakrájeli je stejným způsobem, ale ne příliš jemně. Do ostatních komponent přidáme nakrájené šproty, oblečeme se s majonézou a v případě potřeby připravíme papriku. Můžete také přidat trochu kopru nebo jiných bylin.

Hrach a sladká kukuřice

Hrach v kombinaci s kukuřicí v konzervách poskytuje nádhernou a neobvyklou chuť. Vaši hosté se poprvé zamilují do tohoto salátu.

Složení:

• Banka hrachu,
• Polovina kukuřice,
• 4 vařené vejce,
• 150 g tvrdého sýra
• Zelená cibule
• Majonéza, sůl, pepř dle uvážení.

Vaření:

S hráškem a kukuřicí pečlivě odstraňujte vodu. Vylijte tyto základní složky do misky na salát. Nakrájejte vejce a přidejte k fazolem. Sýr třít na hrubé struhadlo. Vezměte prosím na vědomí, že vybraný sýr musí být dostatečně tvrdý, aby mohl být snadno nastříhaný. Posledním přísadou budou jemně nasekané cibule a majonéza. Před podáním je třeba salát důkladně promíchat.

Lean zimní salát s rostlinným olejem

Tento salát lze každý den připravit na snídani, oběd nebo večeři. Pomůže diverzifikovat stravu těch, kteří jsou na půdě nebo diety. Salát je zvláště vhodný pro přílohu brambor.

Složení:

• 4 malé konzervované okurky,
• 200 gramů zeleného hrášku (asi poloviny plechovky)
• Malá banda zelené cibule,
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje.

Vaření:

Tento vynikající salát může být vytvořen během několika minut. Nakrájejte okurky do kruhů a nalijte do misky. Zde vylijeme hrášek a jemně nakrájenou cibuli. Ochutnejte rostlinným olejem, mixujte a vychutnejte si pokrm.

Hrách s klobásou a zelím

Tento recept je skvělým příkladem, jak mohou být každodenní stravování rozmanitější. Místo obvyklé sady zelí a klobásy můžete podávat vynikající salát na obroučku.

Složení:

• 250 g červené zelí - asi půl malé hlavy zelí,
• 200 gramů hrách,
• 2 plátky uzené klobásy,
• Malá cibule
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje,
• Sůl a pepř podle potřeby.

Vaření:

Zelí je jemně kotleta, nalijte do salátové mísy, sůl, promíchejte, troubte trochu ruce a nechte asi 20 minut.

Slané listy zelí se měkčí

Zatímco kapusta stojí, odřízneme klobásu na pásy. Cibule je možné rozdrtit do kostek a rozdělit na pásy. Přidejte hrášek, klobásu, cibuli a rostlinný olej do zelí. Možná i černý pepř. Všechny důkladně promíchány.

Salátový salát s krabkami a okurkami

Neobvyklý recept s krabovými tyčinkami má svou vlastní chuť. Jablko a dva druhy okurky mu dávají zvláštní chuť.

Složení:

• Banka hrachu,
• 300 gramů krabových tyčinek,
• 4 vařené vejce,
• Jedna čerstvá okurka,
• Jedna nakládaná okurka,
• Malé kyselé jablko
• Polovina střední cibule nebo malá banda zelené cibule,
• Pár petrželových větviček,
• 3-4 lžíce majonézy.

Vaření:

Nakrájejte cibuli nakrátko na kostky, naplňte vařící vodou a nechte 1-2 minuty, poté filtr. Pokud si vezmete zelenou cibuli, určitě to nestojí za to, že je vaříte.

Cibule jsou opařené, aby to chutnaly měkčí.

Nakrájejte okurky a vejce na kostky a umístěte je do misky na salát. Krabí tyčinky jsou rozděleny na malé vlákna a nalijí se na okurky. Nakonec nalejte hrášek, cibuli a zeleninu. Pak přidáme celý salát, pepřeme, mícháme a naplníme majonézou.

Hezká mísa se sardinkami a vejci

Jednoduchá a současně chutná kombinace ryb, vařených vajec, hrách a brambor nechává pár lidí lhostejnou. Tento salát může dokonale doplnit přílohu a může působit jako nezávislá jídlo.

Složení:

• 240 gramů sardinek v oleji
• 2 velké nevařené brambory
• 1 střední nebo 2 malé čerstvé okurky,
• 2 vařené vejce,
• 1 malá cibule,
• 5 lžící hrášku,
• Malá banda petrželky,
• 3 lžíce zakysané smetany,
• 1 čajová lžička hořčice.

Vaření:

Vypusťte máslo z konzervovaného jídla, dejte ho na misku a hněte ho vidličkou. Brambory, vejce, okurky a cibule se nasekají na kostky a přidávají se k rybě spolu s hráškem. Naplňte misku zakysanou smetanou a hořčicí, sůl na chuť, přidejte nakrájenou petrželku.

Nový rok "Cruise"

Tento salát má vše, co potřebujete, aby se stalo vrcholem nového roku. Šunka, kukuřice, hrášek, okurky, sladké papriky a majonéza jsou ideální pro všechny přílohy.

Složení:

• 200 gramů šunky,
• 200 gramů konzervované kukuřice
• 200 gramů konzervovaného nebo zmrazeného hrášku,
• 3 středně nakládané okurky,
• 1 velká paprika,
• 3-4 stonky zelené cibule,
• 2 lžíce majonézy.

Vaření:

Hlavní složkou je šunka. Měli by být nakrájeny na malé kostičky. Pepř čistý od semen, řez a brousit. Okurky - nakládané nebo solené - nakrájené na malé kostky. Všechny součásti jsou umístěny v misce na salát. Tam také přidáme hrách a majonézu, důkladně promícháme. Nakrájené cibule jsou používány k zdobení našeho nového roku salát.

Křupavá minuta

Tento salát lze opravdu snadno a rychle vařit. Bude to výdatný a chutný doplněk ke snídani, obědu nebo večeři.

Složení:

• 200 gramů konzervovaného hrášku,
• Malé čerstvé okurky a stejné slané
• 200 gramů konzervované kukuřice,
• 2-3 plátky uzené klobásy,
• 1 mírně vařená mrkev
• 2 lžíce majonézy.

Vaření:

Solená okurka by měla být nakrájena na kostky. Vařená mrkev a čerstvá okurka s použitím hrubé struhadlo se změní na slámy. Trochu větší by měla být sláma z klobásy. Všechny složky jsou posílány do misky na salát, oblečené do majonézy a smíchány.

Salát "Lady"

Jednoduchý, chutný a elegantní salát je vhodný pro slavnostní stůl a pro večeři s rodinou.

Složení:

• 300 g kuřecích prsíček,
• 150 gramů hrách,
• Čerstvá okurka,
• 200 g zakysané smetany,
• Trochu kopr
• Sůl a pepř dle chuti.

Vaření:

Předvařte kuřecí filetu se solí. Poté vypusťte vodu a trochu uschněte. Dále jej nakrájejte na salát ve velkých kostech. Cuckurové kostky jsou o něco menší. Všechno dali do salátové mísy. Zakysaná smetana by měla být slaná podle chuti, pak ochutnat salát s ním. Nakonec přidejte nakrájený kopr.

Vegetariánská oliviéra

Tento salát je vhodný pro vegetariány a ty, kteří pozorují půst. Namísto masa a klobás jsou používány nakládané nebo smažené hrubé. Můžete vyplnit jak majonézou, tak rostlinným olejem.

Složení:

• Banka konzervovaného hrachu,
• 2-3 velké brambory
• 2 mrkev,
• 2 malé čerstvé okurky,
• Banda zelené cibule nebo poloviny střední cibule,
• 200 gramů hub podobných druhu,
• 2 lžíce majonézy nebo 2 lžíce rostlinného oleje.

Vaření:

Pokud chceme použít smažené houby, začneme s nimi. Nezapomeňte smažit je při smažení. Marinované jednoduše nakrájené na kostky. Děláme totéž s brambory, mrkví a okurkou. Složíme všechny ingredience do misky na saláty, přidáme nakrájenou cibuli, mícháme, ochucujeme sůl a pepřem podle našeho uvážení. Doplňujeme olej nebo majonézu.

Všechny oblíbené vinaigrette

Lehký a křupavý salát je již dávno vyhrál národní lásku k jeho skvělé chuti a snadné přípravě.

Složení:

• 1 velká červená řepa,
• 1 brambor,
• 1 střední mrkev,
• 150 gramů hrách,
• Polovina malé cibule,
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje,
• Sůl a pepř podle vašeho vkusu.

Vaření:

Zelenina by měla být předem vařena s pokožkou. Řepa se vaří mnohem déle než brambory a mrkev. Proto je připravena samostatně. Pokud není k dispozici multicooker nebo tlakový hrnce, může trvat přibližně hodinu vaření cukrové řepy. Chápete, že zelenina je připravená, když můžete plést řepu s tenkým nožem do jádra.

Řepa před vařením by neměla být řezaná a oloupána, pokud chcete, aby si zachovala svou barvu

Když je zelenina připravená a oloupaná, nakrájejte je na kostky a vložte je do společné misky. Přidejte hrášek a jemně nakrájenou cibuli. Nezapomeňte sůl a přidat olej a pepř podle vašeho uvážení.

Letní salát s rajčaty a krabem

Konzervovaný hrách je dobrý nejen v zimě. Může dodat tradiční letní šaláty.

Složení:

• 200 gramů (poloviční plechovku) hrášku,
• 200 gramů krabových tyčinek,
• 3 malé rajčata (rozhodně malé),
• 1 čerstvá okurka,
• 2 lžíce zakysané smetany,
• Malá banda kopru,
• Sůl podle chuti.

Vaření:

Krabí tyčinky jsou rozřezány v kruzích a okurky na čtvercích. Rajčata by měla být nakrájena na malé plátky: pro to jsme si vybrali drobné ovoce. Vše jsme dali do společného jídla, přidejte hrášek, naplňte slanou kysanou smetanou, ozdobte zeleninou

Pražský salát

Díky pikantní poznámce o slivkách můžete překvapit své příbuzné a hosty s nezvyklým salátem s konzervovaným hráškem a kuřetem.

Složení:

• 250 g vařeného kuřecího filé,
• 1-2 vařené vejce,
• 1 středně vařená mrkev,
• 1 nakládaná okurka,
• 4 polévkové lžíce konzervovaného hrášku,
• Polovina průměrné cibule,
• Sůl a pepř
• 2 lžíce majonézy.

Vaření:

Filety musí být předem připraveny ve slané vodě, ochlazeny a vysušeny. Pak nakrájejte kuřecí maso a nakrájejte spodní část misky s šalátem, mastíte s majonézou. Druhou vrstvou bude okurka nakrájená na malé kostičky. K tomu přidejte nakrájenou cibuli. Další - mrkev: také sezónu se solí, pepře, tuku s majonézou. Položte hrášek na mrkev a druhou vrstvu kuřete nahoře. Maso může být slané a pepř, ale je nutné mazat s majonézou. Poslední vrstvou jsou položeny nakrájené švestky.

Jak vyrobit zelený hráškový salát

Konzervované potraviny nelze považovat za zdravé potraviny, ale hrach, na rozdíl od jiných produktů v této formě, si zachová většinu svých užitečných látek. Z tohoto důvodu téměř každá žena v domácnosti v kuchyni vždy drží pár sklenic s touto přísadou. Takže vaření salátu se zeleným hráškem se stává jednoduchým a rychlým procesem. Hlavní věcí je vybrat správný produkt. Ve složení konzervovaných potravin by měly být jen některé další složky - sůl, voda a cukr. Hrách musí být nejvyšší nebo první třídy. Stravování je vhodné pouze pro polévku.

Jak ochutnat zelený hrášek na salát

Cukrový hrášek se běžněji používá k ochraně. Jeho další jméno je mozková. Hrabě dostala takový název kvůli charakteristickým konvulzím na povrchu. Je to užitečné kvůli vysokému obsahu bílkovin.Ne všechny recepty používají konzervovaný hrách, což nevyžaduje předchozí přípravu. Čerstvý nebo zmrazený salát se připravuje jinak. Hrách musí být nejprve řádně vařeno. Pro saláty jsou vhodné hladké hladké odrůdy - jsou velké a mají zaoblený tvar. V nejjednodušší formě jsou hrách připraveny takto:

1. Nalijte vodu do hrnce rychlostí 1 l na 400 g výrobku.
2. Po varu přidáme hrach sami, 1 polévkovou lžíci. sůl, 1 lžička cukru a pár dalších větví máty na chuť.
3. Vařte asi 10 minut. V této fázi můžete přidat 1,5 lžíce. jablečný jablečný ocet.
4. Vařte dalších 5 minut, vyjměte z vody a nechte nakládaný zelený hrách ochladit.

Hrachový salát - recept

Každý recept na salát se zeleným hráškem vám pomůže dokonce i v situaci, kdy potřebujete rychle připravit občerstvení. Navíc můžete použít nejpůvodnější ingredience. Výsledkem je řada salátů - s masem, kukuřicí, sýrem, houbami a klobásou. Lean možnosti zahrnují salát se žampiony a zeleným hráškem. Nedostatečně vysokokalorické občerstvení se získává z obvyklých nebo mořských řas, okurky a rajčat. Můžete experimentovat tím, že přidáte vše, co je v chladničce, a uděláte lehké nebo výživné občerstvení. Dokonce i cukrová řepa jde dobře s hráškem.

• Doba vaření: 25 minut.
• Podávání: 3 osoby.
• Kalorické nádobí: 102 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtížnost přípravy: snadné.

Klasickým jídlem pro každodenní menu nebo jakýkoliv rekreační stůl je krabový salát. Podle tradičního receptu je připravena na základě stejného názvu kukuřice. Existuje další možnost, ne méně chutná a uspokojující. Jedná se o salát se zeleným hráškem a krabovými tyčinkami. Pro takové občerstvení je vítanou zelenou sezonu. Doporučuje se používat česnek a koprové listy - s nimi je obzvláště chutné.

• zelené na chuť
• okurka - 1 ks,
• konzervovaný hrách - 5 lžíce,
• pepř, sůl - na chuť,
• vejce - 3 ks,
• krabové tyčinky - 100 g,
• majonéza - na chuť.

1. Upejte okurku, odřízněte zuby a nakrájejte zbytek do proužků nebo kostek.
2. Vařené vařená vajíčka, která se čistí, jemně rozpadají.
3. Vypusťte kapalinu z hrachu.
4. Chopte tyčinky do kostek.
5. Kombinujte všechny přísady, sezonu s majonézou, sůl a pepř, přidejte nakrájené zeleniny. Vše promíchejte.

Konzervovaný hrách

• Doba vaření: 15 minut.
• Podávání: 3 osoby.
• Kalorické pokrmy: 92 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtížnost přípravy: snadné.

Následující jednoduchý salát s konzervovaným hráškem je ideální jako příloha k masa. Podle tohoto receptu je kombinován s česnekem a cibulí. Potřebují jen nakrájet a smíchat s hráškem z nádoby. Pouze dříve bylo nutné vypustit kapalinu. Doporučujeme také zabalit hrach a dát ho do cedníku. Pak salát neobsahuje přebytečnou tekutinu.

• pepř, sůl - na chuť,
• cibule - 1 ks,
• konzervovaný hrách - 300 g,
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• česnek - 2 stroužky.

1. Otevřete plechovku konzervovaných potravin, vypustte přebytečnou šťávu a vložte obsah do misky na salát.
2. Oloupeme cibulí s česnekem, nakrájíme jemně. Také pošlete do misky na salát.
3. Přidejte majonézu, sůl, pepř a míchat.

• Doba vaření: 30 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Kalorické pokrmy: 130 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtížnost přípravy: snadné.

Klasickým je salát s kuřecím masem a hráškem. Kombinace těchto jednoduchých produktů v misce získává neobvyklou chuť - měkkou a jemnou. Chcete-li to trochu ostřejší, přidejte česnek. Čerstvá okurka dává pokrm. Hlavním důvodem je nechat salát stát tak, aby byl důkladně namočen s majonézou. Ačkoli to může být snadno nahrazeno s nízkotučnou smetanou smetanou.

• česnek - 2 květy,
• kuřecí vejce - 4 ks.,
• okurka - 1 ks,
• hořčice - 0,5 lžičky
• konzervovaný hrách - 50 g,
• tvrdý sýr - 150 g,
• sůl - 1 špetka,
• majonéza - 150 g,
• kuřecí stehno - 1 ks.

1. Samostatně vařte až do kuřecí stehna a vejce. Nechte je vychladnout, pak jemně nakrájejte.
2. Umyjte okurku, nakrájené kostky. Nakrájejte strouhaný sýr.
3. Položte všechny produkty do mísy na salát, promícháme.
4. Smažte česnekem, majonézou, hořčicí. Sůl a znovu promíchejte.

S kapustou

• Doba pečení: 10 minut.
• Podávání: 3 osoby.
• Kalorické nádobí: 50 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtížnost přípravy: snadné.

Čerstvé, lehké a chutné občerstvení. To vše se týká receptury na salát s kapustou a zeleným hráškem. Takové přísady se jistě nacházejí v kuchyni každé hostitelky. Chcete-li zelí zklidnit, můžete ji po řezání pokrčit rukama. Zbývající produkty jsou nejjednodušší - mrkev a hrách. Proto se salát ukáže jako nízkokalorický a je vhodný pro stravu. Je zvláště chutné se šťouchanými bramborami.

• slunečnicový olej podle chuti
• sůl - 1 špetka,
• čerstvá mrkev - 1 ks,
• bílá kapusta - 200 g,
• konzervovaný hrášek - 50 g

1. Umyjte hlavu zelí, očistěte od špatných listů a jemně nakrájejte zbytek.
2. Opláchněte mrkev, rošt.
3. Vezměte misku, kde smícháte všechny výrobky.
4. Sůl, nalijte olej, dobře promíchejte.

• Doba vaření: 40 minut.
• Podávání: 3 osoby.
• Kalorické pokrmy: 217 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtížnost přípravy: snadné.

Další možností je nízkonákladové jídlo - jednoduchý salát s hráškem a vejcem. Je charakterizován neobvyklou kombinací přísad. Kromě hlavních součástí jsou součástí rýže a papriky. Kvůli nim je salát získán nejen výživný, ale stále chutný. Kromě toho není předkrm příliš tučný, protože olej se používá k doplňování paliva, ale ne majonéza.

• Bulharský pepř - 1 ks,
• rostlinný olej - 100 g,
• petržel - 1 banda,
• sůl podle chuti
• rýže - 150 g,
• konzervovaný hrách - 100 g,
• vařené vejce - 3 ks.

1. Pepř odřízne základnu, odstraňuje semena a nakrájejí zeleninu na slámy.
2. Pomocí slané vody, vařte rýži. Pak je zkombinujte s pepřem.
3. Vařte vajíčka po dobu 10 minut, poté je odlupujte a nasekněte.
4. Smíchejte všechny zbývající přísady, sezékejte s pepřem, sůl a nalijte olej.

S bramborami

• Doba vaření: 20 minut.
• Podávání: 4 osoby.
• Kalorické pokrmy: 127 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtížnost přípravy: snadné.

Není nic jednoduššího než vařit salát s bramborami a hráškem. Ve složení je podobný již tradičnímu Olivierovi. Ačkoli je předkrm jednoduchý, je pro něj stále snadné dostat se dost. Salát lze použít jako samostatnou misku nebo jako přílohu pro maso, například chutné kebaby. Majonéza je nutná pro doplňování paliva, ačkoli zakysaná smetana udělá.

• majonéza, pepř, sůl - na chuť,
• konzervovaný čaj - 380 g,
• zelená cibule - pár peří,
• brambory - 3 ks,
• čerstvá okurka - 2 ks.

1. Oloupejte brambory, opláchněte a vařte. Nechte vychladnout a nakrájejte na kostky.
2. Nakrájejte cibuli jemně, nakrájíme i nakrájené okurky.
3. Vypusťte hrášek z hrášku a mixujte s ostatními přísadami pomocí misky na salát.
4. Sůl na chuť, pepř, sezon s majonézou, mix.

• Doba vaření: 20 minut.
• Podávání: 4 osoby.
• Kalorické nádobí: 137 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: ruština.

• Obtížnost přípravy: snadné.

Salát z jater se zeleným hráškem - je to jen skladiště vitamínů. V sovětských dobách byla taková jídlo považována za téměř luxus. Je připravena z tresčí jater. Obsahuje také mnoho vitamínů a stopových prvků. Salát na základě takového produktu je užitečný a dokonce snižuje hladinu cholesterolu. Pokud uložíte alespoň jar tresčích jater, můžete kdykoli vytvořit takové občerstvení.Je to výhodné, protože pokud nepřidáte hrach a brambory, může se rozložit na chléb a sloužit jako sendviče. Další zajímavou možností je použití krekrů nebo čipů.

• majonéza - 4 polévkové lžíce.
• vejce - 3 ks,
• treska jater - 240 g,
• brambory - 2 ks,
• pepř, sůl - na chuť,
• konzervovaný hrách - 150 g,
• zelené cibulové peří - 20 g.

1. Vařte vajíčka tvrdou, poté okamžitě vložte do studené vody a ochlaďte. Dále nakrájíme jemně.
2. Otevřete džbán jater, vylijte z něj olej a nalijte produkt vidličkou a okamžitě ji položte na dno misky na salát. Dejte tam vajíčka.
3. Samostatně, vaříme brambory ve svých kůžích, pak je odlupujeme a nakrájíme na plátky.
4. Pošlete zbývající přísady do misky na salát.
5. Dovezte nakrájenou cibuli.
6. Smažte majonézou, pepřem, přidejte sůl, dobře promíchejte.
7. Pokud je to žádoucí, ozdobte polovičním vařeným vejcem.

S nakládanými okurky

• Doba vaření: 30 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Kalorické nádobí: 259 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtížnost přípravy: střední.

Z tohoto receptu se naučíte vařit rybí salát z nakládaných okurky a hrachu. On také připomíná Olivierovi, ale má rysy. Kromě brambor a cibule s mrkví se k salátu přidává také slaný losos. Ukázalo se, že jde o velmi neobvyklou kombinaci přísad. Salát má také mírně kyselou chuť kvůli nakládanému zázvoru.

• citronová šťáva - 1 polévková lžíce,
• hrášek - 90 g,
• zelená cibule - pár peří,
• kopr - 1 banda,
• slaná a čerstvá okurka - 1 ks,
• majonéza - 4 polévkové lžíce.
• mrkev - 2 ks,
• červená cibule - 1 hlava,
• brambory - 200 g,
• lehce slaný losos - 250 g,
• nakládaný zázvor - 10 g.

1. Vařte brambory s mrkví, pak ochlaďte a nakrájíme na kostky.
2. Pak umyjte čerstvé okurky, spolu se slanými, jemně je nakrájíme.
3. Cibule také nakrájejte rybu na plátky.
4. Opláchněte, osušte a nakrájejte zeleninu.
5. Řízně rozsekněte zázvor, mícháme s majonézou a citrónovou šťávou.
6. Vezměte velkou misku na salát, kde položíte všechny nasekané výrobky.
7. Smažte majonézovou omáčkou, sůl a promíchejte.

Salát z okurky

• Doba vaření: 20 minut.
• Podávání: 4 osoby.
• Kalorické nádobí: 35 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtížnost přípravy: snadné.

Ti, kteří se drží vegetariánství, vhodný pro salát s okurkami a hráškem, protože se skládá pouze z zeleniny. Toto občerstvení neublíží a netrpí. Salát může být lehká večeře nebo přílohu jídelní nádobí. Olivy kombinované s rajčaty a okurkou jí dávají zvláštní chuť. Pro krásné krmivo je třeba použít bylinky - petržel nebo kopr.

• pepř, sůl - na chuť,
• konzervovaný hrách - 1 ks,
• rajčata - 2 ks,
• zelené na chuť
• slunečnicový olej podle chuti
• konzervované olivy - 50 g.

1. Okurky vypláchněte s rajčaty, osušte je na papírovém utěrce a potom je nakrájíme náhodně.
2. Ořezy nakrájíme na polovinu nebo dokonce menší.
3. Smíchejte všechny ingredience v misce na salát, sůl a sezónu s pepřem a máslem.
4. Posypeme nakrájenou zeleninou.

Se zelenou cibulí

• Doba vaření: 20 minut.
• Podávání: 4 osoby.
• Kalorické nádobí: 35 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: ruština.
• Obtížnost přípravy: střední.

Neméně chutné a dostat salát s okurkou, hráškem a zelenou cibulí. Vaření je potěšením. Peas dává svačinu zvláštní měkkost. Kromě zelené cibule můžete také použít jiné bylinky pro dekoraci, jako je petržel nebo koriandr. Pokud chcete získat salát s hráškem, přidejte klobásu, šunku nebo vařené kuře. Tento předkrm už není jen přílohou, ale plným pokrmem.

• petržel - pár větviček,
• majonéza, sůl podle chuti
• čerstvá okurka - 2 ks,
• konzervovaný hrách - poloviční plechovku,
• zelené cibulové peří - 5-6 ks.,
• kuřecí vejce - 2 ks.

1. Opláchněte petržel, cibuli a okurky pod proudem studené vody, rozložte je na papírový ručník, nechte uschnout.
2. Vařte vajíčka tvrdé, okamžitě přemístěte do studené vody. Když se ochladí, oloupeme skořápky a nakrájíme jemně.
3. Nakrájejte zeleninu a nakrájejte okurku na kostky.
4. Vezměte misku na salát, kde položte všechny přísady. Salte je, sezoní se majonézovou omáčkou, promíchejte.

Saláty s hráškem - tajemství vaření

Pokud chcete vařit salát se zeleným hráškem, je to opravdu chutné, a pak se naučíte pár jednoduchých tipů. Při nákupu konzervovaných potravin věnujte pozornost plechovce - neměli by být žádné puchýře a poškození. Pokud po otevření zaznamenáte blátivou výplň, pak se nebuďte znepokojeni. To znamená, že produkt obsahuje trochu více škrobu. Stačí ji vypláchnout vařenou vodou. Podívejte se na datum výroby. Pokud se hrach zachovává v létě, pak byl určitě umístěn do čerstvého nádobí, jen vybral. Kromě těchto základních tipů doporučujeme dodržovat následující pokyny:

1. Pokud jsou cibule uvedeny v seznamu produktů, měly by být předem zvednuty v chladničce po dobu 10-15 minut. Takže při řezání vaše oči nebudou špetky.
2. Vajíčka se doporučují vařit v mírně slané vodě. To chrání skořápku před praskáním a proteiny - z úniku.
3. Aby se zabránilo zčernalí bramboru, při varu stojí za nalití 1 lžíce slabého octa do vody.
4. Chcete-li vypustit kapalinu z nádoby s hráškem, můžete použít malý sítko.
5. Chcete-li, aby byl salát zdravější, můžete nahradit obvyklou sůl jodovanou, majonéze-zakysanou smetanou nebo nesladeným jogurtem.
6. Pro ozdobení masových salátů s hráškem, sezamem, mlékem nebo lněným semínkem jsou vhodné. Zelenina je lépe vytesat hrozinky nebo nakrájené ořechy.
7. Chcete-li rychle postavit přílohu pro maso, můžete jednoduše vyplnit hrách se zakysanou smetanou nebo máslem.

Zhotovení salátu s hráškem

Používání konzervovaných potravin se nevztahuje na zdravou výživu, ale tento zástupce luštěnin neztrácí své prospěšné vlastnosti ani v této formě. Kvůli tomu se v téměř každém skladu nachází nejméně jedna hrach hrachu.

Miska může být snadno a rychle vařena. Při výběru konzervovaných potravin s tímto produktem je třeba dbát na složení dalších složek. Nic než cukr, sůl a voda by tam neměly být. V tomto případě musí být hrach nejvyšší nebo první třídy. Pokud je typ tabulky, pak je lepší použít při vaření prvního kurzu.

Metoda vaření

Cukrový hrášek se nejvíce používá při výrobě konzervovaných potravin. Vysoký obsah bílkovin činí tento druh hrachu velmi užitečným. Pokud jste neměli nádobu na konzervovaný zelený hrášek na ruce, můžete použít předem zmrazené nebo čerstvé.

Pokud hrajete hrach v této podobě, můžete použít odrůdy, které se vyznačují velkým hráškem se zaobleným tvarem. Ale nejprve je třeba řádně připravit. Chcete-li udělat salát s konzervovaným hráškem, Recepty na nejdůležitější složku jsou následující:

• ve vroucí vodě, na základě 400 g výrobku - 1 litr vody, nalijte hrách, přidejte 1 lžičku. cukr a 1 polévková lžička. l sůl, přidat zvláštní chuť, můžete dát trochu máty,
• vařte to všechno po dobu asi 10 minut, pak vylejte jeden a půl století. l jablečný jablečný ocet,
• vaříme pět minut, vysušíme a ochladíme hrách.

Pokud jsou hosté na prahu, pomůže vám v této situaci jednoduché občerstvení s hráškem. Protože zelený hrášek je kombinován s různými přísadami a můžete experimentovat se všemi, co se nachází na regálech chladničky, ať už to jsou houby, maso, sýr, klobása pro přípravu vydatného salátu nebo zelí, okurky, cibule, řepu a rajčata - .

Nejjednodušší recept

Tento jednoduchý salát je ideální pro kombinaci s masem. Česnek a cibule jsou s ním dokonale spojeny: jsou jemně nakrájeny a přidány.Doporučuje se předem odčerpat hrachový hrášek a nechat hrách přejít.

Požadované přísady:

• 1 jar zeleného hrášku,
• 1 lžíce majonézy,
• 1 cibule a 2 stroužky česneku,
• přidat koření podle uvážení.

Nejprve otevřete plechovku, hráškovou slivku a hrášek je třeba dát do misky. Pak nakrájíme a nakrájíme cibuli a česnek a přidáme je na hrách. Zbývá jen přidávat koření, majonéza a salát je zcela připraven k použití.

Salát s hráškem a kuřecím masem

Tento salát je poměrně jednoduchý, ale velmi chutný, protože kombinace všech potřebných ingrediencí mu dává velmi jemnou a úžasnou chuť. Malé množství koření a přidání okurek dá čerstvost.

Požadované přísady:

• 4 vejce,
• 1 okurka,
• poloviční lžičku hořčice,
• 50 g hrášek,
• 2 stroužky česneku,
• 150 gramů sýra a majonézy,
• 1 kuřecí šunka,
• sůl podle chuti

Vařené kuře a 4 vejce, dále řezané, předem ochlazené. Okurek opláchněte důkladně a nakrájíme na malé čtverce. Poté je třeba rozstřikovat strouhaný sýr a přidat k předchozím přísadám. Stlačte 2 stroužky česneku, přidejte majonézu a hořčici. Smíchejte všechny přísady, přidejte ochucení a ochucte.

Salát s hráškem a vejcem

Snadno připravený salát s hráškem a vajíčkem udělá chuťové poháry dokonce překvapené nejkrásnějšími degustátory.

Pro salát bude potřeba:

• konzervovaný hrách, rýže a rostlinný olej - 100 gr.,
• Bulharská (sladká) pepř,
• kuřecí vejce - 3 kusy,
• přidejte zelenou petrželku a sůl podle chuti.

Nejdříve připravte vejce na salát, hrášek a pepř. Vajíčka: vaříme 10 minut a nakrájíme velmi jemně. Hrášek: otevřete nádobku a vyjměte kapalinu. Pepř: odstraňte stopku a odstraňte semena. Střih podle předvolby.

Vezmeme si rýži. Opláchněte studenou vodou a nalijte do pánve. Nalijte hrnec vodou a vařte na nízkém ohni, dokud nebude plně vařený. Smíchejte přísady. Rýže rozmícháme s pepřovými kousky, přidejte nakrájené vejce a hrášek na rýži smíchanou s pepřem, přidejte rostlinný olej do celé hmoty a ochutnejte sůl a zeleninu.

Vaječný a sýrový mísa

Do tohoto receptu je přidána zajímavá složka, která zvyšuje sytost a originální chuť.

Složení:

• marinované houby - 300 g
• hrášek - 100 g,
• Zelená cibule - 100 g,
• vejce - 2 kusy,
• zakysaná smetana - 80 ml,
• koření,
• čerstvé zeleniny.

Nejprve vařte tvrdé vařené vejce, očistěte je, ochlaďte a nakrájejte. Pak se zapojte do zelené cibule a nakrájíme na velký řez. Přidejte hrášek a houby do zbytku ingrediencí, přidejte sůl na chuť, sezonu se zakysanou smetanou a dobře promíchejte. Vajíčka na přání můžete nahradit sladkou bulharskou papriku.

Salát s kapustou a sýrem

Tato kombinace je jedna z nejlepších, jednoduchý salát s čerstvým zelím a zeleným hráškem je docela dietní a zároveň uspokojující. Pouze to je nejlepší vybrat tu nejtěžší a zdravější odrůdy sýra, které dodá tělu správné množství bílkovin a vitamínů a zelí zase poskytne vlákno a další užitečné prvky.

Složení:

• zelí - 200 g,
• tvrdý sýr - 100 g,
• vejce - 3 ks,
• konzervovaný hrách - 50 g,
• žárovka,
• majonéza - pro doplňování paliva,
• koření

Vařené vajíčka se čistí, rozdrtí a smíchají s strouhaným sýrem. Pak přidejte jemně nakrájenou cibuli, drcené zelí a část zeleného hrášku. Hotový salát se mísí a obléká majonézou.

Ležší salát z Pekinské zelí se vyrábí podobným způsobem, ale jak se můžete domnívat, je zde přidána odrůda Peking. Aby byl recept snadnější, není často používán majonéza, ale jogurt s různými kořeními.

Salátové dresinky

Hrách je téměř univerzální základ, který lze kombinovat s krabovými tyčinkami a různými druhy zeleniny, například není snadné připravit jednoduchý zelný salát.Také lze použít vařené obiloviny, takže se recepty často objevují samy o sobě na principu kombinace produktů dostupných v daném období. Současně je vrcholem každého salátu omáčka a zde je příležitost k kulinářské kreativitě a experimentování.

Proto nabízíme myšlenkové omáčky, které lze s těmito saláty použít a doplnit chuť:

• mléko - 200 gramů jogurtu, lžíci cukru, poloviční lžíce pepře a soli, šťáva z poloviny citronu, trochu nasekané máty,
• Vaječka - lžička cukru, 2 žloutenky, sůl soli, 2 lžíce vinného octa, mletý pepř,
• Lemon - 2 části rostlinného oleje, 1 díl citronové šťávy, lžíce medu, plátek česneku, sůl a pepř.

Vaření těchto omáček je jednoduché a snadné. Přísady potřebují, když je třeba důkladně brousit a důkladně promíchat.

Nejlepší je konzumovat většinu bílkovin na začátku dne. Proto jsou popsané (a jakékoliv jiné) saláty s hráškem nejlépe pojídány na oběd, a jestliže se jídlo vyrábí ve večerních hodinách, pak zbytek složek by měl většinou používat zeleninu a libové maso. Zbytek salátů s hráškem jsou všestranné pokrmy, které vždy potěší.