Plněná pepř

Nabízíme Vám recepty dvou jídel:

15 papriky plněné masem a 15 plněné zeleninou. Zvláštností druhého receptu je, že na jeho přípravu je zapotřebí 16 papriček: 15 pro plnění a 1 pro smažení.

Pepř plněný masem

Maso (hovězí a vepřové maso) a papriky jsou nejlépe zakoupeny v bazaru. Kromě spárované hovězí buničiny a vepřového masa je třeba koupit nějakou polévku, obecně kosti pro vývar. Pokud chcete, aby nádobí bylo více stravitelné, vyměňte masový vývar za zeleninu. Zeleninový vývar může být připraven z cibule, mrkve, kopru a petrželky nebo použijte pepřový vývar (viz níže). Zelenina a bylinky pro tento recept, je také žádoucí koupit "domov", pěstované v něčí letní zahrádce. Nejchutnější je tento recept "v sezóně", tedy v červenci až srpnu.

Poté, co jste se dohodli na kvalitě produktů, můžete pokračovat v vaření.

Složení pro recept na vaření:

15 kusů papriky,
800 g maso masa (přibližně stejné vepřové a hovězí),
300 g kosti pro vývar,
100 gramů rýže (můžete rýžovat kotlety),
50 g másla,
1 obrovská mrkev,
1 obrovská cibule,
3 velké rajčata,
25 g kopru a petrželky,
slunečnicový olej - 3 lžíce,
zakysaná smetana - 15 lžic,
sůl podle chuti

Nejprve musíte vařit slaný kostní vývar a vařit rýži v samostatné hrnce, a také solení na varu. Rýže lze učinit libovolným: kulatý, dlouhý, rýžový kotlík. V hotové rýžové kaše (je lepší lehce podvařit, ale nedá se trávit), přidávejte máslo (nejlépe domácí) a dobře promíchejte. Chlazení.

Zatímco kosti a rýže vroucí, nalijte vodu do velké hrnce a dejte ji na oheň k varu.

Umyjte všechny 15 papriky pod tekoucí vodou. Použijte ostrý malý nůž na vyčištění uprostřed a odstraňte semena. Některé hospodyně opouštějí "kryty", pak je pokrývají s plněnými papričkami, ale v tomto receptu vyhazujeme "kryty", protože v budoucnu místo "krytu" získáme "zeleninu". Mezitím hodit 15 loupaných papriček do hrnečku vařící vody po dobu 2-3 minut, aby se změnily. Pak je chyzíme skimmer a necháme na velké talíři a pánvi ochladit.

Teď uděláme nádivku. Chcete-li vařit mleté maso, procházejte masem masovou mlýnkou, přidejte vařenou rýži a kostní vývar. Mícháme.

Připravte zeleninovou smaženou. Umyjte a mřížku mrkev a cibuli. Dejte je do pánve s vroucím slunečnicovým olejem, promíchejte, sůl. Po několika minutách přidejte rajčata a zeleniny jemně nasekané do elektrické drtiče. A po několika minutách přidejte ke pánvi 2 šálky hovězího vývaru (namísto hovězího vývaru můžete přidávat zeleninový vývar z pečení). Mícháme.

Pomocí čajové lžičky pečeme papriky mletým masem s rýží, opatrně je vložíme do širokého hrnce a vylijeme z pánve s připravenou zeleninou. Nasytíme se při nízkém ohni po dobu 30-40 minut.

Pokud nezapočítáte čas stewing, pak příprava tohoto jídla trvá půl hodiny.

Při podávání servírujte každou porci zakysanou smetanou.

Pepř plněné zeleninou

Tento recept je dobrý během pošty, je vhodný pro vegetariány.

Složení pro vaření:

16 papriky,
150 gramů rýže (všechny: dokonce i dlouhé, dokonce i kulaté, dokonce i rýžové kotlety),
4 velká mrkev,
2 velké cibule,
3 velké rajčata,
25 g kopru a petrželky,
slunečnicový olej - 3 lžíce,
sůl, pepř podle chuti.

Vaření tohoto jídla začněte s vařením rýže. Vařená rýžová sůl a nechte vychladnout.

Umyjte 16 bulharských papriček pod tekoucí vodou, protřete střed.Pak je vařte 15 minut po dobu 2 minut a 1 - jemně nakrájejte na smažení.

Pro vaření míchat smažte 1 mrkvovou, 1 cibuli, 1 bulharskou papriku, rajčata, petržel, kopr do pánve s vroucím rostlinným olejem střídavě nakrájenou. Přidejte do pánve 0, 5 litrů vody zbývající z varné papriky. Rozmícháme, vychladíme.

Pro přípravu mleté zeleniny míchat drcenou mrkev a cibuli s vařenou rýží. Lžíce stuff stuffed bulharské papriky se zeleninou plněné. Nalijte je zeleninovým pražením a po vaření se vaříme 5-10 minut.

Plněné papriky - nejlepší recept z videa

Příprava plněné papriky je velmi jednoduchá, zvláště pokud máte k dispozici ruční video recepturu a podrobný popis každého kroku.

400 g smíšené mince,
8-10 biskupa,
2-3 lžíce. surová rýže,
2 rajčata,
2 žárovky,
1 mrkev,
1 polévková lžíce. rajče nebo kečup,
2 stroužky česneku,
trochu soli, cukru a mletého pepře.

Pro zakysanou smetanu - rajčatová omáčka:

200 g středně tučné kysané smetany,
2-3 lžíce. dobrý kečup,
500-700 ml vody.

Vaření:

Připravte pepř tím, že odříznete horní část ocasem a vyjmete krabici semen.
Fry Perchina na všech stranách v malém množství másla, aby se lehce zbarvily.
Rýže, nalijte studenou vodu a vařte 15 minut, dokud nedojde k vaření. Vypusťte přebytečnou vodu.
Cibule se střílí na kroužky do kroužků a náhodně protřete mrkev. Smažte obě zeleniny asi 10 minut, abyste trochu uchopili.
S rajčaty odstraňte kůži, nakrájejte na kostky nebo na rubové terče. Cestek nakrájejte pomocí jakékoliv vhodné metody. Chopte malé greeny.
Vložte náplň do misky, přidejte všechny připravené ingredience a také jasnost chuti kečupu. Sůl, lehce cukr a pepř. Aktivně míchat hmotu.
Naplňte vypráženou a ochucenou papriku.
Nalijte kyselou smetanu do pánvi a přidejte kečup. Mícháme součásti a omýt omáčku vodou, abyste získali požadovanou konzistenci. Sezona podle vkusu.
Jakmile omáčka omočí, vložte do ní plněné papriky a dusíme, dokud nebudete připraveny pod krytým víkem asi 40 minut.

Plněná pepř v pomalém sporáku - krok za krokem recept s fotografiemi

Pomalý sporák je ideální pro vaření plněné papriky. V tom je obzvlášť šťavnaté a chutné.

500 g mletého hovězího masa (hovězí, vepřové)
10 identických perchinů,
1 polévková lžíce. rýže,
2 žárovky,
mrkev,
2-3 stroužky česneku
0,5 umění. rajčatová omáčka,
1 litr vařené vody
ochutnat koření a sůl,
čerstvé zeleniny a zakysaná smetana pro podávání.

Vaření:

Pepř umyjte a vyčistěte stonky.

2. Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a náhodně protřete mrkev.

3, umyjte rýži a vaříme ji po dobu 10-15 minut na střední připravenost, sklopte na cedník. Jemně nakrájejte druhou cibuli a přidejte je do mouky spolu s ochlazenou rýží. Chuť se smíchá a dobře promíchejte, abyste spojili všechny ingredience.

4. Naplňte všechny papriky masovou náplní.

5. Multivaraktický matice na misku se spoustou oleje a trochu vyprážené papriky, nastavte program na smažení po minimální dobu.

6. Do pečené papriky přidáme cibuli a mrkev předem.

7. Jakmile se zelenina stane měkkou, nalijte do vařené vody tak, aby se papriky nezakrývaly, ale je těsně pod jejich hladinou (pár centimetrů). Nastavte program hašení po dobu 30 minut.

8. Po asi 20 minutách od začátku procesu přidejte nakrájený česnek a rajčatovou omáčku. Chcete-li přidat zahušťovací omáčku, zředte pár polévkových lžic mouky v poloviční sklenici vody a současně nalijte do pomalého sporáku.

9. Podáváme horké plněné papriky, špinavě posypané bylinkami a zaléváme zakysanou smetanou.

Pepř plněný rýží

Pro vaření plněný pepř nemusí nutně používat mleté maso. K rýži můžete přidat houby, zeleninu nebo obiloviny v čisté formě.

4 papriky,
1 polévková lžíce. rýže,
2 mrkev,
2 žárovky,
oleje na vaření
ochutnat koření a sůl.

Vaření:

Troupejte mrkev na terke, nakrájejte jemně cibuli. Smažte zeleninu, dokud nebude na másle měkká.
Rýžovou nalijte, několikrát promyjte na zeleninové smažení, důkladně promíchejte a ochucte.
Nalijte 2 polévkové lžíce. teplou vodu a vařte pod víkem asi 10 minut, aby byla rýže jen v polovině vařené.
Připravte papriky, jakmile se náplň mírně ochladí, důkladně je naplňte.
Vložte plněné perchiny do hluboké pánve a pečte asi 25 minut v troubě (180 ° C). Během procesu bude pepř vydávat šťávu a pokrm bude dobře pečený.

Pepř plný masa - recept s fotografiemi

Pokud přijde hlučná dovolená nebo párty, překvapte své hosty originální pepřem plněné pouze masem.

500 g jakékoliv náplně,
5-6 papriky,
1 velký brambor,
malá cibule,
vejce
sůl, koření volitelně.

Pro rajskou omáčku:

100-150 g vysoce kvalitní kečup,
200 g kysané smetany.

Vaření:

V čisté papričce odřízněte horní část ocasem, odstraňte semena.
Z bramborového tenkého oloupku, roste hlíz na jemné struhadlo, trochu stlačte a přidejte k mletí. Také posílejte drcenou cibuli a vejce. Důkladně promíchejte, ochucujte a sůl.
Připravte připravenou zeleninu s masovou náplní.
Umístěte je do jedné řady v malé, ale hluboké pánvi.
Samostatně promíchejte zakysanou smetanu s kečupem a trochu zředíme vodou, aby se poměrně hustá omáčka.
Naplňte je paprikou a pečte v troubě asi 35-40 minut při průměrném teple (180 ° С).
Na přání 10 minut před koncem můžete těžce zastrčit ve velkém hrubě strouhaném sýru shora.

Plněná pepř s rýží a masem

Pepřem plněné masem a rýží - dokonalým řešením pro rodinnou večeři. S touto miskou se nemusíte obávat přídavného jídla nebo přídavku masa.

400 g smíšené mince,
8-10 identických perchinů,
1 cibule,
1 mrkev,
1 vejce,
ochutnat sůl, pepř a jiné koření,
1-1,5 st.l. rajčatová pasta

Vaření:

Umyjte rýži čistou a vařte do poloviny vařené, nezapomeňte ochladit.
Nakrájejte cibulku a mrkev náhodně, smažte až do zlacení v oleji. Přidejte rajčata a míchat smažte vodou, dokud se nezískají jednotná omáčka. Nechte jemně vařit 15-20 minut.
Do ochlazené rýže přidejte mleté maso, vejce, sůl s pepřem a veškeré koření. Míchat a plnit papriky bez osiva.
Umístěte je vertikálně a poměrně těsně do hrnce, pokryjte omáčkou z rajčatové zeleniny. Pokud to nestačí, přidejte trochu horké vody, aby tekutina téměř pokryla papriky.
Pod víkem namočte alespoň 45 minut.

Plněné pepř v troubě - velmi chutný recept

Velmi chutný recept nabízí pečené pečivo s masovou náplní v troubě. Používáte-li zeleninu v různých barvách, pak se v létě objeví slavnostní a jasné jídlo.

4 papriky,
500 g kuřecího filé,
1 velká cibule,
1 mrkev,
1-2 česneku,
1 velká rajčata,
50-100 g sýra feta,
150 g tvrdého sýra
sůl a pepř dle chuti.

Vaření:

Cibuli a mrkvu nakrájíme na malé kostičky a smažeme na zlatý povrch.
Kuřecí filety nakrájíme na husté slámy a pošlete je zelenině.
Zatímco je maso smažené, nakrájejte nakrájený česnek.
Jakmile kuřecí sláma trochu uchopí, přidejte česnek a ochucte. Po několika minutách vypněte teplo, maso nemůže být příliš smaženo, jinak se náplň ukáže jako poměrně suchá.
Každý pepř nakrájíme na polovinu, vyjměte krabici osiva, ale pokuste se nechat ocas. Umístěte je na plech na pečení, pokrytý pergamenem a posypán olejem.
Sýr feta nakrájíme na libovolnou kostku a do každé poloviny pepře umístit malou část.
Položte masovou náplň nahoře a zakryjte tenkým plátkem rajčat.
V peci předehřáté na teplotu 170-180 ° C položte pečící papír s paprikou a pečte asi 15 minut.
Po určeném období pokryjte všechny pepře deskou z tvrdého sýra a pečte ještě dalších 10 až 15 minut, abyste vytvořili sýrovou kůru.

Pepř plněný zeleninou

Plněná pepř se zeleninou - skvělá pro půst nebo dietu. Jakákoli zelenina, která je v lednici, je vhodná k vaření.

několik kusů papriky,
1 střední cuketu (může být lilek),
3-4 střední rajčata,
plechovka kukuřice (může být fazole),
1 polévková lžíce. hnědá rýže (může být pohanka),
sůl, pepř podle chuti.

Pro omáčku:

2 mrkev,
2 velké cibule,
1 polévková lžíce. rajče,
2 velké česneky,
chuť soli, trochu cukru, pepře.
olej pro pečení zeleniny.

Vaření:

Rýže nebo pohanka, opláchněte, nalijte sklenici vařící vody, přidejte rajčata, nakrájíme na malé kostičky, vaříme pět minut. Vypněte ohň a nechte krupici ukrást pod víkem.
Diktované cukety (pokud používáte lilek, posypeme solí a nechte 10 minut, pak opláchněte vodou) a smažte, až se zbarví v oleji.
Když cukety a rýže jsou v pohodě, promíchejte je a přidejte kukuřičnou kukuřici. Smažte sůl a pepř.
Připravte pepř se zeleninovou náplní. Vložte do plechu nebo do hrnce s hustým dnem.
Pro omáčku ošlehněte oloupanou mrkev na stopu a nakrájejte cibuli na malé kosky. Smažte až do průhlednosti, přidejte rajčata a zřeďte trochu vodou. Stew asi 10-15 minut, přidejte cukr, sůl a pepř podle chuti.
Nalijte plněné papriky s omáčkou a dušte asi půl hodiny na sporáku nebo pečte v troubě při 200 ° C. V obou případech deset minut před koncem vaření přidejte jemně nakrájený česnek.

Pepř plněný zelím

Je-li k dispozici pouze pepř a zelí, pak pomocí následujícího receptu můžete připravit latentní misku, která je ideální pro misku z obilnin.

10 ks. paprika,
1 velká mrkev,
300 g bílé zelí,
3 střední cibule,
5 lžící. surová rýže,
3 malé rajčata,
200 ml středně tučné smetany,
2 polévková lžíce. koncentrovaná rajčatová pasta,
2-3 listy lavrushky,
6 stroužků česneku,
5-6 zrní černé a kořenové,
sůl

Vaření:

Smažte nakrájenou cibuli v másle, přidejte mrkev nastrouhanou na hrubé strupce a drcené zelí. Sůl trochu. Smažte mírně a pot na měkkém plynu, dokud měkký.
Rýže důkladně opláchněte, nalijte sklenici vroucí vody a nechte ji pod víkem po dobu 20 minut trochu páry.
Smíchejte dušenou rýži s kapustou, přidejte rajčata, nakrájíme na malé kostičky a nasekaný česnek. Dobře promíchejte.
Dříve připravené papriky (které je třeba získat střední část a mírně umýt), naplňte zelnou náplní a vložte do tlusté spodní mísy.
Tomatová směs se zakysanou smetanou, přidejte trochu teplé vody a připravte poměrně tekutou omáčku.
V hrnci s pepřem nakrájejte lavrushki a pepř, nahoře s omáčkou z rajčatové smetany.
Přiveďte k varu na vysokou teplotu, poté jej redukujte a vařte na 35-40 minut.

Pepř plněný sýrem

Pokud upečíte bulharský pepř se sýrem, získáte velmi originální občerstvení. Následující recept nabízí plněné papriky k pečení nebo ochlazení v lednici.

2-3 dlouhé papriky jakékoliv barvy,
150 g tvrdého sýra
1 balení taveného sýra,
1 vejce,
majonéza,
pár stroužků česneku,
všechny čerstvé greeny (můžete bez nich),
některé soli a koření na chuť.

Vaření:

Snažte se nepoškodit papriku, vyjměte jádro ze semen, opláchněte studenou vodou a nechte vyschnout.
V tuto chvíli připravte náplň. Opečeme sýr na malém terče, vaříme vajíčko a nakrájíme, stejně jako zeleninu, velmi jemně. Česnek přeskočí lisem.
Smíchejte všechny přísady, ochucte se sůl a pepřem, přidejte majonézu.
Vypusťte náplň velmi těsně uvnitř každé pepře.S chladným způsobem vaření občerstvením přidejte papriku do ledničky a nakrájejte ji na kroužky před podáváním.
Když je horká, umístěte plněný papriku na plech a pečte je v troubě asi 50-60 ° C asi 20-25 minut.

Pepř plněné houby

Původní plněná paprika je v troubě nejteplejší. Toto jídlo bude určitě vynikající svačinu na dovolenou.

300 gramů hub,
1 polévková lžíce. majonéza,
4 velké papriky,
2 žárovky,
2 česnekové hřebíčky,
trochu soli pepře,
8 desek z tvrdého sýra.

Vaření:

Papriky na misku, vyberte velké a proporcionální. Každý kus nakrájíme na polovinu a jádro sejme.
Houby rozřezáme na plátky a smažeme přidáním doslova kapek oleje.
Když se kapalina odpaří z pánve, přidejte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky a nakrájené česnekové hřebíčky. Pak asi pět minut.
V chlazených houbách přidejte majonézu a pohybujte se.
Na pečicí plošce namazané máslem položte polovinu papriky, naplňte je náplní.
Pečte asi 20 minut při 180 ° C.
Pak položíme sýrový talíř nahoře a ponecháme v troubě dalších 10 minut, abychom tuk roztavili. Podáváme teplé nebo studené.

Zelenina na plněná paprika:

Připravené papriky vložte do hrnce, nalijte studenou vodu a nechte vařit.
Nakrájejte mrkev, cibuli, rajčata a smažte v rostlinném oleji.
Pepř se vaří v průměru 30 minut, 10 minut předtím, než se připraví sůl na vývar, přidejte praženou zeleninu.
Pro smažení je nutné: 2 mrkve, 1 velká cibule, 3 rajčata a zelenina.

Takže si můžete rychle připravit na večeři plněná paprika. Jak si vaříš plněné papriky? Také jsem se snažil smažit pepř, ale i chutné, ale uvařil jsem víc v bujónu, možná víc známější.

Z kategorie plněné zeleniny můžete stále vařit:

Obě pokrmy jsou chutné a chutné, skvělé pro slavnostní večeři.

Plněné papriky s masem a rýží v pánvi

Začněme jednoduchým receptorem. To může být považováno za klasiku a je odrazen od toho, když chtějí, aby jejich jídlo ještě chutnější a přidat další přísady. Například, někdy přidám více kukuřice a zeleniny do nádivky.

Složení:

Sladká paprika - 1 kg
Plnění - 500 gr
Rýže - 1 šálek
Mrkev - 1 ks
Cibule - 1 ks
Rostlinný olej
Sůl, černý pepř - na chuť
Voda - 1 l

Vaření:

1. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostky. Pečeme a mřížku mrkev. Zahřejte pánvi s rostlinným olejem a vložte cibulku do ní. Smažte trochu a pak ohlášte mrkev. Smažte až do vaření.

2. Do mletého masa přidejte rýži (nepotřebujete to předem vařit), smažte, sůl a pepř. Vše důkladně a rovnoměrně promíchejte.

3. U papriky nakrájejte stonku a zcela očistěte semena. Poté umístěte připravené náplně do nich pevně.

Pokud ještě máte další masovou směs, můžete z ní vyrobit masové kuličky.

4. Nyní musí být pevně vloženy do velkého hrnce. Pokud se několik kusů nehodí, stačí je položit na vrchol, nebojte se.

5. Po uložení všeho do pánve přidejte vodu, zavřete víko a zapálte. Když voda vaří, ponechejte na nízkou teplotu dalších 20 minut.

6. Během této doby bude plně připravena rýže a mleté maso a na stůl získáte velmi uspokojivé a chutné pokrmy. Mám ráda jíst s kyselou smetanou a čerstvými bylinkami.

Podrobný recept na plněné papriky v omáčce z kyselé smetany

Není nutné uhasit naši misku výhradně ve vodě. Můžete si vyrobit různé omáčky přidáním a mícháním s vodou a kořením. Zakysaná smetana je můj oblíbený. Zkuste to a vaříte v této omáčce.

Složení:

Mleté maso (vepřové s hovězím masem) - 1 kg
Papriky - 8 ks
Mrkev - 3 kusy
Cibule - 2 ks
Rajčata - 600 gr
Česnek - 3 stroužky
Smetana - 250 ml
Kulatá rýže (syrové) - 3 polévkové lžíce.
Rostlinný olej
Sůl, černá pepř, bobkový list
Petržel a kopr

Vaření:

1. Dejte rýži do hrnce, zakryjte ji vodou a vložte do ohně. Po ohřátí vody vaříme 5 minut. Poté vypusťte vodu cedherem a opláchněte rýží studenou vodou.

2. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Mrkev mrkev na hrubé struhadlo. Jemně nakrájejte česnek. U papriky odstraňte jádro a semena.

3. V rajčatech vytvořte kříž na základně řezu, vložte do hluboké misky a několik minut vroucíte vařící vodou. Pak odlupujte a nakrájíme na kostky.

4. Zahněte pánvi rostlinným olejem. Cibuli a smažte na pár minut. Pak přidejte mrkev a smažte vše, dokud nehnědí. Dále přidejte rajčata a česnek. Míchat a vařit 5 minut. Poté vyjměte z tepla a vychladte.

5. V nádivce přidejte vařenou rýži, polovinu zeleninového smažení, nakrájené zeleniny, sůl a mletý pepř podle chuti. Vše rovnoměrně promíchejte.

6. Pečlivě umístěte směs do papriky a umístěte je vertikálně do hrnce.

7. V hluboké misce položte zbytek zeleniny. Přidejte k nim kyselou smetanu, sůl, pepř a trochu vody. Vše promícháme a budeme mít ochlazující omáčku.

8. Vylijte výslednou omáčku do hrnce s paprikou, v případě potřeby přidejte ještě více vody. Vložte hrnec do ohně a pod víkem dejte 40 až 60 minut v závislosti na velikosti zeleniny.

9. Protože přidáváme zeleninu k mletí, plnění bylo velmi šťavnaté a chutné. V mé rodině je všechno s touto miskou potěšeno.

Papriky s mletým masem a rýží v pomalém sporáku

V pomalém sporáku není možné ignorovat recept na vaření. Koneckonců, mít tuto jednotku ve vaší kuchyni, výrazně zjednodušíte celý proces vaření pro sebe.

Složení:

Bulharský pepř - 12 ks
Plnęní (vepřové a hovězí) - 500 gr
Cibule - 1 ks
Mrkev - 1 ks
Česnek - 3 stroužky
Rajčata (malá) - 5 ks
Kulatá rýže - 1 vícenásobné sklo
Sůl, pepř - na chuť
Dill - 1 svazek
Rostlinný olej - 2 lžíce

Vaření:

1. Do pomalého sporáku nasypte rostlinný olej a zapněte režim vytápění. Pak si trochu zeleniny. Mletou mrkev na hrubé struhadle. Cibule rozřezaná na kostky. Nyní je vložte do misky a smažte po dobu 5 minut, dokud se nehne.

2. Rajčata nakrájíme na malé kostičky a přidáme na cibuli a mrkvu. Mícháme, pokryjeme a smažíme 5-10 minut, dokud jsou rajčata měkká. Potom vypněte pomalý sporák.

3. U papriky nakrájejte a odstraňte stonku a přepážky. Uvnitř odstraňte všechny semena.

4. Omyjte rýži a míchat s mletým masem. Přidejte nakrájený česnek, jemně nasekané zeleniny a polovinu vyprážené zeleniny. Pak přidejte sůl a pepř podle chuti. Vše rovnoměrně promíchejte.

5. Nyní je čas naplnit papriky. Položte náplň velmi těsně s lžičkou, bude to pohodlnější. Pak je položte do misky pro zbytek pečené zeleniny. Dejte je do vzpřímené polohy. Naplňte je teplou vařící vodou přes ramena. Osušte je trochu přes vrchol.

6. Zavřete víko a nastavte režim "kalení" po dobu 1,5 hodiny. Můžete je také nechat v režimu "pečení" po dobu 1 hodiny. Poté je položte na talíř, ozdobte zeleniny a pomozte s celou rodinou.

Video o tom, jak vařit plněná paprika pečená v troubě

Nabízím vám video recept na vaření pokrmů v troubě. Peppers pokryté sýrovou krustou jsou ve skutečnosti šťavnaté. Hlavní věc není v peci příliš perederzhivat.

Složení:

Hovězí maso - 400 g
Rýže - 5 polévkových lžic
Bulharská paprika - 6 ks
Cibule - 1 ks
Sýr - 200 g

Pokud se vám zdá, že se ukázaly jako suché, můžete přidat omáčku. Smažte nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev, přidejte malou rajčatovou pastu a zakysanou smetanu. Sůl a promícháme. Nalijte papriku na plech, ale nezakrývejte ho. Bude také velmi chutné.

Plněné papriky s masem a rýží v tomatové omáčce

Konečně jsme se dostali do finálního receptu v tomto článku.Rajčatová omáčka se ukáže jen skvěle a papriky jsou neuvěřitelně chutné.

Složení:

Rajčata ve vlastní šťávě - 350 gr
Smíšené mleté maso - 500 gr
Česnek - 1 hřebíček
Mrkev (střední velikost) - 3 ks
Cibule - 1 ks
Rýže - 70 g
Dill
Sůl, pepř - na chuť

Vaření:

1. Omyjte rýži a vařte do poloviny vaření. Po ohřátí vaříme 3 minuty, poté vypustíme a opláchneme. Cibule řezané do čtvrti. Mrkev mrkev na hrubé struhadlo. Na paprikách odřízněte stonku a vyčistěte z příček a semen.

2. Smažte cibuli až do zlatohnědého. Pak přidejte mrkev a smažte další 4 minuty.

3. Do mletého masa přidejte nakrájený česnek, sůl, pepř a rýži. Míchat papriky.

4. Smetanu rajčata ve vlastní šťávě pomocí mixéru a nalijte je do pánve. Přidejte tam pražicí, přidáme vodu do středu pánve a promícháme a pak přivedeme k varu.

5. Do hrnce přidejte plněný papriky a znovu přiveďte k varu. Poté snížíte teplotu na malý a vaříme 25-30 minut pod víkem.

6. Polévku nakrájejte na talíř s omáčkou, posypeme jemně nakrájenou zeleninou, přidáme kyselou smetanu a zavoláme rodině na oběd nebo večeři.

No, moji přátelé, vy jste se setkali s nejzajímavějšími a nejkrásnějšími recepty plněného pepře s masem a rýží. Všichni jsou velmi hodni a vaše rodina se jistě bude líbit tomuto pokrmu. Vařte s potěšením a vyzkoušejte.