Možnosti: tento salát je součástí "klasické" kuchyně a ve své klasické podobě je připraven pouze lehkou omáčkou z octa a rostlinného oleje. Je také volitelným doplňkem celeru.
1. Těstoviny a hrozny umyjte a osušte je. U třešně odřízněte řízky a odstraňte kosti. Oddělíme hrozny od štětců, nakrájíme bobule na polovinu a odstraníme kosti. Grapefruit odlupujte a odstraňte bílou vrstvu. Rozdělte maso na plátky, odstraňte průhledné fólie a nakrájejte na polovinu.
2. Oloupejte salát, odstraňte vnější zelené listy, ponechte pouze jasné vnitřní listy. Opláchněte listy hlávkového salátu, protřepeme vodu a nakrájíme.
Celer umyjte a vysušte. Řezte listy a hrubě nasejte, nakrájíme stonky na kruhy o tloušťce 1 cm, promíchejte s listy salátu a přeneste do misky. Mícháme třešně, hrozny, grapefruity a přes zeleninu.
3. Bílou smetanou, pomerančovým džusem, citronovou kůrou do pěny. Ochutnejte slanou a kajenskou pepřou, nalijte salát přes omáčku. Posypte ořechy a okamžitě podávejte. Podáváme také velmi tenké palačinky nebo okurky a máslo z kulatého žita.
SLOŽKY
- Quinoa 100 gramů
- Hrách v luscích 150 gramů
čerstvé nebo zmrazené - Tomato sušené 70 gramů
- Zeleninový vývar 100 mililitrů
- Oranžová 2 kusy
- Zucchini 0,5 kusů
- Mátový list 8 kusů
- Lemon 0,5 kusů
- Bulharský pepř, červený 1 ks
- Česnek 1 hřebíček
- Petržel 0,25 Sheaf
- Cukr 0,5 čajových lžiček
- Rostlinný olej 1-2 Art. lžíce
- Sůl Chuť
- Mletý černý pepř Chuť
Vaříme quinoa v zeleninovém vývaru až do připravenosti. Viz pokyny na obalech obilovin.
Řezněte papriky, hrach, cukety a rajčata na střední části. Rozdrvijte česnek.
Smažte zeleninu, dokud nebude na másle měkká. Přidejte pepř, sůl a cukr. Mícháme.
Jemně nakrájejte umyté máty a petržel.
Mix Quinoa se zeleninou a bylinkami. Přidejte buničinu z jedné pomeranče, nakrájíme na kusy.
Smažte salát s citrónovou šťávou a jednu oranžovou. Vše promíchejte. Bon appetit!
dnů před začátkem
Víš to ..
1 šálek (250 ml) pomerančového džusu vám umožňuje zajistit téměř úplně každodenní potřebu těla pro vitamín C
Černé rybízky, třešně, brusinky dělají kyselé a kyselé chuťové šťávy, takže jsou smíchány s jinými džusy, jako je jablečný džus, nebo vyrábějí nektary a ovocné nápoje
Neoficiální kalendář svátků má Mezinárodní den šťávy. V různých zemích světa se slaví v různých časech, v Rusku to je třetí sobota září.
Šťávy s buničinou obsahují pektiny potřebné ke zlepšení výkonu gastrointestinálního traktu.
Ovocné šťávy obsahují všechny minerály a vitamíny z plodů, ze kterých jsou odvozeny, a jemné tepelné ošetření při výrobě šťávy umožňuje zachránit tyto užitečné látky.
Vitamín E se nachází v semene rajčat, a protože celé rajčata jsou rozdrceny a stlačeny během produkce, rajčatová šťáva je zdrojem vitaminu E
Polovina sklenice mrkvové šťávy obsahuje denní dávku provitaminu A - beta-karotenu
Šťávy se používají při přípravě mnoha jídel. Přidáním šťávy nejen nasycené pokrmy zdravými látkami, ale také nové chuťové akcenty.
Nejvíce dietní zeleninová šťáva je rajčata a ovocná šťáva je grapefruit.
Šťávy obsahují přírodní cukry (glukózu, fruktózu, sacharózu). Je zajímavé, že poměr cukrů v každé šťávě je jiný
Nepřidávejte cukr do ovocných šťáv.Obsahují pouze přírodní ovocné cukry.
Šťavy obsahují vitamíny, minerály, flavonoidy, vlákniny, organické kyseliny a přírodní cukry. Jdou do šťávy z ovoce a zeleniny, ze které jsou vyrobeny.
Jablečná šťáva je nejoblíbenější v Rusku. Druhým nejoblíbenějším je pomeranč a ze zeleninové - rajčatové šťávy
Sklenice ovocné šťávy se rovná jedné porce ovoce.
Šťávy mají vysokou hustotu výživy a pomáhají optimalizovat výživu lidí.
Džusy jsou jedním z hlavních zdrojů příjmu vitamínu C.
Ve sklenici rajčatové šťávy o objemu 250 ml je pouhých 50 kilokalorií, proto je rajčatová šťáva obsažena v mnoha dietách.
Vitamín C se nachází ve velkém množství nejen v citrusových šťávch, ale také v rajčatové šťávě.
