Vaření

Sýrová polévka s klobásou - originální recepty pro každou chuť

Pin
+1
Send
Share
Send

Když se obvyklé první nádobí stává nudným a chcete něco neobvyklého, zkuste udělat vonnou a výživnou sýrovou polévku s klobásou. Francie je považována za místo narození sýrové polévky, kde se k téměř všem pokrmům přidávají sýry.

Složení

  • tři brambory
  • čerstvě mletý pepř,
  • jedna mrkev,
  • tavený sýr - 200 g,
  • banda zelených,
  • žárovka,
  • rostlinný olej,
  • uzená klobása - 200 g,
  • vermicelli gossamer - 100 g

Krok za krokem recept na sýrovou polévku s klobásou

Oloupejte a umyjte brambory. Nakrájejte ho na malé kousky, vložte do hrnce s čistou vodou a vložte ho do sporáku.

Očistěte a umyjte zbývající zeleninu. Cibule rozpadnout melenko. Mletí mrkve na jemném strouhaní. Pošlete cibuli do pánve horkým olejem a smažte, dokud nebude průhledná. Přidejte nakrájenou mrkvu a pokračujte v hnědnutí, míchání neustále, dokud měkké.

Očistěte plátky salámy a nakrájejte na plátky. Roztavený sýr nakrájíme na malé kousky a posíláme do pánve brambory. Míchá se, až se úplně rozptýlí. Opláchněte zelené, lehce suché a nakrájené.

Do polévky přidáme zelenou zeleninu, klobásu a nudle. Sůl a sezóna s pepřem. Mícháme a vaříme dalších pět minut. Vložte zeleninu do pánve, znovu promíchejte. Po dvou minutách odstraňte z tepla.

Polévka bude obzvláště chutná, pokud používáte lovecké klobásy k vaření. Miska je lepší vařit s roztaveným sýrem v zásobnících. Rozpouští se mnohem rychleji než obvykle.

Možnost 2. Rychlý recept na sýrovou polévku s klobásou

Polévka pro tento recept je jednoduchá a rychlá. Miska je výživná, hustá a voňavá. Můžete ho vařit s naprosto libovolnými složkami, pokud jsou přítomny dva hlavní produkty: klobása a roztavený sýr.

Složení:

  • dva zpracované sýry,
  • čerstvou petrželkou,
  • 150 g uzená klobása,
  • dva stroužky česneku,
  • žárovka,
  • 20 ml růstu. oleje
  • tři brambory.

Jak rychle uvařit sýrovou polévku s klobásou

Oloupeme, umyjeme a rozdrtíme malé brambory na kostky. Položte zeleninu do hluboké talíře, zakryjte ji vodou z kohoutku a nechte ji sedět asi sedm minut. Poté vypusťte vodu, opláchněte brambory a umístěte do hrnce. Nalijte potřebné množství čištěné vody a vařte nad mírným teplem asi deset minut.

Odstraňte z uzeného uzeninového filmu. Výrobek nakrájejte na malé proužky. Smažte ve vyhřívané pánvi až do zlatohnědého. Pokud je klobása s tukem, přilepte ji na suchou pánví.

Cibuli oloupeme, umyjeme a nakrájíme na poloviční kroužky. Přidejte cibuli do pánve s klobásou, mírně snižte teplo a smažte, dokud cibule nejsou průhledné.

Fry dát do pánve. Roztavený roztavený sýr a vložte do pánve. Míchá se, dokud se úplně nerozpustí. Umyjte zeleninové petrželky. Oloupeme česneku. Jemně nakrájíme vše a přidáme na polévku. Jakmile vaří, vypněte teplo. Zakryjte a nechte naplnit deset minut.

Aby se sýrový sýr snazil rozehrát, vložte je do mrazničky. Pokud chcete snížit obsah kalorií v misce, vyměňte uzenou klobásu za vařenou nebo šunkou.

Možnost 3. Sýrová polévka s klobásou a čočkou

Čočka je chutný a zdravý produkt, který se bohužel často neobjevuje na našich stolech. Nabízíme vám vařit lahodnou, výživnou a hustou polévku s uzenou klobásou a sýrem.

Složení:

  • 400 g čočky,
  • muškátový oříšek,
  • 450 g savelomat,
  • bazalka,
  • 200 g strouhaného parmazánu,
  • oregano
  • 150 g cibule,
  • 20 ml růstu. oleje
  • 200 g mrkve,
  • 2 litry vývaru,
  • 800 g čerstvých rajčat,
  • půl citronu,
  • česnek - velký plátek,
  • bobkový list.

Jak vařit

Odstraňte fólii z klobásy a nakrájejte produkt na velké kousky. Dejte ho do tlusté stěny s máslem a smažte, dokud nebude chutná kůra.Oloupete žárovku, jemně se rozpadá. Skleněná mrkev vyčistěte jemně. Přidejte zeleninu do klobásy a pokračujte v sekání a neustále míchání.

Rajčata se vaří přes vařící vodu a odstraňují z nich tenkou pokožku. Oloupaná rajčata na malé kousky. Smažte zeleninovou smaženou omáčkou s oreganem, jemně nakrájeným česnekem, bazalkou, muškátovým oříškem a černým pepřem. Zahřejte pár minut.

Přidejte rajčata a vaříme tři minuty a mícháme. Nalijte do vývaru a přidejte umyté čočky. Vložte bobkový list a sůl. Mícháme polévku a vaříme ji hodinu.

Ve šošovicové polévce vytlačte šťávu z polokošelu. Přidejte polovinu strouhaného sýra a míchat, dokud se nerozpustí. Odstraňte z tepla. Při podávání přidejte na každý talíř trochu strouhaného parmazánu.

Kuchařská polévka z červené čočky. Je dobře vařený měkký a má vynikající chuť. Sýr parmezán může nahradit kterýkoli jiný.

Možnost 4. Sýrová polévka s klobásou a rýží

Fanoušci polévků z rýže mohou misku diverzifikovat přidáním klobásy a sýra. Polévka je výživná s příjemnou smetanovou chutí.

Složení:

  • polovinu zásobníku rýže,
  • zelené
  • čtyři brambory
  • čerstvě mletý pepř,
  • malá cibule,
  • česnek - plátek,
  • dvě malé mrkev,
  • Poloviční kilo zpracovaného sýra
  • koření "10 zeleniny"
  • Half-stick tučná uzená klobása.

Krok za krokem recept

Oloupejte své bramborové hlízy, nakrájejte na malé plátky a vložte do pánve vařící vody.

S uzenou klobásou odstraňte film. Výrobek nakrájejte na tenké slámy. Cibule a mrkev čisté. Stroužky česneku bez slupky. Vypláchněte a vysušte zeleninu. Všechno je drobné.

Klobásu rozmístíme na suchou horkou pánvi a smažíme ji a mícháme, až začne nechat šťávu. Přidejte cibuli a mrkev. Všechno zhasíme a pravidelně se mícháme asi sedm minut.

V pánvi položte nakrájený roztavený sýr a vaříme, mícháme, dokud se úplně nerozpustí. Rýže se dobře umyje a vaří podle doporučení na obalu. Jakmile jsou brambory připraveny, vložíme polévku do vařené rýže.

Polévku doplňte zeleninovým smažením s klobásou, mícháme a vaříme další tři minuty. Ochutnejte kořením, sůl a pepř. Pět minut na připravenost přidejte nakrájený česnek a bylinky. Po minutě vyjměte z tepla, zakryjte víko a trváte deset minut.

Pokud klobása bez tuku, smažte v másle. Pikantní milovníci jídla mohou přidat jemně nasekané chilli papričky.

Možnost 5. Sýrová polévka s klobásou a vejci

Sýrovou polévku s klobásou můžete vařit s obilovinami, houbami nebo vejci. Vše záleží na vašich preferencích. Polévka bude voňavá, pokud přidáte česnek nebo zeleninu.

Složení:

  • 400 g zpracovaného sýra,
  • zelené
  • 300 g vařené klobásy,
  • čerstvě mletý pepř,
  • čtyři brambory
  • dvě vejce,
  • mrkev,
  • 50 g vypouštění oleje.
  • česnek - dva plátky.

Jak vařit

Brambory vyčistěte z pokožky, umyjte je a nakrájíme na malé kousky. Zeleninu umístěte do hrnce, naplňte čistou vodou a nastavte na mírné teplo.

Pečená mrkev. Umyjte ji a jemně tři. Po sedmi minutách od začátku vaření přidejte na brambory nastrouhanou mrkev.

Roztavený sýr a máslo nakrájené na malé kousky. Vše dáte do hrnce a vaříme a mícháme nepřetržitě, až do úplného rozpuštění sýra. S vařenou klobásou odstraňte film. Nakrájejte ho na tenké slámy a položte na polévku. Vařte tři minuty a přidejte nakrájené byliny a česnek.

Vařené vajíčka vařené. Umístime je v ledové vodě a chladíme. Smažte vaječné skořápky z vajíček a nakrájíme je do tenkých kvádrů. Polévku poléváme se solí a pepřem. Přidejte vařené vejce a vařte pět minut. Vyjměte ze sporáku, zakryjte víko a nechte na chvíli nafouknout.

Polévku lze vařit jiným způsobem: protřepejte vejce s vidličkou a vložte je do tenkého proudu do polévky, intenzivně se míchá.

Sýrová a kuřecí polévka

Začneme s vařením sýrové polévky s klobásou a kuřecím masem.Pokud je kuře již nudné, nahraďte ho jiným masem, které vaše rodina miluje. Kuře se jednoduše vaří, což je důležité v procesu vaření.

  1. Dali jsme dušené maso. Použijete-li filé, můžete jej dát do celého kousky a nakrájet na porce při vaření. Takže naplňte naše maso vodou, (přísady jsou počítány na 2,5litrové kastrolu) a připravíme k vaření. Za 15-20 minut bude možné sůl.
  2. Když je maso připraveno, přidejte rýži. Pokud jste je předtím neřízli, pak předtím, než hodíte rýži, vyjměte maso z vývaru.
  3. Trvalo to 5 minut - házet brambory, nakrájíme na kostky.
  4. Jemně nakrájejte cibuli s mrkví a pošlete na brambory.
  5. Zatímco se zelenina vaří, nakrájejte již studené maso a vraťte ho do vývaru spolu s nakrájenou klobásou.
  6. Posledním krokem je odeslat sýr do pánve. Ideální volbou by byl tavený sýr, který se prodává ve sklenicích s vysokým podílem tuku. Je velmi jemný a rychle se rozpouští. Ale pokud si koupíte běžný tavený sýr, chuť polévky se nezkazí, jen ji předtím na rubr.
  7. Jakmile je sýr úplně rozpuštěn, může být polévka považována za připravenou.


Tato varianta sýrové polévky s klobásou se ukázala být docela dietní, protože jsme zeleninu nepeřili, ale okamžitě jsme ji posílali k varu. Pokud chcete, aby se polévka vyčerpala - připravte si smažení.

Lahodná sýrová polévka s loveckými klobásami

Tato sýrová polévka může být nazvána studentským vtipem. My se vaříme s klobásou.

  • Lovecké klobásy - 4-5 ks.
  • Kuřecí vývar - 2 litry
  • Cibule, mrkev - 1 ks.
  • Roztavený sýr (měkký) - 400 gr.

  1. Nalijte nakrájené brambory do připraveného vývaru a nechte vařit.
  2. Projděte luk. Přidejte k němu mrkev a klobásy, nakrájíme na proužky.
  3. Přidejte slanou zeleninu s klobásou do vývaru.
  4. Jako vždy, v neposlední řadě přidáme sýr a mícháme, dokud se nerozpustí.

Chuť sýrové polévky s klobásou může být doplněna česnekovými krutony. Namísto párků si můžete vzít jakoukoli uzenku. Dokonce i vařená klobása se hodí, těsně před tím, než přidáte do polévky, smažte ji samostatně, dokud nebude ostrý.

Oběd pro milované muže

Mírně neobvyklý recept na sýrovou polévku s klobásou a slaninou, která obzvlášť potěší muže. Obsahuje pivo. V důsledku toho, že se alkohol vypaří v průběhu vaření, stále dostáváme sýrovou polévku, nikoli punč.


Pivo je lepší vzít světlo, má méně hořkosti a méně výrazné chuti než tmavé.

  • Tvrdý sýr - 200 g.
  • Slanina - 2-3 plátky
  • Klobása - 150 g
  • Kuřecí vývar - ½ šálku
  • Mouka - 1 polévková lžíce.
  • Krém (plnotučné mléko) - 0,5 l.
  • Cibule - 1 ks.
  • Světlé pivo - 0,25-0,3 l.
  • Muškátový oříšek (pokud máte rádi), pepř, sůl - podle chuti


Krok za krokem vaření

  1. Smažený a salámový jemný režim a tání na nízké teplotě. Připravené praskliny se vytahují a krátce odloží.
  2. V tuku, který zůstává ze slaniny, přidejte máslo.
  3. Na této směsi tuků fermentujeme cibuli a současně přidáváme mouku.
  4. Jakmile zjistíte, že se mouka začne měnit barvu, můžete vylévat vývar. Pokud se vám nelíbí cibule v polévce, vezměte v tomto stupni vaření mixér a nakrájejte ho.
  5. Jakmile začne médium znovu vařit, nalijte smetanou nebo mlékem. S krémem musíte být v pohotovosti. Při rychlém varu se jejich struktura může zhroutit a vzhled polévky bude lepší. Pokud nechcete riskovat, je lepší přidat mléko.
  6. Mezitím už strouhaný sýr čeká na svůj obrat. Nalijte ji do vývaru a míchat, dokud se úplně nerozpustí. Pokud se náhle syr namísto rozpouštění změnil na vločky, znamená to, že kvalita vybraného sýra nebyla nejlepší.
  7. Nejdůležitější okamžik - nalijte pivo. Přidejte sůl, koření a vařte další 5-7 minut.


Zbývá polévka nalít se sýrem a klobásou na talíři, vložit do každého vařeného oškvarků a bohatě zdobit všechno chutné jídlo zeleně.

SLOŽKY

  • Voda 3 litry
  • Brambory 800 gramů
  • Klobása 300 gramů
  • Smetanový sýr zpracovaný 1 kus
    balení
  • Cibule 1 kus
  • Mrkev 1 kus
  • Česnek 2 zuby
  • Hot pepper Chcete-li ochutnat
  • Rýže 100 gramů
  • Rostlinný olej Podle chuti
  • Zelení Chcete-li ochutnat
  • Sůl a pepř Na chuť

Zelenina se umyje a čistí. Nakrájejte česnek, cibuli, horkou papriku a zeleninu. Tři strouhaná mrkev, brambory nakrájené na kostky.

Ohřejte olej v pánvi. Smažte mrkev, cibuli, papriku a česnek se zeleninou. Smažte až zlaté, lehce pepřované.

Položte brambory do vroucí slané vody.

Jakmile vaří, snížíme oheň a zaspíme rýži. Pokračujeme v vaření a odstraňujeme pěnu.

Klobásky nakrájíme na kousky (kostky).

Položte salámu do polévky. Vařte až do vařených brambor a rýže.

Přidejte smažené a pokračujte v vaření dalších 5 minut.

Nyní je čas přidat smetanový sýr. Mícháme.

Vaříme dalších 5 minut na nízké teplotě, aby se sýr rozpustil. Po odstranění z tepla a trpěli polévku pod víkem po dobu 10 minut.

Sýrová polévka s klobásou v pomalém sporáku

Chutná polévka za 20 minut.

Složení:

  • Roztavený sýr - 1 ks.
  • Brambory - 5 ks.
  • Klobása - 200g
  • Cibule -1 ks.
  • Mrkev - 1 ks.

Vaření:

V misce moruše nalijte nějaké máslo a smažte nakrájenou mrkvu.

Pak přidejte strouhané brambory, klobásy a sýry. Nechte program pečení po dobu 10 minut. Nalijte vodu.

Program nastavíme na 130 stupňů a 30 minut.

Lahodná polévka sýra

Chutná a velmi pikantní polévka. Je připravena jednoduše az nejzákladnějších ingrediencí.

Složení:

  • Lovecké klobásy - 200 g
  • Brambory - 3 ks.
  • Zeleň
  • Mrkev - 1 ks.
  • Máslo
  • Cibule - 1 ks.
  • Tavený sýr - 3 ks.

Vaření:

Zelenina čistá. Vařte vodu v hrnci. Brambory nakrájíme na malé kostičky a pošlete je do pánve.

Pečeme mrkev na jemném strouhaní a smažeme cibulí v másle. Pečení poslané na polévku.

Klobásky nakrájejte na kruhy nebo kostky a trochu si smažte v suché pánvi, abyste odstranili přebytečný tuk.

Potom posaďte klobásy na pánvi. Smažte roztavený sýr a přidejte do polévky. Nyní se stále míchá, počkejte, až se sýr roztaví.

Sýr podávaný s bylinkami a krekry.

Sýrová polévka s uzenou klobásou a zeleninou

Vaření takové polévky je potěšením. Je to velmi jednoduché a všichni mají rád bez výjimky.

Složení:

  • Krakovská klobása - 1 vrt.
  • Zpracovaný sýr - 250 g
  • Mrkev - 1 ks.
  • Brambory - 4 ks.
  • Rýže - 100 g
  • Cibule - 1 ks.

Vaření:

Nalijte vodu do hrnce a přiveďte do varu. Do pánve přidejte nakrájené brambory. Klobásky nakrájíme na proužky nebo kostky.

Čistíme mrkev a cibuli. Klobáska smažte v malém oleji. Mezitím trochu mrkve a přidejte ji do žárovky.

Cibuli nakrájejte na kostky a přidejte do klobásy a mrkve. Za míchání se vaří 5 minut. V polévce poslat poloviční sklenici rýže a sýra. Čekáme 15 minut.

Přidejte pečeně a česnek. Přiveďte k varu a přidejte zelené listy. Zakryjte víko, vypněte oheň a počkejte 30 minut.

Sýrová polévka s houbami a šunkou

Kdo má rád jídlo chutné? Všichni Tento recept z kategorie hosta na prahu nebo jak rychle vařit s nohama klepání polévku.

Složení:

  • Tavený sýr - 2 ks.
  • Houby - 200 g
  • Mrkev - 1 ks.
  • Brambory - 3 ks.
  • Šunka - 200 g
  • Cibule - 1 ks.

Vaření:

2 litry vody jsou ohřívány a vedeny k varu. Mezitím vyčistíme zeleninu. Brambory a mrkev nakrájené na kostky.

Nakrájejte cibule na kostky. Houby nakrájené na desky. Smažte houby a cibuli v malém oleji. Šunka se naseká na kostky.

Smažení a klobása jsou odeslány do polévky. Sůl a pepřová polévka. Přidejte malé kostky sýra a počkejte, dokud se nerozpustí.

Jemně nakrájejte zeleninu Polévku můžete podávat se zeleninou nebo krutony.

Sýrová polévka s klobásou ve spěchu

Rád bych přišel z práce, abych trávil čas se svou rodinou. Proto není ponechán žádný čas na vaření. Je dobré, že rychlé recepty přicházejí na záchranu.

Složení:

  • Cibule -1 ks.
  • Brambory - 3 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Klobása nebo klobása - 250 g
  • Roztavený sýr - 2 ks.

Vaření:

Umyjte a vyčistěte zeleninu.Brambory a cibuli nakrájíme na kostky a mrkev tři strouhané. Klobása je také nakrájena na kostky. Smetanový sýr třikrát strouhaný.

Aby bylo sýr snadné na roštu, rozehřeste ho do mrazničky po dobu půl hodiny.

Přidejte brambory do vroucí vody. Smažte cibuli na průhlednou barvu a přidejte mrkev.

Smažte další 2 minuty, pak můžete přidat klobásu. Smažte další 3 minuty. Zelenina a klobása jsou posílány do polévky.

Pak můžete přidat sýr. Vařte polévku a neustále se mícháme.

Sýrová polévka s klobásami a těstovinami

Sýr s makaróny a klobásami je neuvěřitelně chutné pokrmy. Ale v tomto případě mluvíme o polévce. Ano, ano, přesně jste slyšeli polévku.

Složení:

  • Smetanový sýr - 3 ks.
  • Máslo - 50 g
  • Cibule - 1 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Česnek - 3 ks.
  • Uzená klobása - 300 g
  • Spider line - 100g

Vaření:

Nejprve položte hrnci na ohni, počkejte, dokud se voda neteří. Mezitím oloupeme zeleninu. Mrkev se třepíme na trati.

Cibule rozřezaná na kostky. Smažte mrkev s cibulí v másle. Fry poslal na polévku.

Ve stejné pánvi smažte klobásu na přebytečný tuk. Česnek prochází lisem a přidává se do klobásy v pánvi.

Smažte na 3 minuty a dopravte na polévku. Nyní přidejte gossamer a vařte na další pár minut.

Jemně nakrájejte zeleninu a přidáme do polévky před podáním.

Rychlá sýrová polévka s uzeným uzeninami

Pro ty, kteří milují slané pokrmy, doporučuji zkusit tuto chutnou a prostou polévku.

Složení:

  • Česnek - 3 zuby.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Brambory - 3 ks.
  • Cibule -1 ks.
  • Tavený sýr - 2 ks.
  • Uzené salámy - 150 g

Vaření:

Česnek nakrájený. Mleté mrkve, brambory, cibuli, klobásy. Smažte česnek na pár vteřin, pak přidejte cibuli a mrkev, přineste průhlednost.

Nyní přidejte klobásy a brambory. Smažte 5 minut. Naplňte vodou a vaříme 10 minut. Tři sýry v polévce a vařit, dokud se sýr úplně nerozpustí.

Grilovaná klobása polévka

Polévka-pyré je velmi milý na děti, a to zejména s vypráženou klobásu. Ujistěte se, že se těmi milovanými líbíte touto lahodnou delikatesou.

Složení:

  • Pór - 1 ks.
  • Cibule - 3 ks.
  • Smetanový sýr - 3 ks.
  • Brambory - 6 ks.
  • Vařené klobásy - 300 g

Vaření:

Zelenina čistěte a nakrájíme na střední části. V hrnci přiveďte 2 litry vody k varu.

Pošleme vařené brambory, cibuli, sýr a bílý pór. Přidejte koření, sůl a pepř. Vařte až do úplného vaření.

Mezitím nakrájíme klobásy na kostičky a smažíme je v malém oleji s česnekem. Položte polévku mixérem a přidáme klobásu v bramborách.

Pokud je polévka velmi silná, můžete přidat smetanu a přivést k varu. Důležitým bodem není vaření, ale vaření. To znamená, až se polévka začne vařit. Vařená krémová polévka nemůže.

Chutná a jednoduchá sýrová polévka

Připravte si to pro rodinu a naplní vás doplňky.

Složení:

  • Brambory - 3 ks.
  • Vařená rýže - 1 sklo
  • Cibule - 1 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Vařené uzené uzeniny - 400g
  • Tavený sýr - 400 g
  • Cesnak -3 zub.
  • Zeleň

Vaření:

Nalijte vodu do hrnce a přivedete k varu. Mezitím nakrájejte brambory na kostky a usínte ve vodě.

Klobása nakrájíme na kostky a smažíme malým množstvím másla. Po 10 minutách posíláme na klobásu strouhanou mrkev a nakrájenou cibuli.

Vařte 7 minut. Sýr nakrájený na kostky. Přidejte sýr na brambory a počkejte na úplné rozpuštění. Nyní přidejte rýži do pánve. V polévce poslat smažené.

Kuchajte 3 minuty a vyzkoušejte sůl. Můžete přidat nějaké koření. Nyní přidejte česnek do polévky.

Sýrová polévka s houbami a klobásou

Sýr s houbami je nejčastější možností vaření polévky. Ale vždy existuje dilema o tom, co je třeba přidat jako masovou přísadu. A v tomto případě je lepší než nic najít.

Složení:

  • Tavený sýr - 3 ks.
  • Vařené klobásy - 300 g
  • Brambory - 3 ks.
  • Houby - 300 g
  • Mrkev - 1 ks.

Vaření:

V pánvi zahřejte vodu. Brambory nakrájené na kostky.Kostky mrkví.

Smažte houby v malém množství oleje. Všechny ingredience jsou posílány do polévky. Přidejte sýr a koření.

Vařte 15 minut a neustále se mícháme.

Sýrový s klobásami

Chutná a jednoduchá sýrová polévka.

Složení:

  • Klobásy - 4 ks.
  • Brambory - 4 ks.
  • Cibule -1 ks.
  • Zelená cibule - 1 banda
  • Mrkev - 1 ks.
  • Těstoviny - 100g.
  • Vaření:
  • Čistíme a myjeme zeleninu.

Vaření:

Chcete-li šetřit čas vařící vody v konvice. Nalijte vodu do hrnce.

Brambory nakrájíme na malé kostičky a pošlete je do pánve. Po 5 minutách přidejte těstoviny. Tři mrkev.

Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Smažte cibuli a mrkev. Po 4 minutách přidejte jemně nakrájené klobásy. Zazharku přidat do polévky.

Sýr bude poslán do pánve a vařit polévku, dokud nebude zcela rozpuštěn.

Sýrová polévka s klobásami a krekry

Sýrová polévka s klobásami je velmi milována dětmi i dospělými, je velmi vyživující.

Složení:

  • Brambory - 4 ks.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Klobásy - 300 g
  • Rusky - 1 balení.
  • Cibule - 1 ks.

Vaření:

Zelenina čistí a umyje. Brambory nakrájíme na kostky a pošleme do pánve. Klobásy nakrájíme na kola. Cibuli nakrájíme na malé kousky.

Tři mrkevy strouhané. Smažte cibuli a mrkev v olivovém oleji. Zazharku přidejte k polévce. Klobásy přidávají do polévky. Kuchařská polévka 5 minut.

Vše dobře promíchejte. Přidejte sýr a vařte, neustále míchat, dokud se polévka úplně nerozpustí. Podáváme polévku s krutony nebo krutony.

Sýrová polévka

Polévku a podávat sladce a vařit velmi snadno.

Složení:

  • Brambory - 4 ks.
  • Rýže - 100 g
  • Cibule -1 ks.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Uzená klobása - 300 g
  • Roztavený sýr - 2 ks.
  • Cesnak

Vaření:

Brambory vyčistěte a nakrájíme na kostky, pošlete do vroucí vody. Cibule a klobásy nakrájené na libovolné plátky.

Smažte mrkev na strouhanou klobásu bez přídavku oleje po dobu 5 minut a poté posíláme mrkev a cibuli. Zazharku pošlete v polévce. Vařte 7 minut.

Přidejte sýr na polévku a vaříme, mícháme až do úplného rozpuštění. Přidejte česnek na konci a vypněte vodu.

Sýrová polévka s čočkou

Tato polévka je určena těm, kteří milují čočku v těch nejneobvyklejších pokrmech.

Složení:

  • Tavený sýr - 3 ks.
  • Šošovka - 80 g
  • Klobása - 300g
  • Brambory - 3 ks.
  • Cibule - 1 ks.

Vaření:

Dali jsme do ohně 2 litry vody. Oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Drazí mrkev, klobása a cibule.

Pokud máte rádi tučné polévky, můžete smažit cibuli a mrkev. V opačném případě můžete zeleninu odeslat surovou polévku.

Cibule, mrkev, klobása a čočka budou posílány na polévku v polévce. Zakryjte a vařte 20 minut. Nyní přidáme sýr a neustále se mícháme.

Tradiční sýrová polévka s klobásou

Recept na jednoduchou polévku se sýrem a klobásou se táhne z jedné kuchařské knihy do druhé s malou nebo žádnou změnou. A pokud takový recept ještě nenaplnila vaši kuchařskou banku, pak je čas tuto chybu napravit.

  • 50 g tvrdého sýra
  • 1 zpracovaný sýr,
  • 150 g vařené uzené klobásy,
  • 1 cibulová hlava,
  • 1 velký brambor,
  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje,
  • Sůl
  • Čerstvé greeny.

Vaření:

Vložte hrnce do ohně. Zatímco voda vaří, vyčistěte a omyjte brambory a nakrájejte je na kostky. Když se voda v pánvi vaří, naplňte nakrájené brambory a vařte je, dokud nejsou neúplné. Mezitím očistěte cibuli a jemně je rozetřete. Nyní nalijte rostlinný olej do pánve a smažte cibuli, dokud nezmizí. Klobásky nakrájíme na proužky a roztavený sýr v malých kostech.

Nyní (když byly brambory dosáhly poloviny připravené), položíme klobásu a cibuli smaženou v polévkové misce. Čekáme, až se polévka opět vaří a naplní se roztaveným sýrem. Postupně dáváme sýr, neustále mícháme obsah pánve a necháme syrové kostky rozpustit. Poté rozemlejte tvrdé sýry na hrubé struhadlo, vložte do polévky, přidejte sůl a jemně nakrájené čerstvé bylinky podle vašeho vkusu.To je všechno, naše sýrová polévka je připravená! Ale pokud to necháte stát, chuť tohoto jemného prvního kurzu bude ještě lepší.



Polévka s loveckými klobásami

Pokud hledáte recept na polévku s uzeným uzeným sýrem, zkuste vařit polévku s loveckými klobásami. Výraznější kouřová klobása, kterou sotva najdete.

  • 500 g roztaveného sýra
  • 2-3 lovecké klobásy,
  • 1 cibulová hlava,
  • 1 malá mrkev,
  • 1 hrst suché rýže,
  • 1 česnek,
  • 2 brambory,
  • Sůl
  • Rostlinný olej,
  • Čerstvé greeny.

Vaření:

Čištění a mytí zeleniny a jejich broušení. Brambory nakrájíme na plátky, přeskočíme mrkev velkým struhadlem a jemně nakrájeme cibuli. Okamžitě umyjte a namočte rýži. Nyní vezmeme třílitrový hrnce, naplníme vodou a zapálíme ho. Okamžitě naplňte brambory a počkejte, až se voda vaří v pánvi.

Během této doby potřebujeme smažit cibuli a mrkev v rostlinném oleji. Protože máme strouhanou mrkev, je možné ji smaženou současně s cibulkou. Když se voda v pánvi vaří, naplňte polévku rýží a vařte ji, dokud nebude téměř hotová. Poté přidejte mrkev-cibule smažené, nakrájené lovecké klobásy a znovu přiveďte polévku do varu. Na samém konci dejte nakrájené roztavené sýry a počkejte, až se rozpadne.

Poté odebereme vzorek a v případě potřeby přidáme sůl, doplníme jemně nasekané zeleniny a nasekaný česnek. Jakmile se polévka vaří, vypněte teplo, zakryjte pánvi víko a nechte polévku naplnit deset až patnáct minut.

Smažená polévka

Tento recept předpokládá použití vařené klobásy. Pak polévka nebude mít výraznou kouřovou chuť.

  • Vařené klobásy - 300 g,
  • Tavený sýr - 200 g,
  • Brambory - 4 kusy,
  • Cibule - 2 hlavy,
  • Mrkev - 2 kusy,
  • Rostlinný olej,
  • Sůl
  • Černý mletý pepř.

Vaření:

Recept je určen k vaření dvoulitrových pánví polévky. Polévka rychle vaří. Proto musíte nejdříve připravit všechny ingredience. Takže my čistíme, myjeme a nakrájíme zeleninu: nakrájeme cibuli, přeskočíme mrkev přes velký strouhák, nakrájíme brambory na kostky. Klobása, jako brambory, nakrájíme na kostky a brousíme zpracovaný sýr na strouhátku.

Vložte oheň na oheň a vložte do ní nasekaný sýr. Počkáme, dokud se sýrový vývar nevarí, a okamžitě naplníme polévku bramborami. Zatímco brambory jsou vařené (a potřebujeme je vařit, dokud nejsou hotové), připravíme si smažení. Za tímto účelem zahřejte nejprve rostlinný olej v pekáči, a pak smažte v něm mrkvu smíchanou s cibulí. Když je zelenina téměř hotová, přidejte nakrájenou klobásu a pokračujte v smažení dalších tří nebo čtyř minut.

Během této doby by měly být brambory v polévce připraveny. Naplňte polévku pečenou, přidejte sůl a pepř podle chuti a přiveďte polévku do varu. Bezprostředně poté můžete panu vyjmout z ohřívače a podávat polévku na stole. Bude to velmi chutné, pokud přidáte toto jídlo s žitnými žemlemi nebo krutony.

Složení:

  • Uzená klobása - 250-300 g
  • Voda - 2 l
  • Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
  • Brambory - 300-400 g
  • Cibule - 1 ks
  • Mrkev - 1 ks
  • Tavený sýr - 150 g
  • Mletý černý pepř podle chuti
  • Sůl - chuť

Vaření:

  1. Vložte do pánve studenou vodu a vložte sporák. Mezitím odlupujte brambory. Obvykle je rozřezávám na kostky nebo kostky, nejdůležitější je, že to není příliš malé.
  2. Pošlete brambory do pánve. Pokud během procesu vaření brambor tvoří pěnu, odstraňte ji.
  3. Potom jemně nakrájejte cibuli, protřete mrkev na hrubé struhadle a nakrájejte nakrájenou klobásu.
  4. Pošleme vše na pánvi, aby se smažila.
  5. Během této doby se brambor téměř vaří. Obsah pánve je odeslán do pánve.
  6. Roztavený sýr nasekaný na kostky, aby se roztavil rychleji.
  7. Přidejte sýr do polévky a pravidelně promíchejte, aby byl sýr úplně rozpuštěn. Přidejte sůl, pepř a koření, které máte rádi.
  8. Sýrová polévka je připravena! Naplňte desky a zavolejte všechny na stůl!

Skvělá nálada a chuť!

Máte speciální recept na rychlou polévku? Bylo by zajímavé vědět!

Zde je další recept na roztavenou sýrovou polévku.

Sýrová polévka s houbami a šunkou

Jak jsme slíbili, nabízíme vám recept na sýrovou polévku, která kombinuje klobásy a houby.

  • 2 l vývaru nebo vody
  • 200 g čerstvých hub,
  • 1 mrkev,
  • 1 cibulí cibule,
  • 2 tavené sýry,
  • 4 brambory
  • 100 g šunky,
  • Čerstvé greeny
  • Sůl
  • Koření

Vaření:

Čistíme, umyjeme a nakrájíme brambory, pak je dáte do hrnce s vývarem a vaříme deset minut po vroucí vodě. Cibule a mrkev jsou také vyčištěny a omyty, poté cibuli rozřezávejte a mrkněte na velké zrno. Stále ještě potřebujeme smažit tuto zeleninu do rostlinného oleje, dokud nebude téměř hotová, pak přidáme do ní nasekané houby a šunky a pokračujeme v smažení dalších pěti až sedmi minut.

Poté přidejte smažené maso na pánvi se bramborami a vaříme je spolu po dobu dalších pěti minut. Na samém konci přípravku naplňte polévku nakrájeným strouhaným roztaveným sýrem, počkejte, dokud se nerozpustí, a ochutnejte polévku se solí a kořením. Podáváme s krutony, krekry a čerstvými bylinkami.

Uzená klobása a těstovinová polévka

To je také velmi jednoduchý recept na výrobu polévky s uzeným uzeným sýrem. Tentokrát je přidáme do těstovin.

  • 3 tavené sýry,
  • 50 g másla,
  • 1 cibulí cibule,
  • 1 malá mrkev,
  • 2 česnekové hřebíčky,
  • 300 g uzená klobása,
  • 100 g malých těstovin,
  • Pažitka
  • Sůl a koření.

Vaření:

Na oheň (dva nebo tři litry) položíme hrnec vody a začneme pěstovat zeleninu. My čistíme, myjeme a nakrájíme mrkev a cibuli: mrkev na hrubém struhadle, cibule - jemně nakrájená. Nyní rozpustíme máslo v pánvi a smažíme zeleninu.

Zatímco se cibule a mrkev smažou, nakrájíme tavený sýr na malé kousky a pak je naplníme vařící vodou. Dejte sýr úplně rozpuštěný ve vodě, aniž byste zapomněli míchat vývar. Poté naplníme polévku nakrájenou uzeninou a zeleninou smaženou. Když polévka opustí asi tři minuty, naplňte ji nakrájenou zelenou cibulí a těstovinami. A když je vařená těstovina, vložte nakrájený česnek, sůl a koření do pánve. Polévku vypněte a nechte ji vařit.

Polévka v jedlých talířích

Tento recept ocení milovníci gastronomických experimentů. Faktem je, že připravíme nejen samotnou sýrovou polévku, ale také jedlé talíře, ve kterých bude podávána u stolu.

  • 1 litr vody
  • 2 tavené sýry,
  • 200 g čerstvých hub,
  • 2 brambory,
  • 1 cibulí cibule,
  • Černý pepř
  • Sladká paprika
  • 300 g malých salámů,
  • Sůl

Pro desky:

  • 0, 5 kg pšeničné mouky,
  • 1 polévková lžíce krupice,
  • 15 g čerstvého kvasnice,
  • 2 lžíce soli,
  • 3 polévkové lžíce rostlinného oleje,
  • Jeden a půl sklenice vody.

Vaření:

Nejdříve připravte těsto na talíře. Do misky protřete mouku, přidejte k tomu krupici a sůl a nakrájejte kvasnice. Nyní nalijte rostlinný olej a vodu a hněteme těsto. Zapněte troubu a ohřejte ji na 180 stupňů. Dále potřebujeme jakýkoliv tepelně odolný pokrm vhodné velikosti a tvaru, například polokruhové misky. Doporučuje se použít několik podobných formulářů najednou.

Takže obrátit formulář vzhůru nohama. Osušujeme je venku s rostlinným olejem a dáváme kávové kruhy na dně. Ze shora vybíráme "čepice" z těsta, tvořící malé desky. Ponecháme přípravky po dobu patnácti minut a pak je vložíme do trouby a pečeme asi půl hodiny.

Během této doby můžete vařit polévku. Voda položíme na oheň a necháme ji vařit. Mezitím vyčistěte a umyjte zeleninu. Brambory nakrájíme na kostky, nakrájíme na cibuli, nakrájíme žampióny na desky a rozbijeme sýr na malé kousky.Když se voda vaří, položte brambory, houby a cibuli do hrnce a varte vše po dobu patnácti minut. Poté naplníme polévku roztaveným sýrem a po úplném rozpuštění přidáme sůl, papriku a černý pepř. Položte polévku k varu a vypněte oheň. Samostatně vařte klobásy.


Když se desky pečou, vyjměte je z trouby, ochlaďte a pak na každou talíř položte klobásu a nalijte syrovou polévku. Pro krásu a extra chuť můžete okořenit sýrem čerstvými bylinkami.

Líbilo se vám recepty na polévku sýra? Mimochodem, pokud používáte k vaření, není to máslo, ale rostlinný olej, pak může být tato polévka podávaná studená. Je to však věc chuti. A chutná, jak víme, nemluvte. Jeden může jen argumentovat o složitosti receptury. Ale za to, každý je žádoucí test v praxi.

Chcete-li, aby pokrmy byly úspěšné, musíte vařit s potěšením. Tak experiment. Užijte si jídlo a úspěch v kulinářské oblasti!

Pin
+1
Send
Share
Send