Pozdravy našich drahých čtenářů. Brzy přichází nádherná dovolená - Maslenitsa. To znamená, že zima končí a musíte jíst palačinky. Na této dovolené jsou nejspíš pečené. Ale rozhodně je učiníme, a ne nutně na svátcích, ale i takhle. Vezměte si proto s sebou recepty na rychlé placky.
Nikdy nevíte, co se stane s námi a námi, ale stane se, že chcete palačinky, ale čas je krátký. Nebo možná chcete děti potěšit na snídani a znovu je málo času. Můžete se dostat ven - jít kupovat polotovary, a ráno jen smažit.
Ha, ale není to o nás. Upřímně řečeno, nemám rád nákupní placky. Ano, koupíme je, ale je to velmi vzácný případ. Domácí palačinky jsou nejkrásnější. Dnes vám řekneme velmi jednoduché a rychlé recepty na palačinky.
Připravte se - na samém konci najdete mega jednoduchý a velmi rychlý recept na rychlé placky. Stejně jako pár tipů zůstaňte u nás a my pokračujeme.
Palačinky v rychlém mléku.
Čas zbývá minimální, nic obtížného. Stačí se smíchat a vařit vše, a když se děti probudí, budou potěšeni lahodnými palačinkami.
Palačinky rychlé
Budeme potřebovat:
- Mléko - 1 šálek,
- Mouka - 5 polévkových lžic,
- Sůl - 1/2 lžičky,
- Cukr - 2 lžíce,
- Vejce - 2 ks.
- Rostlinný olej - 1 lžička,
- Máslo na smažení.
Jedeme vajíčka do hlubokých jídel, okamžitě cukrem, solí a mlékem. Bite vše s míchačkou nebo míchačkou.
Přidejte směs rostlinného oleje.
Nyní přidejte mouku s lžičkami s kopcem. Nepřidáváme vše najednou, ale po částech a neustále ho rozmícháme tak, aby se nevytvořily hrudky.
smíchejte všechny přísady
Nechte na stole a mezitím ohřejte sporák a nastavte pánev, aby se zahřála. My smažíme na másle, takže palacinky jsou chutnější, získáme jemnou krémovou chuť. Roztřepeme malý kus v pánvi.
Maso se taví v pánvi
Nyní smažeme palačinky jako obvykle, nalijte kopeček do středu pánve a kruhovým pohybem rozdělte těsto na povrch.
Smažte naše palačinky
Smažte na obou stranách. Pak můžete podávat snídani se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.
Rychlé palačinky na kefír.
Někdy se stane, že v chladničce není žádné mléko, nebo je to kyselé. A palačinky je třeba udělat rychle a obchod nefunguje ani daleko. Nezáleží na tom, zda je kefír nebo kyselé mléko. Můžete si vyrobit velmi chutné palačinky.
Složení:
- Kefír - 400 ml,
- Muk - 300 g,
- Vejce - 2 kusy,
- Vroucí voda - 200 ml,
- Rostlinný olej (olivový) - 30 ml,
- Cukr - 100 g,
- Soda - 0,5 lžičky,
- Sůl podle chuti.
V misu jedeme ve vejcích, nalijeme kefír, dáme cukr a mouku. Také přidávejte sůl na chuť a vyměňujte vše.
Porazte vejce, mouku, kefír, sůl a cukr
Nyní ve sklenici vroucí vody rozpusťte sódu, míchat a nalít do těsta. To vše je dobře smíšené. Pokud se těsto změnilo, můžete přidat trochu vody.
pokud je těsto tlusté, můžete přidat více vody
Teď nechte těsto stranou po dobu 3-5 minut. Mezitím zapněte sporák a nastavte, aby se vařilo. Je to trochu tuku s rostlinným olejem. Potom nebude nutné mazat.
Když se panva zahřeje, přidejte do těsta rostlinný nebo olivový olej a dobře promíchejte.
Smažte na obou stranách zlatavě hnědé
Nyní smažte palačinky na obou stranách, až do zlatohnědé barvy, obecně vše je jako obvykle. Pokud se ještě trochu spálí, můžete do těsta přidat více másla nebo namazat pánev.
To jsou palačinky, které dostaneme
Když těsto končí, servírujte na stole s džemem nebo kondenzovaným mlékem a pěkné snídaně.
Podívejte se také na další recepty: Palačinky na kefír s vroucí vodou.
Rychlé palačinky (bez cukru).
Zde jsou další rychlé placky, my budeme dělat bez cukru, protože jeme s kondenzovaným mlékem nebo džemem. To je pro ty, kteří nemají hodně sladké.
Rychlé palačinky s kondenzovaným mlékem
Budeme potřebovat:
- Mléko - 500 ml,
- Vejce - 2 kusy,
- Malá zelenina - 50 ml,
- Mouka
- Sůl podle chuti.
Všechny složky jsou okamžitě smíchány v hluboké misce a promíchány. Obvykle to děláme se směšovačem, můžete to všechno švihnout šlehnutím.
Vezmeme mouku až do asi 300 g. A pak přidáme více, abychom získali konzistenci, ne příliš kapalnou a ne hustou.
Smíchejte všechny přísady a důkladně promíchejte.
Nyní ohřejte pánvi a poprvé trochu namazat olejem. Pak nemůžete mazat. Pokud trochu hoří, přidejte do těsta ještě více másla.
Smažíme palačinky ze dvou stran na středním ohni až do zlatohnědého.
Smažte palačinky až do zlatohnědého.
Když je připraven, změníme palacinky na trojúhelník, vylijeme kondenzované mléko a snídani.
Rychlé palačinky na vodě.
Stále existuje jednoduchý recept na rychlé palačinky, ale na vodu. Samy o sobě nejsou moc chutné, aby byly upřímní. Jsou však ideální pro koláče nebo palačinky s náplní. Cokoliv může být použito jako náplň, například pečené jablka. Velmi chutné, radím všem.
Budeme potřebovat:
- Mouka - 500 g,
- Voda - 450 ml,
- Rostlinný olej - 150 ml,
- Soda - 1/2 čajové lžičky,
- Cukr - 1 polévková lžíce,
- Sůl podle chuti.
Do hlubokého kontejneru nalijte rostlinný olej a vodu. Voda by měla být při pokojové teplotě. Mícháme.
Nyní přidejte cukr, sůl a sódu na pečení. Znovu promíchejte.
smíchejte ingredience zatím bez mouky
Nyní přidejte lžíci mouky, promíchejte a ve velkých porcích přidávejte zbývající mouku, neustále se míchá. Těsto by mělo být vodnaté.
Přidejte mouku na konec a promíchejte
Nyní, jako obvykle, ohřejte pánvi a trochu mastněte olejem. Když se vařič zahřívá, můžete pečeme koláč. Nalijte do pánve, rozdělte na povrch a smažte po obou stranách, dokud nehnědou.
Smažte palačinky
Když jsou palačinky vyjmuty na talíři, lehce mastněte s máslem nebo zeleninou, aby se nelehaly následující placky. Takže každá placka.
Poté, co jsou palačinky smažené, položte nahoře naplněnou náplň, zabalte palačinky obálkou a to je vše. Může být podáván u stolu.
Nyní vložte náplň a sklopte obálku
Mega rychlá placka recept.
A teď vám představuji mega rychlý recept na palačinky na mléko a droždí. Jednodušší a rychlejší, než si dokážete představit. Pokud máte zájem, pak můžete vzít zbraně pro nouzové situace.
Budeme potřebovat:
- Kvasové těsto
- Mléko
- Rostlinný olej.
Koupíme v obchodech kvasné těsto, které není zmrzlé, obvykle těsto ve vaku.
Teď vezmeme mixér a dáme do něj těsto.
Naplňte nějaké mléko, kolem sklenice. Zapněte mixér.
Dále se podíváme na hustotu: Pokud je stále ještě hustá, přidáme trochu mléka, abychom dosáhli konzistence vodního těsta, pokud je velmi tekutý, přidáme trochu mouky.
Nalijte vše do hluboké misky a přidejte 50 ml rostlinného oleje, promícháme a vše, můžete smažit palačinky jako obvykle.
Máme všechno. Nechte své připomínky níže, připojte se k nám v Odnoklassniki a přečtěte si nás na našem kanálu v Yandex.Dzen. Všichni dobrá chuť a proč teď.
SLOŽKY
- Mouka 1 Sklo
- Vejce 2 kusy
- Mléko 500 mililitrů
- Salt 1 Pinch
- Slunečnicový olej 3 Čl. lžíce
- Cukr 1 Čl. lžíci
Smíchejte vejce, sůl a cukr. Mícháme.
Přidejte polovinu mléka a mouky. Mícháme.
Nalijte zbývající mléko, promíchejte vše.
Zbývá přidávat změkčené máslo a vše znovu smíchat.
Všechno je připravené, začneme smažit palačinky na pánvi.3 minuty na každé straně.
Těsto na palačinky s mlékem
Nejběžnější recept na výrobu těstovin. Pro něj můžete použít obchod a více tučné domácí mléko.
Budete potřebovat:
- mléko - 500 ml,
- vejce - 2 kusy,
- mouka - 200 gramů,
- rostlinný olej - 2 lžíce,
- cukr - 1 polévková lžíce,
- sůl - 1 špetka.
- Mléko a vejce se předem dostávají z chladničky tak, aby získaly pokojovou teplotu.
- Provařte vejce v misce, promíchejte s cukrem a solí. Přidejte cukr, i když používáte slanou náplň (játra nebo dušené zelí). Díky němu bude těsto chutnější.
- Přidejte mléko a dobře promíchejte.
- Umístěte na mísu síto a do něj nalijte mouku. Takže se zbavíte kousků a získáte vzdušnou, něžnou strukturu. Přidejte mouku k těstě pro tenké palačinky by měly být v několika fázích, neustále míchat s šlehání. Konzistence hotové směsi by se měla podobat tekuté kyselé smetaně. Smažte palačinky s mlékem a usnadníte je: těsto se snadno rozdělí do pánve a při otáčení se nezmizí.
- Přidejte rostlinný olej a promíchejte.
Těsto na palačinky na kefír
Tento recept, jak dělat těsto na palačinky, vyhovuje nejvíce úsporným ženám v domácnosti. Za prvé, s ním se nemůžete divit, kam umístit kyselé mléko. A za druhé, můžete pečeme na kefír a používat je jako základ pro různé náplně: sladké (tvaroh, bobule) a neslazené (maso, ryby, zelenina).
- Kefír 3% tuku - 500 ml,
- vejce - 2 kusy,
- mouka - 200 gramů,
- cukr, sůl, sóda na pečení - ½ lžičky,
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
Proces vaření
- Beat vejce v hluboké misce, přidejte kefír, pohybujte se.
- Krátce zahřejte směs na nízké teplotě na teplotu asi 60 stupňů. To pomůže rozpustit sůl a cukr dobře.
- Vyndejte nádobí ze sporáku, přidejte sůl a cukr, promícháme.
- Proveďte mouku a vejte do těsta.
- Rozpusťte sódu ve vroucí vodě (1 lžíce vroucí vody ½ čajové lžičky sody) a rychle přidejte do misky.
- Nalijte rostlinný olej a těsto položte na teplo přibližně 1 hodinu.
Těsto pro palačinky na vodě
Tento talíř na palačinky, jehož recept je méně populární než ostatní, je vítali odborníci na výživu. Je to nejméně vysokokalorická, jde dobře s plody a ovocem, lze použít na palačinky na snídani nebo oběd. Příprava nádobí velmi rychle.
Budete potřebovat:
- voda - 500 ml
- mouka - 320 gramů,
- vejce - 2 kusy,
- rostlinný olej - 2 lžíce,
- cukr - 1 polévková lžíce,
- sůl - 1 špetka.
- Vejce v misce, přidejte cukr a sůl, promíchejte.
- Nalijte vodu, promícháme.
- Postupně přidejte prosetou mouku, promíchejte míchačkou nebo míchačkou, dokud nebude hladká. Dietní těsto na palačincích s připravenými otvory!
Pečeme vynikající palačinky!
Jak vyrobit těsto na palačinky, už víme. Je čas jít na pečení.
- Vložte pánev do ohně a vyhoďte ho dobře.
- Olej promíchejte rostlinným olejem. Je zapotřebí pouze 1 kapka - může být rovnoměrně rozložena na povrchu štětcem.
- Snížení teploty na médium - palačinky nejsou smažené, ale jsou pečené.
- Vytočte 2/3 polévkového těsta. Rychle je nalijte do pánve, která by měla být lehce nakloněna. Těsto se tak rozšíří v kruhu.
- Cesto se uchopí okamžitě, ale první strana by měla být pečena po dobu 2-3 minut.
- Smažte špetku a otočte ji na druhou stranu. Pečte pár minut.
- Položte hotovou palačinku na misku. Můžete je namazat s máslem, nebo nechat povrch suchý (pro dietní jídlo). Pokud pokryjete desku víkem, okraje placky budou měkké. Pokud chcete chutnat "šněrování", nechte nádobu otevřenou.
V průměru vaření trvá asi hodinu a půl. A to je okamžitě těženo! Zkuste experimentovat s výplněmi. Nebo nabídněte dětem lahodné lívance s kysanou smetanou a oblíbeným džemem!
Jednoduchý recept na palačinky
Bez palačinek je obtížné si představit slavnosti na Štěpánském hřbitově a v rodinném menu ve všední dny jsou častými hosty. Koneckonců je to jídlo, ze kterého budou všechny domácnosti, mladé a staré, potěšeny. Existuje bezpočet receptů na výrobu této delikatesy. Dnes se zaměříme na nejjednodušší a současně úspěšné možnosti a řekneme vám, jak vytvořit lahodné palačinky pomocí kefíru, vody nebo mléka jako základ testu. Každý z nich je dobrý svým vlastním způsobem a znamená ideální konečný výsledek.
Jednoduchý recept na výrobu palačinek na kefír
- pšeničná mouka - 330-390 g,
- kefír - 520 ml,
- voda - 240 ml
- granulovaný cukr - 65 g,
- velké kuřecí vejce - 2 ks,
- sóda na pečení - 5 g,
- stolní sůl - 5 g,
- rostlinný olej bez aroma - 75 ml.
Začneme přípravu těsta na palacinky na kefír s bičem vajec. K tomu je třeba smíchat v misce s cukrem a solí a zpracovat s míchačkou, dokud nebude hladká.
Poté do směsi vejce přelijeme kefír, přetříme mouku a dosáheme maximální homogenity hmoty bez příměsí hrud. Teď ohřejeme vodu do varu, vložíme do ní sódu a nalijeme směs do těsta a mícháme to nepřetržitě a intenzivně.
Po pěti minutách přidejte rafinovaný rostlinný olej do těsta, důkladně ho promíchejte a pokračujte v pečení. Důkladně zahřejeme pánvi, trochu nafoukneme, vylijeme těsto do pánve a rychle rozdělíme kapacitu na dno misky. Poté, co je produkt zbarven na obou stranách, položte jej na misku a připravte další.
Jednoduchý recept na tenké palačinky na vodě s otvory
- pšeničná mouka - 355 g,
- voda - 495 ml
- granulovaný cukr - 45 g,
- velké kuřecí vejce - 3 ks,
- sóda na pečení - 5 g,
- stolní sůl - 5 g,
- rostlinný olej bez aroma - 75 ml.
Chcete-li palačinky na vodu, nalijte do sklenice vody zahřáté na vaření s vajíčkami šlehaným s cukrem a solí a zároveň pokračujte v práci se směšovačem. Poté přesuňte do směsi veškerou mouku a promíchejte stejný mixér, dokud nebude rovnoměrná struktura. Dále vyhoďte sódu ve zbývající vodě, zahřejte ji ještě před vařením a přidávejte soda do těsta. Nyní nalijte rostlinný olej, opět rozlomte hmotu se směšovačem a nechte těsto stát asi dvacet minut. Poté pečené palačinky pečeme tradičně na vyhřívané pánvi, vynecháme to před prvním výrobkem rostlinným olejem.
Nejsnadnější recept na palačinky s mlékem
- pšeničná mouka - 355 g,
- mléko - 495 ml
- granulovaný cukr - 45 g,
- velké kuřecí vejce - 3 ks,
- sóda na pečení - 5 g,
- stolní sůl - 5 g,
- rostlinný olej bez aroma - 45 ml.
Začínáme vařit těsto v mléce, dělíme jej na dvě stejné části a mícháme jeden z nich s cukrem, špetkou soli a troškou šlehačkou nebo míchanými vejci. Nyní tříjte ve stejné části mouky a
dosažení jednotné struktury těsta. V této fázi to dopadne poměrně silně. Nyní nalijte druhou část mléka a důkladně promíchejte hmotu. Zbývá jenom smíchat ve výsledném těstíčku trochu rostlinného rafinovaného oleje a můžete začít pečicí palačinky. Předávkujeme pánnu a trochu ji naolejujte rostlinným olejem, nebo jej pokryjeme plátkem sádla.
Palačinky, připravené podle některého z receptur, jsou ideální pro zdobení produktů s náplní nebo jen s použitím pochoutky se zakysanou smetanou, medem, džemem, kondenzovaným mlékem nebo jinými příchutí podle vašeho vkusu.
- Beat vajíčka se šlehačkou nebo vidličkou s cukrem a solí až do hladké. Zahřejte mléko do teplého stavu a postupně ho nalijte do vaječné směsi a míchávejte je nepřetržitě.
- Mouku proséváme sítem, nasypeme asi 1/3 do mléčné směsi a důkladně promícháme. Když je mouka zcela rozpuštěna, přidejte její polovinu do těsta pro jednoduché palačinky a promícháme.
- Poté zbývající mouku nalejte a důkladně promíchejte. Chcete-li uhasit sódu octem, promíchejte s dalšími přísadami. Nalijte do rostlinného oleje, promíchejte. Smažte pánvi s kousek másla a zapijte ho.
- Nalijte polévkovou pánví do horké pánve a rozdělte ji na celé dno. Smažte palačinku asi minutu, dokud nezažijete okraje, poté ji otočte a smažte, dokud nebude připravena na druhé straně (asi půl minuty).
- Smažte zbytek těsta, vložte palačinky do svazků, každé mazání mastí a posypeme cukrem. Nejjednodušší palačinky jsou připravené, můžete jim podávat s džemem, kondenzovaným mlékem nebo medem. Bon appetit!
Palačinky s rýží a masem
Vaše připomínky a rady
Velmi chutné placky. Moc se mi to líbilo!)
Velmi chutné placky. Díky za recept :)
Velmi chutné palačinky se ukázaly. Díky.
Ukázalo se to skvěle, a ano, potřebujete trochu více cukru)
Birch mýt s oranžovou
Lavashový dort s mletým masem
Champignon shashlik
Hovězí kebab
Shish kebab v aerogrill
Králíkové špízy
Palačinka recept je nejjednodušší
Palačinka recept je nejjednodušší Je to nutná pro každou domácnost, protože tato mísa může být použita jako volba pro rychlou a chutnou snídani, lahodný dezert nebo vydatné občerstvení, které lze připravit během několika minut. Vaření palačinek není obtížné, protože potřebujete jen pět ingrediencí a čas - jen půl hodiny, což je pro moderní hostesky velmi důležité. Tradičně jsou palačinky vařeny s mlékem, ale pokud nebyly v domě, po zředění je kapalinou nebo vodní mléko (srvátka, ryaženka). Nejjednodušší recept na palačinky zahrnuje použití nejběžnějších ingrediencí v každé kuchyni. Palačinky mohou být podávány jednoduše se zakysanou smetanou, medem nebo džemem a můžete také zabalit v nich nádivku - sladkou a slanou, která má ráda co víc.
Vaření jednoduchých palačinek tímto způsobem:
V samostatné nádobě rozlomte vejce a mléko. Množství cukru závisí na vašich preferencích a výplních. Pokud jsou lívance určeny k naplnění masem nebo houbami, tj. Neslazené náplně, pak lze obecně vyloučit cukr z receptu nebo použít minimální množství. Chraňte ingredience dobře šlehnutím nebo směšovačem. Mýt si posypte tak, aby byly palačinky jemné. Poté přidejte kapalné složky. Beat znovu s mixérem. Pak určitě nebudete mít hrudky. Nalijte rostlinný olej. Dobře promíchejte.
Dále ohřejte pánvi dobře. Nalijte malé množství těsta na horký povrch a pečte, dokud se na jedné straně nezakusí hnědá. Pak přejděte na druhou a po minutě vyjměte hotovou palačinku na talíři.
Palačinky sklopte ostrým okrajem na samostatném misku. Podávame horkou lahodnou omáčku a připravte aromatickou kávu nebo připravte vynikající bylinný čaj.
Nejsnadnější recept na vaření lahodných palačinek?
Moje žena rozdělí vajíčka na šálek, přidá mléko, kefír nebo ryaženku - což je v domě a bič dobře. Abyste se vyhnuli hromadě, prosévejte mouku, přidejte zpět a znovu promáčkněte. Přidá cukr, pokud udělá palačinky sladkou, a pokud je chce plnit, nepřidává vůbec. Přidejte trochu rostlinného oleje a zasejte těsto znovu.
Ohřívá panvu, namazává je olejem a nalévá do něj těsto. Palačinka se zčervenala - je čas se obrátit, trochu víc a můžete ji střílet na talíři.
Pouze zde, na každé pánvi jsou palačinky dobře pečené, žena má speciální malou pánvi, pro kterou nic víc nečiní, pouze palačinky.
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Vždy používám jeden recept na palačinky a palačinky jsou chutné, tenké a jedlé. Je zapotřebí užít kvalitního mléka, v ideálním případě rustikálního, teplého až teplého stavu.V malém množství mléka rozpusťte lžíci cukru, plnou lžičku soli, poraďte dvě vejce, čtyři lžíce rostlinného oleje bez zápachu. Vše důkladně promíchejte, přidejte mouku tak, aby těsto vypadalo jako hustá smetana, důkladně promíchejte pomocí šlehání, aby nedošlo k hromadě, pak nalijte zbývající mléko, promíchejte, přidejte neúplnou lžičku sody a pár lžíce octa. Vše důkladně promíchejte a pečte palačinky.
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Vezmu si tekuté mléko, kefír, zakysanou smetanu, jogurt, všechno, co stojí a zhoršuje nebo se zhoršuje, trochu se zahřeji. Nalil jsem si trochu v hrnečku.
Abych přidal další mouku, sůl, cukr, vejce, začal jsem hnětet těsto a začal jsem přidávat husté těsto a něco v hrnečku a nebudou hromady a nebudou příliš tekuté.
Nezapomeňte droždí rozpustit v kruhu. Podle mého názoru je lepší na nich vařit, než na pečícím prášku.
Nechte těsto na teplém místě na 40-60 minut, aby se zvedlo, pak zahřejte pánvi, přidejte máslo a pečte.
Mám rád vaření na kyselém mléce - lahodné palačinky, lepší než čerstvé
Používám tři kuřecí vejce na těsto
Také tři sklenice pravidelného mléka.
Potřebujete dva sklenky mouky
Štipce sůl a cukrovou kamnu
Dvě polévkové lžíce rostlinného oleje bez zápachu
Jak pečujeme takové placky:
Nejprve připravte těsto kombinací všech složek a vše dobře promíchejte. Musíte přidat do těsta rostlinný olej, doslova pár lžic a pak se nesmí držet na pánvi.
Zahřejte pánvi a začněte pečeme palačinky a pak je pojímeme zakysanou smetanou, džemem a džemem. Perfektně připravte nejčerstvější čaj a jídlo s medem a můžete si je připravit.
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Ve skutečnosti je tu hodně receptů na vaření, Rusko vždycky respektovalo a pečilo tuto pochoutku s potěšením, chci napsat recept na výrobu palačinek se sýrem, věnuje se minimálně času na vaření, ale ukazuje se, že je to velmi chutný výrobek.
Pro začátečníky jsou tyto ingredience:
- mouka (2, 5 sklenic)
- mléko (3 šálky)
- vejce (5 kusů)
- granulovaný cukr (100 gramů)
- tvrdé sýry všech odrůd, pro amatéry
- sůl (polní čajová lžička)
- máslo, na kterém budeme smažit palačinky
Vaření: Vezměte 5 vařených vajec a oddělíme žloutky od bílkovin, poté rozetřete strouhaný sýr, poté nabijte žloutky, sůl a mouku do mixéru, potom bijte bílkoviny odděleně v mixéru, přidejte silnou bílou pěnu a přidejte hmotu na palačinky V závěrečné fázi vše dobře promíchejte a můžete je položit na předehřátou pánvi.
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Vaříme palačinky na džusu. Pro jejich přípravu potřebujeme: Pro test, 200 ml pomerančové šťávy (nebo jiné), 60 g. kysaná smetana (tuku), 100 g. mouka, 1 polévková lžíce cukru, 2 vejce, 1 polévková lžička. lžička rostlinného oleje, sůl podle chuti, 100 gramů vařeného kondenzovaného mléka, 2 pomeranče.
Nejprve připravte těsto. Džus, kysaná smetana, vejce, cukr a sůl jsou dobře smíchány a na konci směsi přidáváme prosetou mouku. Zmícháme vše, abychom získali homogenní hmotu a přidali jsme rostlinný olej, ohříme pánve, namazáme olejem a pečeme palacinky. Dokončete palačinky nahoře, namažte kondenzovaným mlékem, položte oranžové plátky a rolijte rolky. Rychle a chutně.
Všichni milují moje palačinky, ale právě se připravují nebo ne, není na mě rozhodnout. Pro mě to samozřejmě zvyklo a dělalo to oko na stroji. Vezmu 5 vajec na litr mléka, tajemství je, že bílé a žloutky jsou poraženy odděleně. Zde je zase vylijte do mléka (nebo kefír), přidejte sůl, cukr, mouku, trochu sody, porazte vše se směšovačem a nechte ho chvíli stát. Konzistence výsledné hmotnosti je podobná zakysanou smetaně. Pak se pečeme, palačinky jsou vždy tenké, rudé a chutné.
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Budu sdílet recept, který jsem byl před několika lety vyzván, od té doby jsem konečně začal vyrábět placky.
Začínám si připravovat těsto na palačinky na mléko, přidáte na něj dvě nebo tři vajíčka, špetku soli a 3 polévkové lžíce cukru, krémově málo - 3 lžíce, mouku přidává "oko", v důsledku toho je těsto tlusté jako palačinky. Pak pomalu přidáme vařenou vodu a mícháme těsto. Jakmile těsto dosáhne požadované konzistence - zastavím nalévání vody.
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Budu sdílet svůj recept na palačinky. Mám opravdu rád palačinky (tenké lívance) a pečeme je podle následujícího receptu:
- 4 vejce
- 1 litr mléka
- 2 šálky mouky
- 100 gramů rostlinného oleje (přímo do těsta)
- 100-150 ml vroucí vody
- sůl, cukr podle chuti
Míchám všechny přísady s mixérem, pak neustále míchám, nalijte vroucí vodu a nechte vařit asi 15 minut. A pak se začnu pečeme v dobře vyhřívané pánvi. Palačinky jsou vždy velmi chutné a nikdy nelepí.
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Jak připravit těsto na palačinky: 3 rychlé recepty
Ve staré ruské kuchyni byly palačinky vypáleny výhradně na karneval. Kulaté, zlaté, výživné - symbolizovaly odchod hladové zimy a začátek pramenu, který měl přinést novou plodinu. Na rozdíl od moderních, klasických ruských palačinky byly pečené s přídavkem pohankové mouky, bohatého mléka nebo zakysané smetany. Proto byly získány husté a poměrně husté a byly jim nabízeny hostesky nejen pro dezert, ale jako hlavní chod.
Dnes se nepřijímá značná tlouštka palačinek. V "módě" - lehká, perforovaná, krajka struktura. Můžete je získat pomocí různých technik, jak udělat těsto na palačinky. O každém z nich budeme detailně informovat.
Navíc většina z nás ráda svátek na palačinky se sladkým džemem, kondenzovaným mlékem, medem nebo zakysanou smetanou. V kombinaci s tučným těsto dostane žaludek neuvěřitelně těžké jídlo, kromě toho je velmi vysoko-kalorický. Aby nedošlo k poškození postavy, doporučujeme používat nízkokalorické přísady. V takovém případě budou palačinky, stejně jako například chudá samsa z baflového pečiva, velmi chutné.
Nejchutnější recept na palačinky. Těsto na palačinky s mlékem
Pokud se zeptáte cizince, co zná lidové ruské pokrmy, určitě si zapamatuje palacinky. Toto tradiční slovanské pečivo je proslulé po celém světě a jeho historie se vrací do starodávného starověku. Pak, stejně jako teď, byly palačinkám přidělena zvláštní a dokonce mystická role. Byly symbolem slunce, bohatství a rodinného blahobytu. Byly připraveny v předvečer léta, s nadějí na bohatou sklizeň, a také viděli z léta. Nikde na světě oslavují Maslenitsa stejným způsobem jako my, s celou šíří ruské duše.
Zpočátku byly palačinky připraveny s kvasinkami a pak pečeny v ruské troubě. Dnes je téměř nemožné opakovat tento proces, a to jen proto, že v našich bytech nejsou pece. Staré recepty byly nahrazeny novými, modernizovanými, ale ne méně úspěšnými. Jaký je nejchutnější recept na palačinky? Určitě se těší nepopiratelný úspěch ve vaší rodině. Obvykle se toto těsto připravuje s mlékem s přídavkem vajec a mouky - tento recept dnes lze nazvat tradičním. Ale ve skutečnosti je tento druh velmi rozmanitý. Palačinky jsou pečené s kvasnicemi a kefír, vařený s vroucí vodou a různé druhy mouky jsou používány. Dnes budeme říkat, jak správně pečeme palačinky, aby byly tenké, něžné a jistě chutné.
Pokud je hosteska palačinky krajkářská a tenká, je to znamení, že je vynikající kuchařka. Ale ne každý je schopen zvládnout pečení přísných pokrmů od prvního okamžiku. První palačinka je všichni hrudkovitá, ale je mnohem horší, jestliže jak druhá, tak třetí, a následující jsou přesně stejná. Abyste tomu zabránili, musíte znát pár triků, jak pečeme palačinky, a rádi s vámi sdílíme toto tajemství.
Na začátek se zaměříme na techniku pečení placky, je to stejné pro všechny recepty a poté pokračujeme k různým způsobům výroby těsta. Sledujte naše jednoduché pokyny, můžete snadno oživit ten nejkrásnější recept pro vaši rodinu, a to i bez této zkušenosti vůbec.
Hlavními složkami úspěchu palačinky jsou smažení a těsto. Často se hádají o pánvech, někteří argumentují, že musí být vždy vyrobeny z tenkého kovu, protože to vypadá jako pancake pan. A jiní trvají na použití litiny se silným dnem. Které z nich věří? Oba mají pravdu, vaření placky závisí spíše na tom, kolik je panva sama o sobě horká a jak byla dříve používána.
Upřednostněte ten, jehož spodní část je dokonale vyrovnaná a neobsahuje škrábance. Vypláchněte je a usušte a pak na něj nalijte olej nebo jiné mazivo a ohřejte ho dobře na ohni. Nechejte jej vychladnout. Vypusťte olej a odvážně držte palacinky.
Tradičně je talíř mazán tukem z nespečeného kusu slaniny navíjené na vidličku. Otí se horkým povrchem a pak těsto nalévají. To stojí za to opakovat, pokud si všimnete, že se palačinky začaly trochu držet. Obyčejný rostlinný olej lze také použít trochu klesnout na pánvi, ale to by mělo být docela dost, jinak palačinky se ukáže být mastný.
Jaký je nejchutnější recept na palačinky? Není důležité, jaké proporce výrobků budete používat, je důležité, jak je vše připraveno. Bez ohledu na složení, které bude použito, musí být těsto rovnoměrné a tekuté. To zaručuje, že pečivo bude velmi tenké a málo. Co se týče hustoty, mělo by se podobat ryaženka a rychle se šířit po povrchu.
Nalijte trochu těsta, zvedněte pánví nad misku a pomalu ji nalijte zpět. Tryska by měla být hladká, rovnoměrná a nepřerušená. Pokud je těsto tlusté, přidejte malou vodu, pokud je kapalina - mouka.
Nejlepší je smíchat ingredience pomocí mixéru, je snazší vyhnout se vzhledu hrud, ale můžete použít šlehání nebo pravidelnou vidličku, a jak je to pro vás nejvhodnější. Všechny přísady musí být vstřikovány pomalu, důkladně bičovat hmotu.
Přidejte do těsta lžíci rostlinného oleje, pak se palačinky na pánvi nepřilepí a nebude se muset neustále mazat. Skořápka soda přidaná do těsta dává hlavnímu atributu palačinky - díry.
Palačinky jsou často zabaleny do velmi rozdílných výplní, pokud máte v plánu sladké palačinky přidat trochu více cukru.
Ohřívejte pánvi a mastnotu. Zvedněte baldachýn a nalijte trochu těsta do středu, asi jedna palačinka bude mít poloviční pánve nebo trochu víc. Pan nakládejte od sebe a začněte otáčet v kruhu a ujistěte se, že těsto zcela pokrývá povrch. Musíte to udělat rychle, aby se "chytil". Vložte panvu do ohně. Jakmile se okraje palačinky dostanou do zlaté barvy - je čas ji otočit. Mírně zvedněte okraj, vložte ostří zcela pod ním a otočte pancake. Pohyb musí být čistý, je to velmi jemný výrobek a může být snadno roztrhaný. Hotové placky jsou složeny v hromadě, lehce maštěné roztaveným máslem.
Je-li pánve dobře pražená, pak můžete jenom hodit palacink do vzduchu, a tak jej otočit. Chcete-li to provést, ostře potřást pánve ze strany na stranu, pokud palacinka klouže na povrch - bezpečně vyhoď. Vypadá to jen těžko, ale ve skutečnosti je vše velmi snadné a můžete si rychleji pečeme své oblíbené placky.
Jednoduché tipy končí v tom, že je čas začít neméně důležité - recepty na přípravu testu.
Klasické mléčné palačinky
To je možná nejkrásnější recept na palačinky, dobře, nebo jeden z nejlepších.Palačinky jsou velmi jemné, budou se jim líbit nejen dospělí, ale i děti. Předtím, než vytvoříte těsto, musíte trochu ochladit mléko a vejce. Takže bílkoviny a mouka budou lépe kontaktovat a těsto bude hladké, bez hrud.
Smrte 4 vejce v hluboké misce, přidejte lžičku soli, cukr na 1,5 lžíce a nalijte do litru mléka. Pracujte malý mixér. Pokračujeme v porážce a postupně vkládáme mouku (400 g). Nechte 15 minut "odpočívat". Před pečením přidejte lžíci rostlinného oleje a dobře promíchejte. Je připraven těsto na palačinky s mlékem.
Stává se to, že mléko zakoupilo ten den předtím, najednou se zhoršilo, nebo zůstala kefír, kterou nikdo nepije. Kde může být tento zázrak použit? Palačinky vařte na vroucí vodě. Přidáme trochu sody - a naše ošetření se bude líbit atraktivním otevřením.
Vezměte 2 šálky z kyselého mléka (kefír), poraďte s ním 3 vejce. Přidejte 2 lžíce cukru a lžičku soli. Trochu trochu rozdrtíme a pomalu přidáme 2 šálky mouky a hněteme. Budete potřebovat sklenici vroucí vody, přidejte k tomu lžičku sody, míchat a okamžitě nalít vodu do těsta. Přidejte lžíci rostlinného oleje. Pracujte malý mixér a můžete pokračovat v pečení.
Králické palacinky (kvasnice)
Tento recept je zázrak. Jistě vaše babička nebo matka vařila právě takové placky - "krajky". Tento recept zahrnuje použití pouze teplých jídel. Pro něj připravíme těsto kvasnicového chouxu.
V mírně zahřátém mléce (2 šálky) přidejte 2 lžíce cukru, čajovou lžičku soli a pytel suchého droždí. Vložte teplo a počkejte, dokud se kvasnice nezvýší na pěnu. Vejce (4 kusy), trochu porazit v samostatné prostorné misce. Přidejte do nich kvasnicovou směs a dobře promíchejte. Postupně přidáme 400 g mouky, necháme 20-30 minut teplé. Vařte 2 sklenice vody a za míchání přidejte do masa vroucí vodu, dobře protřepejte. Do těsta přidejte lžíci rostlinného oleje. Teď můžete bezpečně pečené placky palačinky. Tento recept není komplikovaný, trvá to, že zkouška nebude trvat déle než 30 minut.
Už jste někdy zkusili takovou léčbu? Ne? Pak stačí vařit palačinky pro tento recept. Mouka dnes si můžete koupit absolutně jakoukoli, a dokonce i žito a ještě více. Tak proč ne přinášet trochu odrůdy. Příprava takového těsta na palačinky s mlékem velmi rychle.
Smrkněte 2 vejce do hrnce, přidejte 2 polévkové lžičky cukru, čajovou lžičku soli, ponořte trochu a přidejte půl litru mléka. Neustále se míchá, postupně zavede sklenici prosívané pšeničné mouky a sklenici žita, přidejte šeptání sody a dobře promíchejte. Pak přidejte lžíci rostlinného oleje a můžete pokračovat v pečení. Palačinky nebudou šedé, a to i přes barvu žitné mouky, ale naopak při smažení získávají zlatou barvu. Budou tenké a velmi citlivé. Zkuste to zkusit.
Palačinky sladké čokolády
Sladké palačinky potěší jak děti, tak i dospělé. To je skvělá snídaně a skvělá platforma pro výrobu dezertů. Mohou zabalit sladkou smetanu s rozinkami a vanilkou nebo jen podávat s džemem, medem nebo ovocem. Takže začneme.
Smíchejte 2 lžíce kakaa se 3 polévkovými lžičkami granulovaného cukru, poraďte 2 vejce a trochu sůl. Nalijte sklenici mléka a postupně přidáme sklenici mouky. Důkladně promíchejte, postupně přidejte do těsta vodu - 1 šálek, přidejte polévkovou lžíci rostlinného oleje. Můžete začít pečicí.
Pokud trochu pokreativnichat, můžete vařit originální dvoubarevné placky. Chcete-li to provést, připravte bílé a tmavé těsto. Nalijte tmavé těsto do tenkých pruhů s náhodnými kadeřemi na horké pánvi a vyplňte intervaly obyčejně bílou. Určitě se vám bude líbit výsledek. Hosté budou překvapeni a hýčkat se.
Receptura je pro naši kuchyni trochu neobvyklá a je to důvod, proč to zkusit. Budete mít kompletní dezert, který nepotřebuje žádné přísady. Je také zajímavé, že kvasinky ani vejce nejsou pro ni potřebné. Takže začneme.
Pound 100 g cukru se 100 g zakysané smetany, pak přidejte špetku soli a sody. Nalijte do hromady 2 šálky mléka, promícháme. Zadejte 350 g mouky a dobře promíchejte, nepotřebujeme hrudky. Mash oloupaný banán v samostatné desce do homogenní suspenze s vidličkou, je třeba přidat do těsta. Nalijte lžíci rostlinného oleje a znovu promíchejte. Původní těsto je připraveno.
Jak můžete vidět, recepty takového rozmarného jídla jako jsou palačinky jsou poměrně jednoduché a jistě budou pro ně produkty v domě každého. Budou vám pomáhat při realizaci desítek vašich nejodvážnějších kulinářských nápadů, protože jsou často připraveni s nejrůznějšími náplněmi. Můžete si vařit nádherný zážitek pro každou dovolenou a domácnost, prosím, s lahodnými dezerty. Ne každý může odolat takovému odrůdě. Zvládnutí techniky pečení palačinek není vůbec těžké. Pokud budete postupovat podle základních pravidel, jistě uspějete. Vaše úspěchy v kulinářské kreativitě.
13 známky, že máte nejlepšího manžela Manželé jsou opravdu skvělí lidé. Jaká škoda, že dobří manželé nevyrůstají na stromech. Pokud vaše druhá polovina dělá tyto 13 věcí, pak můžete s.
7 částí těla, které by se neměly dotýkat Přemýšlejte o svém těle jako o chrámu: můžete jej použít, ale existují některé posvátné místa, která se nedají dotknout. Studie ukazují.
15 příznaků rakoviny, které ženy nejčastěji ignorují Mnoho příznaků rakoviny je podobné příznakům jiných onemocnění nebo onemocnění, takže jsou často ignorovány. Věnujte pozornost vašemu tělu. Pokud si všimnete.
20 fotek koček vyrobených ve správném čase Kočky jsou úžasné tvory a každý o tom ví. A jsou neuvěřitelně fotogenní a vždy vědí, jak se ve správném čase v pravidlech.
Proč potřebuji malou kapsu na džínách? Každý ví, že na džínách je malá kapsa, ale jen málo lidí se divilo, proč by to mohlo být potřeba. Zajímavé je, že původně bylo místo pro xp.
Ukazuje se, že někdy dokonce i nejhlasitější sláva končí selháním, jak tomu je u těch celebrit.
Klasický recept na palačinky s mlékem
Obvykle v klasické verzi budou placky s mlékem dodržovat přísný recept, ale každá hostitelka se zkušenostmi si uchovává své tajemství. Například mléko je mírně zahřáté a studená vejce jsou šlehaná solí na pěnu.
Existuje několik způsobů, jak těsto míchat se stejnou sadou produktů. Existuje možnost, kdy se mouka, mléko a rostlinný olej postupně přidávají ke zbitým vejcím se solí a cukrem.
V dalším provedení se do teplého mléka zavádějí vařené vajíčka, máslo, cukr a sůl. Ve třetím případě jsou vejce smetány spolu s mlékem, cukrem, máslem, sůlmi a moukou. Každá možnost je možná jako způsob, a co je nejdůležitější, absence testu.
A v každé verzi mají palačinky mírně odlišný vzhled, ale vždy se ukázaly být chutné.
Způsob přípravy:
Míchačka, porazí vejce, cukr a sůl
Přidejte mléko a promíchejte
Po zapnutí mixéru přidejte mouku, promíchejte až do vyhlazení
Nalévejte do rostlinného oleje, aby se palačinky při pečení nelepily
Kartáč s tenkou vrstvou oleje na pánvi ho dobře ohřejte na ohni.
Vařte těsto ve středu pánve pánve s pánví, protáhněte těsto po celém povrchu kruhovým pohybem, pečení na středním ohni
Poté, co je palačinka na jedné straně opečená, otočte ji lopatkou.
Smažte palačinky v hromadě, zacházejte s přáteli a příbuznými!
Tenké palačinky recept s otvory
Takže někdy chcete tenké palačinky na mléce s mnoha otvory, jako tkaná krajka! Není nic jednoduššího.
V tomto receptu spolu s mlékem jsou zakysaná smetana a kefír.Ta druhá přidávají měkkost a jemnost k palačinkám.
A pro mnohé otvory, které jsou odpovědné za prášek na pečení. Byl to ten, kdo reagoval s fermentovanými mléčnými výrobky, které podle tohoto receptu dávají krásy a lehkost palačinkám. Zkuste vařit!
Tenké palačinky na recept na mléko s otvory s vroucí vodou
Recepty palačinky jsou skvělou volbou pro krásné palačinky ve všední dny a svátky. A tajemství mnoha děr v přidání soda nebo prášek do pečiva.
Jsou tenké, jemné a velmi chutné! Není těžké je připravovat, každá hosteska se bude vyrovnávat. Pokud se vám líbí takové nádherné palačinky, pak tento recept je pro vás!
Budete potřebovat:
- 500 ml mléka
- 3 kusy selektivní vejce
- 250 g mouky
- 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. l granulovaný cukr
- 1 u. sůl
- mixér
Způsob přípravy:
Míchačka, porazí vejce, cukr a sůl
Přidejte mléko a promíchejte
Po zapnutí mixéru přidejte mouku, promíchejte až do vyhlazení
Nalévejte do rostlinného oleje, aby se palačinky při pečení nelepily
Kartáč s tenkou vrstvou oleje na pánvi ho dobře ohřejte na ohni.
Vařte těsto ve středu pánve pánve s pánví, protáhněte těsto po celém povrchu kruhovým pohybem, pečení na středním ohni
Poté, co je palačinka na jedné straně opečená, otočte ji lopatkou.
Smažte palačinky v hromadě, zacházejte s přáteli a příbuznými!
Tenké palačinky recept s otvory
Takže někdy chcete tenké palačinky na mléce s mnoha otvory, jako tkaná krajka! Není nic jednoduššího.
V tomto receptu spolu s mlékem jsou zakysaná smetana a kefír. Ta druhá přidávají měkkost a jemnost k palačinkám.
A pro mnohé otvory, které jsou odpovědné za prášek na pečení. Byl to ten, kdo reagoval s fermentovanými mléčnými výrobky, které podle tohoto receptu dávají krásy a lehkost palačinkám. Zkuste vařit!
Budete potřebovat:
- 400 ml mléka
- 3 kusy selektivní vejce
- 2 polévková lžíce. mouka
- 100 ml kefír
- 1 polévková lžíce. l zakysaná smetana
- 2 polévková lžíce. l granulovaný cukr
- 1 lžička. prášek do pečiva pro těsto
- 3 polévkové lžíce. l rostlinného oleje v těstě
- vanilka na špičce nože
- sůl podle chuti
Způsob přípravy:
- Porážet vejce s cukrem a solí šlehačkou (nebo směšovačem), dokud se cukr úplně nerozpustí, potom přidáme kyselou smetanu, kefír a mléko.
- Mlejte do těsta mouku, prášek do pečiva, promíchejte vše do homogenní hmoty, aby nebyly žádné hrudky. Pokud jsou ještě kusy, nechte těsto na chvíli stát, pak intenzivně promíchejte, v případě potřeby opakujte.
- Nalijte rostlinný olej a trochu vanilky na chuť a vůni.
- Nechte těsto stát 30 minut, je připraveno - je čas pečeme palačinky. Těsto by mělo být konzistence velmi zakysané smetany s "přetažením" z pánve.
- Smažte pánvi rostlinný olej a dobře jej zahřejte. Nalijte těsto do pánve a rovnoměrně jej rozdělte podél roviny na hrany. Na oheň přineste na jedné straně růžovou barvu a přejděte na druhou.
- Budete mít tenké palačinky s otvorem, položíte je při pečení, zakryjte ručník a nechte stát.
Křehké palacinky s mlékem a vroucí vodou 
Jaký druh krajky a neobvyklé palačinky na mléko můžete pečeme s tímto receptorem! Jemné a lahodně lahodné, prostě se taví v ústech! Receptura je jednoduchá a ve vaší moci přivést k životu!
Palač by měl být dobře vyhřívaný a v jejím průběhu by měl být ohňový stav mírný, ale ne příliš slabý - pak nebude tam žádná krajka a nebude příliš silná - palacinky budou spálit v pánvi.
Pan, aniž byste museli odstraňovat z tepla, musí být před každou palacinkem ztuhlé. To lze provést pěnovou houbou nebo silikonovým kartáčem. Některé hospodyně tuku na pánvi namočí kusem slaniny s rostlinným olejem. Pokud není nádoba vůbec namazána, pak se mohou lívance držet, budou mít jiný vzhled, chuť se také změní.
Budete potřebovat:
- 500 ml mléka 2,5-3% tuku
- 3 kusy kuřecí vejce dle výběru
- 280 g pšeničné mouky
- 2 polévková lžíce. l granulovaný cukr
- 1 lžička. sůl
- 150-200 ml vroucí vody
- 3 polévkové lžíce. l rostlinný olej
Způsob přípravy:
Beat vejce se solí a cukrem.
Přidejte 250 g mléka
Vysekávejte mouku a postupně přidáváte celou částku.
Těsto je tlustší než palacinky
To se provádí tak, aby se nezformovaly žádné hrudky.
Nyní přidejte zbývající mléko a hnětete těsto
Nalijte rostlinný olej, promíchejte
Přidejte do těsta vařící směs za míchání
Cesto bude tenké, pružnější a palačinky budou přivázány.
Ohněte pánvi dobře, namažte tenkou vrstvu rostlinného oleje
Do pánve shromáždíme malé množství těsta, začneme je naléváme do pánve přibližně uprostřed, držíme pánev rukojetí, současně děláme hladký kruhový pohyb s rukama a rozložíme těsto po celé ploše
Opatrně otočte palačinku na pánvi a přetáhněte ji dřevěnou špachtlí
Každou palačinku, kterou na jedné straně rozmačkáme máslem, jakmile ji vyjmeme z pánve
Mazání palačinek s máslem na konci nebo ne, samozřejmě, vaše touha. Nezapomeňte, že rostlinný olej je v našem receptu, rostlinný olej v pánvi před každou palacinkou a třetí čas, kdy aplikujeme olej, zatímco palacinka je teplá. Počítáme kalorie!
Tradiční pudinkový recept na placky
Palačinky s mlékem jsou velmi jemné, překvapivé v měkkosti a mají hladkou strukturu. Perfektně se hodí pro různé náplně, mají neutrální chuť v soli a cukru.
Budete potřebovat:
- 600 ml mléka
- 2 kusy vejce
- 300 g mouky
- 100 g vroucí vody
- 30 g másla
- 4 polévková lžíce. l rostlinný olej
- 1/2 lžičky sůl
- 2 polévková lžíce. l granulovaný cukr
Způsob přípravy:
Šlehačká vejce, cukr a sůl
Vysekáme celou mouku do vaječné směsi
Rozmícháme, dostaneme husté a velmi husté těsto
Přidejte sklenici mléka a hněte krémové těsto
Dále vylijte zbytek mléka ve dvou fázích, pečlivě promíchejte hmota šlehnutím
Tato metoda eliminuje přítomnost kusů v testu.
Složili jsme středně teplou pánev, aby se dobře zahřála
Zatím přidejte do směsi vroucí vodu a rychle hoďte těstě šlehačkou a vařte ho
Přidejte rostlinný olej, promíchejte 
Těsto se ukáže být konzistentní v tekutém stavu.
Nalijte směs do pánve méně než v pánvi, mírně naklápěte ji a rozšiřte těsto na dně
Palačinku otočíme na druhou stranu z jednoho okraje rukama nebo špachtlí
Pokračujeme v smažení palačinek, neustálé míchání těsta, rozdělování mouky do směsi
Každé placky mastné mastnoty
Smažte palacinky v hromadě! Pomáháme sami sebe!
Tenké palačinky na recept na mléko s otvory s vroucí vodou
Recepty palačinky jsou skvělou volbou pro krásné palačinky ve všední dny a svátky. A tajemství mnoha děr v přidání soda nebo prášek do pečiva.
Jsou tenké, jemné a velmi chutné! Není těžké je připravovat, každá hosteska se bude vyrovnávat. Pokud se vám líbí takové nádherné palačinky, pak tento recept je pro vás!
Budete potřebovat:
- 250 g mouky
- 200 g mléka
- 2 kusy vejce
- 1 lžička. soda pečení
- 100 ml vroucí vody
- 1 polévková lžíce. l cukru
- 3 polévkové lžíce. l olivový olej
- 1 u. sůl
Způsob přípravy:
- Vajíčka, sůl a cukr se mísí se směšovačem až do lehké pěny
- Ve výsledné směsi přidejte sklenici mléka a uhasněte vařící vodou v lžíci, soda, promíchejte
- Poté mouku přelijeme sítem do směsi, promícháme
- Nalijte do vařící vody, intenzivně poraďte těsto tak, aby se všechny hrudky rozpustily.
- Přidejte olivový olej a nechte těsto stát 10 minut
- Mezitím položte panvu na oheň - dávejte jí čas na dobrou zahřátí, potom je namazat s rostlinným olejem a začněte pečicí palačinky
- Těsto rovnoměrně rozdělte do pánve s kruhovým pohybem, smažte palačinku z obou stran až do zlatohnědého
Ukazuje se velmi krásné a lahodné palačinky! Bon appetit!
Video recept. Palačinky přelité mlékem
Budete potřebovat:
- 300 g mléka
- 6 polévkových lžiček. l pšeničná mouka
- 3 kusy CO vejce
- 0,5 lžíce. stolní soli
- 2 polévková lžíce. granulovaný cukr
Lush palačinky s mlékem
Potěšte své blízké s bujnými a lehkými kvasnicovými palačinkami! Tento lahodný zázrak v dírách se získává z pečícího prášku a kvasnic.
Přísně dodržujte recept a jistě uspějete. Takové placky vyžadují trochu trpělivosti, kvasné těsto by mělo stát a ukázat se v celé své slávě. Hodně štěstí!
Recepty na lahodné palačinky s kyselým mlékem
Palačinky na kyselém mléce jako volba pro ty, kteří nemají rádi sladkosti. Tyto palačinky jsou velmi lehké a něžné, navíc mají zvláštní kyselou chuť. Nejoblíbenější palačinky autora!
Struktura palačinek má plasticitu a zároveň měkkost. Palačinky s kyselým mlékem jsou ideálně kombinovány s různými náplněmi. Je snadné s nimi pracovat, plnit je a dát jim požadovaný tvar, nejsou roztrhané a neunavují se.
Jak vyrobit kyselé mléko? Nic není snazší! Vylijeme přírodní mléko do skleněných obalů, hodíme kousek chleba a umístíme ho na teplé místo, a to i na slunci. Během dne (nebo rychlejšího) uvidíte, jak se průhledná syrovátka snižuje, a vrcholy kyseliny se stanou vrchní čepičkou. Pečlivě vyjměte chléb z kyselého mléka a dejte ho do chladného stavu. Kysané mléko je připraveno!
""
