Předkrmy pro Nový rok 2019: 20 nových receptů s fotografiemi

Mnoho domácích žen začíná už plánovat, jaké druhy občerstvení budou sloužit pro nový rok 2019. Koneckonců, toto je hlavní svátek každé ruské rodiny. Ráda bych potěšila své příbuzné a přátele, abych stůl lahodně, krásně a rozmanitě položil.

Bufetové občerstvení

Stále více a více rodin opouští tradiční hostinu s hromadou okurky a třemi horkými přestávkami. Několik porcí občerstvení je připraveno na dovolenou, často ve formě kanapé. Je to snadné vysvětlit - svačiny jsou připraveny rychle a jednoduše, že v režimu trvalého nedostatku času je velmi důležitá výhoda pokrmu.

Je to důležité! Nadcházející rok 2019 podle východního kalendáře bude rokem žlutého hliněného prasete, proto je lepší vyloučit vepřové maso, pokud je to možné. Zvláštní pozornost by proto měla být věnována novoročním receptem bez tohoto druhu masa.

Sýrový talíř

Rozmanité sýry se shromažďují od 5-10 druhů. Můžete si vybrat své oblíbené, můžete se spolehnout na regiony původu produktů.

V evropské verzi můžete přidat mozzarellou, brie, roquefort, emmental, maasdam, gruyere, parmezán. Kavkazská varianta může být shromážděna od Suluguni, sýrem Adyghe, sýrem, nekhcha. Jídlo je ozdobeno ořechy (mandlemi, kešou, vlašskými ořechy), ovocem (hrozny, fíky, hruškou). Také se podává med, pikantní byliny, sušené ovoce, krutony nebo chleby.

Malé porcované sendviče z toastu nebo bagety zdobí slavnostní stůl. Kromě toho je forma sama o sobě vhodná, pokud chcete co nejvíce vyzkoušet to nejkrásnější.

S červenými rybami na chlebových kotoučích

Pro vaření budete potřebovat:

• bochník - 1 ks,
• solené červené ryby - 250-300 g,
• smetanový sýr - 100 g,
• citron - ½,
• špejlery pro výzdobu,

Příprava je jednoduchá a skládá se z pěti kroků:

1. Nakrájejte na tenké plátky bílý bochník.
2. Ořízněte hrany nožem nebo varným kroužkem.
3. Vysušte chleba v troubě.
4. Smažte toasty se sýrem.
5. Položte losos nebo pstruh na špíz, obloha s koprem a plátek citronu.

Se sleďovými a přepracovanými vejci na chlebu Borodino

• Chléb Borodino - 2 plátky,
• máslo - 20 g,
• křepelčí vejce - 10 ks,
• slaný atlantický sleď - 1 ks,
• čerstvý kopr - 2 větve,

1. Řezněte chleba na 10 obdélníkových kusů (nakrájejte top losos).
2. Mazte ​​mastí.
3. Položte polovinu křepelčího vajíčka se žloutkem dolů.
4. Na dřevěné špíz položte kus anglického sleďového sledě.
5. Pro dekoraci přidejte věnec zeleně.

Tvaroh "vánoční koule"

Pro jejich přípravu budou vyžadovat:

• tvaroh 5% - 200 g,
• ricotta - 200 g,
• strouhaný parmazán - 50 g,
• česnek - 1-2 stroužky,
• sůl, pepř,
• sezam, paprika, kopr - pro ozdobu,

1. Smíchejte všechny ingredience vidličkou do homogenní hmoty.
2. Mokré malé míčky s mokrými rukama.
3. Ponořte je do nakrájeného kopru (sezam, paprika, kurkuma).

Je to důležité! Také můžete polotovarem tvarovaného tvarohu v kaviáru tobiko, jemně nakrájenou cibuli.

Smetanové sýrové, šunkové a lososové rolky

Jsou požadovány pouze tři názvy produktů:

• zpracovaný sýr "Hochland" v plátcích - 2 balení (čedar a mozzarella),
• vařená uzená šunka - 100-150 g,
• lehce slaný losos - 100-150 g,

1. Otevřete obě balení sýra, vyjměte plátky z filmu a položte je na sekací desku.
2. Pro každý čedarový řez položte kus šunky na mozzarellu - plátek slaného lososa (pstruh, chum, růžový losos).
3. Otočte role. Nechte vychladnout.
4. Každý kotouč se ořezává mokrým ostrým nožem na 2-3 kusy.
5. Namočte několik hodin do ledničky.

Při přípravě rolí tenkého pita chleba, hostesky mohou ukázat let fantazie! Vezměte si list pita, rozetřete je maslem nebo majonézou a vložte vše, co chcete do něj: nakládané korejské mrkve, krabové tyčinky nebo slané ryby, okurky, salámy, nakládané houby. Vložte do tlusté role, zabalte film a namočte noc do ledničky.

Je to důležité! Je lepší snížit půl hodiny před podáním.

Palačinky

Palačinky lze připravit podle rodinného receptu a poté pokračovat k přípravě náplně, pro kterou budete potřebovat:

• kuřecí filet - 0,5 kg,
• cibule - 1 ks,
• máslo - 2 lžíce,
• koření, sůl a černý pepř,
• 10-12 pramenů.

1. Vařte kuřecí prsa, rozložte ho na vlákna.
2. V másle spasserovat jemně nakrájenou cibuli, přidejte kuře a koření.
3. Vepřové palačinky plněné mletým masem, kravat pás Suluguniho.
4. Před podáváním předehřejte sáčky v troubě po dobu 10-15 minut při teplotě 150 ° C a podávejte s omáčkou ze smetany nebo bešamel.

Cibule koláče

Tyto produkty mohou být skvělou alternativou k chleba na stolku na dovolenou. K přípravě potřebujete:

• vejce - 2 kusy,
• zakysaná smetana, 20% - 1 polévková lžíce,
• mouka - ¾ šálku,
• šunka (salám, vařené maso) - 300 g,
• jarní cibule - 1 velká banda,
• soda - 0,5 hl,
• sůl - 0,5 hl,
• cukr - 1 polévková lžíce.

1. Porazte vajíčka s cukrem a solí, dokud nepropustíte.
2. Soda uhasit octem a přidat do těsta.
3. Beat v zakysané smetaně a mouku.
4. Mícháme jemně nakrájenou cibuli a šunku.
5. Namažte silikonové plechovky.
6. Do každé z nich vznikne směs až do poloviny.
7. Pečte po dobu 25-30 minut při 180 oC (není žádoucí otevřít troubu).
8. 5 minut před připraveností košíčků můžete popřípadě posypat strouhaným sýrem.

Mezi recepty na předkrmy pro Nový rok 2019 se nelze vyhnout salátům. Zvláště přitahovala pozornost pokrmů vytvořených v tématu Vánoc.

Salát "Santa Claus"

Seznam příchozích složek je k dispozici pro všechny hostesky:

• krabové tyčinky - 400 g,
• vařená rýže - 0,5 šálku,
• vejce - 4 kusy,
• okurka - 2 střední,
• jablko - 1 ks,
• červená cibulka - 1 ks,
• Ruský sýr - 150 g,
• Majonéza - 200 g

Když se všechny produkty shromáždí, můžete vařit:

1. S majonézou nakreslete obrysy dědečka Frosta na rovném mísu.
2. Vložte do obrysů vařené rýže. Nezapomeňte trochu nechat na výzdobu.
3. Vařte vajíčka, rožte na jemném strouhaní. Vložte strouhaná vejce do tenké vrstvy.
4. Nakrájejte okurky na středním strništi a mírně stlačte.
5. Lýt na vrstvě krabových tyčinek (2 kusy k odložení), strouhaného jablka, jemně nakrájené opékané cibule a sýru (každá vrstva se pokrývá majonézou a lehce solí).
6. Z rozvinutých krabových tyčinek "vystřihneme" srst a klobouk příčiny mráz, položíme okraj rýží.
7. Udělejte oči z černé pepře, brady z bílých kousků tyčinky.

Je to důležité! Je lepší předem připravit salát, aby trvá 5-6 hodin.

Místo Santa Clausu můžete sestavit tento chutný šampaňský šalát ve tvaru rukavice nebo vánočního smrku - pak můžete v dekorě použít kopr.

Plněné žampiony s mozzarellou

Pro toto jídlo je třeba připravit:

• střední žampiony - 8-10 kusů, nebo počet hostů,
• cibule - 2 ks,
• mrkev - 1 ks,
• mozzarella na pizzu - 200 g,
• suchý mletý koriandr, sůl, pepř - na chuť,
• oleje na vaření

1. Přidáme husté čerstvé žampiony a oddělíme čepice od nohou.
2. Jemně nakrájejte nohy a smažte na másle cibulí, sůl, pepř, mrkev a sušený koriandr.
3. Položte čepice na naolejovaný plech, začněte a nahoře nalijte strouhaný sýr.
4. Pečeme 15-20 minut.

"Vánoční koule" ze svíuguni a mletého masa

• kuřecí / krůtí / vepřové filety - 300 g
• cibule - 1 ks
• brambory - 2 medium
• dlouhý bochník - 2 kusy
• mléko nebo smetana - 150 ml
• Suluguni sýr v pleteninách

1. Vymažte mleté ​​maso z masa, jako jsou kotletky - s cibulí, surovými brambory, obuškem namočeným v mléce a kořením.
2. Formujte malé kuličky.
3. Smažte je v oleji, nechte vychladnout.
4. Rozštěpte "skořápku" sýra Suluguni a přelévejte každý míč do sýrové koule.
5. Pečeme v troubě, dokud se neprojeví zlatavě.

Bell Pepper Ricotta Kroužky

• Bulharský pepř - 3 ks,
• ricotta (nebo tvaroh, tvaroh nebo mascarpone) - 400 g,
• česnek - 3 hřebíčky,
• vlašské ořechy - 1/3 šálku,
• Cilantro - 3-4 větve.

Vytvoření tohoto pokrmu nebude trvat déle než 10-15 minut:

1. Pepřové papriky rozřezané na kroužky o tloušťce 1 cm.
2. Nakrájejte pepř a ricotu s česnekem, hrstkou vlašských ořechů a koriandrem v mixéru.
3. Vezměte prstence se sýrovou náplní.
4. Chladnička ochladí.

Chips Předkrm

K jeho přípravě potřebujete kulaté štěpky z bramborové kaše jako "Pringles" - 1 malá nádoba, stejně jako pro doplňování paliva:

• cherry rajčata - 4 ks,
• Sýr Tilsiter - 100 g,
• česnek - 1 hřebíček,
• petržel - 2 větve,
• přírodní jogurt - na oblékání, 3-4 polévkových lžiček.

Po přípravě produktů stačí kombinovat všechny ingredience, sůl a pečlivě položit na každý čip. Ozdobte nádobí bylinami a rajčaty.

Smažené krevety marinované v pomerančovém džusu

Toto jídlo může být nazýváno skutečně královským.

• šedé tygří krevety - 1 kg.,
• šťáva z jedné velké oranžové,
• Provensálské bylinky
• hořčice - 1 hod. l.,
• med - 1 polévková lžíce,
• balsamikový ocet - 2 lžíce,
• sójová omáčka - 2 polévkové lžíce,
• rafinovaný olivový olej na smažení.
• větvička rozmarýnu pro výzdobu.

Léčba se připravuje následovně:

1. Krevety vyčištěné ze skořápek a hlav, opouštějící ocasy.
2. Nalijte je pomerančovým džusem, v marinádě přidejte provensálské bylinky, hořčici, med, balsamikový ocet a sójovou omáčku, promíchejte.
3. Namočte v marinádě pod tlakem po dobu 4-6 hodin.
4. Smažte v pánvi v olivovém oleji.
5. Zdobte misku čerstvým rozmarýnem.

Lodě s vejci a zapečená řepa

Tento předkrm je zcela originální, i když obsahuje jednoduché produkty:

• kuřecí vejce - 5 ks,
• řepa - 1-2 kusy,
• česnek - 2 květy,
• Řecký jogurt nebo zakysaná smetana nebo majonéza - 2-3 polévkové lžíce,
• sůl, černá pepř,
• zelené cibule peří pro dekoraci.

Co musíte udělat:

1. Pečte řepu (nebo varte) předem.
2. Vařte tvrdé vařené vejce, oloupeme skořápky, nakrájíme na polovinu a oddělíme žloutky od bílých.
3. Rozdrtíme žloutek v bramborové kaši, promícháme s jogurtem, nakrájenou červenou řepou, drceným česnekem a kořením.
4. Položte poloviny bílkovin na talíř, opatrně je naplňte řepkovou náplní, ozdobte zelenou cibulí.

Silvestr je skvělou výzvou k vaření mnoha elegantních jídel, jednoduchých a složitých, s neobvyklými přísadami nebo nejjednoduššími. Buďte kreativní a fantazijní! Ale aby nedošlo k překvapení v předvečer svátku, je lepší pracovat s novými recepty v předstihu - je ještě několik měsíců k experimentování.

5 nápady na občerstvení pro novoroční stůl: video

Krabový salát na hranolky

• ½ balení krabových tyčinek,
• 2 velké rajčata,
• 1 vařené vejce,
• 2 větve kopru
• ½ roztaveného sýra,
• sůl,
• 1 polévková lžíce. l majonéza,
• 1 polévková lžíce. l čistý jogurt,
• krabové čipy.

1. Zahrajte rajčata a vložte do ledové vody po dobu 30 sekund. Odstraňte kůži a vyjměte semínka a nakrájejte buničinu do malých kostek.
2. Krabové tyčinky, vejce a roztavený sýr nakrájené na kostky, smícháme s rajčaty.
3. Přidejte jemně nasekaný kopr, sůl a sezónu s jogurtovou-majonézovou směsí.
4. Doporučujeme šalát rozložit na čipy těsně před podáváním.

Roll s červenou rybou a salátovými listy

• 1 velký list tenké (arménské) lavash,
• 250-300 g červeného rybího filé slabé soli nebo studených uzených ryb (pstruh, losos, chum losos),
• 1 hlava hlávkového salátu,
• 5 větviček kopru
• 2 větve tymiánu,
• 350 g tvarohu.

1. Potřísněte potravinářský film na povrch stolu, rozložte pita chléb na film. Namočte povrch listu pita s tvarohem. Sýr posypte jemně nakrájeným koprem a nakrájeným tymiánem.
2. Filety nakrájené na tenké desky. Rozšiřte rybu na tvaroh a pokryjte povrch pita od spodního okraje ke středu.
3. Listy salátu, vyprané a vysušené, se rozprostírají přes tvarohový sýr ze středu pity na horní okraj, přičemž nechávají odkryté 2-3 cm plochy podél horního okraje.
4. Začínáme od spodního okraje, naviňte pita chlebový váleček a pečlivě zabalíme válec přilnavým filmem.
5. Položte kotouč na studenou po dobu 3-4 hodin. Před podáváním nakrájíme na kruhy.

Plněné vejce se šproty

• 5 vařených vajec,
• 1 malá cibule,
• 1 polévková lžíce. l majonéza,
• 5 malých šprotů,
• kopru a červeného kaviáru pro výzdobu.

1. Vajíčka nakrájíme na polovinu, odstraňte žloutek.
2. Nakrájejte cibuli velmi jemně a smažte až do zlatohnědého.
3. Klíštěte žloutky s majonézou, přidejte smaženou cibuli, promícháme.
4. Polovina vajíček naplněných hmotností cibule a žloutky, dát šproty na každé polovině.
5. Ozdobte zeleninou a červeným kaviárem.

Okurkové kroužky se sýrem

• 1 dlouhá okurka,
• 100 g tvrdého sýra
• 2 polévková lžíce. l majonéza,
• 3 česnekové hřebíček,
• 100 g cherry rajčat.

1. Strouhaný sýr, směs s česnekem prošla lisem a sezóny s majonézou.
2. Okurka nakrájená na kruhy o tloušťce 1-1,5 cm, ořezaná třešeň na polovinu.
3. Položte čajovou lžičku sýrové hmoty na kruh okurek a zakryjte ji poloviční třešničkou nahoře.
4. Podáváme na salátových listech, zdobené polovinami rajčat - "čepice" s majonézovými kapkami.

nějaký salát na čipách (nerozumím s krabími, plevely s rajčaty, ale napište jakýkoliv salát, hlavně je to vypadat.) A je třeba, aby jste si je rozložili na čipy těsně před podáním, jinak se rozpadnou.

Tartlets

Servírování vánočního občerstvení v tartletách je velmi výhodné řešení při pořádání bufetového stolu. Tyto občerstvení vypadají krásně na stole, jsou pohodlné k jídlu a jejich příprava netrvá dlouho. Tartlety mohou být připraveny nezávisle připravením z klasického těsta bez cukru. Použití zakoupených produktů vám však umožní vybrat různé kolky a originální formuláře.

Naplnění takové jedlé "nádobí" může být cokoli: od klasického "Olivierova" salátu až po malé plátky červené ryby, které jsou položeny na kousky másla nebo tvarohového sýra se zeleninou.

Vánoční stromky z pity

Dokonce i děti se mohou vyrovnat s přípravou tohoto krásného občerstvení na nový rok. Stačí stačit pita chléb, tortillu, pita nebo jiný produkt mouky vyrobený z nesladeného nadýchaného těsta. Flapjack by měl být řezán do sektorů (jako pizza). Tah v každém sektoru tahačku napodobující kmen stromu. Rozetřete každý plátek tvarohu, předem smíchaný se špenátem. Pokud je tvaroh bílý, můžete na vrchol "jedle" posypat spoustou kopru, aby napodobily zelené jehlice. Ozdobte výsledné "vánoční stromky" pomocí zelených zelenin (barevných papriček, cherry rajčat).

Kaviárové sendviče

Jednoduchý lahodný recept osloví fanoušky červeného kaviáru.

Chcete-li vyrobit sendviče, budete potřebovat:

• ½ bochník,
• 100 g másla,
• 1 plechovka červeného kaviáru
• 1 svazek kopru.

1. Z plátků chleba pomocí sklenice, sklenic nebo fréz nařezávejte kruhy.
2. Mírně změkčte olej (stačí nechat jej namočit při pokojové teplotě po dobu 20-30 minut). Rozkrojte kopr.
3. Rozšiřte boční hrany chlebových kruhů s olejem a ponořte je do zelených.
4. Namočte povrch hrnku olejem (1 strana). Položte obrobek na studenou na 10-15 minut.
5. Před podáním položte na kolečko 1 lžičku. kaviár

Při hledání nových receptů byste neměli přehlédnout různorodou směs, ve které můžete namáčit kusy zeleniny nebo chleba.

Kuřecí dip

• 1 kuřecí prsa,
• 3 vařené vejce,
• 100 g tvarohu,
• ¼ citronové šťávy,
• ½ lžíce suchý česnek,
• 1-2 lžíce. l jogurt bez přísad.

1. Nakrájejte filé z prsíčky na malé kousky, přidejte sůl, posypeme česnekem a smažte.
2. Umístěte kuře do mísy mixéru, přidejte všechny ostatní přísady a rozemlejte, až bude hladké. Tloušťku ponoru lze upravit pomocí jogurtu.
3. Servírujte ponořte do porce (ve sklenicích) nebo rozetřete na plátky zeleniny (okurky, rajčata) a obloha.

Svačina pro nový 2019 - recept "Prasata v zahradě"

Je možné dělat takové selata rychle a jednoduše, hlavním úkolem je mít po ruce. Výrobky pro plnění jsou sýr a vejce, jsou téměř vždy v ledničce, plus klobása na dekoraci.

Složení:

• tvrdý sýr - 100 g.
• vejce - 2 ks.
• česnek - 2-3 stroužky
• mletý černý pepř, sůl podle chuti
• majonéza
• Doctor typ klobása, paprika, listy hlávkového salátu - pro výzdobu
• misky na desky - 10-12 ks.

Jak vařit:

1. Vařte tvrdé vařené vejce, chladné.Strouhaný sýr, vejce. Přidejte česnek, protlačte lis, sůl, černý pepř, majonézu. Dobře promíchejte, abyste získali homogenní hmotu. Roztřepte náplň do koše na vafle na hromadu a vytvořte tělo prasete.
2. Odřízněte prasete z klobásy, uší, ocasu, ozdobte malou prasnici přidáním pepřových očí na hrášek. Přidejte listy hlávkového salátu na misku a usaďte selata. Krásné vánoční občerstvení pro setkání v roce 2019 je připraveno.

Nenašli jste oválný koš? Není děsivá, prasata mohou být vyrobena v kulatých tartletách.

"Piggy" - krok za krokem recept na novoroční squid svačinu

Původní předkrm vycpaných chobotnic v podobě prasat zdobí stůl a ohromí hosty s lahodnou chutí. Zdá se, že toto jídlo není jednoduchá série, ale ve skutečnosti je snadné vařit.

Požadované produkty:

• squid - 5 jatečně upravených těl
• cereálie z rýže - 150 g.
• houby - 200 gr.
• sýr - 100 gr.
• cibule - 1 ks.
• vejce - 2 ks.
• mrkev - 1 ks.
• majonéza - 50 g.
• sůl podle chuti
• hrach - pro výzdobu
• rostlinný olej - pro pečení

Postup:

1. Je nutné vařit obiloviny před připraveností.
2. Připravte jatečně upravená těla kalicha pro plnění. Vařte vodu v hrnci, vypněte sporák a vložte kostru do vroucí vody po dobu 20 sekund. Odstranit z horké vody, opláchnout pod tekoucí studenou vodou, vyčistit z filmu, viscera, pečlivě odstranit akord, bez poškození kostry.
3. Připravte produkty pro plnění. Cibule a houby nakrájené na malé kostičky. Mrkev, rožnický sýr.
4. Smažte cibuli se žampiony, přidejte mrkev, smažte dohromady, dokud mrkev nebude měkká. Smažte syrové vejce, promíchejte, pokračujte v smažení, přidejte strouhaný sýr. Držte trochu více v ohni.
5. Smažené mleté ​​maso přidejte do vařené rýže, dobře promíchejte. Odřízněte ploutve chobotnice, budou potřebné pro výzdobu. Ucpání plnění těla. Vytvořte štěrbinu pro uši a oči. Ze slezinných ploutví odřízněte trojúhelníky pro uši a vložte je do otvorů. Oči se vyrábějí z hrachu pepře.
6. Přikryjte připravenou chobotnici na mastnou plochu. Každý majonézový nátěr skvrny.
7. Pečeme v předehřáté troubě na 150 stupňů po dobu 10-15 minut. Servírujte nádobí může být buď horké nebo studené.

Sváteční salát "buržoazní" pro novoroční stůl

Charakteristickým znakem salátu "buržoazní" je, že navzdory minimálnímu množství jídla a snadné přípravě se ukázalo být velmi chutné. Ananas, kukuřice v konzervách dodávají čerstvosti salátu a jsou perfektně kombinovány s uzeným kuřecím masem.

Salát může být vyroben z uzených kuřecích prsíček, ale s kuřecími nohami bude šťavnatější.

Seznam produktů:

• uzené kuřecí stehna - 2 ks.
• ananasové konzervy - 300 g.
• konzervovaná kukuřice - 250 g.
• borovice - 30 gr.
• majonéza, sůl, pepř podle chuti
• salátové listy na dekoraci

Receptura na vaření:

1. Připravte piniové ořechy předem, lehce je opéchejte v suché pánvi.
2. Vezměte hlubokou misku a vložte do ní připravené přípravky na salát. Oddělíme kuřecí stehno z kostí a nakrájíme na malé kousky. Kostní ananas, předem zbavený sirupu. Přidejte konzervovanou kukuřici, majonézu. Veškeré směsi, sůl na chuť, v případě potřeby přidat černý mletý pepř.
3. Salát "Bourgeois" je připraven, ale bude to chutnější, pokud budete trochu v chladničce. Před podáním položíme listy hlávkového salátu do části misky, rozložíme ochlazený salát a velice posypeme borovicovými oříšky.

Servírování porcí je pro tento svačinu volitelně, může být uspořádáno v obecné misce na salát.

Nový "Sleď pod kožešinovým kabátem" - chutná novoroční občerstvení

Zdá se, že pokud na novoročním stole není šalát pod kožešinovým kabátem, dovolená se neuskuteční. Proč ne ozdobit svůj oblíbený salát novým způsobem, a to ve formě snackových lodí, což je z brambor.

Složení:

• brambory - 2 ks.
• řepa - 1 ks.
• mrkev - 1-2 kusy.
• cibule - 1 ks.malá velikost
• Sleď - 1 ks.
• majonéza, rostlinný olej

Chcete-li mít občerstvení ve tvaru lodi, je lepší vzít podlouhlý brambor.

Jak vařit:

1. Vařte zeleninu, ochlaďte, oloupejte. Ve sledě uřízli hlavu, ocas, ploutve. Odstraňte kůži, oddělte filé od hřbetu, odstraňte kosti. Filety ze sleďů a cibule rozřezané na malé kousky, sezonované rostlinným olejem.
2. Bramboru nakrájíme na polovinu a pečlivě odstraňujeme jádro, přičemž tloušťka stěny nepřesahuje 0,5 cm. Mimo poloviny bramborové řezané kulatosti, takže stáli přesně na misce. Namočte dolní část majonézy lodí z brambor.
3. Naplňte loď s slede a cibulí, rozmazanou majonézou nahoře. Poté položíme vrstvu mrkve, která se otírá na velký strouhák, znovu rozmazáváme majonézou. Konečná vrstva - strouhaná řepa a majonéza.

Je lepší, aby tento nový rok svačinu před dvěma hodinami podával. Během této doby bude mít salát čas namočit a brambory nebudou měnit barvu z řepy a zůstanou lehké.

Lehké studené občerstvení "Santa Claus"

Jaký nový rok bez Santa Clause, tak proč ho nenajdete na prázdninovém stole. Jasné, vtipné postavy vaší oblíbené postavy jako nejen děti, ale i dospělí.

Co dělat tradiční červený plášť? Čerstvé rajčata pomohou tuto myšlenku realizovat.

Produkty pro 3 porce:

• rajčata - 3 ks. střední velikosti
• Ruský sýr - 150 gr.
• česnek - 3 stroužky
• majonéza
• černý pepřový hrášek - 6 ks.
• pepřový hrášek (nebo semena z granátového jablka) - 3 ks.
• sůl podle chuti

Podrobný recept s fotografiemi:

1. U rajčat odřízněte uzávěr. Opatrně vyjměte maso čajovou lžičkou. Měl by se sudy rajčat.
2. Smažte sýr, přidejte česnek, projdeme lisem a mísíme s majonézou. Naplňte sudy se sýrovou náplní, zakryjte plněné rajčata víčky. Odřízněte trojúhelníkové plátky z jedné strany sudu. To se děje tak, že majonéza "vousy" Santa Clausu zůstává na občerstvení - bez toho, že majonéza bude protékat přes hladkou kůži rajčat.
3. Nakreslete zbývající majonézu vousů. Proveďte tváře vložením dvou černých pepřových kukuřiček a červeného pepřového kukuřice (nebo jednoho zrn z granátového jablka). Lehká originální svačina "Santa Claus" je připravena.

Upravte množství česneku podle vašeho vkusu, pokud jsou u stolu děti, nemůžete ho vůbec dát.

Hot sendviče se šproty na stolku na dovolenou

Nezapomeňme na oblíbené občerstvení mnoha horkých sendviček. Jasná, jemná drť, chutné plnění, krásné krmivo - je to všechno o nich, proto jsou milovány. Dalším plusem je snadné a jednoduché dělat horké sendviče. Vrcholky mohou být velmi odlišné, dnes tam budou šproty a sýry.

Produkty pro recept:

Kolik potřebných produktů není uvedeno, závisí na počtu lidí. Počkejte na jednom kraji bochníku, který položíte 2 ryby a asi lžíci strouhaného sýra.

Jak vařit:

1. Řezte bochník na tenké plátky. Umístěte na plech, rozmazanou majonézou, dát šproty.
2. Horní spánek s strouhaným sýrem. Vložte do horké trouby. Pečeme až do rudého tvarohu.

Takové sendviče se dokonale hodí do libovolné nabídky, mohou být připraveny na snídani nebo na občerstvení.

"Yolochka" - video recept původního občerstvení v tartletách

Tatarky plněné červenými rybami v originálním designu v podobě vánočního stromku - takový zážitek nezůstane bez povšimnutí. Tři v jednom - krásný, chutný a jednoduchý předkrm pro Nový rok 2019.

Složení:

• vejce - 2 ks.
• tvrdý sýr - 100 g.
• červené ryby
• majonéza
• tartletů
• okurka
• mrkev
• červený kaviár

Autor videa vám krok za krokem ukáže, jak udělat vánoční svačinu "Fir-tree".

Jednoduchá svačina pita z pity na Nový rok

Další oblíbené a snadno připravené jídlo jsou svačinky vyrobené z pita. Nekonečně můžete kombinovat přísady, získávat stále více a více nových vkusů.Tento recept bude pocházet z kuřecího masa, vajec a taveného sýra.

Pro přípravu kotouče můžete použít jak bílého masa z kuřat, tak stehenní maso, co se vám líbí nejlépe.

Produkty pro recept:

• Kuřecí maso - 400 gr.
• tavený sýr - 1 ks.
• Vařené vajíčka - 6 ks.
• tenký pita chléb - 2 ks.
• majonéza
• máslo na pražení

Jak vařit:

1. Kuře se nakrájí na malé kousky a rychle se smažíme na másle. Pečené kuřecí maso lze nahradit vařeným.
2. Rozložte jeden pita chléb roztaveným sýrem, dejte vajíčka, nakrájíme na strouhák, na sýr a rozdělíme rovnoměrně po celém povrchu pita chleba. Obalte druhým pita chlebem, rozetřete ho majonézou a položte smažené kuře.
3. Sbalte na polovinu, nasaďte na talíř, zakryjte přilnavou fólií a nechte ochladit. Před podáváním nakrájíme na části válců.

Nový svátek "Rolls of eggs"

Sushi, kotouče již nejsou považovány za novinu nebo nějaký exotický. Ale tento recept je zajímavý, protože skořápka je připravena z omelety. Sushi milenci se budou líbit tento delikátní a lehké občerstvení.

Je třeba připravit:

• rýže obiloviny - 140 gr.
• vejce - 4 ks.
• avokádo - ½ ks.
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l
• sezamová semínka - 2 lžičky.
• mletý pepř, sůl podle chuti

Popis kroku:

1. Vařte rýži až do vaření. Beat vajíčka se solí a pepřem. Namažte pánvi o průměru 24 cm rostlinným olejem, vylijte polovinu vejce a omeletu pečte ve formě palačinky. Ze zbývající směsi napečeme druhou palačinku.
2. Rýže, avokádo, sezamová semínka rozdělená na polovinu. Na palačinku položíme rýži a rozšiřujeme ji na všechny povrchy vaječné placky. Do středu položte avokádo, nakrájíme na tenké plátky, posypeme sezamovými semínky a lehce mastíme majonézou.
3. Opatrně přiklopte omeletu. Položením druhé poloviny výplně na druhou palačinku udělejte další roli.
4. Pro podávání je třeba kotoučky rozřezat na porce a dát je na misku. Chcete-li obrázek s válci dokončit, můžete samostatně aplikovat japonské koření s wasabi, nakládaným zázvorem a sójovou omáčkou.

Jak podat jídlo? Sushi, rolky jsou tradičně podávány na nádherných servírovacích místech - porcelánové nebo lakované čtvercové nádobí nebo na speciální talíř sushiok, na bambusových mísách nebo speciálních dřevěných geta talířích.

Lahodné horké plněné žampiony

Houby jsou oblíbeným a všestranným produktem. Používají se k přípravě různých pokrmů - polévek, hlavních jídel, salátů. Tento recept je zajímavý, protože tady žampióny nepůsobí jako chutná přísada do pokrmu, ale jako hlavní přísada.

Teplý předkrm se nazývá, protože bude pečen v troubě. Podávejte to jak můžete horké i studené.

Složení:

• žampiony - 20 ks.
• lilek - 1 ks.
• ořech - ½ šálku
• sýr - 150 g.
• petržel - 3 větve
• rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. l
• pepř, sůl na chuť

Popis kroku:

1. Připravte houbové uzávěry pro vycpávání, pečlivě oddělte nohy od nich. Nohy nakrájíme na malé kousky.
2. Připravte zbývající produkty pro plnění a vložte je do samostatných mís. Jemně nakrájejte lilky, petržel, nakrájejte ořechy nůžem, rožte sýrem na malém strouhaní.
3. Maso nalijte do pánve, jakmile se zahřeje, kousky lilek a smažte 7 minut. Přidejte nakrájené nohy hub na lilky, smažte asi tři minuty. Odstraňte z tepla, odložte do misky, nechte vychladnout.
4. Do ochlazených produktů položte petržel, ořechy, sýr, promíchejte. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
5. Hlava žampionů velkorysě naplní plnkou. Mazte ​​plech s rostlinným olejem nebo zakryjte papír na pečení, vložte plněné houby. Vložte do předehřáté trouby. Houby se pečou při teplotě 180 stupňů po dobu asi 20 minut.

Jak bylo uvedeno výše, mohou být podávány jako horké jídlo nebo jako studené občerstvení.

Nové - originální snackové koule pro novoroční stůl

Pokud přemýšlíte o tom, co ještě překvapit své hosty na Silvestra, pak jste ve správný čas, na správném místě. Víno, sýr, hrozny jsou produkty, které se často podávají společně.

Věřte mi, svačinkové sýry s hrozny uvnitř budou mít pocit a lepší kontrolu.

Budete potřebovat:

• kozí sýr - 100 g.
• hrozny - 20 ks.
• ořech - 1 hrst
• tymián - 1-2 větve

Jak vyrobit sýrové koule:

1. Připravte si produkty předem. Nasejte ořech nůžem. Hrozny oddělené od větviček, umýt, položit na rovnou plochu tak, aby byly suché.
2. V misce sklopte kozí sýr, nakrájenou tymián, dobře promáčte vidličkou.
3. Proveďte malý dort ze sýra, vložte hroznu do středu a zabalte ho sýrem a vytvořte kuličky.
4. Zahněte míčky do sekaného ořechu. Položte připravené občerstvení na párátko, položte pokrm a podávejte.

Kozí sýr lze nahradit jakýmkoli měkkým sýrem.

Fotografie s příklady toho, jak udělat pěkný řez

Řezání z párků, sýrů, masa, rybích výrobků se často provádí jako občerstvení na stolku na dovolenou. Z obvyklého řezání můžete také udělat nádhernou misku, která ukazuje představivost. Podívejte se na několik fotografií.

Na konci článku je požadováno následující prohlášení:

Pití z hostiny je snadné rozlišovat. Pokud je na stole větší občerstvení než nápoje, pak je to svátek.

Zažijte 2019 chutné, nechte vaši dovolenou jen svátek - krásné, rozmanité, originální, a nový rok občerstvení z článku vám pomůže s tím.

Šťastná dovolená a vychutnejte si jídlo.

Lahodné občerstvení pro Nový rok - sýrové a maticové kuličky

Sýr je nepostradatelným atributem většiny občerstvení, dobře udržuje svůj tvar, dělá vynikající pokrmy. Ano, a málo lidí nemá rád sýr. Tento předkrm, jako v tomto receptu, vypadá velmi působivě.

Je velmi výhodné používat slané tyčinky namísto špejlíků, které dělají pokrm nejen krásný, ale dokonce ještě chutnější!

• tvrdé sýry - 100 g,
• Tavený sýr - 150 g,
• arašídy - 75 g,
• vejce - 2 ks,
• česnek - 2 květy,
• olivový olej - 1 polévková lžíce;
• koupil slané tyčinky.

1. Vařte vajíčka tvrdé, chladné a čisté.
2. My brusíme česnek v mixéru, my také posíláme vařené vejce.
3. Sýr rozetřete a přidejte spolu s roztaveným sýrem do mísy z mixéru. Vše dobře promíchejte.

V případě potřeby přidejte trochu soli.

1. Pokud se hmota vysuší, přidá se lžíce olivového oleje a vše se ručně míchá.
2. Smažené, slané arašídy jsou rozdrceny.
3. Vytváříme koule sýrových hmot a rolíme je v oříšcích.
4. V centru každého míčku držíme slanou tyč. Občerstvení pro prázdninový stůl je připraveno!

Tartlety s žampiony a kuřecím luskem

Kde se bez stojánků na prázdninovém stole? Muž, který je vynalezl, je jen genialita! Koneckonců je možné je koupit v každém obchodě, jsou levné. Ale kolik usnadňují proces vaření!

Tartlety mohou být naplněny absolutně jakoukoliv výplní - smíchá se s jakýmikoliv produkty, které jsou již doma, a voila - předkrm je připraven! Ale chci vám nabídnout náplň na základě kuřecích a žampionů (nebo jiných hub). Protože se mi opravdu líbí toto "sdružení" - proto je jedním z mých oblíbených salátů podle tohoto receptu "Slunečnice".

• žampiony
• kuřecí filé,
• roztavený sýr - 100 g,
• okurka
• tartlets,
• sůl,
• rostlinný olej na pražení.

1. Vařte kuřecí filé ve slané vodě až do vaření asi 30 minut. Dejte chlad a nakrájejte na malé kousky.
2. Houby čisté, nakrájejte a smažte do oleje v pánvi, dokud nebudete připraveni asi 10 minut. Pak přidejte k němu dříve uvařené kuřecí filety.
3. Tavený sýr se nakrájí na kusy a také se posílá do pánve. Míchat a vařit, dokud se sýr začne tát.

Hotová hmota musí být viskózní.

1. Naplňte misky s naším náplní.
2. Vyrábíme okrasnou výzdobu v podobě vánočních stromků, dáváme je na špachtle a vložíme do náplně.
3. Krásné a světlé občerstvení je připraveno zdobit váš stůl na dovolenou!

Recept na občerstvení pro Nový rok pita a červené ryby

Samozřejmě, slané červené ryby mohou být nakrájeny na kusy a podávány na stole. Je to samé chutné. Ale to není zajímavé. mnohem zajímavější, aby se z něj, například, roll. Velmi jednoduchý předkrm, který vás vezme na sílu 5-10 minut.

• pita chleba - 1 ks,
• mírně solené červené ryby - 200 g,
• roztavený sýr - 50 g,
• Majonéza - 1 polévková lžíce,
• kopr

1. Roztavený sýrový rošt a smícháme s majonézou.
2. Kopr jemně rozkousá.
3. Ryby nakrájíme na plátky.
4. Sýrová hmota je rozdělena na povrch pita a posypeme koprem.
5. Rozštěpte rybu nahoře a snažte se to udělat rovnoměrně.
6. Omotávejte naše role. Pak ho vložte do přiléhajícího filmu a dejte ho do ledničky na pár hodin.
7. Hotový kotouč nakrájený na plátky o tloušťce 1,5 cm.
8. Tímto způsobem můžete zajímavě sloužit červené ryby na stůl, a ne jen řezat, jak to obvykle děláme.

Olivier v pita chleba

Velmi neobvyklý porce známého, hojně milovaného a nejoblíbenějšího salátu Oliviera pro Nový rok. Podle mého názoru je to skvělá volba: něco jako něco nového, ale zároveň tak známé.

• pita chléb - 1 ks,
• hovězí maso - 200 g (klobása může být použita),
• brambory - 200 g,
• mrkev - 150 g,
• okurky - 50 g,
• vejce - 2 ks,
• roztavený sýr
• majonéza.

1. Vařte brambory, mrkev a vejce jako obvykle pro Oliviera.
2. Třepat brambory na jemné struhadlo, také jednat s mrkví a okurkami.
3. Vařte hovězí ve slané vodě a jemně nakrájejte.

Můžete použít jakýkoli druh masa, klobásy nebo šunky.

1. Vejce nakrájíme na malé kostičky.
2. Namočte lavaš s roztaveným sýrem a nezanechávejte žádné prázdné mezery, jinak se uschne.
3. Rozložili jsme plody v řadách po povrchu pity.
4. Nahoře přidejte nějakou majonézu a otáčejte. Omotávejte ho v přiléhajícím se filmu a odešlete jej do ledničky.
5. Po uplynutí několika hodin odřízneme kotouč a podáme ho ke stolu.

Vaření občerstvení na slavnostní stůl v tartlets

Dalším mým oblíbeným salátem s krabovými tyčinkami, ale v tartletách. Chci si vzít na vědomí, že děti jsou šíleně zamilované do takové kombinace produktů a dokonce i na základě nabídky jemného těsta.

Obecně lze tatarletiny naplnit absolutně jakýmkoliv salátem.

• tartlets,
• bílé zelí
• konzervy kukuřice
• krabové tyčinky
• majonéza a sůl.

1. Nakrájejte zelí jemně, rozdrtíme je rukama, aby se zjemnila a spustila šťávu.
2. Krabí tyčinky nakrájíme na malé kousky.
3. Smícháme zelí, kukuřici (dříve kapalinu, kterou nepotřebujeme) a krabové tyčinky v samostatné nádobě a naplníme majonézou. Nezapomeňte přidat sůl podle vašich představ.
4. Začneme placičky s hotovou náplní. Zde je zajímavé řešení pro obsluhu tak jednoduchého salátu!

Jednoduchý a chutný předkrm papriky s tvarohem a zeleninou

Další velkolepé jídlo pro nový rok. Je jasný, barevný a okouzlující. Ale také velmi chutné a kalorie v něm nejsou tak moc. Takže každý, kdo dodržuje správnou výživu, okamžitě napište tento jednoduchý recept!

• Bulharský pepř - 2 ks,
• tvaroh - 200 g,
• zakysaná smetana - 50 ml.,
• vejce - 2 ks,
• česnek - 2 květy,
• kopr
• sůl, pepř.

1. Vařte tvrdé vařené vejce.
2. Mashová kaše se zakysanou smetanou s vidličkou.
3. Do tvarohové hmoty přidejte sůl, černý pepř a drcený kopr a do něj vložte 2 stroužky česneku. Vše se promíchá.
4. Vezmeme čisté papriky, vystřihneme stonku, pečlivě jej vyjmeme a semena.
5. Umístěte náplň na dno a na stranu každé pepře. Děláme to pevně, a to dobře.
6. V centru položíme oloupaný vařený vejce.
7. Naplňte výplň pepře nahoru. Všechno dali jsme do ledničky na pár hodin. Pak se rozsekněte.
8. Máme velmi krásné občerstvení pro sváteční stůl.

Slivky v slané košili pro novoroční stůl

Slivky s vlašskými ořechy v slanině - velmi neobvyklé občerstvení. Názor na to je sdílený, někdo má rád, někdo ne. Ale rozhodně by se to mělo pokusit. Jedná se o jasnou, velmi bohatou kombinaci, různé chutě: sladké a slané. Zázvor dává zvláštní pachuť, tak příjemnou a pikantní ve stejnou dobu.

• slivky s kamenem - 10 ks,
• slaninové proužky - 10 ks,
• tvrdý sýr
• poloviny loupaných vlašských ořechů - 10 ks,
• koňak - půl sklenice,
• čerstvý kořen zázvoru.

1. Důkladně omyjte švestemi, pak je nalijte studenou vodou a nechte ji v chladničce po dobu jedné hodiny.
2. Ze sušených švestek odstraňujeme kosti a namísto toho položíme poloviny vlašských ořechů. Posypte všechny brandy.
3. Očistěte kořen zázvoru a jemně ho protřete.
4. Na slaninových proužcích rovnoměrně rozložte strouhaný zázvor. Na začátku každého pásu dejte plátek sýra a švestek.
5. Zalomte role a upevněte je párátkem.
6. Předehřejte troubu na 190 stupňů. Rozalíme roličky do pekáče a pošlete je do trouby, až se vytvoří ostrá kůra po dobu 10-15 minut.

Zaměřte se na výkon trouby. Někdo bude potřebovat méně času a někdo naopak víc.

1. Velmi rychlá, ale velmi slaná svačina pro opravdové labužníky, kteří dávají přednost neobvyklým kombinacím chutí.

Červené rybí krevety

• 100 g červené uzené nebo horké uzené ryby
• 1 polévková lžíce. l čistý jogurt,
• 3-4 Čl. l tvaroh,
• ¼ citronové šťávy,
• 10 velkých krevet
• 5 cherry rajčat,
• zeleň pro výzdobu.

Všechny složky jsou smíchány s mixérem. Rozdělte hmotnost na porce, místo krevetky, polka třešně a zeleniny v každém šálku. Podáváme chlazené.

• 10 křepelčích vajec,
• 20 velkých černých černých oliv,
• 1 malá vařená mrkev,
• ½ červená sladká paprika,
• 50 g tvarohu.

1. Vařte vajíčka, ochlaďte a oloupejte.
2. 10 oliv řezaných na polovinu.
3. Z mrkve nakrájíme 10 kruhů. Z každého kruhu nakrájíme trojúhelník.
4. Na kruhu mrkve položte malý sýr a položte vejce.
5. Pomocí sýra upevněte olivy ve tvaru hlavy a křídla tučňáka na vejce.
6. Vložte "zobák" - trojúhelníky zbývající z kruhů mrkvy do otvoru v olivovém stromu.
7. Pepř nakrájený na malé trojúhelníky, které se ve tvaru čepic uchycují na hlavě každého "tučňáka" pomocí tvarohu.

Jídla připravená podle jednoduchých chutných receptur mohou být originální a nezapomenutelné. Připomínka letních prázdnin a nečekaného doteku během silvestrovské noci pomůže snack ze sušených rajčat.

Krabí tyčinky s krevetami na čipy

Pro přípravu různých jídel na občerstvení, spolu s tercletami, jsou také čipy široce používány. Chcete-li to provést, budete potřebovat tvrdé žetony, stejný tvar, držte formulář. Existují různé společnosti, vyberte libovolné. Hlavní věc pro nás je, že udržují náplň dobře, což mimochodem může být také jiné. Ale v tomto případě je to krabové maso a krevety pro dekoraci.

Doporučuji, aby se toto občerstvení uskutečnilo těsně před podáním. Koneckonců, pokud to uděláte předem, mohou se štěpky z náplně zklidnit, zastavit křupavost a udržet tvar. A toto nepotřebujeme.

Všechny produkty by měly být přibližně stejné jako v jednom.

• krabové maso
• krevety
• čipy,
• vejce - 3 ks,
• česnek - 3-4 hřebíček,
• tvrdý sýr
• majonéza,
• Omáčka Teriyaki (volitelně) - 2-3 tsp.

1. Vařte vajíčka, ochlaďte je ve studené vodě. Čistěte a jemně skartujte.
2. Krevetka také vaří až do vaření v slané vodě. A vyčistěte plášť.
3. Krabové maso se jemně rozpadlo nožem.
4. Sýr se třepe na jemné struhadlo.
5. Smícháme ve zvláštních kontejnerech vejce, krabové maso, sýr, česnek a majonéza, které se lisují česnekovým lisem.

Nepřidávejte příliš mnoho majonézy, je třeba pouze, aby konzistence byla více pastovitá.

1. Do náplně nalejte teriyaki omáčku. Mícháme.

Pokud máte husté teriyaki, možná budete potřebovat jen jednu čajovou lžičku omáčky.

1. Položíme čipy na hotovou nádivku a nahoře položíme jednu kreveta. Velmi delikátní svačina pro milovníky mořských plodů nezanechá nikoho lhostejný!

Vánoční občerstvení na žetonech

Velmi levné občerstvení, ale velmi chutné! Neočekávaná kombinace mrkve, sýra a česneku potěší každého s jeho jednoduchostí a úžasnou chutí. Opět platí, že čipy se používají jako základna, což dělá pokrm zajímavější. Dobré rychlé občerstvení.

• čipy (pringle nebo jiné podobné, které udržují svůj tvar dobře) - 15 ks,
• tvrdý sýr - 150 g,
• mrkev - 50 g,
• olivové ovesy - 15 ks,
• česnek - 1-2 stroužky,
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.

1. Čerstvá mrkev čistěte, umyjte a troubte na jemné struhadlo.
2. Sýr je také třepán na jemné struhadlo.
3. Smícháme mrkev se sýrem, stlačte česnek zde. Vše dobře promíchejte s majonézou.
4. Umístěte plnku na čipy a nalepte je olivy.
5. Jednoduché a velmi rychlé občerstvení je připraveno těšit na vaše chuť!

Jak udělat mořský koktejl v rajčatech ve spěchu?

Svačina pro milovníky mořských plodů jako já. Opravdu, opravdu miluju všechny druhy mořských koktejlů a v kombinaci s rajčaty je to obecně neskutečné báječné!

• zmrazený mořský koktejl - 250 g,
• rajčata - 4 ks,
• citronová šťáva
• majonéza,
• zelené
• černé olivy volitelně pro dekoraci.

1. Vařte mořský koktejl ve slané vodě. Chladni a posypeme citrónovou šťávou.
2. Zrušte zeleninu a přidejte ji k mořskému chvění. Vyplňte majonézou a promíchejte.
3. U rajčat řezte špičku. Pomocí lžičky láhev extrahujte.
4. Stuff paradajky s naší nádivkou. Ozdobte olivami podle přání.

Stupně vaření:

1. Nejprve připravte nádivku, pro tuto kousky nakrájené krabice, vařené kuřecí vejce a sýr. Všechny přísady je třeba jemně nasekat.

2. Pak promícháme všechny připravené potraviny v misce, ochucené majonézou.

3. Opatrně umyjte okurky, nakrájíme na tenké plátky. Je to velmi užitečné, když používáte zařízení pro čištění zeleniny. Položte náplň na okraj plastové okurky a zabalte do role.

4. Tak zabalte, dokud není plnění ukončeno.

5. Následně jsou okurky uchyceny špičkou a cherry rajčata na konci budou sloužit jako dekorace.

Jezte s potěšením, bon appetite!

2. Makrela rolí v hořčičné omáčce

Líbí se ti ryby, jako já ji miluju? Našla zajímavý recept, podle něhož jsem vždycky připravoval lahodné občerstvení. Původně podle mého názoru a velmi krásná. Miska se hodí na jakýkoli stůl, ať už je to svátek nebo běžný den. Radím vám, abyste to vyzkoušeli.

3. Masové košíčky s křepelčími vejci

Skvělá volba pro mužské občerstvení, ženy se budou líbit také, ale pouze těm, kteří se jejich postava nebojí. Hezké, aromatické, chutné masové občerstvení. Koření, můžete použít libovolné přidat na plnění podle vašeho uvážení.

4. Arancini (rýžové kuličky) s mozzarellou

Rýžovité kuličky s náplní uvnitř. Jakékoli plnění může být, rozhodl jsem se použít mozzarel, šunku, máslo nebo vaši oblíbenou omáčku může být perfektní. Výdatný, originální předkrm, který se snadno připravuje.

5. Plněné rajčata

Vkusné a kořeněné občerstvení, navzdory jednoduchosti při přípravě, zdobí váš stůl. Rajčata vybírají elastické malé velikosti. Feta sýr kombinovaný s česnekem a horkým pepřem bude vrcholem plnění a špenátem zmírní malou chuť.

7. Marinované lilky s mozzarellou a rajčaty

Úžasná kombinace přísad učiní předkrm pro všechny příležitosti. Lilek bude marinovat, ale před tím budou smažit. Pokud budete postupovat podle všech kroků vaření a používat přesné množství ingrediencí, získáte perfektní pokrm.

95 receptů na občerstvení na video

Video obsahuje recepty na přípravu mramorového masa, vydatné muffiny s ananasem a kuřecím masem, nakládané okurky, horké sendviče se šproty, koše. Občerstvení všech má bezkonkurenční chuť a nechá stůl s třeskem. Podívejte se na poznámku.

Dobrá nálada!

Dovolená hned za rohem, přeji vám, abyste se s nimi setkali v teplé přátelské atmosféře, zábavné a chutné!

Sušené rajčata se sýrem a ořechy

Základem chuti tohoto svačinu jsou sušené rajčata, které během skladování absorbovaly vůni olivového oleje a bylinků Středozemního moře. "Hladká" chuť mozzarelly a jemného koření z mandlí zvýrazní všechny nuance tohoto pokrmu.

• 10 polovin sušených rajčat,
• 75 g sýru mozzarelly,
• 30 ml extra panenského olivového oleje,
• mandle
• 1-2 větve bazalky,
• sůl, pepř.

1. Nalijte mandle vroucí vodou, po 10 minutách vypusťte vodu, oddělte hnědou pokožku od matic, a pak usušte jádra v pánvi nebo v troubě.
2. Na poloviny sušených rajčat na polovinu lžičky. sýr mozzarella (pokud je sýr v míčcích, pak ½ míč). Položte na sýr 1 mandle.
3. Položte rajčata do misky, posypeme nakrájenou bazalkou, sůl a pepř podle chuti, posypeme olivovým olejem.

Barevné kuličky

Chcete-li vyrobit toto originální občerstvení, potřebujete následující složky:

• 250 g měkký tvaroh,
• 100 tvaroh,
• 1-2 lžíce. l tuk smetana,
• 50 g másla,
• 2-3 česneku,
• sůl, pepř,
• muškátový oříšek

• sekaná pažitka,
• 2-3 umění. l směsi bílé a černé sezam (nebo nakrájené vlašské ořechy),
• 2-3 umění. l zemní dýně (nebo paprika).

1. Smíchejte tvaroh, sýr, roztavené máslo, zakysanou smetanu, česnek a koření. Hmotnost mírně chladná.
2. Mokré ruce tvoří koule, rozdělené do tří částí. Prolistujte jednu část zeleniny, druhou - v sezamu, zbývající koule - v borůvkách (nebo paprice).
3. Vložte kuličky na desku (desku) a nastavte ji do chladničky.

Vejce plněné tuňákem a kaviárem

• 10 vařených vajec,
• 1 plechovka tuňáka,
• 1 polévková lžíce. l majonéza,
• Kopr (volitelné),
• červený kaviár na dekoraci.

1. Vajíčka nakrájíme na polovinu, odstraňte žloutek.
2. Tuňák s vidličkou, kombinujte s žloutenkami, majonézou a koprem. Smíchejte až do hladkosti.
3. V každé polovině vajíčka položte 1-2 lžičky. plnění. Ozdobte je vajíčkem a zeleninou.

Další recept na vycpaná vejce s rajčaty a slaninou naleznete v tomto odkazu.

Křupavé sýrové koule

• 150 g tvrdého sýra (Suluguni, ruština),
• 1 velké vejce
• 2 polévková lžíce. l mouka,
• 2 česnekové hřebíčky (volitelné),
• strouhaný muškátový oříšek,
• strouhanka,
• olivový olej na smažení.

1. Smažte sýr, přidejte česnek lisem, vařte a vařte směs moukou.
2. Formulujte kuličky, přelévejte je do strouhanky a smažte v hlubokém tuku, dokud nehnědou.
3. Dejte koule na papírové ručníky, aby absorbovaly přebytečný tuk.

Snadno čitelné houbové houby

Pravděpodobně mnozí už vyzkoušeli takové "houby" z vajec a rajčat. Ale v tomto případě jsou plněné velmi zajímavou a zároveň jednoduchou náplní. Tento předkrm vypadá slavnostně a jasně.

• vejce - 2 ks,
• sleď - malý kus,
• rajčata,
• majonéza - 1-2 lžičky.

1. Vařte tvrdé vařené vejce. Po ochlazení vyčistěte. Nakrájejte na polovinu a vyjměte žloutek.
2. Žloutá stejná kaše s vidličkou.
3. Nakrájejte sleď na malé kousky a mícháme s žloutkem a přidáme majonézu.
4. Začínáme výslednou hmotností našich proteinů.
5. Vkládejte vejce na nasekané zelené plnidlo.
6. Vyrábíme z rajčat, odstraňujeme jádro.
7. Nakreslíme rajčata s majonézou. Tím se jim daří vzhled amanity.
8. Velmi roztomilé houby, jejichž příprava nevyžaduje od vás mnoho času a úsilí.

Nové, chutné občerstvení pro chvostové šrámy

Obvykle ze šproty jsou nejrůznější sendviče, ale v tomto receptu je velmi neobvyklá forma podání. Stejně jako mnoho občerstvení vypadá tohle světlo a velkolepě.Ano, a je připravena snadno a jednoduše. Ale radost mezi svými hosty a blízkými, zaručuji vám!

• šproty - 1 plechovka,
• okurky - 3 ks,
• vejce - 3 ks,
• česnek - 1 hřebíček,
• Majonéza - 1 polévková lžíce,
• Zpracovaný sýr - 1 ks,
• zeleň pro výzdobu,
• sůl podle potřeby.

1. Na jemné struhadle rozotáme roztavený sýr a tři vařené vejce.
2. Stlačte jeden stroužek česneku. Přidejte špetku soli. Vše naplňte majonézou a promíchejte, dokud nebude hladká.
3. Odřízněte špičky okurek. Pak je nakrájíme na pruhy nožem na čištění zeleniny.
4. Rozdělte náplň pro každý okraj okurek. Na okraji máme jednu šrapku a zabalíme. Děláme totéž se všemi šproty.
5. Ukazuje se velmi originální a krásné občerstvení.

Plněné houby jako teplé občerstvení pro Nový rok 2019

Mnozí z nás vyráběli plněné žampiony. Dnes navrhuji, aby byly z nich slavnostní občerstvení. Vypadají neuvěřitelně voňavé, s jasnou a nasycenou chutí. Nejlépe podávané horké.

• čerstvé žampiony,
• šunka,
• nakládané houby,
• sýr,
• máslo

1. Čerstvé žampiony čistí a odstraní nohu.
2. Vložte kousek másla do víčka každé houby.
3. Jako náplň použijeme nakládané houby a šunku. Proto je vše rozemleté ​​a navzájem se míchat.
4. Stuff mushrooms with mass
5. Posypeme strouhaným sýrem nahoře.
6. Pečeme v troubě asi 180 ° po dobu asi 20 minut.
7. Horké a velmi voňavé svačiny jsou připravené!

Video vaření vajíček s lososem

Velmi originální předkrm, který nepochybně zpříjemní tvůj nový rok. Sledujte video a pochopíte, že v něm není nic komplikovaného.

Napsala článek a nějaký novoroční pocit se objevil jako přímočarý, tak chvějící a něžný. Je to nutné pouze v sobě až do svátků. Co pro vás přeji - příjemné čekání, zajímavé události, četné dárky a skvělou dovolenou! Věřte v zázraky, existují!

Česneky

• 2 polévková lžíce. mouka,
• 150 g tvarohu,
• 1-2 lžíce. l cukru,
• 2 polévková lžíce. l mléko
• 1 velké vejce
• 3 polévkové lžíce. l rostlinné nebo roztavené máslo,
• 10 g prášku do pečiva,
• 2 mleté ​​česnekové hřebíčky,
• sůl

1. Mouku protřete práškem do pečiva.
2. Beat vejce s cukrem, přidejte máslo, mléko, tvaroh a česnek. Sůl
3. Postupně přidejte mouku do vaječného tvarohu.
4. Formujte kulaté buchty, kartáčte s vajíčkem (nebo směs vaječných mléčných výrobků). Umístěte na naolejovaný plech v podobě vánočního stromku.
5. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 20-40 minut při 200 stupních.

Sendviče a kanapy

Aby bylo možné vyrobit nejrůznější mini sendviče a kanapky, není nutný podrobný popis přípravných fází tohoto občerstvení. Dost dostat recepty s fotografiemi a dělat sendviče stejným způsobem. Pro výrobu mini-občerstvení není nutné používat chléb - krekry, křupavé chleby nebo dokonce kruhy zeleniny, které ji úspěšně nahradí.