Vždy jsem rozpoznal pizzu pouze na kvasnicovém těstě, nebo v extrémních případech jsem to udělal na sendviči.
Ukázalo se, že můžete udělat pizzu s těstíčku. Tento recept je výslovnou volbou, když chcete uvařit něco zajímavějšího na snídani než sendviče nebo míchaná vejce.
Udělal jsem pizzu bez zeleniny a hub. Takový sýr a maso plněné. Tady je každý podnik, který je rozložen shora.
Pizza je měkká a chutná. Vařte s potěšením.
Pro přípravu rychlé pizzy na kefír v troubě připravte produkty v seznamu a pokračujte.
V misce položte všechny přísady do těsta a poraďte s mixérem.
Míste tuku a vložte těsto. Naložte těstovou omáčku nebo kečup.
Rozkrojte nakrájené klobásy.
Lavishly usnout s nastroušeným sýrem.
Pečte rychlou pizzu na kefír na 180 stupňů po dobu 15 minut.
Stejně jako recept?
dal 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!
Pizzový recept na kefír krok za krokem
Zapněte troubu a ohřejte ji na 200 stupňů.
Měříme 250 ml kefír a nalijeme ho do misky, ve které se vaří kefírové těsto na pizzu.
Přidejte jedno vejce na kefír.
Tam posíláme poloviční lžičku soli.
2 lžíce slunečnicového oleje dávají těstě příjemnou elasticitu.
Měříme 400 g mouky (již nepotřebujete) a půl lžičky sody. Soda není třeba uhasit, kefír bude v této kompozici dobře.
Za prvé, rychlé těsto na kefír pro pizza míchat s lžící.
Pak položíme těsto na stůl namazaný slunečnicovým olejem a nadále jej hněteme rukama.
Pokud se rozhodnete vařit klasickou kulatou pizzu, rozdělte výsledné těsto na kefír na dvě části. Každá ze dvou částí - základ pro budoucí pizzu. Těsto jsem vytáhl na list pergamenu posypaného moukou. Na vrchní vrstvě těsta jsem také posypal moukou tak, aby se válcovací kolík nelekla na těsto. Tloušťka základny pizzy by měla být asi 0,3-0,4 cm.
Další začíná plnit pizzu. Vše, co se vám líbí, může být zahrnuto do nádivky - klobása, houby, paprika, kuře, kousky ananasu, mořské plody a ryby, kukuřice, omáčky, zelenina a sýr. Moje nekvašená pizza bude obsahovat kečup, klobása, rajčata a sýr mozzarelly.
Podklad pizzy namazám tenkou vrstvou rajčatové omáčky (kečup).
Pak položíme kečup na klobásy.
Jemně nakrájené rajčata a mozzarella roztrhané na kusy.
Pečila jsem pizzu v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 15-17 minut.
Opravdu jsem chtěl ukázat, co vyšlo z těsta na pizzu na kefír. Doufám, že se mi podařilo přenést strukturu testu na fotografii. Přeji vám všem chutná chuť a brzy se uvidíme!
Pizza těsto na kefír bez kvasnic
Fotografie kapalného těsta na pizzu na kefír bez kvasnic
Pizza těsto ocení především domácnosti, které se po práci s moukou nechtějí vyčistit kuchyni. Těsto je hněteno v misce, nemusíte ho hnít a házet, stohovat stůl, válec, ruce a vše kolem. Cesto se vaří do 10 minut. Dalších 20-30 minut bude potřebovat důkaz. Během této doby budete mít čas vařit plnění. Velmi vhodný recept při vyčerpání času.
Složení receptu:
- kefír 1/2 litru
- vejce 2 kusy
- mouka 3 šálky
- sůl 1/2 lžičky
- cukr 1 lž
- prášek do pečiva na těsto 1 lžička
Okamžitý recept na pizzu bez kvasnic:
- Kefír se trochu zahřeje. Mělo by být teplé, ale ne horké. Do těsta přidejte sůl, cukr a prášek do pečiva.
- V prostorné misce rozmělte vejce. Přidejte kefír k nim. Postupně přidejte předem prosetou mouku. Cesto by se mělo ukázat jako palačinky, konzistence husté smetany. Zakryjte misku ručníkem a podávejte těsto. stát 20-30 minutk lepku v mouce bobtnal.
- Nalijte hotové těsto na naolejovaný plech.Umístěte náplň nahoře a pečte, dokud nebudete smetán.
Kvasové těsto na pizzu na kefír
Foto kvasnicového těsta na pizzu
Pokud si myslíte, že těsto na pizzu musí být bez droždí, nabízíme recept na krájení droždí na kefír. Pizza je tlustá a šťavnatá, má dobrou chuť domácího koláče. Připravuje se jednodušeji než v klasické verzi.
Složení receptu:
- kefír 500 ml.
- 3 vejce
- mouka 3 šálky
- olivový olej 3 lžíce. lžíce
- suché kvasnice 1 lžička
- sůl
- cukr 1 lž
- Beat vajíčka se šlehačkou se solí a cukrem. Přidejte teplý kefír, kvasnice a olivový olej.
- Mouku proséváme sítem tak, aby byl obohacen kyslíkem. Postupně přidejte mouku ke směsi kefír a vajec. Těsněme těsto o něco strmější než palačinky. Nechte těsto na teplém místě. 45-60 minut.
- Nalijte těsto na mastnou plech. Rozdělte rovnoměrně na plech s rukama namazaným olivovým olejem. Rozdělte náplň. Pečeme v troubě.
Rychlá pizza na kefír za 10 minut
Foto rychlé pizzy za 10 minut
Nejrychlejší domácí pizza je vařena za 10 minut. Pizza z těsta popsaná v tomto receptu je možné pečovat na roštu nebo v troubě. Vaření v pánvi vám nedovolí získat křupavou sýrovou kůru. Pizza bude šťavnatá s lepivým roztaveným sýrem. Pokud se vám to líbí, zjistěte, jak udělat pizzu v pánvi.
Tak rychlá pizza 10 minut v troubě - recept. Budete potřebovat:
- kefír 1/2 šálku
- majonéza 1/2 šálku
- mouka 1 sklo
- vejce 1 ks.
- šunka 50 g
- Tomato 1 ks.
- tvrdý sýr 50 g
- sůl 1/3 lžičky
- oregano a směs papriček na špetce
- rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
Recept na rychlou pizzu za 10 minut v troubě:
- Zapněte troubu. Musí zahřejte na 220 ° C. Umístěte do trouby tvar, ve kterém bude pizza pečena, rozetřete ji rostlinným olejem.
Želé pizzu na kefír v troubě
Foto želé pizzy v troubě
Pokud vaše rodina miluje pizzu, měli byste vzít na vědomí tento recept na pizzu. Těsto je hněta za pár minut, je dokonale zapékané, pizza je velmi chutná, i když mnohem hustší než obvyklá italská. Není-li čas na potírání kvasnicového těsta, pomůže jelí pizza.
Složení receptu:
- vejce 1 ks.
- kefír 1 šálek
- mouka 1,5 šálků
- sůl
- cukr 1/2 lžičky
- olivový olej 1 lžička
- mléčná klobása 100 g
- kečup 2 lžíce. lžíce
- nakládaná okurka 1 ks.
- tvrdý sýr 50 g
- houby 2 ks.
- Provensální byliny 1/2 lžičky
Způsob vaření pizzy na kefír v troubě:
- Smíchejte s mixérem nebo míchat všechny ingredience pro těsto. Nechte těsto stát 15-20 minut.
- Klobásky nakrájíme na malé kostky nebo kostky, houbové talíře, nakládané okurky s nejtenčími talíři. Strouhaný sýr.
- Zahřejte troubu na 220 ° C. Olejovou pánvi nebo pánvi namažte maziva. Nalijte těsto. Těsto položte do trouby po dobu 3 minut. Během této doby se těsto trochu uchopí, ale ještě není pečeno.
- Odstraňte polotovar z trouby. Dejte ho kečupem, posypeme polovinou strouhaného sýra. Dále rozložte klobásy, okurky a houby. Posypeme zbývajícím sýrem. Pošlete znovu troubu po dobu 5-6 minut.
- Posypejte velkorysou pizzu se sušenými provensálskými bylinami. Podáváme horké.
Jednoduchá pizza v pánvi na kefír
Fotografie z jednoduché pizzy v pánvi
Pizza v pánvi je připravena s různými výplněmi. Tam je kam vyrazit fantasy. Hlavními složkami jsou sýrová a rajčatová omáčka. Všechny ostatní součásti lze bezpečně měnit podle vlastního uvážení. Tento recept osloví ty, kteří se v hromadné pizze nelíbí plnění utopená v těstě. Malá jemnost v technologii vaření eliminuje tuto nevýhodu.
Složení receptu:
- vejce 2 kusy
- kefír 1/2 šálku
- majonéza 1/2 šálku
- mouka 1 sklo
- těsto na pečení 1/2 lžičky
- rostlinný olej 1 polévková lžíce. lžíce (pro mazání pánve)
- olivy 10 ks.
- Mozzarella sýr 100 g
- kečup 2 lžíce. lžíce
- 1-2 větvičky bazalky
- sušená bazalka 1/2 lžičky
Metoda vaření pizzy na kefír v pánvi:
- Těsněme těsto. V případě potřeby přidejte trochu více mouky. Hustota těsta může záviset na velikosti vajec, konzistenci kefír a majonézy. Cesto by mělo být jako hustá zakysaná smetana.
- Ohřívejte pánvi. Namažte ho rostlinným olejem. Vylijte olej. Vložte panvu do ohně. Pečeme pod krytem 3 minuty. Když se těsto pečeme, nakrájejte sýr na desky a olivy do malých kruhů. Basil jemně nakrájejte.
- Vyjměte panvu z ohřevu. Namočte výsledný polotovar s kečupem, posypeme bazalkou, rozdělíme olivy a rozdělíme sýr na vrchol.
- Zakryjte panvu znovu. Kuchař 5-7 minut. Posypte hotovou pizzu se sušenou bazalkou a okamžitě podávejte.
Originální pizza na kefír v pomalém sporáku
Foto původní pizzy na kefír v pomalém sporáku
Ve většině případů je těsto pizzy na kefír měkké, jemné, připomínající palačinky. Pokud dáváte přednost tvrdší základně, doporučujeme vám připravit těsto na kefír, připomínající těstovinové těsto. Je to výživnější, ale chutné a chrumkavé. Pokuste se vařit pizzu v tomto případě v pomalém sporáku.
Složení receptu:
- kefír 200 g
- krémový margarín 200 g
- mouka 2 šálky
- tvrdý sýr 50 g
- uzená uzenina 50 g
- kečup 2 lžíce. lžíce
- houby 2 ks.
- olivy 5-7 ks.
- oregano pinch
Metoda vaření pizzy na multifunkční kefír:
- Třepejte margarín. Přidejte kefír a mouku. Míste husté, mastné těsto. Balení v plastovém obalu a chlazení. po dobu 30 minut.
- Nakrájejte přísady pro plnění (klobásy, houby, olivy) na tenké plátky. Strouhaný sýr.
- Těsto rozdělíme na tři stejné části. Každé kousky vkládejte do lůžka velikosti dna vícedílkového vína. Těsto položte na dno. Namažte ho kečupem. Vložte klobásu, olivy a houby. Posypeme oreganem a strouhaným sýrem.
- Nastavte režim pečení po dobu 30 minut. Po signálu odstraňte pizzu. Opakujte proces. Cesto může být zmrazeno a později pečeme další část.
Pizza na kefír nenahradí skutečnou italskou pizzu na nejtenčí těsto kvasnic, ale pomůže vám, když chcete rychle a chutně vařit něco zajímavého. Výhodou pizze je, že racionální hosteska s její pomocí dokáže využít všechny zbytky v ledničce a udělat chutné jídlo doslova z ničemu.
Použitím našich tipů, jak vařit pizzu na kefír, budete vařit vždy, když se v chladničce položí kousek sýra, z včerejšího jídla se rozsekne, není čas na složité, složité pokrmy.
- Kefír dává pružnost těsta. Pizzové těsto na kefíře se mění plastově a elasticky.
- Nadbytečná mouka ztuhne těsto. Stoupá špatně a ztrácí chuť.
- Vajíčka zlepšují kvalitu těsta. Pokud chcete do těsta přidat vejce, nahraďte vejce částí tekutiny v receptu. Provedete tak rozdělení vajec do sklenice a přidejte kefír / mléko / vodu na objem kapaliny uvedené v receptu.
- Smažte předtím, než položíte těsto namažte rostlinným olejem a posypeme semolinou. Pizza se nebude držet formuláře.
- Tenká pizza vařená s tenkou vrstvou plnění.
- Pizza v pánvi se vaří rychlejinež v troubě. Vaření pod víkem trvá 15 minut.
- Pizza se pečou velmi rychle.. Proto je lepší použít hotové výrobky pro plnění - klobása, vařené maso, kuřecí maso.
- Udělat lahodnou pizzu na kefírnepoužívejte pouze šťavnaté plody - houby, rajčata, čerstvá zelenina. Dávají šťávu a pizzu mokrou.
Jak si vybrat ty správné ingredience?
Kefír si může vybrat libovolný obsah tuku, ale z mých zkušeností říkám, že nejlepší těsto se získá na jednom procentu kefír.
Mouka je lepší, aby nejvyšší stupeň. Pokud bude hnětené těsto z mouky prvního stupně, bude mít šedivý odstín a poněkud podivnou chuť.
Soda v těstě může být přidána vynikající. Tento úkol dokonale zvládne kefír.
Stupně vaření
- Nalijeme kefír do mísy, kde nás vaříme.
- Nalijte sódu a sůl do kefíru. Míchat a nechat stát 5 minut.
- Přidejte vejce a lehce poraďte vidličkou nebo šlehačkou.
- Vylijte rafinovaný olej do misky s přísadami a důkladně promíchejte.
- Mouka musí být prosetá a nalijte do těsta ve třech dávkách, neustále se mísí.
- Pečte těsto důkladně. Mělo by být tlusté.
- Miska zakryjte látkovou utěrkou a nechte odpočívat 20 minut.
- Naše jednoduché těsto na pizzu z kefíru je připraveno. Můžete přidat náplň a odeslat do trouby.
Tak jsem se s vámi podělil o jednoduchý recept na těsto na vaření pizzy v troubě.
A co dělat, když náhle těsto vyvine tekutinu, jako zakysaná smetana? Stalo se mi to jednou. Nějak jsem uvolnil z pozornosti ten okamžik, že mouka zůstala maximálně 300 gramů. Můj přítel mě zachránil tím, že navrhl rychlý recept na pizzu pro kefír v pánvi.
Složení:
Jak si vybrat ty správné ingredience?
Kefír si může vybrat libovolný obsah tuku, ale z mých zkušeností říkám, že nejlepší těsto se získá na jednom procentu kefír.
Mouka je lepší, aby nejvyšší stupeň. Pokud bude hnětené těsto z mouky prvního stupně, bude mít šedivý odstín a poněkud podivnou chuť.
Soda v těstě může být přidána vynikající. Tento úkol dokonale zvládne kefír.
Užitečné tipy
- Než začnete vařit těsto, musí být kefír zahříván v mikrovlnné troubě. Tím bude těsto homogenní a bez hrud. A pak dostanete lahodnou pizzu kefír.
- Kefír lze nahradit přírodním jogurtem, kysanou šťavou nebo kyselou smetanou.
- Hustotu těsta lze nastavit nezávisle.. Čím méně mouky přidáte, tím tenčí bude těsto.
- Pokud se stále rozhodnete vařit pizzu z hustého těsta, nejprve odděleně pošlete základnu do trouby po dobu 10-20 minut. Takže dort je lépe pečený a vaše pizza nebude ztrácet chuť.
Video recept na těsto pizzy na kefír
Chcete-li zjistit, jaká konzistence by měla být správné pizza těsto pro jogurt, klikněte na odkaz a sledovat video.
Pizza fanoušci jsou rozděleni do těch, kteří preferují tenké těsto a ti, kteří dávají přednost pizze na načechraném základě. Pro milovníky "italské" pizzy stojí za to, aby se zabýval receptou na tenké pizzové těsto. Pokud chcete rozmazlovat své blízké nebo přátele s nádhernou pizzou, pak se rozhodněte pro těsto pizza z kvasnic.
Pro ty, kteří nemají dostatek času na pokousání těsta, je recept na těsto na pizzu v pekárně perfektní. Pokud dáváte přednost pizze co nejblíže ke zdravému jídlu, připravte si základnu pizza bez těsta bez kvasnic.
Pizza těsto na kefír s majonézou
- 500 ml kefír
- 3 šálky mouky
- 2 vejce
- špetku soli
- čajová lžička soda, uhasený octem
- lžíce cukru
- 2 lžíce majonézy
Recept na těsto:
Porazte vajíčka se solí a cukrem, přidejte kefír a sódu, uhasíte octem, majonézu. Všichni porazili, dokud byli hladní Nalijte prosetou mouku v malých částech a těsto hněte. Mělo by mít konzistenci husté smetany.
Poznámka:Množství mouky je proměnlivé, proto je indikováno přibližně. Vše závisí na jeho kvalitě, někdy to trvá více, někdy i méně.
Pizza s tuňákem z tuňáka
- pizza těsta (recept viz výše)
- 2 plechovky konzervovaného tuňáka
- žárovky
- 2 rajčata
- jar horkých oliv
- 150 ml pikantní rajčatová omáčka
- 150-200 gramů tvrdého sýra
Rozdělit těsto na mastnou plochu. Kartáč s pikantní rajčatovou omáčkou.
Odstraňte tuňku z nádoby, jemně ji nakrájejte a položte na základnu pizzy. Přidáme nakrájenou cibuli, rajčata, olivy a posypeme strouhaným sýrem. Mazte okraje pizzy olivovým olejem.
Pečeme v troubě, předehřáté na 180 stupňů až do úplného vaření.
Poznámka: Výběr testu je vaše výsada. Cesto připravené podle prvního receptu není příliš husté, je obtížné omítnout omáčkou, je jednodušší ji jen nalévat.
Můžete si připravit další nádivku, obzvláště použít párou lososa, pstruha nebo losos pro pizzu.
Pizza se zeleninou
- pizza těsta (recept viz výše)
- červené a žluté papriky
- pórkový kousek
- cuketa
- 200 gramů cherry rajčat
- hrst špenátu
- 150 g sýru mozzarelly
- 50 gramů parmazánu
- 150 g pikantní rajčatové omáčky
- lžíce olivového oleje
- sůl, pepř podle chuti
Všechny druhy zeleniny se umývají a suší. Papriky a pór rozřezaný na kroužky, cukety - kruhy. Vše pepř a sůl, posypte olivovým olejem a vložte do trouby, předehřátý na 200 stupňů po dobu 10 minut. Několik minut, dokud není připraveno přidat špenát.
Vyklopte těsto na plech - základna na pizzu je připravená. Kartáč s kořeněnou omáčkou a rozemletou pečenou zeleninu, snažte se rovnoměrně rozložit, přidejte sýr mozzarelly, polovinu cherry rajčat, posypeme strouhaným parmezánem. Mazte okraje pizzy olivovým olejem.
Pečeme v troubě, předehřáté na 180 stupňů.
Pizza se šunkou a houbami
- těsto na pizzu (viz recept výše)
- 200 gramů šunky
- 300 gramů hub (lišky, žampiony)
- žárovky
- jar horkých oliv
- 200 gramů chili rajčat
- 2 lžíce olivového oleje
- 150 g tvrdého sýra
- česnek
- sůl, pepř podle chuti
- 150 g horké omáčky
Oloupeme a nakrájíme houby. Smažte olivový olej s česnekem.
Těsto roztáhněte na plech a rozetřete s horkou omáčkou. Položte na základnu smažené houby, proužky šunky, nakrájenou cibuli, polovinu rajčat, olivy a posypeme celou krásu strouhaným sýrem. Ořežte hrany olivovým olejem.
Pečte v předehřáté troubě o 180 stupňů.
Pizza na kefír s rajčaty a mozzarellou
- těsto na pizzu (viz recept výše)
- 2 velké rajčata
- pórkový kousek
- 200 g sýru mozzarelly
- zelená bazalka
- 100 gramů horké omáčky
- lžíce italských bylinek
Těsto roztřepeme na plech na pečení a kartáč s pikantní omáčkou, posypeme italskými bylinami. Usaďte paradajky, plátky mozzarelly, posypeme nakrájeným pórkem a bazalkou. Ořežte hrany olivovým olejem.
Pečeme na 180 stupňů.
Před podáváním ozdobte listy bazalky.
Pizza plnění může být maso a ryby, sýr a houby, může to být také vegetariánský a dokonce sladký. A co je nejdůležitější - mělo by to být vynikající. Může se podávat s lehkým suchým vínem s pivem. Letní zeleninové saláty jsou pro ni vhodné. Stručně řečeno, pizza může být velmi zajímavým hostem na vašem stole.
Recepty, které vám byly nabídnuty, umožňují vařit pizzu pro každý vkus. Zároveň jsou velmi jednoduché, takže vaření takové pizzy je na rameni každé hostitelky. Experimentujte, vytvořte a vychutnejte si své kulinářské cvičení.
Univerzální pizza těsto na kefír bez vajec
Varianta nejjednoduššího, rozpočtu a nízkokalorického receptu na pizzové těsto, které je ideální pro masovou, zeleninovou a houbovou náplň
Složení:
- 100 ml. kefír
- 1/3 lžičky soda
- 1/3 Čl. olivový olej
- 2 polévková lžíce. l cukru
- 1 lžička. sůl
- 1.5 Čl. mouka
Způsob přípravy:
- Při pokojové teplotě kefír vylijte sódu. Zanecháme to po dobu 8 minut, tentokrát stačí, aby uhličitan uhličitý zmizel.
- Přidejte olivový olej, cukr, sůl a důkladně promíchejte všechny přísady.
- Nalijte mouku v malých částech a hněteme elastické těsto. Mělo by to být dobře oříznuté ruce.
- Přetočte míčku těsta na plech nebo na stole a použijte jako základ pro pizzu.
Domácí pečená kefír v troubě
Nejlepší možnost vaření pizzy je samozřejmě v troubě. Vypadá to svěží a jemné podle chuti a plnění může být libovolné, v závislosti na vašich kulinářských preferencích.
Složení:
- 200 ml. kefír
- 1 lžička. prášek do pečiva
- 1 vejce
- 2 polévková lžíce. mouka
- 1 lžička. sůl
- 400 g hub
- 50 ml. kečup
- 100 g uzená klobása
- 100 g sýra
Způsob přípravy:
- V nádobě smícháme kefír, vejce, sůl a prášek do pečiva. Ten může být nahrazen stejným množstvím sody, který byl předtím uhasen octem.
- Přidejte pšeničnou mouku špičkové kvality a hněteme těsto. Dokonce i když se bude držet trochu do rukou - to není děsivé, hlavní věc je, že těsto pro pizzu by mělo být měkké.
- Teď uděláme nádivku. Houby čisté a nakrájíme na talíře. Smažte je trochu v pánvi.
- Řez klobásy do kruhů.
- Rozvineme těsto těsta v podobě kruhu a přesuňte ho na plech, který ho překryje papírem na pečení. V extrémních případech je třeba je namazat pouze olejem.
- Těsto namažte kečupem. Položte houbové knedlíky, klobásy a posypeme strouhaným sýrem.
- Pošleme pizzu na troubu po dobu 30-40 minut při teplotě 180 stupňů.
Rychlá pizza na kefír v pánvi
Pokud chcete jíst a nemáte touhu vařit, pak za 5 minut můžete vařit lahodnou pizzu v pánvi, protože těsto kefír je praženo velmi rychle. Plnění lze bezpečně měnit, stejně jako omáčka.
Složení:
- 2 vejce
- 200 ml kefíru
- 9 lžící. l mouka
- 4 polévková lžíce. l majonéza
- Sůl
- Pepř
- 10 oliv
- 100 g klobásy
- 1 okurka
- Hořčice-zakysaná smetanová omáčka
- Rostlinný olej
- 100 g tvrdého sýra
Způsob přípravy:
- V misce kombinujte vejce, kefír, majonézu, mouku, sůl, pepř. Těsto dobře promíchejte.
- Jemně nakrájíme klobásy, olivy a okurky.
- Smíchejte náplň s omáčkou.
- Olej promíchejte rostlinným olejem.
- Nalijte těsto do pánve a vložte náplň nahoře.
- Posypeme strouhaným sýrem.
- Smažte pizzu asi 15 minut na střední teplotu.
Jednoduchá pizza na kefír v pomalém sporáku
Pokud má vaše domácnost pomalý sporák, pak alespoň jednou k vaření pizzy v něm, stačí. Nebude to horší než ten, který je vařený v troubě, a nebudete muset být rozptýleni samotným procesem, pomalý sporák bude dělat všechno sám.
Složení:
- 2 vejce
- 1 polévková lžíce. kefír
- 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. mouka
- 1 lžička soda
- Sůl
- Rajčata
- Klobása
- Zeleň
Způsob přípravy:
- V misce porazíme vajíčka a porazíme je vidličkou.
- Přidejte do něho kefír, máslo, mouku, sódu a sůl na špičce nože.
- Těsněme těsto, konzistence bude jako hustá kysaná smetana.
- Misku multicookeru namazáme olejem a vložíme do něj těsto.
- Všechny výrobky pro plnění jsou řezány jako vždy.
- Položte plnku na těsto, posypeme zeleně nahoře.
- Zvolte program "pečení" po dobu 1 hodiny.
- Po 60 minutách nechte pizzu trochu vychladnout, pak ji můžete podávat ke stolu.
Nyní víte, jak vařit pizza na kefír. Bon appetit!
Kefír pizza je jednou z nejjednodušších a cenově dostupných odrůd tohoto populárního typu pečení. Nakonec chci dát pár tipů, jak udělat pizzu na kefír bez obav a potíží:
- Ujistěte se, že při vaření těsta na kefír nejsou v něm žádné hrudky,
- Stingingová soda s octem, jak to dělají některé hostesky, není nutná, kefír dělá vynikající práci s tímto úkolem,
- Poté, co přidáte sódu kefír, dejte jí 15 minut,
- Když vaříte pizzové těsto na kefír, nepřehánějte ho moukou. Cesto by mělo být měkké nebo zcela tekuté, jako v případě receptury v pomalém sporáku.
