Dieta astma

Bylo zjištěno, že při bronchiálním astmatu dochází často k záchvatu cizích proteinů. Proto v denní nabídce osoby, která trpí touto chorobou, by měl být protein obsažen v omezeném množství. Někteří pacienti jsou přecitlivělí dokonce i na přípravky, u kterých jsou přítomny složky rostlinného původu.

Hypoalergenní strava pro bronchiální astma

V přítomnosti pylu dochází k bronchiálnímu astmatickému záchvatu při konzumaci potravin obsahujících obiloviny. Ale pokrmy, které prošly předběžným kulinářským zpracováním (porridge), nejsou ve většině případů vyloučeny z menu.

Pacienti, kteří jsou alergičtí na aspirin, musí opustit produkty, které obsahují různé přísady. Je zakázáno jíst sladkosti obsahující žluté barvivo Tatrazin. Takoví lidé jsou kontraindikováni a nápoje, které jsou vyráběny na základě esencí umělého původu.

Pacienti by neměli jíst rybí produkty, které obsahují benzoát sodný. V Rusku se kyselina salicylová nepoužívá jako potravinářská přísada. Ale tato látka v malé koncentraci je přítomna u některých druhů ovoce a zeleniny. Lidé s přecitlivělostí na kyselinu salicylovou mohou při použití užívat bronchospasmus.

Hypoalergenní strava pro bronchiální astma u dětí by měla být přísná. Potraviny obsahující histamin jsou vyloučeny ze stravy. Tato látka často vyvolává výskyt alergické reakce. Některé odrůdy tvrdého sýra, vařené klobásy, uzené výrobky jsou bohaté na histamin. Mnoho této látky je obsaženo v kapustě. Tyto produkty by neměly děti konzumovat ani v remisi.

Význam stravy v bronchiálním astmatu

Lékaři doporučují vařit jídla a pečení je v troubě. Některé produkty musí být předem ošetřeny: brambory by měly být namočeny nejméně 12 hodin před vařením a obiloviny by měly být ponechány ve vodě po dobu 2 hodin.

Dieta pro astma bronchiale pomáhá posilovat imunitní systém, snižuje zánětlivý proces v těle, obnovuje citlivost bronchiální sliznice.

Je třeba opustit výrobky obsahující kyselinu šťavelovou. Zákaz zahrnuje také nápoje, které způsobují zvýšenou podrážděnost (silná káva, alkohol).

Neměli byste zachránit své zdraví, musíte si koupit vysoce kvalitní a drahou kávu. Výrobci cenově výhodných produktů často přidávají do výrobku škodlivé přísady. Neměli byste koupit malé kávové sáčky: to nemá nic společného s ušlechtilým nápojem.

V případě bronchiálního astmatu je nutné omezit konzumaci stolní soli. Pacient by měl z stravy vyloučit nakládanou zeleninu a slané výrobky.

Je třeba věnovat pozornost velikosti porcí. Přejídání vede k protažení žaludku, zvyšuje pravděpodobnost záchvatu bronchiálního astmatu. Nedoporučuje se jíst před spaním.

Ve většině případů pacient nemusí omezovat příjem sacharidů. V případě závažného onemocnění musí být nahrazena snížení glukózové tolerance, prodloužený příjem glukokortikosteroidů, výrobky z pečené mouky, těstoviny s čerstvým ovocem a šťávou.

Podle odborníků musí pacient pít dostatek tekutiny. Avšak s výskytem závažného edému, poškození krevního oběhu v těle se doporučuje vypít ne více než 1 litr tekutiny. V tomto případě musí tato strava obsahovat mléčné výrobky. Obsahují vápenaté a draselné soli. Mléčné výrobky mají antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti.Při mírné formě bronchiálního astmatu je povoleno použití malých alkoholických nápojů v malých množstvích.

Lidé, kteří byli diagnostikováni bronchiálním astmatem, mají zásadní význam stravu. Ale neměli bychom zapomenout, že moc by měla být zlomková. Musíte jíst nejméně pětkrát denně. Při absenci kontraindikací mohou být uspořádány dny nalačno. V této době se doporučuje pít pouze málo certifikovaný čaj. Průměrná denní energetická hodnota by neměla překročit 2230 kcal.

Pozdní večeře nejsou vítány: naposledy se doporučuje jíst nejpozději pár hodin před spaním.

Přibližné menu pro každý den

Pokud je pacientovi předepsána dieta pro bronchiální astma, může toto menu sledovat:

• Ráno byste měli jíst 100 gramů masové paštiky, 200 gramů pohankové kaše. Potraviny potřebuje pít čaj.
• Druhá snídaně se skládá z několika čerstvých jablek.
• Na oběd je třeba vařit polévku zeleniny, 200 gramů brambor, 100 gramů vařeného masa. Doplňte jídelní kompot, vařený ze sušeného ovoce.
• Při obědě byste měli vypít 200 ml kyčlí.
• Ve večerních hodinách můžete jíst mrkev zrazy, 100 gramů vařené ryby. Jídlo se vypláchne slabě vařeným čajem.
• Před spaním doporučujeme pít 200 ml kefíru nebo jiného fermentovaného mléčného nápoje.

Den může jíst nejvýše 300 gramů chleba. V případě bronchiálního astmatu je nutné užívat vitamín-minerální komplexy obsahující vitaminy B, C a E. Tyto látky mají antioxidační účinek na tělo pacienta.

Seznam užitečných produktů

Při této nemoci byste měli jíst následující potraviny:

• Jablka Obsahují velké množství pektinu. Můžete vyrobit lahodné brambory z jablek, pečeme je v troubě spolu s dalšími produkty.
• Zelenina. Díky mrkve, sladké paprice, rajčatům, zeleni se zvyšuje imunita člověka. Tato zelenina obsahuje mnoho beta keratinu a selenu. Má tonický účinek na tělo.
• Obiloviny. Jsou zdrojem vitaminu E.
• Jogurty, které neobsahují přísady, poskytují pacientovi vápník a zinek.
• Nízkotučné maso. Jsou bohaté na látky, jako je fosfor. Toto maso obsahuje zdravou dietní vlákninu.
• Kuřecí játra. Tento produkt je bohatý na vitamín B12. Zlepšuje stav krevního systému, štítné žlázy. Produkt lze konzumovat pro malé děti. Kuřecí játra se nedoporučují pro osoby s vysokým cholesterolem.
• Pšeničný chléb Obsahuje velké množství zinku. Pšeničný chléb zvyšuje odolnost těla před alergeny.

Jak snížit pravděpodobnost astmatického záchvatu?

Před aplikací těchto doporučení byste měli konzultovat s lékařem. Základní tipy pro astma:

1. Můžete namočit přes noc několik sušených fíků, je třeba jíst během dne.
2. Doporučuje se zahrnout do stravy zázvorovou šťávu, zázvorový čaj.
3. Při přítomnosti onemocnění průdušek můžete použít tento recept: 10 česnekových hřebíčků nalijte 0,3 litru mléka. Směs je ohřátá, musí se vařit nejméně 15 minut. Poté musí být výsledný vývar filtrován, je třeba pít sklenici třikrát denně. Délka kurzu čerpání prostředků není kratší než pět dní.
4. Chcete-li zmírnit stav pacienta a použít odvar z lněných semen: musíte nalijte 5 gramů jemně nakrájeného osiva 200 ml vroucí vody. Přípravky se vařou nejméně 20 minut, pak se musí vyloučit vývar. Je vypijte 50 ml dvakrát denně.
5. V případě bronchiálního onemocnění lze užít tinkturu borovicových kuželek. Má protizánětlivé, expektorantní a antiseptické vlastnosti. Když používáte borovicovou tinkturu u lidí, zvyšuje imunitní systém, tělo je očistěno od toxinů, proces sputového výboje se urychluje.Nástroj se musí připravit následujícím způsobem: 100 gramů borovicových kuželů nalijte 400 ml alkoholu. Směs musí trvat minimálně 10 dní, pak musí být vypuštěna. Vezměte 5 ml léku dvakrát denně.

Pokud byl pacient diagnostikován astma, dieta by měla sestavit kvalifikovaný a vysoce kvalifikovaný lékař. Bude schopen vzít v úvahu individuální charakteristiky pacienta.

Eliminace stravy pro astma

Eliminace stravy znamená vyhnout se těm produktům, které jsou potenciálními alergeny. Aby se usnadnilo identifikace, doporučuje se osobě s astmatem, aby si uchoval deník o jídle. Je nutné opravit to, co bylo ve dne konzumováno, v jakém okamžiku se stalo a zda došlo k nějaké alergické reakci z těla na toto nebo ono jídlo. To vám umožní přesně identifikovat alergen, aniž byste se vzdali mnoha potravin. Například, jestliže se reakce objevila na pohankové kaše s máslem, pak s největší pravděpodobností kaše obsahující gluten byl alergen. V tomto případě olej nemůže odmítnout a přidá jej k jiným pokrmům.

Z pohankového odpadu zcela odmítněte až 3 týdny. Pokud dojde ke zlepšení, proveďte další pokus o uvedení produktu do nabídky, ale to je velmi pečlivé. Pokud se nežádoucí reakce opakuje, je produkt rozpoznán jako problematický a vyřazen. Samozřejmě, že takový testovací systém je prodloužen v čase, ale je to ten, který vám umožní vytvořit individuální eliminační dietu, kterou nelze získat od žádného alergikovi k konzultaci.

Takto složená strava snižuje výskyty potravinových alergií na minimum, což znamená snížení rizika exacerbace této nemoci. Současně se z imunitního systému vyloučí přetížení.

Obecný popis choroby

Orgány dýchacího systému mají onemocnění, jako je astma. Její záchvaty se objevují, když průdušnice vstoupí do plic cizorodého těla nebo do jakéhokoli alergenu, studeného nebo vlhkého vzduchu jako důsledek fyzické námahy, způsobující podráždění sliznice v dýchacím traktu, následované zablokováním a vznikem zadušení. Tato podmínka se nazývá astma.

Volné dýchání tohoto onemocnění je pro pacienta šťastným okamžikem. Když dojde k záchvatu, průdušek spasmu, lumen se zužuje a brání volnému proudění vzduchu. Nyní je více než polovina všech případů astmatu diagnostikována u dětí mladších 10 let. Nejčastěji se toto onemocnění projevuje u mužů. Lékaři také berou na vědomí dědičnou složku této nemoci. Astma je nejčastější u lidí, kteří kouří.

Ve většině případů pacienti s astmatem nemohou předvídat trvání záchvatu a závažnost onemocnění. Někdy útoky ohrožují život a zdraví člověka, pokud lékařská péče není poskytována včas.

Přečtěte si naši speciální výživu pro plic a jídlo pro průdušky.

Těžké formy astmatu jsou charakterizovány následujícími příznaky:

• je těžké, aby osoba dokončila větu kvůli těžké dechu,
• pískání se stává téměř neslyšitelným, protože do vzduchu prochází poměrně trochu vzduchu,
• nedostatek kyslíku vede k zbarvení rtů, jazyka, prstů a prstů,
• zmatek a koma.

K moderním přístupům v léčbě astmatu zahrnují lékaři povinné vyšetření pro identifikaci alergenů, výcvik a výcvik pro svépomoc při astmatických záchvatech, výběr léků. Existují dvě hlavní formy léku - rychlé úlevy od příznaků a kontrolní léky.

Zdravé potraviny pro astma

Lékaři doporučují astmatikům, aby dodržovali přísnou dietu. Pokud jsou alergeny produkty, musí být zcela vyloučeny ze stravy. Potraviny jsou po varu nejlépe vyvařené, vařené, pečené nebo posypané.Doporučujeme také u některých produktů provést předběžné speciální ošetření. Například brambory jsou namočené po dobu 12-14 hodin před vařením, zelenina a obiloviny jsou namočené po dobu 1-2 hodin a maso je podrobeno dvojitému trávení.

Cílem stravy je:

• normalizace imunity
• snížení zánětu
• stabilizace membrány žírných buněk,
• snížení bronchospasmu,
• odstranění z jídla potravin, které vyvolávají útoky,
• obnovení citlivosti bronchiální sliznice,
• snížila střevní propustnost potravinových alergenů.

Lékaři doporučují jíst:

• roztaveného másla, lněného semene, kukuřice, řepky, slunečnice, sóji a olivového oleje jako zdroje omega-3 a omega-9 mastných kyselin,
• jablka jsou dostupným zdrojem pektinu, který lze konzumovat jak surový, tak pečený, v jablečné omáčce nebo pečený s jinými produkty,
• zelená zelenina: zelí, squash, cuketa, petržel, mladý hrášek, kopr, zelené fazole, lehká dýně - což je skvělý prostředek pro relaxaci spasmodických hladkých svalů bronchů,
• celozrnná, čočka, hnědá rýže, sezamová semínka, tvaroh, tvrdé sýry - poskytují tělu potřebné množství vápníku, fosforu, hořčíku a pomáhají snížit propustnost střevní sliznice a normalizovat metabolické procesy,
• citrusové plody jsou bohaté na vitamín C a pomáhají v boji proti volným radikálům, které se hromadí ve stěnách průdušek, vedou k alergické reakci,
• hrušky, švestky, světle třešně, bílý a červený rybíz, angrešty jsou bioflavonoidy a neutralizují oxidační proces v těle,
• mrkev, sladká paprika, brokolice, rajčata, listová zelenina - jsou bohaté na betakaroten a selen a podporují tělo, zlepšují jeho imunitu,
• obiloviny (s výjimkou manny) - zdroj vitaminu E, plní tělo oxidačními reakčními produkty,
• jogurty bez ovocných doplňků, mírné sýry jsou zdrojem vápníku a zinku, což je nezbytné pro pacienty s astmatem,
• játra jsou nejen výborným krevním produktem, ale také vynikajícím zdrojem mědi, což je důležitá součást normálního fungování celého organismu,
• obiloviny, pšeničný chléb druhého stupně, luštěniny, dýňová semínka, chléb obilí, jednoduché sušení, kukuřičné a rýžové vločky - pomáhá obnovit normální imunitní reaktivitu těla a obohacuje ho zinkem,
• Hovězí maso, králík, vepřové maso, koňské maso, krůtí maso jsou bohaté na potraviny obsahující fosfor a živočišné bílkoviny a také obsahují dietní vlákninu nezbytnou pro naše tělo.

Základem astmatu jsou:

• vegetariánské polévky,
• kaše,
• nakrájený boršč vařený ve vodě
• vařené nebo vařené maso,
• kalcinovaný tvaroh,
• vinaigrettes,
• zeleninové a ovocné saláty,
• bramborová kaše
• kaseryles,
• zeleninové omáčky,
• čerstvá surová zelenina
• plody,
• odvar ovsa a divoké růže,
• rostlinný olej.

Pokud jsou zjištěny příznaky astmatu nebo přecitlivělost na potraviny, mělo by být individuální menu sestaveno a postupně se rozšiřovat, jak se zlepšuje.

Tradiční medicína pro astma

Netradiční metody léčby však slibují nejen ukončení úzkostného záchvatu, ale i úplné vyléčení tohoto onemocnění při dlouhodobém užívání předpisů:

• k zastavení útoků, můžete jíst zralý vyhřívaný banán, posypán černým pepřem,
• pomáhá infuzi borovice zelené kužele a borovice pryskyřice,
• všechny typy záchvatů astmatu ošetřují směs rozdrcené kurkumy a medu,
• kapky peroxidu vodíku,
• perfektně pomáhá s infuzí astmatu Jerusalem artičoku,
• med - účinně řídí astmatické záchvaty,
• Podle babičkových receptů na starý astma pomáhá cibulový extrakt ze slupky.

Nebezpečné a škodlivé produkty pro astma

Výrobky v této kategorii jsou ohroženy astmatiky.Musí být buď úplně vyloučeni z jídelníčku, nebo jíst.

• ryby - sleď, makrela, losos, sardinky a ořechy - vlašské ořechy, kešu, brazilské mandle, které jsou bohaté na mastné kyseliny omega-3 a omega-9, ale mohou způsobit těžké bronchiální křeče,
• krupice, těstoviny,
• plnotučné mléko a zakysanou smetanu,
• ovocné jogurty,
• časná zelenina - vyžadují povinné předem namáčení, protože mohou obsahovat pesticidy škodlivé pro tělo,
• kuřata,
• brusinky, brusinky, ostružiny - bohaté na dráždivé sliznice,
• čisté máslo,
• prémii chleba,
• bohaté bujóny, které obsahují soli těžkých kovů, sloučeniny rtuti a arsenu,
• horké okurky, smažené potraviny - dráždí střeva a sliznice,
• uzené maso a koření
• klobása a gastronomické výrobky - bohaté na dusitany a přísady do potravin,
• vejce - nejvíce "astmogenní" produkt
• žáruvzdorné tuky a margarin obsahující trans-tuky,
• kvas, kakao, káva, želé,
• marshmallows, čokoláda, karamel, žvýkačka, muffiny, marshmallow, koláče, čerstvé pečivo - kvůli velkému počtu umělých ingrediencí,
• sůl - zdroj zadržování vody v těle, který pro astmatiky může způsobit těžké záchvaty,

Alergická nálada může být snížena, jestliže jsou známy potraviny nebo inhalační alergeny. Patří sem:

• trávový pyl - potravinářské zrno,
• slunečnicový pyl - slunečnicová semena,
• lískový lískový oříšek - matice,
• Daphnia - kraby, raky, krevety,
• pelen z pelyněk - hořčice z potravin nebo hořčičná omítka.

Také křížové alergie na potraviny:

• mrkev - petržel, celer,
• brambory - rajčata, lilky, papriky,
• jahody - ostružiny, maliny, rybíz, lanýž,
• fazole - mango, arašíd,
• řepa - špenát.

Je důležité okamžitě identifikovat takové křížové alergeny, aby se zabránilo záchvatům. Dokonce i v případě, že jsou alergeny identifikovány pouze pro rostlinné produkty, neměla by tato strava obsahovat velké množství živočišných bílkovin, jelikož jde o cizí proteiny bakteriálního, domácího nebo potravinářského směru, které jsou hlavním provokátorem astmatických záchvatů.

Co je strava pro bronchiální astma u dospělých a jak se k ní dostat?

Chcete-li dosáhnout pozitivního účinku na navrhovanou dietu, musíte se k ní správně přesunout. Tento přechod by měl být hladký a postupný, protože prudká změna ve stravě bude pro tělo stresující a příjem stravy pouze u astmatiků.

Je třeba po dobu 2 až 3 týdnů, v závislosti na stavu pacienta a jeho věku, zahrnout potřebné produkty během jídla. Kromě správné výživy a diety bude mít lehké každodenní cvičení, ranní cvičení a chůze na čerstvém vzduchu pozitivní účinek na dospělé trpící astmatem.

DŮLEŽITÉ! Velmi důležitou roli v boji proti astmatu u dospělých je dodržování stravy. Konzumace by měla probíhat 4 až 6krát denně v malých porcích, protože přejídání a rozšíření žaludku přispívá k výskytu bronchospasmu.

Dieta hraje obrovskou roli v bronchiálním astmatu u dospělých, protože pomáhá normalizovat metabolické procesy, zmírňuje příznaky, předchází útokům této nemoci. S pomocí správné výživy a stravy tělo spotřebuje dostatečné množství základních živin, přijímá energii.

S pomocí kompetentní a vyvážené výživy v bronchiálním astmatu u dospělého člověka můžete dosáhnout následujících výsledků:

• metabolismus je normalizován
• imunita bude silnější
• zánětlivý proces se mírně sníží
• entero-plicní bariéra bude silnější
• klinické příznaky bronchiálního astmatu klesnou,
• frekvence útoků také klesá.

Jaká strava by měla následovat dospělí s bronchiálním astmatem?

Během léčby bronchiálního astmatu u dospělých vyvinou odborníci individuální stravu pro pacienta. Strava se provádí podle plánu jídla. Dieta je vyrobena takovým způsobem, že člověk nejezdí hodně, ale dieta je různorodá.

Podle stravy pro osoby s astmatem se ráno zpravidla jedná o obilniny s oříšky nebo medem, o sezónní ovoce, jako jsou hrušky, jablka a čaj s citronem. Fermentované mléčné výrobky a čerstvě vyrostlé šťávy bez cukru se doporučují k jídlu během dne.

Pak byste měli jíst nízkotučnou kuřecí polévku, ryby s rýžovou kaší, stejně jako nápojový kompot nebo horký čaj. Pro konečné jídlo jsou krekery s čajem ideální.

Pokud je potřeba jíst častěji podle harmonogramu stravy, pak může být dieta naplněna spoustou fermentovaných mléčných výrobků, zeleniny a ovoce. Také těží výhoda a skořice rolí a tvaroh.

Abyste se vyhnuli alergickým reakcím u dospělých astmatiků, měli byste během jídla opustit sladění jídel a jídel. Také neupravujte sůl, protože sodík pomáhá zvýšit přecitlivělost průdušek na různé podněty. Navíc příjem potravy na bázi sodíku je známý svou schopností zadržovat tekutinu, což může vést k otokům dýchacího systému.

Dospělí, kteří se potýkají s bronchiálním astmatem, musíte pečlivě vybrat výrobky pro jídlo. Cibule a česnek mohou poškodit ve své čisté formě bronchiální astma, protože vyvolávají záchvaty této nemoci. Aby byly neutralizovány negativní faktory, musí být tyto produkty podrobeny tepelnému ošetření.

Slané a uzené výrobky, různé omáčky, koření a ocot ve stravě dospělého astmatu by měly být sníženy na minimum, protože mohou poškodit gastrointestinální trakt. Měl by být také vyloučen exotické ovoce, jako je ananas, mango, pomeranče atd.

Co se týče nápojů, použitý čaj a káva by měly být charakterizovány nejvyšší kvalitou, kompozicí by neměly být různé přísady a příchutě. Pro větší užitek lze tyto nápoje obecně nahradit odvar z divoké růže, heřmánku, sudánské růže a dalších užitečných nálevů bylin.

Co je v astmatu zakázáno?

Během léčby bronchiálního astmatu u dospělých je nepřijatelné:

1. Zastavte konzumaci masných výrobků. Je nutné pouze omezit jejich množství ve stravě.
2. Snižte příjem tekutin.
3. Pijte alkoholické nápoje.
4. Přidejte si dietu sami.

DŮLEŽITÉ! Při bronchiálním astmatu, stejně jako u jakékoli jiné nemoci, je nepřijatelné, aby se léčiva sama léčí. Dieta provádí vysoce kvalifikovaní odborníci. Odborník na výživu spolu s pulmonologistou zvolí požadovanou stravu, která se bude lišit v rozmezí příjmu potravy a je vhodná pro konkrétní osobu.

Co pomůže zmírnit dospělý astmatický záchvat astmatu?

• je třeba namočit několik sušených dárek ve večerních hodinách a přes den, jíst trochu,
• během záchvatu bronchiálního astmatu potřebujete pít zázvorový čaj,
• česnek se nalije mlékem, vaří se a výsledný vývar je filtrován (nápoj je opilý při několika návštěvách),
• silná káva a odlupování semen z lnu také ulehčí útok udušení u dospělých.

V boji proti bronchiálnímu astmatu u dospělého člověka je třeba přísně dodržovat dietní a stravovací plán podle stravy sestavené odborníky. Dodržování doporučení lékaře, lehká fyzická námaha a procházky na čerstvém vzduchu pozitivně ovlivní celkový zdravotní stav pacienta.

Musíte milovat sebe, postarat se o své zdraví a s jakýmikoli podezřelými příznaky okamžitě vyhledávat pomoc odborníků.

Pravidla stravování při astmatu

Příčinou alergických reakcí jsou chemické přísady, které jsou v potravinářském průmyslu široce používány. Bylo prokázáno, že astma je nepříznivě ovlivněna látkami, jako jsou: tartrazin, salicyláty, benzonáty, dusitany a síran sodný, glutamát monosodný. Pacienti s bronchiálním astmatem by proto měli regulovat minimalizaci spotřeby jakéhokoli konzervovaného jídla, cukrovinek, jídla z pohodlí - všech těch výrobků, které mají dlouhou trvanlivost. Ve skutečnosti často kromě chemických přísad uvedených na obalu tyto produkty obsahují stopy antibiotik, arašídů a dalších potenciálních alergenů.

Příčina bronchiálního astmatu se často stává vysokou citlivostí na plísňové houby. Nacházejí se v sýrech, ve tvarohu, na zelenině a ovoci. Proto je pro astmatiky následující pravidlem konzumace pouze čerstvých potravin, které byly uchovávány v chladničce nejdéle jeden den. Před konzumací zeleniny a ovoce je třeba pečlivě zpracovat.

Třetím pravidlem pro osoby s astmatem je schopné kulinářské zpracování pokrmů. Produkty mohou být dušené, vařené, pečené. Stojí však za zmínku, že vývar na maso, ryby a kuře je častější, že vyvolávají alergie než jednoduše vařené ryby, drůbež nebo maso. Proto musí být během vaření minimálně třikrát změněn. Chcete-li vzdát se smažených potravin by mělo být úplně.

Čtvrtým pravidlem je udržení normálního fungování trávicího traktu. Je důležité, aby střevní bariérová funkce nebyla narušena a orgán dovoluje alergeny volně procházet enterohepatální bariérou. To jim umožní nedržet se v těle, a proto bude riziko nežádoucích účinků minimalizováno. V tomto ohledu jsou užitečné fermentované mléčné nápoje, například: jogurt, kefír, jogurt. Totéž platí pro vlákniny, které normalizují motilitu střev a stimulují lokální imunitu.

Posledním, ale nejdůležitějším pravidlem pro pacienty s astmatem je pestré a plné menu. Špatná výživa nepříznivě ovlivňuje zdravotní stav, stejně jako používání škodlivých potravin. S omezenou nabídkou živin je narušena činnost dýchacích svalů, výměna plynů trpí, imunita se svojí prací zhoršuje.

Jak vytvořit menu pro astma?

Výpočet denní stravy by měl vycházet z výšky a hmotnosti osoby, věku a fyzické aktivity. Hlavní doporučení je následující:

Protein - až 80 g denně (ale ne méně než 70 g). 50% z nich musí být rostlinného původu.

Tlustý až 70 g denně (ale ne méně než 50 g). Množství rostlinného tuku - 40 g.

Sacharidy - 300 g denně.

Je možné odstranit záněty z průdušek v důsledku odmítnutí sacharidů, které se rychle vstřebávají - cukr, džem, med atd. Je důležité, aby byl dostatečný příjem přírodních antioxidantů v potravinách. Jedná se o produkty obsahující selen, vitamíny C, E, A. Většinu z nich lze získat z rostlinných olejů, zeleniny a ovoce.

Nezapomeňte zahrnout do stravy hnědou rýži, luštěniny, zelenou zeleninu. Mají hořčík, který pomáhá normalizovat tón svalů průdušek a snižuje jejich nadměrnou aktivitu.

Vzorová nabídka může vypadat takto:

Snídaně: rýžová kaše s cukrem, pečená hruška, čaj.

Svačina: squashové palacinky s džemem z rybízu.

Oběd: vinaigrette s rostlinným olejem, telecí kotletky s dušenou bramborovou kaší, šípkový vývar.

Svačina: banán a kompot ze sušeného ovoce.

Večeře: králičí guláš, dušené zelí s cibulí, zelený čaj.

Před spaním sklenici kefíru nebo jiného nápoje z kyselého mléka.

Není možné poskytnout jediné menu pro všechny pacienty s bronchiálním astmatem, protože potravní alergeny jsou individuální.Nicméně popsané zákazy a pravidla jsou nejběžnější a dodržování těchto pravidel umožňuje nejvíce astmatickou stravu pro určitou osobu.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Dietitiana, endokrinologa

Vzdělání: Udělte jim diplom RSMU. N. I. Pirogov, specializace "Všeobecné lékařství" (2004). Umístění na Moskevské státní lékařské fakultě a stomatologii, diplom "Endokrinologie" (2006).

Základní pravidla pro zdravou výživu

Strava pro astma by měla být promyšlená a vyvážená. Nevylučujte všechny potenciálně nebezpečné produkty, jinak se nabídka může příliš zhoršit.
Nejlepší je, pokud pacient přesně ví, do jaké potravy tělo reaguje. Potom můžete podněty úplně odstranit. Je nutné dodržovat základní doporučení vyvinutá speciálně pro pacienty:

• sůl a cukr je třeba omezit nebo vyloučit
• v konzumovaných potravinách by mělo být dostatečné množství tuku a bílkovin, ale je nutné omezit pokrmy masa a ryb,
• je nutné jíst často a v malých porcích,
• sladkosti jsou lépe nahrazeny ovocem,
• Poslední jídlo by mělo být konzumováno 2 - 3 hodiny před spaním,
• Jednou za pár týdnů můžete uspořádat dny "vykládky".

Dieta pro astmatiky poskytuje vysoce kvalitní tepelné ošetření pokrmů. V takovém případě musíte opustit smažení. Maso a ryby je lepší vařit nebo pečeme. Pokud nabídka obsahuje surovou zeleninu nebo ovoce, musí být čerstvé, protože pacienti mají často reakci na plísňové plísně.
Pokud budete postupovat podle těchto jednoduchých pravidel, bude snazší snižovat negativní projevy nemoci.

Výrobky, které mají být vyloučeny

Konzervy, uzené maso, hotové pokrmy jsou pod přísným zákazem kvůli vysokému obsahu chemických přísad a konzervačních látek. Existuje také řada produktů, které hypoalergenní strava při bronchiálním astmatu zcela vylučuje:

• mořské plody,
• jahody, maliny, broskve, citrusy,
• ořechy a luštěniny,
• rajčata,
• med a čokoládu
• vajíčka.

V malých množstvích mohou být tyto produkty konzumovány pouze tehdy, pokud osoba vědí, že to neovlivní jeho stav.
Je třeba snížit porce pšeničného chleba, mastného masa, mléčných výrobků, sody, kávy a alkoholu.

Které produkty jsou povoleny

Přes rozsáhlý seznam omezení, výživa pro astma by měla být různá a kompletní. Odborníci doporučují zahrnout do nabídky:

• chudé maso (králík, telecí),
• zelené
• pohánka, ječmen, ovesné vločky,
• zelenina (brambory, cibule, mrkev, okurky, cuketa),
• plody (jablka, hrušky),
• mléčné výrobky (kefír, ryazhenka),
• máslo a slunečnicový olej,
• cukrářské výrobky určené pro diabetiky.

Provedeme menu pro den

Dieta pro bronchiální astma by měla být nasycena sacharidy. Ovlivňují nabídku pacienta. Až 700 g sacharidů, 100 g bílkovin a 70 g tuku by mělo být denně spotřebováno.
Ukázkové menu pro den:

• První jídlo zahrnuje tvarohový tvar s ovocem nebo vařenou ovesnou kaší. Jako pití doporučujeme slabý čaj, domácí ovocný džus nebo přírodní šťávu.
• Druhá snídaně se obvykle skládá z ovoce.
• Na oběd můžete jíst polévku v zeleninovém vývaru. Jako druhé jídlo se hodí grilovaná zelenina a kus masa nebo ryb.
• Nejlepší volbou pro odpolední občerstvení budou mléčné výrobky nebo ovocné želé bez cukru.
• Na večeři si můžete dát zeleninu z libového masa.
• Konečným jídlem bude pohár kefíru, který se vypije krátce před spaním.

Menu pro děti

Je lepší, pokud odborný lékař vytvoří stravu pro děti s bronchiálním astmatem. Cílem je zajistit, aby dítě dostalo celou řadu vitaminů a minerálů potřebných pro růst. Současně by jedlé potraviny měly pomáhat vylučovat hlen a hlen.
Obvykle při přípravě jídelního lístku monitoruje stav dítěte měsíc nebo dva. Dieta pokračuje s pozitivním výsledkem.
Dokonce i když není žádné zhoršení, neměli byste dětem dělat párky, konzervy, tvrdé odrůdy sýra a zelí. Med je dobrý přírodní expektorant, ale on je ten, kdo často vyvolává záchvaty. Lze jej použít pouze s pevným ujištěním, že výrobek nezpůsobí reakci.
Obecné pokyny pro vypracování plánu výživy pro děti jsou stejné jako pro dospělé. Nabídka by měla obsahovat libové maso, obiloviny, mléčné výrobky, zeleninu a ovoce.

Eliminace stravy

Určeno pacientům, kteří mají potravní alergie. K určení podnětů je většinou uchováván deník o jídle, v němž jsou zadávány informace o všech potravinách. Po identifikaci alergenů z menu je vyloučte. Taková strava snižuje zátěž imunitního systému a minimalizuje útoky onemocnění.
Odmítněte nejen produkty, které způsobují reakci, ale také ty nádobí, které je obsahují. Například v případě těžké alergie na kuřecí vejce je třeba vyloučit majonézu a všechny cukrářské výrobky, které tvoří.

Dieta během období exacerbace

V případě bronchiálního astmatu vám dieta umožňuje vyhnout se poškození. Avšak v některých případech jsou exacerbace způsobeny jinými faktory, které se netýkají výživy. Může to být sezónní kvetení bylin. V této situaci se doporučuje držet se předchozího menu a přidat do jídel speciální pokrmy.

• Je považován za efektivní odvar z fíků. 3 sušené ovoce se nalije vodou a ponechá se přes noc. Ráno jsou vyvezeni a jedeni po jednom na snídani, oběd a večeři.
• Česnek také pomáhá zmírnit astmatické záchvaty. Několik hřebíčků se nalije se sklenkou mléka a přivádí se k varu. Bujón je filtrován a spotřebován ve 100 ml třikrát denně.
• Infuze lněného semene může rovněž snižovat příznaky. Lžíce semen mletí a vaří 15 minut ve sklenici vody. Propůjčujte nápoj na den.
• Zázvorová šťáva a zázvorový čaj mají dobrý účinek.

Odborníci se shodují, že strava s astmatem, i když nebude schopna léčit onemocnění, ale pomůže vyhnout se častým útokům udušení. K vyjádření účinku by se dietní výživa neměla během života měnit.
Řekněte nám v komentáři, je pro vás obtížné omezit se ve stravě a na které potraviny jste alergičtí?

Podstata stravy v bronchiálním astmatu

V případě bronchiálního astmatu se předepisuje léčebná tabulka č. 9, jejíž účelem je normalizovat metabolické procesy, zmírnit příznaky a zabránit novým záchvatům onemocnění.

Dieta číslo 9 by měla zajistit příjem všech potřebných živin.

Energetická hodnota denního menu je v normálním rozmezí, jsou vyloučeny stravitelné sacharidy, použití koření a koření je povoleno ve velmi malých množstvích.

Potraviny se doporučuje vařit v dvojitém kotli, vaříte nebo pečeme. Hasení povoleno.

Tabulka č. 9 léčby zahrnuje časté užívání jídla až pětkrát denně.

Hypoalergenní strava pro bronchiální astma by měla mít následující složení a obsah kalorií:

• proteiny - od 100 do 130 g,
• lipidy - 85 g,
• množství komplexních sacharidů - 300 g,
• průměrná denní energetická hodnota - od 2600 do 2700 kcal,
• množství spotřebované kapaliny - od 1,5 do 1,8 litru,
• množství soli spotřebované za den - až 10 g,
• Doporučená teplota jídla je od + 15 do + 65 ° C.

Navrhovaný způsob výživy stabilizuje metabolismus uhlohydrátů a také pozitivní vliv na celkové metabolické procesy v těle. Může být použita nejen pro bronchiální astma, ale i pro jiné nemoci spojené s alergickými projevy nebo metabolickými poruchami.

Dieta pro astma u dospělých

Boj proti alergické náladě těla pomocí stravy zahrnuje úplné odmítnutí sladených potravin a výrobků.

Měli byste užívat méně soli, protože sodík v alergické náladě těla zvyšuje průduškovou přecitlivělost na vnější podněty. Z tohoto důvodu byste neměli jíst slané potraviny a přidat sůl do již připravených jídel. Mezi jinými, sodík, který je schopen zadržovat vlhkost, může vytvořit všechny podmínky pro vznik otoku sliznic tkáně dýchacího systému, což bude mít nepříznivý vliv na funkci dýchání.

Pacienti s bronchiálním astmatem by měli omezit používání koření, octa, omáček. Dokonce i banální phytoncides, které jsou obsaženy v cibuli a česneku, mohou vyvolat útok této nemoci. Proto je třeba cibuli a česnek před přidáním do nádoby tepelně zpracovat.

Extrémně škodlivé pro astmatiky jsou slané a kouřové produkty, které mohou způsobit vznik zánětu pankreatu a žlučníku. Je také žádoucí vyloučit pro náš region různé exotické ovoce: citrusové plody, ananas, mango atd.

Měli byste být velmi opatrní při výběru čaje a kávy - takové nápoje by měly být pouze vysoce kvalitní, protože různé příchutě a další přísady přítomné v nápojích mohou způsobit astmatický záchvat. Pro vaši bezpečnost je lepší vyměnit čaj nebo kávu za odkapání růžových boků, sudánské růžové nebo bylinné infuze.

Dieta pro děti s bronchiálním astmatem

Výživa dítěte s diagnostikovaným bronchiálním astmatem by se neměla skládat z přípravků obsahujících látky, jako je histamin a tyramin, protože vyvolávají alergickou reakci. Největší množství těchto látek lze nalézt v tvrdém sýru, vepřové klobáse (včetně vařené klobásy), uzeniny, konzervy, zelí. Tyto přípravky se nedoporučují dětem, a to ani během remise.

Strava pro astmatické dítě by měla zahrnovat odstranění alergenů v zažívacím systému, stejně jako vytváření překážek pro jejich absorpci. Je dokázáno, že všechny druhy doplňků stravy ve formě koření a kořením urychlují vstup látek, které nejsou v krvi nezbytné pro tělo dítěte.

Pokud starší děti určují produkt, který způsobuje astmatický záchvat, je to docela obtížné, jelikož výživa ve starším věku je již dost rozmanitá, pak u dětí do 1 roku je poměrně snadné. Doplňování dítěte je zaváděno postupně a v několika fázích, a proto reakcí dítěte, můžete detekovat potenciální alergen a dále ho vyloučit z menu.

Dieta pro aspirin bronchiální astma

Útok bronchiálního astmatu aspirinem může způsobit kyselinu acetylsalicylovou a další nesteroidní protizánětlivé léky. Zpravidla se jednou objevila přecitlivělost na aspirin a podobné léky s člověkem po celý život.

Kromě skutečnosti, že se pacientům doporučuje, aby se vyvarovali lékům na bázi kyseliny acetylsalicylové a jiných nesteroidních léků, je pro ně důležitá strava.

Tartrazin (E 102) je barvivo, které poskytuje žlutý nádech mnoha potravinám a lékům. Přidává se do nápojů se sýrem, džusy, zmrzlina, karamel, pečivo, sušenky, štěpky, sušenky, müsli, omáčky, balené polévky a hotová jídla, konzervy, sýry, nudle a žvýkačky.

U astmatiků může použití přípravku s tartrazinem po několika minutách způsobit záchvat bronchiálního astmatu. Z tohoto důvodu byste měli pečlivě prozkoumat balení před zakoupením produktů. Není-li složení výrobku uvedeno na štítku, pak by mělo být nejprve upozorněno na jeho nažloutlé barvy, které mohou mít různé stupně nasycení - od světle žluté až po jedovatou žlutou.

Dieta pro bronchiální astma

• První snídaně může obsahovat pokrmy z tvarohu, s přídavkem kysané smetany, ovoce a másla. Občas může být obilná kaše povolena jak na vodu, tak na mléko (s normální tolerancí). Na konci snídaně můžete pít čaj (s mlékem, smetanou), šípkový vývar, čerstvě stlačená ovocná šťáva zředěná vodou.
• Ovocný salát, pudink, jogurt je ideální jako druhá snídaně.
• V době oběda můžete vařit zeleninovou polévku, boršč, jakýkoliv první kurz ve slabém vývaru. Oběd je doplněn o zeleninové stewy, kus vařeného masa nebo rybího filé, zeleninové páry, kotlety. Jako nápoj můžete vyrábět kompot bez cukru, čaje, bylinné infuze.
• Sesame mléčné výrobky, ovocné pěny nebo želé bez cukru, čerstvé ovoce jsou vhodné jako odpolední občerstvení.
• Na večeři můžete jíst saláty z čerstvé a dušené zeleniny, parní masové kuličky, masové pečivo.
• Před spaním doporučujeme pít 100-200 ml čerstvého jogurtu nebo kefír.

Dieta recepty pro bronchiální astma

Parní polévky s jablkem. Součásti nádobí: 0,5 kg mletého krůtího nebo kuřecího filé, jedno velmi sladké jablko, 1-2 cibule, 2 lžíce. lžíce krupice, trochu soli.

Rozemlejte mleté ​​maso v mlýnku nebo mixéru s plátkem jablka a cibule. Sůl výsledné hmoty, nalijte krupici, míchat, nechte asi jednu hodinu (na bobtnání krupice). O hodinu později vyřezávejte šlehačky a rozdělujte je na parní mříži. Doba vaření - 25 minut.

• Squashová krémová polévka. Budeme potřebovat: 1 litr nějakého vývaru, 200 ml krému, 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje, jednu cibuli, jeden stroužek česneku, jednu mrkev, jeden brambor, 4 cukety, sůl, sušené kostičky.

Čistíme zeleninu, nakrájíme a nakrájíme je v husté stěně s nasekanou cibulí a česnekem. Promíchejte pravidelně. Po 6-7 minutách přidejte vývar a vařte, dokud není zeleninová složka plně vařená.

Trochu zahřejeme krém, část vývaru je nalita do kontejneru. Došková zelenina se změní na kaši s mixérem, vyleje se smetana a v případě potřeby i vývar. Při míchání se zahřejte a odstraňte z tepla. Podáváme se sušenými kousky chleba.

• Rychlé a zdravé soufflé. Budeme potřebovat: jedno sladké jablko, asi 200 g tvarohu, jedno vejce.

Nastříkejte jablko a mixujte s tvarohem a vejcem. Distribuujeme do forem, které jsou vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Umístíme v mikrovlnné troubě na 5 minut při maximálním výkonu: zkontrolujte připravenost jako horní kůru, měla by být krémová. Při podávání můžete vylévat zakysanou smetanu nebo ovocný džus.

• Mini kapustové pudinky. Složení jídla: 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, dvě vejce, 100 ml mléka, 3 polévkové lžíce. lžíce válcovaného ovesu, 400 g čerstvé nasekané zelí, sůl.

Stew zelí s máslem a malým množstvím vody asi 15 minut. Nalijte ovesné vločky, přidejte trochu soli, mléko a nastavte džus dalších 10 minut. Odstraňte z tepla, ochlaďte. V ochuceném zelí přidejte vejce, promíchejte a rozetřete do forem. Vložte do trouby při teplotě 200 ° C po dobu půl hodiny. Podáváme se zakysanou smetanou. Bon appetit!

Co můžete jíst s bronchiálním astmatem?

• Výrobky z chleba tmavé, je možné s přídavkem otrub, celozrnných chlebů, diabetických pečiv.
• První pokrmy na slabém vývaru.
• Ne příliš tučné maso (telecí, králík, krůtí) vařené, vařené v dvojitém kotli nebo pečené kuřecí maso s omezením.
• Mořské ryby v podobě vařeného nebo páleného filé, lze pečou ve fólii v troubě.
• Zeleninové přílohy v malém množství kaše.
• Mléčné výrobky, měkký tvaroh, plnotučné mléko - s dobrou snášenlivostí.
• Pokrmy s kuřecím masem a křepelčími vejci - pečlivě, s dobrou vytrvalostí.
• Zeleninový salát, aspic, aspic.
• Čerstvé ovoce a bobule, bez cukru.
• Vysoce kvalitní černý a zelený čaj, můžete přidat mléko. Bylinná odvar nebo infuze, čerstvě vymačkaná čerstvá šťáva bez cukru (zředěná vodou), slanou vodou.
• Přírodní máslo, vysoce kvalitní nerafinované oleje.

Co nemůže jíst s bronchiálním astmatem?

• Smažené potraviny, stejně jako pečené s kůrou.
• Pečené výrobky z bílé mouky, pečení.
• Výrobky a nádobí s přídavkem čokolády, kakaového prášku, kávy.
• Cukrářské výrobky, nádobí s džemem, džemem, medem.
• Ve většině případů se nedoporučuje jíst exotické ovoce, jako jsou citrusy, data, fíky, případně alergeny - jahody, hrozny, maliny.
• Mastné maso (včetně drůbeže s kůží), sádlo, játrové výrobky.
• Kuchyňské tukové směsi, rozprostřené, margarín.
• Silné, bohaté, tukové vývary.
• Slané, sušené ryby a masné výrobky.
• Uzené výrobky, konzervované, nakládané produkty.
• Koření a koření, ocot, hořčice, křen, kečup, majonéza, jiné omáčky.
• Sladká soda a alkohol.

Recenze diety pro bronchiální astma

Dieta pro pacienty s bronchiálním astmatem se používá nejen pro preventivní a terapeutické účely, ale také pro detekci a eliminaci těch produktů, které způsobují astmatický záchvat u pacienta. Samotní pacienti si všimli, že při plném dodržování pravidel dietní výživy se někdy mohou dovolit některé zakázané potraviny. Nedostatečná reakce těla na tento výrobek může znamenat, že jeho použití je bezpečné a nezpůsobuje přecitlivělost těla. Každá součást menu je zavedena odděleně od ostatních a obnovení prvních příznaků exacerbace choroby naznačuje přítomnost alergie na produkt.

S touto metodou "pokusu a omylu" mnoho pacientů definuje pro sebe svůj vlastní seznam výrobků a jídel, z nichž pak vypracovávají každodenní stravu.

Z tohoto hlediska stojí za zmínku, že tyto experimenty by měly být prováděny pouze pod dohledem ošetřujícího lékaře, který bude moci pomoci včas a přesměrovat léčbu správným směrem. Samoobslužná strava bez souhlasu odborníka není vítána.

Dieta pro astma je povinná a často se pacienti musí držet po celý svůj život. Nicméně mnoho lékařů v oboru výživy porovná tuto stravu s jednou z odrůd běžných zdravých potravin, takže nová strava může pomoci pacientům nejen zmírnit příznaky astmatu, ale také zlepšit tělo jako celek.

Hlavním cílem stravy

Mnoho pacientů má zájem o to, jaká strava je nejlepší pro bronchiální astma a jaké jsou hlavní cíle její implementace. Hlavní cíle stravy za přítomnosti astmatu jsou:

• snížení zánětu v plicích
• stabilizace metabolických procesů v plicích,
• snížení bronchiálních křečí,
• zlepšení imunity.

Kromě toho správně vybraná strava pomáhá snížit alergické reakce a eliminovat alergeny, které způsobují útok.

Základní principy výživy pro pacienty s astmatem

Výživa pacientů by měla být kompletní, rozmanitá a vyvážená, zejména během remise. Strava pro bronchiální astma musí nutně obsahovat dostatečné množství bílkovin, včetně živočišného původu. Ujistěte se, že konzumujete maso a ryby, mléčné výrobky a mléčné výrobky.

Nedostatek bílkovin v těle je špatný pro stav dýchacích orgánů, takže nemusíte se zcela vzdát masa a mořských živočichů, zejména pokud nejsou alergičtí.

Existují určité omezení týkající se spotřeby živočišných tuků, takže polévky je třeba vařit v sekundárním vývaru tak, aby byly méně tučné a koncentrované. Avšak všechny mléčné výrobky mohou být spotřebovány bez omezení, pokud nejsou žádné jiné zdravotní problémy a kontraindikace.

Je důležité věnovat pozornost nejen každodenní stravě, ale také dietě. Jeden z hlavních rizikových faktorů astmatu je považován za nadměrné protahování žaludku, proto byste neměli dovolit přejídání, měli byste také jíst jídlo v malých porcích a pít tekutinu několik hodin po jídle. Kromě toho by poslední příjem jídla měl být nejpozději 2 hodiny před spaním.

Představuje dietu při astmatu

Hlavní příčinou exacerbace astmatických záchvatů může být vstup cizích zvířecích proteinů do těla. Proto je důležité omezit příjem proteinů zvířecího typu, a to i v případě, že má pacient nesnášenlivost k rostlině.

Je nutné omezit příjem potravy vysokým obsahem purinu. Je důležité dodržovat speciální hypoalergenní dietu, zejména v období exacerbace, což znamená vyloučení koření, kořeněných a příliš slaných potravin.

Existuje několik typů hypoalergenní stravy, proto je pro každého pacienta zvolen striktně individuálně. Přísně kontraindikace kouření a konzumace alkoholu.

Strava pro astma zahrnuje spotřebu velkého množství obilovin a zeleniny. Jídla jsou většinou vařená, dušená a dusená. Nejezte příliš chladné a horké pokrmy.

Co můžete jíst s astmatem

Dieta pro astma u dospělých a dětí je důležitou součástí léčby této nemoci. Spotřebované potraviny musí být vyvážené a obsahovat velké množství vitamínů. Potřeba uchovávat pondělí v nepřítomnosti kontraindikací. To pomůže zlepšit stav sliznice dýchacích cest, který pomáhá zbavit se astmatických záchvatů.

V případě bronchiálního astmatu je povoleno jíst takové produkty:

• nízkotučné maso a ryby,
• zeleniny a ovoce
• sušené ovoce
• mléčné výrobky
• šťávy
• makarony
• čaj,
• obiloviny.

Pokud nejsou žádné kontraindikace, můžete použít téměř všechny produkty v malých množstvích a zároveň dodržovat nízkokalorickou dietu. Bez ohledu na přítomnost exacerbací musíte jíst hodně potravin bohatých na pektin, stejně jako dietní vlákninu.

Aby se zabránilo výskytu záchvatů a zlepšilo se stav, je nutné tyto produkty konzumovat:

• silná káva
• fíky,
• zázvorový čaj,
• odvar z lněných semen.

Potřebujete jíst velké množství potravin bohatých na vitamíny a minerály.

Co je zakázáno jíst při astmatu

Dieta pro bronchiální astma znamená vyloučení určitých produktů z výživy. V případě bronchiálního astmatu je nežádoucí konzumovat takové produkty:

• doplňky výživy
• sůl,
• pikantní koření
• tuk bohatý vývar,
• krupice,
• vejce,
• matice,
• citrusů,
• alkoholu

Je také nutné omezit konzumaci potravin s vysokým obsahem histaminu, jako jsou rajčata, uzené maso, sýr, kaviár, špenát. Spotřeba soli a cukru by měla být v přísně omezených množstvích, protože tyto produkty přispívají k výskytu edematózních procesů v plicích a průduchů, což může vést k astmatickým záchvatům.

Hypoalergenní strava pro astma

Hypoalergenní strava pro bronchiální astma znamená vyloučení produktu z výživy, což vyvolává výskyt alergické reakce. Dále byste měli pečlivě zhodnotit zvláštnost reakce organismu na hlavní alergeny. Mezi tyto produkty patří:

Strava pro alergický bronchiální astma u dospělých by měla být striktně jednotlivá, s přihlédnutím k nesnášenlivosti některých přípravků nebo pokrmů, které se z nich připravují. V případě jakéhokoli projevu patologie je nutné přejít na hypoalergenní dietu.

Dieta pro alergický bronchiální astma znamená přísné dodržování všech pravidel a dietních omezení.Je třeba používat specializovanou dietu pouze v období záchvatů, kdy je produkt, který vyvolal alergickou reakci, přesně známý.

Jaké potravinové alergeny mohou vyvolat bronchiální astma

Je velmi důležité dodržovat klinickou výživu v případě astmatu, jestliže existuje další potravinová alergie, která zvyšuje příznaky onemocnění. Pro každého pacienta se dieta připravuje samostatně, přičemž se bere v úvahu nesnášenlivost některých potravin.

U pacientů, kteří netolerují jednotlivé potraviny, je sestavena strava s přesnými pokyny, které potraviny je třeba odstranit z jejich denní stravy. Některé látky mohou navíc vyvolat alergie, zejména:

• rostlinný pyl,
• domácí prach,
• zvířecí srst.

V období exacerbace jakéhokoli druhu alergie by měla být strava extrémně přísná a výživu by měl vybrat odborník.

Dětská dieta pro astma

Dieta pro bronchiální astma u dětí by měla být pečlivě promyšlena s ohledem na charakteristiku těla a přítomnost kontraindikací. Výživa dětí by měla být vyvážená a dokončena. Ve stravě by měla být zahrnuta zelenina, ovoce, bílkoviny, obiloviny.

Děti by měly denně konzumovat mnoho potravin bohatých na hořčík, protože je to jediný přírodní prostředek, který rozšiřuje průdušky a pomáhá předcházet křečemi. Následující produkty jsou bohaté na hořčík:

• matice,
• zelená listová zelenina
• sušené ovoce.

Ve stravě dítěte trpícího astmatem je žádoucí zahrnout velké množství mastných ryb, zejména jako losos, tuňák, sardinky, sleď. V těle dítěte trpícího astmatem je nedostatečné množství vitamínů ze skupin B a C, takže je velmi důležité, aby potraviny bohaté na ně byly zahrnuty do každodenní stravy.

Během období exacerbace musí dítě pít spoustu vody a zředěné přírodní ovocné šťávy, protože to pomůže snížit sekreci hlenu.

Tabulka č. 9 pro astma

Dieta pro bronchiální astma (tabulka č. 9) je zaměřena na odstranění příznaků a pomáhá předcházet výskytu relapsů. Tato strava plně napomáhá uspokojit veškeré lidské potřeby živin a živin. Veškeré jídlo musí být v páře, pečené nebo vařené.

Pokud se budete řídit stravou číslo 9 může být jíst:

• chléb s celozrnnou moukou nebo otrubami,
• chudé maso,
• nepřipravené polévky
• veškerá zelenina a obiloviny,
• mléčné výrobky
• vejce,
• neslazené ovoce a bobule,
• zeleniny a másla,
• čaj, vývar boků, neslazené šťávy, vodu.

Ze stravy je třeba zcela odstranit smažené potraviny, cukrovinky, sladkosti a cukr, kávu, kakao, med, sladké ovoce a bobule, citrusové plody, mastné maso, uzené potraviny, bohaté koncentrované polévky, konzervy, okurky, koření, alkohol.

Při dietě můžete dosáhnout dlouhodobé remisí a výrazně zlepšit vaši pohodu. Dieta by však měla být předepsána ve spojení s konzervativní léčbou. Tím získáte nejlepší výsledky.

Sledujte video: Dieta i sport w astmie (Smět 2024).